স্টিভিয়া ট্যাবলেট > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

মিষ্টি যারা তাদের শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অভ্যস্ত বা কেবল অতিরিক্ত ক্যালোরি অর্জন করতে চান না তাদের পক্ষে আগ্রহ বাড়ছে, তবে মিষ্টি চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাসটি হারাতে পারছেন না। স্টিভিয়াসাইড পদার্থটি স্টেভিয়া নামক একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়, যা উত্তোলন দ্বারা একটি উপনিবেশিক জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। স্টিভিয়া দীর্ঘদিন ধরে প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প হিসাবে পরিচিত, এটি ক্যালরির পরিমাণ কম এবং খুব মিষ্টি স্বাদ (ক্যালরিজেটর) রয়েছে। স্টিভিয়ার নির্যাস নিয়মিত চিনির চেয়ে প্রায় 125 গুণ বেশি মিষ্টি, তাই পানীয়কে মিষ্টি করার জন্য একটি ছোট বড়িই যথেষ্ট। স্টিভিয়া এক্সট্রাক্টটি একটি সুবিধাজনক প্যাকেজে ট্যাবলেট আকারে উপলব্ধ যা আপনি আপনার সাথে বেড়াতে যেতে পারেন বা কর্মস্থলে থাকতে পারেন।

স্টিভিয়া এক্সট্রাক্টের গঠন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য

পণ্যের সংমিশ্রণ: স্টেভিয়া এক্সট্রাক্ট, এরিথ্রিনল, পলিডেক্সট্রোজ। ভিটামিন এবং খনিজগুলির সংমিশ্রণে, স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্ট প্রায় সমস্ত পরিচিত মিষ্টিকে ছাড়িয়ে যায়। এতে রয়েছে: ভিটামিন এ, সি, ডি, ই, এফ, পিপি পাশাপাশি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, সেলেনিয়াম, আয়রন, সিলিকন, ফসফরাস এবং সোডিয়াম, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট থাইরয়েড গ্রন্থি এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগগুলির জন্য চিহ্নিত করা হয়, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে থাকে। স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, অ্যালার্জিজনিত রোগের ব্যাধিগুলির জন্য দরকারী।

বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য

সুতরাং, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, স্টিভিয়ার বৈজ্ঞানিক নাম স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা ষোড়শ শতাব্দীর বিজ্ঞানী স্টিভাসের সম্মানে, যিনি ভ্যালেন্সিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ে কাজ করার সময় এই উদ্ভিদটি প্রথম বর্ণনা করেছিলেন এবং অধ্যয়ন করেছিলেন। এছাড়াও প্রায়শই এই গাছটিকে বলা হয় মধু স্টিভিয়া অথবা মধু ঘাস মিষ্টি পদার্থের উচ্চ সামগ্রীর কারণে - গ্লাইকোসাইডস।

মধু ঘাসের জন্মস্থান দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকা, যেখানে এটি সমভূমি এবং পার্বত্য অঞ্চলের বিস্তীর্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। বর্তমানে স্টিভিয়ার দক্ষিণ আমেরিকা (ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে, উরুগুয়ে), মেক্সিকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইস্রায়েল পাশাপাশি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় (জাপান, চীন, কোরিয়া, তাইওয়ান, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া) চাষ করা হয়।

স্টিভিয়া নিজেই একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যা 60 সেমি থেকে 1 মিটার উঁচু হয় জীবনের প্রথম বছরে, স্টিভিয়া সাধারণত wardর্ধ্বমুখী হয় এবং দ্বিতীয় বছর থেকে এটি অসংখ্য পার্শ্বের অঙ্কুর দেয় যা গাছটিকে একটি ছোট সবুজ ঝোপযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত চেহারা দেয়। প্রথম বছরের অঙ্কুরগুলি কোমল, প্রচুর পরিমাণে হ্রাসযুক্ত এবং সমস্ত পুরানো কান্ড শক্ত হয়ে যায়। পাতাগুলি ল্যানসোলেট, পেটিওল ছাড়াই স্টেমের সাথে জোড়া এবং সামান্য বয়ঃসন্ধিকালে সংযুক্ত। পাতাগুলিতে 12 থেকে 16 টি দাঁত থাকে, তারা দৈর্ঘ্যে 5 - 7 সেমি এবং প্রস্থে 1.5 - 2 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

এটি স্টিভিয়া পাতাগুলি যা বর্তমানে মিষ্টি তৈরির জন্য এবং traditionalতিহ্যবাহী medicineষধের রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। অর্থাত্ উদ্ভিদ পাতা সংগ্রহের জন্য জন্মে। একটি স্টেভিয়া বুশ থেকে, প্রতি বছর 400 থেকে 1200 পাতা কাটা হয়। তাজা স্টিভিয়া পাতা হালকা, মনোরম তিক্ততার সাথে খুব মিষ্টি স্বাদযুক্ত।

প্রাকৃতিক আবাসস্থলে, স্টেভিয়া প্রায় ক্রমাগত প্রস্ফুটিত হয় তবে উদ্ভিদের সর্বাধিক সংখ্যক ফুল সক্রিয় বৃদ্ধির সময় ঘটে। ফুলগুলি ছোট, গড় 3 মিমি লম্বা, ছোট ঝুড়িতে সংগ্রহ করা। স্টেভিয়াও খুব ছোট বীজ দেয়, ধুলার মতো। দুর্ভাগ্যক্রমে, বীজের অঙ্কুরোদগম খুব কম, সুতরাং চাষের জন্য একটি গাছ কাটা দ্বারা সর্বোত্তমভাবে প্রচার করা হয়।

রাসায়নিক রচনা

স্টিভিয়া পাতায় প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন পদার্থ রয়েছে যা এর medicষধি গুণাগুণ সরবরাহ করে যা প্রচলিত medicineষধে ব্যবহৃত হয় এবং একটি মিষ্টি স্বাদও দেয়। সুতরাং, নীচের পদার্থগুলি স্টেভিয়ার পাতায় রয়েছে:

ডাইর্টেপেনিক মিষ্টি গ্লাইকোসাইডস (স্টিভিওসাইড, রিবাডিওসাইডস, রুবুসোসাইড, স্টিভিওলবিওসাইড),
দ্রবণীয় অলিগোস্যাকচারাইডস,
রুটিন, কোরেসেটিন, কোরেসেট্রিন, অ্যাভিকুলারিন, গুয়াইকাউরিন, অ্যাপিগেনিন সহ ফ্ল্যাভোনয়েডস
জ্যানথোফিল এবং ক্লোরোফিল,
অক্সিসিনামিক অ্যাসিড (ক্যাফিক, ক্লোরোজেনিক ইত্যাদি),
অ্যামিনো অ্যাসিড (মোট 17), যার মধ্যে 8 টি প্রয়োজনীয়,
ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড (লিনোলিক, লিনোলেনিক, আরাচিডোনিক ইত্যাদি),
ভিটামিন বি₁, ইন₂, পি, পিপি (নিকোটিনিক অ্যাসিড, বি)₅), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন,
alkaloids
কফি এবং দারচিনিতে পাওয়া যায় এমন স্বাদের অনুরূপ
ট্যানিন,
খনিজ উপাদান - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সিলিকন, দস্তা, তামা, সেলেনিয়াম, ক্রোমিয়াম, আয়রন,
প্রয়োজনীয় তেল।

স্টিভিয়ার মূল সক্রিয় উপাদান, যা এই উদ্ভিদটিকে জনপ্রিয় এবং বিখ্যাত করেছে is গ্লাইকোসাইড স্টিভিওসাইড। পদার্থ স্টিওয়েসাইড চিনির চেয়ে 300 গুণ বেশি মিষ্টি, এতে একটি ক্যালরিও থাকে না এবং তাই ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং অন্যান্য প্যাথলজিসহ রোগীদের খাওয়ানোর জন্য চিনি খুব ক্ষতিকারক সহ অনেক দেশে সফলভাবে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

বর্তমানে স্টেভিয়া ব্যবহার করছেন

স্টিভিয়ার এ জাতীয় ব্যাপক ব্যবহার দক্ষিণ আমেরিকা, চীন, তাইওয়ান, লাওস, ভিয়েতনাম, কোরিয়া, মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া, ইস্রায়েল, জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। উদ্ভিদের ব্যাপক বিস্তার এবং ব্যাপক ব্যবহারের কারণ এটি ছিল যে এতে থাকা স্টিভিওসাইডটি আজ পাওয়া যায় সবচেয়ে মধুর এবং সবচেয়ে ক্ষতিকারক পণ্য। সুতরাং, স্টিওয়েসাইড, চিনিের বিপরীতে, রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায় না, একটি মাঝারি অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাব রাখে এবং এতে ক্যালোরি থাকে না, তাই স্টিভিয়া এবং এর এক্সট্রাক্টস বা সিরাপগুলি সমস্ত সাধারণ চিনির পরিবর্তে কোনও খাবার এবং পানীয়ের মিষ্টি হিসাবে মেনুতে অন্তর্ভুক্তির জন্য আদর্শ পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। জাপানে, উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত মিষ্টান্ন, চিনিযুক্ত পানীয় এবং এমনকি চিউইং গামের প্রায় অর্ধেকটি স্টিভিয়ার গুঁড়া বা সিরাপ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, চিনি নয়। এবং দৈনন্দিন জীবনে জাপানিরা কোনও খাবার এবং পানীয়ের জন্য চিনির পরিবর্তে স্টেভিয়া ব্যবহার করে ia

চিনির পরিবর্তে স্টিভিয়া একেবারে সকলের পক্ষে উপকারী তবে যারা ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং বিপাকীয় রোগে ভুগছেন তাদের চিনি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করা একেবারে প্রয়োজনীয় necessary

স্টিভিয়া এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকাতেও খুব ব্যাপক যে কারণে এটি তুলনামূলকভাবে চাষ করা সহজ, পাতার সমৃদ্ধ ফসল সরবরাহ করে এবং এটি থেকে একটি মিষ্টি উত্পাদন করার জন্য বড় ব্যয় প্রয়োজন হয় না। উদাহরণস্বরূপ, এশিয়াতে প্রতি বছর হেক্টর জমিতে প্রায় 6 টন শুকনো স্টিভিয়া পাতা সংগ্রহ করা হয়, যা থেকে 100 টন এক্সট্রাক্ট তৈরি করা হয়। এক টন স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট 30 টন চিনি বিট থেকে প্রাপ্ত চিনির পরিমাণের সমান। এবং বীটের ফলন হেক্টর প্রতি 4 টন। যে, beets চেয়ে একটি মিষ্টি উত্পাদন উত্পাদন স্টিভিয়া বৃদ্ধি লাভজনক।

আবিষ্কারের গল্প

বর্তমানে ব্রাজিল এবং প্যারাগুয়েতে বসবাসরত ভারতীয়রা বহু শতাব্দী ধরে স্টেভিয়ার পাতা খাচ্ছেন, এগুলিকে তারা মিষ্টি ঘাস বলে। তদ্ব্যতীত, স্টিভিয়া সাথী চায়ের মিষ্টি হিসাবে এবং সাধারণ থালা হিসাবে মজাদার হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়েছিল। এছাড়াও, ভারতীয়রা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য স্টেভিয়া ব্যবহার করেছিল।

তবে ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এশিয়ায় 1931 সাল পর্যন্ত উদ্ভিদের পাতা থেকে ফরাসী রসায়নবিদ এম। ব্রিডেল এবং আর লাভে বিচ্ছিন্ন মিষ্টি গ্লাইকোসাইড - স্টিভিওসাইডস এবং রিবাডিওসাইডগুলি কেউ স্টিভিয়ার দিকে মনোযোগ দেয় নি। এই গ্লাইকোসাইডগুলি স্টেভিয়ার পাতাগুলিতে মিষ্টি স্বাদ দেয়। যেহেতু গ্লাইকোসাইডগুলি মানুষের জন্য সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক নয়, গত শতাব্দীর ৫০-60০ দশকে স্টিভিয়া জনগণের তুলনায় চিনির ব্যবহার হ্রাস করার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের সংখ্যা হ্রাস করার চেষ্টা করার জন্য বিভিন্ন দেশে সম্ভাব্য চিনির বিকল্প হিসাবে লক্ষ্য করা গেছে। তদতিরিক্ত, স্টিভিয়া ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এটি রক্তে গ্লুকোজ মাত্রাকে প্রভাবিত করে না।

গত শতাব্দীর 70 এর দশকে, জাপান স্টিভিয়ার শিল্প চাষ এবং এটি থেকে একটি নির্যাস গ্রহণের জন্য একটি পদ্ধতি তৈরি করে, যা চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। জাপানিরা সাইক্ল্যামেট এবং স্যাকারিন প্রতিস্থাপনের জন্য স্টেভিয়া বৃদ্ধি শুরু করে, যা কার্সিনোজেনিক মিষ্টি হিসাবে পরিণত হয়েছিল। ফলস্বরূপ, জাপানে ১৯ 1977 সাল থেকে, তৃতীয় থেকে অর্ধেক পণ্য চিনির পরিবর্তে স্টেভিয়া ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়। এবং জাপানিরা দীর্ঘজীবী হওয়ার বিষয়টি সবার জানা, যার মধ্যে সম্ভবত যোগ্যতা এবং স্টেভিয়া রয়েছে।

প্রাক্তন ইউএসএসআর-তে, স্টিভিয়া কেবল 70 এর দশকেই পড়াশোনা করা শুরু হয়েছিল, যখন প্যারাগুয়েতে কাজ করা উদ্ভিদবিদদের একজন এই উদ্ভিদের বীজকে তাদের দেশে নিয়ে আসেন। গুল্মগুলি মস্কোর পরীক্ষাগারগুলিতে উত্থিত হয়েছিল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তদন্ত করা হয়েছিল।

স্টিভিয়ার সম্পত্তি সম্পর্কিত চূড়ান্ত প্রতিবেদনটি শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল, কারণ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল যে চিনির পরিবর্তে দেশের শীর্ষ নেতৃত্বের সদস্য এবং তাদের পরিবারগুলি ঠিক স্টেভিয়া ব্যবহার করবে। তবে বর্তমানে, এই প্রতিবেদন থেকে কিছু অযৌক্তিক তথ্য পাওয়া যেতে পারে, যা সূচিত করে যে স্টেভিয়া পাতা থেকে নিয়মিত এক্সট্রাক্ট সেবন করলে রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়, রক্ত প্রবাহের উন্নতি হয় (পাতলা) হয়, যকৃতের ও সাধারণভাবে অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক হয়। এটিও লক্ষ করা গিয়েছিল যে স্টিভিওসাইডের একটি মূত্রবর্ধক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। একই নথিতে বিজ্ঞানীরা উল্লেখ করেছেন যে ডায়াবেটিসে স্টেভিয়ার নির্যাস গ্রহণ হাইপোগ্লাইসেমিক এবং হাইপারগ্লাইসেমিক সংকট / কোমা প্রতিরোধ করে, কোষ দ্বারা গ্লুকোজ গ্রহণের উন্নতি করে এবং শেষ পর্যন্ত ইনসুলিন বা অন্যান্য ওষুধের মাত্রা হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব (রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করে) হ্রাস করে। এছাড়াও, জয়েন্টগুলি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, ত্বক, দাঁত, স্থূলত্ব, এথেরোস্ক্লেরোসিসের রোগে স্টেভিয়ার ইতিবাচক প্রভাব দেখানো হয়েছিল।

গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে, দেশের শীর্ষ নেতৃত্ব এবং রাজ্য সুরক্ষা কমিটির সদস্যদের ডায়েটে স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্টের সাথে চিনির প্রতিস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। এই উদ্দেশ্যে, উদ্ভিদটি মধ্য এশিয়ার প্রজাতন্ত্রগুলিতে উত্থিত হয়েছিল, এবং গাছগুলি যত্ন সহকারে এবং কঠোরভাবে রক্ষা করা হয়েছিল। স্টিভিয়া এক্সট্রাক্টটি নিজেই শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল এবং পূর্ব ইউনিয়নের দেশগুলিতে এই দুর্দান্ত মিষ্টি সম্পর্কে প্রায় কেউই জানত না।

স্টিভিয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন যা এই উদ্ভিদটিকে মানব দেহের উপযোগের মাত্রায় স্বতন্ত্র করে তোলে।

স্টিভিয়ার উপকারিতা

স্টিভিয়ার উপকারিতা এটিতে থাকা বিভিন্ন পদার্থ দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, মিষ্টি গ্লাইকোসাইডস - স্টিভিওসাইড এবং রিবাডিওসাইড গাছ থেকে পাতা, নিষ্কাশন, সিরাপ এবং গুঁড়ো একটি মিষ্টি স্বাদ সরবরাহ করে। যখন চিনির পরিবর্তে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হয়, স্টিভিয়ার উপর ভিত্তি করে তহবিলগুলি (গুঁড়া, নিষ্কাশন, সিরাপ) তাদের নিম্নলিখিত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পৃথক করে:

কোনও স্বাদ ছাড়াই মিষ্টি স্বাদ সহ খাবার, পানীয় এবং পানীয় সরবরাহ করে,
প্রায় শূন্য ক্যালোরি রয়েছে,
এগুলি হিটিং, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, অ্যাসিড এবং ক্ষারীয়গুলির সাথে মিথস্ক্রিয়ায় পচে যায় না, তাই তারা রান্নায় ব্যবহার করতে পারে,
তাদের একটি মাঝারি অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিপ্যারাসিটিক এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাব রয়েছে,
তাদের একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে,
দীর্ঘমেয়াদে ব্যবহার করে এমনকি বিপুল পরিমাণে ক্ষতি করবেন না,
সংমিশ্রনের জন্য, তাদের ইনসুলিনের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না, ফলস্বরূপ তারা বৃদ্ধি করে না, তবে রক্তে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে তোলে।

স্টিওয়েসাইড রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করার পাশাপাশি এটি প্রতিবন্ধীদের বিপাককে ভারসাম্য দেয়, ডায়াবেটিসকে সহজতর করে, অগ্ন্যাশয়কে পুষ্ট করে এবং আলতো করে এর স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে। ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের মধ্যে স্টেভিয়ার ব্যবহারের সাথে, রক্তের স্তরটি তীব্রভাবে হ্রাস পায় বা ইনসুলিনের অত্যধিক মাত্রায় বা কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের অত্যধিক মাত্রায় গ্রহণের কারণে রক্তের স্তর তীব্রভাবে নেমে গেলে বা হাইপোগ্লাইসেমিক এবং হাইপারগ্লাইসেমিক অবস্থার বিকাশের ঝুঁকি কার্যত অদৃশ্য হয়ে যায়। স্টিভিয়া ইনসুলিন ছাড়াই কোষ দ্বারা গ্লুকোজ গ্রহণের উন্নতি করে, যা ডায়াবেটিসকে সহজ করে তোলে এমনকি ইনসুলিন বা অন্যান্য চিনি-হ্রাসকারী ওষুধের পরিমাণও হ্রাস করে।

স্টিভিয়া কোষ দ্বারা গ্লুকোজ ব্যবহারের উন্নতি করে এটি রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে, লিভারের বোঝা হ্রাস করে এবং এই অঙ্গটির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে normal সুতরাং, বিভিন্ন লিভারের রোগে যেমন: হেপাটোসিস, হেপাটাইটিস, বিকৃত পিত্তর নিঃসরণ ইত্যাদিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও স্টিভিয়া দরকারী for

স্টিভিয়ায় স্যাপোনিনের উপস্থিতি থুতনির তরল সরবরাহ করে এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির যে কোনও প্যাথলজিতে তার মলত্যাগ এবং কাশিকে সহায়তা করে। তদনুসারে, স্টিভিয়া শ্বাস প্রশ্বাসের অঙ্গগুলিতে স্পুটাম গঠনের সাথে ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া এবং অন্যান্য রোগের জন্য ক্ষতিকারক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর অর্থ হ'ল এই উদ্ভিদটি এমন সব স্বাস্থ্যকর লোকের জন্য দরকারী যারা শীত পেয়েছেন বা ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া, মৌসুমী ফ্লু / এসএআরএস পেয়েছেন, পাশাপাশি যারা দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কোপল্মোনারি প্যাথলজিসে ভোগেন (উদাহরণস্বরূপ, ধূমপায়ী ব্রঙ্কাইটিস, দীর্ঘস্থায়ী নিউমোনিয়া ইত্যাদি)।

স্টিভিয়ার প্রস্তুতি (শুকনো পাতার গুঁড়া, এক্সট্রাক্ট বা সিরাপ) পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে সামান্য বিরক্তিকর প্রভাব ফেলে যার ফলশ্রুতিতে শ্লেষ্মা উত্পাদনের গ্রন্থিগুলির ক্রিয়াকলাপ, যা কোনও উপাদান এবং পদার্থ দ্বারা ক্ষতি থেকে এই অঙ্গগুলিকে রক্ষা করে, উন্নত হয়। তদনুসারে, পাচনতন্ত্রের প্রায় কোনও রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য স্টেভিয়া দরকারী, উদাহরণস্বরূপ, গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক এবং ডিওডোনাল আলসার, দীর্ঘস্থায়ী কোলাইটিস ইত্যাদি for এছাড়াও, স্টিভিয়া খাদ্যজনিত বিষ বা অন্ত্রের সংক্রমণের জন্যও কার্যকর, কারণ এটি অন্ত্র এবং পেটের স্বাভাবিক মিউকাস ঝিল্লি পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে।

এছাড়াও, স্টেভিয়া স্যাপোনিনগুলির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং রক্ত প্রবাহ থেকে বিভিন্ন জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে অবদান রাখে contribute এই প্রভাবগুলির জন্য ধন্যবাদ, স্টেভিয়া গ্রহণের ফলে শোথ হ্রাস হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী ত্বক এবং বাতজনিত রোগের তীব্রতা হ্রাস করতে সহায়তা করে (একজিমা, গাউট, লুপাস এরিথেটোসাস, আর্থ্রাইটিস, আর্থ্রোসিস ইত্যাদি)। এটি লক্ষণীয় যে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবের কারণে স্টিভিয়া কিডনিতে (নেফ্রাইটিস) প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে মূত্রবর্ধক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন অন্যান্য মূত্রবর্ধক herষধিগুলি contraindected হয় (হর্সেটেল ইত্যাদি)।

রক্ত প্রবাহ থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে, চিনি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে স্টিভিয়া রক্তের প্রবাহকে উন্নত করে বা সাধারণ ভাষায় রক্তকে হ্রাস করে। এবং রক্ত প্রবাহের উন্নতি মাইক্রোক্রিলেশনকে স্বাভাবিক করে তোলে, সমস্ত অঙ্গ এবং টিস্যুতে অক্সিজেন এবং পুষ্টির একটি ভাল সরবরাহ সরবরাহ করে। তদনুসারে, স্টেভিয়া মাইক্রোসার্কুলেশন ডিজঅর্ডারযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য দরকারী, উদাহরণস্বরূপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস, এন্ডার্টেরাইটিস ইত্যাদির পটভূমির বিরুদ্ধে। আসলে, রক্তের মাইক্রোসার্কুলেশন সমস্ত কার্ডিওভাসকুলার রোগে প্রতিবন্ধক, যার অর্থ এই প্যাথলজিসহ স্টিভিয়া নিঃসন্দেহে ব্যবহৃত প্রধান ওষুধগুলির সাথে সংমিশ্রণে কার্যকর হবে।

স্টিভিয়া পাতাগুলিতেও প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে যা প্রদাহবিরোধক, ক্ষত নিরাময় এবং পুনর্নির্মাণ (কাঠামোর পুনরুদ্ধার) কাটা, পোড়া, হিমশব্দ, একজিমা, আলসার দীর্ঘায়িত নিরাময়, পিউলেণ্ট ক্ষত এবং পোস্টোপারেটিভ স্ট্রেসে প্রভাব ফেলে। তদনুসারে, পাতার গুঁড়া, এক্সট্রাক্ট এবং স্টেভিয়া সিরাপ বহিরাগতভাবে ত্বকের ক্ষত চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্টিভিয়া নিরাময়ে ন্যূনতম দাগ তৈরি হয়।

তদ্ব্যতীত, স্টিভিয়া এসেনশিয়াল তেলগুলি পেট, অন্ত্র, প্লীহা, লিভার এবং পিত্তথলীতে একটি টনিক এবং অ্যান্টিস্পাসমডিক প্রভাব ফেলে। টোনিক এফেক্টের কারণে, এই অঙ্গগুলি আরও ভালভাবে কাজ করা শুরু করে, তাদের গতিশীলতা স্বাভাবিক হয় এবং অ্যান্টিস্পাসোমডিক এফেক্টস স্প্যামস এবং কোলিককে সরিয়ে দেয়।তদনুসারে, প্রয়োজনীয় তেলগুলি পেট, যকৃত, অন্ত্র, প্লীহা এবং পিত্তথলির কার্যকারিতা উন্নত করে, কারণ তারা স্পস্টিস্ট সংকোচন ছাড়াই সাধারণত সমানভাবে চুক্তি করতে শুরু করে, ফলস্বরূপ তারা লিখিত সামগ্রী (খাদ্য, রক্ত, পিত্ত ইত্যাদি) স্থির করে না, বরং পরিবর্তে এর সাধারণ উত্তরণ

স্টিভিয়া অপরিহার্য তেলগুলিতে অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিপ্যারাসিটিক এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল প্রভাব রয়েছে, যথাক্রমে প্যাথোজেনিক ভাইরাস, ছত্রাক, ব্যাকটিরিয়া এবং পরজীবী কীটগুলি ধ্বংস করে। এই প্রভাবগুলি মাড়ি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার, মূত্র এবং প্রজনন সিস্টেমের পাশাপাশি দাঁতের কেরির রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে।

প্রয়োজনীয় তেলগুলির জন্য ধন্যবাদ, স্টেভিয়া প্রসাধনী উদ্দেশ্যেও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, bsষধিগুলির সংক্রমণ দিয়ে ত্বককে মুছা। কসমেটিক পণ্য হিসাবে স্টেভিয়ার নিয়মিত ব্যবহার ত্বককে পরিষ্কার, কোমল করে তোলে, রিঙ্কেলের তীব্রতা হ্রাস করে ইত্যাদি makes তবে কসমেটিক উদ্দেশ্যে স্টেভিয়ার ব্যবহারের জন্য, পাতা থেকে অ্যালকোহল বা তেলের টিনচারগুলি তৈরি করা ভাল, যেহেতু প্রয়োজনীয় তেলগুলি পানির চেয়ে অ্যালকোহল বা তেলতে ভাল দ্রবীভূত হয়।

স্টিভিয়া যৌথ ক্ষতি - আর্থ্রাইটিস এবং আর্থ্রোসিসের ক্ষেত্রেও দরকারী, কারণ এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির তীব্রতা হ্রাস করে এবং কার্টেজ টিস্যু পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

অ স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গ্রুপের (অ্যাসপিরিন, প্যারাসিটামল, আইবুপ্রোফেন, নুরোফেন, নিমসুলাইড, ডাইক্লোফেনাক, নাইস, মুভালিস, ইন্দোমেথাসিন ইত্যাদি) ড্রাগের সাথে স্টেভিয়া গ্রহণ পেটের ও অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির উপরের নেতিবাচক প্রভাবকে হ্রাস করে, এসপির প্রতিরোধ করে। এবং এমন লোকদের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যারা নিরন্তর স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগগুলি (এনএসএআইডি) গ্রহণ করতে বাধ্য হন, উদাহরণস্বরূপ, বাতের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে। স্টিভিয়ার জন্য ধন্যবাদ, পেটে NSAIDs এর ক্ষয়ক্ষতি নিরপেক্ষ হতে পারে।

উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, স্টেভিয়া আলতোভাবে অ্যাড্রিনাল মেডুলাকে উদ্দীপিত করে, তাই হরমোনগুলি ক্রমাগত এবং সঠিক পরিমাণে উত্পাদিত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাড্রিনাল মেডুলার স্টিভিয়া উদ্দীপনা দীর্ঘায়ুতা প্রচার করে।

উপরের ডেটা সংক্ষিপ্ত করে, আমরা বলতে পারি যে স্টিভিয়ার সুবিধাগুলি কেবল বিশাল। এই উদ্ভিদটি মানুষের দেহের প্রায় সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাদের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে এবং এর ফলে দীর্ঘায়ু জীবন লাভ করে। আমরা বলতে পারি যে স্টিভিয়ার যকৃত, অগ্ন্যাশয়, জয়েন্টস, পেট, অন্ত্র, ব্রোঙ্কি, ফুসফুস, কিডনি, মূত্রাশয় এবং ত্বকের রোগগুলির পাশাপাশি হার্ট এবং রক্তনালীগুলি, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডেন্টাল কারিজের রোগগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে অবিচ্ছিন্নভাবে ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া উচিত , পিরিয়ডোন্টাইটিস, পিরিয়ডোনটাল ডিজিজ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস মেলিটাস, রক্তের মাইক্রোক্যারোকুলেশনের কোনও লঙ্ঘন।

স্টিভিয়ার ক্ষতি

এটি অবশ্যই বলা উচিত যে দক্ষিণ আমেরিকার ভারতীয়রা ডায়েটে স্টেভিয়া ব্যবহারের 1500 বছর ধরে এবং medicষধি গাছ হিসাবে এটির কোনও ক্ষতি প্রকাশ করেনি। যাইহোক, 1985 সালে, স্টাভিওল (স্টিভিওসাইড + রেবাডিওসাইড) স্টেভিয়া পাত থেকে শিল্পজাতভাবে প্রাপ্ত, একটি কার্সিনোজেন যা বিভিন্ন অঙ্গগুলির ক্যান্সারযুক্ত টিউমারগুলির সূত্রপাত এবং বিকাশ ঘটাতে পারে বলে উল্লেখ করে একটি সমীক্ষার ফলাফল প্রকাশিত হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা ইঁদুরের একটি পরীক্ষার ভিত্তিতে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিলেন, যখন তারা স্ট্যাভিওল দেওয়া পরীক্ষাগারের প্রাণীর লিভার অধ্যয়ন করেছিলেন। তবে এই গবেষণার ফলাফল এবং সিদ্ধান্তগুলি অন্যান্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা গুরুতর সমালোচিত হয়েছিল, যেহেতু পরীক্ষাটি এমনভাবে স্থাপন করা হয়েছিল যে পাতনীয় জলও একটি কার্সিনোজেন হয়ে উঠবে।

আরও, স্টিভিয়ার ক্ষতিকারকতা সম্পর্কিত অন্যান্য গবেষণা পরিচালিত হয়েছে। কিছু গবেষণায় স্টিওয়েসাইড এবং স্টিভিওলের কার্সিনোজেন্সিটি প্রকাশিত হয়েছে, অন্যরা বিপরীতে এগুলি সম্পূর্ণ নিরীহ এবং নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি তবুও একমত হয়েছে যে স্টেভিয়া মানুষের পক্ষে নিরাপদ এবং ক্ষতিকারক। স্টিভিয়ার ক্ষতিকারকতা সম্পর্কে এই মতামতের এই বৈচিত্র্য দেওয়া, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা 2006 সালে এই গাছের বিষাক্ততার বিষয়ে পরিচালিত সমস্ত গবেষণার ফলাফল বিশ্লেষণ করেছে। ফলস্বরূপ, ডাব্লুএইচওর সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে "পরীক্ষাগার অবস্থার অধীনে কিছু স্টিভিওল ডেরিভেটিভ প্রকৃতপক্ষে কার্সিনোজেনিক, তবে ভিভোতে, স্টিভিয়ার বিষাক্ততা সনাক্ত করা যায়নি এবং এটি নিশ্চিত হওয়া যায়নি।" তা হল, পরীক্ষাগার পরীক্ষাগুলি স্টিভিয়ার কিছু ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করে, তবে যখন পাউডার, নিষ্কাশন বা সিরাপের আকারে প্রাকৃতিকভাবে ব্যবহৃত হয়, তখন এই গাছটি স্টেভিয়ার দেহের কোনও ক্ষতি করে না। চূড়ান্ত উপসংহারে, ডাব্লুএইচও কমিশন সূচিত করেছে যে স্টেভিয়া থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলি কার্সিনোজেনিক নয়, মানুষের পক্ষে ক্ষতিকারক বা ক্ষতিকারক।

ক্যালোরির সামগ্রী, উপকারিতা এবং পণ্যের ক্ষয়ক্ষতি

স্টিভিয়া চা তার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ক্রিয়া জন্য পরিচিত। প্রায়শই এটি সর্দি বা ফ্লুর চিকিত্সার জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ এটির কাশফুল প্রভাব রয়েছে। উচ্চ চাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঘনত্বের সাথে, স্টেভিয়া হার কমায়। তবে আপনাকে সাবধান হওয়া দরকার, একটি সুইটেনার ব্যবহার কেবলমাত্র ছোট মাত্রায় অনুমোদিত। এছাড়াও, এটি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টি-অ্যালার্জি, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যানালজেসিক।

চিকিত্সকরা এই উপাদানটি দিয়ে কলা এজেন্টগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে আপনি পিরিয়ডোন্টাল ডিজিজ এবং ক্যারিজ কাটিয়ে উঠতে পারেন, মাড়ি শক্তিশালী করতে পারেন। এটি একটি দুর্দান্ত এন্টিসেপটিক। এটি ব্যবহার করে, আপনি দ্রুত কাট এবং ক্ষত থেকে মুক্তি পেতে পারেন ট্রফিক আলসার, পোড়া নিরাময় করতে।

ইনফিউশন এবং ডিকোশনগুলি অতিরিক্ত ক্লান্তি, পেশী স্বন পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।

স্টিভিয়ার উপর ভিত্তি করে ওষুধ সেবন করলে চুল, নখ, ত্বকের অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হবে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে আরও স্থিতিশীল করে তোলে।

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে স্টেভিয়া ক্যান্সারের সাথে সাহায্য করে, এটি এই কোষগুলির বৃদ্ধি ধীর করে দেয়।

স্টিভিয়ার সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করা আপনার মেনুর ক্যালোরির পরিমাণ 200 কিলোক্যালরি হ্রাস করতে পারে। এবং এটি প্রতি মাসে এক কেজি মাইনাস হয়।

স্বাভাবিকভাবেই, contraindication আছে, কিন্তু সেগুলি এত বিশাল নয়।

স্টিভিয়ার রাসায়নিক সংমিশ্রণটি বহুমুখী, যা আবার এই পণ্যটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করে।

স্টিভিয়া নিষ্কাশন
eritrinola,
সার।

উদ্ভিদে মানবদেহের প্রয়োজনীয় প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, এদের মধ্যে সর্বাধিক পরিমাণ রয়েছে:

অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার, ট্যানিনের উপস্থিতির কারণে এই সুইটেনারটি থাইরয়েড রোগ, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য অনেক অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য সক্রিয়ভাবে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি। সত্যটি হ'ল স্টিভিয়ার মূল উপাদানগুলির একটি হ'ল স্টিভিওসাইড। এই পদার্থটি উদ্ভিদে এমন মিষ্টি স্বাদ দেয়।

স্টিভিয়া হ'ল সর্বাধিক ক্ষতিহীন মিষ্টি, এবং খাদ্য শিল্পে এটি E960 পরিপূরক হিসাবে পরিচিত।

স্টিভিয়া প্রস্তুতি

এই উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি যে কোনও ফার্মাসিতে কেনা যায়। এটি শুকনো ঘাস, ট্যাবলেট, সংকুচিত ব্রিট, পাউডার, সিরাপ বা তরল নিষ্কাশন হতে পারে।

এটি একটি দুর্দান্ত সুইটেনার এবং ফ্লু জাতীয় কিছু রোগে ব্যবহৃত হয়।

ট্যাবলেটগুলি স্টিভিয়া এক্সট্রাক্ট এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ধারণ করে। কিছু নির্মাতারা একটি ড্রাগ সরবরাহকারী দিয়ে এই ড্রাগ উত্পাদন করে, যা ডোজ সহজ করে। এক চা চামচ চিনি স্টিভিয়ার একটি ট্যাবলেটের সাথে মিলে যায়।

ড্রাগের সবচেয়ে অর্থনৈতিক ফর্মকে পাউডার বলা হয়। এগুলি শুকনো স্টেভিয়া এক্সট্র্যাক্ট (সাদা স্টিভিওসাইড) এর পরিশোধিত ঘনভূত rates পানীয়টি মিষ্টি করতে, মিশ্রণের এক চিমটি যথেষ্ট। যদি আপনি এটি ডোজ দিয়ে অতিরিক্ত পরিমাণে নিয়ে যান, তবে ফলস্বরূপ, রক্তচাপ দ্রুত হ্রাস পাবে। ফুলে যাওয়া এবং মাথা ঘোরাও সম্ভব। স্টিভিয়া গুঁড়ো সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এই অ্যাডিটিভ দিয়ে বেকিং স্বাদে আশ্চর্যজনক, এবং নিয়মিত চিনির সাথে বেকিংয়ের মতো ক্ষতিকারক নয়।

তরল এক্সট্রাক্ট বা রঙিন - একটি সরঞ্জাম যা সহজেই বাড়িতে প্রস্তুত। এর জন্য যা যা প্রয়োজন তা হ'ল স্টিভিয়া পাতা (20 গ্রাম), এক গ্লাস অ্যালকোহল বা ভদকা od তারপরে আপনাকে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে হবে এবং এটি এক দিনের জন্য মিশ্রিত করতে দিন। রান্না করার পরে, আপনি এটি চায়ের একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

যদি স্টেভিয়া অ্যালকোহলের উপর ভিত্তি করে নিষ্কাশনটি বাষ্পীভূত হয়, তবে শেষ পর্যন্ত অন্য ড্রাগ তৈরি হয় - সিরাপ।

স্টিভিয়া রেসিপি

উন্নত তাপমাত্রায়, উদ্ভিদটির অবনতি ঘটে না এবং এর নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না, তাই আপনি নিরাপদে চা পান করতে পারেন, কুকিজ এবং কেক বেক করতে পারেন, এই উপাদানগুলির সংযোজনে জাম তৈরি করতে পারেন। শক্তি মানের একটি ক্ষুদ্র ভগ্নাংশের মিষ্টি উচ্চ মানের সহগ রয়েছে। এই বিকল্পের সাথে একজন ব্যক্তি কত পরিমাণে খাবার খান তা বিবেচনা না করে, চিত্রটিতে কোনও বিশেষ পরিবর্তন হবে না, এবং চিনি পুরোপুরি ত্যাগ করে এবং নিয়মিত ডোজ খাওয়ার মাধ্যমে, অভূতপূর্ব ফলাফল অর্জন করা যায়।

শুকনো পাতাগুলির সাথে বিশেষ আধান শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেবে এবং ওজন হ্রাসে অবদান রাখবে। আপনি যা করতে হবে তা হ'ল মধু ঘাসের পাতা কুড়ি গ্রাম ফুটন্ত পানি .ালা। পুরো মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং তারপরে প্রায় 5 মিনিটের জন্য সবকিছু ভালভাবে সিদ্ধ করুন। ফলে আধান একটি বোতল মধ্যে bottleালা এবং 12 ঘন্টা জোর করা আবশ্যক। দিনে 3-5 বার প্রতিটি খাবারের আগে টিংচার ব্যবহার করুন।

আধানের পরিবর্তে, ওজন হ্রাসে চা কার্যকর হবে। এক কাপ যথেষ্ট পরিমাণে - এবং শরীর শক্তি এবং শক্তি পূর্ণ হবে, এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনাকে তার নিখোঁজ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে বাধ্য করবে না।

এই পরিপূরকটি দিয়ে, আপনি চিনি ছাড়া একটি দুর্দান্ত জ্যাম প্রস্তুত করতে পারেন, যার জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

এক কেজি বেরি (বা ফল),
এক্সট্রাক্ট বা সিরাপের চা চামচ,
আপেল পেকটিন (2 গ্রাম)

সর্বোত্তম রান্নার তাপমাত্রা 70 ডিগ্রি। প্রথমে আপনাকে মিশ্রণটি আলোড়ন দিয়ে কম তাপের উপরে রান্না করা দরকার। এর পরে, ঠান্ডা হতে দিন এবং একটি ফোড়ন আনা। আবার শীতল করুন এবং জ্যামটি শেষ বারের জন্য সিদ্ধ করুন। প্রাক-নির্বীজিত জারে রোল আপ করুন up

যদি শুষ্ক ত্বক থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রয়োজন হয়, তবে মধু ঘাসের একটি নির্যাসের উপর ভিত্তি করে একটি মুখোশ এই কাজটি পুরোপুরি করবে। এক চামচ ভেষজ নির্যাস, আধা চামচ তেল (জলপাই) এবং ডিমের কুসুম মিশ্রিত করুন। সমাপ্ত মিশ্রণটি ম্যাসেজের আন্দোলনের সাথে প্রয়োগ করা হয়, 15 মিনিটের পরে এটি গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, শেষে একটি ফেস ক্রিম প্রয়োগ করা যেতে পারে।

মধু ঘাস একটি অনন্য পণ্য এবং সারা বিশ্বে ব্যবহৃত হয়। স্টেভিয়ার উপর ভিত্তি করে ওষুধের দাম খুব বেশি নয়।

বিশেষজ্ঞরা এই নিবন্ধে ভিডিওতে স্টেভিয়া সম্পর্কে কথা বলবেন।

স্টিভিয়া সম্মানের সাথে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করবে

এর চিকিত্সা এবং নিরাময় প্রভাব গ্লাইকোসাইডস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, খনিজগুলি, ভিটামিনগুলির উপস্থিতির কারণে হয় is সুতরাং প্রয়োগের উপকারী প্রভাবগুলি:

একটি ক্যালোরি মুক্ত সুইটেনার সামগ্রিক স্বনকে বাড়িয়ে তোলে,
অ্যান্টি হাইপারটেনসিভ, ইমিউনোমোডুলেটিং গুণ রয়েছে,
reparative এবং জীবাণুঘটিত ক্রিয়া।

এই বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে খুব জনপ্রিয় করে তোলে, চিকিত্সা প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করতে, ডাক্তাররা ক্রমশ পেট এবং হৃদরোগের ক্ষেত্রে স্টিভিয়াকে প্রোফিল্যাকটিক হিসাবে সুপারিশ করছেন।

আপনি ওজন হ্রাস করতে চান, তবে মিষ্টি পছন্দ করুন

অন্তর্ভুক্তিযুক্ত কাজটি হ'ল একটি মিষ্টি দাঁত হওয়া এবং ওজন হওয়ার প্রবণতার সাথে লড়াই করা। এখনও অবধি লোককে সিন্থেটিক বা প্রাকৃতিক উত্সের বিকল্প দেওয়া হয়েছে যেমন ফ্রুক্টোজ বা শরবিতল, যদিও চিনির তুলনায় কিছুটা কম হলেও এখনও বেশ উচ্চ-ক্যালোরি রয়েছে।

তবে একটা উপায় আছে! আপনার কেবল 0 ক্যালসির ক্যালোরিযুক্ত উপাদান সহ প্রাকৃতিক সুইটেনারগুলি খুঁজে পেতে হবে, পরিবেশগতভাবে অনুকূল ala

স্টিভিয়ার "0 ক্যালোরি" এর একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে। এটি নিরাময় করতে ওজন হ্রাসকে প্রভাবিত করতে সক্ষম, যদিও এতে প্রায় 100% কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

স্টিভিওসাইড গ্লাইকোসাইড ভাঙ্গা প্রক্রিয়া চলাকালীন খুব কম শতাংশে গ্লুকোজ উত্পাদনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা দাবি করেন যে এথেরোস্ক্লেরোসিস বা স্থূলত্বের সমস্যায় ভোগা টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের জন্য ক্যালোরি ছাড়াই চিনির এটি উপযুক্ত বিকল্প।

"এক বোতলে" ওষুধ এবং সুস্বাদু

২০০ In সালে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা স্টিওসাইডকে মানব স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছিল, এটি ই 960 কোডের অধীনে এর ব্যবহারের অনুমতি দিয়েছে। প্রতি কেজি ওজনে প্রতিদিন 4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ঘন ঘন দৈনিক খরচ হার নির্ধারণ করা হয়েছিল।

কিছু গণনা করার দরকার নেই। ওষুধটি এত বেশি ঘন যে ওষুধের সাথে এটি তিক্ত হতে শুরু করে। অতএব, 0 ক্যালোরি মিষ্টিগুলি পাতলা বিক্রি হয় are এটি সিরাপ, গুঁড়ো, গ্রানুলস, ট্যাবলেটগুলি হতে পারে, প্যাকেজিংয়ে এক কাপ চা বা কফির জন্য চিনির বিকল্প পরিমাণ এবং ক্যালোরির উপাদান নির্দেশ করা হয়।

রান্নায় স্টিভিয়ার ডায়েটারি চিনির বিকল্প, যার ক্যালোরির পরিমাণ শূন্য হয়, বেকিংকে বিশেষ স্বাদ এবং আত্মবিশ্বাস দেয় যে কোনও জটিলতা, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি অনুসরণ করবে না। এটি শিশুদের খাবারে যুক্ত অ্যালার্জিযুক্ত ডায়াবেটিস নিরাময় করতে পারে।