অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ (অগ্ন্যাশয়) সঙ্গে সেলারি খেতে পারি?

নিঃসন্দেহে, শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে। ডায়েট সংকলন করার সময়, স্বাস্থ্যের অবস্থা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রচুর ভিটামিন সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও, অনেকগুলি পণ্য নির্দিষ্ট রোগগুলিতে contraindication হয়।

পণ্যটির রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরি সামগ্রী

মূল শস্য এবং সেলারি এর সবুজ অংশ উভয়ই রয়েছে:

• ভিটামিন: এ, বি 1, বি 2, বি 3, বি 5, বি 6, সি, ই, কে,
• ম্যাক্রো এবং জীবাণুসমূহ: বোরন, ক্যালসিয়াম, ক্লোরিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম, সালফার, দস্তা।

পাশাপাশি অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড।

রাসায়নিক রচনা সম্পর্কিত, একটি বিশদ বিবরণ টেবিলে দেওয়া হয়েছে:

সূচকটি	সংখ্যাপণ্য 100 গ্রাম
প্রোটিন	0.9 ছ
চর্বি	0.1 গ্রাম
শর্করা	2.1 গ্রাম
ডায়েট্রি ফাইবার	1.8 গ্রাম
পানি	94 গ্রাম
ক্যালোরি সামগ্রী	13 কিলোক্যালরি

সেলারি দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য

একটি সমৃদ্ধ রচনা থাকা, পণ্যটির বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করে
• একটি শান্ত প্রভাব আছে
• গ্যাস্ট্রিক রস গঠনের উদ্দীপনা,
• জল-লবণ বিপাক সক্রিয় করে,
• এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে,
• বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে,
• প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক
• যৌন ক্রিয়াকে বাড়ায়।
• antiallergen,
• ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে।

প্যানক্রিয়াটাইটিস সহ সেলারি খাওয়া কি সম্ভব?

অগ্ন্যাশয়ের সাথে সেলারি খাওয়া সম্ভব বা না, উপস্থিত চিকিত্সক অবশ্যই রোগীকে ব্যাখ্যা করবেন explain নিঃশর্ত নিরাময় সত্ত্বেও তীব্র অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের শিখরে সবজির সমস্ত উপাদান খাওয়া উচিত নয়। এটি গঠিত:

• সক্রিয় প্রয়োজনীয় তেলগুলি অগ্ন্যাশয়ের রস উত্পাদন বৃদ্ধি করে এবং এইভাবে অসুস্থ অগ্ন্যাশয় ধ্বংস করে।
• ডায়েট্রি ফাইবার, যা ফুলে যাওয়া এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সা করা কঠিন করে তোলে।

এই গাছের ব্যবহার এবং নিম্নলিখিত কারণগুলির সাথে কিছু নিষেধাজ্ঞা রয়েছে:

• মূত্রবর্ধক গ্রহণ
• গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিক,
• বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল,
• মৃগী এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের অন্যান্য রোগ,
• পেটের আলসার
• একটি উদ্ভিজ্জ উপাদান উপাদান পৃথক অসহিষ্ণুতা।

তীব্র সময়কাল এবং সেলারি

অগ্ন্যাশয় প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির তীব্র সময়সীমা সেট হয়ে গেলে, রোগী তাত্ক্ষণিকভাবে ডায়েট, নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত খাবারগুলি সম্পর্কে প্রচুর প্রশ্ন উত্থাপন করেন, অগ্ন্যাশয় দ্বারা সেলারি করা কি সম্ভব?

প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়ার প্রথম দিনে, রোগীর খাবার সম্পূর্ণভাবে প্রত্যাখ্যান করা উচিত, স্থির জল পান করা উচিত, তারপর ধীরে ধীরে মেনুতে পাতলা স্যুপ, উদ্ভিজ্জ ব্রোথ এবং দুগ্ধজাতের পণ্যগুলি প্রবর্তন করা উচিত। এখন কোনও খাবারের উপাদান হিসাবে এমনকি সেলারি খাওয়ার কোনও কথা বলা যায় না।

সক্রিয় উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে, পণ্যটি হজম শুরু করে, অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির স্রাব, যা অঙ্গকে বোঝায়, পেরেঙ্কাইমার আরও বেশি ক্ষতি করে। তবে দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের সাথে চিকিত্সকদের একটি উদ্ভিজ্জ খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় তবে কয়েকটি নির্দিষ্ট ঘাটতি রয়েছে।

তীব্র অগ্ন্যাশয় এবং সেলারি

তীব্র অগ্ন্যাশয় প্রদাহের সময়, সেলারি contraindicated হয়। হঠাৎ দেখা দিলে অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ প্রাথমিক দিনের সম্পূর্ণ অনাহারের পরামর্শ দেয়। শুধুমাত্র নিয়মিত জল অনুমোদিত।

তীব্র প্রক্রিয়া চলাকালীন, সেলারি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়, এমনকি ব্রোথ এবং স্যুপের অংশ হিসাবে।

অবশ্যই, তীব্র পর্যায়ে, ছাঁকা স্যুপের অংশ হিসাবে এমনকি একটি শাকসবজি খাওয়া অযাচিত হয়। এটি অগ্ন্যাশয় অতিরিক্ত এনজাইম উত্পাদন করতে বাধ্য করে, যা অঙ্গ কোষগুলিকে বিরূপ প্রভাবিত করে। এটি রোগের কোর্সটিকে আরও খারাপ করে তোলে। দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে একই অবস্থা A

তীব্র প্রদাহজনক প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, সেলারিটিকে ডায়েটে প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয়। প্রদাহ হ্রাস হ্রাস ইঙ্গিত বা ব্যথা লক্ষণীয় ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, শরীরের একটি সাধারণ তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠা এবং ডায়রিয়া নিরসন দ্বারা।

দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়াতে সেলারি lery

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়টি অগ্ন্যাশয়ের একটি প্রদাহজনক রোগ, ক্ষতির সময়সীমা এবং উত্থানত্ব এর বৈশিষ্ট্য। অগ্ন্যাশয় রোগ থেকে চিরতরে পুনরুদ্ধার করা অসম্ভব, তবে চিকিত্সার জন্য একটি দক্ষ পদ্ধতির সাহায্যে অসুস্থতা থামানো এবং উদ্বেগ এড়াতে চেষ্টা করা সম্ভব।

অনেকটা নিজেই রোগীর উপর নির্ভর করে, কারণ তাকে অবশ্যই তার ডায়েট নিয়ন্ত্রণ রাখতে হবে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে হবে, নেতিবাচক কারণগুলি বাদ দেওয়ার চেষ্টা করতে হবে। অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার জন্য ভিত্তি হ'ল ড্রাগ ড্রাগই নয়, ডায়েটও। একজন অসুস্থ ব্যক্তির ন্যায্য প্রশ্ন রয়েছে, আপনি কী খেতে পারেন, যাতে নিজের ক্ষতি না হয়।

ক্রনিকলগুলির সময় অগ্ন্যাশয় সেলারি অনুমোদিত, তবে কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, নিষেধাজ্ঞার নীচে, রোগের পুনরায় সংক্রমণযুক্ত একটি উদ্ভিজ্জ, এটি প্যাথলজির তীব্র ফর্মের সমতুল্য। রোগের সংশ্লেষণের 3-4 সপ্তাহ পরে পণ্যটি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।

1. একটি নতুন শিকড় আছে
2. সেলারি সালাদ তৈরি করুন
3. অগ্ন্যাশয়ের জন্য সেলারি রস পান করুন।

চিকিত্সক অবিরাম ক্ষতির সাথে একই ধরণের খাবারের পরামর্শ দেন, যখন দীর্ঘদিন ধরে এই রোগের আক্রমণ দেখা যায় না।

সেলারি প্রেমীরা এটি থেকে থালা রান্না করতে পারেন, এটি স্টু, বেক করা, একটি উদ্ভিজ্জ সিদ্ধ করতে দরকারী, শিকড় প্রস্তুত করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। তবে কন্দায় প্রচুর পরিমাণে তেল যোগ করা এবং এটি একটি প্যানে ভাজা ফেলার পক্ষে মূল্যহীন নয়, পণ্যটি তার প্রায় সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে, এটি দেহে কোনও ভাল কিছুই আনবে না।

সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল সিদ্ধ, স্টিভ বা অন্যান্য শাকসব্জির মূলের সাথে বেকড, ফুলকপি, আলু বা চুচিনি যোগ করুন। এটি স্যুপে দেওয়া হয়, নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধের কারণে, থালাটি অবিস্মরণীয় সুস্বাদু হয়ে যায়।

আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে যত বেশি তাপ চিকিত্সা করা হয়, তত কম ভিটামিন এবং খনিজগুলি শাকসবজিতে থাকে।

সেলারি দরকারী বৈশিষ্ট্য

সেলারি খাওয়ার পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি ভালভাবে বোঝা গেছে। এটি বহু শতাব্দী ধরে রান্না এবং বিকল্প ওষুধে ব্যবহৃত হচ্ছে। এর নিয়মিত ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুরক্ষা দিতে পারে। এছাড়াও, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের রোগীদের পাশাপাশি হৃদরোগের জন্য এটি একটি আদর্শ থালা হিসাবে তৈরি করে।

শাকসবজি ত্বক, যকৃত, চোখ এবং জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। কান্ড, বীজ এবং পাতা সহ উদ্ভিদের প্রতিটি অংশ ভোজ্য এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। উদ্ভিজ্জ ভিটামিন বি 6, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ফোলেটস, ভিটামিন কে, ফাইবার এবং প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।

শরীরের উপর সেলারি এর উপকারী প্রভাব:

• হৃদরোগ, ক্যান্সার বা আর্থ্রাইটিস এবং সেইসাথে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির ফলে দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিত্সায়,
• কোলেস্টেরলের অপারেশনাল হ্রাস,
• অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ বৈশিষ্ট্যের কারণে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে,
• যকৃত পরিষ্কার এবং এর রোগ প্রতিরোধে,
• লিপিড বিপাক ত্বকে
• ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের চিকিত্সা, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাধা,
• হজম সিস্টেমের উন্নতিতে,
• পাচনতন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিতে আলসার গঠন প্রতিরোধে।

অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis সঙ্গে সেলারি খাওয়া সম্ভব?

প্যানক্রিয়াটাইটিস হ'ল একটি বরং হ্রাসকারী রোগ যা তীব্র ব্যথা এবং দীর্ঘস্থায়ী অপুষ্টি হতে পারে। অগ্ন্যাশয়ের কারণগুলির মধ্যে অন্যতম হ'ল লিভার স্টোন, মদ্যপান এবং অন্যান্য। ব্যথা সহ্য করতে এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য, ব্যথানাশক ও চর্বি এবং লবণের পরিমাণ কম খাবার প্রয়োজন।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ শাকসবজি গ্রহণ অগ্ন্যাশয় ফাংশন পুনরুদ্ধারের জন্য খুব উপকারী। মডেল তালিকায় সাধারণত সমস্ত ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদগুলি লক্ষ করা যায়: সাদা বাঁধাকপি, ব্রকলি, ফুলকপি, পিকিং বাঁধাকপি, জলচক্র। এছাড়াও, গুল্মগুলি যেগুলি প্রদাহজনিত উপশম করতে পারে তা অতিমাত্রায় নয়, এর মধ্যে রয়েছে - আদা, সেলারি, সিলেট্রো, পার্সলে, দুধের থিসল, দারুচিনি, এলাচি, ড্যান্ডেলিয়ন। প্রতিদিন এই জাতীয় শাকসবজি বা ভেষজ ব্যবহারের হার প্রায় 100 গ্রাম।

সেলারি এবং তীব্র অগ্ন্যাশয়

এর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, সেলারিগুলির সমস্ত অংশ তীব্র অগ্ন্যাশয়ের প্রদত্ত শিখরে সম্পূর্ণ অগ্রহণযোগ্য। সর্বোপরি, এটিতে রয়েছে:

• সক্রিয় অত্যাবশ্যক তেল যা গ্যাস্ট্রিক এবং অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন উত্পাদন বৃদ্ধি করে এবং তদনুসারে গ্রন্থির ধ্বংসকে সমর্থন করে (বিশেষত শাকসব্জী এবং কান্ডগুলি এতে সমৃদ্ধ),
• ডায়েটরি ফাইবার যা অন্ত্রের গতিবেগকে সক্রিয় করে এবং ফোলাভাব এবং ডায়রিয়ার ক্ষমতাকে অবদান রাখে (100 গ্রাম সেলারি প্রতি 1.8 গ্রাম)।

তীব্র প্রদাহ কমে যাওয়ার পরে, ত্রাণ বা ব্যথার উল্লেখযোগ্য হ্রাস দ্বারা প্রমাণিত হিসাবে, বমি বমি বমি ভাব, তাপমাত্রা স্বাভাবিককরণ, মলের উন্নতি, পরীক্ষাগার পরীক্ষা এবং আল্ট্রাসাউন্ড চিত্রের মাধ্যমে রোগীকে ডায়েট প্রসারিত করার অনুমতি দেওয়া হয়। পুনর্বাসনের এই সময়কালে, আপনি বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলিতে সেলারি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, সম্পূর্ণ তাপ চিকিত্সা (ফুটন্ত) দিয়ে, অনেক পদার্থ ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করে (ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় পদার্থ সহ)।

অগ্ন্যাশয়ের তীব্র পর্যায়ে stage

তীব্র অগ্ন্যাশয়ের ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি অনুসরণ করা উচিত:

1. তরল গ্রহণ করুন: হাড়ের ঝোল মিশ্রিত, ভেষজ চা, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এক্সট্রাক্ট।
2. কঠিন খাবার, চিনি, প্রোটিন, চর্বিযুক্ত খাবারগুলি 3 দিনের জন্য বাদ দিতে ভুলবেন না। এই জাতীয় পণ্য অগ্ন্যাশয়ের উপর বোঝা বাড়ায় এবং শর্তকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
3. ভেষজগুলি চা আকারে খাওয়া হয় বা তাদের রস জল দিয়ে মিশ্রিত করে। এটি প্রদাহ হ্রাস করে। রস পেতে, আদা, ড্যান্ডেলিয়ন, শসা, সেলারি এবং বাঁধাকপি ব্যবহার করুন।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় এবং ক্ষমা

খাদ্য শরীরের রাজ্যে একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যখন পাচক এনজাইমগুলি তৈরি করে এমন অঙ্গটি ফুলে যায়। তাকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করার জন্য, তারা সাবধানে একটি খাদ্য নির্বাচন করুন। হালকা বা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থ রোগীদের ক্ষেত্রে ডায়েটের নিয়ম এবং চিকিত্সকের পরামর্শ অনুসারে নিয়ম মেনে চলা যথেষ্ট।

রোগের দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে এটি গ্রাস করার অনুমতি দেওয়া হয়:

• সবজি,
• ফল,
• পুরো শস্য
• মটরশুটি, মসুর,
• কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য

আপনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন, যেমন গা dark় পাতাযুক্ত শাকসব্জী, লাল বেরি, ব্লুবেরি, মিষ্টি আলু, আঙ্গুর, গাজর, আখরোট এবং ডালিম। ভেষজ চা এবং রস একই মোডে খাওয়া অব্যাহত থাকে।

কোলেসিস্টাইটিস সহ

কোলেসিস্টাইটিস হ'ল পিত্তথলির প্রদাহ। এই রোগটি নির্দিষ্ট খাবারগুলি দ্বারা বাড়িয়ে তোলা যেতে পারে: চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, চর্বিযুক্ত মাংস এবং ভাজা খাবার। খাওয়ার পরে ব্যথা এবং অস্বস্তির সাথে সংযুক্ত। চোলাইসিস্টাইটিস আক্রান্ত রোগীর ডায়েটে পণ্যের উপযোগিতা নির্ধারণ করুন এতে থাকা ফাইবারের পরিমাণ।

এটি মেনুতে খুব কম হওয়া উচিত, তাই পুষ্টিবিদরা মটরশুটি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রোকলি এবং পুরো শস্যজাতীয় পণ্যগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেন যাতে অল্প পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই পণ্যগুলির তালিকায় সেলারিটির নাম নেই তবে এটি নিষিদ্ধ নয়। তদনুসারে, এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি শাকসবজির জন্য এটি 100 গ্রাম এর আদর্শকে ছাড়িয়ে ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।

সেলারি কীভাবে চয়ন করবেন

একটি তাজা শাকসবজি কিনতে, শক্ত, ঘন ডাঁটা নির্বাচন করুন। পাতা মুছে ফেলা উচিত নয়। তাদের রঙ উজ্জ্বল, সবুজ, ফ্যাকাশে নয়। বীজ সাধারণত সেরা পুরো কেনা হয়। এগুলি বেশ ছোট এবং নাকাল না করে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। একটি রুট কিনতে, ন্যূনতম লেজগুলির কমপক্ষে সংখ্যা সহ স্মুটেস্ট চয়ন করুন। এটি পরিষ্কার করার সময় অপচয়গুলির পরিমাণ হ্রাস করবে। মূলটি ভারী, শক্ত, স্পঞ্জী নয়।

যখন সেলারি contraindication হয়

সেলারি তেল এবং বীজ সাধারণত মৌখিকভাবে গ্রহণ করা গেলে নিরাপদ থাকে। ত্বকে তেল লাগানোও নিরাপদ।

• যাইহোক, নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে এগুলি ব্যবহার করার মতো নয়:
• সেলারি থেকে একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া,
• রোদ থেকে সংবেদনশীলতা,
• গর্ভাবস্থায়, যাতে কোনও অ্যালার্জি না হয়, এমনকি যদি আপনার কখনও না হয়। এই সবজি জরায়ুর সংকোচনের এবং গর্ভপাতের কারণও হতে পারে,
• রক্তপাতজনিত ব্যাধিগুলির সাথে, যাতে রক্তপাতের ঝুঁকি না বাড়ায়,
• কিডনি রোগ - এটি প্রদাহকে সক্রিয় করে,
• নিম্ন রক্তচাপ - সেলারি অতিরিক্তভাবে এটি কমিয়ে দেবে,
• আসন্ন অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের সাথে - সেলারি অ্যানাস্থেসিয়ার জন্য ড্রাগগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে ধীর করতে পারে।

বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় শাকসবজি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে কিনা সে সম্পর্কে নিশ্চিত তথ্য যথেষ্ট নয়। এই ক্ষেত্রে, এর ব্যবহারকে প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি সীমাবদ্ধ করবেন না।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে সিলারি

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের উপস্থিতিতে, সেলারিটি সাবধানতার সাথে মেনুতে প্রবেশ করাও যায়। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির প্রসারণ যখন হয়, তখন এই শাকগুলি খাবার থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

যদি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় ছাড়ের পর্ব শুরু হয়ে যায়, তবে বিশেষজ্ঞরা দিনে ২-৩ বার 100 গ্রাম সেলারি রুট ব্যবহার করে এগুলি সহ এমনকি শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। ধারণা করা হয় যে এটি ডাইসবিওসিস সংঘটিত হওয়া রোধ করে। অগ্ন্যাশয় প্রদাহের সময়কালে স্টিউড বা বেকড শাকসব্জী খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই তাপ চিকিত্সার সাহায্যে এটি প্রায় সমস্ত সুবিধা বজায় রাখে এবং এর নেতিবাচক প্রভাব হারাবে।

ব্যবহারের জন্য দরকারী সুপারিশ

খাওয়ার জন্য বেশ কয়েক দিন সেলারি সংরক্ষণের জন্য, নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি বিবেচনা করুন:

1. যে কোনও বর্ণের পাতা মুছে ফেলুন।
2. ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মূল ফসলের সাথে সংযুক্ত কান্ডগুলি রেখে দিন।
3. কিছু পলিথিনে ধুয়ে রাখা সেলারি প্যাকেজিং এবং ব্যবহারের আগে এটি ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয়। অন্যরা ধোয়ার প্রয়োজনীয়তার জন্য জোর দিয়ে থাকে। এটি পরামর্শ দেয় যে আপনি দুটি পদ্ধতিই নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন।
4. সেলারিটি ব্যবহৃত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, ফ্রিজে একটি উদ্ভিজ্জ পাত্রে 7-14 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
5. এটি অতিরিক্ত ঠান্ডা থেকে দূরে রেফ্রিজারেটরের নীচে সঞ্চয় করতে ভুলবেন না। অন্যথায়, এটি হিমশীতল হয়ে যাবে এবং লিঙ্গ হয়ে যাবে।
6. ব্যবহারের আগে, টিপটি কেটে ধুয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন এবং কয়েকটি টুকরো টুকরো করুন। শিকড়গুলি পলিথিনে 10 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
7. সিল করা কাচের জারে বীজ সংরক্ষণ করুন। কভারটি snugly ফিট করে তা নিশ্চিত করুন। মশলার শেল্ফের জীবন বিবেচনা করতে ভুলবেন না।

সিলারিতে একটি হালকা, জলযুক্ত স্বাদ রয়েছে যা বেশিরভাগ শাকসবজি এবং থালা - বাসনগুলির সাথে ভাল যায়। এটি স্যুপ, সস বা সালাদের পরিপূরক হতে পারে। ওরিয়েন্টাল সসগুলির সাথে সামঞ্জস্য করে সেরা শাকসবজি, যেমন এটি প্রাচ্য রান্না থেকে আসে।

শেষ পর্যন্ত, আপনার খাদ্যতালিকা নিয়ন্ত্রণ করা আপনার অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলির চিকিত্সার সর্বোত্তম উপায়। অতএব, রোগটি কোন পর্যায়েই আসুক না কেন, এই অঙ্গগুলির উপর ভার কমিয়ে আনতে ভুলবেন না।

মানসম্পন্ন পণ্য বেছে নেওয়ার নিয়ম

একটি শাকসব্জী বাছাই করার সময় প্রথমে এর উপস্থিতিতে মনোযোগ দিন। স্টেম এবং সবুজ অংশটি কোনও ক্ষতি এবং স্পর্শে স্থিতিস্থাপক না হয়ে উজ্জ্বল সবুজ হওয়া উচিত। একটি উদ্ভিজ্জ তীরযুক্ত সিলারি অবশ্যই ফেলে দেওয়া উচিত, কারণ এটি উদ্ভিজ্জটিকে এক অদ্ভুত তিক্ততা দেয়। মূল শস্য হিসাবে, এটি বড় হওয়া উচিত, পুত্রফ্যাকটিভ দাগ এবং নরম দাগ ছাড়াই।

Contraindication এবং সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

শাকসবজি ব্যবহারে অনেকগুলি contraindication রয়েছে:

• অম্লতা বৃদ্ধি সহ পেটের রোগ,
• অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis,
• ভ্যারোকোজ শিরা এবং থ্রোম্বোফ্লেবিটিস,
• কলেলিথিয়াসিস,
• ব্যক্তি অসহিষ্ণুতা।

সুতরাং, অগ্ন্যাশয়ের সাথে সেলারি খাওয়া সম্ভব কিনা, কখন এবং কী পরিমাণে এই প্রশ্নের উত্তর এখানে। সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করুন এবং শাকসবজি খাওয়ার ফলে শরীরে সর্বাধিক উপকার হবে।

কীভাবে নির্বাচন করবেন, ব্যবহার করবেন

আপনি টপস, ডালপালা বা মূলের আকারে সেলারি কিনতে পারেন। সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী উপাদানগুলিতে পাতাগুলি রয়েছে, একটি ভাল, তাজা পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে, এটির একটি উজ্জ্বল চুনের রঙ, একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ থাকে।

কান্ডগুলি বেছে নেওয়ার সময়, রঙের প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, সবুজ রঙের ঘনত্ব, একে অপর থেকে ছিঁড়ে দেওয়ার চেষ্টা করা, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ক্রাঙ্ক উপস্থিত হওয়া উচিত। জীবাণু-কান্ড ছাড়া সেলারি কেনা ভাল, অন্যথায় এটি একটি তিক্ত আফটারস্টেস্ট থাকতে পারে।

উদ্ভিদের মূল অবশ্যই দৃশ্যমান ক্ষতি, ঘন, মাঝারি আকার ছাড়াই হওয়া উচিত, কারণ বড় কন্দগুলি আরও অনমনীয়। আপনার একটি শীতল স্থানে শাকসব্জী সংরক্ষণ করতে হবে, এটি ফ্রিজের নীচে শেলফ বা সেলরার হতে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়, cholecystitis, ডায়াবেটিস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং অন্যান্য সম্পর্কিত রোগের জন্য, উদ্ভিজ্জের যে কোনও অংশ খাওয়া হয়, এর প্রধান শর্তটি তাজা হওয়া উচিত be যদি কোনও contraindication না থাকে তবে celeষধি প্রস্তুত করার জন্য সেলারি ব্যবহার করা হয়: ডিকোশন, টিঙ্কচার, ঘষা।

এটি সেলারি ডালপালা থেকে রস পান করা দরকারী, প্রতিদিন কয়েক টেবিল চামচ পানীয় পান করা ক্রনিকলগুলিতে অতিরিক্ত প্রয়োজন হবে না, খাওয়ার আগে রস পান করা অনুকূল। কম দরকারী এবং সুস্বাদু একটি ককটেল হবে না, তাজা সবুজ স্ট্রিং মটরশুটি রস এক থেকে তিন অনুপাতের মধ্যে সেলারি রস সঙ্গে মিশ্রিত করুন।

সেলারি রস ব্যবহার করে রোগী অর্জন করেন:

1. ক্ষতিগ্রস্থ গ্রন্থি কোষ মেরামত,
2. প্রদাহজনক প্রক্রিয়া থেকে মুক্তি,
3. অস্বস্তি দূর।

তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রস বাড়িতে রান্না করা প্রয়োজন, থেরাপির কোর্সটি কমপক্ষে দুই সপ্তাহ হয়।রসের জন্য রেসিপি: একটি উদ্ভিদের পেটিওলগুলির কয়েকটি বান্ডিল নিন, একটি রসিকের মধ্য দিয়ে যান, এটি ছোট ছোট চুমুকগুলিতে ব্যবহার করুন।

আপনি এটি চিজস্লোথের মাধ্যমেও প্রকাশ করতে পারেন, খাওয়ার আগে এক ঘন্টা তিনবার এটি গ্রহণ করুন।

সেলারি এবং দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগের ক্ষেত্রে, সেলারি সহ ছাঁকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ কেবলমাত্র ক্ষয়ক্ষতি বাড়ার সময়কালে অনুমোদিত। এর পুষ্টিগুণ ছাড়াও এর ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে যা প্রায়শই অতিরিক্ত বাড়া ও ঘষা পুষ্টির কারণে ডায়রিয়ার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

কিছু চিকিত্সক এমনকি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহের অস্থির ক্ষতির পর্যায়ে তাদের রোগীদের দিনে তিনবার কাঁচা সেলারি (প্রায়শই মূল) 100 গ্রাম খাওয়ার অনুমতি দেয়। তাদের মতে, এটি অন্ত্রের ডাইসবিওসিস গঠনে বাধা দেয় এবং এর ফাইবার পুনরুদ্ধারকারী অগ্ন্যাশয়ের এনজাইমগুলির অত্যধিক কার্যকলাপকে বাধা দেয়। যাইহোক, এই ধরনের কৌশলগুলির অনেক বিরোধী রয়েছে।

স্থিতিশীল ছাড়ের শুরু হওয়ার পরে, সেলারিটি বেকড এবং স্টিউড আকারে খাওয়া যেতে পারে। এর ভাল সহনশীলতার সাথে, সালাদ এবং সেলারি রসগুলিতে কাঁচা সেলারি অনুমোদিত। এর প্রাকৃতিক আকারে, এটি সবচেয়ে ভাল তার নিরাময়ের প্রভাবগুলি প্রকাশ করে:

• এর নিম্ন প্রাথমিক স্তরে এডি বাড়ে (প্রয়োজনীয় তেলের কারণে),
• অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাকশন ধারণ করে (ফ্ল্যাভোনয়েডসকে ধন্যবাদ),
• এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-এজিং এফেক্টস রয়েছে (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ সহ ভিটামিনের কারণে: সি, ই, এ এবং পদার্থ - লিউটোলিন),
• ম্যালিগন্যান্ট অ্যাটিক্যাল সেল (অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফুরানোকৌমারিনের ক্রিয়া) গঠনের হাত থেকে রক্ষা করে,
• অভ্যন্তরীণ উত্তেজনা প্রশমিত করে, সামগ্রিক প্রাণশক্তি বাড়ায় (প্রয়োজনীয় তেলগুলি, ভিটামিন সি এর কারণে),
• একটি প্রাচীন আফ্রোডিসিয়াক,
• অতিরিক্ত তরল ধরে রাখা বাধা দেয় (পটাসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ),
• ওজন হ্রাস (কম ক্যালোরি সামগ্রী এবং দ্রুত স্যাচুরেশন) প্রচার করে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য সর্বাধিক দৈনিক অংশ:

• উদ্দীপনা পর্ব - 200 - 300 গ্রাম সিদ্ধ বা বেকড সেলারি,
• স্থিতিশীল ছাড়ের পর্যায়ে - 200 - 300 গ্রাম (4 টি শাখা) সেদ্ধ, বেকড, স্টিউড বা কাঁচা সেলারি বা 100 মিলি সেলারি রস সবুজ অংশ থেকে আটকানো হয় (স্বতন্ত্র সহনশীলতার উপর নির্ভর করে)।
• তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিসে - প্রদাহজনক প্রক্রিয়া পরে গ্রন্থির পুনর্বাসনের পর্যায়ে 200 থেকে 300 গ্রাম সেদ্ধ সেলারি হয়।

ব্যবহারের জন্য সেলারিটির উপযুক্ততার মূল্যায়ন:

• তীব্র অগ্ন্যাশয়ের সাথে - 10 এর মধ্যে +3,
• দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের ক্ষয়ক্ষতির সাথে - 10 এর মধ্যে +5,
• দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় ছাড়ের পর্যায়ে - 10 এর মধ্যে +8।

প্রোটিন	0.9 ছ
শর্করা	2.1 গ্রাম
চর্বি	0.1 গ্রাম
ক্যালোরি সামগ্রী	100 গ্রাম প্রতি 13.0 কিলোক্যালরি

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট রেটিং: 8.0

এ, বি 9, বি 6, বি 1, বি 2, ই, সি, বিটা ক্যারোটিন, পিপি

পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, দস্তা, সোডিয়াম

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য প্রতিদিন সেলির সর্বাধিক অংশের প্রস্তাবিত: অবিরাম ক্ষতির একটি পর্যায় - 200- 300 গ্রাম (4 শাখা) সেদ্ধ, বেকড, স্টিউড বা কাঁচা সেলারি বা 100 মিলি সেলারি রস সবুজ অংশ থেকে আটকানো হয় (স্বতন্ত্র সহনশীলতার উপর নির্ভর করে)।

কিভাবে সঠিক উদ্ভিজ্জ চয়ন

অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য সবচেয়ে দরকারী বৈশিষ্ট্য হ'ল তাদের নিজস্ব চক্রান্তে উত্পন্ন শাকসবজি। এই ক্ষেত্রে, কোনও ব্যক্তি নিশ্চিতভাবে জানেন যে সেলারিতে কীটনাশক এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান সবুজ অংশে শরীরকে বিষাক্ত করে না। যদি নিজে থেকে কোনও শাকসব্জী জন্মানো সম্ভব না হয়, তবে কোনও দোকানে বা সবুজ বাজারে কেনার সময়, আপনার এর বাজারজাতকরণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

উচ্চমানের সেলারিতে কান্ডগুলি দৃ firm় এবং স্থিতিস্থাপক, গোড়ায় সাদা এবং উপরে - হালকা সবুজ। এছাড়াও, উদ্ভিজ্জ কেবল তার কাছে একটি মনোরম, বিশেষ, অদ্ভুত, সুগন্ধ এবং নির্দিষ্ট স্বাদযুক্ত। তাজা গুল্মগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়, মাঝারি আকারের শিকড় সহ একটি উদ্ভিজ্জ চয়ন করুন (বড়গুলি অনড়তা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং তাই হজম করা শক্ত)।

শাকসবজি অবশ্যই একটি শুকনো এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। অগ্ন্যাশয়ের সাথে সেলারি দিয়ে থালা বাসন রান্না করার সময়, কোনও মশলা, রসুন এবং প্রচুর লবণ ব্যবহার নিষিদ্ধ।

ডায়েট রেসিপি

অগ্ন্যাশয়ের রোগীরা এই উপাদানটি সহ বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় এবং সাধারণ খাবার সরবরাহ করতে পারেন।

যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি তরুণ উদ্ভিজ্জ পেটিওল এবং একটি জুসার। যাইহোক, এটি সীমিত পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়, খাবারের পর্যাপ্ত পরিমাণ হওয়ার আগে এক ঘন্টার চতুর্থাংশের জন্য দিনে 50-100 মিলি 2 বার দিন। কোর্সের সময়কাল 14 দিন। এর পরে, অন্য ধরণের ভেষজ পানীয়তে স্যুইচ করুন, উদাহরণস্বরূপ, ক্যামোমিল চা বা ওট ডিকোশন।

উদ্ভিজ্জ স্টু

অর্ধ zucchini এবং তিনটি আলু খোসা ছাড়ানো এবং dice করা হয়, পেঁয়াজ এবং সেলারি পাতা সূক্ষ্ম কাটা হয়। ভেজিটেবল স্ট্যু একটি বাষ্পযুক্ত রেসিপি, এটি হ'ল সমস্ত প্রস্তুত শাকসবজি আলাদাভাবে রান্না করা বাষ্পযুক্ত, কারণ তাদের প্রস্তুতকরণের সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। তারপরে তারা একত্রিত হয়, একটি প্যানে স্থানান্তর করে এবং মটরশুটি (100 গ্রাম) এর আগে নরমতায় সিদ্ধ হয় to কিছুটা গরম জল যোগ করুন।

সস পৃথকভাবে প্রস্তুত করা হয়: একটি টেবিল চামচ মাখন একটি টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে স্থল হয়, ধীরে ধীরে এক গ্লাস দুধ .ালা হয়। সসগুলিতে শাকসবজি ourালা এবং 180 ডিগ্রিতে 10 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। রান্না শেষে লবণ যুক্ত করা হয়।

সেলারি জন্য, সঠিক তাপ চিকিত্সা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উচ্চ তাপমাত্রায়, অনেক দরকারী পদার্থ ধ্বংস হয়।

প্রতিদিনের সেলারি

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের এক উত্থানের সময়, ছড়িয়ে দেওয়া স্যুপের আকারে পণ্যটির 200-300 গ্রামের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। রোগীর কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে ফাইবারগুলি অন্ত্রগুলিতে একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় তাপ চিকিত্সায়, প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা বিরক্ত হয় না।

অগ্ন্যাশয় প্রেরণ করার সময়, 200-300 গ্রাম সেলারি স্টু, স্যুপগুলির একটি অংশ হিসাবে খাবার হিসাবে বেকড আকারে খাওয়া উচিত। আপনি এর সবুজ অংশ থেকে 100 মিলি রস পান করতে পারেন, তবে আপনার স্বাস্থ্য দেখছেন।

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের তীব্র পর্যায়ে সিলারি

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের এক উদ্বেগ চলাকালীন, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির মোটর এবং গোপনীয় ক্রিয়াকলাপকে বাড়িয়ে তোলে এমন সমস্ত খাদ্য খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। প্রচুর পরিমাণে মোটা ফাইবারের উপস্থিতি থাকার কারণে এই সময়ে সিলারিগুলি সুপারিশ করা হয় না, যা অসুস্থ ব্যক্তির অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। অন্ত্রে গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি পায়, ডায়রিয়ার বিকাশ ঘটে।

এছাড়াও, সেলারি ব্যবহারের সময় প্রয়োজনীয় তেলগুলির উপস্থিতির কারণে, হজম রসগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি পায়: গ্যাস্ট্রিক, অন্ত্রের, অগ্ন্যাশয়ীয় ক্ষরণ, পিত্তর। তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিসে প্রদাহজনিত কারণে, অগ্ন্যাশয়ের শোথের কারণে, ডুডেনামে উত্পন্ন রসের বহিঃপ্রবাহ কঠিন। এনজাইমগুলির বর্ধমান উত্পাদন গ্রন্থিটির স্ব-হজমে বা অগ্ন্যাশয়ের নেক্রোসিসের দিকে পরিচালিত করে। এটি একটি জীবন-হুমকি শর্ত যা নিজেই অতিক্রম করবে না। আপনি যদি একইরকম প্যাথলজি সন্দেহ করেন তবে সার্জনের সাথে একটি জরুরি পরামর্শ এবং সম্ভবত, অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন।

কিভাবে সঠিক সবুজ শাক চয়ন করতে

সর্বাধিক দরকারী হ'ল শাকসব্জীগুলি তাদের বাগানে স্বাধীনভাবে উত্থিত হয়, কারণ এই ক্ষেত্রে তাদের কোনও ক্ষতিকারক কিছু থাকে না (সার, কীটনাশক এবং শরীরের জন্য বিষাক্ত অন্যান্য রাসায়নিক)।

আপনি যদি কেবল দোকানে দোকানে সেলারি কিনতে পারেন, তবে এটি চয়ন করার সময় আপনার কয়েকটি বিধি অনুসরণ করা উচিত:

1. কান্ডের রঙ: সাদা - গোড়ায়, হালকা সবুজ - বাকি অংশে। পাতাগুলি হালকা সবুজ এবং সবুজ।
2. টাটকা, স্বাস্থ্যকর সবুজ শাক একটি নির্দিষ্ট উজ্জ্বল সুবাস এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ আছে।
3. কান্ডগুলি স্পর্শে শক্ত, ঘন। একে অপরের থেকে পৃথক করার সময়, একটি ক্রাঞ্চ শোনা যায়।
4. সেলারি শিকড়গুলি বড় হওয়া উচিত নয়, কারণ তারা শক্ত, দুর্বল হজম হয়। অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সহ, তাদের ব্যবহার অবাঞ্ছিত।
5. শিকড়, কাণ্ডে কোনও দৃশ্যমান ক্ষতি, ছাঁচ বা পঁচার চিহ্ন থাকতে হবে না।
6. শাকসবজি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত - একটি শুকনো, শীতল জায়গায়।

সেলারি রোগ

এই উদ্ভিজ্জ ব্যবহারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল এর তাপ চিকিত্সা। প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, অল্প পরিমাণে ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায় তবে সেলারি তার ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে থাকে: উদ্ভিদ তন্তুগুলি নরম হয়ে যায়, হজমে ট্র্যাক্টে আরও ভাল হজম হয় এবং পেট ফাঁপা, ডায়রিয়াকে উত্সাহিত করে না। সেলারিযুক্ত খাবারগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়:

• এটি স্যুপে যুক্ত করুন
• পরবর্তী টুকরো টুকরো টুকরো করে বা কোনও খাঁটি অবস্থা অবধি রান্না করুন
• অন্যান্য সবজি সঙ্গে স্টু
• একটি ধীর কুকার বা একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করে বাষ্প করা,
• চুলায় সিদ্ধ করুন।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের (গ্যাস্ট্রাইটিস, অগ্ন্যাশয়, কোলেলিথিয়াসিস, কোলেসিস্টাইটিস) রোগের জন্য সেলারি থালা রান্না করার সময় গরম সিজনিং, কালো মরিচ, রসুন, প্রচুর পরিমাণে লবণ ব্যবহার নিষিদ্ধ। ক্রিস্পি ক্রাস্ট ফর্ম হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি ভাজা বা বেক করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

অবিচ্ছিন্ন দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতির পর্যায়ে কাঁচা সেলারি, পাশাপাশি এটির রস খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।

পানীয়টি তৈরির রেসিপিটি খুব সহজ: এটি একটি জুসার ব্যবহার করে অল্প বয়স্ক সেলারি পেটিওল থেকে তৈরি। এটি অন্যান্য শাকসবজির রস প্রজননের পরামর্শ দেওয়া হয়: আলু, গাজর, কুমড়া kin তারা এটি কেবল তাজা সঙ্কুচিত পান করে। এটি নিরাময়কারী পানীয়, তবে হজম পদ্ধতির রোগগুলির লক্ষণগুলির দীর্ঘ অভাব (পেট, অন্ত্র, পিত্তথলি, অগ্ন্যাশয়, লিভার) এর সাথে এটি পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ভিডিওটি দেখুন: অবজঞ অরথ (এপ্রিল 2024).