আমি কি ডায়াবেটিসের সাথে তিক্ত চকোলেট খেতে পারি?

চকোলেট মাখন একটি প্রয়োজনীয় উপাদান।

উত্সব চিকিত্সা ছাড়া কোনও উদযাপন কল্পনা করা যায় না।

একটি উপাদেয় দুধের স্বাদযুক্ত চকোলেট বারের চেয়ে স্বাদ আর কী হতে পারে।

কোকো পানীয় এবং মিষ্টি উপর ভিত্তি করে।

আপনি যদি সেই খাবারটি বিবেচনা করেন।

ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2 তে, কঠোর প্রয়োজন।

ডায়াবেটিসে ডার্ক চকোলেট খাওয়া কি সম্ভব?

প্রায় প্রতিদিন লোকেরা আশ্চর্য হয় যে কী ধরণের চকোলেট টাইপ 2 ডায়াবেটিস - তেতো বা দুধের সাথে খাওয়া যেতে পারে। আসলে, প্রথম বিকল্পটি আরও উপযুক্ত হবে, কারণ এতে সর্বাধিক কোকো বিন রয়েছে। সমস্ত লোককে ব্যতিক্রম ছাড়াই তিক্ত চকোলেট খেতে দেওয়া হয়। এই পণ্যটিতে ন্যূনতম পরিমাণে সমস্ত ধরণের অমেধ্য এবং সংরক্ষণকারী রয়েছে। তদতিরিক্ত, এটিতে খুব বেশি গ্লাইসেমিক সূচক নেই এবং কেবলমাত্র ন্যূনতম শতাংশে চিনি।

এর ভিত্তিতে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ডার্ক চকোলেট খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দিয়ে উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন হবে - হ্যাঁ। এই জাতীয় পণ্য অবশ্যই ডায়াবেটিক এবং এর দৈনিক গ্রহণ মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না।

ডায়াবেটিস সহ দুধ এবং সাদা চকোলেট কি এটি সম্ভব?

মিষ্টি প্রেমীদের মধ্যে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে এক বা অন্য ধরণের চকোলেট ব্যবহার করা সম্ভব কিনা এই প্রশ্ন ক্রমশ প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে। সাদা এবং দুধের উভয় টাইলই অসুস্থ শরীরে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ তাদের মধ্যে চিনির পরিমাণ বেশি। অতএব, এই জাতীয় চকোলেট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসগুলি বেমানান জিনিস।

বিশেষজ্ঞরা ডায়েট থেকে দুধ এবং সাদা চকোলেট বারগুলি সরাতে দৃ recommend়রূপে পরামর্শ দেন, পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ রাখেন। প্রত্যেককে স্বতন্ত্রভাবে বুঝতে হবে যে এই পণ্যগুলিতে চিনি তার অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করতে পারে। তারা রক্তচাপ কমাতে অবদান রাখে না, তবে কেবল এটি বৃদ্ধি করে, যা প্রতিটি ব্যক্তির শরীরের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক।

ডায়াবেটিসের সাথে কি চকোলেট তিক্ত করা সম্ভব: উপকারিতা এবং ক্ষতির

অন্তঃস্রাবজনিত রোগের সাথে আপনি কী কী মিষ্টি নিরাপদে গ্রাস করতে পারেন তা নির্ধারণের পরে, আপনার ডায়াবেটিসের ডার্ক চকোলেটের কী কী উপকার এবং ক্ষতিকারক তা খুঁজে বের করা উচিত। দরকারী গুণাবলী অন্তর্ভুক্ত:

• ইনসুলিনে বেশিরভাগ কোষের সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে তোলে যা ভবিষ্যতে এই রোগের অগ্রগতির বিরুদ্ধে শরীরকে সুরক্ষা সরবরাহ করে,
• পণ্যটিতে থাকা অ্যাসকরুটিন রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে, তাদের অনুপ্রবেশ এবং ভঙ্গুরতা হ্রাস করতে সহায়তা করে,
• লোহার সাথে শরীরের স্বাভাবিক বিধানের কারণে একজন ব্যক্তির অবস্থা আরও ভাল হয়,
• ভোক্তা কম চাপযুক্ত এবং তাদের কর্মক্ষমতা উন্নত করে,
• গ্লাইসেমিক সূচক, যা রোগীর রক্তে ক্ষয় এবং গ্লুকোজ রূপান্তরিত হওয়ার হারের সূচক, 23%,
• পণ্যটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে, কারণ এতে প্রচুর ক্যাটেচিন রয়েছে,
• পরিমিত ব্যবহারের সাথে রক্তচাপ হ্রাস পায় এবং ডায়াবেটিসের জটিলতা প্রতিরোধ করা হয়।

গা dark় চকোলেটের পরিমাণ অবশ্যই রোগের প্রকার নির্বিশেষে কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করতে হবে। বৃহত্তর সুবিধা অর্জনের জন্য তাদের খাওয়া উপযুক্ত নয়, কারণ ফলটি বিপরীত প্রভাব অর্জন করতে পারে।

ডায়াবেটিসে উপকারের পাশাপাশি ডার্ক চকোলেট ক্ষতিকারকও হতে পারে। নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• শরীর থেকে তরল অপসারণ, যা মল সঙ্গে ঘন ঘন সমস্যা উত্সাহিত করে,
• উপাদানগুলিতে এলার্জি প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা,
• যদি আপত্তিজনকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে অতিরিক্ত পাউন্ড পাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে,
• পণ্যটির প্রতিদিনের ব্যবহার আসক্তি হতে পারে।

তদ্ব্যতীত, এটি মনে রাখা উচিত যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডার্ক চকোলেট বিভিন্ন সংযোজকগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। এটি উদাহরণস্বরূপ, কিসমিস, বাদাম, বীজ বা তিল ইত্যাদি হতে পারে। এই উপাদানগুলি কেবল অতিরিক্ত ক্যালোরির উত্স এবং রোগীর স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশ ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না।

ডায়াবেটিসে বেশি পরিমাণে ডার্ক চকোলেট হলে কী হবে তার পরিণতি সম্পর্কে কেবল একজন চিকিৎসকই বলতে পারবেন। প্রত্যেকের আলাদা আলাদা সমস্যা হতে পারে, যেহেতু মানব দেহের নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চকোলেট

গুরুতর আকারে ডিএম 1 এবং ডিএম 2-তে চকোলেট এবং ডায়াবেটিসের সংমিশ্রণ অনেক রোগীর পক্ষে আগ্রহী। এই জাতীয় রোগ নির্ণয়ের ক্ষেত্রে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা পণ্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। তাদের রচনা, একটি নিয়ম হিসাবে, নির্দিষ্ট মিষ্টিযুক্ত রয়েছে: বেকনস, স্টেভিয়া, সর্বিটল, জাইলিটল, অ্যাস্পার্টাম, আইসোমাল্ট, পাশাপাশি ফ্রুকটোজ।

এই সমস্ত উপাদানগুলির রক্তের গ্লুকোজের উপর কেবলমাত্র একটি নগণ্য প্রভাব রয়েছে। তদতিরিক্ত, গ্লাইসেমিক সূচক এই ধরণের পণ্যগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। কোনও সরল কার্বোহাইড্রেট, সমস্ত ধরণের ট্রান্স ফ্যাট এবং নিম্ন মানের কোকো মাখন পাশাপাশি প্রিজারভেটিভ এবং বিভিন্ন ধরণের স্বাদ নেই।

ডায়াবেটিক চকোলেট কীভাবে চয়ন করবেন

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি কেনার সময়, এই রচনাটি এবং প্যাকেজে নির্দেশিত সমস্ত তথ্য সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে এবং আপনার অবস্থার অবনতি না করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। এটি করতে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিন:

• ডায়াবেটিক পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী (এটি 500 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়),
• সতর্কতা এবং খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার প্রয়োজনীয়তা,
• কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী
• তেলের সংমিশ্রণে উপস্থিতি (এগুলি ছাড়া প্রবাহ নির্বাচন করা ভাল)
• মোড়কের অবশ্যই প্রয়োজনীয়ভাবে টাইল বা বারটি ডায়াবেটিক indicate

আধুনিক নির্মাতারা রোগীদের মোটামুটি বিস্তৃত চকোলেট সরবরাহ করে। ফার্মেসী এবং বিশেষ স্টোরগুলির তাকগুলিতে আপনি 90% কোকো বা ইনুলিন সামগ্রী সহ পণ্যগুলি দেখতে পারেন। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে পছন্দ বেশ ভাল।

ঘরে বসে ডায়াবেটিক চকোলেট কীভাবে তৈরি করবেন

রচনাতে অনিশ্চয়তার কারণে আপনি যখন টাইলগুলি কেনার প্রতি খুব আকৃষ্ট হন না, তখন আপনার মন খারাপ হওয়া উচিত নয়। বাড়িতে দুর্দান্ত লো-চিনির মিষ্টি তৈরি করা সম্ভব। এটি করতে, নিন:

• উৎকোচ,
• ১১০ গ্রাম কোকো (গুঁড়ো আকারে),
• 3 চামচ তেল (উদাঃ নারকেল)

প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল মাইক্রোওয়েভে বা জল স্নানে তেল গলানো। তারপরে, এতে বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি প্রাক প্রস্তুত ফর্ম pouredালা এবং এটি শক্ত না হওয়া অবধি একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় কিছুক্ষণ রেখে যেতে হবে।

অনেকে এই চকোলেট ছাড়া প্রাতঃরাশের কল্পনা করতে পারবেন না। এটি দিনের শুরুটিকে পুষ্টিকর করতে সহায়তা করে এবং গ্রাহককে পুরো দিনের জন্য ইতিবাচক এবং শক্তি দিয়ে জোর করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পরামর্শ

অতি সম্প্রতি, লোকেরা বিশ্বাস করেছিল যে ডায়াবেটিসের মতো রোগের সাথে রোগীদের চকোলেট ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে ত্যাগ করা উচিত। আসলে, কেবলমাত্র দুধ এবং সাদা টাইলগুলিতে ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে তবে ডার্ক চকোলেট উপকারী হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। আপনার অবস্থার অবনতি না হওয়ার জন্য আপনার কয়েকটি সাধারণ টিপস শুনতে হবে:

1. যদি প্রচুর পরিমাণে চকোলেটের সামনে প্রলোভন দেখা দেয় তবে এটি মনে রাখা উচিত যে এর সেবনটি হাইপারগ্লাইসেমিক কোমা বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
2. কোকো বিনগুলি সন্দেহ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু তারা গ্লুকোজ সামগ্রী পরিবর্তন করে না।
3. চিনি, খেজুর তেল, প্রিজারভেটিভস এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে চকোলেট গ্রহণ করবেন না।
4. ডার্ক চকোলেট রোগীদের উপকারে আসার পরেও এটি ডায়াবেটিস রোগীর সাথে প্রতিস্থাপন করা আরও ভাল still
5. ঘরে তৈরি মিষ্টিগুলি অর্থ সাশ্রয় করে এবং এটি নিশ্চিত করে তোলে যে তাদের রচনায় কোনও ক্ষতিকারক উপাদান নেই।

টাইলের প্রথম ব্যবহারের সময়, এটির জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়া কী হবে তা যাচাই করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে গ্লুকোজ ঘনত্বটি 3 বার জানতে হবে - প্রশাসনের পরে 0.5, 1 এবং 1.5 ঘন্টা পরে।

ভিডিওটি দেখুন: চকলট এব ডযবটস - কযন ডযবটকসর চকলট খয? (নভেম্বর 2024).