তরমুজ কীভাবে ডায়াবেটিসকে প্রভাবিত করে?

তরমুজ সকলের কাছে সরস মিষ্টি বেরি হিসাবে পরিচিত, যা স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি শরীরকে পরিষ্কার করার ক্ষমতা রাখে। তবে কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব এবং এটি রক্তের গ্লুকোজকে কীভাবে প্রভাব ফেলবে? এটি ডায়াবেটিক জীবের উপর পণ্যের প্রভাবের উপর নির্ভর করে, যা পরে আলোচনা করা হবে।

বেরির রাসায়নিক সংমিশ্রণ সম্পর্কে কিছুটা

সম্ভবত, এমনকি শিশুরাও সচেতন যে জীববিজ্ঞানীরা ফলের সাথে নয়, তরমুজের বেরিগুলিতে দায়ী। তিনি কুমড়ো থেকে এসেছেন এবং এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে কুমড়ো বেরি গ্রুপের মতো।

তরমুজের সজ্জার একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত হ'ল জল (92% পর্যন্ত)। ভ্রূণের বিভিন্নতা এবং পাকাতা শর্করার ঘনত্ব নির্ধারণ করে: মনো এবং ডিস্যাকচারাইডগুলির 5.5-13%। এই দ্রুত হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলি, যার উপর পণ্যটির ক্যালোরি উপাদান নির্ভর করে, তার মধ্যে গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ফ্রুটোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, সেখানে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে।

অবশিষ্ট ভর নিম্নলিখিত হিসাবে বিতরণ করা হয়:

• প্রোটিন এবং pectins - প্রায় সমান: 0.7%,
• উপাদানগুলি সনাক্ত করুন (এমজি, সিএ, না, ফে, কে, পি),
• ভিটামিন কমপ্লেক্স (বি 1, বি 2, ফলিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ক্যারোটিনয়েড)।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ তরমুজ কি সম্ভব?

তরমুজগুলির নিরাময়ের সম্ভাবনাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আলোচনা করা যেতে পারে, তবে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এটি প্রথমে চিনি এবং জল water এই জাতীয় পণ্য থেকে আরও কী আশা করাতে হবে - সুবিধা বা ক্ষতি?

যদি কোনও স্বাস্থ্যবান ব্যক্তি পাকা তরমুজ অনুভব করে, তত্ক্ষণাত তার রক্তে কার্বোহাইড্রেট উপস্থিত হবে। গ্লুকোজ দিয়ে সুক্রোজ তাত্ক্ষণিকভাবে টিস্যু এবং রক্তে চিনির স্তর বাড়িয়ে তুলবে। এটিকে কোষগুলিতে চালিত করার জন্য অগ্ন্যাশয়ের অবশ্যই ইনসুলিনের শক্তিশালী মুক্তির সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে হবে।

ফ্রুক্টোজ লিভারে প্রবেশ করে, যেখানে এটি গ্লাইকোজেনে প্রক্রিয়াজাত হয় (যা থেকে শরীর বাইরে থেকে গ্লুকোজ গ্রহণ করবে যখন এটি বাইরে থেকে প্রবেশ করবে না) এবং আংশিকভাবে ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিণত হয়। স্বল্প মেয়াদে, এই ধরনের প্রক্রিয়াগুলি গড় ব্যক্তির পক্ষে বিপজ্জনক নয়।

ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে, রক্তে সুগার দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃদ্ধি পায়, যেহেতু অগ্ন্যাশয়গুলি ইনসুলিনে কোষের সংবেদনশীলতার কম সংক্রমণের কারণে এমন শক্তিশালী কার্বোহাইড্রেট লোডটিতে ধীরে ধীরে সাড়া দেয়।

আপনি নিজেকে আশ্বস্ত করতে পারেন যে তরমুজটি একটি মৌসুমী বেরি, আমরা সারা বছর এটি খাই না, তাই আপনি ট্রিট সহ্য করতে পারেন।

তবে তরমুজগুলির আগে চেরি থাকবে, এবং তার পরে আঙ্গুর হবে এবং আপনাকে কেবল শীতকালে গ্লুকোমিটারের স্বাভাবিক পাঠের উপর নির্ভর করতে হবে। তবে ডায়াবেটিস রোগীর দেহের বয়স কম হচ্ছে না এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণাত্মক প্রভাবগুলি ফল দিচ্ছে।

সুতরাং, আপনার কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজটি ভুলে যাওয়া উচিত? রায়টি শ্রেণিবদ্ধ: যতক্ষণ না চিনি স্বাভাবিক করা যায় - খাওয়ার আগে এবং দু'ঘণ্টা পরে, গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিন স্বাভাবিক অবস্থায় না আসা পর্যন্ত ভাগ্যকে প্রলুব্ধ না করা ভাল। যখন এই নির্দিষ্ট বেরির জন্য আকুল অভ্যাস অপ্রতিরোধ্য হয় তখন আপনি 100 গ্রাম পণ্য অন্য খাবার থেকে আলাদা করে খেতে পারেন। এই জাতীয় স্লাইসে 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকবে, অর্থাৎ খাঁটি চিনি sugar

যদি কম-কার্ব ডায়েট একটি ভাল প্রভাব দেয়: গ্লুকোমিটার স্বাভাবিক হয়, ওজন হ্রাস করা এবং এমনকি বড়িগুলির অনুপাত হ্রাস করা বা এমনকি বাতিল করা সম্ভব হয়েছিল, তবে আপনি নিজেকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের মিষ্টি বেরিতে চিকিত্সা করতে পারেন। পরিবেশন আকার দেড় থেকে দুই ঘন্টা পরে মিটার তথ্য উপর নির্ভর করবে। যদি সূচকটি 7.8 মিমি / লি ছাড়িয়ে যায় তবে মোট ডায়েট এবং মিষ্টির পরিমাণ উভয়ই সংশোধন করা প্রয়োজন। আদর্শের কাঠামোর সাথে ফিট করার জন্য, কার্বোহাইড্রেটগুলি বিবেচনা করা উচিত।

ডায়াবেটিস এবং ডায়েট

আমাদের শরীর একটি সূক্ষ্ম সুরক্ষা ব্যবস্থা। পণ্যগুলির ভাঙ্গনের জন্য, অগ্ন্যাশয়গুলি তৈরি করে এমন এনজাইমগুলির প্রয়োজন। তবে এন্ডোক্রাইন সিস্টেম দল দেয়। চিনি ভেঙে ফেলার জন্য ইনসুলিন প্রয়োজন। যদি এটি শরীরে উত্পাদিত না হয় তবে কোনও ব্যক্তি রক্তে চিনির অতিরিক্ত পরিমাণে মারা যায়। সুতরাং ইনজেকশন দিয়ে নির্দিষ্ট সময়ের পরে ইনসুলিন দেওয়া হয়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রয়েছে, এতে ইনসুলিন মোটেই তৈরি হয় না। এই জাতীয় ব্যক্তি ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির সাহায্যে কেবল বাহ্যিক রিচার্জে থাকেন। বছরের theালের কাছাকাছি স্থূলত্ব সহ অনেক কারণের কারণে, দেহের কোষগুলি শরীরে ইনসুলিন উত্পাদিত হয় এবং সঠিক ঘনত্বে রক্তে থাকে তা সত্ত্বেও কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলতে অস্বীকার করে। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস বা নন-ইনসুলিন নির্ভর।

ডায়াবেটিস নিরাময় করা অসম্ভব তবে ওজন হ্রাস এবং একটি কঠোর ডায়েটের সাহায্যে আপনি রোগীর অবস্থা এবং নেওয়া ওষুধের পরিমাণ হ্রাস করতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা বোঝার জন্য আপনাকে ডায়েটের জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার মানদণ্ড শিখতে হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট দুটি সূচকের ভিত্তিতে নির্ধারিত হয়:

• গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই),
• রুটি সূচক (এক্সই)।

গ্লাইসেমিক সূচক একটি আপেক্ষিক ইউনিট। এটি আপনাকে বিচার করার অনুমতি দেয় যে কার্বোহাইড্রেট আকারে পুষ্টিগুলি কত দ্রুত মুক্তি হয়, কত তাড়াতাড়ি তারা রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে। এই ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী তা নয়, এটি রক্তে দ্রুত বা ধীরে ধীরে প্রবেশ করে। গ্লুকোজ, খাঁটি কার্বোহাইড্রেটের ক্রিয়াকলাপ 100 ইউনিটের জন্য গৃহীত হয়। এর অর্থ গ্লুকোজ গ্রহণ থেকে রক্তে শর্করার পরিমাণ 100% বৃদ্ধি পায়। তবে এমন কিছু পণ্য রয়েছে যা চিনির স্টাফিং আরও বেশি করে, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো এপ্রিকট।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে সূচকটি খাদ্য পরিমাণে শরীরের প্রতিক্রিয়া বোঝায়, পরিমাণ নির্বিশেষে। তবে পরিমাণটি রক্তে শর্করার সময়কাল এবং ব্লক করার জন্য প্রয়োজনীয় ইনসুলিনের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, অতিরিক্ত লক্ষণগুলির সাথে তরমুজ খাওয়া খুব ক্ষতিকারক হতে পারে।

রুটি সূচকটি দেখায় যে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার পরে কত চিনি রক্তে যায়। স্ট্যান্ডার্ডটি রুটির এক টুকরো যা 1 সেন্টিমিটার স্ট্যান্ডার্ড স্টাফ থেকে কাটা হয় এবং 20 গ্রাম ওজনের হয় food

মানুষের জন্য এক্সইয়ের দৈনিক হার:

• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে যুক্ত কাজ - 25,
• আসীন কাজ - 20,
• ডায়াবেটিস রোগীদের - 15,
• স্থূলত্বের সাথে - 10।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তরমুজ খাওয়ার উপকারিতা এবং ক্ষয়ক্ষতি

তরমুজ একটি ডায়েটরি পণ্য যা 10% পর্যন্ত চিনি। তবে শর্করার সংমিশ্রণটি মূলত ফ্রুক্টোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় এবং ইনসুলিনের অংশগ্রহণ ছাড়াই এটি ভেঙে যায়। মেনুতে মিষ্টি বেরির সীমিত অন্তর্ভুক্তি দরকারী, কারণ দেহ খনিজ, ফলিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য উল্লেখযোগ্য উপাদানগুলির উত্সাহ অর্জন করে। তরমুজের বিশাল অংশের একসাথে ব্যবহার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায়। এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ফ্রুক্টোজ ফ্যাট হিসাবে রিজার্ভে জমা করা হবে।

ডায়েটে তরমুজ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে। এক্সই এবং জিআই ভারসাম্য বজায় রাখতে, ডায়েটটি কিছু সময়ের জন্য পর্যালোচনা করা হয়, অন্যান্য পণ্য বাদ দেওয়া হয়।

এই ক্ষেত্রে, তরমুজ 135 গ্রাম 1 XE, 40 Kcal এর সমান বলে বিবেচিত হয় এবং এর GI 75 থাকে This এর অর্থ হ'ল তরমুজ খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ 75% বৃদ্ধি পায় এবং এটি ছোট অংশে 200 গ্রাম এবং দিনে 4 বার পর্যন্ত খাওয়া উচিত। এটি শুধুমাত্র 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

ইনসুলিন-নির্ভর রোগীদের জন্য, আপনি প্রতিদিন 200 গ্রাম তরমুজ বেশি ব্যবহার করতে পারবেন না, যদিও এটি রুটি দিয়ে খাওয়া ভাল। যারা তাদের ওজন নিরীক্ষণ করেন তাদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক হ'ল তরমুজের উচ্চ জিআই। এটি পণ্যটির দ্রুত সংযোজন এবং ক্ষুধার এই অনুভূতির সূচনা নির্দেশ করে। রোগীর খাবার গ্রহণের সীমাবদ্ধতা থেকে চাপ বাড়তে পারে। সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ উদ্বেগের কারণ। ডায়েটে তরমুজ সহ অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীরা করতে পারেন না।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ফ্রুক্টোজ নিরীহ নয়। প্রতিদিন এটি 90 গ্রাম এর বেশি ব্যবহারের ফলে স্থূলতা দেখা দেয় এবং ডায়েটে অবিরাম উপস্থিতি টাইপ 2 ডায়াবেটিসকে উদ্বুদ্ধ করতে পারে। এই ধরনের লোকদের ক্ষুধা বেশি থাকে, যা ওজন বাড়িয়ে তোলে।

প্রতিদিন 800 গ্রাম ফ্রুটোজ গ্রহণের জন্য পৃথককরণের প্রয়োজন হয় না। সুতরাং, 40 গ্রাম ফ্রুক্টোজের জন্য, এক্সই এর উপর ভিত্তি করে 8 ইউনিট ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় না। একই সময়ে, দেহটি সজ্জা থেকে উপকারী পদার্থ গ্রহণ করে এবং গ্রীষ্মের শাকসব্জী এবং ফলগুলি থেকে সবচেয়ে দরকারী পণ্য। তবে, প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ বিপরীত ঘটনাটিকে হুমকি দেয় - স্থূলত্ব, কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপের সমস্যা। এটি বিজ্ঞানীদের সর্বশেষ গবেষণার দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে।

তরমুজের সজ্জার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হ'ল:

• diuretics,
• কোলেস্টেরল অপসারণ করে
• হৃদয় এবং যকৃতকে শক্তিশালী করে,
• ধমনী এবং শিরা সিস্টেমের মাধ্যমে রক্ত ​​সঞ্চালন এবং তরল সংবহন উন্নত করে,
• স্থূলত্বের যকৃতকে পরিষ্কার করে,
• জয়েন্টগুলোতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে আমানত পরিষ্কার করে।

সমস্ত শরীরের সিস্টেমের অপারেশনের জন্য প্রয়োজনীয় 14 টি উপাদানের সাথে সজ্জার স্যাচুরেশন কম বিকল্প বিকল্প ওষুধের ব্যবহারের অনুমতি দেয়। ম্যাগনেসিয়ামের বেরিগুলির সংমিশ্রনে উপস্থিত রোগীর কাছে গুরুত্বপূর্ণ ital এটি একটি চাপজনক অবস্থাকে প্রশান্ত করে, হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং পাথর আকারে লবণের জমা বন্ধ করে দেয়। এটি কোলেস্টেরল অপসারণেও সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস রোগীরা কি তরমুজের পণ্য খেতে পারেন? শর্করার ঘন সংমিশ্রণের কারণে আপনি সঠিকভাবে রস পান করতে পারবেন না। নারদেক বা তরমুজ মধুর ব্যবহার contraindected। এই প্রক্রিয়াজাত পণ্যটিতে 90% শর্করা রয়েছে। রোগীদের ডায়েটে তরমুজ তেল স্বাগত। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটি অবশ্যই অপরিশোধিত, প্রথমে ঠান্ডা চাপ দেওয়া উচিত।

একটি অসহনীয় গুরুতর অসুস্থতা একটি পুষ্টি প্রোগ্রামের নির্দেশ দেয়, তবে শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি গ্রহণ করতে হবে। মেনু পরিবর্তন করা যেতে পারে, তবে একই সাথে পুষ্টিবিদের পরামর্শও বিবেচনা করুন।

তরমুজের সজ্জা এবং ক্যালোরি সামগ্রীর সংমিশ্রণ

তরমুজ একটি ডায়েটরি পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। ভ্রূণের ভোজ্য অংশের 100 গ্রাম 27 কিলোক্যালরি ধারণ করে।

• প্রোটিন - 0.6 গ্রাম
• চর্বি - 0.1 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট - 5.8 গ্রাম
• ডায়েটারি ফাইবার - 0.4 গ্রাম,
• জল - 92.6 গ্রাম
• খনিজ উপাদান - 0.5 গ্রাম।

টাটকা তরমুজ সজ্জা ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির উত্স।

ডায়েটে কোনও পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার আগে, ডায়াবেটিস রোগীরা কেবল কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীই নয়, তাদের গঠনও মূল্যায়ন করে, যা পণ্যের গ্লাইসেমিক সূচককে প্রভাবিত করে।

গ্লাইসেমিক সূচক এবং তরমুজ রুটি ইউনিট

গ্লাইসেমিক সূচকটি খাবারের পরে রক্তে গ্লুকোজের হারের সূচক, যা চিনির বোঝা। জটিল কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার যেমন স্টার্চ এবং গ্লাইকোজেনের গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে। গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং ডিস্যাকচারাইড (চিনি) বেশি পরিমাণে খাবারগুলিতে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য, চিকিত্সকরা উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি মেনু থেকে উচ্চ কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে হ্রাস বা বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেন। রক্তে শর্করার তরমুজ বাড়ে কি না তা নির্ধারণ করা সার্থক এবং যদি তাই হয় তবে কতটা।

তরমুজের সজ্জার মধ্যে 100 গ্রাম প্রতি 5.8 গ্রাম সাধারণ শর্করা রয়েছেজটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ভ্রূণের ভোজ্য অংশে জমা হয় না। অল্প পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার রক্তে গ্লুকোজ শোষণকে কিছুটা কমিয়ে দেয়। মানব পাচনতন্ত্রটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে কার্বোহাইড্রেটগুলির ভাঙ্গন এবং গ্লুকোজ শোষণ ইতিমধ্যে মৌখিক গহ্বরে শুরু হয়। এটি সরস সজ্জার এক টুকরো কামড়ানোর উপযুক্ত - সাধারণ কার্বোহাইড্রেট ইতিমধ্যে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করতে শুরু করেছে।

তরমুজের গ্লাইসেমিক সূচক - 65-70 ইউনিট। প্রধান সরল তরমুজ মনোস্যাকচারাইড হ'ল ফ্রুকটোজ। লিভার এনজাইমের প্রভাবের অধীনে, এটি দ্রুত গ্লুকোজে পরিণত হয় এবং রক্তে শর্করার উত্থাপন করে। 100 গ্রাম তরমুজ সজ্জা খাঁটি চিনি 1 টেবিল চামচ সমতুল্য।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কার্বোহাইড্রেটের খাদ্য গ্রহণের গণনা করার জন্য একটি পরোক্ষ সূচক হ'ল রুটি ইউনিট। একটি রুটি ইউনিট (এক্সই) 10-10 গ্রাম চিনি সমান। তরমুজের পাল্পে 270 গ্রাম ভোজ্য অংশে 1 টি এক্সই থাকে।

তরমুজ সজ্জার উপকারিতা

তরমুজের সজ্জার মধ্যে 92% জল এবং 0.1% জৈব অ্যাসিড রয়েছে, যা ইতিবাচকভাবে জেনিটোরিনারি সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এবং ইউরিলিথিয়াসিস প্রতিরোধ করে।

গরমের মৌসুমে তরমুজ খাওয়া পানিশূন্যতা রোধ করে।

100 গ্রাম সজ্জা গ্রহণের সময় ভিটামিন এবং জীবাণুগুলি প্রতিদিনের প্রয়োজনের 5% পর্যন্ত থাকে। একজন প্রাপ্তবয়স্কের গড় পরিসেবা 300-400 গ্রাম, এটি প্রতিদিনের ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজনের 15-20% পর্যন্ত করে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে পুষ্টিকর উপাদানের এই সূচকগুলি স্থূলত্বের চিকিত্সায় একটি বিশেষ তরমুজ ডায়েটের বিকাশের কারণ হয়ে ওঠে।

সতর্কবাণী! ডায়েটিশিয়ানদের পরামর্শ ব্যতীত ডায়েটে যাবেন না। চিকিত্সা ডায়েট রক্তের জৈব রাসায়নিক পরামিতিগুলির উপর ভিত্তি করে ডাক্তার দ্বারা নির্বাচিত হয়। স্ব-পরিবর্তনশীল ডায়েট এবং এ থেকে পণ্যগুলি বাদ দেওয়া স্বাস্থ্যের অপূরণীয় ক্ষতি হতে পারে।

উচ্চ জলের সামগ্রী কেবল কিডনি এবং রক্তই নয়, অন্ত্রকেও পরিষ্কার করে। অন্ত্র এবং পিত্ত নালী পরিষ্কার করার জন্য, সজ্জা ব্যবহারের আগে লবণ দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি কেবল ফোলাভাবের প্রবণতা ছাড়াই লোকেদের জন্য উপযুক্ত।

ডায়াবেটিস কি তরমুজ খেতে পারে

ডায়াবেটিস একটি অন্তঃস্রাবের রোগ যা মূত্রত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায় এবং রক্ত ​​ঘন হয়। ঘন রক্ত ​​কৈশিক এবং রক্তনালীগুলি আটকায়, যা পুনরুত্পাদনমূলক কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং ত্বকে ট্রফিক আলসার এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির শ্লেষ্মা ঝিল্লি সৃষ্টি করে। এই necrotic টিস্যু ক্ষত অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং মৃত্যুর দ্বারা পরিপূর্ণ।

ডায়াবেটিস হয় যখন অগ্ন্যাশয় সঠিকভাবে কাজ না করে (ইনসুলিনের অভাব) বা পিটুইটারি গ্রন্থি (ভ্যাসোপ্রেসিনের অভাব) কাজ করে না।

প্রথম ক্ষেত্রে, টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস পৃথক করা হয়। টাইপ 1 ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসে, ইনসুলিন হরমোন তৈরি হয় না বা নিষ্ক্রিয় আকারে উত্পাদিত হয়। এই জাতীয় ডায়াবেটিস বংশগত হতে পারে। টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের প্রায়শই ওজন বেশি হয় না এবং তারা সারা জীবন সক্রিয় ইনসুলিন প্রস্তুতি নিতে বাধ্য হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ইনসুলিন তৈরি হয় তবে টিস্যুগুলি এতে সংবেদনশীলতা হারাতে পারে। এটি বিপাকজনিত ব্যাধি দ্বারা সৃষ্ট একটি অ-বংশগত রোগ। এই জাতীয় ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়শই ওজন বেশি হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ হয়।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, রোগীরা তরমুজ সহ অন্যান্য বেরি এবং ফলমূল সহ শর্করাযুক্ত উচ্চ পরিমাণে তাদের খাদ্য গ্রহণ সীমাবদ্ধ করতে বাধ্য হয়।

ডায়াবেটিস ইনসিপিডাসের সাথে সম্পূর্ণ ভিন্ন চিত্র লক্ষ্য করা যায় হরমোন ভাসোপ্রেসিনের অভাবজনিত কারণে যা কিডনিতে জলের বিপরীত শোষণকে বাড়িয়ে তোলে। এই রোগের সাথে, চিনি গ্রহণের ক্ষেত্রে কোনও বাধা নেই এবং তরল সমৃদ্ধ তরমুজগুলি অস্থায়ীভাবে রোগীদের অবস্থা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজগুলির সীমাবদ্ধতা এবং সেবার মান

উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের তরমুজের সজ্জা গ্রহণের আদর্শটি প্রতিদিন 300 গ্রাম হয় তবে শর্ত থাকে যে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত অন্যান্য সমস্ত পণ্য তাদের গ্লাইসেমিক সূচক নির্বিশেষে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়।

কার্বোহাইড্রেটগুলির শোষণকে ধীর করার জন্য, পুষ্টিবিদরা পুরো শস্যের রুটি বা ব্র্যান দিয়ে তরমুজগুলি দখল করার পরামর্শ দেন। এই ক্ষেত্রে, ডায়াবেটিসের সাথে, অগ্ন্যাশয়ের উপর চিনির বোঝা হ্রাস করতে আপনি প্রতিদিন 250 গ্রাম পর্যন্ত তরমুজ খেতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের তরমুজের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এতে কোনও ফাইবার নেই যা ফ্রুক্টোজ শোষণকে ধীর করে দেয়।

তরমুজ সজ্জার খাওয়ার মানদণ্ডগুলি পর্যবেক্ষণ করার সময় কার্যকর প্রভাবগুলি:

• প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ কমে যায়, ওজন হ্রাস করা সহজ,
• পাচনতন্ত্র স্বাভাবিক হয়,
• উপকারী পুষ্টিগুলি স্নায়বিক, কার্ডিওভাসকুলার এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে উপকারী প্রভাব ফেলে beneficial

সম্ভাব্য ক্ষতি এডেমার ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত। ফুলে যাওয়ার প্রবণতা সহ, শ্বাসযন্ত্রের সহজাত রোগগুলি, হার্ট বা কিডনির ব্যর্থতার সাথে, তরমুজগুলি ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ যায়।

মাঝারি ও উচ্চ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তরমুজগুলিও সুপারিশ করা হয় না, যখন চিনি-হ্রাসকারী ওষুধের ট্যাবলেট গ্রহণ অগ্ন্যাশয়ের উপর চিনির বোঝা পূরণ করে না।

স্বাস্থ্যকর তরমুজ নির্বাচন করা

গ্রীষ্মের মরসুমের শুরুতে তরমুজ কেনার জন্য দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয় না। এই সুস্বাদু চেহারার ফলগুলি রাসায়নিক বৃদ্ধির গতিবিধি ব্যবহার করে জন্মে। এই যৌগগুলি তরমুজের সজ্জাতে অপরিবর্তিত থাকে। এগুলি মানব দেহের এনজাইমগুলির দ্বারা ভেঙে যায় না এবং এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যকর মানুষের পক্ষেও বিপজ্জনক।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে তরমুজের সজ্জার মধ্যে চিনির স্তর ওঠানামা করে। সজ্জা তত বেশি মিষ্টি, কাঠামোর কাঠামোটি তত বেশি। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি দরকারী তরমুজ একটি দানাদার, জলযুক্ত সজ্জা কাঠামো আছে।

খাওয়ার আগে তরমুজের মাংস ভালভাবে ঠান্ডা করা হয়। খাদ্য যত শীতল, রক্তে কার্বোহাইড্রেটের শোষণ ধীর। তরমুজ প্রেমীরা যারা সমস্ত শীত ও বসন্তে তাদের উপর ভোজন করতে চান তারা তরমুজের সজ্জা হিমশীতল করে আইসক্রিমের পরিবর্তে এটি খেতে পারেন।

লো ক্যালোরি তরমুজ আইসক্রিম রেসিপি

উপাদানগুলো:

• তরমুজের সজ্জা - 500 গ্রাম,
• দুধ - 250 গ্রাম (আপনি নারকেল ব্যবহার করতে পারেন),
• ভ্যানিলা - 0.5 গ্রাম
• জেলটিন - 10 গ্রাম (আগর-আগার বা পেকটিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।

তরমুজের সজ্জা বীজ এবং খোসা ছাড়ানো হয়। দুধ এবং খোসা তরমুজ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়। জেলটিন মিশ্রণটি pouredেলে এবং ফোলাতে 1 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। ফোলা জেলটিনের সাথে মিশ্রণটি একটি ধাতব প্যানে pouredালা হয় এবং জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপরে উত্তপ্ত করা হয়। মিশ্রণটি ফুটতে হবে না।

অভিন্ন দ্রবীভূতকরণের জন্য, এটি ক্রমাগত চামচ দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। জেলটিন পুরোপুরি দ্রবীভূত হয়ে গেলে, ভবিষ্যতের আইসক্রিমটি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হয়ে যায়, ভ্যানিলিন যুক্ত হয়, ছাঁচে pouredেলে ফ্রিজে রাখা হয় যতক্ষণ না এটি দৃ solid় হয়।

উপসংহার

তরমুজের সজ্জা পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক মিষ্টি। সহজে হজমযোগ্য শর্করাগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এটি ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2 থেকে 200-300 গ্রাম প্রতিদিন খাওয়ার সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরীরের ক্ষতি না করার জন্য, তরমুজ খাওয়ার আদর্শ অনুসরণ করুন এবং সজ্জার জলযুক্ত কাঠামোর সাথে ফলগুলি বেছে নিন।

বেরি দরকারী বৈশিষ্ট্য

তরমুজ হ'ল কম ক্যালোরিযুক্ত তবে মিষ্টি বেরি, যার বেশিরভাগই জল এবং একটি অল্প শতাংশই ডায়েটিরি ফাইবার। কেন এটি দ্রুত ভেঙে দেহে শোষিত হয়। তদতিরিক্ত, এর মাংস অনেক দরকারী উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ হয়:

• শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অবদান রাখে বি ভিটামিনগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সংবহনতন্ত্রের কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয়,
• ভিটামিন সি, যা অনাক্রম্যতা এবং হরমোন উত্পাদনের জন্য দায়ী,
• বিটা ক্যারোটিন - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট,
• ভিটামিন ই, যা ত্বককে পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে
• নায়াসিন, যা রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে,
• ক্যালসিয়াম, টিস্যু গঠনের জন্য দায়ী, বিশেষত হাড় এবং দাঁত গঠনের জন্য,
• ম্যাগনেসিয়াম যা রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করে তোলে বিপাককে উত্সাহ দেয়,
• আয়রন যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বজায় রাখে,
• ফসফরাস, যা হাড়ের টিস্যু গঠনে সহায়তা করে।

তরমুজ সজ্জার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ক্যারোটিনয়েড পিগমেন্টে লাইকোপিনের উপস্থিতি দ্বারাও নির্ধারিত হয়, যা টিস্যুদের বার্ধক্য রোধ করে এবং ক্যান্সারের কোষগুলি ধ্বংস করার ক্ষমতা রাখে। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

100 গ্রাম সজ্জার মধ্যে একটি পণ্যের পুষ্টির মান:

• 27 কিলোক্যালরি
• প্রোটিন - 0.7 গ্রাম
• চর্বি - 0
• কার্বোহাইড্রেট - 5.8 গ্রাম

গ্লাইসেমিক সূচক - 75 ইউনিট

তরমুজের হাড়গুলি দরকারী ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পেকটিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, সুতরাং, তারা শরীরকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং ক্ষত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রাখে। তরমুজ বীজ তেল ত্বকের যত্ন প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়।

শরীরের উপর প্রভাব

বেরিতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং ফাইবার থাকে, যা দ্রুত শোষিত হয়। তরমুজের সজ্জা কেন মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলতে সক্ষম। অতএব, কিডনিতে বালু বা ছোট পাথরের উপস্থিতিতে বেরি ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই প্রাকৃতিক মিষ্টান্নটির বহু-উপাদান রচনাটি দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, পাশাপাশি রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে এবং হৃদয়ের পেশীগুলিকে শক্তিশালী করে। নিয়মিত তাজা বেরি খাওয়া রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে, এ কারণেই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তরমুজ খুব কার্যকর।

ভ্রূণের ম্যাগনেসিয়াম কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর, হার্টের কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং স্নায়বিক উত্তেজনা হ্রাস করে। খনিজকে ধন্যবাদ, ট্রিট একটি এন্টিস্পাসোডিক প্রভাব তৈরি করে, অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে সহায়তা করে।

তরমুজে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের উচ্চ পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও, প্রচুর পরিমাণে ডায়েটার ফাইবারের কারণে চিনি খুব দ্রুত ভেঙে যায় এবং শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিকে কেন তরমুজের সজ্জা খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়?

তরমুজ ফল ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী হবে। তবে আপনার এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, পাশাপাশি বিদ্যমান contraindication সহ।

সীমাবদ্ধতা

ডায়াবেটিস রোগী কেবল রোগের নিয়ন্ত্রিত ফর্ম দিয়ে বাঙ্গি এবং লাউয়ের ফল উপভোগ করতে পারেন, যখন গ্লুকোজ স্তরগুলি অনুমোদিত সীমা ছাড়িয়ে যায় না। এছাড়াও, এমন কিছু রোগ রয়েছে যার মধ্যে ডায়াবেটিস নেই এমনদের জন্য এমনকি তরমুজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সুতরাং, নিম্নলিখিত অবস্থার অধীনে নিজেকে একটি সরস বেরিতে সীমাবদ্ধ রাখার উপযুক্ত:

• urolithiasis,
• তীব্র অগ্ন্যাশয় প্রদাহ,
• ডায়রিয়া,
• পেপটিক আলসার
• পেট ফাঁপা,
• ফোলা,
• কোলন প্রদাহ।

জনপ্রিয় লাউ জন্মানোর সময় এগুলি প্রায়শই ক্ষতিকারক সার ব্যবহার করে এবং রঙিন পদার্থগুলি অপরিশোধিত ফলের সাথে ইনজেকশন দেওয়া যায়। অতএব, আপনি প্রমাণিত, বিশেষভাবে মনোনীত জায়গায় তরমুজ কিনতে হবে।

ডায়াবেটিস মেলিটাস

ডায়াবেটিস এবং তরমুজ একটি গ্রহণযোগ্য সংমিশ্রণ যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে যদি তার কোনও contraindication না থাকে এবং সেবন করা পণ্যের পরিমাণ প্রস্তাবিত আদর্শের চেয়ে বেশি না হয়। ফলের মিষ্টিতা ফ্রুক্টোজ দ্বারা আরও নির্ধারিত হয়, যা দ্রুত শরীরে ভেঙে যায়, তবুও এটি বড় পরিমাণে তরমুজ খাওয়ার পক্ষে উপযুক্ত নয়। একবারে একটি বড় অংশ খাওয়ার ফলে গ্লুকোজ শক্তিশালী বৃদ্ধি হতে পারে এবং অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ থেকে ফ্যাটি জমা হওয়ার উপস্থিতি দেখা দেয়।

যদি আপনি এই স্বাদযুক্ত খাবারকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে চান তবে আপনার এমন একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত যা আপনার ডায়েট অনুসারে পরিবেশন আকারের পরামর্শ দেবে।

প্রথম ধরণের রোগে, যখন ইনসুলিন ইনজেকশন উপস্থিত থাকে, এটি ছোট অংশগুলিতে - প্রায় 200 গ্রাম - দিনে চারবার ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস, ইনসুলিন-ইন্ডিপেন্ডেন্টের জন্য প্রতিদিন একটি ডোজ হ্রাস প্রয়োজন 0.3 কেজি kg এই ক্ষেত্রে, আপনার সুপারিশগুলি মেনে চলতে হবে:

• তরমুজের দৈনিক আদর্শ 200 - 300 গ্রাম হওয়া উচিত
• যদি আপনি ফল খান, তবে আপনাকে এই দিন মেনু থেকে বাদ দিতে হবে অন্যান্য খাবারে শর্করাযুক্ত খাবার,
• ডায়েট পরিবর্তনের আগে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

টাইপ 2 চিনির রোগের সাথে ভ্রূণের সেবার নিয়ম অতিক্রম করে অপ্রীতিকর পরিণতি হতে পারে। এটি নিম্নলিখিত প্রকাশগুলিতে পরিচালিত করবে:

• ঘন ঘন প্রস্রাব করা
• প্রস্রাবের লাল রক্ত ​​কোষের পরিবর্তন
• অন্ত্রের মধ্যে ফুলে যাওয়া এবং গাঁজন
• পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘন,
• রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়েছে।

অতিরিক্ত সুপারিশ

তরমুজ খাওয়ার স্বাভাবিক উপায় টাটকা। তবে যেহেতু এটি শরীরে দ্রুত প্রক্রিয়াজাত হয়, অদূর ভবিষ্যতে এটির ব্যবহারের পরে ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে ডায়েট ব্যাহত করা বিপজ্জনক। শরীরের জন্য অপ্রয়োজনীয় স্ট্রেস এড়াতে এবং অতিরিক্ত খাবার প্রতিরোধ করার জন্য, পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা রুটি দিয়ে তরমুজ খান। এটি শরীরকে আরও পরিপূর্ণ করবে এবং ক্ষুধার সূত্রপাত রোধ করবে।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা তরমুজের রস পান করার পরামর্শ দেন না কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। একই কারণে, ডায়াবেটিস রোগীদের তরমুজ মধু ছেড়ে দেওয়া উচিত, যার মধ্যে গ্লুকোজ 90%। তবে তরমুজ বীজের তেল ডায়াবেটিসের ডায়েটে থাকতে পারে কেবল অপরিশোধিত আকারে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজটি কার্যকর

এই বিভাগে ডায়াবেটিস রোগীদের পছন্দকে আরও সহজ করে তোলে। যে কেউ স্বল্প পরিমাণে কম কার্বের পুষ্টির কর্মসূচি মেনে চলেন না, তারা এই জাতীয় ডেজার্টে অবাধে ভোজ খেতে পারেন। অবশ্যই ইনসুলিনের উপযুক্ত ডোজ দিয়ে। ওষুধের গণনা করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে 100 গ্রাম তরমুজ সজ্জার মধ্যে 5-13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে (গড়ে 9 গ্রাম), যখন খোসার ওজন উপেক্ষা করা হয়।

বেরি প্রসেসিংয়ের পণ্যগুলি কীভাবে ডায়াবেটিসের শরীরে প্রভাব ফেলবে? তারা তরমুজের রস পান করার পরামর্শ দেয় না, নাদেকের (তরমুজের মধু) ক্ষেত্রে একই বিধিনিষেধগুলি প্রযোজ্য, এতে 90% গ্লুকোজ এবং এর এনালগ রয়েছে। তরমুজ তেল (কালাহারি) কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, যদি এটি অপরিশোধিত হয় তবে এটি প্রথমে ঠাণ্ডা চাপ দেওয়া ভাল।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য তরমুজ

গর্ভকালীন ডায়াবেটিস যা গর্ভাবস্থাকালীন ঘটে থাকে তার চিকিত্সা এবং পুষ্টি উভয় ক্ষেত্রেই একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন, যেহেতু আমরা দুটি জীবনের কথা বলছি। যদি গর্ভবতী মহিলার ডায়াবেটিসটি ইনসুলিন নির্ভর না হয় এবং সাধারণ চিনির মানগুলি কেবল চিন্তাশীল পুষ্টি এবং মাংসপেশীর ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে বজায় থাকে তবে এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা তরমুজ খাওয়ার পরামর্শ দেন না। চিনি নির্বিঘ্নে লাফিয়ে উঠবে, এবং একই সাথে পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি করার ইচ্ছাও। এক মরসুমে এড়িয়ে যাওয়া কোনও সমস্যা নয়; আপনি সন্তানের জন্মের পরেও প্রচুর তরমুজ উপভোগ করতে পারেন।

গর্ভবতী মহিলার ইনসুলিন থেরাপির সাথে, নিষেধাজ্ঞাগুলি কেবলমাত্র কার্বোহাইড্রেটের গণিত পরিমাণে ইনসুলিনের সাথে সঠিক ক্ষতিপূরণে প্রযোজ্য। যদি কোনও মহিলা ইতিমধ্যে ওষুধের সাথে মিষ্টি ফলের ক্ষতিপূরণ করার ক্ষমতা অর্জন করে থাকে তবে তরমুজ নিয়ে কোনও সমস্যা হবে না। ডায়েটে মোট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি মা বা সন্তানের কারও পক্ষে কার্যকর নয়।

কীভাবে আপনার তরমুজ পরিবেশনার গণনা করবেন

ডায়াবেটিসের ডায়েট দুটি প্যারামিটার নিয়ে গঠিত: গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) এবং রুটি ইউনিট (এক্সই)। জিআই একটি আপেক্ষিক সূচক যা রক্তে প্রবেশের হার এবং গ্লুকোজ প্রক্রিয়াকরণের বৈশিষ্ট্যকে চিহ্নিত করে। খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী এখানে বিবেচনা করা হয় না। রেফারেন্স পয়েন্টটি হ'ল জিআই গ্লুকোজ - 100 ইউনিট, যার অর্থ আপনি যখন খাঁটি পণ্য ব্যবহার করবেন তখন চিনি 100% লাফিয়ে উঠবে। গ্লুকোমিটারের রিডিংগুলি পরিবর্তন করে, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো এপ্রিকট।

তাত্ত্বিকভাবে, জিআই কোনও পরিমাণ খাদ্য সহ একটি নির্দিষ্ট পণ্যটিতে এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের প্রতিক্রিয়াটিকে চিহ্নিত করে। তবে এটি এমন খাবারের পরিমাণ যা গ্লুকোজ স্তর বৃদ্ধির সময়কাল এবং এর জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় ইনসুলিনের ডোজকে প্রভাবিত করে। এখন এটি স্পষ্ট যে, কর্কের প্রতিনিধি সহ অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কেন প্রকৃত ক্ষতি করতে পারে।

একটি রুটি ইউনিট শর্করাযুক্ত নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পরে গ্লুকোমিটারের পাঠকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে। এখানে, 20 সেন্ট ওজনের ওজনের একটি রুটি 1 সেন্টিমিটার পুরু (যদি রোলটি স্ট্যান্ডার্ড হয়) স্ট্যান্ডার্ড হিসাবে নেওয়া হয়েছিল such এই জাতীয় অংশটি প্রক্রিয়া করার জন্য, ডায়াবেটিসকে 2 কিউব ইনসুলিন লাগবে।

প্রতিদিন রুটি ইউনিটগুলির আদর্শ:

• ভারী পেশী বোঝা সহ - 25 ইউনিট,
• একটি উপবিষ্ট জীবনধারা সহ - 15 ইউনিট,
• ডায়াবেটিস সহ - 15 ইউনিট,
• অতিরিক্ত ওজন - 10 ইউনিট।

ক্ষতিপূরণ প্রাপ্ত ডায়াবেটিসের সাথে, সীমিত পরিমাণে তরমুজ কার্যকর হতে পারে: শরীর ফলিক অ্যাসিড, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য মূল্যবান পদার্থ দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়। মেনে চলতে ব্যর্থতা চিনিতে লাফিয়ে উঠবে, অতিরিক্ত ফ্রুকটোজ ফ্যাট হিসাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে বাধ্য করে, তরমুজের একটি উচ্চ জিআই - বিবেচনার জন্য গুরুতর তথ্য। তাত্ক্ষণিকভাবে শোষিত পণ্যটি কেবল ক্ষুধার অনুভূতি সৃষ্টি করে। একটি হাত পরবর্তী অংশে পৌঁছায় এবং সাধারণ জ্ঞান সীমাবদ্ধতার কথা স্মরণ করে। এই ধরনের চাপগুলি অবশ্যই রোগীদের স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করবে না।

এমনকি অস্থায়ীভাবে ডায়েটে নতুন পণ্য যুক্ত করতে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা ভাল worth জিই এবং সিআই-এর ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার, এর জন্য, ডায়েটটি পর্যালোচনা করা হচ্ছে, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কিছু পণ্য বাদ দিয়ে।

135 গ্রাম তরমুজ 1 এক্স ই সমান হয়। এই অংশে - 40 কিলোক্যালরি। তরমুজ মিষ্টান্নের জিআই বেশ উচ্চ - 75 ইউনিট। (আদর্শ - 50-70 ইউনিট), সুতরাং আপনার অংশগুলি অংশে খাওয়া ভাল।

কীভাবে পণ্যটি বেনিফিট সহ ব্যবহার করবেন

গ্রীষ্মে, আমরা তরমুজ মরসুমের জন্য এতক্ষণ অপেক্ষা করি যে আমরা প্রায়শই আমাদের সতর্কতা হারিয়ে ফেলি। এটি আগস্টের মাঝামাঝি সময়ের চেয়ে শুরু হয় না, তবে এই সময়ে এটি প্রথম ফলগুলি কেনাও উপযুক্ত নয়। এটি পরিচিত যে বেরি নিখুঁতভাবে নিজের মধ্যে নাইট্রেট ধরে রাখে এবং পরিবেশগতভাবে উপযুক্ত পণ্য থেকে তরমুজ থেকে পাম্পের পার্থক্য করা কোনও অ-বিশেষজ্ঞের কাছে অস্পষ্ট। এই জাতীয় টিকা দেওয়ার পরে বাচ্চাদের তরমুজ দেওয়া বিশেষত বিপজ্জনক। গ্রীষ্মের শেষে, পূর্ণ-তরমুজ তরমুজগুলি প্রাথমিক ঝোপের পরিবর্তে উপস্থিত হবে এবং বিষের ঝুঁকি অনেক কম হবে।

পরের ভুলটি কাঁচা কাটা বা তরমুজের কাটা অংশ অর্জনের আগে একটি ধুয়ে ফেলা ফল। রোগজীবাণু দ্বারা মিষ্টি বেরি সংক্রমণের সম্ভাবনা খুব বেশি। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয় এড়াতে, বিশেষজ্ঞরা গরম পানিতে সাবান দিয়ে ক্রয়টি ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেন, তারপরে ফুটন্ত পানি andালাও এবং তরমুজের অংশগুলি কখনও কিনবেন না।

যার জন্য তরমুজ একটি নিষিদ্ধ ফল

এটি স্পষ্ট যে সমস্যাযুক্ত পণ্যগুলি ছাড়ের সময়কালে পরিচালিত হয়, তবে ডায়াবেটিস অন্তর্নিহিত রোগ ছাড়াও সাধারণত আরও বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী জটিলতা দেখা দেয়। এই contraindication যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য বিবেচনা করা উচিত:

• অগ্ন্যাশয় প্রদাহ (তীব্র পর্যায়ে)
• Urolithiasis,
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি,
• ডায়রিয়া,
• Ieteorizm,
• কোলাইটিস,
• ফোলা,
• পেট বা অন্ত্রের আলসার

একটি অসহনীয় এবং গুরুতর রোগ তার ডায়েটিস ডায়াবেটিস রোগীদের উপর নির্ভর করে, তবে শরীরের ভিটামিনের ঘাটতি এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থের অভাবে ভোগা উচিত নয়। সত্য, বিজ্ঞাপনের উদ্দেশ্যে মিডিয়াতে কখনও কখনও তাদের ভূমিকাটি খুব অতিরঞ্জিত হয়। শেষ পর্যন্ত, আমি আমার আবেগকে আরও প্রায়ই নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সময়মতো আমার বিচক্ষণতা চালু করতে চাই।

ভিডিওটি দেখুন: ডযবটস রগর য খবর ভলও খবন ন- দখন How To Control Diabetes Naturally (এপ্রিল 2024).