ওভেন কমলা পাই - 7 সাধারণ রেসিপি

কেকটি কমলা রঙের সুগন্ধ এবং স্বাদ সহ অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহযুক্ত, উষ্ণ।

1 কমলা (রস এবং উত্সাহ)

150 গ্রাম মাখন

1 কাপ (250 মিলি) ময়দা

1 কাপ (250 মিলি) চিনি

1 চামচ। বেকিং পাউডার

কমলা ধুয়ে ফেলুন, ঘেস্টটি সরান, রস বার করুন।

মাখন গলে।

চিনি দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন, গলিত মাখন, ভ্যানিলিন, জাস্ট এবং কমলার রস দিন। ভাল করে মেশান।

ময়দা সিট এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন। আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আটা যুক্ত করুন।

মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ এবং ময়দা pourালা।

180 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি ওভেনে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

একটি বেকিং শীটে ময়দা ourালা এবং 12 মিনিটের জন্য বেক করুন। অর্ধেক কাটার পরে, ক্রিম দিয়ে কেকগুলি গ্রিজ করুন এবং একে অপরের উপরে রাখুন, আপনি একটি কেক পান।

এবং যদি আপনি ছাঁচে pourালেন, আপনি দুর্দান্ত মাফিন পাবেন।

ওভেন কমলা পাই - একটি সাধারণ রেসিপি

6 পরিবেশন জন্য উপকরণ:
পরীক্ষার জন্য
ময়দা - 1/2 কাপ
ঘন দুধ - 1 ক্যান
ডিম - 1 পিসি।
ময়দার জন্য বেকিং পাউডার বা
সোডা, ভিনেগার দিয়ে নিভে - 1 চামচ।
ভরাট জন্য
কমলা - 2 পিসি।
চিনি - 1/2 কাপ
মদ "বেইলি" - 1 চামচ। ঠ।

প্রস্তুতি:
কনডেন্সড মিল্ক ডিমের সাথে মেশান, ময়দা এবং ময়দার জন্য বেকিং পাউডার যোগ করুন। ঘন টক ক্রিম দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করে নিন।
একটি গ্রাইজড ফর্মের মধ্যে ময়দা ourালা এবং 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত হয়ে ওভেনে কেক বেক করুন।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কমলা পাস, চিনি, অ্যালকোহল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
সমাপ্ত পিষ্টকটি অর্ধেক কেটে নিন, কমলা ভর্তি দিয়ে কোট করুন এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

লেবু কমলা পাই

লেবু-কমলা টার্ট হ'ল সুস্বাদু ঘরের তৈরি প্যাস্ট্রি। এটি সুগন্ধযুক্ত, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং খুব সুস্বাদু পরিণত হয়।
উপাদানগুলো:
কমলা - 1 পিসি।
লেবু - 1 পিসি।
পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল - 125 মিলি
দুধ - 200 মিলি
গমের ময়দা - 320 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 18 গ্রাম
চিনি - 300 গ্রাম
মুরগির ডিম - 3 পিসি।

কীভাবে লেবু-কমলা টারট পাই তৈরি করবেন

3 টি ডিমের সাথে চিনি (200 গ্রাম) একত্রিত করুন। হালকা স্নিগ্ধ ভর পর্যন্ত প্রহার করুন।


দুধের 200 মিলি এবং সূর্যমুখী তেল 125 মিলি যোগ করুন। আরও 1 মিনিট বীট করুন।
বেকিং পাউডার (18 গ্রাম) (320 গ্রাম) দিয়ে চালিত ময়দা নাড়ুন। পরীক্ষার ধারাবাহিকতা।
1 টি লেবু এবং 1 কমলা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কেটে বীজ সরান। খাবার প্রসেসরের বাটি রাখুন (অগ্রভাগ ধাতব ছুরি)।
একটি সমজাতীয় ভর থেকে নাকাল। আপনি মাংসের পেষকদন্তে সাইট্রাস ফলগুলি পিষতে পারেন। চিনি (100 গ্রাম) দিয়ে নাড়ুন।
চামড়া দিয়ে আবরণ করার জন্য ফর্ম (আকার 20x30 সেন্টিমিটার)। পরীক্ষার 2/3 ফর্মটি রাখুন। উপরে কমলা এবং লেবু সমানভাবে ভরাট ছড়িয়ে দিন।


বাকি ময়দা ভর্তি রাখুন।


45-60 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন। সমাপ্ত পিষ্টকটি অংশে কেটে চা বা কফির সাথে পরিবেশন করুন।

কমলা দিয়ে ঘরে তৈরি পাই খুলুন

একটি সাধারণ কমলা পাই, এবং স্বাদ এবং সুবাস কেবল আশ্চর্যজনক! জটিল কিছু নয়, এটি সহজে এবং দ্রুত রান্না করে।
উপাদানগুলো:
কমলা - 2 পিসি।
মাখন - 200 গ্রাম
চিনি - 1 কাপ
নুন - 1 চিমটি
ভ্যানিলিন - 1 টি স্যাচেট (1.5 গ্রাম)
ডিম - 3 পিসি।
কমলা জাম - 4 চামচ। ঠ। (ময়দার জন্য 2 লিটার এবং ভরাট জন্য 2 লিটার)
ময়দা - 1.5 কাপ
বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ।
গুঁড়া চিনি - ছিটিয়ে জন্য

কমলা দিয়ে ওপেন পাই কীভাবে রান্না করবেন

চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা দিয়ে নরম মাখনকে বীট করুন।


ডিম যোগ করুন, একটি মিশুক দিয়ে ভাল বীট।


তারপর 2 চামচ রাখুন। ঠ। কমলা জাম, মিশ্রণ।


ময়দা Pালা, একটি অভিন্ন টানা ময়দার গঠন না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুকের সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
যেহেতু আমাদের ভর্তি করার জন্য কমলা দরকার তাই আপনি আটাতে আস্তে আস্তে যুক্ত করতে পারেন। আলোড়ন।
খোসা, বীজ এবং সাদা ছায়াছবি থেকে কমলা খোসা, চেনাশোনাগুলিতে কাটা।
বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে সমাপ্ত ময়দা রাখুন। মাখন দিয়ে কাগজ গ্রিজ করুন, তাই কেক অপসারণ করা সহজ হবে। যতদূর সম্ভব সমতল করুন।
কমলার বৃত্ত রাখুন।
প্রতিটি বৃত্তের উপরে জ্যাম ছড়িয়ে দিন।
প্রায় 30 মিনিটের জন্য 150-180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চুলায় বেক করুন। একটি ম্যাচ দিয়ে চেক করতে ইচ্ছুক। সমাপ্ত কমলা পাইটি ঠান্ডা করুন, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আস্তে আস্তে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন। একটি সুন্দর চা পার্টি আছে!

বাদাম কমলা ইতালিয়ান পাই

অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত কেক একটি সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং অস্বাভাবিক রচনা নিয়ে ইতালি থেকে আসে এবং এতে গমের ময়দা মোটেই থাকে না। যদি আপনি এই পাইটি বেক করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি বাদামের ময়দা খুঁজে পান না, কেবল বাদাম নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে খোসার সাথে একসাথে কাটা করুন এবং পাইটির জন্য ফলক ভর ব্যবহার করুন।
এই কেকটিতে চর্বি এবং দুধ থাকে না, সুতরাং এটি দুগ্ধজাত পণ্য বা গমের আঠা থেকে অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত হতে পারে।
যতক্ষণ না এই পিষ্টকটি রচনাটিতে অস্বাভাবিক, এটি স্বাদে এতটা অস্বাভাবিক। ময়দার অংশে কমলা রঙের জন্য ধন্যবাদ, পাই কমলাগুলির সমৃদ্ধ সুগন্ধি দিয়ে তৈরি হয়, এবং বাদাম একটি উপাদেয় গলানো জমিন দেয়।
উপাদানগুলো:
কমলা - 1 পিসি।
বাদামের আটা - 125 গ্রাম
মুরগির ডিম - 2 পিসি।
চিনি - 100 গ্রাম
এপ্রিকট কনফার্মেশন - 50 গ্রাম
কমলা অ্যালকোহল - 1 চামচ। ঠ।
বাদাম ফ্লেক্স - 1 চামচ। ঠ।
ভ্যানিলিন - একটি চিমটি
নুন - একটি চিমটি

কমলা এবং বাদাম দিয়ে কীভাবে পাই তৈরি করবেন

পাইয়ের জন্য ময়দার একটি কমলা ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে প্রথমে এটি সিদ্ধ করতে হবে, তাই এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি পাত্র পানিতে রেখে রান্না করার জন্য চুলাতে রাখুন, কমলা প্রায় 40 মিনিটের জন্য কমলা রান্না করুন।

ইতিমধ্যে কমলা রান্না করা হয়, একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন। আমরা একটি বেকিং রিং ব্যবহার করি, এটি চর্চা দিয়ে একটি ফয়েলতে সেট করি, কেক প্যানের জন্য একটি ব্যাস চয়ন করুন 17 সেমি।


আমরা ফয়েলটির প্রান্তগুলি শক্তভাবে ছাঁচের চারপাশে, ছাঁচের অভ্যন্তরে আবদ্ধ করি এবং মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে চামড়াটি গ্রিজ করি এবং বাদামের ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
কমলা সিদ্ধ হয়ে এলে প্যান থেকে বের করে এনে ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে এটি বৃত্তে কাটা, তারপরে টুকরো টুকরো। অবিলম্বে চুলা চালু করুন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম করুন warm
একটি ব্লেন্ডারে কমলার টুকরো রাখুন, অর্ধেক চিনি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন add
একজাতীয় ভর মধ্যে নাকাল। আমরা পিষিত ভর একটি বাটি মধ্যে স্থানান্তর।
তারপরে গ্রাউন্ড ভরতে সামান্য কমলা মদ এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন।


বাদামের আটা .েলে মেশান।


প্রোটিনগুলি থেকে কুসুম আলাদা করুন, তাদের সাথে বাকি চিনি যুক্ত করুন এবং মসৃণ এবং হালকা হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।


আমরা বেতের কুসুমগুলি বাদাম-কমলা ভরগুলিতে স্থানান্তর করি, মিক্স করি।
স্থির শিখর না হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্ন হালকা গোষ্ঠীতে সাদাকে পেটান।
ময়দার সাথে প্রোটিন যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে মিশ্রিত করুন।
আমরা প্রস্তুত আকারে ময়দা স্থানান্তর এবং চুলা মধ্যে বেকিং জন্য প্রেরণ।
30 মিনিটের পরে, বাদাম-কমলা কেক প্রস্তুত হবে, এবং কমলার সুবাস পুরো বাড়িতে ছড়িয়ে পড়বে।

আসুন ঘরে তৈরি পাইয়ের জন্য একটি ফিল তৈরি করি

আসুন কেকটিকে আকারে ছেড়ে দিন এবং এপ্রিকট কনফিডেন্স দিয়ে ভরাট করুন, যার জন্য আমরা কমলা মদ দিয়ে আগুনে দেওয়া কনফার্মেশনটি গরম করব।
সাবধানে যে কেকটি এখনও ছাঁচ থেকে পুরোপুরি ঠান্ডা হয়নি এবং অবিলম্বে এটি এপ্রিকট কনফারেন্স দিয়ে আচ্ছাদন করুন।


বাদামের পাপড়ি দিয়ে কেকটি সাজিয়ে নিন।


কেক ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি কেটে চেষ্টা করুন। এটি স্বাদে খুব অস্বাভাবিক এবং খুব সুগন্ধযুক্ত, যদি আপনি এটি চেষ্টা না করে থাকেন তবে এটি বেক করতে ভুলবেন না, আমি পরামর্শ দিই! বন ক্ষুধা!

জেলিযুক্ত কমলা পাই বা কমলা শার্লোট রান্না করা

সুস্বাদু এবং সুস্বাদু থালা চকোলেট দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, যা কমলা দিয়ে ভাল যায়।

আমি আশা করি যে এই প্রকাশনার মাধ্যমে নববর্ষ 2019 এর জন্য ঘরে তৈরি কমলার জন্য রেসিপিগুলি আপনাকে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং আপনার সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপিটি বেছে নিতে সহায়তা করবে। ক্ষুধা এবং সুস্বাদু পাইগুলি প্রায়শই সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে উভয়ই আমাদের টেবিলের উপরে ঝাপটায়। বাড়ির তৈরি কেক আরও প্রায়শই রান্না করুন এবং মজা করুন!

পুনশ্চ প্রিয় পাঠকগণ! আমি আপনাকে ব্লগারদের স্কুলে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, যা আমার ব্লগ Culinarygallery.ru তৈরি করতে এবং বিকাশ করতে সহায়তা করেছিল। 12/20/2018 এর ঘোষণা। স্কুল অফ ব্লগারস ডেনিস পোভাগ - 1 দিনের প্রচারের জন্য 12 মাসের জন্য ব্লগারদের হোয়াটসঅ্যাপ ক্লাসে অ্যাক্সেস -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ #income

নতুন বছরের 2019 সালে সমস্ত সুখ, হাসি, ভালবাসা, ভাল মেজাজ, সমৃদ্ধি! এই পরিবার এবং একই সাথে বিশ্ব ছুটিতে আমাদের নীল গ্রহে শান্তি, বন্ধুত্ব এবং দীর্ঘায়ু দেয়। শুভ নববর্ষ!

পুনশ্চ প্রিয় পাঠকগণ, আমি ইউটিউবে প্রথম পদক্ষেপ নেওয়া শুরু করছি। আমি ছুটিতে সঙ্গীত অভিনন্দনের জন্য আমার চ্যানেলটি তৈরি এবং সুর করেছি। ইউটিউবে আমাকে সমর্থন করুন দয়া করে আমার প্রথম ভিডিওগুলি দেখুন - 1 মে, এপ্রিল 1, এপ্রিল ফুলস ডে, ইস্টার, 8 ই মার্চ, 23 ফেব্রুয়ারি, 14 ফেব্রুয়ারী, ভালোবাসা দিবসে, একটি মিউজিকাল অভিবাদন, এটির মতো চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন । সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে আপনার প্রিয়জনের সাথে আপনার সংগীত শুভেচ্ছা ভাগ করুন। এখন আমার আরও কাজ করার আছে, আমি সবাইকে ছুটির দিনে অভিনন্দন জানাব, এবং আমাদের প্রচুর আছে!

প্রিয় পাঠকগণ, আমার ব্লগিং পরামর্শদাতা ডেনিস পোভাগের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং দরকারী সংবাদ। যারা উপার্জন করতে চান তাদের আমি প্রস্তাব দিচ্ছি: এখানে ক্লিক করুন

"কমলা" কোমলতা সঙ্গে "পাই রেসিপি:

অর্ধেক কমলা থেকে জেস্টটি মুছুন, বাকী অর্ধেক থেকে জাস্টের পাতলা স্ট্রাইপগুলি কেটে ফেলুন, তারা সাজসজ্জার দিকে যাবে।

বাকি পণ্য প্রস্তুত। আটাটি খুব দ্রুত আটকান, আক্ষরিক 5 মিনিটের মধ্যে।

কমলা খোসা (আমি ফিল্মগুলিও সরিয়েছি, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়, তারা কেবল পিছিয়ে পড়েছে), টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
এটি, উপায় দ্বারা, দীর্ঘতম অপারেশন।

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। আপাতত, প্রোটিনগুলি ফ্রিজে রাখুন এবং একটি মিক্সার এবং অর্ধেক চিনি দিয়ে কুসুম কষান।

প্রোটিনগুলিতে একটি ছোট চিমটি লবণ যোগ করুন এবং ঘন ফেনাতে বীট করুন। ধীরে ধীরে প্রোটিন ফোমে বাকী চিনি এবং উত্সাহটি প্রবর্তন করুন।

উভয় জনকে সাবধানতার সাথে সংযুক্ত করুন।

উপরে থেকে চালুনির মাধ্যমে ময়দাটি চালান এবং ভাঁজ পদ্ধতিতে আস্তে আস্তে ময়দা মেশান।

শেষে কমলা যোগ করুন এবং আবার আলতো করে মেশান।

ঠাণ্ডা মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রিজ, আটা বাইরে রাখুন, সাবধানে এটি স্তর।

190-180 এ প্রিহিটেড বেক করুন * 25-30 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে।
ফর্মটিতে কেককে কিছুটা ঠান্ডা করুন এবং তারপরে সাবধানে অপসারণ করুন এবং অবশেষে তারের র্যাকটিতে শীতল করুন। তারপরে গুঁড়া চিনি এবং জাস্টের স্ট্রিপগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।


পাইটি খুব সাবধানে কাটুন, উপরের ক্রাস্টটি খুব ভঙ্গুর,


এবং crumb অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহময় এবং উষ্ণ।


একটি সুন্দর চা পার্টি আছে।

এই রেসিপিটি "রান্না করে একসাথে - রান্নাঘর সপ্তাহ" এর ক্রিয়াকলাপের একজন অংশগ্রহণকারী। ফোরামে প্রস্তুতি নিয়ে আলোচনা - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?
প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়
HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়
দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

গতকাল 19:52 এ নিনা সুপার-নানী # (রেসিপি লেখক)

৩০ শে জুন নিনা, সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 4 নিনা, অতি-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

২ 26 শে মার্চ নিনা-সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

১৪ ই মার্চ নিনা-সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 4 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 17, নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 17, নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারি 8, নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারি 8, নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 21, 2018 mypost052015 #

21 নভেম্বর, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 22, 2018 mypost052015 #

নভেম্বর 22, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 18, 2018 ইউলিয়া বেলকোভা #

21 নভেম্বর, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 4, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 24, 2018 গাজর #

জুলাই 25, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 4, 2018 কাতুনিয়া ২০০8 #

জুলাই 5, 2018 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 3, 2018 নাটালিয়া 1977 #

জুন 5, 2018 নিনা-সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

মে 31, 2018 নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

মে 31, 2018 নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

কীভাবে কমলা পাই বেক করবেন?

কমলা দিয়ে পাই বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। এটি পাফ প্যাস্ট্রি এবং শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রিতে সমান সুস্বাদু হওয়ায় বিস্কুট প্রায়শই সিট্রাস ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। দ্বিতীয়টি প্রস্তুত করার জন্য, চিনি দিয়ে ডিমগুলি দুর্দান্তভাবে নাড়ুন, ময়দা যোগ করুন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন, ফল এবং টুকরো টুকরো টুকরো রাখুন এবং 190 ডিগ্রিতে 40 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন। কয়েকটি নিয়ম চুলাতে কমলা পাইকে একটি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সতেজকর মিষ্টান্নে পরিণত করতে সহায়তা করবে:

  1. সাইট্রাস ফলগুলি বেছে নেওয়ার সময়, ছোলার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত: এটির মতো রঙিন রঙের হওয়া উচিত। ফলটি নিজেই কঠোর হওয়া উচিত নয়, যেহেতু কঠোরতার অর্থ পাকাতা নয়, এবং অত্যধিক কোমলতা অনুচিত স্টোরেজ নির্দেশ করে।
  2. জাস্টটিতে কেবল কমলা স্তর থাকা উচিত। সাদা অংশটি বেকিংটিকে তেতো করে তুলবে।
  3. রান্না করার আগে কমলা রঙের সজ্জা থেকে সমস্ত বীজ সরান।

কমলা দিয়ে পাই - একটি সাধারণ রেসিপি

এমনকি নভিশ রান্নাও কমলা দিয়ে একটি সাধারণ পাই আয়ত্ত করতে পারে, যার ফলে একটি সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি হয়। প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে বিস্কুট ময়দাটি বীট করতে হবে, এটি জাস্ট এবং কমলার টুকরোগুলির সাথে মিশ্রিত করতে হবে এবং 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। ময়দার কোনও মাখন নেই বলে বিবেচনা করে ফলাফলটি সমস্ত প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যায়: কেকটি একটি কুটির পনিরের ঘরের মতো বাতাসযুক্ত, নরম এবং কোমল।

  • ডিম - 3 পিসি।,
  • ময়দা - 250 গ্রাম
  • আইসিং চিনি - 40 গ্রাম,
  • চিনি - 250 গ্রাম
  • কমলা - 1 পিসি।

  1. অর্ধেক কমলা দিয়ে জাস্ট মুছুন, বাকীটি একটি ছুরি দিয়ে কাটাবেন।
  2. টুকরো টুকরো করে কমলা কেটে নিন।
  3. চিনির সাথে কুসুম বীট করুন।
  4. পৃথকভাবে কাঠবিড়ালি পিষে।
  5. উভয় জনকে মিশ্রিত করুন, ময়দা, উত্সাহ এবং কমলা যোগ করুন।
  6. 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে কমলা প্লেইন কেক বেক করুন।
  7. জেস্ট এবং পাউডার দিয়ে সাজিয়ে নিন।

কমলা এবং লেবু দিয়ে পাই - রেসিপি

কমলা এবং লেবুর সাথে শর্টকেক সর্বনিম্ন পণ্য সহ সর্বাধিক উপকার। একটি লেবু এবং একটি কমলা থেকে খোসার সাথে একসাথে চূর্ণ, একটি ঘন, সান্দ্র মিষ্টি এবং টক ভর পাওয়া যায়, যা একটি সতেজ গন্ধ এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদ, এবং শরীরের সাথে একটি খিচুনি শর্ট্রাস্ট প্যাস্ট্রি স্যাটারেট করে - ভিটামিনগুলির একটি ভাণ্ডার।

  • ডিম - 3 পিসি।,
  • ময়দা - 750 গ্রাম
  • তেল - 250 গ্রাম
  • চিনি - 500 গ্রাম
  • বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম,
  • কমলা - 1 পিসি।,
  • লেবু - 1 পিসি।

  1. ডিম এবং 250 গ্রাম চিনি দিয়ে মাখন বিট করুন।
  2. ময়দা, বেকিং পাউডার ourালা এবং ময়দা গোঁড়ান। এটি 45 মিনিটের জন্য শীতল করুন।
  3. একটি ব্লেন্ডারে খোসা দিয়ে কমলা স্ক্রোল করে চিনির সাথে মেশান।
  4. আটা রোল আউট, একটি বেকিং শীট উপর রাখুন, শুরু করুন।
  5. টুকরো টুকরো করে বাকী ময়দা ঘুরিয়ে কেক ছিটিয়ে দিন।
  6. 180 ডিগ্রিতে 35 মিনিটের জন্য কমলা শর্টকেট বেক করুন।

কমলা দিয়ে কুমড়ো পাই

কমলা দিয়ে কুমড়ো পাই - উজ্জ্বল পেস্ট্রি, সাইট্রাসের সাথে সবজির নিখুঁত সংমিশ্রণ উপস্থাপন করে। একটি সামান্য মিষ্টি কুমড়োর সজ্জা, কমলার রস দিয়ে মিশ্রিত এবং উত্সাহে পূর্ণ, যে কোনও ময়দার জন্য উপযুক্ত। প্রায়শই এটি খোলা পাইগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, যেখানে আপনি এর সমস্ত স্বচ্ছলতা এবং সুগন্ধ প্রদর্শন করতে পারেন।

  • ময়দা - 100 গ্রাম
  • তেল - 50 গ্রাম
  • আইসিং চিনি - 20 গ্রাম
  • কুসুম - 1 পিসি।,
  • ডিম - 3 পিসি।,
  • চিনি - 80 গ্রাম
  • কমলা খোসা - 40 গ্রাম,
  • কমলার রস - 60 মিলি,
  • বেকড কুমড়ো সজ্জা - 700 গ্রাম,
  • মাড় - 20 গ্রাম।

  1. খাঁটি কুমড়া, রস এবং কমলা জেস্টের সাথে মেশান।
  2. ডিম, মাড়, চিনি যুক্ত করুন।
  3. ময়দা, মাখন এবং গুঁড়ো টুকরো টুকরো করে গুঁড়ো করে নিন।
  4. একটি পাতলা স্তর মধ্যে ময়দা রোল, একটি ছাঁচ এবং 5 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে বেক করুন।
  5. 170 ডিগ্রি 50 মিনিটে শুরু করুন এবং বেক করুন।

কমলা জামের সাথে পাই

অনেক গৃহিণী অন্য সব ধরণের মাফিনের চেয়ে কমলা জাম পাই পছন্দ করেন। কারণ পর্যাপ্ত সময় না পাওয়াতে এই জাতীয় ডেজার্ট সাহায্য করে কারণ ফিলিং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, এবং ময়দা দ্রুত গোঁজায়। বিশেষত খাঁটি এবং ঘরে তৈরি হ'ল বেকারি, যাতে কমলা জ্যাম ভর্তি ময়দার জালের সাথে isাকা থাকে।

  • ময়দা - 500 গ্রাম
  • বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম,
  • ডিম - 2 পিসি।,
  • মার্জারিন - 200 গ্রাম,
  • চিনি - 125 গ্রাম
  • কমলা জাম - 160 গ্রাম।

  1. চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন।
  2. মার্জারিন, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো।
  3. একটি স্তর মধ্যে ময়দা রোল আউট এবং একটি ছাঁচ মধ্যে রাখুন, উপরে জ্যাম।
  4. ময়দার স্ট্রিপগুলি দিয়ে ফিলিংটি Coverেকে রাখুন।
  5. 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য কমলা পাই বেক করুন।

কমলা জেস্ট পাই

অ্যারোমা দিয়ে ঘর পূরণের সহজতম এবং দ্রুততম উপায় হল কমলা জেস্টের সাথে একটি কেক বেক করা।ময়দার সাথে যুক্ত কমলা খোসা সুগন্ধীর সাথে প্যাস্ট্রিগুলিকে পূরণ করবে এবং হালকা কমলা রঙ দেবে, এবং এটি একটি চূড়ান্ত সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা কেবল প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলবে। ফাইনালে পাইটি কমলা সিরাপ দিয়ে isেলে দেওয়া হয়, এটি পুরোপুরি আটা ভিজিয়ে তোলে এবং সাইট্রাসের তিক্ততায় জোর দেয়।

  • কমলা - 1 পিসি।,
  • ময়দা - 200 গ্রাম
  • চিনি - 210 গ্রাম
  • তেল - 220 গ্রাম,
  • ডিম - 4 পিসি।,
  • বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম।

  1. 150 গ্রাম চিনি এবং ডিম দিয়ে মাখনটি বেট করুন।
  2. বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন।
  3. কমলা থেকে জাস্ট সরিয়ে ফেলুন, সজ্জাটি চেপে নিন।
  4. জাস্টকে সমান অংশে বিভক্ত করুন: একটি ময়দার মধ্যে রাখুন এবং অন্যটি সাজসজ্জার জন্য রেখে দিন।
  5. 180 ডিগ্রি 45 মিনিটে আটা বেক করুন।
  6. 60 গ্রাম চিনি দিয়ে রস সিদ্ধ করুন।
  7. পেস্ট্রি উপর সিরাপ andালা এবং উত্সাহ সঙ্গে সজ্জায়।

আপেল এবং কমলা দিয়ে পাই

আপেল-কমলা পাই স্পষ্টভাবে দেখায় যে শীতের মরসুমেও আপনি সুস্বাদু, সরস এবং সুগন্ধযুক্ত পেস্ট্রি তৈরি করতে পারেন। আপেল এবং কমলার কম দাম, তাদের সহজলভ্যতা এবং একে অপরের সাথে দুর্দান্ত সামঞ্জস্যতা হ'ল একটি সহজ এবং দ্রুত কেফির ময়দার উপর একটি হালকা, শীতল মিষ্টি তৈরির কারণ।

  • ডিম - 3 পিসি।,
  • চিনি - 200 গ্রাম
  • ময়দা - 250 গ্রাম
  • কেফির - 250 মিলি,
  • সোডা - 5 গ্রাম
  • আপেল - 2 পিসি।,
  • কমলা - 1 পিসি।

  1. চিনি, কেফির, সোডা এবং ময়দা দিয়ে ডিম ছাড়ুন।
  2. উত্সাহ, কমলা এবং আপেল যুক্ত করুন।
  3. 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

গাজর কমলা পাই

যারা অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই মিষ্টি স্বাদ নিতে চান তারা হতাশার সংস্করণে কমলা দিয়ে গাজরের কেক প্রস্তুত করতে পারেন। একই সময়ে, বেকিং তার জাঁকজমক এবং স্বাদ হারাবে না, কারণ গাজরের মাধুরতা কমলার অম্লতার সাথে নিখুঁতভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং এর সরস গঠনটি হালকা, সূক্ষ্ম, ডায়েটরি টেস্ট পাওয়ার জন্য একটি আদর্শ ভিত্তি।

  • ময়দা - 500 গ্রাম
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলি,
  • মধু - 80 গ্রাম
  • গাজর - 3 পিসি।,
  • কমলা - 1 পিসি।,
  • বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম,
  • আদা - 5 গ্রাম।

  1. সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন।
  2. গাজর কষান, এবং একটি ব্লেন্ডারে খোসা দিয়ে কমলা কাটা।
  3. মাখন এবং মধু যোগ করুন।
  4. একত্রিত করুন এবং 180 ডিগ্রি 50 মিনিটে বেক করুন।

কুটির পনির এবং কমলা সঙ্গে পাই

দই-কমলা কেক একটি সূক্ষ্ম এবং হালকা মিষ্টি যা অতিরিক্ত পাউন্ড সহ গ্রাহকদের হুমকি দেয় না। এটি অন্য একটি রেসিপি যাতে স্বাস্থ্যকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলির সংমিশ্রণ একটি উজ্জ্বল স্বাদ সহ স্বাস্থ্যকর মিষ্টিতে পরিণত হয়। একই সময়ে, পরীক্ষায় ন্যূনতম ফ্যাট সামগ্রী সহ কুটির পনির ব্যবহার করে পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রীটি স্বাধীনভাবে সমন্বয় করা যেতে পারে।

  • কুটির পনির - 550 গ্রাম,
  • ডিম - 3 পিসি।,
  • টক ক্রিম - 250 গ্রাম,
  • চিনি - 150 গ্রাম
  • কমলা - 1 পিসি।,
  • মাড় - 40 গ্রাম।

  1. চিনি দিয়ে কুটির পনির কষান।
  2. ডিম, মাড়, টক ক্রিম এবং খাঁটি কমলা যোগ করুন।
  3. 180 মিনিটে 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।

চকোলেট কমলা পাই

কমলা সঙ্গে চকোলেট কেক - উদ্ভাবনী সমাধান প্রেমীদের জন্য গডসেন্ড। চকোলেট তিক্ততা পুরোপুরি মিষ্টি এবং টক কমলা দ্বারা শেড হয়, যা পেস্ট্রিকে একটি সূক্ষ্ম, মূল স্বাদ দেয়। ময়দা ভরতে এটি হারাতে না করার জন্য, আখরোট বাদামের জন্য পিরিয়েন্সির জন্য মিশ্রিত শর্টব্রেড বিস্কুট থেকে ময়দা ছাড়াই ময়দা প্রস্তুত করা হয়।

  • ডিম - 6 পিসি।,
  • চিনি - 180 গ্রাম
  • বাদাম - 120 গ্রাম
  • কুকিজ - 4 পিসি।,
  • চকোলেট - 200 গ্রাম
  • জল - 500 মিলি
  • তেল - 90 গ্রাম
  • কমলা - 3 পিসি।

  1. একটি ব্লেন্ডারে কমলাগুলির ঘাটি পিষে মাংস কেটে নিন।
  2. কুকি এবং বাদাম পিষে।
  3. ডিম, চিনি, মাখন, কমলার টুকরা এবং 70 গ্রাম চকোলেটের সাথে মিশ্রিত করুন।
  4. 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিট ওভেনে বেক করুন।
  5. অবশিষ্ট চকোলেট দ্রবীভূত করুন এবং আইসিং এবং জেস্টের সাথে মিষ্টান্নটি সাজান।

কমলা দিয়ে সুজি পাই

গন্ধযুক্ত কমলা পাই গলিত পেস্ট্রি প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে। মিষ্টি এবং সান্দ্র কমলা সিরাপ সোজা থেকে কেফিরের উপর বৃহত্তর এয়ারনেস জন্য তৈরি পোকার স্নিগ্ধ কেকটি পুরোপুরি গর্ভধারণ করে। পরেরটি ময়দা নরম এবং মসৃণ করে তোলে, তবে বর্ণহীন এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, যা উত্সাহ এবং সিট্রাস সংশ্লেষণ দ্বারা সংশোধন করা হয়।

  • সুজি - 250 গ্রাম
  • কমলা - 1 পিসি।,
  • কেফির - 200 মিলি,
  • সোডা - 5 গ্রাম
  • চিনি - 250 গ্রাম
  • ডিম - 2 পিসি।,
  • জল - 120 মিলি।

  1. কমলা থেকে ঘেস্টটি সরান এবং রস বার করুন।
  2. 125 গ্রাম চিনি, কেফির এবং সোডা দিয়ে ডিমটি বীট করুন। সোজি এবং জেস্ট যোগ করুন।
  3. 180 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  4. জল থেকে, 125 গ্রাম চিনি এবং রস, সিরাপ সিদ্ধ করুন এবং এর সাথে প্যাস্ট্রিগুলি ভিজিয়ে নিন।

কমলা চেঞ্জিং পাই

কমলা দিয়ে পাই-চেঞ্জিং ফরাসি টারেট টেটেনের উত্তর। শেষের মতো নয়, মিষ্টিটি রসালোতা, মনোরম টক-মিষ্টি এবং মুখের জল উপস্থিতিতে সমৃদ্ধ। রান্না করার জন্য, আপনাকে একটি প্যানে সিট্রাস ফলগুলি ক্যারামাইলেজ করতে হবে, তাদের ময়দা এবং বেক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং সামান্য শীতল করুন, তাদের একটি থালায় পরিণত করুন এবং স্বাদ উপভোগ করুন।

  • কমলা - 3 পিসি।,
  • তেল - 150 গ্রাম
  • চিনি - 200 গ্রাম
  • ময়দা - 180 গ্রাম
  • ডিম - 2 পিসি।,
  • বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম।

  1. 50 গ্রাম মাখন এবং 70 গ্রাম চিনি গরম করুন।
  2. কমলা মিশ্রণে রেখে 2 মিনিট সিদ্ধ করুন। বাকি উপাদান থেকে ময়দা গুঁড়ো।
  3. এগুলিতে কমলা দিয়ে Coverেকে 170 ডিগ্রিতে 30 মিনিট বেক করুন।
  4. শীতল হওয়ার পরে, ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে টেবিলে সরস কমলা পাই পরিবেশন করুন।

কমলা দিয়ে পফ প্যাস্ট্রি পাই

কমলা ভর্তি সহ পাই অতিথিদের জন্য সময়মতো আসে। এই বেকিংয়ে সময় এবং শক্তি লাগবে না, কারণ এটি স্টোর পাফ প্যাস্ট্রি নিয়ে গঠিত যা রান্নার প্রয়োজন হয় না এবং কাটা কমলা ভর্তি হিসাবে কাজ করে। এটি চিনি, কুসুম এবং এক চিমটি ময়দা যুক্ত করে রাখে এবং নিশ্চিত হয়ে যায় যে এটিই সবচেয়ে সহজ, দ্রুত এবং সস্তার মিষ্টি।

  • পাফ প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম,
  • কমলা - 2 পিসি।,
  • চিনি - 250 গ্রাম
  • ময়দা - 60 গ্রাম
  • কুসুম - 3 পিসি।

  1. একটি কমলা কাটা, ময়দা, কুসুম এবং চিনি মিশ্রিত করা।
  2. ময়দার উপর ভর্তি রাখুন, দ্বিতীয় কমলাগুলির বৃত্তগুলির উপরে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি 25 মিনিটে কমলা দিয়ে একটি দ্রুত পাই বেক করুন।

মাল্টিকুকার অরেঞ্জ পাই

ধীর কুকারে কমলাযুক্ত পাই হ'ল নূন্যতম পরিশ্রমে স্বাদের সমুদ্র। সত্য, আপনাকে নিজেই ময়দা পিটিয়ে ফেলতে হবে, তবে আধুনিক ইউনিট বাকিটির যত্ন নেবে। "বেকিং" মোডে ধীর এবং এমনকি উষ্ণায়নের কারণে, ময়দা জাঁকজমক এবং এয়ারনেস অর্জন করবে এবং সাইট্রাস ফলের টুকরা সরস থাকবে এবং আলাদা হবে না।

  • ডিম - 4 পিসি।,
  • ময়দা - 350 গ্রাম
  • চিনি - 180 গ্রাম
  • কমলা - 2 পিসি।,
  • বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম।

  1. কমলার টুকরো টুকরো করে নিন।
  2. অন্যান্য সমস্ত উপাদান চাবুক।
  3. কমলা দিয়ে একটি পাত্রে ময়দা রাখুন।
  4. 90 মিনিট "বেকিং" এ রান্না করুন।

ভিডিওটি দেখুন: কভব কক DATE তরখ ভত - খদয মযরডন (মে 2024).

আপনার মন্তব্য