লো কার্ব ডায়েট বিধি

কম কার্ব ডায়েট হ'ল এক ধরণের খাবার যা নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার খাওয়ার উপর ভিত্তি করে। এটি একটি তুলনামূলকভাবে নতুন কৌশল, যার মূল উদ্দেশ্য হ'ল স্বাস্থ্য ও সুস্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই কার্যকর ওজন হ্রাস।

১৯ 1970০ সাল থেকে, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ক্ষেত্রে কোনও বিধিনিষেধ ছাড়া স্ট্যান্ডার্ড লো-ফ্যাটযুক্ত ডায়েটগুলি ওজন হ্রাসের জন্য সবচেয়ে পছন্দের হিসাবে বিবেচিত হয়। এদিকে, 2017 সালে প্রকাশিত হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় সহ অসংখ্য অধ্যয়নগুলি কম চর্বিযুক্ত ডায়েটের তুলনায় স্বল্প-কার্ব ডায়েটের উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করে।

ফলাফলগুলি দেখায় যে পরীক্ষায় অংশগ্রহণকারীদের গড় ওজন হ্রাস, কম কার্ব ডায়েট মেনে চলা, যারা তাদের ডায়েটে ফ্যাট সীমাবদ্ধ করেছেন তাদের চেয়ে 1-2 কেজি বেশি ছিল।

কম কার্ব ডায়েট প্রাথমিকভাবে পেশাদার ক্রসফিটার এবং অন্যান্য অ্যাথলেটদের জন্য উপযুক্ত তবে এটি খেলাধুলা থেকে দূরের লোকদের জন্যও কার্যকর হবে যারা দ্রুত কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চান।

ডায়েটের সারমর্ম

কম কার্ব ডায়েটের সারাংশ হ'ল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলির সম্পূর্ণ বা আংশিক প্রত্যাখ্যান এবং ডায়েটে প্রোটিন এবং ফাইবারের অনুপাতের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি increase ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রতিদিন 50 গ্রামে হ্রাস করা হয় এবং বিপরীতে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় - বয়স, শারীরিক শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে 150-200 গ্রাম পর্যন্ত up

শাকসবজি, ভেষজ, ব্র্যান আকারে ফাইবার, কিছু অবিযুক্ত ফলমূল অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে। লো-কার্ব ডায়েটে স্যুইচ করা, একজন ক্রীড়াবিদ তার শরীরকে বিকল্প শক্তির উত্সগুলিতে পুনরায় সমন্বয় করতে বাধ্য করে। লো-কার্ব ডায়েটের মূল নীতিটি কেটোসিস প্রক্রিয়া ভিত্তিক। আসুন এটি কী তা বোঝা যাক।

কেটোসিস বায়োকেমিস্ট্রি

যে কোনও নন-কার্বোহাইড্রেট বা কম কার্ব ডায়েট (অ্যাটকিন্স ডায়েট সহ) কেটোগন ডায়েট।

ক্যাটোসিস হ'ল ক্রেবস চক্রের শক্তি অর্জনের জন্য চর্বিযুক্ত কোষগুলি (অ্যাডিপোকাইটস) থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কেটোন শরীর তৈরির প্রক্রিয়া।

এই জাতীয় ডায়েট রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু খাবার সহ কার্বোহাইড্রেটের উত্স শরীরে প্রবেশ করে না, তাই সঠিক পরিমাণে গ্লুকোজ রক্তে তৈরি হয় না। তার ঘাটতি হওয়ার শর্তে, শরীরকে জরুরিভাবে বিকল্প জ্বালানী উত্স এবং পুষ্টি প্রয়োজন এবং একটি সাধারণ বিপাকীয় হার বজায় রাখার জন্য চর্বি সংগ্রহের পদ্ধতিতে পরিবর্তন হয়।

অ্যাডিপোজ টিস্যুগুলির কোষগুলিতে, বিভাজনের প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় হয়। ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি গঠিত হয় যা লিভার এবং পেশী টিস্যুতে প্রবেশ করে, যেখানে তারা অক্সাইড করে অ্যাসিটাইল-কোএ (ক্রাইবস চক্রের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ) এবং কেটোনেস (কেটোন বডি) রূপান্তরিত হয়।

কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতির পরিস্থিতিতে লিভার গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পুনরায় পূরণ করতে এবং শক্তি পুনরায় পূরণ করতে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কেটোনে ফ্যাটগুলি ভেঙে দেয় - কেটোসিসটি এভাবেই ঘটে।

অ্যাটকিন্স ডায়েট ডা

সর্বাধিক সাধারণ এবং জনপ্রিয় লো কার্ব কেটোগন ডায়েট ডাঃ অ্যাটকিন্স। ইতিমধ্যে প্রাথমিক পর্যায়ে এটি ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাতের কঠোর বিধিনিষেধ বোঝায় - প্রতিদিন 20 গ্রামের বেশি নয়। ডাঃ অ্যাটকিনস ১৯ diet66 সালে হার্পার বাজার ম্যাগাজিনে তার ডায়েট প্রথম প্রকাশ করেছিলেন।

তিনি তার ডায়েটকে ৪ টি পর্যায়ে বিভক্ত করেছেন:

1. আবেশন বা উদ্দীপক পর্যায়ে - শরীরের কেটোসিসে রূপান্তরকে লক্ষ্য করে একটি প্রস্তুতির 2 সপ্তাহের পর্যায় (প্রতিদিন 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের বেশি নয়)।
2. ওজন হ্রাসের সক্রিয় পর্যায়ে, চর্বি-জ্বলন্ত প্রভাব বজায় রেখে ধীরে ধীরে ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত (প্রতি সপ্তাহে প্রায় 10 গ্রাম) বাড়ানোর লক্ষ্য।
3. ট্রানজিশনাল ফেজ - আপনাকে আপনার ডায়েটে কোনও খাদ্যদ্রব্য যোগ করতে দেয় তবে সপ্তাহে 1 বা 2 বারের মধ্যে কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে।
4. সমর্থন - এই পর্যায়ে, ওজন স্থিতিশীল হওয়া উচিত, এবং ডায়েট ধীরে ধীরে আরও পরিচিত হয়ে ওঠে। তবে ওজন বৃদ্ধি এড়াতে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত এবং পরিবেশনার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

শরীরের ওজন বৃদ্ধির ক্ষেত্রে, আমরা ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে ফিরে আসি।

গ্লাইসেমিক পণ্য সূচক

স্বল্প কার্ব ডায়েটের উপকারিতা বোঝার জন্য গ্লাইসেমিক পণ্য সূচক (জিআই) ধারণাটি বিবেচনা করুন। স্পোর্টস মেডিসিন এবং ফিটনেসের ক্ষেত্রে, কার্বোহাইড্রেটগুলি সহজ এবং জটিল হিসাবে বিভক্ত করার প্রথাগত। বা দ্রুত এবং ধীর - শরীর দ্বারা তাদের শোষণের গতির উপর নির্ভর করে।

একটি উপকার আছে: একই পণ্য রক্তে গ্লুকোজ শোষণের উচ্চ এবং মাঝারি বা এমনকি কম হার উভয়ই থাকতে পারে। এটি সমস্ত তাপ বা যান্ত্রিক প্রক্রিয়াজাতকরণ, তাপমাত্রা, পাশাপাশি অতিরিক্ত অমেধ্য এবং সংযোজন পদ্ধতিতে নির্ভর করে। সুতরাং, বিভিন্ন উপায়ে, দ্রুত / ধীরে কার্বোহাইড্রেটগুলির বিচ্ছিন্নতা শর্তযুক্ত হবে। তাদের গ্লাইসেমিক সূচক দ্বারা পৃথককরণ আরও সঠিক।

গ্লাইসেমিক সূচক - এটি রক্তে শর্করার খাওয়ার পরে খাবারগুলির প্রভাবের একটি সূচক।

কোনও পণ্যের গ্লাইসেমিক সূচক দুটি বিষয় দ্বারা নির্ধারিত হয় - স্টার্চের অবক্ষয় হার এবং স্টার্চের পরিমাণ যা অবক্ষয় থেকে যাবে। স্টার্চ যত দ্রুত গ্লুকোজ ভেঙে যায়, তত দ্রুত রক্তে পরিণত হয় এবং চিনির স্তর তত বেশি বৃদ্ধি পায়।

যদি প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ একবারে শরীরে প্রবেশ করে তবে তা পুরোপুরি তাত্ক্ষণিকভাবে ব্যবহার করা হয় না। অংশটি "ফ্যাট ডিপো" তে যায়। অতএব, একই খাদ্য পণ্যটির সম্পূর্ণ আলাদা গ্লাইসেমিক সূচক থাকতে পারে এবং শরীর পৃথকভাবে অনুধাবন করবে।

উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা গাজরের 20 টি ইউনিটের গ্লাইসেমিক সূচক থাকে এবং সিদ্ধ গাজর 50 টি ইউনিট থাকে (নিয়মিত সাদা রুটির মতো)।

বাকুইট বা ওটমিলের 20 টি ইউনিটের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং বাকওয়েট বা ওটমিল, 40 ইউনিট থাকে।

পপকর্নে, একটি ভুট্টা শস্য ভেঙে কর্নের গ্লাইসেমিক সূচককে 20 শতাংশ বৃদ্ধি করে।

কিছু খাবার শুকিয়ে যাওয়া গ্লাইসেমিক সূচককে হ্রাস করে: বাসি রুটির কেবলমাত্র জিআই আছে 37 ইউনিট, নিয়মিত জিআই সহ তাজা রুটি - 50 ইউনিট।

এমনকি গলে যাওয়া আইসক্রিমটি শীতল আইসক্রিমের তুলনায় একটি জিআই 1.5 গুণ বেশি।

ডায়েট সুবিধা

কম কার্ব ডায়েটের প্রধান সুবিধা:

1. খাবারগুলির গ্লাইসেমিক সূচকটি জানা আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। এটি বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, যাদের ডাক্তাররা কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত আরও বেশি খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেন।
2. লো-কার্ব ডায়েটে ব্যবহৃত প্রচুর পরিমাণে ফাইবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে স্বাভাবিক করে তোলে।
3. প্রোটিনযুক্ত খাবার সমৃদ্ধ একটি ডায়েট সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কোলাজেন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, ফলস্বরূপ স্বাস্থ্যকর চুল, ত্বক এবং নখ তৈরি করে।

Contraindications

কার্বোহাইড্রেট-সীমিত পুষ্টির সমস্ত সুবিধা সত্ত্বেও, এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন লো-কার্ব ডায়েট কঠোরভাবে contraindated হয়:

• প্রতিবন্ধী কিডনি এবং লিভার ফাংশন,
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
• কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ
• হরমোন ভারসাম্যহীনতা,
• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান

আপনি শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্য কম কার্ব ডায়েট মেনে চলতে পারবেন না - বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে নেতিবাচক প্রভাবের ঝুঁকি রয়েছে।

বিধি এবং ডায়েট

স্বল্প-কার্ব ডায়েটে ওজন হ্রাসে সেরা ফলাফল অর্জনের জন্য কয়েকটি বিধি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

1. প্রতিদিনের ডায়েটে শর্তযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অতিক্রম করবেন না।
2. 4 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে বিদ্যুতের ব্যাঘাতগুলি এড়িয়ে চলুন।
3. প্রতিদিনের ডায়েটকে 5-6 খাবারের মধ্যে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. সমস্ত খাবার 3 টি প্রধান খাবার এবং 2-3 স্ন্যাক্সে বিভক্ত করুন।
5. প্রধান খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী 600 কিলোক্যালরি এবং একটি নাস্তা - 200 কিলোক্যালরি অতিক্রম করা উচিত নয়।
6. যদি সকালে আপনার প্রশিক্ষণ হয়, তবে প্রোটিন প্রাতঃরাশের সাথে একটি নাস্তা খাওয়াই ভাল (2-3 ডিম থেকে অমলেট)।
7. যদি ওয়ার্কআউট সন্ধ্যায় হয় তবে ওয়ার্কআউটের ২-৩ ঘন্টা আগে খাবেন এবং সম্ভব হলে ওয়ার্কআউট করার সাথে সাথেই খাবেন না।কুটির পনির (বা অন্য কোনও প্রোটিন পণ্য) এর একটি অংশ সহ শোবার আগে হালকা জলখাবার অনুমোদিত।
8. কম কার্ব ডায়েটে, কফি এবং অন্যান্য ক্যাফিনেটযুক্ত পানীয়গুলি সুপারিশ করা হয় না। অ্যালকোহল কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
9. প্রতিদিন কমপক্ষে ২-৩.৫ লিটার পরিষ্কার পানীয় জল পান করুন।
10. কম কার্ব ডায়েট করার সময় শরীরে প্রয়োজনীয় পদার্থের মজুদ পূরণ করার জন্য ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রস্তাবিত পণ্য সারণী

উপরোক্ত নিয়ম এবং সুপারিশের পাশাপাশি আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে। কম কার্ব ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হ'ল প্রস্তাবিত খাবারগুলির একটি টেবিল।

আপনি যদি ফলাফলটিতে আগ্রহী হন তবে এটি পরিষেবাতে নিশ্চিত হন।

নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা

কম কার্ব ডায়েটে নিষিদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• রুটি এবং সমস্ত বেকারি পণ্য: রোলস, পাই, কেক, প্যাস্ট্রি, বিস্কুট,
• যে কোনও মিষ্টি: চিনি, মধু, বিভিন্ন সিরাপ, পপকর্ন, আইসক্রিম, মিষ্টি, চকোলেট,
• স্টার্চযুক্ত মিষ্টি শাকসবজি এবং শাকসবজি: আলু, জেরুজালেম আর্টিকোক, মিষ্টি কর্ন,
• প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটোজ, সুক্রোজ এবং ম্যালটোজযুক্ত কোনও পণ্য,
• তাদের থেকে বিভিন্ন সিরিয়াল এবং সিরিয়ালগুলি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ: সুজি, চালের কর্নিজ, ওটমিল, কর্ন ফ্লেক্স।

সাধারণ নিয়ম

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অত্যন্ত কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীযুক্ত ফ্যাট-প্রোটিন ডায়েটগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। লো-কার্ব ডায়েট কী, এর বৈশিষ্ট্য এবং উদ্দেশ্য কী তা নিয়ে প্রশ্ন বিবেচনা করুন।

কার্বোহাইড্রেট-সীমিত পুষ্টি সিস্টেমগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়: ওজন হ্রাস করার জন্য, সহ ডায়াবেটিস, চিকিৎসা স্থূলতাযখন উচ্চ রক্তচাপ। কম কার্ব ডায়েট (তথাকথিত) কেটো ডায়েট) বিলবোলিংয়ের মতো কোনও খেলায় জড়িত অ্যাথলিটদের জন্যও দেখানো হয়েছে, যা একটি বিশেষ পুষ্টি ব্যবস্থা ব্যবহার করে - শুকিয়ে যায়, যা আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে শরীরের ত্বক হ্রাস এবং পাতলা পেশীর ভর বাড়িয়ে দেহের স্বস্তি এবং ভাব প্রকাশ করতে দেয় allows এবং কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলির স্বল্প সামগ্রী সহ ডায়েটগুলির প্রতিটি উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যতে, নিয়ম এবং অনেকগুলি ঘরোয়া রয়েছে।

কার্বোহাইড্রেট হ'ল রাসায়নিক যৌগের একটি বৃহত শ্রেণি, যার মধ্যে সিম্পল (মনস্যাকচারাইডস) এবং জটিল (পলিস্যাকারাইডস) কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার প্রতিটি বিপাকের উপর পৃথক প্রভাব ফেলে:

• সাধারণ কার্বোহাইড্রেট - দ্রুত দেহে শোষিত হয় এবং বিপাক প্রক্রিয়াটিতে মনোসুগারে বিভক্ত হয় (গ্লুকোজ / ফ্রুক্টোজ)। এগুলি দ্রুত শরীরে শোষিত হয় এবং যখন অতিরিক্ত গ্রহণ করা হয়, যদি তাদের কোনও প্রয়োজন না হয়, তারা আন্তঃ পেট এবং ত্বকের চর্বিতে রূপান্তরিত হয়। ব্যবহার করা হলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় যা তৃপ্তির অনুভূতি সরবরাহ করে, যা দ্রুত পাস করেও। সাধারণ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে চিনি, মিষ্টি ফল, মধু, জাম, সংরক্ষণ, মিষ্টান্ন, মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টি,
• জটিল কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ, গ্লাইকোজেন, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, ফাইবার, inulin) ধীরে ধীরে শরীরে শোষিত হয় (সময়কাল 3-5 বার দীর্ঘ)। তাদের একটি জটিল কাঠামো রয়েছে এবং এতে অনেকগুলি মনোস্যাকচারাইড রয়েছে। এগুলি ক্ষুদ্রান্ত্রে ভেঙে যায় এবং তাদের শোষণ ফাইবারকে ধীর করে দেয়।জটিল কার্বোহাইড্রেট রক্তে চিনির আস্তে আস্তে বৃদ্ধি করে এবং তাই দেহ শক্তির সাথে সমানভাবে পরিপূর্ণ হয়। জটিল শর্করাযুক্ত খাবার (ফাইবার, স্টার্চ, পেকটিন) এর মধ্যে পুরো শস্যের রুটি, সাদা চাল, সিরিয়াল এবং তাদের থেকে সিরিয়াল, পাস্তা, কলা, আনারস, শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

আসলে, একটি কম-কার্ব ডায়েট শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি সিমুলেট করে যা অনাহারের মতো are বিপাক পুনরায় ফোকাস করা gluconeogenesisযার মধ্যে গ্লুকোজ গঠনের প্রক্রিয়াটি অ-কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলি (গ্লিসারিন, ল্যাকটিক / পাইরভিক অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিডফ্যাটি অ্যাসিড)। উপবাসের প্রাথমিক সময়কালে, অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিন) এর বিপাক উন্নত হয়, যা একটি নির্দিষ্ট স্তরে পৌঁছায় এবং 25-30 দিন স্থায়ী হয় এবং তারপরে "বিপাকীয় জ্বালানী" হিসাবে প্রোটিনের ব্যবহার দ্রুত হ্রাস হয়, কারণ দেহে এর মজুদ কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় হ্রাস পেতে পারে। সমান্তরালভাবে, জড়োকরণ এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জারণকে ত্বরান্বিত করা হয়।

এই পর্যায়ে, কার্বোহাইড্রেটের একটি স্বল্প অভাবের শর্তে, শক্তি বিপাকটি কার্বোহাইড্রেট থেকে লিপিড বিপাকের দিকে স্যুইচ করে, এতে কেটোন দেহের উত্পাদন এবং জমাকরণের সাথে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জারণ শক্তি স্তর হিসাবে কাজ করে। সুতরাং, একটি কম কার্ব, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েট সৌম্য কেটোসিসের কারণ হয়। ডিপো থেকে একত্রিত হওয়া গ্লাইকোজেন এবং পরিপূর্ণতা একটি ধারনা তুলনামূলকভাবে দ্রুত বিকাশ ওজন হ্রাস একটি দ্রুত হার অবদান।

এই জাতীয় ডায়েটগুলি ব্যবহার করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট এবং ডায়েটার ফাইবারের কম উপাদানগুলি অপর্যাপ্ত গ্রহণের কারণ হয় ভিটামিন এবং খনিজ। অতএব, ডায়েটগুলি যা ফ্রলিক কেটোসিসের পটভূমির বিরুদ্ধে ক্ষুধা দমন করে, এমনকি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি ডায়েটে যুক্ত করা হলেও, সীমিত সময়ের জন্য নির্ধারিত হতে পারে। কম কার্ব ডায়েটের সাথে সম্মতিতে, গাইড হওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে যখন ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট 100 গ্রাম / দিনে সীমাবদ্ধ থাকে তখন কেটোজ দেহ গঠনের প্রক্রিয়া শুরু হয়।

ওজন কমানোর জন্য হাইপো-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট

এটি মূলত সাধারণ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের সংখ্যার ডায়েটে একটি কঠোর বিধিনিষেধের উপর ভিত্তি করে এবং কিছুটা কম পরিমাণে জটিল শর্করাযুক্ত খাবারের পরিমাণ রয়েছে। একই সময়ে, ডায়েটে প্রোটিনের উপাদান শারীরবৃত্তীয় আদর্শের সাথে মিল রাখে এবং চর্বি গ্রহণের হার মাঝারিভাবে হ্রাস পায়। তদনুসারে, প্রতিদিনের ডায়েটের মোট ক্যালোরি গ্রহণ 1700-1800 কিলোক্যালরি / দিন হ্রাস করা হয়। অল্প সময়ের জন্য উপবাসের ডায়েটগুলি ব্যবহার করার সময় ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটে শর্করাগুলির সীমাবদ্ধতা বাঞ্ছনীয় বা অনুমোদিত নয়। পণ্যগুলির পছন্দ - কার্বোহাইড্রেটের উত্সগুলি প্রতিদিনের ডায়েটের শক্তির মূল্য হ্রাসের প্রয়োজনীয় ডিগ্রী, ডায়েটের সময়কাল এবং লক্ষ্য দ্বারা নির্ধারিত হয়।

চিনি এবং চিনিযুক্ত পণ্য, মিষ্টান্ন, মিষ্টি পানীয়, মধু, আইসক্রিম থেকে ডায়েট, বেকারি এবং পাস্তা প্রিমিয়াম ময়দা, পালিশ ভাত, সুজি থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রয়োজনে ডায়েটারি এনার্জিতেও বড় হ্রাস সীমাবদ্ধ থাকে (1000- 1200 কিলোক্যালরি / দিন) অন্যান্য সিরিয়াল, আলু, কিছু ফল এবং বেরি (আঙ্গুর, কলা,) শুকনো ফল বাদ দেওয়া হয়। কার্বোহাইড্রেটের প্রধান উত্সযুক্ত খাবারগুলি হওয়া উচিত ভিটামিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ খনিজগুলি - ব্রান এবং চূর্ণিত শস্য, গ্রাউন্ড বা গোড়ো রুটি, শিং, সিরিয়াল, আস্তে আস্ত শস্য বা আংশিকভাবে সংরক্ষণ করা কেসিং (অপরিশোধিত চাল, বেকওয়েট কার্নেল, বার্লি / ওটমিল), শাকসব্জ যুক্ত খাবারের সাথে বিভিন্ন ধরণের রুটি অ মিষ্টি ফল এবং বেরি।

এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে চিনি এবং চিনিযুক্ত পণ্যগুলির ডায়েটে ব্যতিক্রম / সীমাবদ্ধতা সহ একটি অ্যান্টি-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের অর্থ এই নয় যে চিনি ওজন বৃদ্ধি / বিকাশে অবদান রাখে স্থূলতাঅন্যান্য শর্করা তুলনায়।ডায়েটে চিনির উপস্থিতি শরীরের ওজন হ্রাস করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ নয় যেখানে ডায়েটের শক্তির মূল্য শক্তি ব্যবহারের চেয়ে কম হয়। কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলির নির্বাচনের অর্থ হ'ল জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলির উচ্চতর পুষ্টির মান থাকে (অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার প্রাকৃতিক জীবনের জন্য শর্ত তৈরি করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিবেগকে উদ্দীপিত করে, অ্যাডসারব বিষাক্ত যৌগগুলি, কলেস্টেরল) এবং চিনিযুক্ত পণ্যগুলির চেয়ে আরও স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী স্যাচুরেশন অর্জন করা সম্ভব করে তোলে।

কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট - কার্বোহাইড্রেট পরিমাণগত পণ্য সারণী

স্বল্প-কার্ব ডায়েটের ডায়েট আঁকতে, নির্দিষ্ট খাবারগুলিতে শর্করা পরিমাণের পরিমাণের দিকে মনোনিবেশ করা জরুরী। এই তথ্যটি নীচের সারণিতে প্রতিফলিত হয়েছে।

স্বল্প-কার্ব ডায়েটের মূল নীতিগুলি হ'ল:

• প্রোটিন উপাদানগুলির শারীরবৃত্তীয় আদর্শ এবং পরিমিত ফ্যাট সীমাবদ্ধতা (70-75 গ্রাম / দিন পর্যন্ত) এর সাথে কার্বোহাইড্রেটের ডায়েট (বেশিরভাগ সহজ) থেকে 120-130 গ্রাম / দিন হ্রাস, মূলত শক্ত প্রাণীর চর্বি হ্রাস করার কারণে। জটিল এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত আনুমানিক 95 থেকে 5 হওয়া উচিত ডায়েটে কমপক্ষে 50% প্রোটিন প্রাণী পণ্য সরবরাহ করা উচিত: ডিম, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ, মাংস, কুটির পনির এবং সীফুড। ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ প্রায় 1700-1800 কিলোক্যালরি / দিনের মধ্যে পরিবর্তিত হওয়া উচিত।
• জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির প্রধান ভোজন দিনের প্রথমার্ধে হওয়া উচিত। রাতের খাবারের সময়, আপনাকে প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
• লবণ এবং নুনযুক্ত খাবারের ব্যবহার সীমিত করুন।
• খাবারটি ভগ্নাংশের, খাবারের মধ্যে জলখাবার ছাড়াই।
• খাদ্যতালিকা প্রক্রিয়াকরণের রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধনসম্পর্কীয় পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে রান্না করুন - ফোঁড়া, বাষ্প, সিদ্ধার, বেক করুন। খাবার ভাজানোর অনুমতি নেই।
• কমপক্ষে 2l / দিন বিনামূল্যে তরল ব্যবহার করুন।

কম-কার্ব ডায়েটের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, উপবাসের দিনগুলি অনুশীলন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু তারা ফ্যাট ডিপোগুলির সংহতকরণকে ত্বরান্বিত করে এবং বিপাক পুনর্গঠনে অবদান রাখে।

তবে, এটি অবশ্যই বুঝতে হবে যে উপবাসের দিনের শক্তি মূল্য 500-700 কিলোক্যালরি / দিনের স্তরে পরিবর্তিত হয় এবং সীমিত পণ্য রয়েছে, যা প্রয়োজনীয় খাবারের ঘাটতি বাড়ে পুষ্টি। সুতরাং, রোজার দিনগুলি সপ্তাহে 1-2 বারের বেশি ব্যবহার করা যাবে না। উপবাসের দিনগুলির জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে - প্রধানত প্রোটিন (মাংস, কেফির, মাছ, কুটির পনির), কার্বোহাইড্রেট (ফল এবং উদ্ভিজ্জ) একত্রিত - সুষম ডায়েটের সাথে পুষ্টি এবং পণ্যগুলির সংমিশ্রণে তুলনামূলকভাবে বন্ধ।

নীচে রোজার দিনগুলির জন্য কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• কেফির-দই ডায়েট - 50 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির এবং 200 মিলি দই বা 1% ফ্যাট কেফির, দিনে 5 বার,
• মাংস (ফিশ) ডায়েট - 50-70 গ্রাম সিদ্ধ মাংস (মাছ), দিনে 5 বার এবং 100-150 গ্রাম শাকসবজি (শসা, বাঁধাকপি, টমেটো) 5 বার দিন।

শাকসবজি এবং ফলের ডায়েট (250-200 কিলোক্যালরি), যা সাধারণ ধরণের ডায়েট প্রাপ্ত বয়স্ক পুরুষ এবং মহিলাদের উভয়ই এবং নিরামিষাশীদের জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে, বিশেষত শক্তি কম থাকে।

• সালাদ ডায়েট - উদ্ভিজ্জ তেল বা 10% টক ক্রিম প্রতি 10 গ্রাম যোগ করার সাথে যদি প্রয়োজন হয় তবে প্রতিদিন 5 বার সালাদ আকারে 250 গ্রাম কাঁচা তাজা শাকসবজি।
• শসার ডায়েট - 300 গ্রাম তাজা শসা, দিনে 6 বার (1.5 কেজি)।
• আপেল ডায়েট - 250 গ্রাম কাঁচা বা বিস্কুট আপেল দিনে 6 বার (মোট 1.5 কেজি)।

উপবাসের দিনগুলিতে এটি অ-কার্বনেটেড খনিজ জল, বন্য গোলাপের ঝোল, চিনি মুক্ত চা পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। লবণ ২-৩ গ্রাম / দিনে সীমাবদ্ধ। রোজার দিনগুলিতে মাল্টিভিটামিন-খনিজ প্রস্তুতির একটি ট্যাবলেট নেওয়া বাধ্যতামূলক (কাচ, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs,Theravit এবং অন্যান্য)।

ডায়াবেটিস কম কার্ব ডায়েট

এ ডায়াবেটিস স্বল্প-কার্ব ডায়েট হ'ল চিকিত্সা ব্যবস্থার বিভিন্ন ধরণের অংশ। এই জাতীয় রোগীদের একটি চিকিত্সামূলক খাদ্য নির্ধারিত হয়, সারণী সংখ্যা 9 পেভজনার অনুসারে (সাধারণ ওজনে)।ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটগুলির ডায়েট হ্রাসের ব্যবস্থা করে তবে কার্বোহাইড্রেট উপাদানটির সামগ্রিক হ্রাস এতটা উচ্চারণ হয় না এবং রোগীর ওজনের 1 কেজি প্রতি গড়ে 3.5 গ্রাম (প্রতিদিন গড়ে 300-350 গ্রাম) হয়। ডায়েটের শক্তি মান 2500 কিলোক্যালরি। প্রোটিনের দৈহিকভাবে স্বাভাবিক কন্টেন্ট (95-100 গ্রাম / দিন) এবং ফ্যাট (75-80 গ্রাম / দিন) সহ মেনুতে বেশিরভাগ সহজ কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ।

ডায়েট সোডিয়াম ক্লোরাইড (10-12 গ্রাম / দিন পর্যন্ত), নিষ্কাশনকারী পদার্থ এবং কলেস্টেরল। লাইপোট্রপিক পদার্থ এবং ডায়েটারি ফাইবারযুক্ত পণ্যগুলির সামগ্রী বাড়ছে (সামুদ্রিক খাবার, গো-মাংস, ভিল, কুটির পনির, পুরো শস্যের সিরিয়াল, আস্তে আস্ত রুটি, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ, শাকসবজি / ফলমূল)। যখন ওজন বেশি হয়, ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী প্রতিদিন কমে 120 গ্রাম হয় এবং ডায়েট থেকে ক্যালোরির পরিমাণ 1700 কিলোক্যালরি হয়ে যায় (সারণী 9 এ)। কার্বোহাইড্রেটের সমান বিতরণ সহ ভগ্নাংশের ডায়েট।

প্রজাতি

ওজন কমানোর জন্য আরও কঠোর ধরণের ডায়েট খায়রুলিন কম কার্ব ডায়েট। এর অদ্ভুততা হ'ল ডায়েটে ফ্যাট এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারের পরিমাণ কার্বোহাইড্রেটের একটি তীব্র বিধিনিষেধের সাথে সীমাবদ্ধ নয়: তাদের কন্টেন্টের ধীরে ধীরে 20-40 গ্রাম বৃদ্ধি সহ প্রথম দিনগুলিতে প্রতিদিন 6-8 গ্রামের বেশি হয় না diet ডায়েটিক পুষ্টির কোর্সটি 4 টি পর্যায়ে বিভক্ত , যার প্রত্যেকটি নির্দিষ্ট সমস্যাগুলি সমাধান করার উদ্দেশ্যে, কেবল অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে নয়, ফলাফলকে একীভূত করাও।

• উদ্দীপক পর্যায়ে - প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেটগুলিতে 0-10 গ্রাম থেকে তীব্র হ্রাস পাওয়া যায়। এর সময়কাল 14 দিন। মূল কাজটি হ'ল কেটোসিস প্রক্রিয়া শুরু করা এবং ডায়েটে কম কার্বোহাইড্রেট থাকে, লক্ষ্যটি তত দ্রুত অর্জন করা যায়। এই পর্যায়ে, প্রচুর পরিমাণে পানীয় (প্রতিদিন 3 লিটার পর্যন্ত), ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স এবং ডায়েটি ফাইবার খাওয়ার ইঙ্গিত দেওয়া হয়।
• চলমান ওজন হ্রাসের পর্যায়ে - একটি সাপ্তাহিক ডায়েট প্রতিদিনের কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলির উপাদান 5 গ্রাম বৃদ্ধি করার জন্য সরবরাহ করে। একই সময়ে, ওজন হ্রাসের হার হ্রাস পাবে। ধীরে ধীরে প্রতিদিনের পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এমন একটি স্তরে নিয়ে আসুন যেখানে ওজন হ্রাস কিছুটা কমিয়ে দেয় তবে একেবারেই থামবে না। একটি নিয়ম হিসাবে, বিভিন্ন ব্যক্তিদের মধ্যে প্রতিদিন 20-40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পর্যায়ে এটি ঘটে। ওজন হ্রাস বন্ধ করার সময়, কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করুন, এর ফলে কেটোসিস প্রক্রিয়া সক্রিয় করুন। ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটি কোন স্তরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের প্রক্রিয়াটি অব্যাহত রাখে এবং কোন স্তরে এটি বন্ধ হয় তা আপনার নিজের জন্য সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে হবে। কারও কারও কাছে এই স্তরটি 15-30 গ্রাম হবে (15 গ্রাম - ওজন হ্রাস অবিরত করুন, 30 গ্রাম - ওজন হ্রাস বন্ধ হবে), এবং অন্যদের জন্য - 40-60 গ্রাম।
• প্রাক সমর্থনকারী পর্যায়ে - শুরু হয় যখন প্রায় 3-5 কেজি গোলের আগে রেখে যায়। এই পর্যায়ে, ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটি ধীর গতিতে হবে, যা প্রতিদিনের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বাড়িয়ে প্রতি 10 গ্রাম করে এবং ওজন হ্রাস করার এই গতি (মাসে 1.5-2 কেজি) বজায় রেখে অর্জন করা হয় 2-3 মাস ধরে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে অবশ্যই নির্ধারণ করতে হবে যে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্রা, ওজন হ্রাস বন্ধ হয় এবং ওজন হ্রাসের হারে কোনটি সর্বনিম্ন। এই পর্যায়ে, আপনার কী পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্রা আপনার ওজন হ্রাস করা বন্ধ করে এবং কোন স্তরে আপনি ওজন বাড়ানো শুরু করেন তা আপনার স্পষ্টভাবে জানা উচিত।
• সমর্থনকারী পর্যায়ে হ'ল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের স্তরে পুষ্টি যা ওজন বাড়িয়ে তোলে না, গড়ে এটি 50 থেকে 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট হয়।

নীতিগতভাবে, পুরো সিস্টেমটি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, আপনি প্রয়োজনীয় ওজন না পৌঁছানো পর্যন্ত আপনি প্রথমটি উত্তেজক পর্যায়ে থাকতে পারেন। লক্ষ্য অর্জন করতে, ধীরে ধীরে প্রতি সপ্তাহে 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী বাড়ানো শুরু করুন।

অনুমোদিত পণ্য

ডায়েটের ভিত্তিতে কোনও রন্ধন, খরগোশ এবং হাঁস-মুরগির মাংস (মুরগী, টার্কি), সীফুড, মুরগির ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই, ভুট্টা, সূর্যমুখী), কম চর্বিযুক্ত লাল জাতের মাংস, নদী এবং সমুদ্রের মাছ (হেরিং, টুনা, স্যামন) থাকে, সিরিয়াল (বেকউইট, গম, ওট এবং ভাত)।

ডায়েটে কঠোর পনির, টক ক্রিম, কুটির পনির এবং অন্যান্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি, মাখন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ সবুজ শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: গাজর, বাঁধাকপি, জুচিনি, পেঁয়াজ, টমেটো, বেগুন, বাঙ্গি, সেলারি ডাল, চুচিনি, সবুজ সালাদ পাতা, শসা, সবুজ মটরশুটি।

আপনি আপনার ডায়েটে আখরোট, ফ্লেক্স বীজ, চিনাবাদাম, জলপাইও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। জটিল কার্বোহাইড্রেটের ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে সিদ্ধ বা বেকড আলু, ব্রান, শিং (মটরশুটি, ডাল, ছোলা), পুরো শস্য বেকড পণ্য এবং রুটি।

ডায়েটের সারমর্ম এবং বৈশিষ্ট্য

কম কার্ব ডায়েটের সারাংশ হ'ল ডায়েট থেকে স্টার্চ এবং চিনি নির্মূল করা। এই নিষেধাজ্ঞাগুলি এই পদার্থযুক্ত সমস্ত খাদ্য সামগ্রীতে প্রযোজ্য। এই জাতীয় কার্বোহাইড্রেট পরিত্যাগ করে, আপনি কেবল ওজন হ্রাস করতে পারবেন না, তবে আপনার মঙ্গলও বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

যদিও চিনি সাধারণ কার্বোহাইড্রেটকে বোঝায়, যা দ্রুত হজম হয় এবং শরীরের উপকার হয় না, স্টার্চ জটিল এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের সময় প্রয়োজন, তবে এটি শরীরের পক্ষেও "ফাঁকা"। একবার শরীরে এগুলি অগ্ন্যাশয়ের কাছে প্রেরণ করা হয়, যার এনজাইমগুলি তাদের গ্লুকোজগুলিতে দ্রুত "হজম" করে এবং রক্তে ফেলে দেয়।

যে কোনও ডাক্তার নিশ্চিত করবেন যে শরীরে গ্লুকোজ বৃদ্ধি ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব, অগ্ন্যাশয় এবং থাইরয়েড গাইটিসের মতো রোগে ভরা।

গ্লুকোজ রক্ষণাবেক্ষণ

রোগের এ জাতীয় "ফুলের তোলা" এড়াতে আপনার স্বাভাবিক গ্লুকোজ স্তর বজায় রাখতে হবে। এটি করতে প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করুন। এটি কঠিন নয়, যেহেতু জটিল বা নিয়মিত কার্বোহাইড্রেট মাংস, মাছ এবং অন্যান্য খাবারগুলিতে অল্প পরিমাণে উপস্থিত থাকে। আপনার কেবল খাবারের উপাদানগুলি একত্রিত করতে হবে। এবং মিষ্টি সম্পর্কে ভুলবেন না।

অনেক পুষ্টিবিদ স্বল্প-কার্বযুক্ত ডায়েট বিবেচনা করেন, যেমন, পর্যায়ক্রমিক উপবাস বা উপবাসের দিনগুলি, একটি স্বল্প-মেয়াদী ওজন হ্রাস ব্যবস্থা নয়, তবে একটি পুষ্টি ব্যবস্থা যা কিছু রোগের জন্য প্রযোজ্য এবং মেনু তৈরির ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তার ডায়েটে বেশিরভাগ প্রোটিন জাতীয় খাবার এবং ফাইবার থাকে। এই পণ্যগুলি থেকে, আপনি সহজেই খাবার এবং পানীয়গুলি সর্বনিম্ন পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের সাথে প্রস্তুত করতে পারেন, প্রোটিন সমৃদ্ধ যা ক্রীড়াবিদরা চর্বি পোড়াতে ব্যবহার করে এবং পুষ্টির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।

কার্বোহাইড্রেট হ্রাস

যদিও শর্করা শরীরের "বিল্ডিং" উপাদানগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত তবে তাদের পরিমাণ অতিক্রম করা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। অতএব, এই জাতীয় ডায়েটে ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করার লক্ষ্য। খাওয়া কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা হ্রাস দেহকে দেহ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে ফ্যাট জমা করার আকারে সঞ্চিত শক্তি ব্যয় করতে প্ররোচিত করে।

লো কার্ব ডায়েটগুলি প্রোটিন ডায়েটের থেকে পৃথক যে আপনাকে অনাহারে, ছোট খাবার খাওয়ার বা ড্রেসিং বা খামিরবিহীন খাবার ছাড়া সালাদ খেতে হবে না। এটি মশলা, লবণ বা সয়া সস, উদ্ভিজ্জ তেল পরিমিত ব্যবহার করার অনুমতি রয়েছে। এবং, কী অনেক গুরমেটকে খুশি করতে পারে - কিছু খাবারে এটি খাবার ভাজার অনুমতি রয়েছে।

উপকারিতা এবং contraindication

ডায়াবেটিস হ'ল অনেক ওজন হ্রাস ব্যবস্থার অন্যতম contraindication। তবে ডায়াবেটিসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট, অন্য অনেক ডায়েটের মতো নয়, তবে এটি কার্যকর। এটি এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, কার্বোহাইড্রেট প্ররোচকদের খাওয়া সীমিত করে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

ডায়েট সুবিধা

ডায়েটের প্রধান সুবিধা - ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত যা উপরে বর্ণিত হয়েছে। কম কার্ব ডায়েটের সুবিধাগুলি এখানেই শেষ হয় না।

1. অভ্যন্তরীণ এবং subcutaneous ফ্যাট এর জ্বলনের কারণে ওজন হ্রাস।
2. পরিমিত পুষ্টির কারণে ক্যালোরি গণনার অভাব।
3. আন্তরিক খাবার, নিয়মিত খাবার পরিবেশন।
4. বহন করা সহজ।
5. খাবারের বিভিন্ন ধরণের উদাস নয়।
6. ডায়েট থেকে একটি মসৃণ প্রস্থান ফলাফলের সময়কালের গ্যারান্টি দেয়।

ডায়েট কনস

এই ডায়েটেও এর ত্রুটি রয়েছে যাগুলি আপনার বিবেচনা করা উচিত এবং যা ওজন হ্রাস শুরু করার আগে আপনাকে প্রস্তুত হওয়া প্রয়োজন।

1. দীর্ঘস্থায়ী গ্লুকোজের অভাব মানসিক ক্ষমতাগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে - সেখানে বিভ্রান্তি থাকবে, মনোনিবেশ করা কঠিন হবে।
2. গ্লুকোজযুক্ত পণ্য প্রত্যাখ্যান একটি হতাশাজনক অবস্থা, দ্রুত ক্লান্তি, উদাসীনতা বাড়ে।
3. প্রোটিন জাতীয় খাবারের আধিক্য কিডনি, হার্ট এবং রক্তনালীগুলিকে চাপ দেয়।
4. অতিরিক্ত ডায়েটের সময়কাল বৃদ্ধি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সমস্যাগুলির সাথে পরিপূর্ণ।
5. মেনুতে কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য পুষ্টির অভাব একজন ব্যক্তির উপস্থিতিকে প্রভাবিত করে - ত্বকের সমস্যা দেখা দেয়, নিস্তেজ এবং ভঙ্গুর চুল হয়ে যায় এবং নখ দুর্বল হয়ে যায়।

খাওয়ার পদ্ধতি

এই ডায়েটে ডায়েট জটিল নয় - প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার। অতিরিক্ত ছাড়ের বিকল্পগুলি এটিকে খাবারের মধ্যে এক বা দুটি স্ন্যাক্স প্রবর্তন করতে দেয়। যদি সম্ভব হয় তবে এগুলি পরিত্যাগ করা ভাল।

দিনের জন্য একটি আনুমানিক ডায়েট দেখতে এই রকম দেখাচ্ছে:

• প্রাতঃরাশ - 07: 00-08: 00
• নাস্তা - 11:00
• মধ্যাহ্নভোজন - 13: 00-14: 00
• নাস্তা - 16:00
• রাতের খাবার - 18: 00-19: 00

একটি স্বল্প-কার্ব ডায়েট, মেনু যার মধ্যে তিনটি প্রধান খাবার থাকে, প্রয়োজনে একটি নাস্তা দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে। যদি এটি সকালে চালানো হয় তবে এটি 100 গ্রাম কুটির পনির বা উদ্ভিজ্জ সালাদ খাওয়ার অনুমতি দেয়। বিকেলে, আপনি একটি আপেল, সাইট্রাস বা এক গ্লাস কেফির খেতে পারেন। এছাড়াও, রাতের খাবার এবং বিছানায় যাওয়ার মধ্যে কেফির খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, এটি কোনও খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় না।

ডায়েটের ফলাফল এবং পর্যালোচনা

যারা এই ডায়েটটি নিজেরাই অভিজ্ঞতা নিয়েছেন তারা ফলাফলের সাথে সন্তুষ্ট ছিলেন। ওজন হ্রাসে কোনও বাধা নেই। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে, লোকেরা মিষ্টির জন্য লালসা করার অভিযোগ করে। যারা হঠাৎ করে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ক্ষেত্রে বাধা দিয়েছেন তারা ডায়েটের শুরুতে স্বাস্থ্য খারাপ এবং কিডনির সমস্যার উত্থানকে নিশ্চিত করে। যদিও এই ডায়েট তাদের অসুস্থতার জন্য নিষিদ্ধ।

ওজন হারাতে উত্সবগুলি বা তাদের পরে ছুটির আগে ডায়েটিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত, টেবিলে এই জাতীয় জমায়েতের সময় অবৈধ খাবার থেকে প্রচুর মুখের খাবার পান করা হয়। নিজের এবং মালিকদের মেজাজ নষ্ট না করার জন্য, ডায়েট থেকে বিরত থাকা বা কয়েক দিন পরে স্থগিত করা ভাল is

স্বল্প-কার্ব ডায়েটের পর্যালোচনা বেশিরভাগ ধনাত্মক। লোকেরা পর্যায়ক্রমে এটিতে বসে থাকে বা ডায়েট হিসাবে এর নীতিগুলি ব্যবহার করে। এই জাতীয় ডায়েটে ওজন বেশ উত্পাদনশীলভাবে হ্রাস পায়, ফলাফলটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয় এবং এমন কোনও উপবাস নেই যা অন্যান্য ডায়েটে আপনার সাথে থাকে।

নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা

আপনার প্রিয় খাবার অনুমোদিত খাবারের তালিকায় নেই? সুতরাং, তিনি নিম্ন কার্ব ডায়েটের কালো তালিকায় রয়েছেন:

• ময়দা এবং মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য,
• সাদা ভাত, পাস্তা,
• আলু, ভুট্টা, ডাল,
• ধূমপানযুক্ত মাংস এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য,
• কেচাপ, মেয়োনেজ এবং সয়া বাদে অন্যান্য সস,
• চকলেট,
• মিষ্টি ফল, বেরি (বিশেষত আঙ্গুর, কলা),
• চিনি এবং চিনি পণ্য,
• বেরি এবং ফলের রস, ফলের পানীয়, কমপোট,
• কার্বনেটেড এবং প্যাকেজজাত পানীয়,
• কোন শক্তি অ্যালকোহল।

আপনার প্রিয় খাবার এবং খাবারগুলি অস্বীকার করা বেশি দিন স্থায়ী হয় না। কম-কার্ব ডায়েটের এক বা দুই সপ্তাহ পরে, খাবার এবং খাবারগুলি ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে।

সোমবার

• প্রাতঃরাশ - শাক-সবজি বা 200 গ্রাম কুটির পনির, চা বা কফি, আপেল দিয়ে ome
• মধ্যাহ্নভোজ - 200 গ্রাম রান্না করা মাংস বা মাছ, তেল ছাড়া বা শাকসব্জি জাতীয় সালাদ ste
• রাতের খাবার - সবজির সাথে ভাত বা গরুর মাংসের সাথে বেকওয়েট

• প্রাতঃরাশ - ফলের সাথে কুটির পনির বা সিদ্ধ মাংস, আপেল বা আঙুরের ফল, কফি বা চা সহ ওলেট
• মধ্যাহ্নভোজ - 200 গ্রাম স্ট্যু বা মুরগী, লেবুর রস দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ
• রাতের খাবার - হালকা মাংস, উদ্ভিজ্জ বা মাশরুম স্যুপ

• প্রাতঃরাশ - গ্রেট করা পনিরযুক্ত স্টিভ শাকসব্জী বা পাতিত, কফি বা চায়ের ফালি দিয়ে সিদ্ধ ডিম
• লাঞ্চ - মুরগির ব্রোথ এবং চপ বা চিকেন, উদ্ভিজ্জ, পনির স্যুপ
• রাতের খাবার - ভাজা মাছ বা স্টু বা বাঁধা বাঁধাকপি সঙ্গে স্টিউ

• প্রাতঃরাশ - শাক-সবজি, চা বা কফি, আপেল বা আঙ্গুরের সাথে বেকওয়েট পোরিজ
• মধ্যাহ্নভোজ - 200 গ্রাম সিদ্ধ বা বেকড মুরগি বা গরুর মাংস, বাষ্পযুক্ত বা স্টিউড সবজি
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম সিদ্ধ মাছের চাল বা মুরগির সাথে বেকউইট দিয়ে

• প্রাতঃরাশ - সবজি এবং মাশরুমের সাথে অমলেট বা দু'টি টুকরো পনির, চা বা কফি দিয়ে সিদ্ধ ডিম
• মধ্যাহ্নভোজ - সীফুড সবজি সালাদ
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু

• প্রাতঃরাশ - স্ক্রাম্বলড ডিম বা সিদ্ধ ডিম এবং এক গ্লাস কেফির বা কুটির পনির সাথে গুল্ম এবং শাকসব্জী, চা বা কফি
• লাঞ্চ - মাংস বা মাশরুম স্যুপ, উদ্ভিজ্জ স্যুপ পিউরি pure
• রাতের খাবার - ভাত সহ শাকসবজি বা সামুদ্রিক খাবার বেকড মাছ

রবিবার

• প্রাতঃরাশ - দুধের দুল, চা বা কফি
• লাঞ্চ - মাশরুম বা কানের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ
• রাতের খাবার - 200 জিয়ার শূকরের মাংস, কোনও আকারে বাঁধাকপি বা শাকসব্জি দিয়ে তৈরি

2 সপ্তাহের কম-কার্ব ডায়েটে একটি অনুরূপ মেনু থাকে। ডায়েটের দ্বিতীয় সপ্তাহে, আপনি নিজের বা তার পরিবর্তে প্রথম বা অসচ্ছল খাবারের পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। নিষিদ্ধ খাবার এবং ডায়েট বিধি সম্পর্কে কেবল ভুলবেন না। দুই সপ্তাহের ডায়েটের ফলাফল -9 কেজি।

পনির স্যুপ

রান্নার জন্য উপকরণ:

• 100 গ্রাম চ্যাম্পিয়নন
• 400 গ্রাম মুরগি
• 2 প্রক্রিয়াজাত পনির
• মসলা

পনিরটি 3-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এক লিটার সেদ্ধ জলে মাংস রাখুন। রান্নার সময়, ফোম অবশ্যই অপসারণ করতে হবে। মাশরুম কয়েকটি টুকরো টুকরো করা। হিমায়িত পনিরটি সরান এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা বা ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। আগুন বন্ধ না করে মাংসটি পানির বাইরে বের করুন। কাটা মাশরুম এবং কাটা পনিরকে ফুটন্ত জলে ফেলে দিন। পর্যায়ক্রমে নাড়ুন যাতে দই এক সাথে না থাকে এবং গলে যায়। চিকেন ফিললেট পিষে এবং প্যানে যোগ করুন। মশলা সেখানে ফেলে দিন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মারতে পারেন। থালা প্রস্তুত।

টিনজাত টুনা সালাদ

রান্নার জন্য উপকরণ:

• টুনা 1 ছোট ক্যান
• 1 সিদ্ধ ডিম
• 100 গ্রাম পনির
• 1 ছোট শসা
• 1 ছোট পেঁয়াজ
• 1 চামচ ভিনেগার
• 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• লবণ, মরিচ

এবার পেঁয়াজ কেটে নিন, ভিনিগার দিন, মেশান। 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। পনির, ডিম, গ্রেট। শসাটি ছোট ছোট স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজ থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করুন। সমস্ত উপকরণ, তেল দিয়ে মরসুম মিশ্রন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সালাদ প্রস্তুত।

ডায়েট কাটলেটস

রান্নার জন্য উপকরণ:

• গোমাংস 200 গ্রাম
• 400 গ্রাম পাতলা শুয়োরের মাংস
• 250 গ্রাম মুরগি
• 1 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ
• 1 ডিম

সমস্ত মাংস ভাল করে কাটা বা কাটা। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। কিমাংস মাংস, পেঁয়াজ এবং ডিম মেশান। ভাল ফল মিশ্রিত করুন, ফর্ম কাটলেট। 25-30 মিনিটের জন্য বাষ্প।

লো কার্ব রাফায়েলো

রান্নার জন্য উপকরণ:

• 250 গ্রাম লো ফ্যাট কটেজ পনির
• 1-2 চামচ। ঠ। ননফ্যাট টক ক্রিম
• এক মুঠো বাদাম (বেশিরভাগ বাদাম)
• 100-150 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স

একটি চালনী বা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কুটির পনির পাস, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি মিষ্টি যুক্ত করা যেতে পারে। শুকনা ফ্রাইং প্যানে বাদাম শুকনো করে নিন। দইয়ের ভর দিয়ে বলগুলি তৈরি করুন, প্রতিটি জায়গার ভিতরে একটি বাদাম। প্রতিটি "রাফেলকা" নারকেল ফ্লেক্সে রোল করুন। 60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট

কম কার্বযুক্ত ডায়েট হ'ল ওজন হ্রাস করার পদ্ধতিতে যা প্রাণীর প্রোটিন (মাংস, মাছ, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং টক-দুধজাত পণ্য) গ্রহণ এবং শর্করা হ্রাস (শাকসব্জী, সিরিয়াল এবং ফলমূল সহ) হ্রাস করার সাথে জড়িত। স্বল্প কার্ব ডায়েট অনুসারে, শক্তির প্রধান উত্স, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ঘাটতি জমে থাকা ফ্যাট জমা গ্রহণের দিকে পরিচালিত করে, যা কার্যকর ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। কম কার্ব ডায়েটে এক সপ্তাহের জন্য, প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে আপনি 5-7 কেজি হ্রাস করতে পারেন।

প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ (কম কার্ব ডায়েটের টেবিল অনুযায়ী স্বেচ্ছাসেবী ইউনিটগুলিতে):

• 40 অবধি - ওজন হ্রাস সরবরাহ করে,
• 60 পর্যন্ত - আপনার ওজন বজায় রাখা,
• 60 এরও বেশি - শরীরের ভরগুলির একটি সেট বাড়ে।

কম কার্ব ডায়েটে: $ 1 = 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট

সুতরাং, কম-কার্ব ডায়েটে পুষ্টির প্রধান নীতি হ'ল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে 40 কিউ প্রতিদিন কম-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় খাওয়া দিনে প্রায় 4-5 বার হওয়া উচিত, তবে ছোট অংশে (200-250 জিআর)। শেষ খাবারটি শোবার সময় 3 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়।

কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, 40 কার্বোহাইড্রেটে কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 14 দিন, বছরে একবারের বেশি নয়।আপনার ওজন স্বাভাবিকভাবে বজায় রাখার জন্য, আপনি সীমিত পরিমাণে স্বল্প-কার্ব ডায়েটের নীতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন, আপনার ডায়েটে 60 টি কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করতে পারবেন।

কম কার্ব ডায়েটের জন্য নিষিদ্ধ খাবারগুলি:

• রুটি এবং বেকারি পণ্য,
• ময়দার পণ্য এবং প্যাস্ট্রি,
• পাস্তা,
• স্টার্চি সবজি (আলু, ফুলকপি, স্কোয়াশ, কর্ন),
• মিষ্টি ফল এবং বেরি (কলা, আঙ্গুর, আম, তরমুজ),
• চিনি, মধু এবং কোনও মিষ্টি,
• অ্যালকোহলযুক্ত এবং কার্বনেটেড পানীয়।

কম-কার্ব ডায়েটে কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, এটি সিজনিংস এবং মশলা ব্যবহার কমিয়ে আনার জন্য সুপারিশ করা হয়, যা ক্ষুধা বাড়িয়ে তোলে, সেইসাথে নুন, যা শরীরের তরল ধরে রাখতে সাহায্য করে, যা ফোলাভাব হতে পারে, বিষের সংশ্লেষ হতে পারে।

কম কার্ব ডায়েটের অসুবিধা:

• প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন,
• উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল,
• ইউরিক অ্যাসিডের জয়েন্টগুলিতে অত্যধিক জমা
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট লঙ্ঘন,
• ক্যালসিয়ামের ঘাটতি।

স্বল্প-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5-2.5 লিটার তরল পান করা উচিত, গ্যাস ব্যতীত বিশুদ্ধ জল পরিশোধন করা উচিত, তবে আপনি ডিকোশনও করতে পারেন, দুর্বল চা এবং টিংচার, তবে চিনি এবং সিরাপ ছাড়াই। এটিও সুপারিশ করা হয় যে একটি কম কার্ব ডায়েট করার সময়, সমস্ত প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলি দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করতে ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্সগুলি গ্রহণ করুন।

কম কার্ব ডায়েট - contraindications:

• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান
• শিশু, কিশোর এবং বার্ধক্য,
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলি,
• তীব্র পর্যায়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ,
• গেঁটেবাত।

পণ্য টেবিল

কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট - পণ্য সারণী:

স্বল্প কার্ব ডায়েটের নিয়ম অনুসারে, টেবিলে থাকা ডাটার উপর ভিত্তি করে ওজন হ্রাস করার জন্য একটি মেনু তৈরি করা দরকার যা ঘন ঘন সংখ্যা দ্বারা পণ্য। কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, কম-কার্ব ডায়েটে, প্রতিদিন খাওয়া শর্করা জাতীয় পরিমাণ 40 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

সপ্তাহের জন্য মেনু

স্বল্প-কার্ব ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু (প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, নাস্তা, নৈশভোজ):
মঙ্গলবার:

• চ্যাম্পিয়নস দিয়ে ওমেলেট। 1 টমেটো
• চিকেন এবং চ্যাম্পিগন স্যুপের ক্রিম। 2 ডায়েট রুটি
• নাশপাতি,
• গরুর মাংস রোস্ট

বৃহস্পতিবার:

• কুটির পনির এবং কিসমিস দিয়ে স্টাফারস,
• কানের সাথে মাছের টুকরো। 2 ডায়েট রুটি
• সবুজ আপেল
• পালং শাকের সাথে গরুর মাংস স্টেক।

বৃহস্পতিবার:

• টক ক্রিম দিয়ে পনির,
• বেকওয়েট পরিজ 100 জিআর। চিকেন স্ক্যানিটজেল 150 জিআর।,
• কমলা,
• জেলিযুক্ত মাংস।

মঙ্গলবার:

• দই পুডিং,
• মুরগির সাথে পনির স্যুপ। 2 ডায়েট রুটি
• জাম্বুরা,
• চাল 100 জিআর। স্টিমযুক্ত গরুর মাংসের কাটলেট 150 জিআর। 2 শসা।

শুক্রবার:

• 2 শক্ত সিদ্ধ ডিম। পনির
• টক ক্রিম সসে মাছ
• কিউই,
• শিম পুরি চিকেন রোলস 2 টমেটো।

শনিবার:

• দই প্রাকৃতিক দই দিয়ে পাকা,
• ভিল মিটবলগুলি 200 জিআর। 1 শসা
• 2 টিঞ্জেরিন,
• সীফুড 180 জিআর। আরিগুলা সালাদ 200 জিআর।

রবিবার:

• হাম দিয়ে স্টিমযুক্ত ওমলেট
• ব্রোকোলি 200 জিআর দিয়ে বেকড টার্কি,
• 1 কাপ কেফির 1%,
• শাকসবজি (পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো) 200 ব্র।

স্বল্প কার্বযুক্ত ডায়েটের সাথে আপনার পানীয়ের পদ্ধতিটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। স্বল্প-কার্ব ডায়েটে ওজন হ্রাস করার সময় চর্বি বিচ্ছিন্ন হওয়ার সাথে সাথে কেটোন দেহগুলি গঠিত হয় যা তরলের ঘাটতির ক্ষেত্রে শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। প্রতিদিন গ্যাস ছাড়াই 1.5-2 লিটার পরিষ্কার জল পান করুন। এছাড়াও গুল্মগুলির দুগ্ধ, দুর্বল চা, তবে চিনি এবং সংযোজন ছাড়াই দেখানো হয়েছে।

নিম্ন কার্ব ডায়েট রেসিপি:
কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ

কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ

• কুটির পনির 300 জিআর,
• 5 টি ডিম
• কিশমিশ,
• দুধ 0.5 লি
• ময়দা 5 চামচ। চামচ,
• স্বাদ মতো চিনি।

1. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে দুধ, 4 ডিম এবং ময়দা বেট করুন। পরীক্ষা 10 মিনিট "বিশ্রাম" দিন।
2. তেল ছাড়াই একটি নন-স্টিক প্যানে ফলকগুলি ভাজুন।
3. ভরাট প্রস্তুত করুন: কুটির পনিতে 1 টি ডিম, কিসমিস এবং চিনি যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4. প্রস্তুত প্যানকেকসগুলিতে, কুটির পনির থেকে ফিলিংটি পছন্দসই আকারে আবরণ করুন।

কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করে প্রাতঃরাশের জন্য কুটির পনির সহ স্টাফারগুলি টক ক্রিমের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

পনির চিকেন স্যুপ

পনির চিকেন স্যুপ

1. স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন। প্যান থেকে সরান, শীতল হতে দিন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
2. অবশিষ্ট গরম ব্রোথগুলিতে, গলানো পনির কেটে টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন, পনিরটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত 15-2 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।
3. একটি প্লেটে হাঁস-মুরগির মাংস রাখুন, পনিরের ঝোল দিয়ে ভরাট করুন, স্বাদে কাটা গুল্ম দিয়ে সাজান।

মুরগির সাথে সুগন্ধযুক্ত এবং পাইকিয়েন্ট পনির স্যুপকে মধ্যাহ্নভোজের জন্য স্বল্প-কার্ব ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ

বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ

• গরুর মাংস,
• পেঁয়াজ,
• গাজর 1 পিসি।,
• সিরিশ,
• পানি
• লবণ
• বে পাতা
• মরিচে গোলমরিচ।

1. গরুর মাংস ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করুন, একটি প্যানে রেখে জল pourালুন।
2. পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা, মাংস প্যানে পুরো যোগ করুন।
3. লবণ, কড়াইতে তেজপাতা এবং মটর যোগ করুন।
4. একটি ফোড়ন আনুন, তাপ হ্রাস এবং 5-7 ঘন্টা জন্য সিদ্ধ করুন।
5. জলেটিন পানির সাথে সরু করুন (পানিতে 1 গ্রাম জিলিটিনের 30 গ্রাম অনুপাতের সাথে), মাংসের সাথে একটি প্যানে pourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
6. জেলিটি কিছুটা শীতল হতে দিন এবং তারপরে চিজিস্লোথ দিয়ে ব্রোথটি ছড়িয়ে দিন এবং প্লেটে pourালুন।
   পুরো হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত জেলিযুক্ত প্লেটগুলি সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিন।

আপনি খাবারের প্রাকৃতিক কঠোরতার জন্য জেলটিনের পরিবর্তে শুয়োরের পা ব্যবহার করে জেলি রান্না করতে পারেন, যা কম কার্ব ডায়েটের টেবিল অনুসারে 0 সিউ এর সমান কম কার্ব ডায়েটের নিয়ম লঙ্ঘন না করে উত্সব টেবিলে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক জেলি উপভোগ করা যেতে পারে।

মাশরুমের সাথে অমলেট

মাশরুমের সাথে অমলেট

• দুধ 100 মিলি
• 2 টি ডিম
• চ্যাম্পিয়নস 50 জিআর,
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ। চামচ,
• লবণ
• পিপার।

1. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাশরুমগুলি ধুয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত until
2. মাশরুমগুলিতে দুধ .ালুন, তাপ হ্রাস করুন, 3-4 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. একটি ব্লেন্ডারে ডিম ছাড়ুন, মাশরুম, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মেশান।
4. প্যানটি Coverেকে নিন এবং অল্প আঁচে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় চ্যাম্পিয়নস সহ ওমেলেট আপনার প্রাতঃরাশের বৈচিত্র্যময় করবে।

টক ক্রিম ফিশ

টক ক্রিম ফিশ

• স্বাদ মতো মাছ (হ্যাক, পাইক, পোলক, কড),
• মাশরুম,
• টক ক্রিম 10% 500 মিলি,
• হার্ড পনির 50 জিআর,
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 চামচ। চামচ,
• ময়দা 2 চামচ। চামচ,
• লবণ
• পিপার।

1. আইশ, প্রবেশপথ এবং গিলগুলি থেকে পরিষ্কার মাছগুলি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন, মাঝারি টুকরো টুকরো করে ময়দা রোল করুন।
2. ফ্রাইং প্যানে মাছগুলি ভাজুন তেল দিয়ে গরম করে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
3. আলাদা প্যানে কাটা চ্যাম্পিয়ন বিচি ভাজুন।
4. একটি বেকিং ডিশে মাছ এবং মাশরুম রাখুন, টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
5. উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. 15-2 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড একটি চুলায় বেক করুন।

স্বল্প কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় টকযুক্ত ক্রিম সসে টেন্ডারযুক্ত মাছের সাথে নিজেকে লাঞ্ছিত করুন।

ওজন হ্রাস পদ্ধতির সারমর্মটি কী

কার্বোহাইড্রেট শরীরে শক্তি সরবরাহ করার জন্য পরিচিত। যদি উত্পন্ন শক্তি ব্যবহার না করা হয় তবে তা ফ্যাটি স্তর আকারে জমা হয়।

লো-কার্ব ডায়েট আপনাকে কার্যকরভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে

কম কার্ব ডায়েটের সাথে ওজন হ্রাস কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে আনা এবং ডায়েটে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে ঘটে। নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলি চালু করা হয়েছে। শরীর, প্রয়োজনীয় শক্তি গ্রহণ বন্ধ করে দিয়ে, তার নতুন উত্সগুলি সন্ধান করতে শুরু করে। প্রথম 2-3 দিনগুলিতে গ্লাইকোজেন একটি শক্তি সরবরাহকারী হিসাবে কাজ করে যা লিভার, পেশী এবং শরীরের ফ্যাটগুলিতে জমা হয়। তারপরে চর্বিগুলি নিবিড়ভাবে ভেঙে যেতে শুরু করে, ফলস্বরূপ অতিরিক্ত শক্তির উত্সগুলি সংশ্লেষিত হয় - কেটোনেস (এই পদার্থগুলি, এবং আরও কিছু, ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে)।

সুতরাং, ডায়েটটি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যার ফলস্বরূপ সক্রিয়ভাবে পোড়া হয় এবং ওজন হ্রাস ঘটে, এক সপ্তাহে আপনি 3-5 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ডায়েটটি কেবল ওজন হ্রাস করার একটি পদ্ধতি নয়, তবে একটি নির্দিষ্ট খাওয়ার স্টাইল যা আপনি আপনার সারা জীবন ব্যবহার করতে পারেন। কেবলমাত্র প্রাথমিক পর্যায়ে কঠোর বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়, এবং তারপরে ফলাফল সংরক্ষণ এবং উন্নত করতে আপনি 1 কেজি ওজনের প্রতি 3-5 গ্রামের বেশি শর্করা গ্রহণ না করার নিয়মটি একটি ভিত্তি হিসাবে নিতে পারেন। এই আদর্শের সাহায্যে, শরীরের ক্রিয়াগুলি লঙ্ঘন করা হয় না এবং ওজন ধরে রাখা এবং বৃদ্ধি না পাওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত।

স্থানীয়ভাবে নির্দিষ্ট কিছু জায়গায় ওজন হ্রাস (পেট, নিতম্ব, নিতম্ব ইত্যাদি) সফল হবে না। ভর সারা শরীর জুড়ে সমানভাবে হ্রাস পায়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে ডায়েট পিরিয়ডের সময় কার্বোহাইড্রেটগুলি পুরোপুরি বাদ যায় না, কারণ এগুলি ছাড়া শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম সম্ভব হবে না। ডায়েটে সহজ নয়, তবে জটিল (ধীর) শর্করা ব্যবহার করা জড়িত যা ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং দেহ তাদের থেকে প্রাপ্ত শক্তি পুরোপুরি গ্রাস করে mes

পুষ্টিবিদদের মতামত

যেহেতু তাত্ক্ষণিকভাবে কম-কার্ব ডায়েট (7 দিন বা এক মাস) সময়কালে কার্বোহাইড্রেটগুলির দৈনিক ভোজন 40-60 গ্রাম অতিক্রম করে না, তাই বেশিরভাগ পুষ্টিবিদ এই ধরণের ওজন হ্রাস সম্পর্কে সতর্ক হন। কার্বোহাইড্রেট পণ্যগুলির একটি ঘাটতি এবং প্রোটিনের একটি অত্যধিকতা শরীরের অযাচিত ব্যাধি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা যথাযথ এবং ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের আরও মেনে চলার পরামর্শ দেন, এতে কার্বোহাইড্রেট পণ্য গ্রহণও নিয়ন্ত্রিত হয়। পরিমিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সংমিশ্রণে এ জাতীয় খাওয়ার আচরণ ওজন হ্রাস দেওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। এটি গতিতে এত দ্রুত হবে না, তবে স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই।

স্বল্প-কার্ব ডায়েটের বেসিক নিয়ম

1. ওজন হ্রাস করার সময়, শুধুমাত্র অনুমোদিত খাবার খাওয়া যেতে পারে। ওজন হ্রাসের পুরো সময়কালে এটি ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:
   • চিনি,
   • রুটি এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি,
   • মিষ্টান্ন,
   • সাদা ভাত
   • পাস্তা,
   • প্রচুর স্টার্চযুক্ত শাকসবজি,
   • উচ্চ চিনির ফল (কলা, আঙ্গুর, খেজুর ইত্যাদি),
   • কার্বনেটেড পানীয়
   • অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়।
2. অনুমোদিত খাবারগুলি সিদ্ধ, বাষ্পযুক্ত বা বেক করা উচিত।
3. কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ প্রতিদিন 100 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
4. ওজন হ্রাস করার সময়, আপনি অবশ্যই পানীয় ব্যবস্থাটি অনুসরণ করবেন: আপনার প্রতিদিন 2 লিটার বিশুদ্ধ জল পান করা উচিত।
5. ডায়েটে পাঁচবারের খাবারের সাথে জড়িত এবং শেষ খাবারটি শোবার আগে ২-৩ ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়।
6. একটি দিনে কমপক্ষে 7 ঘন্টা ঘুমানো উচিত।
7. ওজন হ্রাস সময়কালে ভিটামিন কমপ্লেক্স ব্যবহার করা প্রয়োজন।
8. ডায়েটের সময় মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রস্তাব দেওয়া হয়। এটি শেষ ফলাফলের উন্নতি করবে এবং পেশী ভর সংরক্ষণ করবে।
9. কার্বোহাইড্রেটের কঠোর বিধিনিষেধ সহ নিম্ন-কার্ব ডায়েটের সময়কাল 30 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।
10. মহিলাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ কমপক্ষে 1200 কিলোক্যালরি, এবং পুরুষদের জন্য হওয়া উচিত - কমপক্ষে 1500 কিলোক্যালরি।

সারণী: মহিলা এবং পুরুষদের জন্য কম কার্ব ডায়েটের সাথে বিজেইউর অনুপাত

সারণী: অনুমোদিত পণ্য

টেবিল থেকে দেখা যায় যে প্রোটিনের প্রধান সরবরাহকারী হলেন মাংসজাতীয় পণ্য, মাছ এবং ডিম। শস্য, শাকসবজি এবং ফলমূল শরীরকে প্রয়োজনীয় ধীর শর্করা সরবরাহ করে provide

সারণী: নমুনা 7 দিনের লো-কার্ব ডায়েট মেনু

কম-কার্ব ডায়েটের দীর্ঘ সময়কালের (উদাহরণস্বরূপ, 30 দিন) প্রতি 5-6 দিন পরে, জটিল কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ স্বাভাবিক পর্যায়ে বাড়ানো যেতে পারে। এটি বিপাকের মন্দা রোধ করবে, যা সমস্ত ধরণের ডায়েটের বৈশিষ্ট্য।

মাল্টিকুকড চিকেন ফিললেট

• ফললেট - 250 গ্রাম,
• জল - 150 গ্রাম
• নুন, গোলমরিচ - স্বাদ,
• তেজপাতা - 1 পিসি।

চিকেন ফিললেট ধুয়ে ফেলতে হবে, লবণ, মরিচ এবং ক্রক-পাত্রের নীচে শুয়ে থাকতে হবে। জলে andালুন এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। "নির্বাপক" মোড 1.5 ঘন্টা সেট করুন।

100 গ্রাম থালাতে রয়েছে:

• ক্যালোরি - 103 কিলোক্যালরি,
• প্রোটিন - 12.5 গ্রাম
• চর্বি - 5 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 0 গ্রাম।

ব্রাইজড ব্রেস্ট - একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার

ফেনা পনিরযুক্ত ওভেন

• ভিল - 400 গ্রাম,
• ফেটা পনির - 100 গ্রাম,
• দুধ - 100 মিলি
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। ঠ।,
• নুন, মরিচ, মশলা - স্বাদ।

ভিল ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে, টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলতে হবে। বেকিং শীটটি তেল দিয়ে চিটচিটে করা উচিত, এতে মাংস রেখে দিন এবং দুধ .ালা উচিত। প্রস্তুত থালাটি অবশ্যই 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় একটি চুলায় রাখা উচিত এবং 1 ঘন্টা রেখে দেওয়া উচিত। এর পরে, মাংস নুন, মরিচ, মশলা যোগ করা উচিত। পাতলা টুকরো টুকরো করে ফেটা পনির কেটে নিন এবং উপরে ছড়িয়ে দিন, চুলায় ফিরে রেখে আরও 30 মিনিট বেক করুন।

সমাপ্ত খাবারের 100 গ্রাম থাকে:

• ক্যালোরি - 129,
• প্রোটিন - 15.5 গ্রাম
• ফ্যাট - 6.4 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 0.7 গ্রাম

চিকেন ভিল অনেকের কাছে আবেদন করবে

ওট ব্রান স্যুপ

• টার্কি - 150 গ্রাম
• জল - 1 l
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
• ডিম - 1 পিসি।,
• ওট ব্রান - 1.5 চামচ। ঠ।,
• কাটা ডিল - 1 চামচ। ঠ।,
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 তীর,
• নুন, মরিচ - স্বাদ।

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ঝোলটিতে ডিল, সবুজ পেঁয়াজ এবং একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে ব্রান pourালুন।

100 গ্রাম ডায়েট স্যুপে রয়েছে:

• ক্যালোরি - 38 কিলোক্যালরি,
• প্রোটিন - 4.3 গ্রাম,
• চর্বি - 2 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 0.1 গ্রাম।

ব্র্যান দিয়ে স্যুপ আপনাকে আস্তে আস্তে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে দেয়

পিকিং বাঁধাকপি এবং ফল দিয়ে সালাদ

• মাঝারি বাঁধাকপি - ½ পিসি।,
• আপেল - 1 পিসি।,
• কমলা বা আঙ্গুর - 1 পিসি।,
• সবুজ পেঁয়াজ - 2 তীর,
• লেবুর রস - 1 চামচ। ঠ।,
• স্বাদ নুন।

কমলা বা আঙুরের খোসা ছাড়ুন (আঙ্গুর থেকে মুরগীর কাঁচগুলি কাটা, কারণ এগুলি খুব তিক্ত। সমস্ত ফলকে পাশা করে কাটা বাঁধাকপির সাথে একত্রিত করুন। কাটা সবুজ পেঁয়াজ, লবণ এবং লেবুর রস সালাদে যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

100 গ্রাম সালাদ এতে রয়েছে:

• ক্যালোরি - ৩৩ কিলোক্যালরি,
• প্রোটিন - 2.7 গ্রাম
• চর্বি - 0 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 6.6 গ্রাম।

পিকিং বাঁধাকপি, আপেল এবং সাইট্রাস সালাদ একটি মশলাদার স্বাদ আছে

ডায়েট আউট উপায়

যাতে কম-কার্ব ডায়েটের এক সপ্তাহ বা মাসের ম্যারাথন পরে কিলোগুলি ফিরে না আসে, নির্দিষ্ট নিয়মগুলি লক্ষ্য করা উচিত:

• খাওয়ার ক্যালোরির পরিমাণটি প্রতি সপ্তাহে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা উচিত এবং প্রতি সপ্তাহে 50 কিলোক্যালরি যোগ করা উচিত,
• প্রতিদিন খাওয়া শর্করাগুলির প্রস্তাবিত আদর্শের চেয়ে বেশি না (শরীরের ওজনের 1 কেজি প্রতি 3-5 গ্রাম),
• এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি সপ্তাহে একবার কম-কার্ব দিন করুন এবং প্রস্তাবিত ডায়েট থেকে মেনুটি ব্যবহার করুন,
• পানীয়ের পদ্ধতি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না - খাঁটি পানিতে প্রতিদিন 2 লিটার,
• রান্না করা, চুলা এবং বাষ্পে রান্না করা ভাল,
• শোবার আগে ২-৩ ঘন্টা আগে খাবেন না,
• এটি অনুশীলন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কম কার্ব ডায়েটের ক্ষতি

কার্বোহাইড্রেটের অভাব এবং প্রোটিনের বর্ধিত পরিমাণ কিছু অযাচিত প্রভাব ফেলতে পারে।

1. যকৃত এবং কিডনিতে ব্যর্থতা। এই অঙ্গগুলি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, প্রোটিনের ভাঙ্গনের সময় যেগুলি গঠিত হয় including সুতরাং, যত বেশি প্রোটিন জাতীয় খাবার গ্রহণ করা হয়, তত বেশি বিষাক্ত পদার্থ সংশ্লেষিত হয় এবং লিভার এবং কিডনিতে বোঝা কয়েকগুণ বৃদ্ধি পায়, যা প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হতে পারে।
2. এথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি ডিজিজ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অন্যান্য রোগগুলির বিকাশের ঝুঁকি। প্রোটিন পুষ্টির সাথে রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রায় এই বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
3. কোষ্ঠকাঠিন্যের ঘটনা এবং ফলস্বরূপ হেমোরয়েডস।
4. মাথাব্যথা, কম মানসিক ক্রিয়াকলাপ, খিটখিটে এবং উদ্বেগ। এই লক্ষণগুলি কার্বোহাইড্রেট অনাহারের একটি পটভূমির বিরুদ্ধে বিকাশ করে।
5. ত্বকের অবক্ষয়। অপর্যাপ্ত পরিমাণ ফ্যাটের কারণে শুষ্ক ত্বক উপস্থিত হয়।

স্লিমিং গল্প: ফটোগুলি সহ পর্যালোচনা

উপকারিতা: আপনি চর্বি (শুষ্ক) হারাতে পারেন, এবং কেবল ওজন হ্রাস করতে পারেন না, তবে কেবল সঠিক শক্তি প্রশিক্ষণ দিয়ে। অসুবিধাগুলি: আপনি যত কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন, তত বেশি আপনি "নিস্তেজ" হন। মস্তিষ্ক অনেক খারাপ কাজ করে। আমার সহকর্মী একটি প্রতিযোগিতার আকারে 3 মাসের জন্য একটি রূপান্তর ব্যবস্থা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। যার দুর্দান্ত ফলাফল রয়েছে সে জিতবে। 2 মাসের জন্য ফলাফলটি ফটোতে দেখা যাবে (স্টকটিতে এখনও এক মাস বাকি আছে)। প্রতিদিন 150 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সহ একটি ডায়েট শুরু করেছিলেন। এখন এটি প্রায় 50 গ্রাম পৌঁছেছে। বিপণনের প্রচারের জন্য প্রতি 10 দিনে একটি "চিটমিল" থাকে, এই দিনটিতে আমি সাধারণত নিজেকে (স্নাতকজাতীয় খাবার, কেক, কোনও গ্যাস্ট্রোনমিক আবর্জনা ইত্যাদি) সীমাবদ্ধ না করে যেকোন উপায়েই খাই। ডায়েটের শুরুতে ওজন 80 কেজি, এখন 75 কেজি।

2 মাস ধরে, ব্যবহারকারী কম-কার্ব ডায়েটে চিত্রটি সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হন

http://otzovik.com/review_4011063.html

আমি সমস্ত নিয়ম অনুসারে এই ডায়েটটি দিয়েছিলাম। অবশ্যই, প্রত্যেকে নিজের নিজের উপায়ে এটি ব্যবহার করে চলেছে, তাই আমি আমার নিজের ছোটখাটগুলি লিখব will আমি খেলাধুলার সাথে একটি ডায়েট একত্রিত করেছি - সপ্তাহে 3 বার শক্তি প্রশিক্ষণ + কার্ডিও। আমি বিশ্বাস করি খেলাধুলা না করে শরীর স্বাচ্ছন্দ্যহীন থাকবে। এই ডায়েটে কোনও ক্ষতি হতে পারে না! কার্বোহাইড্রেট কেবল সকালে খাওয়া হয়। অবাঞ্ছিত ফল, আপনি প্রতিদিন 1 বার সবুজ আপেল বা আঙ্গুরের মতো কিছু করতে পারেন! ডায়েটে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে ক্যালরির উপাদান বজায় রাখা হয়। 2 সপ্তাহের জন্য ডায়েট শেষে, তিনি দুগ্ধজাত পণ্যগুলিও বাদ দেন। আমার প্রধান পণ্যগুলি হ'ল কটেজ পনির, ডিমের সাদা অংশ, স্টিউড গরুর মাংস, মুরগির স্তন, মাছ, ভাত, ওটমিল, বেকউইট। সীমিত পরিমাণে, আপনি সবজি জল (ব্রকলি, বাঁধাকপি, সালাদ) পান করতে পারেন, আমি সেগুলি বেসিনে খেয়েছি। ফটোতে - প্রথম 2 সপ্তাহের ফলাফল। এই ডায়েটে, একটি দক্ষ পদ্ধতির সাথে, চর্বি এবং জল চলে যায়, শরীর একটি ত্রাণ অর্জন করে (শর্তযুক্ত যে সেখানে চর্বিগুলির নীচে পেশী রয়েছে)। আমার পুরো ডায়েট 2 মাস ধরে চলেছিল। আমি এটি সাবলীলভাবে ছেড়ে দিয়েছি, আমার অবকাশের সময় সমুদ্রের সাথে সামঞ্জস্য করে - একটি দৃষ্টিনন্দন চিত্র নিয়ে উড়ে এসেছি।

কম কার্ব ডায়েটের 2 সপ্তাহ পরে ওজন হ্রাস করার ফলাফল

http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

শুভ দিন। আমি কম-কার্ব ডায়েট সম্পর্কে লিখতে চেয়েছিলাম wanted ঠিক এখন আমি নিজের উপর এটি পরীক্ষা করছি। এটি প্রায়শই অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ক্রীড়াবিদ, প্রতিযোগিতার আগে "শুকনো" অ্যাথলেটদের জন্য সুপারিশ করা হয়। এই জাতীয় ডায়েটে আমি বেশ স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি। কোনও তন্দ্রা নেই, যা ঘটনাক্রমে উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। ছোট ছোট অংশ এবং প্রায়শই খান। আমি এক মাসে 3 কেজি ওজন কমেছি।

1 মাসের ওজন কমানোর ফলাফল

http://otzovik.com/review_3645885.html

কম কার্ব ডায়েটে বিচিত্র মেনু থাকে এবং ক্ষুধার অভাব থাকে। ওজন হ্রাস করার এই পদ্ধতিটি ওজন হ্রাসের গ্যারান্টি দেয় এবং ফলাফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সুরক্ষিত করে এমন ঘটনা যা খাদ্যের সময় এবং তার পরে সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হবে। তবে এই কৌশলটির সীমাবদ্ধতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। অতএব, আপনাকে প্রথমে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

স্বল্প-কার্ব ডায়েটের সারমর্ম

কম কার্ব ডায়েট আর ডায়েট হয় না, তবে একটি পুষ্টি ব্যবস্থা যা উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবারের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় এবং এই ওজন হ্রাস কৌশলটিতে কার্যত কোনও শর্করা নেই। খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ তীব্রভাবে সীমাবদ্ধ হওয়ার কারণে, শরীরটি প্রয়োজনীয় শক্তি অর্জনের জন্য শরীরের নিজস্ব ফ্যাট মজুদে এগিয়ে যায়।

স্বল্প-কার্বযুক্ত ডায়েটের মূল লক্ষ্য হ'ল আপনাকে অনাহার করা নয়, তবে আপনার ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ হ্রাস করা, প্রধানত আরও পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর প্রোটিন জাতীয় খাবারের পরিবর্তে তাদের প্রতিস্থাপন। ন্যূনতম পরিমাণে শর্করা খাওয়া শরীরকে সমস্ত উপকারী পদার্থ সরবরাহ করবে।

আপনাকে খাবার ছেড়ে দিতে হবে না এবং সারা দিন একটি মটর খাওয়া দরকার। যে কারণে একটি কম কার্ব ডায়েট সমস্ত ডাক্তার দ্বারা অনুমোদিত এবং সবচেয়ে নিরীহ এবং কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়। ডায়াবেটিসের জন্য স্বল্প কার্বযুক্ত ডায়েটের পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ রোগীদের রক্ত ​​চিনি ইতিমধ্যে এত বেশি, এবং কার্বোহাইড্রেটের অতিরিক্ত ব্যবহার পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা:

• কোনও মাংস, (শূকরের মাংস এবং মাঝারি পরিমাণে ভেড়া),
• বাজে জিনিস,
• মাশরুম,
• দুগ্ধজাত
• ডিম
• শিম, মটরশুটি, ভুট্টা, মটর, মসুর, আলু, অ্যাভোকাডোস, জলপাই এবং জলপাই ব্যতীত শাকসবজি,
• বাদাম এবং বীজ
• সিরিয়ালগুলির জন্য ব্রাউন রাইস, বকউইট, ব্রান (প্রতিদিন 150 গ্রাম পর্যন্ত),
• 1-2 পিসি পরিমাণে কোনও ফল। প্রতিদিন কলা এবং আঙ্গুর বাদে।

কম কার্ব ডায়েটের পরে ফলাফল এবং পর্যালোচনা

কম কার্ব, লো-কার্ব, উচ্চ ফ্যাট এবং কম চর্বিযুক্ত ডায়েটের প্রভাবের মূল্যায়ন সমীক্ষার ফলাফল হিসাবে দেখা গেছে যে 3 মাস পরে, লো-কার্ব ডায়েট সীমিত ডায়েটযুক্ত ব্যক্তিরা মেনু থেকে সম্পূর্ণরূপে চর্বি বাদ দিয়েছে তাদের তুলনায় অনেক বেশি ওজন হ্রাস পেয়েছে। তদুপরি, অংশগ্রহণকারীদের মতে, প্রথম গ্রুপটি খাওয়ার পরে আরও স্যাচুরেটেড অনুভূত হয়েছিল, যেহেতু চর্বি এবং প্রোটিনগুলির ভাঙ্গন কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে ধীর ছিল। 3 মাসের ডায়েটের জন্য, অংশগ্রহণকারীদের প্রত্যেকে কমপক্ষে 10 কেজি ওজন ফেলেছে।

contraindications:

স্বল্প-কার্ব ডায়েট মোটামুটি সুষম হিসাবে বিবেচিত হওয়া সত্ত্বেও, এর contraindication রয়েছে। এটি প্রস্তাবিত নয়:

• গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের
• শিশু এবং কৈশোর।

এই সময়কালে, মহিলা এবং শিশুদের শরীরের পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে একটি পুষ্টিকর খাদ্য প্রয়োজন। অন্যান্য ক্ষেত্রে, যারা কম ক্যালোরি গণনা করতে চান না এবং তাদের ডায়েট কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ রাখতে প্রস্তুত নন তাদের জন্য ওজন হ্রাস করার একটি কম কার্ব ডায়েট একটি ভাল উপায় হবে will

ভিডিওটি দেখুন: 론가 식단에 대한 안내 (নভেম্বর 2024).