রুম বল > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

20 পিসি।
মাখন - 90 জিআর
চিনি 50 জিআর
ডিম -১ টি বড়
কোকো 3 চামচ। ঠ
ময়দা -40 জিআর
ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট -১ টি চামচ (বা ভ্যানিলিনের একটি প্যাক)
প্রায় 80 মিলি। রাম (বা কনগ্যাক, বা অ্যালকোহল, বা কনগ্যাক + শক্তিশালী কালো কফি)
চালানোর জন্য:
ভাঙা রঙিন ললিপপস (পুদিনা, কমলা, লেবু, রাস্পবেরি)
ব্রাউন চিনি
কাটা আখরোট
নারকেল ফ্লেক্স
চকোলেট বা কোকো

ধাপে ধাপে রেসিপি

1. চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে মাখনকে বীট করুন

2. আবার বীট করতে ডিম যোগ করুন

৩. ময়দা ও কোকো দিয়ে মেশান, আঠালো ঘন ময়দা গড়িয়ে নিন।

4. একটি ফর্ম (20 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ কোথাও) রাখুন, মসৃণ এবং 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

৫. একটি খাদ্য প্রসেসরে শীতল করুন এবং গ্রাইন্ড করুন।

Rum. শিশুর উপরে রম (বা কনগ্যাক) .ালা

7. ভর থেকে কোকোতে বল রোল।

এটি ক্যান্ডিসে খুব সুন্দর দেখা যায় তবে এগুলি দ্রুত গলে যায়।

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম প্রতি কার্ব খাবারের প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

কিলোক্যালরি	কিলোজুল	শর্করা	চর্বি	প্রোটিন
437	1825	5.4 গ্রাম	39.4 ছ	12.8 গ্রাম

রান্না পদ্ধতি

ওভেনটি প্রিহিট করুন 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (কনভেইশন মোডে) বা উপরের এবং নিম্ন তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

বলগুলির জন্য মাখনটি নরম হওয়া উচিত, তাই এটি আগে থেকে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যান এবং খুব শীত না এমন জায়গায় রাখুন।

পরামর্শ: বা উষ্ণায়িত হওয়ার সময় চুলায় বাটারটি রেখে দিন।

একটি পাত্রে, জমিতে সূক্ষ্মভাবে বাদাম, গ্রাউন্ড হ্যাজনেলট, কোকো, চিয়া বীজ এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন।

শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন

মিক্সিং বাটিতে ডিমগুলি ভাঙ্গুন, মাখন, রম ফ্লেভারের 4 বোতল, ভ্যানিলা ফ্লেভার, লেবুর রস এবং জাইলিটল যুক্ত করুন এবং একটি হ্যান্ড মিক্সারের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন, ভর ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত।

র‌্যাম বলের জন্য ময়দা গুঁড়ো

তারপরে মাখন-ডিমের মিশ্রণে শুকনো উপাদানের মিশ্রণটি এবং ময়দা গড়িয়ে দিন।

সুন্দর গা dark় বলের ময়দা

বেকিং পেপার দিয়ে শীটটি লাইন করুন এবং তার উপর ময়দা ছড়িয়ে দিন। আপনার এটিকে কোনও আকার দেওয়ার দরকার নেই, কারণ পরে এটি ক্রম্বেল করা দরকার। প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

তারপরে চুলা থেকে ময়দা সরিয়ে ভাল করে ঠাণ্ডা হতে দিন। এখন আপনাকে এটি চূর্ণবিচূর্ণ করা দরকার - প্রথমে এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা

প্রথমে বেক করুন, তারপরে um

মাঝারি আঁচে চুলায় একটি পাত্র জল রাখুন। প্যানে এমন কাপ রাখুন যাতে আস্তে আস্তে চকোলেট গলে যায়, পর্যায়ক্রমে নাড়তে থাকে।

একই সময়ে, জল ফুটতে হবে না এবং তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় চকোলেটগুলি ফ্লেক্সে পড়ে এবং অকেজো হয়ে যায়।

টিপ: চুলা বন্ধ করুন, চকোলেট গলে যাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে চুলা এবং জলের অবশিষ্ট তাপমাত্রা পর্যাপ্ত পরিমাণে হওয়া উচিত।

চকোলেট গলে গেলে এতে ক্রিম এবং এক বোতল রম ফ্লেভার মিশ্রণ করুন। তারপরে চকোলেট-ক্রিম ভর ক্র্যাম্বলড ময়দার সাথে মেশান। যদি ভরটি শুকনো থাকে এবং ভালভাবে না লেগে থাকে তবে প্রয়োজনে এটিতে একটি সামান্য ক্রিম যুক্ত করুন।

ভর থেকে ছোট বলগুলি রোল করতে আপনার হাতগুলি ব্যবহার করুন।

আপনি যদি চান, আপনি তাদের চকোলেট বা কোকোয় রোল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

... এবং চকোলেট চিপে একটি রম বল

তারপরে সেগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত এগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। সম্পন্ন 🙂

সুস্বাদু ঘরে তৈরি রাম বল

কেক "রুম বল" ধাপে ধাপে রেসিপি

চিনি, নুন এবং ভ্যানিলা দিয়ে মাখনটি বেট করুন।

ডিম যোগ করুন, আবার বীট করুন।

ময়দা এবং চকোলেট (একটি জল স্নানের প্রাক দ্রবীভূত) সঙ্গে মিশ্রিত করুন, রম যোগ করুন, একটি আঠালো পুরু ময়দা গোঁফ।

একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ছোট ছোট বল রোল আপ। চিনিতে রোল বল। পুনরায় বিক্রিতযোগ্য প্লাস্টিকের পাত্রে কয়েক দিন রাখুন যাতে তারা রাম দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয় এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।

আপনি রেসিপি পছন্দ করেন? ইয়ানডেক্স জেনে আমাদের সাবস্ক্রাইব করুন।
সাইন আপ করে, আপনি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি দেখতে পারেন। যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন।

কীভাবে রম বল তৈরি করবেন

উপাদানগুলি:

ওয়াফলস - 300 গ্রাম চকোলেট
ঘন দুধ - 2 চামচ।
রুম - 2 চামচ।
আখরোট - 120 গ্রাম
কোকো পাউডার - 4 চামচ।
গুঁড়া চিনি - 2 চামচ

প্রস্তুতি:

মিছরি "রুম বল" তৈরির জন্য ওয়েফারস আপনাকে একটি ভাল মানের এবং একটি মনোরম সুবাস সহ চয়ন করতে হবে। উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নিতে আমাকে দোকানে 5-6 ধরণের "রি-গন্ধ" দিতে হয়েছিল। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে মিষ্টিটি ওয়াফলের মতোই গন্ধ পাবে, তাই আপনি যদি এই উপাদানটির স্বাদ পছন্দ না করেন তবে অন্য একটি বিকল্প সন্ধান করুন। চকোলেট ওয়াফলস সেরা।

ভেজা ক্রাম্বস উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার বাটিতে ওয়াফলগুলি পিষে নিন।

আখরোট crumbs খুব রাষ্ট্র পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। যদি আপনি আপনার দাঁত জুড়ে বাদামের বৃহত টুকরা আসতে চান তবে আপনি প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করে পালসটিং মোডে বাদামগুলি কেটে ফেলতে পারেন। অথবা রোলিং পিনটি ক্রাশ করুন।

ওয়েফলগুলিতে বাদাম যুক্ত করুন।

র‌্যামের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি রামের স্বাদ যুক্ত করতে পারেন। আমি এ জাতীয় বুদবুদগুলিতে স্বাদ ব্যবহার করি।

দুই টেবিল চামচ রাম যোগ করুন। যদি এটি না হয় তবে আপনি ব্র্যান্ডি বা কোগনাক দিয়ে রমটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

এই জাতীয় বল শিশুদের সংস্করণেও প্রস্তুত করা যায়, দুধ বা সিরাপের সাথে রম প্রতিস্থাপন করা যায়, উদাহরণস্বরূপ, গোলাপ পোঁদ থেকে।

দুটি চামচ কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন ভর নাড়ান।

ভাল মানের কোকো দুই টেবিল চামচ .ালা। আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ চকোলেট স্বাদ চান তবে আপনি আরও কোকো যুক্ত করতে পারেন। ব্যবহৃত ওয়েফারের রঙ এবং তাদের স্বাদে মনোযোগ দিন।

আপনার আঙ্গুল দিয়ে ভর আলোড়ন (ডিসপোজেবল গ্লোভস ব্যবহার করুন)। ফলস্বরূপ ভর থেকে যদি কোনও বল তৈরি করা যায়, তবে আর কিছুই যুক্ত করার দরকার নেই। ভর চূর্ণ হয়ে গেলে, আরও কিছুটা কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন। যদি ভর প্রয়োজনের তুলনায় খানিকটা পাতলা হয়ে আসে তবে আপনি এটি ঘন হওয়ার জন্য আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।

ফলস্বরূপ ভর থেকে একই আকারের রোল বল। অর্ধেক বল আইসিং চিনিতে, অন্য অর্ধেকটি কোকো পাউডারে রোল করুন।

কাগজ ছাঁচে বল রাখুন, যদি থাকে। এগুলি ভাল অবস্থায় রাখার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

এই জাতীয় একটি ডেজার্ট হিমশীতল করা যেতে পারে, এবং পরিবেশন করার আগে, এক ঘন্টার মধ্যে তাদের ফ্রিজ থেকে বের করে আনুন, এটি গলতে দিন এবং গুঁড়ো এবং কোকোতে রোল দিন।