ওটমিল প্যানকেকস - 6 সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

গতকাল আমার স্ত্রী আমাকে কিছু রেসিপি অনুসারে ওটমিল প্যানকেকস রান্না করতে বলেছিলেন। আমি জিজ্ঞাসা করেছি - আমি এটা করেছি। এক, দুই, তিন - এবং আপনি সম্পন্ন করেছেন! ওটমিল প্যানকেকসের জন্য একটি দুর্দান্ত সহজ রেসিপি।

আমরা ওটমিল প্যানকেকসের জন্য পণ্য প্রস্তুত করি।

একটি ব্লেন্ডারে ময়দা বাদে সব কিছু মিশিয়ে নিন।

ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি পাত্রে ourেলে ময়দা যোগ করুন এবং ওটমিল সহ দুধে প্যানকেকের জন্য ময়দা আবার চাবুক করুন।

আমরা প্যানটি গরম করি এবং প্যানকেকের মতো ওটমিল প্যানকেকগুলি ভাজি করি।

এক, দুই, তিন - এবং ওটমিল প্যানকেকস প্রস্তুত!
বন ক্ষুধা!

Www.RશિયનFood.com ওয়েবসাইটে অবস্থিত উপকরণগুলির সমস্ত অধিকার প্রযোজ্য আইন অনুসারে সুরক্ষিত। সাইট থেকে কোনও উপকরণের ব্যবহারের জন্য, www.RશિયનFood.com এ একটি হাইপার লিঙ্ক প্রয়োজন।

রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি প্রয়োগের ফলাফল, তাদের প্রস্তুতির পদ্ধতি, রন্ধনসম্পর্কিত এবং অন্যান্য সুপারিশগুলির জন্য, হাইপারলিঙ্কগুলি যে সংস্থাগুলিতে স্থাপন করা হয় তার সংস্থানগুলির প্রাপ্যতা এবং বিজ্ঞাপনের সামগ্রীর জন্য সাইট প্রশাসন দায়বদ্ধ নয়। সাইট প্রশাসন www.RશિયનFood.com সাইটে পোস্ট করা নিবন্ধগুলির লেখকদের মতামত শেয়ার করতে পারে না

এই ওয়েবসাইটটি আপনাকে সর্বোত্তম সম্ভাব্য পরিষেবা সরবরাহ করতে কুকি ব্যবহার করে। সাইটে থাকা দ্বারা, আপনি ব্যক্তিগত ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাইটের নীতিতে সম্মত হন। আমি সম্মত

পদক্ষেপে রান্না:

নিম্নলিখিত উপাদানগুলি এই কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত প্যানকেকগুলির রেসিপিটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: ওট ময়দা, দুধ (আমি যে কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর 1.7% ব্যবহার করি), মুরগির ডিম, দানাদার চিনি, লবণ এবং পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল (আমার সূর্যমুখীর তেল রয়েছে)। আমি 250 মিলিলিটারের ক্ষমতা সহ চশমা ব্যবহার করি। সুতরাং, ওটমিল জাতীয় 1 গ্লাস প্রায় 110 গ্রাম, এবং প্রায় 375 মিলিলিটার দুধের প্রয়োজন হবে। সমস্ত পণ্য অবশ্যই ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে, তাই তাদের ফ্রিজ থেকে আগেই সরিয়ে ফেলুন।

যে কোনও গভীর থালাতে আপনি প্যানকেক ময়দা তৈরি করতে পারেন। আমরা ডিমগুলিকে পাত্রে ভাঙ্গি, লবণ এবং চিনি যুক্ত করি।

একটি একজাতীয় বায়ু ভর পেতে এক মিশ্রণ দিয়ে বা হুইস্ক দিয়ে প্রায় এক মিনিটের জন্য সবকিছুকে পেটান।

তারপরে ওটমিল pourালুন, যা চাইলে (যদি আপনি নিজেই ময়দা তৈরি করেন তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়) একটি চালুনির মাধ্যমে চালিত করা যেতে পারে।

সেখানে এক গ্লাস দুধ andালুন এবং মসৃণ এবং সম্পূর্ণ সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত কিছু বীট করুন যাতে কোনও গলদা না থাকে।

এর পরে, বাকি দুধ andালা এবং আবার সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন বা মিক্সারের সাথে ঝাঁকুনি দিন। এই কৌশলটির কারণে (যখন অংশগুলিতে তরল ইনজেকশন দেওয়া হয়) প্যানকেকের ময়দাতে কখনই গলদ থাকবে না!

ময়দার মধ্যে গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল ourালা এবং কেবল এটি একটি চামচ বা স্প্যাটুলার সাথে মেশান। আমরা 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর জন্য প্যানকেক ময়দা ছেড়ে চলেছি, যাতে ময়দার আঠালো ফুলে যায় - তারপরে প্যানকেকগুলি স্থিতিস্থাপক হয় এবং ভেঙে যায় না।

ওটমিল প্যানকেক্সের জন্য ময়দার ঘনত্বের ধারাবাহিকতা তরল এবং দুধের অন্যান্য প্যানকেকের জন্য ময়দার চেয়ে খুব বেশি আলাদা নয়।

আমরা প্যানটি গরম করি (আমার কাছে একটি বিশেষ ভারী প্যানকেক রয়েছে) এবং কয়েক টেবিল চামচ ময়দা pourালা। একটি বৃত্তে দ্রুত চলাচল করে আমরা আটা বিতরণ করি এবং ওট প্যানকেকে নীচের দিকের গোলাপী পাশ থেকে গড়ের নীচে আগুনের উপরে বেক করি। প্রথম প্যানকেকের জন্য, আপনি তেল দিয়ে প্যানটি গ্রিজ করতে পারেন।

তারপরে আমরা প্যানকাকে ঘুরিয়ে দেব এবং দ্বিতীয় দিকটি প্রস্তুততার দিকে নিয়ে আসছি। একইভাবে, সমস্ত আটা শেষ না হওয়া পর্যন্ত বাকি ওটমিল প্যানকেকগুলি দুধে বেক করুন।

ওটমিল প্যানকেকস প্রস্তুত - আপনি যদি চান তবে আপনি প্রতিটি মাখন দিয়ে স্যুইয়ার করতে পারেন, তবে সেগুলি আরও বেশি কোমল হবে।

নিজেকে, বন্ধুকে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু ওটমিল প্যানকেকস দিয়ে সহায়তা করুন। এগুলি ঠিক সেভাবেই পরিবেশন করা যেতে পারে, বা মধু, টক ক্রিম, জাম বা জাম দিয়ে স্বাদযুক্ত। এক কাপ গরম চা বা এক গ্লাস দুধও খুব স্বাগত জানাবে।

ক্লাসিক ওটমিল প্যানকেকস

ক্লাসিক ওটমিল প্যানকেকগুলি বেকিং শুরু করার আগে, আপনাকে পরীক্ষার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়া উচিত। তাহলে ফলাফল দুর্দান্ত হবে।

অবশ্যই, যারা ওট প্যানকেকসের ডায়েটারি বৈশিষ্ট্যগুলিতে আগ্রহী তাদের জন্য আমরা কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই - কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধ উপাদান, দুধের পরিবর্তে জল, চিনি, পুরো গমের আটা অস্বীকার করুন। ইয়েলসগুলি ভুলে যান, প্যানকেক ময়দা প্রস্তুত করতে কেবল বেত্রাঘাতের কাঠবিড়ালি নিন।

এ ছাড়া ওটমিল প্যানকেকগুলি প্রাতঃরাশের জন্য ভাল, কারণ এগুলিতে প্রচুর ধীর শর্করা থাকে যা বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে শরীর দ্বারা শোষিত হয় by এটি অবিচ্ছিন্ন শক্তি বজায় রাখা সম্ভব করে তোলে। অতএব, ওট প্যানকেকস শক্তি প্রশিক্ষণের আগে খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত, এবং এটির পরে নয়।

ওট প্যানকেকস বেক করার সময় কোনও রেসিপি থেকে সম্পূর্ণ তেল মুছে ফেলা সম্ভব? আপনি যদি কোনও বিশেষ আবরণ দিয়ে প্যান ব্যবহার করেন তবে উত্তরটি হ্যাঁ। অন্যান্য ক্ষেত্রে, এমনকি "টিফাল" কমপক্ষে তেল - ক্রিমি বা শাকসব্জী দিয়ে লুব্রিকেট করা উচিত। আপনি ময়দার মধ্যে একটি সামান্য তেল pourালতে পারেন, তারপরে আপনাকে প্যানের পৃষ্ঠটি প্রতিবার চর্বি দিয়ে coverাকতে হবে না।

পাতলা ইলাস্টিক ময়দা বসন্ত রোলগুলির জন্য উপযুক্ত, সুতরাং আপনার এতে সোডা যুক্ত করার দরকার নেই। আপনি যদি ঘন, নাকের প্যানকেক পছন্দ করেন তবে বেকিং পাউডার ব্যবহার করা ভাল। এটি লক্ষ করা উচিত যে ওটমিলটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ঘন হয়। অতএব, রান্না করার আগে, এটি ময়দা ছাঁটাই করা প্রয়োজন যাতে এটি অক্সিজেন দ্বারা সমৃদ্ধ হয়, বেসটি শীতল এবং হালকা হয়।

রচনাটি প্রস্তুত করুন:

• ওটমিল - একটি গ্লাস,
• দুধ - 3 চশমা,
• ডিম - 2 পিসি।,
• চিনি - একটি চা চামচ
• লবণ
• সোডা।

ডিমের সাথে নুন এবং চিনি দিয়ে বিট করুন, মিশ্রণটি দুধের সাথে একত্রিত করুন। তারপরে অংশগুলিতে চালিত ময়দাটি pourালুন, ভালভাবে নাড়ুন যাতে সমস্ত গলদা চলে যায়। আপনি আপেল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে এটি নিভানোর পরে, বেকিং সোডা যোগ করতে পারেন। প্যানকেকগুলি বেক করার সময় ময়দা প্রস্তুত থাকে, যতটা সম্ভব অল্প তেল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

ওটমিল প্যানকেক রেসিপি

আরও অনেক বেশি লোক স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পথে চলেছে, এটি শারীরিক শিক্ষা এবং খারাপ অভ্যাস ত্যাগ এবং ডায়েটে পরিবর্তনের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। যারা তাত্ক্ষণিকভাবে ময়দার থালা, পেস্ট্রি, পুষ্টিবিদদের অস্বীকার করতে পারবেন না তাদের ওটমিল বা ওটমিল প্যানকেকগুলিতে ঝুঁকে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি এগুলি দুটি উপায়ে রান্না করতে পারেন: সাধারণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে পোররিজ রান্না করুন এবং তারপরে কিছু উপাদান যুক্ত করুন, প্যানকেকগুলি বেক করুন। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি সহজ - অবিলম্বে ওটমিল থেকে ময়দার গোড়ান।

উপাদানগুলো:

• ওটমিল - 6 চামচ। ঠ। (একটি স্লাইড সহ)
• দুধ - 0.5 লি।
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ। ঠ।
• লবণ।
• চিনি - 1 চামচ। ঠ।
• মাড় - 2 চামচ। ঠ।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. Traditionতিহ্য অনুসারে, ডিমগুলিকে একজাতীয় সামঞ্জস্যের জন্য লবণ এবং চিনি দিয়ে পেটাতে হবে।
2. তারপরে এই মিশ্রণে দুধ andালা এবং চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
3. স্টার্চ এবং ওটমিল .ালা। গলদ ছড়িয়ে না দেওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4. সবশেষে, উদ্ভিজ্জ তেল .ালা।
5. একটি টেফলন প্যানে ভাজাই ভাল। যেহেতু উদ্ভিজ্জ তেল ময়দার সাথে যুক্ত হয়েছিল, তাইফ্লন প্যানটি বিকল্পভাবে লুব্রিকেট করা যায় না। রান্নাগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে অন্য কোনও ফ্রাইং প্যানটি গ্রিজ করার পরামর্শ দেয়।

প্যানকেকস বেশ পাতলা, সূক্ষ্ম, সুস্বাদু। জাম বা দুধ, গরম চকোলেট বা মধু দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

দুধে ওটমিল থেকে তৈরি প্যানকেকস - ধাপে ধাপে রেসিপি ফটো

প্যানকেকস ছুটির দিনে এবং সপ্তাহের দিনগুলিতে প্রস্তুত হয়। তাদের বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক। উদাহরণস্বরূপ, ওটমিলযুক্ত প্যানকেকস কেবল স্বাদেই নয়, ময়দার কাঠামোর ক্ষেত্রেও পৃথক। তারা আরও নিখরচায় পরিণত হয়, তাই গৃহবধূদের প্রায়শই তাদের বেকিংয়ের সাথে সমস্যা হয়। তবে ঠিক রেসিপি অনুসরণ করে এই সমস্যা এড়ানো যায়।

রান্নার নির্দেশ

ওটমিলটি ব্লেন্ডারে .ালুন।

তাদের একটি দানা অবস্থায় গ্রাইন্ড করুন।

একটি বাটিতে চিনি এবং ডিম দিন। ফিসফিস করে ফিস ফিস।

একটি পৃথক বাটিতে, গ্রাউন্ড ওটমিলটি দুধ এবং লবণের সাথে মিশিয়ে নিন।

তাদের 40 মিনিটের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন। এই সময়ের মধ্যে, তারা দুধের সর্বাধিক পরিমাণ শোষণ করে, এবং ভর তরল পোড়ির মতো হয়ে যায়।

পেটানো ডিম প্রবেশ করান।

আলোড়ন। ময়দা, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং সোডা যোগ করুন।

ঘন আটা তৈরি করতে আবার মিশ্রিত করুন।

ফুটন্ত জল দিয়ে এটি ব্রু।

তেল প্রবেশ করুন, একটি ঝাঁকুনির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

ময়দা সম্পূর্ণ একজাতীয় নয়, তবে এটি হওয়া উচিত।

একটি তেল ব্রাশ দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন (বা একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন), এটি মাঝারি আঁচে গরম করুন। মাঝখানে ময়দার একটি অংশ .ালা। দ্রুত, হাতের বৃত্তাকার গতি দিয়ে প্যানের অবস্থান পরিবর্তন করে, ময়দা থেকে একটি বৃত্ত তৈরি করুন। কিছু সময় পরে, প্যানককের পৃষ্ঠটি বড় গর্ত দিয়ে isাকা থাকে।

সমস্ত ময়দার সেট হয়ে গেলে, এবং নীচের দিকটি বাদামী হয়ে যাবে, প্যানকেকটি প্রশস্ত স্পটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে নিন।

এটিকে তাত্ক্ষণিকতায় নিয়ে আসুন, তারপরে এটিকে ফ্ল্যাট ডিশে ছুঁড়ে দিন। স্ট্যাকের মধ্যে ওটমিল প্যানকেকগুলি ভাঁজ করুন।

প্যানকেকগুলি ঘন, তবে খুব নরম এবং আলগা। ভাঁজ করার সময় এগুলি ভাঁজগুলিতে ছিঁড়ে যায়, তাই তারা স্টাফ হয় না। আপনি যে কোনও মিষ্টি সস, কনডেন্সড মিল্ক, মধু বা টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

ডায়েটরি ওটমিল প্যানকেকস কেফিরে

ওট প্যানকেকগুলি আরও কম পুষ্টিকর করতে, গৃহিণীগুলি নিয়মিত বা কম ফ্যাটযুক্ত কেফিরের সাথে দুধের প্রতিস্থাপন করে। সত্য, এই ক্ষেত্রে প্যানকেকগুলি সূক্ষ্ম নয়, তবে দুর্দান্ত পাওয়া যায় তবে স্বাদ, সমস্ত একই, অতুলনীয় remains

উপাদানগুলো:

• ওটমিল - 1.5 চামচ।
• চিনি - 2 চামচ। ঠ।
• কেফির - 100 মিলি।
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।
• অ্যাপল - 1 পিসি।
• লবণ।
• সোডা ছুরির ডগায়।
• লেবুর রস - ½ চামচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. এই জাতীয় প্যানকেকগুলির প্রস্তুতি শুরু হওয়ার আগের দিন, সন্ধ্যায় শুরু হয়েছিল। ওটমিল কেফির (আদর্শ অনুসারে) দিয়ে ভরাট করা উচিত, সারা রাত ফ্রিজে রেখে দেওয়া। সকালে, এক ধরণের ওটমিল প্রস্তুত থাকবে, যা ময়দা গোঁজার জন্য ভিত্তি হিসাবে কাজ করবে।
2. শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি অনুসারে, ডিমগুলিকে নুন এবং চিনি দিয়ে পেটাতে হবে, ওটমিল যুক্ত করতে হবে এবং সেখানে বেকিং সোডা .ালতে হবে।
3. একটি মোটা দানুতে একটি তাজা আপেল গ্রেট করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটান যাতে অন্ধকার না হয়। ওটমিল আটাতে ভর যোগ করুন।
4. ভাল করে গুঁড়ো। আপনি প্যানকেকগুলি ভাজা শুরু করতে পারেন। আকারে, এগুলি ফ্রিট্টারের চেয়ে কিছুটা বড় হওয়া উচিত, তবে গমের ময়দা থেকে তৈরি ক্লাসিক প্যানকেকের চেয়ে কম।

ওটমিল প্যানকেকের সুস্বাদু স্লাইডগুলি টেবিলের প্রকৃত সজ্জায় পরিণত হবে, তবে এটি মনে রাখা উচিত, যদিও থালাটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, তবে আপনার অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়।

পানিতে ওটমিল প্যানকেকস কীভাবে রান্না করবেন

ওটমিল প্যানকেকগুলি পানিতেও রান্না করা যায়, এই জাতীয় থালাটিতে ন্যূনতম ক্যালোরি থাকে, শক্তি, দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ সহ স্যাচুরেট থাকে।

উপাদানগুলো:

• ওটমিল ফ্লেক্স, "হারকিউলিস" - 5 চামচ। ঠ। (একটি স্লাইড সহ)
• ফুটন্ত জল - 100 মিলি।
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।
• সোজি - 1 চামচ। ঠ।
• লবণ।
• উদ্ভিজ্জ তেল, যার উপর প্যানকেকস ভাজা হবে।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. এই রেসিপি অনুসারে প্যানকেকগুলি তৈরির প্রযুক্তি অনুসারে, প্রক্রিয়াটিও আগের দিন শুরু করতে হবে, তবে সকালে পুরো পরিবার সুস্বাদু প্যানকেকগুলি উপভোগ করবে, কম ক্যালোরির পরিমাণ এবং চূড়ান্ত খাবারের ব্যয়কে সন্দেহ না করে।
2. ওটমিলটি ফুটন্ত জলে pouredেলে দিতে হবে। ভাল করে নাড়ুন। সকাল অবধি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন।
3. প্যানকেকসের জন্য ময়দা প্রস্তুত করুন - ওটমিলের সাথে সোজি, লবণ, ভাল-মাটির মুরগির ডিম দিন।
4. প্যানে প্রিহিট করুন, vegetableতিহ্যবাহী উপায়ে ভাজুন, সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন।

যেহেতু ময়দাতে চিনি থাকে না, এই জাতীয় প্যানকেকগুলির জন্য সামান্য মিষ্টিগুলি ক্ষতি করবে না। জাম বা মধুযুক্ত একটি সকেট কাজে আসবে।

ওটমিল প্যানকেকস

ওটমিল গ্রহের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি, তবে এর "আত্মীয়" রয়েছে যিনি খনিজ ও ভিটামিনের সংখ্যার দ্বারা ওটমিলকে অনেক পিছনে ফেলে রেখেছিলেন। আমরা ওট আটা, ময়দা সম্পর্কে কথা বলছি যা সিরিয়াল শস্য থেকে প্রস্তুত।

প্রথমে এগুলি বাষ্প করা হয়, শুকানো হয়, তারপরে একটি মর্টারে চূর্ণ করা হয় বা একটি চিটকে পিষে রাখা হয় এবং তারপরে স্টোরের তৈরি তৈরি বিক্রি হয়। এই ধরনের ময়দা আরও পুষ্টিকর এবং দরকারী, এটি প্যানকেকস (প্যানকেকস) তৈরির জন্যও উপযুক্ত।

উপাদানগুলো:

• ওটমিল - 1 চামচ। (প্রায় 400 জিআর।)
• কেফির - 2 চামচ।
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।
• ছুরির ডগায় নুন থাকে।
• চিনি - 1 চামচ। ঠ।

কর্মের অ্যালগরিদম:

1. ফাইবারের উপরে কেফির .ালুন, কিছুক্ষণ রেখে দিন।
2. তারপরে আটাতে বাকি উপাদান যুক্ত করুন।
3. একজাতীয় ভর তৈরি করতে ভালভাবে নাড়ুন। আঁশ ফুলে উঠবে, ময়দা হবে মাঝারি ঘনত্বের।
4. একটি টেবিল চামচ ব্যবহার করে ওটমিল ভিত্তিক ময়দার ছোট্ট অংশ উত্তপ্ত তেলতে লাগাতে হবে।
5. তারপরে অন্যদিকে ফ্লিপ করুন, ব্রাউন।

এটি তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিলে প্যানকেকগুলি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাদের উষ্ণ খাওয়া ভাল। ওট এবং কেফিরের মিশ্রণটি একটি স্বতন্ত্র ক্রিমি-দইয়ের স্বাদ দেয় (যদিও ময়দার মধ্যে একটি বা অন্য উপাদান থাকে না)।

টিপস এবং কৌশল

আরও কয়েকটি কৌশল রয়েছে যা খুব অসুবিধা ছাড়াই ওটমিল প্যানকেকগুলি বেক করতে সহায়তা করবে।

• হারকিউলিস ছাড়াও, আপনি আটাতে গমের আটা যোগ করতে পারেন। এটি ওটমিলের চেয়ে প্রায় অর্ধেক হওয়া উচিত।
• যদি আপনি ফুটন্ত জল দিয়ে ময়দার আঁচড়ান, তবে এটি থেকে প্যানকেকগুলি প্যানে আটকে থাকবে না এবং সহজেই ঘুরে যাবে।
• প্যানকেকগুলি ছোট হওয়া উচিত (ব্যাসের চেয়ে 15 সেন্টিমিটারের বেশি নয়), অন্যথায় যখন তারা ঘুরিয়ে যাবে তখন মাঝখানে ছিঁড়ে যাবে।
• ওটমিল প্যানকেক ময়দা গমের আটার চেয়ে ঘন করা দরকার।
• ময়দা গোঁজার ক্লাসিক পদ্ধতিতে চিনির অর্ধেক আদর্শের সাথে প্রোটিনকে চাবুক দেওয়া, পুট চিনির দ্বিতীয় অংশের সাথে কুসুম মিশ্রণ জড়িত।
• যদি আপনি কোনও ডায়েট অনুসরণ করেন তবে কেফিরের সাথে দুধ প্রতিস্থাপন করা বা জলে ওটমিল রান্না করা ভাল এবং তার ভিত্তিতে ময়দা গুঁড়ো করা ভাল।

ওটমিল থেকে প্রাপ্ত প্যানকেকস এখনও বেশ উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, তাই তারা সকালে টেবিলে পরিবেশন করা উচিত, আদর্শভাবে, প্রাতঃরাশে বা মধ্যাহ্নভোজনে।

মাংসহীন ওট প্যানকেকস মাছ, কুটির পনির, টার্কি বা মুরগির সিদ্ধ মাংসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। স্যাভরি সস দিয়ে প্যানকেকস পরিবেশন করুন। সবচেয়ে সহজ, উদাহরণস্বরূপ, টক ক্রিম এবং bsষধিগুলি নিয়ে ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে, ডিল থাকে।

মিষ্টি পূরণের মধ্যে, চিনি বা মধু দিয়ে মাখানো ফল এবং বেরিগুলি আদর্শ। ভাল দই, কনডেন্সড মিল্ক, মিষ্টি সস বিভিন্ন স্বাদের সাথে।

রেসিপি "ওটমিল প্যানকেকস":

আমরা টিএম মিস্ট্রাল থেকে 1 কাপ দ্রুত হজমযোগ্য ওটমিল পরিমাপ করি

একটি সসপ্যানে দুধ ourালুন, চুলা লাগান, একটি ফোড়ন আনুন। গরম দুধে ওটমিল ourালুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।

ওটমিল মিশিয়ে দুধে ব্লেন্ডার দিয়ে ভেজে নিন।

দুধের মিশ্রণে ডিম, চিনি, লবণ, ময়দা, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ঝাঁকুনির সাথে ভালভাবে নেড়ে নিন।

প্যানকেকের মিশ্রণে উদ্ভিজ্জ তেল ourালুন, ভাল করে নাড়ুন।
আমি একটি পুরানো ফ্রাইং প্যানে প্যানকেকগুলি বেক করি, কেবল প্যানকেকের উদ্দেশ্যেই, আমি এটি সময়মত যাচাই করেছিলাম এবং আমি এটি অন্য কোনওটির জন্য পরিবর্তন করব না।
প্যানকেকস বেকিংয়ের আগে, আমি প্যানটি গরম করি, লার্ড, লার্ড দিয়ে গ্রাইস করি এবং তারপরে পরিস্থিতি অনুসারে সবকিছু করা হয়। লাডল আটা pourালা, বেক করুন, অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
প্রতিটি প্রস্তুত প্যানকেক মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয়।

এটি যেমন একটি হোলি টেন্ডার প্যানকেকস সক্রিয়।

প্যানকেকসের জন্য, আমার আজকের জন্য টক ক্রিম রয়েছে।

এই রেসিপিটি "রান্না করে একসাথে - রান্নাঘর সপ্তাহ" এর ক্রিয়াকলাপের একজন অংশগ্রহণকারী। ফোরামে প্রস্তুতি নিয়ে আলোচনা - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

জানুয়ারী 7 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 15, 2018 গুরমেটলানা #

মার্চ 15, 2018 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

জানুয়ারী 7, 2017 ইনল #

জানুয়ারী 7, 2017 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

23 ই অক্টোবর, 2016 লীনা 077 #

23 ই অক্টোবর, 2016 লিউডমিলা এনকে # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 9, 2016 laka-2014 #

10 ই অক্টোবর, 2016 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

10 ই অক্টোবর, 2016 laka-2014 #

11 ই অক্টোবর, 2016 লিউডমিলা এনকে # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 1, 2016 মারুজ্জালা #

মার্চ 1, 2016 লিউডমিলা এনকে # (রেসিপিটির লেখক)

25 ফেব্রুয়ারী, 2016 অলিউশেন #

25 ফেব্রুয়ারী, 2016 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

25 ফেব্রুয়ারী, 2016 অলিউশেন #

ফেব্রুয়ারী 26, 2016 vlirli #

ফেব্রুয়ারী 26, 2016 অলিউশন #

ফেব্রুয়ারী 26, 2016 vlirli #

জুন 17, 2015 আনিয়া বয়চুক #

জুন 23, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

এপ্রিল 3, 2015 লিলিয়ানা_777 #

এপ্রিল 3, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 12, 2015 mamsik50 #

মার্চ 12, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 12, 2015 ভেনসা #

ফেব্রুয়ারী 12, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 9, 2015 mamsik50 #

ফেব্রুয়ারী 9, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 6, 2015 আবরিকোসিন 1 #

ফেব্রুয়ারী 6, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 6, 2015 মার্টা #

ফেব্রুয়ারী 6, 2015 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 17, 2014 ভেরোনিকা 1910 #

নভেম্বর 18, 2014 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 15, 2014 নাটালিয়া ওয়াজনিয়ুক #

নভেম্বর 15, 2014 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 15, 2014 নাটালিয়া ওয়াজনিয়ুক #

নভেম্বর 3, 2014 Okrasuta #

নভেম্বর 3, 2014 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

25 সেপ্টেম্বর, 2014 করোলিনা #

26 সেপ্টেম্বর, 2014 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 22, 2014 মিস #

22 সেপ্টেম্বর, 2014 লিউডমিলা এন কে # (রেসিপিটির লেখক)

ভিডিওটি দেখুন: অসধরণ সসবদ ওটস চলল. How to make delicious and healthy OATS CHILLA. #LSCR 6 (মে 2024).