পেঁয়াজ এবং ক্রিম সসে ফুলকপি এবং ব্রকলি দিয়ে গরুর মাংসের স্ট্রোগোনফ
এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।
এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:
- জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
- আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না
আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।
রেফারেন্স আইডি: # 711194d0-a6e5-11e9-b81e-c1cd1ce63026
উপাদানগুলি
- তুরস্কের স্তন, 0.4 কেজি।,
- ব্রোকলি এবং ফুলকপি, প্রতিটি 0.25 কেজি।,
- টাটকা ক্রিম, 0.2 কেজি।,
- পেঁয়াজ, ১ টি পেঁয়াজ,
- 1 গাজর
- জলপাই তেল, 2 টেবিল চামচ,
- মাটির জায়ফল,
- লবণ এবং মরিচ।
উপাদান পরিমাণ 4 পরিবেশন উপর ভিত্তি করে। উপাদানগুলির প্রাথমিক প্রস্তুতিটি প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়, আরও রান্নার সময় - 30 মিনিট।
উপাদান
- পেঁয়াজ 1 টুকরা
- তেল 50 মিলিলিটার রান্না করা
- ব্রোকলি 400 গ্রাম
- ক্রিম পনির 1 পিস
আমার কাছে কমো টার্টার আছে - আচারযুক্ত মধু মাশরুম 150 গ্রাম
- ক্রিম 200 মিলিলিটার
- স্বাদ মত মশলা
ক্রিমি সসে ব্রকলি প্রস্তুত করতে, আমাদের অর্ধ রিংগুলিতে খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ কাটা করতে হবে।
উদ্ভিজ্জ তেলে হালকা পেঁয়াজ ভাজুন।
রান্নার জন্য, আমাদের প্রক্রিয়াজাত পনির প্রয়োজন। আমি এই ধরণের পনির নিয়েছি। আমি পণ্যের ব্র্যান্ডটি বিজ্ঞাপনের জন্য দেখি না। এই পণ্যটির সঠিক সস তৈরির জন্য সঠিক স্বাদ রয়েছে।
ফুলকোষে ব্রোকলিকে বিচ্ছিন্ন করুন। আমার হিমশীতল শাক আছে। আপনি এই জাতীয় এবং তাজা উভয়ই নিতে পারেন, কোনও মৌলিক পার্থক্য নেই।
ফুটন্ত জলে ব্রোকলি সিদ্ধ করুন। জল ভাল নুন দেওয়া প্রয়োজন। রান্নাঘর বাঁধাকপি - 5-7 মিনিট।
পেঁয়াজের প্যানে 200 মিলি যোগ করুন। ক্রিম, কাটা ক্রিম পনির এবং ব্রকলি একটি landালাই মধ্যে ফেলে দেওয়া। ক্রিমটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, পনিরটি সসে নাড়ুন। এই সময়ের মধ্যে, শাকসব্জি প্রস্তুত করা হয়, এবং সস ঘন হয়ে যাবে।
পিকলড মধু মাশরুমগুলি (আপনি মাশরুম নিতে পারেন) সসে যোগ করুন। আবার আলোড়ন। স্বাদ মতো ডিশ, গোলমরিচ নুন।
টেবিলে ডিশ পরিবেশন করুন। ছোট পাত্রগুলিতে বা এই জাতীয় ভাণ্ডারগুলিতে ভুনা ভাড়ার মতো থালাটি পরিবেশন করা খুব সুবিধাজনক।