টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কিফির পান করা সম্ভব?

আমি কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কিফির পান করতে পারি? পুষ্টি এবং ডায়েটগুলি

অনুশীলন দেখায় যে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অনেকেই, দ্বিতীয় ধরণের এবং প্রথম উভয়ই জানেন না যে তারা কেফির ব্যবহার করতে পারবেন কিনা। কেউ কেউ এটিকে প্রচুর পরিমাণে পান করেন, বিশ্বাস করে যে এইভাবে এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের আরও ভালভাবে প্রকাশ পাবে। অন্যরা অস্বীকার করে এবং তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অ্যালকোহলের উপস্থিতি খুঁজে পায়। তবে সবার থেকে সঠিক তথ্য রয়েছে।

আসুন বুঝতে পারি কী বিরাজমান - কেফিরের সুবিধা বা ক্ষতি।

ডায়াবেটিসের কেফির - এর ব্যবহার কী

যে ব্যক্তি নিয়মিত প্রশ্নযুক্ত পানীয় গ্রহণ করেন তার খুব কমই ক্যালসিয়ামের অভাব থাকে। এই পদার্থের ঘাটতির সাথে, ক্যালসিট্রিয়ল ভিটামিন ডি থেকে সিক্রেট হতে শুরু করে - একটি নির্দিষ্ট হরমোন, যা তাত্ত্বিকভাবে নামযুক্ত খনিজগুলির একধরণের বিকল্প হিসাবে কাজ করে। তবে অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যে এটি স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করার গ্যারান্টিযুক্ত। তদুপরি, ভরটি কেবলমাত্র চর্বি দ্বারা জমে থাকে। যথা, এই পরিস্থিতিতে ইনসুলিন-স্বাধীন ডায়াবেটিসকে উত্তেজিত করার কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই কারণে, কেফির ব্যর্থ ও নিয়মিতভাবে মাতাল হওয়া উচিত।

চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস রোগীদের কাছে একটি গাঁটিযুক্ত দুধের পণ্য প্রস্তাব করেন:

সামগ্রিক হজমে উন্নতি করে,
অগ্ন্যাশয় স্বাভাবিক করে তোলে,
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে
হজমে মাইক্রোফ্লোরা সরবরাহ করে,
গাঁজন প্রক্রিয়া বাধা দেয়,
কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা হ্রাস করে,
প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে।

আমি কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে বাদাম খেতে পারি?

এটি কেফিরের উপকারী বৈশিষ্ট্যের সম্পূর্ণ তালিকা নয়। এটি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত যে এটি ল্যাকটোজ এবং গ্লুকোজ ব্যবহার করতে সহায়তা করে।

পণ্যের পুষ্টিগুণ

সাধারণভাবে, কেফির একটি বিশেষ থেরাপিউটিক ডায়েটে (তথাকথিত 9 তম টেবিল) অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের সুস্থতার জন্য উপকারী প্রভাব ফেলে beneficial

ফেরেন্টেড মিল্ক প্রোডাক্টের ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। বিশেষত:

1 শতাংশে কেবল 40 কিলোক্যালরি থাকে,
2,5% – 50,
যথাক্রমে 3.2, - 55।

একটি গ্লাসও এটি ধারণ করে:

প্রোটিন 2.8 গ্রাম
ফ্যাট - 1 থেকে 3.2 গ্রাম,
কার্বোহাইড্রেট - 4.1 পর্যন্ত।

অ-চর্বিযুক্ত পানীয়টির গ্লাইসেমিক সূচক 15, বাকী প্রকারের 25 টি রয়েছে।

কেফিরের দৈনিক ব্যবহার আপনাকে মজুদ পরিচালনা করতে দেয়:

এই সমস্ত দরকারী পদার্থগুলি অন্যান্য জিনিসগুলির সাথে সাথে ত্বকের পুনর্জন্মকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে এর প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সতর্কতা সম্পর্কে

কেফিরের চূড়ান্ত উপযোগিতা সত্ত্বেও, এটি প্যানিসিয়া হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়। এটি নিজেই ডায়াবেটিস নিরাময় করবে না। এবং এটি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পরিমাণে সেবন করা বুদ্ধিযুক্ত নয় - এটি কোনও ভাল কিছুও করবে না। সাধারণ পরিমাণটি প্রতিদিন প্রায় 1-2 গ্লাস হয়।

বিশেষত, ডায়াবেটিস রোগীদের শুধুমাত্র একটি কম ফ্যাটযুক্ত পণ্য গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

খুব যত্ন সহকারে, আপনার এমন লোকদের কাছে আপনার দুগ্ধজাত পানীয় পান করা উচিত:

ল্যাকটোজ থেকে অ্যালার্জি,
উচ্চ অম্লতা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগগুলির সাথে গ্যাস্ট্রাইটিস।

কেফির দ্বারা চিহ্নিত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গর্ভবতী মহিলাদের একজন পর্যবেক্ষণ স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের দ্বারা অনুমোদিত।

কীফির দিয়ে ডায়াবেটিস কীভাবে চিকিত্সা করা যায় - বিভিন্ন উপায়ে

যাদের পক্ষে কোনও contraindication নেই, যেমন পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে, প্রতিরোধের জন্য 2 গ্লাস পর্যন্ত পান করা অনুমোদিত is এটি সর্বোত্তমভাবে সম্পন্ন হয়েছে:

সকালে খালি পেটে, প্রাতঃরাশের ঠিক আগে,
রাতে ইতিমধ্যে, যথাক্রমে, রাতের খাবার পরে।

ডায়েটে কেফির প্রবর্তনের আগে আমরা আপনাকে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিই। এটি মনে রাখবেন যে 1 XE পানীয় 200 মিলি মধ্যে উপস্থিত হয়।

কেফির সহ বকউইট একটি বেশ জনপ্রিয় বিকল্প (যেমন পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত করে)। রেসিপিটি নিম্নরূপ ব্যবহৃত হয়:

সাজানো সিরিয়ালগুলির একটি চতুর্থাংশ কাপ একটি পানীয়ের 150 মিলিলিটার দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়,
রাতারাতি চলে গেছে।

সকালে, বকোয়িট ফুলে যায় এবং ব্যবহারযোগ্য হয়। সকালে খালি পেটে এটি ব্যবহার করুন। তারপরে 60 মিনিটের পরে তারা জল পান করে (একটি গ্লাসের চেয়ে বেশি নয়)। দু'ঘন্টা পরে প্রাতঃরাশের অনুমতি রয়েছে।

এ জাতীয় বেকওয়েটের দৈনিক সেবন গ্লুকোজের স্তর হ্রাস করতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিসের ঝোঁকযুক্ত সুস্থ লোকদের জন্য এটি প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে সপ্তাহে 3 বার পর্যন্ত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ওটমিলটি একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, কেবল তার জন্য কেফির 1 থেকে 4 অনুপাতের মধ্যে সিদ্ধ জল দিয়ে পাতলা করা হয় সকালে, সমাপ্ত পণ্যটি হয় হয় ফিল্টার এবং মাতাল বা নিয়মিত পোড়ির মতো খাওয়া হয়।

দারুচিনি এবং আপেল সহ কেফিরও খুব উপকারী। এটি এইভাবে প্রস্তুত করুন:

খোসা ছাড়াই নিখরচায় ফল,
ছোট ছোট
উত্তেজিত দুধ পণ্য দিয়ে ভরা,
সেখানে এক চামচ দারুচিনি গুঁড়ো রাখা হয়।

এই থালাটি খালি পেটে একচেটিয়াভাবে খাওয়া উচিত। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন না:

গর্ভবতী,
নার্সিং মা
উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের
দুর্বল রক্ত জমে থাকা ব্যক্তিরা।

আদা সঙ্গে ককটেল বেশ আকর্ষণীয় সংস্করণ। মূলটি একটি ছোলা বা ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড, দারুচিনি (একটি চা চামচ উপর) এর সমান অনুপাতের সাথে মিশ্রিত। এই সমস্ত তাজা কাফির গ্লাসে pouredালা হয়। যাদের পেটের সমস্যা আছে তাদের জন্য এই রেসিপিটি কার্যকর হবে না।

শিশু এবং চিকিত্সায় জন্মগত হাইপোথাইরয়েডিজমের লক্ষণগুলি কী

খামিরযুক্ত কেফিরটিও (পর্যালোচনা অনুযায়ী) বেশিরভাগ সময় নেওয়া হয়। সত্য, তারা সাধারণ অ্যালকোহলযুক্ত বা বেকারি ব্যবহার করে না, তবে কেবল বিয়ার ব্যবহার করে। বিশেষায়িত স্টোর এবং ইন্টারনেটে এগুলি কিনতে অসুবিধা নেই।

একটি পানীয় তৈরি করতে, আপনাকে কেফিরের গ্লাসে খামিরের 5 গ্রাম প্যাকেটের চতুর্থাংশ গ্রহণ করতে হবে। খাওয়ার আগে রচনাটি তিনটি মাত্রায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং মাতাল। এই পদ্ধতিটি গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এবং বিপাক উন্নত করতে পারে।

উপরের পানীয়টি হ্রাস করতে সহায়তা করে:

রক্তচাপ
ভাস্কুলার ব্যাপ্তিযোগ্যতা
খারাপ কোলেস্টেরল

সমস্ত রেসিপিগুলিতে (সর্বোচ্চ দৈনিক) কেবলমাত্র তাজা কেফির ব্যবহার করার জন্য দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয়। সবসময় দোকানে পণ্যটির রচনাটি পরীক্ষা করে দেখুন - এতে চিনি বা সংরক্ষণাগার থাকা উচিত নয়।

যদি সম্ভব হয় তবে ঘরে বসে ফার্মেন্ট দুধের পণ্য তৈরি করুন - এর জন্য আপনি ফার্মাসিতে বিক্রি হওয়া ধীর কুকার (দই মোড) এবং খাঁটি ব্যাকটিরিয়া সংস্কৃতি ব্যবহার করতে পারেন। পরেরটি, যাইহোক, কেবল একবারই কিনতে হবে। ভবিষ্যতে, দুধ একটি চতুর্থাংশ কাপ পরিমাণ আধা লিটার পরিমাণে রেডিমেড কেফির যোগ করে গাঁজানো হবে।