সুক্রজিট চিনির বিকল্প কি ক্ষতিকারক?

প্রায়শই আমি সঠিক পুষ্টির ভক্তদের কাছ থেকে শুনতে পাই যে তারা কীভাবে একটি "স্বাস্থ্যকর" বিকল্পের সাথে তাদের ডায়েটে চিনির প্রতিস্থাপন করেছে এবং এর কারণে ওজন হ্রাস করে। জ্যাম 0 ক্যালোরি, সিরাপ এবং সুক্রাইট, বেকড সামগ্রীতে শীর্ষস্থানীয়। মিষ্টি খাওয়া এবং মেদ না পাওয়া কি সম্ভব?

আজ আমি আপনাকে বলব যে মিহি করার জন্য দরকারী বিকল্প রয়েছে কিনা, সেগুলি স্তন্যদানকারী এবং গর্ভবতী নেওয়া যেতে পারে, এবং কীভাবে দৈনন্দিন জীবনে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করা যায়।

মিষ্টি কী?

• ফলশর্করা,
• stevia,
• অ্যাগাভ সিরাপ
• সর্বিটল,
• erythritol,
• জেরুজালেম আর্টিকোক সিরাপ এবং অন্যান্য।

• এসেসফলাম কে,
• স্যাকরিন,
• sukrazit,
• aspartame,
• cyclamate।

ফিটপ্রেডের মতো পণ্য প্রস্তুতকারকদের কাছে, সুক্রাজাইট এবং অন্যান্য অনুরূপ, পাশাপাশি প্রাকৃতিক স্বাদে মিষ্টি, সেখানে যেখানে হাঁটতে হবে! তারা আক্ষরিকতার সাথে তাদের স্পষ্টতা এবং বিশ্বাসযোগ্যতা ব্যবহার করে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অর্থোপার্জন করে।

উদাহরণস্বরূপ, সম্প্রতি আমি একটি বাক্সে দই দেখেছি, যার বাক্সে বিড়ালযুক্ত শিলালিপি ছিল: চিনি ছাড়া

তবে ফ্রুক্টোজ ট্রিটে দ্বিতীয় স্থানে ছিল। এবং ইন্টারনেট আমাদের কী লিখেছে - ফ্রুক্টোজ প্রাকৃতিক, মিষ্টি, স্বাস্থ্যকর:

1. অগাভ সিরাপ, মধু, উদাহরণস্বরূপ, এর মধ্যে রয়েছে। তবে আপনি কি জানেন যে পরিশোধিত 100 গ্রাম - 399 কিলোক্যালরির এই বিকল্পের ক্যালোরিক মানটি চিনির চেয়ে 1 কিলোক্যালরি বেশি?
2. ফ্রুক্টোজ ক্ষতিকারক কারণ এটি কেবল লিভার দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার অর্থ এটি কাজের সাথে এটি ওভারলোড করে, এটি এই অঙ্গটির প্যাথলজি বাড়ে।
3. এই সহজমের বিপাকটি অ্যালকোহলের বিপাকের অনুরূপ, যার অর্থ এটি একটি অ্যালকোহলিকের রোগগুলির বৈশিষ্ট্য ঘটায়: হৃদরোগ, বিপাক সিনড্রোম এবং অন্যান্য।
4. সাধারণ বালির মতো, এই প্রাকৃতিক বিকল্পটি গ্লাইকোজেন আকারে সংরক্ষণ করা হয় না, তবে সঙ্গে সঙ্গে চর্বিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়!

"দরকারী" ফ্রুক্টোজ-ভিত্তিক সিরাপ এবং সংরক্ষণগুলি, যা ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা বোঝা যায় এবং আলোর গতিতে ওজন হ্রাস করে, এগুলি মোটেই কার্যকর নয়:

• ক্যালোরি,
• ভিটামিন থাকে না
• রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে (যেহেতু লিভার সম্পূর্ণ ফ্রুকটোজ প্রক্রিয়া করে না)
• স্থূলত্ব কারণ।

ফ্রুক্টোজ আদর্শ প্রতিদিন 40 গ্রামতবে আপনি এটি বেশ কয়েকটি ফল থেকে পাবেন! সমস্ত কিছু ফ্যাট এপ্রোন আকারে জমা হবে এবং সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির রোগের দিকে পরিচালিত করবে।

সুক্রাজিত, দামের সংমিশ্রণ

এর ভিত্তিতে স্যাকারিন রয়েছে: একটি সিন্থেটিক পদার্থ যা স্বাদে মিষ্টি এবং শরীরের কাছে বিদেশী (এটি মিষ্টি মাইল্ডফোর্ডের ভিত্তিও)।

জেনোবায়োটিক E954 মানুষ দ্বারা গ্রহণ করা হয় না এবং কিডনি মাধ্যমে, প্রচুর পরিমাণে, তার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে through

• কম খরচে আপনি যে কোনও ফার্মাসিতে বিকল্প কিনতে পারবেন।
• প্যাকেজিংয়ের জন্য 300 ট্যাবলেট ছাড় ছাড়াই আপনাকে গড়ে 200 রুবেল খরচ হবে।
• এক বড়ি এক চা চামচ চিনির মিষ্টির সমান, আপনার কাছে অবশ্যই 150 টি পার্টির জন্য পর্যাপ্ত বাক্স রয়েছে!

• পরিপূরকতা চিনিযুক্ত খাবারের সাথে একত্রিত হলে হাইপারগ্লাইসেমিয়া হতে পারে।
• নেতিবাচকভাবে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা প্রভাবিত করে।
• ভিটামিন বি 7 এর শোষণ রোধ করে।

তা সত্ত্বেও, স্যাকারিন হ'ল ডাব্লুএইচও, জেসিএফএ এবং খাদ্য কমিটি কর্তৃক অনুমোদিত, প্রতিদিনের ভাতা বিবেচনায়: 1000 গ্রাম ওজনে 0.005 গ্রাম ব্যক্তি।

57% সুক্রাজাইট ট্যাবলেট সোডা বেক করছে, যা পণ্যকে সহজেই কোনও তরল পদার্থে দ্রবীভূত করতে দেয়, পাশাপাশি সহজেই গুঁড়োতে পরিণত হয়। রচনাটির 16% ফিউমারিক অ্যাসিডকে দেওয়া হয় - এবং এখান থেকেই বিকল্পের ঝুঁকি নিয়ে বিতর্ক শুরু হয়।

ক্ষতিকারক ফিউমারিক অ্যাসিড

খাদ্য সংরক্ষণকারী E297 একটি অম্লতা নিয়ন্ত্রক যা সোরিয়াসিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এই পরিপূরকের কোনও প্রমাণিত কার্সিনোজেনিক প্রভাব নেই, তবে নিয়মিত ব্যবহারের ফলে এটি বিষাক্ত লিভারের ক্ষতি হতে পারে।

সুক্রাজাইট: ক্ষতি এবং উপকার

সুক্রাজাইটের উপকারিতা

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এবং সক্রিয়ভাবে ওজন হ্রাস করার জন্য, এই ওষুধটির সাদা শোধিত হওয়ার তুলনায় বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:

স্যাকারিন, বেকিং সোডা এবং ফিউমারিক অ্যাসিড শরীর দ্বারা শোষিত হয় না এবং মূত্রথলীর দ্বারা অপরিবর্তিতভাবে उत्सर्जित হয়, যার অর্থ তারা কোমরে অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করে না!

গ্লাইসেমিক সূচক 0 হয়!

ড্রাগে কার্বোহাইড্রেট নেই, যার অর্থ এটি ইনসুলিনে লাফিয়ে উঠবে না, তাই এটি ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরের কোনও ক্ষতি ছাড়াই মিষ্টি উপভোগ করতে সহায়তা করে। অংশে।

বিকল্প ট্যাবলেটগুলির একটি বড় প্যাকের জন্য কম দাম।

তবে বিশাল প্লাস থাকা সত্ত্বেও, সরঞ্জামটির অনেক অসুবিধা রয়েছে।

ক্ষতিকারক সুক্রক্রিট

1. এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্ররোচিত করতে পারে।
2. এটি ক্ষুধা বাড়িয়ে তোলে এবং এর দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার দিকে পরিচালিত করে "এবং আমার কী খেতে হবে?" চিনির বিকল্পগুলি মিষ্টি স্বাদে শরীরকে প্রতারণা করে, দেহ শর্করা গ্রহণের জন্য অপেক্ষা করছে - তবে তারা তা নয়! ফলস্বরূপ - একটি ব্রেকডাউন এবং কিছু খাওয়ার চিরন্তন আকাঙ্ক্ষা।
3. অনাক্রম্যতা এবং স্নায়ুতন্ত্রকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

সুকরাজিত কে না নেওয়া উচিত?

1. সন্তানের উপর পর্যাপ্ত অধ্যয়নরত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে ওষুধটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানের ক্ষেত্রে contraindication হয়।
2. ফিনাইলকেটোনুরিয়া রোগীদের (প্রতিবন্ধী অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাকের সাথে সম্পর্কিত একটি বংশগত রোগ)।
3. তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং পেশাদার ক্রীড়াবিদ সহ লোক।
4. কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীরা।

কিনতে হবে নাকি?

সুকরাজিত সম্পর্কে চিকিত্সকদের পর্যালোচনা মিশ্রিত হয়। একদিকে ওষুধটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক এবং অন্যদিকে এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক নেতিবাচক বিষয় নিয়ে আসে।

আমি সিন্থেটিক চিনির বিকল্পগুলি মোটেও ব্যবহার না করার প্রবণতা করি, কারণ পরিণতিগুলি 100% বোঝা যায় না।

1. সুক্রাজাইট খাবার সাবান বা সোডা একটি অপ্রীতিকর aftertaste দেয়।
2. ক্ষুধায় প্রভাবের কারণে ওজন বাড়তে পারে।
3. এটি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা হলে কিডনিতে এটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
4. নির্দিষ্ট ভিটামিন শোষণের উপর খারাপ প্রভাব।

চিনি কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন?

অনেক লোক মিষ্টি পছন্দ করে এবং এতে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখার জন্য হতাশার সমতুল্য।

নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি সম্ভবত জিজ্ঞাসা করতে চেয়েছিলেন: তবে তিনি কী - সেরা সুইটেনার?

আমি আপনাকে শোক করছি - কেউ নেই। তবে আপনি গুডির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারেন, মিষ্টি স্বাদ নকল করে এমন পণ্যগুলির অবলম্বন।

• চকোলেটটি কারব দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এই carob গুঁড়া স্বাদ ভাল এবং মেজাজ উন্নত।
• গ্রেটেড কলা পেস্ট্রি বা সিরিয়ালগুলিতে যুক্ত করা যায় - এটি থালাটির তাজা স্বাদ ঠিক করে দেবে!
• চা এবং কফির সাথে এক তারিখের মাংস যোগ করে মিষ্টি করা যায়।
• ললিপপস এবং মিষ্টিগুলি সহজেই গ্লেজ ছাড়াই শুকনো ফলের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়।

অবশ্যই, প্রতিস্থাপনের চেয়ে মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া আরও সহজ, প্রায়শই বেশি দামের ট্যাগ সহ, তবে কেন?