টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু: সাপ্তাহিক মেনু, রেসিপি (ফটো)

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য প্রধান শর্ত হ'ল রক্তে শর্করাকে কম করা। প্রতিদিনের জন্য ডায়েটরি খাবারের জন্য রেসিপি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিকের জন্য একটি সু-ডিজাইনযুক্ত মেনুর সাহায্যে অতিরিক্ত চিকিত্সার পদ্ধতি ব্যবহার না করে আপনি চিনির মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে পারেন।

• পেভজনার অনুসারে ক্লাসিক ডায়েট 9 টেবিলটি অন্তঃস্রাবের অগ্ন্যাশয়জনিত ব্যাধিগুলির জন্য সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির বিকল্প। 9 টেবিল হ'ল কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য যা প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সর্বনিম্ন সামগ্রী রয়েছে।
• স্বল্প কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস করা এবং পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং ফ্যাটযুক্ত খাদ্য থেকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ বর্জনকে লক্ষ্য করে একটি কম কার্ব ডায়েট করা হয়।
• কেটো ডায়েট হ'ল চর্বি এবং প্রোটিনযুক্ত খাদ্য। ডায়েটে কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই এই কারণে, গ্লাইসেমিয়ার একটি সাধারণ স্তর অর্জন করা হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সর্বাধিক অনুকূল বিকল্প হ'ল কম কার্ব ডায়েট, যেহেতু কম কার্ব ডায়েট রক্তে শর্করার একটি উল্লেখযোগ্য এবং স্থায়ী হ্রাস পেতে পারে।

ডায়েটের নিয়ম

এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নীতিগুলি মেনে চলতে হবে যা আপনাকে অগ্ন্যাশয়কে স্বাভাবিক করতে এবং স্থূলতার সাথে ওজন হ্রাস করতে দেয়:

• টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে মোট পরিমাণে শর্করা কঠোরভাবে স্বতন্ত্র এবং প্রতিদিন প্রায় 100-300 গ্রাম। সচ্ছলতা এবং খাবারের পছন্দগুলিতে মনোনিবেশ করে ধীরে ধীরে সীমাবদ্ধতাগুলি প্রবর্তন করা উচিত, যেহেতু কার্বোহাইড্রেটের একটি তীব্র প্রত্যাখ্যান ক্ষতিকারক পণ্যগুলির সাথে পরবর্তী সময়ে অত্যধিক পরিশ্রমের দিকে পরিচালিত করে।
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য, প্রতিদিন 500-600 গ্রাম কাঁচা শাকসবজি এবং কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ তাপচিকিত্সা-স্টার্চি শাকসব্জী খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• ফল এবং বেরিগুলি সর্বনিম্ন পরিমাণে (প্রতিদিন 100-150 গ্রাম) খাওয়া হয়। খাওয়ার পরে চিনির কোনও তীব্র বৃদ্ধি না হলে আপনি প্রতিদিনের ফলগুলি 200-250 গ্রাম বাড়িয়ে নিতে পারেন।
• ডায়েটে প্রতিদিন 100-150 গ্রাম দুরুম গম থেকে সিরিয়াল এবং বেকারি পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে। একই সাথে, গ্লুকোমিটার ব্যবহার করে সিরিয়ালের প্রতি দেহের প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা জরুরী, যেহেতু পুরো শস্যগুলিও ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট হওয়া সত্ত্বেও রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• প্রোটিনের পর্যাপ্ত অংশ (1 কেজি ওজনের প্রতি 1 গ্রাম প্রোটিন) দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• উচ্চমানের উদ্ভিজ্জ এবং পশুর চর্বি (কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার সাপেক্ষে) কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলি প্রতিরোধ করে, রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে।

এছাড়াও, একটি মেনু তৈরি করার সময়, আপনাকে অবশ্যই ডায়েটের সংস্থায় নিম্নলিখিত পরামর্শগুলি মেনে চলতে হবে:

• ডায়েটে ২.৩-৩ ঘন্টার ব্যবধানে তিনটি প্রধান খাবার এবং 1-2 নাস্তা থাকা উচিত,
• প্রধান খাবারে সবজির একটি বড় অংশ, 150-200 গ্রাম মাংস বা অন্যান্য প্রোটিন পণ্য, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ তেল বা উচ্চ মানের পনির আকারে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকা উচিত,
• জলখাবার হিসাবে, 15-20 গ্রাম বাদাম বা বীজ ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়,
• চা, কফি এবং ভেষজ চা যে কোনও সময় অনুমোদিত।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা (টেবিল)

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টি ফল এবং বেরিগুলি সম্পূর্ণরূপে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত, পাশাপাশি সংমিশ্রণে যোগ করা চিনি এবং ফ্রুক্টোজ সহ খাবারগুলিও বাদ দেওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসের জন্য মাড়যুক্ত খাবার সীমিত পরিমাণে খাওয়া হয়, যেহেতু স্টার্চ রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়।

সাধারণ গ্লুকোজ মানগুলির সাথে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মেনুতে খুব সামান্য পরিমাণে আলু (প্রতি সপ্তাহে 2-3 টুকরো) অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাদের ইউনিফর্মগুলিতে সিদ্ধ করা হয় কেবল শীতল আকারে, কারণ গ্লাইসেমিক সূচক ঠান্ডা হওয়ার পরে স্টার্চে হ্রাস হয়।

এটি একটি ভুল ধারণা যে ডায়াবেটিসে প্রোটিন খাওয়ার ফলে কিডনিজনিত রোগের বিকাশ ঘটে। আসলে, কিডনির ক্ষতির কারণ নিয়মিত হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং ডায়েটে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন নয়।

আর একটি ভুল ধারণা ফ্রুকটোজের সাথে সম্পর্কিত, যা ইনসুলিন উত্পাদন করে না, এজন্য এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মিষ্টি হিসাবে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। ফ্রুকটোজের প্রধান ক্ষতি হ'ল খাওয়ার পরে পদার্থটি দেহের কোষগুলিকে শক্তি দিয়ে খাওয়ায় না, তবে লিভারে প্রবেশ করে, যেখানে এটি তাত্ক্ষণিকভাবে চর্বিতে পরিণত হয়, হেপাটোসিস এবং স্থূলত্বের বিকাশের কারণ হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সাপ্তাহিক মেনু

ডায়েট মেনু ব্যবহার করে আপনি রক্তে সুগারকে সফলভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, কোলেস্টেরল এবং চাপকে স্বাভাবিক করতে পারেন এবং শরীরের ওজনও হ্রাস করতে পারেন। ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক ডায়েট বজায় রাখা অন্তঃস্রাব এবং পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে যা জটিলতার বিকাশকে বাধা দেয়।

সোমবার

• প্রাতঃরাশ: 3 টি ভাজা ডিম, তাজা টমেটো এবং শসা, মাখন বা পনির দিয়ে পুরো শস্যের রুটির একটি ছোট টুকরা, কফি (চা),
• মধ্যাহ্নভোজন: বেকওয়েট দই, স্টিমযুক্ত মাছ, রসুনের সাথে তাজা বাঁধাকপি সালাদ, 20 গ্রাম নারকেল চিপ কুকিজ,
• রাতের খাবার: কাটা আখরোট, কোকো সহ কুটির পনির।

• প্রাতঃরাশ: পনির, রাই ব্রান রুটির একটি স্যান্ডউইচ, ৩-৪ বাদাম (কাজু, পেকান বা আখরোট), কফি,
• মধ্যাহ্নভোজন: স্টিউড গরুর মাংসের লিভার, স্টিউ, সালাদ,
• নৈশভোজ: স্যুইচেনড জাতের (ব্লুবেরি, কারেন্টস) এবং বাদাম (300 মিলি) এর হিমায়িত বেরি দিয়ে দই।

• প্রাতঃরাশ: নারকেল তেল, টক ক্রিম, কোকো, ভাজা চিজসেকস (ময়দার পরিবর্তে প্যাসিলিয়াম সহ)
• মধ্যাহ্নভোজন: ম্যাকেরল শাক, ডায়াবেটিক পনির রুটি, চা,
• রাতের খাবার: সালাদ (2 সিদ্ধ ডিম, লেটুস, বেইজিং বাঁধাকপি, টমেটো)।

• প্রাতঃরাশ: টমেটো এবং পনির, কফি,
• মধ্যাহ্নভোজন: শুয়োরের মাংসের সাথে বেকউইট থেকে "পিলাফ", বেগুনি বাঁধাকপি সহ সালাদ, এক মুঠো বাদাম,
• রাতের খাবার: স্টেভিয়া, টক ক্রিম সহ কুটির পনির ক্যাসেরল role

• প্রাতঃরাশ: পনির এবং সিদ্ধ মাংস, কোকো, সঙ্গে সবুজ বেকউইট থেকে "প্যানকেক"
• মধ্যাহ্নভোজন: মুরগির মাংসবোলস, 30 গ্রাম সিদ্ধ মসুর, সালাদ,
• রাতের খাবার: চুলা, শসা, দইতে ডিম ছড়িয়ে দেওয়া।

• প্রাতঃরাশ: মিষ্টি, বাদাম, কফি,
• মধ্যাহ্নভোজন: টার্কির স্টি, বাঁধাকপি, গাজর এবং মরিচ, পনিরের টুকরা, ডায়াবেটিকের প্যাস্ট্রি (30 গ্রাম), কোকো,
• রাতের খাবার: ভেষজ এবং সিদ্ধ ডিম, গোলাপশিদ্ধ কম্বল সহ সালাদ।

সুস্বাদু রেসিপি

টাইপ 2 ডায়াবেটিকের জন্য একটি সম্পূর্ণ মেনুতে মাংস, টক-দুধ, মাছ এবং মাশরুমের খাবারগুলি পাশাপাশি .তু নির্বিশেষে তাজা শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অনুমোদিত খাবারগুলির তালিকা থেকে ডায়েট রেসিপিগুলি ব্যবহার করে হাইপারগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি না করে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের আয়োজন করা সম্ভব করে।

বেকড ম্যাকেরেল

ম্যাকেরল রান্না করতে আপনার প্রয়োজন 3 ম্যাকেরেল, ব্রুকলি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির প্রতিটি, বেল মরিচ, অ্যাস্পারাগাস শিম, সূর্য-শুকনো টমেটো এবং গাজর প্রয়োজন need

ম্যাকেরেলটি অবশ্যই লম্বা দিকে 2 অংশে কাটা উচিত, রিজ এবং হাড়গুলি পৃথকভাবে নুন এবং আলাদা করে বেকিং ডিশে রাখতে হবে a ফললেট, লবণ, গোলমরিচগুলিতে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি পূরণ করুন, স্বাদে গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ডিশটি ফয়েল দিয়ে coveredেকে রাখা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য চুলার মধ্যে চুলায় বেক করা হয়, এর পরে ফয়েলটি সরানো হয় এবং আরও 5 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।

বেকওয়েট চিকেন পিলাফ

প্রয়োজনীয় উপাদান: বেকউইট (700 গ্রাম), মুরগী ​​(0.5 কেজি), 4 পেঁয়াজ এবং গাজর, উদ্ভিজ্জ তেল (আধা গ্লাস), লবণ, মরিচ, মশলা।

সিরিয়ালটি বেশ কয়েকবার ধৌত করা হয় এবং ঠাণ্ডা জলে ফুলে যায়। তেল পিলাফের জন্য একটি কড়িতে orেলে দেওয়া হয় বা ঘন নীচে একটি প্যানে, মুরগির টুকরা যোগ করা হয় এবং লবণ যুক্ত করা হয়। 3-7 মিনিটের পরে, কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করা হয়।

পেঁয়াজ বাদামি হয়ে এলে বেকওয়েট যোগ করুন এবং শস্যের উপরে 1 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ঠান্ডা জল দিয়ে পিলাফ pourালুন। পিলাফ isাকা আছে। 15 মিনিটের পরে, ডিশটি সল্ট, মরিচ, এবং আরও 15-20 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত theাকনাটির নীচে সিদ্ধ করা হয়।

পিলাফ গরম পরিবেশন করুন, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

কোরিয়ান জুচিনি

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: একটি ছোট ঝুচিনি, 3 গাজর, রসুনের 2 লবঙ্গ, আপেল সিডার ভিনেগার 1 টেবিল চামচ, জলপাই তেল, লবণ, মরিচ।

Zucchini এবং গাজর ধুয়ে এবং একটি বিশেষ grater ঘষা করা হয়। অল্প বয়স্ক জুচিনি খোসা ছাড়িয়ে পিষ্ট করা যায় এবং আরও পাকা খোসা এবং পরিষ্কার বীজ থাকে। রসুন একটি প্রেস ব্যবহার করে চূর্ণ করা হয়। উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয়, লবণাক্ত, ভিনেগার এবং তেল যোগ করা হয়।

পরিবেশন করার আগে, লেটুস ফ্রিজে 1-2 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা উচিত।

সবুজ বেকহিট প্যানকেকস

প্যানকেকগুলি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন এক গ্লাস সবুজ বেকউইট এবং দুধ, ১ টি ডিম, 2 টেবিল চামচ শাঁস ব্রান, লবণ।

সিরিয়ালটি ধুয়ে এবং ভিজিয়ে রাখা হয় (কমপক্ষে 8 ঘন্টা) যাতে জল 1-1.5 সেন্টিমিটার দ্বারা সিরিয়ালটি coversেকে দেয়। ভিজানোর পরে উপরের জলটি শুকানো হয়, তবে বাকল থেকে মুক্তি পাওয়া শ্লেষ্মাটি ছেড়ে যায়। একটি নিমজ্জনযোগ্য ব্লেন্ডারের সাথে সিরিয়ালগুলি পিষে এবং ডিম, দুধ, তুষ এবং লবণ ফলে মেশানো আলুতে যোগ করুন।

প্যানকেকগুলি একদিকে 2-3 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে রান্না করা হয়, এবং অন্যদিকে 1-2 মিনিট এবং নোনতা বা মিষ্টি ভর্তি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মেনু বিকাশের সাধারণ টিপস

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি অন্তঃস্রাবের প্যাথলজি যা মানব দেহে কার্বোহাইড্রেটের ভুল শোষণের দিকে পরিচালিত করে। স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং জটিলতাগুলির প্রতিরোধের গ্যারান্টিযুক্ত প্রতিরোধের উন্নতি করার জন্য, কেবলমাত্র চিকিত্সা শুরু করা নয়, মূল নীতিগুলি বিবেচনায় রেখে সঠিক পুষ্টিও যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক পুষ্টি চিনি নিয়ন্ত্রণের মূল চাবিকাঠি

ডায়াবেটিস রোগীদের বিপাক প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করতে এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি প্রতিরোধ করার জন্য সঠিক মেনু তৈরি করার চেষ্টা করা উচিত। খাবারটি টেবিল নম্বর 9 এর নিকটবর্তী হওয়া উচিত, যা চিকিত্সাগত ডায়েটের তালিকায় আনুষ্ঠানিকভাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং লিপিডগুলির শোষণের উন্নতি করার প্রয়োজনীয়তা, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সক্রিয়করণ ধরে নেওয়া হয়।

সঠিক পুষ্টির জন্য, ব্রেড ইউনিট (এক্সই) এর দিকে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা আপনাকে আগত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বিবেচনায় আনতে দেয়। এক্সই গণনা করার জন্য, আপনাকে 100 গ্রামে কার্বোহাইড্রেট সূচক বিবেচনা করতে হবে, যা 12 দ্বারা বিভক্ত হবে Then তারপরে আপনার শরীরের ওজনের উপর ফোকাস করা দরকার, যেহেতু সবচেয়ে বেশি কঠোর বিধিনিষেধগুলি তাদের জন্য বাধ্যতামূলক, যাঁদের ওজন বেশি।

ডায়াবেটিস 2 গ্রুপের জন্য পুষ্টি

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েটের নীতিগুলি

থেরাপিউটিক ডায়েটের নীতিগুলি হ'ল ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস এবং আগত কার্বোহাইড্রেটের নিয়ন্ত্রণ। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু কতটা কার্যকর হবে তা এই দুটি নীতির উপর নির্ভর করে। রেসিপিগুলির সাথে একটি আনুমানিক সাপ্তাহিক মেনুতে স্বাদ পছন্দগুলি বিবেচনায় না নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে পুরো জীবের বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে। প্রোটিনের পরিমাণের দিকে বর্ধিত মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেহেতু পুরো জীবের সঠিক কাজটি তাদের উপর অনেক দিক থেকে নির্ভর করে। প্রোটিনের অভাবে স্বাস্থ্য খারাপ হতে পারে।

কার্বোহাইড্রেট যত্নশীল পর্যবেক্ষণ

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য চিকিত্সাজনিত ডায়েটগুলি নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ নিয়মের ভিত্তিতে হওয়া উচিত:

• প্রতিদিন আহারের সর্বনিম্ন সংখ্যা - 5 বার,
• পরিবেশন সর্বদা ছোট হওয়া উচিত
• যে কোনও খাবারের পরে, অতিরিক্ত খাওয়া বা ক্ষুধার অনুভূতি রোধ করা উচিত,
• চিনির পরিবর্তে, কেবলমাত্র সুইটেনার্স যা একজন চিকিৎসকের অংশগ্রহণে নির্বাচিত হয়েছিল, তাদের অনুমতি রয়েছে,
• মেনু ডিজাইন করার সময়, জিআই পণ্যগুলি সর্বদা বিবেচনায় নেওয়া হয়।

উপরন্তু, এটি তাপ চিকিত্সার মৃদু পদ্ধতিতে ফোকাস করে, থালা রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় recommended পুষ্টির সংরক্ষণ এবং বিপজ্জনক পদার্থগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধ, যা অন্তঃস্রাবজনিত ব্যাধিগ্রস্থ ব্যক্তিদের জন্য চূড়ান্তভাবে অবাঞ্ছিত হতে দেখা যায়, মূলত এটির উপর নির্ভর করে। ডায়েটে স্টিভ, স্টিম এবং বেকড খাবার অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তদতিরিক্ত, রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, আপনি একটি ডাবল বয়লার বা ধীর কুকার ব্যবহার করতে পারেন।

টেবিলে পরিবেশিত খাবারগুলি একই তাপমাত্রা থাকতে পারে যা গড়ে ওঠা ব্যক্তির জন্য সুপারিশ করা হয়।

ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনের ক্যালোরির মান 2500 ছাড়িয়ে না যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় All সমস্ত দরকারী পদার্থ, পুষ্টির ডায়েটে উপস্থিত থাকা উচিত, তবে চর্বি এবং শর্করা সীমিত হওয়া উচিত।

প্রাথমিক নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সঠিকভাবে একটি খাদ্য রচনা করতে পারেন এবং নিশ্চিত হন যে সুস্থতায় ধীরে ধীরে উন্নতি হবে।

নিষিদ্ধ এবং সীমাবদ্ধ পণ্য

থেরাপিউটিক ডায়েটে কিছু নির্দিষ্ট বিধিনিষেধ জড়িত, এটি ব্যর্থ না হয়ে অনুসরণ করা বাঞ্ছনীয়। সীমাবদ্ধ এবং নিষিদ্ধ খাবারগুলি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক, তাই এগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা অযাচিত। গুরুতর বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, ডায়েট খুব স্বল্প হবে না। সমস্যা কেবলমাত্র খাবারের সঠিক নির্বাচনের ক্ষেত্রেই হবে।

তাহলে কি ব্যবহার নিষিদ্ধ?

1. সাধারণ শর্করা এবং চিনির পরিমাণমতো খাবার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এই জাতীয় পণ্যগুলি রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, সুতরাং এই জাতীয় নিষেধাজ্ঞার অবহেলা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার হুমকি দেয়।
2. ম্যাকারনি, কুমড়ো এবং জুচিনি ডায়েট থেকে বাদ পড়ে।
3. ডায়াবেটিস রোগীদের এমন ফলগুলি ফেলে দেওয়া উচিত যাতে ফলমূল এবং স্টার্চের উন্নত স্তর থাকে। অন্যথায়, গুরুতর মঙ্গল হতে পারে।
4. মশলা দিয়ে এবং ডায়েট থেকে উচ্চ স্তরের চর্বিযুক্ত খাবার সহ খাবারগুলি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ তারা পেটের জন্য অতিরিক্ত বোঝা হিসাবে দেখা দেয়।
5. উচ্চ মাত্রায় চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে দুগ্ধ এবং টকযুক্ত দুধজাত পণ্য ব্যবহার করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত।
6. যে কোনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিষিদ্ধ। অ্যালকোহল একটি হাইপোগ্লাইসেমিক অবস্থার দিকে পরিচালিত করতে পারে যেখানে ডায়াবেটিক কোমা হতে পারে।

খাওয়া উচিত এবং না করা উচিত খাদ্য তালিকা

নিম্নলিখিত খাবারগুলি সীমিত পরিমাণে প্রস্তাবিত:

• পনির
• মাখন,
• উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• চর্বিযুক্ত মাংস
• সুজি,
• সাদা ভাত
• মাছ (ধূমপান এবং নুনযুক্ত)।

সীমিত খাবারগুলি সপ্তাহে দু'বারের বেশি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য নিষিদ্ধ এবং সীমাবদ্ধ খাবারগুলি মেনু থেকে কার্যত অনুপস্থিত হওয়া উচিত। নিষেধাজ্ঞাগুলি এবং বিধিনিষেধ থাকা সত্ত্বেও এক সপ্তাহের জন্য রেসিপিগুলির সাথে আনুমানিক মেনু এখনও বেশ বৈচিত্রময় এবং পুষ্টিকর হয়ে উঠবে।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য

অনুমোদিত পণ্য

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু আপনাকে এখনও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করতে দেয়, তাই এটি বৈচিত্রময় এবং সম্পূর্ণ খাদ্যতালিকা তৈরি করা সম্ভব হতে পারে।

1. এটি হালকা মাছ বা মাংসের ঝোল ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। ধারণা করা হয় যে প্রথম তরল, যা রান্না করা মাংস বা মাছ ছিল, অগত্যা শুকানো হবে। স্যুপ বা বোর্স্ট কেবল দ্বিতীয় খাবারেই রান্না করা হয়। মাংসের স্যুপটি সপ্তাহে একবারের চেয়ে বেশি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
2. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কম ফ্যাটযুক্ত মাংস এবং মাছেরও সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, এটি বাষ্প, বেক করা রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এই জাতীয় তাপ চিকিত্সা আরও দরকারী বলে বিবেচিত হয়।
3. ন্যূনতম স্তরের চর্বিযুক্ত সামগ্রীযুক্ত দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত খাবারগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। সুতরাং, আপনি কেফির, ফেরেন্টেড বেকড মিল্ক, কম ফ্যাটযুক্ত দানাদার কটেজ পনির, অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই দই দই পছন্দ করতে পারেন। প্রতি সপ্তাহে 3-5 ডিমও খাওয়া যেতে পারে তবে কেবল প্রোটিনকেই অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়।
4. মুক্তোর বার্লি, বকোহইট এবং ওটমিলের ভিত্তিতে প্রস্তুত পোরিজগুলিকেও ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই জাতীয় সিরিয়ালগুলি প্রতিদিন খাওয়া হয় তবে কেবল দিনে একবার।
5. বেকিং সম্পূর্ণভাবে প্রত্যাখ্যান করা অনাকাঙ্ক্ষিত। রাইয়ের ময়দা, ব্রান, পুরো শস্য থেকে তৈরি রুটিকে পছন্দ দেওয়া হয়। প্রতিদিন সর্বোচ্চ ডোজ 300 গ্রাম।
6. ঝর্ণাবিহীন শাকসব্জীগুলির ডায়েটের এক তৃতীয়াংশ হওয়া উচিত। সবচেয়ে দরকারী হ'ল ফুলকপি এবং সামুদ্রিক শিম, মটরশুটি, মটরশুটি, টমেটো এবং শসা। যদি শাকসব্জীগুলিতে প্রচুর স্টার্চ এবং ফ্রুকটোজ থাকে (উদাহরণস্বরূপ, বিট, গাজর এবং আলু) তবে সেগুলি সপ্তাহে একবারই খাওয়া যেতে পারে।
7. বিভিন্ন সাইট্রাস ফল, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, কারেন্টস এবং লিঙ্গনবেরিও ডায়েটে উপস্থিত থাকতে পারে।
8. মিষ্টি জন্য, আপনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনি বা বিশেষ পণ্য সংযোজন ছাড়াই বিস্কুট কুকিজ চয়ন করতে পারেন।
9. পানীয়গুলির মধ্যে, একটি গোলাপশিপ ঝোল, শসা বা টমেটো থেকে রস, সরল জল, দুর্বল চা, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ, খাদ্যতালিকায় স্বাদহীন হোমমেড কমপোট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডায়াবেটিস পুষ্টি পিরামিড

ভিটামিন চার্জ সালাদ

এই জাতীয় সালাদ অবশ্যই পুষ্টির উপাদানগুলিতে অবদান রাখবে, এবং এটি মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের জন্য আদর্শ।

রাতের খাবারের জন্য ভেজিটেবল সালাদ দুর্দান্ত

• আরগুলার 100 গ্রাম,
• টমেটো,
• বুলগেরিয়ান হলুদ মরিচ
• ছোট লাল পেঁয়াজ,
• লেবু,
• পাঁচটি জলপাই এবং চিংড়ি,
• জলপাই তেল

1. টমেটো খোসা, সিদ্ধ জল উপর pourালা এবং ছোট কিউব কাটা।
2. পেঁয়াজগুলি পাতলা রিংগুলিতে কাটা হয় এবং একটি মেরিনেডে ভেজানো হয় (টেবিলের ভিনেগার এবং সমতল জল, এক থেকে এক)। পিকল করা পেঁয়াজ সালাদে যুক্ত করা হয়।
3. বেল মরিচ পাতলা স্ট্রিপ কাটা।
4. কালো জলপাই অর্ধেক কাটা হয়।
5. চিংড়ি খোসা।
6. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়। প্রাকৃতিক লেবুর রস, লবণ এবং জলপাই তেল যোগ করা হয়।

ভিটামিন চার্জ সালাদ

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশগুলি সুপারিশ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ratatouille করতে পারেন।

• 2 টমেটো
• বেগুন,
• রসুনের 4 টি ছোট লবঙ্গ,
• টমেটো রস 100 মিলিলিটার,
• 2 ঘন্টা মরিচ,
• 100 গ্রাম লো ফ্যাট হার্ড পনির,
• উদ্ভিজ্জ তেল
• সবুজ শাক।

1. শাকসবজিগুলি পাতলা রিংগুলিতে কাটা হয়। একই সময়ে, বেল মরিচগুলি বীজ থেকে পরিষ্কার করা হয়।
2. উঁচু পক্ষের একটি ট্যাঙ্ক উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে লুব্রিকেটেড হয়। তারপরে সব্জি একসাথে রেখে দেওয়া হয়।
3. টমেটোর রস কাটা রসুন এবং ভেষজ মিশ্রিত করা হয়। এই জাতীয় টমেটো সসের সাথে রাতাতৌল .েলে দেওয়া হয়।
4. থালার উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।
5. রাতাতৌলিকে একটি চুলায় বেক করা হয় যা আগে 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করা হয়েছিল। বেক করতে প্রায় 45 মিনিট সময় লাগে।

ডায়াবেটিস রোগীদের রান্না করার জন্য এ জাতীয় সবজি জাতীয় খাবারগুলি অপরিহার্য।

স্টাফড মরিচ

• 3 বেল মরিচ,
• ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছোলা 600 গ্রাম,
• পেঁয়াজ,
• রসুনের 3 লবঙ্গ,
• টমেটো পেস্ট 3 টেবিল চামচ,
• উদ্ভিজ্জ তেল একটি চামচ,
• 200 গ্রাম লো ফ্যাটযুক্ত শক্ত পনির,
• পার্সলে।

1. একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পেঁয়াজ কেটে কাঁচা মাংসে যুক্ত করুন। তারপরে কাঁচা মুরগি লবণ এবং মরিচ হয়।
2. বেল গোলমরিচ আধা কেটে খোসা ছাড়ানো হয়। প্রতিটি অর্ধেক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস, শীর্ষে সস দিয়ে গ্রাইসড।
3. সস তৈরি করতে টমেটো পেস্ট, কাটা রসুন এবং পানি ব্যবহার করুন।
4. কাটা শাকগুলি সসের উপরে স্থাপন করা হয়। ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য গ্রেটেড পনির ব্যবহার করুন।
5. স্টাফড মরিচগুলি একটি বেকিং শীটে রাখা হয়, যা তেল দিয়ে প্রাক-লুব্রিকেটেড হয়। মরিচ 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করা হয়।

স্টাফড মরিচ পুরো গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

মাংস এবং সবজি কাটলেট

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা, চর্বি এবং ক্যালোরির পরিমাণ সীমিত করার প্রয়োজনীয়তাটি মনে করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই কারণে, গরুর মাংসের কাটলেট রান্না করার পরিকল্পনা করার সময়, শাকসবজি যুক্ত করার যত্ন নেওয়া উচিত।

• 500 গ্রাম পাতলা গরুর মাংস,
• মাঝারি আকারের এক স্কোয়াশ,
• পেঁয়াজ,
• একটি ডিম
• নুন এবং মরিচ

1. মাংস থেকে স্ট্রিটস সরানো হয়। তারপরে মাংস একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করা হয়।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর শাকসবজি ঘষা, গরুর মাংস যোগ করুন। একটি ডিম দিয়ে তৈরি করা মাংসের মাংসে চালিত করা হয়, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করা হয়। স্টাফিং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত হয়।
3. কাটলেটগুলি ওভেনে বা স্টিমের মধ্যে বেকড হয়।

ওভেন মাংস এবং উদ্ভিজ্জ কাটলেট

মূল কাজগুলির মধ্যে একটি হ'ল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মেনুটির সঠিক প্রস্তুতি। রেসিপি সহ এক সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু নিশ্চিত করবে যে ডায়াবেটিস রোগীরা সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্রময় খেতে পারে।

প্রতিদিনের জন্য 2 ডায়াবেটিস রোগীদের সহজ রেসিপি

ডায়েট ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। তাদের পক্ষে যথাযথ পুষ্টি নিরীক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যাদের ওজন বেশি তারা এই রোগটি আরও বেদনাদায়কভাবে ভোগেন।

অতএব, যদি আপনি ডায়াবেটিস চান যাতে আপনি একটি সাধারণ জীবনযাপন করতে বাধা দেন তবে আপনার প্রতিদিন নিয়ম মেনে চলা উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, তাই প্রত্যেকে স্বাদের জন্য একটি থালা বেছে নিতে পারেন।

পুষ্টির নিয়ম

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস নিম্নলিখিত রোগগুলির সংঘটনকে উত্সাহিত করে:

• রক্ত সঞ্চালন বিরক্ত হয়,
• কিডনি এবং চোখের রোগ
• হৃদরোগ
• ভাস্কুলার সমস্যা
• হার্ট অ্যাটাক
• , স্ট্রোক
• অঙ্গে সংবেদনশীলতা হ্রাস পায়।

চিকিত্সা অবশ্যই রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। তবে, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল ডায়েট। সঠিক পুষ্টি মানবদেহে সুস্থ মন বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

আপনার যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস হয়, তবে আপনাকে একটি ডায়েট দেখানো হবে, এবং আমাদের প্রকাশনাতে রেসিপিগুলি পাওয়া যাবে। এই ক্ষেত্রে, অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এমন খাদ্যগুলি থেকে পণ্যগুলি বাদ দেওয়া যথেষ্ট। তবে, পুরো সমস্যাটি হ'ল একজন ব্যক্তির অবশ্যই ইচ্ছাশক্তি থাকতে হবে।

সুস্বাস্থ্যের অধিকারী ব্যক্তির পক্ষে ক্ষুধার্ত ডায়েট বজায় রাখা কঠিন এবং আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের সম্পর্কে কী বলতে পারি। মূল বিষয় হ'ল শাসন মেনে চলা। একটি ডায়েরি রাখা ভাল যা আপনি ফলাফল, রেসিপি সাবধানে রেকর্ড করতে হবে। পরে আপনি ডায়েট, পাশাপাশি ডায়েটে খাবারের সংখ্যাও সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হবেন।

আপনার প্রতিদিন এটি করা দরকার, অন্যথায় এটি কোনও ফল দেয় না।

ডায়েট গাইডলাইন

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, চিনি বৃদ্ধি না করার জন্য, এটির রীতি অনুসরণ করা প্রয়োজন। কেবলমাত্র এই ক্ষেত্রে আপনি কার্যকর ফলাফল পাবেন এবং ডায়াবেটিস ধীরে ধীরে চলে যাবে।

আপনি যদি পরিসংখ্যানগুলিতে বিশ্বাস করেন তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রায় সমস্ত লোকই স্থূলতায় ভোগেন। সে কারণেই, আপনাকে এমন রেসিপিগুলি চয়ন করতে হবে যাতে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার থাকে। এটি রোগীদের ওজন হ্রাস এবং স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার বিষয়টি নিশ্চিত করা।

দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ নিয়মটি হ'ল খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করা। অন্য কথায়, আপনার কখনই উত্তরোত্তর হাইপারগ্লাইসেমিয়া সহ্য করা উচিত নয়।

এটি মনে রাখা উচিত যে ডায়েট কেবল অতিরিক্ত ওজন লড়াই করতে সহায়তা করে না, কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, রেসিপিগুলি আলাদা। পার্থক্যটি হ'ল আপনার ওজন বেশি কিনা। যদি আপনার ওজন দিয়ে সবকিছু ঠিক থাকে তবে আপনার ডায়েটের দরকার নেই। কেবল শৃঙ্খলা মেনে চলা এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এমন খাদ্যগুলি থেকে পণ্যগুলি বাদ দেওয়া যথেষ্ট।

ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, আরও একটি নিয়ম রয়েছে। আপনাকে দিনে 5-6 বার খাওয়া দরকার। পরিবেশনগুলি ছোট হওয়া উচিত। এটি ক্ষুধার অবিচ্ছিন্ন অনুভূতি এড়াতে সহায়তা করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ডের উপস্থিতি থেকে রক্ষা করবে।

খাদ্য রেশন

অতিরিক্ত ওজন ডায়াবেটিক রেসিপিতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে:

• স্বল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ চর্বি,
• মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক পণ্য,
• বিভিন্ন ধরণের ক্রেট, উদাহরণস্বরূপ, শাকসবজি, গুল্ম, ফলমূল।

যদি আপনি আপনার ডায়েটে ডায়েটরি স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করেন তবে অবশ্যই তাদের অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি থাকতে হবে: চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের খাবারের রেসিপিগুলিতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি থাকা উচিত নয়:

• সসেজ,
• টক ক্রিম
• মেয়নেজ,
• ফ্যাট পনির
• মাংস (শুয়োরের মাংস বা ভেড়া),
• আধা সমাপ্ত পণ্য।

দৈনিক মেনু

ডায়েট যদি আপনার জন্য একটি নতুন শব্দ এবং আপনি কখনই এটি মেনে চলেন না, তবে আপনার সাহায্যের প্রয়োজন।

প্রতিদিনের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য রেসিপিগুলি চয়ন করতে, ডাক্তারের কাছে যান। তবে, খাবারের একটি আনুমানিক মেনু আমাদের নিবন্ধে পাওয়া যাবে।

সুতরাং, মেনুতে 6 টি খাবার থাকে:

আবার খাবারের ভারসাম্য ও স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত।

প্রাতঃরাশ এর মতো হতে পারে: 70 গ্রাম গাজর সালাদ, সিদ্ধ ফিশ (50 জিআর) এবং চাবিহীন চা। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য আপনি কেবল একটি ফল খেতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি সবুজ আপেল এবং অন্য একটি চাবিহীন চা পান করতে পারেন।

দুপুরের খাবারটি হৃদয়গ্রাহী হওয়া উচিত। এখানে, উদ্ভিজ্জ বোর্স বা স্যুপ (250 জিআর), উদ্ভিজ্জ স্টিউ, সালাদ এবং এক টুকরো রুটি অনুমোদিত। একটি বিকেলের নাস্তা দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের মতো: ফল, যেমন কমলা, এবং চাবিহীন চা।

রাতের খাবারের জন্য, আপনি নিজেরাই কুটির পনির কাসেরোল, চা এবং তাজা মটরশুটি করতে পারেন। রাতে শরীরের ওভারলোড না করার জন্য, আমরা আপনাকে দ্বিতীয় রাতের জন্য কেবল এক গ্লাস কেফির পান করার পরামর্শ দিই।

সমস্ত খাবার হালকা হওয়া উচিত এবং পেটে ভারাক্রান্ততা তৈরি করা উচিত নয়। অন্য কথায়, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণ রেসিপি রয়েছে।

একজন ব্যক্তি স্বতন্ত্রভাবে তার পছন্দমত খাবারের সংখ্যা চয়ন করতে পারেন।

খাদ্য রেসিপি

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, খাবারের রেসিপিগুলি খুব আলাদা are উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি তরল পছন্দ করেন, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্যুপ একটি দুর্দান্ত বিকল্প। শিম স্যুপ বিবেচনা করুন।

এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• উদ্ভিজ্জ ঝোল 2 এল,
• 2 পিসি আলু,
• সবুজ শাকসবজি,
• এক মুঠো মটরশুটি।

স্যুপ ব্রোথ একটি ফোড়ন আনা উচিত। এরপরে, পেঁয়াজ যুক্ত করুন, যা আমরা পূর্বে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং আলু। 15 মিনিটের জন্য শাকসব্জি রান্না করুন, যাতে তারা ভালভাবে সেদ্ধ হয়। এর পরে, মটরশুটি যোগ করুন। আরও 5 মিনিট রান্না করুন এবং আঁচটি বন্ধ করুন। সবুজ শাক যোগ করুন এবং এটি তৈরি করা যাক। স্যুপ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস স্যুপের এই রেসিপিটি মটরশুটিই সীমাবদ্ধ নয়। এই ক্ষেত্রে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হল কল্পনাশক্তিকে বিনামূল্যে লাগাম দেওয়া এবং তারপরে আপনার স্যুপটি কেবল কার্যকরই হবে না, তবে বিশ্বের সর্বাধিক সুস্বাদুও হবে। ঘটনাচক্রে, টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্যুপের রেসিপিটি খুব আলাদা নয়।

রাতের খাবারের জন্য, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের একটি দুর্দান্ত রেসিপি হ'ল সবজি। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 পিসি ধুন্দুল,
• বাঁধাকপি,
• বেল মরিচ
• 1 পিসি পেঁয়াজ,
• 2 পিসি টমেটো,
• 1 পিসি বেগুন।

রান্না খুব সহজ। অতএব, আপনি যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রান্না করতে চলেছেন তবে এটি আপনার খুব বেশি সময় নিতে পারে না। সমস্ত সবজি ছোট ছোট কিউব মধ্যে কাটা প্রয়োজন। একটি সসপ্যানে সবকিছু রাখুন এবং ঝোল pourালুন। আমরা 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি এবং রাতের খাবার প্রস্তুত।

ডায়েট পারফরম্যান্স

চিনির টাইপ 2 ডায়াবেটিস না বাড়ার জন্য, রেসিপিগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে হবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, ডায়েট কার্যকর ফল দেবে।

ডায়েটের কঠোরভাবে মেনে চলার সাথে সাথে আপনি নিজেই খেয়াল করবেন যে আপনার শরীর কীভাবে উন্নতি করছে। প্রথম চিহ্নটি হ'ল ওজন হ্রাস।

খাবারের সাথে একসাথে অল্প পরিমাণে প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা শরীরে প্রবেশ করে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সহায়তা করে।

ডায়েটের পাশাপাশি, চিকিত্সকদের একটি সক্রিয় জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন আপনার অনুশীলনের পাশাপাশি ব্যায়াম করা দরকার। এটি ব্যক্তিগত প্রশিক্ষকের সাথে ক্লাসের জন্য জিমে যেতে পরামর্শ দেওয়া হয় যারা পেশীগুলির উপর সঠিক বোঝা লিখে রাখবেন। একটি সক্রিয় জীবনধারা না শুধুমাত্র অনেক সুবিধা বয়ে আনে, তবে আত্মবিশ্বাসও দেয়, চরিত্রটিকে আরও দৃ make় করতে সহায়তা করে।

প্রতিদিন 2 টি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু রেসিপি সহ, ফটো সহ সাধারণ রেসিপি rec

গ্রেড 2 ডায়াবেটিসের মতো একটি রোগে নিয়মিত এবং সঠিকভাবে খাওয়া দরকার।

অবশ্যই প্রতিটি রোগীর জন্য, চিকিত্সকরা ডায়েট সম্পর্কে সুপারিশ দেয় তবে আপনি চান যে খাবারটি কেবল সঠিক নয়, সুস্বাদুও হতে পারে।

বিশেষত যাদের অনুমতিপ্রাপ্ত খাবারগুলি থেকে প্রতিদিন নতুন খাবার আনতে অসুবিধা হয় তাদের জন্য, আমরা রেসিপিগুলি সহ প্রতিদিনের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি মেনু অফার করি।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে, আপনার রক্তের চিনির বৃদ্ধি বৃদ্ধির জন্য এমন সমস্ত পণ্য সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত। তবে এই জাতীয় ডায়েটটি যে কোনও ব্যক্তির জন্য যন্ত্রণা বলা যেতে পারে এবং এটি নিয়ত পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব হবে না এমন সম্ভাবনা কম।

তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের নিয়ম এবং বিশেষভাবে ডিজাইন করা মেনু অনুসারে খাওয়া দরকার। তদুপরি, প্রতিটি খাবারের পরে একজন ব্যক্তির সমস্ত সূচক রেকর্ড করা উচিত এবং তারপরে ডাক্তারকে দেখাতে হবে।

বিশেষজ্ঞরা, পরিবর্তে, ডায়েটটি সামঞ্জস্য করুন এবং প্রতিদিন যে পরিমাণ খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন তার সংখ্যা সম্পর্কে সুপারিশ দিন।

এমন একটি পরিসংখ্যান রয়েছে যে এই রোগে আশি শতাংশ লোকের মধ্যে এটি রয়েছে। অতিরিক্ত ওজনও উপস্থিত সুতরাং, ডায়েটটিও বিবেচনায় নিয়ে তৈরি করা হয় যে কোনও ব্যক্তি স্বাভাবিক ওজনে ফিরে আসতে পারে।

দেখা যাচ্ছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট এটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত তা চিহ্নিত করে। যখন কোনও ব্যক্তি ওজন স্বাভাবিক করে, রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

এবং এর বাইরে কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কম হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের প্রায়শই দিনে পাঁচ বা ছয়টি খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই মোড আপনাকে চিনি স্তর স্থিতিশীল করতে দেয় এবং তদ্ব্যতীত, কোনও ব্যক্তিকে খুব ক্ষুধার্ত বোধ করতে দেয় না। যাইহোক, এই সবগুলি সর্বদা ডাক্তার দ্বারা সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, কারণ প্রতিটি জীব পৃথক individual

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা, ওজন নির্বিশেষে, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাট পাশাপাশি সীফুড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডায়েটে ফাইবারযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করাও প্রয়োজনীয়। এগুলি প্রধানত শাকসব্জী, গুল্ম এবং ফলমূল, সিরিয়াল। এবং এছাড়াও, ধ্রুবক ডায়েটে থাকা লোকেদের পুষ্টির ভারসাম্য এবং অনুপাত বজায় রাখা উচিত নয়।

সুতরাং জটিল শর্করা 50 থেকে 55 শতাংশের মধ্যে হওয়া উচিত। 15 থেকে 20 শতাংশের মধ্যে প্রোটিন হওয়া উচিত এবং চর্বি 30 শতাংশের বেশি হওয়া উচিত না এবং তারপরে এগুলি মূলত উদ্ভিজ্জ ফ্যাট হওয়া উচিত। যে খাবারগুলি খাওয়া যায় না তার মধ্যে সসেজগুলি প্রথমে আসে। আপনাকে সমস্ত আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং মেয়নেজ ছেড়ে দিতে হবে।

চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, বিশেষত পনির এবং টক ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

রান্নার পদ্ধতিও খুব গুরুত্বপূর্ণ। চুলা বা কমপক্ষে স্ট্যু থালা - বাসনগুলিতে স্টিম রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ভাজাবেন না।

নীচে টাইপ 2 ডায়াবেটিক রেসিপিগুলির জন্য একটি দৈনিক মেনুর উদাহরণ। তবে আপনার প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, কারণ একবারে ডায়েট এবং কতগুলি খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে সেগুলি চিকিত্সার ক্ষেত্রে কী থেরাপি ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করবে। যদি কোনও ব্যক্তি গ্লুকোজ-হ্রাসকারী ওষুধ পান করেন তবে আপনার জানতে হবে যে সমস্ত খাবারই তাদের সাথে একত্রিত হয় না।

7 দিনের উদাহরণ মেনু

প্রথম দিন: সকালে আপনাকে হারকিউলিয়ান পোরিজি খাওয়া দরকার, দুধে সিদ্ধ করা পাঁচ গ্রাম বাটার এবং গাজরের সালাদ দিয়ে। মধ্যাহ্নভোজনে একটি আপেল থাকতে পারে।

মধ্যাহ্নভোজের জন্য, শস্যের রুটি, উদ্ভিজ্জ স্টিউ এবং তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে মাংস ছাড়াই একটি খাদ্য রান্না করুন। বিকেলে কমলা জাতীয় ফল খাবেন।

রাতের খাবারের জন্য, ওভেনে একটি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কুটির পনিরের গুড়িতে বেক করুন এবং কিছু টাটকা মটর খাবেন।

রাতে, এক গ্লাস কেফির পান করুন। মধ্যাহ্নভোজন বাদে সমস্ত খাবার optionচ্ছিকভাবে এক গ্লাস আনউইচেনড চা দিয়ে পরিপূরক করা যেতে পারে।

দ্বিতীয় দিন: প্রথম খাবারের জন্য, একটি তাজা বাঁধাকপি সালাদ, মাছের একটি স্টিমযুক্ত টুকরা, চিনি ছাড়া কিছু রুটি এবং চা উপযুক্ত are

মধ্যাহ্নভোজের জন্য, স্টিভড বা স্টিমযুক্ত শাকসবজি খাঁজযুক্ত চা সহ খাওয়া ভাল। মধ্যাহ্নভোজনে ডায়েট স্যুপ, সিদ্ধ মুরগির টুকরো এবং একটি আপেল থাকা উচিত। আপনি এক টুকরো রুটি এবং কম্পোটের সাথে পরিপূরক করতে পারেন।

মধ্য-সকালের নাস্তার জন্য, কুটির পনির প্যানকেকগুলি খান এবং গোলাপের ঝোল পান করুন।

আপনি একটি সিদ্ধ ডিম এবং চা দিয়ে মাংসের প্যাটিগুলি দিয়ে, স্টিমযুক্তও ডিনার করতে পারেন। রাতে - কেফির।

তৃতীয় দিন: প্রাতঃরাশের জন্য বেকউইট তৈরি করুন। আপনার কিছুটা ফ্যাট কুটির পনির খেতে হবে এবং চা পান করতে হবে। প্রাতঃরাশের পরে রান্না করে শুকনো ফলের কমোট পান করুন। দুপুরের খাবারের জন্য - চর্বিযুক্ত মাংস, উদ্ভিজ্জ স্টিউ এবং স্টিউযুক্ত ফল। একটি বিকেলের নাস্তার জন্য, একটি আপেল প্রয়োজন required

রাতের খাবারের জন্য, আপনি একই মাংসের টুকরা থেকে মাংসবল তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও সবজি এবং একটি গোলাপের ঝোল সিদ্ধ করুন। শোবার সময় দুই থেকে তিন ঘন্টা আগে দই খান।

৪ র্থ দিন: সেদ্ধ বিট, ভাতের ডোরি এবং পনিরের টুকরো দিয়ে প্রাতঃরাশ। আপনি একটি কফি মগ করতে পারেন। প্রাতঃরাশের পরে এবং মধ্যাহ্নভোজ করার আগে আঙ্গুর খেতে হবে। লাঞ্চের জন্য, ডায়েট ফিশ স্যুপ রান্না করুন। রুটি এবং চিনি ছাড়া ঘরে তৈরি লেবু জলযুক্ত ঝুচিনি ক্যাভিয়ার একটি ভাল সংযোজন হবে। একটি বিকেলের নাস্তা জন্য - চা সহ বাঁধাকপি সালাদ।

রাতের খাবার বেকওয়েট পোরিজ, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং চা দিয়ে ভাল। দেরিতে রাতের খাবার - স্বল্প চর্বিযুক্ত দুধের চশমা। যারা দুধ পান করেন না তাদের কেফির দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করা উচিত।

5 তম দিন: গাজর এবং আপেল সালাদ, কুটির পনির এবং চা প্রাতঃরাশের জন্য পাওয়া যায়। মধ্যাহ্নভোজনে ফল খাবেন যেমন আপেল, বা কমপোট পান। মধ্যাহ্নভোজনে, উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করুন, এছাড়াও রুটি এবং একটি সামান্য গরুর মাংস গলাশ সহ শাকসবজি ক্যাভিয়ার খাবেন। আবার কমপোট পান করুন। দেড় ঘন্টা পরে, ফলের সালাদ একটি কামড় আছে।

রাতের খাবারের জন্য, মাছ বেক করুন, বাজির পোড়ির রান্না করুন এবং চা পান করুন। দ্বিতীয় রাতের খাবারে এক গ্লাস কেফির থাকতে পারে।

Day ষ্ঠ দিন: দুধ, গাজরের সালাদ এবং কফি বা চা সহ হারকিউলিস পোড়িয়া নাস্তার জন্য উপযুক্ত suitable লাঞ্চ, আঙ্গুরের জন্য। দুপুরের খাবারের জন্য, নিজেকে একটি ভার্মিসিলি স্যুপ, স্টিডযুক্ত লিভার ধানের একটি সাইড ডিশ এবং স্টিউড ফল দিয়ে তৈরি করুন। আবার দুপুরের ফল।

রাতের খাবারের জন্য, মুক্তোর বার্লি পোরিজ এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ারটি এক টুকরো রুটি দিয়ে খাবেন। চূড়ান্ত খাবারটি কেফির।

7 দিন: প্রাতঃরাশের জন্য, বেকওয়েট এবং সিদ্ধ বিট রান্না করুন। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির একটি টুকরো খান। দুপুরের খাবারের জন্য, চা সহ একটি আপেল। দুপুরের খাবারের জন্য আপনাকে অনেক রান্না করতে হবে: শিমের স্যুপ, চিকেন পিলাফ, স্টিউড শাকসব্জী এবং ক্র্যানবেরি জুস। রাতের খাবারের আগে, কমলাতে নিজেকে চিকিত্সা করুন এবং চাবিহীন চা পান করুন।

রাতের খাবারের জন্য কুমড়ো দই, স্টিমযুক্ত কাটলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং কমপোট তৈরি করুন। সন্ধ্যায় আপনি কেফির পান করতে পারেন।

নীচে কয়েকটি খাবারের রেসিপি দেওয়া হল:

• সবজি স্টক দুই লিটার
• দুটি মাঝারি আকারের আলু
• গাজর
• 100-200 গ্রাম সবুজ মটরশুটি
• কন্দ
• শ্যামলিমা

প্রথমে আপনাকে একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল রান্না করা প্রয়োজন। তারপরে আপনার আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা প্রয়োজন। এই সমস্ত ঝোল যোগ করা উচিত এবং পনের মিনিট জন্য রান্না করা। এর পরে, আপনাকে মটরশুটি লাগাতে হবে এবং আরও পাঁচ মিনিটের জন্য স্যুপটি সিদ্ধ করতে হবে। পরিবেশনের আগে, আপনি স্যুপে সবুজ যোগ করতে পারেন।

এই থালা রান্না করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• একটি বেগুন
• একটি ছোট zucchini
• একটি বড় টমেটো বা দুটি ছোট
• দুটি বেল মরিচ
• বাঁধাকপি 150 গ্রাম
• এক পেঁয়াজ
• সবজি স্টক দুই গ্লাস

তাত্ক্ষণিকভাবে অংশগুলিতে বিভক্ত করতে হাঁড়িগুলিতে স্টু রান্না করা ভাল। সমস্ত শাকসব্জী ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন, তারপরে এটি পিঁয়াজ এবং zucchini পরিষ্কার করা প্রয়োজন, যদি এটি অল্প বয়স্ক না হয়, এবং মরিচও থাকে।

এর পরে, সমস্ত শাকসবজি প্রায় একই আকারের কিউবগুলিতে কাটা উচিত। তারপরে উপাদানগুলি হাঁড়িগুলিতে সাজানো দরকার, প্রতিটি পাত্রের সাথে সামান্য ব্রোথ যোগ করুন, 160াকনাটি বন্ধ করুন এবং 160 ডিগ্রি পূর্বরূপে চুলায় রাখা উচিত।

চল্লিশ মিনিট পরে, থালাটি স্বাদ নেওয়া যায়। ধীর কুকারে আপনি একবারে সমস্ত শাকসবজি রাখতে পারেন।

এই হালকা স্যুপটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন:

• 200 গ্রাম সালমন (ফিললেট)
• কড 200 গ্রাম
• একটি আলু
• এক পেঁয়াজ
• তেজপাতা
• শ্যামলিমা

প্রথমে আপনাকে সমস্ত পণ্য ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপরে ফিশ ফিললেটটি পরিষ্কার করে টুকরো টুকরো করতে হবে, এবং তারপরে শাকসব্জির সাথে একই জিনিস। এর পরে, আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং গাজরকে টুকরো টুকরো করা উচিত। তারপরে আপনাকে দুই লিটার জল ফুটতে হবে, প্যানে পুরো পেঁয়াজ এবং গাজর দিন।

পাঁচ থেকে সাত মিনিট পর কড়াইতে আলু দিন। আরও পাঁচ মিনিট পরে আস্তে আস্তে কড়াইতে মাছ যোগ করুন। তারপরে আপনার একটি তেজপাতা লাগানো দরকার। প্রায় পনের মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন। এই ক্ষেত্রে, ক্রমাগত ফেনা অপসারণ করতে ভুলবেন না। গুল্মের সাথে স্যুপ পরিবেশন করুন।

ডায়েট - টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য টেবিল নম্বর 9

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রতিটি ব্যক্তি জানেন যে এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

• চিনি ব্যবহার করুন
• ভাজা,
• রুটি
• আলু,
• কার্বোহাইড্রেট উচ্চ খাবার।

আপনি যদি ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনাকে নিজেকে সবকিছু অস্বীকার করতে হবে না; এমন অনেক খাবার রয়েছে যা কোনও ডায়াবেটিসকে খুশি করতে পারে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

ডায়াবেটিসের সাথে, ল্যাঙ্গারহানস আইলেটের বিটা কোষগুলির প্রতি শরীরের কোষগুলির উপলব্ধি, যেখানে কার্বোহাইড্রেট শোষণ করে, হ্রাস পায়। প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (মিষ্টি এবং মাড়যুক্ত খাবারের ব্যবহার) রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতি অনুসারে, এটি দিনে 4-6 খাবারের সাথে লেগে থাকা মূল্যবান।

এটি থেকে রক্ষা পেতে সঠিক পুষ্টি সহায়তা করে। ধমনী উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন হ্রাসযুক্ত স্থূল লোকেরা ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকে। কিছু ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস জিনগত প্রবণতার কারণে ঘটে।

ব্যর্থ ছাড়া প্রধান পণ্য:

• শাকসবজি (বিট, মূলা, সব ধরণের বাঁধাকপি, ব্রকলি, বাঁধাকপি সালাদ, শসা, গাজর ইত্যাদি),
• ফল (আপেল, নাশপাতি, বেরি, চেরি, বরই, চেরি),
• ডিম
• মাশরুম,
• কোন মাংস এবং মাছ।
• আঁশযুক্ত একটি পণ্য অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং শরীর থেকে শরীরের অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করতে সহায়তা করে। আপনি উচ্চ রক্তে চিনির সাথে কী খেতে পারবেন না সে সম্পর্কে আরও পড়ুন, আমরা এখানে লিখেছি।

টাইপ 2 ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু, টেবিল

এক সপ্তাহের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের একটি সঠিক ডায়েট কেবল অতিরিক্ত ওজন নয়, রক্তে শর্করাকে বজায় রাখতেও সহায়তা করে।

এটি করার জন্য, একটি সারণী - মেনু তৈরি করুন:

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট নং 9

টেবিল নং 9 টি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের প্রদানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

সঠিক খাদ্য সাহায্য করে:

• পেরিফেরিয়াল রক্তে চিনির মাত্রা স্বাভাবিককরণ,
• ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য ওজন হ্রাস
• পার্শ্ব রোগ এবং জটিলতার বিকাশ হ্রাস করুন।

ডায়েট 9 টেবিলটি উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নির্ধারিত এবং এতে নিষিদ্ধ খাবার এবং অনুমোদিত উভয়রই একটি বিশাল তালিকা রয়েছে।

এক সপ্তাহের জন্য ডায়াবেটিক টাইপ 2 ডায়েট, প্রতিটি রোগী নিজের জন্য রেসিপি তৈরি করতে পারেন, আপনি যদি পণ্য, শর্করা, চর্বি এবং প্রোটিনের অনুপাত এবং সংমিশ্রণটি জানেন তবে এটি ইতিবাচক ফলাফল দেয়।

ডায়েটরির মূল খাবারগুলি (প্রতিদিনের জন্য সুস্বাদু রেসিপি)

ডায়েটরির মূল খাবারগুলি বেকড বা সিদ্ধ করা মাছ, হাঁস-মুরগি, চর্বিযুক্ত মাংস, ক্যাসেরোল এবং ওলেট, পিলাফ, স্টিউ এবং আরও অনেক কিছু।

সমস্ত খাবারের জন্য প্রধান মাপদণ্ড হ'ল ন্যূনতম পরিমাণে শর্করা, পরিমিত ক্যালোরির পরিমাণ এবং শরীরের সর্বাধিক উপকার।

এই বিভাগে ডায়েটরি মূল খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে যাতে আপনি প্রতিদিন নতুন কিছু চয়ন করতে পারেন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের প্রধান খাবার এবং অন্যান্য নন-ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ধরণের রুটি ইউনিটগুলিকে বিবেচনা করে খাওয়া উচিত। পরিবেশনা প্রতি 2-3 এক্সের বেশি নয়, অন্যথায় চিনির মাত্রা বৃদ্ধির ঝুঁকি রয়েছে।

ডায়েটকে বৈচিত্র্য দেয়, এবং এটি একটি হৃদয়যুক্ত খাবারের জন্য একটি ভাল বিকল্প Ch রাতের খাবারের আগে একটি সমৃদ্ধ প্রোটিন প্রাতঃরাশের সাথে ভালভাবে তৃপ্ত করা হবে একটি চর্বি ঘৃণাকারীদের জন্য একটি ডায়েটরি বাঁধাকপি কাসেরোল।আজ আমরা শিখব কীভাবে সুস্বাদু মৌসুমী শাকসবজি থেকে অ্যান্টি-ক্রাইসেস সস রান্না করা যায়।সাইড ডিশটি সাদা লো-ফ্যাট ফিশের জন্য উপযুক্ত হবে। লোকেরা তাদের ডায়েট দেখার জন্য এটি একটি ভাল সমাধান meat মাংস এবং হাঁস-মুরগির জন্য সেরা সাইড ডিশ সবসময়ই শাকসব্জী থাকে রান্না খুব সহজ, দ্রুত এবং সস্তা। যে কোনও মিনসমেট ব্যবহার করা যায় This এই খাবারটি যে কোনও খাবারের জন্য আদর্শ is কোনও ক্ষতিকারক কিছু নয় এই খাবারের সর্বাধিক উপকারিতা হ'ল ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধতা Cas ক্যাসেরোলগুলি অলসদের জন্য খাবার dis এটি নিক্ষেপ করুন, এটি মিশ্রণ করুন, এটি বেক করুন এবং এটি হয়ে গেছে Most বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মাংস বা মাছ থেকে তৈরি হয় ag তবে লাসাগনা যত বেশি হবে তত বেশি বেক করা হবে Your আপনি স্বাদে লেবুর রস যুক্ত করে থালাটির প্রস্তুতিটি পরীক্ষা করতে পারেন ...

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের সারমর্ম

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের 9 নং এর অধীনে থেরাপিউটিক ডায়েটরি টেবিলের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের হ্রাস বোঝায়, তবে তাদের সম্পূর্ণ বর্জন মোটেও নয়। "সরল" কার্বোহাইড্রেট (চিনি, মিষ্টি, সাদা রুটি ইত্যাদি) "জটিল" (ফলমূল, সিরিয়ালযুক্ত খাবার) দ্বারা প্রতিস্থাপন করা উচিত।

ডায়েটটি এমনভাবে তৈরি করতে হবে যাতে শরীর সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থকে পরিপূর্ণভাবে গ্রহণ করে। পুষ্টি যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যযুক্ত হওয়া উচিত, তবে একই সাথে দরকারী।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের এমন কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

• আপনার ছোট অংশে খাবার খাওয়া প্রয়োজন, তবে প্রায়শই (দিনে প্রায় 6 বার)। খাবারের মধ্যে বিরতি 3 ঘন্টা অতিক্রম করা উচিত নয়,
• ক্ষুধা রোধ জলখাবার হিসাবে একটি তাজা ফল বা উদ্ভিজ্জ (উদাঃ গাজর) খান E
• সকালের নাস্তা হালকা হওয়া উচিত,
• কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে থাকুন। ফ্যাট বেশি এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন, বিশেষত আপনার ওজন বেশি হলে,
• ডায়েটে লবণের পরিমাণ কমাতে,
• প্রায়শই ফাইবারযুক্ত খাবার রয়েছে। এটি অন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলেছে, একটি পরিষ্কারের প্রভাব ফেলেছে,
• প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার জল পান করুন,
• খুব বেশি খাওয়াবেন না
• শেষ খাবার - শোবার আগে 2 ঘন্টা

এই সাধারণ নিয়মগুলি আপনাকে যথাসম্ভব স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে এবং ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

রোগের ফলাফল

ডায়াবেটিস একটি ছদ্মবেশী এবং বিপজ্জনক রোগ। রক্তের জমাট বাঁধার পাশাপাশি স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের মূল কারণ তিনি। এই রোগটি মলত্যাগকারী সিস্টেমের অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে, যা মানব প্রাকৃতিক ফিল্টার - লিভারের ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করে। ভিশন ভুগছে, যেহেতু বর্ধিত চিনি গ্লুকোমা বা ছানি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য উত্সাহ দেয়।

প্রতিবন্ধী কার্বোহাইড্রেট বিপাকের রোগীর জন্য, ডায়েটটি জীবনযাপনের উপায় হয়ে উঠতে হবে। প্রথমত, চিনির কোন স্তরটি আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয়। আদর্শ 3.2 থেকে 5.5 মিমি / এল।

ব্লাড সুগার বৃদ্ধি রোগীর হাসপাতালের বিছানায় টাইপ II ডায়াবেটিস নির্ণয়ের রোগীকে নেতৃত্ব দিতে পারে, কখনও কখনও অজ্ঞান অবস্থায়ও।

যদি গ্লুকোজ স্তর 55 মিমি / এল এর বেশি সমালোচনামূলক মানের পৌঁছে যায় তবে এটি ঘটে This এই অবস্থাকে কোমা বলা হয়। এটি কী কারণে ঘটেছে তার উপর নির্ভর করে পার্থক্য করুন:

• ketoatsidoticheskaya,
• hyperosmolar,
• ল্যাকটিক অ্যাসিডেমিক কোমা

প্রথমটি রোগীর রক্তে কেটোন দেহের বর্ধিত সামগ্রী দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা চর্বি এবং প্রোটিন বিভাজনের একটি পণ্য। কেটোসিডোটিক কোমার কারণ হ'ল কার্বোহাইড্রেটগুলির ভাঙ্গন থেকে প্রাপ্ত শক্তির অভাব। শরীর অতিরিক্ত উত্স ব্যবহার করে - চর্বি এবং প্রোটিন, অধিক ক্ষয়ের পণ্যগুলি মস্তিষ্কে একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে। যাইহোক, লো-কার্ব ডায়েটগুলি একই রকম প্রভাব তৈরি করতে পারে, তাই ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটটি মেনে চলা এত গুরুত্বপূর্ণ।

হাইপারোস্মোলার কোমা একটি বিরল ঘটনা। এটি একটি নিয়ম হিসাবে সহজাত সংক্রামক রোগগুলির পটভূমির বিপরীতে বিকাশ লাভ করে। এর কারণ হ'ল তীব্র ডিহাইড্রেশন, যা রক্তের ঘনত্বের দিকে পরিচালিত করে, ভাস্কুলার সিস্টেমের ক্রিয়াকলাপের ব্যাপক ব্যত্যয় ঘটায়। যখন শর্করার পরিমাণ 50 মিমি / লি ছাড়িয়ে যায় তখন এই অবস্থার বিকাশ ঘটে।

ল্যাকটাটাসিডেমিক কোমা একটি বিরল ঘটনা। এটি ল্যাকটিক অ্যাসিডের একটি উচ্চ সামগ্রীর কারণে ঘটে। এই পদার্থটির একটি উচ্চারিত সাইটোঅক্সিক প্রভাব রয়েছে, এটি হ'ল তাদের পরবর্তী মৃত্যুর সাথে সেলুলার কাঠামোর ক্ষতি হয়। এই অবস্থাটিই ডায়াবেটিসের সবচেয়ে বিপজ্জনক জটিলতা হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি পুরো ভাস্কুলার সিস্টেমের কর্মহীনতার দিকে পরিচালিত করে এবং যদি আপনি সময়মতো সহায়তা না করেন তবে কোনও ব্যক্তির মৃত্যুর মধ্যে থেকে যায়।

পুষ্টি নীতি

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট সাধারণ মানুষের স্বাস্থ্যকর ডায়েটের মতো একই নিয়মে তৈরি করা হয়। মেনুতে কোনও বিদেশী পণ্য প্রস্তাব করা হয় না। বিপরীতে, খাবার যত সহজ, তত ভাল। ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতি 3.5 ঘন্টা পর পর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি এমন সময়সীমার যা আগে খেয়েছে তা অনুমান করার জন্য প্রয়োজনীয়। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার সেরা সময় নির্ধারণ করে। জলখাবার সময় মতো সীমাবদ্ধ নয়। তীব্র ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করা তাদের উদ্দেশ্য।

স্থূল রোগীদের এবং তাদের বেশিরভাগ ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে কম-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য নির্ধারণ করা হয়, যার শক্তির ঘনত্ব 1300-1500 কিলোক্যালরি ফিট করে।

উপায় দ্বারা, কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলি থেকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ডায়েট ওজন হ্রাস করার জন্য উপযুক্ত।

এটি আপনাকে খাদ্য বিরতি ছাড়াই ওজন হ্রাস করতে দেয়, আরামে এবং স্বাচ্ছন্দ্যে ক্ষুধার এক অসহনীয় অনুভূতি।

নিম্নরূপ ক্যালরি গ্রহণ করা হয় distributed প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য যথাক্রমে 25, 30 এবং 20% খাবার পান। বাকি 25% দুটি স্ন্যাকসের মধ্যে বিতরণ করা হয়।কার্বোহাইড্রেটগুলির প্রধান অংশ, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি জামা, বকউইট বা ওটস থেকে ডোরিজ হয়, প্রথম খাবারে পড়ে। দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিকের নৈশভোজীতে প্রোটিন জাতীয় খাবার (কটেজ পনির, মুরগী, মাছ) এবং সবজির একটি অংশ (ফল, বেরি) থাকে। খাওয়ার ক্ষেত্রে খুব বেশি সময় বিরতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। বিছানায় যাওয়ার আগে, আপনাকে শাকসব্জী থেকে এক গ্লাস কেফির, দুধ, রস পান করতে হবে। প্রাতঃরাশ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেরা, সকালে 7-8 এ।

ডায়াবেটিক মেনুতে অবশ্যই সবজি থাকতে হবে: মূলের শাকসব্জী, সমস্ত ধরণের বাঁধাকপি, টমেটো। প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার পেট ভরে দেয়, তৃপ্তি তৈরি করে, তবে একই সাথে ন্যূনতম ক্যালোরি থাকে। ডায়াবেটিস এবং মিষ্টান্নগুলি নিষিদ্ধ নয়। ঝর্ণাবিহীন আপেল, নাশপাতি, বেরি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। তবে মধু এবং শুকনো ফলগুলির সাথে আপনার খুব যত্নশীল হওয়া দরকার, এগুলিতে অনেকগুলি ক্যালোরি থাকে। কলা, তরমুজ, তরমুজ এবং আঙ্গুরের মতো পণ্য ব্যবহার সীমিত।

ডায়াবেটিসের মতো কোনও রোগের প্রোটিন খাদ্য মেনুর মূল উপাদান। তবে প্রাণী পণ্যগুলিতে প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে, এটিও যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, আপনার খুব বেশি ডিম খাওয়া উচিত নয়। প্রস্তাবিত পরিমাণ - প্রতি সপ্তাহে 2 টুকরা। তবে, মনে রাখবেন যে কেবল কুসুমই একটি বিপদ, আপনি একটি প্রোটিন ওলেট ব্যবহার করতে পারেন। মাংস কাটাতে হবে: ভেড়া, শুয়োরের মাংস, হাঁস, হংস g লিভার বা হৃদয় - অফালে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট পাওয়া যায়। এগুলি খুব কম এবং অল্প করে খাওয়া দরকার। রান্না করার আগে মুরগিও প্রক্রিয়া করা উচিত, অতিরিক্ত (খোসা, ফ্যাটি স্তর) মুছে ফেলা উচিত। ডায়েটারি মাংস হ'ল খরগোশ, টার্কি, ভেল। ডায়াবেটিস রোগীদের, বিশেষত সামুদ্রিক মাছের জন্য মাছ উপকারী; এর চর্বিতে ওমেগা অ্যাসিড থাকে যা রক্তনালী এবং হৃৎপিণ্ডের জন্য উপকারী।

অত্যধিক নোনতা খাবার, ধূমপানযুক্ত মাংস, ভাজা খাবার, ফাস্ট ফুড, তাত্ক্ষণিক খাবার কঠোরভাবে contraindication হয় are সোডিয়াম ক্লোরিন প্রতিদিন 4 গ্রাম সীমাবদ্ধ করা উচিত। চিনি ব্যবহার করে তৈরি প্যাস্ট্রি, মিষ্টান্নজাতীয় খাবারগুলি খাবেন না। অবশ্যই, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, এমনকি হালকা পানীয়গুলিও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বল্প-কার্ব ডায়েট বিকল্প বিকল্পটি যাচাই করে দেখুন তা নিশ্চিত করে নিন।

সাপ্তাহিক মেনু

যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, সাধারণ মানুষের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের উপযুক্ত পুষ্টি সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলির দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। শস্য, শাকসবজি, শাকসবজি, মুরগির মাংস মেনুতে বিরাজ করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে ডায়াবেটিক মেনুতে বহিরাগত খাবারগুলি খুব উপযুক্ত নয় এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি কেবল contraindated হয়। একমাত্র ব্যতিক্রম সামুদ্রিক খাবার, তবে তারা সম্পূর্ণরূপে স্বাভাবিক এবং কোনও কম সুস্বাদু হেরিং দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। প্রতিদিনের মেনুটি ক্যালোরি, পুষ্টির সঠিক অনুপাত গ্রহণ করে তৈরি করা হয়। উপস্থাপিত তালিকা থেকে খাবারগুলি এলোমেলোভাবে একত্রিত করা হয়।

প্রাতঃরাশ থেকে চয়ন করুন:

1. জলের উপর হারকিউলিসের दलরি, গাজরের রস।
2. গাজরের সাথে দানাদার দই, লেবুর সাথে চা।
3. বাষ্প বা বেকড চিজসেকস, দুধের সাথে চিকোরি পানীয়।
4. হাতাতে তৈরি প্রোটিন অমলেট, ডেকাফিনেটেড কফি।
5. কিসমিস এবং শুকনো এপ্রিকটসের সাথে মিলের পোরিজ, দুধের সাথে চা।
6. এক জোড়া নরম-সিদ্ধ ডিম, টমেটোর রস।
7. কিসমিস, গোলাপশিপের পানীয় সহ ভ্যানিলা দইয়ের কলসি role

সাপ্তাহিক মধ্যাহ্নভোজনের বিকল্পগুলি:

1. সরিবিতলের উপর মটর স্যুপ, ভিনিগ্রেট, আপেল কমপোট।
2. ভেষজ এবং রসুন, বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ, সিদ্ধ চিকেনের এক টুকরো, স্টিউড এপ্রিকটসের সাথে মসুর ডালের স্টিও।
3. নিরামিষাশী বোর্শ, মাশরুমের সাথে বেকওয়েট, বুনো গোলাপের ঝোল।
4. ফুলকপি স্যুপ, বাষ্পযুক্ত মুরগির মাংসবলস, ক্র্যানবেরি জুস।
5. সবুজ শাক-সবজী বাঁধাকপি, অর্ধ পাকা ডিম, মাশরুম এবং পেঁয়াজ সহ বেকওয়েট দই,
6. সেলারি সহ শাকসব্জী স্যুপ, সবুজ মটর, বাদামি চাল, টমেটো এবং রসুন, আপেলের রস দিয়ে brown
7. কর্ণ যোগাড়, সিদ্ধ মাছ, মূলার সাথে শসা সালাদ যোগ করুন। স্টিভ পিয়ার কমপোট।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রথম কোর্স রান্না করার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা স্যুপে আলু রাখে না, তারা উদ্ভিজ্জ ঝোলগুলিতে রান্না করে, এবং শাকসবজি ভাজতে অবলম্বন করে না। একটি পরিবেশন 300 মিলিলিটার; এতে কয়েক টুকরো গা bread় রুটি যুক্ত করা যেতে পারে।

স্ন্যাক্সের জন্য, ফল, বাদাম, বেরি, অদ্বিতীয় দই উপযুক্ত। দুপুরে, ফল সালাদ দিয়ে আপনার ক্ষুধা মেটান। আগে থেকে গাজরের কাঠি প্রস্তুত করুন যা আপনি কাজে বা চলতে যেতে খেতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সম্পূর্ণ নাস্তার জন্য উপযুক্ত বিকল্পগুলি:

1. কুটির পনির এবং herষধিগুলি নিয়ে ক্রিপস্।
2. বাদাম দিয়ে বেকড আপেল।
3. গাজর, ছাঁটাই এবং শুকনো এপ্রিকটের সালাদ।
4. কম ফ্যাট পনির সহ স্যান্ডউইচ।
5. বেরি সঙ্গে কুটির পনির।
6. কুটির পনির সহ গাজরের কাসেরোল।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডিনার বিকল্পগুলি প্রধানত উদ্ভিজ্জ থালা, প্রোটিন পণ্যগুলি পরিবেশন করার সাথে যুক্ত হয়। এটি গুল্ম এবং মশলা দিয়ে সালাদ বা স্টিউ স্টিউ হতে পারে। মেনুটির বৈচিত্র্য আনতে, ভাজিগুলিতে গ্রিল শাক বা বেক করুন। আপনি কটেজ পনিরের থালা রান্না করতে পারেন, যেমন ক্যাসেরল, পনির, কচি। তারা ক্ষুধার অনুভূতি পুরোপুরি সন্তুষ্ট করে এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকে। পানীয়গুলির মধ্যে, ভেষজ চা চয়ন করা ভাল। বিছানায় যাওয়ার আগে এক গ্লাস কেফির, দই বা দুধ পান করুন।

মাপের পরিবেশন সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, কারণ অত্যধিক খাবার খাওয়ানো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য যেমন ঝুঁকিপূর্ণ, তেমনি অনাহারও রয়েছে।

এক অংশে পণ্যগুলির আনুমানিক ওজন (ভলিউম):

• প্রথম থালাটি 300 মিলি,
• 70 থেকে 120 গ্রাম পর্যন্ত মাছ এবং মাংস,
• 100 গ্রাম পর্যন্ত সিরিয়াল সাইড ডিশ,
• কাঁচা বা প্রক্রিয়াজাত সবজি 200 গ্রাম পর্যন্ত,
• 150 থেকে 200 মিলি পর্যন্ত পানীয়,
• রুটি প্রতিদিন 100 গ্রাম।

পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং ধীর কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ মোট ক্যালোরি সামগ্রীর প্রায় ½ হওয়া উচিত।

এটি হ'ল, যদি আপনার 1200 কিলোক্যালরির ডায়েটের প্রস্তাব দেওয়া হয়, তবে তাদের মধ্যে ছ'শটি সিরিয়াল, রুটি, বেরি এবং ফলগুলি থেকে নেওয়া দরকার। মোট ডায়েটের এক তৃতীয়াংশ প্রোটিন থাকে, চর্বি পঞ্চম স্থান অধিকার করে।

কম ওজনের মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় ন্যূনতম তাপ চিকিত্সার সাথে। কাঁচা শাকসবজি এবং ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তা দ্রুত স্যাচুরেশনে অবদান রাখে এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে রক্তে অতিরিক্ত চিনির দ্বারা প্ররোচিত এসিডের প্রতিক্রিয়াগুলিকে নিরপেক্ষ করে তোলে। উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি পরিমিতভাবে ব্যবহৃত হয়, আক্ষরিক অর্থে ড্রপ হয়ে যায়, কারণ এর সমস্ত সুবিধার জন্য তেল খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য।

ডায়াবেটিক মেনু রেসিপি

পরিবারে বসবাসকারী কোনও ব্যক্তির পক্ষে একটি নির্দিষ্ট পুষ্টি ব্যবস্থা এবং পুষ্টিকর বিধিনিষেধ মেনে চলা মুশকিল।

প্রত্যেকে নিজের জন্য পৃথকভাবে অনুমোদিত থালা রান্না করার সামর্থ্য রাখে না, তবে একটি তাজা এবং অবিকৃত পরিবার নেই যা প্রত্যাখ্যান করেছে। তবে আপনি যদি কল্পনা দেখান তবে যে কোনও পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার উপায় খুঁজে পেতে পারেন।

প্রস্তুত খাবারের সাথে যুক্ত বিভিন্ন সস, ড্রেসিংস, ফ্রাইগুলি উদ্ধার করতে আসে। আমরা একটি রেসিপি দেই যা সমাপ্ত মাছ বা মাংসকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ দেবে।

ক্রিমি হোরসারাডিশ এবং আদা সস

এই মশলাদার ড্রেসিং 10% টক ক্রিমের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হচ্ছে, যারা ওজন হ্রাস করছেন তাদের জন্য আমরা এটির পরিবর্তে গ্রীক দইয়ের পরিবর্তে প্রস্তাব করছি। নুন, গ্রেটেড হর্সারেডিশ, আদা মূল এবং লেবু থেকে খানিকটা রস, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিলের শাক সবুজ দুধের সাথে স্বাদে যুক্ত করা হয়। সস মাংস, মাছ বা হাঁস-মুরগীর জন্য আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয় এবং পরিবেশন করা হয়। এই ড্রেসিং বেকড আলু, সিদ্ধ চাল, তেল ছাড়া শাকসবজি দিয়ে ভাল যায়।

পোল্ট্রি মিটবলস

আপনার জন্য 500 গ্রাম পরিমাণ মতো টুকরো টুকরো করা ডিম, কয়েকটি ডিম, পেঁয়াজ, গাজর প্রয়োজন হবে। স্বাদ উন্নত করতে, আপনি সামান্য টমেটো পেস্ট যুক্ত করতে পারেন। স্টাফিং গ্রেটেড পেঁয়াজের সাথে মিশ্রিত হয়, ডিম থেকে প্রোটিন যোগ করুন, বলগুলি রোল আপ করুন, একটি panাকনা দিয়ে একটি প্যানে রাখুন। পেঁয়াজের আংটি এবং কাটা কাটা গাজরও এখানে রাখা হয়েছে। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সামান্য জল, স্টু যোগ করুন। পৃথকভাবে, আপনি টমেটো পেস্ট থেকে তৈরি সস, অল্প পরিমাণে টক ক্রিম, গুল্ম, রসুন পরিবেশন করতে পারেন। পরিবারের সদস্যদের জন্য, আপনি আটা যোগ করে ক্লাসিক সংস্করণ তৈরি করতে পারেন।

স্টাফ নিরামিষাশী মরিচ

ভাজা মাংসের সাথে থালা হিসাবে ভেজিটেবল বিকল্পটি একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, পরিবর্তে গাজর এবং পেঁয়াজ ভাতগুলিতে যুক্ত হয়। 6 টুকরো বড় মরিচের জন্য, আধা গ্লাস চাল সিদ্ধ করুন। গ্রাটগুলি অর্ধ-বেক করা উচিত, এর জন্য 8 মিনিটই যথেষ্ট। মাঝারি আকারের মূল ফসল ঘষা এবং পেঁয়াজ আরও ছোট কাটা, রসুন কাটা। মরিচগুলি বীজ থেকে ছেড়ে দেওয়া হয় সিরিয়াল, পেঁয়াজ এবং গাজরের মিশ্রণে। একটি গভীর পাত্রে রাখুন, এক গ্লাস জল যোগ করুন এবং idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন। প্রস্তুতির আগে রসুন, গুল্ম, এক চামচ টমেটো পেস্ট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

ফলের পানীয় - রান্নার একটি নতুন উপায়

টাটকা বেরি পানীয় পুরো পরিবারের জন্য ভাল। যে কোনও গৃহিনী ফলের পানীয়গুলি কীভাবে রান্না করতে জানে, তবে আমরা এই বিষয়ে খুব কম চিন্তা করি যে কয়েক মিনিটের জন্য এমনকি বেরিগুলি সেদ্ধ হওয়া তাদের কমপক্ষে অর্ধেক উপকার হারায়। আসলে, একটি পানীয় তৈরি করার জন্য, সমস্ত উপাদান সিদ্ধ করার প্রয়োজন নেই। এটি কেবল জল দিয়েই করা যথেষ্ট। শাঁস থেকে পরিত্রাণ পেতে বেরিগুলি ছাঁটাই আলু অবস্থায় একটি ছাঁটাই করা উচিত। এটির পরে, আপনি বেরি এবং জল একত্রিত করতে পারেন, সমাপ্ত পানীয়টি সামান্য খান।

ফুলকপি এবং বেকওয়েট দিয়ে স্যুপ

প্রতিটি অর্থে কার্যকর, প্রথম থালাটিতে কেবলমাত্র সেই জাতীয় খাবার রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিষিদ্ধ নয়। ডায়েট খাবারের উদ্দেশ্যে তৈরি কোনও স্যুপের মতো, আপনাকে এটি পানিতে রান্না করতে হবে এবং প্রতিটি প্লেটে সরাসরি কাটা মাংস যুক্ত করা উচিত।

স্যুপ প্রস্তুত করতে আপনার শাকসব্জী লাগবে: টমেটো, পেঁয়াজ, গাজর (প্রত্যেকে একটি), বেকউইট কাপ, জল 1.5 লিটার, স্তন 300 গ্রাম, ফুলকপির এক চতুর্থাংশ। পৃথকভাবে, মুরগি রান্না করুন, জলের মধ্যে লোড করুন, 7-10 মিনিটের ব্যবধানের সাথে বাঁধাকপি, সিরিয়াল, গাজর এবং পেঁয়াজের ফুল ফোটান। শাকসব্জি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ডায়াবেটিকের জন্য গ্রিনস, টক ক্রিম সহ seasonতু যোগ করুন আমরা প্রাকৃতিক দই রাখি। আপনি একটি চামচ জলপাই তেল দিয়ে একটি প্রস্তুত থালা মশলা করতে পারেন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ডায়েট রেসিপি অনুসারে সুস্বাদু খাবার রান্না করা কঠিন এবং বেশ সাশ্রয়ী নয়। উপায় দ্বারা, পরিবারও স্বাস্থ্যকর ডায়েটে উপকৃত হবে, কারণ ডায়াবেটিস একটি বংশগত রোগ।

শারীরিক অনুশীলন

ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি অযোগ্য রোগ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এই রোগ নির্ণয়ের একজন রোগীকে কীভাবে সারাজীবন খাবেন তা নিয়ে ভাবতে হবে। তবে রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে সংশোধন করা সহজেই সম্ভব a এটি একটি ডায়েট এবং অনুশীলনের সাথে লেগে থাকার জন্য যথেষ্ট। পরেরটির ভূমিকা অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন, কারণ কর্মক্ষম পেশী রক্ত ​​থেকে নিখরচায় গ্লুকোজ গ্রহণ করে, হরমোনের অংশগ্রহণ ছাড়াই প্রক্রিয়াজাত করে। শক্তি অনুশীলনগুলি এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত, প্রশিক্ষণের পরে কিছু সময়ের জন্য এই ধরণের বোঝা শেষে, ক্যালোরিগুলি পোড়া হয়।

ওজন হ্রাস প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে ওজনযুক্ত লোকেরা স্বল্প ওজন প্রশিক্ষণ ব্যবহার করতে পারে।

অ্যারোবিক লোড কম তীব্রতা, তবে দীর্ঘায়িত হিসাবে আপনি জানেন, রক্তনালী এবং হৃদয়কে প্রশিক্ষণ দিন "খারাপ" কোলেস্টেরল হ্রাস করুন।

বায়বীয় অনুশীলনের মধ্যে একটি ত্বকে গতিতে হাঁটা, সাইক্লিং বা স্কিইং, নাচ অন্তর্ভুক্ত।

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

সোমবার

ব্রেকফাস্ট: ওটমিল, ব্র্যান রুটি, টাটকা গাজর।
জলখাবার: একটি বেকড আপেল বা শুকনো আপেল একটি মুষ্টিমেয়।
দুপুরের খাবার: মটর স্যুপ, ব্রাউন রুটি, ভিনাইগ্রেট, গ্রিন টি।
দুপুরের নাস্তা: Prunes এবং গাজর হালকা সালাদ।
ডিনার: চ্যাম্পিয়নস, শসা, 2 ব্রান রুটি, খনিজ জলের এক গ্লাস সহ বাকুইয়েট পোরিজ।
শোয়ার আগে: দধি।

মঙ্গলবার

ব্রেকফাস্ট: বাঁধাকপি সালাদ, মাছের টুকরো টুকরো, ব্র্যান রুটি, চাবিহীন চা বা সুইটেনারের সাথে।
জলখাবার: স্টিভ শাকসবজি, শুকনো ফল কমোট।
দুপুরের খাবার: চর্বিযুক্ত মাংস, উদ্ভিজ্জ সালাদ, রুটি, চা দিয়ে বোর্স করুন।
দুপুরের নাস্তা: দই পনির, গ্রিন টি।
ডিনার: ভিল মিটবলস, ভাত, রুটি।
শোয়ার আগে: দধি।

বুধবার

ব্রেকফাস্ট: পনির দিয়ে স্যান্ডউইচ, গাজর, চা দিয়ে কড়া আপেল।
জলখাবার: জাম্বুরা।
দুপুরের খাবার: বাঁধাকপি বাঁধাকপি বাঁধাকপি, সিদ্ধ মুরগির স্তন, কালো রুটি, শুকনো ফলের কম্পোট।
দুপুরের নাস্তা: চর্বিহীন প্রাকৃতিক দই, চা সহ কুটির পনির।
ডিনার: ভেজিটেবল স্ট্যু, বেকড ফিশ, গোলাপশিপ ঝোল।
শোয়ার আগে: দধি।

বৃহস্পতিবার

ব্রেকফাস্ট: সিদ্ধ বিট, চালের কর্নিজ, শুকনো ফলের কমোট।
জলখাবার: কিউই।
দুপুরের খাবার: ভেজিটেবল স্যুপ, চামড়াবিহীন মুরগির পা, রুটি সহ চা।
দুপুরের নাস্তা: আপেল, চা।
ডিনার: নরম-সিদ্ধ ডিম, স্টাফ বাঁধাকপি অলস, গোলাপশিপ ঝোল।
শোয়ার আগে: দুধ।

শুক্রবার

ব্রেকফাস্ট: বাজির দই, রুটি, চা।
জলখাবার: ঝর্ণাবিহীন ফলের পানীয়।
দুপুরের খাবার: ফিশ স্যুপ, উদ্ভিজ্জ সালাদ বাঁধাকপি এবং গাজর, রুটি, চা।
দুপুরের নাস্তা: আপেল, আঙ্গুরের ফলের সালাদ।
ডিনার: মুক্তো বার্লি পোরিজ, স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার, ব্রান রুটি, লেবুর রস সহ একটি পানীয়, মিষ্টি er

শনিবার

ব্রেকফাস্ট: বকউইট পরিজ, পনির এক টুকরো, চা।
জলখাবার: আপেল।
দুপুরের খাবার: শিমের স্যুপ, মুরগির সাথে পাইফ, কমপোট।
দুপুরের নাস্তা: দই পনির।
ডিনার: স্টিউড বেগুন, সিদ্ধ ভিল, ক্র্যানবেরি জুস।
শোয়ার আগে: দধি।

রবিবার

ব্রেকফাস্ট: কুমড়ো, চা সহ কর্নের পোরিজ।
জলখাবার: শুকনো এপ্রিকটস।
দুপুরের খাবার: দুধ নুডল স্যুপ, ভাত, রুটি, স্টিউড এপ্রিকট, কিসমিস।
দুপুরের নাস্তা: লেবু রস সঙ্গে পার্সিম্মান এবং আঙ্গুরের সালাদ।
ডিনার: বাষ্পযুক্ত মাংসের প্যাটি, বেগুন এবং গাজর, কালো রুটি, মিষ্টি চা সহ স্টিউড জুকিনি।
শোয়ার আগে: দধি।

ডায়েট রেসিপি

ময়দা এবং সুজি ছাড়াই দইয়ের ক্যাসরোল

• কুটির পনির 250 গ্রাম (চর্বিহীন নয়, অন্যথায় ক্যাসেরোল আকার ধারণ করবে না)
• 70 মিলি গরু বা ছাগলের দুধ
• 2 টি ডিম
• লেবু জেস্ট
• ভ্যানিলা

1. কুটির, কুঁচি লেবু জাস্ট, দুধ, ভ্যানিলা দিয়ে কুটির পনির একত্রিত করুন। একটি ব্লেন্ডার বা নিয়মিত কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।
২. সাদা অংশগুলিতে কিছুটা লবণ যোগ করার পরে খাড়া ফেনা পর্যন্ত মিশ্রণটি দিয়ে মিশ্রণটি পছন্দ করুন pre
৩. কুটির পনির ভরতে সাবধানে প্রোটিন মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি কিছুটা তেলতেলে একটি ছাঁচে রাখুন।
4. 160 ডিগ্রীতে আধ ঘন্টা বেক করুন।

মটর স্যুপ

• জল 3.5 লি
• 220 গ্রাম শুকনো মটর
• 1 পেঁয়াজ
• 2 বড় আলু
• 1 মাঝারি গাজর
• রসুন 3 লবঙ্গ
• গুচ্ছ পার্সলে, ডিল
• লবণ

1. বেশ কয়েক ঘন্টা প্রাক ভিজিয়ে রাখা, মটর একটি প্যানে রাখা, জল pourালা, চুলা উপর রাখা।
2. পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে কাটুন। মাঝারি গ্রেটারে গাজর ছড়িয়ে দিন। পাশা আলু
৩. মটর আধা সেদ্ধ হওয়ার পরে (ফুটন্ত প্রায় 17 মিনিট পরে), প্যানে শাকসব্জি যোগ করুন। আরও 20 মিনিট রান্না করুন।
৪) স্যুপ রান্না হয়ে গেলে এতে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন, আঁচ বন্ধ করুন। আরও কয়েক ঘন্টা স্যুপটি জ্বালান।
মটর স্যুপের জন্য, আপনি পুরো ক্র্যাকারগুলি ব্রেড ক্রাম্বস তৈরি করতে পারেন। রুটিটি কেবল ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং একটি শুকনো প্যানে শুকিয়ে নিন। স্যুপ পরিবেশন করার সময়, ফলস্বর ক্র্যাকারগুলির সাথে এটি ছিটিয়ে দিন বা আলাদাভাবে তাদের পরিবেশন করুন।

তুরস্কের মিটল্যাফ

• 350 গ্রাম টার্কি ফিললেট
• বড় পেঁয়াজ
• 210 গ্রাম ফুলকপি
• 160 মিলি টমেটো রস
• সবুজ পেঁয়াজ গুচ্ছ
• লবণ, মরিচ

1. মাংস পেষকদন্ত মধ্যে ফিললেট পিষে। পেঁয়াজ (সূক্ষ্মভাবে কাটা), মশলা যোগ করুন।
2. হালকাভাবে বেকিং ডিশ গ্রিজ। প্রস্তুত স্টাফিংয়ের অর্ধেকটি সেখানে রাখুন।
3. ফুলকপি ছোট inflorescences মধ্যে বিভক্ত, একটি ছাঁচ মধ্যে minced মাংস একটি স্তর করা।
4. ফুলকপির একটি স্তরের উপরে কিমাংস মাংসের দ্বিতীয়ার্ধ রাখুন। রোলটি আকারে রাখতে আপনার হাত দিয়ে চাপুন।
5. টমেটো রস সঙ্গে রোল Pালা। সবুজ পেঁয়াজ কাটা, উপরে ছিটিয়ে দিন।
6. 210 ডিগ্রিতে 40 মিনিট বেক করুন।

কুমড়োর দরিয়া

• 600 গ্রাম কুমড়া
• দুধ 200 মিলি
• চিনির বিকল্প
• ¾ কাপ গমের সিরিয়াল
• দারুচিনি
• কিছু বাদাম এবং শুকনো ফল

1. কিউবগুলিতে কুমড়ো কেটে নিন। 16 মিনিট ধরে রান্না করুন।
2. জল ড্রেন। গমের খাঁজ, দুধ, মিষ্টি যুক্ত করুন। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. সামান্য শীতল করুন এবং পরিবেশন করুন, শুকনো ফল এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

শাকসবজি ভিটামিন সালাদ

• 320 গ্রাম কোহলরবী বাঁধাকপি
• 3 মাঝারি শসা
• 1 রসুন লবঙ্গ
• একগুচ্ছ তাজা গুল্ম
• জলপাই বা তিসি তেল
• লবণ

1. কোহলরবী ধুয়ে ফেলুন, গ্রেট করুন। শসা লম্বা ফালা কাটা।
2. ছুরি দিয়ে যতটা সম্ভব রসুন কেটে নিন। পাতলা কাটা ধুয়ে সবুজ শাক।
৩. তেল দিয়ে মিক্স, লবণ, গুঁড়ি গুঁড়ো।
ডায়াবেটিক মাশরুম স্যুপ

• 320 গ্রাম আলু
• 130 গ্রাম মাশরুম (বেশিরভাগ সাদা)
• 140 গ্রাম গাজর
• 45 গ্রাম পার্সলে মূল
• 45 গ্রাম পেঁয়াজ
• 1 টমেটো
• 2 চামচ। ঠ। টক ক্রিম
• সবুজ শাকের গুচ্ছ (পার্সলে, ডিল)

1. মাশরুম ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে শুকনো। পা থেকে ক্যাপগুলি আলাদা করুন। রিংগুলিতে পা কেটে কিউবগুলিতে টুপি করুন। প্রায় আধা ঘন্টা শুয়োরের মাংসের চর্বিতে ভাজুন।
2. একটি ছাঁকনিতে - কিউব, গাজর মধ্যে আলু কাটা। পার্সলে রুট, একটি ছুরি দিয়ে কাটা পেঁয়াজ।
3।3.5 লিটার ফুটন্ত জলে প্রস্তুত শাকসবজি এবং ভাজা মাশরুম প্রস্তুত করুন। 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
4. রান্না করার 10 মিনিট আগে, কাটা টমেটো স্যুপে যোগ করুন।
5. স্যুপ প্রস্তুত হয়ে গেলে কাটা ডিল, পার্সলে যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য এটি তৈরি করা যাক। টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

বেকড ম্যাকেরেল

• ম্যাকেরেল ফিললেট 1
• 1 ছোট লেবু
• নুন, মশলা

1. ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, লবণের সাথে ছড়িয়ে দিন, আপনার পছন্দসই মশলা। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2. পাতলা চেনাশোনা কাটা লেবু খোসা। প্রতিটি বৃত্ত অর্ধেক কাটা হয়।
3. ফিশ ফিললেট কাটা কাটা। প্রতিটি চিরায় লেবুর টুকরো রাখুন।
4. ফয়েলতে মাছটি সিল করুন, 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। আপনি গ্রিল এ জাতীয় মাছ রান্না করতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, ফয়েল প্রয়োজন হয় না। রান্নার সময় একই - 20 মিনিট।

শাকসবজি কাটা সস স্যুইটেড

• 400 গ্রাম প্রতিটি zucchini এবং ফুলকপি
• 1 কাপ টক ক্রিম
• 3 চামচ। ঠ। রাইয়ের ময়দা
• রসুনের 1 লবঙ্গ
• 1 মাঝারি টমেটো
• 1 চামচ। ঠ। কেচাপ
• 1 চামচ। ঠ। মাখন
• নুন, মশলা

1. ফুটন্ত জল দিয়ে zucchini .ালা, খোসা ছাড়াই। কিউব করে কেটে নিন।
2. ফুলকপি ফুলের মধ্যে বিভক্ত। রান্না না করা পর্যন্ত জুচিনি দিয়ে রান্না করতে প্রেরণ করুন।
৩. এবার শুকনো প্যানটি গরম করে এতে রাইয়ের ময়দা দিন। কয়েক মিনিট ধরে অল্প আঁচে ধরে রাখুন। মাখন যোগ করুন। নাড়াচাড়া করুন, আরও 2 মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন। গোলাপী রঙের একটি গ্রিল গঠন করা উচিত।
৪. এই ঝাঁকুনিতে টক ক্রিম, মশলা, লবণ, কেচাপ যোগ করুন। এটি একটি সস হবে।
5. কাটা টমেটো যোগ করুন, রসুনের লবঙ্গটি একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে সস থেকে পাস করুন। 4 মিনিট পরে, প্যানে রান্না করা চুচি এবং বাঁধাকপি রাখুন।
6. আরও 5 মিনিটের জন্য সমস্ত একসাথে সিদ্ধ করুন।

উত্সাহী উদ্ভিজ্জ সালাদ

• 90 গ্রাম asparagus মটরশুটি
• 90 গ্রাম সবুজ মটর
• 90 গ্রাম ফুলকপি
• 1 মাঝারি আপেল
• 1 পাকা টমেটো
• 8-10 লেটুস, শাকসবজি
• লেবুর রস
• জলপাই তেল
• লবণ

1. সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি এবং মটরশুটি ফোঁড়া।
২. টমেটো কে পাতলা রিংয়ে কেটে নিন। আপেল - খড় লেবুর রস দিয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে আপেলটি ছড়িয়ে দিন যাতে এটি এর রঙ ধরে রাখে।
3. ডিশের পাশ থেকে কেন্দ্র পর্যন্ত বৃত্তগুলিতে সালাদ রাখুন। প্রথমে লেটুস দিয়ে প্লেটের নীচে coverেকে দিন। প্লেটের চারপাশে টমেটো রিংগুলি রাখুন। আরও কেন্দ্রের দিকে - মটরশুটি, ফুলকপি। মটরটি মাঝখানে রাখা হয়েছে। এটিতে আপেল স্ট্রগুলি রাখুন, কাটা তাজা গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
৪. লেবুর রস এবং লবণের সাথে জলপাই তেল ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ পরিবেশন করা উচিত।

আপেল ব্লুবেরি পাই

• 1 কেজি সবুজ আপেল
• 170 গ্রাম ব্লুবেরি
• 1 কাপ কাটা রাইয়ের ক্র্যাকার
• স্টিভিয়ার রঙ
• 1 চামচ মাখন
• দারুচিনি

এই কেকের রেসিপিটিতে চিনির পরিবর্তে, স্টিভিয়ার টিংচার ব্যবহার করা হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার স্টেভিয়ার 3 ব্যাগ প্রয়োজন, যা খোলা উচিত এবং এক গ্লাস ফুটন্ত জল .ালা উচিত। তারপরে আধ ঘন্টা জেদ করুন।
2. দারুচিনি দিয়ে চূর্ণ ক্র্যাকারগুলি মিশ্রিত করুন।
3. খোসা আপেল, কিউব মধ্যে কাটা, স্টিভিয়া এর টিনচারে pourালা। আরও আধ ঘন্টা রেখে দিন।
4. আপেল ব্লুবেরি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
5. একটি বেকিং ডিশ নিন, নীচে সামান্য তেল দিন। দারুচিনি দিয়ে 1/3 ক্র্যাকার দিন। তারপরে - ব্লুবেরিযুক্ত আপেলের একটি স্তর (মোটের 1/2)। তারপরে আবার ক্র্যাকার, এবং আবার আপেল-বিলবেরি মিশ্রণ। শেষ স্তরটি ক্র্যাকার। প্রতিটি স্তরটি চামচ দিয়ে সবচেয়ে ভালভাবে চেঁচানো হয় যাতে কেকটি তার আকার ধারণ করে।
6. 190 ডিগ্রি 70 মিনিটে ডেজার্ট বেক করুন।

আখরোট রোল

• 3 টি ডিম
• 140 গ্রাম কাটা হ্যাজেলনাট
• xylitol স্বাদ
• 65 মিলি ক্রিম
• 1 মাঝারি লেবু

1. ডিমের কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। প্রতিরোধী ফোমে কাঠবিড়ালি বীট। আস্তে আস্তে কুসুম যোগ করুন।
2. ডিমের ভরতে বাদামের মোট সংখ্যার ½, জাইলিটল যুক্ত করুন।
৩. ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি গ্রাইসড বেকিং শীটে রাখুন।
৪. রান্না হওয়া অবধি 180 ডিগ্রিতে বেক করুন। আপনি একটি ম্যাচ দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন - এটি শুষ্ক থাকা উচিত।
5. একটি ছুরি দিয়ে সমাপ্ত আখরোট স্তরটি সরান, টেবিলটিতে স্থানান্তর করুন।
6. ভরাট করুন। ক্রিম বীট, কাটা খোসা লেবু, xylitol, বাদাম দ্বিতীয়ার্ধ যোগ করুন।
7. ফিলিংয়ের সাথে বাদামের প্লেটটি লুব্রিকেট করুন। রোল স্পিন। টিপুন, শীতল।
8. পরিবেশন করার আগে, টুকরা কাটা। সেদিন খান যাতে ক্রিমের টক হওয়ার সময় না হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট স্বাস্থ্য বজায় রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। একই সময়ে, স্বাদ প্যালেটটি হারাবে না, কারণ ডায়াবেটিসের সাথে এটি পুরোপুরি খাওয়া সম্ভব। প্রথম, দ্বিতীয়, মিষ্টি এবং ছুটির খাবারের জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের জন্য গ্রহণযোগ্য। এগুলি ব্যবহার করুন এবং আপনার মঙ্গল এবং মেজাজ দুর্দান্ত থাকবে।

ভিডিওটি দেখুন: ডযবটস সবসথয ফযর: একট বজট দরত খওযর (মে 2024).