স্ট্রবেরি আইসক্রিম

এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।

এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:

  • জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
  • আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।

রেফারেন্স আইডি: # 3926b2a0-a715-11e9-a55d-f727c7ba427d

"স্ট্রবেরি আইসক্রিম" রেসিপি:

একটি মিশুক দিয়ে হুইপ ক্রিম

মসৃণতা এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত স্ট্রবেরি, চিনি, লেবুর রস একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন।

একটি ছাঁচে স্ট্রবেরি পিউরি এবং ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

প্রায় 40 মিনিটের পরে, ফ্রিজার থেকে সরান, মিশ্রণ করুন এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে ফেরত প্রেরণ করুন। সময়ে সময়ে, আইসক্রিম অবশ্যই মিশ্রিত করতে হবে যাতে আইস স্ফটিকগুলি তৈরি না হয়।

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?
প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়
HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়
দেখতে কেমন লাগবে?

উপাদান

  • ব্লুবেরি 200 গ্রাম
  • লাল currant 200 গ্রাম
  • চিনি 130 গ্রাম
  • ডিম 3 টুকরা
  • ভ্যানিলা পোড 1/2 টুকরা
  • গ্রেসি ক্রিম 300 মিলিলিটার

প্রাক-ধুয়ে এবং খোসার বেরিগুলি একটি ব্লেন্ডারের সাথে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কাটা হয়।

আমরা একটি জল স্নানের মধ্যে ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি বাটি রাখি। মিশ্রণটি একটি জল স্নানের মধ্যে থাকা অবস্থায় আস্তে আস্তে একটি মিশ্রণটি দিয়ে বিট করুন। মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে - জল স্নান থেকে সরিয়ে নিন, শীতল করুন।

অন্য একটি পাত্রে, নরম শিখর পর্যন্ত আমাদের ক্রিমটি বীট করুন।

ডিমের মিশ্রণে ধীরে ধীরে গুঁড়ো বেরি যুক্ত করুন। চামচ দিয়ে নাড়ুন এবং তারপরে এখানে হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন। আবার আলতো করে মেশান। তারপরে একটি প্লাস্টিকের ছাঁচ pourালা এবং ফ্রিজে 4 ঘন্টা রাখুন।

4 ঘন্টা পরে, আইসক্রিম শক্ত হয়ে যাবে এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত হবে। পুরো বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!

বাড়িতে স্ট্রবেরি আইসক্রিম

স্ট্রবেরি মরসুমের মাঝে আমরা আপনাকে অবিশ্বাস্যভাবে স্নিগ্ধ স্ট্রবেরি আইসক্রিম প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই। এটির রেসিপিটি এত সহজ যে এমনকি অতি অনভিজ্ঞ শেফও পুরো প্রক্রিয়াটি মোকাবেলা করবে। এছাড়াও, বাড়িতে স্ট্রবেরি আইসক্রিম তৈরি করতে আপনার আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের দরকার নেই, কারণ এটি সরাসরি ফ্রিজে পুরোপুরি দৃify় করে তুলবে। যাইহোক, স্ট্রবেরি মরসুম শেষ হয়ে গেলে, এটি ঠিক একই নীতি যা আপনি অন্য যে কোনও বেরি দিয়ে আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন!

উপাদানগুলি বাড়িতে স্ট্রবেরি আইসক্রিম তৈরির জন্য:

  • স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম
  • ঘন দুধ - 300 গ্রাম
  • ক্রিম (33% থেকে চর্বিযুক্ত সামগ্রী) - 250 গ্রাম
  • ভ্যানিলা চিনি - 1 চামচ

স্ট্রবেরি আইসক্রিম - বাড়িতে একটি রেসিপি:

প্রথমে স্ট্রবেরি প্রস্তুত করুন। চলমান পানির নিচে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন।

ডালপালা সরান এবং সমস্ত ধরণের ক্ষতিগ্রস্থ জায়গা কেটে দিন।

রান্নাঘরের ব্লেন্ডারের বাটিতে প্রস্তুত স্ট্রবেরি স্থানান্তর করুন এবং মসৃণ ছিটিয়ে আলু হওয়া পর্যন্ত কাটা।

বীজ থেকে মুক্তি পেতে একটি সূক্ষ্ম চালনি দিয়ে স্ট্রবেরি পিউরি ঘষুন।

কনডেন্সড মিল্ককে পুরিয় ourেলে দিন। যাইহোক, আপনি কনডেন্সড মিল্কের পরিমাণ বাড়াতে বা হ্রাস করতে পারেন, আপনার স্বাদ এবং মিষ্টি বা স্ট্রবেরি অ্যাসিডের উপর ফোকাস করতে পারেন।

একটি ঝাঁকুনির সাথে সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।

আলাদা বাটিতে কোল্ড ক্রিম এবং ভ্যানিলা চিনির মিশ্রণ করুন।

একটি হালকা এবং ঘন ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি দিয়ে ক্রিমটি চাবুক করুন।

ছোট অংশে, মিষ্টি স্ট্রবেরি পুরিতে হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন।

একজাতীয় ভর তৈরি করতে ভালভাবে নাড়ুন।

ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি আইসক্রিম প্রায় প্রস্তুত। এটি কেবল জমাট বাঁধার জন্যই রয়েছে। আপনার যদি আইসক্রিম প্রস্তুতকারক থাকে তবে মেশিনে ভর pourালুন এবং নির্দেশ অনুসারে আইসক্রিম প্রস্তুত করুন। এবং যদি আইসক্রিম না থাকে তবে এই জাতীয় আইসক্রিমটি সহজেই ফ্রিজারে হিমায়িত করা যায়। এটি করার জন্য, একটি plasticাকনা সহ একটি প্লাস্টিক বা কাচের ধারক মধ্যে আইসক্রিমটি pourালুন, এটি ফ্রিজে রাখুন এবং 4-5 ঘন্টা স্থির করুন।

যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রথম 20 ঘন্টা ধরে প্রতি 20-30 মিনিটের জন্য আইসক্রিমটি মিশ্রণ করুন যাতে বড় বরফের স্ফটিক তৈরি না হয় তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়, যেহেতু এই রেসিপিটিতে ক্রিমের প্রচুর পরিমাণ থাকার কারণে, বরফের স্ফটিকগুলি কার্যত গঠন করে না।

বাড়িতে স্ট্রবেরি আইসক্রিম প্রস্তুত!

এটি থেকে বল গঠন এবং টেবিল পরিবেশন।

যাদু আইসক্রিম। ফেং শুই এবং সিমোরন সুপারিশ করে।

আমি আইসক্রিম পছন্দ করি। এই বছর আমি প্রথমবারের জন্য ব্লুবেরি চেষ্টা করেছি, এই বেরি থেকে অবর্ণনীয় আনন্দ পেয়েছি। অতএব, যখন আমি আমার প্রিয় নির্মাতা লাসকার কাছ থেকে নতুন গ্রীষ্মের সিরিজের সেরা স্বাদ তৈরির সিরিজ (এই আইসক্রিমটি ইউরোপের উদ্দেশ্যে উত্সর্গীকৃত) থেকে দেখেছি, আমি বিনা দ্বিধায় এটি কিনেছিলাম, আমি পণ্যটি খুব উপভোগ করেছি।

আইসক্রিম লাসকা "ব্লুবেরি সহ ইউরো" ব্লুবেরি গন্ধযুক্ত কাঁচামালগুলির সম্মিলিত সংমিশ্রণের সাথে প্রথমে নিজের আসল নকশা এবং নামটির সাথে নিজের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

রচনাটি অবশ্যই নিখুঁত নয়, তবে এটি প্রাকৃতিক আইসক্রিমের স্বাদ গ্রহণ করে:

ক্যালোরির পরিমাণ ছোট: আইসক্রিম 60 গ্রামে 100 গ্রাম প্রতি 203 কিলোক্যালরি, যার অর্থ প্রতি পরিবেশনায় 122 কিলোক্যালরি। তাঁর কাছ থেকে চিত্রের কোনও ক্ষতি হবে না।

আইসক্রিমের আকারটি নিজেই খুব আকর্ষণীয়: ইউরো আইকনটি হালকা বেগুনি। ফেং শুই এবং সিমোরনের মতে, এই জাতীয় রূপ অর্থকে আকর্ষণ করে, যাতে আমাদের জীবনে নগদ প্রবাহও বৃদ্ধি পায়।

আইসক্রিম নিজেই খুব কোমল, চিট-চিটচিটে, ব্লুবেরি বেরি (অনেকগুলি) এবং ব্লুবেরি জামের টুকরা দিয়ে স্যাচুরেটেড, সংমিশ্রণটি কেবল অতুলনীয়। স্বাদ চমৎকার, প্রাকৃতিক। যদি নীল রঙের চিটচিটেহীন সাদা আইসক্রিম যুক্ত করা হত তবে এটি ঘটত।

দাম 5 ইউএইচ। (0.38 ডলার), বেশ কম।

এই আইসক্রিমটি প্রথমবার আমার প্রিয়দের মধ্যে যথাযথ জায়গা নিয়েছে took স্বাদ, গুণমান, দামের একটি খুব ভাল সংমিশ্রণ। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি কমপক্ষে পরিবর্তনের জন্য এটি চেষ্টা করে দেখুন।

ভিডিওটি দেখুন: সটরবর আইসকরম রসপ Homemade Strawberry Ice Cream Recipe How To Make Strawberry Ice Cream (মে 2024).

আপনার মন্তব্য