নরম বান "তেলের চোখ" > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

উষ্ণ দুধে, খামির মিশ্রিত করুন, দানাদার চিনি, লবণ এবং পেটানো ডিম। ছোট অংশে ময়দা ourালা, তারপরে নরম মাখন। ময়দা গুঁড়ো, একটি কাপড় দিয়ে coverেকে এবং দেড় ঘন্টা দাঁড়ানো। ভর দ্বিগুণ করা উচিত। ফিলিং প্রস্তুত করতে, চিনি দিয়ে মাখন মিশ্রিত করুন, একটি প্লাস্টিকের মোড়কে লাগান, একটি "সসেজ" তৈরি করুন এবং হিমশীতল করুন।
বেকিং শিটটি বেকিং পেপার দিয়ে Coverেকে রাখুন, বিশটি রোল রেখে দিন, একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং আধা ঘন্টা রেখে গরম রেখে দিন। প্রতিটি বানে, গভীরতর করুন, মিষ্টি মাখন "সসেজ" এর টুকরোতে রাখুন, আপনি শুকনো এপ্রিকট এবং কিসমিস যোগ করতে পারেন। একটি ডিম এবং চিনির সাথে "বাটার আইস" বানগুলি লুব্রিকেট করুন। 230 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10 - 15 মিনিটের তাপমাত্রায় ওভেন।

মাখনের পরিবর্তে, বানগুলির মাঝখানে আপনি এক টুকরো অন্ধকার, দুধ বা সাদা চকোলেট, সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক, জাম, জাম, ঘন জাম রাখতে পারেন।

ধাপে ধাপে রেসিপি

এই বানগুলি এমনকি অল্প বয়স্ক, অনভিজ্ঞ গৃহিনী থেকে পাওয়া যাবে - ময়দা হুক অগ্রভাগের সাথে মিশ্রণে গিঁটে দেওয়া হয় এবং জটিল ছাঁচনির্মাণের প্রয়োজন হয় না। সত্যই, এই বানগুলি মোটেও ছাঁচনির্মাণের প্রয়োজন হয় না এবং ফলাফলটি নিখুঁত বান। এগুলি বাড়িতে প্রাতঃরাশের জন্য এবং কর্মক্ষেত্রে বা স্কুলে একটি নাস্তার জন্য এবং বহিরঙ্গন ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত। আমি প্রতি সপ্তাহান্তে এই জাতীয় বানগুলি রান্না করি এবং শিশুকে পুরো টুকরোগুলি সহ পুরো সপ্তাহে স্কুলে উপহার দিই - আমি পনির রাখব, তারপরে সসেজ, তারপরে শাকসব্জী এবং গুল্মের সাথে মাংসের টুকরো - এটি সর্বদা সুন্দর, ঝরঝরে, ক্ষুধার্ত হয়ে যায়!

1. শুকনো দ্রুত-অভিনীত খামিরটি 60 মিলি গরম পানিতে দ্রবীভূত করুন এবং একটি ফোম ক্যাপটি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

2. মিক্সারের বাটিতে গরম দুধ, গলিত মাখন ourালুন, চিনি যুক্ত করুন, উপযুক্ত খামির যোগ করুন, মিশ্রণ করুন।

3. ময়দা তৃতীয়াংশ Pালা এবং একটি হুক অগ্রভাগ দিয়ে বাটা গোঁড়ান।

৪. ডিম, নুন এবং আস্তে আস্তে বাকী আটা ingেলে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।

5. ফয়েল দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন, পরীক্ষাটি 2 বারের পরিমাণে বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত দেড় ঘন্টা ধরে একটি গরম জায়গায় রেখে দিন।

6. ময়দা গুঁড়ো, এটি 6 মিমি পুরু একটি স্তর মধ্যে রোল এবং একটি পিজ্জা ছুরি দিয়ে অভিন্ন স্কোয়ার বা আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটা।

7. বানগুলি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, তোয়ালে দিয়ে coverেকে 30-40 মিনিটের অনুমতি দিন। 180C এ বেক করুন প্রায় 30 মিনিট অবধি সোনালি হওয়া পর্যন্ত।

8. গলিত মাখন দিয়ে সমাপ্ত বানগুলি গ্রিজ করুন।

তৈলাক্ত সুইস নিউ ইয়ার বানের উপকরণগুলি:

প্যানকেক ময়দা - 500 গ্রাম
মুরগির ডিম (ছোট! এটি ময়দার মধ্যে রয়েছে এবং বেকিংয়ের আগে আরও একটি একক আদেশ দেওয়া হয় s) - 2 পিসি।
চিনি (আপেল এবং ব্লুবেরি পূরণের জন্য একটি চামচ প্লাস।) - 200 গ্রাম
দুধ - 50 গ্রাম
মাখন (প্লাস 3 গ্রাম আপেল ভর্তি এবং একটি সামান্য গ্রিজ প্রস্তুত বান।) - 150 গ্রাম
ইস্ট (আমার শুকনো আছে) - 1 প্যাকেট।
মিছানো ফল - 3 চামচ। ঠ।
অ্যাপল - 1 পিসি।
দারুচিনি (প্লাস এক চামচ চিনি।) - 2 চামচ।
কুটির পনির - 2 চামচ। ঠ।
ব্লুবেরি (আমার কাছে জাম আছে You আপনি হিমশীতল বা টাটকা, চিনি দিয়ে পিষে নিতে পারেন) - 2 চামচ। ঠ।

রান্নার সময়: 180 মিনিট

ধারক প্রতি পরিবেশন: 6

রেসিপি "সুইস বাটার নতুন বছরের বানস":

চিনি, মাখন (নরম), দুধ, ডিম মিশিয়ে নিন। চালিত ময়দা এবং শুকনো খামির যোগ করুন। একটি সুগন্ধযুক্ত ইলাস্টিক ময়দার মধ্যে সবকিছু গুঁড়ো। একটি উষ্ণ জায়গায় 40 মিনিট দাঁড়িয়ে থাকতে দিন।

সময় কেটে গেলে ময়দা নিন। আপনাকে এটিকে সামান্য ভাঁজতে হবে এবং এটি অর্ধে ভাগ করুন এবং প্রতিটি অর্ধেক একটি সসেজে রোল করুন।

প্রতিটি "সসেজ" কে 5 সেমি টুকরো করে কাটুন the আদর্শভাবে, সুইস মাখন বান (বা ব্রেক) না ভরাট। তবে নাকে ক্রিসমাস। অতএব, আমি নিজেকে নিজেকে যে ফিলিংসগুলি প্রায়শই সুইজারল্যান্ডে পাওয়া যায় তা দেখানোর অনুমতি দেব (আমি নিশ্চিত যে কেবল এখানেই নয়)। আপেল-দারুচিনি-চিনি + 3 গ্রাম মাখন। ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং ব্লুবেরি এবং চিনিযুক্ত কুটির পনির।

চিনি দিয়ে ভরাট করার জন্য আপেল মিশ্রণ করুন (1 টেবিল চামচ এবং দারুচিনি)। হালকা গা dark় হয়।

ময়দার একটি বল নিন, আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে হালকাভাবে গড়িয়ে নিন। মাঝখানে, একটি চামচ ভর্তি রাখুন এবং ভিতরে .েকে রাখুন। বলটি একটি গ্রিজযুক্ত ছাঁচে রাখুন।

এর মধ্যে কয়েকটি তৈরি করুন এবং ক্যান্ডেড ফল ভর্তি যান। পুরো একই স্কিম। মাঝখানে এক চামচ ক্যান্ডিযুক্ত ফল। একটি মাইক্রো সিক্রেট আছে। গলানো মাখন দিয়ে ময়দার কেন্দ্রে লুব্রিকেট করুন এবং এক চিমটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপরেই মিছানো ফল। এবং এটি আবার রোল আপ। বাকি বানগুলিতে ফর্মটি রাখুন।

নীচে কুটির পনির এবং ব্লুবেরি সময় দেওয়া হয়। সুইজারল্যান্ডে, এটি ঘরে তৈরি তরুণ পনির, তবে যেহেতু আমি নিজেই কটেজ পনির তৈরি করি তাই এটি সর্বদা বাড়িতে থাকে। অতএব, আমি এটি ব্যবহার করি। এক চামচ চিনি এবং ব্লুবেরি দিয়ে ঘষুন (জ্যাম, টাটকা বা গলানো)

ভরাট এবং ফর্ম বল এক চামচ।

এটাই। যখন সমস্ত ময়দা ব্যবহার করা হয় এবং সমস্ত কিছু কাজ হয়ে যায়, তখন ডিমটি পেটান এবং আমাদের সুন্দর বান দিয়ে গ্রিজ করুন।

তারপরে আরও কিছুটা ধৈর্য। তোয়ালে দিয়ে সবকিছু Coverেকে রাখুন এবং আরও আধ ঘন্টা অপেক্ষা করুন। হ্যাঁ। ধৈর্য ধরতে হবে!

বান আবার আকারে বাড়বে। এবং এখন একটি ছোট রহস্য আছে। চিনি দিয়ে ওভেনে বাটা ছড়িয়ে দিন। সর্বদা হিসাবে, সব আপনার উপর নির্ভর করে। আমার 45 ডিগ্রি 170 ডিগ্রি আছে। এটাই!

নিম্নলিখিত সর্বশেষ উপগ্রহ দেওয়া হল। মাখন দিয়ে পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন এবং আরও 30 মিনিটের জন্য তোয়ালে দিয়ে coverেকে দিন। এরপরে, পেটের ভোজ!

যদি ভুলত্রুটি থাকে তবে আগে থেকেই দুঃখিত। আমি অনেক প্যাস্ট্রি ভাগ করি না। আমার শখ একেবারেই নয়। তবে এই বানগুলি ভাগ না করা পাপ!

বন ক্ষুধা! প্রিয়জন!

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?

প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়

HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়

দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

জানুয়ারী 10, 2017 মৌর্যশা #

25 জানুয়ারী, 2016 dori_ua #

25 জানুয়ারী, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

25 জানুয়ারী, 2016 dori_ua #

25 জানুয়ারী, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

25 জানুয়ারী, 2016 dori_ua #

25 জানুয়ারী, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 27, 2016 dori_ua #

জানুয়ারী 20, 2016 বেনিটো #

জানুয়ারী 20, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপিটির লেখক)

জানুয়ারী 3, 2016 আইগল 4ik #

জানুয়ারী 3, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 1, 2016 tomi_tn #

জানুয়ারী 1, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 1, 2016 আনাস্টেসিয়া এজি #

জানুয়ারী 1, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 1, 2016 আনাস্টেসিয়া এজি #

জানুয়ারী 1, 2016 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

31 ডিসেম্বর, 2015 এনেলি #

31 ডিসেম্বর, 2015 অ্যাস্ট্রাকান 81 # (রেসিপি লেখক)

30 ডিসেম্বর, 2015 ইরুশঙ্কা #