নারকেল এবং ব্লুবেরি মাফিনস > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

কাপকেকগুলি ছোট নাস্তার জন্য আদর্শ ideal মশলাদার হোক বা মিষ্টি - এগুলি যে কোনও উপায়েই ভাল। আপনি কিছু কাপ কেক আগে থেকেই প্রস্তুত করতে পারেন এবং সেগুলি আপনার সাথে কাজ করতে নিয়ে যেতে পারেন। আপনার ডায়েট বন্ধ করার কোনও কারণ থাকবে না।

আজ আমরা আপনার জন্য নিখুঁত কাপকেক প্রস্তুত করেছি: এগুলি খুব সুস্বাদু এবং এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে। এগুলিতে কেবলমাত্র স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে, যেমন নারকেলের ময়দা এবং প্ল্যানটেন সমৃদ্ধ ফাইবারের কুঁচি।

যদি আপনি ওজন হ্রাস করতে চান, তবে কনগ্যাক ময়দা (গ্লুকোমানান পাউডার) আপনাকে এটিতে সহায়তা করবে। এটি একটি দ্রুত স্যাচুরেশন প্রভাব সরবরাহ করে এবং এইভাবে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

উপাদানগুলি

রেসিপি জন্য উপাদান

100 গ্রাম নারকেল ময়দা
একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সহ 100 গ্রাম প্রোটিন পাউডার,
100 গ্রাম এরিথ্রিটল,
গ্রিক দই 150 গ্রাম,
সাইলেলিয়াম কুচি 1 টেবিল চামচ,
10 গ্রাম কনগ্যাক ময়দা,
সোডা 1 চা চামচ
2 মাঝারি ডিম
125 গ্রাম তাজা ব্লুবেরি,
নারকেল দুধ 400 মিলি।

উপাদানগুলি 12 মাফিনের জন্য তৈরি করা হয়েছে (ছাঁচগুলির আকারের উপর নির্ভর করে)। এটি প্রস্তুত হতে 20 মিনিট সময় নেয়। বেকিংয়ে 20 মিনিট সময় লাগে।

প্রস্তুতি

প্রথমে ডিম, নারকেল দুধ এবং এরিথ্রিটল একটি বড় বাটিতে ব্লেন্ডারের সাথে মিশ্রিত করুন। এরিথ্রিটল দ্রবীভূত করতে আগেই এটি একটি কফি পেষকদন্তে পিষে নিন। তারপরে গ্রিক দই মিশিয়ে ভাল করে মেশান।

অন্য একটি বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি যেমন সাইলিয়াম ভুষ, প্রোটিন পাউডার, সোডা, নারকেল আটা এবং কনক্যাক ময়দা একত্রিত করুন। তারপরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে নাড়তে তরল উপাদানগুলিতে বাটিতে শুকনো মিশ্রণটি দিন।

ময়দাটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান এবং তারপরে জোরে মিশ্রিত করুন। ময়দা ঘন হয়ে যাবে। সুতরাং এটি হওয়া উচিত, উপাদানগুলি একে অপরের সাথে আরও ভালভাবে একত্রিত হয়।

এবার আস্তে আস্তে ব্লুবেরি যুক্ত করুন। ছোট বেরিগুলি পিষ্ট হতে না দেওয়ার জন্য খুব জোর দিয়ে বিরক্ত করবেন না।

কনভেকশন মোডে ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে গরম করুন। আপনার যদি এই মোডটি না থাকে, তবে উপরের এবং নিম্ন তাপীকরণের মোডটি সেট করুন এবং চুলাটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন।

ছাঁচে ময়দা রাখুন। আমরা সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করি, তাই কাপকেকগুলি উত্তোলন করা সহজ।

মাফিনগুলি 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি কাঠের skewer সঙ্গে বিদ্ধ এবং প্রস্তুতি জন্য পরীক্ষা করুন। পরিবেশন করার আগে মাফিনগুলি কিছুটা শীতল হতে দিন।

কিভাবে বেক করবেন:

নারকেল ফ্লেক্স, মশলা rememberালা (মনে রাখবেন, আপনি দারুচিনি যোগ করতে পারবেন না) এবং দুধ pourালা। আবার ঝাঁকুনি বা ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দাটি ময়দার মধ্যে মিশিয়ে নিন।

বেরি যোগ করুন। হিমায়িতকে ফ্রেশের মতো ডিফ্রোস্ট করার দরকার নেই, এগুলি স্টার্চে রোল করুন। শুকনো বা শুকনো ঠিক ঠিক সেইভাবে beালা যায়।

আলতো করে, যাতে বেরগুলি পিষে না ফেলা হয়, আমরা আটাতে হস্তক্ষেপ করি।

দুর্গন্ধযুক্ত সূর্যমুখী তেল দিয়ে গন্ধযুক্ত ছাঁচে ময়দা .ালা।

আমরা কাপ কেকটি ওভেনে প্রিহিটেড 180С এ মাঝারি তাককে রেখেছিলাম এবং 1 ঘন্টা বেক করে রেখেছি - যতক্ষণ না স্কিয়ার শুকিয়ে যায়। আমরা কাপের কেকটি সর্বোচ্চ স্থানে পরীক্ষা করে দেখি: যদি স্কিয়ার শুকিয়ে যায় তবে ময়দা এটি আটকে না এবং কাপকেকটি গোলাপের উপরের দিকে ফেটে যায় এবং বাদামী-সোনালি হয়ে যায় - এটি প্রস্তুত।

এটি আকারে পাঁচ মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপরে আস্তে আস্তে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে প্রান্তগুলির চারপাশে ঠোঁট দিন, এটি একটি থালা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি ঘুরিয়ে দিন। একটি কাপকেক সহজেই ডিশে থাকা অবস্থায় আকারের বাইরে চলে যায়। গুঁড়া চিনি দিয়ে এটি একটি ছোট চালুনির মাধ্যমে ছিটিয়ে দিন।

ব্লুবেরি দিয়ে নারকেল মাফিন কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, চা বা কোকো তৈরি করুন।

ব্লুবেরি নারকেল মাফিনস

Morskaya »রবিবার 24 মে, 2015 9:44 পূর্বাহ্ন

রেসিপি সহ একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনে একটি কাপকেকের রেসিপি পাওয়া গেছে।
মজাদার, শীতল, খুব নারকেল এবং খুব ব্লুবেরি!

উপাদানগুলো:
ময়দা - 200 গ্রাম
চিনি - 80 গ্রাম
নুন - 0.5 টি চামচ
বেকিং পাউডার - 1 চামচ
নারকেল চিপস - 50 গ্রাম
ডিম - 1 পিসি।
মাখন - 50 গ্রাম
দুধ - 175 গ্রাম
ব্লুবেরি - 100 গ্রাম
ময়দা - 1 চামচ।
সাদা চকোলেট - 50 গ্রাম (alচ্ছিক)

প্রস্তুতি:
ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন।
মাখন গলে, ঠান্ডা সেট।
দুধ কিছুটা গরম করুন।
একটি পাত্রে ময়দা চালান, চিনি, লবণ, বেকিং পাউডার এবং নারকেল যোগ করুন।
অন্য একটি বাটিতে ডিম, গরম দুধ এবং গলিত মাখন মিশিয়ে নিন। শুকনো উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ব্লুবেরি (আমি হিমায়িত হয়েছি) 1 চামচ মিশ্রিত। ময়দা এবং ময়দা যোগ করুন।
3/4 ময়দা দিয়ে কাপকেকগুলি পূরণ করুন এবং 17-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
চুলা থেকে সরান এবং তাদের কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
একটি জল স্নান সাদা চকোলেট দ্রবীভূত এবং প্রতিটি মাফিনের উপরে .ালা। ইচ্ছায়

ফটো রিপোর্ট

Severina_ »রবিবার 24 মে, 2015 10:13 পূর্বাহ্ন

Yulyaka »শুক্র জুলাই 17, 2015 11:00 pm

ElenaZ Ue মঙ্গলবার জুলাই 28, 2015 সন্ধ্যা :33:৩৩

Morskaya »বুধবার জুলাই 29, 2015 11:03 পূর্বাহ্ন

lenusik_f »সোমবার 28 সেপ্টেম্বর, 2015 3:09 পিএম

সুস্বাদু মাফিন! আমি তাদের দেখার জন্য চালিত করেছি: বাচ্চারা সত্যই পছন্দ করেছে

ময়দা বেশ তরল। সিলিকন ছাঁচে বেকড। নীচে খুব ভিজা। কী উদ্দেশ্য ছিল তা নিশ্চিত নয়, তবে আমরা এটি পছন্দ করেছি

Morskaya Ue মঙ্গলবার অক্টোবর 06, 2015 6:24 am

মাধুরী »শনিবার জানুয়ারী 09, 2016 6:18 pm

Morskaya Ue মঙ্গলবার 12 জানু, 2016 সকাল 10:00

জেন অস্টেন »থু জানুয়ারী 14, 2016 সন্ধ্যা 6:30 pm

Morskaya »সোমবার 18 জানু, 2016 10:01 am

হিলদা »রবিবার জুলাই 17, 2016 6:43 পিএম

Mayorova_Vasya »সোমবার 15 আগস্ট, 2016 3:16 পিএম

Morskaya Ue মঙ্গলবার আগস্ট 16, 2016 8:26 পিএম

EIPHNH »সোমবার 16 অক্টোবর, 2017 সন্ধ্যা 6:38

ব্লুবেরি মাফিনস - প্রস্তুতির প্রাথমিক নীতিগুলি

টাটকা ব্লুবেরি বাছাই করা, ধুয়ে এবং সামান্য শুকানো হয়। হিমায়িত বেরি অতিরিক্ত আর্দ্রতা দিতে পারে, তাই এটি স্টার্চ বা অল্প পরিমাণে ময়দা এবং মিশ্রণ দিয়ে pourালা ভাল।

মাফিনগুলি টুকরো টুকরো করে তৈরি করতে, ময়দার সাথে মাখন এবং মার্জারিন যুক্ত করুন। এটিকে নরম করতে প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এটি চিনির সাথে পুরোপুরি জমি। এটি একটি মিশুক বা হুইস্ক দিয়ে করা যেতে পারে। তারপরে, চাবুকের প্রক্রিয়া বন্ধ না করে ডিম যুক্ত করুন।

সমস্ত শুকনো উপাদান একটি পৃথক বাটিতে মিশ্রিত করা হয়। ডিম-তেল মিশ্রণে টক ক্রিম, দুধ বা কেফির যোগ করা হয়। উত্তেজিত এবং ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো, সামঞ্জস্যতা ফ্রাইটারের চেয়ে কিছুটা ঘন হয়।

এতে ব্লুবেরি যুক্ত এবং মিশ্রিত হয়।

ময়দা মাফিন টিনের উপর রাখা হয় এবং 180 সেন্টিগ্রেডে 20 মিনিটের জন্য বেক করা হয়

স্বাদ এবং তরল পদার্থের জন্য, আটাতে ভ্যানিলা, জায়ফল, সাইট্রাস জাস্ট বা দারুচিনি যোগ করা হয়। মাফিনগুলি শীর্ষে চকচকে বা কোনও ক্রিম দিয়ে সজ্জিত হতে পারে।