এপ্রিকট ভ্যানিলা চিজসেক

আমার জন্মদিনের সাথে, যা আগের দিন ছিল, এর সাথে সম্পর্কিত, আমি এখানে এমন একটি পনির প্রস্তুত করছি, যার রেসিপিটি আমি আজ দিচ্ছি। সকলেই জানেন যে একটি চিজসেক এমন একটি জিনিস যা ক্রিম পনির এবং বেকড থেকে তৈরি করা হয়, তবে খুব প্রায়ই ক্রিম পনির কুটির পনির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, বেকিং প্রক্রিয়াটি নিজেই জেলিটিন ব্যবহারের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়। তারপরে এটি কেবল একটি চিইসেককেই নয়, বেকিং ছাড়াই একটি দই পনির তৈরি করে। বর্তমানে বাজারে কোনটি বেরি এবং ফল সবচেয়ে বেশি তা নির্ধারণ করে, আমি উপসংহারে পৌঁছেছি যে এপ্রিকট সিজন এখন)) সুতরাং, আমার এপ্রিকটসের সাথে চিজসেক রয়েছে। যাইহোক, ক্যানড এপ্রিকট ব্যবহার করে অন্য যে কোনও সময় চিজসেক প্রস্তুত করা যেতে পারে, এখানেও পীচগুলি ভাল হবে।
সাদা মাউসের জন্য, আমি একটি ত্রয়ী ব্যবহার করেছি - 9%, প্রাকৃতিক দই 6% এবং ক্রিম 33% এর ফ্যাটযুক্ত নরম কুটির পনির। নীতিগতভাবে, যদি আপনার ভাল প্রাকৃতিক দই কিনতে সমস্যা হয় তবে আপনি এটি 10% টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, পছন্দমতো টক নয়।
চিজসেক বেরিয়েছে খুব, খুব সুস্বাদু! সাদা মাউস কেবল দৃষ্টিনন্দন, এটি দই-দই এবং হালকাভাবে ক্রিমযুক্ত, আমি মনে করি এটি আপনার মুখের মধ্যে কত সুন্দর এবং মৃদুভাবে গলে যায় তা বলা ভাল নয়। এবং উপরে রয়েছে একটি উজ্জ্বল এপ্রিকট মিষ্টি এবং টক স্তর, যা একটি দুর্দান্ত উচ্চারণ এবং পুরো চিজকেলে একটি উজ্জ্বল স্পর্শ যুক্ত করে। আমি, একটি জন্মদিনের মেয়ে হিসাবে, সন্তুষ্ট ছিল)) অতিথিরা, তবে,))

প্রস্তুতি:

প্রসেসরে কুকিগুলি রাখুন, ছোট টুকরো টুকরো করে নিন।
গলে যাওয়া মাখনটি লিভারে ourালাও, আবার সমস্ত একসাথে পিষে।

ফলস্বরূপ crumbs ছাঁচ ourালা, আমি একটি 20 সেমি রিং ব্যবহার, সাবধানে নীচে ট্যাম্প।
সাদা মাউস প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে রাখুন।

সাদা মাউস রান্না করা।
একটি পাত্রে কুটির পনির, দই, লেবুর রস, গুঁড়া চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় পণ্যগুলি আকাঙ্ক্ষিত, তাই তাদের একত্রিত করা আরও সহজ হবে।
খুব খুব সাবধানে একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু ভাল করে কষান!

50 মিলি জলে জেলটিন প্রাক-ভিজিয়ে রাখুন, ফোলা ছেড়ে দিন। তারপর জেলটিন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত তাপ দিন। কুল। জেলটিন ourালা, এবং আবার একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু ভাল কাজ। এটি কুটির পনিরের দানা ছাড়াই একেবারে (!) মসৃণ ভর করা উচিত। বিশেষত সাবধানতার সাথে একটি মিশ্রণকারী দিয়ে একটি ভর মিশ্রণটি ব্যবহার করুন যদি আপনি একটি নরম নরম সমজাতীয় কুটির পনির ব্যবহার করেন তবে কোনও কুটির পনিরের সাথে, এই স্তরটি চিজকেজ তৈরির ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

হুইপ ক্রিম আলাদাভাবে।

ক্রিম এবং আস্তে আস্তে নাড়ুন পুরো দই-দইয়ের মিশ্রণ।

কুকিজের উপর ভর দিয়ে একটি ধারক মধ্যে ourালা।
দৃ solid় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

এপ্রিকোট স্তর রান্না করুন।
একটি পাত্রে এপ্রিকটস রাখুন।

মাইক্রোওয়েভে Coverেকে cookেকে প্রায় ৫ মিনিট রান্না করুন। আপনি একটি সসপ্যানে এপ্রিকটস স্টু করতে পারেন বা চুলাতে বেক করতে পারেন। ছেড়ে দেওয়া তরল ড্রেন করুন।

ব্লেন্ডার দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

জাল কল্যান্ডার দিয়ে মুছুন।
লেবুর রস এবং গুঁড়ো চিনি যোগ করুন।
50 মিলি জলে জেলটিন প্রাক-ভিজিয়ে রাখুন, ফোলা ছেড়ে দিন। তারপরে একটি গরম অবস্থায় এমন তাপ দিন যাতে জেলটিন দ্রবীভূত হয় cool নাড়াচাড়া করার সময় জেলটিন .ালা।

সাদা মোশি উপর .ালা।

এটি পুরোপুরি শক্ত হয়ে গেলে ফর্মের দিকটি হেয়ার ড্রায়ার দিয়ে গরম করুন বা ছুরি দিয়ে ছুরির পাশ দিয়ে ধরে রাখুন, পাশটি সরিয়ে ফেলুন।
এই যে এইতো সরু সুদর্শন মানুষ!

এপ্রিকটসের সাথে চিজসেকের একটি খুব সুন্দর সংক্ষিপ্ত চেহারা, স্বাদযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত সুবাস রয়েছে। খুব সুস্বাদু!

ভ্যানিলা বেস জন্য

• ৩.৩% এর চর্বিযুক্ত উপাদান সহ 300 গ্রাম দুধ,
• 100 গ্রাম ভূমি বাদাম,
• 100 গ্রাম নরম মাখন,
• 100 গ্রাম ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত প্রোটিন পাউডার
• 80 গ্রাম এরিথ্রিটল,
• 2 টি ডিম
• ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
• ভ্যানিলা নাকাল জন্য একটি কল থেকে ভ্যানিলিন।

• 40% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ 300 গ্রাম কুটির পনির,
• 300 গ্রাম ক্রিম পনির,
• 200 গ্রাম এপ্রিকট,
• 100 গ্রাম এরিথ্রিটল,
• 2 টি ডিম
• 2 টেবিল চামচ গুয়ার গাম,
• ক্রিম ভ্যানিলা স্বাদ 2 বোতল,
• লেবু স্বাদে বোতল 1।

এই কম কার্ব রেসিপি জন্য উপাদান পরিমাণ 12 টুকরা গণনা করা হয়। উপাদানগুলির প্রস্তুতি প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়। বেকিং সময় 70 মিনিট।

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম প্রতি কার্ব খাবারের প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

রান্না পদ্ধতি

1. চুলাটি 175 ° C (কনভেকশন মোডে) প্রিহিট করুন। পাই বেসের জন্য, মাখন, ডিম, এরিথ্রিটল এবং দুধ মিশ্রিত করুন। তারপরে ভিজিলা প্রোটিন পাউডার, বেকিং সোডা এবং ভ্যানিলা দিয়ে গ্রাউন্ড বাদাম ভালভাবে মিশিয়ে মিলকে কয়েকটা বাঁক তৈরি করুন। মাখন-ডিমের ভরগুলিতে শুকনো উপাদান যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ করুন।
2. বেকিং কাগজ দিয়ে একটি পৃথকযোগ্য ছাঁচ লাইন, থালা এর নীচে ময়দা ছড়িয়ে এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা। বেকিংয়ের পরে, ভ্যানিলা বেসটি এটির উপরে চিউসেকের ভর ছড়িয়ে দেওয়ার আগে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
3. এপ্রিকট ভাল করে ধুয়ে অর্ধেক কেটে বীজ মুছে ফেলুন। যদি কোনও তাজা এপ্রিকট না থাকে তবে আপনি চিনি ছাড়াই দ্রুত হিমায়িত বা ক্যানড এপ্রিকট নিতে পারেন।
4. সাদাগুলি আলাদা করে ফোস্কা করুন একটি ঘন ফোমে। একটি বড় পাত্রে, ডিমের কুসুম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, দই পনির, জুকার, স্বাদ এবং গুইয়ার গামের সাথে ক্রিমি ریاستে মিশ্রিত করতে একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করুন।
5. আস্তে আস্তে ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি ভরতে মিশ্রিত করুন। রান্না করা ভরগুলির একটি ছোট অংশটি পাই বেসের দিকে বিভক্ত ছাঁচে completelyালুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে toাকতে স্মিয়ার করুন।
6. উপরে এপ্রিকটস রাখুন। এখন বাকি ভর দিয়ে ফর্মটি পূরণ করুন এবং এটি মসৃণ করুন।
7. পনিরটি 45 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। বেকিংয়ের প্রায় অর্ধেক সময় পরে, এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টুকরা দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে এটি খুব অন্ধকার না হয়ে যায়। টুকরো টুকরো করার আগে এটি ভালভাবে ঠাণ্ডা করার অনুমতি দিন। বন ক্ষুধা।

এপ্রিকটসের সাথে প্রস্তুত ভ্যানিলা চিজসেক

আমাদের চিজসেক টিপস

আমরা 26 সেমি ব্যাসের সাথে একটি স্প্লিট ছাঁচে এপ্রিকট দিয়ে ভ্যানিলা চিজের 12 টি টুকরো বেকড করেছি।

অতিরিক্ত টিপ: রান্নার সময়, এটি ঘটতে পারে যে জাকার পুরোপুরি দ্রবীভূত হয় না। এবং তারপরে স্বতন্ত্র স্ফটিকগুলি দাঁতে অপ্রীতিকরভাবে পিষতে পারে। এটি খুব সহজেই এড়ানো যায় - ব্যবহারের আগে কফির পেষকদন্তে Xucker কে পিষুন। এমনকি আমরা বিশেষত Xucker জন্য একটি কফি পেষকদন্ত আছে।

পনিরকে পনির

ঘরে তৈরি চিজসেকের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। যাইহোক, সময়ে সময়ে, আমি আমার বন্ধু বা পরিচিতজনরা আমাকে যে চিজকেকগুলি দিয়েছিলাম তা চেষ্টা করতে সক্ষম হয়েছি এবং বাস্তবে তা ছিল না। এই হোস্টগুলি বিশ্বের সেরা মানুষ যারা সর্বদা কঠোর চেষ্টা করেন, সর্বদা তাদের অতিথিকে বিশেষ কিছু, বিশেষত, নিজের হাতে বেকড পাইগুলি সরবরাহ করেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, ধারাবাহিকতায় পূর্বোক্ত স্ব-বেকড চিজেকেকগুলি কী হওয়া উচিত তা মোটেই নয়। আমি কতবার চিৎসেকের ক্ষুধিত টুকরোটিতে আনন্দিত হয়েছি এবং তারপরে প্রমাণিত হয়েছিল যে এটি ছিল ... ভাল, হ্যাঁ, সর্বোপরি, একটি কটেজ পনিরযুক্ত পাই বা এরকম কিছু। ভুলটি হ'ল বহু উচ্চাভিলাষী বেকার একচেটিয়াভাবে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির ব্যবহার করেন। তবে নামটি যেমন বলেছে, পনির একটি বাস্তব পনিরের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত, অবশ্যই এটি গৌড় বা অন্য কোনও জাতীয় পনির নয়, দই পনির 😉

আসল দই পনিরের সাথে, ধারাবাহিকতাটি আরও ঘন এবং সরস হয়ে যায়, আপনি যেমন একটি পনির থেকে আশা করেন ঠিক তেমনই। এটি কেকের স্বাদে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে এবং অনিবার্য। আপনি যদি সত্যিই খুব ভাল, সরস পনির বেক করতে চান তবে কটেজ পনির সহ এটির জন্য একটি রেসিপিটি নিশ্চিত করে নিন। আহ, হ্যাঁ ... দয়া করে, চর্বিহীন বা এই রাবারের মতো হালকা দই পনির নয়, তবে ভাল - ডাবল ক্রিমের উপর। আপনি অবশ্যই শিহরিত হবে 🙂

ক্যারামেলাইজড এপ্রিকট চিজকেকের জন্য উপকরণ:

• কুকিজ (মাখন) - 150 গ্রাম
• মাখন - 150 গ্রাম
• বাদাম - 50 গ্রাম
• কুটির পনির (ক্রেমেট, মাস্কারপোন ইত্যাদি) - 500 গ্রাম
• ক্রিম (33%) - 200 মিলি
• ব্রাউন চিনির (মিস্ট্রাল থেকে সূক্ষ্ম - 100 গ্রাম এবং মিস্ট্রাল থেকে ডেমেরারা - 50 গ্রাম) - 150 গ্রাম
• এপ্রিকট - 500 গ্রাম
• এপ্রিকট জাম - 4 চামচ। ঠ।
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।
• পাপড়ি (বাদাম) - 1 প্যাক।

রান্নার সময়: 100 মিনিট

ধারক প্রতি পরিবেশন: 12

ক্যারামেলাইজড এপ্রিকটসের সাথে রেসিপি চিজসেক:

রান্নার চিজেকেকের মূল বিষয়গুলি তৈরির সাথে শুরু হয়।
এটি করার জন্য, যে কোনও মাখন বিস্কুট নিন, আমি সাধারণত সস্তায় কিনতে পারি, আপনি এমনকি কুকি স্ক্র্যাপ নিতে পারেন।

এই রেসিপিটিতে আদর্শভাবে, এপ্রিকোট কার্নেল থেকে কার্নেলগুলি নিন, একটি প্যানে শুকিয়ে নিন এবং বেসের জন্য ব্যবহার করুন।
এটি যদি আপনার কাছে শ্রমসাধ্য মনে হয় তবে বাদাম নিন।

একটি ব্লেন্ডার বা কিচেন প্রসেসরের সাহায্যে বাদাম এবং কুকিগুলি পিষে নিন।
মাইক্রোওয়েভে বা চুলাতে মাখন (100 গ্রাম) গলান, চূর্ণ কুকিজ এবং বাদামের সাথে মিশ্রিত করুন।

একটি চিজসেক প্রস্তুত করতে, আমরা একটি বিচ্ছিন্ন ফর্ম গ্রহণ করি, ফর্মটি শক্ত না হলে ক্ষেত্রে বেকিং পেপার দিয়ে নীচে রাখি, যাতে ফিলটি ফুটো না হয়।

আমরা ছাঁচের নীচে কুকিজ, বাদাম এবং মাখনের মিশ্রণ রাখি, এটি স্তরযুক্ত করি, ছিঁড়ে ফেলি, আমি এটি হাত দিয়ে করি।

এটি ছোট পক্ষ তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বেসটি সহজ বেকিংয়ের জন্য আমরা 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ওভেনে ছাঁচটি রেখেছি।

আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত বেসটি দিয়ে ফর্মটি বের করি এবং এটি একপাশে সেট করি।

আমরা এপ্রিকট গ্রহণ করি, খনি করি, বীজগুলি সরান, যেমনটি আমি বলেছিলাম, এটি আগে থেকেই করা যেতে পারে এবং বেসের জন্য নিউকোলিওলি ব্যবহার করতে পারে।
বীজগুলি অপসারণ করতে, ছুটির সাথে ছুরি দিয়ে এপ্রিকট কেটে অর্ধেকটি বিভিন্ন দিকে ঘোরান। সুতরাং, হাড় সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়।
এপ্রিকট সবুজ রঙের নয় এবং বেশি পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়।

অর্ধেক এপ্রিকট অর্ধেক।

এপ্রিকটসের ক্যারামিলাইজেশনের জন্য আমরা "মিস্ট্রাল" থেকে বাদামী চিনির ডেমরার নিই, এটির কারमेल স্বাদের কারণে এটি এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে উপযুক্ত।

একটি প্যানে, 50 গ্রাম মাখন গলে, "মিস্ট্রাল" থেকে 50 গ্রাম চিনি ডিমেরার বাদামি দিন।

কাটা এপ্রিকট যোগ করুন এবং তাদের ক্যারামেলাইজ করুন, 5 মিনিটের জন্য একটানা নাড়ুন।
সমাপ্ত এপ্রিকটস পাশে রেখে।

চিজসেকের ভর্তি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা মিস্ট্রাল থেকে সূক্ষ্ম বাদামি চিনি গ্রহণ করি।

কুটির পনির (এই ক্ষেত্রে আমি ক্রেমেট ব্যবহার করেছি) মিস্ট্রাল থেকে ছোট ব্রাউন চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়, একটি মিশ্রণের সাথে হালকা ঝাঁকুনি দেওয়া হয়।

ক্রিম যোগ করুন, ঝাঁকুনি।

একবারে একটি ডিম যোগ করুন, বিট করুন। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বীট করা প্রয়োজন, অন্যথায় চিজকে বুদবুদ হবে।

এর পরে, বেসের সাথে পৃথকযোগ্য ফর্মটি ফয়েল দিয়ে আবৃত করা উচিত, বেশ কয়েকটি স্তরগুলিতে, যাতে জল ফর্মে না যায়, যেহেতু জল স্নান করে একটি চিজকেস বেক করা ভাল।
কুকিজের ভিত্তিতে আমরা ক্যারামেলাইজড এপ্রিকট ছড়িয়েছি।

পনির দই ভর্তি করে সবকিছু পূরণ করুন।
আমরা একটি জল স্নান বেক করতে 160 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি ওভেনে রেখেছি। আপনি ব্যাসের চেয়ে বড় আকারের কোনও আকার নিতে পারেন, একটি ফ্রাইং প্যান বা জল দিয়ে একটি বেকিং শীটে কেবল এটি রাখতে পারেন।
60-70 মিনিটের জন্য বেক করুন।
চুলা বন্ধ করে ঠাণ্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন।

প্রস্তুত চিজসেক উপরেরে অস্পষ্ট হওয়া উচিত নয়, মাঝখানে কিছুটা হুড়মুড় করা উচিত।
এরপরে, টেবিলে পুরোপুরি ঠাণ্ডা করার জন্য চিজসেক ছেড়ে দিন।
ঠাণ্ডা চিজসেক কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

নির্দিষ্ট সময়ের পরে, বিচ্ছিন্ন আকারের দিকগুলি সরিয়ে ফেলুন, যদি সমস্যা দেখা দেয় তবে পাশের দেয়ালটি একটি ছুরি দিয়ে আঁকুন।

সত্যি বলতে, আমি সাজানোর বেকিংয়ের কোনও মাস্টার নই।
এই ক্ষেত্রে, আপনি খুব সাজাতে পারেন। তদ্ব্যতীত, বেকিং এবং "পনির" আহরণের সময় আপনার যদি কোনও ত্রুটি থাকে।

আমরা এপ্রিকট জ্যাম নিই, মাইক্রোওয়েভে বা চুলায় সামান্য তাপ রেখে ব্রাশ দিয়ে চিজকেকের উপরের এবং পাশগুলি ব্রাশ করি।
বাদামের পাপড়ি গুলো উপরে এবং পনিরের উপরে ছড়িয়ে দিন।

আপনার চা পার্টি উপভোগ করুন!

বিশেষজ্ঞ মন্তব্য

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

ফটো "ক্যারামেলাইজড এপ্রিকটসের সাথে চিজসেক" কুকারের থেকে (4)

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

জুলাই 9 মিস # (রেসিপি লেখক)

জুন 17, 2018 ক্রাফটিফক্স #

দুর্দান্ত মৌসুমী পনির
আমি মাঝারি পরিমাণে চিনি পছন্দ করেছি (যদিও আমি এখনও এটি নিজের জন্য হ্রাস করেছি)। আমি চকোলেট শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রিতে একটি অংশযুক্ত সংস্করণ প্রস্তুত করেছি। এপ্রিকটস মাঝের মরসুমে ছিল, ক্যারামিলাইজেশন পরে তারা তাদের আকৃতি ধরে রেখেছে।

স্বেতলানা, ধন্যবাদ!

18 জুন, 2018 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

23 শে মার্চ, 2017 দিনস্টিয়া 77 #

মার্চ 24, 2017 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 24, 2017 দিনস্টিয়া 77 #

21 জুলাই, 2016 রোনিয়া #

জুলাই 22, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 17, 2016 গুরমেট 42 #

জুন 17, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 6, 2016 লেনা এ 2 #

জুন 7, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

27 শে মে, 2016 আলিয়া কস্তা #

মে 27, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

26 শে মে, 2016 আলিয়া কোস্টা #

মে 27, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

27 শে মে, 2016 আলিয়া কস্তা #

মে 27, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

26 শে মে, 2016 ওলুয়াইনজকা #

26 শে মে, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

26 শে মে, 2016 ওলুয়াইনজকা #

26 শে মে, 2016 হেল-জি #

26 শে মে, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 15, 2016 আনা গ্রিবানোভা #

ফেব্রুয়ারী 15, 2016 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 26, 2015 chee5e পিষ্টক #

আগস্ট 1, 2013 লায়াগা #

আগস্ট 4, 2013 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

আগস্ট 5, 2013 লায়াগা #

আগস্ট 5, 2013 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 30, 2013 গ্র্যাবার #

জুলাই 30, 2013 মিস # (রেসিপি লেখক)

জুলাই 30, 2013 তাতায়ানা রায়ব্যাক #

জুলাই 30, 2013 মিস # (রেসিপি লেখক)

জুলাই 29, 2013 সমুদ্র-সবুজ #

জুলাই 29, 2013 মিস # (রেসিপি লেখক)

জুলাই 29, 2013 সমুদ্র-সবুজ #

জুলাই 23, 2013 হেলেন জেডখার #

জুলাই 24, 2013 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 9, 2018 জুলিয়াসটাই #

মার্চ 10, 2018 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 18, 2013 ঝিভাগা এলেনা #

জুলাই 18, 2013 মিস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 16, 2013 এসএনজেখ_এ #

জুলাই 17, 2013 মিস # (রেসিপি লেখক)

জুলাই 16, 2013 ডেমোন #

জুলাই 17, 2013 মিস # (রেসিপি লেখক)

পনির বেস

• 600 গ্রাম ক্রিম পনির
• 150 গ্রাম চিনি
• 250 গ্রাম এপ্রিকট পিউরি
• 1 চামচ কর্ন স্টার্চ
• 2 টি ডিম
• 50 গ্রাম ক্রিম 33%

পদক্ষেপ 1 স্টার্চ এবং 10 গ্রাম চিনি দিয়ে এপ্রিকট পিউরি একত্রিত করুন, কয়েক মিনিটের জন্য এক ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনুন, একটানা ঝাঁকুনির সাথে নাড়তে থাকুন। কুল।

পদক্ষেপ 2 প্যাডেল অগ্রভাগের সাথে মিশ্রণটিতে মিশ্রিত করুন পনিরটি সম্পূর্ণ চিন্তিত এবং কোনও গলিত না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনির সাথে পনির করুন।

পদক্ষেপ 3 নূন্যতম গতিতে প্রতিটি পরে ভাল করে নাড়তে একবারে ডিম যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ 4 এপ্রিকট পিউরি যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণ দিয়ে গিরা দিন।

পদক্ষেপ 5 ক্রিম যোগ করুন, গুঁড়ো। যদি টুকরো টুকরো করতে অসুবিধা হয় তবে তাদের সিলিকন স্প্যাটুলার সাথে দ্রবীভূত করতে সহায়তা করা আরও ভাল।

বালির বেস

• 200 গ্রাম শর্টব্রেড কুকিজ (যেমন জয়ন্তী)
• 30 গ্রাম মাখন
• 20 গ্রাম ভাজা এবং সূক্ষ্ম স্থল হ্যাজনেলটস uts

পদক্ষেপ 1 গ্র্যান্ড ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড হ্যাজেলনেট এবং কুকিজ রাখুন chop

পদক্ষেপ 2 মাখন দ্রবীভূত এবং crumb বালিতে pourালা। মিশ্রিত করা।

পদক্ষেপ 3 সিলিকন মাদুরের উপরে 18 মিমি ছাঁচে ourালুন এবং একটি গ্লাস দিয়ে ক্রাশ করুন। 180C এ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

আপনি যদি পক্ষগুলি তৈরি করতে চান তবে আপনাকে আরও 1.5 গুণ বেশি উপাদান গ্রহণ করতে হবে। কোনও পক্ষ না থাকলে, সাবধানে মাখন দিয়ে ছাঁচের প্রান্তগুলি গ্রিজ করুন।

পদক্ষেপ 4 নিজেই চিজকে বেক করুন। ওভেনটি 200 সি তে গরম করুন। বেস উপর পনির .ালা।

পদক্ষেপ 5 200 ডিগ্রি 15 মিনিটে বেক করুন, তারপরে 110 এ কমিয়ে 1 ঘন্টা 25 মিনিট বেক করুন।

পদক্ষেপ 6। চুলা থেকে সরান, কিছুটা শীতল হতে দিন, 5-6 ঘন্টা (বা রাতারাতি) ফ্রিজে রাখুন।

এপ্রিকট গাছে

• 200 গ্রাম সাদা চকোলেট
• 100 গ্রাম এপ্রিকট পিউরি
• 30 গ্রাম মাখন

পদক্ষেপ 1 সমস্ত উপাদান গরম করুন এবং সম্পূর্ণ একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। ফ্রিজে ২-৩ ঘন্টা রেখে দিন।

পদক্ষেপ 2 একটি চিজকেজ উপর আউট নিন। বা খানিকটা গরম উত্তেজিত গাণিকে eালুন এবং এটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে সমান করুন। ফটোতে একটি লেবু গাছে রয়েছে, তবে আমি দৃ strongly়ভাবে এপ্রিকট সুপারিশ করছি।

ভিডিওটি দেখুন: টরডশনল ফরট কক. Traditional Fruit Cake without alcohol. Plum cakeTutti Frutti Cake Recipe (নভেম্বর 2024).