ভূমধ্যসাগরের প্রাতঃরাশের রুটি > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

এই উল্লেখযোগ্যভাবে সুস্বাদু ফ্ল্যাট রুটিটি একটি বেকিং শীটে বেকড করা হয়, এতে সূর্য-শুকনো আচারযুক্ত টমেটো এবং মোজারেল্লা থাকে। একটি নিম্ন কার্ব ট্রিট সকালে আপনাকে আনন্দ করবে এবং সন্ধ্যায় আপনাকে ভরাট করবে। এটি প্রধান খাবারের মধ্যে একটি নাস্তা হিসাবে ছোট ছোট টুকরো রুটি ব্যবহার করা বিশেষত ব্যবহারিক হবে।

ভূমধ্যসাগরীয় রুটির জন্য উপকরণ:

গমের আটা / ময়দা (প্রিমিয়ামের আটা) - 300 গ্রাম
জলপাই তেল - 2 চামচ। ঠ।
লবণ (সাধারণত সমুদ্রের লবণ) - 1 চামচ।
চিনি - 1/2 চামচ। ঠ।
রোজমেরি (শুকনো।) - 2 চামচ।
ডাচ পনির (আপনি এডাম, গৌড় এবং অন্যান্য জাতগুলি করতে পারেন our আমাদের পনিরকে শক্ত জিহ্বা বলতে কলম্বিত হয় না Let's আসুন এটি তরুণ বলি)) - 100 গ্রাম
খামির (শুকনো দ্রুত অভিনয়) - 1 চামচ।
জল (উষ্ণ জল) - 180 মিলি
বাটার (আপনি ক্রিম মার্জারিন করতে পারেন a একটি বেকিং শীট গ্রিজ করতে ব্যবহৃত)) - 20 গ্রাম

রান্নার সময়: 150 মিনিট

"ভূমধ্যসাগরীয় রুটি" রেসিপি:

ব্রেড মেকার বাটিতে পানি ourালুন। এতে নুন এবং জলপাইয়ের তেল দিন।
আমরা ময়দা পরিমাপ। এটি খামির, চিনি এবং রোজমেরির সাথে মিশ্রিত করুন।
মোটা দানুতে পনিরটি ঘষুন। আমার রুটি প্রস্তুতকারকের একটি বুকমার্কিং পদ্ধতি রয়েছে, যেখানে প্রথম ধাপটি তরল উপাদান এবং তারপরে শুকনো।
কিছু প্রস্তুতকারকের রুটি মেশিনগুলির জন্য, রুটি মেশিনে রাখার ক্রমটি আলাদা এবং এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
"স্টার্ট" বোতাম টিপে প্রোগ্রাম "আটা" নির্বাচন করুন। যখন আমরা দেখি যে একটি আদা রুটি মানুষ তৈরি হতে শুরু করেছে, তখন পনির যোগ করুন।

প্রোগ্রামটির সমাপ্তির সম্পর্কে শব্দ সংকেতের পরে, ময়দা দিয়ে ছিটানো একটি টেবিলের উপর ময়দা বের করুন

আমরা একটি বড় পিষ্টক তৈরি করতে 1-2 সেমি পুরু স্তরটিতে এটি আমাদের হাত দিয়ে গোঁড়াম।

আমরা রোলটি থেকে স্তরটি চালু করি এবং নীচে "চিম্টি" করি

বেকিং পেপার, তৈলাক্ত বা মার্জারিনে প্রাপ্ত পাটিটিকে স্ট্যাক করে। আমরা একটি ছুরি দিয়ে রুটির পৃষ্ঠের উপর কাটা তৈরি করি।

রুটি দাঁড়ানো যাক। এই উদ্দেশ্যে, আমি 30 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রি "উষ্ণ বায়ু" মোডে চুলায় প্যানটি রেখেছি।

আমরা চুলা থেকে বুড়ো রুটি পাই। আমরা বেকিং মোডটি চালু করি এবং চুলা 210 ডিগ্রিতে প্রিহিট করি। একটি স্প্রে বন্দুক ব্যবহার করে চুলায় জল স্প্রে করুন। প্রিহিটেড ওভেনে রুটি রাখুন। 12 মিনিটের পরে চুলাতে তাপমাত্রা 190 ডিগ্রিতে কমিয়ে আনুন।

10 মিনিটের পরে, আমরা রুটিটি বের করে তারের র‌্যাকের উপরে রাখি, এটি একটি ন্যাপকিন দিয়ে coveringেকে রেখে শীতল করি। রান্না করা রুটির সুগন্ধ অতুলনীয়।

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?

প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়

Sertোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়

দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

নভেম্বর 6, 2016 মজাহারকা #

নভেম্বর 6, 2016 suliko2002 #

নভেম্বর 6, 2016 মজাহারকা #

12 ই অক্টোবর, 2016 ড্রাগোস্যা #

3 সেপ্টেম্বর, ২০১ I'm আমি_সুছ_১০

2 সেপ্টেম্বর, 2016 লিলিক্লোভস #

2 সেপ্টেম্বর, 2016 ভেরুশা #

1 সেপ্টেম্বর, 2016 তাতানজ #

1 সেপ্টেম্বর, 2016 কোটটুয়া #

সেপ্টেম্বর 1, ২০১ j জুলিকা 01108 #

সেপ্টেম্বর 1, 2016 এফেন্ডিভা 10 #

1 সেপ্টেম্বর, 2016 কাট্য 1804 #

প্রস্তুতি

একটি বড় পাত্রে তিন ধরণের ময়দা .ালা।

গরম পানিতে খামিরটি সরু করুন যাতে তারা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।

এতে ময়দার মধ্যে দ্রবীভূত খামিরটি দিয়ে পানি .ালা। লবণ যোগ করার প্রয়োজন নেই।

এই ময়দা একটি মিশ্রণকারী দিয়ে হাঁটুতে খুব সুবিধাজনক। সুতরাং, প্রথমে 3 মিনিটের জন্য কম গতিতে ময়দা গড়িয়ে নিন। এই সময়ে, জল এবং ময়দা ভাল মিশ্রিত করা উচিত।

তিন মিনিটের পরে, গতি বাড়ান এবং আঠালোকে বিকাশের জন্য 10 মিনিটের জন্য ময়দা গড়িয়ে নিন। এই সময়ের মধ্যে, এটি মসৃণ হয়ে উঠবে।

এখন সময় নুন যোগ করার। লবণ যুক্ত করার পরে আরও তিন মিনিট ধরে উচ্চ গতিতে ময়দা মাখুন।

এর পরে, একটি তোয়ালে দিয়ে ময়দা coverেকে এবং একটি গরম জায়গায় রাখুন place

45 মিনিটের পরে, ময়দা দিয়ে ছিটানো একটি কাজের পৃষ্ঠের উপর ময়দা রাখুন। তার সাথে একটি প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন, যা বেকিংয়ে "স্ট্রেচ এবং ভাঁজ" বলা হয়: প্রথমে আপনার হাত দিয়ে ময়দার প্রসারিত করুন, খুব আস্তে করে এটি করা, বায়ুটি বেরিয়ে না যাওয়ার চেষ্টা করে। তারপরে শর্তসাপেক্ষে এটি তিন ভাগে ভাগ করুন। প্রথমে ময়দার এক তৃতীয়াংশ মাঝখানে জড়িয়ে দিন।

এই পদ্ধতিটি আটাতে সহায়তা করে, এতে প্রচুর পরিমাণে সাদা ময়দা থাকে না, এতে আঠালো সমৃদ্ধ থাকে, বেকিংয়ের সময় ঝাপসা না হয়ে আকারে রাখা ভাল।

তারপরে অন্যদিকে তৃতীয়টি মুড়ে দিন।

তারপরে স্কোয়ারের মতো কিছু পাওয়ার জন্য ফলাফলটি বারটিকে একইভাবে ভাঁজ করুন।

সিঁড়ির সাথে ময়দাটি নীচে বাটিতে রেখে দিন এবং এটি একটি গরম জায়গায় রেখে দিন।
45 মিনিটের পরে আবার "প্রসারিত করুন এবং ভাঁজ করুন" পদ্ধতিটি অনুসরণ করুন।
তারপরে, আরও আধা ঘন্টার জন্য আবার একটি ময়দা গরম জায়গায় প্রেরণ করুন। এটি ভাল বৃদ্ধি হবে।

ময়দা ধুয়ে ফেলুন, একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য টেবিলের উপর শুয়ে থাকুন। তারপরে আটা রোল করে নিন।

একটি আয়তক্ষেত্রাকার পাউরুটি বা প্রুফারের ঝুড়িতে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি তোয়ালে রাখুন। আস্তে আস্তে সিঁড়ির মুখোমুখি হয়ে ময়দার ভিতরে আস্তে আস্তে রাখুন।

চূড়ান্ত প্রুফিংয়ের জন্য এটি 1 ঘন্টা একটি উষ্ণ জায়গায় নিয়ে যান। এই সময়, ওভেন 250 ডিগ্রি তাপ করুন।
এক ঘন্টার জন্য ময়দা খুব ভাল।

বেকিং শিটের উপর খুব সাবধানে রুটিটি ঘুরিয়ে দিন এবং উপর থেকে কাটা করুন। নেকিংস বেকিংয়ের সময় রুটিটি ক্র্যাক না করতে সহায়তা করবে।

বেক করতে রুটিটি পাঠান 250 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রথম 10 মিনিট বেক করুন এবং তারপরে চুলাতে তাপমাত্রা কমিয়ে 210 ডিগ্রি করুন এবং আরও 50-60 মিনিট বেক করুন।

তৈরি সুগন্ধযুক্ত রুটি ঠান্ডা করা প্রয়োজন, এবং কেবল তখন কাটা - রাইয়ের ময়দা সহ সব ধরণের রুটির জন্য এটিই আইন। অবশ্যই, আপনি রুটিটি আগে কাটতে পারেন, তবে ক্র্যাম্ব ক্র্যাম্পল হতে পারে। যাই হোক না কেন, আপনি একটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত রুটি পান!

গ্রীক প্রাতঃরাশ

একটি চিরাচরিত গ্রীক প্রাতরাশিতে দারুচিনি সহ গ্রীক কফি বা মধু সহ কালো চা এবং শুকনো বিস্কুট সহ এক গ্লাস ছাগলের দুধ থাকে। আরও হার্টের প্রাতঃরাশে ফেটা পনির, গ্রিক জলপাই, মিষ্টি রুটি, মধু এবং তাজা ফলের সাথে ঘন গ্রীক দইয়ের মতো খাবার রয়েছে। বন্ধুবান্ধব বা পরিবারের সাথে একটি অবসর সময়ে প্রাতঃরাশে জলপাই তেল, সমুদ্রের লবণ এবং কাটা ওরেগানো, গ্রীক পালং শাক, শুকনো ডুমুর এবং এপ্রিকটস দিয়ে কাটা তাজা টমেটো এবং শসা দিয়ে কাটা থাকতে পারে। উপরের পণ্য এবং থালা বাসন ছাড়াও গ্রীকরা টমেটো বা বেগুনের সাথে স্ক্র্যাম্বলড ডিমের সাথে নাস্তা উপভোগ করতে পাশাপাশি ডিমের রুটি থেকে তৈরি ক্রিম বা টার্টলেট সহ গ্রীক প্যাস্ট্রিগুলি উপভোগ করতে পছন্দ করে।

ভূমধ্যসাগর ডায়েট - পণ্য

পণ্যগুলির তালিকা যা থেকে আপনি ভূমধ্যসাগর ডায়েটের মেনুতে নির্দেশিত খাবারগুলি রান্না করতে পারেন।

শাকসবজি: শসা, টমেটো, ব্রকলি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটস, জুচিনি, বেগুন, মটরশুটি এবং সেলারি।
সীফুড: চিংড়ি, ঝিনুক এবং স্কুইড।
মাংস: মুরগির স্তন, গরুর মাংস এবং ভিল
মাছ: ঘোড়া ম্যাকেরেল, গোলাপী স্যামন, পাইক পার্চ, ট্রাউট, সমুদ্র খাদ, টুনা, কার্প, ক্যাটফিশ, হ্যাক, ফ্লাউন্ডার।

ইতালিয়ান প্রাতঃরাশ

একটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালীয় প্রাতঃরাশ তৈরির জন্য, দুধ এবং দারচিনি দিয়ে কফি ল্যাট, এস্প্রেসো বা ক্যাপুচিনো তৈরি করুন এবং ফল ভরা ক্রোয়েসেন্টগুলির সাথে পরিবেশন করুন। আরও সমৃদ্ধ খাবারের জন্য, সোনালী কিসমিসযুক্ত উষ্ণ পোলান্টা এবং মধু এবং তাজা ফল দিয়ে টোস্টেড কাটা বাদামগুলি করবে।

স্প্যানিশ প্রাতঃরাশ

স্প্যানিশ প্রাতঃরাশিতে প্রায়শই একটি উচ্চ মগ বা কমলা রসে কফির সাথে সতেজ বেকড রোলযুক্ত মাখন বা কাটা হ্যাম এবং নরম পনিরযুক্ত মার্বেল থাকে। প্রাতঃরাশটিকে আরও সমৃদ্ধ করতে, স্প্যানিশ টরটিলা রান্না করুন (এটি মেক্সিকানকে বিভ্রান্ত করবেন না) বা কাটা জাম এবং অন্যান্য মাংসের খাবারের সাথে বোকাডিলাস নামে মিষ্টি নরম চিজ তৈরি করুন।

এবং এখানে আমাদের অতীতের একটি প্রকাশনা রয়েছে: http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html, যেখানে আমরা ওজন হ্রাসের জন্য সবচেয়ে কার্যকর পণ্য সম্পর্কে কথা বললাম। আমরা আশা করি আপনি এই তথ্যটিও দরকারী বলে মনে করেন।

এই নিবন্ধটি কপিরাইট এবং সম্পর্কিত অধিকার দ্বারা সুরক্ষিত। উপাদানটি ব্যবহার করার সময়, মহিলাদের ম্যাগাজিনে গসপোদারকা.রুতে একটি সক্রিয় লিঙ্ক প্রয়োজন!

বোনাস হিসাবে, আমরা স্প্যানিশ টর্টিলার জন্য একটি সহজ এবং আকর্ষণীয় ভিডিও রেসিপি সরবরাহ করি। মিস করবেন না!

কেন আমরা "ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের স্টাইলে" বলি

আপনি যদি ইতিমধ্যে আমাদের নিবন্ধটি পড়ে থাকেন, যাকে "ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট" বলা হয়, আপনি খেয়াল করেছেন যে ডায়েটটিকে এত বেশি বলা হয় না কারণ এটি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, তবে এই পুষ্টি ব্যবস্থা যেমন অন্য কোনও ব্যক্তির যৌবন, স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে, বহু বছর ধরে সৌন্দর্য। একই সাত দিনের মেনু হ'ল ওজন হ্রাস করার জন্য একটি ডায়েট, যা কেবলমাত্র ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যে ব্যবহৃত পণ্যগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে সর্বাধিক বিবেচনা করে না, তবে আপনাকে কার্যকরভাবে ওজন হ্রাস করতে দেয় allows অতএব, আমরা এটিকে "ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের স্টাইলে" বলেছি - দক্ষিণ ইতালি, স্পেনের বাসিন্দারা যারা এইভাবে খায়, এখনও বেশি খায়, তাদের ওজন হ্রাস করার দরকার নেই))) আরবিওআরউ পরামর্শক - পুষ্টিবিদ ইরিনা বেলস্কায়া - এই সুস্বাদু পণ্যগুলিকে একসাথে রেখেছেন যাতে আপনি সুস্বাদুভাবে ওজন হ্রাস করতে পারেন, ডায়েট থেকে প্রাপ্ত স্বচ্ছ সংবেদনগুলিও।

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য - 7 দিনের জন্য মেনু।

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের 1 দিন।
ব্রেকফাস্ট: অ্যাডিটিভ (150-200 গ্রাম), আপেল এবং রস ছাড়াই প্রাকৃতিক দইয়ের সাথে পুরো শস্যের সিরিয়াল (বা মুসেলি)।
দুপুরের খাবার: ভেষজ (100 গ্রাম), সামুদ্রিক মাছ (150 গ্রাম), শুকনো লাল ওয়াইন এক গ্লাস (alচ্ছিক) দিয়ে বেকড শাকসবজি।
ডিনার: উদ্ভিজ্জ সালাদ (300 গ্রাম), কম ফ্যাটযুক্ত পনির - 2 টুকরা, গ্রিন টি।

2 দিন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য।
ব্রেকফাস্ট: দুধে দই (ওটমিল, ভাত বা বাকুইট) (100-150 গ্রাম), পনিরের এক টুকরো, গ্রিন টি সহ পুরো শস্যের রুটির 1 টুকরা।
দুপুরের খাবার: টমেটো এর সালাদ (1 পিসি।) এবং ডিম (1 পিসি) সবুজ শাকসবজি এবং জলপাই তেল দিয়ে শক্তভাবে সিদ্ধ করা, সিদ্ধ চাল (100 গ্রাম), এক গ্লাস লাল শুকনো ওয়াইন (alচ্ছিক)।
ডিনার: ভেষজ (250 গ্রাম), ব্রেড চা দিয়ে বেকড ফিশ।

3 দিন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য।
ব্রেকফাস্ট: ফলের সালাদ (150 গ্রাম) প্রাকৃতিক দই বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির, এক গ্লাস রস দিয়ে পাকা।
দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ (100 গ্রাম), সিউড (100 গ্রাম) এবং জলপাই তেল দিয়ে ডুরুম গমের পেস্ট (100 গ্রাম), শুকনো লাল ওয়াইন এক গ্লাস (ofচ্ছিক)।
ডিনার: কম চর্বিযুক্ত মাংস (স্টিম বা বেকড) - 250 গ্রাম জলপাই বা জলপাই (এক মুঠো) সাথে গুল্ম এবং জলপাই তেল, গ্রিন টি।

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের চতুর্থ দিন।
ব্রেকফাস্ট: শস্যের রুটির 2 টি টুকরো এবং চিকন মাংসের 2 টি টুকরো (50-60 গ্রাম) এর স্যান্ডউইচ, জলপাইয়ের তেল এবং গুল্ম (100 গ্রাম), সবুজ চা সহ একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ।
দুপুরের খাবার: সামুদ্রিক উইট সালাদ (100 গ্রাম), 1 বেকড স্কুইড শব (200 গ্রাম), শুকনো লাল ওয়াইন এক গ্লাস (alচ্ছিক)।
ডিনার: মশলা এবং ভেষজ (200 গ্রাম), গ্রিন টি সহ স্টিউড ভাত।

5 দিন ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট।
ব্রেকফাস্ট: টমেটো (1 পিসি), জলপাই (1 মুঠো) এবং ভেষজ, ক্রুদ্ধ বা ভেষজ চা দিয়ে 2 ডিম থেকে আমলেট ome
দুপুরের খাবার: নরম কম ফ্যাটযুক্ত পনিরের 3 টি টুকরা সহ শুকনো লাল ওয়াইন (alচ্ছিক) গ্লাসের পেস্ট (100 গ্রাম)
ডিনার: মসুর ডাল (100 গ্রাম), স্টিউড সবজি (100 গ্রাম), গ্রিন টি।

6 দিন ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য।
ব্রেকফাস্ট: রস বা দুধের সাথে ওটমিল (150 গ্রাম), আঙ্গুর বা কমলা, রস।
দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ (200 গ্রাম), জলপাই তেল সহ সামুদ্রিক খাবারের সালাদ (100 গ্রাম), শুকনো লাল ওয়াইন এক গ্লাস (glassচ্ছিক)।
ডিনার: ভাজা সমুদ্রের মাছ (200 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (100 গ্রাম), গ্রিন টি।

7 দিনের ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট।
ব্রেকফাস্ট: 2 টি ডিম (খাড়া করে রান্না করা), স্বল্প রুটির এক টুকরো দিয়ে দানা রুটির 1 টুকরো, গ্রিন টি।
দুপুরের খাবার: জলপাই তেল, রসুন এবং গুল্ম (200 গ্রাম), সিদ্ধ চাল (100 গ্রাম) দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ।
ডিনার: বেকড মুরগির টুকরোগুলি (100 গ্রাম), সবুজ চা (100 গ্রাম) স্টিওয়েড green

খুব প্রায়শই তারা জিজ্ঞাসা করে - এবং ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের মেনুগুলি কি জলখাবারের অনুমতি দেয়? হ্যাঁ, তবে দিনে একবার এবং একটি পণ্য। স্ন্যাক বিকল্প: এক গ্লাস স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দুধ, এক গ্লাস প্রাকৃতিক দই, একটি ফল (আঙ্গুর, কমলা, আপেল, বরই), এক মুঠো বাদাম (বাদাম, আখরোট বা হ্যাজলেট বাদাম)।