ডায়াবেটিসের জন্য মটরশুটিগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষয়ক্ষতি: যা বেশি উপকারী
শরীরে ইনসুলিনের ঘাটতি রয়েছে এমন লোকদের এমন একটি ডায়েট মেনে চলা উচিত যা চিনির সূচকগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে। প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিন একটি পুষ্টিকর পণ্য। এটি একটি বার্ষিক শিম পরিবারের উদ্ভিদ, রান্না এবং andষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ভিটামিনের পুষ্টি উপাদান রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। ডায়াবেটিসে শিমগুলি কেবল উপকারী নয়, ক্ষতিকর। প্রতিটি ধরণের উদ্ভিদ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা প্রয়োজন, যেহেতু এই পণ্যটির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে।
বিভিন্ন জাতের মটরশুটিতে রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং পুষ্টির মান
লেগামস একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য যা প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ধারণ করে।
টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের জন্য শিমের খাবারের সুবিধা
লিগুম ব্যবহার করার সময়, দেহ খুব দ্রুত স্যাচুরেট হয়, তারা ক্ষুধার অনুভূতি দমন করে। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে যারা স্থূলতার ঝুঁকিতে পড়েছেন তাদের পক্ষে এই পণ্যটি গ্রাস করা খুব জরুরি। যদি কোনও ব্যক্তি ওজন হারাতে থাকে তবে ওজন হ্রাস রক্ত পুনরুদ্ধার করে এবং এতে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিসে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনার কম-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করা উচিত।
পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্ত 4 ধরণের মটরশুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন, এটি এই রোগের জন্য একটি মূল্যবান পণ্য। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সিমের সুবিধা রয়েছে।
পুষ্টির মান
শিমের মধ্যে শর্করাতে শর্করা এবং ক্যালোরির আনুমানিক গণনা 100 গ্রাম পরিবেশনায়:
লাল - 130 কিলোক্যালরি, 0.7 গ্রাম ফ্যাট, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ডায়েটার ফাইবার,
কালো - 135 কিলোক্যালরি, 0.7 গ্রাম ফ্যাট, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম ডায়েটার ফাইবার,
সাদা - 137 কিলোক্যালরি, 0.60 গ্রাম ফ্যাট, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6.5 গ্রাম ডায়েটার ফাইবার।
মেনুটি সংকলন করার সময়, আপনাকে এই সূচকগুলি বিবেচনা করতে হবে। প্যাকেজজাত পণ্যগুলিতে, তারা প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনুতে একটি প্রোটিন ডায়েট থাকা উচিত। এই ধরণের পণ্যটিতে কেবল 30% প্রোটিন এবং 4% ফ্যাট থাকে। রাসায়নিক রচনা মাংসের ধরণের উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, যদি থালাটি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি হয় তবে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। সিম কমপক্ষে সপ্তাহে দু'বার খাওয়া উচিত - এটি মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে।
শিম ক্ষতিকারক এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
উদ্ভিদের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা সত্ত্বেও, দেহের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেখানে ডায়াবেটিসের ডায়েটের অংশ হিসাবে আপনাকে এই সংস্কৃতিটি ত্যাগ করতে হবে:
রক্তের গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিকের (হাইপোক্লেমিয়া) নীচে থাকে,
গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগ,
লেবুগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি,
গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো।
মটরশুটি প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করবেন না, এটি ক্ষতি করতে পারে - যদি পণ্যটি অনুপযুক্তভাবে প্রস্তুত হয় এবং উদ্ভিদটি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না না করা হয় (1 ঘণ্টারও কম), বিষের চিহ্ন দেখা দিতে পারে।
কি মটরশুটি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল - সাদা বা লাল
ডায়াবেটিসযুক্ত হালকা মটরশুটি লাল রঙের চেয়ে বেশি পছন্দসই। এগুলিতে কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। দ্বিতীয়টি ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের কারণে বেশি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত। আপনি যদি লাল শিমের সাথে খাবারটি উপভোগ করেন তবে রক্তে শর্করায় কোনও লাফ দেওয়া হবে না। এই জাতগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ একই।
টেবিলে, প্রায়শই সাইড ডিশ হিসাবে তাকে পাওয়া যায়। এটি বিভিন্ন সিজনিংয়ের সাথে ভাল যায়। প্রধান খাবার এবং সালাদ জন্য একটি ভাল ভিত্তি। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়ার একটি স্ট্যাবিলাইজার, হজম নিয়ন্ত্রণ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। এটি অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি দেয়।
এই সংস্কৃতিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও দরকারী, এটির মনোরম স্বাদের জন্য এটি সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সাদা মটরশুটি ফাটলগুলি নিরাময় করতে এবং রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এই বিভিন্ন ব্যবহার করার সময়, আপনি নিজেকে সীমাবদ্ধ করতে পারবেন না, যেহেতু এটি ডায়াবেটিসে একটি ইতিবাচক প্রভাব দেয়:
রক্তে চিনির ওঠানামা রোধ করে,
রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে,
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম পুনরুদ্ধার,
বাহ্যিক ক্ষতগুলিতে একটি অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব সরবরাহ করে।
কিডনি মটরশুটির বিকল্প চিকিত্সা 1 এবং টাইপ 2 টাইপ করুন
রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে মটরশুটিতে পাওয়া উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:
প্রোটিন
শর্করা,
খনিজ।
উদ্ভিদ উত্স অ্যামিনো অ্যাসিড।
উদ্ভিদ থেকে বিভিন্ন খাবার তৈরি করুন যা ডায়েট ফুড তৈরি করে। প্রথাগত medicineষধে, সবুজ শিমের রেসিপিগুলি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য ব্যবহৃত হয়:
মিক্স। শিমের পোড, নেটলেট পাতাগুলি এবং ড্যান্ডেলিয়ন মূলকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি গভীর পাত্রে রেখে গ্রাইন্ড করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণ 3 টেবিল চামচ সিদ্ধ জল 3 কাপ pourালা এবং কম তাপ দেওয়া। 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত। মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, শীতল করুন এবং 1 কাপ দিনে 2 বার নিন।
শিমের পোঁদের ডাকা 2 কাপ পিষে 4 কাপ সিদ্ধ জল boালা। অল্প আঁচে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, 30 মিনিটের জন্য চাপ দিন rain দিনে 3 বার খাবারের আগে এক ঘন্টা খান।
ডায়াবেটিসযুক্ত বয়সীদের জন্য খাওয়ানো। 1/1 অনুপাতে শিমের পোড এবং ব্লুবেরি পাতাগুলি 300 মিলি ফুটন্ত জল lowালুন, কম আঁচে রাখুন, একটি ফোড়ন আনুন। শীতল এবং স্ট্রেন। খাওয়ার 15 মিনিট আগে 1 কাপের একটি ডিকোশন নিন। থেরাপির কোর্স 1.5 মাস। তারপরে 3 সপ্তাহ বিরতি এবং চিকিত্সার পুনরাবৃত্তি।
ইরিনা, মস্কো, 42 বছর বয়সী
মটরশুটি একটি খুব সুস্বাদু পণ্য, আমি এটি থেকে স্যুপ প্রস্তুত করি, দ্বিতীয়টির জন্য সালাদ এবং খাবার তৈরি করি। এবং এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। আমার বোন সর্বদা আমাদের পরিবারের স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে মজাদার ব্যক্তি। হঠাৎ আমরা সমস্যায় পড়ি - তার স্বাস্থ্যের তীব্র অবনতি। তিনি 15 কেজি হ্রাস এবং হতাশায় পরিণত হন became আমরা তাকে পরীক্ষা করতে রাজি করিয়েছিলাম, কারণ এই লক্ষণগুলি ডায়াবেটিসের সন্দেহ জাগিয়ে তোলে। সুতরাং দেখা গেল - রোগ নির্ণয়ের বিষয়টি নিশ্চিত হয়ে গেছে। আমরা ব্যবস্থা নেওয়া শুরু করেছিলাম, তাকে কম কার্ব ডায়েটে রাখি, চিকিত্সকরা ওষুধের প্রস্তাব দেন - মেটফর্মিন এবং ফোর্সিগু। সূচকগুলি 21 মিমোল / লি থেকে 16 এ কমতে শুরু করে I ডায়াবেটিসে শিমের উপকারিতা সম্পর্কে আমি এই গাছের সাথে প্রতিদিনের খাবারের খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। বড়ি এবং নতুন ডায়েটের সাথে 3 মাস পরে, একটি ক্রমবর্ধমান প্রভাব ঘটে। আমার বোনের রেট 7 থেকে 8 মিমি / এল পর্যন্ত ছিল sister
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্যবহৃত পণ্যগুলির মধ্যে, লেবুগুলি প্রথম লাইনে রয়েছে। শিমের মধ্যে পুষ্টি থাকে যা এই রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। আপনি যদি সংস্কৃতি নিয়মিত খান তবে আপনি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উপস্থিতি এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের অভাবে ওজন হ্রাস অর্জন করতে পারেন।
মটরশুটি এর সুবিধা সুস্পষ্ট। এটি প্রকৃতির তৈরি একটি নিরাময় ওষুধ, পাশাপাশি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পণ্য। এটির বিভিন্ন ধরণের দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে এর বিপরীতে রয়েছে। ওভারডোজ এবং অযাচিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে যে পরিমাণ লেবু খাওয়া হয়েছে সেগুলি বিবেচনা করা উচিত।
রেনাল ডায়াবেটিস হ'ল অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ যা পানিশূন্যতা এবং জল-লবণের ভারসাম্যের ভারসাম্যহীনতা রিনাল ডায়াবেটিস হ'ল একটি অঙ্গ অকার্যকরতা যা ডিহাইড্রেশন এবং জল-লবণের ভারসাম্যের ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করে। ...
লেগামস একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য যা প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ধারণ করে।
লিগুম ব্যবহার করার সময়, দেহ খুব দ্রুত স্যাচুরেট হয়, তারা ক্ষুধার অনুভূতি দমন করে। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে যারা স্থূলতার ঝুঁকিতে পড়েছেন তাদের পক্ষে এই পণ্যটি গ্রাস করা খুব জরুরি। যদি কোনও ব্যক্তি ওজন হারাতে থাকে তবে ওজন হ্রাস রক্ত পুনরুদ্ধার করে এবং এতে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিসে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনার কম-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করা উচিত।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনুতে একটি প্রোটিন ডায়েট থাকা উচিত। এই ধরণের পণ্যটিতে কেবল 30% প্রোটিন এবং 4% ফ্যাট থাকে। রাসায়নিক রচনা মাংসের ধরণের উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, যদি থালাটি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি হয় তবে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। সিম কমপক্ষে সপ্তাহে দু'বার খাওয়া উচিত - এটি মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে।
ডায়াবেটিসযুক্ত হালকা মটরশুটি লাল রঙের চেয়ে বেশি পছন্দসই। এগুলিতে কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। দ্বিতীয়টি ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের কারণে বেশি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত। আপনি যদি লাল শিমের সাথে খাবারটি উপভোগ করেন তবে রক্তে শর্করায় কোনও লাফ দেওয়া হবে না। এই জাতগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ একই।
এই সংস্কৃতিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও দরকারী, এটির মনোরম স্বাদের জন্য এটি সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে মটরশুটিতে পাওয়া উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:
