আপনি মানব হন তা নিশ্চিত করুন > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।

এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:

জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।

রেফারেন্স আইডি: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

প্রস্তুতি

1 একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে তিনটি জুচিনি, অতিরিক্ত আর্দ্রতা আটকান। আমরা একটি ডিম ড্রাইভ।

2 লবণ, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং ময়দার মধ্যেও pourালুন। একটি মোটা দানাদার উপর তিনটি পনির ময়দার সাথে যোগ করুন।

4 এবং ভালভাবে মেশান। আমরা ফর্মগুলি বলি, আমার সিলিকন রয়েছে, আমি তৈলাক্ত হয়নি।

5 আমরা প্রায় অর্ধেক ফর্ম পূরণ করে ময়দা ছড়িয়ে দিলাম। আপনার চুলার বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে আমরা 180-200С এ কাপকেক বেক করি। প্রায় 30-35 মিনিট, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত।

6 প্রস্তুত কাপকেকস, কিছুটা ঠাণ্ডা করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন। আমরা টক ক্রিম বা দই সসের সাথে এ জাতীয় মাফিন খেতে পছন্দ করি।

উপাদানগুলি

মুরগির ডিম - 4 পিসি।

অর্ধ ধূমপান / ধূমপান করা সসেজ - 150 গ্রাম

গমের আটা - 140 গ্রাম

বেকিং পাউডার - 2 চামচ।

শিভ - 3-4 ডালপালা

পার্সলে / তাজা ভেষজ - 0.5 গুচ্ছ

রসুন - 1 লবঙ্গ

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

100 কিলোক্যালরি
1 এইচ 10 মিনিট
1 এইচ 10 মিনিট

সসেজের সাথে স্কোয়াশ কাপকেকস

ফসলের মরসুমে দরকারী, সুস্বাদু শাকসব্জী সহ মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ রয়েছে। জুচিনি থেকে কাপকেকগুলি নাস্তা, সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা আপনার সাথে রাস্তায় নিয়ে যেতে পারে। আপনার পছন্দ এবং পরীক্ষার জন্য একটি রেসিপি চয়ন করুন।

প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

খোসা ছাড়ানো জুলচিনি 0.3 কেজি,
2 টি ডিম
6-7 আর্ট। ঠ। ময়দা
70 গ্রাম ধূমপান করা সসেজ,
1 চামচ বেকিং পাউডার
এক চিমটি নুন।

Zucchini খোসা এবং কষান। লবণ এবং 10 মিনিটের জন্য আলাদা রাখুন। এই সময়ের মধ্যে, শাকসব্জি রস দেবে, এটি সংকোচিত এবং শুকানো দরকার, অন্যথায় ভর খুব জলযুক্ত হয়ে উঠবে।

ডিমগুলিকে জুচিনিতে চালান, ময়দা এবং কাটা সসেজ যোগ করুন। এতে সামান্য লবণ মিশিয়ে মেশান। মাখন দিয়ে ফর্মগুলি গ্রিজ করুন, তাদের মধ্যে ময়দা দিন। 200⁰ এ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন ⁰

এই মাফিনগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। স্মোকড সসেজ সেদ্ধ বা অন্য কোনও ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

জুচিনি কাপকেকস: পনির এবং গুল্মের সাথে রেসিপি

এই রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

খোসা ছাড়ানো জুলচিনি 0.5 কেজি,
0.2 কেজি মুরগির মাংস,
পনির 100 গ্রাম
2 টি ডিম
1 পিসি। পেঁয়াজ এবং গাজর,
2 চামচ। ঠ। ময়দা, মেয়নেজ, টক ক্রিম 20%,
আপনার প্রিয় তাজা গুল্ম একগুচ্ছ,
রসুন 3 লবঙ্গ
নুন, কালো মরিচ হাতুড়ি - চিমটি দ্বারা।

একটি ছোট কিউবকে মুরগিটি কাটা, যদি আপনি আরও অভিন্ন ধারাবাহিকতা পেতে চান - এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন।

জুচিনি এবং গাজর ছড়িয়ে দিন, মুরগী, কাটা গুল্ম যোগ করুন। একটি ডিমের মধ্যে বিট, কাটা পেঁয়াজ, মেয়নেজ এবং টক ক্রিম যোগ করুন। নুন, সামান্য গোলমরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান। হালকা তেল দিয়ে গ্রিজ বেকিং ডিশ, ময়দার সাথে ভরাট। রসুনের সাথে পনিরটি পুরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ভরাট ফর্মগুলিকে ছড়িয়ে দিয়ে একটি সুগন্ধযুক্ত সোনার ক্রাস্ট তৈরি করুন।

200⁰ এ প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন ⁰ টাটকা গুল্মের একটি স্প্রিং দিয়ে পরিবেশন করুন।

কেফিরের সাথে জুচিনি কাপকেকস

থালা জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1 চামচ। ঝুচিনি এর grated সজ্জা,
2 চামচ। গমের আটা
আধা গ্লাস চিনি
প্রাকৃতিক দই 2/3,
1 ডিম
1 চামচ মাখন,
0.5 টি চামচ বেকিং সোডা
ছুরির ডগায় ভ্যানিলা

2 চামচ। ঠ। লেবুর রস
1 চামচ প্রাকৃতিক মধু।

মাফার দিয়ে কেফিরটিকে সামান্য গরম করুন। নাড়ুন, জুচিনি, চিনি এবং ময়দা এর সজ্জা যোগ করুন। ডিম এবং সোডা, ভ্যানিলা পরিচয় করিয়ে দিন। দই যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কষান। ওভেনকে 180⁰-এ উত্তপ্ত করুন, ঝুচিনি ভর দিয়ে ফর্মগুলি পূরণ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এরই মধ্যে সিরাপ প্রস্তুত করুন: লেবুর রসের সাথে মধু মিশিয়ে নিন। সিরাপ দিয়ে আধা-প্রস্তুত মাফিনগুলি লুব্রিকেট করুন এবং একটি সুস্বাদু সোনার ক্রাস্ট পর্যন্ত বেক করুন।

জুচিনি মাফিনস

এই রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1 মাঝারি স্কোয়াশ (বা 2 টি ছোট), খোলা,
গমের আটা 150 গ্রাম
দুধ 150 মিলি
2 চামচ। ঠ। সুজি,
2 টি ডিম
পনির 50 গ্রাম
3 চামচ। ঠ। জলপাই তেল
বেকিং পাউডার, লবণ এবং মরিচ স্বাদে ফিসফিস করে নিন।

পনির এবং zucchini টুকরো টুকরো করে ডিমের সাথে মেশান। দুধ এবং মাখন, সুজি, ময়দা যোগ করুন, লবণ যোগ করুন। মরিচ স্বাদ। ছাঁচে ভরগুলি সাজান, 20 মিনিটের জন্য 180⁰ এ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, জুচিনি সহ কাপকেকগুলি একটি ডেজার্ট এবং একটি হৃদয়যুক্ত মাংসের নাস্তা উভয়ই হতে পারে। আপনার পছন্দ অনুযায়ী একটি রেসিপি চয়ন করুন, ক্ষুধা ক্ষুধা!

ক্লাসিক zucchini কাপকেকস

পছন্দটি যথারীতি স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণ দিয়ে শুরু হয়। এটিকে তৈরি করা কিছুটা জটিল মনে হতে পারে তবে এটি কেবল তাদের জন্য যারা কখনও বেকড কাপকেক আগে পান নি।

উপাদানগুলো:

300 প্রিমিয়াম গমের আটা,
2 পিসি চুচিনি (ছোট),
দুধ 170 মিলি
উদ্ভিজ্জ তেল 70 মিলি,
3 পিসি ডিম
রসুনের 2-3 লবঙ্গ,
1 চামচ সোডা,
এক চিমটি পেপারিকা (গ্রাউন্ড) এবং লবণ।

প্রস্তুতি:

জুচিনি চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়, পরিষ্কার করা হয়, একটি মোটা দানুতে সূক্ষ্মভাবে কাটা বা তিনটি কেটে নেওয়া হয়। লবণ, মিশ্রণ এবং 10 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। কিছুক্ষণ পরে, আমরা এটি ভালভাবে গ্রাস করব।
এরপরে, আমরা পেপ্রিকা নিক্ষেপ করি, আগে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন এবং আরও কিছু লবণ।
গরম দুধ, মাখন এবং পেটানো ডিম যোগ করুন।
পৃথকভাবে, শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ধীরে ধীরে জুচিনি ময়দার মধ্যে প্রবর্তন করুন। ভাল ফর্মটি তেল করুন, প্রতিটি 2/3 পূরণ করুন।
180 সেন্টিগ্রেডের একটি তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলায় 30 মিনিট বেক করুন

হার্টি জুচিনি কাপকেকস

প্রাতঃরাশের জন্য সাধারণ স্যান্ডউইচের পরিবর্তে একটি ভাল বিকল্প। খুব সুস্বাদু স্কোয়াশ মাফিনগুলি, তারা দেখতে সুন্দর এবং ক্ষুধায় গন্ধযুক্ত। আপনার সাথে কাজ করা সুবিধাজনক।

উপাদানগুলো:

2 পিসি ধুন্দুল,
200 গ্রাম মুরগি
2 পিসি ডিম
4 চামচ। ঠ। টক ক্রিম
1 পিসি গাজর,
1 পিসি পেঁয়াজ,
রসুনের 1-2 লবঙ্গ
একগুচ্ছ ডিল
2 চামচ। ঠ। ময়দা, সুজি,
হার্ড পনির 100 গ্রাম
বেকিং পাউডার 10 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়েছি, ঝুচিনি খোসা ছাড়িয়েছি, এটি পিষে নিন, লবণ দিয়ে ভরাট করুন, কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করুন যাতে তাদের রস ছাড়ার সময় হয় time আলিঙ্গন।
গাজর খোসা, তিনটি দিয়ে এগুলিও বড় ধুয়ে ফেলুন। এবং পেঁয়াজ কেটে ছোট ছোট কিউব করে নিন। এই দুটি পণ্য আমরা রসুন প্রেস এবং কাটা সবুজ অধীনে squeezed যোগ করুন।
হাড় এবং শিরা থেকে পরিষ্কার মাংসটি কেটে নিন। একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করে, একটি পৃথক প্লেটে ডিমগুলি বীট করুন।
প্রক্রিয়াজাত শাকসবজি, ডিমের ভর এবং টক ক্রিমের সাথে ফিললেটটি মেশান।
সমস্ত তালিকাভুক্ত বাল্ক পণ্য যুক্ত করুন। মরিচ এবং লবণ দিয়ে asonতু। ভাল করে গুঁড়ো।
ছাঁচগুলিতে তেল দিন, এগুলিকে 2/3 এ পূরণ করুন, শীর্ষে উত্সর্গীয়ভাবে গ্রেটেড পনির দিয়ে সাজান। 180 সেন্টিগ্রেডে প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন

সসেজ বেকিং

জুচিনি কাপকেকসের এই সংস্করণটি নিয়মিত স্যান্ডউইচগুলির বিকল্প হিসাবেও কাজ করবে। এগুলি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। স্বাদটি মূলত সসেজ বিভিন্ন দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। শিশুরা এটি পছন্দ করবে।

উপাদানগুলো:

150 গ্রাম ময়দা
1 পিসি ধুন্দুল,
3 চামচ। ঠ। টক ক্রিম
3 পিসি একটি ডিম
200 সসেজ (যে কোনও)
1 পি। বেকিং পাউডার
5 গ্রাম গ্রাউন্ড মরিচ
স্বাদ নুন
ঝোলা, পার্সলে

প্রস্তুতি:

আমরা সসেজটি কিউবগুলিতে কাটা (আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে আকার), এবং নির্বাচিত সবুজগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা করি।
একটি মোটা দানুতে তিনটি পূর্ব খোঁচা জুচিনি, 10-15 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন এবং রসটি ভাল করে নিন।
একটি পৃথক পাত্রে, ডিম, লবণ, একটি মিশ্রণকারী দিয়ে বিট ভাঙ্গা।
মরিচের সাথে সমস্ত বাল্ক পণ্য একত্রিত করুন, মেশান। হ্যাম, স্কোয়াশ, টক ক্রিম এবং কাটা গুল্মগুলিতে যুক্ত করুন।
আমরা প্রস্তুত ফর্মগুলিতে সমাপ্ত ময়দা রাখি, প্রায় 200 সি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখি

দই কাপকেকস

ফ্যাট দইয়ের সাথে সতেজ তরুণ উদ্ভিদের একটি অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ। জুচিনি কাপকেকগুলি সরস, স্বাদযুক্ত এবং বর্ধমান শরীরের জন্য খুব দরকারী।

উপাদানগুলো:

1 পিসি যুচ্চিনি (তরুণ),
200 গ্রাম কুটির পনির (ঘরে তৈরি),
100 গ্রাম মাখন,
3 পিসি ডিম
150 গ্রাম ময়দা
2 চামচ। ঠ। সুজি,
0.5 টি চামচ বেকিং পাউডার
শুলফা।

প্রস্তুতি

তিনটি শাকসবজি, উদারভাবে এটি নুন, কিছুক্ষণ রেখে দিন। এর মধ্যে, আসুন এখানে তালিকাভুক্ত অন্যান্য পণ্যগুলি একবার দেখুন।
কটেজ পনির দিয়ে মাখনটি গুঁড়ো করুন, তাদের কাছে পেটানো ডিম ,ালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
পৃথকভাবে sided ময়দা, সুজি এবং সূক্ষ্ম কাটা ডিল একত্রিত করুন।
উদ্ভিজ্জ ভর থেকে তরল বের করে নিন। আমরা একটি গভীর ধারক মধ্যে প্রস্তুত সবকিছু একত্রিত। ভালো করে মেশান। শেষে বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।
আমরা প্রস্তুত ফর্ম অনুযায়ী একটি ঘন ধারাবাহিকতার সমাপ্ত ময়দার বিতরণ করি। আমরা 180 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় আধ ঘন্টা জন্য চুলায় প্রেরণ করি

স্টাফড ঝুচিনি কাপকেকস

চুচিনি এবং মাংস থেকে অত্যন্ত সুস্বাদু কাপকেকস। এমনকি কেউ ইতিমধ্যে কাছাকাছি খেতে পারেন। হট ফার্স্ট কোর্সগুলিতে একটি ভাল সংযোজন।

উপাদানগুলো:

গমের আটা 200 গ্রাম
2 পিসি ধুন্দুল,
150 গাঁদা মাংস (যে কোনও),
হার্ড পনির 50 গ্রাম
4 পিসি ডিম
1 চামচ চিনি,
1 চামচ বেকিং পাউডার

প্রস্তুতি:

আমরা প্রধান পণ্যটি ধুয়ে ফেলি, এটি পরিষ্কার করি, মাঝারি গ্রেটারে তিনটি করে, প্রচুর পরিমাণে লবণ যোগ করি এবং এটি একপাশে রেখে যাই। 10-15 মিনিটের পরে, এটি ভালভাবে ছেঁকে নিন, অতিরিক্ত তরল ড্রেন করুন।
মোটা দানুতে তিনটি প্রাক-পরিষ্কার পনির।
পৃথকভাবে চিনি, বিট দিয়ে ডিম একত্রিত করুন। প্রক্রিয়াতে, আমরা আস্তে আস্তে ময়দা, চেঁচানো জুচিনি, গ্রেটেড পনির এবং বেকিং পাউডার নিক্ষেপ করি।
আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন Allyচ্ছিকভাবে, আপনি গ্রেড পেঁয়াজ বা গাজরও রাখতে পারেন, এটি আরও স্বাদযুক্ত হয়।
আমরা ফর্মগুলিতে তেল দিই, প্রতিটি অর্ধেক একটি সমাপ্ত ময়দার সাথে পূরণ করি। এরপরে, এক চা চামচ সাহায্যে কিমা বানানো মাংস রাখুন, এবং বাকি ময়দাটি শেষ পদক্ষেপ হবে।
200 ডিগ্রি প্রিহিটেড একটি ওভেনে রাখুন এবং সময়টি 30-40 মিনিটে সেট করুন। জুচিনি থেকে কাপ কেকগুলি বেক করার পরে, আপনি এটি আরও 5 মিনিটের জন্য চুলায় ধরে রাখতে পারেন, তারপর আলতো করে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং সাথে সাথে রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করুন।

ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

সসেজের সাথে জুচিনি মাফিনস - সহজ তবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, হালকা বেকড পণ্য যা পুরো পরিবারকে আবেদন করবে। ডিম এবং ছোলাছুড়ির উপর ভিত্তি করে অল্প পরিমাণে ময়দা যুক্ত করে রান্না করা, মাফিনগুলি সরস, হালকা, নরম এবং ছিদ্রযুক্ত। প্রথম নজরে, ধূমপানযুক্ত সসেজ এবং তাজা .ষধিগুলির টুকরোগুলির পরিবর্তে একটি সহজ ভরাট কাপকেকসকে অবিশ্বাস্যভাবে মুখের জল দেওয়ার গন্ধ এবং স্বাদ দেয়। এই কাপকেকগুলি সর্বজনীন। এগুলি একটি নাস্তা, প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, বা রাস্তায় বা পিকনিকের সাথে আপনার সাথে নেওয়া যেতে পারে, যেহেতু তারা উষ্ণ এবং শীতল আকারে সমানভাবে ভাল। চেষ্টা করে দেখুন!

একটি তালিকায় উপাদান প্রস্তুত।

কুঁচি ছিটিয়ে দিন।

1-2 চিমটি লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য স্কোয়াশ ছেড়ে দিন যাতে তারা রস দেয়।

তারপরে দাঁড়িয়ে থাকা সমস্ত রস ছড়িয়ে দিন এবং ঝুচিনি বার করুন।

ফিলিংয়ের উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। ছোট ছোট টুকরো করে সসেজ, রসুন এবং তাজা গুল্মগুলি কেটে নিন।

গ্রেটেড জুলচিনিতে ডিম যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান।

তারপরে ধীরে ধীরে, অল্প অংশে যোগ করুন, বেকিং পাউডার মিশ্রিত গমের আটাতে নাড়ুন।

সবকিছু ভালভাবে মেশান যাতে কোনও গলদা বাকি না থাকে। আপনার একটি ঘন, সান্দ্র আটা থাকতে হবে যা চামচ থেকে ফোঁটা হয় না।

সসেজ, গুল্ম, রসুন এবং গোলমরিচ কাটা মরিচের টুকরা যুক্ত করুন। যদি সসেজ সল্ট না করা হয় তবে আপনি একটি ছোট চিমটি লবণও যোগ করতে পারেন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

প্রস্তুত মিশ্রণটি ভাগ করা বেকিং ডিশে বিতরণ করুন, প্রায় 2/3 দ্বারা ফর্মগুলি পূরণ করুন, কারণ রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন মাফিনগুলি আকারে কিছুটা বাড়বে। আপনি কাপকেকসের জন্য কাগজ, ধাতব ছাঁচ ব্যবহার করতে পারেন তবে সর্বাধিক সুবিধাজনক বিকল্পটি সিলিকন ছাঁচ, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে প্রাক-লুব্রিকেটেড ated

200 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে সসেজের সাথে ঝুচিনি থেকে প্রস্তুত মাফিন রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাপকেকসের আকারের উপর নির্ভর করে প্রক্রিয়াটি 20 থেকে 45 মিনিট পর্যন্ত সময় নিতে পারে। কাপকেকসের প্রস্তুতিটি একটি কাঠের স্কিউয়ার দিয়ে চেক করা যেতে পারে।

ওভেনে সমাপ্ত কাপকেকগুলি আরও 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং তারপরে হালকাভাবে ঠাণ্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।