গ্লাইকোজেন এবং মানব দেহে এর কাজগুলি

গ্লাইকোজেন - এটি একটি জটিল শর্করা, যা গ্লুকোজ অণুর একটি শৃঙ্খল নিয়ে গঠিত। খাওয়ার পরে, প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ রক্ত ​​প্রবাহে প্রবাহিত হতে শুরু করে এবং মানব দেহ গ্লাইকোজেন আকারে অতিরিক্ত গ্লুকোজ সংরক্ষণ করে। যখন রক্তের গ্লুকোজ স্তর হ্রাস পেতে শুরু করে (উদাহরণস্বরূপ, শারীরিক অনুশীলন করার সময়) শরীর এনজাইমের সাহায্যে গ্লাইকোজেনকে ভেঙে দেয়, ফলস্বরূপ গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিক থাকে এবং অঙ্গগুলি (প্রশিক্ষণের সময় পেশী সহ) শক্তি উত্পাদন করার জন্য এটি যথেষ্ট পরিমাণে গ্রহণ করে।

গ্লাইকোজেন মূলত যকৃত এবং পেশীগুলিতে জমা হয়। একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির যকৃত এবং পেশীগুলির গ্লাইকোজেনের মোট মজুদ 300-00 গ্রাম (এএস সলডকভ, ইবি সোলোগব দ্বারা "হিউম্যান ফিজিওলজি")। দেহ গঠনে, কেবলমাত্র গ্লাইকোজেন যা পেশী টিস্যুগুলির ক্ষেত্রে পাওয়া যায়।

শক্তি ব্যায়াম (দেহ সৌষ্ঠব, পাওয়ারলিফটিং) সম্পাদন করার সময়, গ্লাইকোজেন মজুদ হ্রাসের কারণে সাধারণ ক্লান্তি দেখা দেয়, তাই প্রশিক্ষণের 2 ঘন্টা আগে গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি পূরণ করতে কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গ্লাইকোজেন কী?

এর রাসায়নিক কাঠামোর দ্বারা গ্লাইকোজেন জটিল কার্বোহাইড্রেটের গ্রুপের অন্তর্গত, যার ভিত্তিতে গ্লুকোজ, তবে স্টার্চের বিপরীতে এটি মানুষ সহ প্রাণীজ টিস্যুতে সংরক্ষণ করা হয়। গ্লাইকোজেন মূল স্থান যেখানে মানুষের দ্বারা সংরক্ষণ করা হয় তা হ'ল লিভার, তবে এটি কঙ্কালের পেশীগুলিতে জমা হয়, তাদের কাজের জন্য শক্তি সরবরাহ করে।

কোনও পদার্থ যে মুখ্য ভূমিকা পালন করে তা হ'ল রাসায়নিক বন্ধনের আকারে শক্তি সঞ্চয়। যখন প্রচুর পরিমাণে শর্করা শরীরে প্রবেশ করে, অদূর ভবিষ্যতে এটি উপলব্ধি করা যায় না, তখন ইনসুলিনের অংশগ্রহণের সাথে একটি অতিরিক্ত চিনি, যা কোষগুলিতে গ্লুকোজ সরবরাহ করে, গ্লাইকোজেনে পরিণত হয়, যা ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য শক্তি সঞ্চয় করে।

গ্লুকোজ হোমিওস্টেসিসের জন্য সাধারণ পরিকল্পনা

বিপরীত পরিস্থিতি: যখন কার্বোহাইড্রেট পর্যাপ্ত নয়, উদাহরণস্বরূপ, উপবাসের সময় বা প্রচুর শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরে, বিপরীতে, পদার্থটি ভেঙে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, জারণের সময় অতিরিক্ত শক্তি দেয়।

বিশেষজ্ঞদের সুপারিশগুলি ন্যূনতম দৈনিক ডোজ 100 মিলিগ্রাম গ্লাইকোজেন নির্দেশ করে তবে সক্রিয় শারীরিক এবং মানসিক চাপের সাথে এটি বাড়ানো যেতে পারে।

মানবদেহে পদার্থের ভূমিকা

গ্লাইকোজেনের কাজগুলি খুব বিচিত্র। অতিরিক্ত উপাদান ছাড়াও, এটি অন্যান্য ভূমিকা পালন করে।

যকৃতে গ্লাইকোজেন কোষগুলিতে অতিরিক্ত গ্লুকোজ নিঃসরণ বা শোষণকে নিয়মিত করে রক্তের স্বাভাবিক শর্করাকে বজায় রাখতে সহায়তা করে। যদি মজুদগুলি খুব বড় হয়ে যায়, এবং শক্তির উত্স রক্তে প্রবাহিত হতে থাকে, তবে এটি ইতিমধ্যে লিভারে এবং চর্বিযুক্ত চর্বি আকারে জমা হতে শুরু করে।

পদার্থটি জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির সংশ্লেষণ করার অনুমতি দেয়, এর নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয় এবং তাই দেহের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে।

মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির পুষ্টি মূলত গ্লাইকোজেনের কারণে হয়, সুতরাং এর উপস্থিতি আপনাকে মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করে, লিভারে উত্পন্ন গ্লুকোজের 70 শতাংশ পর্যন্ত গ্রাস করে mental

গ্লাইকোজেন পেশীগুলির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে এটি সামান্য পরিমাণে থাকে। এখানে এটির মূল কাজটি চলাচল নিশ্চিত করা। ক্রিয়া চলাকালীন, শক্তি গ্রহণ করা হয়, যা কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লুকোজের জারণের বিশ্রামের সময় এবং বিশ্রামের সময় এবং শরীরে নতুন পুষ্টি প্রবেশের কারণে তৈরি হয় - নতুন অণু তৈরি করে।

তদুপরি, এটি শুধুমাত্র কঙ্কালের ক্ষেত্রেই নয়, হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলিতেও প্রযোজ্য, যার কাজের গুণমানটি মূলত গ্লাইকোজেনের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে এবং শরীরের ওজনের অভাবজনিত লোকেরা হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির প্যাথলজগুলি বিকাশ করে।

পেশীগুলিতে পদার্থের অভাবের সাথে অন্যান্য পদার্থগুলি ভেঙে যেতে শুরু করে: চর্বি এবং প্রোটিন। পরেরটির ভাঙ্গন বিশেষত বিপজ্জনক, যেহেতু এটি পেশী এবং অবক্ষয়ের খুব বেসের ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করে।

কঠিন পরিস্থিতিতে, দেহ পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসতে সক্ষম হয় এবং অ-কার্বোহাইড্রেট পদার্থ থেকে নিজের জন্য গ্লুকোজ তৈরি করতে সক্ষম হয়, এই প্রক্রিয়াটিকে গ্লাইকোনোজেনেসিস বলা হয়।

তবে শরীরের জন্য এর মান অনেক কম, যেহেতু দেহের যে পরিমাণ শক্তি প্রয়োজন তা না দিয়ে কিছুটা ভিন্ন নীতি অনুসারে ধ্বংস ঘটে। একই সময়ে, এর জন্য ব্যবহৃত পদার্থগুলি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যয় করা যেতে পারে।

তদতিরিক্ত, এই পদার্থটির বাঁধাই করা জলের সম্পত্তি রয়েছে, এটি খুব জমে। যে কারণে তীব্র প্রশিক্ষণের সময়, ক্রীড়াবিদরা প্রচুর ঘাম পান, এটি কার্বোহাইড্রেট জলের সাথে যুক্ত।

ঘাটতি ও অতিরিক্ত হওয়ার আশঙ্কা কী?

খুব ভাল পুষ্টি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাবের সাথে গ্লাইকোজেন গ্রানুলগুলি জমে ও ভাঙ্গনের মধ্যে ভারসাম্য ব্যাহত হয় এবং এর প্রচুর সঞ্চয়স্থান দেখা দেয়।

• রক্ত জমাট বাঁধা
• যকৃতে ব্যাধি,
• শরীরের ওজন বাড়াতে,
• অন্ত্রের malpunctioning যাও।

পেশীগুলিতে অতিরিক্ত গ্লাইকোজেন তাদের কাজের দক্ষতা হ্রাস করে এবং ধীরে ধীরে এডিপোজ টিস্যুগুলির উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে। অ্যাথলেটগুলিতে, পেশীগুলির মধ্যে গ্লাইকোজেন প্রায়শই অন্যান্য লোকের তুলনায় কিছুটা বেশি জমা হয়, এটি প্রশিক্ষণের অবস্থার সাথে অভিযোজিত। যাইহোক, তারা অক্সিজেনও সঞ্চয় করে, যা তাদের দ্রুত গ্লুকোজকে জারিত করে এবং আরও একটি শক্তির শক্তি ছেড়ে দেয়।

অন্য লোকেদের মধ্যে অতিরিক্ত গ্লাইকোজেনের সংশ্লেষ বিপরীতে পেশী ভরগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং অতিরিক্ত ওজনের একটি সেট বাড়ে।

গ্লাইকোজেনের ঘাটতিও শরীরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। যেহেতু এটি শক্তির প্রধান উত্স, তাই এটি বিভিন্ন ধরণের কাজ চালানোর পক্ষে যথেষ্ট হবে না।

ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তির রয়েছে:

• অলসতা, উদাসীনতা আছে,
• প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল,
• স্মৃতিশক্তি খারাপ হচ্ছে
• ওজন হ্রাস ঘটায়, পেশী ভর কারণে
• ত্বক এবং চুল খারাপ হচ্ছে
• পেশী স্বন হ্রাস পায়
• জীবনীশক্তি হ্রাস আছে,
• প্রায়শই হতাশাব্যঞ্জক পরিস্থিতিতে উপস্থিত হয়।

অপর্যাপ্ত পুষ্টি সহ বৃহত্তর শারীরিক বা মানসিক-সংবেদনশীল চাপগুলি এটি হতে পারে।

বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে ভিডিও:

সুতরাং, গ্লাইকোজেন শরীরে গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে, শক্তির ভারসাম্য সরবরাহ করে, জমা করে এবং সঠিক সময়ে তা প্রদান করে। এটির একটি অতিরিক্ত, পাশাপাশি একটি ঘাটতি শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমের কাজগুলি, প্রধানত পেশী এবং মস্তিস্ককে বিরূপ প্রভাবিত করে।

অতিরিক্ত পরিমাণে, প্রোটিনকে প্রাধান্য দিয়ে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্য গ্রহণের সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন।

অভাবের সাথে বিপরীতে, আপনার এমন খাবার খাওয়া দরকার যা প্রচুর পরিমাণে গ্লাইকোজেন দেয়:

• ফল (খেজুর, ডুমুর, আঙ্গুর, আপেল, কমলা, পার্সিমন, পীচ, কিউই, আমের, স্ট্রবেরি),
• মিষ্টি এবং মধু
• কিছু শাকসবজি (গাজর এবং বিট),
• ময়দা পণ্য
• শিম জাতীয়।

গ্লাইকোজেনের সাধারণ বৈশিষ্ট্য

সাধারণ মানুষের মধ্যে গ্লাইকোজেন ডেকে আনে পশুর মাড়। এটি একটি অতিরিক্ত শর্করা যা প্রাণী এবং মানুষের মধ্যে উত্পাদিত হয়। এর রাসায়নিক সূত্রটি হ'ল (সি₆এইচ₁₀হে₅)_এন। গ্লাইকোজেন একটি গ্লুকোজ যৌগ যা পেশী কোষ, লিভার, কিডনি এবং মস্তিষ্কের কোষ এবং শ্বেত রক্ত ​​কোষে সাইটোপ্লাজমে ক্ষুদ্র গ্রানুলের আকারে জমা হয়। সুতরাং, গ্লাইকোজেন একটি শক্তির রিজার্ভ যা দেহের সঠিক পুষ্টির অভাবে গ্লুকোজের অভাব পূরণ করতে পারে।

এটি আকর্ষণীয়!

লিভার সেল (হেপাটোসাইট) হ'ল গ্লাইকোজেন স্টোরেজে নেতারা! তারা এই পদার্থ থেকে তাদের ওজনের 8 শতাংশ হতে পারে। একই সময়ে, পেশী কোষ এবং অন্যান্য অঙ্গগুলি 1 - 1.5% এর বেশি না পরিমাণে গ্লাইকোজেন জমা করতে সক্ষম হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, লিভারের গ্লাইকোজেনের মোট পরিমাণ 100-120 গ্রামে পৌঁছতে পারে!

গ্লাইকোজেনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়:

• বিপুল সংখ্যক একঘেয়ে ম্যানিপুলেশন সম্পাদনের সাথে যুক্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে। এর ফলস্বরূপ, পেশীগুলি রক্ত ​​সরবরাহের অভাবের পাশাপাশি রক্তে গ্লুকোজের ঘাটতিতে ভুগছে।
• মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কিত কাজ সম্পাদন করার সময়। এক্ষেত্রে মস্তিষ্কের কোষগুলিতে থাকা গ্লাইকোজেন দ্রুত কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। কোষগুলি নিজেরাই জমে থাকা ফিরিয়ে দেওয়ার পরে পুনরায় পূরণ করতে হবে।
• সীমিত পুষ্টির ক্ষেত্রে। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য, খাবার থেকে গ্লুকোজের অভাবে শরীর তার মজুদগুলি প্রক্রিয়া শুরু করে।

গ্লাইকোজেন হজমযোগ্যতা

গ্লাইকোজেন দ্রুত কার্যকর হজম কার্বোহাইড্রেটের গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত, কার্যকর হওয়ার ক্ষেত্রে বিলম্ব হয় with এই শব্দটি নিম্নলিখিতভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে: যতক্ষণ না শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে অন্যান্য শক্তির উত্স থাকে, ততক্ষণ গ্লাইকোজেন গ্রানুলগুলি অক্ষত থাকে stored কিন্তু মস্তিষ্ক শক্তি সরবরাহের অভাব সম্পর্কে সংকেত দেওয়ার সাথে সাথে এনজাইমের প্রভাবে গ্লাইকোজেনকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে শুরু করে।

গ্লাইকোজেন এবং এর প্রভাব শরীরের উপর কার্যকর বৈশিষ্ট্য

যেহেতু গ্লাইকোজেন অণুকে গ্লুকোজ পলিস্যাকারাইড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি শরীরে এর প্রভাব গ্লুকোজের বৈশিষ্ট্যের সাথে মিলে যায়।

গ্লাইকোজেন পুষ্টির অভাবের সময়কালে শরীরের জন্য শক্তির একটি পূর্ণ উত্স, এটি সম্পূর্ণ মানসিক এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।

সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য গ্লাইকোজেন

যেহেতু গ্লাইকোজেন শরীরে শক্তির অভ্যন্তরীণ উত্স, তাই এর অভাব পুরো জীবের শক্তি স্তরে সাধারণ হ্রাস পেতে পারে। এটি চুলের ফলিক্স, ত্বকের কোষগুলির ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে এবং চোখের গ্লস হ্রাসে নিজেকে প্রকাশ করে।

শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লাইকোজেন এমনকি নিখরচায় পুষ্টিগুলির তীব্র ঘাটতির সময়ও শক্তি ধরে রাখবে, গালে একটি ব্লাশ, ত্বকের সৌন্দর্য এবং আপনার চুলের উজ্জ্বলতা!

আমরা এই দৃষ্টান্তে গ্লাইকোজেন সম্পর্কে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি সংগ্রহ করেছি এবং আপনি যদি এই পৃষ্ঠার লিঙ্ক সহ ছবিটি একটি সামাজিক নেটওয়ার্ক বা ব্লগে শেয়ার করেন তবে আমরা কৃতজ্ঞ হব:

শরীরের জন্য কার্বোহাইড্রেটের গুরুত্ব

খাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি (সমস্ত ধরণের ফসলের মাড় থেকে শুরু করে এবং বিভিন্ন ফল এবং মিষ্টির দ্রুত কার্বোহাইড্রেট দিয়ে শেষ হয়) হজমের সময় সাধারণ শর্করা এবং গ্লুকোজে বিভক্ত হয়। এর পরে, গ্লুকোজে রূপান্তরিত কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীর দ্বারা রক্তে প্রেরণ করা হয়। একই সময়ে, চর্বি এবং প্রোটিনগুলি গ্লুকোজে রূপান্তর করা যায় না।

এই গ্লুকোজ শরীরের দ্বারা উভয় বর্তমান শক্তি প্রয়োজনের জন্য ব্যবহার করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, যখন চলমান বা অন্যান্য শারীরিক প্রশিক্ষণ), এবং সংরক্ষণের শক্তির রিজার্ভ তৈরি করতে। এই ক্ষেত্রে, শরীর প্রথমে গ্লুকোজ অণুতে গ্লুকোজ বেঁধে দেয় এবং যখন গ্লাইকোজেন ডিপোগুলি ক্ষমতায় পূর্ণ হয়, তখন শরীর গ্লুকোজকে চর্বিতে রূপান্তরিত করে। যে কারণে লোকেরা অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট থেকে ফ্যাট পাচ্ছেন।

গ্লাইকোজেন কোথায় জমে?

দেহে গ্লাইকোজেন মূলত যকৃতে জমা হয় (একজন বয়স্কের জন্য প্রায় 100-120 গ্রাম গ্লাইকোজেন) এবং পেশী টিস্যুতে (মোট পেশীর ওজনের প্রায় 1%)। মোট হিসাবে, প্রায় 200-300 গ্রাম গ্লাইকোজেন শরীরে জমা হয় তবে, পেশীবহুল অ্যাথলিটের শরীরে আরও অনেক পরিমাণে জমা হতে পারে - 400-500 গ্রাম পর্যন্ত।

মনে রাখবেন যে লিভার গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি সারা শরীর জুড়ে গ্লুকোজের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি আবরণে ব্যবহৃত হয়, যখন পেশী গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি স্থানীয় ব্যবহারের জন্য একচেটিয়াভাবে উপলব্ধ। অন্য কথায়, আপনি স্কোয়াটগুলি সম্পাদন করলে, দেহ বাইসেস বা ট্রাইসেস্পের পেশীগুলি থেকে নয়, কেবল পায়ের পেশী থেকে একচেটিয়াভাবে গ্লাইকোজেন ব্যবহার করতে সক্ষম হয়।

পেশী গ্লাইকোজেন ফাংশন

জীববিজ্ঞানের দৃষ্টিকোণ থেকে, গ্লাইকোজেনগুলি পেশী তন্তুগুলিতে নিজেরাই জমা হয় না, তবে সারকোপ্লাজমে - আশেপাশের পুষ্টিকর তরল। ফিটসভিন ইতিমধ্যে লিখেছেন যে পেশী বৃদ্ধি মূলত এই নির্দিষ্ট পুষ্টিকর তরলটির পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত - পেশী কাঠামোতে এমন একটি স্পঞ্জের সাথে মিল রয়েছে যা সারকোপ্লাজম শোষণ করে এবং আকারে বৃদ্ধি পায়।

নিয়মিত শক্তি প্রশিক্ষণ গ্লাইকোজেন ডিপোগুলির আকার এবং সারকোপ্লাজমের পরিমাণকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, পেশীগুলি দৃশ্যত বৃহত্তর এবং আরও প্রস্ফুট করে তোলে। যাইহোক, এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে পেশী ফাইবারগুলির সংখ্যাটি প্রাথমিকভাবে জিনগত ধরণের জৈবিক দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং প্রশিক্ষণ নির্বিশেষে কোনও ব্যক্তির জীবনের সময়ে ব্যবহারিকভাবে পরিবর্তিত হয় না।

পেশীগুলিতে গ্লাইকোজেনের প্রভাব: জৈব রসায়ন

পেশী গঠনের জন্য সফল প্রশিক্ষণের জন্য দুটি শর্ত প্রয়োজন: প্রথমত, প্রশিক্ষণের আগে পেশীগুলিতে পর্যাপ্ত গ্লাইকোজেন মজুদগুলির উপস্থিতি এবং দ্বিতীয়ত, এর শেষে গ্লাইকোজেন ডিপোগুলির সফল পুনরুদ্ধার। "শুকিয়ে যাওয়ার" আশায় গ্লাইকোজেন স্টোর ছাড়াই শক্তি ব্যায়াম সম্পাদন করা, আপনি প্রথমে শরীরকে পেশী পোড়াতে বাধ্য করুন।

এই কারণেই পেশী বৃদ্ধির জন্য হুই প্রোটিন এবং বিসিএএ অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করা এত বেশি গুরুত্বপূর্ণ নয় যে আপনার ডায়েটে একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সঠিক কার্বোহাইড্রেট রয়েছে - এবং বিশেষত, আপনার ওয়ার্কআউটের ঠিক পরে পর্যাপ্ত পরিমাণে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা। আসলে, কার্বোহাইড্রেট মুক্ত ডায়েট করার সময় আপনি কেবল পেশী তৈরি করতে পারবেন না।

গ্লাইকোজেন স্টোর কীভাবে বাড়ানো যায়?

পেশী গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট বা স্পোর্টস লাভের (প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের মিশ্রণ) ব্যবহারের সাথে পুনরায় পূরণ করা হয়। আমরা উপরে উল্লিখিত হিসাবে, হজম প্রক্রিয়াতে জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি সাধারণকে ভেঙে ফেলা হয়, প্রথমে তারা গ্লুকোজ আকারে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং তারপরে শরীরটি গ্লাইকোজেনে প্রক্রিয়াজাত করে।

কোনও নির্দিষ্ট কার্বোহাইড্রেটের গ্লাইসেমিক সূচক যত কম হবে, রক্তে ধীরে ধীরে এটি শক্তি দেয় এবং তার রূপান্তরকরণের শতাংশের পরিমাণ হ'ল গ্লাইকোজেন ডিপোগুলিতে, এবং সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট নয়। এই নিয়মটি সন্ধ্যায় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ - দুর্ভাগ্যবশত, রাতের খাবারের সময় খাওয়া সহজ শর্করা প্রধানত পেটে ফ্যাট নেবে।

ফ্যাট পোড়াতে গ্লাইকোজেনের প্রভাব

যদি আপনি প্রশিক্ষণের মাধ্যমে ফ্যাট পোড়াতে চান তবে মনে রাখবেন যে শরীরটি প্রথমে গ্লাইকোজেন রিজার্ভ গ্রহণ করে এবং কেবলমাত্র তখনই চর্বি সংরক্ষণাগারে যায়। এটি এই সত্যের উপর ভিত্তি করেই যে একটি কার্যকর ফ্যাট-বার্নিং প্রশিক্ষণ কমপক্ষে 40-45 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি নাড়ি দিয়ে চালানো উচিত - প্রথমে শরীর গ্লাইকোজেন ব্যয় করে, পরে চর্বিতে যায়।

অনুশীলন দেখায় যে সকালে খালি পেটে কার্ডিওট্রেইনিংয়ের সময় বা শেষ খাবারের 3-4 ঘন্টা পরে প্রশিক্ষণের সময় ফ্যাট দ্রুত পোড়া হয় - যেহেতু এই ক্ষেত্রে রক্তের গ্লুকোজ স্তর ইতিমধ্যে ন্যূনতম স্তরে থাকে তাই পেশী গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি প্রশিক্ষণের প্রথম মিনিট থেকে ব্যয় করা হয় (এবং তারপরে চর্বি), এবং রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ শক্তি নয়।

গ্লাইকোজেন হ'ল প্রাণীর কোষগুলিতে গ্লুকোজ শক্তি সঞ্চয় করার প্রধান ফর্ম (উদ্ভিদে কোনও গ্লাইকোজেন নেই)। একজন প্রাপ্তবয়স্কের শরীরে প্রায় 200-300 গ্রাম গ্লাইকোজেন জমা হয়, যা মূলত যকৃত এবং পেশীগুলিতে থাকে stored গ্লাইকোজেন শক্তি এবং কার্ডিও ওয়ার্কআউটের সময় ব্যয় করা হয় এবং পেশী বৃদ্ধির জন্য এর মজুদগুলি সঠিকভাবে পূরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ভিডিওটি দেখুন: লভর ক? লভর ভলরখর উপই Project 05 07 SD MEDIUM FR30 (মে 2024).