ডায়াবেটিসের জন্য কার্যকর ডায়েট

অনেকের কাছে ওজন কমানোর অন্যতম উপায় ডায়েট। তবে এমন এক শ্রেণির লোক রয়েছে যাঁরা কেবল খাবারের মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে বাধ্য হন। তাদের জন্য, ডায়েট একটি বিস্তৃত চিকিত্সার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যা বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার প্রয়োজন। এর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় - চিকিত্সকরা রোগীদের ওষুধ খেতে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সীমাবদ্ধ করতে, একটি প্রতিষ্ঠিত ডায়েট অনুসরণ করতে এবং আরও অনেক কিছু করার জন্য নির্দেশ দেন।

ডায়াবেটিস মেলিটাস। রোগের সাথে কীভাবে মোকাবেলা করতে হবে তার বর্ণনা

চিকিত্সা কেবল ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। রোগের প্রথম লক্ষণগুলি প্রকাশিত হওয়ার সাথে সাথে বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করা প্রয়োজন। ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি নিম্নরূপ হতে পারে: ঘন ঘন প্রস্রাব (প্রতিদিন প্রস্রাবের সংখ্যা আদর্শের চেয়ে বেশি), অকারণে ক্লান্তি, হঠাৎ এবং উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস, তীব্র তৃষ্ণা, দৃষ্টিশক্তি দুর্বল এবং আরও অনেক কিছু। যদি কোনও ডাক্তার দ্বারা রোগ নির্ণয়ের বিষয়টি নিশ্চিত হয়, তবে তিনি একটি চিকিত্সা দেওয়ারও পরামর্শ দেন। রোগীর ওষুধ (হরমোন সহ) নির্ধারিত হয়, একটি ডায়েট এবং প্রতিদিনের স্বাস্থ্য ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়। সমস্ত ডাক্তারের পরামর্শগুলি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। এর উদ্দেশ্যটি হচ্ছে রোগবিহীন সাধারণ জীবনে।

ওষুধের ক্রিয়া শরীরকে এমন উপাদানগুলির ভারসাম্য প্রতিষ্ঠার সুযোগ দেয় যা তার কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াবেটিসের ডায়েট চিকিত্সা প্রক্রিয়াটি সহজতর করতে, পর্যাপ্ত বিশ্রাম এবং ঘুমকে একটি ভাল সংবেদনশীল অবস্থা বজায় রাখতে সহায়তা করে। ডাক্তারের পরামর্শগুলি উপেক্ষা করা অপ্রত্যাশিত নেতিবাচক পরিণতির দিকে পরিচালিত করে।

পুষ্টিতে নিয়ম অনুসরণ করা উচিত

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দিনে 5 থেকে 6 বার খাওয়া উচিত। এটি মেনু যতটা সম্ভব ভারসাম্যযুক্ত তা কাম্য। খাওয়ার একই সময়ে বাহিত করা উচিত। ডায়েট হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - 8-00।
• মধ্যাহ্নভোজন - 11-00।
• মধ্যাহ্নভোজন - 14-00।
• বিকাল নাস্তা - 17-00।
• রাতের খাবার - 20-00।

যখন কোনও ব্যক্তি একই সময়ে খায়, তখন তার শরীর অভ্যস্ত হয়ে যায়। হজম ব্যবস্থা ভাল হয়ে উঠছে, বিপাকটি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসছে, অস্বস্তি অদৃশ্য হয়ে যায় - ফুলে যাওয়া, পুরো পেট অনুভূতি হওয়া, শ্বাসকষ্ট ইত্যাদি ডায়াবেটিসের ডায়েট, যা রোগীকে অবশ্যই পালন করতে হবে, এটি শরীরে শর্করা জাতীয় খাবার গ্রহণে অবদান রাখে। আপনি যদি প্রতিষ্ঠিত ডায়েট মেনে চলেন না, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ক্রমাগত ওঠানামা করবে, এবং খুব তীব্রভাবে।

মিষ্টি (কেক, মিষ্টি, চকোলেট), সব ধরণের আঙ্গুর, চিনি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এই পণ্যগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক, এগুলি পরিস্থিতিটি উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করতে পারে এবং আক্রমণও তৈরি করতে পারে।

খাবারে চর্বি উপস্থিত থাকতে হবে তবে সীমিত পরিমাণে। দেহ তাদের প্রসেসিংয়ে প্রচুর সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করে। এটি ওভারলোড না করার জন্য, তবে সহায়তা করার জন্য আপনাকে মেনুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যুক্ত করতে হবে - শাকসবজি, সিরিয়াল, রুটি। এই পণ্যগুলি দ্রুত হজম হয় এবং প্রচুর শক্তি দেয়।

ডায়াবেটিসের ডায়েট এমনভাবে তৈরি করা উচিত যাতে প্রতিদিন একজন ব্যক্তি একই পরিমাণে ক্যালোরি পান। দিনের প্রথমার্ধে আরও পুষ্টিকর খাবার আরও ভাল, ফুসফুস - দ্বিতীয়টিতে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট নং 9

এই জাতীয় খাবার স্থূলতাযুক্ত লোকদের পক্ষে উপযুক্ত নয়। ডায়েট নং 9 টি ডায়াবেটিস টাইপ করার জন্য নির্ধারিত হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট 9 আপনাকে নিম্নোক্ত পণ্যগুলিকে ডায়েটে যুক্ত করতে দেয়: রাই এবং গমের রুটি, সিরিয়াল (বেকউইট, ডিম, গম, ওট), কম ফ্যাটযুক্ত দুধ, পাশাপাশি কুটির পনির এবং পনির, শাকসবজি, মাছ এবং মাংস।

চিকিত্সার সময় একটি ভাল ডায়েট জন্য রেসিপি

আপনি নিম্নলিখিত মেনুতে আটকে থাকতে পারেন:

• ব্রেকফাস্ট:

1. ওটমিলের পোরিরিজ - 200 গ্রাম 1 পরিবেশনের জন্য রান্নার সময় - 15 মিনিট। এটি একটি ছোট প্যান নেওয়া প্রয়োজন, এটি মধ্যে 200-250 মিলি দুধ .ালা। এটি ফুটে উঠলে ওটমিলটি 4 টেবিল চামচ pourালুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পোররিজ খুব ঘন হওয়া উচিত নয়।

   

   প্রাতঃরাশের মোট ক্যালোরি সামগ্রী 400 কিলোক্যালরি।

   • জলখাবার:
   1. দই - 250 মিলি। এটি আকাঙ্খিত যে দুগ্ধজাত পণ্য অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই ছিল।
   2. ফলের সমষ্টি - 200 মিলি। পানীয়টি চিনিমুক্ত থাকতে হবে। 1 কেজি ফল, খোসা ছাড়িয়ে মাঝারি টুকরো টুকরো করে নিন, একটি সসপ্যানে pourালুন এবং 4 লিটার পানি .ালুন। এটি একটি ফোঁড়া আনা। মূল জিনিসটি হজম হয় না। অতএব, মাত্র 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।

   মোট ক্যালোরি - 250 কিলোক্যালরি।

   

   রাতের খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রী 600 কিলোক্যালরি।

   • জলখাবার:
   1. গ্রিন টি - 200 মিলি।
   2. পাতলা কুকিজ - 75 গ্রাম।

   মোট ক্যালোরি - 250 কিলোক্যালরি।

   • ডিনার:
   1. মাছ দিয়ে সিদ্ধ ভাত। এক পরিবেশনের জন্য রান্নার সময় 40 মিনিট is ভাত রান্না করুন অল্প আঁচে 20 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়। চুলায় মাছ রান্না করা যায়। এটি করার জন্য, এটি অবশ্যই পরিষ্কার করা উচিত, মশলা দিয়ে সংযোজন করা উচিত (সংযমী) ফয়েল দিয়ে আবৃত in

      

      রাতের খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রী 400 কিলোক্যালরি।

      ডায়াবেটিসের ডায়েট, এর মেনুটি যুক্তিযুক্ত এবং সুষম, পুরো দিনের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি সরবরাহ করে। আপনি যদি এইভাবে খান তবে ক্ষুধা যন্ত্রণা পাবে না। আপনার চিকিত্সকের সুপারিশ অনুসরণ করে আপনি নিজে একটি মেনু তৈরি করতে পারেন বা অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে পারেন। বিশেষজ্ঞ পুরো চিকিত্সার সময়কালের জন্য পুষ্টি সম্পর্কে বিস্তারিত বর্ণনা করবেন।

      ফ্রেঞ্চ ডায়েট - শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ প্রতিষ্ঠার কার্যকর উপায়

      এই জাতীয় পুষ্টি বিপাক উন্নতি করতে সহায়তা করে। ভুল লাইফস্টাইলের কারণে, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজ ব্যাহত হয়, যা প্রচুর সমস্যায় পড়ে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ফরাসি ডায়েট শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং এর মসৃণ অপারেশন নিশ্চিত করে। এই কৌশল অনুসারে পুষ্টি চার ধাপে সঞ্চালিত হয়:

      1. "আক্রমণ"। প্রস্তুতিকালীন সময়কাল 2 দিন। এই পর্যায়ে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অনুমোদিত এর মধ্যে মাংস (মুরগী, গো-মাংস, হাঁস, টার্কি, খরগোশ) এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য (দই, কটেজ পনির, টক জাতীয় ক্রিম ইত্যাদি) রয়েছে eggs যদি রোগীর ওজন পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে তবে "আক্রমণ" এক সপ্তাহ পর্যন্ত বাড়ানো উচিত।
      2. "ক্রুজ"। ডায়েটের দ্বিতীয় পর্যায়ে, শাকসবজিগুলিকে ডায়েটে যুক্ত করা যেতে পারে। আলু নিষিদ্ধ পণ্য। এই পিরিয়ডটি রোগীর ওজন আদর্শ না হওয়া পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
      3. "স্থির"। এই পর্যায়ে, ডায়াবেটিসের জন্য ফরাসি ডায়েট আপনাকে মেনুতে ফল যুক্ত করতে দেয়।

      

      ডায়াবেটিসের জন্য এই ডায়েট, যার মেনু ন্যূনতম সীমাবদ্ধ, আপনি দ্রুত শরীরের ক্ষতি ছাড়াই ওজন হ্রাস করতে পারবেন। এটি রোগীর সামগ্রিক অবস্থানের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

      কঠোর ডায়েট রেসিপি

      যদি পুষ্টির সীমাবদ্ধতা প্রতিষ্ঠিত হয় তবে এর অর্থ এই নয় যে একজন ব্যক্তির অনাহার করা উচিত। প্রচুর স্বাস্থ্যকর পুষ্টিকর খাবার রয়েছে যা আপনি কঠোর ডায়েট সহ খেতে পারেন।

      - রেসিপি নম্বর 1. স্টিমযুক্ত মুরগির সসেজ। রান্নার সময় 40-50 মিনিট। 500 গ্রাম মুরগি নিন, মাঝারি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন ince একটি বড় পাত্রে কিমা মাংস .ালা। 1 ডিম এবং 2 চামচ যোগ করুন। ঠ। সুজি। সব কিছু ভাল করে মেশান। সুগন্ধি ফুলে যাওয়া পর্যন্ত ফলাফল 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। মাঝারি গাজর নিন, পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া অবধি রান্না করুন এবং কিউবগুলি কেটে নিন। কিমাংস মাংসে যোগ করুন। মাংসে সবুজ মটর (300 গ্রাম) এবং ব্রকলি (200 গ্রাম) যোগ করুন। স্বাদের তীক্ষ্ণতার জন্য, আপনি তৈরি করা মাংসের জন্য রসুনের 2 টুকরো লবঙ্গ যোগ করতে পারেন। আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন। কিছুটা নুন দিন। ফলস্বরূপ ভর ক্লিঙ ফিল্মে রাখুন এবং একটি সসেজ গঠন করুন। 30 মিনিটের জন্য বাষ্প। চাপের মধ্যে ভর শীতল। এর পরে, আঁকড়ানো ফিল্মটি সরান। ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য একটি কঠোর ডায়েট আপনাকে সকালে এই সসেজের 100 গ্রাম খেতে দেয় (আপনি এক টুকরো রুটি দিয়েও পারেন)।

      - রেসিপি সংখ্যা 2 বাঁধাকপি সঙ্গে পেঁয়াজ স্যুপ। রান্না সময় - 30 মিনিট। আমরা দশটি মাঝারি পেঁয়াজ নিই, সেগুলিতে খোসা ছাড়িয়ে কেটে নেব। এর পরে, আপনাকে বাঁধাকপির একটি ছোট মাথা নিতে হবে এবং এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত। প্যানে ২-৩ চামচ .ালুন। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল, একটি ফোড়ন এনে এবং পেঁয়াজ .ালা। তার হালকা বাদামী হওয়া উচিত। তারপরে বাঁধাকপিটি সেখানে pourালুন। পুরো ভর মিশ্রিত করুন এবং শীর্ষে প্যানে জল pourালুন। ফোড়ন আনুন। এই সমস্ত ফুটন্ত চলাকালীন মাঝারি গাজর, খোসা এবং ঘষুন। এর পরে, আপনার এটি প্যানেও toালতে হবে। স্যুপ আরও ঘন করার জন্য, আপনাকে একটি সামান্য আটা, প্রায় 2 চামচ যোগ করতে হবে। ঠ। তাই ডিশটি ক্যালোরি হবে। প্যানে 1 চা চামচ .ালা। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল এবং 2 চামচ যোগ করুন। ঠ। ময়দা। প্রস্তুতি নিয়ে আসুন। ময়দা জ্বলতে এবং কালো হতে দেবে না। সুতরাং আপনি কেবল থালা নষ্ট করতে পারেন। ময়দা প্রস্তুত হয়ে গেলে এটিকে বাকী পণ্যগুলিতে প্যানে যুক্ত করুন। ফোড়ন আনুন। আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন। চুলা বন্ধ করুন এবং স্যুপটি সামান্য বিস্ফোরণ দিন। আপনি দুপুরের খাবার খেতে পারেন। একটি পরিবেশন হয় আড়াইশ মিলিলিটার।

      ডায়াবেটিসের ডায়েট এখনও অনেক সুস্বাদু খাবার। রেসিপিগুলি বিভিন্ন ধরণের হয়। সম্ভবত এটি আপনার কাছে অবাক করে দেবে, তবে সঠিক পুষ্টি সহজ, সস্তা এবং খুব সুস্বাদু।

      কর্নেলুকের ডায়েট

      বিখ্যাত সংগীতশিল্পী এই খাবারটির জন্য অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সক্ষম হন। সে কারণেই আমাদের দেশে এই ডায়েটের একটি নাম রয়েছে - কর্নেলুক ডায়েট। তবে বাস্তবে এর প্রতিষ্ঠাতা হলেন পুষ্টিবিদ পিয়ের ডুকান। অর্থাত্, এই খাবারটি একই ফরাসি ডায়েট, কেবল ভিন্ন নামে। খাবারে প্রতিষ্ঠিত নিয়ম মেনে চলা, আপনি অতিরিক্ত পর্যাপ্ত পাউন্ডগুলি দ্রুত পর্যাপ্ত পরিমাণে মুক্তি পেতে পারেন। ডায়াবেটিসের জন্য কর্নেলুকের ডায়েট খুব কঠোর নয়। প্রায় সবাই এটি মেনে চলতে পারেন। তবে আপনি এটি নিজেকে নিয়োগ করবেন না। কোনও বিশেষজ্ঞ এটি আরও ভাল করতে দিন। ওজন আরও দ্রুত চলে যাওয়ার জন্য, কেবল ঠিক খাওয়া যথেষ্ট নয়, এখনও শরীরকে মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সরবরাহ করা প্রয়োজন।

      ডায়াবেটিস মাতৃত্বকালীন ডায়েট

      বিরল ক্ষেত্রে, যে মহিলারা একটি আকর্ষণীয় অবস্থানে থাকে তাদের বিপজ্জনক রোগ হয় develop

      

      গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ডায়েটে দিনে পাঁচ থেকে ছয়বার খাওয়া জড়িত। এই ক্ষেত্রে, একজন গর্ভবতী মহিলাকে অবশ্যই চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার এবং ফাস্ট ফুড ত্যাগ করতে হবে। ডায়েটে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার হওয়া উচিত। তারা অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। আপনার মাঝারিভাবে খাওয়া প্রয়োজন, একই সাথে অতিরিক্ত খাওয়া এড়ানো উচিত। দিনে একবার এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়া রক্তের শর্করার বৃদ্ধি স্বাভাবিকের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বাড়িয়ে তোলে। এটি অনেক নেতিবাচক পরিণতি ঘটাতে পারে।

      গর্ভাবস্থার আগে যাদের ডায়াবেটিস ছিল তাদের অবশ্যই তাদের পরিস্থিতি সম্পর্কে জানতে পারার সাথে সাথে অবশ্যই ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। প্রতিটি রোগীর জন্য, পৃথক চিকিত্সা তিনি সন্তানের প্রত্যাশা করছেন তা বিবেচনায় নেওয়া হয় prescribed ডায়াবেটিসের ডায়েট গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভীতিজনক হওয়া উচিত নয়। পর্যাপ্ত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর সব খাবারই ডায়েটে থাকে। প্রতিদিন এটি পানিতে মাংস, মাছ, দরিয়া খাওয়ার পক্ষে মূল্য রয়েছে (বেকউইট, ওটমিল বা বার্লি), গমের রুটি।

      ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট নং 8

      এই ধরণের খাবার স্থূল লোকদের জন্য উপযুক্ত। নুন, সমস্ত সিজনিংগুলি ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ পড়ে। মেনুতে চুলায় স্টিমযুক্ত খাবারগুলি জলে সিদ্ধ করা উচিত। ময়দার পণ্য খাবেন না। একটি পরিমিত পরিমাণে, রুটি (গম বা রাই) অনুমোদিত। ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েট 8 পাচনতন্ত্রকে বাঁচায়। আপনি যদি এর নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি স্বাভাবিক হারের ওজন হ্রাস করতে পারেন এবং ফলাফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থির করতে পারেন। হাঁস-মুরগির মাংস (মুরগী, হংস, হাঁস, টার্কি), মাছ, ডিম (কেবল সেদ্ধ), দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলি (কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, দই ইত্যাদি) অনুমোদিত।

      যারা অসুস্থ তাদের জন্য খাবারের সীমাবদ্ধতা আসল শাস্তি হয়ে যায়। তবে হতাশ হবেন না। ডায়াবেটিসের সাথে প্রচুর থালা খাবার খেতে পারেন। এগুলির সবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। কোনও ডাক্তার দ্বারা ডায়াবেটিসের জন্য নির্ধারিত ধরণের ডায়েট নির্বিশেষে যাই হোক না কেন, এটি হজম পদ্ধতির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার এবং রক্তে গ্লুকোজের একটি গ্রহণযোগ্য স্তর বজায় রাখার লক্ষ্য। যদি রোগীর ওজন কমাতে এবং সাধারণ অবস্থাকে সহজ করতে আকাঙ্ক্ষা থাকে তবে তার ডায়েটে প্রতিষ্ঠিত নিয়ম মেনে চলা উচিত। ফলাফল আসতে বেশি দিন যায় না।

      এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অতিরিক্ত ওজন কাউকে সাহায্য করেনি, এটি কেবল পরিস্থিতিকে জটিল করে তোলে। ডায়াবেটিসের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েট (টেবিল নম্বর 9) সবচেয়ে কার্যকর। প্রতিষ্ঠিত নিয়মের সাপেক্ষে, পেট এবং অন্ত্রগুলিতে কোনও অস্বস্তি নেই, স্বাভাবিক বিপাক প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে। ডায়েট মেনুতে থাকা পণ্যগুলিতে ভিটামিন সমৃদ্ধ। এগুলি বাজারে বা যে কোনও দোকানে সুলভ মূল্যে কেনা যেতে পারে। এই পণ্যগুলি থেকে সমস্ত পরিবারের জন্য খাবার প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয় is তারা দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয়। ডায়াবেটিসের প্রায় সব ডায়েট রাতে খাওয়ার অনুমতি দেয় না। শোবার আগে কমপক্ষে দুই ঘন্টা আগে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুস্থ থাকুন!

      ভিডিওটি দেখুন: ঔষধ ছড ডয়বটস নয়নতরনর করযকর কছ পরমরশ (মে 2024).