আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে ওটমিল কুকি খেতে পারি?

প্যানক্রিয়াটাইটিস অগ্ন্যাশয়ের একটি মারাত্মক ত্রুটি বোঝায়। এই সময়ে, সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি খারাপভাবে কাজ করে, গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির উত্পাদন বন্ধ হয়ে যায়। খাদ্য হজম করা শক্ত, আক্রান্ত অঙ্গটির শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা হয়, প্রদাহ বিকাশ ঘটে, গুরুতর ব্যথা নিয়ে আসে। আপনি ওষুধ এবং একটি বিশেষ ডায়েট দিয়ে রোগটি মোকাবেলা করতে পারেন।

উত্সাহের সময়কালে, পুরোপুরি খাবারকে অস্বীকার করুন। সমস্ত রোগী তাদের প্রিয় খাবার থেকে বিরত থাকেন না, বিশেষত যখন মিষ্টি এবং প্যাস্ট্রিগুলির কথা আসে। প্যানক্রিয়াটাইটিসের সাথে কী ওটমিল কুকি খাওয়া সম্ভব, এটি কীভাবে রোগাক্রান্ত অঙ্গকে প্রভাবিত করে এবং দরকারী রেসিপিগুলির বিবরণ, এই সম্পর্কে আরও।

অগ্ন্যাশয় এক্সপোজার

অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য ওটমিল কুকিজ খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, রোগাক্রান্ত অঙ্গ এবং পুরো জীবের উপর এর প্রভাব বুঝতে পারেন। এটি অবশ্যই একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য। এটিতে ওটমিল রয়েছে, যা প্রাকৃতিক অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির অনুরূপ একটি পদার্থ সমৃদ্ধ। তাদের ধন্যবাদ, আগত সমস্ত খাদ্য হজম এবং শোষিত হয়। এছাড়াও, কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং এতে প্রয়োজনীয় অ্যাসিডের সামগ্রীর কারণে স্বাস্থ্যকর মানুষকে এই জাতীয় কুকিগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা একটি বিরোধী প্রভাব আছে। স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের সাথে, এই জাতীয় ট্রিট খাওয়া ভাল। রোগের তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী আকারে, পরিস্থিতি পরিবর্তন হচ্ছে। চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রভাবিত অঙ্গের কোষগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে জ্বালাতন করে, অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি বাড়ায়। অতএব, সাবধানতার সাথে অগ্ন্যাশয়ের সাথে কুকিজ খান বা একে একে সম্পূর্ণভাবে ত্যাগ করুন।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য কুকিজ ব্যবহার করা সম্ভব বা না হওয়া, আমরা মিষ্টান্নগুলি কীভাবে অগ্ন্যাশয়কে প্রভাবিত করে তা নির্ধারণ করব:

• প্রায় সব কুকিতেই ক্যালোরি বেশি থাকে। এগুলিতে ফ্যাট, শর্করা, চিনি থাকে। অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সহ, এই জাতীয় সেট contraindication হয়, একটি খাদ্য প্রয়োজন।
• স্টোর কুকিজের মধ্যে প্রিজারভেটিভস, কালারেন্টস, ইমুলিফায়ার্স, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজকগুলির মতো রাসায়নিক রয়েছে।
• অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির সাহায্যে মাফিন হজম করে, যা প্রদাহের ঘাটতিতে খুব কম। একটি উদ্বেগ বা রোগের তীব্র আকারে চলাকালীন, এটি সাধারণত বিপজ্জনক।
• অগ্ন্যাশয়ের পটভূমির বিরুদ্ধে, ডায়াবেটিস প্রায়শই বিকাশ ঘটে। চিনি, যা কুকিজ এবং মিষ্টান্নগুলির অংশ, সংশ্লেষণে ইনসুলিন স্তর লঙ্ঘনে অবদান রাখে।
• প্রায়শই কুকিগুলিতে গ্লাস, বাদাম, ক্যান্ডযুক্ত ফল, কনডেন্সড মিল্ক বা চকোলেট আকারে একটি ফিলিং থাকে। এই সমস্ত রোগাক্রান্ত অঙ্গে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

একটি উত্তর দেওয়ার জন্য, ওটমিল কুকিজ অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে বা না, এটি রোগের বিভিন্ন পর্যায়ে আক্রান্ত অঙ্গকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

রোগের তীব্র পর্যায়ে

এই সময়কালে, এই কুকির ব্যবহার সাধারণত contraindication হয়। এর জন্য বেশ কয়েকটি কারণ অবদান রাখে:

• রান্না করার সময় তেল (উদ্ভিজ্জ, প্রাণী) বা মার্জারিন যুক্ত করুন। এই উপাদানগুলি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে contraindicated হয়।
• প্রচুর পরিমাণে খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের কারণে, অন্ত্রের সংকোচনের উদ্দীপনা বিকাশ ঘটে। এটি গ্যাস গঠন, পেট ফাঁপা, ফোলা এবং মলের ঝামেলা বাড়ে।
• চিনিযুক্ত থাকে এমন কোষগুলিকে প্রভাবিত করে যা ইনসুলিন তৈরি করে, ব্যাঘাত ঘটাচ্ছে।

একটি হালকা অসুস্থতা, সুস্থতা এবং চিকিত্সাজনিত ডায়েটের শেষে ওটমিল কুকিগুলিকে ডায়েটে সামান্য যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রাথমিকভাবে, একটি জিনিস চেষ্টা করুন, তারপরে ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ান।

রেমিস্ট্রেশন পর্ব

ক্ষমা করার সময় বা পুনরুদ্ধারে পৌঁছানোর সময়, রোগীদের ওটমিল কুকিজ খেতে দেওয়া হয়। ব্যতিক্রম ডায়াবেটিস রোগীদের। এই গ্রুপের রোগীদের জন্য ফ্রুক্টোজ সহ আলাদা আলাদা কুকিজ রয়েছে। ওটমিলের ইতিবাচক গুণাবলী রয়েছে:

1. মলকে স্বাভাবিক করে তোলে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।
2. এটি কোলেস্টেরলকে নিরপেক্ষ করে।
3. অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি সমৃদ্ধ করে।

অগ্ন্যাশয় কুকিজ

অগ্ন্যাশয়যুক্ত প্রতিটি কুকিকেই রোগীর ডায়েটে প্রবেশের অনুমতি নেই। উদ্বেগের সময় বা রোগের তীব্র পর্যায়ে খাবারগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করুন। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য শুধুমাত্র শুকনো বিস্কুট উপযুক্ত। রোগের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি বন্ধ করে তিন সপ্তাহ পরে তাকে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। চিকিত্সার অংশ হিসাবে, কেবল আটা, চিনি, ডিম (ডিমের গুঁড়ো অনুমোদিত) এবং জল। অন্য কোনও উপাদান থাকতে হবে না।

যদি কোনও রোগীর অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিস মেলিটাস থাকে তবে অগ্ন্যাশয়যুক্ত বিস্কুট কুকিজ বিকল্প হয়ে উঠবে। কখনও কখনও এটি একটি অদ্বিতীয় ক্র্যাকার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়। উদ্বেগ দূর করতে স্বল্প-মেয়াদী রোজা রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রোগের দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে ডায়েট দুর্বল হয়ে যায়। দিনে কয়েকবার কুকিজ অনুমোদিত হয়। গ্যালটনি কুকিজ চিনি প্রতিস্থাপন করে। চর্বি এবং তেল ছাড়াই ঘরে তৈরি অখাদ্য গুডিকে মঞ্জুরি দেয়। এটি নাস্তা বা প্রাতঃরাশের পরিবর্তে পরিবেশন করা হয়। স্টোর পণ্য কেনার সময়, তারা রচনাটি পর্যবেক্ষণ করে। স্বাদ, রঞ্জক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক সংযোজন অনুমোদিত নয়।

আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে ওটমিল কুকি খেতে পারি? এটা সম্ভব, কিন্তু সংযম মধ্যে। ব্যতিক্রম কালজয়ী বা রোগের তীব্র ফর্ম। 3 সপ্তাহ পরে আক্রমণ বন্ধ করার পরে, এটি ধীরে ধীরে মেনুতে প্রবর্তিত হয়। এই পণ্যটি এই কয়েকটি রোগীর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার অনুমতিপ্রাপ্ত কয়েকটিগুলির মধ্যে একটি। এনজাইম, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেটের অনুরূপ পদার্থের জন্য ধন্যবাদ পুরোপুরি শোষণ এবং হজম হয়। অতিরিক্তভাবে, মলকে স্বাভাবিক করা হয়। কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।

আপনি যদি কুকি চান

গুডিজ প্রেমীদের জন্য, নিজেরাই কুকি রান্না করুন। এই রোগের পর্ব এবং ডিগ্রিটি অবশ্যই ધ્યાનમાં রাখবেন। অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির জন্য মৃদু স্কিম অনুযায়ী অগ্ন্যাশয়ের সমস্ত রেসিপি প্রস্তুত করা হয়। অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি বা তেল বাদ দেওয়া হয়। কখনও কখনও কুটির পনির যোগ করা হয়। এই রেসিপি চেষ্টা করুন:

• 1 চামচ। দুধ এবং 1 টি ডিম একসাথে মিশ্রিত হয়।
• এই মিশ্রণটি 2 চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি, একটু উদ্ভিজ্জ তেল।
• 2 চামচ .ালা। ময়দা, পুঁজতে ভাল করে। ময়দা শুকনো না।
• এক চিমটি সোডা যোগ করতে ভুলবেন না।

অ-বেকিং পেস্ট্রি এবং অগ্ন্যাশয়ের জন্য অন্যান্য রেসিপি অনুমোদিত। যেমন গাজর কুকিজ:

• 2 চামচ পিষে। একটি সামান্য চিনি দিয়ে মাখন। 1 ডিম যোগ করুন, মিক্স।
• 200 গ্রাম গাজর মাখানো হয়, একই পরিমাণে আপেলসস প্রস্তুত করা হয়।
• সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
• বেকিং পাউডারের সাথে 0.5 কেজি চালের ময়দা মিশিয়ে নিন।
• ময়দা গুঁড়ো। 15 মিনিটের জন্য পণ্যগুলি বেক করুন।

ঘরে তৈরি ও স্বাস্থ্যকর ওটমিল কুকিজের রেসিপিটি ব্যবহার করুন:

• 1 চামচ। ওটমিল ফোলা পর্যন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়।
• 1 প্রোটিন গ্রেটেড আপেল মিশ্রিত করা হয়।
• মিশ্রণটি 2 চামচ যোগ করুন। দারুচিনি, বেকিং পাউডার, চিনি, 0.5 ময়দা, ওটমিল।
• একটি প্লাস্টিকের ময়দা তৈরি করুন, একটি বিশেষ ফিল্মে এটি মুড়িয়ে দিন, 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান।
• পণ্য 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কীভাবে ঘরে বসে কুকি ব্যবহার করবেন

স্টোর গুডিজের বিপরীতে, ঘরে তৈরি কুকিগুলি আরও মূল্যবান এবং দরকারী। এটি ঠান্ডা আকারে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। গরম কুকিগুলির ব্যবহার বাদ দেওয়া হয়েছে। পরের দিন এটি ভাল খাওয়া। একবারে এই জাতীয় ডেজার্টের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা সার্থক। এটি কয়েকটি জিনিস খাওয়ার পরামর্শ দেয় এবং শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে। যদি গ্রাসের পরে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর প্রকাশগুলির লক্ষণ অনুভূত হয় তবে তারা চিকিত্সা করতে অস্বীকার করে।

কোন কুকিজ প্রত্যাখ্যান

অগ্ন্যাশয়ের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে, অগ্ন্যাশয় প্রদাহে পরিণত হয়, এনজাইমগুলির উত্পাদন বন্ধ হয়ে যায়, শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালা হয়। রোগের ব্যথা এবং অন্যান্য লক্ষণগুলি এড়ানোর জন্য, একটি অল্প পরিমাণে ডায়েট নির্ধারিত হয়। এটিতে দরকারী পণ্য রয়েছে যা রোগের বিকাশকে উস্কে দেয় না।

অনেক রোগী এই সময়ের মধ্যে অগ্ন্যাশয় প্রদাহ দ্বারা কেক, মিষ্টি এবং কী ধরনের বেকিং সম্ভব তা ব্যবহারে আগ্রহী। প্যাস্ট্রি খাওয়া অবশ্যই গ্রহণযোগ্য নয়। খুব সাবধানে দোকান পণ্য খাওয়া। প্রায়শই এগুলিতে রঞ্জক, ইমুলিফায়ার, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, স্বাদ এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজন আকারে অনেক ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে। ফ্যাট ক্রিম এবং চকোলেট গ্লাসের সাথে মিষ্টিগুলি বাদ দিন।

আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে কুকি খেতে পারি? আপনি পারেন। কিন্তু সব না। মাখন বা বাদামের কুকিজ বাদ দেওয়া হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট এবং চিনি থাকে। টপিংস, আইসিং, চকোলেটযুক্ত লেপযুক্ত শিল্প জ্যাম, কনডেন্সড মিল্কের সাথে মিষ্টি খাওয়া নিষিদ্ধ। বিকল্প হিসাবে জ্যাম, ওটমিল সহ বিস্কুট খান।

চিনি ছাড়া ক্র্যাকারগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে, এবং ফ্রুক্টোজ কুকিগুলিও উপযুক্ত। নিষিদ্ধ মিষ্টির ক্ষুদ্রতম অংশ স্বাস্থ্যের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের প্রথম লক্ষণে আপনার একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। ডাক্তার একাধিক ডায়াগনস্টিক ব্যবস্থা গ্রহণ করবেন, উপযুক্ত পরীক্ষা লিখবেন, যার ভিত্তিতে তিনি সঠিক চিকিত্সা লিখবেন pres ডাক্তার একটি থেরাপিউটিক ডায়েট লিখবেন, যা নিষিদ্ধ এবং অনুমতিপ্রাপ্ত পণ্যগুলিকে স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে। তাদের মধ্যে, তিনি দরকারী এবং ক্ষতিকারক কুকিগুলি হাইলাইট করবেন।

আপনি স্ব-ওষুধ খাওয়াতে পারবেন না, এটি বিপজ্জনক পরিণতির দিকে নিয়ে যায়।

ওটমিলের রচনা এবং উপকারিতা

ওটমিল সমৃদ্ধ রচনার কারণে একটি মূল্যবান পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সিরিয়ালে প্রচুর ট্রেস উপাদান থাকে (সোডিয়াম, সিলিকন, দস্তা, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, ম্যানিয়া, ফসফরাস) এবং ভিটামিন (বি, পিপি, এ, বিটা ক্যারোটিন, ই)।

ওটমিল কুকিজের পুষ্টির মানটি বেশ বেশি - প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের মধ্যে 390 কিলোক্যালরি। একই পরিমাণ মিষ্টিতে 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 20 গ্রাম ফ্যাট এবং 6 গ্রাম প্রোটিন থাকে।

প্যানক্রিয়াটাইটিস ওটস কুকিজকে পণ্যের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে সিরিয়ালগুলিতে অগ্ন্যাশয়গুলিতে পাওয়া উপাদানের মতো এনজাইম থাকে। এই উপাদানগুলি চর্বিগুলি ভেঙে দেয় এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে উত্সাহ দেয়।

ওট ফ্লেক্সগুলি মলকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, যা হজম অঙ্গগুলির প্রদাহের ঘন ঘন সহচর। সিরিয়ালে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা গ্রন্থিটিকে ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।

মূলত, ওটমিল খাবারগুলি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে। অতএব, ওটগুলি পাচনতন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিত্সার জন্য লোক medicineষধে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।

একটি জনপ্রিয় অগ্ন্যাশয় কুকি রেসিপি

ময়দা দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং চিনি যোগ করার সাথে একটি নিয়মিত মুরগির ডিমের উপর গড়া হয়, যা প্রতিটি উপাদানগুলির একটি বড় চামচ নেওয়া হয়। ময়দা তিন শতাধিক গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় কুকিগুলি খুব শুকিয়ে যাবে। একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হল সোডা পান করার ফিসফিস।

অগ্ন্যাশয়ের জন্য কুকি রান্না:

একটি ডিমের সাথে চিনি বিট করুন, দুধ এবং সূর্যমুখী তেল যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। আগে থেকে ময়দা এবং সোডা মিশ্রিত করুন, যা আপনাকে পরে ময়দার মধ্যে pourালা এবং আবার মিশ্রিত করা দরকার। যতক্ষণ না এটি আপনার হাতে আটকে না যায় ততক্ষণ আটা গুঁড়ো করে নিন। এর পরে, এটি যতটা সম্ভব পাতলা ঘূর্ণায়মান মূল্যবান, আদর্শভাবে এটি 1 - 2 মিমি। একটি আকৃতি বা গ্লাস দিয়ে আমাদের ময়দার আখড়াগুলি বের করুন que 210 ডিগ্রি - 5 মিনিট একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

যদি ডায়েটটি কঠোর না হয় তবে আপনি আটাতে স্বাদ যোগ করতে পারেন। এই রেসিপিটির উপর ভিত্তি করে কিছু উপাদান যুক্ত করা বা অপসারণ করা সম্ভব। আপনি চিনি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে পারেন বা ডিমের কুসুম প্রোটিন বা আনুমানিক পরিমাণ জলের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে এমনকি এই "নিরীহ" কুকি বেকার পরপরই অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এটি কয়েক ঘন্টা বা পরের দিনেই করা ভাল।

রোগীদের প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা হয় যে কুকিজ অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং যদি তাই হয় তবে কোনটি, কারণ এই মিষ্টান্নের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে are একটি উপাদেয়তা এতে বিপজ্জনক:

• উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত, এবং এই রোগের সাথে আপনার স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত,
• অভিনব খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে, যা দুর্বল অগ্ন্যাশয়কে ভারী করে তোলে,
• শিল্প মিষ্টির সংমিশ্রণে বিভিন্ন সংযোজন, স্বাদ, সংরক্ষণকারী, রঞ্জক ইত্যাদি রয়েছে যা অস্বাস্থ্যকর অঙ্গকে ক্ষতি করে,
• এটি মিষ্টান্ন গ্লাসগুলির সাথে আচ্ছাদিত, এটি বাদাম, মশলা, ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলির আকারে অ্যাডিটিভগুলির সাথে পরিপূর্ণ রয়েছে - এই সমস্ত গ্রন্থিটি নিবিড় মোডে কাজ করতে বাধ্য করে,
• চিনি প্রচুর পরিমাণে শরীরের আইলেট যন্ত্রপাতি লোড করে, যা ইনসুলিন উত্পাদনের জন্য দায়ী, যা অগ্ন্যাশয়কেও প্রভাবিত করে।

রোগীরা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করেন যে কুকিজ অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং যদি তাই হয় তবে কোনটি।

দীর্ঘস্থায়ী বা তীব্র অগ্ন্যাশয়ের ক্ষেত্রে কুকিজ অসুস্থ ব্যক্তির ডায়েটে উপস্থিত হওয়া উচিত নয়। রোগের সূচনা হওয়ার পরে কেবল 3-4 সপ্তাহ পরে, একটি দীর্ঘকালীন (টার্ট) পণ্যটি সাবধানে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে না, কেবল সামান্য ময়দা, ডিম, চিনি, জল থাকে। অনুমোদিত আহারের জাতগুলির নাম এখানে রয়েছে: "মারিয়া", "বেবি", "প্রাণিবিদ্যা", "অররা"। তাদের আপত্তি করা উচিত নয়: প্রতিদিন 1 টুকরা খাওয়া।

ছাড়ের সময়, মেনুতে এটি চিনির কুকিজ ("ইউবিলিনোই", "কফির জন্য", "চায়ের জন্য", "নেভা"), ওটমিল এবং ঘরে তৈরি ওটমিল (চর্বিহীন) অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। কেবল প্যাকেজড আকারে মিষ্টি কেনা ভাল, সাবধানে লেবেলগুলি অধ্যয়ন করা, যেহেতু অসাধু নির্মাতারা কুকিতে গ্রন্থির প্রদাহের ক্ষেত্রে শরীরের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান যুক্ত করে। আপনি ঘরে একটি ওটমিল, চিনি বা ফ্রুকটোজ থাকলে আপনি নিজে একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন, এটি কিছু বেরি, কিসমিস, চূর্ণ বাদাম যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

অগ্ন্যাশয়ে কুকিগুলির প্রভাব

ওটমিল কুকিগুলিকে একটি দরকারী পণ্য বলা যেতে পারে। প্রাকৃতিক ওটমিল কুকিজের সংমিশ্রণে জৈব রাসায়নিক পদার্থের প্রাকৃতিক অগ্ন্যাশয় এনজাইমের নিকটে থাকা এনজাইমেটিক পদার্থগুলিতে ভরা ওটমিল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এনজাইমের সাহায্যে, দেহে প্রোটিন এবং চর্বিগুলির সর্বোত্তম শোষণ ঘটে। ওটমিল কোষ্ঠকাঠিন্যের বিকাশকে বাধা দেয়।

যদি কোনও ব্যক্তি সুস্থ থাকেন, তবে অল্প পরিমাণে ওটমিল কুকিজ খাওয়ার ফলে একটি উচ্চারিত বিরোধী প্রভাব তৈরি হবে। ওটমিলটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।

যদি কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয় থাকে তবে স্বল্প পরিমাণে ওটমিল কুকিজ উপকারী হবে। তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের ক্ষেত্রে, পণ্য ব্যবহারের শর্তগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়।

কুকিতে থাকা চর্বি এবং শর্করাগুলি অগ্ন্যাশয় কোষগুলিতে জ্বালাময় প্রভাব ফেলে, যখন কোনও ব্যক্তি হজমে ট্র্যাক্টে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বিকাশ করে তখন অবস্থা আরও খারাপ হয়।

রান্না পদ্ধতি

চিনি এবং ডিম পৃথক বাটিতে পিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপরে সেখানে একটি চামচ সূর্যমুখী তেল .েলে দেওয়া হয়। মিশ্রণটি ভালভাবে মেশানো হয়।

সোডা এবং ওটমিল আলাদাভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি সাবধানে তরল অংশে .েলে দেওয়া হয়। যতক্ষণ না ভর হাতে লেগে থাকে ততক্ষণ ময়দার গোড়ানোর দরকার হয়।

ময়দার ফলস্বরূপ গলিত একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। বেধ 1 বা 2 মিলিমিটারের বেশি হয় না। একটি বৃত্তাকার আকার ব্যবহার করে কাচের দেয়ালগুলি কোঁকড়া কুকিগুলি কেটে দেয়। ফলস্বরূপ কুকিজ 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 5 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।

যদি রোগটি ক্ষমা হয় তবে ময়দার স্বাদে স্বল্প পরিমাণে যুক্ত করা অনুমোদিত।

রেসিপিটি বেসিক হিসাবে বিবেচিত হয়। এখানে উপাদানগুলি তাদের নিজস্ব স্বাদ পছন্দ অনুসারে যুক্ত করা হয় বা অপ্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সরানো হয়।

1. যদি রোগী অত্যধিক মিষ্টি পেস্ট্রিগুলির অনুরাগ না হন তবে ট্রিটলের রেসিপিগুলি থেকে কোনও ক্ষতি ছাড়াই দানাদার চিনির অপসারণ করা হয়।
2. একটি ডিমের কুসুমের পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সহজেই প্রতিস্থাপিত হয় equal ইওলকস পরিষ্কার জল দিয়ে বিনিময়যোগ্য। পানির পরিমাণটি কুসুমের সংখ্যার সমান।

আমার কোন কুকিজ অস্বীকার করা উচিত?

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বেশিরভাগ রোগের জন্য, বিভিন্ন ধরণের প্যাস্ট্রি খাওয়ার জন্য স্পষ্টভাবে সুপারিশ করা হয় না। কারখানার পণ্য সম্পর্কে সতর্ক থাকুন। সংমিশ্রণে প্রায়শই প্রচুর সংখ্যক রঞ্জক এবং খাদ্য সংযোজন থাকে যা একটি সুস্থ শরীরের জন্যও ক্ষতিকারক। মাখন বিস্কুট এবং জিনজারব্রেড কুকিজ অস্বীকার করা ভাল।

যদি বেকিংকে গ্লাস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় তবে এটি অগ্ন্যাশয়ের সাথে না খাওয়ার জোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি যদি অবিচ্ছিন্নভাবে মিষ্টি চান তবে কিছু বিস্কুট কুকিজ খান, ঘরোয়া কিছু জ্যাম বা জাম দিয়ে গন্ধযুক্ত।

অগ্ন্যাশয়ের খাদ্য মানেই প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং চর্বি থাকে না। পণ্যের বর্ধিত ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী এনজাইমগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি এবং প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়া বৃদ্ধির জন্য উত্সাহিত করবে। আপনার পছন্দমতো কুকিগুলি কেনার আগে আপনার ঘরের রেসিপি অনুযায়ী খাবার প্রস্তুত করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। একজন অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ বা গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট আপনাকে সর্বাধিক উপযুক্ত ডায়েট চয়ন করতে সহায়তা করবে। মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, আমরা বাড়িতে সুস্বাদু পেস্ট্রি রান্না করার পরামর্শ দিই। সুতরাং রোগী প্রস্তুত থালাটির জৈব রাসায়নিক পদার্থের জন্য শান্ত থাকবেন calm

পরে পড়ার জন্য নিবন্ধটি সংরক্ষণ করুন, বা বন্ধুদের সাথে ভাগ করুন:

ওটমিল কুকিজ

এই ট্রিটটি সবার কাছে সুপরিচিত - শৈশবে মায়েরা তাদের লুণ্ঠন করেছিল এবং তারা তাদের সাথে স্কুলে নিয়ে যেতে পারে। ওটমিল কুকিগুলিকে একটি দরকারী স্বাদের স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে অন্তর্ভুক্ত প্রধান পণ্য ওটমিল বা ওট আটা। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কুকিটি আকারে রাখতে আরও গমের আটা যুক্ত করা হয়। দরকারী উপাদানগুলির তালিকা এটিতে সীমাবদ্ধ নয় - আধুনিক নির্মাতারা রচনায় মধু, বাদাম, কুমড়ো, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, কোকো ইত্যাদি যুক্ত করেন।

রোগের তীব্র পর্যায়ে চিকিত্সা

পণ্যের প্রচুর পুষ্টি এবং সাধারণ উপকারিতা সত্ত্বেও, উত্সাহের সময়ে অগ্ন্যাশয়ের সাথে ওটমিল কুকিজ ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এবং এর কারণ রয়েছে:

• কুকিজ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে রান্না করা হয়। ট্রিটের ব্যয় যদি কম হয়, তবে সম্ভবত এটিতে একটি উদ্ভিজ্জ ছড়িয়ে পড়া বা মার্জারিন যুক্ত হয়েছিল। উভয় ক্ষেত্রেই এমন চর্বি রয়েছে যা স্ফীত গ্রন্থিটি ফুলে যেতে পারে,
• ডায়েটারি ফাইবার এবং 100 গ্রাম পণ্যের মধ্যে 2.5 গ্রাম ফাইবার থাকে যা অন্ত্রের উদ্দীপনা বাড়ে। রোগের তীব্র পর্যায়ে, এই প্রক্রিয়াটি বর্ধিত গ্যাস গঠনের সাথে হয়, যা মলের তরলতা এবং বেদনাদায়ক সংবেদনগুলিতে বাড়ে,
• চিনির উপস্থিতি, যা অগ্ন্যাশয় তৈরি করে যা ইতিমধ্যে স্ফীত হয়, হরমোন ইনসুলিন।

যদি রোগটি হালকা আকারে চলে যায়, রোগী দুর্দান্ত অনুভব করে, তার পরীক্ষাগুলি আরও ভাল হয়ে যায়, চিকিত্সকদের ডায়েটে ওটমিল কুকিজ যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। কেবলমাত্র ½ বা 1 টি ছোট জিনিস দিয়ে শুরু করা প্রয়োজন এবং যদি পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়, অবিলম্বে ব্যবস্থা গ্রহণ করুন।

বাড়ি বা দোকান?

সেই কুকি, যা স্টোর তাকগুলিতে সহজেই পাওয়া যায়, এটি নিরাময় এবং নিরীহ বলা যায় না। এমনকি যদি প্রস্তুতকারকটি রেসিপিটিতে স্প্রেড এবং মার্জারিন ব্যবহার না করে তবে তিনি সংরক্ষণাগারগুলির একটি উদার অংশ যুক্ত করেন। কুকিজের কমপক্ষে ছয় মাসের একটি বালুচর জীবন রয়েছে এবং এটি ফলাফল সংযোজনকারীদের জন্য ধন্যবাদ অর্জন করে। একই পরিমাণে চিনির পরিমাণ সম্পর্কেও বলা যেতে পারে - ক্রেতা কুকিতে কত চিনি যুক্ত হয়েছিল তা জানতে পারবেন না।

একটি রেডিমেড এবং ব্যক্তিগতভাবে রান্না করা মিষ্টিগুলির মধ্যে নির্বাচন করা, এটি দ্বিতীয় বিকল্পটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া যুক্তিসঙ্গত। তাছাড়া স্বাস্থ্যকর ওটমিল কুকি বেক করা সহজ aking তবে পরিণতির ভয় ছাড়াই আপনি এটি খেতে পারেন। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• হারকিউলিস - 1 কাপ,
• মিষ্টি বা চিনি - ১/৩ কাপ,
• ময়দা - 1 কাপ,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ। চামচ,
• ডিম - 1 টুকরা,
• নুন - একটি চিমটি
• ভ্যানিলিন, দারুচিনি এবং ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - একটি চিমটি।

মাখন চিনির সাথে একত্রিত হয় এবং ভাল-স্থল হয়। তারপরে ডিম যোগ করুন এবং ফেনা পর্যন্ত ভর বিট করুন। তারপরে বেকিং পাউডার, লবণ, ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি theালা ময়দার মধ্যে, তারপরে ওটমিল। মিশ্রণটি মিশ্রণের পরে কিসমিস এবং ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা দিয়ে কষান। এটি নরম এবং ইলাস্টিক চালু করা উচিত। এটি কেবল এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা তেলযুক্ত, একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিতে remains 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের বেশি বেক করবেন না।

সম্মত হোন, এর চেয়ে সহজ আর কিছুই নেই, তবে মিষ্টান্নের জন্য রোগীর একটি নতুন, স্বাস্থ্যকর ভাল ট্রিট করা হবে এবং তাকে হাসপাতালে থাকতে হবে না বা ডাক্তারের পরামর্শের জন্য লাইনে বসে থাকতে হবে না। কুকিগুলি ঘরে তৈরি হলেও সংযম সম্পর্কে ভুলবেন না!

আমি কি ওটমিল কুকি খেতে পারি? অগ্ন্যাশয় প্রদাহ দ্বারা এটি সম্ভব, তবে ডাক্তারের পরামর্শে। উদ্বেগের পর্যায়ে এর ব্যবহার থেকে বিরত থাকা ভাল, এইভাবে রোগের সময়কাল হ্রাস করা। অবিরাম ক্ষতির পর্যায়ে সম্ভব, তবে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া। যদি রোগী স্থূল হয়, তবে তাকে 1 টি জিনিস অনুমতি দেওয়া হয়, অন্যান্য ক্ষেত্রে, প্রতিদিন 2-3 টুকরা। তীব্র অগ্ন্যাশয়ের রোগ নির্ণয় গুডিজ ব্যবহারের অনুমতি দেয় না।

কোন কুকিজ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ সহ, এমনকি ছাড়ের পর্যায়েও কোনও ক্ষেত্রে আপনার শর্টব্রেড কুকিজ ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি নিষিদ্ধ এবং প্রচুর সংখ্যক ট্রান্স ফ্যাট এবং শর্করাযুক্ত সমস্ত বাহ্যিক সুন্দর মিষ্টি। রঞ্জক এবং স্বাদের সংযোজনযুক্ত গ্লাসযুক্ত কুকিজগুলিও অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের জন্য নয়। এবং, অবশ্যই ক্রিম স্তর সহ কুকিজের ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য।

প্যানক্রিয়াটাইটিস একটি অত্যন্ত গুরুতর রোগ যা অনেকগুলি গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, সুতরাং আপনার নিজেকে ঝুঁকিপূর্ণ করা উচিত নয়, নিজেকে একটি ক্ষণিক দুর্বলতা মঞ্জুর করে। যদি আপনি নিজেরাই ওটমিল কুকিগুলি রান্না করেন, অ্যাডিটিভগুলি (লেবু, কমলা, কুমড়ো, আপেল ইত্যাদির সাহায্যে) দিয়ে ফ্যান্টাসাইজ করেন তবে এর স্বাদ কখনই বিরক্তিকর হবে না।

তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিসে কুকির ক্ষতি

অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার জন্য উপযুক্ততা মূল্যায়ন দুটি is অতএব, তীব্র অগ্ন্যাশয় এবং রোগের দীর্ঘস্থায়ী ফর্মটির পুনরায় সংক্রমণ সহ, স্বাস্থ্যকর ওটমিলের মিষ্টি ব্যবহার নিষিদ্ধ।

এই সময়কালে, ডায়েট এমন পণ্যগুলিতে সমৃদ্ধ করা উচিত যা অসুস্থ অঙ্গকে ওভারলোড করে না। এই ক্ষেত্রে, প্রায় সব ধরণের কুকিজ ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, কারণ তারা আক্রমণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এছাড়াও, তীব্র অগ্ন্যাশয় এবং পেস্ট্রিগুলি বেমানান বলে বিবেচিত হয়, কারণ বেশিরভাগ আটার পণ্য শর্করা এবং চর্বিতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এবং পেরেনচাইমাল গ্রন্থির প্রদাহের সাথে স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষত স্টোর থেকে কুকিজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সর্বোপরি, নির্মাতারা এই জাতীয় পণ্যগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক যুক্ত করে:

1. বেকিং পাউডার
2. স্বাদে,
3. রং,
4. সংরক্ষক।

অগ্ন্যাশয় মাফিন হজম করতে একজনকে সক্রিয়ভাবে এনজাইম ব্যবহার করতে হবে। এটি অঙ্গ ওভারলোডের দিকে পরিচালিত করে, যা কেবল অগ্ন্যাশয়ের কোর্সকেই বাড়িয়ে তোলে, যা এমনকি মৃত্যুর দিকেও নিয়ে যেতে পারে।

ওটমিল কুকিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যার প্রক্রিয়াকরণের জন্য লোহাটি অতিরিক্তভাবে ইনসুলিন উত্পাদন করে। অগ্ন্যাশয়ের উপস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, ফুলে যাওয়া অগ্ন্যাশয়যুক্ত ব্যক্তিদের তাদের দ্রুত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সীমাবদ্ধ করা উচিত।

স্টোর থেকে ওটমিল কুকিগুলির আরেকটি বিয়োগ হ'ল ফিলিং এবং লেপ। যেমন আপনি জানেন, এই জাতীয় সংযোজনগুলি হজম অঙ্গগুলির মধ্যে তীব্র প্রদাহজনিত ক্ষেত্রেও নিষিদ্ধ।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য ওটমিল কুকিজ

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য প্রস্তাবিত ডায়েটের সাথে সম্মতির মূল্যায়ন পাঁচটি। তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত যা আপনাকে অগ্ন্যাশয়ের জন্য ওটযুক্ত কুকিতে ভোজের অনুমতি দেয় তা হল অবিরাম ক্ষমা ission

তবে এই নিয়মটি সেই রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয় যাঁরা রোগের জটিলতা রয়েছে, যেমন অগ্ন্যাশয় ডায়াবেটিসের মতো disease এই জাতীয় লোকদের মাঝে মাঝে মিষ্টি খেতে দেওয়া হয় যা চিনির বিকল্পগুলি যেমন ফ্রুক্টোজ যুক্ত করে।

প্যানক্রিয়াটাইটিসযুক্ত ওটমিল কুকিজ যেমন চোলাইসিস্টাইটিস হিসাবে কার্যকর হয় তবে এটি কার্যকর হবে যে এটি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, মলকে স্বাভাবিক করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এমনকি মিষ্টি হজম ব্যবস্থার উন্নতি করে, মূল্যবান পদার্থের সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করে।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ প্রকারের কুকিজ

রোগের তীব্র কোর্সের প্রথম 3-5 দিনের মধ্যে রোগীকে খাওয়া প্রত্যাখ্যান করা হয়। অগ্ন্যাশয়ের সাথে উপবাস বেশ কয়েকটি দিন পালন করা উচিত। এই সময়, অগ্ন্যাশয়গুলিকে নিখুঁত বিশ্রাম সরবরাহ করা জরুরী যাতে অঙ্গটি বিরক্ত না করে এবং এনজাইমের ক্ষরণ বৃদ্ধি না করে। মাখনের পণ্যগুলি ক্রমশ বৃদ্ধি হওয়ার এক মাস পরে ডায়েটে প্রবর্তন করা হয়।

ওটমিল ছাড়া অগ্ন্যাশয়ের জন্য কী কুকি ব্যবহার করা যেতে পারে? ডায়েট থেরাপির শুরুতে, ডায়েটে অগ্ন্যাশয়ের সাথে বিস্কুট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি traditionalতিহ্যগত মিষ্টি রেসিপি ময়দা, জল, ডিম এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত। তবে, আধুনিক নির্মাতারা চর্বিজাতীয় পণ্যগুলিতে স্বাদ, মার্জারিন, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, তেল, দুধের গুঁড়া এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদান যুক্ত করে।

সুতরাং, অগ্ন্যাশয়ের সাথে বিস্কুট কুকিজ কেনার সময়, প্যাকেজে নির্দেশিত এর রচনাটি অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রচলিত রেসিপি অনুসারে পণ্যগুলির নাম:

অগ্ন্যাশয় প্রদাহ এবং ফোলাভাবের ক্ষেত্রে অলাভজনক পণ্য গ্রহণের অনুমোদিত পরিমাণ হ'ল প্রতিদিন one 1 বা 2 প্রাতঃরাশের জন্য বিস্কুট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, গ্রিন টি বা কম ফ্যাটযুক্ত কেফির দিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত।

এবং গ্রন্থির রোগগুলির জন্য কী ধরণের কুকিজ নিষিদ্ধ? শুকনো ক্র্যাকার, অগ্ন্যাশয়ের জন্য একটি বেলে চেহারা এবং আদা রুটি কুকিজ খাওয়া যাবে না। কারখানায় প্রস্তুত অন্য যে কোনও সমৃদ্ধ পণ্য ব্যবহার করাও অনাকাঙ্ক্ষিত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, চর্বি এবং ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে।

স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয় কুকি জন্য রেসিপি

বাড়িতে ওটমিল ভিত্তিক মিষ্টি তৈরি করা ভাল। এটি অগ্ন্যাশয়ের জন্য যথাসম্ভব দরকারী এবং মৃদু করে তুলবে।

ওটমিল কুকিজ প্রস্তুত করতে আপনার একটি মুরগির ডিমের সাথে দুধ (10 মিলি) মিশ্রিত করতে হবে। তারপরে চিনি বা এর বিকল্প (2 টেবিল চামচ), উদ্ভিজ্জ তেল (5 মিলি), ওটমিল (2 টি বড় টেবিল চামচ) এবং এক চিমটি সোডা যুক্ত করুন।

ময়দা গুঁড়ো এবং একটি স্তর তৈরি করতে রোল আউট। একটি গ্লাস ব্যবহার করে চেনাশোনাগুলি এটি থেকে আটকানো হয়।

200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে ওটমিল কুকিজের বেকিংয়ের সময়টি 5 মিনিট।

রোগীর অবস্থার উপর ভিত্তি করে, পণ্যের কিছু উপাদান প্রতিস্থাপন বা বাদ দেওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, নিজেকে একা প্রোটিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখুন এবং দুধের পরিবর্তে জল ব্যবহার করুন।

এছাড়াও, অগ্ন্যাশয়ের সাথে, আপনি কুমড়ো দিয়ে পনির কুকিজের কুটির থেকে নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন। এটি প্রস্তুত করতে, 250 গ্রাম কুটির পনির (1-2%) একটি চালুনির মাধ্যমে স্থল হয়। মশাল পরিষ্কার করা হয়, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে মাখানো হয় এবং টক-দুধের ভরতে যুক্ত করা হয়।

তারপরে সবকিছু 1 ডিম, চিনি (30 গ্রাম), অল্প পরিমাণে লবণ, 50 মিলি দুধ, ওটমিল এবং ময়দা (প্রতিটি 2 টেবিল চামচ) মিশ্রিত করা হয়। বলগুলি ময়দা থেকে তৈরি হয় এবং চামড়া উপর স্থাপন করা হয় যাতে তাদের মধ্যে কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকে কুমড়ো-পনিরের মিষ্টিটি প্রায় 35 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সেদ্ধ হয়।

এটি লক্ষণীয় যে গরম কুকিগুলি অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়। তদুপরি, এটি প্রস্তুত হওয়ার একদিন পরে মিষ্টি খাওয়া ভাল।

একবারে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি খেতেও সুপারিশ করা হয় না। প্রারম্ভিকদের জন্য, 1-2 টুকরা যথেষ্ট হবে। যদি কুকিজ খাওয়ার পরে, বমি বমি ভাব, অম্বল বা পেটে ব্যথা দেখা দেয় তবে ভবিষ্যতে এই জাতীয় মিষ্টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

ওটমিল কুকিজের উপকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে আলোচনা করা হয়েছে।

ভিডিওটি দেখুন: তম উচচ Aana. jubin Nautiyal. পযল দব. গন Zubeen Garg (মে 2024).