কেটোসিস - এটি কী, কিটোসিসের লক্ষণ এবং বিপদ
আমরা আপনাকে এই বিষয়ে নিবন্ধটি পড়ার প্রস্তাব দিচ্ছি: "মানুষের মধ্যে কীটসিস কী, রোগ প্রতিরোধ" কীভাবে পেশাদারদের মন্তব্য রয়েছে। আপনি যদি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে বা মন্তব্য লিখতে চান তবে নিবন্ধের পরে নীচে সহজেই এটি করতে পারেন। আমাদের বিশেষজ্ঞ এন্ডোপ্রিনোলজিস্ট অবশ্যই আপনাকে উত্তর দেবে।
মানব শরীর খাদ্য থেকে পুষ্টির পাশাপাশি ত্বকের নিচে জমে থাকা চর্বি গ্রহণ করে। এই প্রক্রিয়াটি এই সত্যের সাথে রয়েছে যে কেটোন দেহ এবং গ্লুকোজ দ্রুত পৃথক হয় এবং কোষগুলি প্রয়োজনীয় শক্তি গ্রহণ করে। এই জাতীয় প্রক্রিয়াগুলিকে জন্ম দেওয়ার শর্তটিকে চিকিত্সা অনুশীলনে কেটোসিস বলে।
| ভিডিও (খেলতে ক্লিক করুন)। |
মানবদেহে কেটোসিস হ'ল চর্বি ছিন্ন করার একটি প্রতিক্রিয়া। এর মূল লক্ষ্যটি শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করা with নিজে থেকেই, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের সময় নয়। কিন্তু আছে बारीকী। উদাহরণস্বরূপ, কেটোসিস সহ অ্যাসিটোন যৌগিক গঠন হয়। যদি তাদের মধ্যে অনেকগুলি থাকে তবে কোনও ব্যক্তি কেটোসিডোসিস বিকাশ করতে পারে যা জীবনের জন্য মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে।
কেটোসিস প্রবেশের জন্য, শরীরকে অবশ্যই গ্লুকোজের উল্লেখযোগ্য অভাব অনুভব করতে হবে। এটি আমাদের দেহের স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির উত্স। যখন পর্যাপ্ত গ্লুকোজ না থাকে, তখন দেহটি subcutaneous ফ্যাট জন্য "নেয়"। লিভার সরাসরি এই প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত। তিনিই কেটোনিক অ্যাসিড প্রকাশ করেন।
| ভিডিও (খেলতে ক্লিক করুন)। |
কেটোসিসের পরবর্তী অবস্থা একটি নির্দিষ্ট জীবের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। বিপাকীয় ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি যা কেটোসিসকে সক্রিয় করে (উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস) মারাত্মক নেশায় বাড়ে।
একজন ব্যক্তি বিভিন্ন লক্ষণ দ্বারা কেটোসিস নির্ধারণ করতে পারেন:
- দুর্বলতা এবং ক্লান্তি,
- ঘন ঘন প্রস্রাব করা
- বমি বমি ভাব এবং অবিরাম বমি,
- শ্বাস প্রশ্বাসের সাধারণ ছন্দ লঙ্ঘন (কোনও ব্যক্তি গভীরভাবে বায়ু নিঃশ্বাস ফেলে)।
ওজন হ্রাস করতে চাইছেন এমন ব্যক্তিরা বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করেন, বিশেষত, তারা ওজন হ্রাসের জন্য কেটোসিস বেছে নেন। আপনি এটি কৃত্রিমভাবে চালাতে পারেন। এর জন্য কার্বোহাইড্রেটের সর্বনিম্ন সামগ্রী সহ একটি ডায়েট প্রয়োজন।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কেটোসিস তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই ডায়েটগুলি নিয়মিত প্রতিযোগিতার প্রস্তুতির জন্য বডি বিল্ডারদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিবিদরা আত্মবিশ্বাসী যে ওজন হ্রাস করার এই পদ্ধতির সুবিধাগুলি তার অসুবিধাগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম করে। প্রথমদিকে, কোনও ব্যক্তি ক্লান্ত এবং বিক্ষিপ্ত বোধ করতে পারে। পর্যায়ক্রমে চর্বিগুলির স্টোরগুলি শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে নেওয়া হলে ধীরে ধীরে দেহটি নতুন অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি কেবল ওজন হ্রাস করে না, তবে একটি চিত্তাকর্ষক শক্তি প্রয়োগ করে এবং তার সুস্থতা স্বাভাবিক হয়।
বিপজ্জনক স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি রোধ করতে, চিকিত্সকরা ভিটামিন কমপ্লেক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। সুতরাং, শরীর স্বাভাবিক কাজের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করবে।
একটি সন্তানের কেটোসিস একটি ভুলভাবে প্রস্তুত ডায়েট সঙ্গে স্বাধীনভাবে বিকাশ। অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার প্যাথলজিকাল অবস্থার পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী অনাহার গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
অনুশীলন দেখায় যে কেটোসিস বিভিন্ন সোমেটিক, সংক্রামক এবং এন্ডোক্রাইন স্বাস্থ্য সমস্যার পটভূমির বিরুদ্ধে নিজেকে প্রকাশ করে। এই ক্ষেত্রে, কেটোসিসের নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়: ঘন ঘন বমি বমিভাব, প্রস্রাবের সময় অ্যাসিটনের গন্ধ, পেটে তীক্ষ্ণ ব্যথা।
কেটোসিস শুরুর অন্যতম কারণ হ'ল অ্যালকোহলকে অপব্যবহার করা। অন্য কথায়, শরীরের মারাত্মক নেশা। ফলস্বরূপ, লিভারটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করা বন্ধ করে দেয়; তদনুসারে, কেটোন দেহের সংশ্লেষণ নিয়ে সমস্যা শুরু হয়।
কীটোসিসকে কীভাবে চিকিত্সা করা যায় তা বের করা যাক। এটি লক্ষণীয় যে এটি নির্মূলের জন্য এটি একটি শর্ত যা কোন থেরাপির প্রয়োজন হয় না। শরীরকে স্বাভাবিক করার জন্য সঠিক ডায়েট বেছে নেওয়া যথেষ্ট।
অতিরিক্তভাবে, একজন ব্যক্তির বিশ্রাম এবং ঘন ঘন পানীয় প্রয়োজন। যদি কোনও ব্যক্তির কেটোসিসের লক্ষণগুলি না থেকে যায় তবে অবিলম্বে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। এই পরিস্থিতিতে কেটোসিডোসিস হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা ইতিমধ্যে জীবনের জন্য মারাত্মক বিপদ বহন করে।
কেটোসিস, বা অ্যাসিটোনিমিয়া - এমন একটি রোগ যা দেহে কেটোন গরু জমা হওয়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা প্রাণীদের কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের বিপাককে ব্যাহত করে। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির অসম্পূর্ণ ভাঙ্গনের সাথে গবাদিপশুর পেটে অত্যধিক পরিমাণে খাদ্যপণ্যের কারণে কেটোনগুলি উপস্থিত হয়, যা ফলস্বরূপ অ্যামোনিয়া শোষণে মন্দা সৃষ্টি করে এবং তেল এবং এসিটিক অ্যাসিড তৈরি করে, যা এই উপাদানটির ভিত্তিতে অ্যাসিটোন এবং বিটা-হাইড্রোক্সিবিউট্রিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। পদার্থ এবং শরীরকে দূষিত করে।
গরু অ্যাসিটোনেমিয়া প্রচুর ক্ষয়ক্ষতি নিয়ে আসে, কারণ এই রোগের ফলস্বরূপ দুধের উত্পাদন কমপক্ষে 50% কমে যায়, প্রাণিসম্পদের ব্যবহারের সময়কাল 3 বছর কমে যায়, প্রজনন কার্যক্রমে ব্যাহত হয় এবং প্রাণীর ওজন হ্রাস পায়।
কেটোনগুলি ভ্রূণের মধ্যেও প্ল্যাসেন্টা অতিক্রম করে এবং গর্ভপাত ঘটায় বা মৃত বাছুরের জন্ম হতে পারে; যদি বাছুরটি জীবিতভাবে জন্ম নেয় তবে তা খুব দুর্বল এবং বিভিন্ন রোগের জন্য খুব সংবেদনশীল হতে পারে।
আজ এটি নিরাপদে বলা যায় যে কেটোসিসটি বছরের কোনও নির্দিষ্ট সময়ের সাথে কোনওভাবেই সম্পর্কিত নয় এবং যে কোনও সময় হতে পারে। কেবলমাত্র যে বিষয়টি লক্ষ্য করা যায় তা হ'ল চারণভূমিতে চারণের সময়কালে, ঘটনার হার বেশ কয়েকবার হ্রাস পায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, 4 বছর থেকে 7 বছর বয়সী ব্যক্তিরা গর্ভধারণের শেষ মাসগুলিতে এবং বাছুর পরে দেড় মাসের মধ্যে এসিটোনিমিয়া দ্বারা আক্রান্ত হন।
সাইলেজ গ্রহণের কারণেও এই রোগ দেখা দিতে পারে, এতে প্রচুর পরিমাণে বাট্রিক অ্যাসিড রয়েছে। বীট, নষ্ট হওয়া খাবারগুলি, পাশাপাশি ফ্যাটযুক্ত ঘনীভূত খাবারগুলি (উদাহরণস্বরূপ, বিগাস) থেকে অ্যাসিড বিট পাল্প খাওয়ানোর মাধ্যমে বিকাশটি সহজতর হয়।
বড় দুধের ফলন সহ কোনও কম গুরুত্বপূর্ণ কারণকে কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিনের ঘাটতি বলা যায় না। কার্বোহাইড্রেটের অভাবের সাথে শরীর লিভার থেকে গ্লাইকোজেন গ্রহণ করতে শুরু করে এবং এই কারণে হাইপোগ্লাইসেমিয়া বিকাশ ঘটে, যা কেটোসিসের সূচনায় অবদান রাখে।
এন্ডোক্রাইন সিস্টেমে ব্যাধিগুলি, যার সাথে গ্লুকোকোর্টিকোস্টেরয়েডস, অ্যাড্রেনোকোর্টিকোট্রপিক এবং থাইরয়েড হরমোনগুলির নিঃসরণ থাকে। এছাড়াও, অ্যাসিটোনেমিয়ার কারণ পেট এবং যৌনাঙ্গে রোগ হতে পারে।
আপনার প্রথম যেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত তা হ'ল দুধের মান। দুধ উত্পাদনের পরে, পণ্যটির তিক্ত স্বাদ হয়, এবং এর গন্ধে অ্যাসিটোনগুলির ধারালো নোট থাকে, তবে এটির ফেনোগুলি প্রায়শই দুধের পৃষ্ঠে গঠন করে না। প্রাণীটি এতটা মোবাইল হয় না, ওজন হ্রাস পায় এবং চুলের প্রান্তটি তার দীপ্তি হারাতে থাকে।
ক্ষুধা হারাতে থাকে এবং এর সাথে দুধের ফলন হ্রাস পায় যতক্ষণ না তাদের সম্পূর্ণ বন্ধ হওয়া এবং গরু থেকে অ্যাসিটোন জাতীয় গন্ধ পাওয়া শুরু করে।
শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যগুলিতে, সুস্পষ্ট পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়: লালা প্রচুর পরিমাণে মুক্তি পায়, কাঁপুনি শরীরের মধ্য দিয়ে যায়, একটি অনিবার্য দাঁতে কষতে দেখা দেয়, তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, গবাদি পশু শুয়ে থাকতে আরও বেশি সময় ব্যয় করে। বাহ্যিক উদ্দীপনার প্রতি সংবেদনশীলতা দেখা দেয়, গরু খুব ভয় পায় এবং ক্রমাগত মিও হয়।
যদি আপনি রোগের এই ধরনের বাহ্যিক লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন তবে আরও সঠিক নির্ণয়ের জন্য আপনার বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে ফলস্বরূপ কাঁচামালগুলিতে প্রোটিন এবং চর্বিগুলির ঘনত্ব পরীক্ষা করতে হবে - দেড় শতাংশের পার্থক্যটি কেটোন উপাদানগুলির সম্ভাব্য সামগ্রীটি নির্দেশ করে।
এছাড়াও, পরীক্ষাগারে, গবাদি পশুগুলির দুগ্ধজাত ও মূত্রের বিশ্লেষণ করা হয়।বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লেস্ট্রেড পরীক্ষার অবলম্বন করা হয়, এর মূল অংশটি একটি শুকনো রিজেন্ট ব্যবহার। এটি অ্যামোনিয়াম সালফেট, সোডিয়াম নাইট্রোপ্রসাইড এবং অ্যানহাইড্রস সোডিয়াম কার্বোনেট থেকে 20: 1: 20 গ্রাম অনুপাতের মধ্যে 10 মিলি দুধ বা প্রস্রাব থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে যেমন একটি দ্রবণ হিসাবে প্রবর্তিত হয়। যদি প্যাথোজেনিক মৃতদেহের উপস্থিতি সনাক্ত করা হয়, তবে পুরো রিএজেন্ট একটি বেগুনি রঙের রঙ অর্জন করে।
যদি গরুতে কেটোসিসটি সঠিকভাবে সনাক্ত করা যায় তবে ঘরে বসে চিকিত্সা দেরি না করেই করা উচিত।
প্রাণিসম্পদের ডায়েটে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না: যদি ছাঁচ পাওয়া যায়, অবিলম্বে এটি নিষ্পত্তি করুন। এটি প্রাণীকে তাজা খাদ্য সরবরাহ করা প্রয়োজন, যাতে আলু সহ 10 কেজি পর্যন্ত ভাল খড়, শুকনো ঘাস, মূল শস্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
দুর্বল শরীরের সমস্ত বুনিয়াদি কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য icationষধ নির্ধারিত হয়। তিন থেকে চার দিন পর্যন্ত, 12 ঘন্টার ব্যবধানের সাথে কমপক্ষে বিশ শতাংশ গ্লুকোজ সামগ্রীযুক্ত ইঞ্জেকশনগুলি সরবরাহ করা হয়।
অন্য চিকিত্সার বিকল্প হিসাবে, দু লিটার একটি ডোজ মেনে, পেটের গহ্বরে শরব্রিন এবং শাইখামানভের মিশ্রণটি প্রবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যৌন এবং অন্তঃস্রাবের সিস্টেমগুলিকে সুসংহত করার জন্য, হরমোনের medicষধগুলি ব্যবহার করা অতিরিক্ত প্রয়োজন হবে না, যার মধ্যে অক্সিটোসিনযুক্ত ড্রাগ রয়েছে।
গরুতে কেটোসিসের সর্বোত্তম প্রতিরোধ হ'ল প্রাণীকে প্রায়শই তাজা বাতাসে প্রবেশ করতে দেওয়া। একই ধরণের খাবার বাদ দেওয়া এবং অ্যাসিডের বর্ধিত স্তর থাকা ভাল। পশুপাখির খাবারে তাজা কাটা ঘাস, বিট, শালগম এবং অন্যান্য মূলের শাকসব্জী যুক্ত করা প্রয়োজন, কারণ তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ধ্রুবক পরিষ্কার সরবরাহ করে, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সের স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে।
স্তন্যদানের সময় গরুগুলিতে সিরিয়াল, গুড়, পাশাপাশি প্রাণীদের খাওয়ানোর উদ্দেশ্যে বিশেষ চর্বি যুক্ত করা হয়। তবে গবাদিপশুকে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়াবেন না, কারণ এটি রুমেনে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি পরিপাকতন্ত্রের লঙ্ঘন দ্বারা পরিপূর্ণ।
এছাড়াও, ফিডারগুলির পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, পানের বাটি এবং বাক্সগুলি নিজেরাই পশুর স্লাদ সম্পর্কে ভুলে যাবেন না। সুষম পুষ্টি এবং ভাল মানের যত্নের প্রাথমিক নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করে আপনি কেবল কেটোসিসই নয়, গবাদি পশুদের আরও অনেক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন।
ওজন হ্রাস করার পূর্বশর্তগুলি সাধারণত ক্যালরি হ্রাস, চর্বি হ্রাস এবং আরও তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হিসাবে বিবেচিত হয়। যারা ডায়েটগুলি কঠোরভাবে কাটা দ্বারা ওজন নিয়ন্ত্রণের চেষ্টা করেছিলেন তারা জানেন যে এই পদ্ধতির সর্বোত্তম ফলাফল দেয় না: মালভূমি প্রভাবটি দ্রুত সেট হয়ে যায়, দীর্ঘমেয়াদে প্রাপ্ত ফলাফল বজায় রাখা কঠিন, অবিচ্ছিন্নভাবে হ্রাস হওয়া মেজাজ এবং বিরক্তির কথা উল্লেখ না করে।
কেটোজেনিক ডায়েট, অন্যান্য পদ্ধতির পটভূমির বিপরীতে, atypical দেখায় - চর্বি শুধুমাত্র নিষিদ্ধ নয়, তারা ডায়েটের বেশিরভাগ অংশ হিসাবে দায়ী, যখন কার্বোহাইড্রেট (এমনকি স্বাস্থ্যকরও) কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ।
পরিচালক জিম আব্রাহামস ১৯৯০ এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে এই খাদ্য ব্যবস্থায় (1920 এর দশকে ফিরে এসেছিলেন) আগ্রহ ফিরিয়েছিলেন এবং কেটোজেনিক ডায়েটের কারণে মৃগীরোগের লক্ষণগুলি কাটিয়ে ওঠার ক্ষেত্রে তার ছেলের সাফল্যগুলি ভাগ করে নেন। এর "পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া" উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস, এবং প্রাপ্ত ফলাফল স্থিতিশীল থাকে remains নিবন্ধে আরও যেমন বিষয়গুলি:
- মানুষের মধ্যে কেটোসিস - এটি কী,
- কেটোজেনিক ডায়েটের নেতিবাচক প্রভাব,
- প্রধান সুবিধা
- কীভাবে সঠিকভাবে কেটোসিসে প্রবেশ করা যায়।
চূড়ান্ত অধ্যায়টি এই কৌশলটির মূল contraindication তালিকাভুক্ত করবে।
চর্বিগুলি দীর্ঘদিন ধরে খারাপ খ্যাতি অর্জন করেছে (বিশেষত স্যাচুরেটেডগুলি)। এই পদার্থগুলির বিরুদ্ধে স্থূলত্ব, হৃদরোগকে উস্কে দেওয়ার অভিযোগ করা হয়েছে, যদিও এগুলি কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে শক্তির আরও উত্সযুক্ত উত্স।
যখন গ্লুকোজ গ্রহণের পরিমাণ দ্রুত হ্রাস পায় (ময়দার পণ্য, ফলমূল, চিনি সীমাবদ্ধতার কারণে), চর্বি জ্বালানী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।একই সময়ে, জৈব পদার্থ উত্পাদিত হয় যা বিপাক - কেটোনেসকে ত্বরান্বিত করে। কেটোনগুলির ক্রমবর্ধমান ঘনত্বের সাথে, দ্রুত এবং অবিচ্ছিন্ন ওজন হ্রাস ঘটে।
অন্যান্য কারণগুলিও প্রভাবিত করে: জিনতত্ত্ব, শক্তির প্রয়োজন, শরীরের অবস্থা। সাধারণত, দেড় থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে কেটোজেনিক ডায়েটের পরে কেটোসিস বিকাশ ঘটে।
অংশগুলির পরিমাণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস না হওয়ার কারণে, দীর্ঘ সময় ধরে স্যাচুরেটিংয়ের অনুমতি দেয় এমন পণ্যগুলির ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়, কেটোজেনিক ডায়েটকে কঠোর বিধিনিষেধ হিসাবে ধরা হয় না, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য এই ডায়েটকে মেনে চলা সম্ভব করে তোলে।
আপনি যখন কার্বোহাইড্রেট খাবার গ্রহণ করেন, তখন এর অতিরিক্তগুলি ট্রাইগ্লিসারাইডে রূপান্তরিত হয়, ফ্যাট কোষের সংখ্যা পুনরায় পূরণ করে। গ্লুকোজের বৃহত অংশগুলি শরীরে প্রবেশ করে (এবং প্রায়শই বেশি) শক্তি উত্পাদনের জন্য কম ফ্যাট ব্যবহার করা হয়, আরও অ্যাক্সেসযোগ্য উত্স থেকে শক্তি গ্রহণ করা শরীর সহজ। ফলস্বরূপ, বিদ্যমান ফ্যাট খাওয়া হয় না এবং নতুন ফ্যাট জমে।
কেটোজেনিক ডায়েটের সাপেক্ষে, কার্বোহাইড্রেটগুলি খাদ্যের 5-10% পর্যন্ত থাকে (সাধারণ ডায়েটে 40-60% এর বিপরীতে)। একই সময়ে, শূন্য পুষ্টির মানযুক্ত পণ্যগুলি বাদ দেওয়া হয়: প্রক্রিয়াজাতকরণ, ময়দা পণ্য, পাস্তা, মিষ্টি পানীয়, মিষ্টি। এটি হ'ল এটি হ'ল সেই খাবারগুলি যা চিনির মাত্রায় ওঠানামাকে উত্সাহ দেয় যা আসক্তিযুক্ত এবং অত্যধিক খাবারে অবদান রাখে।
একটি কেটজেনিক ডায়েট একটি কঠোর ক্যালোরি গণনা বোঝায় না। কঠোর ডায়েটগুলি অনুসরণ করার সময় সাধারণত যে মানসিক উত্তেজনা হয় তা মুছে ফেলা হয় এবং এটির সাথে ক্ষুধার ভয়। প্রায়শই, যারা এই জাতীয় খাবারের সাথে মেনে চলেন, এমনকি উপবাসের অনুশীলন করেন, তবে খাওয়া অস্বীকার করা ভারী বলে মনে হয় না।
অল্প পরিমাণে প্রোটিনের সাথে চর্বিগুলির সংমিশ্রণ ঘেরলিন এবং কোলেসিস্টোকিনিনের উত্পাদন উন্নত করে। ক্ষুধার অনুভূতির জন্য দায়ী হরমোনগুলির স্তরের স্থিতিশীলতা স্ন্যাকসের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে, মিষ্টি এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য বাসনা হ্রাস করে।
কেটোন সংস্থাগুলি হাইপোথ্যালামাসকেও প্রভাবিত করে - এমন একটি অঞ্চল যা ক্ষুধা ও তৃষ্ণার মতো ক্রিয়াকলাপগুলি নিয়ন্ত্রণ করার জন্যও দায়ী। লেপটিন (শক্তি বিপাকের সাথে জড়িত আরও একটি হরমোন) এর স্তরকে সাধারণ করে, বিপাকের মন্দা এড়ানো সম্ভব, যা কোনও ডায়েটের সাথে অনিবার্য।
যখন গ্লুকোজ রক্তে প্রবেশ করে, অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন করে, চিনির স্তর বৃদ্ধি পায়, হরমোনটি জ্বালানী হিসাবে ব্যবহারের জন্য সমস্ত কোষে যায়। অতিরিক্ত গ্রহণের সাথে, গ্লুকোজ গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত হয় এবং লিভার এবং পেশীগুলিতে থাকে, পরে ট্রাইগ্লিসারাইডে বা ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়।
কেটো-ডায়েট, গ্লুকোজ মাত্রাগুলি স্বাভাবিককরণ এবং অত্যধিক খাবারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে:
Pressure চাপ স্থির করে,
Diabetes ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে,
Ys অনিচ্ছুকতা প্রতিরোধ করে,
Ep মৃগী কার্যকর।
যখন দেহ জ্বালানী হিসাবে কেটোনগুলির ব্যবহারের সাথে খাপ খায়, কর্মক্ষমতা পুনরুদ্ধার হয়। কোষগুলি অ্যাসিটোসেটিক অ্যাসিডকে বিটা-হাইড্রোব্যাট্রিক অ্যাসিডে রূপান্তর করার ক্ষমতা অর্জন করে, যা কেবলমাত্র শক্তির উত্সই নয়, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়।
এছাড়াও, গ্লুকোনোজেনেসিসের প্রক্রিয়া - গ্লিসারোলের রূপান্তর (যা বিটা জারণের ফলস্বরূপ) আবার গ্লুকোজে রূপান্তর আপনাকে শক্তি বজায় রাখতে দেয়।
দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা (বিশেষত স্নায়বিক)
একটি কেটজেনিক ডায়েট মৃগী রোগের জন্য থেরাপির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে, আলঝাইমার ডিজিজ, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার এবং স্নায়বিক রোগ প্রতিরোধ করে।
বাইরে থেকে গ্লুকোজ প্রবাহে তীব্র হ্রাস এবং কেটোসিস প্রক্রিয়া শুরু হওয়া বায়োকেমিক্যাল পরিবর্তনগুলিতে অবদান রাখে যা সংকেত ব্যবস্থার ক্ষতিকে দূরে করে।
অ্যাডিনোসিন ট্রাইফোসফেটের উত্পাদনের পরিবর্তনগুলি নিউরনগুলিকে বিপাকীয় চাহিদা পরিবর্তনের ক্ষেত্রে আরও স্থিতিশীল এবং সংবেদনশীল করে তোলে, ইতিমধ্যে তাদের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে।
কেটোসিসে প্রবেশের আগে প্রধান শর্ত হ'ল কোষগুলিতে গ্লুকোজ সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া, শর্করা খাওয়ার ক্ষেত্রে মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ করে দেওয়া। এছাড়াও, ডায়েটে প্রোটিনের অনুপাত হ্রাস হয়, যেহেতু এই পদার্থটি গ্লুকোজে পরিণত হতে সক্ষম হয়।
একটি কেটোজেনিক ডায়েট ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে এই জাতীয় বন্টনের পরামর্শ দেয়: চর্বি - 60-80%, প্রোটিন - 15-25%, কার্বোহাইড্রেট - 5-10%।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে, প্রতিদিন 50-60 গ্রাম খাঁটি কার্বোহাইড্রেট থেকে সীমাবদ্ধ করা শুরু করা ভাল, ধীরে ধীরে তাদের পরিমাণ কমিয়ে 20-30 গ্রাম করা হয় এই সূচকটি গণনা করার সময়, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে অন্যান্য উপাদানগুলি কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, ফাইবার)।
ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রী এবং শক্তির প্রয়োজনীয়তা, বিশেষ অনলাইন ক্যালকুলেটর (ক্যালরি কাউন্টার) নির্ধারণে সহায়তা করে গণনাগুলি সহজতর হয়। শরীরের পরামিতিগুলি যেমন পরিবর্তন হয় (ওজন হ্রাস, পেশী বৃদ্ধি), গণনাগুলি সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
চর্বিগুলির গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে কোনও ডায়েটে স্যুইচ করার সময়, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন। যারা ডায়াবেটিস রোগীদের হৃদরোগ, কিডনি রোগ, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বা হজমজনিত সমস্যায় আক্রান্ত তাদের জন্য এটি পূর্বশর্ত।
বিপাকীয় রোগজনিত রোগীদের পাশাপাশি কেটজেনিক ডায়েটও অনিরাপদ from
All পিত্তথলির রোগ,
• প্রতিবন্ধী লিপিড হজম,
C অগ্ন্যাশয়,
Liver প্রতিবন্ধী লিভার ফাংশন,
• মদ্যপান,
• পোরফেরিন রোগ,
Gast গ্যাস্ট্রিক বাইপাস সার্জারির পরে।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে কেটোসিডোসিসের উচ্চ ঝুঁকি থাকে, একটি বিপাকীয় শর্তটি অতিরিক্ত মাত্রায় কেটোনেসের কারণে ঘটে। স্বাস্থ্যকর মানুষগুলিতে, কেটোসিসের প্রক্রিয়া ইনসুলিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, এই হরমোনটি কেটোন দেহের সৃষ্টি নিয়ন্ত্রণ করে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রবাহকে নিয়ন্ত্রণ করে।
ইনসুলিন উত্পাদন টাইপ 1 ডায়াবেটিসের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এজন্যই দেহ কেটোনের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হয় না। তৃষ্ণা বৃদ্ধি, আরও ঘন ঘন প্রস্রাব হওয়া, বমি বমি ভাব, দুর্বলতা, বমি হওয়া, শ্বাসকষ্ট হওয়া, পেটে ব্যথা হওয়া, ওরিয়েন্টেশন হ্রাস হওয়া কেটোসিডোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়।
মানুষের মধ্যে কেটোসিস, কেটোজেনিক ডায়েটের ফলস্বরূপ (আপনার দ্রুত ওজন হ্রাস করার অনুমতি সহ) এবং ক্ষতি উভয়ই উপকারী হতে পারে। এই জাতীয় ডায়েটে স্যুইচ করার সম্ভাবনা বিবেচনা করে আপনাকে অবশ্যই উপরের সমস্ত ঝুঁকি বিবেচনা করতে হবে এবং যদি আপনার কোনও রোগ থাকে তবে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
আপনি জানেন যে, শরীর কেবলমাত্র খাওয়া খাবার থেকে নয়, জমা হওয়া সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটগুলির স্টোরগুলি থেকেও পুষ্টি পেতে সক্ষম হয়। একই সময়ে, গ্লুকোজ এবং কেটোন দেহগুলি সক্রিয়ভাবে ভেঙে যেতে শুরু করে, কোষকে শক্তি সরবরাহ করে। যে অবস্থাটি এই জাতীয় প্রক্রিয়াগুলিকে জন্ম দেয় তা চিকিত্সায় কেটোসিস নামে পরিচিত।
কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পুষ্টিগুলির বিচ্ছেদের সময়, গ্লুকোজ সক্রিয়ভাবে মানবদেহে উত্পাদিত হয়। পরেরটি শক্তির একটি অপরিহার্য উত্স হিসাবে কাজ করে, যা সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়। গ্লুকোজের তীব্র অভাব যেমন কেটোসিসের মতো প্রক্রিয়া ট্রিগার করে। এটি পূর্বে জমে থাকা শরীরের চর্বিগুলির একটি ভাঙ্গন। লিভার দ্বারা কেটোনিক অ্যাসিড উত্পাদনের কারণে প্রতিক্রিয়া সক্রিয় হয়। এই অবস্থার আরও অগ্রগতি প্রতিটি পৃথক ব্যক্তির পৃথক বিপাকীয় হারের উপর নির্ভর করে। যে কোনও বিপাকীয় ব্যাঘাত, এমন রোগের উপস্থিতি যা কেটোসিস সক্রিয় করতে ভূমিকা রাখে, বিশেষত ডায়াবেটিস মেলিটাস, শরীরের মারাত্মক বিষক্রিয়া হতে পারে। এমন কেস রয়েছে যখন ডায়াবেটিস মেলিটাসে কেটোসিডোসিস মৃত্যুর মধ্যে শেষ হয়। তবে আমরা এই প্রপঞ্চটি সম্পর্কে আরও পরে কথা বলব।
নিম্নলিখিত রোগের লক্ষণগুলি দ্বারা চিহ্নিত কেসটোসিস এমন একটি অবস্থা:
- সাধারণ দুর্বলতা
- বমি বমি ভাব,
- নিয়মিত গ্যাগিং
- ঘন ঘন, মূত্রত্যাগ
মানুষের মধ্যে কেটোসিস - এটি কী? উপরের ঘটনার পটভূমির বিরুদ্ধে, ডিহাইড্রেশন বিকাশ হতে পারে। তারপরে তীব্র তৃষ্ণার প্রভাব আসে।কেটোসিসের জটিলতার সাথে শ্বাস এবং প্রস্রাবের সময় অ্যাসিটোন গন্ধ হয়। গুরুতর বিপাকীয় ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, একটি স্বাস্থ্যকর শ্বাস-প্রশ্বাসের ছন্দ ব্যাহত হয়। একজন ব্যক্তি প্রায়শই গভীর শ্বাস নেয় এবং একটি শব্দে ফুসফুস থেকে বাতাস প্রকাশ করে।
সুতরাং আমরা আবিষ্কার করেছি যে মানুষের মধ্যে কেটোসিস হ'ল এটি। এই জাতীয় জীব প্রতিক্রিয়া কি দিয়ে শুরু হয়? স্বল্প-কার্ব ডায়েট করে আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে এটি কল করতে পারেন। এই জাতীয় ডায়েট প্রোগ্রামগুলির প্রধান লক্ষ্য স্বল্পতম সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস। একটি উপস্থাপিত প্রকৃতির পাওয়ার সিস্টেমগুলি সেলিব্রিটিদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, এমন লোকেরা যাদের স্মার্ট উপায়ে জনসাধারণের কাছে পৌঁছানো প্রয়োজন। পারফরম্যান্সের খুব শীঘ্রই শরীরচর্চা কমাতে কেটোজ ডায়েটগুলি বডি বিল্ডাররাও অনুশীলন করেন।
কিটোসিস কী এবং এটি কীসের জন্য?
মানবদেহে কেটোসিস হ'ল চর্বি ছিন্ন করার একটি প্রতিক্রিয়া। এর মূল লক্ষ্যটি শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করা with নিজে থেকেই, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের সময় নয়। কিন্তু আছে बारीকী। উদাহরণস্বরূপ, কেটোসিস সহ অ্যাসিটোন যৌগিক গঠন হয়। যদি তাদের মধ্যে অনেকগুলি থাকে তবে কোনও ব্যক্তি কেটোসিডোসিস বিকাশ করতে পারে যা জীবনের জন্য মারাত্মক বিপদ ডেকে আনে।
কেটোসিস প্রবেশের জন্য, শরীরকে অবশ্যই গ্লুকোজের উল্লেখযোগ্য অভাব অনুভব করতে হবে। এটি আমাদের দেহের স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির উত্স। যখন পর্যাপ্ত গ্লুকোজ না থাকে, তখন দেহটি subcutaneous ফ্যাট জন্য "নেয়"। লিভার সরাসরি এই প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত। তিনিই কেটোনিক অ্যাসিড প্রকাশ করেন।
কেটোসিসের পরবর্তী অবস্থা একটি নির্দিষ্ট জীবের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। বিপাকীয় ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি যা কেটোসিসকে সক্রিয় করে (উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস) মারাত্মক নেশায় বাড়ে।
মানুষ এবং প্রাণীতে এই রোগের লক্ষণ
রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়েছে
প্রস্রাবে কেটোন বেড়েছে
দ্রুত প্রস্রাব এবং তৃষ্ণার্ত
রোগটি বাড়ার সাথে সাথে অন্যান্য লক্ষণগুলি যোগ দিতে পারে: পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বমিভাব, শ্বাস নিতে অসুবিধা, অজ্ঞান হওয়া, মনোনিবেশ করা অসুবিধা।
কেটোসিসের লক্ষণগুলি প্রায়শই হয়ে ওঠে: ক্লান্তি, দুর্বলতা, মেজাজ পরিবর্তন, রক্তাল্পতা, স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্বের সমস্যা, অনাক্রম্যতা হ্রাস।
সাধারণত, কেটোসিস একটি স্বল্প-মেয়াদী শর্ত যা নিজে থেকেই সমাধান হয় যখন শরীর আবার ফ্যাটের পরিবর্তে গ্লুকোজ প্রসেস শুরু করে। তবে যদি কোনও ব্যক্তি ইচ্ছাকৃতভাবে কেটোসিসের অবস্থা দীর্ঘায়িত করে, তবে তিনি পেট, তৃষ্ণার্ত, দুর্গন্ধযুক্ত শ্বাসকষ্টে মাথা ব্যথা এবং বেদনা ঘটাতে পারেন।
কেটোসিডোসিস এড়াতে রক্তের গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করা, নিয়মিত প্রস্রাব পরীক্ষা করা, আপনার চিকিত্সার পরিকল্পনা অনুসারে ইনসুলিন গ্রহণ করা, সঠিক খাওয়া জরুরি।
কেটোজেনিক ডায়েটের ঝুঁকি সম্পর্কে আরও পড়ুন।
পশুর প্রয়োজন অনুসারে স্তন্যদানের সমস্ত পর্যায়ে পুষ্টি এবং শক্তির সুষম সরবরাহ 2। সর্বদা সেরা মানের মোটা ফিড (স্বাস্থ্যকর!)
ফিডের মান সবই! ভাল সাইলেজ শক্তি ফিড সংযোজনগুলিতে সঞ্চয় করে।
৩. শুকনো গরু খাওয়ানো:
- যদি সম্ভব হয় তবে দুটি গ্রুপে ভাগ করুন: শক্তি-দরিদ্র প্রারম্ভিক মৃত কাঠ এবং শক্তি সমৃদ্ধ ট্রানজিট পিরিয়ড
- কেবলমাত্র খুব উচ্চ উত্পাদনশীল উদ্যোগ সহ এবং দুধ খাওয়ানোর শেষে অতিরিক্ত খাওয়ানো প্রাণীর অনুপস্থিতি শুকনো সময়কে 5-6 সপ্তাহে হ্রাস করতে পারে
- আপোস: সমস্ত শুষ্ক প্রাণীকে একটি ডায়েট দিয়ে খাওয়ান, এই ডায়েটে সামান্য শক্তি থাকতে হবে (6.0 এমজে সিএইচএল / কেজি এসভি এর চেয়ে কম)
- শুকনো গরুর জন্য খনিজ ফিড ব্যবহার করুন: প্রাথমিকভাবে প্রাণীগুলিকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে (রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে)
- প্রতিটি সংস্থার নিজস্ব প্যারাসিস প্রতিরোধের প্রোগ্রাম থাকা উচিত
৪. শুকনো গাভীর জন্য দেহের অনুকূল অবস্থা
- বিসিএস স্কোর: 3.25-3.75
- শুষ্ক সময়কালে কোনও ওজন হ্রাস (শরীরের ফ্যাট ব্যবহার) না
- এই দুটি পরামিতি অবশ্যই ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা উচিত
৫. ফিডের সর্বোত্তম বিতরণ (এছাড়াও / বিশেষত মৃত কাঠের জন্য)
- সম্পূর্ণরূপে মিশ্র ডায়েটের আকারে সেরা
- ফিড অবশ্যই গরম এবং নমনীয় হবে না
Animal. পশুর আরাম (বিশেষত মৃত কাঠ এবং ট্রানজিট পিরিয়ডের জন্য)
- প্রচুর আলো এবং বাতাস
- যথেষ্ট তাজা এবং পরিষ্কার জল
- পরিষ্কার এবং নরম মিথ্যা বাক্সগুলি (1.30 x 2.90 মি)
- পর্যাপ্ত ওয়াকওয়ে, খাওয়া এবং পানীয়ের একটি ছোট পথ
- আফিম টেবিলে প্রচুর জায়গা (প্রস্থ - 75 সেমি / মাথা)
7. খড়ের গভীর বিছানা সহ প্রসূতি ওয়ার্ডে শুকানো
- পর্যাপ্ত শ্যাওলিং অঞ্চল: 4 টি শান্ত করার জায়গা / 100 গরু
- নিয়মিত জঞ্জাল প্রতিস্থাপন (জীবাণুমুক্তকরণ, বিশেষ করে জন্মের পরে এবং যৌনাঙ্গে প্রদাহজনিত সমস্যার জন্য)
গরু যত বেশি ভারসাম্য বজায় রাখবে, এবং এটি রাখার জন্য শর্তগুলি তত বেশি হবে, বিশেষ ফিড অ্যাডিটিভগুলির প্রয়োজন কম।
৮. কুঁচকে যাওয়ার পরপরই গরম জল (20-50 l)
9. প্রাণী পর্যবেক্ষণ:
- আচরণ, ক্ষুধা (দৈনিক)
- তাপমাত্রা পরিমাপ (প্রতিদিনের প্রথম সপ্তাহে শুকানোর পরে)
10. ডেডউডের আগে খুরের যত্ন
১১. গ্লুকোপ্লাস্টিক যৌগের ব্যবহার:
- প্রোফিলিন গ্লাইকোল: প্রফিল্যাক্সিসের জন্য ইনসুলিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে: প্রতি দিন 150 মিলি / মাথা, প্রাথমিক স্তন্যদানের ক্ষেত্রে: বিপাক স্থিতিশীল করতে প্রতিদিন 250 মিলি / হেড
- শুকানোর পরে প্রথম দিনগুলিতে প্রোপিলিন গ্লাইকোল ব্যবহার যথাযথ:
- খুব উচ্চ উত্পাদনশীলতা সহ প্রাপ্তবয়স্ক গরু জন্য
- স্থূলকায় বা খুব পাতলা গরুর জন্য
- স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত প্রাণীদের জন্য (যেমন: বাছুরের পরে জটিলতা, খুরের রোগ ইত্যাদি)
- গ্লিসারিনের সরাসরি কেটো-প্রফিল্যাকটিক প্রভাব থাকে না, তবে এটি ফিড গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে অবদান রাখে এবং এর ফলে পরোক্ষভাবে পরিস্থিতি উন্নত হয়।
12. নিয়াসিন ব্যবহার
- লাইপোলাইসিস প্রতিরোধ করে এবং শক্তি রূপান্তরকে উদ্দীপিত করে
- কার্যকর হলে ডোজ কার্যকর: প্রতিদিন 6 গ্রাম / মাথা (উদাহরণস্বরূপ, প্রতিদিন 150-200 গ্রাম খনিজ ফিড এবং 36,000-40,000 মিলিগ্রাম / খনিজ ফিডের কেজি)
- নিয়াসিনের প্রয়োজনীয়তা ডায়েট এবং বিপাকের সংমিশ্রণের উপর নির্ভর করে। সঠিক চিউইং গাম এবং সর্বোত্তম দেহের অবস্থা নিশ্চিত করার জন্য পর্যাপ্ত কাঁচা ফাইবার খাওয়ানোর সময়, প্রাণীটি নিজেরাই নায়াসিন তৈরি করে তা সাধারণত পর্যাপ্ত থাকে।
১৩. কোলিনের ব্যবহার (কোলাইন ক্লোরাইড, এটি বি ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি)
- দাগের জন্য অবশ্যই একটি স্থিতিশীল ফর্ম হতে হবে
- রাউগেজ দিয়ে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তবে রুমেনের জীবাণু দ্বারা বিভক্ত হয়
- একটি মিথাইল গ্রুপ দাতা হিসাবে কাজ করে
- লিপোপ্রোটিন গঠনে ব্যবহৃত হয়, যা লিভার থেকে চর্বি পরিবহনে কাজ করে, কোলিনের উপলব্ধতা সীমিত কারণ হতে পারে
- কেটোসিসের বিরুদ্ধে ফ্যাট জারণের প্রাথমিক পদক্ষেপ হিসাবে কাজ করে
- পর্যাপ্ত পরিমাণে কোলাইন সরবরাহ বিপাকক্রমে methionine সংরক্ষণ করে
- খাঁটি কোলিনের কার্যকর ডোজ যখন প্রয়োজন হয়: প্রতিদিন মাথা হিসাবে 6 গ্রাম
14. methionine ব্যবহার
- এটি দুধের সংশ্লেষণের প্রথম সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিডকে রুমে স্থিতিশীল আকারে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে
- ডায়েটে অভাব সহ, প্রাথমিকভাবে দুধের প্রোটিন সংশ্লেষণের বৃদ্ধি প্রভাবিত করে
- মিথাইলাইন মেথাইল গ্রুপগুলির দাতা হিসাবে লিভারের একটি প্রতিরক্ষামূলক কাজ করে, ফলে কেটোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে
- খাঁটি মেথিওনিনের কার্যকর ডোজ যখন প্রয়োজন হয়: প্রতিদিন মাথা হিসাবে 5 গ্রাম 5
- রুমিনে ভেঙে ফেলা যায় না এমন প্রোটিনের একটি উচ্চ অনুপাত সহ এই অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত ফিড ব্যবহার করে মেথিওনিনযুক্ত ব্যবস্থা উন্নত করা যেতে পারে (উদাঃ র্যাপসিডের খাবার)
15. এল-কার্নিটাইন ব্যবহার
- ভিটামিন জাতীয় পদার্থ
- অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন এবং মেথিয়নিন থেকে দেহে সংশ্লেষিত
- চর্বিগুলির বিপাককে প্রভাবিত করে, এল-কার্নিটাইন ফাইট অ্যাসিডগুলির পরিবহনকে মাইটোকন্ড্রিয়ায় উন্নত করে, যা তাদের শক্তির ব্যবহার এবং মেদ পোড়াতে প্রক্রিয়া বাড়ায়। এটি লাইপোজেনসিসকে ধীর করতে এবং লিভারের স্থূলত্ব হ্রাস করতে পারে।
- যদি কোনও প্রয়োজন হয়, তবে এটি খাদ্যতালিকায় একটি সুরক্ষিত আকারে এল-কারনেটিন প্রবর্তন করা প্রয়োজন যাতে এটি রুমেনে ভেঙে না যায়
- খাঁটি কার্নিটিনের কার্যকর ডোজ যখন প্রয়োজন হয়: প্রতিদিন মাথার জন্য 2 গ্রাম
16. সংহত লিনোলিক অ্যাসিড (সিএলএ-কনজুগেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড)
- ফ্যাটি অ্যাসিড
- দুধের চর্বি সংশ্লেষকে ধীর করতে পারে, এর ফলে প্রাথমিক স্তন্যদানের সময় দুধে চর্বিযুক্ত উপাদান হ্রাস পায়
- দুধ উত্পাদন বৃদ্ধি এবং / বা শক্তি ভারসাম্য ঘাটতি হ্রাস অবদান (উত্পাদনশীলতা কোন দৃশ্যমান বৃদ্ধি না হলে)
- বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নত শক্তির ভারসাম্যের সাথে ইতিবাচক প্রভাব আশা করা যায়
17. উদ্ভিজ্জ চর্বি সুরক্ষিত
- বিপাকের উপর প্রভাবটি আলাদাভাবে বর্ণিত হয়: উত্পাদনশীলতার প্রত্যাশিত বৃদ্ধি সত্ত্বেও, খাওয়ানো ইনসুলিন গঠনে উত্সাহ দেয় না। চর্বিগুলির পরিপূরক খাওয়ানো, বিশেষত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি, চর্বি বিভাজনের গতি বাড়িয়ে তোলে এবং কেটোসিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। সুরক্ষিত চর্বিগুলির একই প্রভাব থাকে যখন তারা শুকানোর আগে ট্রানজিট পিরিয়ডের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
- উন্নত শক্তির ভারসাম্য এবং রক্তে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি উচ্চতর সামগ্রীর কারণে রুমেন ফ্যাটগুলিতে স্থিতিশীল খাওয়ানোর সময় কেটোসিসের বিরুদ্ধে ইতিবাচক এবং প্রতিরোধমূলক প্রভাব প্রমাণিত হয়নি এবং এটি অত্যন্ত সন্দেহজনক
- অতিরিক্ত ফ্যাট প্রায়শই রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। এটি প্রোজেস্টেরন এবং ইস্ট্রোজেনের গঠনের পরিমাণ বাড়ে। ভ্রূণের কর্পস লিউটিয়াম, follicles, পাশাপাশি রোপন, পুষ্টি এবং বেঁচে থাকার বিকাশ উদ্দীপিত হয় (এর অর্থ এটি পুনরুত্পাদন কার্যক্ষমতা উন্নত করা সম্ভব)।
- তবে ফ্যাট ইনসুলিন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে না, তাই কেটোসিসের ঝুঁকি খুব বেশি। সুতরাং ট্রানজিট সময়কালে সুরক্ষিত চর্বি ব্যবহার করবেন না।
- প্রারম্ভিক এবং উচ্চ স্তন্যদানের ক্ষেত্রে সুরক্ষিত ফ্যাট ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়, নিয়ম হিসাবে স্তন্যদানের শিখরে গরুদের জন্য প্রতিদিন মাথা হিসাবে 400-800 গ্রাম, ছাগলের পরে গরুদের জন্য - মোট পরিমাণের এক থেকে দুই-তৃতীয়াংশ।
বিশেষ ফিড অ্যাডিটিভগুলির উপরোক্ত বিবরণটি এমন একটি নমুনা যা তারা শক্তি এবং ফ্যাট বিপাককে কীভাবে প্রভাবিত করে, সেইসাথে বিপাকীয় ব্যাধিগুলি দূর করতে বা হ্রাস করার ক্ষমতাকেও নির্ভর করে।
অন্যান্য ওষুধগুলি রুমেনে হজমের শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলি সমর্থন করার জন্য এবং / অথবা সিট্যাট্রিকিয়াল গাঁজনার ক্ষয় এড়ানোর জন্য এবং গরুগুলিতে জারণ চাপ কমাতে ব্যবহার করা হয়, বিশেষত প্রাথমিক স্তন্যদানের পর্বের সময়, এটি দরকারী এবং অত্যন্ত গুরুত্বপুর্ন হতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, লাইভ ইস্ট, ভিটামিন ই, বিটা ক্যারোটিন, বাফারিং এজেন্ট)।
মানুষ এবং প্রাণীতে কেটোসিসের উদ্ভাস হ'ল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসা এবং কেটোন মৃতদেহগুলির সাথে ইউরোজেনিটাল সিস্টেমের জ্বালা হওয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি:
শেষ লক্ষণের পটভূমির বিপরীতে ডিহাইড্রেশন বিকাশ ঘটে যা অতিরিক্ত তৃষ্ণার কারণ হয়। মুখ এবং মূত্র থেকে ক্ষতির জটিল আকারগুলিতে, অ্যাসিটনের গন্ধ লক্ষ্য করা যায়। শ্বাস প্রশ্বাসের ছন্দ লঙ্ঘন হয়, যা গোলমাল এবং গভীর হয়।
কেটোসিস হ'ল বেশিরভাগ লো-কার্ব ডায়েটের লক্ষ্য যা অল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করতে পারে। এই জাতীয় খাবারের ব্যবস্থা নিয়মিত খ্যাতিমান ব্যক্তিরা ব্যবহার করেন যাঁরা আদর্শে নিজের ওজন বজায় রাখতে চান।
এই আচরণটি সাধারণ জ্ঞানের পরিপন্থী, যেহেতু একটি কম কার্ব ডায়েট, পশুর চর্বি এবং অন্যান্য ভারসাম্যহীন ডায়েটকে প্রত্যাখ্যান করা হ'ল সাবকুট্যানিয়াস আদিপোষ টিস্যুর স্বল্পমেয়াদী স্রাবের জন্য একটি অস্থায়ী ব্যবস্থা measure পারফরম্যান্সের আগে বডি বিল্ডারদের দ্বারা অনুরূপ ডায়েট করা হয়।
এই জাতীয় ডায়েটে বর্তমানে জনপ্রিয় ডুকান পুষ্টি ব্যবস্থাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যখন শরীরের পূর্ণ বিকাশের জন্য ভাল পুষ্টি প্রয়োজন, যা ভারী শারীরিক পরিশ্রমের ফলে প্রচুর শক্তি হারাতে পারে। বোঝা পেশীগুলির সঠিক এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
তদনুসারে, প্রাণীদের মধ্যে এই জাতীয় প্রক্রিয়াটি পশুচিকিত্সকের কাছে যাওয়ার পূর্বশর্তও।
কেটোসিস এবং কেটোসিডোসিসের ধারণাগুলির মধ্যে পার্থক্য করা প্রয়োজন।কেটোসিস প্রক্রিয়াটি তখন ঘটতে পারে যখন দেহ পর্যাপ্ত পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করে না এবং তাদের পরিবর্তে প্রাণী উত্সের প্রোটিন জাতীয় খাবার দেয়। আধুনিক অবস্থার মধ্যে সর্বাধিক প্রচলিত বিষয়টি কেটোসিস হয় যখন কোনও ব্যক্তি সঞ্চিত চর্বি সর্বাধিক জ্বলনের লক্ষ্যে কোনও বিশেষায়িত খাদ্য পর্যবেক্ষণ করে।
কি বিশেষভাবে "ট্রিগার" কেটোসিস করা সম্ভব?
ওজন হ্রাস করতে চাইছেন এমন ব্যক্তিরা বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করেন, বিশেষত, তারা ওজন হ্রাসের জন্য কেটোসিস বেছে নেন। আপনি এটি কৃত্রিমভাবে চালাতে পারেন। এর জন্য কার্বোহাইড্রেটের সর্বনিম্ন সামগ্রী সহ একটি ডায়েট প্রয়োজন।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কেটোসিস তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই ডায়েটগুলি নিয়মিত প্রতিযোগিতার প্রস্তুতির জন্য বডি বিল্ডারদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
কেটোসিস এবং এটির শরীরের জন্য বিপদ
পুষ্টিবিদরা আত্মবিশ্বাসী যে ওজন হ্রাস করার এই পদ্ধতির সুবিধাগুলি তার অসুবিধাগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে অতিক্রম করে। প্রথমদিকে, কোনও ব্যক্তি ক্লান্ত এবং বিক্ষিপ্ত বোধ করতে পারে। পর্যায়ক্রমে চর্বিগুলির স্টোরগুলি শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে নেওয়া হলে ধীরে ধীরে দেহটি নতুন অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যায়। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি কেবল ওজন হ্রাস করে না, তবে একটি চিত্তাকর্ষক শক্তি প্রয়োগ করে এবং তার সুস্থতা স্বাভাবিক হয়।
বিপজ্জনক স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি রোধ করতে, চিকিত্সকরা ভিটামিন কমপ্লেক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। সুতরাং, শরীর স্বাভাবিক কাজের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু গ্রহণ করবে।
বাচ্চাদের মধ্যে কেটোসিস
একটি সন্তানের কেটোসিস একটি ভুলভাবে প্রস্তুত ডায়েট সঙ্গে স্বাধীনভাবে বিকাশ। অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার প্যাথলজিকাল অবস্থার পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী অনাহার গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
অনুশীলন দেখায় যে কেটোসিস বিভিন্ন সোমেটিক, সংক্রামক এবং এন্ডোক্রাইন স্বাস্থ্য সমস্যার পটভূমির বিরুদ্ধে নিজেকে প্রকাশ করে। এই ক্ষেত্রে, কেটোসিসের নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়: ঘন ঘন বমি বমিভাব, প্রস্রাবের সময় অ্যাসিটনের গন্ধ, পেটে তীক্ষ্ণ ব্যথা।
কেটোসিসের চিকিত্সার বৈশিষ্ট্যগুলি
কীটোসিসকে কীভাবে চিকিত্সা করা যায় তা বের করা যাক। এটি লক্ষণীয় যে এটি নির্মূলের জন্য এটি একটি শর্ত যা কোন থেরাপির প্রয়োজন হয় না। শরীরকে স্বাভাবিক করার জন্য সঠিক ডায়েট বেছে নেওয়া যথেষ্ট।
অতিরিক্তভাবে, একজন ব্যক্তির বিশ্রাম এবং ঘন ঘন পানীয় প্রয়োজন। যদি কোনও ব্যক্তির কেটোসিসের লক্ষণগুলি না থেকে যায় তবে অবিলম্বে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। এই পরিস্থিতিতে কেটোসিডোসিস হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা ইতিমধ্যে জীবনের জন্য মারাত্মক বিপদ বহন করে।
লক্ষণগুলি এবং লো-কার্ব ডায়েট
নভিস কেটোসিডোসিসের লক্ষণগুলির মধ্যে বমিভাব এবং বমি বমিভাব, পাশাপাশি একটি উচ্চারণযুক্ত অ্যাসিটোন গন্ধ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রোগের বিকাশ বিভিন্ন পরিবর্তনের সাথে যুক্ত, তবে ডায়াবেটিসই মূল কারণ।
ক্ষতিকারক পদার্থগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং জেনিটোরিওনারি সিস্টেমের শ্লেষ্মা ঝিল্লিগুলিকে জ্বালাতন করে, যা টয়লেটে যাওয়ার ঘন ঘন তাগিদকে বাড়ে। ফলস্বরূপ, ডিহাইড্রেশন ঘটে, যা অবিরাম তৃষ্ণার সাথে থাকে। একটি গুরুতর ফর্মের জন্য, শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির কাজ নিয়ে সুস্পষ্ট সমস্যাগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, শ্বাস প্রশ্বাস কঠিন এবং গোলমাল হয়।
এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি স্বল্প-কার্ব ডায়েট, যার প্রধান কাজটি খুব কম সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়া রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে নিয়ে যায় to যাইহোক, বিজ্ঞানীরা এবং বিশেষজ্ঞরা এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না, কারণ এটি ওজন হ্রাস করার একটি সাময়িক ব্যবস্থা।
লো-কার্ব ডায়েটগুলি সুস্পষ্ট বিপাকীয় অসুবিধাগুলির সাথে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যা বিপাকীয় অ্যাসিডোসিসের মারাত্মক রূপ নিয়ে আসতে পারে। শরীরের মেদ হ্রাসের সাথে, গ্লুকোজ প্রয়োজনীয় পরিমাণে উত্পাদনের সময় নেই এবং এটি কেটোন বডিগুলির উত্পাদন এবং কেটোসিডোসিসের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
যদি প্রথম লক্ষণগুলি সনাক্ত করা যায় তবে সাহায্যের জন্য চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা জরুরি, যিনি বিশ্লেষণ এবং পরীক্ষার পরে সঠিক চিকিত্সা লিখে রাখবেন, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি এড়াতে সহায়তা করে।
কেটোসিসের কারণগুলি
কেটোসিস একটি শারীরবৃত্তীয় অবস্থা, এবং কেটোসিডোসিস ইতিমধ্যে একটি প্যাথলজিকাল অবস্থা যেখানে রক্তে কেটোন দেহের উপাদান এত বেশি যে শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য অ্যাসিডের দিকে সরে যায়। যদি সময়মতো কেটোসিডোসিসের বিকাশ বন্ধ না করা হয় তবে মৃত্যুর ঝুঁকি থাকতে পারে।
কেটোসিসের অবস্থায়, কেটোন দেহগুলি দেহের শক্তি গ্রহণের জন্য ঠিক তেমনই গঠিত হয় এবং সেগুলির আরও ক্ষয় হয়। কেটোসিডোসিসের অবস্থায়, কেটোন দেহগুলি অপ্রয়োজনীয় এবং দেহ ত্বকের মাধ্যমে এবং ফুসফুসের মাধ্যমে প্রস্রাবের অতিরিক্ত কেটোন দেহগুলি সরিয়ে দেওয়ার জন্য কঠোর চেষ্টা করছে।
কেটোসিসের কারণগুলি
কেটোসিস এবং ডুকানের ডায়েট
শরীর কেবলমাত্র খাওয়া খাবার থেকে নয়, জমে থাকা সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট থেকেও প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে।
যখন দেহের কোষগুলি খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট পান না, তখন তারা প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে ত্বকীয় চর্বি প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করে। চর্বি প্রক্রিয়াকরণের ফলস্বরূপ, প্রচুর কেটোন দেহ রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। অনেকে লো-কার্ব ডায়েট ব্যবহার করেন, এগুলি কেটোসিসের কারণ হয় তবে এটি প্রথম নজরে বলে মনে হয় তেমন নিরীহ হতে পারে না।
ডায়েটের সময় কীটোসিসের অবস্থায় থাকা কতটা বিপজ্জনক?
পুষ্টিবিদদের মতে, ওজন হ্রাস করার কেটোজেনিক পদ্ধতির সুবিধাগুলি এর অসুবিধাগুলি অতিক্রম করে। রোজার প্রথম সপ্তাহের সময় শরীরে বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটে। এই সময়ে, কিছুটা অস্পষ্ট সচেতনতা রয়েছে, পাশাপাশি সাধারণ ক্লান্তিও রয়েছে। যাইহোক, শরীর পরিবর্তিত অবস্থার সাথে মানিয়ে নেওয়ার সাথে সাথেই শক্তির প্রধান উত্স হ'ল বিভক্ত ফ্যাট স্টোর। এই ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তির মধ্যে সাধারণত বাহিনীর একটি প্রবাহ দেখা যায় এবং শর্করা সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের চেয়ে শর্ত আরও জাগ্রত হয়।
কেটোন ডায়েটের সমস্যাটি ট্রেস উপাদানের অভাব হতে পারে। নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব এড়াতে, এই ক্ষেত্রে, ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং খনিজগুলি সহ প্রস্তুতি গ্রহণ করুন। এছাড়াও, কেটোসিস অনাহার সময়ে, সবুজ শাকসব্জী, চাল, মিষ্টি আলু, দুরুম গম থেকে তৈরি পাস্তা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, ডায়েট তৈরির ক্ষেত্রে ভুল থাকলে কেটোসিস বিকাশ পেতে পারে। খাবারে প্রচুর পরিমাণে চর্বি বা দীর্ঘকালীন উপবাসের কারণে একটি প্যাথলজিকাল অবস্থার বিকাশ হয়। বাচ্চাদের মধ্যে কেটোসিস কিছু সংক্রামক, সোম্যাটিক এবং অন্তঃস্রাবের অসুস্থতার পটভূমির বিরুদ্ধেও গঠন করতে পারে।
নিয়মিত বমি বমিভাবযুক্ত শিশুদের মধ্যে এই অবস্থাটি নিজেকে প্রকাশ করে, যা প্রায় একই বিরতিতে ঘটে। কোনও শিশুর মধ্যে কেটোসিসের বিকাশের উপস্থিতি প্রস্রাবের সময় অ্যাসিটোনর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধের পাশাপাশি তলপেটে ব্যথার সংক্রামক আক্রমণকেও অনুমতি দেয়।
ডায়াবেটিস মেলিটাসে, কেটোসিসের বিকাশ রক্তে অপর্যাপ্ত পরিমাণ ইনসুলিনের সাথে যুক্ত। এই ক্ষেত্রে, দেহে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গ্লুকোজ জমা হয়। তবে ইনসুলিনের ঘাটতির কারণে পুষ্টিগুলি ভেঙে যায় না এবং দেহের কোষগুলি পরিপূর্ণ করে না। কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, দেহ লিভারে উৎপন্ন এনজাইমগুলির প্রভাবের অধীনে অ্যামিনো অ্যাসিড বিভক্ত করার প্রক্রিয়া শুরু করে। তথাকথিত কেটোন দেহে ফ্যাটি অ্যাসিডের রূপান্তর শুরু হয়। পরবর্তীকালে বিপাকীয় ব্যাধিগুলির কারণে একজন ব্যক্তির নিয়মিত ইনসুলিনের প্রশাসন প্রয়োজন। অন্যথায়, শরীরের সম্পূর্ণ ক্ষয় হয় - কেটোসিডোসিস। এটি কোমায় শেষ হতে পারে এবং পরে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর মৃত্যুও হতে পারে।
ডায়াবেটিসে কেটোসিস এবং কেটোসিডোসিস এর কারণ হতে পারে:
- পুষ্টিবিদ দ্বারা নির্ধারিত ডায়েট বজায় রাখতে ভুল করা,
- অনাহার বা খাবারের অপব্যবহার যাতে সহজে পরিপাকযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে,
- প্রয়োজনীয় ইনসুলিন ডোজ সংখ্যা হ্রাস, অন্যান্য ওষুধ যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে,
- সরাসরি সূর্যালোকের দীর্ঘায়িত এক্সপোজার।
অতিরিক্ত মদ্যপানের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে কেটোসিসের একটি অবস্থা বিকাশ লাভ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন কারণে সক্রিয় করা যেতে পারে:
- অ্যালকোহলের প্রভাবে লিভারের ত্রুটিগুলি, যা কেটোন শরীরগুলির অত্যধিক সংশ্লেষণে প্রকাশ করা হয়,
- কঠোর পানীয়ের সময়কালে আংশিক বা সম্পূর্ণ অনাহার,
- ডিহাইড্রেশনের ফলে শরীর থেকে কেটোন বডি অপর্যাপ্ত অপসারণ।
উপস্থাপিত অবস্থাটি কেবল মানুষেই নয়, প্রাণীতেও, বিশেষত গরুগুলিতে বিকাশ লাভ করতে পারে। এই রোগের ফলে দুধের ফলন 10-15% হ্রাস পায়, যা কৃষকদের ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়। গরুর দেহে প্যাথলজিকাল অবস্থার অগ্রগতি পশুর উত্পাদনশীল ব্যবহারের সময়কালের হ্রাস ঘটায়। কিছু ক্ষেত্রে, কেটোসিসের বিকাশের ফলস্বরূপ গবাদি পশুগুলির ক্ষণস্থায়ী মৃত্যু, হোটেলটিতে বিঘ্ন এবং ফলস্বরূপ, মাংসের জন্য দুগ্ধ গাভী চূর্ণ করা প্রয়োজন।
গরুতে কেটোসিস এর পটভূমির বিপরীতে বিকশিত হতে পারে:
- ডায়েটে খড় এবং তাজা মূলের ফসলের ঘাটতি সহ ঘনীভূত খাদ্য সহ প্রাণীর অত্যধিক খাওয়ানো,
- দুধের সময় গরুকে প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়ানো,
- দুর্বল মানের পশুপালকে খাওয়ানো, যেখানে প্রচুর পরিমাণে বাট্রিক অ্যাসিড রয়েছে।
প্যাথোলজিকাল অবস্থাটি দূর করতে, প্রাণীটিকে উচ্চমানের খড়, শিকড়ের ফসলের সাথে খাওয়ানোতে স্থানান্তরিত করা হয়। ডায়েটে মোচলগুলি প্রবর্তিত হয়। গরু, যাতে কেটোসিস বিকাশ হয়, অন্যান্য ঘনীভূত পণ্যগুলির সাথে সাইলাজ খাওয়া বন্ধ করে দেয়।
কেটোসিস এমন একটি অবস্থা যার জন্য নির্মূলকরণের জন্য কোনও মেডিকেল প্রতিষ্ঠানে টার্গেট থেরাপির প্রয়োজন হয় না। শরীরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে আপনার কেবলমাত্র ভাল পুষ্টি পুনরুদ্ধার করতে হবে। একজন ব্যক্তিরও প্রচুর পরিমাণে পানীয় এবং একটি ভাল বিশ্রাম প্রয়োজন। একই সময়ে, যখন ইনসুলিন নির্ভর ব্যক্তিদের মধ্যে অবস্থার লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, তবে পরবর্তীকর্তাকে অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে। আসলে, এই ক্ষেত্রে, কেটোসিডোসিসের বিকাশ প্রাণঘাতী হতে পারে।
সুতরাং আমরা পরীক্ষা করেছিলাম কেটোসিস কী। এই অবস্থার সূচনার জন্য লক্ষণগুলি, চিকিত্সা এখন আপনার জানা। যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কেটোসিসকে শরীরে প্রক্রিয়াগুলি বলা হয়, যার সক্রিয়করণের সাথে দেহের কোষগুলিকে শক্তি সরবরাহ করার জন্য সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটের প্রগতিশীল বিচ্ছেদ হয়। প্রতিক্রিয়া কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির অভাব দিয়ে শুরু হয়।
আসলে, কেটোসিস জীবন হুমকী নয়। স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব কেবলমাত্র কেটোন দেহগুলির গঠন দ্বারা প্রয়োগ করা যেতে পারে, যা অ্যাসিটোন যৌগ বহন করে। দেহে তাদের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জমা হওয়ার সাথে সাথে কেটোসিডোসিস হতে পারে - বিপাকের ব্যর্থতা, এর মারাত্মক রূপ মারাত্মক হতে পারে। অতএব, কেটোন ডায়েটগুলি পর্যবেক্ষণ করার সময় সজাগ থাকা এবং পরিমাপটি জানা গুরুত্বপূর্ণ।
শরীর কেবলমাত্র খাওয়া খাবার থেকে নয়, জমে থাকা সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট থেকেও প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে।
যখন দেহের কোষগুলি খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট পান না, তখন তারা প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে ত্বকীয় চর্বি প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু করে। চর্বি প্রক্রিয়াকরণের ফলস্বরূপ, প্রচুর কেটোন দেহ রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। অনেকে লো-কার্ব ডায়েট ব্যবহার করেন, এগুলি কেটোসিসের কারণ হয় তবে এটি প্রথম নজরে বলে মনে হয় তেমন নিরীহ হতে পারে না।
কেটোসিস হ'ল দেহে ঘটে যাওয়া সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট ভাঙ্গনের প্রক্রিয়া, যার ফলে বিপুল সংখ্যক কেটোন দেহ রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে:
- কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লুকোজের ঘাটতি থাকলে তারা এই প্রক্রিয়াটি শুরু করে।
- গ্লুকোজের অভাবের সাথে, চর্বিগুলি ভেঙে যায় এবং লিভারটি কেটোনিক অ্যাসিড তৈরি করতে শুরু করে, যা শক্তি উত্পন্ন করার উদ্দেশ্যে তৈরি হয়।
ভবিষ্যতে যা ঘটবে তা কেবল মানুষের বিপাকের উপর নির্ভর করে যদি এটি প্রতিবন্ধী হয়:
- মারাত্মক বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে,
- মারাত্মক পরিণতি।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এবং যারা খুব অল্প পরিমাণে শর্করা খান তাদের মধ্যে কেটোসিস বেশি দেখা যায়। যারা কম-কার্ব জাতীয় খাবার পছন্দ করেন তাদের ওজন হ্রাস করার সময় কোনও ব্যক্তির কীটসিস কী এবং কীভাবে এটি চিকিত্সা করবেন তা জানতে হবে।
অনেক পুষ্টিবিদদের মতামত রয়েছে যে কেটোজেনিক ওজন হ্রাস করার পদ্ধতির অসুবিধার চেয়ে অনেক বেশি সুবিধা রয়েছে।
মানুষের অনাহার শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ পরে এটি দেখা যায়:
- গুলিয়ে ফেলা,
- শরীরের মোট ক্লান্তি।
দেহ অন্যান্য অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যাওয়ার পরে, শক্তির উত্সটি কার্বোহাইড্রেট খাবার নয়, তবে চর্বি সংরক্ষণের, যা বিভক্ত are এর পরে, একজন ব্যক্তির শক্তি এবং শক্তির উল্লেখযোগ্য উত্সাহ থাকে, যা কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সময় কখনই লক্ষ্য করা যায়নি।
ডায়েটরি কেটোসিস সহ:
- শরীরে ট্রেস উপাদান নেই,
- একজন ব্যক্তির আরও বেশি পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করা দরকার।
নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাওয়া ভাল:
- চাল,
- শাকসবজি (সবুজ),
- ম্যাকারনি (শক্ত জাত),
- আলু।
ডায়াবেটিসে ইনসুলিনের অভাবের ফলে কেটোসিস বিকাশ ঘটে। ইনসুলিনের অভাবের কারণে শরীরে জমে থাকা গ্লুকোজগুলি কোষগুলি ভেঙে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হয় না। কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির বিভাজন ঘটে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কেটোন দেহে রূপান্তরিত হয়।
এই ডায়াবেটিস অসুস্থতা নিম্নলিখিত কারণগুলির কারণে হতে পারে:
- পুষ্টিবিদ দ্বারা নির্ধারিত অপুষ্টির ক্ষেত্রে।
- রক্তে শর্করাকে কম করে এমন ওষুধ গ্রহণের প্রয়োজনীয় ডোজ কমিয়ে আনা।
- কার্বোহাইড্রেট অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ যা দেহে সহজেই শোষিত হয়।
- ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া বা স্বল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পণ্য ব্যবহার।
- সরাসরি সূর্যের আলোতে দীর্ঘক্ষণ থাকুন।
একজন ব্যক্তির কেটোসিডোসিসের বেদনাদায়ক অবস্থার সাথে ঘটে:
- নিরুদন,
- সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট ব্রেকডাউন
- উল্লেখযোগ্য পরিমাণে নুনের ক্ষতি।
চর্বিযুক্ত ব্রেকডাউনগুলির সাথে, কেটোনগুলি উত্পাদিত হয় যা রক্তের অ্যাসিডিটি বাড়ায়।
কেটোএসিডোসিসের কারণে বিকাশ ঘটে:
- ইনসুলিন প্রশাসন এড়িয়ে চলেছে
- ডায়েটের ব্যাধি
- মারাত্মক নেশা,
- অনিয়ন্ত্রিত শক্তি,
- অসামান্য চিকিত্সা রোগ স্পষ্ট এবং নির্ণয়ের জন্য চিকিত্সা।
দেহে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত কেটোন দেহগুলি মানবদেহে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মানুষের মধ্যে কেটোসিসের লক্ষণগুলি বিষের সাথে কিছুটা মিল এবং নিম্নলিখিতটিতে প্রকাশিত হয়:
- বমি,
- বমি বমি ভাব,
- মাথা ঘোরা,
- মাথা এবং পেটে ব্যথা
- উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস,
- চটকা,
- আলস্য অবস্থা
- অঙ্গে ছোটখাটো বাধা
- মুখ থেকে অ্যাসিটোন গন্ধ
- স্পেসে অরিয়েন্টেশন হ্রাস (আংশিক বা সম্পূর্ণ)।
এই লক্ষণগুলি ছাড়াও, কোনও ব্যক্তির ত্বক খুব শুষ্ক হয়ে যায়, অ্যাসিটোন প্রস্রাবে উপস্থিত হয়, যা স্ট্রাইপগুলির আকারে বিশেষ পরীক্ষাগুলি ব্যবহার করে নির্ধারণ করা যেতে পারে।
যদি কোনও হ্রাসকারী ওজন ব্যক্তি কোনও পুষ্টিবিদের সমস্ত ব্যবস্থাগুলি সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ করে থাকে, তবে চিকিত্সকের পরামর্শযুক্ত খাবার খাওয়ার শুরু করার কয়েক দিন পরে কেটোসিসটি শুরু হওয়া উচিত। কেটোসিসের সূচনাটি স্বাধীনভাবে নির্ধারণ করা খুব সহজ - অ্যাসিটোনটির একটি উল্লেখযোগ্য গন্ধ একজন ব্যক্তির থেকে উদ্ভূত হয়।
কিছু ক্ষেত্রে কেটোসিসের চিকিত্সা বাধ্যতামূলক, কারণ এটি কেটোসিডোসিস (ডায়াবেটিক) এর বিকাশের হার্বিংগার।
সমস্ত পরিস্থিতিতে, নিম্নলিখিতটি বাধ্যতামূলক:
- প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা
- কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে ফিরে আসুন
- পুরো বিশ্রাম।
উভয় প্রজাতিরই, ইনসুলিনের একটি ডোজ অবশ্যই প্রদান করা উচিত। একটি অপ্রকাশিত ফর্ম সহ, অনেক ক্ষেত্রে চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
প্রস্রাবে অ্যাসিটোন পরীক্ষা করার জন্য এখানে পড়ুন।
মারাত্মক কেটোসিস ডায়াবেটিস রোগীদের এই রোগের অবিরাম ফর্ম দিয়ে দেখা দেয়।
এটি বিকাশ করে:
- গর্ভাবস্থায়
- অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের সাথে,
- ইনসুলিনের ভুল ডোজ দিয়ে।
কিছু ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীরা সুস্বাস্থ্যের কোনও অবনতি অনুভব করেন না। পরীক্ষায় পাস করার সময়, প্রায় সমস্ত সূচক বৃদ্ধি করা হবে।
গুরুতর এবং মাঝারি উভয় ধরণের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এই জাতীয় কিটোসিসের বিকাশ সম্ভব।
এটি উত্থাপিত:
- ডায়েট থেকে সামান্য বিচ্যুতির কারণে,
- ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজ কমিয়ে দিন,
- রোদে দীর্ঘক্ষণ থাকুন
- স্নায়ু বৃদ্ধি
- কিছু ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি সর্দি-কাশির ফলে দেখা দিতে পারে।
কেটোসিসের অবস্থা নিজেই শরীরের জন্য বিপজ্জনক নয় তবে এটি কেটোসিডোসিসে যাওয়ার জন্য, একটি স্বল্প সময়ের প্রয়োজন। এই কারণেই ডুকান (বিখ্যাত ডায়েটের লেখক) তাঁর অনুগামীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছেন যে দীর্ঘ সময়ের জন্য কেটোসিসের অবস্থায় থাকতে অগ্রহণযোগ্য।
এই রাজ্যে কয়েক দিন যথেষ্ট হবে। তাদের মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব এবং শরীরে দুর্বলতা শুরু হওয়ার আগে অবশ্যই শেষ হওয়া উচিত।
দীর্ঘস্থায়ী অনাহারের কারণে, পেশী ভরগুলির ক্ষতি হয়, এক্ষেত্রে, মানুষের লিভার কেবলমাত্র সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটকেই ভাঙ্গতে শুরু করে না, প্রয়োজনীয় পরিমাণে গ্লুকোজ উত্পাদন করতে শরীরে উপস্থিত প্রোটিনগুলিও ভেঙে ফেলতে শুরু করে। যদি কোনও হ্রাসকারী ওজন ব্যক্তি সঠিকভাবে একটি প্রোটিন ডায়েটের সাথে মান্য করে এবং প্রস্তাবিত ডায়েট থেকে সরে না যায়, তবে কোনও নেতিবাচক পরিণতি হবে না।
যদি কেটোন মৃতদেহের উপর নিয়ন্ত্রণ লক্ষ্য করা না যায় তবে নিম্নলিখিতটি প্রদর্শিত হয়:
- কিডনিতে উল্লেখযোগ্য বোঝা।
- প্রস্রাবের মাধ্যমে সর্বাধিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম নির্গত হওয়ার কারণে কিডনিতে পাথরগুলির উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।
- অস্টিওপোরোসিস বিকাশ হতে পারে।
- অনেক লোকের মধ্যে কোলেস্টেরল দ্রুত বেড়ে যায়।
- একটি উল্লেখযোগ্য বিপাকীয় ব্যাঘাত ঘটে।
- কিছুক্ষণ পরে, যখন কোনও ব্যক্তি এটি আশা করে না, তখন তার অবস্থার অবনতি হতে শুরু করে এবং শরীরের বিষক্রিয়া দেখা দেয়।
- এটি অবিকল কারণ এটি ধীরে ধীরে ঘটে যা দেহে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ।
কার্বোহাইড্রেট অনাহার শুরু করার জন্য প্রস্তাবনাগুলি
- আপনি অ্যাসিটনের গন্ধ দ্বারা কেটোসিসের সূত্রপাত নির্ধারণ করতে পারেন, এটি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনার ডায়েটে কমপক্ষে কমপক্ষে শর্করা যুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত।
- কেটোসিসের প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ সময় ধরে চলবে না।
- ডায়েট শুরু করার আগে রোগীর সঠিক ডায়েট খুঁজতে আপনাকে পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করতে হবে।
বিভাজন প্রক্রিয়া শুরুর দিকে প্রায় subcutaneous ফ্যাট মাথার ক্রমাগত ব্যথা দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে। এই মুহুর্তটি নেতিবাচক প্রক্রিয়াটির সূচনা করতে পারে, যার ফলস্বরূপ হৃদয় এবং কিডনির অবস্থা এবং স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে।
যদি ডায়েটে বসে থাকেন, কোনও ব্যক্তির নেতিবাচক পরিণতি হয় নি এবং স্বাস্থ্য খারাপ হয় নি, তবে আপনি ডায়েটে মেনে চলতে এবং ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটি উপভোগ করতে পারেন।
যদি আপনি পুষ্টিবিদদের কথা শোনেন তবে আপনি উপসংহারে পৌঁছাতে পারেন যে সঠিক ডায়েটের সাথে একজন ব্যক্তির ওজন হ্রাস করা প্রয়োজনীয়, কেটোসিস শুরু হওয়ার সাথে সাথে, যে ব্যক্তি ওজন হারাচ্ছেন তার দেহে প্রফুল্লতা, শক্তি এবং অভূতপূর্ব স্বাচ্ছন্দ্য হবে।
যদি কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্যকর অভ্যন্তরীণ অঙ্গ থাকে এবং একটি সঠিক বিপাক থাকে, তবে ভাঙা মেদ থেকে প্রাপ্ত শক্তি তার পক্ষে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে যথেষ্ট হবে। এছাড়াও, কোনও সমস্যা ছাড়াই শরীর কেটোন শরীরের সাথে লড়াই করতে পারে।
কম-কার্ব জাতীয় খাবার খাওয়া ওজন হ্রাস করার মোটামুটি কার্যকর পদ্ধতি। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, কোনও ব্যক্তি এই জাতীয় ডায়েটে ঝুঁকি না নেওয়াই ভাল। যদি এটি ঘটে থাকে তবে আপনার রক্তে শর্করার, ইনসুলিনের সময়োপযোগী প্রশাসন এবং সামান্য লক্ষণ এবং দুর্বল স্বাস্থ্যের সাথে যত্ন সহকারে নজরদারি করা উচিত, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
কালিনিন এ। পি।, কোটভ এস ভি।, রুদাকোভা I. জি। অন্তঃস্রাবজনিত রোগে স্নায়ুজনিত ব্যাধি, মেডিকেল নিউজ এজেন্সি - এম।, 2011. - 488 পি।
দেদভ আই.আই., শেস্তাকোভা এম.ভি.ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং ধমনী উচ্চ রক্তচাপ, মেডিকেল নিউজ এজেন্সি - এম, 2012. - 346 সি।
ওলগা আলেকসান্দ্রোভনা ঝুরাভ্লেভা, ওলগা আনাতোলিয়েভনা কোশেলসকায়া আন্ড রোস্টিস্লাভ সার্জিভিচ কার্পভ ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীদের মধ্যে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ থেরাপির সমন্বিত: মনোগ্রাফ। , এলএপি ল্যামবার্ট একাডেমিক প্রকাশনা - এম।, 2014 .-- 128 পি।
আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।
চিকিত্সা এবং কেটোসিসের ফর্মগুলি
প্রাথমিক পর্যায়ে, বিশেষ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না, এবং চিকিত্সকরা রোগীকে প্রচুর পরিমাণে পানীয়, একটি পুরো শব্দ ঘুম এবং পুষ্টির সম্পূর্ণ ভারসাম্য নির্ধারণ করে। অন্যথায়, এসিটোনগুলির তীব্র বর্ধনের সাথে আপনার তাত্ক্ষণিকভাবে চিকিত্সা সহায়তা নেওয়া উচিত, কারণ এটি প্রাণঘাতী হতে পারে।
ডায়াবেটিক কেটোসিডোসিস দুটি রূপ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যথা:
- উচ্চারিত
- আনস্প্রেসড (এপিসোডিক)।
মাঝারি বা মারাত্মক ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের ক্ষেত্রে এই রোগের কারণগুলি হতে পারে:
- অপুষ্টি এবং ভারসাম্যহীন ডায়েট,
- সূর্যের আলোতে অতিরিক্ত এক্সপোজার
- ক্লান্তি, অতিরিক্ত কাজ এবং চাপ,
- কম কার্ব ডায়েট এবং চর্বিযুক্ত খাবারের অপব্যবহার,
- ইনসুলিন ডোজ হ্রাস।
এই রোগের মারাত্মক রূপ সহ ডায়াবেটিস রোগীদের মারাত্মক কেটোসিস গর্ভাবস্থার পটভূমি, অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ, ইনসুলিন ডোজগুলির অকাল সমন্বয়, পাশাপাশি ডায়াবেটিস মেলিটাসের দেরীতে নির্ণয়ের বিরুদ্ধে বিকাশ ঘটাতে পারে।
শৈশব কেটোসিডোসিস
শৈশবকালে এই রোগটি সঠিক ডায়েট লঙ্ঘনের ফলে, চর্বিযুক্ত খাবারের অত্যধিক গ্রহণ এবং দীর্ঘকালীন অনাহার, পাশাপাশি এন্ডোক্রাইন এবং সংক্রামক রোগগুলির ফলে বিকাশ লাভ করে। ফলস্বরূপ, সময়ের সমান বিরতিতে বমি বমিভাব লক্ষ্য করা যায়।
শিশু পেটে তীব্র ব্যথার অভিযোগ করে এবং কেটোসিসটি মৌখিক গহ্বর থেকে অ্যাসিটনের সুগন্ধযুক্ত গন্ধ দ্বারা সনাক্ত করা যায়। এই ক্ষেত্রে, অ্যাসিটোনটির জন্য একটি প্রস্রাব পরীক্ষা পাস এবং একটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
ডায়াবেটিস এবং অ্যালকোহলে বিষক্রিয়াতে কেটোসিস
ডায়াবেটিস রোগে এই রোগের বিকাশ ইনসুলিনের অভাবের সাথে সম্পর্কিত: গ্লুকোজ অতিরিক্ত থাকে, তবে এটি শোষিত হয় না। ফলস্বরূপ, কেটোনিক অ্যাসিড উত্পাদনের প্রক্রিয়াগুলি লিভারে শুরু হয়, যা সাধারণত রোগীর মঙ্গলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
আরও বিপাকীয় ব্যাঘাত বাদ দিতে, ইনসুলিনের একটি ডোজ দেওয়া উচিত, যা কেটোসাইডোটিক কোমা এবং মৃত্যু এড়ায়। ডায়াবেটিস মেলিটাসের বিকাশের প্রধান কারণগুলির মধ্যে ইনসুলিনের একটি ভুল ডোজ অন্তর্ভুক্ত যা রোগের তীব্রতার সাথে একই সাথে মেয়াদোত্তী হওয়া ওষুধের ব্যবহারের সাথেও মিল রাখে না।
অ্যালকোহলীয় কেটোসিসের প্রধান কারণগুলির মধ্যে রয়েছে এলকোহল গ্রহণের কারণে লিভারে কেটোন মৃতদেহের উত্পাদন, বাইনজির সময়কালে অনাহার, ডিহাইড্রেশনের কারণে ক্ষতিকারক পদার্থের নির্গমন সংক্রান্ত বিরক্তিকর প্রক্রিয়াগুলি include অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বন্ধ করার ফলে বমি এবং পেটে ব্যথা হয়।
মানুষের মধ্যে কিটোসিস কী?
কেটোসিস হ'ল দেহে ঘটে যাওয়া সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট ভাঙ্গনের প্রক্রিয়া, যার ফলে বিপুল সংখ্যক কেটোন দেহ রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে:
- কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লুকোজের ঘাটতি থাকলে তারা এই প্রক্রিয়াটি শুরু করে।
- গ্লুকোজের অভাবের সাথে, চর্বিগুলি ভেঙে যায় এবং লিভারটি কেটোনিক অ্যাসিড তৈরি করতে শুরু করে, যা শক্তি উত্পন্ন করার উদ্দেশ্যে তৈরি হয়।
ভবিষ্যতে যা ঘটবে তা কেবল মানুষের বিপাকের উপর নির্ভর করে যদি এটি প্রতিবন্ধী হয়:
- মারাত্মক বিষক্রিয়া দেখা দিতে পারে,
- মারাত্মক পরিণতি।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এবং যারা খুব অল্প পরিমাণে শর্করা খান তাদের মধ্যে কেটোসিস বেশি দেখা যায়। যারা কম-কার্ব জাতীয় খাবার পছন্দ করেন তাদের ওজন হ্রাস করার সময় কোনও ব্যক্তির কীটসিস কী এবং কীভাবে এটি চিকিত্সা করবেন তা জানতে হবে।
ডায়েটারি কেটোসিস
অনেক পুষ্টিবিদদের মতামত রয়েছে যে কেটোজেনিক ওজন হ্রাস করার পদ্ধতির অসুবিধার চেয়ে অনেক বেশি সুবিধা রয়েছে।
মানুষের অনাহার শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ পরে এটি দেখা যায়:
- গুলিয়ে ফেলা,
- শরীরের মোট ক্লান্তি।
দেহ অন্যান্য অবস্থার সাথে অভ্যস্ত হয়ে যাওয়ার পরে, শক্তির উত্সটি কার্বোহাইড্রেট খাবার নয়, তবে চর্বি সংরক্ষণের, যা বিভক্ত are এর পরে, একজন ব্যক্তির শক্তি এবং শক্তির উল্লেখযোগ্য উত্সাহ থাকে, যা কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সময় কখনই লক্ষ্য করা যায়নি।
ডায়েটরি কেটোসিস সহ:
- শরীরে ট্রেস উপাদান নেই,
- একজন ব্যক্তির আরও বেশি পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করা দরকার।
নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাওয়া ভাল:
- চাল,
- শাকসবজি (সবুজ),
- ম্যাকারনি (শক্ত জাত),
- আলু।
ডায়াবেটিক কেটোসিস
ডায়াবেটিসে ইনসুলিনের অভাবের ফলে কেটোসিস বিকাশ ঘটে। ইনসুলিনের অভাবের কারণে শরীরে জমে থাকা গ্লুকোজগুলি কোষগুলি ভেঙে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হয় না। কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির বিভাজন ঘটে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কেটোন দেহে রূপান্তরিত হয়।
ভবিষ্যতে, কোনও ব্যক্তি ইনসুলিনের অবিচ্ছিন্ন প্রশাসন ছাড়াই সক্ষম হবেন না কেটোঅ্যাসিডোসিস বিকাশ হতে পারে যার ফলস্বরূপ ডায়াবেটিস কোমায় পড়ে এবং কিছুক্ষণ পরে মারা যায়।
এই ডায়াবেটিস অসুস্থতা নিম্নলিখিত কারণগুলির কারণে হতে পারে:
- পুষ্টিবিদ দ্বারা নির্ধারিত অপুষ্টির ক্ষেত্রে।
- রক্তে শর্করাকে কম করে এমন ওষুধ গ্রহণের প্রয়োজনীয় ডোজ কমিয়ে আনা।
- কার্বোহাইড্রেট অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ যা দেহে সহজেই শোষিত হয়।
- ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া বা স্বল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পণ্য ব্যবহার।
- সরাসরি সূর্যের আলোতে দীর্ঘক্ষণ থাকুন।
কেটোসিডোসিসের বেদনাদায়ক অবস্থা
একজন ব্যক্তির কেটোসিডোসিসের বেদনাদায়ক অবস্থার সাথে ঘটে:
- নিরুদন,
- সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট ব্রেকডাউন
- উল্লেখযোগ্য পরিমাণে নুনের ক্ষতি।
চর্বিযুক্ত ব্রেকডাউনগুলির সাথে, কেটোনগুলি উত্পাদিত হয় যা রক্তের অ্যাসিডিটি বাড়ায়।
কেটোএসিডোসিস খুব তীব্র বিকাশের সাথে একটি তীব্র অসুস্থতা। কিছু ক্ষেত্রে, এ জাতীয় প্যাথলজি উপস্থিত হওয়ার সাথে ধরে নেওয়া যায় যে কোনও ব্যক্তির টাইপ 1 ডায়াবেটিস রয়েছে।
কেটোএসিডোসিসের কারণে বিকাশ ঘটে:
- ইনসুলিন প্রশাসন এড়িয়ে চলেছে
- ডায়েটের ব্যাধি
- মারাত্মক নেশা,
- অনিয়ন্ত্রিত শক্তি,
- অসামান্য চিকিত্সা রোগ স্পষ্ট এবং নির্ণয়ের জন্য চিকিত্সা।
ইমিউনোলজি এবং জৈব রসায়ন
চর্বি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য, তবে শর্করাযুক্ত দুর্বল, ওজন হ্রাস এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির কার্যকর উপায় হিসাবে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ডি ফ্যাটি ডায়েট (রেলপথ), কেটোজেনিক বা কেটো এর নাম পেয়েছেন।
কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি তীব্র বিধিনিষেধের শর্তে (শাকসব্জি থেকে 15-30 গ্রামের বেশি নয়) শরীর চর্বিযুক্ত বিপাকের দিকে শক্তি পরিবর্তন করার প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াটি চালু করে।
যকৃতে, কেটোনস বা কেটোন বডিগুলির সংশ্লেষণের প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়, রক্তে যে স্তরের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এটি কেটোনেস যা রেলপথে মস্তিষ্কের টিস্যু এবং পেশীগুলির জন্য প্রধান শক্তির স্তর।
কেটোনেস দিয়ে শক্তির সরবরাহের শর্তে শরীরের অবস্থা কেটোসিস (কে) হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
রেলপথ ব্যবহার করার সময়, আত্ম-নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ, শরীরের শক্তি সত্যই শক্তির জ্বালানী হিসাবে চর্বি পোড়াতে পরিবর্তিত হয়েছে এমন লক্ষণ ও লক্ষণগুলির জ্ঞান.
লক্ষণ হিসাবে দুর্গন্ধযুক্ত K
ফলের গন্ধটি কে এর অন্যতম বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণ, কেটোসিসের শরীরের কৃতিত্বের প্রতিফলন। গন্ধের উত্স হ'ল শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে কেটোন মৃতদেহ প্রকাশিত হয়। গন্ধ রেলপথ ব্যবহারের প্রায় এক সপ্তাহ পরে অদৃশ্য হয়ে যায়।
সমাধান: সকালে ট্র্যাকশন অয়েল (চুষতে তেল), আপনার দাঁত ব্রাশ করুন দিনে বেশ কয়েকবার, সারা দিন চিউইং গাম ব্যবহার করুন।
রক্তে কেটোনস - কেটোসিসের লক্ষণ
আয়রনের ঘাটতিতে রক্তে কেটোনেসগুলির স্তরটি লিভারে তাদের প্রাকৃতিক সক্রিয় সংশ্লেষণের কারণে বৃদ্ধি পায়। প্রধান কেটোন হ'ল বিটা হাইড্রোক্সিবিউট্রিক অ্যাসিড। কেটোনগুলি একটি ছোট ডিভাইস ব্যবহার করে রক্তের ফোঁটায় নির্ধারিত হয় (চিত্র 1)। সাইন কে - 1.0- 3.0 মিমিলেলে রক্তে কেটোনের স্তর। ডুমুর মধ্যে। 1 ডিভাইসটি 1.4 মিমি পরিমাণের কেটোন সামগ্রী প্রতিবিম্বিত করে।
নিঃশ্বাসিত বাতাস এবং মূত্রের মধ্যে কেটোনস - কে এর চিহ্ন sign
রক্ত সঞ্চালনের সময়, কেটোনেস ফুসফুসে নিঃসৃত বাতাসে ছেড়ে দেওয়া হয়। এটি কেটোনিক্স শ্বসন বিশ্লেষক (চিত্র 2) ব্যবহার করে কেটোনেস নির্ধারণের ভিত্তি।
মেয়াদোত্তীর্ণ বায়ুতে কেটোনগুলির উপস্থিতি কেটোসিসের লক্ষণ।
রক্তের কেটোনগুলি মূত্রের কিডনিতে ফিল্টার করা হয় এবং বিপরীত পুনর্বিবেচনার মধ্য দিয়ে যায় না। প্রস্রাবে কেটোনস নির্ধারণ পরীক্ষা স্ট্রিপ ব্যবহার করে বাহিত হয়।
আপনি প্রস্রাবে কেটোনের উপস্থিতিতে কেটোসিস সম্পর্কে কথা বলতে পারেন। পদ্ধতিটি সঠিক নয়, তবে ব্যাপকভাবে উপলভ্য, গাইডলাইন হিসাবে ভাল।
ক্ষুধা এবং ক্ষুধা হ্রাস কেটোসিসের লক্ষণ হিসাবে
আপনি কেতে আছেন এমন আরও একটি লক্ষণ হ'ল ক্ষুধা হ'ল সম্ভবত মস্তিষ্কের স্তরে কেটোনের ক্রিয়া কারণে। এছাড়াও, ডায়েটে চর্বিযুক্ত বর্ধিত পরিমাণ বিপাক এবং জৈবিক অভিযোজনে সম্পূর্ণ পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে, ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করা এই পুনঃব্যবস্থাগুলির অন্যতম প্রকাশ।
মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা পরিবর্তন
দেখা গেছে যে রেলপথের ব্যবহার কার্বোহাইড্রেট থেকে চর্বিতে শক্তি পরিবর্তন করতে সহায়তা করে। তবে ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক ব্যবহার করে না। সাধারণত এর জ্বালানি গ্লুকোজ হয়। গ্লুকোজ ঘাটতি সঙ্গে, ketones মস্তিষ্কের জন্য জ্বালানীর একটি দুর্দান্ত উত্স।
উদ্দেশ্যমূলকভাবে, রেলপথের পরিস্থিতিতে স্মৃতিশক্তির উন্নতি হয়, মনোনিবেশ করার ক্ষমতা থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, কার্বোহাইড্রেট থেকে চর্বিতে বিপাক পরিবর্তন করার প্রক্রিয়াটি কয়েক দিন বা সপ্তাহ সময় নিতে পারে।
মস্তিষ্কের কার্যক্ষেত্রে কিছুটা অবনতি হ'ল লক্ষণ কে K
কেটোসিসের লক্ষণ হিসাবে ক্লান্তি
রেল ক্লান্তির প্রথম সপ্তাহের অন্যতম বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণ হ'ল ক্লান্তি বা বর্ধিত ক্লান্তি। এটি কোনও ব্যক্তির সম্পূর্ণ কেটোসিসে যাওয়ার আগে রেলপথ ছেড়ে দিতে পারে cause স্বতন্ত্রভাবে সম্পূর্ণ কেটোসিসে প্রবেশের সময়টি 7-30 দিন হতে পারে। ক্লান্তি, অলসতা মূলত জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটস, সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের তীব্র ক্ষতির সাথে সম্পর্কিত।
যে কোনও রেলপথে macronutrients (চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট) এর উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনগুলির সাথে দুর্বলতা এবং ক্লান্তি সহ কিছু নির্দিষ্ট পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন।
হ্রাস সামগ্রিক কর্মক্ষমতা
কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের হ্রাস সাধারণ ক্লান্তি এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস হতে পারে।
সংক্রমণের সময়কালে, এটি গ্লাইকোজেন রিজার্ভগুলি হ্রাস পাওয়ায় এবং পেশী শক্তির কেটোনগুলিতে স্যুইচিং এখনও পুরোপুরি অর্জিত হয়নি (চিত্র 4)। আপনার ধৈর্য হওয়া উচিত।
রেলপথ ব্যবহার করার সময় শারীরিক কর্মক্ষমতা হ্রাস হ'ল কেটোসিসে প্রবেশের লক্ষণ।
হজমের ব্যাধি
রেলপথের ব্যবহার ডায়রিয়া, ডিসপেসিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্যকে উত্সাহিত করতে পারে। তবে এই সমস্যাগুলির বেশিরভাগ দিনই সীমাবদ্ধ। যাইহোক, আপনার এই পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং এমন খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত যা কেটোসিসের সাথে হজমের বিপর্যয়ের লক্ষণগুলি আরও খারাপ করতে পারে।
আপনার ডায়েটে প্রচুর সবুজ, কম-কার্ব শাক রয়েছে তা নিশ্চিত করুন যে আপনাকে কেটোসিসের আওতায় ভাল হজম করতে সহায়তা করে fiber
অনিদ্রা
আপনি কেটোসিসের অবস্থায় আছেন এমন আরেকটি লক্ষণ হ'ল ঘুমের ব্যাঘাত। এবং কেটোজেনিক ডি শুরু করা অনেক লোকের পক্ষে এটি একটি বড় সমস্যা হতে পারে তবে ডি এর সাথে মানিয়ে নেওয়ার পরে, অনেকে রেলের আগে, আগের চেয়ে অনেক ভাল ঘুমায়। অনিদ্রা কেটোসিসের প্রাথমিক পর্যায়ে উপস্থিত হয় এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে উন্নতি বা অদৃশ্য হয়ে যায়।
কেটোসিসের সাথে পেশীগুলির বাধা হয়
কিছু লোকের মধ্যে, রেলপথে পায়ে পেশীগুলির সংক্রমণ দেখা দিতে পারে।কেটোসিসের লক্ষণ হিসাবে লেগ ক্র্যাম্পগুলি গ্লাইকোজেন স্টোর এবং পানির কিছু অংশের ক্ষতি প্রতিফলিত করে (একটি গ্লাইকোজেন অণু 5 জলের অণুগুলিকে আবদ্ধ করে)। গ্লাইকোজেন হ'ল মানব টিস্যুতে গ্লুকোজ স্টোরেজের একধরনের।
গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহারের কারণে রেলের প্রথম দিনগুলিতে দ্রুত ওজন হ্রাস পায়। পানির ক্ষতি ইলেক্ট্রোলাইটস ক্ষতির সাথে সম্পর্কিত, যেমন সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম যা পেশীগুলির কাজকর্মের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পেশী ক্র্যাম্পগুলি কেটোসিসে ইলেক্ট্রোলাইটের ঘাটতির প্রতিচ্ছবি।
সহায়তা: রেহাইড্রন, অ্যাস্পার্টাম।
হিউম্যান কেটোসিস
কেটোসিডোসিস এবং কেটোসিসের ধারণাগুলির সারাংশ অবশ্যই আলাদা করা উচিত। শরীরে কার্বোহাইড্রেটগুলির অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ এবং প্রাণীজগতের প্রোটিন পণ্যগুলির সাথে তাদের প্রতিস্থাপনের কারণে উভয়ই মানুষ এবং প্রাণীতে কেটোসিস দেখা দিতে পারে।
আজ, প্রায়শই প্রক্রিয়াটি রোগীর একটি নির্দিষ্ট ডায়েট পর্যবেক্ষণ করে এমন ফলাফলের ফলে বিকাশ লাভ করে যার উদ্দেশ্য সর্বাধিক সঞ্চিত চর্বি নষ্ট করা। ফলস্বরূপ ফ্যাট পোড়া মেকানিজমের কোনও প্যাথোলজিকাল উপাদান নেই এবং এটি জীবনের জন্য কোনও হুমকিস্বরূপ নয়।
গ্লুকোজ গ্রহণ বা সংশ্লেষ হ্রাস সঙ্গে, যা একটি কম কার্ব ডায়েট এর শক্ত সংস্করণ, কেটোন দেহ উপস্থিত হয় এবং কেটোসিসের মতো একটি অবস্থার বিকাশ ঘটে। এটি একটি ক্ষতিপূরণ প্রক্রিয়া যা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে।
ডায়াবেটিস আক্রান্ত অনেকের মনেই কেটোন বডি, কেটোসিস, কেটোসিডোসিস শব্দের অর্থ একই জিনিস। তারা আতঙ্ক বপন করে এবং একটি মারাত্মক জটিলতার সাথে সনাক্ত করা হয় - ডায়াবেটিস কোমা।
তবে আমি আপনাকে অবশ্যই আশ্বস্ত করব এবং বলব যে কেটোসিস এবং কেটোসিডোসিস একই জিনিস নয়। এবং এখন আমি এই পৌরাণিক কাহিনীটি দূর করব যে এনইউপিতে কেটোন দেহগুলি ক্ষতিকারক এবং বিপজ্জনক, পাশাপাশি কিছু পরিস্থিতিতে যদি এই পুষ্টিটি পালন না করা হয়।
সামনের দিকে তাকিয়ে আমি বলব কেটোসাইডোসিস 100% প্যাথোলজিকাল অবস্থা এবং এটিতে চিকিৎসকদের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। আপনি নীচে এর বিকাশ সম্পর্কে পড়বেন, তবে আমি আপনাকে সুপারিশ করছি যাতে নিম্নলিখিত তথ্যগুলি এড়িয়ে চলবেন না যাতে অর্থ হ্রাস না হয়।
শুরুতে, আমি আপনাকে কেটোন দেহগুলি এবং সেগুলি কীভাবে গঠিত হয় সে সম্পর্কে বলব। সাধারণ শব্দ "কেটোন বডি" এর অধীনে তিনটি বায়োকেমিক্যাল যৌগ রয়েছে:
- অ্যাসিটোসেটিক অ্যাসিড (অ্যাসিটোসেটেট)
- বিটা-অ্যামিনোবোটেরিক অ্যাসিড (হাইড্রোক্সিবিউরেট)
- অ্যাসিটোনের
এই পদার্থগুলির গঠনের প্রক্রিয়াটিকে কেটোজেনিসিস বলা হয়। এবং শরীরের জন্য কেটোজেনেসিস একটি একেবারে শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া, এটি হ'ল কিছু পরিস্থিতিতে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে এটি ঘটে।
এটি বিপাকের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। এই প্রক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট পারস্পরিক রূপান্তরিত হয়, এটিপি অণুর আকারে স্থির শরীরের তাপমাত্রা এবং শক্তি সঞ্চয় করতে বজায় রাখার জন্য স্তরটি তাপ দিয়ে পোড়া হয়।
অ্যাসিটোন অল্প পরিমাণে মানবদেহে গঠিত হয় এবং এটি লিভারের সুরক্ষা ব্যবস্থা দ্বারা খুব দ্রুত নিষ্ক্রিয় হয়। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কেটো অ্যাসিড হাইড্রোক্সিবিউরেট যা অ্যাসিটোসেটেটের দুটি অণু থেকে গঠিত।
মানবদেহে নিম্নলিখিতটি জ্বালানী জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে:
- যে কার্বোহাইড্রেটগুলি লিভার এবং পেশীগুলিতে গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়
- অ্যাডিপোজ টিস্যু (অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির চারপাশের চর্বিযুক্ত চর্বি এবং চর্বি)
- যে প্রোটিনগুলি পেশী এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি তৈরি করে।
শর্করা
গ্লাইকোজেন বিশেষভাবে প্যাকেজড গ্লুকোজ। গ্লুকোজের তীব্র অভাবের ক্ষেত্রে, এটি প্রথমে পৃথক গ্লুকোজ অণুতে ভেঙে যায় যা রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে এবং সারা শরীর জুড়ে বিতরণ করা হয়।
এই প্রক্রিয়াটিকে গ্লাইকোজেনোলাইসিস বলা হয় এবং এটি বিপরীত-হরমোনীয় হরমোনগুলির প্রভাবের অধীনে ঘটে (গ্লুকাগন, কর্টিসল, গ্রোথ হরমোন ইত্যাদি))
গ্লাইকোজেন খুব অল্প সময়ের জন্য গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে সক্ষম, কারণ এর আয়তন কেবল 500-700 গ্রামে সীমাবদ্ধ।
যদি আমরা শক্তির সমতুল্যে অনুবাদ করি তবে এটি কেবল 2,000,000,000 কিলোক্যালরি। অর্থাৎ নিত্য প্রয়োজনীয়তা হ'ল। দুর্ভিক্ষের দ্বিতীয় দিন মজুদ শেষ হয়েছে। যাইহোক, এটি সমস্ত গ্রাস করা হয় না, এর কিছুটি লিভার এবং পেশীগুলিতে থেকে যায় এবং যে কোনও ক্ষেত্রে, শরীর প্রথমে এই মজুদগুলি পূরণ করবে।অতএব, ক্ষুধার সময় গ্লাইকোজেন স্টোরগুলির জন্য আশা করা উপযুক্ত নয়।
আপনারা কী ভাবেন যে সবচেয়ে বেশি শক্তির সম্ভাবনা রয়েছে? চর্বি বা প্রোটিন না?
প্রকৃতপক্ষে, প্রোটিনগুলিতে, কারণ গড়পড়তা ব্যক্তির প্রায় 35-40 কেজি পেশী থাকে, যা 14-16 হাজার কিলোক্যালারের সমান। অতএব, শরীরে হজমের কিছু আছে।
তবে জৈবিক সাফল্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, শরীর প্রোটিন সংরক্ষণের চেষ্টা করে। এটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান এবং কখনও কখনও দুর্লভ পণ্য, বিশেষত যদি কোনও ব্যক্তি খাবারের সাথে অপর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন পান receives এবং আমি এটি প্রায়শই দেখতে পাই।
আমাদের দেহে প্রোটিনগুলি হরমোন নিয়ন্ত্রণে একটি প্লাস্টিকের (বিল্ডিং) ফাংশন খায়।
ফলস্বরূপ, ক্ষুধার ক্ষেত্রে শক্তি সঞ্চয় করার সর্বাধিক সর্বোত্তম উপায় হ'ল লাইপোজেনেসিস প্রক্রিয়া বা কেবল ফ্যাট ডিপোগুলিতে চর্বি জমা করা এবং যদি আরও সহজ হয় তবে পাশ, পেট এবং অন্যান্য অপ্রয়োজনীয় জায়গাগুলিতে ফ্যাট জমা করা।
স্থূলত্ববিহীন গড় ব্যক্তির মধ্যে 15-18 কেজি ফ্যাট থাকে, যা 13-16 হাজার কিলোক্যালরি এর সাথে মিলে যায়। প্রায় প্রোটিন হিসাবে প্রায়। পেশীগুলির বিপরীতে, আডিপোজ টিস্যুগুলির কম যত্ন এবং যত্ন প্রয়োজন, যার অর্থ এটির রক্ষণাবেক্ষণের জন্য আপনাকে প্রচুর বিল্ডিং এবং শক্তি উপাদান ব্যয় করতে হবে না।
এ কারণেই, প্রচুর পরিমাণে পণ্য থাকার কারণে, আমাদের দেহটি বর্ষার দিনের জন্য মজুদ তৈরি করার জন্য অবিরাম চেষ্টা করে।
প্রায় 100 বছর আগের তুলনায় সহজেই সহজলভ্য শক্তির অতিরিক্ত ব্যবহার এবং পরিবারের গতিশীলতার উল্লেখযোগ্য হ্রাসের কারণে আরও বেশি বয়স্ক এবং শিশুরা ইতিমধ্যে স্থূল হয়ে উঠছে।
কারণ এনার্জি ফাংশন ছাড়াও ফ্যাটের অন্যান্য দায়িত্বও রয়েছে। তিনি হরমোন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের সাথে জড়িত, তাপের উত্পাদন ও সংরক্ষণ, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির অবনতি, নরম টিস্যুগুলিকে স্থিতিস্থাপকতা প্রদান ইত্যাদি is
শরীরের চর্বি সংরক্ষণের যত্ন নেওয়ার ভাল কারণ রয়েছে।
ডায়াবেটিস রোগীরা আবারও নগদ করতে চান। একটি বুদ্ধিমান আধুনিক ইউরোপীয় ড্রাগ রয়েছে, তবে তারা এটি সম্পর্কে চুপ করে থাকে। এই।
চিকিত্সা এবং ডায়াবেটিস ফর্ম
হালকা ফর্মগুলিতে, কেটোসিসের চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না এবং এটি মানুষ এবং প্রাণী উভয়ের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য এটি কেবলমাত্র ভাল পুষ্টি, প্রচুর পরিমাণে জল এবং বিশ্রাম পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন।
তবে যদি বর্ধিত অ্যাসিটোনগুলির স্পষ্ট লক্ষণ থাকে (সেগুলি উপরে বর্ণিত হয়েছে), আপনাকে অবশ্যই জরুরীভাবে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করতে হবে যিনি সঠিক চিকিত্সা লিখে দেবেন, যেহেতু এই অবস্থা রোগীর জীবনের জন্য বিপজ্জনক। আপনি প্রস্রাবে অ্যাসিটোন সনাক্ত করতে পারেন, পাশাপাশি অ্যাসিটোন মুখ থেকে গন্ধের মতো করে ফেলতে পারেন।
ডায়াবেটিস ধরণের প্রক্রিয়া বিশেষত শৈশব এবং কৈশোরে, ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাসের লাবণ্য ফর্মগুলির জন্য খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত। তবে ইনটুলিন-ইন্ডিপেন্ডেন্ট স্থিতিশীল ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথেও কেটোসিস বিকাশ ঘটতে পারে, যদি বর্ধিত কেটোজেনসিসের সাথে প্রতিকূল অবস্থার সাথে থাকে।
ডায়াবেটিক কেটোসিসের মধ্যে রয়েছে:
- কেটোসিস প্রকাশিত।
- কেটোসিস অস্পষ্ট থাকে, কখনও কখনও হালকা এপিসোডিক হয়।
মারাত্মক থেকে মাঝারি ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে হালকা কেটোসিস বিকাশ পেতে পারে। তারা তাকে কল করতে পারে:
- ডায়েট এবং মোডে উল্লেখযোগ্য, তবে মাঝে মধ্যে ত্রুটিগুলি,
- অনাহারে বা প্রাণীর চর্বি এবং হজম কার্বোহাইড্রেটের অপব্যবহারের সাথে ডায়েটের লঙ্ঘন,
- ইনসুলিন ডোজ বা চিনি হ্রাস করে এমন অন্যান্য ওষুধগুলিতে অযৌক্তিক হ্রাস,
- চাপযুক্ত পরিস্থিতি
- দীর্ঘায়িত সূর্যের এক্সপোজার
কিছু রোগীদের ক্ষেত্রে বিগুয়ানাইড ব্যবহারের সাথে কেটোটিক রাজ্যের বিকাশও হতে পারে।
একই ধরণের কেটোসিসযুক্ত রোগীদের মধ্যে ক্লিনিকাল প্রকাশগুলি ডায়াবেটিস মেলিটাসের হালকা ক্ষয় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রোগীর সম্পূর্ণ সন্তোষজনক সুস্থতার সাথে পরীক্ষাগার পরীক্ষাগুলি কেটোরিয়া প্রকাশ করতে পারে।
বায়োকেমিক্যাল স্টাডিজ রক্ত এবং প্রস্রাবে চিনির পরিমাণে সামান্য বৃদ্ধি দেখাতে পারে, যা এই রোগীর ক্ষেত্রে স্বাভাবিক গ্লাইসেমিয়া এবং গ্লুকোসুরিয়ার স্তর থেকে পৃথক হয়।
কিছু রোগীদের মধ্যে কেটোনুরিয়া এপিসোডিক।সন্তোষজনক গ্লাইসেমিয়া এবং গ্লাইকোসোরিয়ার মধ্যে এটি মূত্রের পৃথক অংশে প্রকাশিত হয়। এপিসোডিক কেটোনুরিয়ায়, রক্তে কেটোন দেহের স্বাভাবিক সংখ্যা কেটোনুরিয়ার সংক্ষিপ্ত সময়ের দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, যা সর্বদা রেকর্ড হয় না।
গুরুতর কেটোসিস এমন একটি লক্ষণ যা রোগী ডায়াবেটিস মেলিটাসকে পচে ফেলেছে। প্রায়শই, এটির পটভূমির বিরুদ্ধে ডায়াবেটিসের মারাত্মক লেবল ফর্মের সাথে বিকাশ ঘটে:
- গর্ভাবস্থা,
- আন্তঃকালীন রোগ
- ইনসুলিনের অসময়ে এবং ভুল ডোজ সমন্বয়,
- অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ
- সদ্য নির্ণয় করা ডায়াবেটিস মেলিটাসের দেরীতে নির্ণয়ের সাথে।
ক্লিনিকাল চিত্রটি রোগের মারাত্মক ক্ষয় হওয়ার লক্ষণ দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। এই কেটোসিসের জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ প্রকাশ করা হয়েছে:
- রোগীর গ্লাইসেমিয়া এবং গ্লাইকোসুরিয়ার সূচকগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয় (তবুও, পরিস্থিতি সন্তোষজনক থাকতে পারে, যেমন কেটোসিসের একটি হালকা ফর্মের সাথে, বিশেষত গর্ভাবস্থায় মহিলাদের ক্ষেত্রে),
- অ্যাসিড-বেসের অবস্থার সূচক, সাধারণ সীমার মধ্যে রক্ত ইলেক্ট্রোলাইটের সামগ্রী,
- রক্তে কেটোন দেহের মাত্রা অত্যধিক পরিমাণে বিবেচনা করা হয় তবে সাধারণত 0.55 মিমি / লিটারের বেশি হয় না, প্রস্রাবে কেটোনগুলিও বৃদ্ধি পায়,
- উচ্চারিত কেটোনুরিয়া পরিলক্ষিত হয়, যা একদিন বা তার বেশি সময় ধরে থাকে (প্রস্রাবের ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া থেকে অ্যাসিটোন থেকে তীব্র ইতিবাচক পর্যন্ত)
প্যাথোফিজিওলজিকাল দৃষ্টিকোণ থেকে, ডায়াবেটিক কেটোসিডোসিস বিপাকীয় রোগগুলির বর্ণালী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা কেটোসিসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে এটি আরও উচ্চারণযোগ্য। একটি নিয়ম হিসাবে:
- উচ্চ কেটোরিয়া,
- গ্লাইকোসুরিয়া 40-50 গ্রাম / এল এর বেশি,
- গ্লিসেমিয়া 15-16 মিমি / এল এর উপরে,
- কেটোনেমিয়া - 5-7 মিমি / লি এবং উচ্চতর।
এই পর্যায়ে অ্যাসিড-বেস এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য খুব বেশি বিঘ্নিত হয় না এবং রোগের পচে যাওয়ার লক্ষণীয় চিত্রের সাথে মিলে যায়। কেটোএসিডোসিসের সাথে তরলের বড় ক্ষতি হতে পারে না এবং ন্যূনতম ডিহাইড্রেশন হতে পারে, যা এই রোগের আরও মারাত্মক রূপগুলির সাথে সম্পর্কিত।
কেটোসিস কী?
আপনি জানেন যে, শরীর কেবলমাত্র খাওয়া খাবার থেকে নয়, জমা হওয়া সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটগুলির স্টোরগুলি থেকেও পুষ্টি পেতে সক্ষম হয়। একই সময়ে, গ্লুকোজ এবং কেটোন দেহগুলি সক্রিয়ভাবে ভেঙে যেতে শুরু করে, কোষকে শক্তি সরবরাহ করে। যে অবস্থাটি এই জাতীয় প্রক্রিয়াগুলিকে জন্ম দেয় তা চিকিত্সায় কেটোসিস নামে পরিচিত।
কেটোসিস - এটা কি?
কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পুষ্টিগুলির বিচ্ছেদের সময়, গ্লুকোজ সক্রিয়ভাবে মানবদেহে উত্পাদিত হয়। পরেরটি শক্তির একটি অপরিহার্য উত্স হিসাবে কাজ করে, যা সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।
গ্লুকোজের তীব্র অভাব যেমন কেটোসিসের মতো প্রক্রিয়া ট্রিগার করে। এটি পূর্বে জমে থাকা শরীরের চর্বিগুলির একটি ভাঙ্গন। লিভার দ্বারা কেটোনিক অ্যাসিড উত্পাদনের কারণে প্রতিক্রিয়া সক্রিয় হয়।
এই অবস্থার আরও অগ্রগতি প্রতিটি পৃথক ব্যক্তির পৃথক বিপাকীয় হারের উপর নির্ভর করে।
যে কোনও বিপাকীয় ব্যাঘাত, এমন রোগের উপস্থিতি যা কেটোসিস সক্রিয় করতে ভূমিকা রাখে, বিশেষত ডায়াবেটিস মেলিটাস, শরীরের মারাত্মক বিষক্রিয়া হতে পারে। এমন কেস রয়েছে যখন ডায়াবেটিস মেলিটাসে কেটোসিডোসিস মৃত্যুর মধ্যে শেষ হয়। তবে আমরা এই প্রপঞ্চটি সম্পর্কে আরও পরে কথা বলব।
নিম্নলিখিত রোগের লক্ষণগুলি দ্বারা চিহ্নিত কেসটোসিস এমন একটি অবস্থা:
- সাধারণ দুর্বলতা
- বমি বমি ভাব,
- নিয়মিত গ্যাগিং
- ঘন ঘন, মূত্রত্যাগ
মানুষের মধ্যে কেটোসিস - এটি কী? উপরের ঘটনার পটভূমির বিরুদ্ধে, ডিহাইড্রেশন বিকাশ হতে পারে। তারপরে তীব্র তৃষ্ণার প্রভাব আসে। কেটোসিসের জটিলতার সাথে শ্বাস এবং প্রস্রাবের সময় অ্যাসিটোন গন্ধ হয়। গুরুতর বিপাকীয় ব্যর্থতার ক্ষেত্রে, একটি স্বাস্থ্যকর শ্বাস-প্রশ্বাসের ছন্দ ব্যাহত হয়। একজন ব্যক্তি প্রায়শই গভীর শ্বাস নেয় এবং একটি শব্দে ফুসফুস থেকে বাতাস প্রকাশ করে।
কীটোসিস ইচ্ছাকৃতভাবে সক্রিয় করা যেতে পারে?
সুতরাং আমরা আবিষ্কার করেছি যে মানুষের মধ্যে কেটোসিস হ'ল এটি। এই জাতীয় জীব প্রতিক্রিয়া কি দিয়ে শুরু হয়? স্বল্প-কার্ব ডায়েট করে আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে এটি কল করতে পারেন।
এই জাতীয় ডায়েট প্রোগ্রামগুলির প্রধান লক্ষ্য স্বল্পতম সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস। একটি উপস্থাপিত প্রকৃতির পাওয়ার সিস্টেমগুলি সেলিব্রিটিদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, এমন লোকেরা যাদের স্মার্ট উপায়ে জনসাধারণের কাছে পৌঁছানো প্রয়োজন।
পারফরম্যান্সের খুব শীঘ্রই শরীরচর্চা কমাতে কেটোজ ডায়েটগুলি বডি বিল্ডাররাও অনুশীলন করেন।
ডায়াবেটিসে কেটোসিডোসিস
ডায়াবেটিস মেলিটাসে, কেটোসিসের বিকাশ রক্তে অপর্যাপ্ত পরিমাণ ইনসুলিনের সাথে যুক্ত। এই ক্ষেত্রে, দেহে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গ্লুকোজ জমা হয়। তবে ইনসুলিনের ঘাটতির কারণে পুষ্টিগুলি ভেঙে যায় না এবং দেহের কোষগুলি পরিপূর্ণ করে না।
কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, দেহ লিভারে উৎপন্ন এনজাইমগুলির প্রভাবের অধীনে অ্যামিনো অ্যাসিড বিভক্ত করার প্রক্রিয়া শুরু করে। তথাকথিত কেটোন দেহে ফ্যাটি অ্যাসিডের রূপান্তর শুরু হয়। পরবর্তীকালে বিপাকীয় ব্যাধিগুলির কারণে একজন ব্যক্তির নিয়মিত ইনসুলিনের প্রশাসন প্রয়োজন।
অন্যথায়, শরীরের সম্পূর্ণ ক্ষয় হয় - কেটোসিডোসিস। এটি কোমায় শেষ হতে পারে এবং পরে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর মৃত্যুও হতে পারে।
ডায়াবেটিসে কেটোসিস এবং কেটোসিডোসিস এর কারণ হতে পারে:
- পুষ্টিবিদ দ্বারা নির্ধারিত ডায়েট বজায় রাখতে ভুল করা,
- অনাহার বা খাবারের অপব্যবহার যাতে সহজে পরিপাকযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে,
- প্রয়োজনীয় ইনসুলিন ডোজ সংখ্যা হ্রাস, অন্যান্য ওষুধ যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে,
- সরাসরি সূর্যালোকের দীর্ঘায়িত এক্সপোজার।
অ্যালকোহলের নেশায় কেটোসিস
অতিরিক্ত মদ্যপানের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে কেটোসিসের একটি অবস্থা বিকাশ লাভ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন কারণে সক্রিয় করা যেতে পারে:
- অ্যালকোহলের প্রভাবে লিভারের ত্রুটিগুলি, যা কেটোন শরীরগুলির অত্যধিক সংশ্লেষণে প্রকাশ করা হয়,
- কঠোর পানীয়ের সময়কালে আংশিক বা সম্পূর্ণ অনাহার,
- ডিহাইড্রেশনের ফলে শরীর থেকে কেটোন বডি অপর্যাপ্ত অপসারণ।
গরুতে কেটোসিস
উপস্থাপিত অবস্থাটি কেবল মানুষেই নয়, প্রাণীতেও, বিশেষত গরুগুলিতে বিকাশ লাভ করতে পারে। এই রোগের ফলে দুধের ফলন 10-15% হ্রাস পায়, যা কৃষকদের ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়।
গরুর দেহে প্যাথলজিকাল অবস্থার অগ্রগতি পশুর উত্পাদনশীল ব্যবহারের সময়কালের হ্রাস ঘটায়।
কিছু ক্ষেত্রে, কেটোসিসের বিকাশের ফলস্বরূপ গবাদি পশুগুলির ক্ষণস্থায়ী মৃত্যু, হোটেলটিতে বিঘ্ন এবং ফলস্বরূপ, মাংসের জন্য দুগ্ধ গাভী চূর্ণ করা প্রয়োজন।
গরুতে কেটোসিস এর পটভূমির বিপরীতে বিকশিত হতে পারে:
- ডায়েটে খড় এবং তাজা মূলের ফসলের ঘাটতি সহ ঘনীভূত খাদ্য সহ প্রাণীর অত্যধিক খাওয়ানো,
- দুধের সময় গরুকে প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়ানো,
- দুর্বল মানের পশুপালকে খাওয়ানো, যেখানে প্রচুর পরিমাণে বাট্রিক অ্যাসিড রয়েছে।
প্যাথোলজিকাল অবস্থাটি দূর করতে, প্রাণীটিকে উচ্চমানের খড়, শিকড়ের ফসলের সাথে খাওয়ানোতে স্থানান্তরিত করা হয়। ডায়েটে মোচলগুলি প্রবর্তিত হয়। গরু, যাতে কেটোসিস বিকাশ হয়, অন্যান্য ঘনীভূত পণ্যগুলির সাথে সাইলাজ খাওয়া বন্ধ করে দেয়।
কেটোসিস এমন একটি অবস্থা যার জন্য নির্মূলকরণের জন্য কোনও মেডিকেল প্রতিষ্ঠানে টার্গেট থেরাপির প্রয়োজন হয় না। শরীরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে আপনার কেবলমাত্র ভাল পুষ্টি পুনরুদ্ধার করতে হবে।
একজন ব্যক্তিরও প্রচুর পরিমাণে পানীয় এবং একটি ভাল বিশ্রাম প্রয়োজন। একই সময়ে, যখন ইনসুলিন নির্ভর ব্যক্তিদের মধ্যে অবস্থার লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, তবে পরবর্তীকর্তাকে অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
আসলে, এই ক্ষেত্রে, কেটোসিডোসিসের বিকাশ প্রাণঘাতী হতে পারে।
উপসংহারে
সুতরাং আমরা পরীক্ষা করেছিলাম কেটোসিস কী। এই অবস্থার সূচনার জন্য লক্ষণগুলি, চিকিত্সা এখন আপনার জানা। যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কেটোসিসকে শরীরে প্রক্রিয়াগুলি বলা হয়, যার সক্রিয়করণের সাথে দেহের কোষগুলিকে শক্তি সরবরাহ করার জন্য সাবকুটেনিয়াস ফ্যাটের প্রগতিশীল বিচ্ছেদ হয়। প্রতিক্রিয়া কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির অভাব দিয়ে শুরু হয়।
আসলে, কেটোসিস জীবন হুমকী নয়।স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব কেবলমাত্র কেটোন দেহগুলির গঠন দ্বারা প্রয়োগ করা যেতে পারে, যা অ্যাসিটোন যৌগ বহন করে।
দেহে তাদের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে জমা হওয়ার সাথে সাথে কেটোসিডোসিস হতে পারে - বিপাকের ব্যর্থতা, এর মারাত্মক রূপ মারাত্মক হতে পারে।
অতএব, কেটোন ডায়েটগুলি পর্যবেক্ষণ করার সময় সজাগ থাকা এবং পরিমাপটি জানা গুরুত্বপূর্ণ।
কীটোসিস এবং কীটো ডায়েট নিরাপদ?
একটি কেটোজেনিক ডায়েট এবং কেটোসিস নিরাপদ। এগুলি কেবল নিরাপদ নয়, বিভিন্ন রোগের লোকদের জন্যও দরকারী useful একটি কেটজেনিক ডায়েট ক্যান্সার রোগীদের, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের (টাইপ 1 এবং টাইপ 2), পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোমযুক্ত মহিলাদের, হৃদরোগের লোক এবং আরও অনেককে সহায়তা করেছে।
সুতরাং, গুজবগুলি কোথা থেকে এসেছে যে কেটোজেনিক ডায়েট এবং কেটোসিস নিরাপদ থাকতে পারে না? ঠিক আছে, এটি সব কিটোনেস দিয়ে শুরু হয়।
কেটোজেনিক ডায়েটের অন্যতম প্রধান লক্ষ্য হ'ল কেটোসিস (জ্বালানির জন্য কেটোনেস উত্পাদন একটি সাধারণ বিপাক প্রক্রিয়া) প্রবর্তন করা। মূলত, কেটোসিসটি লিভার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা শরীরের চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত কেটোনেস তৈরি করতে সহায়তা করে।
তবে, যখন শরীরে ইনসুলিন পর্যাপ্ত পরিমাণে না থাকে, তখন কেটোন উত্পাদন নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে, যা কেটোসিডোসিসের দিকে পরিচালিত করে। এই গুজবের কারণ হতে পারে যে কেটো এবং কেটোসিস নিরাপদ নয়।
কেটোসিডোসিস একটি মারাত্মক অবস্থা যা কেটোজেনিক ডায়েটের কারণে হয় না।
অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিসের কারণে কেটোসিডোসিস একটি মারাত্মক রোগ। কারণ কোনও ব্যক্তি পর্যাপ্ত ইনসুলিন (টাইপ 1 ডায়াবেটিস) উত্পাদন করার ক্ষমতা ছাড়াই জন্মগ্রহণ করেন বা জীবনযাত্রা যা ইনসুলিন প্রতিরোধের (টাইপ 2 ডায়াবেটিস) অবদান রাখে।
উভয় ক্ষেত্রেই, ইনসুলিন সিগন্যালিংয়ের অভাবে চর্বি কোষ এবং লিভারের কোষগুলি ভারী খাবারের পরেও উপোস হয়ে যায়।
অন্যান্য কোষকে শক্তি সরবরাহ করার জন্য ফ্যাট কোষগুলি রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ছেড়ে দিতে শুরু করে, কারণ কোষগুলি পরিস্থিতি এমনভাবে উপলব্ধি করে যে শরীরে জ্বালানির অভাব রয়েছে। এদিকে, লিভার সঞ্চিত গ্লাইকোজেনকে একত্রিত করতে শুরু করে এবং গ্লুকোনোজেনেসিস এবং কেটোজেনসিস ব্যবহার করে শরীরকে চিনির এবং কেটোনেস সরবরাহ করে না যা এটির প্রয়োজন হয় না।
এগুলি সমস্তই অস্বাস্থ্যকর পর্যায়ে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে, যখন ইনসুলিন সংকেতের সংক্রমণের অভাবে কেটোনেস রক্তে জমা হতে দেয়। অতিরিক্ত চিনি এবং কেটোনগুলি প্রস্রাবের মধ্যে টিস্যু এবং শরীর থেকে জল সরিয়ে শুরু করবে।
রক্তে কম জল থাকায় কেটোনসের অম্লতা রক্তকে এত অ্যাসিডিক করে তোলে যে শরীরটি বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস নামক একটি অবস্থানে প্রবেশ করে। অন্য কথায়, রক্ত এত অম্লীয় হয়ে যায় যে শরীর স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে না।
কেটোসিডোসিসের প্রথম প্রমাণটি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি:
- বমি
- পেটে ব্যথা
- নিরূদন
- চটকা
- 250 মিলিগ্রাম / ডিএল-এর বেশি রক্তের গ্লুকোজ
- 90/60 এর চেয়ে কম রক্তচাপ
- হার্ট রেট প্রতি মিনিটে 100 বীটের উপরে
আমরা আপনাকে কেটোসিডোসিস সম্পর্কিত সম্পূর্ণ গাইডটি পড়ার পরামর্শ দিই।
সুসংবাদটি হ'ল কেটোসাইডোসিস প্রতিরোধ করা যায়।
কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করে, টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার এবং কেটোনগুলির স্বাস্থ্যকর স্তর থাকতে পারে এবং তারা কেটোসিসের উপকারিতা পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে (তবে তারা তাদের ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে)। আসলে, কেটোজেনিক ডায়েট এমনকি অনেক লোককে তাদের ডায়াবেটিসের সমস্ত ওষুধ গ্রহণ বন্ধ করতে সহায়তা করেছে।
এবং এটি সব নয়। ডায়াবেটিসবিহীনদের জন্য সুসংবাদ রয়েছে।
যদি আপনি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বিশ্বব্যাপী 422 মিলিয়ন মানুষের মধ্যে না থাকেন তবে সম্ভবত আপনি কখনও কেটোসিডোসিসের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন না। কমপক্ষে কেটোসাইডোসিস হওয়ার সম্ভাবনা হওয়ার আগে আপনাকে বছরের পর বছর ধরে আপনার শরীরকে স্ট্রেস, সিডেন্টারি লাইফস্টাইল এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে ধর্ষণ করতে হবে। (ততক্ষণে আপনার মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস ধরা পড়ে likely
কেটো ফ্লু হ'ল কেটোৰ সুরক্ষা সম্পর্কে মূল প্রশ্ন about
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি যা আপনি অনুভব করতে পারেন যখন আপনার শরীরটি কেটোজেনিক ডায়েটে খাপ খায় সেগুলি কেটো ফ্লু হিসাবে পরিচিত কারণ এগুলি প্রকৃত ফ্লুর লক্ষণগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
এই লক্ষণগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- মাথা ব্যাথা
- অবসাদ
- মস্তিষ্ক কুয়াশা
- ক্ষুধা
- খারাপ স্বপ্ন
- বমি বমি ভাব
- হজমে সমস্যা
- শারীরিক অবক্ষয়
- দুর্গন্ধ
- পায়ের বাড়া
- হার্ট রেট বৃদ্ধি
এই লক্ষণগুলি কার্বোহাইড্রেট বিধিনিষেধে আপনার দেহের প্রতিক্রিয়ার ফলাফল। কেটোজেনিক ডায়েটের সময় ইনসুলিন এবং গ্লাইকোজেনের মাত্রা হ্রাস পায়, যার ফলে তরল এবং সোডিয়ামের দ্রুত ক্ষতি হয়।
এই প্রাদুর্ভাবের প্রভাবগুলি কেটপসিনের সর্বাধিক সাধারণ লক্ষণের দোষী, তবে তারা মাঝারি দৈনিক ডিহাইড্রেশন ছাড়া আর কোনও বিপজ্জনক নয়।
কেটো, কেটোন এবং কেটোসিসের উপকারিতা
একটি কেটোজেনিক ডায়েটের শরীর এবং কোষগুলিতে অনন্য প্রভাব রয়েছে। কেটোজেনিক ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা এবং কেটোন উত্পাদনের সংমিশ্রণ:
- ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করে
- কোষ পরিষ্কার করে
- মাইটোকন্ড্রিয়াল উত্পাদন এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করে
- প্রদাহ হ্রাস করে
- চর্বি পোড়ায়
এই বিস্তৃত প্রভাবগুলি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যাযুক্ত বিভিন্ন ধরণের লোকের জন্য প্রচুর সুবিধা দেয়। এখনও অবধি বৈজ্ঞানিক গবেষণা আমাদের প্রমাণ দেয় যে একটি কেটোজেনিক ডায়েট রোগের তীব্রতা বিপরীত বা হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে যেমন:
এমনকি আপনার যদি এই রোগগুলির কোনও নাও হয় তবে কেটোজেনিক ডায়েট আপনার পক্ষে উপকার করতে পারে। বেশিরভাগ লোকেরা যে সুবিধাগুলি অনুভব করেন সেগুলির মধ্যে কয়েকটি:
- মস্তিষ্ক ফাংশন উন্নতি
- প্রদাহ হ্রাস
- শক্তি বৃদ্ধি
- শরীরের গঠন উন্নত
কেটো ডায়েট
কেটো ডায়েটের উল্লেখ ক্রমশ ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে। এ কারণেই এই ডায়েটের মূলনীতিগুলি কী, এটি কতটা কার্যকর এবং এটি কী তা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
এই ডায়েটের ভিত্তি হ'ল ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি, কার্বোহাইড্রেটের অভাব পূরণের জন্য, প্রোটিন এবং ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।"কেটো" নামটি কোথা থেকে এসেছে?এখানে সবকিছু সহজ - কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ অভাব এবং চর্বি গ্রহণের কারণে শরীরের কেটোনেস উত্পাদন শুরু হয়।
দেহ গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ - মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের জ্বালানী হিসাবে কেটোন দেহ (কেটোনেস) ব্যবহার করে আমরা যদি আমাদের দেহে তিনটি প্রধান পুষ্টি বিবেচনা করি তবে তারা নিম্নলিখিত ফাংশনগুলি সম্পাদন করে: 1) প্রোটিন - দেহের প্রধান বিল্ডিং উপাদান।
2) চর্বি - আমাদের শরীরকে একটি নিরাপদ স্তরে রাখুন 3) কার্বোহাইড্রেটগুলি হ'ল দেহের জ্বালানী, এটি তাদের থেকে শক্তি উত্পাদন করে Surely অবশ্যই সকলেই জানেন যে প্রথম শক্তি কার্বোহাইড্রেট থেকে আমাদের দেহে আসে এবং প্রোটিন এবং চর্বিগুলি গৌণ উত্স।
এই কারণেই বেশিরভাগ লোক মিষ্টিকে এত বেশি পছন্দ করে, যা অস্বীকার করা খুব কঠিন। যদি শর্করা শরীরে কার্বোহাইড্রেটে সীমাবদ্ধ থাকে তবে গ্লাইকোজেন সরবরাহটি খুব তাড়াতাড়ি গ্রাস করা হবে এবং দেহটি চর্বি এবং প্রোটিন নামক মাধ্যমিক উত্সগুলি থেকে শক্তি গ্রহণ করতে বাধ্য হবে।
এবং যদি এই পরিস্থিতিটি আমাদের দেহের পক্ষে এতটা ভয়ঙ্কর না হয় তবে স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের জন্য, যা কেবল সমালোচনামূলকভাবে গ্লুকোজ প্রয়োজন, রিচার্জ প্রয়োজন। এটি লক্ষণীয় যে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির কারণে মস্তিষ্ককে সরাসরি শক্তি সরবরাহ করা যায় না।
সাধারণভাবে, মস্তিষ্কের শক্তির দুটি উত্স রয়েছে:
· গ্লুকোজ (যেমন ইতিমধ্যে বিবেচিত - শক্তির প্রধান উত্স, ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতিতে) · কেটোনস (শরীরে শর্করা অভাবের ফলে ফ্যাট থেকে আসে এমন শক্তি) যে প্রক্রিয়া দ্বারা চর্বি থেকে শক্তি উত্পন্ন হয় তাকে কেটোসিস বলা হয়। এই প্রক্রিয়াটির কারণে মস্তিষ্ক গ্লুকোজের পরিবর্তে কেটোনেস ব্যবহার শুরু করে, সেগুলি থেকে শক্তি গ্রহণ করে।খাবারের সময় কার্বোহাইড্রেটগুলি যখন আমাদের দেহে প্রবেশ করে, তখন তাদের গ্লুকোজ (দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য) প্রক্রিয়াকরণ করা হয় এবং গ্লাইকোজেন ধীর গতির জন্য গ্লুকোজ সরবরাহ করে। গ্লাইকোজেনের মজুদ যে প্রধান অঙ্গগুলিতে জমা হয় তা হ'ল লিভার এবং পেশী। তবে যদি এটি পুনরায় পূরণ না করা হয় তবে কয়েক দিনের মধ্যে এটি সম্পূর্ণ নিঃশেষ হয়ে যাবে। আমাদের শরীর সেই অনুযায়ী প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং অনুরূপ পরিস্থিতিতে মানিয়ে নেওয়ার চেষ্টা করে, তাই এটি একটি বিকল্প শক্তি সরবরাহে পুনর্গঠন করা হচ্ছে। এই প্রক্রিয়াটি গড়ে প্রায় এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়, এর পরে আপনার দেহটি ইতিমধ্যে জ্বলে উঠবে এবং চর্বিগুলিকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করবে।
ডায়েটের সময় ডায়েট থেকে কার্বোহাইড্রেট পুরোপুরি নির্মূল করা সম্ভব?
এটির উপকারিতা এবং বিপরীতে রয়েছে। সুবিধাগুলির মধ্যে এটি পার্থক্য করা সম্ভব যে শরীরে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সীমিত হলে শরীরে গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি খুব দ্রুত ব্যবহার করা হয় যার অর্থ শরীর চর্বি থেকে শক্তি ব্যবহারের জন্য দ্রুত সমন্বয় করতে সক্ষম হবে।
এই চেইনের মূলটি হ'ল ইনসুলিন - ইনসুলিন উত্পাদনের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী অনুঘটক হ'ল কার্বোহাইড্রেট, আমরা যত কম সেগুলি গ্রহণ করি, তত ইনসুলিন নিঃসৃত হয়, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে ইনসুলিন যা তথাকথিত লাইপোলাইসিসকে অবরুদ্ধ করে, অর্থাৎ চর্বিগুলির বিভাজন।
এটি অনুসরণ করে যে যদি শর্করা শরীরে প্রবেশ করা বন্ধ করে দেয় তবে এটি আমাদের একই রকম লাইপোলাইসিস সক্রিয় করে।
মাইনাসগুলির মধ্যে, আমরা প্রধানটি এবং সম্ভবত কেবলমাত্র একটিকে একত্রিত করতে পারি - ফাইবার গ্রহণের অভাব, যা পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ভাল কার্যকারিতার মূল চাবিকাঠি।
কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ বা আংশিক সীমাবদ্ধতার সাথে ডায়েট।
লোকেরা প্রায়শই এই দুটি ধরণের ডায়েটকে বিভ্রান্ত করে এবং পার্থক্যটি কী তা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
একটি ডায়েট এমনকি কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ, কেটোসিস সৃষ্টি করবে না, যা আমরা আগেই উল্লেখ করেছি এবং চর্বি থেকে শক্তি গ্রহণের জন্য শরীরকে পুনর্নির্মাণ করবে না।
সম্পূর্ণ বিধিনিষেধযুক্ত ডায়েট শরীরে অবিশ্বাস্যভাবে ছোট বা সম্পূর্ণ শূন্য গ্রহণের বোঝায় এবং এটি শক্তির উত্স হিসাবে চর্বি গ্রহণে স্যুইচ করার অনুমতি দেয়।
কীটো ডায়েট কি ধরণের?
- ধ্রুবক (নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিকে বোঝায়) - শক্তি (কার্বোহাইড্রেটগুলি তার কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য শক্তি প্রশিক্ষণের আগেই ব্যবহৃত হয়। এটি লক্ষ্য করা উচিত যে প্রশিক্ষণের সময় খাওয়ার উপর নির্ভর করে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অবশ্যই নিখুঁতভাবে নির্বাচন করা উচিত) - চক্র (বার) প্রতি সপ্তাহে আপনি নিজেকে কার্বোহাইড্রেট লোড সরবরাহ করেন, বিপাক উদ্দীপনা এবং পেশী ভর সংরক্ষণ করে)
কেটোসিসের সাথে শরীরকে অভিযোজিত করার প্রক্রিয়া।
বিভিন্ন কীটো ডায়েট বিকল্পগুলির সুবিধাগুলি বুঝতে, আপনার কীভাবে শরীর কীটোসিসের সাথে খাপ খায় তা শিখতে হবে।
1. কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের 8 ঘন্টা পরে, তিনি এখনও গ্লুকোজ ব্যবহার করেন, তবে 10 ঘন্টা থেকে শুরু করে, তিনি ইতিমধ্যে লিভারের রিজার্ভ থেকে গ্লাইকোজেন ব্যবহার করেন। দুই দিন পরে, পেশীগুলিতে গ্লাইকোজেনের সরবরাহ শেষ হয়ে যায় এবং লিভারে শেষ হওয়ার পরে, চর্বি ব্যবহারের প্রক্রিয়া শুরু হয়।। এক সপ্তাহের পরে, যখন কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি থাকে তখন দেহ ফ্যাট এবং গ্লুকোজ ব্যবহার করে যা প্রোটিন থেকে প্রাপ্ত। এই সময়কালে দেহটি শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে চর্বি ব্যবহার এবং প্রোটিনে স্যুইচ করা বন্ধ করে দেয়। তৃতীয় পর্বের পরে 5-7 দিন থেকে শুরু করে, চতুর্থ পর্ব শুরু হয়, যার মধ্যে গভীর কেটোসিস দেখা দেয়। এই পর্যায়টি পুরো সময়কালে কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে ঘটে। শক্তির প্রধান উত্স হ'ল চর্বি, এবং দেহটি শেষ পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেটের অভাবে অভিযোজিত হয় এই চারটি পর্যায়ের উপর ভিত্তি করে, আমরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছাতে পারি যে এটি যত কম হয় এবং অ্যাথলিটের শরীরে তাদের অনুপস্থিতির সময় যত দীর্ঘ হয়, তত চর্বি জ্বলবে। এমনকি কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি তুচ্ছ পরিমাণ গ্রহণ শরীরকে প্রভাবিত করতে পারে এবং কেটোসিসের অবস্থা থেকে "টানতে" পারে। কেটো ডায়েটের পাওয়ার ফর্মের দিকে মনোযোগ দেওয়া এটি বিশেষভাবে মনে রাখা উপযুক্ত।কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ যদি কোনও ওয়ার্কআউটে খাওয়ার নিয়মের চেয়ে কিছুটা বেশি হয় তবে এটি কেটোসিস বন্ধ করে দেবে এবং সমস্ত প্রচেষ্টা ড্রেনের নিচে নামবে। কিছু বডি বিল্ডারদের দাবি যারা বলে যে তারা যখন প্রশিক্ষণের আগে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে তারা ভাল বোধ করে এবং তাদের পেশীগুলি হারাতে থাকে, সন্দেহের প্রাইজমের মাধ্যমে বিবেচনা করা উচিত, যদি আমরা কোনও কেটো ডায়েটের কথা বলি। সপ্তাহে এবং এর মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, নিজেকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে একদিন বিশ্রাম দিন। এর মাধ্যমে, আপনি বিপাককে উদ্দীপিত করে শরীরকে কেটোসিস থেকে তার স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে দেন। আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, কিছু নির্দিষ্ট এনজাইম এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু, লেপটিন নামক হরমোনের উত্পাদনে ত্বরণ রয়েছে যা চর্বি পোড়াতে কেবল প্রয়োজনীয়। পুরো স্কিমটি কেবল তখনই কার্যকর হবে যদি কেটোসিস পৌঁছানোর পরে, আপনি কমপক্ষে কয়েক দিন শরীরকে এই পর্যায়ে রাখেন। এটি পরবর্তী পর্যায়ে কেটোসিস অর্জন এবং গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি ব্যবহার করা অনেক সহজ, এই কারণে এটি ঘটে কারণ প্রথমদিকে আপনি যখন ডায়েট শুরু করেছিলেন তখন এর মাত্রা অনেক বেশি ছিল। এটি হ'ল, আপনি কেবল তখনই চক্রীয় স্কিমটি সংযুক্ত করতে শুরু করেন যখন কেটোসিস ইতিমধ্যে অর্জন হয়ে গেছে, তাই প্রথমে প্রথমে এই অবস্থাটি অর্জনে এক সপ্তাহেরও বেশি সময় লাগতে পারে।
কেটো ডায়েটের সংমিশ্রণ।
যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে খুঁজে পেয়েছি, ডায়েট ফ্যাট এবং প্রোটিনের উপর ভিত্তি করে। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া হয় (ব্যতিক্রম কেবলমাত্র 20-50 গ্রাম সবুজ শাকসবজি) is প্রতিদিন ক্যালোরি গণনা - চর্বি দুই-তৃতীয়াংশ এবং প্রোটিনের এক তৃতীয়াংশ। এটি মনে রাখা উচিত যে 1 গ্রাম ফ্যাটটিতে 9 কিলোক্যালরি, এবং এক গ্রাম প্রোটিন থাকে - 4 কিলোক্যালরি।
অ্যাসিটোন গন্ধ - কিভাবে মোকাবেলা?
কেটোসিসের প্রধান লক্ষণ:
- প্রস্রাব এবং শরীরের গন্ধ - ক্ষুধার অনুপস্থিতি - শরীরের অবস্থার উন্নতি সম্ভবত প্রধান লক্ষণ হ'ল গন্ধ যা শরীর থেকে, মুখ এবং মূত্র থেকে আসে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত ফ্যাট ডেরাইভেটিভগুলি অপসারণের কারণে ঘটে। আপনি অ্যামোনিয়া গন্ধ থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পেতে সক্ষম হবেন এমন সম্ভাবনা কম তবে প্রচুর পরিমাণে পানির ব্যবহার এটি আংশিকভাবে মোকাবেলা করবে। প্রতিদিন 3 লিটারের বেশি প্রস্রাব পান করা, অতিরিক্ত কেটোনগুলি সরিয়ে ফেলার প্রধান উপায়গুলি মূত্র এবং ঘাম হবে এবং একটি সাধারণ ঝরনা এই উপদ্রবটি সংশোধন করতে সহায়তা করবে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে 3 লিটার জল ন্যূনতম দৈনিক ডোজ এবং আপনার এই নিয়মটিকে অবহেলা করা উচিত নয়।
মানুষের মধ্যে কেটোসিস: এটি কী
কেটোসিস হ'ল শর্ত যা কারও কার্বোহাইড্রেটের অভাব বা অভাবের কারণে একজন ব্যক্তির মধ্যে বিকাশ লাভ করে।
কেটোসিসের প্রধান কারণ হ'ল কার্বোহাইড্রেট অনাহার, এতে চর্বিগুলির বিভাজন ঘটে প্রয়োজনীয় শক্তি অর্জনের জন্য, অতিরিক্ত পরিমাণে কেটোনিক অ্যাসিড তৈরি করে।
গ্লুকোজকে মানবদেহে শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর অনুপস্থিতিতে গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ বজায় রাখার অন্যান্য উপায়গুলির জন্য অনুসন্ধান ঘটে।
প্রোটিনের সংরক্ষণের জন্য, শরীর চর্বিযুক্ত বিপাকের সাথে খাপ খায়, গ্লুকোজ প্রতিস্থাপন করে যকৃতে কেটোন দেহ উত্পাদন করে। দীর্ঘমেয়াদে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির লঙ্ঘন তাদের তীক্ষ্ণ বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, যা বিষক্রিয়া এবং কেটোসিডোটিক কোমা কারণ এবং কিছু ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
কেটো ডায়েট নীতিমালা
কেটো-ডায়েট, এটি কেটোজেনিকও, চর্বি, প্রোটিন এবং সর্বনিম্ন পরিমাণে শর্করা ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। মূলত বাচ্চাদের মধ্যে মৃগী রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত কেটো এর মূল সংস্করণে, চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত 4: 1: 1 ছিল। ওজন হ্রাসের বিকল্পগুলিতে, অনুপাতগুলি কিছুটা প্রোটিন বাড়ানোর দিকে পরিবর্তিত হয়েছিল।
মৃগীরোগের চিকিত্সার জন্য একটি কেটো ডায়েট ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। বিশ্লেষণের ফলাফল এবং রোগীর অবস্থার মূল্যায়ন অনুসারে কেবলমাত্র বিশেষজ্ঞই সঠিকভাবে একটি পুষ্টি পরিকল্পনা আঁকতে সক্ষম হবেন।
কেটো ডায়েটের সারাংশ হ'ল শরীরকে কেটোসিসের অবস্থায় আনা এবং রাখা।শরীরের শক্তির প্রধান উত্স হ'ল কার্বোহাইড্রেট, যা গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় এবং পেশী টিস্যু এবং লিভারে জমা হতে থাকে tend
কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতিতে, দেহ একটি গ্লাইকোজেন সরবরাহ ব্যয় করে এবং তারপরে শক্তির উত্স হিসাবে চর্বি সংরক্ষণ করতে শুরু করে, চর্বি কোষগুলি ভেঙে দেয়, যার ফলে কেটোন শরীর তৈরি হয়। এটি কেটোন যা মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির জন্য শক্তির উত্স হিসাবে কাজ করে।
প্রক্রিয়াটি কেবল তখনই ঘটতে পারে যদি মহিলা প্রতি কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 100 গ্রামের বেশি না হয়।
একটি কেটোজেনিক ডায়েটে কম কার্বযুক্ত ডায়েটের সাথে প্রচলিত রয়েছে। পরবর্তীকালে, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণও হ্রাস পায় তবে তাদের পরিমাণ 100 গ্রাম ছাড়িয়ে যায় এবং কেটোসিস প্রক্রিয়াটি ঘটে না।
কিটো ডায়েটের সময় কোনও ব্যক্তির কী হয়
- কার্বোহাইড্রেট অনাহার পুনরায় পরিশোধন ছাড়াই, গ্লুকোজ রিজার্ভ 8-9 ঘন্টা অবধি থাকে। এই সময়ের পরে, একজন ব্যক্তি তীব্র ক্ষুধা বোধ করে, যখন শরীর এখনও কোনও অসুবিধে না করে।
- গ্লাইকোজেন মজুদ খাওয়া ডায়েটের সবচেয়ে কঠিন সময়। একটি নিয়ম হিসাবে, শরীরের স্টক শেষ হওয়ার জন্য 1-3 দিনের প্রয়োজন। একজন ব্যক্তি একটি চলমান ক্ষুধা অনুভব করেন যা চর্বি এবং প্রোটিনগুলিও পূরণ করতে সক্ষম হয় না। পুরো পেটে ক্ষুধা লাগলে এই অনুভূতি হয়। মিষ্টি, বর্ধিত ঘাম, লালা, লিভারে ব্যথা ব্যথা, পেট, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, বিরক্তি, দুর্গন্ধের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা 3 দিনের জন্য দ্রুত ক্লান্তি অনুসরণ করা হয়।
- Glyukoneoginez। দেহ এটিতে উপলব্ধ সমস্ত যৌগগুলি গ্লুকোজে প্রোটিন পর্যন্ত ভেঙে দেয়। এই সময়কালে পেশী টিস্যু হ্রাস এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রক্রিয়া এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
- Ketosis। শরীর যখন বুঝতে শুরু করে যে গ্লুকোজ সরবরাহ প্রত্যাশিত নয়, তখন এটি তার মজুদগুলি অর্থনৈতিকভাবে ব্যবহার শুরু করে এবং প্রোটিন থেকে বিভাজন থেকে চর্বিতে পরিবর্তন করে। লাইপোলাইসিসের ফলস্বরূপ, চর্বি কোষগুলি গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডে বিভক্ত হয়, যা কেটোন দেহে রূপান্তরিত হয় - প্রত্যক্ষ শক্তি সরবরাহকারী। স্পষ্ট লক্ষণগুলি যে কেটোসিস শুরু হয়েছিল তা হ'ল শরীর থেকে নির্গত একটি নির্দিষ্ট অ্যাসিটোন গন্ধ এবং সমস্ত ক্ষরণ, তীব্র ক্ষুধা, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা বন্ধ হয়ে যায়।
চর্বি পোড়াতে কেটো জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে:
- স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট - আরসিইউ শতাংশ: 75: 25: 5,
- চক্রীয় কেটো ডায়েট - কেটোজেনিক সহ কার্বোহাইড্রেটের দিনগুলির বিকল্প, উদাহরণস্বরূপ, সপ্তাহে 2 দিন উচ্চ শর্করাযুক্ত এবং বাকীটি কেটোজেনিক হয়,
- লক্ষ্যযুক্ত ডায়েট - প্রশিক্ষণের দিনগুলিতে, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়,
- উচ্চ প্রোটিন - প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি, চর্বি, প্রোটিন, শর্করা 60: 35: 5 এর অনুপাত।
সাইক্লিক কেটো প্রায়শই পেশাদার ক্রীড়াবিদদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়; একটি মানক কেটোজেনিক ডায়েট সাধারণত ওজন হ্রাস করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
কীটোন দেহগুলি কীভাবে প্রদর্শিত হয়
কিন্তু ফিরে কেটোন মৃতদেহ। এখন আপনি জানেন যে খাবারে কার্বোহাইড্রেট হ্রাস হওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ব্যক্তির 2 টি অগ্রাধিকারের উত্স রয়েছে: কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি।
আপনি কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার হ্রাস করার সাথে সাথে প্রথমে গ্লাইকোজেন গ্রহণ করা হয়, যদি কয়েক দিন পরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা না যায়, তবে শরীর ধীরে ধীরে একটি সাইডিংয়ের উপর পুনর্নির্মাণ শুরু করে begins
ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি, যা কেটোন দেহ গঠনের প্রধান স্তর, চর্বি কোষ থেকে ছেড়ে দেওয়া শুরু করে। কঙ্কাল পেশী, হার্টের পেশী, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, লিভার, অ্যাডিপোজ টিস্যু নিজেই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উপর পুরোপুরি কাজ করে যা শক্তি গঠনের সাথে মাইটোকন্ড্রিয়ায় জ্বলে ওঠে।
কিন্তু মস্তিষ্ক ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শোষণ করতে পারে না, কারণ তারা রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা (বিবিবি) দিয়ে যেতে পারে না। লিভারে গঠিত কেটোন মৃতদেহগুলি হ'ল জল দ্রবণীয় পদার্থ এবং বিবিবির মাধ্যমে ভালভাবে যায়।
সংক্রমণের সাথে সাথে গ্লুকোনোজেনেসিস প্রক্রিয়াটি হ্রাস পায়, এটি থেমে থাকে না।কারণ এখানে গ্লুকোজ নির্ভর টিস্যু এবং অঙ্গ রয়েছে যা ফ্যাটি অ্যাসিড বা কেটোন শরীরের শক্তি ব্যবহার করতে পারে না। এর মধ্যে রয়েছে লাল রক্ত কোষ, চোখের টিস্যু (লেন্স), কিডনির কর্টিকাল পদার্থ, ভাস্কুলার এন্ডোথেলিয়াম, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম।
এই অঙ্গগুলির ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় না, এবং গ্লুকোজ একটি চাপ গ্রেডিয়েন্ট বরাবর কোষে প্রবেশ করে। যে কারণে উচ্চ চিনি এই অঙ্গগুলির জন্য খুব বিপজ্জনক এবং এজন্য ডায়াবেটিসের জটিলতাগুলি প্রাথমিকভাবে এই অঙ্গগুলিতে বিকাশ করে।
ডায়াবেটিস নির্ণয় এবং চিকিত্সার কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য, গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিন ব্যবহার করা হয় - হিমোগ্লোবিনের এই অংশটি অপরিবর্তনীয়ভাবে গ্লুকোজে সোল্ডার করা হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে গ্লাইকেশন প্রক্রিয়া বলা হয় এবং রক্তে গ্লুকোজের ক্রমবর্ধমান মাত্রা সহ অনেক অঙ্গে ঘটে। ফলস্বরূপ, কাঠামোগত প্রোটিনের কাজ ব্যাহত হয়।
জটিলতাগুলি কেন বিকশিত হয়? কারণ এখানে প্রোটিনগুলির একটি ত্রুটি রয়েছে যা অবাধে প্রবেশ করে গ্লুকোজ ইন্টারেক্ট করে। তিনি তাদের সাথে শক্তভাবে আবদ্ধ হন এবং আর পিছনে নেই।
সুতরাং, এটি আপনার কাছে পরিষ্কার হয়ে গেল যে কেটোজেনসিস এবং কেটোন দেহগুলি একটি অভিযোজিত প্রতিক্রিয়া এবং এটি একেবারেই স্বাভাবিক is এবং কিছু ক্ষেত্রে আপনি এড়াতে পারবেন না।
কেটোসিসের সাথে অভিযোজন
কেটোসিসের রাজ্যে অভিযোজিততা শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে সাধারণত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ (সাধারণত প্রতিদিন 50 গ্রামেরও কম) হ্রাস করে এবং চর্বি ব্যবহারে স্যুইচ করে অর্জন করা হয়।
কেটোসিসে প্রবেশের আগে প্রধান শর্ত হ'ল কোষগুলিতে গ্লুকোজ সরবরাহ বন্ধ করে দেওয়া, শর্করা খাওয়ার ক্ষেত্রে মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ করে দেওয়া। এছাড়াও, ডায়েটে প্রোটিনের অনুপাত হ্রাস হয়, যেহেতু এই পদার্থটি গ্লুকোজে পরিণত হতে সক্ষম হয়।
একটি কেটোজেনিক ডায়েট ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে এই জাতীয় বন্টনের পরামর্শ দেয়: চর্বি - 60-80%, প্রোটিন - 15-25%, কার্বোহাইড্রেট - 5-10%।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে, প্রতিদিন সিজি খাঁটি কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করা আরও ভাল, ধীরে ধীরে তাদের কুকুরের সংখ্যা হ্রাস করুন। এই সূচকটি গণনা করার সময়, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে অন্যান্য উপাদানগুলি (উদাহরণস্বরূপ, ফাইবার) কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ পণ্যগুলির সংমিশ্রনে থাকতে পারে।
ডায়েটের ক্যালোরি সামগ্রী এবং শক্তির প্রয়োজনীয়তা, বিশেষ অনলাইন ক্যালকুলেটর (ক্যালরি কাউন্টার) নির্ধারণে সহায়তা করে গণনাগুলি সহজতর হয়। শরীরের পরামিতিগুলি যেমন পরিবর্তন হয় (ওজন হ্রাস, পেশী বৃদ্ধি), গণনাগুলি সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
যখন কেটোসিস বিকাশ ঘটে
কিটোসিসের বিকাশের বেশ কয়েকটি প্রধান কারণ রয়েছে, প্রায়শই এটি ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের মধ্যে দেখা যায়।
ডায়াবেটিস ক্ষয়
ডায়াবেটিসে কেটোসিস ইনসুলিনের অভাবের সাথে সম্পর্কিত - রক্তে প্রচুর গ্লুকোজ রয়েছে (হাইপারগ্লাইসেমিয়া), তবে এটি কোষগুলিতে প্রবেশ করে না।
শরীরে, কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, গ্লুকোনোজেনেসিসের প্রক্রিয়াগুলি - বিভাজনে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কেটোজেনসিস থেকে লিভারে গ্লুকোজ সংশ্লেষণ - উদ্দীপিত হয় - চর্বি বিভাজন এবং কেটোন দেহে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাক শুরু হয়।
সকল ধরণের বিপাকের লঙ্ঘনের কারণে কেটোন দেহগুলির নির্মূলতা ধীর হয়ে যায় এবং কেটোসিডোসিসের একটি অবস্থা দেখা দেয়, যদি আপনি ইনসুলিন প্রবেশ না করেন তবে কেটোসিডোটিক কোমাতে চলে যান এবং রোগীর মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
ডায়াবেটিসে কেটোসিসের বিকাশের প্রধান কারণগুলি ইনসুলিনের একটি ভুল ডোজ যা রোগের ডিগ্রির সাথে মিল নয়, ইনজেকশনের সময়সূচী লঙ্ঘন, মেয়াদোত্তীর্ণ drugষধ প্রবর্তন, সোমিক রোগ বা গর্ভাবস্থায় রোগীর ইনসুলিনের প্রয়োজনের বৃদ্ধি।
বাচ্চাদের অ্যাসিটোনমিক সিনড্রোম
পুষ্টিগত ত্রুটির কারণে বাচ্চাদের মধ্যে কেটোএসিডোসিস বিকাশ ঘটে - অতিরিক্ত চর্বি বা দীর্ঘ সময় ধরে উপবাস গ্রহণ করার সাথে সাথে নির্দিষ্ট কিছু রোগে (সোম্যাটিক, সংক্রামক, অন্তঃস্রাব) হয়। এটি চক্রীয় বমি বমিভাবের মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করে, যা নিয়মিত বিরতিতে ঘটে।
পিরিয়ড সময়কালের সাথে আপেক্ষিক কল্যাণের সময়কালের সাথে বিকল্প হয়, যখন শিশুটি চিন্তিত হয় না। অ্যাসিটনের গন্ধ এবং পেটে পেটে ব্যাথা হওয়া থেকে বাচ্চার কেটোসিস সন্দেহ করা যায়।
অনাহার এবং লো-কার্ব ডায়েট
রোজার সময় কেটোসিসের বিকাশের প্রক্রিয়া হ'ল ফ্যাটি অ্যাসিড নিঃসরণের সাথে সাথে চর্বিগুলির বিভাজন এবং কেটোন দেহের পরবর্তী সংশ্লেষণ। দীর্ঘকাল রোজা শরীরের কেটোসাইডোসিস এবং নেশায় কেটোসিসের রূপান্তর হতে পারে।
খাদ্যের দীর্ঘ প্রত্যাখ্যানের ক্ষয়ক্ষতিতে এই সত্যটি অন্তর্ভুক্ত হয় যে কেটোন দেহগুলিকে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করতে আপনার এখনও অল্প পরিমাণে গ্লুকোজ প্রয়োজন। প্রোটিন ভাঙ্গনের ফলে তার অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে লিভারের সংশ্লেষ ঘটে। অতএব, প্রায়শই যারা ওজন কমাতে অনাহারে ভুগছেন তারা ফ্যাটের পরিবর্তে পেশী ভরগুলি হারাবেন।
নিম্ন-কার্ব ডায়েটগুলি নিম্নলিখিত নীতির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় - প্রোটিনের ব্যবহার গ্লুকোজ সংশ্লেষণের জন্য একটি স্তর সরবরাহ করে, যা ব্রেকডাউন ফ্যাট থেকে গঠিত কেটোন মৃতদেহের বিপাক ব্যবহৃত হয়।
পেশী ভর না হারিয়ে শরীর চর্বি হারাতে থাকে। তবে গ্লুকোজ গঠনের হার কেটোন বডি গঠনের হারের চেয়ে কম, তাই তাদের হজমের সময় হয় না এবং কেটোসিস বিকাশ হয়।
বিশেষত স্বল্প বিপাকীয় রোগগুলির জন্য লো-কার্ব ডায়েট বিপজ্জনক, যা সাধারণ ডায়েটের সময় দেখা যায় না। তারা মারাত্মক বিপাকীয় এসিডোসিস বিকাশ করতে পারে।
অ্যালকোহলজনিত বিষে কেটোসিডোসিস
যখন আপনি অ্যালকোহল গ্রহণ বন্ধ করেন, তখন বমি এবং পেটে তীব্র ব্যথা দ্বারা প্রকাশিত হয় কেটোসিস হয়।
অ্যালকোহলীয় কেটোসিডোসিসের বিভিন্ন কারণ রয়েছে:
- লিভারে পদার্থের অ্যালকোহলের প্রভাবের অধীনে গঠন যা কেটোন মৃতদেহের সংশ্লেষণে অবদান রাখে,
- বিজেজ চলাকালীন সম্পূর্ণ বা আংশিক রোজা,
- ডিহাইড্রেশনের কারণে কিডনি দ্বারা কেটোন মৃতদেহের নির্গমন লঙ্ঘন।
কেটোসিসকে মারাত্মক বিপাকীয় ব্যাধি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এর প্রথম লক্ষণগুলির মধ্যে এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।
লিভারে গ্লাইকোজেনের সরবরাহ শেষ হয়ে গেলে কেটোনগুলি তৈরি হয়, যখন তারা শক্তি সহ গ্রহন করে। কেটোনগুলি হ'ল কার্বনের ছোট ছোট টুকরা যা চর্বি বিভাজনের পণ্য।
তবে শরীর যখন কেটোসিসের অবস্থায় থাকে তখন একজন ব্যক্তি সাধারণত ক্ষুধার্ত বোধ করে এবং স্বাভাবিকের চেয়ে কম খায়। শরীর কার্বোহাইড্রেট-বার্নিং মোড থেকে ফ্যাট-বার্নিং মোডে স্যুইচ করে।
তবে বর্তমানে, মানবদেহ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শক্তির উদ্দেশ্যে কার্বোহাইড্রেট থেকে গ্লুকোজ বিপাক করে এবং চর্বি থেকে শক্তি গ্রহণ করে না। যদি রক্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ না থাকে তবে শরীর চর্বি সংরক্ষণ করতে শুরু করে, যা রক্তে কেটোনের উপস্থিতিতে অবদান রাখে। ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে লিভারে কেটোন তৈরি হয়।
দেহ কোষ এবং টিস্যুগুলির জন্য বিল্ডিং উপাদান হিসাবে প্রোটিন এবং চর্বি ব্যবহার করে, তবে তবুও, তারা প্রয়োজনে শক্তির উত্সও হতে পারে।
মস্তিষ্ক শক্তি উত্স হিসাবে গ্লুকোজ বা কেটোন ব্যবহার করে, কারণ মস্তিষ্কের স্নায়ু টিস্যু শক্তি উত্পাদন করতে চর্বিগুলি ভেঙে ফেলতে অক্ষম।
শরীরে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকলে এগুলি গ্লুকোজে ভেঙে যায়, যা কোষে স্থানান্তরিত হয় এবং পরে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়।
ক্ষেত্রে যখন গ্লুকোজ ভেঙে না যায়, উদাহরণস্বরূপ, নিম্ন স্তরের ইনসুলিন বা গ্লুকোজ অনুপস্থিতির সাথে শরীরে শক্তি অর্জনের জন্য সঞ্চিত ফ্যাট নষ্ট করতে শুরু করবে। ফ্যাট বিপাকের ফলস্বরূপ, রক্তে কেটোনের স্তর বৃদ্ধি পায়, যা কেটোসিসের দিকে পরিচালিত করে।
অ্যাসিটোন, অ্যাসিটোসেটেট বা বিটা-হাইড্রোক্সিবিউটরেট। খুব উচ্চ স্তরের কেটোনেস নেশা তৈরি করতে পারে, রক্তের অম্লতা বাড়ায় এবং কিডনি এবং লিভারের মতো অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে।
মানব দেহ শ্বাসকষ্টের সময় এটিকে পৃথক করে অ্যাসিটোন (কেটোন) এর মাত্রা কমিয়ে আনার চেষ্টা করছে যা মিষ্টি এবং ফলস্বরূপ শ্বাস প্রশ্বাসের মতো লক্ষণ দেয়। প্রস্রাবের সাথেও কেটোন নিঃসরণ ঘটে।
মৃগীরোগের চিকিত্সার জন্য একটি কেটোজেনিক ডায়েট হ'ল কম কার্ব, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েট। এটি বিশ শতকের প্রথম দশকে বিকশিত হয়েছিল iet ডায়েট শরীরকে শক্তির জন্য ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে।
দ্য এপিলিসি ফাউন্ডেশনের গবেষণা অনুসারে দেখা গেছে যে প্রতি তিন সন্তানের মধ্যে দু'জনেরই ডায়েট ছিল যা উপশম হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এক তৃতীয়াংশ ক্ষেত্রে মৃগীরোগের ঘাটি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে গেছে।
চিকিত্সকরা ঠিক জানেন না যে একটি খাদ্য যা শক্তির জন্য চর্বি জ্বালিয়ে উপবাসের নকল করে তা প্যারোক্সিমকে বাধা দেয়। বিশেষজ্ঞরাও বুঝতে পারবেন না যে এই ডায়েটটি মৃগী রোগে আক্রান্ত সমস্ত রোগীর পরিস্থিতি হ্রাস করে না।
চর্বি সমৃদ্ধ ডায়েটের ডিহাইড্রেশন, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কখনও কখনও কিডনি বা পিত্তথলির পাথর সহ কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা রোগীর সতর্ক পর্যবেক্ষণের গুরুত্ব বাড়িয়ে তোলে।
পোঁদ (উরুর উপরের চতুর্ভুজ), নিতম্ব এবং তলপেট। কার্বোহাইড্রেটগুলি তবে শরীর দ্বারা সংরক্ষণ করা যায় না। গ্লুকোজের মাত্রা কমলে আমরা সাধারণত ক্ষুধার্ততা অনুভব করি। কেটোসিসের একটি অবস্থা অর্জন করতে, শরীরকে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট / প্রোটিন এবং কম-কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে হবে।
কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, উদাহরণস্বরূপ, ডাঃ অ্যাটকিনস, যথাযথ নিয়ন্ত্রণের সাথে (প্রস্রাবের সংমিশ্রণ পর্যবেক্ষণ করুন), কেটোনের স্তরটি নিরাপদ সীমাতে রাখা যেতে পারে এবং রোগী অসহনীয় ক্ষুধা না ছাড়াই তার আদর্শ ওজনে পৌঁছে যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কোনও ব্যক্তির সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য অবিলম্বে "উপকার" করবে।
ডায়েটের সম্ভাব্য পরিণতি
তবে দীর্ঘকাল ধরে প্রোটিনযুক্ত উচ্চ পরিমাণে এবং শর্করা কম রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট ঝুঁকি রয়েছে। যদি কেটোন দেহের স্তর সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ না করা হয় তবে কিডনিতে বোঝা এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে, যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়,
অস্টিওপরোসিসের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে। কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে কোলেস্টেরলের অস্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ঝুঁকিও বেড়েছে। এবং কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কম চর্বিযুক্ত, উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডায়েট না শুধুমাত্র কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে, তবে উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা রক্তচাপকে হ্রাস করে।
কার্বোহাইড্রেট কম এবং প্রোটিন বেশি থাকে এমন ডায়েটের মাধ্যমে কোনও ব্যক্তির পক্ষে কেটসিসের আশ্রয় নেওয়া ভাল বা খারাপ তা নিয়ে বিশেষজ্ঞরা একমত হতে পারেন না। কেউ কেউ বলেন এটি বিপজ্জনক।
যদিও অন্যান্য গবেষকরা মানব বিবর্তনের পর্যায়ে ইঙ্গিত করেছেন, যখন দীর্ঘকাল ধরে মানুষ শিকারি ছিল এবং প্রধানত কেটোজেনিক অবস্থায় বাস করত। অনেকগুলি দলিলযুক্ত প্রমাণ রয়েছে যে বর্তমানে কিছু সমিতি দীর্ঘমেয়াদী কেটোজেনিক অবস্থায় রয়েছে।
২-৪ সপ্তাহের অভিযোজন সময়ের পরে, কেটোসিস শারীরিক ধৈর্যকে প্রভাবিত করে না, যার অর্থ ব্যায়ামের পরে অবসন্ন গ্লাইকোজেন স্টোরগুলির ক্ষতিপূরণ করার জন্য মানব দেহের প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেটগুলির মাত্রা পূরণ করতে হবে না। এই সত্যটি নিশ্চিত করে যে কেটোসিসের নির্দিষ্ট স্তরে, মানবদেহ সমৃদ্ধ হয়।
উপাদান স্পনসর: ইউরোসরভিস ফার্মেসী pharma
ডায়াবেটিসে কেটোসিস ইনসুলিনের অভাবের সাথে সম্পর্কিত - রক্তে প্রচুর গ্লুকোজ রয়েছে (হাইপারগ্লাইসেমিয়া), তবে এটি কোষগুলিতে প্রবেশ করে না।
শরীরে, কার্বোহাইড্রেট অনাহারের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, গ্লুকোনোজেনেসিসের প্রক্রিয়াগুলি - বিভাজনে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং কেটোজেনসিস থেকে লিভারে গ্লুকোজ সংশ্লেষণ - উদ্দীপিত হয় - চর্বি বিভাজন এবং কেটোন দেহে ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাক শুরু হয়।
ডায়াবেটিসে কেটোসিসের বিকাশের প্রধান কারণগুলি ইনসুলিনের একটি ভুল ডোজ যা রোগের ডিগ্রির সাথে মিল নয়, ইনজেকশনের সময়সূচী লঙ্ঘন, মেয়াদোত্তীর্ণ drugষধ প্রবর্তন, সোমিক রোগ বা গর্ভাবস্থায় রোগীর ইনসুলিনের প্রয়োজনের বৃদ্ধি।
পুষ্টিগত ত্রুটির কারণে বাচ্চাদের মধ্যে কেটোএসিডোসিস বিকাশ হয় - অতিরিক্ত চর্বি বা দীর্ঘ সময় ধরে উপবাস গ্রহণ করার সাথে সাথে নির্দিষ্ট কিছু রোগে (সোম্যাটিক, সংক্রামক, অন্তঃস্রাব) হয়।এটি চক্রীয় বমি বমিভাবের মধ্যে নিজেকে প্রকাশ করে, যা নিয়মিত বিরতিতে ঘটে।
কেটো সুবিধা এবং অসুবিধা
কেটো ডায়েট নিম্নলিখিত সুবিধা গর্বিত:
- ত্বকের চর্বি হ্রাসের কারণে কার্যকর ওজন হ্রাস,
- পুষ্টিকর মেনু এবং কেটোসিসের পরে ক্ষুধার অভাব,
- ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, ওজন দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিরে আসে না,
- পেশী সংরক্ষণ,
- গভীর চর্বিতে রান্না করার সম্ভাবনা, লার্ড সহ বিভিন্ন ধরণের মাংসজাতীয় পণ্য রয়েছে,
- পণ্য বড় নির্বাচন।
- কার্বোহাইড্রেট অনাহার মস্তিষ্কের কাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, মনোযোগের ঘনত্ব হ্রাস পায়, স্মৃতিশক্তি খারাপ হয়, শেখার ক্ষমতা, দীর্ঘমেয়াদী কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতি অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন হতে পারে,
- বিপাকীয় মন্দা
- বিষাক্ত পদার্থের সাথে শরীরে বিষক্রিয়া ঘটায় যার লক্ষণগুলি অ্যাসিটোন গন্ধের দ্বারা প্রকাশিত হয়,
- প্রথম দিনগুলিতে অসুস্থ বোধ করা,
- মাংসের থালাগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে একটি খাদ্য গাউট সৃষ্টি করতে পারে,
- ফাইবারের ঘাটতি বড় অন্ত্রের কোষ্ঠকাঠিন্য এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করতে পারে।
গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময় ডায়েট একেবারেই contraindication হয়, রেনাল ব্যর্থতা, হজমের দীর্ঘস্থায়ী রোগ, মলত্যাগ পদ্ধতি এবং ডায়াবেটিস সহ। মানসিক কাজে নিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি কেটো ডায়েট উপযুক্ত নয়।
ডায়েট মেনুতে কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
ডায়েটের প্রধান অংশ হ'ল প্রাণী উত্সের খাদ্য: মাংস, মাছ, হাঁস, ডিম।
অনুমোদিত শাকসবজি থেকে মাখন, কুটির পনির, চিজ, উদ্ভিজ্জ তেল, মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার, অফাল: ফুলকপি, সাদা বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ব্রোকলি, পিকিং, শসা, সবুজ মটরশুটি, শাকের শাক, সেলারি, জুচি, পেঁয়াজ, টমেটো সীমিত পরিমাণে এবং বাদাম। কেটো চলাকালীন, অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের সাথে শরীরে গঠিত বিষাক্ত পদার্থগুলির সাথে বিষের প্রকাশকে নিরপেক্ষ করার জন্য আপনাকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে।
কেটো ডায়েট মানে পণ্যগুলির বৃহত গ্রুপের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান:
- চিনি এবং এর সামগ্রী সহ সমস্ত পণ্য,
- টক স্ট্রবেরি বাদে ফল এবং বেরি,
- মিষ্টি, মিষ্টি, শুকনো ফল, জাম, জাম, আইসক্রিম,
- কৃত্রিম চিনির বিকল্পগুলি
- আলু, বিট এবং গাজর সহ মূলের শাকসবজি,
- সব ধরণের রুটি, সিরিয়াল,
- পাস্তা,
- শিম জাতীয়,
- বীজ,
- দুধ,
- ফলের রস
- সব ধরণের অ্যালকোহল
- মধু
- শিল্প সস
কেটো ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু
ডায়েটের লক্ষ্যগুলি নির্ভর করে, সপ্তাহের মেনুতে বিভিন্ন বিকল্প থাকবে। যদি আপনার পেশী তৈরি করতে হয়, তবে প্রতিদিনের ক্যালোরি আদর্শের সাথে আরও 500 ক্যালোরি যুক্ত করা হয়। যদি একটি কেটো ডায়েট ওজন হ্রাস হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে 500 ক্যালরি প্রতিদিনের আদর্শ থেকে বিয়োগ করা হয়।
কেটোসিস প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য, ডায়েটে একটি মেনু থাকতে হবে যাতে ওজন অনুসারে চর্বিযুক্ত প্রোটিনের অনুপাত একই হয়, অন্যদিকে শর্করা পরিমাণ 100 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই কেটো পুষ্টি পরিকল্পনাটি এক সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পরবর্তীকালে, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত সূত্রের ভিত্তিতে গণনা করা হয়: প্রোটিন 35%, চর্বি 60%, কার্বোহাইড্রেট 5%।
কার্বোহাইড্রেটের প্রধান উত্সগুলি হ'ল স্টার্চি সব্জি, শাকযুক্ত শাকসব্জী হওয়া উচিত। 100 গ্রাম শাক-সবজিতে কয়েকটি শর্করা রয়েছে, তারা দেহকে প্রয়োজনীয় ফাইবার, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ করতে পারে।
এক সপ্তাহের জন্য কেটোজেনিক ডায়েটের একটি আনুমানিক মেনু:
- প্রাতঃরাশ: বেকন দিয়ে ভাজা ডিম,
- দুপুরের খাবার: ভাজা মুরগি এবং শসা সালাদ,
- রাতের খাবার: শাপলা দিয়ে গ্রিলড সালমন স্টেক।
- প্রাতঃরাশ: প্রোটিন শেক,
- মধ্যাহ্নভোজ: উদ্ভিজ্জ স্টু সহ শুয়োরের মাংসের মাংস,
- ডিনার: চিজের সালাদ, চেরি টমেটো সহ জলপাই।
- প্রাতঃরাশ: হ্যাম এবং পনিরের সাথে অমলেট
- মধ্যাহ্নভোজ: শাকসব্জি সঙ্গে ম্যাকেরেল,
- রাতের খাবার: বাড়িতে কটেজ পনির
- প্রাতঃরাশ: 4 সিদ্ধ ডিম এবং মুরগির স্তন,
- লাঞ্চ: টুনা এবং পালং,
- ডিনার: সবুজ শাকসব্জি দিয়ে শুয়োরের মাংস কাটা
- প্রাতঃরাশ: অ্যাভোকাডো, মশলা দিয়ে ভাজা ডিম
- লাঞ্চ: মুরগী কিয়েভ, উদ্ভিজ্জ কাটা,
- রাতের খাবার: স্টাফ টুনা
- প্রাতঃরাশ: মুরগির স্তনের সালাদ, ডিম এবং মেয়নেজ দিয়ে পেঁয়াজ,
- লাঞ্চ: ঠান্ডা কাটা,
- বাদাম সঙ্গে বাড়িতে কটেজ পনির।
- প্রাতঃরাশ: মাশরুম সহ অমলেট,
- লাঞ্চ: শুয়োরের মাংস রোস্ট,
- রাতের খাবার: শাকসব্জি সহ মুরগি।
ডায়েট লেবু স্লিমিং ডায়েট কীভাবে দাঁড়াবেন
তত্ত্বের বিট
আপনি যখন প্রতিদিন আপনার শর্করা গ্রহণের পরিমাণ 100 গ্রাম কমিয়ে দেন, তখন আপনার শরীরে নিজস্ব চর্বি সংরক্ষণের জ্বালানি জ্বালিয়ে পাওয়ার ছাড়া আর কোনও উপায় নেই।
কার্বোহাইড্রেটের এত হ্রাস হারে 7-10 দিন পরে, দেহটি কেটোসিসের একটি রাজ্যে প্রবেশ করে, এটি অভ্যন্তরীণ সংস্থানগুলি থেকে পুষ্টি। চর্বি বিচ্ছিন্ন হওয়ার সময়, জল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং কেটোন দেহ গঠিত হয় - ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জারণ থেকে অবশিষ্টাংশগুলি।
এই দেহগুলি রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে এবং দেহ শক্তি উত্পাদন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, ডায়েট কে কেজোজেনিক ডায়েট বলা হয়।
আপনি ডায়েটের সময়কাল নিজেই নির্ধারণ করেন তবে 2 মাসের বেশি সময় ধরে এটি অনুসরণ করবেন না। এমনকি যদি আপনি ওজনে পছন্দসই ফলাফল অর্জন না করেন তবে এক মাসের জন্য বিরতি নিন এবং তারপরে কীটো ডায়েটে ফিরে আসুন।
কেটো ডায়েট সহ প্রস্তাবিত এবং নিষিদ্ধ খাবারগুলি
কেটোজেনিক ডায়েটের সময়, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে আপনার মেনুটি তৈরি করার চেষ্টা করুন:
- পোল্ট্রি এবং পশুর মাংস,
- ডিম
- মাছ (চর্বিযুক্ত মাছ সহ),
- পনির
- কুটির পনির
- বাদাম,
- দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য,
- সবুজ শাকসবজি
তবে কেটো ডায়েটযুক্ত এই পণ্যসমূহকে ডায়েট বাদ দেওয়া উচিত:
- সিরিয়াল এবং সিরিয়াল
- কলা, আঙ্গুর, বিট, গাজর,
- বীট, আলু,
- চিনি,
- পাস্তা।
কম কার্ব ডায়েট, কেটোন দেহ সহ কেটোসিস। নিজের জন্য তথ্য
কেটোন সংস্থাগুলি (প্রতিশব্দ: অ্যাসিটোন সংস্থাগুলি, অ্যাসিটোন একটি সাধারণ চিকিত্সা জার্গন) হ'ল এসিটেল-কোএ থেকে লিভারে গঠিত বিপাকীয় পণ্যগুলির একটি গ্রুপ: এসিটোন (প্রোপোনোন) এইচ 3 সি - সিও - সিএইচ 3, এসিটোসেটিক অ্যাসিড (এসিটোএসেটেট) এইচ 3 সি - সিও - সি 2 - সিওএইচ , বিটা-হাইড্রোক্সিবিউটারিক অ্যাসিড (β-হাইড্রোক্সিবিউরেট) H3C - CHOH - CH2 - COOH। ************************************************** ************************
কেটোসিস এমন একটি অবস্থা যা রক্তে কেটোনস (কেটোন দেহ) এর স্তরকে উন্নত করে।
লিভারে গ্লাইকোজেনের সরবরাহ শেষ হয়ে গেলে কেটোনগুলি তৈরি হয়, যখন তারা শক্তি সহ গ্রহন করে। কেটোনগুলি হ'ল কার্বনের ছোট ছোট টুকরা যা চর্বি বিভাজনের পণ্য। কেটোনিসের মাত্রা খুব বেশি হলে কেটোসিসকে গুরুতর অসুস্থতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
তবে শরীর যখন কেটোসিসের অবস্থায় থাকে তখন একজন ব্যক্তি সাধারণত ক্ষুধার্ত বোধ করে এবং স্বাভাবিকের চেয়ে কম খায়।
শরীর কার্বোহাইড্রেট-বার্নিং মোড থেকে ফ্যাট-বার্নিং মোডে স্যুইচ করে। ফ্যাটি ফাইবার শক্তির প্রধান উত্স হয়ে যায় এবং কোনও ব্যক্তি ওজন হ্রাস করে।
এজন্য লো-কার্ব ডায়েটগুলি বিশেষত স্থূল লোকের মধ্যে জনপ্রিয় এবং কার্যকর হয়ে উঠেছে।
তবে বর্তমানে, মানবদেহ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শক্তির উদ্দেশ্যে কার্বোহাইড্রেট থেকে গ্লুকোজ বিপাক করে এবং চর্বি থেকে শক্তি গ্রহণ করে না। যদি রক্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ না থাকে তবে শরীর চর্বি সংরক্ষণ করতে শুরু করে, যা রক্তে কেটোনের উপস্থিতিতে অবদান রাখে। ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে লিভারে কেটোন তৈরি হয়।
দেহ কোষ এবং টিস্যুগুলির জন্য বিল্ডিং উপাদান হিসাবে প্রোটিন এবং চর্বি ব্যবহার করে, তবে তবুও, তারা প্রয়োজনে শক্তির উত্সও হতে পারে।
মস্তিষ্ক শক্তি উত্স হিসাবে গ্লুকোজ বা কেটোন ব্যবহার করে, কারণ মস্তিষ্কের স্নায়ু টিস্যু শক্তি উত্পাদন করতে চর্বিগুলি ভেঙে ফেলতে অক্ষম।
শরীরে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকলে এগুলি গ্লুকোজে ভেঙে যায়, যা কোষে স্থানান্তরিত হয় এবং পরে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়।
ক্ষেত্রে যখন গ্লুকোজ ভেঙে না যায়, উদাহরণস্বরূপ, নিম্ন স্তরের ইনসুলিন বা গ্লুকোজ অনুপস্থিতির সাথে শরীরে শক্তি অর্জনের জন্য সঞ্চিত ফ্যাট নষ্ট করতে শুরু করবে।
ফ্যাট বিপাকের ফলস্বরূপ, রক্তে কেটোনের স্তর বৃদ্ধি পায়, যা কেটোসিসের দিকে পরিচালিত করে।
টাইপ 1 ডায়াবেটিস (পর্যাপ্ত ইনসুলিন নয়), মদ্যপান, অনাহার এবং কম কার্বোহাইড্রেট, তবে চর্বি এবং প্রোটিনের একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে ডায়েট সহ কেটোসিস বিকাশ লাভ করতে পারে।
অ্যাসিটোন, অ্যাসিটোসেটেট বা বিটা-হাইড্রোক্সিবিউটরেট। খুব উচ্চ স্তরের কেটোনেস নেশা তৈরি করতে পারে, রক্তের অম্লতা বাড়ায় এবং কিডনি এবং লিভারের মতো অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে।
মানব দেহ শ্বাসকষ্টের সময় এটিকে পৃথক করে অ্যাসিটোন (কেটোন) এর মাত্রা কমিয়ে আনার চেষ্টা করছে যা মিষ্টি এবং ফলস্বরূপ শ্বাস প্রশ্বাসের মতো লক্ষণ দেয়। প্রস্রাবের সাথেও কেটোন নিঃসরণ ঘটে।
মৃগীরোগের চিকিত্সার জন্য একটি কেটোজেনিক ডায়েট হ'ল কম কার্ব, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ডায়েট। এটি বিশ শতকের প্রথম দশকে বিকশিত হয়েছিল iet ডায়েট শরীরকে শক্তির জন্য ফ্যাট পোড়াতে সহায়তা করে।
দ্য এপিলিসি ফাউন্ডেশনের গবেষণা অনুসারে দেখা গেছে যে প্রতি তিন সন্তানের মধ্যে দু'জনেরই ডায়েট ছিল যা উপশম হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এক তৃতীয়াংশ ক্ষেত্রে মৃগীরোগের ঘাটি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে গেছে।
চিকিত্সকরা ঠিক জানেন না যে একটি খাদ্য যা শক্তির জন্য চর্বি জ্বালিয়ে উপবাসের নকল করে তা প্যারোক্সিমকে বাধা দেয়। বিশেষজ্ঞরাও বুঝতে পারবেন না যে এই ডায়েটটি মৃগী রোগে আক্রান্ত সমস্ত রোগীর পরিস্থিতি হ্রাস করে না।
চর্বি সমৃদ্ধ ডায়েটের ডিহাইড্রেশন, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কখনও কখনও কিডনি বা পিত্তথলির পাথর সহ কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। অন্যান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যা রোগীর সতর্ক পর্যবেক্ষণের গুরুত্ব বাড়িয়ে তোলে।
ওজন কমানোর জন্য কেটোসিস।
উপরে বর্ণিত হিসাবে, দেহ যখন জ্বলন্ত কার্বোহাইড্রেটগুলির মোড থেকে জ্বলন্ত মেদ মোডের দিকে যায় তখন শরীরের ওজন হ্রাস পায়।
আসল বিষয়টি হ'ল মানব শরীর চর্বি সঞ্চয় করতে সক্ষম হয়, কখনও কখনও অবাঞ্ছিত স্থানে যেমন: উরু (উরুর উপরের চতুর্ভুজ), নিতম্ব এবং পেট। কার্বোহাইড্রেটগুলি তবে শরীর দ্বারা সংরক্ষণ করা যায় না। গ্লুকোজের মাত্রা কমলে আমরা সাধারণত ক্ষুধার্ততা অনুভব করি।
কেটোসিসের একটি অবস্থা অর্জন করতে, শরীরকে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট / প্রোটিন এবং কম-কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে হবে।
কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, উদাহরণস্বরূপ, ডাঃ অ্যাটকিনস, যথাযথ নিয়ন্ত্রণের সাথে (প্রস্রাবের সংমিশ্রণ পর্যবেক্ষণ করুন), কেটোনের স্তরটি নিরাপদ সীমাতে রাখা যেতে পারে এবং রোগী অসহনীয় ক্ষুধা না ছাড়াই তার আদর্শ ওজনে পৌঁছে যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কোনও ব্যক্তির সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য অবিলম্বে "উপকার" করবে।
ডায়েটের সম্ভাব্য পরিণতি
তবে দীর্ঘকাল ধরে প্রোটিনযুক্ত উচ্চ পরিমাণে এবং শর্করা কম রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট ঝুঁকি রয়েছে।
যদি কেটোন মৃতদেহের স্তর সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ না করা হয় তবে কিডনিতে বোঝা দেখা দিতে পারে এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে, যেহেতু প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হয়, তাই অস্টিওপরোসিসের উচ্চ ঝুঁকি থাকে। কিছু বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে কোলেস্টেরলের অস্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ঝুঁকিও বেড়েছে।
এবং কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কম চর্বিযুক্ত, উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত ডায়েট না শুধুমাত্র কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে, তবে উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা রক্তচাপকে হ্রাস করে।
কার্বোহাইড্রেট কম এবং প্রোটিন বেশি থাকে এমন ডায়েটের মাধ্যমে কোনও ব্যক্তির পক্ষে কেটসিসের আশ্রয় নেওয়া ভাল বা খারাপ তা নিয়ে বিশেষজ্ঞরা একমত হতে পারেন না। কেউ কেউ বলেন এটি বিপজ্জনক।
যদিও অন্যান্য গবেষকরা মানব বিবর্তনের পর্যায়ে ইঙ্গিত করেছেন, যখন দীর্ঘকাল ধরে মানুষ শিকারি ছিল এবং প্রধানত কেটোজেনিক অবস্থায় বাস করত। অনেকগুলি দলিলযুক্ত প্রমাণ রয়েছে যে বর্তমানে কিছু সমিতি দীর্ঘমেয়াদী কেটোজেনিক অবস্থায় রয়েছে।
অনুরূপ ডায়েট অবলম্বন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না যদি উদাহরণস্বরূপ, আপনি কোনও দাতা হিসাবে কোনও শুক্রাণু ব্যাঙ্ক দেখতে যাচ্ছেন।
২-৪ সপ্তাহের অভিযোজন সময়ের পরে, কেটোসিস শারীরিক ধৈর্যকে প্রভাবিত করে না, যার অর্থ ব্যায়ামের পরে অবসন্ন গ্লাইকোজেন স্টোরগুলির ক্ষতিপূরণ করার জন্য মানব দেহের প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেটগুলির মাত্রা পূরণ করতে হবে না।এই সত্যটি নিশ্চিত করে যে কেটোসিসের নির্দিষ্ট স্তরে, মানবদেহ সমৃদ্ধ হয়।
সুতরাং, এটি খুব আকর্ষণীয়, আমি কয়েকটি নিবন্ধ পড়েছি এবং কেবল 2 টি শিবিরের মধ্যে কেটোসিস সম্পর্কে হুমকি পাওয়া গেছে, বাকি নিবন্ধগুলিতে এমনকি উল্লেখগুলি নেই, কেবল ইতিবাচক পয়েন্ট রয়েছে points তবে এটি ঘটে না যে কেটোসিস কেবলমাত্র শরীরকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, কারণ এমন অনেকগুলি নেতিবাচক কারণ রয়েছে যা আমাদের দেহে খুব ভাল প্রভাবিত করে না All সব মিলিয়ে সবকিছু পরস্পর সংযুক্ত।
