বাচ্চাদের ডায়েটগুলিতে তাজাভাবে সঙ্কুচিত রস: বেনিফিট এবং ক্ষতির

30-40 বছর আগে, শিশু বিশেষজ্ঞরা শিশুর প্রথম খাবার হিসাবে ফলের রসগুলির পরামর্শ দিয়েছিলেন। জীবনের প্রথম দিন থেকেই বাচ্চাদের ডায়েটে এক ফোঁটা রস প্রবর্তিত হয়েছিল। আপেল দিয়ে শুরু। আজকাল, যে কোনও মহিলা ফোরামে, একজন মহিলা যিনি বলেছিলেন যে তিনি এটি করছেন তা কাদা মিশ্রিত হবে। শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা খুব কমই মাথা ঠেকিয়ে দিতেন। আধুনিক ধারণা অনুসারে, রস নিয়ে তাড়াহুড়ো করার মতো নয়।

একটি সন্তানের জন্য ক্ষতিকর রস

এখন এটি পড়া হয়েছে যে রস এমনকি শিশুর পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে। তিন বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে, শরীর (বা পেট এবং অগ্ন্যাশয়) এখনও পর্যাপ্ত পরিমাণে রস বুঝতে সক্ষম হয় না। এটি গ্যাস্ট্রিক রসের জন্য খুব আক্রমণাত্মক, পেটের অম্লতা বাড়ায় increases রসে থাকা চিনি সাধারণত শিশুর পক্ষে প্রায় বিষাক্ত। রস মলকে পাতলা করে এবং শরীরকে পানিশূন্য করতে পারে। কার্বোহাইড্রেট, যা প্রচুর পরিমাণে রসে প্রচুর পরিমাণে শরীরের জন্য ভারী ভারী হয় এবং এটি অতিরিক্ত ওজন দেখাতে অবদান রাখতে পারে।

শরীরের জন্য রস উপকারিতা

উপরের পাশাপাশি রস এখনও ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স। রসে এমন কিছু পদার্থ রয়েছে যা প্রায় ওষুধের মতো কাজ করে - তাদের এন্টিমাইক্রোবায়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে রস এমনকি বিষের দেহকে পরিষ্কার করতে পারে। এবং আধুনিক বাস্তুশাস্ত্রের সাথে, এই উপাদানটি গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিটি ধরণের রস তার শরীরে একটি দরকারী উপাদান বা গুণ বহন করে। উদাহরণস্বরূপ, আপেলের রস ভিটামিন এ এবং সি, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের উত্স। কমলার রস ভিটামিন সি দেয় ডালিমের রস একটি দুর্দান্ত এন্টিসেপটিক। ক্র্যানবেরি জুস শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা বাড়ায়।

কীভাবে রস ব্যবহার করবেন

সুতরাং, তিন বছরের কম বয়সী একটি শিশু রস পান করতে পারে এবং উচিত। যাইহোক, যাতে এটি সমস্যার মধ্যে পরিণত হয় না, কিছু পয়েন্ট সম্পর্কে ভুলবেন না।

• Special বিশেষ বয়সের উপযুক্ত জুস কিনুন। রসের জন্য ফল এবং শাকসব্জী প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে বেশি যত্ন সহকারে নির্বাচন করা হয় এবং চিনি ছাড়া তৈরি করা হয়।
• The খালি পেটে বাচ্চাকে রস দেবেন না। আপনি যদি প্রধান খাবারের পরে রসটি না দিতে পারেন তবে কমপক্ষে কিছু খাবারের সাথে আপনার এটি করা দরকার।
• Three তিন বছর পর্যন্ত প্রতিদিন 200 গ্রামের বেশি রস পান করবেন না। দুধ এবং টক-দুধযুক্ত পানীয়, চা এবং কম্পোটিস এবং ঘরে তৈরি ফলের পানীয়গুলিকে প্রাধান্য দিন।
• Purchased নির্দেশাবলী অনুযায়ী ক্রয় করা রস সঞ্চয় করুন। খোলা অবস্থায় দীর্ঘদিন ধরে সংরক্ষণ করা রস পান করবেন না।

সুতরাং, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শিশুকে রস দেওয়ার বা না দেওয়ার প্রশ্নটি ইতিবাচকভাবে সমাধান করা প্রয়োজন needs মূল জিনিসটি ধীরে ধীরে এটি করা। নিশ্চিত করুন যে সন্তানের শরীর এটি গ্রহণ করে, কোনও অ্যালার্জি নেই। বিশেষজ্ঞরা দৃ strongly়ভাবে ছোট অংশগুলি দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেন এবং এটি প্রাথমিকভাবে রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যে প্রস্তুতিতে বাচ্চার জন্মের প্রস্থের ফল এবং শাকসব্জি ব্যবহার করা হয়, বহিরাগতদের দ্বারা বহন না করার জন্য। এছাড়াও, প্রথম নমুনাগুলির জন্য মাল্টিফ্রুট জুস ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যেহেতু, হঠাৎ যদি এইরকম রসের বিরুদ্ধে বাচ্চার দেহ নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায় তবে ঠিক কী উপাদানটির প্রতিক্রিয়াটি ঘটেছে তা খুঁজে পেতে অনেক সময় লাগবে।

বাচ্চাদের জন্য তাজা ক্ষতি

ফ্রুট অ্যাসিড এবং ফ্রুক্টোজের সদ্য সংকুচিত রসগুলির উচ্চ সামগ্রীটি সন্তানের হজমে মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।

অনেক পিতামাতারা বিশ্বাস করেন যে প্রাকৃতিক তাজা সঙ্কুচিত রস হ'ল বাচ্চাদের ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য ভিটামিন এবং পুষ্টির স্টোরহাউস। যাইহোক, চিকিত্সকরা এখনও শিশুদের জুসের আসল উপকারিতা নিয়ে তর্ক করছেন।

আপনার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য রসটিকে কেবল একটি মিষ্টি বা পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা যায় না। রস একটি থেরাপিউটিক এবং প্রোফিল্যাকটিক পানীয়। লোক medicineষধে, আপেল, বাঁধাকপি, টমেটো ইত্যাদির তাজা রসগুলি ত্বক, অন্ত্রের, অন্তঃস্রাবজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

নতুন করে তৈরি ফলের রস সম্পর্কে প্রমাণিত তথ্য:

1. এক গ্লাস তাজাতে প্রচুর পরিমাণে ফলের অ্যাসিড থাকে। পানীয়টির ঘনত্ব যত বেশি হবে, এতে তত বেশি অ্যাসিড থাকে। এগুলি একটি শিশুতে অন্ত্রের কোলিকের চেহারা উত্সাহিত করে, পেট এবং খাদ্যনালীতে শ্লেষ্মা ঝিল্লি জ্বালা করে, পেরিস্টালিসিস বৃদ্ধি করে এবং ফোলাভাব ঘটায়।
2. এক গ্লাস প্রাকৃতিক রস প্রস্তুত করতে, আধা কেজি ফল প্রয়োজন। যদিও খোসা, হাড় এবং কোর ফেলে দেওয়া হবে তবে ফলের বেশিরভাগ ফ্রুকটোজ থেকে যাবে। এক গ্লাস জুস পান করা যা প্রথম নজরে নিরীহ হয়, শিশু অগ্ন্যাশয়ের উপর খুব চাপ দেয়, শরীর এতটা চিনি দিয়ে দেহে প্রবেশ করতে সক্ষম হতে পারে না যা শরীরে প্রবেশ করে। ছোট বাচ্চা এবং মিষ্টি ফলগুলি খুব কম বয়সে প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ সহনশীলতা অর্জনের ঝুঁকি বেশি।
3. বিপুল পরিমাণে নতুনভাবে স্কেজেড রস পান করে, শিশু দুধের দাঁতগুলির সূক্ষ্ম এনামেলকে বিপন্ন করে। এনামেল ধ্বংসের ফলে অল্প বয়সে ক্যারিজ হয়।
4. নিয়মিত তাজা খাওয়া বাচ্চাদের ক্ষুধা কমায়।
5. প্রাকৃতিক রসগুলিতে, অ্যালার্জির কারণ হতে পারে এমন সমস্ত পদার্থ সংরক্ষণ করা হয়। তাদের ঘনত্ব বৃদ্ধির কারণে শিশুরা প্রায়শই সিউডো-অ্যালার্জি বিকাশ করে।
6. আপনার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য তাজা সঙ্কুচিত রস ব্যবহার ফলের শর্করা, রঙ্গক এবং অ্যাসিডের ওভারডোজ করার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।

শিশু বিশেষজ্ঞরা অনেক পিতামাতাদের মতো পানির 1: 1 পানির সাথে বাচ্চাদের জন্য সতেজ কাটা রস মিশিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন।

সদ্য কাঁচা রস উপকারিতা

কোনও শিশুর পক্ষে বাড়িতে যথারীতি দরকারী তাজা রান্না করার জন্য, আপনাকে প্রস্তুত ও ব্যবহারের নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের রস দেবেন না,
• রস প্রস্তুতের জন্য শিশুর আবাসে জন্মগ্রহণ করা ফল এবং শাকসবজি ব্যবহার করুন,
• খুব মিষ্টি ফলের জাতগুলি পছন্দ করবেন না, পানীয়গুলিতে চিনি যুক্ত করবেন না,
• রান্না করার আগে, ফল এবং শাকসব্জী ভালভাবে ধুয়ে এবং ফুটন্ত জলে ধুয়ে ফেলতে হবে,
• যাতে যথাসম্ভব ভিটামিন এবং ফাইবারগুলি রসে সংরক্ষণ করা হয়, ফল এবং শাকসব্জি খোসার পাশাপাশি প্লাস্টিকের খাঁজে ঘষে,
• যখন বিভিন্ন রস মিশ্রিত করা হয় তখন "সবুজ সঙ্গে সবুজ", "হলুদ দিয়ে হলুদ", "লাল দিয়ে লাল" নীতিগুলি মেনে চলুন,
• মিশ্রিত রস 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের দেওয়া উচিত নয়,
• টাটকা ফিল্টার করার দরকার নেই, ভিটামিনগুলি বেশি দিন সজ্জার সাথে রসগুলিতে সংরক্ষণ করা হয়,
• মিষ্টি ফলের রসগুলিকে কম চিনিযুক্ত উদ্ভিজ্জ জুসের সাথে পরিবর্তন করা উচিত,
• আপনি উদ্ভিজ্জ এবং ফলের রসগুলি মিশ্রিত করতে পারবেন না: তাদের হজম করার জন্য তাদের বিভিন্ন এনজাইম প্রয়োজন,
• প্রস্তুতির 15 মিনিটের মধ্যে শিশুর প্রাকৃতিক রস পান করা উচিত।

হালকা এবং অক্সিজেন জারণের সাথে তাজা তাড়াতাড়ি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। প্রস্তুতির আধ ঘন্টা পরে পানীয়টিতে কোনও ভিটামিন থাকে না, গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হয়, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির উত্থান ইত্যাদি।

রস থেকে পুরোপুরি উপকার পাওয়ার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি বিবেচনা করতে হবে:

• দাঁতে দাঁত কাটাবার পরে, বাচ্চাদের টিউবের মাধ্যমে রস পান করা উচিত,
• তাজা খাওয়ার পরে এক ঘন্টা আগে সন্তানের না
• 3 বছর অবধি বাচ্চার জন্য সতেজ সঙ্কুচিত রসের প্রতিদিনের নিয়মটি 30 মিলি, 3 থেকে 10 বছর - 60 মিলি (এটি দুটি মাত্রায় বিভক্ত হয়ে থাকে)।

কিছু সূক্ষ্মতা

বাচ্চাদের জন্য ডালিম এবং আঙ্গুর থেকে রস নিবার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

আপেলের রস এমনকি বড় শিশুকে কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে দেওয়া যেতে পারে, কারণ এতে প্রচুর ফলের অ্যাসিড রয়েছে এবং গ্যাস্ট্রিকের সামগ্রীর অম্লতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। একটি বেকড আপেল বাচ্চার পক্ষে অনেক বেশি উপকারী।

গাজরের রসে থাকা ক্যারোটিন সংমিশ্রিত করতে, পানীয়টিতে এক চামচ ক্রিম যোগ করুন বা একটি টুকরো রুটি এবং মাখনের সাথে শিশুটিকে দিন।

কিভাবে রস প্রবর্তন করবেন?

1. আপনি 6 মাস থেকে বাচ্চাদের জন্য অল্প পরিমাণে রস দিতে পারেনযদি তরলটির পরিমাণটি প্রতিদিন 120 মিলি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ থাকে। 12 মাস বা তার বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য সর্বাধিক পরিমাণে রস 200 মিলি পর্যন্ত।

চিনির পরিমাণ হ্রাস করার জন্য জল যুক্ত করা ভাল।

পূর্বে, 3 মাস হিসাবে শিশুর কাছে রস দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। এই মুহুর্তে, এটি সন্তানের জন্য একটি মিথ্যা এবং এমনকি বিপজ্জনক ভূমিকা হিসাবে বিবেচিত হয়।

আপেলের রস

অনেক সন্তানের কাছে আপনি কত মাস ধরে আপেলের রস দিতে পারেন সে সম্পর্কে অনেক অভিভাবক আগ্রহী। যদিও আপেলের রসে ভিটামিন সি রয়েছে তবে এটি 6 মাসের কম বয়সী শিশুদের জন্য কোনও পুষ্টিকর সুবিধা সরবরাহ করে না।

আপেলের রস দিয়ে আপনার প্রথম লোভ শুরু করা উচিত নয়। আপনি এটি 6 মাসের বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য অফার করতে পারেন তবে এর পরিমাণটি সীমিত হওয়া উচিত।

ফল খাওয়ার চেয়ে আপেলের রস খাওয়ার কোনও পুষ্টিকর সুবিধা নেই।

কোনও শিশুকে আপেলের রস দেওয়ার আগে শিশুর পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা এবং বিকাশ মূল্যায়ন করা উচিত।

আপেলের রস শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্যকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে কারণ এর শর্করা, তরল এবং পেকটিনের হালকা রেচক প্রভাব রয়েছে। 30 থেকে 60 মিলি পর্যন্ত আপেলের রস শিশুর অন্ত্রের মধ্য দিয়ে মলের উত্তরণের জন্য দিনে দু'বার পর্যন্ত অনুমতি দেওয়া হয়।

গাজরের রস

সবাই জানেন গাজর ভাল are গাজরের রসে বাচ্চার পক্ষে কি ভাল কিছু আছে?

বাচ্চাদের জন্য গাজরের রস অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টিতে ভরা থাকে, এতে ফ্যাটযুক্ত রস কম থাকে এবং ফলের রসগুলির তুলনায় এটি টক হয় না, যা এটি শিশুর অপরিণত পেটের জন্য আরামদায়ক করে তোলে।

যদিও সত্যিকারের শাকসব্জী বা ফলের জায়গায় কখনও রস দেওয়া উচিত নয়, এটি আপনার বাচ্চাকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে।

যদি শিশু খাদ্য সম্পর্কে পছন্দসই হয়, শাকসবজি খেতে অস্বীকার করে, গাজরের রস ভিটামিন এবং পুষ্টি উভয়ই পেতে সহায়তা করবে।

গাজরের রস ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং এতে প্রচুর ফলের রস হিসাবে চিনি থাকে না।

গাজরের রস কখন দেওয়া যেতে পারে?

গাজরের রস 6 মাস বয়সী শিশুকে দেওয়া যেতে পারে। প্রতিদিন 60 থেকে 120 মিলি দিন।

যদিও শিশুদের মধ্যে গাজরের রস স্বাস্থ্যকর, এটি কখনই বাচ্চার ডায়েটে মিশ্রণ বা বুকের দুধকে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়, কারণ শিশু প্রথম জন্মদিনের আগে মায়ের স্তন বা শিশু সূত্রে তার মূল পুষ্টি গ্রহণ করে।

আপনার শিশুকে পুষ্টিকর এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস সরবরাহ করুন যা শিশুর সুস্থ বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখবে। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য তার স্বাদকে আকার দিতে সহায়তা করবে।

ভুল ধারণা 1: আরও ভাল

আসলে, একটি শিশুর জন্য আদর্শ একটি দিন একটি গ্লাস হয়। আমেরিকান পুষ্টিবিদরা খুঁজে পেয়েছেন যে শিশুরা দিনে দু'বার বা তার বেশি গ্লাস রস পান করে সাধারণত তাদের সমবয়সীদের তুলনায় পূর্ণ এবং কম হয়। এটি ব্যাখ্যা করা সহজ: রসগুলিতে প্রচুর সহজে হজমযোগ্য শর্করা থাকে যা নিষ্ক্রিয় শিশুদের মধ্যে স্থূলত্বের কারণ হতে পারে। এছাড়াও রস দুধের মতো বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য খাবারের স্থান গ্রহণ করে।

ভুল ধারণা 2: প্যাকেজগুলিতে রস অপ্রাকৃত

ব্যাগ থেকে রস খুব বাস্তব। সাধারণত এটি সরল হ্রাস দ্বারা মনোনিবেশ থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি প্রথমে একটি বিশেষ মৃদু প্রযুক্তি দ্বারা কেন্দ্রীভূত হয়, এই ফর্মটিতে এটি উত্পাদনের জায়গা থেকে বোতলজাতের জায়গায় স্থানান্তরিত হয় এবং ইতিমধ্যে সেখানে পুনরুদ্ধার করা হয়, ভাল আর্টেসিয়ান জল যোগ করে এবং প্যাকেজ করা হয়।

একা রস যথেষ্ট নয় enough দাঁতগুলি সঠিকভাবে বিকাশের জন্য, বাচ্চাদের শাকসব্জী এবং ফলগুলি নিচু করা উচিত।

ভুল ধারণা 3: নতুনভাবে সংকুচিত - আরও ভাল

সবকিছু এত পরিষ্কার নয়। যদি পরিবেশগতভাবে নিখুঁত ফল থেকে তৈরি করা হয় তবে তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রসগুলি আরও ভাল। সুতরাং, অল্প বয়স্ক শিশুদের জন্য, পুষ্টিবিদরা শিশুর খাদ্য উৎপাদনের জন্য বিশেষ উদ্যোগ দ্বারা উত্পাদিত কেবল ডাবের রস খাওয়ার পরামর্শ দেন। সর্বাধিক কড়া নিয়ন্ত্রণ, কাঁচামাল প্রমাণিত সরবরাহকারী এবং ফলস্বরূপ, বাড়িতে সরবরাহের জন্য যেমন মানের রস সবসময় সম্ভব হয় না।

ভুল ধারণা 4: বহু ফল বেশি কার্যকর more

এখানেও সব কিছু পরিষ্কার নয়। বাচ্চাদের মিশ্রিত রস দেওয়া উচিত নয় যতক্ষণ না আপনি নিশ্চিত হন যে শিশু প্রতিটি উপাদান সম্পর্কে স্বতন্ত্রভাবে সচেতন is যদি আপনি মাল্টি ফলের রস থেকে অ্যালার্জি হন তবে আপনি এটি বুঝতে সক্ষম হবেন না যে এটি কীভাবে উত্সাহিত করেছিল।

অন্যদিকে, বাচ্চারা ফলের রসগুলিতে মিশ্রিত হওয়ার সময় উদ্ভিজ্জ রস পান করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। কিছু রসগুলিতে অ্যাসিডের ঘাটতি থাকে, অন্যদের মধ্যে এটি খুব বেশি এবং একসাথে তারা এমন পানীয় পান করতে পারেন যা স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদে সুরেলা।

যে কোনও ক্ষেত্রে, কম-বেশি দরকারী কোনও জুস নেই। এবং এগুলি সব সোডা থেকে অনেক বেশি দরকারী।

ভুল ধারণা 5: ফাই, অমৃত!

অনেক বাবা-মা অমৃত এবং ফলের পানীয়গুলি "নকল" রস হিসাবে বিবেচনা করে। এবং নিরর্থক। কিছু ফল এবং বেরি থেকে রস গ্রাস করা সহজ, অন্যের কাছ থেকে আরও কঠিন এবং তৃতীয়টি থেকে এটি প্রায় অসম্ভব। কমলা বলুন বা আঙ্গুরগুলি পুরোপুরি রস দেয় এবং বরই বা পীচগুলি ছড়িয়ে দেওয়া আলুতে পরিণত হয়। সুতরাং, কমলা, আঙ্গুর, টমেটো, রস থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং পীচ, আম, পেঁপে, বরই, এপ্রিকট থেকে - অমৃত, অর্থাত, সজ্জার সাথে রস পান করার অবিচ্ছিন্নতায় মিশ্রিত হয়। এবং ক্র্যানবেরি রস পান করা কেবল অসম্ভব, তাই ফল বা কিসেল সাধারণত এটি থেকে তৈরি করা হয়।

শিশুর জন্য রস চয়ন করুন

শিশুর জন্য রস নির্বাচন করা 6 মাস পরে, যখন শিশু ইতিমধ্যে প্রথম পরিপূরক খাবার গ্রহণ করে এবং এটি ভালভাবে বুঝতে পারে, তখন ফলের রসটি ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা হলুদ-সবুজ আপেল অ-অম্লীয় জাত থেকে তৈরি আপেলের রস দিয়ে শুরু করে। রসটি খুব সাবধানে পরিচালিত হয়, কয়েক ফোঁটা দিয়ে শুরু করে, সন্তানের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করে (ত্বকের অবস্থা, মল, সাধারণ স্বাস্থ্য) এবং ধীরে ধীরে সঠিক পরিমাণে সামঞ্জস্য করা হয়। ধীরে ধীরে, রসগুলির পরিধি প্রসারিত হয়। আপেল পরে, আপনি পারেন।

কোন রসটি চয়ন করবেন: বাড়ি বা দোকান?

কোন রসটি চয়ন করবেন: বাড়ি বা দোকান? শীত এবং বসন্তে, শিল্প রসগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।এই সময়ের মধ্যে তাজা ফলের মধ্যে, প্রায় সমস্ত ভিটামিন ধ্বংস হয়ে যায় এবং যখন সংরক্ষণ করা হয়, তখন সেগুলি প্রচুর পরিমাণে সংরক্ষণ করা হয়। এছাড়াও, নির্মাতারা প্রায়শই অতিরিক্ত ভিটামিনের সাথে জুস সমৃদ্ধ করে। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, তাজা ফল এবং বেরি থেকে রস প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন (শর্ত থাকে যে তারা পরিবেশগত দিক থেকে পরিষ্কার অঞ্চলে বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকারক সার ব্যবহার না করেই জন্মে।

ছেলেমেয়েরা 5-8 বছর ধরে বিচারের 1,500 টি সরবলে জরিপ করে ..

জুসে 4-7 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য জরুরি জরিপ। প্রতি সপ্তাহে, তারা রস (0.2 লি) খায়: জে -7, অর্চার্ড, আই, গুড, প্রিয়জন, ট্রপিকানা, ফ্রুটো-ন্যানি, আগুশা, প্রিডোনিয়া গার্ডেন, আমার পরিবার। মায়েরা বাচ্চাদের তাদের স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট ব্যবহার করতে পারবেন Parents পিতামাতারা মোবাইল ডিভাইসগুলিতে (স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট) বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন ডাউনলোড করতে এবং ব্যবহারের অভিজ্ঞতা আছে 1.08 এ 12:30 এ - মেয়েরা 7-8 l 1.08 এ 14:30 - ছেলেরা 7-8 এল 2.08 12:30 এ - মেয়েরা 5-6 l 2.08 14:30 এ - ছেলেরা 5-6 l 2 ঘন্টা পেমেন্ট 1500 আর রেকর্ড চালু।

শিশুদের বিচারের ক্ষেত্রে শিশুদের 4-7 বছর মেয়াদে 1700 রুবেল

জুসে 4-7 বছরের শিশুদের মায়ের জন্য একটি সমীক্ষা। রাশিয়ান ফেডারেশনের নাগরিকরা, মস্কোতে 5 বছর বা তারও বেশি। প্রতি সপ্তাহে, তারা ছোট প্যাকেজগুলিতে রস কিনে (0.2 লি): জে -7, অর্চার্ড, আই, কাইন্ড, প্রিয়তমা, ট্রপিকানা, ফ্রুটো-ন্যানি, আগুশা, প্রিডোনিয়া গার্ডেন, আমার পরিবার। প্রত্যেকের কাছে একটি স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট রয়েছে (তারা বাচ্চাদের ব্যবহারের অনুমতি দেয়) তাদের মোবাইল ডিভাইসে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন (স্মার্টফোন বা ট্যাবলেট) 1.08 ডাউনলোড করা এবং 16 ঘন্টা 16 বাচ্চাদের মায়েদের 7-8 লিটার ব্যবহার করার অভিজ্ঞতা রয়েছে। ২08 এ 16 ঘন্টা - শিশুদের মায়েরা 4-6 লি 3.08 এ 13 ঘন্টা - 4-6 এল 3.08 বাচ্চাদের মা।

বাচ্চাদের জন্য রস

যখন শিশুর ডায়েটে রস প্রবর্তন করার সময় আসে তখন মা অনেক প্রশ্নের মুখোমুখি হন: কখন শুরু করবেন, বাচ্চাদের জন্য কত এবং কী রস উপযুক্ত। তদতিরিক্ত, প্রায়শই প্রশ্নটি উত্থাপিত হয় যার মধ্যে ভাল: এটি নিজেই গ্রাস করুন বা শিশুদের জন্য তৈরি বাচ্চাদের রসে তৈরি তৈরির উপর অগ্রাধিকার দিন। ১. মেনুতে কখন শিশুদের জন্য রস প্রবর্তন শুরু করবেন? ইনস্টিটিউট অব নিউট্রিশন র‌্যামএসের শিশু পুষ্টি বিভাগে পরিচালিত গবেষণায় দেখা যায় যে ডায়েটে রস প্রবর্তন খুব তাড়াতাড়ি।

নতুন শিক্ষামূলক প্রকল্প "আবিষ্কার করুন রস!"

নতুন শিক্ষামূলক প্রকল্প "ওপেন জুস!" চালু করার ঘোষণা দেওয়া হয়েছে, যার কাঠামোর মধ্যে পুষ্টি বিশেষজ্ঞ, খাদ্য উত্পাদন বিশেষজ্ঞ এবং শীর্ষস্থানীয় পুষ্টিবিদ প্যাকেটজাত রস ও মান নিয়ন্ত্রণের জন্য আধুনিক প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য এবং সেই সাথে প্যাকেটজাত রসগুলি কীভাবে হয় সে সম্পর্কে কথা বলবেন মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। নতুন প্রকল্পটির মুখোমুখি ছিলেন বিখ্যাত ক্রীড়াবিদ, অলিম্পিক চ্যাম্পিয়ন এলেনা ইসিনবায়েভা: শিগগিরই তার অংশগ্রহণের ভিডিও প্রকাশিত হবে।

প্রথম লোভ - কিভাবে পরিচয় করিয়ে দেব?

রাশিয়ান ফেডারেশনে জীবনের প্রথম বছরের শিশুদের খাওয়ানোর জন্য জাতীয় কর্মসূচিতে উপস্থাপিত সুপারিশগুলি মেনে: "4-6 মাস বয়সী বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। পরিপূরক খাবারগুলির প্রবর্তনের সময়টি প্রতিটি শিশুর জন্য পৃথকভাবে সেট করা হয়, হজম সিস্টেমের বিকাশের বিশেষত্বগুলি, মলত্যাগের অঙ্গ, বিপাকীয় হার, বিকাশের ডিগ্রি এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে গ্রহণ করা।

নাশতা কেন বাচ্চাদের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ?

শৈশবকাল থেকেই আমরা সাধারণ সত্যটি জানি যে নাশতা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়েরই সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খাবার meal বাচ্চাদের মধ্যে, একটি রাতের ঘুমের সময়, দেহ একটি প্রচুর পরিমাণে শক্তি ব্যয় করে, এবং এটি পুনরুদ্ধার করতে এবং সামনের দিনের জন্য রিজার্ভগুলি পূরণ করতে যত্ন নেওয়া উচিত। গবেষণার ফলস্বরূপ, হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে যে শিশুরা খুব ভাল প্রাতঃরাশ করে তারা দুর্দান্ত শিখনের ফলাফল অর্জন করে এবং প্রাতঃরাশের চেয়ে দ্রুত বর্ধন করে যারা প্রাতঃরাশকে অল্প মূল্য দেয়। এই ধরনের।

পেশাদার স্ত্রীর গোপনীয়তা। পর্ব ২ অব্যাহত ..

স্বামী এবং গৃহস্থালীর কর্তব্য হায় আফসোস, খুব কমই দেখা যায় যে কোনও স্বামী স্বেচ্ছায় ঘরের কাজের ভার নিজেকে বহন করে। একজন স্মার্ট স্ত্রীর পক্ষে "আবর্জনা ফেলতে পারে না", "তার মোজা ছড়িয়ে দেয়" এবং "বাড়ির চারপাশে প্লেট রাখে" এর মতো ছোটখাটো ত্রুটির মধ্যে স্বামীর মধ্যে অন্যান্য গুণাবলী খুঁজে পাওয়া সহজ। এই ধরনের আচরণটি ভুল বলে দৃinc় বিশ্বাস করা কেবল স্নেহ এবং একটি পুরষ্কার সিস্টেমের সাহায্যে করা যেতে পারে, তবে কেবল এটির কারণে চাপ সৃষ্টি করা সহজ নয়, তবে এটি একসাথে থাকার বাড়াবাড়ি হিসাবে উপলব্ধি করা সহজ। ঠিক আছে, যদি স্বামী মেজাজে থাকে।

কমরেড ওজন হারাচ্ছেন। চার দিন কেমন আছেন? :)

বাষ্পযুক্ত ট্রাউট নদী জবাভিষ্ণু স্টিম, লেবু এবং ডিল ভরাট inside সকালে ইতিমধ্যে অর্ধ প্যাকেট আইসবার্গগুলি টলমল শুরু করে। আমি হাতির মতো খেয়েছি। গতকালও মোটেও ক্ষুধার্ত ছিল না। একজন এটি দেখতে পান যে আমি দু'জন অসুস্থ বাচ্চাদের সাথে ঘরে বসে আছি, আমি ডায়েট খাবারের জন্য যথাসম্ভব (গাড়িতে) দোকানে যাই go অতএব, আমি বিশেষত খেতে চাই না এবং ওজন হ্রাস করব না ((মা এসেছেন, কোথাও ছিটোলি নিতে পারেন So তাই আপনাকে বাচ্চাদের সাথে হোমওয়ার্ক করতে হবে, তারা এতো এড়িয়ে যায়) ((আমি ফ্লোরগুলি ধুয়ে যাব, কমপক্ষে খানিকটা সরিয়ে নিই।

আপনি যদি এক গ্লাস ফলের রস পান করেন

এক গ্লাস ফলের রসে প্রায় 20-25 মিলিগ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, এই জাতীয় ডোজ আধ ঘন্টা পরে রক্তে শর্করাকে 3-4 মিমি / লিটার বাড়িয়ে তুলতে পারে। প্রদত্ত যে খাবারটি প্রায়শই রস দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, গ্লুকোজের মানগুলি 6-7 মিমি / লিটার বাড়তে পারে। এই ক্রিয়াটির এমন একটি পানীয় রয়েছে যাতে কোনও চিনি নেই। আপনি যদি উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদানের সাথে জুস ব্যবহার করেন তবে শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানাবে তা কল্পনা করা কঠিন নয়।

এক গ্লাস ফলের রস খাওয়ার পরে চিনির মাত্রা দ্রুত বাড়তে শুরু করে। অগ্ন্যাশয় প্রতিক্রিয়া প্রবেশ করে, যা গ্লুকোজ রিডিংগুলিকে স্বাভাবিক করার জন্য অতিরিক্ত ইনসুলিন সংশ্লেষ করে। যেহেতু দেহের নির্দিষ্ট সময়ের প্রয়োজন হয়, তত্ক্ষণাত হরমোন উত্পাদন শুরু হয় না। ফলস্বরূপ, এই মুহুর্তে গ্লুকোজ ঘনত্ব হ্রাস পায়।

তবে অগ্ন্যাশয় ইনসুলিনের একটি নতুন ডোজ দেয় এবং চিনি খুব দ্রুত কমে যায়। এর পরে, নিয়ম হিসাবে, কোনও ব্যক্তির কিছু খেতে বা পান করার তীব্র ইচ্ছা হয়। একই ধরণের প্রক্রিয়াগুলি একটি সুস্থ ব্যক্তির শরীরে ঘটে।

1. যদি কোনও ব্যক্তি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন তবে অগ্ন্যাশয়ে হরমোন তৈরির জন্য দায়বদ্ধ কোষগুলির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
2. এই কারণে, রোগী ফলের রস পান করার পরে, ইনসুলিন সঠিক পরিমাণে উত্পাদন করা যায় না, এবং চিনির মাত্রা 15 মিমি / লিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিসের রস ভাল?

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, ডায়াবেটিসের উপস্থিতিতে, বাক্সগুলিতে ক্রয় করা এবং নতুনভাবে নিঃসৃত ফলের রস ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এগুলিতে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়েছে যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করে এবং ডায়াবেটিসের ক্ষতি করে।

তবে আপনি ফলের পরিবর্তে শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন; এই জাতীয় রসগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে এটি দরকারী। তারা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, অনাক্রম্যতা জোরদার করে, স্বন বাড়াতে এবং একজন ব্যক্তির সাধারণ অবস্থাকে স্বাভাবিক করে তোলে।

রস প্রস্তুতের জন্য, শুধুমাত্র পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার অঞ্চলে জন্মে শাকসবজি ব্যবহার করা উচিত। একটি বাক্সে পণ্য কেনার সময়, আপনাকে নামটি সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করতে হবে, রচনাটির দিকে মনোযোগ দিন যাতে এটি সংরক্ষণাগার, রঞ্জক, গন্ধ বৃদ্ধিকারী বা অন্যান্য রাসায়নিক সংযোজনকারীদের অন্তর্ভুক্ত না করে। এই জাতীয় রসগুলির কোনও উপকার হয় না, যেহেতু তারা বেশ কয়েকবার তাপ চিকিত্সা করা হয়েছে।

এই রোগের জন্য টমেটোর রস সবচেয়ে নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে মাতাল হতে পারে, যেহেতু এর গ্লাইসেমিক সূচকটি কেবল 15 ইউনিট।

• এই জাতীয় পণ্যের সংমিশ্রণে পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যালিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিড, পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• টমেটো থেকে টাটকা রস কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• এছাড়াও, পুষ্টির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে, স্নায়ুতন্ত্র স্বাভাবিক হয়ে যায় এবং দেহে বিপাক প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।

চিকিত্সকরা প্রায়শই বিকল্প হিসাবে বিটরুটের রস পান করার পরামর্শ দেন। এটি সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ক্লোরিন সমৃদ্ধ, তাই এটি হেমোটোপয়েটিক সিস্টেমের জন্য দরকারী। বিটের রস অন্তর্ভুক্ত কিডনি এবং যকৃতকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের আচরণ করে এবং হজম ব্যবস্থা উন্নত করে। যেহেতু এতে অল্প পরিমাণে চিনি রয়েছে তাই তারা এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করে।

উপাদানগুলি ভিটামিন, খনিজ, বিটা এবং গাজর থেকে আলফা ক্যারোটিন রস কারণে বিশেষত কার্যকর।

1. এই জাতীয় পণ্য একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং চাক্ষুষ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে।
2. গাজরের রস রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।

টাটকা আলুর রস ব্যবহার করে শরীরকে পরিষ্কার করার কার্যকর উপায় হিসাবে, যার মধ্যে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে। রক্তচাপ বৃদ্ধি পেলে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যাঘাত ঘটে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং বিভিন্ন প্রদাহ রয়েছে যদি এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আলু একটি দুর্দান্ত হাইপোগ্লাইসেমিক এবং মূত্রবালিকাও।

বাঁধাকপি বা শসা থেকে কুঁচকানো রসগুলি কম কার্যকর নয়। খুব প্রায়শই, কুমড়োর রস রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়, এই জাতীয় পণ্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির টিস্যু কোষগুলিকে পুনরায় জন্মানো করতে সক্ষম।

• কুমড়োর রস শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়, রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।
• যেহেতু কুমড়ো পানীয়টির সংশ্লেষে বিশুদ্ধ জল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তারা দেহে জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থ এবং স্ল্যাগগুলি সরিয়ে দেয়। একটি অনুরূপ পণ্য দ্রুত শোষিত হয় এবং একটি ইতিবাচক থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে।

এটি একটি জুসারের মাধ্যমে দানা দিয়ে বা কেবল খাঁটি প্রাকৃতিক আকারে কিনে ডালিমের রস নিজের দ্বারা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডালিম অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়, রক্তনালীগুলির বাধা রোধ করে এবং শিরাজনিত প্রসারণকে পরিষ্কার করে।

1. এই রস প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ দ্বারা পরিপূর্ণ হয় যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। তাই ডায়াবেটিসে ডালিমের রস প্রায়শই এর প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
2. প্রচুর পরিমাণে আয়রনের সামগ্রীর কারণে, একটি প্রাকৃতিক পণ্য রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। সংমিশ্রণে পটাসিয়াম স্ট্রোকের বিকাশকে বাধা দেয়।

ফলের থেকে শুরু করে রস তৈরির ক্ষেত্রে, এটি সবুজ আপেল ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, এতে খুব কম চিনি এবং প্রচুর দরকারী পদার্থ রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, এইচ, বি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্লোরিন, ফসফরাস, সালফার, অ্যামিনো অ্যাসিড। 40 এর গ্লাইসেমিক সূচক সহ প্রতিদিনের আদর্শ এক গ্লাস তাজা রস ছাড়া আর হতে পারে না।

জেরুজালেম আর্টিকোকের মতো একটি উদ্ভিদও এর চিনি-হ্রাস করার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। তাজা সঙ্কুচিত উদ্ভিজ্জ রস পেটে অ্যাসিডিটির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, এতে ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, সিলিকন, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ইনুলিন, অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এই জাতীয় পণ্য সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।

সাইট্রাস ফলগুলি ডায়াবেটিসের জন্যও কার্যকর, এগুলি কোলেস্টেরল কমায়, রক্ত ​​পরিষ্কার করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে। তবে সেগুলিতে শর্করাগুলির উচ্চ পরিমাণের কারণে, সাবধানে পণ্যটি বেছে নেওয়া এবং প্রতিদিনের ডোজটি কঠোরভাবে মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। কমলাগুলির পরিবর্তে, আপনাকে রস তৈরি করতে আঙ্গুর বা লেবু ব্যবহার করতে হবে, এই জাতীয় পানীয়গুলির গ্লাইসেমিক সূচক 48 হয়।

পান করার পরে, দাঁত এনামেল ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য মুখটি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।

রসের পরিবর্তে ফল

এদিকে, ফলগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী। এগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় প্যাকটিন থাকে। এটি ফাইবার যা অন্ত্র থেকে রক্তে কার্বোহাইড্রেটগুলির দ্রুত শোষণের অনুমতি দেয় না। এই সম্পত্তির কারণে, কোনও ব্যক্তি ফল খাওয়ার পরে, রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি সহজেই এবং লাফানো ছাড়াই ঘটে, 2 মিমি / লিটারের বেশি না করে।

এই কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিন দুটি বড় বা তিনটি মাঝারি ফল খাওয়া দরকার। তবে এই জাতীয় অংশটি বেশ কয়েকটি স্ন্যাকসে বিভক্ত করা উচিত। রস পান করার সময়, ফল খাওয়ার প্রস্তাবিত হার অনেক বেশি হয়, যেহেতু পানিতে ফাইবার হ্রাস করা হয়।

সুতরাং, যখন রক্তে শর্করার স্পাইক হয়, আপনাকে উদ্ভিজ্জ রস পান করা উচিত, একটি ডোজ পরিমাণে তাজা ফল খেতে হবে এবং ফল পানীয়গুলি অস্বীকার করা ভাল।

স্বাস্থ্যকর চিনি-মুক্ত আপেলের রস কীভাবে তৈরি করা যায় তা এই নিবন্ধে ভিডিওতে দেখানো হয়েছে।

ভিডিওটি দেখুন: Radhadesh Mellows 2018 দন 2 - Kadamba Kanana সবম (মে 2024).