টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

প্রবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে কীভাবে খাবেন, কোন খাবারগুলি কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে এবং কী খাওয়া নিষেধ। আপনি কীভাবে স্বল্প-কার্ব ডায়েটের সাথে রুটি ইউনিট গণনা করবেন তা শিখবেন।

কখনও কখনও প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো রোগের মুখোমুখি রোগীরা বিশ্বাস করেন যে চিনি না খাওয়াই যথেষ্ট, যাতে ইনসুলিনের প্রভাবে রক্তে এর স্তর হ্রাস পায় এবং স্বাভাবিক থাকে।

তবে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে পুষ্টি এই সব নয়। কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার সাথে রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি পায়। অতএব, একজন ব্যক্তি দিনে যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট খান তা গ্রহণ করা ইনসুলিনের আদর্শের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। চিনি ভেঙে দেবার জন্য শরীরের এই হরমোন দরকার। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে এটি অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষ তৈরি করে। যদি কোনও ব্যক্তি টাইপ 1 ডায়াবেটিস বিকাশ করে তবে ইমিউন সিস্টেমটি ভুলভাবে বিটা কোষগুলিতে আক্রমণ শুরু করে। এ কারণে, ইনসুলিন উত্পাদন করা বন্ধ করে দেয় এবং চিকিত্সা শুরু করতে হবে।

রোগটি ওষুধ, ব্যায়াম এবং কিছু নির্দিষ্ট খাবারের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। ডায়াবেটিস 1 এর জন্য কী খাবেন তা বেছে নেওয়ার সময় আপনাকে আপনার ডায়েটকে কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েট দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। সুতরাং, বেকিং, মিষ্টি, ফল, মিষ্টিজাতীয় পানীয় মেনু থেকে বাদ দেওয়া হয় যাতে রক্তের গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিকের চেয়ে উপরে না যায়।

দীর্ঘ সময়ের জন্য ভেঙে যাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি ডায়েটে উপস্থিত থাকা উচিত, তবে তাদের সংখ্যা কঠোরভাবে স্বাভাবিক করা হয়। এটি প্রধান কাজ: টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটকে সামঞ্জস্য করা যাতে নেওয়া ইনসুলিন পণ্য থেকে প্রাপ্ত রক্তে চিনির সাথে লড়াই করতে পারে। একই সময়ে, শাকসবজি এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি মেনুটির ভিত্তি হওয়া উচিত। টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে একটি বিচিত্র ডায়েট তৈরি করা হয়।

রুটি ইউনিট কী?

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে 1 XE (রুটি ইউনিট) এর শর্তসাপেক্ষ মাপ উদ্ভাবিত হয়েছিল, যা 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের সমান। ঠিক এর মধ্যে অনেকগুলি একটি রুটির টুকরার অর্ধেক অংশে থাকে। স্ট্যান্ডার্ডের জন্য 30 গ্রাম ওজনের রাই রুটির এক টুকরো নিন।

টেবিলগুলি তৈরি করা হয়েছে যার মধ্যে প্রধান পণ্য এবং কিছু খাবারগুলি ইতিমধ্যে XE তে রূপান্তরিত হয়েছে, যাতে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের মেনু তৈরি করা আরও সহজ হয়।

সারণীতে উল্লেখ করে, আপনি ডায়াবেটিসের জন্য পণ্যগুলি নির্বাচন করতে পারেন এবং ইনসুলিনের ডোজ অনুসারে কার্বোহাইড্রেট আদর্শ অনুসরণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, 1 টি এক্স চিনিতে 2 চা চামচ পরিমাণে শর্করা পরিমাণের সমান। বকউইট দই এক চামচ।

এক দিনে, একজন ব্যক্তির প্রায় 17-28 এক্সই খাওয়া যায়। সুতরাং, এই পরিমাণ শর্করা অবশ্যই 5 টি ভাগে ভাগ করা উচিত। এক খাবারের জন্য আপনি 7 এক্সের বেশি খেতে পারবেন না!

আমি ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারি

আসলে ডায়াবেটিস 1 এর সাথে কী খাবেন তা নির্ধারণ করা কঠিন নয়। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েট কম-কার্ব হওয়া উচিত। কার্বোহাইড্রেটে কম ডায়াবেটিসযুক্ত পণ্যগুলি (100 গ্রাম পণ্য প্রতি 5 গ্রামের কম) এক্সই হিসাবে বিবেচিত হয় না। এগুলি প্রায় সবজি are

1 টি খাওয়া যেতে পারে এমন ছোট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এমন সবজি দিয়ে পরিপূরক হয় যা প্রায় কোনও সীমা ছাড়াই খাওয়া যায়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট সংকলন করার সময় আপনি যে পণ্যের সীমাবদ্ধ করতে পারবেন না তার তালিকা:

• ঝুচিনি, শসা, কুমড়ো, স্কোয়াশ,
• সোরেল, পালং শাক, সালাদ,
• সবুজ পেঁয়াজ, মূলা,
• মাশরুম,
• গোলমরিচ এবং টমেটো
• ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুদের ক্ষুধা মেটানোর জন্য প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলিতে সহায়তা করে, যা প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সময় অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অবশ্যই প্রোটিন পণ্য থাকতে হবে। শিশুদের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য একটি মেনু তৈরি করার জন্য এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

ইন্টারনেটে আপনি আরও বিশদ এক্সই টেবিলগুলি সন্ধান করতে পারেন, যার মধ্যে তৈরি খাবারের তালিকার তালিকা রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু তৈরি করা সহজ করার জন্য আপনি ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারেন তার টিপসও খুঁজে পেতে পারেন।

রান্নার মোট সময় হ্রাস করার জন্য রেসিপি সহ প্রতিদিন 1 টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীর জন্য বিশদ মেনু তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

100 গ্রামে কতগুলি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা জেনে, এই পণ্যটিতে রুটি ইউনিটের সংখ্যা পেতে এই সংখ্যাটি 12 দ্বারা ভাগ করুন।

কীভাবে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করা যায়

1 এক্স ই প্লাজমা চিনিকে 2.5 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে এবং 1 ইনসুলিন এটিকে গড়ে 2.2 মিমি / এল দ্বারা কমিয়ে দেয়

দিনের বিভিন্ন সময়ে ইনসুলিন আলাদাভাবে কাজ করে। সকালে ইনসুলিনের ডোজ বেশি হওয়া উচিত।

1 এক্সই থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ প্রক্রিয়া করার জন্য ইনসুলিনের পরিমাণ

আপনার ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ইনসুলিনের নির্ধারিত ডোজ অতিক্রম করবেন না।

কীভাবে ইনসুলিনের ধরণের উপর নির্ভর করে ডায়েট তৈরি করবেন

যদি দিনে 2 বার রোগী মাঝারি সময়কালের ইনসুলিন ইনজেকশন দেয়, তবে সকালে তিনি 2/3 ডোজ পান এবং সন্ধ্যায় মাত্র তৃতীয়াংশ।

এই মোডে ডায়েট থেরাপি এরকম দেখাচ্ছে:

• প্রাতঃরাশ: 2-3 এক্সই - ইনসুলিন প্রশাসনের সাথে সাথেই,
• মধ্যাহ্নভোজ: 3-4xE - ইনজেকশন পরে 4 ঘন্টা,
• মধ্যাহ্নভোজ: 4-5 এক্সই - ইনজেকশন পরে 6-7 ঘন্টা,
• বিকেলের নাস্তা: 2 এক্সই,
• রাতের খাবার: 3-4 এক্সই।

যদি মাঝারি সময়ের জন্য ইনসুলিন দিনে 2 বার ব্যবহার করা হয়, এবং দিনে 3 বার সংক্ষিপ্ত-অভিনয় করা হয়, তবে দিনে ছয়বার খাবার নির্ধারিত হয়:

• প্রাতঃরাশ: 3 - 5 তিনি,
• মধ্যাহ্নভোজন: 2 এক্সই,
• মধ্যাহ্নভোজ: 6 - 7 এক্সই,
• বিকেলের নাস্তা সম্পর্কে: 2 এক্সই,
• রাতের খাবারের মধ্যে থাকা উচিত: 3 - 4 এক্সই,
• দ্বিতীয় রাতের খাবার: 1 -2 এক্সই,

ক্ষুধা সামলাবেন কীভাবে

ইনসুলিন কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার সাথে কপি করা হলে সেগুলি তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পান। যখন ওষুধে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের পরিমাণটি মোকাবেলা করা হয় না, তখন চিনির স্তরটি আদর্শের ওপরে উঠে যায় এবং শরীরকে বিষ দেয়।

একজন ব্যক্তি তৃষ্ণার্ত এবং তীব্র ক্ষুধা অনুভব করতে শুরু করে। এটি একটি জঘন্য বৃত্ত পরিণত করে: রোগী অত্যধিক পরিমাণে বিবেচনা করে এবং আবার ক্ষুধা অনুভব করে।

অতএব, যদি রাতের খাবারের পরে আপনি অন্য কিছু খেতে চান, তবে আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে এবং প্লাজমা গ্লুকোজ স্তর পরিমাপ করতে হবে। এটি খাওয়ার 2 ঘন্টা পরে 7.8 মিমি / লিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

বিশ্লেষণের ফলাফল অনুযায়ী, আপনি এটি নির্ধারণ করতে পারেন: কার্বোহাইড্রেটের অভাব, বা রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এবং পুষ্টি সমন্বয় করতে।

1. হাইপারগ্লাইসেমিয়া

এই অবস্থাটি ঘটে যদি ইনসুলিন অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে লড়াই না করে। প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির ভাঙ্গন কেটোন দেহ গঠনের সাথে শুরু হয়। যকৃতের তাদের প্রক্রিয়া করার সময় নেই এবং তারা কিডনি এবং মূত্র প্রবেশ করে। একটি ইউরিনালাইসিস উচ্চ স্তরের এসিটোন দেখায়।

• শক্তিশালী, অদম্য তৃষ্ণা
• শুষ্ক ত্বক এবং চোখে ব্যথা,
• ঘন ঘন প্রস্রাব করা
• ক্ষত নিরাময়
• দুর্বলতা
• উচ্চ রক্তচাপ
• arrhythmia,
• অস্পষ্ট দৃষ্টি

রক্তে শর্করার উচ্চ স্তরে ঝাঁপ দেওয়ার কারণে এই অবস্থা হয়। একজন ব্যক্তি চঞ্চল, বমি বমি ভাব, তন্দ্রা, দুর্বলতা অনুভব করে। রোগীর অবস্থার জন্য জরুরি হাসপাতালে ভর্তি প্রয়োজন।

2. হাইপোগ্লাইসেমিয়া

গ্লুকোজের অভাব শরীরে অ্যাসিটোন চেহারাও দেখা দেয়। শক্তিশালী শারীরিক পরিশ্রমের পরে ইনসুলিন, অনাহার, ডায়রিয়া এবং বমি বমিভাব, ডিহাইড্রেশন, অতিরিক্ত উত্তাপের অতিরিক্ত ওজনের কারণে এই অবস্থাটি ঘটে occurs

• ত্বকের নিস্তেজ
• শরীর ঠান্ডা হয়ে যাওয়া,
• দুর্বলতা
• মাথা ঘোরা।

এই অবস্থার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে হাসপাতালে ভর্তি হওয়া দরকার, কারণ মস্তিষ্কের কোষের অনাহারে কোমা হতে পারে।

যদি চিনি স্তরটি 4 মিমি / লিটারের নীচে থাকে, তবে রোগীকে তাত্ক্ষণিকভাবে একটি গ্লুকোজ ট্যাবলেট গ্রহণ করতে হবে, পরিশোধিত চিনির এক টুকরো বা ক্যান্ডি মিছরি খাওয়া উচিত।

ডায়েট এবং বেসিক পুষ্টি

1. সাবধানে ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। প্রতিদিন 5 টি খাবার থাকতে হবে। ডায়াবেটিস সহ একটি দিন খাওয়ার শেষ সময় সন্ধ্যা 8 টার চেয়ে ভাল।
2. খাবার এড়িয়ে যাবেন না।
3. টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েটে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ থাকা উচিত। অবশ্যই, খাদ্যতালিকাগত খাদ্য হওয়া উচিত যাতে ক্ষতিকারক পদার্থগুলির সাথে অগ্ন্যাশয়গুলি ওভারলোড না করে।
4. এক্সইয়ের প্রচলিত নিয়ম (রুটি ইউনিট) এবং ডাক্তারদের সুপারিশগুলি ব্যবহার করে আপনি ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারেন তা জানিয়ে প্রতিটি খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করা প্রয়োজন।
5. আপনার রক্তে গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করুন এবং উপযুক্ত পুষ্টিকর সামঞ্জস্য করুন। সকালে চিনি স্তরটি 5-6 মিমি / এল রাখা উচিত।
6. গ্লাইসেমিয়ার লক্ষণযুক্ত চিনি বা গ্লুকোজ ট্যাবলেট গ্রহণের জন্য আমাদের অবশ্যই আমাদের অনুভূতি বুঝতে শিখতে হবে। চিনির স্তর 4 মিমি / এল তে নামা উচিত নয়

নিষিদ্ধ ডায়াবেটিস পণ্য:

• পানীয়গুলিতে মিষ্টি (চিনি এবং চিনিযুক্ত কফি, মিষ্টি সোডা, রস এবং শিল্প উত্পাদনের অমৃত ইত্যাদি),
• মাফিন এবং মিষ্টি ফল।

খাবারের আগে পরিকল্পনা করুন যে পরিমাণ পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট (রুটি ইউনিট) খাওয়া হবে, যেহেতু খাবারের আগে ইনসুলিন নেওয়া হয়।

মেনুতে কী পণ্য হওয়া উচিত

• লো-ক্যালোরি কুটির এবং পনির,
• পোরিজ, শক্তির উত্স হিসাবে: বেকওয়েট, মুক্তো বার্লি, গম, ওট, বার্লি,
• দুগ্ধজাত পণ্য: কেফির, দই, মজাদার, ফেরমেড বেকড মিল্ক, দই,
• মাছ, মাংস,
• ডিম
• শাকসবজি এবং মাখন,
• মোটা রুটি এবং ফল স্বল্প পরিমাণে,
• শাকসবজি এবং উদ্ভিজ্জ রস।
• চিনিমুক্ত কমপোটিস এবং গোলাপশিপ ঝোল।

এই খাবারগুলি অনাহারী কোষগুলিকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এবং অগ্ন্যাশয়কে সহায়তা করে। তাদের এক সপ্তাহের জন্য টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেনুতে থাকা উচিত। রান্নার জন্য রেসিপিগুলি সহজ হওয়া উচিত।

1 দিনের জন্য ডায়াবেটিসের নমুনা মেনু

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট যথাযথভাবে অনুসরণ করা হয় এবং সময়মতো ইনসুলিন গ্রহণ করা হয় তবে এই রোগটি নিয়ন্ত্রণ করা যায়। যদি চিনি, এর কারণে, স্বাভাবিক হয়ে যায়, তবে আপনি এই রোগের জটিলতাগুলি থেকে ভয় পেতে পারেন না, এবং একটি পূর্ণ জীবনযাপন করতে পারেন।

প্রকার 1 ডায়াবেটিস: ডায়েট এবং পুষ্টি, কোন চিনিতে ইনসুলিন হয়?

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল করার লক্ষ্যে পুরো পরিসীমা পরিলক্ষিত করে। ড্রাগ থেরাপি ছাড়াও, যখন রোগীর শরীরে ইনসুলিন ইনজেকশন দেওয়া হয়, তখন রোগ নিয়ন্ত্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যথাযথ পুষ্টি হয়।

চিনির সূচককে স্বাভাবিককরণের পাশাপাশি, টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট হাইপোগ্লাইসেমিয়ার বিকাশকে (রক্তের গ্লুকোজ হঠাৎ হ্রাস) রোধ করতে পারে। এই জাতীয় পুষ্টি অনাহারে বোঝায় না, এটি অনেক খনিজ এবং ভিটামিনযুক্ত স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় ডায়েট থেরাপি আপনাকে এই রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় এবং কম ঘন ঘন ইনসুলিন ইনজেকশন দেয়, এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করার ক্ষেত্রে এটি মূল্যবান। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট চিনি এবং এটিতে থাকা পণ্যগুলি ব্যতীত উল্লেখযোগ্য ডায়েটরি বাধা দেয় না। তবে মেনুটি সংকলন করার সময়, সহজাত রোগগুলির উপস্থিতি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরটি বিবেচনা করা প্রয়োজন।

তবে, কেন ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু ডায়েটরি নিয়ম মেনে চলা এবং ডায়াবেটিস জাতীয় খাবার খাওয়া দরকার? প্রতিটি খাবারের আগে রোগীদের ইনসুলিন ইনজেকশন করা প্রয়োজন। শরীরে একটি হরমোনের ঘাটতি বা এর আধিক্য কোনও ব্যক্তির সাধারণ সুস্থতার অবনতি ঘটায় এবং জটিলতার বিকাশের কারণ হয়।

রোগ নিয়ন্ত্রণের অভাবের পরিণতি হ'ল হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়া। প্রথম শর্তটি তখন ঘটে যখন ইনসুলিনে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় না থাকে এবং চর্বি এবং প্রোটিনের ভাঙ্গন ঘটে, ফলস্বরূপ কেটোনেস গঠিত হয়। উচ্চ চিনিযুক্ত, রোগী বেশ কয়েকটি অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি (এরিথমিয়া, শক্তি হ্রাস, চোখের ব্যথা, বমি বমি ভাব, উচ্চ রক্তচাপ) সহ্য করে এবং জরুরি চিকিত্সা ব্যবস্থাগুলির অভাবে তিনি কোমায় পড়তে পারেন।

হাইপোগ্লাইসেমিয়া (গ্লুকোজ ঘনত্ব হ্রাস) এর সাথে শরীরে কেটোন দেহগুলিও গঠিত হয় যা ইনসুলিনের অতিরিক্ত মাত্রা, অনাহার, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং ডিহাইড্রেশনের কারণে হতে পারে। জটিলতা ঠাণ্ডা, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা, ত্বকের ব্লাঞ্চিং দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

মারাত্মক হাইপোগ্লাইসেমিয়ায়, রোগীর জরুরি হাসপাতালে ভর্তি করা জরুরি, যেহেতু সে কোমায় পড়ে এবং মারা যেতে পারে।

ডায়াবেটিসের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট এবং রুটি ইউনিটের গুরুত্ব কী?

যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিনের মেনুতে প্রোটিন, ফ্যাট (20-25%) এবং কার্বোহাইড্রেট (60% পর্যন্ত) হওয়া উচিত। যাতে রক্তে চিনির উত্থান না ঘটে, পুষ্টিবিদরা ভাজা, মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন না। এই নিয়মটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট রোগে ভুগছে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক।

তবে ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের দিন একটি সমীক্ষা, এটি বুঝতে সক্ষম করেছিল যে দীর্ঘকালীন হাইপারগ্লাইসেমিয়ায় স্বল্প পরিমাণে মশলা এবং ফ্যাট অনুমোদিত are তবে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ডায়াবেটিসের সাথে খাওয়া যায় না। অতএব, কার্বোহাইড্রেট কী এবং কী ধরণের সেগুলিতে বিভক্ত তা বোঝা যায়।

আসলে কার্বোহাইড্রেট হ'ল চিনি। এর ধরণ দেহ দ্বারা পরিপাকতার গতি দ্বারা পৃথক করা হয়। এ জাতীয় ধরণের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে:

1. স্লো। রক্তে গ্লুকোজ হঠাৎ এবং শক্তিশালী ওঠানামা না করে এগুলি 40-60 মিনিটের মধ্যে শরীরে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ফল, শাকসবজি, সিরিয়াল এবং ফাইবার, পেকটিন এবং স্টার্চযুক্ত অন্যান্য খাবারগুলিতে থাকে।
2. সহজে হজমযোগ্য। এগুলি 5-25 মিনিটের মধ্যে শরীর দ্বারা শোষিত হয়, ফলস্বরূপ রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এগুলি মিষ্টি ফল, চিনি, মধু, বিয়ার, মিষ্টান্ন এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে পাওয়া যায়।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু তৈরিতে কোনও গুরুত্ব নেই হ'ল রুটি ইউনিটগুলির গণনা, যা আপনাকে জানায় যে কোনও নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেটের ঘনত্ব কী। এক এক্সইটি 12 গ্রাম চিনি বা 25 গ্রাম সাদা রুটি। ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা প্রতিদিন আড়াই রুটি ইউনিট খেতে পারেন।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে কীভাবে সঠিকভাবে খাবেন তা বোঝার জন্য, ইনসুলিন প্রশাসনের বিশেষত্বগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন, কারণ এর প্রভাব দিনের সময় নির্ভর করে। সকালে 1 এক্সই থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ প্রসেসিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ হরমোনটি হ'ল - 2, মধ্যাহ্নভোজে - সন্ধ্যা 1.5 - 1 এক্স এক্স গণনা করার সুবিধার জন্য, একটি বিশেষ টেবিল ব্যবহার করা হয়, যা বেশিরভাগ পণ্যের রুটির ইউনিট দেখায়।

পূর্বের দিক থেকে এটি পরিষ্কার হয়ে যায় যে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের জন্য আপনি খাওয়া এবং পান করতে পারেন। মঞ্জুরিযুক্ত খাবারগুলি হ'ল কম কার্বযুক্ত খাবার, যার মধ্যে পুরো শস্য, রাই রুটি ব্র্যান, সিরিয়াল (বেকউইট, ওটমিল), উচ্চমানের পাস্তা যুক্ত রয়েছে।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও লেবু, কম ফ্যাটযুক্ত স্যুপ বা ঝোল এবং ডিম খাওয়া উপকারী is প্রস্তাবিত পণ্যগুলি হ'ল কম ফ্যাটযুক্ত দুধ, কেফির, কুটির পনির, পনির, টক ক্রিম, যা থেকে সুস্বাদু কুটির পনির, ক্যাসেরোল এবং কটেজ পনির প্যানকেক প্রস্তুত করা হয়।

এবং ডায়াবেটিস রোগীরা কী কী খাবার খালি খাওয়ার জন্য খেতে পারে? এই জাতীয় খাবারের তালিকায় প্রধানত শাকসব্জী (গাজর, বাঁধাকপি, বিট, কুমড়ো, ঘণ্টা মরিচ, বেগুন, শসা, শশা, টমেটো) এবং শাকসব্জ রয়েছে। আলু খাওয়া যায় তবে সকালে খানিকটা।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত অন্যান্য খাবারগুলি হ'ল ঝাল বেরি এবং ফল:

ডায়াবেটিসের সাথে আর কী খেতে পারেন? অনুমোদিত খাবার যা ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে সেগুলি হ'ল হ'ল পাতলা মাছ (পাইক পার্চ, হেক, টুনা, কড) এবং মাংস (টার্কি, গরুর মাংস, মুরগী, খরগোশ)।

মিষ্টান্নযুক্ত মিষ্টি খাবারগুলি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে তবে সীমিত পরিমাণে এবং চিনির বিকল্পগুলির সাথে। চর্বি অনুমোদিত - উদ্ভিজ্জ এবং মাখন, কিন্তু প্রতিদিন 10 গ্রাম পর্যন্ত।

ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি ভেষজ, কালো, সবুজ চা এবং চিনিমুক্ত কফি পান করতে পারেন। অ-কার্বনেটেড খনিজ জল, টমেটো রস, গোলাপশিপ ঝোল সুপারিশ করা হয়। টক বেরি এবং ফল থেকে জুস বা কমপোট অনুমোদিত।

এবং ডায়াবেটিস রোগীরা কী খেতে পারে না? এই রোগের সাথে, মিষ্টান্ন এবং প্যাস্ট্রি খাওয়া নিষিদ্ধ। ইনসুলিন নির্ভর রোগীরা চিনি, মধু এবং এগুলিতে থাকা মিষ্টি (জাম, আইসক্রিম, মিষ্টি, চকোলেট, ক্যান্ডি বার) খান না।

চর্বিযুক্ত মাংস (মেষশাবক, শূকরের মাংস, হাঁস, হাঁস), ধূমপানযুক্ত মাংস, অফাল এবং লবণযুক্ত মাছ - ডায়াবেটিসের জন্য এই পণ্যগুলিও সুপারিশ করা হয় না। খাবার ভাজা এবং চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত নয়, তাই পশুর চর্বি, দই, টক ক্রিম, বেকড মিল্ক, লার্ড, লার্ড এবং সমৃদ্ধ ব্রোথগুলি পরিত্যাগ করতে হবে।

কী পরিমাণে ইনসুলিন-নির্ভর লোকেরা খাওয়া যায় না? ডায়াবেটিসের অন্যান্য নিষিদ্ধ খাবার:

1. খাবার,
2. ভাত, সুজি, নিম্নমানের পাস্তা,
3. মশলাদার মশলা
4. সংরক্ষণ,
5. মিষ্টি ফল এবং শুকনো ফল (কলা, আঙ্গুর, ডুমুর, খেজুর, পার্সিমোনস)।

তবে কেবল উপরের খাবারই নিষিদ্ধ। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য অন্য ডায়েটে অ্যালকোহল, বিশেষত মদ, বিয়ার এবং মিষ্টান্নের ওয়াইনগুলির প্রত্যাখ্যান জড়িত।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েট কেবল অনুমোদিত ডায়েটযুক্ত খাবার খাওয়া নয়। সাবধানতার সাথে ডায়েট মেনে চলাও সমান গুরুত্বপূর্ণ is

প্রতিদিন 5-6 জলখাবার হওয়া উচিত। খাবারের পরিমাণ - ছোট অংশ।

শেষ জলখাবার রাত 8 টার পরে সম্ভব নয়। খাবারগুলি এড়ানো উচিত নয়, কারণ এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া বাড়ে, বিশেষত যদি রোগীকে ইনসুলিন দিয়ে ইনজেকশন দেওয়া হয়েছিল।

প্রতিদিন সকালে আপনার চিনি পরিমাপ করা প্রয়োজন। যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্লিনিকাল পুষ্টি সঠিকভাবে সংকলিত হয় এবং সমস্ত সুপারিশ অনুসরণ করা হয় তবে ইনসুলিন ইনজেকশন দেওয়ার আগে সূত্রের রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব 6 মিমোল / এল এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

যদি চিনির ঘনত্ব স্বাভাবিক হয় তবে হরমোন পরিচালনার 10-10 মিনিটের পরে প্রাতঃরাশের অনুমতি দেওয়া হবে। যখন গ্লুকোজ মানগুলি 8-10 মিমি / লি হয়, খাবারটি এক ঘন্টার জন্য স্থানান্তরিত হয় এবং ক্ষুধা মেটাতে তারা শাকসবজি বা একটি আপেল দিয়ে সালাদ ব্যবহার করে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে, কেবল একটি ডায়েট অনুসরণ করা প্রয়োজন, তবে ডায়েটের উপর ভিত্তি করে ইনসুলিনের ডোজ সামঞ্জস্য করুন। যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট সেবন করত সেগুলি ওষুধের পরিমাণকে প্রভাবিত করে।

যদি ইন্টারমিডিয়েট-অ্যাক্টিং ইনসুলিন ব্যবহার করা হয় তবে এটি দিনে দু'বার ইনজেকশন দেওয়া হয় (ঘুম থেকে ওঠার আগে)। এই ধরণের ইনসুলিন থেরাপির সাথে একটি হালকা প্রথম প্রাতঃরাশ দেখা যায়, কারণ সন্ধ্যায় পরিচালিত হরমোন ইতিমধ্যে কাজ করা বন্ধ করে দেয়।

সকালে ইনসুলিন প্রশাসনের 4 ঘন্টা পরে শক্তভাবে খেতে দেওয়া হয়। প্রথম রাতের খাবারটিও হালকা হওয়া উচিত, এবং ড্রাগের ইনজেকশন পরে আপনি আরও সন্তোষজনক খেতে পারেন।

যদি দিনের মধ্যে একবার দেহে ইনজেকশন দেওয়া দীর্ঘায়িত ইনসুলিনের মতো এক ধরণের হরমোন ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় ব্যবহার করা হয় তবে দ্রুত ইনসুলিন অবশ্যই সারা দিন ব্যবহার করা উচিত। ইনসুলিন থেরাপির এই পদ্ধতির সাহায্যে মূল খাবারগুলি ঘন হতে পারে এবং স্ন্যাকস হালকা হতে পারে, যাতে রোগী ক্ষুধা অনুভব না করে।

গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিককরণে সমান গুরুত্বপূর্ণ খেলাধুলা। সুতরাং, ইনসুলিন থেরাপি এবং ডায়েট ছাড়াও, টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য আপনাকে অবশ্যই প্রতিদিন 30 মিনিটের জন্য অনুশীলন করতে হবে বা পায়ে হেঁটে যেতে হবে।

যাদের টাইপ 1 ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে এক দিনের ডায়েট দেখতে এই রকম হয়:

• ব্রেকফাস্ট। পোরিজ, চিনির বিকল্প সহ চা, রুটি।
• লাঞ্চ। গ্যালটনি কুকিজ বা একটি সবুজ আপেল।
• লাঞ্চ। উদ্ভিজ্জ সালাদ, রুটি, স্টিউড বাঁধাকপি, স্যুপ, স্টিম কাটলেট।
• একটি বিকেলের নাস্তা। ফলের জেলি, ভেষজ চা ননফ্যাট কটেজ পনির।
• ডিনার। সিদ্ধ মাংস বা মাছ, শাকসবজি।
• দ্বিতীয় রাতের খাবার এক গ্লাস কেফির।

এছাড়াও, 1 তীব্রতার ডায়াবেটিসের জন্য, 9 নম্বর ওজন হ্রাস ডায়েট করার পরামর্শ দেওয়া হয় এটির নিয়ম অনুসারে, প্রতিদিনের ডায়েটটি এমন দেখাচ্ছে: প্রাতঃরাশ হ'ল চর্বিযুক্ত দুধ, কুটির পনির এবং চিনি ছাড়া চা। খাওয়ার আগে আপনি এক গ্লাস পরিষ্কার জল লেবুর সাথে পান করতে পারেন।

প্রাতঃরাশের জন্য, খরগোশ, গরুর মাংস বা মুরগির সাথে বার্লি পোরিজ পরিবেশন করা হয়। মধ্যাহ্নভোজের সময়, আপনি উদ্ভিজ্জ বোর্চ, সিদ্ধ মাংস, সয়া বা ফল এবং বেরি জেলি খেতে পারেন।

একটি কমলা বা একটি আপেল একটি নাস্তা হিসাবে উপযুক্ত। আদর্শ রাতের খাবারটি বেকড ফিশ, বাঁধাকপির সালাদ এবং অলিভ অয়েল দিয়ে পাকা গাজর হবে। দিনে দু'বার আপনি পানীয় পান করতে পারেন এবং মিষ্টি (সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ) দিয়ে মিষ্টি খেতে পারেন।

অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা ব্যবহার করে, ডায়াবেটিস स्वतंत्रভাবে এক সপ্তাহের জন্য মেনু তৈরি করতে পারে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে ডায়েট করার সময় আপনার অ্যালকোহল এবং মিষ্টিজাতীয় পানীয় পান করা উচিত নয়।

যদি কোনও শিশুতে ডায়াবেটিস ধরা পড়ে তবে তার ডায়েট পরিবর্তন করতে হবে। চিকিত্সকরা সুষম ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেন, যেখানে প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 60% এর বেশি হয় না। বাচ্চাদের টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় ডায়েট থেরাপির সেরা বিকল্প হ'ল ডায়েট নং 9।

ডায়াবেটিস আক্রান্ত বাচ্চার জন্য প্রায়শই শিশুদের মিষ্টি যেমন চকোলেট, সংরক্ষণ, রোলস, ক্যান্ডি বার, কেক এবং কুকিজ খাওয়া নিষিদ্ধ। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য, প্রতিদিন শিশুদের জন্য একটি মেনু তৈরি করা হয়, এতে শাকসব্জী (গাজর, শসা, বাঁধাকপি, টমেটো), চর্বিযুক্ত মাংস (মুরগী, ভেল), মাছ (কড, টুনা, হেক, পোলক),

ফল এবং বেরিগুলির মধ্যে, শিশুটিকে আপেল, পীচ, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চেরি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং শিশুদের জন্য মিষ্টান্ন প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে, মিষ্টি (সর্বিটল, ফ্রুক্টোজ) ব্যবহার করা প্রয়োজন,

তবে আপনি আপনার শিশুকে কম কার্ব পুষ্টিতে স্যুইচ করার আগে আপনাকে গ্লাইসেমিয়ার স্তরটি সামঞ্জস্য করতে হবে। এটি তীব্র শারীরিক পরিশ্রম এবং মানসিক চাপ থেকে বাচ্চাদের রক্ষা করাও মূল্যবান। যখন রোগী পুরোপুরি নতুন ডায়েটের সাথে খাপ খাইয়ে নেয় তখন খেলাধুলার ক্রিয়াকলাপগুলি দৈনিক শিডিয়ুলে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এবং শিশুদের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার পুষ্টি কী হওয়া উচিত? কমপক্ষে জীবনের প্রথম বছর শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি নির্দিষ্ট কারণে দুধ খাওয়ানো সম্ভব না হয় তবে কম গ্লুকোজ ঘনত্বের সাথে মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।

খাওয়ানোর পদ্ধতি অনুসরণ করাও গুরুত্বপূর্ণ important এক বছরের কম বয়সী শিশুদের একটি নির্দিষ্ট ধরণ অনুসারে পরিপূরক খাবার দেওয়া হয়। প্রাথমিকভাবে, এর মেনুতে জুস এবং ম্যাসড শাকসব্জী থাকে। এবং তারা ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য ডায়েটে সিরিয়ালগুলি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েট থেরাপির নীতিগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার মধ্যে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থার সাথে জড়িত রয়েছে, বিশেষত, একটি বিশেষ ডায়েট মেনে চলা, যা ডায়াবেটিসকে রক্তে শর্করার স্পাইক ছাড়াই স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সহায়তা করে। সুতরাং, এত গুরুতর রোগ নির্ণয়ের সাথে কীভাবে খাবেন সে সম্পর্কে আমরা এই উপাদানটিতে বলব।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েটরি পুষ্টির মূল নীতিটি হ'ল কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত শর্করাযুক্ত খাবারগুলির সাথে আপনার মেনু সমৃদ্ধ করা। এটি করতে, আপনি নিম্নলিখিত টেবিলটি নেভিগেট করতে পারেন:

আপনি খাওয়া শুরু করার আগে, আপনাকে রুটি ইউনিটগুলির একটি বিশেষ সিস্টেম ব্যবহার করে এতে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর পরিমাণ গণনা করা উচিত, যার ভিত্তিতে নিম্নলিখিত সূত্রটি পৃথক করা হয়েছে:

1 সিএল তোমার দর্শন লগ করা = 12 গ্রাম চিনি বা 1 সিএল। তোমার দর্শন লগ করা = 25 গ্রাম রুটি।

চিকিত্সকরা রোগীদের প্রতিদিন আড়াই থেকে বেশি রুটি ইউনিট গ্রহণ করতে দেয়।

একটি বিশেষ ভিডিও দেখে আপনি কীভাবে রুটির ইউনিটগুলি সঠিকভাবে গণনা করতে পারেন তা আবিষ্কার করতে পারেন:

রুটি ইউনিট গণনা করাতে সক্ষম হওয়া জরুরী, যেহেতু এটি নির্দিষ্ট পরিমাণে রক্ত ​​পরিমাণে রক্ত ​​চিনি "নিঃশেষিত করতে" ইনজেকশন ইনসুলিনের পরবর্তী ডোজকে প্রভাবিত করে its অধিকন্তু, কেবলমাত্র ইনসুলিনের ডোজই নয়, "সংক্ষিপ্ত" ইনসুলিনেরও ডোজ (যা রোগী খাওয়ার আগে গ্রহণ করে) এই সূচকগুলির উপর নির্ভর করে।

ডায়াবেটিক পুষ্টিতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অনুমোদিত:

• রাই রুটি
• একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল বা কম ফ্যাট জাতীয় মাছ এবং মাংস দিয়ে তৈরি ঝোলের উপর স্যুপ,
• বাছুরের মাংস
• গরুর মাংস,
• মুরগির স্তন
• অনুমোদিত তালিকা থেকে শাকসবজি,
• ডিম (প্রতিদিন দুই টুকরো বেশি নয়),
• শিম জাতীয়,
• আস্তে আস্তে পাস্তা (একই সাথে প্রতিদিন খাওয়ার রুটির পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন),
• দুধ এবং কেফির,
• কুটির পনির (প্রতিদিন 50 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত),
• দুর্বল কফি
• চা,
• আপেল বা কমলা থেকে সদ্য রসিত রস,
• মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল (কেবলমাত্র রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়)।

অতিরিক্ত ওজনযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদরা ডায়েটে টমেটোযুক্ত বাঁধাকপি (তাজা এবং আচারযুক্ত), পালং শাক, সবুজ মটর এবং শসাগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। এই পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধার অনুভূতি মেটাতে সহায়তা করে।

লিভারের ক্রিয়াকলাপটি সংরক্ষণের জন্য, যা বর্ণিত নির্ণয়ের সাথে ক্রমাগত আক্রমণে থাকে, কুটির পনির, সয়া, ওটমিল জাতীয় পণ্যগুলির উপর ঝোঁক দেওয়া প্রয়োজন।

এমন অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের কঠোরভাবে বিপরীত হয়:

• চকোলেট (বিরল ক্ষেত্রে ডার্ক চকোলেট অনুমোদিত, যদি উপস্থিত চিকিত্সকের দ্বারা অনুমোদিত হয়),
• কোন মিষ্টি এবং ক্যান্ডি,
• আটা মিষ্টি
• মাংস ধূমপান
• মশলাদার, রসালো এবং মজাদার খাবার
• মদ্যপ পানীয়,
• সোডা,
• কলা, তরমুজ, তরমুজ,
• খেজুর এবং কিসমিস
• সিদ্ধ আলু, গাজর, বিট, জুচিনি,
• ভাত এবং সুজি ol
• চিনি,
• আচার,
• আইসক্রিম
• জ্যাম,
• চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উচ্চ শতাংশ সহ দুগ্ধজাত পণ্য

কিছু ক্ষেত্রে, উপস্থিতি চিকিত্সকের দ্বারা অনুমোদিত হলে কিছু নিষিদ্ধ পণ্যগুলি মেনুতে এখনও অনুমোদিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দৈনিক মেনুটি 1400 কিলোক্যালরি পর্যন্ত ক্যালোরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা রোগী স্থূলতায় ভুগলে ওজন হ্রাস করতে দেয়। যদি এরকম কোনও সমস্যা না হয় তবে আপনি আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে পরিবেশনার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারেন।

• প্রথম খাবার: 0.1-0.2 কেজি মুক্তো বার্লি পোরিজ, 50 গ্রাম শক্ত পনির, রাই রুটি এবং চায়ের এক টুকরো চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়া (আপনি কম ফ্যাটযুক্ত ক্রিম যোগ করতে পারেন)।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 0.1-0.2 কেজি লেটুস, কম চর্বিযুক্ত ঝোলের উপর 0.2 কেজি বোর্স, দুটি স্টিমযুক্ত কাটলেট সহ 0.2 কেজি স্টিউড বাঁধাকপি, রাইয়ের রুটির টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 100 গ্রাম কুটির পনির বা 3 চিজসেক, 100 গ্রাম ফলের জেলি (যোগ করা চিনি ছাড়া)।
• ডিনার: 130 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং 0.1 কেজি রান্না করা সাদা মাংস। শোবার আগে আধ ঘন্টা আগে আপনি এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির পান করতে পারেন।

• প্রথম খাবার: দু-ডিমের ওমলেট, রান্না করা ভিলের 60 গ্রাম, রাই রুটির এক টুকরো এবং একটি টমেটো, চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়াই চা পান করা।
• দুপুরের খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 170 গ্রাম সালাদ, মুরগীর ব্রেস্ট 100 গ্রাম (বেকড বা সিদ্ধ), কুমড়োর পোড়া 100 গ্রাম (চাল যোগ না করে)।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: একটি আঙ্গুর এবং এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির।
• ডিনার: 230 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি, 100 গ্রাম রান্না করা মাছ

• ব্রেকফাস্ট: 200 গ্রাম মাংস স্টাফযুক্ত বাঁধাকপি (ভাত ছাড়াও), দানাদার চিনি ছাড়াই গোটা রুটি এবং চায়ের টুকরো।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমোদিত শাকসব্জি থেকে 100 গ্রাম সালাদ, আস্ত ময়দা থেকে 100 গ্রাম স্প্যাগেটি, রান্না করা মাংস বা মাছের 100 গ্রাম, আপেল (মিষ্টির সাথে) থেকে সতেজ কাঁচা রস অর্ধেক গ্লাস।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: চিনিমুক্ত ফলের চা এবং একটি কমলা।
• ডিনার: 270 গ্রাম কুটির পনির কাসেরোল।

• প্রথম খাবার: অনুমোদিত তালিকা থেকে তাজা ফলের টুকরা সহ 200 গ্রাম ওটমিল, চিনি ছাড়াই 70 গ্রাম হার্ড চিজ এবং চা।
• দুপুরের খাবার: 170 গ্রাম আচার, 100 গ্রাম ব্রকলি, রাই রুটির এক টুকরো, 100 গ্রাম স্টিউড লীন মাংস।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: চিনিবিহীন চা এবং 15 গ্রাম অদৃশ্য কুকিজ (বিস্কুট)
• ডিনার: 170 গ্রাম মুরগি বা মাছ, 200 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, চিনি ছাড়া চা।

• প্রথম খাবার: 100 গ্রাম অলস ডাম্পলিং, 0.2 কেজি কেফির এবং একটি আপেল বা শুকনো এপ্রিকট / ছাঁটাই।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 200 গ্রাম সালাদ, বেকড আলু 0 কেজি, চিনি ছাড়া 0.2 কেজি কম্পোট।
• রাতের খাবারের আগে নাস্তা: 100 গ্রাম বেকড কুমড়ো, 200 গ্রাম ওয়েইচযুক্ত ফল পানীয়।
• ডিনার: 100 গ্রাম বাষ্পযুক্ত কাটলেটগুলি, কোনও অনুমোদিত শাকসব্জি থেকে 0.2 কেজি সালাদ।

• প্রথম খাবার: 30 গ্রাম সামান্য সল্ট স্যালমন, একটি ডিম এবং চিনি ছাড়া চা।
• দুপুরের খাবার: 0.1-0.2 কেজি স্টাফ বাঁধাকপি (চাল ছাড়াও), কম চর্বিযুক্ত ঝোলের উপর 0.2 কেজি বোর্স্ট, রাইয়ের রুটির এক টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 2 রুটি এবং 150 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত কেফির
• ডিনার: বেকড বা সিদ্ধ চিকেন 0.1 কেজি, তাজা মটর 100 গ্রাম, স্টিউড বেগুনের 170 গ্রাম।

• প্রথম খাবার: 200 গ্রাম বেকউইট সিরিয়াল পানিতে রান্না করা, স্টিউড মুরগি, চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়া চা।
• দুপুরের খাবার: 200 গ্রাম বাঁধাকপি স্যুপ বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, দুটি মুরগির কাটলেট, টমেটো সসে 0.1 কেজি স্টিউড শিম এবং রাই রুটির এক টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 100 গ্রাম তাজা প্লামস এবং একই পরিমাণে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।
• ডিনার: ১ grams০ গ্রাম লো-ফ্যাটযুক্ত কেফির এবং ২০ গ্রাম আনজিটেনড (বিস্কুট) কুকিজ, একটি আপেল।

7 দিনের জন্য এই খাদ্য ব্যবস্থাটি বিভিন্ন ভেষজ ইনফিউশনগুলি ব্যবহারের অনুমতি দেয়, একটি গোলাপশিপ ঝোল বিশেষভাবে কার্যকর হবে। ভেষজ decoctions এবং আধান যে কোনও সময় মাতাল করা যেতে পারে, মূল জিনিসটি চিনি বা মধুর আকারে কোনও সংযোজনকারীদের মিশ্রণ নয়।

যেহেতু এই সাপ্তাহিক ডায়াবেটিক মেনুতে হার্টের প্রাতঃরাশ এবং ডিনার অন্তর্ভুক্ত তাই দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের দরকার নেই। তবে, যদি প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের মধ্যবর্তী ব্যবধানে ক্ষুধার এক অসহনীয় অনুভূতি হয়, তবে আপনার ভোগান্তি পোহাতে হবে না - আপনি একই সবজির সালাদ দিয়ে কামড় খাওয়া বা প্রাকৃতিক দই এবং একটি ফল খেতে পারবেন।

আপনি যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার অন্যান্য পদ্ধতিতে (ডায়েট বাদে) আগ্রহী হন, তবে আমরা আপনাকে বিকল্প পদ্ধতির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।

ডায়েট সংখ্যা 9 - ডায়াবেটিসের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় পুষ্টি ব্যবস্থা। প্রাথমিক নিয়মটি হ'ল নুনের পরিমাণ কমপক্ষে হ্রাস করা, পাশাপাশি বাষ্পযুক্ত খাবার, বেক করা বা রান্না করা খাবার রান্না করা। আপনাকে স্টিভিং এবং ফ্রাইং অস্বীকার করতে হবে, তবে যেহেতু এই খাদ্য পদ্ধতির ডায়েটটি কঠোর নয়, বিরল ক্ষেত্রে আপনি নিজেকে লাঞ্ছিত করতে পারেন।

এক দিনের জন্য এই ডায়েটের আনুমানিক মেন্যুটি দেখতে এটির মতো দেখাচ্ছে:

• ব্রেকফাস্ট। দানাদার চিনির বিহীন চা, কম শতাংশে চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং একই দুধের সাথে কুটির পনির।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। মাংসের সাথে বার্লি পোরিজ।
• লাঞ্চ। Borsch, যা তাজা বাঁধাকপি (উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে রান্না করা), ফলের জেলি, সিদ্ধ মাংস বা সয়া একটি টুকরা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• একটি বিকেলের নাস্তা। একটি আপেল বা একটি কমলা।
• ডিনার। দুধের সসিতে রান্না করা বা বেকড ফিশ (বাটা ছাড়া বেকড), জলপাইয়ের তেলযুক্ত তাজা বাঁধাকপি সালাদ।

9 নম্বর ডায়েটের সাথে চিনির পরিবর্তে আপনি ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং অন্যান্য মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।

টাইপ 1 ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের মেনুতে অনুমোদিত সেই পণ্যগুলির তালিকা ব্যবহার করে আপনি আপনার খাদ্য সমন্বয় করতে পারেন।

যদি কোনও শিশুর মধ্যে ডায়াবেটিস ধরা পড়ে, তবে কিছু বিশেষজ্ঞরা ভারসাম্যযুক্ত শর্করাযুক্ত ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেন, যেখানে মোট ডায়েটের 60% কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তবে, এই জাতীয় ডায়েটের পরিণতি হ'ল রক্তে শর্করার খুব উচ্চ থেকে খুব কম পর্যন্ত একটি ধ্রুবক লাফানো, যা বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সুতরাং, বাচ্চাদের পক্ষে 9 নম্বরের একই ডায়েট অনুসরণ করা ভাল, যেখানে খাওয়া শর্করা পরিমাণ হ্রাস হয়।

সন্তানের মেনু তৈরি করতে আপনি নিয়মিত নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

• উদ্ভিজ্জ সেট - শসা, টমেটো, বাঁধাকপি, তাজা গাজর।
• বেরি এবং ফলের ঝুড়ি - পীচ, রাস্পবেরি, চেরি, স্ট্রবেরি, আপেল।
• মাংসের ঝুড়ি - কম ফ্যাটযুক্ত ভিল, মুরগি।
• ফ্রুক্টোজ এবং শরবিতল মিষ্টি।

কোনও শিশুকে সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি চকোলেট, জাম, বেকারি পণ্য দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

কোনও শিশু কম-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটে যাওয়ার আগে, নিম্নলিখিত নিম্নোক্ত বিষয়গুলির যত্ন নেওয়া ভাল:

• হাইপোগ্লাইসেমিয়া প্রতিরোধে সক্ষম হতে, যার জন্য সর্বদা ক্যান্ডি বা কুকিজগুলি সংরক্ষণে রাখা প্রয়োজন।
• ডায়াবেটিক ডায়েটে স্থানান্তরিত হওয়ার সময়, শিশুকে আরও প্রায়ই রক্তের গ্লুকোজ পরিমাপ করা প্রয়োজন - খাওয়ার আগে, খাওয়ার 60 মিনিট পরে, শুতে যাওয়ার আগে। গড়ে, এটি দেখা যাচ্ছে যে শিশুকে দিনে কমপক্ষে 7 বার চিনি পরিমাপ করা প্রয়োজন, এটি আপনাকে ইনসুলিনের সবচেয়ে সঠিক ডোজ চয়ন করতে এবং সূচকগুলির উপর নির্ভর করে সেগুলি হ্রাস করতে দেয়।
• যখন বাচ্চা 9 নম্বর ডায়েটের ডায়েট অনুসারে খেতে শুরু করেছিল, তখন তাকে স্ট্রেস, শক্তিশালী শারীরিক পরিশ্রম থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন কারণ এটি তার মধ্যে শক্তির আরও বেশি পরিমাণে উত্সাহিত করতে পারে, যা সে শর্করা দিয়ে থামবে। ডায়েটটি অভ্যাস হয়ে উঠলে আপনি সক্রিয় খেলা শুরু করতে পারেন।

শিশুদের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও পড়ুন - এখানে পড়ুন।

বাচ্চাদের, যাদের পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে তাদের মায়ের উপর নির্ভরশীল, তাদের যথাসম্ভব স্তন্যপান করা উচিত। প্রকার 1 ডায়াবেটিসের নির্ণয়ের সাথে স্তনগুলি যথাসম্ভব যথাযথ এবং ভারসাম্য পুষ্টি পেতে সক্ষম হবেন।

যদি কোনও কারণে স্তন্যপান করানো অসম্ভব, তবে আপনার বাচ্চাদের জন্য আপনাকে বিশেষ মিশ্রণ কিনতে হবে যাতে গ্লুকোজ কমেছে।খাবারের মধ্যে একই ব্যবধানগুলি পর্যবেক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই পদ্ধতি অনুসারে অল্প বয়স্ক রোগীদের পুষ্টি এক বছর পর্যন্ত প্রবর্তন করা যেতে পারে: প্রথমত, শিশুটিকে উদ্ভিজ্জ খাঁটি রস এবং রস খাওয়ানো হয় তবে সিরিয়াল, যেখানে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে, শেষের দিকে শিশুর ডায়েটে প্রবর্তিত হয়।

ডায়াবেটিস একটি বাক্য নয়, জীবনযাত্রার উপায় বলে জানিয়েছেন চিকিত্সকরা। "ড্যাম" আপনার ডায়াবেটিস - সম্ভব! রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত নিরীক্ষণ করা, ইনসুলিন ইনজেকশন ইনজেকশন দেওয়া এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ভিত্তিতে সঠিক খাদ্য পণ্যগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন:

আপনি যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিস সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এই নিবন্ধটি আপনাকে সহায়তা করবে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিস একটি অযোগ্য রোগ, তবে এটি যাতে বিরক্ত না হয়, চিকিত্সার নিয়মগুলি মেনে চলার পাশাপাশি যথাযথভাবে খাওয়া জরুরি। এটি রোগীকে কেবল সজাগ ও শক্তিতে বোধ করতে সহায়তা করবে না, জটিলতাগুলিও প্রতিরোধ করবে।

1. 
   মিখাইল, রোডিয়ানভ ডায়াবেটিস এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়া। নিজেকে / রোডিয়ানভ মাইকেলকে সহায়তা করুন। - এম।: ফিনিক্স, 2008 .-- 214 পি।
2. 
   বাতজনিত রোগের তসনচেভ ল্যাবরেটরি নির্ণয় / টিসনচেভ, অন্যান্য ভি এবং। - এম।: সোফিয়া, 1989 .-- 292 পি।
3. 
   ব্রুসেনস্কায়া আই.ভি. (সংকলিত) ডায়াবেটিস সম্পর্কে সমস্ত। রোস্তভ-অন-ডন, মস্কো, ফিনিক্স পাবলিশিং হাউস, আইন, 1999, 320 পৃষ্ঠা, 10,000 কপি
4. আখমানভ এম ডায়াবেটিস কোনও বাক্য নয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জীবন, ভাগ্য এবং আশা সম্পর্কে। এসপিবি।, পাবলিশিং হাউজ "নেভস্কি প্রসপেক্ট", 2003, 192 পৃষ্ঠাগুলি, 10,000 কপিগুলির প্রচলন।
5. কেনেডি লি, বসু আনসু ডায়াগনোসিস এবং এন্ডোক্রিনোলজিতে চিকিত্সা। সমস্যাযুক্ত পদ্ধতির, জিওটিআর-মিডিয়া - এম, 2015. - 304 পি।

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।

ভিডিওটি দেখুন: Popular Videos - Taipa (মে 2024).