আপনি মানব হন তা নিশ্চিত করুন > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।

এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:

জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।

রেফারেন্স আইডি: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

উপাদানগুলি

250 গ্রাম কুটির পনির 40%,
১ টেবিল চামচ চকোলেট-স্বাদযুক্ত প্রোটিন পাউডার
এরিথ্রাইটিস 1 টেবিল চামচ,
1 চা চামচ এস্প্রেসো
জল, কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা উপর নির্ভর করে।

উপাদানগুলি একটি মিষ্টান্ন পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়।

প্রস্তুতি

একটি উপযুক্ত আকারের প্রাতঃরাশের বাটি নিন এবং শুকনো উপাদান যুক্ত করুন: চকোলেট-স্বাদযুক্ত প্রোটিন পাউডার, এস্প্রেসো এবং এরিথ্রিটল (বা আপনার পছন্দের আরেকটি মিষ্টি)। আপনি যদি মিষ্টি খাবারগুলি পছন্দ করেন, তবে আপনি স্বাদ হিসাবে মিষ্টি বা সুইটেনারের ডোজ বাড়িয়ে নিতে পারেন।

একটি বাটিতে শুকনো উপাদান দিন

একটি শুকনো উপাদান একটি ছোট ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন এবং একটি সামান্য জলে .ালা। এত জল নিন যে এতে সবকিছু ভালভাবে দ্রবীভূত হয়। এবার একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন যাতে কোনও বড় টুকরো মিশ্রণে না থাকে।

বাটিতে কুটির পনির যোগ করুন এবং অভিন্ন ক্রিমি টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন

উপাদান

দই 250 গ্রাম
কলা 1 টুকরা
তাত্ক্ষণিক কফি 2 গ্রাম
গুঁড়া চিনি 2 চামচ। চামচ
বাদাম 1 চামচ। এক চামচ
গ্রেটেড চকোলেট 1 চামচ। এক চামচ

১. প্রথমে তাত্ক্ষণিকভাবে কফি গরম সিদ্ধ পানি দিয়ে পূরণ করুন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন। একটি মিশ্রিত সামঞ্জস্যের সাথে একটি ব্লেন্ডারের সাথে কুটির পনিরটি ছড়িয়ে দিন, যাতে এটি গলদা ছাড়াই হয়।

২. এরপরে, কলা কে টুকরো টুকরো করে কাটুন, এটি কুটির পনিরের সাথে যোগ করুন, গুঁড়া চিনি যুক্ত করুন (যদি আপনার কুচিযুক্ত পনির থাকে না) এবং সাবধানে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভরটি পিটিয়ে নিন যাতে কলাগুলি টুকরোয় থাকে in

৩. পরবর্তী, শীতল কফি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। বাদাম এবং গ্রেড চকোলেট দিয়ে মিষ্টি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!

1. ডেজার্ট তিরামিসু

উপাদানগুলো:
• কোয়েল ডিম - 12 পিসি।,
• চিনি - 8 টেবিল চামচ,
Sc মাস্কার্পোন পনির - 400 গ্রাম,
Isc বিস্কুট কুকিজ - 200 গ্রাম,
• কফি (স্থল বা তাত্ক্ষণিক) - 2 টেবিল চামচ,
• অ্যালকোহল, কনগ্যাক বা ওয়াইন - 1 টেবিল চামচ,
• কোকো পাউডার - সজ্জা জন্য।

শুরু করার জন্য, শক্তিশালী কফি প্রস্তুত করুন। কফিতে অ্যালকোহল, কনগ্যাক বা ওয়াইন যুক্ত করুন।

সাদাটি কুসুম থেকে আলাদা করুন। ইয়েলসগুলিকে চিনি এবং অ্যালকোহলের অংশ দিয়ে পেটান, মাস্কারপোন (বা এর বিকল্প) প্রবর্তন করুন। সাদা ফোমে ফোটা এবং পনির ভর যোগ করুন। কুকিগুলি কিছুক্ষণের জন্য কফিতে ভেঙে ভেজে নেওয়া দরকার।

কাচের নীচে আমরা কুকিগুলির একটি স্তর রাখি, তারপরে পনির ভরগুলির একটি স্তর। স্তরগুলি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। একটি চালনী মাধ্যমে sided কোকো পাউডার দিয়ে শীর্ষে মিষ্টি সাজান। আমরা কয়েক ঘন্টা ফ্রিজের জন্য জমা রাখি। 2-4 পরিবেশন (চশমার আকারের উপর নির্ভর করে) জন্য ডিজাইন করা।

2. কফি প্যানাকোটা

উপাদানগুলো:
• টক ক্রিম (15%) - 180 মিলি,
• দুধ - 150 মিলি,
• ডিমের কুসুম - 1 পিসি।,
• চিনি - 4 চামচ;
• জেলটিন - 20 গ্রাম,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চা চামচ,
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ।

জিলেটিন 1 চামচ মধ্যে ভিজান। এক চামচ জল। দুধে কফি যোগ করুন এবং মেশান। আগুন লাগান এবং একটি ফোঁড়া আনা।

ঝাঁকুনি দিয়ে কুসুম বীট করুন। বীট চালিয়ে যেতে, আস্তে আস্তে চিনি যুক্ত করুন। আমরা ধীরে ধীরে ঝাঁঝরি বন্ধ না করে গরম দুধে pourালাও। কম তাপ এবং গরম রাখুন, ক্রমাগত আলোড়ন।

যখন ভর ঘন হতে শুরু করে, উত্তাপ থেকে সরান। এতে জেলটিন andালুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ভর ঠান্ডা করা আবশ্যক, তারপর টক ক্রিম যোগ করুন। আবার আলোড়ন।

ছাঁচে রাখুন এবং 5-6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। যখন জেলি পুরোপুরি শক্ত হয়ে যায়, তখন রেফ্রিজারেটর থেকে ছাঁচগুলি সরিয়ে গরম জলে নামিয়ে দিন (কেবলমাত্র কয়েক সেকেন্ডের জন্য)। মনোযোগ সহকারে ছাঁচের প্রান্ত বরাবর একটি ছুরি আঁকুন এবং সসারের উপর প্যানাকোটটা ঘুরিয়ে দিন। এটি ছোট 2 পরিবেশনার চালু করা উচিত।

পানাকোটটা প্রায় 30 মিনিট দীর্ঘ রান্না করে না, তবে তারপরে এটি ফ্রিজের জন্য আরও কয়েক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে।

3. কলা এবং কফি ট্রাইফেল

উপাদানগুলো:
• দুধ - 250 মিলি,
• ডিম - 3 পিসি।,
• ক্রিম - 150 মিলি,
Isc বিস্কুট কুকিজ - 125 গ্রাম,
• কফি - 100 মিলি,
• কলা - 2 পিসি।,
• ভ্যানিলা চিনি - 1-2 চামচ। চামচ,
• স্টার্চ - 2 চা চামচ,
• অ্যালকোহল (বাদাম পছন্দমত) - 2 চামচ। চামচ।

200 মিলি দুধ ফোটান, স্টার্চ, ভ্যানিলা চিনি এবং ডিমের কুসুমের সাথে বাকী 50 মিলি মিশ্রিত করুন। নাড়ুন, গরম দুধে সবকিছু pourালুন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান cook

ঠান্ডা করুন ক্রিম। ক্রিম বিট করুন, কলা কে রিংগুলিতে কাটুন, মদের সাথে কফি মিশ্রিত করুন এবং ভাঙ্গা বিস্কুট কুকিজ ভিজিয়ে নিন।

স্তরগুলিতে চশমাতে সমস্ত কিছু ছড়িয়ে দিন: কফির সাথে স্পঞ্জ কেক, তারপরে ভ্যানিলা ক্রিম, কলা, হুইপড ক্রিম। পছন্দসই হিসাবে সমাপ্ত মিষ্টি মিষ্টি সাজান।

আপনার 4 টি সার্ভিসিং করা উচিত। রান্না সময় - 30-40 মিনিট।

4. কফি ভাজা

উপাদানগুলো:
F কেফির - 2 চশমা,
• চিনি - 100 গ্রাম,
• ক্রিম - 1 চামচ। এক চামচ
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চামচ। এক চামচ
• ময়দা - 3 চামচ। চামচ,
• উদ্ভিজ্জ তেল।

এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে ঠান্ডা কেফিরটি বেট করুন, এই মিশ্রণে ক্রিম যুক্ত করুন এবং নাড়তে গিয়ে ময়দা দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটিকে নাড়ুন। 20-25 মিলি গরম জলে তাত্ক্ষণিক কফিটি সরু করুন এবং শীতল করুন এবং বাল্কের মধ্যে pourালুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি উত্তপ্ত প্যানে প্যানকেকগুলি বেক করুন।

রেসিপিটি 2-4 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। রান্নার সময় 35 মিনিট।

5. কফি প্যানকেকস

উপাদানগুলো:
• শক্তিশালী কফি - 150 মিলি,
• দুধ - 50 মিলি,
• ডিম - 1 পিসি।,
• আটা - 100-150 গ্রাম,
• লবণ - একটি চিমটি,
• চিনি - ২-৩ চা চামচ,
Ted গলিত মাখন - 1 চামচ। এক চামচ।

শক্তিশালী কফি মিশ্রন, স্ট্রেন এবং সামান্য শীতল। সম পরিমাণে দুধের সাথে মেশান।

একজাতীয় ভরতে ডিমটি বিট করুন, কফি এবং দুধ, চিনি, লবণের সাথে মেশান।

আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন, নাড়ুন, সাবধানে গলদল ঘষে সমাপ্ত ময়দার মধ্যে গরম মাখন .ালা।

প্যানটি উত্তপ্ত করুন (পুরু নীচে দিয়ে পছন্দ করুন)। প্রতিটি প্যানকেক বেক করার আগে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন।

প্যানের মধ্যে ময়দার ছোট্ট অংশ ourালুন, প্যানকেকস গঠন করুন, উভয় পক্ষের উপর ভাজুন। প্যানকেকগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা যায়, রোলগুলিতে ঘূর্ণিত হয় এবং স্কিউয়ারগুলিতে স্ট্রিং করা যায়, বা ক্লাসিক উপায়ে গড়িয়ে যায়।

এটি প্যানকেকের 2 পরিবেশন করে রান্না সময় - 40 মিনিট।

6. কুই এবং কফি পনির মিষ্টি

উপাদানগুলো:
• ক্রিম (20%) - 200 মিলি,
• দই (দুধ) - 250 গ্রাম,
• কুটির পনির (10%) - 300 গ্রাম,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চা চামচ,
• কিউই - 2 পিসি।,
• চিনি - 2.5 চামচ। চামচ,
• ভ্যানিলা চিনি (1 টি শ্যাচ্ট) - 5 গ্রাম,
• লেবুর খোসা - 1 চামচ। এক চামচ।

একটি ক্রিস দিয়ে ক্রিমটি চাবুক দিয়ে দইয়ের সাথে যোগ করুন, মিক্স করুন। দই, লেবু জেস্ট, 2 চামচ যোগ করুন। চিনি এবং ভ্যানিলা চিনির টেবিল চামচ, মাতাল করা কফি ঠাণ্ডা করুন এবং একটি মিশ্রণকারী দিয়ে ভাল বীট করুন।

কিউই খোসা, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে এটি পিষে (প্রসাধন জন্য কয়েক টুকরা ছেড়ে রাখা বাঞ্ছনীয়), 0.5 চামচ যোগ করুন। চিনি টেবিল চামচ, আলোড়ন।

চশমাতে স্তরগুলিতে কুটির পনির ছড়িয়ে দিন, কিউইয়ের একটি স্তর দিয়ে বিকল্প করুন। পছন্দ মতো কিউই টুকরো এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

আপনার 4-6 পরিবেশনগুলি পাওয়া উচিত (সক্ষমতা নির্ভর করে যেখানে ডেজার্ট পরিবেশন করা হবে)। এটি রান্না করতে প্রায় 30-40 মিনিট সময় লাগবে।

7. মিষ্টি "দুধের সাথে কফি"

উপাদানগুলো:
• জেলটিন - 20 গ্রাম,
• ক্রিম (35%) - 500 মিলি,
• দুধ - 200 মিলি,
• জল - 200 মিলি,
• চিনি - 200 গ্রাম,
• চকোলেট - 200 গ্রাম,
• কোল্ড কফি - 200 মিলি।

ঠান্ডা সিদ্ধ জলে, জেলটিন মিশ্রিত করুন এবং ফুলে ছেড়ে দিন। তারপরে একটি ফোড়ন আনুন, তারপর শীতল করুন।

চিনি দিয়ে আলাদাভাবে ক্রিম বিট করুন। জেলটিনে ক্রিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ভরটি দুটি অংশে পরিণত হয়েছে Div

এক টুকরো কফিতে যোগ করুন। দ্বিতীয় অংশে দুধ যোগ করুন। কাপ কফি ভর দিয়ে পূরণ করুন। ফ্রিজে রাখুন। ভর শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে, গ্রেটেড চকোলেটটি উপরে রাখুন এবং ক্রিমিযুক্ত ভর দিন। আবার ফ্রিজে রেখে দিন। শক্ত হয়ে গেলে, চকোলেট চিপগুলি সরিয়ে ছিটিয়ে দিন।

জেলি নিজেই দীর্ঘ রান্না করে না, তবে এটি শক্ত হয়ে যেতে অনেক সময় লাগে। অতএব, প্রস্তুতিটি ২-৩ ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে (জেলি শক্তির জন্য সময় সহ)। আপনার 4-6 সার্ভিসিং করা উচিত।

8. কফি আইসক্রিম

উপাদানগুলো:
• দুধ - 1 লি,
• ডিম - 4 পিসি।,
• আটা - 1 কাপ,
• চিনি - 100 গ্রাম,
• কফি - 2 চামচ। চামচ,
• ভ্যানিলা পাউডার - as চা চামচ।

এই আইসক্রিম পুরো পরিবারকে (4-6 জন) খাওয়াতে পারে। এটি প্রস্তুত করতে কেবল 30-40 মিনিট সময় নেয় (দৃ solid়তার জন্য আরও সময়)।

ডিম, দুধ, চিনি এবং আধা গ্লাস ময়দা মিশিয়ে নিন এবং কম আঁচে দিন heat 5 মিনিটের পরে, মিশ্রণে কফি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, আরও 3-5 মিনিটের জন্য আগুনে রান্না চালিয়ে যান। তারপরে আঁচ থেকে মিশ্রণটি সরান, এতে বাকি ময়দা যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন।

ফলস্বরূপ ভর আবার আগুনে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রিত করুন। এরপরে ভ্যানিলা পাউডার যুক্ত করুন এবং আরও 15-20 মিনিটের জন্য নাড়ুন cook ফলস্বরূপ মিশ্রণটি শীতল করুন, চশমা pourেলে ফ্রিজে রাখুন।

9. কেক সোফেল

উপাদানগুলো:
• মাখন - 10 চামচ। চামচ,
• ময়দা - 8 চামচ। চামচ,
• দুধ - 0.5 লি,
• লবণ - একটি চিমটি,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 3 চা চামচ,
Dered গুঁড়া চিনি - 6 চামচ। চামচ,
• ডিম - 6 পিসি।

মাখন দ্রবীভূত করুন, ময়দা যোগ করুন এবং উত্তাপটি অবিরত নাড়ুন। তারপরে উত্তাপ থেকে সরান, ঠান্ডা দুধ pourেলে নুন যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত মেশান এবং তারপরে এটি 1-2 মিনিটের জন্য আবার আগুনে রাখুন। তারপরে মিশ্রণে কফি, গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন এবং আঁচ থেকে নামান।

সাদাটি কুসুম থেকে আলাদা করুন, মিশ্রণে কুসুম যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন। সাদাগুলি পৃথকভাবে পেটান এবং খুব সাবধানে মিশ্রণের সাথে তাদের পরিচয় করিয়ে দিন। তেল দিয়ে ছাঁচগুলি (বা এক বৃহত ফর্ম) লুব্রিকেট করুন, রান্না করা অর্ধেক অংশ ভরুন এবং একটি গরম ওভেনে রাখুন। স্যুফলটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে সাথে এটি টেবিলে গরম পরিবেশন করুন।

2-4 পরিবেশনার জন্য রেসিপি। রান্নার সময় 1 ঘন্টা

10. চকোলেট এবং কফি মাফিন

উপাদানগুলো:
• কফি (তাজা, শক্তিশালী, শীতল) - 80 মিলি,
• দুধ - 130 মিলি,
• ডিম - 2 পিসি।,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 130 মিলি,
• চিনি - 1 কাপ,
• ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ,
• আটা - 1 কাপ,
• কোকো পাউডার - 80 মিলি,
For পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার - 2 চা চামচ,
• লবণ - একটি চিমটি।

চিনি গলে যাওয়া পর্যন্ত সমস্ত তরল উপাদান এবং চিনি বীট করুন। তার পরে ময়দা, কোকো, ময়দা এবং লবণের জন্য বেকিং পাউডার দিন। আবার সব মারো।

একটি গ্রাইজড ফর্মের মধ্যে ময়দা Pালা (ভালভাবে এখনও চামড়া কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত) এবং 40-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে বেক করুন। কাপকেকের আকারটি আপনার বেকিং ডিশের উপর নির্ভর করে (বড় আকারের হলে কাপকেকের উচ্চতা কিছুটা কম হবে)।

11. গুরমেট পিষ্টক

উপাদানগুলো:
• ডিম - 3 পিসি।,
• চিনি - 1 কাপ,
• আটা - 150 গ্রাম,
• ভ্যানিলা - একটি ছুরির ডগায়,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চা চামচ।

স্যুফলের জন্য:
• জেলটিন - 25 গ্রাম,
• জল - 1 গ্লাস,
• ক্রিম - 150 মিলি,
• চকোলেট - 100 গ্রাম।

চিনি দিয়ে ডিমটি বিট করুন, একটি সামান্য ময়দা, কফি এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। সমাপ্ত ময়দা একটি বেকিং ডিশে ourালা এবং 200 মিনিটের জন্য 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

স্যুফ্লির জন্য, এক গ্লাস উষ্ণ জলে জেলটিন দ্রবীভূত করুন, জল স্নানে চকোলেট গলে দিন। চকোলেটে ক্রিম, জেলটিন যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ করুন। একটি শীতল বিস্কুট উপর ফলস্বরূপ ভর ourালা এবং দৃification়তার জন্য ফ্রিজে রাখুন। 2-4 কেক পান।

12. কফি মাফিনস

উপাদানগুলো:
• দুধ - 150 গ্রাম,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 3 চামচ। চামচ,
• ডিম - 1 পিসি।,
• চিনি - 150 গ্রাম,
• মাখন - 5 চামচ। চামচ,
• চকোলেট - 120 গ্রাম,
• নুন - as চা চামচ,
• বেকিং পাউডার - 2 চা চামচ,
• আটা - 2 গ্লাস,
• ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম।

দুধে কফি, ভ্যানিলিন এবং ডিম যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। মাখন দ্রবীভূত করুন, শীতল করুন এবং কফি এবং দুধের ভরতে যুক্ত করুন। অন্য একটি পাত্রে, চিনি, চকোলেট, বেকিং পাউডার এবং ময়দা মিশ্রিত করুন। শুকনো ভরগুলিতে, একটি গভীরতর করুন এবং এতে কফি-দুধের মিশ্রণটি ,ালুন, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন। চামচ, গ্রীস দিয়ে কাপকেকস রাখুন এবং ময়দা pourালুন। 20-25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করুন।

13. কুকি "কফি মটরশুটি"

উপাদানগুলো:
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চামচ। চামচ,
• দুধ - 2 চামচ। চামচ,
• মার্জারিন - 200 গ্রাম,
• টক ক্রিম - 200 গ্রাম,
• চিনি - 250 গ্রাম,
• ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট,
• কোকো - 50 গ্রাম,
• আটা - 500-600 গ্রাম।

গরম দুধে কফি দ্রবীভূত করুন। টক ক্রিম দিয়ে নরম মার্জারিন বীট করুন, চিনি, ভ্যানিলা, কফি যোগ করুন এবং আবার বীট করুন।

তারপরে কোকো দিয়ে ময়দা দিন। ফলস্বরূপ পরীক্ষা থেকে, ছোট বল তৈরি করুন, তাদের একটি দীর্ঘ আকার দিন এবং একটি অনুদৈর্ঘ্য ছেদ তৈরি করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করুন। এটি প্রায় 24-30 কুকিজ চালু করা উচিত।

14. কফি বিস্কুট

উপাদানগুলো:
• চিনি - 0.5 কাপ,
• ব্রাউন চিনি - 0.5 কাপ,
• ডিম - 1 পিসি।,
• দুধ - 1 চামচ। এক চামচ
• আটা - 1 কাপ
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চামচ। চামচ,
• লবণ - 0.5 চামচ,
• বেকিং সোডা - 0.25 চা চামচ,
• বেকিং পাউডার - 0.25 চা চামচ,
• ভ্যানিলিন স্বাদ নিতে।

ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে বিট করুন, দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। তারপরে ময়দা, বেকিং পাউডার, নুন এবং সোডা দিন। আলোড়ন। কফি যোগ করুন এবং আবার মেশান। আপনার একটি মসৃণ এবং অভিন্ন ময়দা পাওয়া উচিত। আমরা 3 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে বলগুলি তৈরি করি এবং চিনির সিরাপে ভেজানো কাঁটাচামচ দিয়ে সেগুলি গ্রাস করি। কুকিজগুলি প্রায় 5-7 মিমি পুরু হওয়া উচিত। উচ্চ তাপমাত্রায় (200 ডিগ্রি সেলসিয়াস) 7-8 মিনিটের জন্য হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এক থেকে পরিবেশন করা প্রায় 35 কুকি হতে হবে।

15. ক্যান্ডি

উপাদানগুলো:
• গা•় চকোলেট - 100 গ্রাম,
Une ছাঁটাই - 200 গ্রাম,

ভর্তি:
• কুমড়া - 70 গ্রাম,
• গাজর - 1 পিসি।,
• আখরোট - 10 পিসি।,
• কফি - 3 চামচ। চামচ,
• শর্টব্রেড কুকিজ - 20 গ্রাম।

বাদাম কাটা আমরা গাজর এবং কুমড়ো থেকে ছাঁকানো আলু তৈরি করি (আপনি তাদের কষাতে পারেন) এবং বাদামের সাথে মেশান। মিশ্রণে কফি ourালা। 5-7 মিনিটের জন্য আগুন লাগিয়ে রাখুন।

চকোলেট ভাঙ্গুন, একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে গলে। প্রতিটি ছাঁটাইটি পাশ কাটা হয় এবং ভিতরে ভরাট ক্র্যাম করে। তারপরে আপনাকে ছাঁটে একটি টুথপিক লাগাতে হবে এবং গরম চকোলেটে ডুবিয়ে রাখতে হবে। মিষ্টি প্রস্তুত! এখন আপনাকে তাদের কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে হবে এবং আপনি খেতে পারেন।

16. চকোলেট এবং কফি বিস্কুট

125 মিলি)
50 50:50 অনুপাতের সাথে দুধের সাথে প্রাকৃতিক পানীয় দই বা দুধের সাথে টক ক্রিম - 250 মিলি,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলি,
• ভ্যানিলা নিষ্কাশন - 1 চামচ। ঠ। (বা এক চিমটি ভ্যানিলিন)।

চুলা 180 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা আবশ্যক।

সমস্ত শুকনো উপাদান (ময়দা, কোকো, বেকিং পাউডার, সোডা, চিনি) মেশান।

মাঝারি গতিতে, একটি মিক্সার দিয়ে ডিমগুলি বীট করুন। বীট ছাড়াই ছাড়াই, দই যোগ করুন। তারপরে তেল যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ হুইস্কিং চালিয়ে যান (বেশি দিন নয়)।

তরল উপাদানগুলি শুকানোর জন্য ourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। শেষে, ময়দা গরম কফি pourালা। কয়েক মিনিট ধরে বীট করুন।

কাগজের সাথে ছাঁচের নীচেটি Coverেকে রাখুন, ময়দা pourালা (যদি আপনার ছাঁচটি 24 সেন্টিমিটারের কম হয় তবে ময়দার টুকরো টুকরো করুন এবং কয়েকটি কেক বেক করুন)। ময়দা পর্যাপ্ত তরল হওয়া উচিত - এটি আপনাকে বিরক্ত করবেন না। 50 মিনিটের জন্য একটি বিস্কুট বেক করুন। সম্ভবত এটি একটি ছোট ব্যাসের কেকের জন্য কম সময় লাগবে, আপনার স্পঞ্জের কেকটি টুথপিকের সাথে পরীক্ষা করুন (যদি শুকনো হয় তবে এটি সম্পন্ন করুন)।

17. মাইক্রোওয়েভ কফি এবং চকোলেট মাফিন

উপাদানগুলো:
ময়দা 3 টেবিল চামচ,
তাত্ক্ষণিক কফি 1 চা চামচ (গুঁড়ো),
C 2 টেবিল চামচ কোকো পাউডার,
Sugar 2.5 বা 3 চামচ চামচ,
ময়দার জন্য 1.25 চামচ বেকিং পাউডার,
Milk 2 টেবিল চামচ দুধ,
Egg 1 ডিম,
Vegetable উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ,
ভ্যানিলিনের • 0.5 চামচ।

শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন: ময়দা, গ্রাউন্ড কফি, কোকো পাউডার, চিনি এবং বেকিং পাউডার। সবকিছু ভালো করে মেশান।

শুকনো মিশ্রণে দুধ, ডিম, মাখন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। আমাদের ভর একজাতীয় সামঞ্জস্যতা না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি।

মিশ্রণটি একটি গ্রিজযুক্ত মগ (বা একটি ছোট কাচের বাটি) pouredেলে মাইক্রোওয়েভে প্রায় 90 সেকেন্ডের জন্য সেট করে রাখা হয়। মূল জিনিসটি মাইক্রোওয়েভের কাপকেককে অতিমাত্রায় প্রকাশ না করা, এটি এটি "রাবার" তৈরি করবে!

ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন বা কেবল গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই রেসিপিটি একটি পরিবেশন করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, এটি হল একটি বৃহত বৃত্তে একটি কাপকেক। দ্রুত প্রাতঃরাশ হিসাবে উপযুক্ত, কারণ এটি খুব দ্রুত রান্না করে - 5-7 মিনিট।

18. চকোলেট এবং কফি ম্যাকারুন

উপাদানগুলো:
• ডিম - 3 পিসি।,
• আইসিং চিনি - 200 গ্রাম,
M বাদাম গুঁড়া - 125 গ্রাম,
• কোকো - 15 গ্রাম,
• কফি লিকার - 1 চা চামচ,
• চিনি - 30 গ্রাম,
• লবণ - একটি চিমটি,

গণচে জন্য:
• চকোলেট - 120 গ্রাম,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চামচ। চামচ,
• মাখন - 80 গ্রাম,
• ক্রিম - 3 চামচ।চামচ।

গুঁড়া চিনির সাথে বাদাম গুঁড়ো এবং কোকো মিশিয়ে নিন। ধীরে ধীরে চিনি যোগ করে লবণের সাথে সাদাকে পেটান। প্রোটিনে কফি অ্যালকোহল যোগ করুন, মেশান। কোকো এবং গুঁড়ো চিনি মিশ্রণ .ালা।

চামড়া কাগজ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে অভিন্ন চেনাশোনাগুলি সঙ্কুচিত করুন। Coveringেকে না রেখে শুকনো ছেড়ে দিন। 150 ডিগ্রিতে প্রায় 10 মিনিট বেক করুন। বেকিংয়ের সময় চুলার দরজা খুলবেন না!

গাণাচের জন্য, চকোলেট গলান, মাখন এবং ক্রিম, কফি যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। ম্যাকারুন এবং রেফ্রিজারেটের ganache অর্ধেক সঙ্গে আঠালো। 6 ম্যাকারুন বা আরও বেশি (আকারের উপর নির্ভর করে) পান।

19. কফি স্যফেল

উপাদানগুলো:
Eggs 4 ডিম,
¼ ¼ কাপ স্টার্চ (বেশিরভাগ ভুট্টা),
• ১/৩ কাপ চিনি
Milk 1 গ্লাস দুধ,
তাত্ক্ষণিক কফি 1.5 চামচ,
Ub তৈলাক্তকরণের জন্য তেল।

একটি সমজাতীয় ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত 3 মিনিটের জন্য স্টার্চ এবং চিনির সাথে কুসুমকে পেটান।

দুধ গরম করুন এবং এতে একটি বড় পরিমাণে কুসুম যোগ করুন। অল্প আঁচে রান্না করুন, নিয়মিত 5 মিনিট নাড়তে (বা ঘন হওয়া পর্যন্ত)।
উত্তাপ থেকে সরান, কফি যোগ করুন। ফিল্মের সাথে প্রলিপ্ত একটি বাটিতে মিশ্রণটি শীতল হতে দিন যাতে ফিল্মটি পৃষ্ঠের পৃষ্ঠপোষকতা করে।

শ্বেতকে বীট করুন, ক্রিমে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ছাঁচে রাখুন, মাখন দিয়ে চিটযুক্ত এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 50 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে (180 ডিগ্রি) বেক করুন যতক্ষণ না স্যুফেল বাদামী-সোনালি আভা হয়।

20. ক্রিম মধ্যে কফি জেলি কিউব

উপাদানগুলো:
Strong শক্তিশালী কফি 2 গ্লাস,
Ge 40 জিলেটিন,
ব্রাউন চিনির 2/3 ডলার,
Card 1-2 টি এলাচির বাক্স (বা স্বাদযুক্ত অন্যান্য মশলা),
Any যে কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর দুধ বা ক্রিম।

15-2 মিনিটের জন্য এক কাপ ঠান্ডা জলে জিলটিন ভিজিয়ে রাখুন। কসিকে একটি সসপ্যানে ourালুন, পিষ্ট করা এলাচ বাক্স এবং চিনি যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং জেলটিন যোগ করুন, সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন stir কফিটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা করুন, স্ট্রেন করুন এবং পাত্রে layerালা (স্তর 1-1.5 সেমি)। এটি শক্ত হয়ে গেলে জেলিটি কিউব করে কেটে ক্রিমটি .েলে দিন। ডেজার্ট সহ 4-6 কাপ পান।

21. কফি মিষ্টি

উপাদানগুলো:
Ge 25 জিলেটিন,
Egg 2 ডিমের সাদা অংশ,
M 250 মিলি টক ক্রিম,
• 0.5 কাপ ক্রিম,
T 10 চামচ। চিনি টেবিল চামচ
T 4 চামচ। কোকো টেবিল চামচ
কফি 1 কাপ।

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। চিনি দিয়ে সাদাকে বীট করুন। এক গ্লাস গরম জলে জেলটিন andেলে ফোলা ছেড়ে দিন leave টক ক্রিমে ক্রিম যোগ করুন, তারপরে কোকো এবং প্রোটিন দিন। অল্প আঁচে জিলিটিন গরম করুন। এটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ফুটে না। টক ক্রিম mixালা এবং মিক্স। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি ছাঁচে refালা এবং ফ্রিজে রাখুন। 2 পরিবেশন পান এটি হিমশীতল হলে আপনি খেতে পারেন।

22. কফি ক্রেম ব্রুলি

উপাদানগুলো:
Heavy 1.25 কাপ ভারী ক্রিম,
Milk ১/৩ কাপ দুধ,
Fresh 0.5 কাপ ফ্রেশ কফি (এস্প্রেসো),
Sugar 0.5 কাপ চিনি,
Taste স্বাদে ভ্যানিলা,
Egg 7 ডিমের কুসুম।

একটি সসপ্যানে, দুধ, কফি এবং ক্রিম মিশ্রিত করুন। উত্তাপ, ফোঁড়া আনবেন না। তারপর শীতল।

চিনির সাথে কুসুম কষিয়ে নিন। ক্রমযুক্ত ক্রিমযুক্ত কফি ভরকে কুসুমের মধ্যে প্রবর্তন করুন। প্রয়োজনে স্ট্রেইন করুন।

একটি ডিম-ক্রিম ভর দিয়ে ছাঁচগুলি পূরণ করুন, একটি প্রিহিটেড ওভেনে 170 ডিগ্রি পর্যন্ত একটি জল স্নানের মধ্যে রেখে 20-25 মিনিট ধরে রান্না করুন।

সমাপ্ত ডিশটি কিছুক্ষণের জন্য শীতল ও ফ্রিজে রাখার অনুমতি দিন। পরিবেশনের আগে, চিনি দিয়ে ছিটান এবং কয়েক মিনিট (গ্রিলড) জন্য চুলায় রাখুন। ক্রেম ব্রুলি বেক করা হবে এমন ধারকের আকারের উপর নির্ভর করে 2-4 পরিবেশনগুলি পান।

23. একটি ধীর কুকারে মিষ্টি কফি পিষ্টক

উপাদানগুলো:
• 1.5 কাপ ময়দা
Sugar 0.5 কাপ চিনি,
Warm 1 কাপ গরম জল,
Vegetable 0.5 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল,
Aking 2 চা চামচ বেকিং পাউডার বা 1 চা চামচ সোডা (ভিনেগার দিয়ে নিভিয়ে ফেলা),
Pin এক চিমটি নুন,
ভ্যানিলিনের 1 চা চামচ,
N এক মুঠো আখরোট।

ভর্তি:
T 2 চামচ। তাত্ক্ষণিক কফি চামচ,
• ১/৩ কাপ চিনি
Inn 1.5 চা চামচ দারুচিনি (গ্রাউন্ড)।

উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত জল। ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। আলোড়ন।

এক কাপে, কফি, চিনি এবং দারচিনি মিশ্রিত করুন - এটিই ফিলিং।

মাল্টিকুকারের নীচে এবং দেয়ালগুলিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং অর্ধেক ময়দা pourালুন। ভর্তি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরের অংশে উপরের অংশটি উপরে উপরে বাদাম ছিটিয়ে দিন।

ক্রোক-পটকে কেক মোডে রাখুন। মোডটি 50 মিনিটের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সময় শেষ হয়ে গেলে, আবার 50 মিনিট বেক করার জন্য সেট করুন।

24. পারফাইট কফি আইসক্রিম

উপাদানগুলো:
M 100 মিলি পুরু ক্রিম,
Milk 100 মিলি দুধ,
Y 7 কুসুম,
Coffee 4 চা চামচ কফি,
• স্বাদ মতো চিনি।

দুধ গরম করে এতে কফি যুক্ত করুন। 4-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ঘন স্থির হয়ে গেলে, চাপুন।

দুধের সাথে কফি pourেলে নাড়াচাড়া করে চিনির সাথে কুসুম কুঁচকে নিন। ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে ফ্রিজ তৈরি করুন।

ক্রিমটি বীট করুন এবং ডিম-দুধের মিশ্রণে pourালুন, তারপরে ছাঁচে 2ালুন (2 পরিবেশন করা)। হিম করতে ভর পাঠান।

25. তিউনিসিয়ায় হালভা

উপাদানগুলো:
Coffee 100 গ্রাম কফি,
Sugar 450 গ্রাম চিনি,
• 250 গ্রাম বাদাম (বেশিরভাগ হ্যাজনেল্ট),
G 250 গ্রাম মাখন,
Y 5 কুসুম,
• ভ্যানিলিন

বাদামি হওয়া পর্যন্ত চিনি গলে যাবে। বাদাম ভাজুন, একটি প্যানে চিনি এবং গরমের সাথে মেশান। তারপরে ঠান্ডা হয়ে নিন

চিনির সাথে কুসুম বীট করুন, কফি দিন, ভ্যানিলা দিন। বাদাম এবং চিনি দিয়ে ফলাফল মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। একটি জল স্নানের উপর ভর রাখুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে ঠান্ডা করে মাখন দিন।

26. কফি এবং বাদাম বিস্কোটি

উপাদানগুলো:
G 300 গ্রাম ময়দা
ময়দা জন্য 0.5 চামচ বেকিং পাউডার,
Pin 1 চিমটি লবণ,
T 1 চামচ। গ্রাউন্ড কফি
G 60 গ্রাম বাদাম,
N 60 গ্রাম আখরোট,
Eggs 3 ডিম,
Orange 1 কমলা,
গুঁড়া চিনি 120 গ্রাম।

একটি ছুরি বা ছাঁকনি দিয়ে কমলা থেকে জাস্ট সরিয়ে ফেলুন। মোটামুটি বাদাম কাটা।

সমস্ত শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন। বাদাম যোগ করুন।

আস্তে আস্তে ডিমকে হালকাভাবে পেটান। বাদামের সাথে শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন।

চামচ কাগজ দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে দিন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হাত ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে ময়দা থেকে একটি রুটি (বা বেশ কয়েকটি) তৈরি করুন। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15-2 মিনিটের জন্য চুলায় এই রুটিটি বেক করুন।

পাউরুটিটি সরান, কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে এবং ওভেনে আরও 8 মিনিটের জন্য বেকিং শীটে রাখুন।

27. কফি এবং চকোলেট অনুরাগী

উপাদানগুলো:
5 145 গ্রাম তেল,
Ch 120 গ্রাম চকোলেট,
Eggs 4 টি ডিম (2 টি ডিম এবং 2 টি কুসুম),
Strong 1 কফির কাপ শক্তিশালী কফি (100 মিলি),
Gran 60 গ্রাম দানাদার চিনি,
T 3 চামচ। টেবিল চামচ ময়দা (80-100 গ্রাম),
T 1 চামচ। গুঁড়া চিনি এক চামচ।

ওভেনটি 210 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। 20 গ্রাম তেল দিয়ে ছাঁচগুলি গ্রিজ করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চকোলেট ক্র্যাম্বল করুন, মাখন যোগ করুন এবং একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন। একটি স্থিতিশীল ফোমে পৃথকভাবে 2 টি ডিম, 2 টি ডিমের কুসুম চিনি দিয়ে (সর্বোচ্চ গতিতে 5 মিনিট) বিট করুন।

চকোলেট দিয়ে ভর মিশ্রিত করুন। প্রোটিন দিয়ে চকোলেট ভর একত্রিত করুন, ময়দা যোগ করুন, দ্রুত মিশ্রিত করুন এবং কফি যুক্ত করুন।

Mold এ ছাঁচগুলি পূরণ করুন এবং 7 মিনিটের জন্য বেক করুন। কেকগুলি বৃদ্ধি পাবে এবং ক্রাস্ট ক্র্যাক হবে। 30 সেকেন্ড দাঁড়িয়ে থাকুন, তারপরে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 6 সার্ভিসিং পান

28. কফি প্যানকেকস

উপাদানগুলো:
• দুধ - 250 মিলি,
• ডিম - 1 পিসি।,
• মাখন - 30 গ্রাম,
• আটা - 240 গ্রাম,
• চিনি - 2 চামচ। চামচ,
• লবণ - 1 চিমটি,
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চামচ। এক চামচ।

2-3 পরিবেশনার জন্য রেসিপি।

শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন: ময়দা, চিনি, কফি, আটা এবং লবণের জন্য বেকিং পাউডার।

গলে মাখন, দুধ এবং ডিম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি নাড়ুন। শুকনো উপাদানগুলির সাথে দুধের মিশ্রণটি একত্রিত করুন। হুইস্ক বা মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন।

প্যান গরম করুন। আমরা 1 চামচ ছড়িয়ে। ময়দা এক চামচ। বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে উপস্থিত হয়ে ওঠে। দু'দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আপনার প্রিয় সস দিয়ে প্যানকেকস পরিবেশন করুন।

29. কাপকেকস "তিরামিসু"

উপাদানগুলো:
• সাদা ময়দা - 1.5 কাপ,
• মাখন (নরম) - 100 গ্রাম,
• চিনি - 160 গ্রাম,
• ভ্যানিলিন - 2 গ্রাম,
• লবণ - 1 চিমটি,
• ডিম - 2 পিসি।,
For পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ,
• দুধ - 200 মিলি,
Sc মাস্কার্পোন পনির - 250 গ্রাম,
• ক্রিম (33-35%) - 150 গ্রাম,
Dered গুঁড়া চিনি - 5 চামচ। চামচ,
• কোকো - 2 চামচ। চামচ,
• শক্তিশালী কফি - 0.5 কাপ,
• অ্যালকোহল (সাধারণত "বেইলি") - 2 চামচ। চামচ।

চিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। ঝাঁকুনি, একবারে ডিম যুক্ত করুন। দুধ .ালা এবং ময়দা যোগ করুন। পিণ্ড ছাড়া মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট। ছাঁচে ময়দা ,ালুন, 2/3 এ পূরণ করুন। 180 ডিগ্রি 25 মিনিটে বেক করুন।

মাতাল কফি, দুর্দান্ত। আপনি মদ (রুম, কমন্যাক) যোগ করতে পারেন। ওভেন এবং পিয়ার্স থেকে কাপকেকগুলি সরান, তারপরে কফিটি ভালভাবে ভিজিয়ে নিন (ব্রাশ দিয়ে সেরা করা)।

ক্রিম:
মাস্কারপোনটি বীট করুন। হুইপ ক্রিম এবং গুঁড়ো আলাদা করুন। মিশ্রণ দুটি মিশ্রিত করুন। চামচ দিয়ে মাফিনগুলিতে ক্রিম লাগান বা একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করে নিন। সমাপ্ত কোকো মাফিনস ছিটিয়ে দিন।

30. কফি meringues

উপাদানগুলো:
• প্রোটিন (মুরগির ডিম) - 2 পিসি।,
• চিনি - 100 গ্রাম,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চা চামচ।

শীতল প্রোটিনগুলিকে 2 মিনিটের জন্য একটি মিশ্রণ দিয়ে উচ্চ গতিতে বীট করুন। ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন এবং কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি দিন।

অল্প পরিমাণে ঠাণ্ডা জলে কফি দ্রবীভূত করুন এবং প্রোটিন যুক্ত করুন, স্প্যাটুলা দিয়ে আস্তে আস্তে আলোড়ন করুন (আক্ষরিকভাবে কয়েকটা আন্দোলন)।

একটি বেকিং শিটের উপর পেস্ট্রি সিরিঞ্জের মাধ্যমে প্রোটিনের ভরগুলি কষান। বেকিং শিটটি পার্চমেন্ট পেপারের সাথে রেখাযুক্ত করা উচিত। যদি আপনার এখনও কফি থাকে তবে আপনি যদি চান তবে এগুলি প্রোটিন দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। ওভেনকে 100-120 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। প্যানটি 1 ঘন্টা রাখুন। তারপরে চুলা বন্ধ করুন এবং এতে কিছুক্ষণ রেখে দিন me

31. কফি মাফিনস

উপাদানগুলো:
• তেল (মার্জারিন) - 100 গ্রাম,
• দানাদার চিনি - 0.5 কাপ,
F কেফির - 0.25 কাপ,
• ডিম - 2 পিসি।,
• আটা - 1 কাপ,
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চা চামচ,
• স্বাদে ক্রিম।

ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে পিটিয়ে নরম মাখন দিন। ভাল মারো। তারপরে কেফির andালা এবং মিক্স করুন। বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।

1 চা চামচ জলে কফি দ্রবীভূত করুন এবং ময়দার মধ্যে pourালা, মিশ্রণ করুন। ছাঁচে ময়দা Pালা এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করুন। কাপকেকগুলি ঠান্ডা করুন, ছাঁচ থেকে সরান এবং ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করুন।

32. কফি মাউস

উপাদানগুলো:
• ফ্যাট ক্রিম - 1 কাপ,
• দুধ - 2 চামচ। চামচ,
• ডিম (কুসুম) - 4 পিসি।,
• চিনি - 5-6 চামচ। চামচ,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 1 চা চামচ।

ঠান্ডা ক্রিমে আইসক্রিম যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। পৃথকভাবে yolks বীট, ধীরে ধীরে চিনি এবং কফি যোগ করুন।

আলতো করে দুটি বাটা মিশ্রণ করুন, একটি পাত্রে রাখুন। ফ্রিজে ঠাণ্ডা হতে ছেড়ে দিন। 2-4 পরিবেশনার জন্য রেসিপি।

33. কফি সংশ্লেষিত দুধের পুডিং

উপাদানগুলো:
Den কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান (380 মিলি),
• দুধ - 400 মিলি,
• ডিম - 3 পিসি।,
• তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চামচ। চামচ।

40 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা রান্নার সময়।

সমস্ত উপাদান বীট। ছাঁচ গ্রিজ এবং কফি ভর মধ্যে pourালা। সিদ্ধ জলের একটি পাত্রে ছাঁচ রাখুন এবং 180-190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে বেক করুন। আকারে শীতল হতে দিন। ব্যবহারের আগে ফ্রিজে রাখুন।