চুলা ধাপে ধাপে কুটির পনির দিয়ে রেসিপি বেকড আপেল

আমার আপেলগুলি বেশ বড় এবং ঘন, মিষ্টি এবং টকযুক্ত, আমি এই জাতীয় আপেল বেক করা ভাল; আমি খুব নরম জাতগুলি গ্রহণ করার পরামর্শ দিই না।
5 টি বড় আপেলের জন্য, এটি 200 গ্রাম কুটির পনির নিয়েছে।
এটি কুটির পনির সমজাতীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, দানাদার কুটির পনির একটি চালনী মাধ্যমে মুছা যায় বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীট করা যায়।
আপনি যদি ভর্তিতে কিসমিস যোগ করেন তবে চিনি ইতিমধ্যে অতিরিক্ত অতিরিক্ত, যথেষ্ট কিসমিস মিষ্টি।
চিনির পরিবর্তে, আপনি মধুর সাথে কুটির পনির মিষ্টি করতে পারেন, বা বেকড আপেলগুলিতে মধু !ালতে পারেন!
ঠিক আছে, আমি আপনাকে অবশ্যই দারুচিনি যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি, যেহেতু, আপনি এটি ছাড়া কীভাবে করতে পারেন !? এই মশলাটি আপেলের সেরা "বান্ধবী"!

দইয়ের সাথে কুসুম, ভ্যানিলা চিনি, দারুচিনি এবং ধুয়ে কিশমিশ যোগ করুন, আমরা কিসমিস না রাখলে চিনি বা মধু যোগ করুন।

ফিলিং ভালভাবে নাড়ুন।

ধুয়ে এবং শুকনো আপেল লেজ উপরে রাখে। উপর থেকে শেষ পর্যন্ত কাটা ছাড়াই একটি বৃত্তে একটি ছেদ তৈরি করতে একটি ধারালো ছুরি বা পিলার ব্যবহার করুন। নীচে অক্ষত থাকতে হবে। কোরটি সরান, এটি একটি চা চামচ দিয়ে করা সুবিধাজনক।

আপেলগুলিতে কুটির পনির সাজান, এটি একটি চামচ দিয়ে কাঁটাচামচ পূরণ করুন। আকারে আপেল রাখুন। যাতে তারা নীচে আটকে না যায়, ফর্মের নীচে একটি সামান্য জল aboutালুন, প্রায় আধা গ্লাস। তেল ছাঁচ প্রয়োজন হয় না।
বেকিংয়ের প্রক্রিয়াতে আপেলগুলি ফেটে যাওয়া থেকে রোধ করতে, দই ভরাটের পাশে খুব বেশি গভীর নয়, কয়েক বার কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের উপরে টানুন। আমি এটি করতে ভুলে গেছি, সুতরাং, বেকিংয়ের শেষে দুটি আপেল ফেটে যায়, এটি ভীতিজনক নয়, তবে এখনও!

একটি ওভেনে আপেল বেক করুন 25s 30 মিনিটের জন্য 200s জন্য preheated। তাদের কিছুটা শীতল হতে দিন এবং আপনি নিজের সহায়তা করতে পারেন!

আমি সমাপ্ত আপেল এবং এক চিমটি দারুচিনিতে একটি সামান্য মধু যুক্ত করেছি, আমি প্রতিরোধ করতে পারি না :)
একটি বেকড আপেলের মিষ্টি এবং টক মাংস, দারুচিনি সুবাসের সাথে মিষ্টি কুটির পনির দ্বারা পরিপূরক - মুখরোচক!

রান্নার পদ্ধতি:

Appাকনা কেটে ফেলার জন্য আপেলগুলিকে খুব ভালভাবে এবং একটি ছুরি দিয়ে ধুয়ে নেওয়া দরকার, যা সংরক্ষণ করা উচিত। তারপরে মাংস বের করে আপেলগুলিতে একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন।

২. বীজ, মূল থেকে অবশিষ্ট সজ্জাটি সরান এবং ব্লেন্ডারকে ছাঁকানো আলুতে পরিণত করুন।

3. একটি প্লেট কুটির পনির, আপেলসস, টক ক্রিম এবং এক চামচ মধু একত্রিত করুন। একজাতীয় ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন।

4. আপেলগুলিতে দই ভর্তি করে গভীর করার জন্য পূরণ করুন এবং প্রতিটি lাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন। ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং কুটির পনির দিয়ে বেকড আপেল 20 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন।
অতিরিক্ত মিষ্টি জন্য পরিবেশন করার আগে, আপনি মধু pourালা এবং পরিবেশন করতে পারেন।

কটেজ পনির দিয়ে বেকড আপেল ভর্তি করতে কলাও যুক্ত করা যেতে পারে। 4 পরিবেশনার জন্য এই রেসিপিটির জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

1. আপেল - 4 টুকরা
2. কুটির পনির - 150 গ্রাম
3. একটি কলা
4. মধু - 2 টেবিল চামচ

ধাপে ধাপে ছবির সাথে রান্না করার পদ্ধতি:

1. আপেল ভাল ধুয়ে এবং উপরের idাকনা কেটে ছুরি ব্যবহার করুন, যা আরও সংরক্ষণ করা উচিত stored মাংস বের করে ছোট ছোট গহ্বর চামচ করুন।

২. আপেলের একটি গহ্বর কুটির পনির পূরণ করে, অন্যান্য উপাদানগুলির জন্য জায়গা রেখে।

Sweet) মিষ্টি যোগ করতে দইতে কিছুটা মধু .েলে দিন।

4. কলা খোসা, টুকরো টুকরো এবং প্রতিটি আপেল কয়েক টুকরা করা।

৫. কলাতে আরও কিছুটা কুটির পনির রেখে দিন। একটি appleাকনা দিয়ে প্রতিটি আপেল বন্ধ করুন, যা আমরা খুব প্রাথমিক পর্যায়ে কাটা করি। ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং সেখানে 20 মিনিটের জন্য আপেল প্রেরণ করুন।

আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে এই জাতীয় খাবারটি খাওয়া উচিত এবং এটিও খাওয়া উচিত। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি অবশ্যই আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে না।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

1. আপেল ভাল ধুয়ে নিন এবং একটি ছুরি দিয়ে উপরের idsাকনাগুলি কেটে ফেলুন, যা আমাদের এখনও পরে প্রয়োজন হবে। একটি চামচ ব্যবহার করে, আরও গভীর করে মাংস বের করে নিন।
2. কুটির পনির টক ক্রিম এবং মধুর সাথে মিশ্রিত করুন, একজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
৩. আপনি যে কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে তারা আখরোট নেন। আমরা সেগুলি পিষে এবং তাদের দই ভর্তিতে যুক্ত করি, ভালভাবে মিশ্রিত করি।
৪. আপেল গহ্বরটি দই ভর্তি করে পূরণ করুন এবং পূর্বে কাটা idsাকনাগুলি দিয়ে coverেকে দিন।
5. 180 ডিগ্রি পূর্বের একটি চুলায়, আমরা 20 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য আপেল প্রেরণ করি।

রেসিপি:

1. আপেলগুলিকে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং উপরের idsাকনাগুলি কেটে দিতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। তাদের রক্ষা করা দরকার, কারণ তাদের এখনও প্রয়োজন হবে। আমরা চামচ দিয়ে ইন্ডেন্টেশন তৈরি করি, আপেল থেকে সজ্জনটি বের করি।
2. কিশমিশ পিট করা উচিত। আমরা এটি ভাল ধোয়া।
৩. কুটির পনির টক ক্রিম এবং মধুর সাথে মিশ্রিত করা হয় যতক্ষণ না একজাতীয় সামঞ্জস্যতা পাওয়া যায়। কিশমিশ যোগ করুন এবং আবার মেশান।
৪. উদয়ভাবে দই ভরাট করে আপেল গহ্বরটি পূরণ করুন এবং আমরা আগে কাটা coverাকনাগুলি দিয়ে আচ্ছাদন করুন।
৫. আমরা আপেলগুলি 180 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করার জন্য আপেলগুলি প্রেরণ করি।

আপনি চাইলে আপেল কোনও কিছু ছাড়াই বেক করতে পারেন। কটেজ পনির বাদে আর কোনও কিছু ভর্তি করা হচ্ছে না। এটি কম উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত হবে, তবে একই সাথে সবকিছু ঠিক তত সুস্বাদু।

কটেজ পনিরযুক্ত বেকড আপেল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এবং আপনার চিত্রের জন্য উভয়ই খুব উপকারী। আমি নিশ্চিত যে এটি আপনার প্রিয় মিষ্টি হয়ে উঠবে, এবং এটি আপনার শরীরের অংশগুলিতে জমা হবে এমন কোনও উদ্বেগের দরকার নেই। বন ক্ষুধা এবং শীঘ্রই দেখা হবে!

রেসিপি 1. বাদাম দিয়ে

ন্যূনতম সেট উপাদানগুলির সাথে একটি খুব সাধারণ থালা, তবে এটি অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু, প্রাকৃতিক ফাইবার এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।

• 4 মাঝারি আকারের আপেল
• কুটির পনির 150 গ্রাম
• 1 চামচ। এক চামচ মধু
• বাদাম।

টিপ! আপেল অবশ্যই শক্ত এবং পাকা হতে হবে।

1. ফলগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে শীর্ষটি কেটে ফেলুন (যেখানে পেটিওল রয়েছে) এটি পরে .াকনা হিসাবে ব্যবহৃত হবে। একটি ছুরি দিয়ে পিট দিয়ে কোরটি সরান।
2. একটি সামান্য সজ্জা কাটা, যা পরে পূরণের জন্য ব্যবহৃত হবে। নীচে অক্ষত থাকতে হবে।
3. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মধু, কুটির পনির এবং আপেল সজ্জনকে একজাতীয় ভরতে বীট করুন।
4. স্বাদে কোনও বাদাম যুক্ত করুন। আবার চাবুক।
5. আপেলগুলির মাঝখানে পূরণ করুন এবং কাটা শীর্ষ দিয়ে coverেকে দিন।
6. পোড়ামাটির সাথে বেকিং শিটটি Coverেকে দিন এবং এর ভিতরে দিয়ে আপেল রাখুন।
7. ওভেনকে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপী করুন, এতে আপেল দিন এবং 25-25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

প্রস্তুত মিষ্টি গরম এবং ঠান্ডা আকারে সমান সুস্বাদু।

রেসিপি 2. কিসমিস এবং চিনি দিয়ে

এই জাতীয় ডেজার্ট তৈরির জন্য বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা, অভিজ্ঞতা এবং জ্ঞানের প্রয়োজন নেই, একটি সেট পণ্যের ন্যূনতম প্রয়োজন হবে। উপাদানগুলির প্রস্তুতি 15-20 মিনিট সময় নেয়, প্রস্তুতি নিজেই প্রায় 25 মিনিট সময় নেয়। সমাপ্ত ডেজার্টের ক্যালোরি সামগ্রীটি প্রায় 1522 কিলোক্যালরি।

• কুটির পনির 1 প্যাক (200 গ্রাম),
• 3 চামচ। টক ক্রিম চামচ
• 6 আপেল (বড়),
• 3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ
• বীজহীন কিসমিস

টিপ! শক্ত, টক, মাঝারি আকারের আপেল নিন। অ্যান্টনোভকা জাতটি দই ভর্তি দিয়ে বেকিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

1. চিনি দিয়ে কুটির পনির ম্যাশ করুন, ধীরে ধীরে ভরতে টক ক্রিম যুক্ত করুন। ধারাবাহিকতা যথেষ্ট পুরু হওয়া উচিত, সুতরাং উচ্চ পরিমাণে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে টক ক্রিম গ্রহণ করা ভাল।
2. কিসিনস (সম্ভবত সাদা) ফুটন্ত জলে ourালা এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে জল ফেলে এবং কিশমিশ ধুয়ে ফেলুন।
3. দই-টক ক্রিম ভরতে ধুয়ে এবং শুকনো কিসমিস যোগ করুন।
4. আপেল ধুয়ে নিন, শীর্ষটি কেটে ফেলুন (এটি তখন বেকিংয়ের সময় "idাকনা" হিসাবে পরিবেশন করা হবে)।
5. সাবধানে কোরটি সরিয়ে ফেলুন যাতে ফলের দেয়াল এবং নীচে ক্ষতি না ঘটে।
6. একটি ভর্তি দিয়ে ফলের অভ্যন্তর পূরণ করুন, আপেল শীর্ষে withেকে দিন।
7. ফলগুলি একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন, চুলায় রাখুন এবং 180-190 ° সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন

রেসিপি 3. দারুচিনি দিয়ে

এই রেসিপি অনুসারে মিষ্টি তৈরির প্রক্রিয়াতে, প্রাথমিকভাবে টক আপেলগুলি মিষ্টি হয়ে যায়, যা চিনি পূরণের সাথে যোগ না করা সত্ত্বেও প্রস্তুত থালাটিকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে। এটি প্রস্তুত হতে 20 মিনিট সময় লাগে, প্রতিটি পরিবেশনায় প্রায় 179 কিলোক্যালরি।

• 2 আপেল (বড়),
• কুটির পনির 150 গ্রাম (ভালভাবে তাজা)
• 2 চা চামচ তরল মধু (সাধারণত লিন্ডেন),
• দারুচিনি (প্রায় 2 চিমটি)

টিপ! গ্র্যানি স্মিথ বিভিন্ন ডেজার্টের জন্য আদর্শ তবে আপনি অন্য কোনও আপেল নিতে পারেন।

প্রস্তুতি:

1. অর্ধেক আপেল।
2. বীজ দিয়ে কোরটি সরান। এটি সাবধানে করা উচিত যাতে কোনও ক্ষতি ছাড়াই ফলের নীচে এবং দেয়াল অক্ষত থাকে।
3. একটি বাটিতে মধুর সাথে কুটির পনির মিশ্রণ করুন, দারচিনি যোগ করুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
4. কুটির পনির এবং মধু পূরণের মাধ্যমে ফলের ফাঁকা অংশগুলি পূরণ করুন।
5. ভরাট ফলগুলি একটি বেকিং শীটে এবং চুলায় রাখুন n
6. প্রায় আধা ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস বেক করুন।

রেসিপি 4. লিঙ্গনবেরি সঙ্গে

ওভেনে আপেল বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে ভালভাবে কাজ করে তবে মিষ্টিটি বিশেষত সুস্বাদু হবে এবং আপনি ভারসাম্য বজায় রাখলে ভরাটটি অভিন্ন, মিষ্টি এবং কোমল হবে। বেক করতে 25 মিনিট সময় লাগবে, 3 টি পরিবেশন প্রাপ্ত হবে, যার প্রতিটিটিতে সর্বোচ্চ 180 কিলোক্যালরি রয়েছে।

• 3 আপেল (আদর্শ যদি তারা মিষ্টি এবং টক স্বাদ দেয়)
• 50 গ্রাম কুটির পনির 9% চর্বি,
• 20 গ্রাম মধু (তরল),
• এক মুঠো লিঙ্গনবেরি বেরি,
• ভ্যানিলিন (1 স্যাচেট, 1-2 গ্রাম),
• 20 গ্রাম মাখন।

1. আপেল ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। একটি idাকনা তৈরি করতে উপরের অংশটি কেটে ফেলুন, যা তারপরে ভরাট ফলগুলি coverেকে দেবে।
2. একটি ছুরি দিয়ে কোরটি সরান যাতে আপনি কাপের মতো কিছু পান।
3. একটি পাত্রে কুটির পনির, মধু এবং লিংগনবেরি মিশ্রিত করুন, ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। উপাদানগুলি মেশানোর প্রক্রিয়াতে, বেরিগুলি পিষে না দেখার চেষ্টা করুন।
4. ফলস দই-ক্র্যানবেরি ভর দিয়ে আপেলটি "কাপ" পূরণ করুন। এর উপরে মাখনের একটি ছোট টুকরা রাখুন।
5. আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় বেক করুন।

মিষ্টি একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ আছে, এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে contains এটি গরম এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে।

রেসিপি ৫. তিলের বীজ এবং কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির সহ

রেসিপিটি প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি পুষ্টিকর, কম ক্যালোরিযুক্ত, সহজ এবং দ্রুত রান্না করে।

• 2 আপেল (বড়),
• 100 গ্রাম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির,
• ১ চা চামচ তিলের বীজ
• 2 চামচ মধু
• 10 গ্রাম মাখন।

টিপ! যদি কটেজ পনির শুকনো হয় তবে এটিতে সামান্য টক ক্রিম যুক্ত করুন। কটেজ পনির পরিবর্তে, দইয়ের ভরটি গ্রহণ করা বেশ গ্রহণযোগ্য।

1. চুলাটি চালু করুন এবং এটি 200-210 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন
2. আপেল ধুয়ে মুছে ফেলুন, উপরের অংশটি কেটে ফেলুন।
3. ছুরি দিয়ে বীজের সাথে কোরটি কেটে ফলের দেয়াল এবং নীচে যাতে ক্ষতি না হয় সে সম্পর্কে সতর্ক হয়ে একটি চা চামচ দিয়ে সজ্জাটি বের করুন।
4. কটেজ পনির দিয়ে আপেলগুলি পূরণ করুন।
5. প্রতিটি আপেল পূরণের জন্য এক চা চামচ মধু রাখুন।
6. মাখনের সাথে প্যান (বেকিং শীট) লুব্রিকেট করুন এবং ভর্তি করে পূর্ণ ফলের মধ্যে রাখুন।
7. ভরাট তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
8. স্টাফ করা ফলগুলি একটি প্রিহিটেড ওভেনে রেখে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

টিপ! মধু মিষ্টান্নের শেষে রাখা যেতে পারে, এটি এতে সর্বাধিক পুষ্টি সঞ্চয় করবে।

এটি মুখোমুখি জল এবং স্বাস্থ্যকর থালা দুটি পরিবেশন পরিণত।

রেসিপি 6. কিসমিস, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে

• 5 আপেল
• 1 থেকে 3 চামচ থেকে। চিনি টেবিল চামচ (স্বাদ)
• কুটির পনির 150 গ্রাম
• কিশমিশ,
• ভ্যানিলিন (sachet, 1-2 গ্রাম) বা দারুচিনি।

টিপ! রেসিপিটিতে ভ্যানিলিন সফলভাবে কয়েক চিমটি দারুচিনি দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয়েছে, যেহেতু আপেল এবং দারচিনি এর স্বাদ একে অপরের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয় এবং একে অপরের পরিপূরক হয়।

1. তোয়ালে দিয়ে আপেল ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
2. মাঝারি এবং ছোট আকারে বড় ফলগুলি কেটে নিন, শীর্ষগুলি সরান।
3. একটি ছুরি দিয়ে বীজ দিয়ে কোর কাটা। এক চা চামচ ব্যবহার করে এক ধরণের “কাপ” তৈরির জন্য সজ্জাটি সরান।
4. কাটা কিশমিশ ফুটন্ত জল দিয়ে।
5. একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা।
6. কুটির কিসমিস, চিনি, ভ্যানিলা (দারুচিনি) এর সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন।
7. যদি ফিলিংটি শুকনো হয়ে যায় তবে এতে এক বা দুটি টেবিল চামচ টক ক্রিম যুক্ত করুন।
8. ফলস আপেল "কাপ" মধ্যে রাখুন।
9. একটি বেকিং শীটে ফল স্টাফ রাখুন।
10. ভবিষ্যতের ডিশকে প্রিহিমেটেড ওভেনে রাখুন এবং আপেল বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে আধ ঘন্টা থেকে 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বেক করুন।

টিপ! মিষ্টিটি জ্বলানো থেকে রোধ করতে প্যানের নীচে সামান্য জল .েলে দিন।

টেবিলের কাছে সমাপ্ত ট্রিট পরিবেশন করা, কাটা বাদাম দিয়ে ছিটানো, চকোলেট একটি জল স্নানের মধ্যে গলে এবং পুদিনা একটি ছিটিয়ে দিয়ে গার্ডেন করা ভাল। আপনি সিরাপ, ক্যারামেল, চাবুকযুক্ত ক্রিম, মধু, জ্যাম বা সাধারণ জামের সাথে বেকড ফল pourাললে ডিশটি স্বাদ থেকেও উপকৃত হবে।

রেসিপি 7. চকোলেট সহ

রেসিপিটি আশ্চর্যজনকভাবে আপনাকে হালকা ফলের স্বাদেরতা, কুটির পনিরের কোমলতা এবং দুধ চকোলেটটির টার্ট মিষ্টি মিশ্রিত করতে দেয়।

• 5 আপেল (বড়)
• 2 চামচ। কোনও চর্বিযুক্ত সামগ্রীর চামচ টক ক্রিম,
• কুটির পনির 150 গ্রাম
• চিনি 3 চামচ।

1. আপেল ধুয়ে কোরটি মুছে ফেলুন, তবে সাবধানে করুন - নীচে এবং দেয়াল অক্ষত থাকতে হবে।
2. টক ক্রিম এবং চিনির সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করে ফিলিং প্রস্তুত করুন।
3. স্টাফিং ফলের ভিতরে রাখুন।
4. ফলগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন।
5. ধারালো টুথপিক বা নিয়মিত কাঁটাচামচ দিয়ে আপেলকে পাউন্ড করুন - এটি রান্নার সময় ত্বকের ক্র্যাকিং প্রতিরোধ করবে।
6. 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য চুলায় ডেজার্ট বেক করুন
7. রান্না করার 5 মিনিট আগে প্রতিটি আপেলের উপর দুধ চকোলেট একটি টুকরো রাখুন।

টেবিলের উপরে তৈরি মিষ্টান্নটি ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন, ফলের চিনির গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

দরকারী টিপস

অভিজ্ঞ শেফগুলির সুপারিশগুলি সাধারণ বেকড আপেল থেকে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে যা চিত্রটি ক্ষতিগ্রস্থ করবে না এবং একই সাথে সর্বাধিক দরকারী পদার্থ ধারণ করবে:

1. বেকিং প্রক্রিয়াগুলিতে আপেলগুলি শক্ত জাত হলেও পৃথক্ হবে না।
2. ফলগুলি বড় হলে অর্ধেক কেটে নিন। মাঝারি আকারের বা ছোট আপেলগুলির জন্য, কেবল শীর্ষটি সরিয়ে ফেলুন।
3. রান্না করার সময়, একটি ধারালো টুথপিকের সাথে চারদিকে একটি আপেল প্রিক করুন, এটি ফলের অখণ্ডতা নিশ্চিত করবে, এটি উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবের অধীনে ক্র্যাক করবে না।
4. বেকড আপেল ভরাট স্ট্রবেরি বা স্ট্রবেরির সাথে মেশানো হলে অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু হয়ে উঠবে। বেরিগুলির নমনীয়তাটি নরম হবে, ভরাট করা এবং মিষ্টান্ন স্বাদযুক্ত হবে।
5. ফিলিংয়ে প্রচুর পরিমাণে চিনি যুক্ত করবেন না, কারণ এটি মিষ্টির স্বাদটি খুব বেশি বাড়িয়ে তুলবে না। আপনি যদি ডিশকে মিষ্টি করতে চান - মধু বা কিসমিস প্রবেশ করুন, যা কুটির পনির দিয়ে আপেল তৈরি করবে, চুলায় সিদ্ধ, আরও অনেক দরকারী।
6. মিষ্টিযুক্ত ফলগুলি, স্বাদে কুসংস্কার ছাড়াই শুকনো বেরি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি, লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি।
7. চুলায় গরম করার পরে মধু তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে ফেলে। এই পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার একটি উপায় রয়েছে: এটি প্রস্তুত হলে কেবল মিষ্টির সাথে মধু pourালা বা মধু সিরাপের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
8. ভরাটটি নরম এবং স্নিগ্ধ হবে যদি সাধারণ কটেজ পনির পরিবর্তে, দইয়ের ভর নেয়।
9. ভরাট করার জন্য একটি দুর্দান্ত অতিরিক্ত উপাদান হ'ল পোস্ত, শুকনো এপ্রিকট বা ছাঁটাইগুলি ফুটন্ত জলে স্টিমযুক্ত।
10. প্রেসক্রিপশন চিনি সফলভাবে কলা প্রতিস্থাপন করে।
11. আপনি যদি ভরাট করার জন্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত কটেজ পনির গ্রহণ করেন তবে মিষ্টিটি আরও স্বাদযুক্ত হবে। তবে যদি ডায়েট ফুডের উদ্দেশ্যে আপনার লো-ক্যালোরি খাবারের প্রয়োজন হয় তবে কম চর্বিযুক্ত পণ্যটি উপযুক্ত।

আপেল এবং কুটির পনির দিয়ে ডেজার্ট বাচ্চাদের মেনুতে একটি বাধ্যতামূলক খাবার। মিষ্টিটি কেকের চেয়ে কম সুস্বাদু হতে দেখা যাচ্ছে না, তবে একই সাথে কম ক্যালোরিও রয়েছে এবং এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ, ফাইবার রয়েছে। দই ভরাট সহ অ্যাপলগুলি সর্বদা হাতে থাকা সস্তা পণ্য থেকে সহজেই তৈরি করা যায়।

এই আপেল মিষ্টির আর একটি সুবিধা হ'ল এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, এটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মা, 7 মাসের শিশুরা ব্যবহার করতে পারেন। দই ভরাট মিষ্টিটিকে হৃদয়যুক্ত, তবে পুষ্টিকর করে তোলে।

ওভেন কুটির পনির দিয়ে স্টাফ

সুতরাং, কটেজ পনির দিয়ে বেকড আপেল রান্না করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• কুটির পনির 200 গ্রাম,
• টক ক্রিম 2-3 টেবিল চামচ,
• 6 বড় আপেল
• চিনি 3 টেবিল চামচ
• স্বাদ মতো কিসমিস।

বেকড আপেল দ্রুত যথেষ্ট রান্না করা হয়, এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - সাবধানতার সাথে কাজ করুন। পর্যাপ্ত দক্ষতার সাথে, আপনি কুড়ি মিনিটেরও কম রান্না করতে ব্যয় করবেন, বাকী সময় থালা চুলায় ভেঙে পড়বে।

সুতরাং, প্রথমে আমাদের আপেলগুলির জন্য দই ভর্তি রান্না করা দরকার। টাটকা কুটির পনির একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বা বোঁচানো হয়। চিনি ভর যোগ করা হয়। চিনি দিয়ে কুটির পনির স্নান করার সময়, ধারাবাহিকতায় মনোযোগ দিন।

যদি ওয়ার্কপিসটি আপনার কাছে খুব শুকনো মনে হয় তবে সেখানে কিছুটা টক ক্রিম যুক্ত করা উচিত। এই রেসিপি অনুযায়ী বেকড আপেল কিসমিসের সাথে একত্রে সুস্বাদু, তাই যদি ইচ্ছা হয় তবে কিছুটা ধুয়ে নেওয়া কিশমিশ ভর্তি করে যুক্ত করা যায়। ওভেনে থাকার পরে, ভরাট করার স্বাদ একটি কুটির পনির কাসেরলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

এখন সময় এসেছে বুলসেয়ের জন্য। মাঝারি আকারের আপেল বাছাই করা সবচেয়ে ভাল: খুব ছোট স্টাফগুলিতে অস্বস্তিকর হবে এবং খুব বড় বাচ্চাদের পক্ষে খাওয়া শক্ত হবে। এবং চুলায়, বড় আপেল দীর্ঘ রান্না করবে।

টকযুক্ততা সহ সবুজ আপেল পছন্দ করা ভাল। তাদের ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং মাঝখানে কেটে নিন। দেয়ালগুলি খুব পাতলা রাখবেন না; মনে রাখবেন যে আপেল চুলায় নরম হবে।

ভবিষ্যতে বেকড আপেলগুলি আস্তে আস্তে ভরাট করে ভরাট করা হয় এবং বিশেষ খাবারগুলিতে রাখা হয়: এটি একটি অবাধ্য প্লেট বা একটি সাধারণ গ্রাইসড বেকিং টিন হতে পারে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটি গভীর হয়।

বাসনগুলিতে সামান্য জল isেলে দেওয়া হয় (প্রায় দুই আঙুল উঁচু হয়)। আপেল বেশি দিন চুলায় থাকবে না। আপনার কী ধরণের ওভেন রয়েছে এবং আপেলগুলি সেগুলি কী আকারের তা নির্ভর করে গড়ে রান্না করতে বিশ থেকে চল্লিশ মিনিট সময় লাগে। প্রধান জিনিসটি আপেল চুলায় নরম হয়ে যায়।

180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় মিষ্টি এবং স্নিগ্ধ বেকড আপেল পেতে আপনি গড়ে আধ ঘন্টা ব্যয় করবেন।

সাধারণভাবে, থালাটি প্রস্তুত, তবে মিষ্টির ক্ষুধা এবং সৌন্দর্য সরাসরি পরিবেশনের উপর নির্ভর করে। এমনকি সর্বাধিক সুস্বাদু স্বাদযুক্ত খাবারটি অত্যন্ত অপ্রাকৃত দেখতে পারে এবং এড়াতে আপনার অতিথি বা পরিবারের সদস্যদের কাছে বেকড আপেল উপস্থাপন করার জন্য একটি আকর্ষণীয় উপায় নিয়ে আসা উচিত। এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে চুলাতে থাকার পরে তারা নরম হয়ে যায়, এবং আপনাকে খুব সাবধানতার সাথে কাজ করা প্রয়োজন।

ওভেনে বেকড মিষ্টিগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে সুশৃঙ্খল বৃত্তে ছড়িয়ে দেওয়া এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। আপনি কেবল একটি কফি পেষকদন্তে চিনি পিষে গুঁড়া চিনি প্রস্তুত করতে পারেন। দারুচিনি চিনির গুঁড়াও একটি ভাল বিকল্প হতে পারে তবে আপনি যদি একটি ছোট বাচ্চার সাথে ট্রিট করতে চান তবে এড়ানো উচিত।

আর একটি সহজ রেসিপি হ'ল গলে যাওয়া চকোলেট। একটি জল স্নানের একটি সামান্য ক্রিম দিয়ে সাদা চকোলেট একটি বার গলিয়ে, আপনি আলতো করে আপেল pourালা করতে পারেন। আপনি যদি শিল্পের একটি আসল কাজ তৈরি করতে চান তবে আপনি সাদা এবং কালো চকোলেট একত্রিত করতে পারেন এবং কিছু আকর্ষণীয় অঙ্কন করতে কেক সাজানোর জন্য বিশেষ টিউব ব্যবহার করতে পারেন।

অন্য উপায় হ'ল চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং টপিংস। তাদের সহায়তায়, আপনি একটি সুন্দর "ফেনা" টুপি তৈরি করতে পারেন এবং এটি ক্যারামেল, চকোলেট বা ভ্যানিলা দিয়ে .ালতে পারেন। আপনি দারুচিনি লাঠি এবং তাজা পুদিনা এর sprigs সঙ্গে আপেল সাজাইয়া করতে পারেন।

অস্বাভাবিক মশলাদার স্বাদ গ্রেটেড আদা বা এলাচ দিতে পারে। এখানে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করা।

একটি সহজ গ্রীষ্মের সাজসজ্জা আইসক্রিমের একটি বল হতে পারে, ক্যারামেল দিয়ে ছিটানো। এটি আপেল নিজেই রোপণ করা যেতে পারে, বা একটি প্লেটে একটি আপেল রাখুন এবং বলটিকে ডেজার্টের পাশে রাখুন। সাধারণ ভিডিও টিউটোরিয়ালগুলি আপনাকে একটি সুন্দর ফুল, হৃদয় বা অন্যান্য ক্যারামেলের মূর্তি আঁকতে সহায়তা করবে।

আপনি মিষ্টান্ন পরিবেশন করার বিভিন্ন উপায় নিয়ে আলোচনা করতে পারেন, তবে এখানে সবকিছু আপনার স্বাদ থেকে যায়। পরিবারের সদস্য, বন্ধুবান্ধব এবং প্রিয়জনের স্বাদটি আপনার চেয়ে ভাল আর কে জানে? আপনি যা পছন্দ করেন এবং ইভেন্টের জন্য উপযুক্ত তা চয়ন করুন। একটি মিষ্টি সজ্জায় একটি সৃজনশীল পদ্ধতির একটি সহজ এবং নজিরবিহীন থালা থেকে একটি আসল স্বাদ তৈরি করতে সাহায্য করবে।

ওভেনে কটেজ পনির দিয়ে আপেল বেক করার জন্য কীভাবে এবং কী করবেন

কুটির পনির, বিশেষত দানাদার পনির থেকে রান্না করার আগে কাউকে একটি চালনি দিয়ে মুছতে হবে। আমি অলস, কারণ আমি সত্যিই কোনও ক্যাননে মেনে চলি না। এছাড়াও, আমি কুটির পনির যথেষ্ট নরম পছন্দ করি যাতে এই ধরণের সমস্যায় সময় নষ্ট না হয়।

ধোয়া আপেলগুলিতে আমি ছুরি দিয়ে উপরের অংশটি কেটে দিলাম। এটি এক ধরণের সুস্বাদু খাবারের জন্য lাকনা হবে।

আমি তীক্ষ্ণ প্রান্ত (বা একটি বিশেষ ডিভাইস) দিয়ে একটি চামচ দিয়ে ফলের কোরটি বের করি যাতে বোতলগুলিতে ক্ষতি না ঘটে।

কাটা শুকনো ফল।

আমি এগুলিকে দই, দারচিনি দিয়ে মেশান।

সম্মানজনক রান্নাঘরগুলি পরে কাঁটাচুরি বা ছুরি দিয়ে কিছুটা চিটানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে, বেকিংয়ের সময়, ফলগুলি ক্র্যাক হবে না।

আমি তাদের ফলের ক্যাপগুলি দিয়ে খুব বেশি কড়াকড়ি করি না cover

আমি প্রতিটি আপেল ফয়েল দিয়ে মুড়ে রাখি, কেবল শীর্ষগুলিতে স্পর্শ করবেন না। যদি কিছু ভুল হয়ে যায় এবং ফলগুলি ভেঙে যায়, তবে মূল্যবান রসটি বাষ্পীভূত হবে না, তারা সমাপ্ত থালাটি pourালতে পারে।

এরই মধ্যে ওভেনে প্রেরণ করুন। আনুমানিক তাপমাত্রা যেখানে ফল দ্রুত বেক করা হয় তা 200 ডিগ্রি হয়। পুরো প্রক্রিয়াটির সময় বিভিন্ন ধরণের আপেলের উপর নির্ভর করে। যাই হোক না কেন, এতে কমপক্ষে 20-30 মিনিট সময় লাগবে।

এবং আপনি উভয়ই ঠান্ডা আকারে মিষ্টির স্বাদ নিতে পারেন এবং গরম, কোনও কিছুই ছাড়াই এবং উদাহরণস্বরূপ, আইসক্রিম সহ। আমরা কী করেছি, বেগুন এবং টমেটো দিয়ে মাংস "বাসা" দিয়ে শেষ করছি।

উপায় দ্বারা, উল্কি সঙ্গে অভিজ্ঞতা একটি ট্রেস ছাড়া পাস করেনি। যদিও উভয় বিকল্পগুলি - তাদের সাথে এবং ছাড়া - খুব ভাল হয়ে গেছে, আমি অবশ্যই তাদের স্বীকার করে নিতে পারি যে, আপেলের খোসাটি নরম এবং স্বাদযুক্ত হয়ে উঠেছে।

ভিডিওটি দেখুন: গহয চকন টকক মসল (মে 2024).