মহিলাদের জন্য অ্যান্টি-কোলেস্টেরল ডায়েট - সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য মেনু

আজ, সম্ভবত সবাই কোলেস্টেরল ছাড়াই ডায়েটের কথা শুনেছেন। দেহে ফ্যাট বিপাকের ব্যাধিগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে উস্কে দেয় - এটি একটি গুরুতর রোগ যা এর জটিলতার জন্য বিপজ্জনক। প্যাথলজির চিকিত্সা জটিল, তবে সর্বদা জীবনধারা ও পুষ্টির সংশোধন অন্তর্ভুক্ত করে। উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরলের পরিণতিগুলি কী কী এবং ডায়েট কীভাবে সহায়তা করতে পারে: আসুন বুঝতে পারি।

কোলেস্টেরল এবং এর প্রভাব শরীরের উপর একটি সামান্য বিট

কোলেস্টেরলের ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার আগে আপনার এই পদার্থ এবং মানবদেহে এর প্রভাব সম্পর্কে আরও শিখতে হবে।

সুতরাং, কোলেস্টেরল বা কোলেস্টেরল হ'ল ফ্যাট জাতীয় জাতীয় পদার্থ যা বায়োকেমিক্যাল শ্রেণিবিন্যাস অনুযায়ী লিপোফিলিক (ফ্যাটি) অ্যালকোহলগুলির শ্রেণীর অন্তর্গত। দেহে এই জৈব যৌগের মোট সামগ্রী প্রায় 200 গ্রাম।এছাড়াও এর বেশিরভাগ অংশ, 75-80%, মানব লিভারে হেপাটোসাইট দ্বারা তৈরি হয়, এবং কেবল 20% চর্বিযুক্ত অংশ হিসাবে খাদ্য নিয়ে আসে।

একটি যৌক্তিক প্রশ্নের কাছে, কেন শরীর এমন কোনও পদার্থ উত্পাদন করে যা এটির পক্ষে সম্ভাব্য বিপজ্জনক, সেখানে একটি যৌক্তিক উত্তর রয়েছে। জৈব যৌগ নিম্নলিখিত ফাংশন সম্পাদন করে একটি সাধারণ পরিমাণ কোলেস্টেরল প্রয়োজনীয়:

• সমস্ত কোষের সাইটোপ্লাজমিক ঝিল্লির অংশ, এটি আরও স্থিতিস্থাপক এবং টেকসই করে তোলে (ফ্যাটি অ্যালকোহলের অপর নাম ঝিল্লির স্ট্যাবিলাইজার),
• কোষ প্রাচীরের ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিয়ন্ত্রণ করে, এর মাধ্যমে নির্দিষ্ট কিছু বিষাক্ত পদার্থের প্রবেশকে আটকে দেয়,
• অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি দ্বারা স্টেরয়েড হরমোনের সংশ্লেষণের ভিত্তি,
• পিত্ত অ্যাসিড, লিভারে ভিটামিন ডি উত্পাদন জড়িত।

কিন্তু রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানো একটি নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। এই প্যাথলজি শরীরে মেদ বিপাকের লঙ্ঘনের সাথে সম্পর্কিত এবং এর দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়:

• বংশগত (পরিবার) ডিসপ্লাইপিডেমিয়া,
• দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা
• ধমনী উচ্চ রক্তচাপ
• তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, যকৃতের সিরোসিস,
• অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার,
• অন্তঃস্রাব এবং বিপাকীয় ব্যাধি: ডায়াবেটিস মেলিটাস, হাইপোথাইরয়েডিজম, বৃদ্ধি হরমোনের ঘাটতি,
• স্থূলতা
• অ্যালকোহল অপব্যবহার
• প্যাসিভ সহ ধূমপান,
• কিছু নির্দিষ্ট ওষুধ সেবন: সিওসি, স্টেরয়েড হরমোন, মূত্রবর্ধক ইত্যাদি,
• গর্ভাবস্থা।

মনোযোগ দিন! বয়সের সাথে বর্ধিত কোলেস্টেরলের অভিজ্ঞতার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়: 35-40 বছর বয়সী পুরুষদের মধ্যে পুরুষদের মধ্যে ডিসাইলিপিডেমিয়া বেশি দেখা যায় এবং 50 বছর বয়সী মহিলাদের পরে।

প্রথমত, উচ্চ কোলেস্টেরল অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো একটি রোগের সাথে সম্পর্কিত। এই প্যাথলজিটি ধমনীর অভ্যন্তরের পৃষ্ঠের ফ্যাটি ফলকের উপস্থিতি, জাহাজগুলির লুমেন সংকীর্ণকরণ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে রক্ত ​​সরবরাহের লঙ্ঘন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি শর্তগুলির বিকাশের সাথে পরিপূর্ণ:

• করোনারি হার্ট ডিজিজ
• এনজিনা প্যাক্টেরিস,
• ডিসিক্রুলেটরি এনসেফালোপ্যাথি,
• মস্তিষ্কে সংবহনত ব্যাধি: টিআইএ, এবং প্যাথলজির সর্বোচ্চ ডিগ্রি - স্ট্রোক,
• কিডনিতে প্রতিবন্ধী রক্ত ​​সরবরাহ,
• অঙ্গগুলির পাত্রে রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যাধি

এথেরোস্ক্লেরোসিসের প্যাথোজেনেসিসে, মোট কোলেস্টেরলের ঘনত্ব দ্বারা নয়, রক্তে ভগ্নাংশ কী বিরাজ করে তাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেডিসিনে, রয়েছে:

1. অ্যাথেরোজেনিক লাইপোপ্রোটিন - এলডিএল, ভিএলডিএল। বৃহত্তর, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড দ্বারা পরিপূর্ণ, তারা সহজেই রক্তনালীগুলির অন্তর্নিহিত স্থির হয়ে যায় এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করে ques
2. অ্যান্টিথেরোজেনিক লাইপোপ্রোটিন - এইচডিএল। এই ভগ্নাংশটি ছোট এবং এতে ন্যূনতম কোলেস্টেরল রয়েছে। তাদের জৈবিক ভূমিকা হ'ল "হারানো" ফ্যাট অণুগুলি ক্যাপচার এবং আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য তাদের যকৃতের কাছে নিয়ে যাওয়া। সুতরাং, এইচডিএল রক্তনালীগুলির জন্য এক ধরণের "ব্রাশ"।

সুতরাং, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েটের লক্ষ্য হ'ল এর এথেরোজেনিক ভগ্নাংশ হ্রাস করা এবং এইচডিএল বাড়ানো।

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ, একটি ডায়েট অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

থেরাপিউটিক ডায়েটগুলি অনেক সোমেটিক প্যাথলজিসের চিকিত্সার একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধিগুলি যেগুলির কারণ এটি ব্যতিক্রম নয়। উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে একটি মেনু তৈরি করার আগে, আসুন কীভাবে পুষ্টি তার স্তরকে প্রভাবিত করে তা বোঝার চেষ্টা করি।

সুতরাং, স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটে গড়ে 250-200 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল থাকে। বেশিরভাগ ফ্যাটি অ্যালকোহল যকৃতে উত্পাদিত হয় এ বিষয়টি বিবেচনা করে, এই পরিমাণ শরীরের শারীরবৃত্তীয় চাহিদা সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট।

রক্তের কোলেস্টেরল উন্নত হলে কী হবে? একটি নিয়ম হিসাবে, এই জৈব যৌগের ঘনত্বের বৃদ্ধি অন্তঃসত্ত্বা "অন্তর্নিহিত" ভগ্নাংশের কারণে ঘটে। যাইহোক, বাইরে থেকে আসা 250-300 মিলিগ্রাম পদার্থগুলিও নিরর্থক হয়ে যায় এবং কেবল এথেরোস্ক্লেরোসিসকেই বাড়ে ace

সুতরাং, রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে থেরাপিউটিক পুষ্টি:

1. কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারণে ইতিবাচক প্রভাব।
2. বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে।
3. ইতিমধ্যে প্রথম মাসে এটি মূলের 15-25% দ্বারা শরীরে "খারাপ" চর্বি হ্রাস করতে সহায়তা করে।
4. ধমনীর অভ্যন্তরীণ প্রাচীরের এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক গঠনের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
5. এটি স্বাস্থ্য ও জীবনের জন্য বিপজ্জনক জটিলতার ঝুঁকি হ্রাসকে উস্কে দেয়।
6. প্রতিবন্ধী ফ্যাট বিপাকযুক্ত মানুষের আয়ু বাড়ায়।

অতএব, এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার সমস্ত পর্যায়ে থেরাপিউটিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলা দুর্দান্ত ফলাফল অর্জনে সহায়তা করে। ডায়েটের মাধ্যমে কীভাবে রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করা যায়: আসুন বুঝতে পারি।

থেরাপিউটিক পুষ্টির নীতিগুলি

উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল সহ একটি ডায়েট কেবল নতুন এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলির গঠন প্রতিরোধ নয়। থেরাপিউটিক পুষ্টির নীতিগুলির দীর্ঘমেয়াদী আনুগত্য কোলেস্টেরল জমা করার পাত্রগুলি পরিষ্কার করতে এবং এমনকি পরিপক্ক ফলকগুলিকে "দ্রবীভূত" করতে সহায়তা করবে। কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েটের প্রাথমিক নিয়মগুলির মধ্যে রয়েছে:

• "খারাপ" লিপিডগুলির ঘনত্বকে বৃদ্ধির কারণী পণ্যগুলির একটি তীব্র সীমাবদ্ধতা / বর্জন,
• প্রতিদিন খাওয়া কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে 150-200 মিলিগ্রাম,
• "দরকারী" কোলেস্টেরল সহ শরীরের পরিপূর্ণতা,
• উচ্চ ফাইবার গ্রহণ
• ছোট অংশে ভগ্নাংশের খাবার,
• মদ্যপানের সাথে সম্মতি।

হাই কোলেস্টেরল দিয়ে কী খাওয়া যায় এবং কী করা যায় না

খাদ্য কোলেস্টেরল অস্বীকার করা রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর জন্য প্রথম কাজ। এই জৈব যৌগটি পশুর চর্বিতে পাওয়া যায়, যা ফ্যাটযুক্ত মাংস, চর্বি, ধূমপানযুক্ত মাংস, দুগ্ধজাত খাবার, ডিমের কুসুম ইত্যাদির অংশ is কনফিগারেশন।

মনোযোগ দিন! দেহে "খাদ্য" কোলেস্টেরল গ্রহণ একটি alচ্ছিক প্রক্রিয়া: এমনকি দীর্ঘায়িত উদ্ভিদ (তবে সুষম!) পুষ্টি সহ, একজন ব্যক্তি সুস্থ থাকেন।

মাংস এবং অফাল

মাংস এথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীর উপকার এবং ক্ষতি আনতে পারে। উচ্চমানের প্রোটিন ছাড়াও এতে প্রাণীর ফ্যাট থাকে যা "ভাল" এইচডিএল এর ঘনত্বকে হ্রাস করে এবং কোলেস্টেরলের অ্যাথেরোজেনিক ভগ্নাংশ বাড়িয়ে তোলে।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে ডায়েটে মাংস অন্তর্ভুক্ত করা কি সম্ভব? এটি সম্ভব, তবে সমস্ত নয়: এই পণ্য গোষ্ঠীতে তাদের উচ্চ কোলেস্টেরল বরাদ্দ করা হয়:

• মস্তিষ্ক - 800-2300 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কিডনি - 300-800 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• মুরগির লিভার - 492 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• গরুর মাংসের লিভার - 270-400 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• শুয়োরের মাংস ফাইললেট - 380 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• মুরগির হার্ট - 170 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• লিভারওয়ার্স্ট - 169 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• গরুর মাংস জিহ্বা - 150 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• শুয়োরের মাংস লিভার - 130 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কাঁচা ধূমপান সসেজ - 115 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• সসেজ, সসেজ - 100 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ফ্যাট গরুর মাংস - 90 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।

এই পণ্যগুলি একটি বাস্তব কোলেস্টেরল বোমা হয়। এমনকি অল্প পরিমাণেও তাদের ব্যবহার ডাইস্লিপিডেমিয়া এবং প্রতিবন্ধী ফ্যাট বিপাকের দিকে পরিচালিত করে। চর্বিযুক্ত মাংস, অফাল এবং সসেজগুলি কোলেস্টেরলের কম ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া উচিত।

নিজেই কোলেস্টেরল সামগ্রী ছাড়াও, পণ্যের সংমিশ্রণে অন্যান্য পদার্থগুলিও এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে প্রভাবিত করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসের চর্বিতে প্রচুর পরিমাণে অবাধ্য চর্বি রয়েছে যা শুয়োরের চেয়ে কোলেস্টেরল ফলকের গঠনের ক্ষেত্রে এটি আরও "সমস্যাযুক্ত" করে তোলে।

কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট নিম্নলিখিত মাংস পণ্যগুলি ব্যবহারের অনুমতি দেয়:

• কম ফ্যাটযুক্ত মাটন - 98 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• খরগোশের মাংস - 90 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ঘোড়ার মাংস - 78 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• মেষশাবক - 70 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• মুরগির স্তন - 40-60 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• টার্কি - 40-60 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।

স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাটন, খরগোশ বা হাঁস-মুরগির মাংস ডায়েটরি পণ্যগুলিকে বোঝায়। এগুলিতে কোলেস্টেরল পরিমিত পরিমাণে থাকে এবং উচ্চমানের প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। চিকিত্সকরা লক্ষ করেন যে এই গ্রুপ থেকে সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত পণ্যগুলি সপ্তাহে 2-3 বার খাওয়া যেতে পারে।

সুতরাং, কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে ডায়েটে মাংস এবং হাঁস খাওয়ার জন্য নিম্নলিখিত নিয়ম রয়েছে:

1. ডায়েট থেকে গো-মাংস, শুয়োরের মাংস, অফাল এবং সসেজ পুরোপুরি বাদ দিন।
2. কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েটের সময় আপনি কম ফ্যাটযুক্ত মাটন, খরগোশ, মুরগী ​​বা টার্কি খেতে পারেন।
3. সর্বদা পাখি থেকে ত্বক সরান, কারণ এতে কোলেস্টেরল একটি উচ্চ শতাংশ রয়েছে contains
4. রান্না করার "ক্ষতিকারক" উপায়গুলি থেকে অস্বীকার করুন - ভাজা, ধূমপান, লবণ। এটি রান্না করা, বেক করা বা বাষ্প করা ভাল।
5. কম ফ্যাটযুক্ত মাংসকে সপ্তাহে 2-3 বার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. পার্শ্বের থালাটি টাটকা / তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত শাকসব্জী (আলু বাদে), এবং সহজ শর্করা নয় - সাদা ভাত, পাস্তা ইত্যাদি হলে এটি আরও ভাল is

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলি

উচ্চ মাত্রায় স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি শরীরের স্বাভাবিক ফ্যাট বিপাকের জন্য মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে। এগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির জন্যও অনাকাঙ্ক্ষিত এবং অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের তাদের ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত। এই পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• মার্জারিন,
• রান্না তেল
• : hydrogenated চর্বি,
• পাম অয়েল (এমনকি চকোলেটতে পাওয়া যায়)।

তাদের রচনায় কোলেস্টেরলের মাত্রা নির্বিশেষে, তারা শরীরকে "খারাপ" লিপিড দিয়ে পরিপূর্ণ করে, নতুন এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক গঠনে এবং তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী ভাস্কুলার জটিলতার দ্রুত বিকাশে অবদান রাখে।

বিশেষজ্ঞরা উদ্ভিজ্জ তেলগুলির সাথে ক্ষতিকারক স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেন:

• জলপাই,
• সূর্যমুখী
• তিল
• লিনেন এবং অন্যান্য।

উদ্ভিজ্জ তেলগুলিকে এমন পণ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি তৈরির ঝুঁকি হ্রাস করে, যেহেতু তাদের গঠনে কোলেস্টেরল নেই তবে তারা দরকারী পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা পরিপূর্ণ হয়।

মনোযোগ দিন! থালা বাসন ভাজার সময় প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি হয়, তাই রোগীদের রান্নার এই পদ্ধতিটি স্পষ্টভাবে অস্বীকার করা উচিত।

মাছ এবং সীফুড

• ম্যাকেরেল - 360 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• স্টেলিট স্টার্জন - 300 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কার্প - 270 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ঝিনুক - 170 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• চিংড়ি - 114 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• পোলক - 110 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• হারিং - 97 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ট্রাউট - 56 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• টুনা - 55 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• পাইক - 50 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কোড - 30 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।

তুলনামূলকভাবে উচ্চ কোলেস্টেরলের পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, মাছ এবং সীফুড ওমেগা 3 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এছাড়াও, মিষ্টি জলের এবং সামুদ্রিক বাসিন্দাদের লিপিড রচনাটি প্রধানত "ভাল" উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। সুতরাং, সিদ্ধ, বাষ্পযুক্ত বা বেকড আকারে মাছের নিয়মিত ব্যবহার বিদ্যমান এথেরোস্ক্লেরোসিসের উদ্ভাস হ্রাস করতে এবং নতুন কোলেস্টেরল ফলক গঠনের প্রতিরোধ নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।

দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য

• গৌদা পনির, 45% ফ্যাট। - 114 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ক্রিম পনির, 60% ফ্যাট। - 100 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• টক ক্রিম, 30% ফ্যাট। - 90-100 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ক্রিম, 30% চর্বিযুক্ত। - 80 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ফ্যাট কুটির পনির - 40 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• ছাগলের দুধ 30 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• দুধ, 1% - 3.2 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কেফির, 1% - 3.2 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• চর্বিবিহীন কুটির পনির - 1 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।

সুতরাং, এথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের বয়স্ক হার্ড চিজ, টক ক্রিম, ক্রিমকে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। তবে 1% দুধ, কেফির বা কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির কম কোলেস্টেরলের পরিমাণযুক্ত শরীরকে পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সরবরাহ করবে।

ডিমগুলি অ্যাটোরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের জন্য একটি বিতর্কিত পণ্য। একটি স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটরি প্রোটিন কুসুমের সংলগ্ন, এতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে:

• মুরগির ডিম - 570 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম,
• কোয়েল ডিম - 600 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম।

এ জাতীয় পরিমাণে চর্বিযুক্ত অ্যালকোহলের সাথে, মনে হবে এথেরোস্ক্লেরোসিসে এই পণ্যগুলি কঠোরভাবে contraindated করা উচিত। তবে এটি তেমন নয়: সত্যটি হল যে কুসুমে মূলত "ভাল" লাইপোপ্রোটিন রয়েছে, পাশাপাশি অনন্য জৈবিক পদার্থ লেসিথিন রয়েছে। এটি লিপিড বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়। সুতরাং, এটি ডিম ব্যবহারের অনুমতি দেয়, তবে সপ্তাহে 1-2 বার বেশি নয়।

সাধারণ কার্বোহাইড্রেট

মজার বিষয় হল, কিছু ক্ষেত্রে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলে রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেতে পারে। এই জটিল জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া একটি গতিবিধি প্রতিক্রিয়া যা তাদের গ্লুকোজ থেকে পলিস্যাকারাইডগুলিকে ভেঙে দেয় এবং তারপরে ট্রাইগ্লিসারাইডস এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু।

অতএব, চিকিত্সাজনিত ডায়েট করার সময়, রোগীদের খাওয়া সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• আলু,
• পাস্তা,
• সাদা ভাত
• মিষ্টি, কুকিজ, অন্য মিষ্টান্ন।

তাদের বদহজম কার্বোহাইড্রেট (বেশিরভাগ সিরিয়াল, বাদামি চাল) দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল, যা হজম হয়, গ্লুকোজের ডোজযুক্ত অংশগুলি ছেড়ে দেয়। ভবিষ্যতে, এটি শরীরের প্রয়োজনে ব্যয় করা হয়, এবং চর্বিতে রূপান্তরিত হয় না। ডায়েটে এ জাতীয় পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করার একটি মনোরম বোনাস তৃপ্তির দীর্ঘ অনুভূতি হবে।

শাকসবজি এবং ফলমূল ও শাকসবজি

তাজা মৌসুমী শাকসবজি এবং ফলগুলি পুষ্টির ভিত্তিতে পরিণত হওয়া উচিত। দিনের বেলা, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের কমপক্ষে ২-৩ টি বিভিন্ন ফল এবং ৩-৪ জাতের শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্ভিদের খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা বিষের অন্ত্রের প্রাচীর পরিষ্কার করে, প্রতিবন্ধী হজম ফিরিয়ে দেয় এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

সর্বাধিক অ্যান্টি-অ্যাথেরোজেনিক বৈশিষ্ট্য হ'ল:

• রসুন - একটি ইতিবাচক প্রভাবের জন্য, রসুনের 1 লবঙ্গ 3-6 মাস ধরে খাওয়া উচিত,
• বেল মরিচ - ভিটামিন সি এর উপাদানগুলির একটি নেতা, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট,
• গাজর ভিটামিন এ এর ​​উত্স,
• কিউই এবং আনারস - ফলগুলি বিপাক এবং ওজন হ্রাস স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।

মনোযোগ দিন! বিশেষ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি, উদাহরণস্বরূপ, ওট বা রাই ব্রান ডায়েটে ফাইবারের উত্স হিসাবেও পরিবেশন করতে পারে।

বিপাক এবং ওজন হ্রাস স্বাভাবিককরণের জন্য মদ্যপান ব্যবস্থার সাথে সম্মতি একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে। এই বিষয়ে প্রধান সহকারী হ'ল পরিষ্কার পানীয় জল। মহিলাদের উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েটে 1.5 থেকে 2.5 লিটার জল ব্যবহার করা হয় (উচ্চতা এবং ওজনের উপর নির্ভর করে)। পুরুষদের মধ্যে, এই চিত্র 3-5.5 / দিন পৌঁছাতে পারে।

এছাড়াও, এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ এটি পান করা দরকারী:

• গোলাপের ঝোল,
• ঘরে তৈরি জেলি, ঝালাই করা কমপিটস,
• গ্রিন টি

নিষেধাজ্ঞার অধীনে কোনও রূপে কফি এবং অ্যালকোহল রয়েছে। সুগন্ধযুক্ত অজস্র পানীয়টি ক্যাফেস্টল পদার্থ ধারণ করে, যা পরোক্ষভাবে দেহের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে, এটি বাড়িয়ে তোলে। অ্যালকোহল বিপাকের ব্যাধি এবং রক্তনালীগুলির অন্তর্নিহিত ক্ষতির বিকাশকে উস্কে দেয়। এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের জন্য এটি সমস্তই পূর্বনির্ধারিত ফ্যাক্টর।

কোলেস্টেরল মুক্ত ডায়েট: 7 দিনের মেনু

প্রাতঃরাশ হ'ল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খাবার। তিনিই দিনের প্রথমার্ধের জন্য শক্তি সরবরাহ করেন এবং জাগাতে সহায়তা করেন। এমনকি এথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের মধ্যেও প্রাতঃরাশ পর্যাপ্ত ঘন হওয়া উচিত এবং এতে porridge / ডিম / কুটির পনির (alচ্ছিক) পাশাপাশি তাজা ফল বা শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।

একটি নমুনা লাঞ্চ মেনু সংকলন করার সময়, নিম্নলিখিত নিয়ম অনুসরণ করুন:

• Food খাবারের পরিমাণটি তাজা বা রান্না করা শাকসব্জী হওয়া উচিত,
• Food খাবারের পরিমাণ জটিল শর্করা - সিরিয়াল, বাদামি চাল,
• বাকি ⅓ হ'ল মাংস, হাঁস, মাছ বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন।

রাতের খাবারের পরিকল্পনা করার সময়, এই অনুপাতগুলি সংরক্ষণ করা হয়, ব্যতীত পাশের থালাটির পুরো ভলিউম উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে ভরাট হয়। রাতে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না recommended

আপনার যদি রান্না বাছতে সমস্যা হয় তবে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করুন। তিনি আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হবেন এবং চিকিত্সা পুষ্টির সর্বোত্তম স্কিমটি সুপারিশ করবেন। এই সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু, যা তাদের জন্য উপযুক্ত যারা রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করতে চান তাদের নীচের সারণিতে উপস্থাপন করা হয়েছে।

কোলেস্টেরলের ঘনত্ব ঘন হওয়া সত্ত্বেও, একটি বৈচিত্রময় এবং ভারসাম্যযুক্ত মেনু আপনাকে প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলি পেতে, অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারে, তবে ক্ষুধার্ত থাকবে না।

চিকিত্সা পুষ্টি থেকে ফলাফল লক্ষণীয় হয়ে উঠতে যাতে দীর্ঘ সময় - 3 মাস বা তারও বেশি সময় ধরে এই জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন।

ডায়াবেটিস মেলিটাস

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিস দুটি গুরুতর প্যাথলজি যা প্রায়শই এক সাথে চলে। তদুপরি, তাদের মধ্যে যাদের নির্দিষ্ট চিকিত্সা প্রয়োজন। পশুর চর্বি সীমাবদ্ধ করার পাশাপাশি উচ্চ কোলেস্টেরল এবং চিনির জন্য একটি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত:

• ক্যালোরির সীমাবদ্ধতা: প্রতিদিন, রোগীর গড়ে 1900-2400 কিলোক্যালরি গ্রহণ করা উচিত,
• পুষ্টির ভারসাম্য: প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করাগুলির অনুপাত প্রতিদিন যথাক্রমে আনুমানিক 90-100 গ্রাম, 80-85 গ্রাম এবং 300-350 গ্রাম হওয়া উচিত
• ডায়েট থেকে চিনি এবং সমস্ত মিষ্টির সম্পূর্ণ বর্জন: যদি প্রয়োজন হয় তবে এগুলি সর্বিটল বা জাইলিটল (বহুল ব্যবহৃত সুইটেনার্স) দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়।

সমস্ত রোগীদের আরও বেশি শাকসবজি এবং ফল, ফাইবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কম ফ্যাট কুটির পনির
• মাছ
• চর্বিযুক্ত মাংস (মুরগির স্তন, টার্কি),
• সি / র রুটি।

ক্রনিক কোলেসিস্টাইটিস এবং লিভারের রোগ

মানুষের মধ্যে এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিসের একযোগে বিকাশের সাথে, ক্লিনিকাল পুষ্টি নিম্নলিখিত নীতির উপর ভিত্তি করে হবে:

1. একই সাথে একটি দৈনিক খাবার।
2. প্রধান খাবারের মধ্যে বাধ্যতামূলক নাস্তা, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে আরও ভালভাবে কাজ করতে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে পিত্তের স্থবিরতা এড়াতে সহায়তা করে।
3. প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন।
4. খুব বেশি ঠান্ডা বা খুব গরম খাবার খাবেন না।
5. হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ দিয়ে সমৃদ্ধ মাংস বা মাছের ঝোলগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
6. ডায়েট থেকে বাঁধাকপি, ডাল, আঙ্গুর বাদ দিন।

মহিলাদের জন্য একটি উচ্চ কোলেস্টেরল সূচকটি কতটা বিপজ্জনক?

কোলেস্টেরলের অণুগুলি ভাল কোলেস্টেরলে বিভক্ত - অণুগুলি আরও বেশি ব্যবহারের জন্য লিভারের কোষগুলিতে অতিরিক্ত ফ্যাট ফিরিয়ে নিয়ে যায় এবং খারাপ কোলেস্টেরল, যা রক্ত ​​প্রবাহে ধমনীর অভ্যন্তরীণ ঝিল্লিগুলিতে স্থির হওয়ার ক্ষমতা রাখে।

কিছু সময়ের পরে, কোলেস্টেরল স্পটগুলি সংক্রামিত হয় এবং ক্যালসিয়াম আয়নগুলির সাথে পরিপূরক হয়, একটি এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি হয়, যা ধমনী লুমেন বন্ধ করে দেয়, রক্তের রেখাগুলির সাথে স্বাভাবিক গতিবিধি ব্যাহত করে।

ভুলভাবে রক্ত ​​সঞ্চালন প্রায়শই রক্ত ​​প্রবাহের সিস্টেম এবং এটি পুষ্টি এবং অক্সিজেন সরবরাহ করে এমন অঙ্গগুলির অক্সিজেন অনাহারে বাড়ে।

অঙ্গগুলিতে পুষ্টির অভাব মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, সেইসাথে সেরিব্রাল স্ট্রোকের বিকাশকে উত্সাহিত করে, যা প্রায়শ অকাল মৃত্যুতে শেষ হয়।

অঙ্গগুলিতে পুষ্টির অভাব মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের বিকাশ ঘটাচ্ছে

শরীরকে এই ধরনের ভয়াবহ জটিলতা থেকে রক্ষা করতে, নিয়মের উপরে ওঠা বাড়াতে ক্রমাগত কোলেস্টেরল সূচককে ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।

কোলেস্টেরল সূচক সূচক - মহিলাদের বয়সের আদর্শ:

মহিলাদের ক্ষেত্রে, রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা মেনোপজ এবং মেনোপজের শুরু না হওয়া পর্যন্ত স্থিতিশীল থাকে।

মেনোপজের পরে, কোলেস্টেরল রক্তে উন্নত হয় এবং প্রায়শই মোট কোলেস্টেরলের এই বৃদ্ধি কম ঘনত্বের লিপিড অণু দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়।

মেনোপজের পরে কোলেস্টেরল রক্তে উন্নত হয় বিষয়বস্তু ↑

কোলেস্টেরল ডায়েটের নীতিমালা

মহিলাদের কোলেস্টেরল ডায়েটের মূলনীতি হ'ল কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারের ব্যবহার হ্রাস করা এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে মেনু থেকে প্রাণী পণ্যগুলি সম্পূর্ণ সরিয়ে দিন।

কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব বেশি এবং অল্প সময়ের মধ্যে যখন এই ধরনের কঠোর ডায়েট ব্যবহার করা হয়, চরম ক্ষেত্রে।

এটি পশুর পণ্য সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া নিষিদ্ধ, কারণ এটি প্রাকৃতিক প্রোটিন সরবরাহকারী যা উচ্চ আণবিক ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (ভাল লিপিড) পাওয়া যায়।

মহিলাদের জন্য কোলেস্টেরল ডায়েট ব্যবহারেরও বিধি রয়েছে:

• কম ফ্যাটযুক্ত মাংস প্রতিদিন 100.0 গ্রামের বেশি গ্রহণ করা উচিত নয়,
• তেলের সাথে একটি প্যানে ফ্রাই করে ডায়েট করার সময় রান্না করা এড়িয়ে চলুন,
• রান্নার পদ্ধতিটি প্রয়োগ করুন - জলে ফুটন্ত, স্টিমিং, ওভেনে বেকিং পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন,
• প্রতিদিন, ডায়েটে সর্বাধিক পরিমাণে শাকসব্জী, ভেষজ এবং ফল প্রবেশ করুন। প্রতিদিনের ডায়েটের 60.0% তে তাজা শাকসব্জী পাশাপাশি ফলমূল,
• প্রতিদিনের মেনুতে সিরিয়াল গাছ এবং শিমের ব্যবহার উপস্থাপন করুন,
• এটি ডায়েট, পেকটিনের সময় মহিলাদের কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করবে। এর সর্বাধিক পরিমাণ এই জাতীয় শাকসব্জী এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায় - তাজা এবং বেকড আপেল, জায়ফল স্কোয়াশ এবং গাজর পাশাপাশি তরমুজ এবং সাইট্রাস ফলগুলিতে,
• মহিলাদের ডায়েট করার সময় পুষ্টি দিনে 6 বারের চেয়ে কম হওয়া উচিত নয়,
• দিনে 3-4 বার সামুদ্রিক মাছ ব্যবহার করুন, যা বেকড, সিদ্ধ, শাকসব্জি দিয়ে স্টিউ করা যায়।

হাই কোলেস্টেরল সূচক দিয়ে কী খাবেন

মহিলাদের রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর একটি ডায়েট চর্বি ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া উচিত নয়, কারণ চর্বিগুলির ঘাটতি অবিলম্বে মহিলার ত্বকের অবস্থা, পাশাপাশি তার চুল এবং পেরেকের প্লেটের অবস্থাকে প্রভাবিত করে।

চর্বি মহিলা দেহের জন্য প্রয়োজন তবে কেবল উদ্ভিদ উত্সের জন্য, যা ওমেগা -3 সমৃদ্ধ।

এটি তাদের কাঁচা আকারে উদ্ভিজ্জ তেলগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারা রক্তের লিপিড হ্রাসে অবদান রাখার জন্য সর্বাধিক পরিমাণে পদার্থ বজায় রাখে।

অতএব, সিরিয়াল গাছ থেকে সালাদ এবং রান্না করা সিরিয়ালগুলিতে তেল যোগ করা যেতে পারে।

ডায়েট সহ সপ্তাহে কমপক্ষে 3 বার, মেনুতে মাছ অন্তর্ভুক্ত করুন, এতে প্রচুর ওমেগা 3 রয়েছে। ওমেগা -3 পণ্য, ফিশ অয়েল, যা ওষুধের দোকানে বিক্রি হয় তার মোট খরচ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মহিলাদের দৈনিক বাদাম খাওয়া দরকার যা মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। ডায়েটে এ জাতীয় বিভিন্ন বাদাম থাকতে হবে - আখরোট, পাইন বাদাম, বাদাম। ফ্লেক্সসিডে প্রচুর মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।

ডায়েটিং করার সময়, শুধুমাত্র কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ করুন এবং উচ্চ-গ্রেডের সাদা ব্রেড এড়িয়ে চলুন।

সীমিত পরিমাণে ডায়েটের সময় এটি শাকসবজি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় এবং ওটমিল আক্রান্ত মহিলার জন্য দিন শুরু করাও কার্যকর useful

মহিলাদের পক্ষে সবুজ এবং ভেষজ চা দিয়ে কফি প্রতিস্থাপন করা ভাল, পাশাপাশি এতে কার্বন ডাই অক্সাইড ছাড়াই খনিজ জল পান করা ভাল।

খনিজ জল কার্বন ডাই অক্সাইড ছাড়াই মাতাল হতে হবে। বিষয়বস্তু ↑

কোলেস্টেরল থেকে ডায়েটে কোন খাবারগুলি বাদ দিতে হবে?

ডায়েটিংয়ের সময় ডায়েট থেকে বাদ দিন, এমন খাবারে যেগুলি কোলেস্টেরল সূচক বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে।

রক্তের লিপিডগুলির সর্বাধিক বৃদ্ধি পণ্য প্রস্তুতের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে - তেলে ভাজা দিয়ে খাবার রান্না করা বিপজ্জনক। এই খাবারটি খারাপ কোলেস্টেরল দিয়ে কেবল শরীরকেই স্যাটারুয়েট করে না, ভাজার সময় খাবারগুলিতে উপস্থিত কার্সিনোজেনগুলিও।

যতটা সম্ভব রেডিমেড সস, শিল্প প্রস্তুতির সসেজ, ধূমপানযুক্ত মাংসের খাবার এবং ধূমপান এবং লবণাক্ত মাছগুলি এড়িয়ে চলুন।

মেনু থেকে চিনি এবং চর্বিযুক্ত মিষ্টি ডেজার্টগুলি বাদ দিন - কেক, পেস্ট্রি, কুকিজ এবং আদা রুটি কুকিজ।

কার্বোহাইড্রেট - আলু, পাস্তা খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন।

টিনজাত মাছ এবং মাংস খাবেন না এবং চর্বিযুক্ত জাতের মাংসও খাবেন না - শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, গিজ এবং হাঁসের মাংস, পাশাপাশি চর্বিযুক্ত গো-মাংসও খাবেন না।

২.৫০% এর বেশি চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করা নিষিদ্ধ।

দ্রুত খাবারগুলিতে সুবিধাজনক খাবার বা ফাস্টফুড খাবেন না

এই খাবারগুলি ট্রান্স ফ্যাট দিয়ে পূর্ণ হয়।

মহিলাদের কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েটে বৈশিষ্ট্যগুলি

50 তম বার্ষিকীর পরে মহিলাদের জন্য ডায়েটে ডায়েটে পার্থক্য রয়েছে। সন্ধ্যা 7 টার পরে খাবেন না এবং যাতে ঘুমানোর আগে রাতের খাবারের পরে সময় বিরতি 3 ঘন্টার কম না হয়। 7-8 ঘন্টা পূর্ণ ঘুমের জন্য কোনও মহিলার 22 ঘন্টা পরে বিছানায় যাওয়া উচিত।

50 তম বার্ষিকীর ক্ষেত্রে মহিলাদের জন্য ডায়েটে শরীর এবং ক্রিয়াকলাপে পর্যাপ্ত বোঝা যুক্ত হওয়া উচিত।

খাবারের মধ্যে, ডায়েটের সময়, আপনি উদ্ভিজ্জ রস, পাশাপাশি ভেষজ প্রস্তুতিগুলির ডিকোশনগুলি পান করতে পারেন, যা বর্ধিত কোলেস্টেরল সূচকের সাথে স্বাস্থ্যের অবস্থা উন্নত করে এবং এটি কমাতে সহায়তা করে।

ডায়েটের সময় মহিলাদের শরীরের জলের ভারসাম্য সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। ডায়েটারি পুষ্টির সাথে হ্রাসের সময় কোলেস্টেরলের বর্ধিত সূচক সহ, একজন মহিলাকে বিশুদ্ধ জল 2000 মিলিলিটার পর্যন্ত পান করা উচিত যা দেহের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করে।

যদি কোনও মহিলার কিডনির সমস্যা এবং উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তবে প্রতিদিন পান করা পানির পরিমাণ হ্রাস করতে হবে 1,500 মিলিলিটারে।

মহিলাদের মধ্যে কোলেস্টেরল সূচক বাড়ায় এবং কম করে এমন পণ্যগুলির সারণী

সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য সঠিক মেনু

আপনি যদি ডায়েটে অনুমোদিত খাবারের টেবিলটি মেনে চলা এবং খাওয়া নিষিদ্ধ করেন তবে আপনি নিজেই একটি সাপ্তাহিক মেনু তৈরি করতে পারেন, বা আপনি এক সপ্তাহের জন্য পুষ্টিবিদদের তৈরি তৈরি রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

মঙ্গলবার:

স্ন্যাকসগুলিতে রাই রুটির টোস্ট থাকে এবং ফ্যাট দই নয়।

বৃহস্পতিবার:

স্ন্যাকসে বেকড আপেল এবং কম ফ্যাটযুক্ত দই থাকে।

বৃহস্পতিবার:

ডায়েটের সময় মহিলাদের জন্য নাস্তা - বাদাম, পাশাপাশি ফলের সাথে ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির নয়।

মঙ্গলবার:

জলখাবারের জন্য, কোনও মহিলা ব্যবহার করতে পারেন - ভাত রুটি, বা ক্র্যাকার এবং দই চিটচিটে নয়।

শুক্রবার:

একজন মহিলা বাদাম এবং ফলের মিশ্রণ সহ একটি নাস্তা পেতে পারেন।

শনিবার:

স্ন্যাক - স্টিম চিজসেকস, রাই রুটি এবং চর্বিহীন কেফির।

রবিবার:

প্রাতঃরাশের জন্য আপনি তাজা ফল এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির খেতে পারেন।

উপসংহার

কোনও মহিলার জন্য, ডায়েট কেবল একটি পাতলা চিত্র নয়, স্বাস্থ্যও।

ক্লাইম্যাক্টেরিক পিরিয়ডে পুষ্টির দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যখন একটি এলিভেটেড কোলেস্টেরল সূচক শরীরে রক্ত ​​চলাচল ব্যাহত করতে শুরু করে এবং হৃদয় অঙ্গ এবং রক্ত ​​প্রবাহ সিস্টেমের প্যাথলজগুলির বিকাশকে উত্সাহিত করে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়

হজম ব্যবস্থার আরেকটি সাধারণ প্যাথলজি প্যানক্রিয়াটাইটিস itis অগ্ন্যাশয় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের একসাথে ক্ষতির সাথে থেরাপিউটিক ডায়েট একটি ছোট সংশোধন করে:

• তীব্র ব্যথার দিনে ক্ষুধা অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন।
• গ্যাস্ট্রিক রসের পিএইচ হ্রাস এবং এনজাইমগুলির উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে এমন পণ্যগুলির প্রত্যাখ্যান - সমৃদ্ধ ঝোল, চর্বিযুক্ত ভাজা, ধূমপানযুক্ত থালা, মিষ্টি,
• ডিশ ভাজা থেকে প্রত্যাখ্যান: সমস্ত পণ্য বাষ্প বা সিদ্ধ হয়।
• শরীরে পশুর চর্বি খাওয়ার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ: ইতিমধ্যে প্রস্তুত থালাটিতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করা হয়।

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো, অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের ডায়েটের ভিত্তি হ'ল সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল। প্রয়োজনে ডিশের সাথে প্লেটে সরাসরি এক ফোঁট উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করা হয়।

উপরে, আমরা ডায়েট ব্যবহার করে কীভাবে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে হয় তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করেছি। পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার সংশোধন ছাড়াও, এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সায় পুরো পরিসীমা ব্যবস্থার ব্যবহার জড়িত - লিপিড-হ্রাসকারী ওষুধ গ্রহণ, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্প্রসারণ, ইঙ্গিত অনুসারে - ধমনীতে রক্তরঞ্জনজনিত রক্ত ​​প্রবাহের সার্জিকাল পুনরুদ্ধার পরিচালনা করা। ডাক্তারের সমস্ত পরামর্শের সাথে সম্মতি শর্তের স্থিতিশীল ক্ষতিপূরণ অর্জনে এবং রক্তে মোট কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে হ্রাস করতে, পাশাপাশি জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করবে।

ভিডিওটি দেখুন: রজর পত মশরম? জনন এর কত গণ! জননন. lifestyle বল (মে 2024).