বিপাক কী?

বিপাক অথবা পদার্থের বিনিময় - জীবন বজায় রাখার জন্য একটি জীবিত প্রাণীর মধ্যে ঘটে এমন এক ধরণের রাসায়নিক বিক্রিয়া। এই প্রক্রিয়াগুলি জীবকে বৃদ্ধি এবং গুণন করতে দেয়, তাদের কাঠামো বজায় রাখে এবং পরিবেশগত প্রভাবগুলিতে সাড়া দেয়।

বিপাকটি সাধারণত 2 টি ধাপে বিভক্ত হয়: বিপাক এবং অ্যানাবোলিজম। ক্যাটবোলিজমের সময় জটিল জৈব পদার্থগুলি সাধারণগুলিতে হ্রাস পায়, সাধারণত শক্তি ছেড়ে দেয়। এবং অ্যানাবোলিজমের প্রক্রিয়াগুলিতে - আরও সাধারণ থেকে আরও জটিল পদার্থ সংশ্লেষিত হয় এবং এটির সাথে শক্তি ব্যয়ও হয়।

একাধিক রাসায়নিক বিপাক বিক্রিয়াকে বিপাকীয় পথ বলে path তাদের মধ্যে, এনজাইমের অংশগ্রহনের সাথে কিছু জৈবিকভাবে উল্লেখযোগ্য অণু ক্রমান্বয়ে অন্যগুলিতে রূপান্তরিত হয়।

বিপাক প্রক্রিয়াগুলিতে এনজাইমগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ:

• জৈবিক অনুঘটক হিসাবে কাজ করুন এবং একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া সক্রিয়করণ শক্তি হ্রাস,
• ঘরের পরিবেশে পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়ায় বা অন্যান্য কোষের সংকেতগুলিতে আপনাকে বিপাকীয় পথগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।

বিপাকীয় বৈশিষ্ট্যগুলি প্রভাবিত করে যে কোনও নির্দিষ্ট অণু শক্তির উত্স হিসাবে শরীর দ্বারা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত কিনা। উদাহরণস্বরূপ, কিছু প্রকোরিওট হাইড্রোজেন সালফাইড একটি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে তবে এই গ্যাসটি প্রাণীদের পক্ষে বিষাক্ত। বিপাকের হার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণকেও প্রভাবিত করে।

জৈবিক অণু

প্রধান বিপাকীয় পথ এবং তাদের উপাদানগুলি অনেক প্রজাতির জন্য একই, যা সমস্ত জীবের উত্সের একতার ইঙ্গিত দেয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড, যা ট্রাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড চক্রের মধ্যস্থতা হয়, ব্যাকটিরিয়া থেকে ইউকারিয়োটিক মাল্টিসেলুলার জীবাণুতে সমস্ত জীবের মধ্যে উপস্থিত থাকে। বিপাকের সাদৃশ্যগুলি সম্ভবত বিপাকীয় পথগুলির উচ্চ দক্ষতার সাথে বিবর্তনের ইতিহাসে তাদের প্রাথমিক উপস্থিতির সাথে সম্পর্কিত।

জৈবিক অণু

জৈব পদার্থ যা সমস্ত জীবজন্তু (প্রাণী, উদ্ভিদ, ছত্রাক এবং অণুজীব) তৈরি করে মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড (প্রায়শই চর্বি বলে পরিচিত) এবং নিউক্লিক অ্যাসিড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। যেহেতু এই অণুগুলি জীবনের জন্য অপরিহার্য, তাই কোষ এবং টিস্যুগুলি তৈরি করার সময় বা অণু উত্স হিসাবে ব্যবহার করার জন্য তাদের ধ্বংস করার সময় বিপাকীয় বিক্রিয়াগুলি এই অণুগুলি তৈরি করার দিকে মনোনিবেশ করে। অনেকগুলি জৈব রাসায়নিক পদার্থ ডিএনএ এবং প্রোটিন সংশ্লেষিত করার জন্য একত্রিত হয়।

বিপাকীয় ভূমিকা

বিপাকটি ঘনিষ্ঠ মনোযোগ দেওয়ার দাবি রাখে। সর্বোপরি, দরকারী পদার্থ সহ আমাদের কোষগুলির সরবরাহ তার প্রতিষ্ঠিত কাজের উপর নির্ভর করে। বিপাকের ভিত্তি হ'ল রাসায়নিক শৃঙ্খলা যা মানবদেহে ঘটে। আমরা খাবারের সাথে দেহের জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি গ্রহণ করি।

উপরন্তু, আমাদের আরও অক্সিজেনের প্রয়োজন, যা আমরা বায়ু সহ একসাথে শ্বাস নিই। আদর্শভাবে, নির্মাণ এবং ক্ষয় প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি ভারসাম্য লক্ষ্য করা উচিত। যাইহোক, এই ভারসাম্য প্রায়শই বিরক্ত হতে পারে এবং এর অনেকগুলি কারণ রয়েছে।

বিপাকীয় ব্যাধিগুলির কারণগুলি

বিপাকীয় ব্যাধির প্রথম কারণগুলির মধ্যে বংশগত কারণ চিহ্নিত করা যেতে পারে। যদিও এটি অযোগ্য, তবে এটির লড়াই করা সম্ভব এবং প্রয়োজনীয়! এছাড়াও জৈব রোগের কারণে বিপাকীয় ব্যাধি হতে পারে। যাইহোক, প্রায়শই এই রোগগুলি আমাদের অপুষ্টির ফলাফল।

পুষ্টির অত্যধিক পরিমাণ হিসাবে এবং তাদের অভাবটি আমাদের দেহের জন্য খুব ক্ষতিকারক। এবং পরিণতি অপরিবর্তনীয় হতে পারে। চর্বিযুক্ত খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে নির্দিষ্ট পুষ্টিগুলির একটি অতিরিক্ত পরিমাণে উত্থাপিত হয় এবং ওজন হ্রাসের জন্য বিভিন্ন ডায়েটের কঠোরভাবে পালন করার ফলে একটি অভাব দেখা দেয়। প্রধান খাদ্যটি প্রায়শই একঘেয়ে আহার, যা প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির ঘাটতির দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ, এটি অনিবার্যভাবে বিভিন্ন রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে। বেশিরভাগ খাবারের জন্য অ্যালার্জি সম্ভব।

বিপাকীয় রোগ

সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ভারসাম্য দেওয়ার পরেও, শরীরকে অনুপস্থিত ভিটামিন সরবরাহ করে, আমরা আমাদের কোষের ক্ষয়কারী পণ্যের কারণে সংঘটিত মারাত্মক অনেকগুলি রোগ হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকি। ক্ষয়কারী পণ্যগুলির মধ্যে জীবিত এবং ক্রমবর্ধমান সমস্ত কিছু রয়েছে এবং এটি সম্ভবত আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক শত্রু। অন্য কথায়, শরীরকে অবশ্যই সময়মতো টক্সিন থেকে সাফ করতে হবে, বা তারা কেবল এটি বিষ প্রয়োগ করতে শুরু করবে। অতিরিক্ত পরিমাণে অবশিষ্ট থাকা, ক্ষয়কারী পণ্যগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হয় এবং পুরো জীবের কাজকে ধীর করে দেয়।

কার্বোহাইড্রেট বিপাকজনিত ব্যাধিগুলির সাথে, একটি গুরুতর অসুস্থতা ঘটে - ডায়াবেটিস মেলিটাস, অনুপযুক্ত ফ্যাট বিপাক সহ, কোলেস্টেরল জমা হয় (ওষুধ ছাড়া বাড়িতে কীভাবে কোলেস্টেরল হ্রাস করতে হয়?), যা হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগের কারণ করে। ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি, যা প্রচুর পরিমাণে পরিণত হচ্ছে, ম্যালিগন্যান্ট টিউমার সংঘটিত করতে অবদান রাখে।

স্থূলত্ব বিপাক সমস্যার একটি সাধারণ পরিণতিও। এই গ্রুপে গাউট, হজমজনিত ব্যাধি, ডায়াবেটিসের কিছু ফর্ম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে group খনিজ ও ভিটামিনের ভারসাম্যহী পেশী, হাড়, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধিগুলির ক্ষতি করে। বাচ্চাদের ক্ষেত্রে এটি স্টান্ট বৃদ্ধি এবং বিকাশের আকারে খুব মারাত্মক পরিণতি ঘটাতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে ভিটামিনগুলির অতিরিক্ত ব্যবহারের জন্য সর্বদা সুপারিশ করা হয় না, কারণ তাদের অতিরিক্ত পরিমাণে নেতিবাচক পরিণতিও হতে পারে।

নিবারণ

আমাদের দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে, আমাদের অবশ্যই জানতে হবে যে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা বিষক্রিয়াগুলি রোধ করে এবং বিপাকের মান উন্নত করে।

প্রথমটি অক্সিজেন। টিস্যুগুলির মধ্যে সর্বোত্তম পরিমাণে অক্সিজেন উল্লেখযোগ্যভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করে।

দ্বিতীয়ত, ভিটামিন এবং খনিজগুলি। বয়সের সাথে সাথে, সমস্ত প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, রক্তনালীগুলির আংশিক বাধা রয়েছে, তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ, কার্বোহাইড্রেট এবং অক্সিজেনের প্রাপ্তি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ঘরের জল-লবণের বিপাকের ভাল কাজটি নিশ্চিত করবে, যেহেতু সময়ের সাথে সাথে কোষটি শুকিয়ে যায় এবং তার জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান আর গ্রহণ করে না। এটি জানতে পেরে আমাদের পক্ষে কৃত্রিমভাবে বার্ধক্যজনিত কোষগুলিকে পুষ্টি জোগানো জরুরি।

বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এমন অনেকগুলি সুপারিশ এবং ড্রাগ রয়েছে। লোক চিকিত্সায়, সাদা সমুদ্রের শেত্তলাগুলি - ফিউকাস, বিস্তৃত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, এতে বিপাক উন্নতিতে প্রয়োজনীয় খনিজ এবং দরকারী ভিটামিনগুলির একটি মূল্যবান সেট রয়েছে। যথাযথ পুষ্টি, কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থযুক্ত খাবারের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া নির্বিঘ্নে কাজ করার শরীরে অন্য উপায়।

শিক্ষা: মস্কো মেডিকেল ইনস্টিটিউট আই। সেকেনভ, বিশেষত্ব - 1991 সালে "চিকিত্সা ব্যবসা", 1993 সালে "পেশাগত রোগ", 1996 সালে "থেরাপি"।

প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে: ঘটনা ও মিথগুলি!

আমিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন সম্পাদনা করুন

প্রোটিনগুলি হ'ল বায়োপলিমার এবং এতে পেপটাইড বন্ডের সাথে যোগ হওয়া অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ থাকে। কিছু প্রোটিন এনজাইম এবং রাসায়নিক বিক্রিয়া অনুঘটক করে। অন্যান্য প্রোটিন একটি কাঠামোগত বা যান্ত্রিক ফাংশন সম্পাদন করে (উদাহরণস্বরূপ, একটি সাইটোস্কেলটন গঠন করে)। প্রোটিনগুলি সেল সিগন্যালিং, ইমিউন প্রতিক্রিয়া, কোষের সমষ্টি, ঝিল্লি জুড়ে সক্রিয় পরিবহন এবং কোষ চক্র নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বিপাক কী?

বিপাক (বা বিপাক) জীবের জীবনের জন্য খাদ্য ক্যালোরিগুলিকে শক্তিতে রূপান্তর করার প্রক্রিয়ার সংমিশ্রণ। বিপাকটি হজম এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে শুরু হয় এবং ঘুমের সময় ব্যক্তির শ্বাসের সাথে শেষ হয়, যখন দেহ মস্তিষ্কের অংশগ্রহণ ছাড়াই এবং সম্পূর্ণ স্বায়ত্তশাসিতভাবে বিভিন্ন অঙ্গকে অক্সিজেন সরবরাহ করে।

বিপাকের ধারণাটি প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের গণনার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যা ওজন হ্রাস বা পেশী বৃদ্ধির জন্য কোনও ডায়েটের প্রাথমিক পয়েন্ট। বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক পরামিতিগুলির উপর ভিত্তি করে, মৌলিক বিপাকের মাত্রা নির্ধারণ করা হয় - যা শরীরের দৈনিক শক্তির প্রয়োজনীয়তাগুলি আবরণে প্রয়োজনীয় ক্যালোরির সংখ্যা। ভবিষ্যতে, এই সূচকটি মানুষের ক্রিয়াকলাপের সূচক দ্বারা বহুগুণ হয়।

এটি প্রায়শই বিশ্বাস করা হয় যে বিপাকের গতি বাড়ানো ওজন হ্রাস করার পক্ষে ভাল, কারণ এটি শরীরকে আরও ক্যালরি পোড়ায়। বাস্তবে, ওজন লোকেদের হ্রাস করার বিপাকটি সাধারণত ধীর হয়ে যায়, যেহেতু বিপাকের ত্বরণ কেবল একই সাথে ক্যালোরি গ্রহণ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মাত্রা বৃদ্ধি করেই অর্জন করা সম্ভব - যা পেশী বৃদ্ধির জন্য শক্তি প্রশিক্ষণের সময়।

লিপিডস সম্পাদনা করুন

লিপিডগুলি জৈবিক ঝিল্লির একটি অংশ, উদাহরণস্বরূপ, প্লাজমা ঝিল্লি, কোএনজাইম এবং শক্তি উত্সগুলির উপাদান। লিপিডগুলি হাইড্রোফোবিক বা অ্যাম্পিফিলিক জৈবিক অণু যেমন বেনজিন বা ক্লোরোফর্মের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। চর্বি হ'ল যৌগের একটি বৃহত গ্রুপ যা ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারিন অন্তর্ভুক্ত। গ্লিসারল ট্রাইহাইড্রিক অ্যালকোহল অণু, যা তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড অণুর সাথে তিনটি জটিল ইস্টার বন্ধন গঠন করে, তাকে ট্রাইগ্লিসারাইড বলে। ফ্যাটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশের পাশাপাশি জটিল লিপিডগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, স্পিঙ্গোসিন (স্পিংহোলিপিডস), হাইড্রোফিলিক ফসফেট গ্রুপগুলি (ফসফোলিপিডে)। স্টেরয়েডগুলি যেমন কোলেস্টেরল হ'ল লিপিডগুলির একটি বৃহত শ্রেণি।

কার্বোহাইড্রেট সম্পাদনা করুন

অ্যালডিহাইডস বা কেটোনস আকারে সুগার একটি বিজ্ঞপ্তি বা লিনিয়ার আকারে উপস্থিত থাকতে পারে, তাদের বেশ কয়েকটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপ রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট হ'ল সর্বাধিক সাধারণ জৈবিক অণু। কার্বোহাইড্রেট নিম্নলিখিত ফাংশন সম্পাদন করে: শক্তি সঞ্চয় এবং পরিবহন (স্টার্চ, গ্লাইকোজেন), কাঠামোগত (উদ্ভিদ সেলুলোজ, মাশরুম এবং প্রাণীদের মধ্যে চিটিন)। সর্বাধিক সাধারণ চিনির মনোমর হেক্সোসেস - গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্যালাকটোজ। মনস্যাকচারাইডগুলি আরও জটিল রৈখিক বা ব্রাঞ্চযুক্ত পলিস্যাকারাইডগুলির অংশ।

কিভাবে বিপাক গতি?

বিপাকের ত্বরণে পুষ্টির প্রভাব ততটা স্পষ্ট নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হয়। এমন অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা বিপাককে আরও খারাপ করে তোলে - চিনি এবং অন্যান্য দ্রুত কার্বোহাইড্রেটে ওজন বাড়িয়ে তোলে এবং এর ট্রান্স ফ্যাটগুলির সাথে মার্জারিন পর্যন্ত - কেবল খুব কম পণ্যই বিপাককে ত্বরান্বিত করতে পারে।

যেহেতু শরীরের বিপাকচক্রটি বেশ কয়েক দিন স্থায়ী হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, কার্বোহাইড্রেটগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যানের সাথে দেহ কেবল মাত্র 2-3 দিনের জন্য কেটোজেনিক ডায়েটে স্যুইচ করবে), একক পণ্য খেলে বা ওজন হ্রাসের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ স্মুডি পান করে বিপাককে ত্বরান্বিত করা যায় না। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে বিপাকের ত্বরণ সাধারণত বর্ধিত ক্ষুধার সাথে জড়িত - যা ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েট অনুসরণ করার সময় সবসময় কার্যকর হয় না।

ওজন হ্রাস বিপাকীয় প্রক্রিয়া

মনে করুন যে কোনও ওজন কমিয়ে ওজন হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, সক্রিয়ভাবে শারীরিক অনুশীলনের সাথে জড়িত এবং ক্যালরিযুক্ত কমানোর সাথে ডায়েট শুরু করেছে। তিনি আরও পড়েন যে বিপাকের গতি বাড়ানোর জন্য আপনার আরও জল পান করা এবং আনারস খাওয়া দরকার, যা "ফ্যাট-ডিস্ট্রেলিং" এনজাইম ব্রোমেলিন সমৃদ্ধ। তবে চূড়ান্ত ফলাফলটি বিপাকের মোটেও ত্বরণ নয়, তবে এর তীব্র হ্রাস হবে le

কারণটি সহজ - দেহ শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মাত্রা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং খাদ্য থেকে শক্তি গ্রহণের পরিমাণ তীব্র হ্রাস পেয়েছে এমন সংকেত পাঠাতে শুরু করবে। এবং একজন ব্যক্তি যত বেশি সক্রিয়ভাবে অনুশীলনে নিযুক্ত হন এবং তিনি আরও কঠোর ডায়েট পর্যবেক্ষণ করেন, ততই শক্তিশালী দেহ ভাববে যে "খারাপ সময়" এসেছে এবং চর্বি সংরক্ষণের জন্য বিপাকটি ধীর করার সময় - আরও, কর্টিসল এবং লেপটিনের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে।

বিপাককে কীভাবে ত্বরান্বিত করবেন?

ওজন হ্রাস করতে, আপনাকে বিপাকটি "ছড়িয়ে দিতে" এবং যতটা সম্ভব বিপাকটি ত্বরান্বিত করার চেষ্টা করার দরকার নেই - প্রথমত, শরীরটি যে পণ্যগুলি থেকে প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণ করে সে সম্পর্কে আপনাকে আরও যত্নবান হওয়া দরকার। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ডায়েটের সাধারণকরণ এবং খাওয়া শর্করাগুলির গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের নিয়ন্ত্রণ দ্রুত বিপাক প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণের দিকে পরিচালিত করে।

প্রায়শই লোকেরা ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করে শারীরিক প্রশিক্ষণের শক্তি ব্যয়কে অত্যধিক মূল্যায়িত করে, যখন তারা খাওয়ার খাবারের ক্যালোরির উপাদানটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে অবমূল্যায়ন করে। উদাহরণস্বরূপ, এক কোলে থাকা চিনি 30-40 মিনিটের রানের জন্য যথেষ্ট - অন্য কথায় ক্লান্ত ব্যায়াম দিয়ে নিজেকে ক্লান্ত করার চেয়ে কোলা ছেড়ে দেওয়া আরও সহজ, এই ক্যালোরিগুলি পোড়াতে চেষ্টা করে।

নিউক্লিওটাইডস সম্পাদনা

পলিমারিক ডিএনএ এবং আরএনএ অণু নিউক্লিওটাইডগুলির দীর্ঘ, আনব্র্যাঙ্কযুক্ত চেইন। নিউক্লিক অ্যাসিডগুলি প্রতিলিপি, প্রতিলিপি, অনুবাদ এবং প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণের প্রক্রিয়া চলাকালীন জিনগত তথ্যগুলি সংরক্ষণ এবং প্রয়োগের কাজ করে। নিউক্লিক অ্যাসিডে এনকোড করা তথ্যগুলি পুনঃস্থাপন সিস্টেমগুলির পরিবর্তনের বিরুদ্ধে সুরক্ষিত থাকে এবং ডিএনএ প্রতিরূপ দ্বারা বহুগুণ হয়।

কিছু ভাইরাসের একটি আরএনএযুক্ত জিনোম থাকে। উদাহরণস্বরূপ, হিউম্যান ইমিউনোডেফিসিয়েন্স ভাইরাস তার নিজস্ব আরএনএযুক্ত জিনোম থেকে একটি ডিএনএ টেমপ্লেট তৈরি করতে বিপরীত প্রতিলিপি ব্যবহার করে। কিছু আরএনএ অণুতে অনুঘটক বৈশিষ্ট্য রয়েছে (রাইবোজাইমস) এবং এটি স্প্লাইসোসোম এবং রাইবোসোমের অংশ।

নিউক্লিওসাইডগুলি নাইট্রোজেন ঘাঁটিগুলিকে রাইবোজ চিনির সাথে যুক্ত করার পণ্য of নাইট্রোজেনাস বেসগুলির উদাহরণ হেটেরোসাইক্লিক নাইট্রোজেনযুক্ত যৌগিক - পিউরিন এবং পাইরিমিডিনগুলির ডেরাইভেটিভস। কিছু নিউক্লিওটাইডগুলি কার্যকরী গ্রুপ ট্রান্সফার প্রতিক্রিয়াগুলিতে কোএনজাইম হিসাবেও কাজ করে।

Coenzymes সম্পাদনা করুন

বিপাকের বিভিন্ন ধরণের রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অন্তর্ভুক্ত করে, যার বেশিরভাগই মূলত বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়ামূলক গ্রুপ স্থানান্তর প্রতিক্রিয়ার সাথে সম্পর্কিত। কোএনজাইমগুলি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া অনুঘটককারী এনজাইমগুলির মধ্যে ক্রিয়ামূলক গ্রুপ স্থানান্তর করতে ব্যবহৃত হয়। ক্রিয়ামূলক গ্রুপগুলির স্থানান্তরের প্রতিটি শ্রেণীর রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি পৃথক এনজাইম এবং তাদের কোফ্যাক্টর দ্বারা অনুঘটকিত হয়।

অ্যাডেনোসিন ট্রাইফোসফেট (এটিপি) কেন্দ্রীয় কোএনজাইমগুলির মধ্যে একটি, কোষ শক্তির একটি সার্বজনীন উত্স। এই নিউক্লিওটাইড বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির মধ্যে ম্যাক্রোার্জিক বন্ডে সঞ্চিত রাসায়নিক শক্তি স্থানান্তর করতে ব্যবহৃত হয়। কোষগুলিতে, অল্প পরিমাণে এটিপি থাকে যা এডিপি এবং এএমপি থেকে নিয়মিত উত্পন্ন হয়। মানবদেহ নিজের শরীরের ভরগুলির সমান প্রতিদিন এটিপি ভরসা গ্রহণ করে। এটিপি ক্যাটাবোলিজম এবং অ্যানাবোলিজমের মধ্যে একটি লিঙ্ক হিসাবে কাজ করে: ক্যাটালবোলিক প্রতিক্রিয়ার সাথে, এটিপি গঠন হয়, অ্যানাবলিক প্রতিক্রিয়া সহ, শক্তি গ্রহণ করা হয়। এটিপি ফসফরিলেশন প্রতিক্রিয়াতে ফসফেট গ্রুপের দাতা হিসাবেও কাজ করে।

ভিটামিনগুলি কম আণবিক ওজনের জৈব পদার্থ যা স্বল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয়, এবং উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ ভিটামিন মানুষের মধ্যে সংশ্লেষিত হয় না, তবে তারা খাবারের সাথে বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মাইক্রোফ্লোরার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। মানবদেহে, বেশিরভাগ ভিটামিন হ'ল এনজাইমের কফ্যাক্টর। বেশিরভাগ ভিটামিন পরিবর্তিত জৈবিক ক্রিয়াকলাপ অর্জন করে, উদাহরণস্বরূপ, কোষগুলিতে সমস্ত জল দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি ফসফরিলেটেড বা নিউক্লিওটাইডগুলির সাথে মিলিত হয়। নিকোটিনামাইড অ্যাডিনাইন ডাইনোক্লিয়টাইড (এনএডিএইচ) হ'ল ভিটামিন বি'র উদ্ভূত₃ (নিয়াসিন), এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কোএনজাইম - হাইড্রোজেন গ্রাহক। বিভিন্ন ডিহাইড্রোজেনেস এনজাইম কয়েক শত পৃথক পদার্থের অণু থেকে ইলেক্ট্রনগুলি নিয়ে যায় এবং এটিকে এনএডিএড + অণুতে স্থানান্তর করে, এটিকে এনএডিএডে হ্রাস করে। কোএনজাইমের অক্সিডাইজড ফর্মটি কোষের বিভিন্ন রিডাক্টেসের জন্য একটি স্তরযুক্ত। সেলে এনএডিএইচটি এনএডিএইচ এবং এনএডিপিএইচ সম্পর্কিত দুটি রূপে বিদ্যমান। ক্যাডাবলিক প্রতিক্রিয়ার জন্য এনএডি + / এনএডিএইচ আরও গুরুত্বপূর্ণ, এবং এনএডিপি + / এনএডিপিএইচ প্রায়শই অ্যানাবলিক প্রতিক্রিয়ার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

অজৈব পদার্থ এবং কফ্যাক্টরগুলি সম্পাদনা করুন

অজৈব উপাদানগুলি বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্তন্যপায়ী প্রাণীর প্রায় 99% ভরতে কার্বন, নাইট্রোজেন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরিন, পটাসিয়াম, হাইড্রোজেন, ফসফরাস, অক্সিজেন এবং সালফার থাকে। জৈবিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ জৈব যৌগগুলি (প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং নিউক্লিক অ্যাসিড) প্রচুর পরিমাণে কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস ধারণ করে।

অনেক অজৈব যৌগগুলি আয়নিক ইলেক্ট্রোলাইট হয়। শরীরের জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ আয়নগুলি হ'ল সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্লোরাইড, ফসফেট এবং বাইকার্বনেটস। কোষের অভ্যন্তরে এবং বহির্মুখী মাধ্যমের মধ্যে এই আয়নগুলির ভারসাম্য অ্যাসোম্যাটিক চাপ এবং পিএইচ নির্ধারণ করে। আয়ন ঘনত্ব স্নায়ু এবং পেশী কোষের কার্যক্রমেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এক্সাইটেটিভ টিস্যুগুলির ক্রিয়া সম্ভাবনা এক্সট্রা সেলুলার তরল এবং সাইটোপ্লাজমের মধ্যে আয়নগুলির বিনিময় থেকে উদ্ভূত হয়। ইলেক্ট্রোলাইটগুলি প্লাজমা ঝিল্লিতে আয়ন চ্যানেলগুলির মাধ্যমে সেলটি প্রবেশ করে প্রস্থান করে। উদাহরণস্বরূপ, পেশী সংকোচনের সময় ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম আয়নগুলি প্লাজমা ঝিল্লি, সাইটোপ্লাজম এবং টি-টিউবগুলিতে চলে।

শরীরে ট্রানজিশন ধাতুগুলি ট্রেস উপাদান, দস্তা এবং আয়রন সর্বাধিক সাধারণ। এই ধাতুগুলি নির্দিষ্ট প্রোটিন দ্বারা ব্যবহৃত হয় (উদাহরণস্বরূপ, কোফ্যাক্টর হিসাবে এনজাইম) এবং এনজাইম এবং পরিবহন প্রোটিনগুলির কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ reg এনজাইমের কোফ্যাক্টরগুলি সাধারণত একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনের সাথে দৃ strongly়ভাবে আবদ্ধ থাকে তবে ক্যাটালাইসিসের সময় এগুলি সংশোধন করা যেতে পারে এবং অনুঘটক বিশ্লেষণের পরে তারা সর্বদা তাদের মূল অবস্থায় ফিরে আসে (গ্রাস হয় না)। ট্রেস ধাতুগুলি বিশেষ পরিবহন প্রোটিন ব্যবহার করে দেহ দ্বারা শোষিত হয় এবং শরীরে একটি মুক্ত অবস্থায় পাওয়া যায় না, কারণ এগুলি নির্দিষ্ট ক্যারিয়ার প্রোটিনের সাথে যুক্ত থাকে (উদাহরণস্বরূপ, ফেরিটিন বা ধাতব ধাতু) ins

সমস্ত জীবিত জীবকে আটটি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে, তার উপর নির্ভর করে কোনটি ব্যবহৃত হয়: একটি শক্তি উত্স, একটি কার্বন উত্স এবং একটি ইলেক্ট্রন দাতা (জারণ্যকর স্তর) rate

1. শক্তির উত্স হিসাবে, জীবিত জীবগুলি ব্যবহার করতে পারে: আলোর শক্তি (photo-) বা রাসায়নিক বন্ধনের শক্তি (chemo-)। অতিরিক্তভাবে, হোস্ট কোষের এই শক্তি শব্দটি ব্যবহার করে পরজীবী জীবের বর্ণনা দিতে হবে paratrof.
2. বৈদ্যুতিন দাতা (হ্রাসকারী এজেন্ট) হিসাবে, জীবিত জীবগুলি ব্যবহার করতে পারে: অজৈব পদার্থ (লিথো) বা জৈব পদার্থ (organic-).
3. কার্বন উত্স হিসাবে, জীবিত প্রাণীরা ব্যবহার করে: কার্বন ডাই অক্সাইড (আত্ম-) বা জৈব পদার্থ (ভিন্ন-)। কখনও কখনও পদ আত্ম- এবং heterotroph অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত যা হ্রাসযুক্ত আকারে (যেমন, নাইট্রোজেন, সালফার) জৈবিক অণুগুলির অংশ। এই ক্ষেত্রে, "নাইট্রোজেন-অটোট্রফিক" জীবগুলি এমন প্রজাতি যা নাইট্রোজেন উত্স হিসাবে উদাহরণস্বরূপ অক্সিডযুক্ত অজৈব যৌগগুলি ব্যবহার করে (উদাহরণস্বরূপ, গাছপালা, নাইট্রেট হ্রাস করতে পারে)। এবং "নাইট্রোজেন হেটেরোট্রফিক" হ'ল এমন জীব যা নাইট্রোজেনের অক্সাইডযুক্ত ফর্ম হ্রাস করতে সক্ষম হয় এবং জৈব যৌগগুলি এর উত্স হিসাবে ব্যবহার করতে পারে না (উদাহরণস্বরূপ, প্রাণীদের জন্য যা অ্যামিনো অ্যাসিড নাইট্রোজেনের উত্স)।

সম্পর্কিত শিকড় যুক্ত করে এবং মূলের শেষে যুক্ত করে বিপাকের ধরণের নাম তৈরি হয় -trof-। সারণীটি উদাহরণ সহ সম্ভাব্য ধরণের বিপাক প্রদর্শন করে:

• কিছু লেখক ব্যবহার -gidro- যখন জল ইলেকট্রন দাতা হিসাবে কাজ করে।

শ্রেণিবদ্ধকরণটি একদল লেখক (এ। লাভোভ, সি ভ্যান নীল, এফ। জে রায়ান, ই টেটেম) দ্বারা বিকাশিত হয়েছিল এবং কোল্ড স্প্রিং হারবার পরীক্ষাগারের একাদশ সিম্পোজিয়ামে অনুমোদিত হয়েছিল এবং মূলত অণুজীবের পুষ্টির ধরণের বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত হয়েছিল। তবে বর্তমানে এটি অন্যান্য জীবের বিপাক বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়।

টেবিল থেকে এটা স্পষ্ট যে প্রোটারিওটসের বিপাকীয় ক্ষমতা ইউক্যারিওটসের তুলনায় অনেক বেশি বৈচিত্র্যময়, যা ফটোোলিথোআউটোট্রোফিক এবং কেমোরগ্যানোহেটারোস্ট্রিক ধরণের বিপাক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে কিছু ধরণের অণুজীবগুলি পরিবেশের অবস্থার উপর নির্ভর করে (আলোকসজ্জা, জৈব পদার্থের প্রাপ্যতা ইত্যাদি) এবং শারীরবৃত্তীয় অবস্থার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের বিপাক পরিচালনা করতে পারে। বিভিন্ন ধরণের বিপাকের এই সংমিশ্রণটি মিক্সট্রোফি হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

বহু শ্রেণিকোষে এই শ্রেণিবিন্যাস প্রয়োগ করার সময়, এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে একটি প্রাণীর মধ্যে এমন কোষ থাকতে পারে যা বিপাকের ধরণের মধ্যে পৃথক হতে পারে। সুতরাং বহুকোষী উদ্ভিদের বায়বীয়, আলোকসংশ্লিষ্ট অঙ্গগুলির কোষগুলি ফটোোলিথোয়াটোট্রফিক ধরণের বিপাক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এবং ভূগর্ভস্থ অঙ্গগুলির কোষগুলি কেমোরগানোটেরোট্রফিক হিসাবে বর্ণনা করা হয়। অণুজীবের ক্ষেত্রে যেমন, যখন পরিবেশের পরিস্থিতি, বিকাশের পর্যায় এবং শারীরবৃত্তীয় অবস্থার পরিবর্তন হয় তখন একাধিককোষী জীবের কোষের বিপাকের ধরণের পরিবর্তন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অন্ধকারে এবং বীজ অঙ্কুরোদগমের পর্যায়ে, উচ্চতর উদ্ভিদের কোষগুলি একটি কেমো-অর্গানো-হিটারোট্রফিক জাতীয় ধরণের বিপাক করে।

বিপাককে বিপাক প্রক্রিয়া বলা হয় যার মধ্যে তুলনামূলকভাবে বড় শর্করা, চর্বি, অ্যামিনো অ্যাসিডের জৈব অণুগুলি ভেঙে যায়। ক্যাটবোলিজমের সময়, সহজ জৈব অণুগুলি গঠিত হয় যা অ্যানাবোলিজম (জৈব সংশ্লেষ) প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। প্রায়শই, এটি catabolism প্রতিক্রিয়াগুলির সময় হয় যে শরীর শক্তি জড়িত করে, খাদ্য হজমের সময় প্রাপ্ত জৈব অণুগুলির রাসায়নিক বন্ধনের শক্তিকে অ্যাক্সেসযোগ্য রূপগুলিতে অনুবাদ করে: এটিপি, হ্রাস কোয়েঞ্জাইম এবং ট্রান্সমেম্ব্রেন বৈদ্যুতিন রাসায়নিক সম্ভাবনার আকারে। ক্যাটাবোলিজম শব্দটি "শক্তি বিপাক" এর সমার্থক নয়: অনেক প্রাণীর মধ্যে (উদাহরণস্বরূপ, ফটোোট্রোফ), শক্তি সঞ্চয় করার মূল প্রক্রিয়াগুলি জৈব অণুগুলির ভাঙ্গনের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত নয়। বিপাকের ধরণের দ্বারা জীবের শ্রেণিবিন্যাস শক্তির উত্সের উপর ভিত্তি করে করা যেতে পারে, যেমনটি পূর্ববর্তী বিভাগে প্রতিফলিত হয়েছে। কেমোট্রফস রাসায়নিক বন্ধনের শক্তি ব্যবহার করে এবং ফোটোট্রফগুলি সূর্যের আলো ব্যবহার করে। তবে বিপাকের এই বিভিন্ন ধরণের সমস্তগুলি রেডক্স প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে যা অক্সিজেন, জল, অ্যামোনিয়া, হাইড্রোজেন সালফাইডের মতো অণুগুলির হ্রাসকৃত দাতাদের থেকে অক্সিজেন, নাইট্রেটস বা সালফেটের মতো গ্রহণকারী অণুতে ইলেক্ট্রন স্থানান্তর করার সাথে সম্পর্কিত। প্রাণীদের মধ্যে, এই প্রতিক্রিয়াগুলি জটিল জৈব অণুগুলিকে সাধারণ কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলের মতো সহজতর করে তোলে। আলোকসংশ্লিষ্ট জীব - উদ্ভিদ এবং সায়ানোব্যাকটিরিয়া - ইলেকট্রন স্থানান্তর প্রতিক্রিয়া শক্তি প্রকাশ করে না, তবে এগুলি সূর্যের আলো থেকে শোষিত শক্তি সঞ্চয় করার একটি উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রাণীদের মধ্যে ক্যাটবোলিজমকে তিনটি প্রধান পর্যায়ে ভাগ করা যায়। প্রথমত, প্রোটিন, পলিস্যাকারাইড এবং লিপিডের মতো বৃহত জৈব অণুগুলি কোষের বাইরে ছোট ছোট উপাদানগুলিতে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। তদ্ব্যতীত, এই ছোট অণুগুলি কোষগুলিতে প্রবেশ করে এমনকি আরও ছোট অণুতে পরিণত হয়, উদাহরণস্বরূপ, এসিটিল-কোএ। ঘুরেফিরে, কোএনজাইম এ এর ​​এসিটিল গ্রুপটি ক্রেবস চক্র এবং শ্বাস প্রশ্বাসের শৃঙ্খলে জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডকে জারণ করে এবং এটিপি আকারে সঞ্চিত শক্তি প্রকাশ করে।

হজম সম্পাদনা

কোষ দ্বারা ব্যবহৃত হওয়ার আগে স্ট্রোক, সেলুলোজ বা প্রোটিনের মতো ম্যাক্রোমোলিকুলগুলি ছোট ইউনিটগুলিতে ভেঙে ফেলতে হবে। বেশ কয়েকটি শ্রেণীর এনজাইমগুলি অবক্ষয়ের সাথে জড়িত: প্রোটেসগুলি, যা পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, গ্লাইকোসিডেসে প্রোটিনগুলি ভেঙে দেয়, যা পলিস্যাকারাইডগুলিকে অলিগো- এবং মনোস্যাকচারাইডগুলিকে ভেঙে দেয়।

অণুজীবগুলি তাদের চারপাশের স্থানগুলিতে হাইড্রোলাইটিক এনজাইমগুলি সঞ্চার করে, যা প্রাণীর থেকে পৃথক যা এই জাতীয় এনজাইমগুলি কেবল বিশেষায়িত গ্রন্থিকোষ কোষ থেকে নিঃসৃত করে। এক্সট্রা সেলুলার এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপের ফলে এমিনো অ্যাসিড এবং মনোস্যাকচারাইডগুলি সক্রিয় পরিবহন ব্যবহার করে কোষগুলিতে প্রবেশ করে।

শক্তি সম্পাদনা করা হচ্ছে

কার্বোহাইড্রেট catabolism চলাকালীন জটিল সুগারগুলি মনস্যাকচারাইডগুলিতে ভেঙে যায়, যা কোষগুলি দ্বারা শোষণ করে। একবার ভিতরে ,ুকে গেলে শর্করা (উদাহরণস্বরূপ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ) গ্লাইকোলাইসিসের সময় পাইরুভেটে রূপান্তরিত হয় এবং নির্দিষ্ট পরিমাণে এটিপি তৈরি হয়। পাইরুভিক অ্যাসিড (পাইরুভেট) বেশ কয়েকটি বিপাকীয় পথের একটি অন্তর্বর্তী। পাইরুভেট বিপাকের প্রধান পথটি এসিটাইল-কোএ এবং তারপরে ট্রাইক্রোবক্সিলিক অ্যাসিড চক্রের রূপান্তর is একই সময়ে, শক্তির কিছু অংশ ক্রেবস চক্র এটিপি আকারে সংরক্ষণ করা হয় এবং এনএডিএইচ এবং এফএডি অণুগুলিও পুনরুদ্ধার করা হয়। গ্লাইকোলাইসিস এবং ট্রাইকারবক্সাইলিক অ্যাসিড চক্রের প্রক্রিয়ায় কার্বন ডাই অক্সাইড গঠিত হয়, যা জীবনের উপ-উত্পাদন is অ্যানোরিবিক অবস্থার অধীনে, এনজাইম ল্যাকটেট ডিহাইড্রোজেনেসের অংশগ্রহণের সাথে পাইরুভেট থেকে গ্লাইকোলাইসিসের ফলস্বরূপ, ল্যাকটেট গঠিত হয় এবং এনএডিএইচকে এনএডি + তে জারণ করা হয়, যা গ্লাইকোলাইসিস প্রতিক্রিয়াগুলিতে পুনরায় ব্যবহৃত হয়। মনোস্যাকারাইডগুলির বিপাকের জন্য একটি বিকল্প পথও রয়েছে - পেন্টোজ ফসফেট পথ, যার সময় শক্তি হ্রাস কোএনজাইম NADPH আকারে সংরক্ষণ করা হয় এবং পেন্টোজ তৈরি হয়, উদাহরণস্বরূপ, রাইবোজ, যা নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়।

Catabolism এর প্রথম পর্যায়ে চর্বিগুলি ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারিনে হাইড্রোলাইজড হয়। অ্যাসিটিল-কোএ গঠনের জন্য বিটা অক্সিডেশন চলাকালীন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ভেঙে ফেলা হয়, যার ফলস্বরূপ ক্র্যাবস চক্রটি আরও জড়িত হয় বা নতুন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণে যায়। ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি শক্তি প্রকাশ করে, যেহেতু চর্বিগুলিতে তাদের গঠনে বিশেষত বেশি হাইড্রোজেন পরমাণু থাকে।

অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি হয় প্রোটিন এবং অন্যান্য বায়োমোলিকুলগুলি সংশ্লেষিত করতে ব্যবহৃত হয়, বা ইউরিয়া, কার্বন ডাই অক্সাইডে জারিত হয় এবং শক্তির উত্স হিসাবে পরিবেশন করে। অ্যামিনো অ্যাসিড catabolism এর অক্সিডেটিভ পথ ট্রান্সমিনিজ এনজাইম দ্বারা অ্যামিনো গ্রুপ অপসারণের সাথে শুরু হয়। ইউরিয়া চক্রটিতে অ্যামিনো গ্রুপগুলি ব্যবহার করা হয়, এমিনো অ্যাসিডগুলির অভাবিত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি কেটো অ্যাসিড বলে। কিছু কেটো অ্যাসিড ক্রেবস চক্রের মধ্যস্থতাকারী হয়। উদাহরণস্বরূপ, গ্লুটামেটের ডিমনাইজেশন থেকে আলফা-কেটোগ্লুটারিক অ্যাসিড তৈরি হয়। গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লুকোজোজেনেসিস প্রতিক্রিয়াগুলিতে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে পারে।

অক্সিডেটিভ ফসফোরিলেশন সম্পাদনা

অক্সিডেটিভ ফসফোরিলেশনে বিপাকীয় পথগুলিতে খাদ্য অণু থেকে সরানো ইলেক্ট্রনগুলি (উদাহরণস্বরূপ, ক্রেবস চক্রের) অক্সিজেনে স্থানান্তরিত হয় এবং প্রকাশিত শক্তি এটিপি সংশ্লেষিত করতে ব্যবহৃত হয়। ইউক্যারিওটসগুলিতে, এই প্রক্রিয়াটি মাইটোকন্ড্রিয়াল ঝিল্লিগুলিতে স্থির অনেকগুলি প্রোটিনের অংশগ্রহণের সাথে পরিচালিত হয়, যাকে বৈদ্যুতিন স্থানান্তরের শ্বাস প্রশ্বাসের চেইন বলা হয়। প্রোকারিওটিসে, এই প্রোটিনগুলি কোষের প্রাচীরের অভ্যন্তরীণ ঝিল্লিতে উপস্থিত থাকে। ইলেক্ট্রন ট্রান্সফার চেইনের প্রোটিনগুলি ঝিল্লির মাধ্যমে প্রোটনগুলিকে পাম্পে হ্রাস করা অণু (উদাঃ NADH) থেকে অক্সিজেনে ইলেক্ট্রন স্থানান্তর করে প্রাপ্ত শক্তি ব্যবহার করে।

প্রোটনগুলি পাম্প করা হয়, হাইড্রোজেন আয়নগুলির ঘনত্বের মধ্যে একটি পার্থক্য তৈরি হয় এবং একটি বৈদ্যুতিক রাসায়নিক ধরণের উত্থান ঘটে। এই ফোর্সটি এটিপি সিন্থেসের বেস দিয়ে প্রোটনগুলি মাইটোকন্ড্রিয়ায় ফিরিয়ে দেয়। প্রোটনের প্রবাহ এনজাইমের সি-সাবুনিটগুলির রিংটি ঘোরার কারণ হয়ে দাঁড়ায়, ফলস্বরূপ সিন্থেসের সক্রিয় কেন্দ্রটি তার আকৃতি পরিবর্তন করে এবং ফসফোরিলিটস অ্যাডেনোসিন ডিফোসফেটকে এটিপিতে রূপান্তরিত করে।

অজৈব শক্তি সম্পাদনা করুন

হিমোলিথোট্রফসকে প্রাকারিওটস বলা হয়, যার একটি বিশেষ ধরণের বিপাক রয়েছে, যার মধ্যে অজৈব যৌগের জারণের ফলে শক্তি তৈরি হয়। কেমোলিথোট্রফস মলিকুলার হাইড্রোজেন, সালফার যৌগগুলি (উদাঃ সালফাইড, হাইড্রোজেন সালফাইড এবং অজৈব থাইসালফেটস), আয়রন (দ্বিতীয়) অক্সাইড বা অ্যামোনিয়া জারণ জারণ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এই যৌগগুলির জারণ থেকে শক্তি ইলেক্ট্রন গ্রহণকারী যেমন অক্সিজেন বা নাইট্রাইট দ্বারা উত্পাদিত হয়। অজৈব পদার্থ থেকে শক্তি প্রাপ্তির প্রক্রিয়া এসিটোজেনেসিস, নাইট্রিফিকেশন এবং অস্বীকৃতি হিসাবে যেমন জৈব-রাসায়নিক পদার্থগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সূর্যের আলো শক্তি সম্পাদনা

সূর্যালোকের শক্তি উদ্ভিদ, সায়ানোব্যাকটিরিয়া, বেগুনি ব্যাকটিরিয়া, সবুজ সালফার ব্যাকটেরিয়া এবং কিছু প্রোটোজোয়া দ্বারা শোষণ করে। এই প্রক্রিয়াটি প্রায়শই সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে কার্বন ডাই অক্সাইডকে জৈব যৌগগুলিতে রূপান্তরের সাথে একত্রিত করা হয় (নীচে দেখুন)। কিছু প্রোকারিয়োটে শক্তি ক্যাপচার এবং কার্বন নির্ধারণের সিস্টেমগুলি পৃথকভাবে কাজ করতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, বেগুনি এবং সবুজ সালফার ব্যাকটিরিয়ায়)।

অনেক জীবের ক্ষেত্রে, সৌর শক্তি শোষণ নীতিগতভাবে জারণ ফসফোরিলেশনের অনুরূপ, যেহেতু এই ক্ষেত্রে শক্তি প্রোটন ঘনত্ব গ্রেডিয়েন্টের আকারে সংরক্ষণ করা হয় এবং প্রোটনের চালিকা শক্তি এটিটির সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে। এই ট্রান্সফার চেইনের জন্য প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রনগুলি আলোক সংশ্লেষ সম্পর্কিত আলোক প্রোটিন থেকে আসে যা সালোকসংশ্লেষণ কেন্দ্র (উদাহরণস্বরূপ, রোডোপসিন) নামে পরিচিত। আলোকসংশ্লিষ্ট পিগমেন্টের ধরণের উপর নির্ভর করে, দুটি ধরণের প্রতিক্রিয়া কেন্দ্রগুলি শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, বর্তমানে বেশিরভাগ সালোকসংশ্লিষ্ট ব্যাকটেরিয়াগুলির মধ্যে কেবল একটি প্রকারের রয়েছে, যখন উদ্ভিদ এবং সায়ানোব্যাকটিরিয়া দুটি।

উদ্ভিদ, শেত্তলাগুলি এবং সায়ানোব্যাকটিরিয়ায়, দ্বিতীয় আলোকসজ্জা জল থেকে ইলেকট্রনগুলি সরিয়ে ফেলার জন্য আলোর শক্তি ব্যবহার করে, বিক্রিয়াটির উপ-উত্পাদন হিসাবে আণবিক অক্সিজেন প্রকাশিত হয়। তারপরে ইলেক্ট্রনগুলি বি 6 এফ সাইটোক্রোম কমপ্লেক্সে প্রবেশ করে, যা ক্লোরোপ্লাস্টে থাইলোকয়েড ঝিল্লির মাধ্যমে প্রোটন পাম্প করতে শক্তি ব্যবহার করে। ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল গ্রেডিয়েন্টের প্রভাবে প্রোটনগুলি ঝিল্লির মধ্য দিয়ে ফিরে যায় এবং এটিপি সিন্থেস ট্রিগার করে। এর পরে ইলেকট্রনগুলি প্রথম ফটো সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায় এবং এনএডিপি + কোএনজাইম পুনরুদ্ধার করতে, ক্যালভিন চক্রের জন্য ব্যবহার করতে বা অতিরিক্ত এটিপি অণু গঠনের পুনর্ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

উপচিতি - শক্তির ব্যয় সহ জটিল অণুগুলির জৈব সংশ্লেষের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার একটি সেট। যে জটিল অণুগুলি সেলুলার স্ট্রাকচারগুলি তৈরি করে সেগুলি প্রাকদৃষ্টিতে সহজ পূর্ববর্তী থেকে সংশ্লেষিত হয়। অ্যানাবোলিজমে তিনটি প্রধান পর্যায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যার প্রত্যেকটি একটি বিশেষায়িত এনজাইম দ্বারা অনুঘটকিত হয়। প্রথম পর্যায়ে, পূর্ববর্তী অণুগুলি সংশ্লেষিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, অ্যামিনো অ্যাসিড, মনোস্যাকচারাইডস, টেরপেনয়েডস এবং নিউক্লিওটাইডস। দ্বিতীয় পর্যায়ে, এটিপি শক্তির ব্যয় সহ পূর্ববর্তীরা সক্রিয় আকারে রূপান্তরিত হয়। তৃতীয় পর্যায়ে, সক্রিয় মনোমরগুলি আরও জটিল অণুতে মিশ্রিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন, পলিস্যাকারাইড, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিড।

সমস্ত জীবজীব সমস্ত জৈবিকভাবে সক্রিয় অণু সংশ্লেষ করতে পারে না। অটোট্রফস (উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদ) কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলের মতো সাধারণ অজৈব নিম্ন-আণবিক পদার্থগুলি থেকে জটিল জৈব অণুকে সংশ্লেষ করতে পারে। আরও জটিল অণু তৈরি করতে হিটারোট্রফের আরও জটিল পদার্থের যেমন মনোস্যাকারাইডস এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির উত্স প্রয়োজন। জীবগুলি তাদের শক্তির প্রধান উত্স অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়: ফটোআউটোট্রফস এবং ফটো হিটারোট্রোফগুলি সূর্যের আলো থেকে শক্তি গ্রহণ করে, যখন কেমোআউটোট্রফস এবং কেমোহেটেরোট্রফস অজৈব জারণের বিক্রিয়া থেকে শক্তি গ্রহণ করে।

কার্বন বাইন্ডিং সম্পাদনা

সালোকসংশ্লেষণ হ'ল কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে শর্করার জৈব সংশ্লেষণের প্রক্রিয়া, যার মধ্যে প্রয়োজনীয় শক্তি সূর্যের আলো থেকে শোষিত হয়। গাছপালা, সায়ানোব্যাকটিরিয়া এবং শেত্তলাগুলি, অক্সিজেন সালোকসংশ্লেষণের সময় জলের ফোটোলাইসিস ঘটে যখন অক্সিজেন উপজাত হিসাবে প্রকাশিত হয়। সিও রূপান্তর করতে₂ 3-ফসফোগ্লিসারেট ফটো সিস্টেমগুলিতে সঞ্চিত এটিপি এবং এনএডিপি এর শক্তি ব্যবহার করে। কার্বন বাঁধাই প্রতিক্রিয়া এনজাইম রাইবুলোজ বিসফোসফেট কার্বোক্সিলেস ব্যবহার করে বাহিত হয় এবং এটি ক্যালভিন চক্রের অংশ। তিন ধরণের সালোকসংশ্লিষ্ট গাছগুলিতে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় - তিন-কার্বন অণুগুলির পথ ধরে, চার-কার্বন অণু (সি 4) এবং সিএএম সালোকসংশ্লেষণের পথ ধরে। কার্বন ডাই অক্সাইড বাঁধাইয়ের পথ এবং ক্যালভিন চক্রের প্রবেশের ক্ষেত্রে তিন ধরণের সালোকসংশ্লেষণের পার্থক্য রয়েছে; সি 3 উদ্ভিদে, সিও বাইন্ডিং₂ সরাসরি ক্যালভিন চক্র এবং সি 4 এবং সিএএম সিওতে ঘটে₂ পূর্বে অন্যান্য যৌগিক অন্তর্ভুক্ত। আলোকসংশ্লিষ্ট বিভিন্ন রূপ হ'ল সূর্যের আলোর তীব্র প্রবাহের সাথে শুকনো অবস্থার সাথে অভিযোজিত।

সালোকসংশ্লেষী প্রোকারিয়োটেসে, কার্বন বাইন্ডিংয়ের পদ্ধতিগুলি আরও বৈচিত্র্যময়। কার্বন ডাই অক্সাইডকে ক্যালভিন চক্র, বিপরীত ক্র্রেবস চক্রে বা অ্যাসিটিল-কোএ কার্বোক্সিলেশন প্রতিক্রিয়াতে স্থির করা যেতে পারে। প্রোকারিয়োটস - কেমোআউটোট্রফস সিওকেও আবদ্ধ করে₂ ক্যালভিন চক্রের মধ্য দিয়ে, তবে অজৈব যৌগ থেকে শক্তি প্রতিক্রিয়া চালাতে ব্যবহৃত হয়।

কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইক্যানস সম্পাদনা করুন

চিনির অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়ায়, সাধারণ জৈব অ্যাসিডগুলি মনোস্যাকচারাইডে রূপান্তরিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, গ্লুকোজ এবং তারপরে স্টার্চের মতো পলিস্যাকারাইড সংশ্লেষিত করতে ব্যবহৃত হয়। পাইরুভেট, ল্যাকটেট, গ্লিসারিন, 3-ফসফোগ্লিসারেট এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো যৌগগুলি থেকে গ্লুকোজ গঠনের নামকে গ্লুকোনোজেনেসিস বলা হয়। গ্লুকোনোজেনেসিস প্রক্রিয়ায় পাইরুভেটকে মধ্যবর্তী যৌগের একটি সিরিজের মাধ্যমে গ্লুকোজ -6-ফসফেটে রূপান্তরিত করা হয়, যার মধ্যে অনেকগুলি গ্লাইকোলাইসিসের সময়ও গঠিত হয়। তবে, গ্লুকোনোজেনেসিস কেবল বিপরীত দিকে গ্লাইকোলাইসিস নয়, কারণ বেশ কয়েকটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া বিশেষ এনজাইমগুলিকে অনুঘটক করে তোলে, যা গ্লুকোজ গঠনের এবং ভাঙ্গনের প্রক্রিয়াগুলি স্বাধীনভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম করে।

অনেক প্রাণীর লিপিড এবং চর্বি আকারে পুষ্টি সঞ্চয় করে, তবে, ভার্টেট্রেটসে এনজাইম নেই যা এসিটিল-কোএ (ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাকের একটি পণ্য) পিরাওয়েটে (গ্লুকোনোজেনেসিসের একটি স্তর) রূপান্তরকে অনুঘটক করে। দীর্ঘস্থায়ী অনাহারের পরে, মেরুদণ্ডীগুলি ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে কেটোন শরীর সংশ্লেষিত করা শুরু করে, যা মস্তিষ্কের মতো টিস্যুগুলিতে গ্লুকোজ প্রতিস্থাপন করতে পারে। গাছপালা এবং ব্যাক্টেরিয়াগুলিতে এই বিপাকীয় সমস্যাটি গ্লায়োক্সাইলেট চক্র ব্যবহার করে সমাধান করা হয় যা সাইট্রিক অ্যাসিড চক্রের ডিকারোবোকিলিকেশন পর্যায়ে বাইপাস করে এবং আপনাকে অ্যাসিটাইল-কোএকে অক্সালোয়েসেটে রূপান্তর করতে দেয় এবং তারপরে এটি গ্লুকোজ সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহার করতে পারে।

পলিস্যাকারাইডগুলি কাঠামোগত এবং বিপাকীয় কার্য সম্পাদন করে এবং ওলিগোস্যাকারাইড ট্রান্সফেরাজ এনজাইম ব্যবহার করে লিপিড (গ্লাইকোলিপিডস) এবং প্রোটিন (গ্লাইকোপ্রোটিন) এর সাথেও মিলিত হতে পারে।

ফ্যাটি অ্যাসিড, আইসোপ্রিনয়েডস এবং স্টেরয়েডস সম্পাদনা করুন

ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি এসিটাইল-কোএ থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড সংশ্লেষ দ্বারা গঠিত হয়। ফ্যাটি অ্যাসিডের কার্বন কঙ্কাল প্রতিক্রিয়ার চক্রে প্রসারিত হয় যেখানে এসিটিল গ্রুপটি প্রথম যোগদান করে, তারপরে কার্বনিল গ্রুপ হাইড্রোক্সিল গ্রুপে হ্রাস পায়, তারপরে ডিহাইড্রেশন এবং পরবর্তী পুনরুদ্ধার ঘটে। ফ্যাটি অ্যাসিড বায়োসিন্থেসিস এনজাইমগুলিকে দুটি গ্রুপে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়: প্রাণী এবং ছত্রাকগুলিতে সমস্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সংশ্লেষের প্রতিক্রিয়াগুলি একটি বহুবিধ প্রকার প্রোটিন দ্বারা পরিচালিত হয়, উদ্ভিদ প্লাস্টিডে এবং ব্যাকটেরিয়ায়, প্রতিটি প্রকার পৃথক টাইপ II এনজাইম দ্বারা অনুঘটকিত হয়।

টের্পেনস এবং টের্পেনয়েডগুলি ভেষজ প্রাকৃতিক পণ্যগুলির বৃহত্তম শ্রেণির প্রতিনিধি। এই গ্রুপের পদার্থের প্রতিনিধিরা আইসোপ্রিনের ডেরাইভেটিভ এবং আইসোপেনটাইল পাইরোফসফেট এবং ডাইমাইথাইলালাইল পাইরোফসফেটের সক্রিয় পূর্ববর্তী থেকে গঠিত যা ঘুরেফিরে বিভিন্ন বিপাকীয় বিক্রিয়াতে গঠিত হয়। প্রাণী এবং আর্চিয়ায় আইসোপেনটাইল পাইরোফসফেট এবং ডাইমাইথাইল্লিল পাইরোফসফেট ম্যাসোভোনেট পথের অ্যাসিটেল-কোএ থেকে সংশ্লেষিত হয়, যখন গাছপালা এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিতে পাইরুভেট এবং গ্লাইসরালডিহাইড -3-ফসফেট নন-মেভালোনেট পথের স্তর হয়। স্টেরয়েড জৈব সংশ্লেষের বিক্রিয়াগুলিতে, আইসোপ্রেন অণুগুলি মিশ্রিত করে স্কোলেইন গঠন করে, যা ল্যানোস্টেরল গঠনের সাথে সাথে চক্রীয় কাঠামো গঠন করে। ল্যানোস্টেরল অন্যান্য স্টেরয়েডগুলিতে রূপান্তরিত হতে পারে যেমন কোলেস্টেরল এবং এরগোস্টেরল।

কাঠবিড়ালি সম্পাদনা করুন

20 টি সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষিত করার দক্ষতায় জীবগুলি পৃথক হয়। বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া এবং গাছপালা সমস্ত ২০ টি সংশ্লেষ করতে পারে তবে স্তন্যপায়ী প্রাণীরা কেবলমাত্র 10 টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষ করতে সক্ষম হয়। সুতরাং, স্তন্যপায়ী প্রাণীদের ক্ষেত্রে 9 টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড অবশ্যই খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হওয়া উচিত। সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লাইকোলাইসিস ইন্টারমিডিয়েটস, একটি সাইট্রিক অ্যাসিড চক্র বা পেন্টোজ মনোফসফেটের পথ থেকে সংশ্লেষিত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে আলফা-কেটো অ্যাসিডে অ্যামিনো গ্রুপের স্থানান্তরকে ট্রান্সএমিনেশন বলে। আমিনো গ্রুপের দাতা হ'ল গ্লুটামেট এবং গ্লুটামাইন।

পেপটাইড বন্ড দ্বারা যুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রোটিন গঠন করে। প্রতিটি প্রোটিনে অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশের (প্রাথমিক প্রোটিন কাঠামো) এক অনন্য ধারা রয়েছে। বর্ণমালার বর্ণগুলিকে শব্দের প্রায় অবিরাম প্রকরণের গঠনের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে, এমিনো অ্যাসিডগুলি একটি ক্রম বা অন্য একটি ক্রমে বাঁধতে পারে এবং বিভিন্ন প্রোটিন তৈরি করতে পারে। অ্যামিনোসিল-টিআরএনএ সিন্থেটেজ এনজাইম এসিটার বন্ডের সাথে টিআরএনএতে অ্যামিনো অ্যাসিডের এটিপি-নির্ভর সংযোজনকে অনুঘটক করে এবং এমিনোসিল-টিআরএনএ গঠিত হয়। অ্যামিনোসিল-টিআরএনএ হ'ল রাইবোসোমগুলির জন্য স্তর যা এমআরএনএ ম্যাট্রিক্স ব্যবহার করে দীর্ঘ পলিপেপটাইড চেইনে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে একত্রিত করে।

ভিডিওটি দেখুন: Thyroid gland bangla থইরযডর কজ মটবলজম ক থইরয়ড হরমন বপক করয (মে 2024).