ডায়াবেটিস পণ্য ছক > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

রক্তে শর্করার স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার জন্য, আপনাকে সকালে খালি পেটে এক চামচ খাওয়া দরকার।

পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক যার প্রতি ডায়াবেটিস রোগীদের অবহেলা করা যায় না। আমরা পছন্দ করি এমন অনেকগুলি পণ্য রক্তের শর্করার মাত্রা কমিয়ে আনতে বা তদ্বিপরীত করতে সক্ষম হয়, যার ফলে স্বাস্থ্যের রাজ্যে একটি বড় ভূমিকা পালন করে।

এটি বিশেষত সেই সমস্ত লোকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যারা নিয়মিত গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করে এবং দিনে বেশ কয়েকবার এটি পরিমাপ করে।

পণ্য নির্বাচন নীতিমালা

ডায়াবেটিসের জন্য পণ্যগুলির সারণি স্বাস্থ্যকর লোকেরা যে মান্য করে তার থেকে আলাদা। অসুস্থ ব্যক্তির শরীরে কার্বোহাইড্রেট বিপাক হ্রাস হওয়ার কারণে, গ্লুকোজ স্তর বৃদ্ধি পায়।

যদি আপনি এটি বাড়িয়ে তোলে এমন খাবারগুলি চয়ন করেন তবে আপনি হাইপারগ্লাইসেমিক কোমা হিসাবে এরকম একটি অপ্রীতিকর এবং বিপজ্জনক জটিলতার মুখোমুখি হতে পারেন। তবে, যদি শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি না থাকে তবে এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া নামক একটি শর্তের দ্বারাও পরিপূর্ণ।

ডায়াবেটিস রোগীদের এমন ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার যাতে এ জাতীয় পরিস্থিতিতে না পড়ে।

আপনার নিজের পরিচিত জীবনযাত্রার পরিবর্তন করতে হবে এবং প্রতিদিনের মেনুটিকে পুরোপুরি আবার করতে হবে। এটি কম কার্ব হওয়া উচিত।

ডায়েটের পরিকল্পনা করার সময়, আপনাকে এই জাতীয় নীতিগুলি মেনে চলতে হবে:

রাতের খাবার, প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজন ছাড়াও - আরও ২-৩ টি অন্তর্বর্তী স্ন্যাকস থাকতে হবে,
ক্যালোরি বিতরণ - বেশিরভাগ সকালে এবং মধ্যাহ্নভোজনে, রাতের খাবারের জন্য কম,
আপনার যে খাবারগুলি ব্যয় করা শক্তির সাথে গ্রাস করতে চান তা সম্পর্কিত,
ফাইবার খেতে ভুলবেন না,
নিজেকে অনাহারে বা খাওয়া দাওয়া করবেন না। ছোট খাবার খাওয়াই ভাল।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ পরিমাপ করার জন্য, পুষ্টিবিদরা ব্রেডফ্রুট নামে একটি বিশেষ ইউনিট তৈরি করেছেন। যেমন একটি ইউনিট 12 জিআর। শর্করা। আদর্শটি 18-25 ইউনিট। থালাটিতে যদি তাদের কয়েকটি থাকে তবে আপনি এটিতে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে পারবেন না।

পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক সূচক রক্তে শর্করার উপর তাদের প্রভাবের মাত্রা দেখায়। যদি এই চিত্রটি বেশি হয়, তবে আপনাকে এই স্বাদ গ্রহণ করতে হবে বা এটি স্বল্প পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে। আদর্শ - 60 ইউনিট পর্যন্ত।

দরকারী পণ্যগুলির তালিকা

একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট হ'ল ডায়াবেটিকের জীবন আইন হওয়া উচিত এবং প্রতিটি দিন তাদের অবশ্যই গ্লাইসেমিক সূচক, ক্যালোরি সামগ্রী এবং রুটি ইউনিট গণনা করতে হবে। আদর্শ মেনুতে সবুজ শাকসব্জী, মিষ্টি জাতীয় ফল, শাকসবজি, সীফুড, কম ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং মাংস, কুটির পনির, সিরিয়াল রয়েছে।

ফিনিসটি তাদের উচিত যারা চিনি হ্রাস করে:

আঙ্গুরের ফল - এগুলিতে ভিটামিন সি, অন্যান্য অনেক পুষ্টি এবং খনিজ রয়েছে,
কিউই ফাইবার, ফ্যাট বার্নার এবং রক্ত পরিশোধক সমৃদ্ধ,
পার্সিমোন খাওয়া যেতে পারে তবে বেশি নয়,
ডালিম কোলেস্টেরল কমায়, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, রাইবোফ্লাভিন থাকে এবং হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়তা করে,
আপেলগুলিতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, এগুলি খুব পুষ্টিকর,
তারিখগুলি ফ্রুকটোজের উত্স, তবে আপনি এগুলি অল্প পরিমাণে খেতে পারেন,
লেবু - ভিটামিন সি একটি স্টোরহাউস,
কুমড়ো - সজ্জা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, রস কোলেস্টেরল ভালভাবে সরিয়ে দেয়,
বাঁধাকপি - মেনুতে ডায়াবেটিসটি প্রথম স্থানে থাকা উচিত, প্রায়শই প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়,
পেঁয়াজ - এটি সর্বদা দরকারী।

কাশী একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। মেনুতে প্রথম স্থানে বাকুওয়িট এবং ওটমিল হওয়া উচিত।

ক্ষতিকারক পণ্যগুলির তালিকা

তাকে অবশ্যই জানা উচিত। এটি লক্ষণীয় যে প্রথম ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে, রোগীর অতিরিক্ত ওজন নাও হতে পারে, তাই তার মেনুটি কেবলমাত্র অনুকূল গ্লুকোজ স্তর বজায় রাখার লক্ষ্য নিয়েই বিকশিত হয়।

তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য নিষিদ্ধ খাবারের সারণিতে সাধারণত সেই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যা ওজন হ্রাসে অবদান রাখে না:

মিষ্টি - জাম, মিষ্টি, কেক,
টিনজাত খাবার, মেরিনেডস, আচার, ধূমপানযুক্ত মাংস,
ফ্যাটি টক ক্রিম, কেফির, দই, ফ্রেন্ডেড বেকড মিল্ক, দুধ, ক্রিম,
মিষ্টি ফল - আঙ্গুর, কলা, পীচ,
চর্বিযুক্ত ঝোল, স্যুপ,
চর্বিযুক্ত মাংস
বেকিং, মিষ্টি পেস্ট্রি,
ময়দার পণ্য
ডুমুর।

ফাস্ট ফুড এবং সুবিধামত খাবারগুলিও বাদ দেওয়া উচিত। এই খাবারটি কারও কাজে আসে না।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পানীয়

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা একজন ব্যক্তির সাথে সাধারণত অনেক বছর বা সারা জীবন জুড়ে। অতএব, পানীয়ের বিষয়টিও খুব গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষত অ্যালকোহলকে ঘিরে অনেক বিতর্ক।

কেউ কেউ যুক্তি দেখান যে এটি সংযম করে অন্যরা - এটি নিষিদ্ধ করতে পারে।

সর্বসম্মতিক্রমে, সমস্ত ডাক্তারকে পান করার অনুমতি দেওয়া হয়:

কফি সত্য, কেউ কেউ এখনও এটি একটি চিকোরি পানীয় দিয়ে প্রতিস্থাপন পরামর্শ,
চা - এটিতে এবং কফিতে (বা চিকোরি) আপনাকে চিনি নয়, এমন ট্যাবলেটগুলি যোগ করতে হবে যা এটি প্রতিস্থাপন করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্ট হতে পারে,
চা এবং কফি দুধ নয়, ক্রিম দিয়ে মিশ্রিত হয়,
খনিজ জল - কোনও বিধিনিষেধ নেই। এটি যতটা সম্ভব পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়,
দুধ, কেফির - কেবল ননফ্যাট।
টাটকা রসগুলি অত্যন্ত নিরশক, ভাল শাকসবজি,
ওয়াইন শুকনো
বিয়ার - অল্প পরিমাণে। অন্ধকারের চেয়ে আলোতে কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই তারাই পছন্দ করা উচিত। তবে গালি দিবেন না
শুকনো মার্টিনি।

ডেজার্ট ওয়াইন, ককটেল,
মিষ্টি সোডা, বিভিন্ন বোতল চা,
মিষ্টি পানীয় এবং রস
মোটা দুধ

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সারণী

এটি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত: সম্পূর্ণ অনুমোদিত, সীমিত পরিমাণে অনুমোদিত এবং সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। প্রথম ধরণের অন্তর্ভুক্ত:

ব্রান রুটি
সব ধরণের বাঁধাকপি, টমেটো, জুচিনি, শসা, গাজর, মূলা এবং অন্যান্য শাকসবজি, গুল্ম,
লেবু, ক্র্যানবেরি, কুইনস,
মসলা,
মাছ এবং শাকসব্জিগুলিতে কম ফ্যাটযুক্ত ঝোল,
কম ফ্যাটযুক্ত মাছ
ফল সালাদ,
উৎকোচ।

রুটি, সিরিয়াল, পাস্তা,
সিদ্ধ আলু, লেবু, ভুট্টা,
ফল - আপেল, চেরি, বরই, বেরি,
সালাদ সিজনিংস, কম ফ্যাটযুক্ত মেয়নেজ,
সিরিয়াল ব্রোথ
দুগ্ধজাত পণ্য - শুধুমাত্র কম চর্বিযুক্ত,
স্বল্প ফ্যাটযুক্ত সীফুড, মাছ,
চিকেন, খরগোশ, টার্কির মাংস,
সূর্যমুখী তেল, জলপাই,
বাদাম, বীজ।

কুকি, অন্যান্য মিষ্টি,
ভাজা,
কেচআপ এবং ফ্যাটি মেয়োনিজ,
মাখন, ফ্যাটি ব্রোথ, দুগ্ধজাত পণ্য,
টিনজাত খাবার
চর্বিযুক্ত মাছ
সসেজ, হাঁস, হংসের মাংস,
Salo,,
আইসক্রিম
অ্যালকোহল।

একজন ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে ডাক্তার দ্বারা তার জন্য তৈরি খাবারের তালিকা মুদ্রণ করা এবং তার সাথে কেনাকাটা করা ভাল। কোনও নির্দিষ্ট পণ্য কেনার আগে অবশ্যই আপনাকে অবশ্যই লেবেলে নির্দেশিত প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির পরিমাণ অবশ্যই দেখতে হবে।

ডায়াবেটিস পুষ্টি

পোর্টাল প্রশাসন স্পষ্টত স্ব-medicationষধের পরামর্শ দেয় না এবং রোগের প্রথম লক্ষণগুলিতে আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেয়। আমাদের পোর্টালে সেরা বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক রয়েছে, যা আপনি অনলাইনে বা ফোনে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করতে পারেন। আপনি নিজেই একজন উপযুক্ত ডাক্তার বেছে নিতে পারেন বা আমরা একেবারে আপনার জন্য এটি নির্বাচন করব বিনামূল্যে। এছাড়াও শুধুমাত্র আমাদের মাধ্যমে রেকর্ডিং যখন, পরামর্শের জন্য দাম ক্লিনিকের তুলনায় কম হবে। এটি আমাদের দর্শকদের জন্য আমাদের সামান্য উপহার। সুস্থ থাকুন!

স্বাস্থ্যকর ডায়েট - কীভাবে খাবার পরিকল্পনা করবেন?

সম্ভবত, আমরা সবাই অবচেতনভাবে সঠিক খেতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দিতে চাই। এই ইচ্ছাটি, একটি নিয়ম হিসাবে প্রয়োজনীয়তার মধ্যে বিকশিত হয় যখন কোনও ব্যক্তি স্বাস্থ্য সমস্যা এবং জটিলতার মুখোমুখি হন, যা ডায়াবেটিস নিঃসন্দেহে is এই ক্ষেত্রে, ডায়েট থেরাপি, যার মধ্যে ডায়াবেটিসের খাবারগুলির একটি বিশেষ তালিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এটি চিকিত্সার প্রধান অংশ। ডায়াবেটিসের ডায়েট কী হওয়া উচিত, কোন খাবারগুলিতে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অন্তর্ভুক্ত? টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং টাইপ 1 এর জন্য ডায়েটের পরিকল্পনা কীভাবে করবেন?

একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রথম স্থানে ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত। একতরফাভাবে ফোকাসযুক্ত ডায়েটগুলি (উদাহরণস্বরূপ, কেবলমাত্র কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিন গ্রহণ) দীর্ঘকালীন বিপজ্জনক। বিশেষত যদি ডায়াবেটিস হয়। আমাদের দেহে কেবল প্রোটিনের প্রয়োজন নেই (উদাহরণস্বরূপ, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য) নয়, তবে শর্করা (রুটি, আলু ইত্যাদি) এবং চর্বিও দরকার। স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় অবশ্যই শাকসবজি এবং ফল থাকতে হবে।

দিনভর মেনু বিতরণ

স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনুটি কমবেশি ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত এবং সারা দিন বিতরণ করা উচিত। অবশ্যই, সন্ধ্যায় আপনার কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি গ্রহণ খাওয়া সীমাবদ্ধ করা উচিত, তবে সেগুলি পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত নয়। রাতের খাবারের জন্য কেবল শাকসব্জী খাওয়া যেমন ওজন হ্রাস করার জন্য ডায়েটের ক্ষেত্রে প্রায়শই ঘটে, আপনি অহেতুক ক্ষুধার্ত হয়ে পড়বেন।

একটি নিয়ম হিসাবে, একজন ব্যক্তির সকালে সকালে সর্বাধিক পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করা উচিত, যখন শরীরকে পুরো দিনের জন্য শক্তি পুনরায় পূরণ করতে হয়। একই সময়ে, আপনার সাদা রঙের তুলনায় উচ্চমানের পুরো শস্যের রুটি পছন্দ করা উচিত। তদতিরিক্ত, অদ্বিতীয় মুসেলি উপযুক্ত, যা ফল বা কিসমিস দিয়ে মিষ্টি করা যায়। দুপুরে, রাতের খাবার রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এতে প্রোটিন এবং ফ্যাট (উদাহরণস্বরূপ, মাংস), কার্বোহাইড্রেট (সাইড ডিশ) এবং শাকসব্জী থাকবে। রাতের খাবারের জন্য, যদিও শর্করা গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা উপযুক্ত তবে আপনার পাশের খাবারগুলি সম্পূর্ণ অস্বীকার করা উচিত নয়।

স্বাস্থ্যকর খাবার মেনু উদাহরণ

বিকল্প 1: আনউইটেনড গ্রানোলা, উচ্চ মানের মানের দুধে ভরপুর (যদি আপনি ওজন হ্রাসের জন্য কোনও ডায়েট অনুসরণ করেন না), ফল (কিসমিস, কলা, আপেল), গ্রিন টি।
বিকল্প 2: পুরো শস্যের রুটির 2 টুকরো, ক্রিম পনির, লাল মরিচ বা টমেটো, অচিরাযুক্ত ফলের চা।

বিকল্প 1: কাটা আলু এবং একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ, জল দিয়ে গ্রিলড সালমন।
বিকল্প 2: সিদ্ধ টার্কি স্টেক, শাকসব্জী, জল দিয়ে চাচা বাছা।

বিকল্প 1: সিজার সালাদ, পুরো দানা ব্যাগুয়েট, জল।
বিকল্প 2: মাখন, সিদ্ধ ডিম এবং সাদা কফি (চিকোরি) দিয়ে পুরো শস্যের রুটি।

দুপুরের স্ন্যাকস এবং স্ন্যাকস সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, কারণ স্বাস্থ্যকর ডায়েটে নিয়মিত খাবারও প্রয়োজন। স্ন্যাকস শক্তি-নিবিড় নাও হতে পারে - কেবল একটি আপেল, দই পান করা বা বাদামের কয়েকটা বাদাম। পানীয় ব্যবস্থা মেনে চলাও প্রয়োজন (অর্থাত্ প্রতিদিন কমপক্ষে আড়াই লিটার পরিষ্কার জল)।

লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ফুডস

নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলি কেবল যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্যই নয়, ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এবং অন্যান্য সমস্ত লোকদের জন্যও যারা উচ্চমানের খাবার গ্রহণ এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন বজায় রাখতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত। ডায়াবেটিক ডায়েটগুলি এমন খাবারের উপর ভিত্তি করে যা শর্করা এবং চর্বি কম থাকে। এগুলি এমন খাবারগুলি যা পরিপূর্ণ হয় এবং সেগুলি খাওয়ার পরে কোনও ব্যক্তি অল্প সময়ের জন্য ক্ষুধার্ত হয় না।

গ্লাইসেমিক সূচকটি কী

গ্লাইসেমিক সূচকটি একটি মাত্রাবিহীন সংখ্যা যা দ্রাক্ষা চিনি বা 100 এর মান অন্তর্ভুক্ত করে। গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) নির্দিষ্ট গ্লাইসেমিক বক্ররেখা দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা কিছু খাবার খাওয়ার পরে ২ ঘন্টার মধ্যে চলে। এটি খাঁটি গ্লুকোজ গ্রহণের পরে ঘটে এমন বাঁকটির সাথে তুলনামূলক। এই সত্যটি গ্লুকোজের 100 টি জিআই রয়েছে এই তথ্যের ভিত্তিতে তৈরি this এর অর্থ কী? উদাহরণস্বরূপ, পুরো শস্যের রুটির জিআই G৫ থাকে, যার অর্থ শরীরে রুটি থেকে গ্লুকোজ খাঁটি গ্লুকোজের চেয়ে ২ গুণ বেশি সময় ব্যবহৃত হয়। একজন ব্যক্তি আরও স্যাচুরেটেড বোধ করেন, আর ক্ষুধার্ততা অনুভব করেন না।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কেন পর্যবেক্ষণ করা এত গুরুত্বপূর্ণ?

যদি শরীরে চিনির মান খুব কম হয় তবে ক্ষুধার অনুভূতি তৈরি হয়, যখন উচ্চ স্তরে মস্তিষ্ক ইনসুলিন গোপন শুরু করতে অগ্ন্যাশয় প্রেরণ প্রেরণ করে। নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি শক্তি এবং ভাল মেজাজের তীব্রতা অনুভূতি সরবরাহ করে, উচ্চ জিআই সহ, শক্তি দ্রুত শেষ হয়, ক্ষুধা দেখা দেয়, যা আপনাকে আবার খেতে বাধ্য করে। এটি তবে ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে ভাল নয়। তাদের ইনসুলিনের দ্রুত উত্পাদন সম্ভব নয়, এবং তাই জিআইকে দুর্দান্ত নিয়ন্ত্রণে রাখা দরকার।

আপনি যদি গ্লাইসেমিক সূচক হ্রাস করতে চান তবে শুকনো রুটি খাবেন না, মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন। চর্বি পেট খালি করা এবং খাওয়া খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট শোষণকে ধীর করে দেয়। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার প্রচুর পরিমাণে তেল খাওয়া উচিত, আপনার ডায়েটে আরও ফাইবার এবং প্রোটিন যুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত এবং স্বল্প গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের সাথে খাবারগুলি একত্রিত করা উচিত।

অতএব, আসুন দেখে নেওয়া যাক জিআই এর স্তরের কী কী খাবার রয়েছে। সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস টেবিলের জন্য পণ্যগুলি:

ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের ভূমিকা কী?

কার্বোহাইড্রেটগুলি শক্তির একটি দ্রুত উত্স এবং এগুলি, মেজাজকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। রক্তের শর্করার মাত্রা কমে যাওয়ার মুহুর্তে আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন। এটি আপনাকে খেতে প্রেরণা দেয় এমন সংকেত।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনি যদি উচ্চমাত্রায় শর্করা এবং উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকগুলি খাবার খান তবে এটি শরীরের ওজন বা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের কোনও উপকার করে না। কোনও রোগের ক্ষেত্রে, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করা যেমন গ্লাইসেমিক সূচককে পর্যবেক্ষণ করা জরুরী।

খাবারে শর্করা কোথায়?

কার্বোহাইড্রেটগুলি বেকড পণ্য, মিষ্টি, মধু, নিয়মিত চিনি, আলু, চাল, ফল, ফলমূল এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় সবচেয়ে সাধারণ প্রাকৃতিক উপাদান।

দেহে, এগুলি কেবল একটি শক্তির উত্স হিসাবে নয়, সংযোজক টিস্যুগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ব্লক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

কার্বোহাইড্রেট এর প্রকার

অণুতে আবদ্ধ চিনি ইউনিটের সংখ্যা অনুসারে, কার্বোহাইড্রেটগুলি বিভক্ত:

মনোস্যাকারিডস - 1 চিনি ইউনিট।
অলিগোস্যাকারিডস - 2-10 চিনি ইউনিট।
পলিস্যাকারাইডস - 10 টিরও বেশি চিনি ইউনিট।
জটিল কার্বোহাইড্রেটে অন্যান্য যৌগিক উপাদান রয়েছে।

মিষ্টি স্বাদযুক্ত কার্বোহাইড্রেট শর্করা: গ্লুকোজ (আঙ্গুর চিনি), গ্যালাকটোজ এবং ফ্রুক্টোজ (ফলের চিনি)। এগুলির সবগুলিই সহজ চিনি দ্বারা শোষিত হয়। ডিস্কচারাইডগুলি বিট চিনি (সুক্রোজ), দুধ চিনি (ল্যাকটোজ) এবং মল্ট চিনি (মল্টোজ) দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং পলিস্যাকারাইডগুলি লেবু, শস্য, আলু, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিসের জন্য কোন খাবার উপযুক্ত?

ডায়াবেটিসের জন্য পণ্যগুলির সারণিতে নিম্নলিখিতটি রয়েছে:

পুরো শস্যের রুটি।
ডুমুর।
ডিম ছাড়াই পাস্তা।
সমস্ত তাজা শাকসবজি।
আলু।
বিন্স।
তাজা ফল।
দুধ স্কিম।
দই।
দই।
30% ফ্যাট পর্যন্ত পনির।
স্বল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল।
স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ।
তুরস্ক।
বাছুরের।
খরগোশের মাংস।
ডিম সাদা।

খাবারে ফাইবার

ডায়েটরি ফাইবার শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। তদতিরিক্ত, এটি ডায়াবেটিস সহ বেশ কয়েকটি জীবনযাত্রার রোগগুলির প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা measure কোন খাবারে ফাইবার থাকে? প্রতিদিন কত খাওয়া উচিত?

এর রাসায়নিক সংমিশ্রণযুক্ত ফাইবার হ'ল একটি পলিস্যাকারাইড - জটিল শর্করা (সাধারণ শর্করাগুলির একটি চেইন নিয়ে গঠিত)। এটি দেহে একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে - এটি অন্ত্রের জল শোষণ করে এবং ফুলে যায়, যার ফলে আয়তন বৃদ্ধি পায় এবং মলত্যাগ করতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব, ভাস্কুলার রোগ এবং রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধির মতো বিভিন্ন সভ্যতার রোগের বিকাশের অন্যতম কারণ হতে পারে ফাইবারের ঘাটতি।

শরীরের কত ফাইবারের প্রয়োজন?

প্রতিদিন খাবারের সাথে একজন ব্যক্তির প্রায় 30-35 গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করা উচিত। তবে, আমাদের দেশে পুষ্টিবিদদের মতে, খাওয়ার পরিমাণটি প্রতিদিন 10-15 গ্রাম ফাইবার is আপনি যদি আপনার ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার সময় নিন। ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটে ফাইবারযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন, এই পদার্থের আপনার গ্রহণের পরিমাণ বাড়ার সাথে সাথে ফোলাভাব, পেট ফাঁপা বা পেটে ব্যথা হতে পারে।

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার

100 গ্রাম প্রতি প্রায় 45 গ্রাম - প্রচুর পরিমাণে ফাইবারে ব্র্যান থাকে। অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে লেবু, মটর, সয়াবিন, গমের জীবাণু, পোস্ত বীজ, পুরো শস্যের রুটি, আর্টিকোকস, ওট, মসুর বা শুকনো ডুমুর।

ফাইবারযুক্ত মেনুর উদাহরণ:

প্রাতঃরাশ: পুরো শস্যের রুটি, কুটির পনির, টমেটো।
নাস্তা: গাজর সালাদ
মধ্যাহ্নভোজন: মটর স্যুপ, গুল্মের সাথে স্যামন এবং শাকসব্জির সাথে কাসকুস।
জলখাবার: এক মুঠো বাদাম।
রাতের খাবার: শাকসব্জি, চাল দিয়ে সয়া মাংস।

2 গ্রেড ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মেয়ো ডায়েটের প্রধান পণ্য হ'ল ফ্যাট-বার্নিং স্যুপ। এটি ছয়টি পেঁয়াজ, কয়েক টমেটো এবং সবুজ বেল মরিচ, একটি ছোট বাঁধাকপি বাঁধাকপি, একগুচ্ছ স্টেম সেলারি এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল দুটি কিউব থেকে প্রস্তুত।

এই জাতীয় একটি স্যুপ অগত্যা গরম মরিচ (মরিচ বা লালচে) দিয়ে পাকা করা হয়, যার কারণে এটি চর্বি পোড়ায়। আপনি প্রতিটি খাবারে ফল যুক্ত করে সীমিত পরিমাণে এটি খেতে পারেন।

এই ডায়েটের মূল লক্ষ্য হ'ল টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীর ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করা, ওজন হ্রাস করা, সারা জীবন স্বাভাবিক রাখা। এই জাতীয় পুষ্টির প্রথম পর্যায়ে, খুব কঠোর বিধিনিষেধ রয়েছে: এটি প্রোটিন খাওয়ার অনুমতি দেয়, কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত শাকসবজি।

কম কার্ব ডায়েটের দ্বিতীয় পর্যায়ে, ওজন কমে গেলে, অন্যান্য খাবারগুলি চালু করা হয়: ফল, টক-দুধ, চর্বিযুক্ত মাংস, জটিল শর্করা। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে এই ডায়েটটি বেশি জনপ্রিয়।

প্রস্তাবিত ডায়েট ইনসুলিনের মাত্রায় তীব্র ড্রপ সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীকে এড়াতে সহায়তা করে। এটি একটি কঠোর নিয়মের ভিত্তিতে: দেহে 40% ক্যালোরি কাঁচা জটিল শর্করা থেকে আসে।

অতএব, রসগুলি তাজা ফলের সাথে প্রতিস্থাপিত করা হয়, সাদা রুটি পুরো শস্য এবং এর সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়। শরীরে 30% ক্যালোরি ফ্যাট থেকে আসা উচিত, তাই চর্বিযুক্ত পাতলা শুয়োরের মাংস, মাছ এবং মুরগির টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাপ্তাহিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত।

30% ডায়েট ননফ্যাট দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলিতে হওয়া উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য কোন ধরণের থেরাপি ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে পুষ্টিও সংকলিত হয়, এর পদ্ধতি এবং পণ্যগুলির সংমিশ্রণে পরিবর্তন ঘটে।

ইনসুলিন থেরাপির নিয়ম:

প্রতিদিন কমপক্ষে 5-6 বার নিয়মিত খাবার, ছোট অংশে এবং প্রতিটি পরবর্তী অংশ পূর্বের তুলনায় কিছুটা কম হওয়া উচিত,
হাইপোগ্লাইসেমিয়ার বিকাশ রোধ করতে গ্লুকোজ স্তর এবং চর্বি পরিমাণের পরিমাণের কঠোর পর্যবেক্ষণ

গ্লুকোজ-হ্রাসকারী ওষুধগুলির চিকিত্সার নিয়ম:

এমনকি এই ধরণের চিকিত্সা পূর্বের তুলনায় খুব কমই পরিচালিত হয় তার উপর ভিত্তি করে, আপনার বুঝতে হবে এবং নির্দিষ্ট খাবারগুলি রক্তের গ্লুকোজ হ্রাসকারী ড্রাগগুলির সাথে কীভাবে যোগাযোগ করে,
গ্লাইক্লাজাইড, গ্লাইব্ল্যাঙ্ক্লাইড, গ্লিমিপিরাইড জাতীয় ওষুধগুলি আপনার অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষগুলি দ্বারা ইনসুলিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। ফলস্বরূপ, ডোজ যত বেশি এবং ওষুধটি তত শক্ত, তত বেশি ইনসুলিন উত্পাদিত হয়। অতএব, রোগীর একটিও খাবার মিস না করে নিয়মিত খাওয়া উচিত। অন্যথায়, খুব বেশি ইনসুলিনের মাত্রা রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করতে পারে।

যদি এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিত্সামূলক ডায়েটে আসে তবে রুটি ইউনিটগুলির বিষয়টি সর্বদা উত্থাপিত হয়।

এই রুটি ইউনিটগুলির সাথে রোগীদের মোকাবেলা করা আরও সহজ করার জন্য, চিকিৎসকরা একটি বিশেষ টেবিল সংকলন করেছেন। এর নীতি: প্রতিটি পণ্যতে শর্করা পরিমাণ। পরিমাপ 1 টি রুটি বা 1 রুটি ইউনিট। এটিতে 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, এটি এর মতো দেখাচ্ছে:

সিদ্ধ বকোহিট 1 চামচ 1 রুটি ইউনিট,
অর্ধ কলা - 1 রুটি ইউনিট
প্রাপ্তবয়স্ক প্রাতঃরাশের 5-6 রুটি ইউনিট হওয়া উচিত,
মধ্যাহ্নভোজ - 6 রুটি ইউনিট,
রাতের খাবার - 5 রুটি ইউনিট।

এটি গড়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর যদি উচ্চ ওজনের উচ্চারণ থাকে তবে ডায়েট আরও সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন।

ডায়াবেটিস রোগীরা জানেন 9 নম্বর ডায়েট কী। এটি হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট, পলিঅনস্যাচুরেটেড এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির উপর নিষেধাজ্ঞা। অতিরিক্ত:

সর্বনিম্ন নুন - প্রতিদিন 3 গ্রাম পর্যন্ত। তদুপরি, এটির খাঁটি আকারে কেবল লবণই বিবেচনা করা উচিত। এটি এমনকি খালি খাবারেও,
অ্যালকোহলের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান, যা প্রথমে রক্তে শর্করার উত্থাপন করে এবং তারপরে তা দ্রুত হ্রাস করে, যা কোমার বিকাশের কারণ হতে পারে,
যাদের ইতিমধ্যে কিডনির সমস্যা রয়েছে তাদের দ্বারা অত্যন্ত সীমিত প্রোটিন গ্রহণ

তবে ডায়াবেটিস রোগীরা ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন। মৌসুমের বাইরে, শীত এবং শরত্কালে, ট্যাবলেটগুলিতে মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করুন।

জলের জন্যও নিয়ম রয়েছে। এটি জল পান করা প্রয়োজন - এটি বিপাকের উন্নতি করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর খালি পেটে ১ গ্লাস পানি, প্রতিটি খাবারের আগে ১ গ্লাস এবং রাতে এক গ্লাস পানি খাওয়ার অভ্যাসে পরিণত হওয়া উচিত। মোট: 2 লিটার জল।

এটি লক্ষ করা উচিত যে জল সম্পর্কিত একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ প্রয়োজন। সাধারণভাবে, ডায়েট থেকে সামান্য বিচ্যুতি কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকের অনুমোদনের সাথে উপস্থিত থাকার অধিকার রাখে। ডায়াবেটিস কতটা গুরুতর তা আমরা অবশ্যই ভুলে যাব না, যার বিরুদ্ধে কোনও প্রতিষেধক নেই।

উদ্ভিজ্জ ক্ষুধা

আমাদের প্রয়োজন: 6 টি মাঝারি টমেটো, দুটি গাজর, দুটি পেঁয়াজ, 4 টি বেল মরিচ, 300-200 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি, সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল, একটি তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ।

বাঁধাকপি কেটে কাটা মরিচটি স্ট্রাইপে কাটা, টমেটোকে কিউব করে, পেঁয়াজকে আধটি রিং করুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মশলা যোগ করে কম আঁচে স্টু।

পরিবেশনের সময়, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি একা বা মাংস বা মাছের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

টমেটো এবং বেল মরিচের স্যুপ

আপনার প্রয়োজন হবে: একটি পেঁয়াজ, একটি ঘণ্টা মরিচ, দুটি আলু, দুটি টমেটো (তাজা বা ক্যানড), এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, রসুনের 3 লবঙ্গ, কেয়ারওয়ের বীজের চামচ, লবণ, পেপারিকা, প্রায় 0.8 লিটার জল।

টমেটো, মরিচ এবং পেঁয়াজ কিউবগুলিতে কাটা হয়, টমেটো পেস্ট, পেপারিকা এবং কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করে একটি প্যানে স্টুয়েড। ক্যারাওয়ের বীজ একটি ফ্লাই মিল বা একটি কফি পেষকদন্তে পিষে নিন। আলু ডাইস, শাকসবজি, লবণ যোগ করুন এবং গরম জল .ালা। আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

রান্না করার কয়েক মিনিট আগে স্যুপে জিরা ও চূর্ণ রসুন দিন। গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

শাকসবজি এবং মাংসের মাংসের মাংসের মাংস

আমাদের প্রয়োজন: ince কেজি বানানো মুরগি, একটি ডিম, বাঁধাকপির একটি ছোট মাথা, দুটি গাজর, দুটি পেঁয়াজ, রসুনের তিনটি লবঙ্গ, কেফিরের এক গ্লাস, টমেটো পেস্টের এক চামচ, লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।

বাঁধাকপিটি পুরোপুরি কাটা, পেঁয়াজ কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে তিনটি গাজর। পেঁয়াজ ভাজুন, শাকসবজি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, শীতল করুন। এদিকে, ডিমের তৈরি ডিম, মশলা এবং লবণ মাখানো মাংসের সাথে মিশিয়ে নিন ad

কাঁচা মাংসে শাকসবজি যুক্ত করুন, আবার মিশ্রিত করুন, মাংসবলগুলি তৈরি করুন এবং একটি ছাঁচে রাখুন। সস প্রস্তুত করা: গুঁড়ো রসুন এবং লবণের সাথে কেফির মিশ্রিত করুন, মাংসবলগুলি জল দিন। উপরে সামান্য টমেটো পেস্ট বা রস লাগান। প্রায় 60 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় মাংসবোলগুলি রাখুন।

মসুর ডাল

আমাদের প্রয়োজন হবে: 200 গ্রাম লাল মসুর ডাল, 1 লিটার জল, একটি সামান্য জলপাই তেল, একটি পেঁয়াজ, এক গাজর, 200 গ্রাম মাশরুম (চ্যাম্পিয়নন), লবণ, শাকসবজি।

পেঁয়াজ, মাশরুম কেটে গাজর ছড়িয়ে দিন। আমরা প্যানটি গরম করি, সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ,েলে পেঁয়াজ, মাশরুম এবং গাজর 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। মসুর ডাল যোগ করুন, জল pourালুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য lাকনাটির নিচে কম আঁচে রান্না করুন। রান্না করার কয়েক মিনিট আগে নুন এবং মশলা যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে টুকরো টুকরো করে ভাগে ভাগ করুন। রাই ক্রাউটনগুলির সাথে এই স্যুপটি খুব সুস্বাদু।

ডায়েট রেসিপি

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, 9 নম্বরের একটি চিকিত্সাযুক্ত খাদ্যতালিকা সরবরাহ করা হয়েছে। বিশেষ পুষ্টির উদ্দেশ্য হ'ল শরীরে প্রতিবন্ধী কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বিপাক পুনরুদ্ধার করা।

এটি যৌক্তিক যে প্রথম স্থানে আপনাকে কার্বোহাইড্রেটগুলি ত্যাগ করতে হবে, তবে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়: কার্বোহাইড্রেট পণ্যগুলির একটি নিখুঁত প্রত্যাখ্যান কেবল সহায়তা করবে না, তবে রোগীর অবস্থা আরও খারাপ করবে। এই কারণে, দ্রুত কার্বোহাইড্রেট (চিনি, মিষ্টান্ন) ফল, সিরিয়াল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

ডায়েট ভারসাম্যপূর্ণ এবং সম্পূর্ণ, বৈচিত্রময় এবং বিরক্তিকর হওয়া উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, একজন ব্যক্তি একটি সাধারণ জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিতে পারে, তার ডায়েটে কিছু পরিবর্তন আনতে পারে। আমরা আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি নমুনা ডায়েট মেনু দিয়ে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস অতিরিক্ত ওজন এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (ইনসুলিন হরমোন সংবেদনশীলতা) এটি খুব বিরল যে অতিরিক্ত ওজন নেই, তবে ইনসুলিন প্রতিরোধেরও রয়েছে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, স্থূলত্ব এবং প্রতিরোধ ব্যতিরেকে প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়াবেটিস সহ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি সত্য নয়, যেহেতু এটি টাইপ 2 টি সত্যিকারের ডায়াবেটিস এবং এই জাতীয় রোগীদের কাছে যাওয়ার পদ্ধতিটি কিছুটা আলাদা। আমি আজ স্থূলতা এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা সহ সত্য টাইপ 2 ডায়াবেটিস সম্পর্কে কথা বলছি।

অনেকে পুষ্টি অপ্টিমাইজেশনের শক্তিটিকে হ্রাস করেন না, তবে এই বিভাগের রোগীদের জন্য এটি একটি আসল লাইফবোট।

এই বিভাগে, আপনি ডায়াবেটিস এবং ডায়েটের পুষ্টির সাধারণ নীতিগুলি সম্পর্কে শিখবেন। এই বেসিক জিনিসগুলি জেনে, আপনি বেশ কয়েকটি দিন সহজেই নিজের মেনু তৈরি করতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে দু'টি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম রয়েছে:

দিনে 5-6 খাবার
উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক খাবার বাদ দেওয়া

গ্লাইসেমিক সূচকটি সেই গতির একটি সূচক যা দিয়ে শরীর শর্করা হজম করে এবং তাদের গ্লুকোজে রূপান্তর করে যথাক্রমে রক্তের স্তরকে বাড়িয়ে তোলে। কোনও পণ্যের গ্লাইসেমিক সূচক যত বেশি, ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে এটি তত বেশি বিপজ্জনক। সুতরাং, আপনাকে দৈনিক মেনু থেকে সমস্ত "দ্রুত" শর্করা সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে।

চিনি এবং সমস্ত চিনিযুক্ত পণ্য (চকোলেট, মিষ্টি, কুকিজ, মার্শমেলো, সুগারযুক্ত পানীয়, মধু এবং সংরক্ষণ করা),
সাদা রুটি এবং প্যাস্ট্রি, প্যানকেকস, পাই,
চর্বিযুক্ত দুধ (টক ক্রিম, ক্রিম, ফ্যাট কুটির পনির),
তৈরি সস (কেচাপ, মেয়োনিজ, সরিষা) এবং টিনজাত খাবার,
সসেজ, সসেজ, ধূমপান পণ্য ইত্যাদি

দেখে মনে হয় এই জাতীয় নিষেধাজ্ঞাগুলি খাওয়ার সমস্ত আনন্দকে বাতিল করে দেয়, বিশেষত যখন আপনি "সুস্বাদু এবং খারাপ" খেতে অভ্যস্ত হন। তবে এটি এমন নয়। তাদের নিষিদ্ধ ফল হিসাবে নয়, বরং জীবনের নতুন ট্রেন্ড হিসাবে, উন্নত ও স্বাস্থ্যের পরিবর্তন হিসাবে বিবেচনা করুন।

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সাহায্যে আপনি নিজের এবং আপনার শরীরের প্রতি ভালবাসা প্রদর্শন করবেন। হ্যাঁ, আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, আপনার মেনুতে ভাবতে শিখতে হবে, নতুন রেসিপিগুলি এবং পণ্যগুলির একটি নতুন তালিকা শিখতে হবে। সময়ের সাথে সাথে, সঠিক পুষ্টি একটি অভ্যাসে পরিণত হবে এবং রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা এবং হ্রাস পোশাকের আকার বোনাস হয়ে যাবে।

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ নিয়মটি মেনু এবং ডায়েট কঠোরভাবে পালন করা এবং শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে আপনি জটিলতা এড়াতে পারবেন এবং কার্যকর ফলাফল পাবেন।

পরিসংখ্যান অনুসারে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায় আশি শতাংশ স্থূলকায়, তাই ডায়েটে ক্যালরি কম হওয়া উচিত যাতে রোগীর ওজন দ্রুত স্থিতিশীল হয় এবং স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।

দ্বিতীয় নিয়মটি খাওয়ার পরে চিনির বৃদ্ধি রোধ করা হয়, অন্য কথায়, রোগীদের প্রসবোত্তর হাইপারগ্লাইসেমিয়া হওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

যখন ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তি নিজেকে একসাথে টানেন এবং ওজন হ্রাস করেন, তখন তিনি কেবলমাত্র মূল লক্ষ্যটি অর্জন করেন না - রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, তবে কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করেন।

যদি কোনও ডায়াবেটিস শরীরের অতিরিক্ত ওজন না রাখেন, তবে আপনার খাওয়ার ক্ষেত্রে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, আপনাকে কেবল নিয়মিতভাবে রক্তে সুগারকে কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে - ভগ্নাংশের পুষ্টি এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেট খাওয়া প্রত্যাখ্যান করা হয়।

সাধারণ ওজন এবং অতিরিক্ত ওজন উভয়ই ব্যতীত সকলের ডায়েট প্রয়োগ করার সময় আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

পরিমিতিতে, উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ চর্বি,
সামুদ্রিক খাবার এবং মাছ,
বিভিন্ন ধরণের ফাইবার (গোড়ো ময়দা, শাকসব্জি, ফলমূল থেকে তৈরি রুটি)।

খাবারে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে:

কার্বোহাইড্রেট (জটিল) 5 থেকে 55% পর্যন্ত,
চর্বি (বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ) তবে 30% এর বেশি নয়,
প্রোটিন (উভয় উদ্ভিদ এবং প্রাণী উত্স) 15 থেকে 20% পর্যন্ত।

প্রযুক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটগুলির পরিমাণ যেমন মার্জারিন, সস, মিষ্টান্ন, যতটা সম্ভব সম্ভব হ্রাস করা উচিত, যদি সম্ভব হয় তবে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা উচিত। এই পদার্থগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিস, ক্যান্সার, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে ব্যাধিগুলিকে উস্কে দেয়।

টাইপ 2 এর জন্য নিষিদ্ধ খাবারের খাবারগুলি:

সসেজ,
মেয়নেজ এবং টক ক্রিম,
আধা সমাপ্ত পণ্য
মেষশাবক এবং শুয়োরের মাংস,
উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
ফ্যাটি হার্ড পনির

আঁশযুক্ত খাবার
দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য (চর্বি নয়),
মাংস এবং মাছ (চর্বি নয়),
সিরিয়াল,
কম চিনি শাকসবজি এবং ফল।

প্রাতঃরাশ: গাজরের সালাদ 70 গ্রাম, মাখন 5 গ্রাম, দুগ্ধের porridge 200 গ্রাম, চা মিষ্টি নয়,

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: চা মিষ্টি নয়, আপেল,

মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ বোর্চট 250 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ সালাদ 100 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ স্টিউ 70 গ্রাম, রুটি,

সঠিক পদ্ধতির সাথে এবং সমস্ত ডায়েটরি সুপারিশের কঠোর আনুগত্যের সাথে, প্রথম যে বিষয়টি আপনি লক্ষ্য করবেন তা হ'ল ওজন হ্রাস এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার স্বাভাবিককরণ ization টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, একটি লুকানো জটিলতা দেখা দেয় - রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলি ক্ষতিগ্রস্থ হয়, প্রাকৃতিক বিপাক প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং শরীরের কোষগুলি তাদের খাওয়া খাবারের সাথে যে পরিমাণ গ্লুকোজ আসে তা মানিয়ে নিতে পারে না।

ফলস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, তারা ঘনীভূত উপায়ে জমে এবং রক্তনালীগুলির ক্ষতি করে, যা চোখ, হৃদয় এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কিডনি এবং রেটিনার ক্ষতি করে।

ডায়েট সমস্ত প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক করার ক্ষেত্রে অবদান রাখে যে কারণে একটি ছোট, অ-সমালোচনামূলক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাদ্য থেকে আসে, ডায়াবেটিস অগ্রসর হয় না এবং জটিলতা এবং অন্যান্য রোগগুলি এর পটভূমির বিপরীতে বিকশিত হয় না।

এছাড়াও, একটি ডায়েটের সাহায্যে, চর্বিগুলির নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে জটিলতা উদ্দীপনা জাগানো।

আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা আরও উন্নত করার জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে ডায়েট ছাড়াও, উচ্চ চাপ ছাড়াই একটি সক্রিয় জীবনধারা, অনুশীলন, অনুশীলন এবং বীজপাতার নেতৃত্ব দিন। টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রায়শই বয়স্ক ব্যক্তিদের দ্বারা আক্রান্ত হয়, সুতরাং যে কোনও ক্ষেত্রে সক্রিয় চলাচল তাদের ক্ষতি করবে না, তবে উপকার এবং ওজন কমাতে সহায়তা করবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি ডায়েটের বিপরীত ও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ রয়েছে এমন পরিস্থিতিতে এ জাতীয় ডায়েট contraindication হয়, যেহেতু এটি পুনরায় আবরণ এবং গ্যাস্ট্রিক রক্তপাতকে উত্সাহিত করতে পারে।

এই ডায়েটের শর্তগুলি কঠোর: কার্বোহাইড্রেটগুলির দৈনিক গ্রহণ 30 গ্রাম বা 2 এক্সই (রুটি ইউনিট) এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

স্বল্প কার্ব ডায়েট খাদ্য থেকে বাদ পড়ে:

অ্যাভোকাডো ব্যতীত সমস্ত ফল এবং বেরি,
সব মিষ্টি রস
চাল,
ময়দা পণ্য
মটরশুটি এবং অ্যাস্পারাগাস বাদে,
গাজর,
Beets,
কুমড়া
ভুট্টা,
আলু।

তাপ চিকিত্সা সম্পর্কে কঠোর সুপারিশ রয়েছে: কাঁচা টমেটো খাওয়া যেতে পারে, সস আকারে বা স্টিওয়েডগুলি নিষিদ্ধ।

আপনি পেঁয়াজ খেতে পারবেন না, কেবল সালাদে খুব কম। এই সীমাবদ্ধতার জন্য একটি ব্যাখ্যা রয়েছে: এই পণ্যগুলি "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে স্যাচুরেটেড বা উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আপনি কম-কার্ব ডায়েট সহ খেতে পারেন:

পাতলা মাংস
সীফুড
কম ফ্যাট কুটির পনির এবং হার্ড চিজ।
সবুজ শাকসবজি,
শসা,
ধুন্দুল,
টমেটো,
বাঁধাকপি।

মিষ্টি দাঁতের পক্ষে এ জাতীয় ডায়েট বজায় রাখা কঠিন। তবে এটি প্রয়োজনীয়। এবং পণ্যের অনুমোদিত তালিকাটি এখনও বিভিন্ন ধরণের জায়গা দেয়।

এবং এটি যেভাবেই হোক, রোগী নিজের কাছে লো-কার্ব বা অন্য কোনও ডায়েট লিখে রাখেন না। শুধুমাত্র ডাক্তারের সম্মতিতে।

ডায়াবেটিসের জন্য একটি ডায়েট হ'ল উপযুক্ত ডায়েট, যা রোগ নির্ণয়ের পরে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে নিয়মিত মেনে চলতে হবে। যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে, খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ, এর গঠন, শর্করা এবং চর্বি পরিমাণ সবসময় নিয়ন্ত্রিত হয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েটটি কখনও কখনও একমাত্র এবং পর্যাপ্ত ধরণের চিকিত্সা হয়।

খাদ্য সমস্ত কোষকে ক্যালোরি হিসাবে কাজ করার জন্য শরীরে শক্তি এনে দেয়। শরীরের স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে যতটুকু ব্যয় হয় তত বেশি ক্যালোরি পাওয়া তার পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি পণ্যের শক্তির মূল্য খুঁজে পেতে বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পণ্য লেবেলের ক্যালোরি টেবিলগুলি ব্যবহার করতে পারেন। সমস্ত মানুষের ক্যালোরির চাহিদা আলাদা।

এটি বয়স, লিঙ্গ, শরীরের ওজন, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে।ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের রোগীদের তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে ক্যালোরি প্রয়োজন।

যদি দিনের বেলা ভারী ও দীর্ঘায়িত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ না ঘটে তবে রোগীদের পুরুষদের জন্য প্রতিদিন প্রায় 2000 কিলোক্যালরি এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 1200 কিলোক্যালরি প্রয়োজন। টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সায়, ডায়েটটি মূলত খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ সীমিত করার জন্য তৈরি করা হয়।

যদি রোগীর শরীরের অতিরিক্ত ওজন না হয় তবে খাবারের ক্যালোরির বিষয়বস্তু বিবেচনায় নেওয়ার কোনও কঠোর প্রয়োজন নেই।

ডায়াবেটিসের সাথে, কেবল কার্বোহাইড্রেট বিপাকই ব্যহত হয় না, তবে ফ্যাটিও থাকে। এটি রক্তের কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে পারে যা ধমনীতে ক্ষতির কারণ হয়।

ফলস্বরূপ, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের দেরিতে জটিলতা দেখা দেয় - নিম্ন প্রান্ত, হার্ট এবং মস্তিস্কে রক্ত সরবরাহ প্রতিবন্ধী। এই জাতীয় পরিণতি রোধ করার জন্য, উচ্চ চিনিযুক্ত ডায়েটে খাবারের ফ্যাটগুলির পরিমাণ সীমিত।

প্রথমত, এটি পশুর চর্বি পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন। চর্বিযুক্ত মাংস, লার্ড, সসেজ, আধা-সমাপ্ত পণ্য, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, মাখন ত্যাগ করা প্রয়োজন।

সপ্তাহে মাত্র 2 টি ডিম খাওয়া যায়। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি থেকে, কম চর্বিযুক্ত ধরণের দুধ, কুটির পনির, কেফিরকে অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটে উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলিও বিবেচনা করা উচিত এবং সীমিত করা উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল উদ্ভিজ্জ তেল সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরি জাতীয় খাবার (100 গ্রাম প্রায় 900 ক্যালোরি ধারণ করে)।

সুতরাং, ওজন নিয়ে সমস্যাগুলির জন্য, আপনার প্রতিদিন 1-2 টেবিল চামচ তেল ব্যবহার করা উচিত নয়। প্রচুর ফ্যাটে বীজ, বাদাম থাকে।

এগুলি কেবল মাঝে মধ্যেই খাওয়া উচিত। রক্তে শর্করার সাথে, চর্বিগুলির জন্য ডায়েট বিশেষত অতিরিক্ত ওজনযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে কঠোর।

রক্তে শর্করার বর্ধিত হয়ে মনোস্যাকারাইডগুলি - গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ফ্রুকটোজ বাদ দিতে হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি সব ছেড়ে দেওয়া উচিত।

তবে মিষ্টি স্বাদ জিনগতভাবে মানুষের কাছে সবচেয়ে প্রিয়। তদুপরি, অনেকের মিষ্টির উপর একটি মানসিক নির্ভরশীলতা রয়েছে।

সুতরাং, রক্তে শর্করার ডায়েটে মিষ্টি থাকতে পারে contain এই পদার্থগুলির একটি মিষ্টি স্বাদ আছে, তবে রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলবে না।

কিছু সুইটেনারের ক্যালোরি থাকে এবং কিছু থাকে না। পুষ্টিবিহীন মিষ্টিগুলি ব্লাড সুগার বা শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করে না।

এ জাতীয় পদার্থ হ'ল এস্পার্টাম, স্যাকারিন, সাইক্লোমেট। উচ্চ ক্যালরি মিষ্টি (সর্বিটল, জাইলিটল) এবং তাদের ব্যবহার সহ পণ্যগুলি রুটি ইউনিটগুলির সিস্টেম অনুসারে বিবেচনা করা উচিত এবং স্থূলতা রোগীদের ক্ষেত্রে মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ করা উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট: পণ্য সারণী

ডায়াবেটিসের চিকিত্সায়, অনেকগুলি রচনা এবং ডায়েটের উপর নির্ভর করে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কোন খাবারগুলি খেতে পারেন তা দেখে আসুন। আপনি কী করতে পারেন, আপনি কী করতে পারবেন না, শৃঙ্খলা সংক্রান্ত সুপারিশগুলি এবং অনুমোদিত থেকে কীভাবে সেরা খাবার চয়ন করবেন তার একটি সারণী - এই সমস্তটি আপনি নিবন্ধটিতে পাবেন।

এই প্যাথলজির সাথে প্রধান ব্যর্থতা হ'ল শরীরে গ্লুকোজের শোষণ কম। ডায়াবেটিস, যা আজীবন ইনসুলিন প্রতিস্থাপন থেরাপির প্রয়োজন হয় না, এটি সর্বাধিক সাধারণ বিকল্প। একে বলা হয় "নন-ইনসুলিন-নির্ভর", বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনাকে চেষ্টা করতে হবে এবং ডায়েট পরিবর্তন করতে হবে। থেরাপিউটিক লো-কার্ব পুষ্টি হ'ল বহু বছর ধরে জীবনের একটি ভাল মানের ভিত্তি।

ভিডিও (খেলতে ক্লিক করুন)।

এই নিবন্ধটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট বর্ণনা করে। এটি ক্লাসিক টেবিল 9 ডায়েটের মতো নয়, যেখানে কেবল "দ্রুত কার্বোহাইড্রেট" সীমাবদ্ধ থাকে তবে "ধীর" থাকে (উদাহরণস্বরূপ, অনেক ধরণের রুটি, সিরিয়াল এবং মূল শস্য)।

হায়, ডায়াবেটিস জ্ঞানের বর্তমান স্তরে, আমাদের স্বীকার করতে হবে যে ক্লাসিক ডায়েট 9 টেবিলটি কার্বোহাইড্রেটের প্রতি তার আনুগত্যের পক্ষে অপর্যাপ্ত। বিধিনিষেধের এই নরম পদ্ধতিটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির যুক্তির বিপরীতে চলে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে যে জটিলতাগুলি দেখা দেয় তার মূল কারণ হ'ল রক্তে উচ্চ মাত্রার ইনসুলিন। এটিকে দ্রুত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্বাভাবিক করা কেবলমাত্র কঠোর কম কার্ব ডায়েট দিয়েই সম্ভব, যখন খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ যতটা সম্ভব কমে যায়।

এবং শুধুমাত্র সূচকগুলির স্থিতিশীলতার পরে কিছুটা শিথিলকরণ সম্ভব। এটি সিরিয়াল, কাঁচা মূলের ফসল, গাঁজানো দুধের পণ্যগুলির সংকীর্ণতা সম্পর্কিত - রক্তের গ্লুকোজ সূচকগুলির নিয়ন্ত্রণে (!)।

নীচের বিষয়বস্তুর সারণীতে 3 পয়েন্ট ক্লিক করুন। টেবিলটি প্রিন্ট করে রান্নাঘরে ঝুলতে হবে।

এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কী খাবার খেতে পারেন তার বিশদ তালিকা সরবরাহ করে, যা সুবিধামত এবং সংক্ষিপ্তভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।

দ্রুত নিবন্ধ নেভিগেশন:

প্রারম্ভিক পর্যায়ে যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস সনাক্ত হয়, তবে এই জাতীয় ডায়েট একটি সম্পূর্ণ চিকিত্সা। সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট ফিরে কাটা! এবং আপনাকে "থাবাগুলিতে বড়ি" পান করতে হবে না।

এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্রেকডাউনগুলি কেবলমাত্র শর্করা নয়, সমস্ত ধরণের বিপাককে প্রভাবিত করে। ডায়াবেটিসের প্রধান লক্ষ্যগুলি রক্তনালী, চোখ এবং কিডনি, পাশাপাশি হৃৎপিণ্ড।

ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে বিপজ্জনক ভবিষ্যত যাঁরা তার ডায়েট পরিবর্তন করতে পারেননি তা হ'ল গ্যাংগ্রিন এবং বিচ্ছেদ, অন্ধত্ব, গুরুতর এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ নিম্নতর অংশগুলির নিউরোপ্যাথি এবং এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের সরাসরি পথ। পরিসংখ্যান অনুসারে, এই অবস্থাগুলি স্বল্প ক্ষতিপূরণযুক্ত ডায়াবেটিসের জীবনে 16 বছরের বেশি সময় নেয়।

একটি উপযুক্ত ডায়েট এবং আজীবন কার্বোহাইড্রেট বিধিনিষেধ রক্তে ইনসুলিনের একটি স্থিতিশীল স্তর নিশ্চিত করবে। এটি টিস্যুগুলিতে সঠিক বিপাক দেবে এবং গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করবে।

প্রয়োজনে ইনসুলিন উত্পাদন নিয়ন্ত্রণে ওষুধ সেবন করতে ভয় পাবেন না। ডায়েটের জন্য অনুপ্রেরণা পান এবং সত্য যে এটি আপনাকে ওষুধের ডোজ কমাতে বা তাদের সেটকে সর্বনিম্নে হ্রাস করতে দেয় fact

যাইহোক, মেটফর্মিন - টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ঘন ঘন ব্যবস্থাপত্র - এটি ইতিমধ্যে স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্যও সিস্টেমেটিক বেনিফিট প্রদাহের বিরুদ্ধে সম্ভাব্য বিশাল সুরক্ষক হিসাবে বৈজ্ঞানিক চেনাশোনাগুলিতে অধ্যয়ন করা হচ্ছে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আমি কোন খাবারগুলি খেতে পারি?

চার পণ্য বিভাগ।

সব ধরণের মাংস, হাঁস, মাছ, ডিম (পুরো!), মাশরুম। কিডনিতে সমস্যা থাকলে সর্বাধিক সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।

শরীরের ওজনে প্রতি 1 কেজি প্রোটিন গ্রহণের ভিত্তিতে 1-1.5 গ্রাম g

সতর্কবাণী! চিত্র 1-1.5 গ্রাম খাঁটি প্রোটিন, পণ্যের ওজন নয়। নেটে টেবিলগুলি সন্ধান করুন যা দেখায় যে মাংস এবং মাছ আপনি খাচ্ছেন তাতে কত প্রোটিন রয়েছে।

এগুলিতে উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর সাথে 500 গ্রাম পর্যন্ত শাকসবজি থাকে, সম্ভবত কাঁচা (সালাদ, স্মুডিজ) থাকে। এটি পরিপূর্ণতা এবং ভাল অন্ত্রের পরিষ্কারের একটি স্থিতিশীল অনুভূতি সরবরাহ করবে।

চর্বি ট্রান্স না বলতে। মাছের তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে "হ্যাঁ!" বলুন, যেখানে ওমেগা -6 30% এর বেশি নয় (হায়, জনপ্রিয় সূর্যমুখী এবং কর্ন তেল এগুলিতে প্রয়োগ হয় না)।

স্বল্প জিআই সহ ঝর্ণাবিহীন ফল এবং বেরি

প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি নয়। আপনার কাজটি হ'ল মাঝেমধ্যে 40 পর্যন্ত গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ ফলগুলি বেছে নেওয়া - 50 অবধি।

1 থেকে 2 আর / সপ্তাহের মধ্যে, আপনি ডায়াবেটিক মিষ্টি (স্টেভিয়া এবং এরিথ্রিটলের উপর ভিত্তি করে) খেতে পারেন। নাম গুলো মনে আছে! এখন আপনার পক্ষে এটি মনে রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক।

ডায়াবেটিস রোগীদের পণ্যের "গ্লাইসেমিক ইনডেক্স" ধারণাটি বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই সংখ্যাটি পণ্যের প্রতি গড় ব্যক্তির প্রতিক্রিয়া দেখায় - রক্তে গ্লুকোজ গ্রহণের পরে তাড়াতাড়ি বেড়ে যায়।

জিআই সমস্ত পণ্যের জন্য সংজ্ঞায়িত করা হয়। সূচকটির তিনটি গ্রেডেশন রয়েছে।

উচ্চ জিআই - 70 থেকে 100 পর্যন্ত A ডায়াবেটিসের এমন পণ্যগুলি বাদ দেওয়া উচিত।
গড় জিআইটি ৪১ থেকে 70০ পর্যন্ত। রক্তে গ্লুকোজের স্থিতিশীলতার সাথে পরিমিত ব্যবহার খুব কম, অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে সঠিক সংমিশ্রণে প্রতিদিন সমস্ত খাবারের 1/5 এর বেশি নয়।
নিম্ন জিআই - 0 থেকে 40 পর্যন্ত These এই পণ্যগুলি ডায়াবেটিসের ডায়েটের ভিত্তি।

কোন পণ্যের জিআই বৃদ্ধি করে?

"অসম্পূর্ণ" কার্বোহাইড্রেট (ব্রেডিং!), রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াজাতকরণ, উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবারের সমাহার, খাদ্য গ্রহণের তাপমাত্রা।

সুতরাং, বাষ্পযুক্ত ফুলকপি কম গ্লাইসেমিক হতে থামে না। এবং তার প্রতিবেশী, ব্রেডক্রাম্বসে ভাজা, আর ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিহ্নিত করা হয় না।

অন্য একটি উদাহরণ। আমরা জিআই খাবারকে কম মূল্যায়ন করি না, প্রোটিনের শক্তিশালী অংশযুক্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের সাথে। মুরগির সাথে সালাদ এবং বেরি সস সহ অ্যাভোকাডো - ডায়াবেটিসের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার। তবে এই একই বেরিগুলি কমলাগুলির সাথে একটি আপাতদৃষ্টিতে "ক্ষতিহীন ডেজার্ট" এ চাবুকযুক্ত, কেবল এক চামচ মধু এবং টকযুক্ত ক্রিম - এটি ইতিমধ্যে একটি খারাপ পছন্দ।

চর্বিগুলি ভয় করা বন্ধ করুন এবং স্বাস্থ্যকরগুলি চয়ন করতে শিখুন

গত শতাব্দীর শেষের পরে, মানবিকতা খাদ্যে চর্বিগুলির সাথে লড়াই করতে ছুটে গেছে। উদ্দেশ্য "কোন কোলেস্টেরল!" কেবলমাত্র শিশুরা জানে না। তবে এই লড়াইয়ের ফলাফল কী? চর্বিগুলির ভয়ের ফলে মারাত্মক ভাস্কুলার বিপর্যয় (হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, পালমোনারি এম্বোলিজম) বৃদ্ধি পায় এবং শীর্ষ তিনে ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ সভ্যতা রোগের প্রসার ঘটে।

এটি হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেলগুলি থেকে ট্রান্স ফ্যাটগুলির ব্যবহারের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের চেয়ে বেশি পরিমাণে খাবারের ক্ষতিকারক স্কিউ রয়েছে the ভাল ওমেগা 3 / ওমেগা 6 অনুপাত = 1: 4। তবে আমাদের traditionalতিহ্যবাহী ডায়েটে এটি 1:16 বা তারও বেশি পৌঁছায়।

আবার আমরা রিজার্ভেশন করি। সারণীতে থাকা তালিকাগুলি ডায়েটের (ধ্রুপদী ডায়েট 9 টেবিল) প্রত্নতাত্ত্বিক দৃষ্টিভঙ্গির বর্ণনা দেয় না, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আধুনিক লো-কার্ব ডায়েট।

সাধারণ প্রোটিন গ্রহণ - প্রতি কেজি ওজনের 1-1.5 গ্রাম,
স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির সাধারণ বা বর্ধিত পরিমাণ,
মিষ্টি, সিরিয়াল, পাস্তা এবং দুধ সম্পূর্ণ অপসারণ,
মূল শস্য, শিম এবং তরল গাঁজানো দুধজাত পণ্যের তীব্র হ্রাস।

ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে, কার্বোহাইড্রেটগুলির জন্য আপনার লক্ষ্যটি প্রতিদিন 25-50 গ্রামের মধ্যে রাখা।

সুবিধার জন্য, টেবিলটি একটি ডায়াবেটিস এর রান্নাঘরে ঝুলানো উচিত - পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক সূচক এবং সর্বাধিক সাধারণ রেসিপিগুলির ক্যালোরি সামগ্রী সম্পর্কে তথ্যের পাশে to

সমস্ত বেকারি পণ্য এবং সিরিয়াল টেবিলের তালিকাভুক্ত নয়,
কুকিজ, মার্শমেলো, মার্শমালো এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন, কেক, পেস্ট্রি ইত্যাদি,
মধু, নির্দিষ্ট না চকোলেট, মিষ্টি, প্রাকৃতিকভাবে - সাদা চিনি,
আলু, কার্বোহাইড্রেট ব্রেডক্র্যাম, শাকসব্জী, বেশিরভাগ মূল সবজিতে ভাজা, উপরে বর্ণিত ব্যতীত,
মায়োনিজ, কেচাপ, ময়দা এবং এর ভিত্তিতে সমস্ত সস দিয়ে স্যুপে ভাজুন,
কনডেন্সড মিল্ক, আইসক্রিম স্টোর (যে কোনও!), কমপ্লেক্স স্টোরের পণ্যগুলিকে "দুধ" চিহ্নিত করা হয়েছে, কারণ এগুলি লুকানো সুগার এবং ট্রান্স ফ্যাট,
উচ্চ জিআই সহ ফল এবং বেরি: কলা, আঙ্গুর, চেরি, আনারস, পীচ, তরমুজ, তরমুজ, আনারস,
শুকনো ফল এবং মিহিযুক্ত ফল: ডুমুর, শুকনো এপ্রিকট, খেজুর, কিসমিস,
সসেজ, সসেজ ইত্যাদি কিনুন, যেখানে স্টার্চ, সেলুলোজ এবং চিনি রয়েছে,
সূর্যমুখী এবং কর্ন তেল, কোনও পরিশোধিত তেল, মার্জারিন,
বড় মাছ, টিনজাত তেল, ধূমপান করা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, শুকনো নোনতা নাস্তা, বিয়ারের সাথে জনপ্রিয়।

কঠোর বিধিনিষেধের কারণে আপনার ডায়েট ব্রাশ করতে ছুটে যাবেন না!

হ্যাঁ, অস্বাভাবিক হ্যাঁ, রুটি ছাড়া মোটেও না। এমনকি প্রথম পর্যায়ে বেকওয়েট অনুমোদিত নয়। এবং তারপরে তারা নতুন সিরিয়াল এবং লিগমের সাথে পরিচিত হওয়ার প্রস্তাব দেয়। এবং তারা পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি অনুসন্ধান করার জন্য অনুরোধ করে। এবং তেলগুলি অদ্ভুত তালিকাভুক্ত করা হয়। এবং অস্বাভাবিক নীতি - "আপনি চর্বি করতে পারেন, স্বাস্থ্যকর জন্য সন্ধান করতে পারেন" ... নিছক বিভ্রান্তি, কিন্তু এই জাতীয় ডায়েটে কীভাবে বাঁচবেন ?!

ভাল এবং দীর্ঘ জীবন! প্রস্তাবিত পুষ্টি আপনার এক মাসের জন্য কাজ করবে।

বোনাস: আপনি যে সকল সহকর্মীদের ডায়াবেটিস এখনও চাপেনি সেগুলির চেয়ে আপনি বহুগুণ ভাল খাবেন, আপনার নাতি নাতনিদের জন্য অপেক্ষা করুন এবং সক্রিয় দীর্ঘায়ু হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলবেন।

যদি নিয়ন্ত্রণ না নেওয়া হয় তবে ডায়াবেটিস আসলে জীবনকে ছোট করবে এবং সময়সীমার আগেই এটি মেরে ফেলবে। এটি সমস্ত রক্তনালীগুলিকে আক্রমণ করে, হার্ট, লিভার, ওজন হ্রাস করতে দেয় না এবং সমালোচনামূলকভাবে জীবনের মানকে আরও খারাপ করে দেয়। কার্বোহাইড্রেটকে সর্বনিম্ন সীমিত করার সিদ্ধান্ত নিন! ফলাফল আপনাকে খুশি করবে।

ডায়াবেটিকের জন্য পুষ্টি গঠনের সময়, কোন পণ্যগুলি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতিগুলি শরীরকে সর্বাধিক সুবিধা দেয় তা মূল্যায়ন করা উপকারী।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: রান্না করুন, বেক করুন, স্টিমযুক্ত।
না - সূর্যমুখী তেল এবং ঘন লবণাক্ত মধ্যে ঘন ঘন ভাজা!
প্রকৃতির কাঁচা উপহারের উপর জোর দেওয়া, যদি পেট এবং অন্ত্র থেকে কোনও contraindication না থাকে। উদাহরণস্বরূপ, 60% পর্যন্ত তাজা শাকসব্জী এবং ফল খাওয়া এবং তাপ-চিকিত্সার উপর 40% রেখে দিন।
সাবধানতার সাথে মাছের প্রকারগুলি বেছে নিন (অতিরিক্ত পারদটির বিরুদ্ধে একটি ছোট আকারের বীমা করা হয়)।
আমরা বেশিরভাগ মিষ্টির সম্ভাব্য ক্ষতি অধ্যয়ন করি। স্টিভিয়া এবং এরিথ্রিটলের উপর ভিত্তি করে একমাত্র নিরপেক্ষ ব্যক্তিগুলি।
আমরা সঠিক ডায়েটরি ফাইবার (বাঁধাকপি, সাইকেলিয়াম, খাঁটি আঁশ) দিয়ে ডায়েটকে সমৃদ্ধ করি।
আমরা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (ফিশ অয়েল, ছোট লাল মাছ) দিয়ে ডায়েট সমৃদ্ধ করি।
মদ না! খালি ক্যালোরিগুলি = হাইপোগ্লাইসেমিয়া, রক্তে অল্প পরিমাণে ইনসুলিন এবং অল্প গ্লুকোজ থাকলে ক্ষতিকারক অবস্থা। মস্তিষ্কের অজ্ঞান হওয়া এবং ক্রমবর্ধমান অনাহারের ঝুঁকি। উন্নত ক্ষেত্রে - কোমা পর্যন্ত।

দিনের বেলা পুষ্টির ভগ্নাংশ - দিনে 3 বার থেকে, সম্ভবত একই সময়ে,
না - দেরীতে রাতের খাবার! সম্পূর্ণ শেষ খাবার - শোবার আগে 2 ঘন্টা আগে,
হ্যাঁ - প্রতিদিনের প্রাতঃরাশে! এটি রক্তে ইনসুলিনের স্থিতিশীল স্তরে অবদান রাখে,
আমরা স্যালাড দিয়ে খাবার শুরু করি - এটি ইনসুলিনের ঝাঁকুনি ফিরে ধরে এবং ক্ষুধার বিষয়গত অনুভূতিটি দ্রুত তুষ্ট করে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে বাধ্যতামূলক ওজন হ্রাস করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

এই মোডটি আপনাকে দ্রুত পুনর্নির্মাণের অনুমতি দেয়, স্বাচ্ছন্দ্যে ওজন হ্রাস করে এবং রান্নাঘরে ঝুলতে না, সাধারণ রেসিপিগুলিতে শোক করে।

মূল জিনিস মনে রাখবেন! টাইপ 2 ডায়াবেটিসে অতিরিক্ত ওজন হ্রাস সফল চিকিত্সার অন্যতম প্রধান কারণ।

ডায়াবেটিকের জন্য কীভাবে কম-কার্ব ডায়েট স্থাপন করবেন সে সম্পর্কে আমরা একটি কার্যকারী পদ্ধতি বর্ণনা করেছি। আপনার চোখের সামনে যখন কোনও টেবিল থাকে আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কী খাবার খেতে পারেন, একটি সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় মেনু তৈরি করা কঠিন নয়।

আমাদের সাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রেসিপিও প্রস্তুত করব এবং থেরাপিতে খাদ্য সংযোজন যুক্ত করার বিষয়ে আধুনিক দৃষ্টিভঙ্গি সম্পর্কে কথা বলব (ওমেগা -3, দারুচিনি, আলফা লাইপিক অ্যাসিড, ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট ইত্যাদি) এর জন্য মাছের তেল। থাকুন!

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট, সপ্তাহের জন্য মেনু, পণ্য অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ

ডায়াবেটিস মেলিটাস কোনও সন্দেহ ছাড়াই এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের অন্যতম মারাত্মক রোগ যা ডাক্তার এবং রোগীর দ্বারা নিয়মিত পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। এই রোগ নির্ণয়ের মুখোমুখি প্রত্যেকেই সম্মত হবেন যে চিকিত্সা সুপারিশ এবং বিধিনিষেধের প্রচলিত ভাগ একজন ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটকে উদ্বেগ করে। আসলে, এটিই মূল চিকিত্সা, যার উপর নির্ভর করে রোগের পরবর্তী কোর্স এবং রোগীর সাধারণ অবস্থা নির্ভর করে depend

আপনি যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস সনাক্ত করে থাকেন তবে ডায়েট এমন একটি জিনিস যা আপনার মুখস্থ করা উচিত, বরং এটি মুদ্রণ করুন এবং সর্বদা এটি আপনার চোখের সামনে রাখুন, তবে মূল বিষয়টি এটি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা। এবং যারা বিশ্বাস করেন যে এক ডজন চকোলেট বা কয়েক গ্লাস অ্যালকোহল থেকে তা ঘটবে না। এই ধরনের বাধাগুলি পূর্ববর্তী সমস্ত প্রচেষ্টা বাতিল করে দেয় এবং পুনরুত্থানের প্রয়োজন মতো একটি জটিল পরিস্থিতিতে শেষ হতে পারে, পাশাপাশি খাবারের সম্পূর্ণ অস্বীকারও হতে পারে।

প্রথমে, খাবারের ডায়েরি (কাগজে বা অনলাইনে) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, দিনের বেলায় যা খাওয়া হয় এবং পুষ্টির অন্যান্য মূল বিষয়গুলি রেকর্ড করে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে যারা ইচ্ছাকৃতভাবে বা অজান্তে নির্ণয়ের আগে ডায়েটটি অনুসরণ করেন না, ডায়েটে অতিরিক্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের কারণে ইনসুলিনে কোষের সংবেদনশীলতা নষ্ট হয়ে যায়। এই কারণে, রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ হারে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটের অর্থ হ'ল কোষগুলিতে ইনসুলিনের প্রতি হারিয়ে যাওয়া সংবেদনশীলতা ফিরে পাওয়া, অর্থাৎ। চিনি একীকরণ করার ক্ষমতা।

ডায়াবেটিস রোগীদের সর্বোত্তম পুষ্টির কয়েকটি বৈশিষ্ট্য

কোনও ক্ষেত্রে আপনার প্রাতঃরাশে অবহেলা করা উচিত নয়।
আপনি অনাহারে থাকতে পারবেন না এবং খাবারে দীর্ঘ বিরতি নিতে পারেন।
শোবার সময় 2 ঘন্টা আগে আর শেষ খাবার।
খাবারগুলি খুব বেশি গরম এবং খুব ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়।
খাবারের সময়, শাকসবজি প্রথমে খাওয়া হয় এবং তারপরে একটি প্রোটিন পণ্য (মাংস, কুটির পনির) হয়।
যদি কোনও খাবারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে শর্করা থাকে তবে প্রাক্তন হজমের গতি কমাতে প্রোটিন বা সঠিক ফ্যাট থাকতে হবে।
খাওয়ার আগে অনুমোদিত পানীয় বা জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তাদের উপর খাবার না পান।
কাটলেটগুলি প্রস্তুত করার সময়, একটি রুটি ব্যবহার করা হয় না তবে আপনি ওটমিল এবং শাকসবজি যুক্ত করতে পারেন।
আপনি পণ্যের জিআই বৃদ্ধি করতে পারবেন না, অতিরিক্তভাবে সেগুলি ভাজা, ময়দা যোগ করুন, ব্রেডক্র্যাম্বস এবং বাটারে ব্রেডিং করুন, তেল দিয়ে স্বাদ নিন এবং এমনকি ফুটন্ত (বিট, কুমড়ো)।
কাঁচা শাকসবজির দুর্বল সহনশীলতার সাথে তারা সেগুলি থেকে বেকড ডিশ তৈরি করে, বিভিন্ন পাস্তা এবং পেস্ট করে।
আস্তে আস্তে এবং ছোট অংশে খেতে হবে, সাবধানে খাবার চিবানো।
খাওয়া বন্ধ করুন 80% স্যাচুরেশন হওয়া উচিত (ব্যক্তিগত অনুভূতি অনুযায়ী)।

অনুমোদিত এবং খুব কম ব্যবহৃত খাবার

ডায়াবেটিসের ডায়েট করার সময় - অনুমোদিত খাবারগুলি এমন একটি গ্রুপ যা কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।

রসুন, পেঁয়াজ,
টমেটো,
পাতার লেটুস
সবুজ পেঁয়াজ, ঝোল
ব্রকলি,
ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ফুলকপি, সাদা বাঁধাকপি,
সবুজ মরিচ
ধুন্দুল,
শসা,
শতমূলী,
সবুজ মটরশুটি
কাঁচা শালগম
টক বারি
মাশরুম,
বেগুন,
আখরোট,
ভাত ব্রান
কাঁচা চিনাবাদাম
ফলশর্করা,
শুকনো সয়াবিন,

টাটকা এপ্রিকট
টিনজাত সয়াবিন,
কালো 70% চকোলেট,
জাম্বুরা,
বরই,
মুক্তো বার্লি
হলুদ বিভক্ত মটর,
চেরি,
ডাল,
সয়া দুধ
আপেল,
পীচ
কালো মটরশুটি
বেরি মার্বেল (চিনি মুক্ত),
বেরি জাম (চিনি মুক্ত),
দুধ 2%
পুরো দুধ
স্ট্রবেরি,
কাঁচা নাশপাতি
ভাজা দানা,
চকোলেট দুধ
শুকনো এপ্রিকট
কাঁচা গাজর
চর্বিবিহীন প্রাকৃতিক দই,
শুকনো সবুজ মটর
ডুমুর,
কমলালেবু,
মাছের লাঠি
সাদা মটরশুটি
প্রাকৃতিক আপেলের রস,
প্রাকৃতিক কমলা তাজা,
কর্ন পোররিজ (মম্যালিগা),
তাজা সবুজ মটর,
আঙ্গুর।

টিনজাত ডাল,
রঙিন মটরশুটি
টিনজাত নাশপাতি,
ডাল,
ব্রান রুটি
প্রাকৃতিক আনারস রস,
ল্যাকটোজ,
ফলের রুটি
প্রাকৃতিক আঙ্গুর রস,
প্রাকৃতিক আঙ্গুর রস
গ্রাটস বুলগুর,
ওটমিল,
বেকউইট রুটি, বেকউইট প্যানকেকস,
স্প্যাগেটি পাস্তা
পনির টরটেলিনি,
বাদামি চাল
বকউইট পরিজ
কিউই,
তুষ,
মিষ্টি দই,
ওটমিল কুকিজ
ফলের সালাদ
আম,
পেঁপে,
মিষ্টি বেরি

মিষ্টি টিনজাত কর্ন,
সাদা মটর এবং এটি থেকে থালা - বাসন,
হ্যামবার্গার বান,
বিস্কুট,
Beets,
এটি থেকে কালো মটরশুটি এবং থালা - বাসন,
কিশমিশ,
পাস্তা,
শর্টব্রেড কুকি
কালো রুটি
কমলার রস
টিনজাত সবজি
সুজি,
তরমুজ মিষ্টি is
জ্যাকেট আলু,
কলা,
ওটমিল, ওট গ্রানোলা,
আনারস, -
গমের আটা
ফলের চিপস
turnips,
দুধ চকোলেট
dumplings,
বাষ্পীয় কড়ি এবং স্টিম,
চিনি,
চকোলেট বার,
চিনি মার্বেল,
চিনি জ্যাম
সিদ্ধ কর্ন
কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয়।

পরিশোধিত চিনি নিজেই গড় জিআই সহ পণ্যগুলি বোঝায় তবে সীমান্তের মান সহ। এর অর্থ হল যে তাত্ত্বিকভাবে এটি গ্রাস করা যেতে পারে, তবে চিনি শোষণ দ্রুত ঘটে, যার অর্থ রক্তে শর্করারও দ্রুত বৃদ্ধি ঘটে। অতএব, আদর্শভাবে, এটি সীমিত হওয়া উচিত বা মোটেই ব্যবহার করা উচিত নয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট, এক সপ্তাহের জন্য, পণ্য অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ

ডায়াবেটিস মেলিটাস এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের অন্যতম মারাত্মক প্যাথলজি, যার জন্য রোগী এবং ডাক্তার দ্বারা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। যার সাথে এটি নির্ণয় করা হয়েছে তারা সকলেই সম্মত হবে যে চিকিত্সা বিধিনিষেধের প্রচলিত শতাংশ এবং সুপারিশগুলি প্রতিদিনের ডায়েটের জন্য। প্রকৃতপক্ষে, এটিই মূল চিকিত্সা, যার উপরে রোগের গতিপথ সরাসরি নির্ভর করে পাশাপাশি রোগীর সাধারণ অবস্থাও।

আপনার যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে তবে একটি ডায়েট মুখস্থ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা তাই এটি মুদ্রণ করা ভাল যাতে এটি সর্বদা আপনার চোখের সামনে থাকে এবং আপনি কঠোরভাবে এটি মেনে চলেন। অনেকে ভুল করে বিশ্বাস করেন যে কয়েক গ্লাস অ্যালকোহল থেকে বা এক ডজন চকোলেট থেকে কিছুই ঘটবে না। এই ধরনের বাধাগুলি কেবল আপনার সমস্ত প্রচেষ্টাকে প্রত্যাখ্যান করে এবং এমন একটি জটিল অবস্থার কারণ হতে পারে যার জন্য তাত্ক্ষণিক পুনর্বাসন, এমনকি খাবারের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যানের প্রয়োজন হয়।

প্রথমত, আপনি একটি খাদ্য ডায়েরি রাখতে হবে (অনলাইন বা কাগজে), আপনি সারা দিন যা খরচ করেন তা লিখে রাখুন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির বিষয় মেনে চলেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে যারা অজ্ঞতার বাইরে বা ইচ্ছাকৃতভাবে নির্ণয়ের আগে ডায়েট অনুসরণ করেন না, ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের ফলস্বরূপ, কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীলতা হারাবে। ফলস্বরূপ, রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধি পায় এবং সর্বদা উচ্চ হারে রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েটরি পুষ্টি কোষগুলিতে স্বাভাবিক ইনসুলিন সংবেদনশীলতা, যা চিনির শোষণের ক্ষমতা ফিরিয়ে দেয় তার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।

শরীরের জন্য শক্তির মূল্য বজায় রাখার সময় ক্যালোরি খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা।

প্রায় একই সময়ে খাওয়া। সুতরাং, আপনি বিপাক এবং পাচনতন্ত্রের একটি সাধারণ প্রবাহ অর্জন করতে পারেন।

ডায়েটের শক্তির উপাদানটি অবশ্যই প্রয়োজনীয় শক্তি ব্যবহারের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

হালকা স্ন্যাক্স সহ (মূলত ইনসুলিন নির্ভর রোগীদের জন্য) দিনে পাঁচ থেকে ছয়টি খাবার বাধ্যতামূলক।

প্রায় একই ক্যালোরি প্রধান খাবার। বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট সকালে খাওয়া উচিত।

প্রতিটি থালাগুলিকে সহজ শর্করার শোষণের হার হ্রাস করতে এবং তৃপ্তি তৈরি করার অনুমতিপ্রাপ্ত সেগুলি থেকে ফাইবার সমৃদ্ধ তাজা শাকসব্জী যুক্ত করা।

স্বাভাবিক পরিমাণে নিরাপদ এবং অনুমতিপ্রাপ্ত মিষ্টান্নকারীর সাথে চিনির প্রতিস্থাপন।

কেবলমাত্র বেসিক খাবারগুলিতে মিষ্টি খাওয়া, স্ন্যাকস নয়, অন্যথায় রক্তের গ্লুকোজের একটি শক্তিশালী লাফানো হবে।

উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (বাদাম, দই )যুক্ত মিষ্টিগুলির জন্য পছন্দ, যেহেতু চর্বি বিচ্ছিন্নতা চিনির শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে।

জটিল কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করুন।

সহজে পরিপাকযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের কঠোর বিধিনিষেধ, তাদের সম্পূর্ণ নির্মূলকরণ পর্যন্ত।

পশুর চর্বি খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা।

উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাস বা লবণ বাদ দেওয়া।

খেলাধুলা বা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরে খাবারের বর্জন।

ব্যতিক্রম অত্যধিক পরিশ্রমী হ'ল, হজম ট্র্যাক্টের ওভারলোড।

একটি তীব্র সীমাবদ্ধতা বা অ্যালকোহল বাদ দেওয়া (সারা দিন জুড়ে প্রথম অংশ পর্যন্ত)। আপনার খালি পেটে পান করা উচিত নয়।

বিনামূল্যে তরল দৈনিক গ্রহণ - 1.5 লিটার।

প্রস্তুতির ডায়েটরি পদ্ধতি ব্যবহার।

ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য

আপনি খাবার এবং অনাহারে দীর্ঘ বিরতি নিতে পারেন না।

প্রাতঃরাশের অবহেলা করা উচিত নয়।

খাবারগুলি খুব বেশি ঠান্ডা বা গরম হওয়া উচিত নয়।

শোবার আগে দু'ঘন্টার আগে শেষ খাবার নয়।

খাবারের সময়, সবজিগুলি প্রথমে খাওয়া হয়, তার পরে একটি প্রোটিন পণ্য (কটেজ পনির, মাংস) হয়।

যদি খাবার পরিবেশন করতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে তবে প্রাক্তন হজমের গতি কমাতে যথাযথ ফ্যাট বা প্রোটিন থাকতে হবে।

খাবারের আগে জল বা অনুমতিযুক্ত পানীয় পান করা ভাল তবে কোনও ক্ষেত্রে এগুলি খাবারের সাথে পান করবেন না।

আপনি আটা যোগ করে অতিরিক্ত জিআই বাড়াতে পারবেন না, অতিরিক্তভাবে সেদ্ধ করে, পিঠা এবং ব্রেডক্রামগুলিতে ব্রেডিং, তেল এবং ফুটন্ত (কুমড়ো, বিট) দিয়ে সিজনিং তৈরি করতে পারেন।

কাটলেট রান্না করার সময়, আপনি এটিকে শাকসবজি, ওটমিল দিয়ে প্রতিস্থাপন করে রুটিটি ব্যবহার করতে পারবেন না।

শাকসবজির দুর্বল সহনশীলতার সাথে, আপনার সেগুলি থেকে বেকড থালা, বিভিন্ন পেস্ট এবং পেস্ট তৈরি করা দরকার।

80% স্যাচুরেশন এ খাওয়া বন্ধ করুন।

আপনার জিআই (গ্লাইসেমিক ইনডেক্স) ডায়াবেটিস কেন বিবেচনায় নেওয়া উচিত?

জিআই - পণ্যগুলিতে রক্তের শর্করার বৃদ্ধির জন্য মানব দেহে প্রবেশ করার পরে তাদের দক্ষতার একটি সূচক। ইনসুলিন-নির্ভর এবং গুরুতর ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে বিবেচনা করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিটি গ্লাইসেমিক সূচকের প্রতিটি পণ্য থাকে। অতএব, এটি যত বেশি হয় তত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং তদ্বিপরীত হয়।

গ্রেড জিআই কম (40 টি পর্যন্ত) গড় (41-70) এবং উচ্চ জিআই (70 টিরও বেশি ইউনিট) সহ সমস্ত খাবার ভাগ করে দেয়। থিম্যাটিক পোর্টালগুলিতে জিআই গণনা করার জন্য আপনি এই গোষ্ঠীগুলিতে বা অনলাইন ক্যালকুলেটরগুলির সাথে পণ্য বিচ্ছেদের টেবিলগুলি খুঁজে পেতে পারেন এবং দৈনন্দিন জীবনে তাদের অবলম্বন করতে পারেন।

স্বাভাবিকভাবেই, উচ্চ জিআই সহ সমস্ত খাবার ডায়েটিস থেকে বাদ দেওয়া উচিত, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত শরীরের জন্য উপকারী those এই ক্ষেত্রে, অবশিষ্ট কার্বোহাইড্রেট পণ্যগুলির সীমাবদ্ধতার ফলে ডায়েটের মোট জিআই হ্রাস করা হয়।

একটি সাধারণ ডায়েটে গড় (ছোট অংশ) এবং কম (মূলত) জিআই সহ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

একটি রুটি ইউনিট বা এক্সই হ'ল কার্বোহাইড্রেটগুলি নির্মূল করার জন্য ডিজাইন করা আরেকটি পরিমাপ। এটি "ইট" রুটির এক টুকরো থেকে এর নাম পেয়েছে, যা একটি সাধারণ রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে অর্জিত হয়: এরকম 25-গ্রাম টুকরাটিতে 1 এক্সই থাকে।

বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত থাকে, তবে তারা বৈশিষ্ট্য, রচনা এবং ক্যালোরিগুলির মধ্যে আলাদা হয় না। অতএব, ইনসুলিন নির্ভর রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য গ্রহণের দৈনিক পরিমাণ নির্ধারণ করা কঠিন - প্রয়োজনীয় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা প্রয়োজন ইনসুলিনের ডোজের সাথে অবশ্যই প্রয়োজনীয়।

এই জাতীয় গণনা ব্যবস্থাটি আন্তর্জাতিক হিসাবে বিবেচিত হয় এবং আপনাকে ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজটি চয়ন করতে দেয়। এক্স ই ইন্ডিকেটর আপনাকে ওজন ছাড়াই কার্বোহাইড্রেট উপাদান সনাক্ত করতে এবং আমাদের মতে প্রাকৃতিক ভলিউমে যা উপলব্ধি করার জন্য সুবিধাজনক (চামচ, গ্লাস, টুকরা, টুকরো ইত্যাদি) সনাক্ত করতে দেয়। একসাথে কতগুলি রুটি ইউনিট খাওয়া হয় এবং রক্তে চিনির পরিমাপ করা হয় তা অনুমান করে, গ্রুপ 2 এর ডায়াবেটিস মেলিটাসের একজন রোগী খাওয়ার আগে একটি সংক্ষিপ্ত ক্রিয়া দিয়ে ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজ প্রবেশ করতে পারেন।

1 XE খাওয়ার পরে চিনির স্তরটি ২.৮ মিমি / লিটার বৃদ্ধি পায়,

1 এক্সে প্রায় 15 গ্রাম হজম কার্বোহাইড্রেট,

2 টি ইউনিট ইনসুলিনের 1 এক্সই শোষণের প্রয়োজন,

প্রতিদিনের আদর্শটি 18-25 XE, ছয়টি খাবারের বিতরণ সহ (3-5 এক্সই - মূল খাবার, 1-2 টি এক্সই - স্ন্যাকস)।

1 এক্স ই সমান: ব্রাউন ব্রেডের 30 গ্রাম, সাদা রুটি 25 গ্রাম, বোরওহিট বা ওটমিল 0.5 কাপ, 2 টি ছাঁটাই, 1 মাঝারি আকারের আপেল ইত্যাদি etc.

অনুমোদিত এবং খুব কম ব্যবহৃত খাবার

ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত খাবারগুলি এমন একটি গ্রুপ যা কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যায়।

ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যা এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের ত্রুটির কারণে ঘটে এবং এটি রক্তে গ্লুকোজ বাড়ার স্যাচুরেশন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। হরমোন ইনসুলিনের অগ্ন্যাশয়ের একটি অভাব সমস্ত সমস্যার উপর নির্ভর করে। ডায়াবেটিস বিপুল সংখ্যক লোককে প্রভাবিত করে। রোগের সংখ্যা কেবল প্রবীণদের মধ্যেই নয়, যুবক এবং শিশুদের মধ্যেও বাড়ছে। এই জাতীয় রোগের সাথে অবশ্যই সঠিক পুষ্টি অবশ্যই পালন করা উচিত। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট সাধারণ মানুষের জন্য কী হওয়া উচিত এবং কীভাবে এটির দ্বারা রোগীর স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখা যায় তা আমরা খুঁজে পাই।

এন্ডোক্রাইন রোগ ভাইরাসজনিত হতে পারে যা অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলির ধ্বংসের দিকে নিয়ে যায়। এই জাতীয় রোগের মধ্যে রয়েছে চিকেনপক্স, রুবেলা, হেপাটাইটিস ইত্যাদি include যাদের এই রোগগুলি হয়েছে তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এর অন্যতম কারণ হ'ল বংশগতি। পরিসংখ্যান অনুসারে, আত্মীয়দের মধ্যে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা অনেক বেশি। ক্ষুধা বৃদ্ধি স্বাস্থ্যের জন্যও বিপজ্জনক - স্থূলত্ব থেকে এই রোগের ঝুঁকি রয়েছে। এছাড়াও, অসুস্থতার কারণগুলি হ'ল অ্যালকোহল অপব্যবহার, শারীরিক বা নার্ভাস এবং মানসিক আঘাত।

ডায়াবেটিসকে প্রকাশিত 2 প্রকারের মধ্যে বিভক্ত করা হয়: ইনসুলিন-নির্ভর, যা 1 টি গ্রুপ দ্বারা নির্দেশিত, এবং ইনসুলিন ইনজেকশন, 2 গ্রুপের দ্বারা পৃথক। যদি গ্রুপ 1 এমনকি নবজাতকের মধ্যে উপস্থিত হতে পারে তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীরা আরও শান্তভাবে বাঁচতে পারেন, তাদের প্রথম ক্ষেত্রে যেমন ইনসুলিন ইনজেকশন লাগে না তেমন প্রয়োজন হয় না। তারা তাদের নিজস্ব বিকাশ করে তবে অগ্ন্যাশয়ের ত্রুটির কারণে এই লোকেরা সঠিকভাবে এবং ভগ্নাংশের সাথে খেতে বাধ্য হয়, চিনি নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রয়োজনে চিনি-হ্রাসকারী ওষুধ পান করে। টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রায়শই বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে বিকাশ ঘটে।

যদি এই ধরনের লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে এটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত:

• আপনার অবিরাম তৃষ্ণার অনুভূতি থাকে।
Ex অনাবশ্যক ওজন হ্রাস সাধারণ পুষ্টি দিয়ে শুরু হয়েছিল।
Apparent প্রায়শই কোনও আপাত কারণে ক্লান্তির অনুভূতি দেখা দিতে শুরু করে।
• লেগ ক্র্যাম্পস বিরক্ত করতে শুরু করে।
Izziness মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, অস্থির পেট দেখা দেয়।
Quent ঘন ঘন রাতে প্রস্রাব করা।
• মাথা ব্যাথা, ফোঁড়া, চোখের কোণে পুস্টুল, ঘাম হয়।

প্রায়শই আপনি হাস্যকর বিবৃতি শুনতে পারেন যা এড়ানো উচিত।
ডায়াবেটিস সংক্রামক হতে পারে: সম্পূর্ণ বিস্মৃত হওয়া, এটি কী কারণে ঘটেছে তা পরিষ্কার নয়।
কোনও শিশু যদি প্রচুর মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি খায় তবে সে ডায়াবেটিস পেতে পারে। চিকিত্সকরা বলছেন এটি আজেবাজে কথা। যদি শিশুর ডায়াবেটিসের কোনও প্রবণতা না থাকে। সে যতই মিষ্টি খায় তা সে গ্রহণ করবে না।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট, তাই কথা বলতে সাধারণ মানুষের বোধগম্য এবং সম্ভাব্য, রোগীর সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সঠিক পুষ্টির সাথে, এই রোগটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকী দেয় না এবং ওষুধের ব্যবহার হ্রাস করতে সহায়তা করে। অবস্থার উন্নতি করার জন্য, একটি ডায়েট অনুসরণ করা এবং ভগ্নাংশের খাবার খাওয়া প্রয়োজন, এটি হ'ল প্রতি 3-4 ঘন্টা খানিক সময় খাবার খান। এই রোগের জন্য সমস্ত ডায়েট পৃথকভাবে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা আঁকতে হবে, কারণ এই রোগের সমস্ত বৈশিষ্ট্য অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিষিদ্ধ খাবার রয়েছে।

বিশদগুলির জন্য মেনুটি দেখুন যাতে রক্তে সুগার টাইপ 2 ডায়াবেটিসে না যায়।

আপনার ডায়েট থেকে আপনার মশলাদার খাবার, নোনতা, ভাজা, ধূমপান এবং চর্বি মুছে ফেলতে হবে। বিশেষত ক্ষতিকারক মাংস, ডিম, পনির। মিষ্টি রস, মাফিন এবং মিষ্টি ব্যবহার করবেন না, বেশিরভাগ ফল সম্পর্কে ভুলে যান। এছাড়াও, বিশেষজ্ঞরা চাল এবং সুজি পোররিজ, সাদা রুটির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছেন। সমস্ত পাস্তা পণ্য সীমিত পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি contraindication হয়। মারাত্মক ডায়াবেটিসে চিনি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

চিকিত্সকরা প্রমাণ করেছেন যে সমস্ত ধরণের চিনির বিকল্পগুলিও ক্ষতিকারক, প্রাকৃতিক (ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল, শরবিটল), বা অ্যাস্পার্টাম এবং অন্যান্য হিসাবে কৃত্রিম। এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ফ্রুক্টোজ মাত্র ২-৩ টি চামচায়। প্রতিদিন, aspartame সাধারণত শরীরের জন্য একটি পর্দাযুক্ত "পারমাণবিক বোমা", এটি পুরোপুরি এড়ানো ভাল। স্টিভিয়া এবং জেরুজালেম আর্টিকোক ব্যবহার করা ভাল, যা কমপক্ষে এত মিষ্টি নয়, তবে কোনও দেহের পক্ষে দরকারী।

কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে প্রাণী কাঠবিড়ালি সফলভাবে সয়া এবং এর পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে। এটি সত্য নয়, প্রাণী প্রোটিনগুলি শরীরের জন্য বিশেষত বাচ্চাদের জন্য আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সয়াবিন প্রায় সর্বজনীন জিনগতভাবে পরিবর্তিত।

স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ঝোল, সিদ্ধ মাছ, বা স্টিমযুক্ত, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত স্বল্প জাতের মাংসের জন্য প্রস্তুত স্যুপ ব্যবহার করার অনুমতি রয়েছে। মটরশুটি, আলু ছাড়া অন্য শাকসবজি, স্বল্প পরিমাণে চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য পাশাপাশি ব্রা রুটি, সিরিয়াল, টক বা স্বাদযুক্ত ফল এবং চিনি ছাড়া পানীয়ের অনুমতি রয়েছে। সালমন, সার্ডাইন জাতীয় ফ্যাটযুক্ত মাছগুলি ডায়াবেটিসের জন্য কার্যকর। দরকারী উদ্ভিজ্জ রস, উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি এবং গাজর।

ডায়াবেটিস রোগীদের দিনে 5-6 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি, যা ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়াতে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার জন্য আরও পুষ্টির পরামর্শ দেখুন।

এটি স্মরণ করা উচিত যে এর আগে, যখন চিনি-হ্রাসকারী কোনও ওষুধ ছিল না, তখন চিকিত্সকরা কেবলমাত্র খাদ্য দিয়ে ডায়াবেটিসের অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, স্টোরগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বদা বিভাগ ছিল, যেখানে তারা দুর্লভ বেকউইট এবং কিছু ডায়াবেটিক পণ্য বিক্রি করত। ইনসুলিনের উপস্থিতি ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে খুব বেশি সীমাবদ্ধ না রেখে কেবলমাত্র কয়েকটি সীমাবদ্ধতার সাথে প্রায় খাওয়ার অনুমতি দেয়।

1 দিনের জন্য নমুনা মেনু

ব্রেকফাস্ট:
স্টিউড জুকিনি দিয়ে সিদ্ধ মাংস
দুধের সাথে কফি বা চা
মাখন (10 গ্রাম) এবং রাই রুটির 2 টি টুকরা

দুপুরের খাবার:
মাংসের বলগুলি সহ মাছ বা মাংসের ঝোল স্যুপ
স্টিউইড বাঁধাকপি সহ কম ফ্যাটযুক্ত সিদ্ধ মাংস
টাটকা আপেল বা জেলি কমপোট

স্ন্যাক:
ব্রান চিজসেক
গোলাপী রসায়ন বা লেবুর সাথে চা

ডিনার:
মাংস বা মেরিনেডে কড দিয়ে স্টাফ করা বাঁধাকপি
চা বা ক্যামোমিল আধান

রাতে:
টক দুধ বা আপেল

এন্ডোক্রাইন আক্রান্তদের জন্য পরামর্শ:

1. শক্তি মোড সেট করুন।

২. আরও সক্রিয় এবং মোবাইল জীবনযাত্রার দিকে পরিচালিত করার চেষ্টা করুন। এটি রোগের বিকাশকে বাধা দেবে।

৩. এন্ডোক্রিনোলজিস্ট দ্বারা নির্ধারিত ওষুধগুলিকে অবহেলা করবেন না।

4।রক্তে গ্লুকোজ মিটার পান এবং আপনার রক্তে শর্করার নিয়মিত পরীক্ষা করুন। সকালে এটি খালি পেটে পরিমাপ করা দরকার।

পুরো অস্তিত্বের জন্য, আপনার জীবনের কিছু অভ্যাস পরিবর্তন করুন এবং কোনও ক্ষেত্রেই এই রোগের দিকে মনোনিবেশ করবেন না। যথাযথ পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ, আমরা কেবল স্বাস্থ্যের অবস্থা সম্পর্কে চিন্তা করি না, দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে দেহকে স্যাচুরেট করেই, তবে সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কাজকেও উন্নত করি।

1. ওটমিল এই থালাটিতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করে তোলে।

2. শাকসবজি। খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাজা শাকসব্জির অংশ are চিনি কমাতে বিশেষজ্ঞরা ব্রকলি এবং লাল মরিচ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। ব্রোকলি - শরীরে প্রদাহের লড়াই করে এবং লাল মরিচ - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

3. জেরুসালেম আর্টিকোক। টক্সিন নির্মূল করতে, বিপাকের উন্নতি করতে এবং রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

4. মাছ। সপ্তাহে দু'বার মাছ খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। এটি বাষ্প করা বা চুলায় সিদ্ধ করা ভাল rable

5. রসুন। অগ্ন্যাশয় উদ্দীপনা দ্বারা এই পণ্য ইনসুলিন উত্পাদনের উপর প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা পুরো জীবের কাজকর্মে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

6. দারুচিনি। এই মশালার রচনায় ম্যাগনেসিয়াম, পলিফেনলস এবং ফাইবার অন্তর্ভুক্ত যা শরীরে চিনির স্তর হ্রাস করে।

7. অ্যাভোকাডো। অ্যাভোকাডোর বৈশিষ্ট্য অনেকের কাছেই আগ্রহী। এই সবুজ ফল উপকারী ট্রেস উপাদান, ফলিক অ্যাসিড, প্রোটিন, মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। এটির নিয়মিত ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে, ত্বক এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করবে, ডায়াবেটিসের বিকাশ থেকে শরীরকে রক্ষা করবে।

কীভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্টিক রান্না করবেন দেখুন।

আমরা আপনাকে বলেছি যে দ্বিতীয় গ্রুপের ডায়াবেটিসের ডায়েট সাধারণ মানুষের জন্য কী, অনুসরণ, চলন, প্রফুল্ল হওয়া এবং এই রোগ আপনাকে বিরক্ত করবে না, এবং জীবন আপনাকে উজ্জ্বল রঙে আনন্দ করবে।

অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের জন্য বারানভ ভি.জি. গাইড। অন্তঃস্রাবের সিস্টেম এবং বিপাকের রোগ, মেডিকেল সাহিত্যের স্টেট পাবলিশিং হাউস - এম, 2015. - 304 পি।
মিখাইল, রোডিয়ানভ ডায়াবেটিস এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়া। নিজেকে / রডিওনভ মিখাইলকে সহায়তা করুন। - এম।: ফিনিক্স, 2008 .-- 214 পি।
রাসেল জেসি টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস, ডিমান্ড বুক -, 2012. - 962 সি।

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।