টাইরোলিয়ান চিকেন আইন্টোফ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- গরম মরিচ (শুঁটি) - 1 পিসি।
- পাউরুটি - 2 টেবিল চামচ
- গরুর মাংস (কিমা) - 400 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।
- কালো মরিচ (গ্রাউন্ড) - স্বাদ মত কালো মরিচ - এটি একটি আরোহণের গুল্মের ফল। গোলমরিচ স্যুপ, গ্রেভি, সস, শাকসব্জির জন্য ব্যবহৃত হয়। "href =" / অভিধান / 215 / chernyj_perec.shtml ">
- মিষ্টি মরিচ (সবুজ এবং হলুদ) - 400 গ্রাম
- পেঁয়াজ (মিষ্টি) - 1 পিসি।
- টমেটো - 400 গ্রাম
- মটরশুটি (টিনজাত) - 1 ক্যান
- মরিচ সস - 150 মিলি মরিচ - লাল মরিচের ফলগুলি পুরো বা শুকনো হয়ে যায়, শুকিয়ে গেলে শুঁটি আরও ঘন হয়ে যায়। "href =" / অভিধান / 215 / chili.shtml ">
- সবুজ পেঁয়াজ (স্টেম) - 2 পিসি।
- অ্যাভোকাডো - 1 পিসি। আভাকাডো - মেক্সিকোয় একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, এর নিকটতম আত্মীয় হল দারুচিনি। প্রায় 400 প্রকারভেদ রয়েছে ক। "href =" / অভিধান / 192 / avokado.shtml ">
স্নিটসেল রেসিপি:
অ্যাভোকাডো সহ মেক্সিকোনে শ্নিটজেল রান্না করা প্রয়োজনীয়।
পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। কিউব কেটে গরম গোল মরিচ। রুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাংস, ডিম, মরসুমের সাথে নুন এবং গোলমরিচ মিশিয়ে দিন। 8 টি চামচ ভাজা ভাজা তৈরি করুন। প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য তেল চামচ, আঁচে রেখে দিন।
মিষ্টি পেঁয়াজ কেটে নিন। গোলমরিচ এবং টমেটো ভাল করে নিন। প্যাশন পেঁয়াজ 1 চামচ মধ্যে। এক চামচ তেল গোলমরিচ, টমেটো, মটরশুটি, মরিচের সস যুক্ত করুন। স্টু 10 মিনিটের জন্য। কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং অ্যাভোকাডো কিউব যোগ করুন।
গড় চিহ্ন: 0.00
ভোট: 0
উপাদানগুলি
- 500 গ্রাম মুরগির স্তন
- সতেজ লবণ
- ১ চিমটি লাল মরিচ
- 1 চামচ ঘি (আমি সূর্যমুখীর সাথে প্রতিস্থাপন করেছি)
- 1 পেঁয়াজ
- ২-৩ গাজর
- 1 বড় সেলারি রুট নয়
- 1 হলুদ পাপ্রিকা
- 400 গ্রাম আলু
- মুরগি বা উদ্ভিজ্জ স্টক 1.5 লিটার
- 2 তেজপাতা
- কয়েকটি লবঙ্গ কার্নেশন (আমি রাখিনি, আমি তাকে পছন্দ করি না)
- 2 জুনিপার বেরি
- অ্যালস্পাইস এর 1-2 বেরি
- জায়ফল 1 চিমটি
- 300 গ্রাম পাস্তা
- 250 গ্রাম ছোট টমেটো
ধাপে ধাপে রেসিপি
মুরগির স্তন ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন ফিল্ম এবং রক্তের রেখাগুলি সরান, কখনও কখনও আসুন the মাংসকে ছোট ছোট টুকরা, লবণ, মরিচ কাটা, কাঁচামরিচ দিয়ে ছিটিয়ে মিক্স করুন।
একটি প্যানে তেল গরম করে একটি পুরু তল দিয়ে মাংস ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন।
খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কুচি করে কাটুন, প্যানে মাংস দিন এবং দুই মিনিটের জন্য ভাজুন।
আলু, সেলারি এবং গাজর খোসা এবং কাটা, বীজ এবং পার্টিশন থেকে মুক্ত পেপারিকা ধুয়ে কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, মাংস এবং পেঁয়াজ দিয়ে পাত্রে সমস্ত সবজি যুক্ত করুন এবং ভাজা বন্ধ করুন, প্রায় তিন মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া করুন।
পাত্রে শাকগুলিকে দিয়ে পাত্রে othালা এবং একটি ফোঁড়া আনুন b তে তেজপাতা, অলস্পাইস এবং জুনিপার বেরি যুক্ত করুন I আমি একটি কাটা বোর্ডে ছুরির ফলক দিয়ে জুনিপার বেরি এবং অলস্পাইস পিষে এবং তারপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা Sal 40-50 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর স্যুপ রান্না করুন।
পাস্তাটি স্যুপে রাখুন এবং 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
টমেটো ধুয়ে নিন, অর্ধেক কেটে নিন, কান্ডটি সরান এবং স্যুপে যোগ করুন আরও 6 মিনিট ধরে রান্না করুন।
এটাই! আমাদের আইন্টোফ স্যুপ প্রস্তুত, আপনি এটি প্লেটে pourালতে এবং আপনার পরিবারকে টেবিলে কল করতে পারেন।