ইস্টার পিষ্টক > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

কুলিচ একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি, খামিরজাতীয় পণ্য যা গমের ময়দা থেকে কিসমিস এবং মিহিযুক্ত ফলের সংযোজন সহ তৈরি হয়। এ জাতীয় বান আকার এবং আকারে পৃথক হয়। টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ditionতিহ্যবাহী ইস্টার পিষ্টক উপযুক্ত নয় তবে ডায়াবেটিস আক্রান্ত লোকদের জন্য ইস্টার কেক তৈরির জন্য রয়েছে বিশেষ কয়েকটি রেসিপি।

জানার জন্য গুরুত্বপূর্ণ! এমনকি উন্নত ডায়াবেটিস বাড়িতে, সার্জারি বা হাসপাতাল ছাড়াই নিরাময় করা যায়। শুধু মেরিনা ভ্লাদিমিরোভনা যা বলে তা পড়ুন। সুপারিশ পড়ুন।

ডায়াবেটিসের জন্য নিরাপদ এবং সুস্বাদু কেক - কী?

শুরু করার জন্য, আমরা আপনাকে নীচে দুটি সহজ এবং প্রমাণিত ইস্টার কেক এবং ইস্টার রেসিপি অফার করতে যাচ্ছি, তবে আপনি যদি নিজের কিছু রান্না করার চেষ্টা করতে চান তবে আমরা আপনাকে কয়েকটি সহজ টিপস অনুসরণ করার পরামর্শ দিচ্ছি:

যদি সম্ভব হয় তবে রেসিপিগুলিতে মুরগির ডিমগুলিকে কোয়েল ডিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত - এগুলি সম্ভাব্য সালমোনেলোসিসের ক্ষেত্রে আরও কার্যকর এবং নিরাপদ,
চিনি অবশ্যই আমাদের উপযুক্ত করে না, তবে পরিবর্তে আপনার জন্য উপযুক্ত ফ্রুকটোজ, জাইলিটল বা অন্যান্য মিষ্টি নির্বাচন করুন,
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা কম ক্যালোরি, কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে সিএস ফ্যাটযুক্ত পণ্যগুলি প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেন, উদাহরণস্বরূপ, আপনি কম শতাংশের ফ্যাট দিয়ে মার্জারিনের সাথে মাখন প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করতে পারেন (তবে এটি রেসিপিটিতে সর্বদা সম্ভব হয় না এবং আমরা সফল হইনি), দুধের ছোকার জন্য ক্রিম এবং টক ক্রিম, কুটির পনির 5% এর বেশি নয় এমন চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ কেনা মূল্যবান,
শুকনো এপ্রিকট, কিসমিস, ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলির পরিবর্তে সাধারণত ইস্টার প্যাস্ট্রিগুলিতে যুক্ত করা হয় শুকনো চেরি বা ক্র্যানবেরি নিন। আপনি গ্রেটেড বা পিষিত ডায়াবেটিক চকোলেটও ব্যবহার করতে পারেন যা স্টোরের বিশেষায়িত বিভাগগুলিতে বা চকোলেটতে কমপক্ষে 85% কোকোযুক্ত সামগ্রী সহ বিক্রি হয়,
ময়দা ছাড়াই ইস্টার রান্না করা উচিত।

ডায়াবেটিকের জন্য সঠিক ইস্টার পিষ্টক

ইস্টার পিষ্টক তৈরির জন্য কয়েকটি বিধি রয়েছে:

তাত্ক্ষণিকভাবে চিনি কমেছে! সময়ের সাথে সাথে ডায়াবেটিস রোগগুলির একগুচ্ছ গোছা হতে পারে যেমন দৃষ্টি সমস্যা, ত্বক এবং চুলের অবস্থা, আলসার, গ্যাংগ্রিন এমনকি ক্যান্সারজনিত টিউমারও হতে পারে! লোকেরা তাদের চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য তিক্ত অভিজ্ঞতা শিখিয়েছিল। পড়ুন।

চিনি অবশ্যই ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল বা অন্যান্য মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
উচ্চ শতাংশের ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সমস্ত পণ্য, ডায়াবেটিস রোগীদের কম চর্বিযুক্ত কন্টেন্ট (মাখন - কম-ক্যালোরি বা মার্জারিনে কম শতাংশে চর্বি, ক্রিম - মেশানো) দিয়ে পরিবর্তন করতে হবে।
ফ্যাট কটেজ পনির 5% এর বেশি হওয়া উচিত না।
মিষ্টিযুক্ত ফল, কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, যা traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টার পিষ্টায় যুক্ত হয়, অবশ্যই ডায়াবেটিস রোগীদের (সুপারমার্কেটের বিশেষ বিভাগে বিক্রি করা) ক্র্যানবেরি, শুকনো চেরি বা চকোলেটের টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মুরগির ডিমগুলি অবশ্যই কোয়েল হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিস ইস্টার কুটির পনির উপর ভিত্তি করে ময়দা ছাড়াই রান্না করা ভাল - পরে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, আয়রন এবং বিভিন্ন ভিটামিন সমৃদ্ধ।

কটেজ পনির পিষ্টক (ময়দা ছাড়াই), বেকিংয়ের প্রয়োজন

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। Xylitol এবং কুটির পনির দিয়ে yolks ঘষা।
স্থির শিখর না হওয়া পর্যন্ত এক চিমটে নুন দিয়ে ঠাণ্ডা প্রোটিন বেট করুন, দারুচিনি যোগ করুন।
আলতো করে প্রোটিনগুলি দইয়ের মিশ্রণে ইনজেক্ট করুন, মিশ্রণ করুন।
ফলস্বরূপ ভর প্রস্তুত ফর্ম প্রয়োগ করা হয় এবং সমতল করা হয়।
রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন (কাঠের কাঠি বা ম্যাচ দিয়ে পরীক্ষা করা)।

সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

কাস্টার্ড ইস্টার (কোনও ময়দা নেই), বেকিং ছাড়াই রেসিপি

স্বল্প চর্বিযুক্ত ঘরে তৈরি কুটির পনির - 500 গ্রাম,
ডিম (কেবল কুসুম) - 2 টুকরা,
xylitol - 4 টেবিল চামচ,
স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ - 3 টেবিল চামচ,
কম ক্যালোরি মাখন - 100 গ্রাম,
চূর্ণ আখরোট - 2 টেবিল চামচ।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দই টিপানোর পরে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে নাকাল করার বিষয়।

কুটির পনির গজ দিয়ে প্রাক-ছিটানো হয় এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে দেওয়া হয়।
কুসুম আলাদা করুন এবং তাদেরকে জাইলিটল দিয়ে ভালভাবে ঘষুন, দুধ pourালুন।
এই মিশ্রণটি একটি জল স্নানে উত্তপ্ত হয় এবং ঘন হয়ে যায়, সব সময় নাড়ানো।
ঘন মিশ্রণে তেল, চূর্ণ বাদাম এবং প্রস্তুত কুটির পনির যোগ করা হয়। এই সমস্ত ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
একটি বিচ্ছিন্ন আকারে (কুটির পনির ইস্টার জন্য একটি বিশেষ ফর্ম) ফলে গোসলের সাথে আচ্ছাদিত গোস দিয়ে বেসটি আবরণ করুন এবং উপরের উপর অত্যাচার স্থাপন করুন (ভারী কিছু) mass
10 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডায় ছেড়ে দিন, তারপরে সেগুলি টেনে আনা যায়, আলাদা করার যোগ্য ফর্মটি সরিয়ে ফেলা হয় এবং আপনার স্বাদে গ্রেড চকোলেট বা পিষে বাদাম দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

ডায়াবেটিস রোগীদের সিরামে কুলিচ

ময়দা,
শুকনো খামির - থালা,
কোয়েল ডিম - 10 টুকরা (যদি না হয় তবে মুরগী - 5 টুকরা),
সিরাম - আধা কাপ,
মাখন - 2 টেবিল চামচ,
লেবু, কমলা রঙের উত্সাহ - 1 টেবিল চামচ,
নুন একটি চিমটি।

খামিরটি উষ্ণ কুঁচায় মিশ্রিত হয় এবং 5 টি বড় চামচ ময়দা স্পঞ্জ sp
ইয়েলস এবং কাঠবিড়ালি আলাদা করুন। তাদের পৃথকভাবে পেটান, তারপরে মিশ্রিত করুন, উত্সাহ pourালুন এবং ময়দার দিকে ছড়িয়ে দিন।
চালিত ময়দা ourালা, খুব শীতল ময়দা না গাঁটুন এবং এটি গরম ছেড়ে দিন।
উত্থিত ময়দা 2/3 দ্বারা প্রস্তুত ছাঁচে ভরা হয় এবং সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেকড। ইস্টার কেক পরে ঠান্ডা।

সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

কুলিচ কমলা, ডায়াবেটিসের জন্য সমাধান

নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করা উচিত:

বেকিংয়ের প্রথম ধাপটি হ'ল উষ্ণ দুধে খামির প্রজনন করা।

ময়দা - 600 গ্রাম,
শুকনো খামির -15 গ্রাম,
দুধ 1% - 300 মিলি,
কমলা - 2 টুকরা
xylitol - 100 গ্রাম,
মাখন - 200 গ্রাম,
কাঁচা মুরগির ডিম - 2 টুকরা,
এক চিমটি নুন - এক।

ময়দা প্রস্তুত: খামির হালকা গরম দুধে জন্মে এবং এক চামচ ময়দা যোগ করা হয়। নাড়ুন, একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং একটি গরম জায়গায় এক ঘন্টা রেখে দিন।
কমলার জাস্টটি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে ঘষুন, ফলগুলি থেকে তাজা নিন s
জাইলিটল, ডিম, তাজা, নুন, গলানো মাখন এবং উপযুক্ত ময়দা ময়দার সাথে যুক্ত করা হয়।
ময়দা গুঁড়ো করে আঁচে আলাদা করে রাখুন যাতে এটি আবার উঠে আসে।
যখন ময়দা ইতিমধ্যে কাছে এসে গেছে, এতে উত্স যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, তারপরে প্রস্তুত ছাঁচগুলি পূরণ করুন এবং আবার ময়দা উঠতে সময় দিন (এটি 25-30 মিনিট সময় নেয়)। আস্তে আস্তে এটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে রেখে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
কোল্ড কেক আইসিং এবং চেরি দিয়ে সজ্জিত হয়, তারা শুকিয়ে যেতে দেয়।

সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

ইস্টার কেক সহজ এবং চকোলেট

ময়দা - ময়দা কত লাগবে (প্যানকেক হিসাবে ভাঁজ করুন),
দুধ - আধ লিটার,
মাখন - 100 গ্রাম,
মুরগির ডিম - 5 টুকরা (যদি কোয়েল - 10-12 টুকরা),
খামির - 50 গ্রাম,
নুন একটি চিমটি।

এই জাতীয় বেকিংয়ে, আপনি দুটি টেবিল চামচ পরিমাণে কোকো পাউডার যুক্ত করতে পারেন।

চকোলেট সংস্করণ বেক করার সময়, ময়দাও যুক্ত করা হয়:

কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ,
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চকোলেট - 20-30 গ্রাম।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই জাতীয় পণ্য প্রস্তুত করার পদ্ধতি খুব সহজ। খামির উষ্ণ দুধ, নরম মাখন, জাইলিটল, ডিম, লবণ এবং ময়দা যুক্ত হয়। সমস্ত গিঁটুন, কয়েক ঘন্টা ধরে একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। ময়দাটি কাগজ বা ধাতব ছাঁচে স্থানান্তর করুন এবং 45 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে বেক করুন। তারপরে শীতল কেকগুলি তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজাই।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গাজর সহ ইস্টার

কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির - 1 কেজি,
টাটকা গাজর - 4 টুকরা,
xylitol - 100 গ্রাম,
কম ক্যালোরি মাখন - 200 গ্রাম,
কাটা কমলা জেস্ট - 2 চামচ।

নরম হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে মাখনের সাথে একটি ভাল জঞ্জাল এবং বাষ্পে গাজর ঘষুন। সমস্ত উপাদান একবারে মিশ্রিত হয় এবং একটি মিশুক দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়। গেজের সাথে রেখাযুক্ত একটি পৃথক পৃথক ফর্ম দিয়ে ভরগুলি ভর করুন (যদি কোনও ফর্ম না থাকে তবে একটি চালক ব্যবহার করুন) এবং সিরামকে কাঁচের জন্য 6-10 ঘন্টা ধরে প্রেসের নিচে রাখুন। তারা গ্রেটেড চকোলেট এবং কাটা বাদাম দিয়ে প্রাপ্ত ইস্টারটি সজ্জিত করে।

ডায়াবেটিস নিরাময়ে কি এখনও অসম্ভব বলে মনে হচ্ছে?

আপনি এখন এই পংক্তিগুলি পড়ছেন তা বিচার করে, উচ্চ রক্তে শর্করার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে জয় এখনও আপনার পক্ষে নেই।

এবং আপনি ইতিমধ্যে হাসপাতালের চিকিত্সা সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করেছেন? এটি বোধগম্য, কারণ ডায়াবেটিস একটি খুব বিপজ্জনক রোগ, যদি এটির চিকিত্সা না করা হয় তবে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। অবিরাম তৃষ্ণা, দ্রুত প্রস্রাব, ঝাপসা দৃষ্টি। এই সমস্ত লক্ষণগুলি আপনার কাছে প্রথম জানা।

কিন্তু প্রভাবের চেয়ে কারণটিকে চিকিত্সা করা সম্ভব? আমরা বর্তমান ডায়াবেটিস চিকিত্সা সম্পর্কিত একটি নিবন্ধ পড়ার পরামর্শ দিই। নিবন্ধটি পড়ুন >>

ইস্টার প্রধান এবং প্রাচীনতম খ্রিস্টীয় ছুটির দিন holiday যিশুখ্রিষ্টের পুনরুত্থানের সম্মানে প্রতিষ্ঠিত। গ্রেট শনিবার এবং গির্জার মধ্যে ইস্টার পরিষেবার পরে, ইস্টার কেক, ইস্টার এবং ডিম পবিত্র করা হয়।

আর এই দিনগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীরা কী করেন? সর্বোপরি, সেরা, সবচেয়ে মজাদার এবং চর্বিযুক্ত জিনিসগুলি কথোপকথনের জন্য প্রস্তুত। টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীরা বরাবরের মতো ভাগ্যবান। আপনাকে আপনার ব্লাড সুগার পরীক্ষা করতে হবে, এক্সে (ব্রেড ইউনিট) গণনা করুন। এবং আপনি ভাল পরিমাণ ক্ষতিপূরণ ক্ষতি করে না এমন পরিমাণে খেতে পারেন।

তবে ডায়েট বা ট্যাবলেটগুলিতে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, এই কৌশলটি কার্যকর হবে না। এবং খুব ভাল। আমি একবার একটি পুরাতন রেসিপি অনুসারে ইস্টার রান্না করার চেষ্টা করেছিলাম। বাস্তব, প্রাকৃতিক দেহাতি পণ্য থেকে। আমার স্বাদ হিসাবে, এটি খুব মিষ্টি এবং তৈলাক্ত। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে এটি সম্ভব নয়। চিনি এবং কোলেস্টেরল উভয়ই লাফিয়ে উঠবে। এবং আমি উদযাপন করতে চান। আমি সবার সাথে থাকতে চাই। আমি রেসিপিগুলি কিছুটা পরিবর্তন করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমি নিশ্চিত সবাই তাদের পছন্দ করবে।

ডিম। এটি জানা যায় যে ডায়াবেটিক ডায়েট প্রতি সপ্তাহে 3-4 টি ডিম দেয়। আর নেই। একসাথে যারা ইতিমধ্যে থালা মধ্যে আছে। কি করতে হবে কোয়েল ডিমগুলিকে রঙ করুন। এগুলি মুরগির চেয়ে তিনগুণ ছোট, খুব সুস্বাদু। খোলের ছত্রাকের কারণে সাধারণ পেঁয়াজের কুঁচিতে আঁকাটি খুব সুন্দর দেখাচ্ছে। এবং শিশুরা এটি পছন্দ করবে।

স্টার । আপনি তাজা ফল দিয়ে কুটির পনির তৈরি করতে পারেন। আপনার পছন্দ মতো সূক্ষ্ম কাটা ফলের সাথে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির মিশ্রণ করুন। পিরামিড আকারে একটি থালা উপর রাখুন, 10% চর্বি একটি সামান্য টক ক্রিম যোগ করুন। টাটকা ফল দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ইস্টার পিষ্টক । আমি একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন পেয়েছি। অ্যাঞ্জেল কাপকেক। অবাস্তবভাবে সুস্বাদু। একবার চেষ্টা করে দেখুন

প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 ডিমের সাদা, নুন 0.3 টি চামচ, 1/2 লেবুর রস, পুরো শস্যের ময়দা 0.7 কাপ (কাপ - 240 গ্রাম) এক কাপ, 1.5 টেবিল থেকে সবকিছু নাড়িয়ে দেয়। স্টার্চ, ভ্যানিলিন, স্টিভয়েডের টেবিল-চামচ - 2/3 চা-চামচ, পেচান, মোটামুটি কাটা - 0.5 কাপ, শুকনো ক্র্যানবেরিগুলির একটি মুষ্টি, কমলা টুকরা থেকে জেস্ট।

প্রস্তুতি: সাদাগুলি বীট করুন, সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন। 179 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

সাইটে ইস্টার সম্পর্কে একটি ভিডিও রয়েছে।

আপনি কি আমাদের সাইট পছন্দ করেন? যোগদান করুন বা সাবস্ক্রাইব করুন (নতুন বিষয় সম্পর্কে বিজ্ঞপ্তিগুলি মেইলে আসবে) মিরটিজেনে আমাদের চ্যানেলে!

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ইস্টার কেক ধাপে ধাপে রেসিপি

একটি বড় পাত্রের মধ্যে এক গ্লাস দুধ andালা এবং ধীরে ধীরে আগুন লাগিয়ে দিন। মাখন এবং জলপাইয়ের তেল, ফ্রুক্টোজ, ভ্যানিলিন, লবণ যোগ করুন (তরলটি স্যালাইন হতে হবে - এটি চেষ্টা করুন!) এবং তেল এবং ফ্রুক্টোজ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ করুন।

আধা কাপ উষ্ণ (গরম নয়!) জলে এক চা চামচ ফ্রুকটোজ যোগ করুন, দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং খামির astালুন। মিক্স এবং খামির তৈরি করতে দাঁড়ানো।

আমরা উত্তাপ থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলি এবং ময়দার অংশে ঘুমিয়ে পড়ি kne কিছুটা পেটানো ডিম যুক্ত করুন (আপনি সাদাগুলি আলাদাভাবে পেটাতে পারেন এবং শেষে enterুকতে পারেন), আবার গিলে। মিশ্রিত খামির যুক্ত করুন এবং আবার গোঁজ করুন, এখন যেমন অংশে ময়দা যুক্ত করা চালিয়ে যাওয়া উচিত (সাবধানে: এটি সফট হওয়া উচিত, খুব ঘন আটা নয়!) - ময়দাটি মসৃণ হয়ে উঠতে হবে এবং খাবারের দেয়ালের পিছনে পিছিয়ে থাকতে হবে g (যদি পর্যাপ্ত পরিমাণ ময়দা না থাকে তবে আমরা যুক্ত করি। মূল বিষয়টি সময়মতো থামানো!) এই পর্যায়েটি সবচেয়ে কঠিন এবং দায়বদ্ধ: "আপনার নিজের মাপকাঠি" ধরার জন্য: প্রধান জিনিসটি আপনি নিজেরাই পছন্দ করতে পারবেন না Nooddles এর জন্য পছন্দ করে নিন ! অতএব, আপনি যদি মনে করেন যে এটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট হয়েছে - তবে দেড় কিলোগুলি সমস্ত ধাক্কা খাওয়ার প্রয়োজন নেই - তবে, ময়দার মানের উপর নির্ভর করে, কেজিગ્રામ যথেষ্ট পরিমাণে না হতে পারে, তাই প্রস্তুত ময়দার আরেকটি প্যাকেট রাখুন F যদি এটি খুব তরল থাকে - সিউর টু সিট। সুতরাং এটি পাতলা তুলনায় ভাল পুরু।

আমরা এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রেখেছি, এটি একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে coveringেকে রেখেছি। দীর্ঘ সময়ের জন্য উপযুক্ত হবে - ময়দা খুব সমৃদ্ধ এবং অতএব ভারী। প্রথমবারের পরে এটি খাপ খায় - এটিকে কম করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আসুন আবার আসি।

কিসমিসকে কগনাক / রামে ভিজিয়ে রাখুন, সময় পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

এটি যখন দ্বিতীয়বার আসে তখন আমরা কাটার প্রস্তুতি নিচ্ছি। কিশমিশ যুক্ত করুন (আপনার এটি আগে কোনও ছাদে throughেলে দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে তার পরে সেখানে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, একটি কোলান্ডারে ভাল করে পরে ঝাঁকিয়ে নিন যাতে কোনও অতিরিক্ত না হয়) এবং আটাতে এটি গুঁড়ো। দ্রষ্টব্য: কিসমিস সম্পর্কে - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন, চিনি খুঁজছেন। কেবলমাত্র, এটি শুকনো ক্র্যানবেরিগুলি দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে (আমি এখনও কয়েকটি টেবিল চামচ এবং কিসমিস অভ্যাসের বাইরে রাখি)) বিকল্প: আপনি একটি মাঝারি ছাঁটার উপরে 1 টি লেবু লেবুও যোগ করতে পারেন

আমরা ব্যাচকে 4-6 পরিবেশনগুলিতে ভাগ করি।

ফর্ম (4 টি বড় বা 5-6 মাঝারি) তেল দিয়ে গ্রিজ। ফর্মগুলির নীচে আমরা একটি কাগজের বৃত্ত রাখি। ময়দা দিয়ে দেয়াল এবং নীচে ছিটিয়ে দিন। আমরা ময়দা ফর্মগুলিতে ছড়িয়ে দিলাম: এটি কি এমনভাবে ঘুরে দেখা উচিত যাতে ময়দা আর লাগে না? গঠন করে। আমরা তোয়ালে দিয়ে coveringেকে একটি উষ্ণ জায়গায় কিছুটা হাঁটা দেব give

ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন। একটি পিটানো ডিম দিয়ে ইস্টার কেকের শীর্ষগুলি লুব্রিকেট করুন এবং ফর্মগুলি সাবধানে চুলায় রেখে দিন। প্রায় 15 মিনিটের পরে, যখন ইস্টার কেক উপরে যায়, আমরা তাপমাত্রা 200 থেকে 180 ডিগ্রি হ্রাস করি। এবং তাই এটি ছেড়ে দিন।

উপরের অংশটি বাদামী হয়ে গেলে, আমরা প্রতিটি ফর্মটি কাগজের ভিজা বৃত্ত দিয়ে coverেকে রাখি যাতে কেকগুলি বেক করা অবস্থায় জ্বলে না যায়। ওভেন চওড়াটি খুলবেন না, কারণ কপিসটি গ্রামে ঘুরবেন না!

ইস্টার কেকটি গর্ত দিয়ে বিদ্ধ করে আমরা তত্পরতা পরীক্ষা করি: যখন এটির প্রচণ্ড গন্ধ পাওয়া যায়: এটি যদি কেকের বাইরে চলে আসে তবে শুকনো, স্টিক না করেই শেষ হয়ে যায়।

আমরা এটিকে বাইরে নিয়ে যাচ্ছি, এটি 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন এবং এটি ছাঁচ থেকে বের করে দিন। আমরা কাগজের তোয়ালে রাখি, একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি এবং শীতল হতে দিন।

শীতল হওয়া কেকগুলি চকচকে এবং সজ্জিত করা যেতে পারে। আপনি কভার করতে পারবেন না!

এবং তারপরে এটি আমাদের উপর নির্ভর করে: আপনি যদি চেখভ বণিকের মতো কথা বলেন, একবারে একটি কেক খাচ্ছেন, তবে শর্করার গতিশীলতা অবিশ্বাস্য। এবং যদি প্রতি পরিসেবা প্রতি 100 গ্রাম অবধি বেশ স্বাভাবিক হয় (আমরা সর্বদা ফিট থাকি, এমনকি মা কোনও অতিরিক্ত অ্যাক্ট্রাপিডও পিন করেননি)। খ্রীষ্টের উত্থিত হয়েছে!

আপনি রেসিপি পছন্দ করেন? ইয়ানডেক্স জেনে আমাদের সাবস্ক্রাইব করুন।
সাইন আপ করে, আপনি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি দেখতে পারেন। যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন।