অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার ডায়েট কি

পুষ্টিকর প্রক্রিয়া অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার দূরীকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডায়েট প্রিপারেটিভ পর্যায়ে যেমন একজন ব্যক্তির অবস্থা নির্ধারণ করে তেমনি অস্ত্রোপচারের পরেও। এছাড়াও, রেডিয়েশন ট্রিটমেন্ট এবং ড্রাগ থেরাপির পরে পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে এটির খুব গুরুত্ব রয়েছে importance

অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তির দ্বারা অনুসরণ করা বিধিগুলির সেটগুলি নেওয়া ব্যবস্থা গ্রহণের পরে লক্ষণের তীব্রতা এবং বিরূপ প্রতিক্রিয়া হ্রাস করতে সহায়তা করে। ডায়েটের জন্য ধন্যবাদ, আপনি সুস্থতার মধ্যে যেমন বিচ্যুতি হ্রাস করতে বা সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলতে পারেন, যেমন বমি বমি ভাব, নিয়মিত বমি বমিভাব, ক্ষুধা ক্ষুধা এবং পেটের উপদ্রব।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের পুষ্টির মৌলিক নিয়ম হ'ল চর্বিযুক্ত খাবারের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান। এটি চর্বি (বিশেষত প্রাণী) যা অগ্ন্যাশয়কে সর্বাধিক লোড করে এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্ষরণ উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এ কারণে এটি ঘটে। চর্বিযুক্ত খাবারগুলি অস্বীকার জরুরিভাবে অগ্ন্যাশয়ের অনকোলজির জন্য প্রয়োজন, যার সাথে যকৃতের সাথে মেটাস্ট্যাসিস হয়।

প্রচুর পরিমাণে জল বা অন্যান্য তরল পান করুন (প্রতিদিন সর্বনিম্ন 2.5 লি)। খাঁটি জল, গ্রিন টি, ভেষজ ডিকোশনস, সদ্য কাঁচা রস, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
। একটি প্যানে রান্না করা খাবারগুলি ভুলে যান।
। যেমন একটি উচ্চারণ গন্ধ ছাড়া পৃথক খাবার এবং থালা - বাসন ব্যবহার করুন সন্দেহযুক্ত অনকোলজিযুক্ত লোকেরা অতিরিক্ত গন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারের প্রতি সংবেদনশীল।
। খাবার খাওয়া উষ্ণ হতে হবে (ঠান্ডা এবং গরম থেকে বিরত থাকা ভাল)।
। খাওয়ার আগে এবং পরে, দুর্বল সোডা দ্রবণ দিয়ে আপনার মুখটি ধুয়ে ফেলুন।
। খাবারের সময় কাঠের তৈরি টেবিলওয়্যার ব্যবহার করা ভাল, কারণ এই জাতীয় প্যাথলজি দিয়ে মুখের মধ্যে ধাতব সংবেদন হতে পারে।
। পুদিনা, আদা, থাইমের সাথে লবণের মতো জনপ্রিয় একটি মরসুম প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
। দীর্ঘ শেল্ফ জীবন রয়েছে এমন পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। এছাড়াও, কেবলমাত্র সেই খাবারটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এর রচনাটি আপনার পক্ষে সুপরিচিত।
। খাওয়ার পদ্ধতিগত এবং তুলনামূলকভাবে ঘন ঘন হওয়া উচিত (প্রতি আড়াই ঘন্টা)
। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি সন্তোষজনক হওয়া উচিত। এর সংমিশ্রণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলির সম্পূর্ণ জটিলটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
। প্রতিদিন আপনাকে কমপক্ষে 2 টি ফল এবং শাকসব্জী পরিবেশন করতে হবে (শাকসবজির জন্য, হালকা তাপের চিকিত্সা নির্দেশ করা হয়)।

প্রোটিন জাতীয় খাবারের হার, উদাহরণস্বরূপ, লাল মাংসকে অবশ্যই হ্রাস করতে হবে; এই জাতীয় মাংসজাতীয় খাবারের সাথে ডায়েটরি অ্যানালগগুলি প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করার সময়, তাদের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। উদ্ভিদ উত্স খাদ্য খেতে হবে। বাষ্পযুক্ত শাকসব্জি বাঞ্ছনীয়। সিরিয়াল আকারে খাদ্য পণ্যগুলি সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ম্যাশড স্যুপ ক্যান্সারের জন্য সেরা খাদ্য হবে।

সঠিক ডায়েট ধন্যবাদ, আপনি পারেন

ক্যান্সারের তীব্র পর্যায়ে সুস্থতা উন্নতি করুন,
। কেমোথেরাপির কারণে ওজন হ্রাস রোধ করা।

অনকোলজির উপস্থিতিতে, ডায়েট নির্বিশেষে হজমে অস্বাভাবিকতা উপস্থিত হতে পারে। বিশেষত প্রায়শই, এই জাতীয় বিচ্যুতিগুলি অগ্রগতির চতুর্থ পর্যায়ে অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে সনাক্ত করা হয়। এই ত্রুটিগুলি মারাত্মক হ্রাস পায়। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ডায়েট ছাড়াও বিশেষজ্ঞরা বিশেষ হজম এনজাইম এবং অ্যাডিটিভগুলি গ্রহণের পরামর্শ দিয়ে থাকে যা পুষ্টিগুলির শোষণকে উন্নত করে। সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে, প্যারেন্টেরাল পুষ্টি নির্ধারিত হয়, যেখানে পুষ্টিগুলি আন্তঃসংশ্লিষ্টভাবে পরিচালিত হয়। যখন ক্যান্সারের সাইট গ্রন্থির অন্তঃস্রাবের অঞ্চলে স্থানীয় করা হয় (যেখানে ইনসুলিন উত্পাদিত হয়) তখন ইনসুলিন ভারসাম্যের মধ্যে একটি বিচ্যুতি ঘটে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ডায়াবেটিস রোগীদের একটি ডায়েট বৈশিষ্ট্য নির্ধারিত হয়। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, এমন খাবারগুলিতে জোর দেওয়া হয় যা গ্লুকোজ স্তরকে হ্রাস করে।

পোস্টোপারেটিভ ডায়েটেরও নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

খাদ্য হিসাবে ছোট অংশ দেওয়া হয় এর আধিক্য একটি নির্দিষ্ট অস্বস্তি (বমি পর্যন্ত) উত্সাহিত করতে সক্ষম,
। ডায়েটে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনযুক্ত খাবার (চিজ, সয়াবিন),
। নিউট্রিড্রিক্স শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি নির্দিষ্ট কিছু রোগীদের জন্য নির্ধারিত হয় - তারা যথেষ্ট সন্তোষজনক এবং ভিটামিনের অনুকূল ঘনত্ব ধারণ করে,
। এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পণ্যগুলি গ্রাইন্ড করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এছাড়াও, রোগীদের তাদের ডায়েটরি ডায়েরি পূরণ করা উচিত, কারণ প্রতিদিনের ডায়েটটি পৃথক। ধারাবাহিক পরীক্ষার জন্য ধন্যবাদ, আপনি সঠিক ডায়েট চয়ন করতে পারেন।

দরকারী পণ্য তালিকা

এই তালিকাটি বেশ বড়। এর মধ্যে রয়েছে:
। ডায়েটারি মাংসের পণ্যগুলি (মুরগি, খরগোশের মাংস),
। কম ফ্যাটযুক্ত মাছ
। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি (কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, কেফির),
। শাকসবজি (অতিরিক্ত গ্যাস গঠনের জন্য উত্সাহিতকারীদের পাশাপাশি),
। ফল এবং বেরি ফল (আপেল, ডালিম, তরমুজ, তরমুজ),
। জুস, ফলের অ্যাসিডগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী সহ পণ্যগুলি বাদ দিয়ে (আমরা কমলা এবং আঙ্গুরের রস সম্পর্কে বলছি)।

আপনার খাওয়া খাবারটি তাজা এবং সর্বোত্তম মানের হওয়া উচিত। শাকসবজি এবং ফলগুলিতে কোনও রাসায়নিক অশুচি থাকতে হবে না তারা ক্যান্সার গঠনে উদ্দীপনা জাগাতে পারে।

আপনি যে খাবারগুলি দিতে চান তা ভাল

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার পুষ্টির বিভিন্ন সীমাবদ্ধতা রয়েছে। যাদের ব্যবহার অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত তাদের তালিকার মধ্যে রয়েছে:

ভাজা খাবার, পাশাপাশি অতিরিক্ত মেদযুক্ত খাবার,
। লবণযুক্ত এবং আচারযুক্ত খাদ্য পণ্য,
। সব ধরণের সংরক্ষণক,
। কিছু ফল যা দেহে অতিরিক্ত গ্যাস গঠনের জন্য উদ্দীপিত করে (আঙ্গুর বেরি, নাশপাতি),
। প্রচুর সবজি ফসল (মূলা, মটরশুটি, বাঁধাকপি),
। তীব্র স্বাদ বা তীব্র গন্ধযুক্ত রসুন (রসুন, পেঁয়াজ),
। প্রিমিয়ামের আটা থেকে তৈরি টাটকা রুটি
। সিদ্ধ ডিম
। ধূমপায়ী খাদ্য পণ্য,
। সব ধরণের মিষ্টি (আমরা মিষ্টি, মিষ্টি পেস্ট্রি, চকোলেট সম্পর্কে কথা বলছি),
। বিভিন্ন ধরণের ফাস্টফুড (হট ডগ, বার্গার),
। যে কোনও ধরণের মাশরুম,
। দুধ, টক ক্রিম, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী সহ ক্রিম,
। ঠান্ডা খাবার পণ্য (উভয় মৌলিক এবং মিষ্টান্ন),
। কার্বনেটেড পানীয়
। কফি,
। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (যে কোনও শক্তির)

তদতিরিক্ত, আপনার খুব গরম খাবার সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত (এটি এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যার তাপমাত্রা 37 ডিগ্রি হয়)। উদ্ভিজ্জ তেলের ব্যবহার সীমিত করতে হবে।

পরামর্শ আলোচনা: - অভিনব চিকিত্সা পদ্ধতি,
- পরীক্ষামূলক থেরাপিতে অংশ নেওয়ার সুযোগ,
- ক্যান্সার সেন্টারে কীভাবে বিনামূল্যে চিকিত্সার জন্য কোটা পাবেন,
- সাংগঠনিক সমস্যা।
পরামর্শের পরে, রোগীকে চিকিত্সার জন্য আগমনের দিন এবং সময় নির্ধারণ করা হয়, চিকিত্সা বিভাগ এবং যদি সম্ভব হয় তবে উপস্থিত চিকিত্সকের পরামর্শ দেওয়া হয়।

ম্যালিগন্যান্ট টিউমার নির্ণয়ের সময় ডায়েট অনুসরণ করা একটি নিয়ম যা পেটে বোঝা হ্রাস করতে এবং আক্রান্ত অঙ্গের ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপ রোধ করার জন্য অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত। চিকিত্সা মেনুতে ডায়েট সংশোধন করার পাশাপাশি সহজেই হজমযোগ্য খাবার রয়েছে। বাড়াবাড়ি পদ্ধতির ফলস্বরূপ, খাদ্য ভাঙ্গার সাথে জড়িত এনজাইমগুলি উত্পাদন করার জন্য লোহার প্রয়োজনীয়তা দূর হয়।

ডায়েট নীতি

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে যথাযথ পুষ্টির প্রধান কাজটি প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস করা, পাশাপাশি রোগীর জীবনমান উন্নত করা। একটি ডায়েটের জন্য ধন্যবাদ, বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, পেটে ব্যথা এবং বদহজম প্রতিরোধ করা যায়।

বিশেষজ্ঞরা মৌলিক সুপারিশগুলি বিকাশ করেছেন যা কেবল আক্রান্ত অঙ্গগুলির কাজকর্মের সুবিধার্থে অবদান রাখে না, পুরো শরীরকে শক্তিশালীকরণ, প্রতিরক্ষামূলক ক্রিয়াগুলি বৃদ্ধি এবং কেমোথেরাপি চিকিত্সা করার পরে শক্তি পুনরুদ্ধার করে।

সমস্ত অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার রোগীদের যে নিয়মটি মেনে চলতে হবে তা হ'ল চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া, যেহেতু এটির শরীরের উপর সবচেয়ে নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

চর্বি যকৃতের উপর সর্বাধিক লোড বহন করে, যার ফলে বৃহত্তর পরিমাণে নিঃসরণ হয়। ম্যালিগন্যান্ট প্রক্রিয়াটির বিকাশের সাথে শরীর সহজেই এই জাতীয় কাজের পরিমাণ সহ্য করতে সক্ষম হয় না। ফলাফল আরও মারাত্মক বমি বমি ভাব এবং সাধারণ অবস্থার অবনতি।

বিশেষত, লিভার মেটাস্টেসিসযুক্ত টিউমারযুক্ত ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। শেষ ডিগ্রির ক্যান্সারের সাথে, চর্বি হজমের পক্ষে উপযুক্ত নয় এবং শরীরে তার মূল আকারে থেকে যায়, যার বিরুদ্ধে ডায়রিয়া রোগীকে বিরক্ত করতে শুরু করে।

নিয়মিত তরল গ্রহণ সম্পর্কে মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ। জল প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া এবং প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত। প্রতিদিন গ্রহণ করা খাওয়া দুটি পানির চেয়ে কম পরিমাণে হওয়া উচিত নয়। স্যুপস, ড্রিঙ্কস, চা এবং মদ খাওয়ার বিষয়টি আমলে নেওয়া হয় না। জল বিষক্রিয়াগুলি দূর করতে এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, আপনি স্টিউড ফল, কম ফ্যাটযুক্ত কেফির, সবুজ বা ভেষজ চাও পান করতে পারেন।

ছোট অংশে প্রতিদিন 6 বার পর্যন্ত নিয়মিত বিরতিতে খান। এই ক্ষেত্রে, খাবারের মধ্যে বিরতি 2.5-2 ঘন্টা হওয়া উচিত। রোগী যে সমস্ত পণ্য খায় সেগুলির তীব্র গন্ধ হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি মারাত্মক বমিভাব এবং বমি বমিভাব হতে পারে।

খাবারগুলি কেবল উষ্ণ আকারে খাওয়া যায়। এগুলি হজম করার জন্য অনেক উন্নত এবং দ্রুত। খুব বেশি ঠান্ডা বা গরম খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

এছাড়াও, ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে অবশ্যই বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। শরীরের আরও ক্যালোরি প্রয়োজন, যখন খাবারগুলিতে পর্যাপ্ত প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন থাকা উচিত যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা পুনরুদ্ধার এবং বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়। সর্বাধিক উপকারিতা হ'ল তাজা ফলমূল এবং শাকসবজি। প্রতিদিন 2 টি পরিবেশনার জন্য সুপারিশ করা হয়।

লবণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন - প্রতিদিন 6 গ্রামের বেশি নয়।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার নির্ণয়ে ক্লিনিকাল পুষ্টি পালন অবহেলা করবেন না, কারণ এটি ধন্যবাদ আপনি করতে পারেন:

• স্থির করতে স্বাস্থ্য ধৈর্যশীল,
• একটি দ্রুত হ্রাস রোধ ভর শরীর,
• আংশিকভাবে ক্লিনিকাল হ্রাস উপসর্গ রোগগত প্রক্রিয়া
• গুরুত্বপূর্ণ গ্রাহককে স্বাভাবিক করুন এনজাইম,
• নিয়ন্ত্রণ স্তর চিনি রক্ত তরল এর সংমিশ্রণে।

যদি আপনি নিয়মিতভাবে নিষিদ্ধ খাবারগুলি সহ পেটকে ওভারলোড করে থাকেন বা পুষ্টি সম্পর্কিত চিকিৎসকের নির্দেশ অনুসরণ না করেন তবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির কাজ প্রতিবন্ধক হতে পারে।

একটি ম্যালিগন্যান্ট টিউমার মেটাস্টেসগুলি তৈরি করতে পারে - প্যাথোজেনিক কোষগুলি প্রধান নিউওপ্লাজম থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে অন্যান্য অঙ্গগুলিতে স্থানান্তরিত করে, যা একটি নতুন ক্ষত গঠনের জন্য উত্সাহ দেয়। পর্যায় 4 ক্যান্সারের ডায়েট আরও কঠোর, বিশেষত যদি লিভার আক্রান্ত হয়।

এই ধরনের পরিস্থিতিতে, নাইট্রেটস শরীরে প্রবেশ করতে দেওয়া যায় না। প্রায়শই এগুলি ফল এবং উদ্ভিজ্জ খোসাগুলিতে পাওয়া যায়, তাই ব্যবহারের আগে পণ্যগুলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জিএমও এবং কার্সিনোজেনগুলি সহ খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়াও প্রয়োজনীয়।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য ডায়েটে বেশ কয়েকটি প্রধান খাবার রয়েছে।

ভেজিটেবল ব্রোথকে ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়। আপনি ম্যাশড স্যুপও তৈরি করতে পারেন। সেদ্ধ আকারে সিরিয়াল (হারকিউলস, ভাত বা সোজি) এবং কাটা শাকসবজি যোগ করা নিষেধ নয়। কোনও অবস্থাতেই আপনার রোস্টিং করা উচিত নয়।

ক্ষতিকারক পণ্য

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য ডায়েটে আলাদা খাবারগুলি উপস্থিত না হওয়া উচিত যাতে অগ্ন্যাশয় এবং পুরো হজম প্রক্রিয়াতে ক্রমবর্ধমান চাপ এড়ানো যায়।

অগ্ন্যাশয়ের একটি অনকোলজিকাল অবস্থার সাথে, প্রত্যাখ্যান:

• ক্যান্সারে মাছের সাথে মাংসের উচ্চ শতাংশের সাথে চর্বি, পাশাপাশি লিভার এবং কিডনি, ক্যানড খাবার, আটকানো, দুগ্ধজাতীয় পণ্য রয়েছে। এই উপাদানগুলি অগ্ন্যাশয়, অনিয়ন্ত্রিত বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব বিরক্ত করতে পারে। এই পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত পরিমাণে, পশুর চর্বিযুক্ত কোলেস্টেরল রয়েছে, হজম করা শক্ত এবং শরীর দ্বারা প্রায় সম্পূর্ণভাবে শোষিত হয়,
• ক্যান্সারে অ্যালকোহল এবং বিভিন্ন কার্বনেটেড পণ্য - গ্রন্থির দেওয়ালগুলিকে আহত করে, খাবারগুলিকে স্বাভাবিক হজম করতে দেয় না, ফুলে যায়। তাদের মধ্যে কিছুতে অ্যাসিডিটি বাড়ায়,
• মিষ্টি প্যাস্ট্রি, ক্যান্সারের জন্য মিষ্টান্ন - ব্যতিক্রমটি হল বিস্কুট কুকিজ, মার্শমালোস, জাম, বাড়িতে রান্না করা এবং চিনিমুক্ত, যেহেতু অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সময় রক্তের অতিরিক্ত পরিমাণ রক্তের কাঠামোকে ধ্বংস করে এবং পুরো কাজকে বিরূপ প্রভাবিত করে,
• ক্যান্সারে লবণের পরিমাণ হ্রাস করুন - আচারজাত খাবার, ডাবের শাকগুলিকে খাবারের মধ্যে প্রবেশ করবেন না, কারণ এটি তরল বহিঃপ্রবাহকে বাধা দেয় এবং পেটের সাথে অন্ত্রের উপর চাপ বাড়ায়,
• ফাস্টফুড, সুবিধামত খাবার, চিপস - এর মধ্যে রয়েছে ক্যারসিনোজেনস, কৃত্রিম উত্সের স্বাদ বৃদ্ধিকারী, শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে, এর প্রদাহকে উত্সাহিত করে,
• ধূমপায়ী পণ্য - মশলা, রাসায়নিক সংযোজন যা স্বাদ অনুকরণ করে। এই উপাদানগুলি অ্যানগাইম এবং অগ্ন্যাশয়ের রসের এনজাইমগুলির শক্তিশালী পারফরম্যান্সের দিকে পরিচালিত করে, অগ্ন্যাশয়ের দেয়ালগুলি ক্ষুর করে তোলে,
• প্রচুর মোটা ফাইবার, ফাইটোনসাইডস, পাশাপাশি পেঁয়াজযুক্ত রসুনযুক্ত শাকগুলি, যেহেতু তারা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে আঘাত করে, বিরক্তিকরভাবে আচরণ করে এবং প্রদাহকে উস্কে দেয়,
• কফি,
• দৃ strong় পাতলা চা
• ফল, বেরিগুলিতে প্রচুর অ্যাসিড, গ্লুকোজ এবং ফাইবার থাকে। এর মধ্যে টক আপেল, সিট্রুস, বরই, আঙ্গুর রয়েছে।

স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ

উপযুক্ত কোড, পোলক, পার্চ, পাইক পার্চ। এটি অবশ্যই সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত হতে হবে। যদি মাছ নরম হয়, তবে এটি টুকরো টুকরো করে খাওয়া যেতে পারে, যখন ফাইবারগুলিতে প্রাক সাজানো থাকে। এটি স্টিওড মাছ খাওয়া নিষিদ্ধ, যেহেতু সেদ্ধ মাছের তুলনায় এতে প্রচুর পরিমাণে নিষ্কর্ষ উপাদান রয়েছে।

শাকসবজি (ফুলকপি, জুচিনি, আলু, বিট, সবুজ মটর)

শাকসব্জি সিদ্ধ করুন এবং একটি গ্রেটার বা একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। যদি রোগীর কোনও পণ্যতে অসহিষ্ণুতা থাকে তবে তা ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। লেবুস এবং সাদা বাঁধাকপি সীমিত পরিমাণে খাওয়া বা সম্পূর্ণরূপে ফেলে দেওয়া দরকার, যেহেতু তারা গ্যাসের বৃদ্ধি বৃদ্ধিকে প্ররোচিত করতে পারে।

অবৈধ

জটিলতার বিকাশ রোধ করতে, এটি পরিত্যাগ করা প্রয়োজন:

• কার্বনেটেড পানীয়,
• কফি,
• আলু ফ্রাই,
• বার্গার,
• চিপ,
• মিষ্টি, যা অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসে স্বাস্থ্যের উপর বিশেষত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে,
• মদ্যপ পানীয়,
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ
• স্তন উচ্চ ফ্যাট পণ্য,
• সসেজ,
• বেকিং,
• সাইট্রাস ফল
• আঙ্গুর এবং টক আপেল
• টিনজাত খাবার
• marinades এবং আচার,
• মাংস ধূমপান
• তীব্র মসলা এবং সিজনিং
• পেঁয়াজ, রসুন,
• বাঁধাকপি বাঁধাকপি।

যদি কোনও অনকোলজিকাল প্যাথলজি নির্ণয় করা হয় তবে নিষিদ্ধ পণ্যগুলি অবিলম্বে ত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নমুনা মেনু

7 দিনের জন্য একটি আনুমানিক ডায়েট এর মতো দেখতে পারে।

ডায়েট মেনে চলা কেবল অগ্ন্যাশয়ের ক্ষতিকারক টিউমার থেকে আক্রান্ত রোগীদেরই নয়, প্রতিরোধমূলক লক্ষ্য হিসাবে সুস্থ মানুষদেরও পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বেশিরভাগ রোগ ভারসাম্যহীন ডায়েট থেকে উদ্ভূত হয়। আপনার জীবনযাত্রাকে স্বাস্থ্যকর অবস্থায় পরিবর্তন অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

ক্যান্সারে অগ্ন্যাশয়ের বৈশিষ্ট্য

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয় কোষগুলির মারাত্মক অবক্ষয় একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার পটভূমির বিরুদ্ধে ঘটে এবং তাই ক্যান্সারের প্রথম লক্ষণগুলি সনাক্ত করা প্রায় অসম্ভব, যেহেতু তারা অগ্ন্যাশয় প্রদাহে সাধারণ বিপর্যয়ের লক্ষণগুলির সাথে মিশে যায়। সাধারণত, রোগীরা ডায়েটারি ত্রুটির কারণে ব্যথা, ক্ষুধা, মল সংক্রান্ত ব্যাধিগুলি ব্যাখ্যা করে এবং যখন রোগটি ইতিমধ্যে দেরী পর্যায়ে চলে গেছে তখন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে।

অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার প্রক্রিয়া কেবল প্রাথমিক রোগ নির্ণয়ের অসুবিধা দ্বারা নয়, টিউমার বিকাশের চরম দ্রুতগতিতেও বিপজ্জনক। এই অঙ্গটি বৃহত রক্তনালী দ্বারা শক্তভাবে বেঁধে রয়েছে এবং এর কাজটি প্রচুর হরমোন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে (উদাহরণস্বরূপ, ইস্ট্রোজেন)। অতএব, পুনর্জন্মযুক্ত টিউমার কোষগুলি দ্রুত গুন করে, টিউমারটি রক্তনালীতে বেড়ে যায়, প্রতিবেশী অঙ্গগুলিকে ঘিরে থাকে এবং দেরী সনাক্তকরণের সাথে, চিকিত্সা বা অপসারণ করা যায় না।

এমনকি একটি টিউমার সহ, অগ্ন্যাশয় হজম এনজাইম উত্পাদন করতে থাকে। যাইহোক, খাবারের সংস্পর্শে এলে এনজাইমগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত আচরণ করতে পারে। যে খাবারগুলি এবং খাবারগুলি বাড়িয়ে নিঃসরণের কারণ সৃষ্টি করে তা অগ্ন্যাশয়ের রোগীর মধ্যে এনজাইমগুলির অনিয়ন্ত্রিত অ্যাক্টিভেশন প্রক্রিয়াগুলিকে উত্সাহিত করতে পারে, যা দ্রুত অঙ্গটি নিজেই ভেঙে ফেলবে, এবং পরিণতিগুলি দুঃখজনক হতে পারে। সুতরাং, সন্দেহজনক অগ্ন্যাশয় টিউমার সহ ডায়েটটি অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুসারে খুব সাবধানতার সাথে পালন করা উচিত।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের পুষ্টি ব্যবস্থা পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়

অগ্ন্যাশয়ের অ্যানকোলজিকাল প্রক্রিয়া বিভিন্ন উপায়ে বিকাশ লাভ করতে পারে - অঙ্গটির অংশটি ক্যাপচার করতে বা সমস্ত টিস্যুতে ছড়িয়ে পড়তে, এনজাইমগুলির ক্ষরণ অঞ্চল বা ইনসুলিন সংশ্লেষণের জন্য দায়ী অঞ্চলগুলিকে প্রভাবিত করে, গ্রন্থির স্থানের মধ্যে সীমাবদ্ধ বা অন্য অঙ্গগুলিতে মেটাস্টেসাইজ করতে পারে। টিউমারটির নির্দিষ্ট স্থানীয়করণের উপর নির্ভর করে অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের জন্য একটি খাদ্য বেছে নেওয়া হয়। কেমোথেরাপির আগে সামান্য ওজন বাড়ানোর জন্য, গ্লুকোজ স্তরে পণ্যগুলির প্রভাব (প্রতিবন্ধী ইনসুলিন উত্পাদনের সাথে) মেনুটি সামঞ্জস্য করার জন্য এটি ক্যালোরির জোর দিয়ে পুষ্টি হতে পারে - যে কোনও ক্ষেত্রে, ডাক্তার গবেষণার পরে ডাক্তারের পরামর্শ দেন।

অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর জন্য পুষ্টি চয়ন করার সময় আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হ'ল ম্যালিগেন্সি বা বিকাশের কী পর্যায়ে রয়েছে। যদি পরিস্থিতিটি শুরু না করা হয় এবং রোগীর শল্য চিকিত্সা হয়, তবে একটি রক্ষণাবেক্ষণের ডায়েট নির্ধারিত হয়, যা অগ্ন্যাশয়ের জন্য সর্বাধিক বর্ধিত পরিস্থিতি তৈরির জন্য, পাচনতন্ত্রের গোপনীয় কার্যকলাপ রোধ করতে এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাস করার জন্য ডিজাইন করা হয়। যখন রোগটি তৃতীয় এবং চতুর্থ পর্যায়ে চিহ্নিত করা হয়, তখন উপশম চিকিত্সা সাধারণত নির্ধারিত হয়। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে, পুষ্টি এটিতে এক বিরাট ভূমিকা রাখে - ক্যালোরির উপাদান, খনিজ এবং ভিটামিনের বিষয়বস্তুর কারণে রোগীর শক্তি সর্বাধিক সমর্থিত হয়, তার জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়, এবং অনকোলজিকাল প্রক্রিয়া ক্রমশ বাড়িয়ে তোলে, যা রোগীর তাত্ক্ষণিক মৃত্যুতে পরিপূর্ণ।

টিউমার বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়েছিলেন যে প্রতিটি স্বতন্ত্র ক্ষেত্রে, ডায়েটটি রোগীর সাথে আলোচনা করা উচিত, যেহেতু ডায়েটটি ব্যক্তিগতভাবে তার জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত - শরীরের অবস্থা অনুযায়ী, রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্য এবং ব্যক্তিগত পছন্দগুলি অনুযায়ী। উদাহরণস্বরূপ, এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারগুলি আকর্ষণীয়ভাবে প্রস্তুত করা এবং সুস্বাদু গন্ধযুক্ত, যেহেতু অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষুধা না থাকে of

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের অস্ত্রোপচার চিকিত্সার জন্য পুষ্টি

যদি রোগটি প্রাথমিক পর্যায়ে নির্ধারণ করা যায় তবে রোগীর মেটাস্টেসিসের ঝুঁকি রোধ করার জন্য অগ্ন্যাশয়ের প্রভাবিত অগ্ন্যাশয় অংশ বা এমনকি পুরো অঙ্গকে অস্ত্রোপচার অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়। অগ্ন্যাশয় অপসারণের সময়কাল চিকিত্সকের পরামর্শ অনুযায়ী কঠোরভাবে পালন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং সঠিক পোস্টোপারেটিভ পুষ্টি সংগঠনের বিষয়টি বিশেষত জরুরি হয়ে ওঠে।

প্যানক্রিয়াটিক রিসেকশন পরে ডায়েট পুনর্বাসন ব্যবস্থা জটিলগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ of এটি দু'দিনের উপবাসের সাথে শুরু হয়, যখন এটি কেবলমাত্র ছোট ছোট চুমুকগুলিতে গরম জল পান করার অনুমতি দেয় - প্রতিদিন প্রায় এক লিটার। তৃতীয় দিন থেকে, ডায়েটরি টেবিলটি ধীরে ধীরে একটি ছোট ক্র্যাকার, ম্যাসড নিরামিষ স্যুপ, বকউইট বা চালের তুষের ছোট অংশ (সমানুপাতের সাথে দুধ এবং জলের মিশ্রণে রান্না করা) এবং কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির দিয়ে অবিচিবিযুক্ত চা ক্রমান্বয়ে সংযোজন করে আস্তে আস্তে প্রসারিত করা হয়।

মেনুতে প্রায় ষষ্ঠ দিন থেকে, এটি আধা ডিম, বাসি সাদা রুটি, প্রতিদিন এক চা চামচ মাখন থেকে এক বাষ্প প্রোটিন ওলেট প্রবর্তন করার অনুমতি দেওয়া হয়। বিছানায় যাওয়ার আগে, এক গ্লাস দই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কখনও কখনও এটি এক গ্লাস হালকা গরম পানির সাথে মধুর দ্রবীভূত চা চামচ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। অপারেশনের এক সপ্তাহ পরে (কখনও কখনও পরে রোগীর অবস্থার উপর নির্ভর করে) দিনের ডায়েটে একটি সামান্য মাছ বা মাংস (100 গ্রামের বেশি নয়) প্রবর্তিত হয়। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার অপসারণের প্রথম সপ্তাহে, খাবারটি এক দম্পতির জন্য একচেটিয়াভাবে রান্না করা হয়, দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে পণ্যগুলি সেদ্ধ করা এবং গ্রাইন্ড করা যায়। আরও দুই সপ্তাহ পরে, আপনি মেনুটির ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারেন এবং ফল, শাকসব্জি, উদ্ভিজ্জ এবং প্রোটিন পণ্যগুলি (উদাহরণস্বরূপ, টোফু পনির) ব্যয় করে প্রসারিত করতে পারেন, তবে খাবারটি ঘন ঘন, ছোট অংশে এবং খুব অল্প পরিমাণে সঞ্চয় করা হয়। অস্ত্রোপচারের পরে যদি আরও ওষুধের থেরাপির সাফল্যের জন্য ওজন বাড়ানো প্রয়োজন, তবে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত মেনুতে বিশেষ প্রোটিন পুষ্টির মিশ্রণ যুক্ত করা সম্ভব।

অগ্ন্যাশয় বিভিন্ন গোপন এবং এনজাইম তৈরি করে যা হজমে সহায়তা করে। এই অঙ্গটির যে কোনও রোগের জন্য সম্মতি প্রয়োজন। যে রোগীদের অগ্ন্যাশয়ের একটি মারাত্মক টিউমার ধরা পড়েছে তাদের জন্য বিশেষ করে কঠোর খাদ্য প্রয়োজন

অ্যানকোলজির মাধ্যমে, সঠিক পুষ্টি এই অঙ্গটির বোঝা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং দেহে ভিটামিন এবং প্রোটিনের অভাবের জন্যও ক্ষতিপূরণ দেয়, যা শরীরকে আরও সক্রিয়ভাবে এই রোগের সাথে লড়াই করতে দেয় এবং কেমোথেরাপির প্রভাবগুলি আরও সহজেই মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার একটি জটিল রোগ।

অগ্ন্যাশয় গ্রন্থিযুক্ত টিস্যু দিয়ে তৈরি, যা সক্রিয়ভাবে উত্পাদন করে।

প্রতিকূল কারণগুলির সাথে (অপুষ্টি, ধূমপান, হরমোনজনিত ব্যাধি, উদাহরণস্বরূপ) টিস্যু হ্রাস পায়, পরিবর্তিত হয় এবং একটি মারাত্মক টিউমার ফর্ম হয়।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার নিরাময় করা কঠিন কারণ এটি পরবর্তী পর্যায়ে সনাক্ত করা হয় এবং অঙ্গটির বৈশিষ্ট্য এমন যে এটি চিকিত্সা করা কঠিন। অপারেশন শুধুমাত্র 10% ক্ষেত্রে সম্ভব।

কেমোথেরাপি এবং রেডিয়েশন থেরাপিও অকার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে প্রায়শই রোগীদের জীবন দীর্ঘায়িত করতে ক্যান্সারের উন্নত পর্যায়ে ব্যবহৃত হয়। সবচেয়ে কার্যকর ছিল হরমোন থেরাপি। এটি গ্রন্থি নিজেই এবং টিউমার কোষে অনেকগুলি ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর রয়েছে এর কারণে ঘটে। হরমোনগুলি ধীর বৃদ্ধি এবং রোগীর জীবন দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করে।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য একটি খাদ্য প্রয়োজন। এই রোগের চিকিত্সা দীর্ঘ, কঠিন এবং পর্যায়ক্রমে। এর কার্যকারিতা কেবল ওষুধ এবং চিকিত্সকের উপরই নয়, রোগীর আকাঙ্ক্ষার উপরও নির্ভর করে: এটি সহায়ক চিকিত্সার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি অগ্ন্যাশয়ের বোঝা কেবল হ্রাস করে না, তবে অস্ত্রোপচারের পরে বা দীর্ঘ দীর্ঘকালীন চিকিত্সার পরেও পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার রোগের শেষ পর্যায়ে ইতিমধ্যে স্বীকৃত হতে পারে, যখন বেশিরভাগ টিস্যু আক্রান্ত হয় এবং মেটাস্টেসগুলি গঠিত হয়। এটি প্রথমে এই রোগটি সংমিশ্রিত হওয়ার কারণে হয় বা লক্ষণগুলি এত কম যে রোগী তাদের অত্যধিক পরিশ্রমের জন্য দায়ী করে।

পরবর্তী লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, মলটিতে ফ্যাটের কণা, ত্বকের বমি বমি ভাব এবং কুঁচকানো, ক্ষুধা এবং ওজন হ্রাস। রোগের 3 এবং 4 পর্যায়ে টিউমারটি অঙ্গের গ্রন্থিগত টিস্যু ছাড়িয়ে যায়, জাহাজ, স্নায়ু এবং লিম্ফ নোডগুলিকে প্রভাবিত করে। রোগী গুরুতর ব্যথা, দুর্বলতা অনুভব করে।

এই ক্ষেত্রে, অস্ত্রোপচার সম্ভব নয়, সুতরাং কেমোথেরাপির পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরনের চিকিত্সা রোগীর সাধারণ মঙ্গলকে প্রভাবিত করে। শক্তিশালী ব্যথানাশক প্রায়শই নির্ধারিত হয়। প্রক্রিয়াগুলির পরে, বমি বমি ভাব এবং বমিভাব সম্ভব, তবে শক্তি পুনরায় পূরণ করতে এবং শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়ানোর জন্য ক্ষুধা না থাকলেও সঠিক পুষ্টি প্রয়োজনীয়।

সাধারণ সুপারিশ

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি তীব্র লক্ষণগুলি মুক্তি এবং রোগীর অবস্থার উন্নতিতে সহায়তা করে। এই নির্ণয়ের রোগীদের দ্বারা যে প্রাথমিক নিয়মটি পালন করা উচিত তা হ'ল চর্বিযুক্ত খাবারের ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে পুষ্টির জন্য আপনার নিম্নলিখিত সাধারণ পরামর্শগুলি হাইলাইট করা উচিত:

• আপনাকে পর্যাপ্ত তরল পান করতে হবে - গ্যাস ছাড়াই খনিজ জল, দুর্বল গ্রিন টি, রস (কেবল অনুমোদিত তালিকা থেকে),
• ডায়েটে লবণের পরিমাণ সীমিত করা,
• সম্পূর্ণরূপে ভাজা খাবার বাদ দেওয়া হয়,
• খাবার ঘন ঘন হওয়া উচিত, তবে ছোট অংশে - খাবারটি 3 ঘন্টার ব্যবধানের সাথে দিনে কমপক্ষে 4 বার হওয়া উচিত,
• খাবার কেবল সিদ্ধ করা উচিত, চর্বি ছাড়াই বেক করা বা বাষ্পযুক্ত হওয়া উচিত,
• থালাটির সামঞ্জস্যতা তরল, গ্রেটেড, ম্যাসড,
• খাবারটি কেবল গরম হওয়া উচিত।

পুষ্টির সময় এই ধরনের সুপারিশগুলির সাথে সম্মতি অনকোলজিকাল প্রক্রিয়া দ্বারা প্রভাবিত অঙ্গের বোঝা হ্রাস করবে এবং গুরুতর জটিলতার বিকাশ এড়াবে। একই সময়ে, এটি অবশ্যই বুঝতে হবে যে সাধারণ সুপারিশগুলির সাথে সম্মতি অব্যাহত রাখা উচিত।

নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা

অগ্ন্যাশয়ের অনকোলজিকাল প্রক্রিয়ায় পুষ্টি খাদ্য থেকে এই জাতীয় খাবার বাদ দেওয়া বোঝায়:

• উচ্চ শতাংশে চর্বিযুক্ত,
• টিনজাত খাবার
• প্রচুর পরিমাণে নুন এবং সিজনিং - মেরিনেডস, আচার, মাংসের অফেল,
• যেগুলিতে সহজে হজমযোগ্য শর্করা রয়েছে - বেকারি (বিশেষত তাজা পেস্ট্রি), মিষ্টান্ন,
• চিনি,
• উচ্চ অ্যাসিডের সামগ্রী সহ ফল - টক জাতের আপেল, সিট্রাস ফল, আঙ্গুর, গুজবেরি,
• মোটা ফাইবার শাকসব্জি - বাঁধাকপি, ফলমূল, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন,
• মদ্যপ পানীয়,
• কফি এবং শক্ত চা,
• কার্বনেটেড পানীয় এবং চিনি বা অ্যাসিডের একটি উচ্চ সামগ্রী সহ রস,
• seasonings।

ডায়েটে এই পণ্যগুলির ব্যবহার গুরুতর জটিলতার বিকাশ ঘটাতে পারে, এবং কেবল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিকাল দিক থেকে নয়।

অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা

এই অনকোলজিকাল রোগের জন্য রোগীর ডায়েটে এই জাতীয় পণ্য ব্যবহার জড়িত:

• স্বল্প পরিমাণে চর্বিযুক্ত কম পরিমাণে টকযুক্ত দুধ,
• চর্বিযুক্ত মাংস
• কমপোটস, গুল্মের ডিককশন, চিনি ছাড়া দুর্বল চা,
• জেলি, সুগারহীন মউস,
• উদ্ভিজ্জ থালা এবং ব্রোথ,
• ডিমের সাদা অংশ,
• শুকনো রুটি, বিস্কুট,
• অ্যাসিড জাতীয় জাত নয় তাপ-চিকিত্সা করা শাকসবজি এবং ফল।

যেহেতু এই রোগের সাথে থালা - বাসনগুলিতে মশলা ব্যবহার নিষিদ্ধ, তাই রোজমেরি, পুদিনা, তুলসী এবং থাইমের সাথে খাবারের স্বচ্ছলতা উন্নত করা সম্ভব।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য ডায়েট এবং সঠিক পুষ্টি

যে কোনও রোগের থেরাপি ক্যান্সার রোগীদের সহ ডায়েট থেরাপির সাথে থাকে। চিকিত্সা ব্যবস্থা জটিলগুলির বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত এবং তদন্ত উপাদান অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের জন্য একটি খাদ্য। ওষুধের একটি পৃথক শৃঙ্খলা - ডায়েটটিক্স - একত্রিত করা হয়েছে; এর প্রয়োগ এবং অধ্যয়নের বিশেষজ্ঞরা - পুষ্টিবিদগণ।

সোভিয়েত গবেষক পেভজনার দ্বারা বিকশিত পনেরোটি ভিন্ন ডায়েটকে ডায়েটিক্সের ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, বিজ্ঞানীর কাজগুলি এখনও প্রাসঙ্গিক।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে, খাদ্য নং 5 মৌলিক হিসাবে স্বীকৃত The ডায়েগটি খণ্ডিত করে চিহ্নিত করা উচিত। দিনের বেলায় রোগীকে কমপক্ষে 5 বার খেতে দেওয়া হয়। ঘন ঘন খাবারের ছোট্ট অংশ এনজাইম্যাটিক সিক্রিট্রি ফাংশনটিতে শক্তিশালী বোঝা তৈরি করে না। বিশেষত অস্ত্রোপচারের চিকিত্সার সাথে, প্রায়শই অল্প পরিমাণে খাবারের তরল ফর্মগুলির প্রয়োজন হয়।

ডায়েটের শর্ত অনুযায়ী 24 ঘন্টা পণ্যগুলির মোট শক্তি ক্ষমতা দুই হাজার কিলোক্যালরি অতিক্রম করা উচিত নয়।

প্রতিদিন, 30 গ্রাম উদ্ভিজ্জ ফ্যাট সহ ফ্যাট গ্রহণের পরিমাণ 90 গ্রামের বেশি না সীমাবদ্ধ থাকতে হবে।

প্রতিদিনের পরিমাণে শর্করা 400 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত, যার মধ্যে চিনি - 80 গ্রামের বেশি নয়।

90 গ্রাম, 50-55 গ্রামের মধ্যে ডায়েটের প্রোটিন সামগ্রী প্রাণী উত্সের প্রোটিনগুলিতে বরাদ্দ করা হয়।

লবণের সীমাবদ্ধতা - অন্যান্য পণ্যের উপাদান হিসাবে প্রতিদিন 10 গ্রামের বেশি নয়।

তরল দুটি লিটারের মধ্যে সীমাবদ্ধ।

ভাজা খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, বিশেষত ক্রিপস সহ, চর্বি এবং তেলগুলির সাথে প্রচুর পরিমাণে পরিপূর্ণ হয়, যার কারণে লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের কাজ ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায় enhan

মশলা এবং সিজনিং যা গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণ বাড়ায়, গ্যাস্ট্রিক রিসেপ্টরগুলিকে জ্বালাময় করে এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর ভার বাড়িয়ে দেয় তা সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হয়।

একটি কঠোর ডায়েট আপনাকে ফলাফল অর্জন করতে দেয় যা রোগের চিকিত্সায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে:

• উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পেয়েছে,
• রোগীর সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করে,
• ডিসট্রফিক প্রক্রিয়া স্থিতিশীল হয়, রোগীর ওজন হ্রাস বন্ধ হয়,
• যকৃতে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমে যায়,
• হজম ট্র্যাক্ট এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর এনজাইমেটিক বোঝা হ্রাস করা হয়,
• ডিস্পেপটিক লক্ষণ হ্রাস হয়, হজম উন্নতি হয়।

• পাস্তা, সিঁদুর দুরুম গম থেকে তৈরি।
• ডায়েটারি মাংস: খরগোশ, মুরগী, গো-মাংস, ঘোড়া, টার্কি। এটি সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত আকারে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
• ন্যূনতম মাছের প্রজাতি (পাইক, পার্চ, সাধারণ কার্প, পাইক পার্চ) ন্যূনতম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ এবং সিদ্ধ আকারে রান্না করা হয়, পুরো টুকরা।
• দুগ্ধজাত পণ্য থেকে, নন-ফ্যাট জাতীয় কুটির পনির এবং অ-অ্যাসিডিক চিজ ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্য। ওমলেট ​​উপাদান হিসাবে কেবল দুধ।
• দুর্বল চা, অ-কার্বনেটেড খনিজ জল, শুকনো ফলের কম্পোটিস, ফলের রসগুলি 1: 2 অনুপাতের সাথে সিদ্ধ পানিতে মিশ্রিত করা হয়।
• মশলা, ভেষজ এবং লবণের সংযোজন ছাড়াই স্থলজাত পণ্য সহ শাকসব্জী ব্রোথ।
• শুকনো রুটি, ক্র্যাকার, খুব তাপীয় প্রক্রিয়াজাত নয়।
• উদ্ভিজ্জ এবং প্রাণী উত্স তেল।
• সিরিয়ালগুলির মধ্যে, কেবল বেকউইট, সুজি এবং ওট গ্রায়েটগুলি অনুমোদিত, চাল।
• অ-অম্লীয় বেরি এবং ফল: ডুমুর, খেজুর, শুকনো ফল, কলা, লাল মিষ্টি আপেল।

• আমাদের অবশ্যই আচারযুক্ত শাকসব্জি এবং ফলগুলি বাদ দিতে হবে, বিশেষত ভিনেগার এসেন্স এবং শিল্প সংরক্ষণকারী ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
• ডায়েটে ভাজা, বেকড পণ্যাদির ভূমিকা গ্রহণযোগ্য নয়। বারবিকিউ, স্টিউ, পাই, প্যানকেকস, প্যানকেকস, বেকড আলু এবং অন্যান্য অনুরূপ পণ্য নিষিদ্ধ।
• ক্যানি, কোকো পাউডার, চকোলেট অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের দ্বারা অগ্রহণযোগ্য।
• ক্যানড খাবারগুলি রান্না এবং এটির আসল আকারে ব্যবহার করা উচিত নয়। ধাতু এবং কাচের জারে স্টু, ক্যানড মাছ বাদ দেওয়া হয়।
• যে কোনও শতাংশের অ্যালকোহলযুক্ত সমস্ত ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি contraindication হয়। হালকা ওয়াইন, শ্যাম্পেন, তরল এবং এপিরিটিফগুলি ইতিমধ্যে ভুগতে থাকা অগ্ন্যাশয়ের গোপনীয় কার্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক।
• সব ধরণের ফ্যাটি মাংস এবং মাছের পণ্য বাদ দেওয়া হয়। শুয়োরের মাংস, ভেড়া, উট কঠোরভাবে contraindication হয়।
• মাংসের পণ্যগুলি ডায়েট থেকে সরানো হয়: হার্ট, লিভার, কিডনি, ফুসফুস, অন্ত্র এবং প্রাণীর পেট stomach কোনও রান্নায় সেগুলি খাওয়া যায় না।
• টক ফল এবং শাকসবজি নিষিদ্ধ। এর মধ্যে রয়েছে: লেবু, সবুজ আপেল, ট্যানগারাইনস এবং কমলা, জাম্বুরা, আনারস, বরই, গসবেরি, আঙ্গুর, ডালিম, ক্র্যানবেরি।
• মিষ্টি, মার্বেল, আইসক্রিম এবং আরও অনেক মিষ্টি অগ্ন্যাশয়ের টিউমারগুলিতে contraindicated হয়। কৃত্রিম চিনির বিকল্পগুলিও সেবন করার জন্য সুপারিশ করা হয় না।
• মাশরুমগুলিকে অবশ্যই অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার আক্রান্তের ডায়েট থেকে স্পষ্টভাবে বাদ দিতে হবে।
• মুলা, মুলা, সোরেল, পেঁয়াজ, পালং শাক, ফুলকপি অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা থেকে বাদ দেওয়া হয়।

ডায়েট নং 5 অনুসারে অনুমোদিত খাবারগুলি ব্যবহার করে প্রতিদিনের রান্নার জন্য নমুনা মেনু বিন্যাসগুলির একটি সিস্টেম বিকাশ করা হয়েছে। বছরের বহু বছরের গবেষণার ভিত্তিতে পুষ্টিবিদদের দ্বারা রেসিপিগুলি তৈরি করা হয়।

বিকল্প এক। প্রাতঃরাশের জন্য মিটবলগুলি চর্বিযুক্ত মাংস থেকে প্রস্তুত, তবে একচেটিয়াভাবে স্টিমযুক্ত। বেকউইট বা সোজি পোরিজ, 150-200 মিলিলিটার প্রতি 1 চা-চামচের চেয়ে কম ন্যূনতম চিনির পরিমাণযুক্ত চা একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করে। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, রোগীকে একটি মিষ্টি আপেল দেওয়া হয়, সম্ভবত একটি মোটা দানায় ছড়িয়ে দেওয়া হয়। মধ্যাহ্নভোজ একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, গুল্ম এবং মশলা ছাড়াই। একটি ডায়েটারি মাংস কাটা। মিষ্টি এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী ব্যবহার না করে শুকনো ফলগুলির তুলনা করুন। একটি বিকেলের নাস্তা হল 150 মিলিলিটারের পরিমাণে রাই ব্রেড ক্র্যাকার এবং চা। রাতের খাবারের জন্য ডুমুর, বিট, আখরোটের সালাদ প্রস্তুত করুন। ক্র্যাকার বা বিস্কুট (খামির ময়দা থেকে তৈরি কুকিজ) দিয়ে চা।

বিকল্প দুটি। প্রাতঃরাশের জন্য, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনিরকে একটি চামচ মধু যোগ করার সাথে কম লো-ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ওটমিলটি জলের উপরে একচেটিয়াভাবে প্রস্তুত করা হয়। ন্যূনতম পরিমাণে চিনিযুক্ত চা, এটি কোনওভাবেই গ্লুকোজ যুক্ত না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ হল কলা এবং আপেলের একটি ফলের পিউরি। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, উদ্ভিজ্জ স্যুপ প্রস্তুত করা হয়, দ্বিতীয় থালাটির জন্য, সিদ্ধ চালের একটি পাশের থালা দিয়ে স্টিমযুক্ত মুরগি। শুকনো ফলের কমপোট। একটি বিকেলের নাস্তা গোলাপের ঝোল, বিস্কুট কুকিজের তিন টুকরা করে। রাতের খাবারের জন্য, অ রেড সিদ্ধ মাছ, রান্না করা আলু cooked চিনি ও চর্বিহীন চিজ ছাড়া চা sec বিছানায় যাওয়ার আগে রোগীকে কম চর্বিযুক্ত কেফির 100 মিলিলিটার দেওয়া সম্ভব।

তৃতীয় বিকল্প। প্রাতঃরাশ হল স্ক্র্যাম্বলড ডিম, দুটি বিস্কুট কুকিজ সহ ফলের জেলি। প্রাতঃরাশের জন্য, দই স্যুফ্লি প্রস্তুত করা হয়। মধ্যাহ্নভোজন প্রথম থালায় উপস্থাপিত হয় - বাক্কুয়িট স্যুপ, দ্বিতীয়টিতে - কার্পের মাংসের একটি সিদ্ধ টুকরা, পাস্তা। উভয় থালা 40 ডিগ্রির চেয়ে বেশি তাপমাত্রা সহ গরম পরিবেশন করা হয়। চা, গমের ক্র্যাকার। কাঁচা আলু, বিস্কুট কুকিজ এবং রস আকারে একটি grated নাশপাতি দুপুরের চা জন্য পরিবেশন করা হয়। রাতের খাবারের জন্য, ম্যাশড আলু, চা, ফিশকেক।

ডিসফ্যাগিয়া রোগীদের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি তেমনি তদন্তের পুষ্টির ক্ষেত্রেও

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে ডাইসফ্যাগিয়ার মতো জটিলতা দেখা দিতে পারে, যখন রোগী নিজেই খাবার গ্রাস করতে পারে না। এর বিকাশের সাথে, প্রোব পুষ্টি ব্যবহার করা হয়। অনুনাসিক প্যাসেজগুলির মাধ্যমে একটি নাসোগ্যাস্ট্রিক টিউব পেটে isোকানো হয়। সামান্য চাপে একটি বড় সিরিঞ্জ দিয়ে খাবার পরিবেশন করা হয়।

পণ্যগুলি অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড এবং একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে হবে। খাবারের তাপমাত্রা 38 ডিগ্রির মধ্যে বজায় থাকে। যদি খাবারটি খুব গরম হয় তবে পেটের দেয়ালগুলিতে জ্বালাভাব এবং অগ্ন্যাশয়ের গোপনীয় ক্রিয়াকলাপে অতিরিক্ত বৃদ্ধি ঘটবে।

প্রবর্তিত খাবারের পরিমাণ 300-400 মিলিলিটারের বেশি নয়। অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের অপারেশন করার সময়, এতে পেটও জড়িত থাকে, খাওয়ানো খাবারের পরিমাণ 250 থেকে 300 মিলিলিটারে হ্রাস করা প্রয়োজন। প্রোব ইনজেকশনটি 15-30 মিনিটের মধ্যে ছোট অংশে ভগ্নাংশের বাইরে চালানো উচিত।

প্রোব পুষ্টিযুক্ত খাবারের ডায়েট পরিবর্তন হয় না, কেবল খাবার পিষে এবং একত্রিত করার নিয়মটি পালন করা হয়।

প্রোব পুষ্টির ক্ষেত্রে, বিশেষ পুষ্টির মিশ্রণের ব্যবহার অনুমোদিত। কারখানার সরবরাহিত প্রোব পাওয়ারের জন্য পণ্যগুলি বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। কোনও প্রস্তুতকারক এবং পণ্য নির্বাচন করার সময়, সবার আগে, কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করা প্রয়োজন:

• মিশ্রণে না বা ন্যূনতম চিনি। নিউট্রিজিম গ্রুপের বিশেষ ডায়াবেটিক মিশ্রণগুলি উপযুক্ত: নিউট্রোজিয়াম, পাশাপাশি নিউট্রিকোম ডায়াবেটিস এবং নিউট্রিয়েন ডায়াবেটিস। ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহৃত অন্যান্য প্রোব ফিডের মিশ্রণগুলি ব্যবহার করা হয়।
• হজম অপ্রতুলতা এবং অগ্ন্যাশয়ের এনজাইমেটিক কাজের জন্য বিশেষ মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে নিউট্রিয়েন এলিমেন্টাল, মডুলিন আইবিডি, পেপটামেন।

রোগীর একটি ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন, যা মিশ্রণ টিউব খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত।

প্রোব পুষ্টির সাথে নেতিবাচক বিন্দুটি হল যে খাবারটি লালা দিয়ে প্রি্রিট্রেটেড হয় না এবং মৌখিক গহ্বরে হজম শুরুর পর্যায়ে এড়িয়ে যায়। তবে এটি অনুসন্ধানের পুষ্টির আধুনিক উচ্চ-মানের মিশ্রণগুলিতে আংশিক হাইড্রোলাইসিস এনজাইম অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণে অংশ নেয় এই বিষয়টি বিবেচনায় শর্তযুক্ত নেতিবাচক পয়েন্ট is এবং ইতিমধ্যে আংশিক হজম পণ্য পেটে প্রবেশ করে।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার রোগীদের রেডিয়েশন থেরাপি প্রাপ্ত ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

চিকিত্সার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হ'ল রেডিয়েশন থেরাপি, যা অনকোলজিকাল প্রক্রিয়া বন্ধ করে এবং ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলে। তবে, দুর্ভাগ্যক্রমে, লাল অস্থি মজ্জার প্রতিবন্ধী হেমোটোপয়েটিক ফাংশনের আকারে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্রায়শই আয়নাইজিং রেডিয়েশনের সাথে থেরাপির কোর্সটি সহ করে। রসায়নের পরে রক্তের চিত্র পরিবর্তন হয়। একটি তেজস্ক্রিয় পদার্থ লোহিত রক্তকণিকা, সাদা রক্তকণিকা, প্লেটলেটগুলির বিষয়বস্তু হ্রাস করে।

এই ক্ষেত্রে, ডায়েটে অতিরিক্ত খাবারের প্রতিদিনের ব্যবহারের যোগ করা প্রয়োজন যা অস্থি মজ্জার কার্যকারিতা উন্নত করে, এরিথ্রোপয়েসিসকে উত্সাহিত করে, রোগীর রক্তে প্লেটলেটগুলির মাত্রা বাড়ায়।

প্রাতঃরাশের জন্য, অতিরিক্তভাবে প্রতিদিন 50 গ্রাম বা 4 টেবিল চামচ কাঁচা পোটা বিট গ্রহণ করুন, এতে একটি চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম যুক্ত করুন। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশে প্রতিদিন শুকনো গুজবেরিগুলির একটি কাটা বা আধান যুক্ত করুন, এতে আয়রন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি রয়েছে। রোগীর মধ্যাহ্নভোজ খাবারে, সিদ্ধ চাল দিয়ে আপেল এবং ক্র্যানবেরি থেকে স্যুপ তৈরি করা সম্ভব। রাতের খাবারের জন্য, কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম যোগ করার সাথে 50 গ্রাম পরিমাণে একটি সূক্ষ্ম ছোলাতে আঁকা গাজর যুক্ত করুন। গাজরের সালাদ ওটমিল, গ্রেটেড লাল আপেল এবং কুটির পনিরের সালাদের সাথে পরিবর্তিত হতে পারে। একটি বিকেলের জলখাবারের জন্য, আপনি অতিরিক্তভাবে স্লাইজড ডালিমের রস 50 মিলিলিটার গ্রহণ করতে পারেন।

সরল ব্ল্যাক টি যুক্ত চিনি ছাড়া বিশেষভাবে প্রস্তুত ভিটামিন এবং বেরি চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে পর্বত ছাই, গোলাপ-মধু, ভিটামিন। ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি ফলের পানীয় ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত।

একটি আদর্শ বিকল্প হ'ল পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার অঞ্চলে, কারখানা, মহাসড়ক এবং বৃহত বসতিগুলি থেকে দূরে তাদের নিজস্ব সংগ্রহের শুকনো বেরি থেকে পানীয়ের স্বাধীন প্রস্তুতি।

ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক

পূর্ণ জীবনের জন্য, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের কম সামগ্রীর কারণে এই জাতীয় ডায়েট উপযুক্ত নয়। পণ্যগুলির এই বিন্যাসটি কাজ এবং বিশ্রামের স্বাভাবিক মোডটি সম্পাদন করার জন্য শরীরের দৈনন্দিন প্রয়োজনগুলির সাথে সামান্যতম মিলিত হয়। এই জাতীয় ডায়েট সহ একজন সুস্থ ব্যক্তি তাদের স্বাভাবিক শ্রম এবং গার্হস্থ্য কার্যাদি পুরোপুরি সম্পাদন করতে পারবেন না।

তবে অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের সারা জীবন এই জাতীয় ডায়েট মেনে চলা উচিত। প্রস্তাবিত এবং নিষিদ্ধ প্রস্তাবিত তালিকা থেকে পণ্যগুলির তালিকাটি প্রসারিত করা এবং রোগের পাঠক্রমকে জটিল করে তুলতে পারে, থেরাপির কোর্সের সমস্ত কৃতিত্বকে অতিক্রম করতে পারে, সুস্থতার অবনতি ঘটতে পারে এবং একটি শোচনীয় এমনকি মারাত্মক পরিণতিও হতে পারে। ডায়েট এবং ডায়েটের প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে সম্মতি না থাকলে রোগীদের জীবনের প্রাকদর্শন প্রতিক্রিয়াশীল।

প্রস্তাবিত ডায়েটের কঠোর বাস্তবায়ন অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত সিনড্রোমিক জটিলগুলি দূর করে। চিকিত্সা, সার্জারি, রেডিয়েশন থেরাপি, কেমোথেরাপির কোর্স পরিচালনা করার সময় পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি বন্ধ হয়ে যায়। চিকিত্সার 3 পর্যায়ে বেঁচে থাকার অনুমতি দিন।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের ব্যাপক চিকিত্সার এক গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হিসাবে স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর্তৃক অনুমোদিত চিকিত্সার মান দ্বারা সঠিক ডায়েট এবং ডায়েট প্রতিষ্ঠিত হয়।

রোগী নির্ধারিত ডায়েটের যথাযথভাবে কীভাবে মেনে চলে তার উপর নির্ভর করে রোগী দীর্ঘকাল বেঁচে থাকবেন এবং এ জাতীয় গুরুতর রোগের উপস্থিতিতে জীবনের একটি সন্তোষজনক গুণমান বজায় রাখবেন।

যত্ন ও নির্ধারিত চিকিত্সা মেনে চলা রোগীর আত্মীয়দের কাঁধে পড়ে। ডায়েটের প্রয়োজনীয়তাগুলি জানা রোগী এবং প্রিয়জনের জীবন বাঁচানোর প্রধান কাজ।

দরকারী পণ্য

অগ্ন্যাশয় টিউমারগুলির জন্য ডায়েটরি পুষ্টির মধ্যে এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে যা অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্য, প্রতিদিনের বিভিন্ন ধরণের রোগীর টেবিল সরবরাহ করে, এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয়ই করে তোলে।

ক্যান্সারের সাথে, ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• মাংস, কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ (পাখি, খরগোশ, পোলক, হেক),
• অ্যাসিড দুগ্ধজাত পণ্য (দই, চিজ, ন্যূনতম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ কুটির পনির, প্রোবায়োটিকযুক্ত প্রাকৃতিক দই, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার উপকারী ব্যাকটিরিয়াগুলির বজায় রাখতে সহায়তা করে),
• শাকসব্জি থেকে - গাজর, কুমড়ো, জুচিনি,
• মিষ্টি ফলের বিভিন্ন ধরণের
• সিরিয়াল, বার্লি সহ নয়,
• বাসি রুটি
• শুকনো বিস্কুট
• ডিম সাদা
• ভেষজ চা
• compotes, রস।

ক্যান্সারের সাথে খাবারের স্বাদ উন্নত করতে পুদিনা, থাইম, তুলসী, থাইম ব্যবহার করা অনুমোদিত is

ডায়েটরি টেবিল অগ্ন্যাশয়ের জন্য চিকিত্সকের সাথে একমত হয়, খাবারে প্রোটিনের অনুমোদিত পরিমাণ এবং চর্বি গ্রহণের গ্রহণযোগ্যতা সম্পর্কে প্রশ্নগুলি সমাধান করা হয়, যেহেতু প্রথম পর্যায়ে 1 টি টিউমারের জন্য বিধিনিষেধ রয়েছে, এবং এগুলি সম্পূর্ণ পর্যায়ে 4 অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের জন্য অপসারণ করা হয়।

রেডিয়েশন থেরাপি এবং গ্যাস্ট্রিক সার্জারির মাধ্যমে অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের জন্য রক্তাল্পতা প্রতিরোধ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, আপনি অসুস্থ বোধ করলে, তারা সকালে শুকনো কুকি এবং রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ক্যান্সারের জন্য খাদ্য গ্রহণের সময়সূচী মেনে চলা জরুরী, এমনকি গ্রহণযোগ্য পরিমাণের গ্রহণের অর্ধেকও। এক দিনের জন্য সম্ভাব্য মেনু।

প্রাতঃরাশ - কিসেল, বেকওয়েট থেকে গ্রেড পোড়িজ।

লাঞ্চ - কুকি।

মধ্যাহ্নভোজন - কাটা সবজির স্যুপ, বাষ্প কাটলেট বা রান্না করা মুরগি এবং শুকনো ফলের সমষ্টি।

দুপুরের নাস্তা - রস দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম।

রাতের খাবার - বেকড ফিশ, চা।

রাতে - এক গ্লাস দই।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের পুষ্টি ফান্ডামেন্টাল

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে, চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ফেলে দেওয়া উচিত।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি মূলত রোগের লক্ষণগুলি হ্রাস করা এবং রোগীর জীবনমান উন্নত করার লক্ষ্যে।

ডায়েট অনুসরণ করা বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, বদহজমের মতো অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি এড়াতে সহায়তা করবে।

মৌলিক পুষ্টির নিয়ম রয়েছে যা কেবল গ্রন্থিটির কাজকেই সহজতর করতে সহায়তা করবে না, বরং পুরো শরীরকে শক্তিশালী করবে, রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে এবং কেমোথেরাপির একটি কোর্সের পরে শক্তি পুনরায় পূরণ করবে:

1. অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের পুষ্টির প্রধান এবং প্রথম নিয়ম হ'ল তৈলাক্ত কিছু না খাওয়া। চর্বিযুক্ত খাবারগুলি এই অঙ্গটির জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক। ফ্যাট গ্রন্থি আরও সক্রিয়ভাবে কাজ করে এবং আরও গোপন উত্পাদন করে। ক্যান্সারে অগ্ন্যাশয় এ জাতীয় বোঝা সামলাতে বন্ধ করে দেয় যা আরও মারাত্মক বমিভাব এবং হতাশার দিকে পরিচালিত করে। টিউমারটি ইতিমধ্যে দিলে চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া বিশেষত অনাকাঙ্ক্ষিত।
2. পর্যাপ্ত তরল সম্পর্কে ভুলবেন না। দেহে প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া এবং প্রতিক্রিয়া পানিতে ঘটে। আপনাকে প্রতিদিন অন্যান্য তরল (স্যুপ, ইয়োগার্টস, চা) গণনা না করে প্রতিদিন কমপক্ষে 2-2.5 লিটার পরিষ্কার আনবিল্ড জল পান করতে হবে। জল বিষক্রিয়া দূর করতে এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। জল ছাড়াও, আপনি গ্রিথ টি, প্রাকৃতিক দই, দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলি (ফেরেন্টেড বেকড মিল্ক, ভেরেনেটস, কেফির), কম ফ্যাটযুক্ত দুধ, প্রাকৃতিক রস (ডাক্তারের অনুমতি নিয়ে), পাশাপাশি কমপোটগুলি, কলেরাটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব সহ পান করতে পারেন।
3. আপনার প্রতিদিন 2.5-2 ঘন্টা, দিনে 5-6 বার নিয়মিত খাওয়া দরকার। পরিবেশনগুলি ছোট হওয়া উচিত, তীব্র গন্ধ ছাড়াই খাবার দেওয়া উচিত (রোগীদের বমি বমি ভাবের কারণে)। থালা - বাসনগুলি গরম বা ঠান্ডা না হওয়া উচিত, কেবল উষ্ণ খাবারই ভালভাবে শোষিত হয়।
4. এটি খাদ্য ক্যালোরি কন্টেন্ট নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। শরীরের আরও ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত, এবং অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ সমৃদ্ধ খাবার থাকা উচিত। সবচেয়ে দরকারী হ'ল শাকসবজি এবং ফলমূল। একটি দিন আপনি তাদের কমপক্ষে দুটি পরিবেশন খাওয়া প্রয়োজন। বাষ্পযুক্ত শাকসবজি।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে, আপনার পণ্যগুলির স্বাভাবিকতা, তাদের শেল্ফ জীবন পর্যবেক্ষণ করা উচিত, সাবধানে রচনাটি পড়ুন।

আপনি দীর্ঘস্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করা খাবারগুলি খেতে পারবেন না, সন্দেহজনক রচনা এবং প্রচুর সংখ্যক সংরক্ষণক রয়েছে।

রান্না টিপস

ক্যান্সারের উপস্থিতিতে রান্নার মূল শর্তগুলির মধ্যে রয়েছে:

• পাচনতন্ত্রের ক্ষতি সহ অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার সময়, খাবারটি স্টিম বা ক্রাস্টিং ছাড়াই বেকড হয়, একটি বেকিং হাতা ব্যবহার করুন,
• খাবারের প্রস্তুতি কেবলমাত্র সম্পূর্ণ, অর্ধ-আর্দ্র খাবারটি অগ্ন্যাশয়ের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলবে,
• ক্যান্সারের সাথে, সমাপ্ত পণ্যটি কিছুটা গরম নেওয়া হয়,
• খাবারে তীক্ষ্ণ সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলি প্রবর্তন করবেন না, তারা বমি করতে পারে,
• ভগ্নাংশ রেশন, 300 গ্রাম পর্যন্ত পরিবেশন,
• খাবার তৈরি করুন যা প্রস্তুতি চলাকালীন সময়ে পণ্যটির ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস না করে কারণ তাদের স্যাচুরেশন প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রধান শর্ত।

অনকোলজিকাল রোগের চিকিত্সার সাফল্য বিভিন্ন কারণ দ্বারা বিকশিত হয়, যার মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ তাদের সনাক্তকরণের গতি, সঠিক চিকিত্সা, চিকিত্সা উত্তরণের সময় এবং পুনরুদ্ধারের সময় নির্বাচিত ডায়েট।

পেটের ক্যান্সারের সাথে কী মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ?

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য ডায়েট পরামর্শ দেয় যে, প্রথমত, রোগীকে প্রচুর পরিমাণে তরল পান করতে হবে। প্রতিদিন সর্বনিম্ন ভলিউম 2.5 লিটার হয়। তরল একেবারে যে কোনও হতে পারে:

• পরিশোধিত বা খনিজ জল গ্যাস ছাড়াই,
• ভেষজ চা
• দুর্বল কালো চা
• দধি,
• সর্বনিম্ন পরিমাণে চর্বিযুক্ত দুধ,
• টাটকা রস (সাইট্রাস ফল নয়)।

তেলে ভাজা খাবার এবং চর্বিযুক্ত খাবারের ডায়েট থেকে কঠোরভাবে বাদ দেওয়া আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয়, এটি অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের ভিত্তি। চিকিত্সার সময়কালে, সেই খাবারগুলিতে চরম যত্ন নেওয়া উচিত যা অতিরিক্ত গ্যাস গঠন এবং পেট ফাঁপাতে উদ্বুদ্ধ করে, যেমন বাঁধাকপি, শিম এবং কিছু সিরিয়াল।

গুরুত্বপূর্ণ! চিকিত্সার সময়কালে, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার বা বিকল্প ওষুধের রেসিপিগুলির চিকিত্সার কোনও বিকল্প পদ্ধতি ব্যবহার করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত, বিশেষত ডাক্তারের আগে অনুমোদন ছাড়াই।

প্রতিটি medicষধি গাছের ওষুধ বা চিকিত্সা পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্য হতে পারে না। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তারা কেবল শক্তিহীন হবে না, তবে তারা মানব স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতিও করতে পারে।

হ্যাঁ, অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার জন্য লোক প্রতিকারগুলি বিদ্যমান, তবে এটি ক্যান্সারের বিষয়ে কথা বলার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।

ক্যান্সারের প্রধান লক্ষণসমূহ

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সর্বাধিক সাধারণ লক্ষণগুলি হ'ল:

• বমি,
• দ্রুত ওজন হ্রাস এবং ক্ষুধা,
• অপর্যাপ্ত স্বাদ
• অন্ত্রের সমস্যা (কোষ্ঠকাঠিন্য, মন খারাপ)

এই লক্ষণগুলি নিজেই রোগের ফলস্বরূপ, পাশাপাশি থেরাপি থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ার প্রকাশ হতে পারে। যথাযথ ডায়েটের সাপেক্ষে, কেবলমাত্র রোগীর সাধারণ অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি হয় না, তবে নির্ধারিত ওষুধের কার্যকারিতাও বৃদ্ধি পায়।

অপ্রতুল সংবেদনশীল পরিবর্তনগুলি গন্ধের সংবেদনশীলতা এবং নির্দিষ্ট খাবারে অসহিষ্ণুতা দ্বারা প্রকাশিত হয়। শরীরের অনুরূপ প্রতিক্রিয়া বমি বমিভাব, ওজন হ্রাস এবং ক্ষুধা সহ হতে পারে।

লক্ষণগুলি হ্রাস করতে আপনার অবশ্যই:

1. সেই পণ্যগুলিতে খাবার প্রস্তুত করুন যেখানে সুগন্ধটি খারাপভাবে প্রকাশিত বা অনুপস্থিত,
2. কেবল গরম বা ঠান্ডা খাবার খান,
3. খাওয়ার আগে এবং পরে, সোডা দ্রবণ দিয়ে মুখটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

যদি মুখে ধাতব স্বাদ থাকে তবে ধাতব চামচ এবং কাঁটাচামচগুলি কাঠের বা প্লাস্টিকের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত। কিছু মশলা যেমন পুদিনা, আদা বা রোজমেরি স্বাদ সংবেদনশীলতার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ম্যালাবসার্পশন এবং হজমের ক্ষেত্রে, চিকিত্সকরা হজম এনজাইম বা পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির বাধ্যতামূলক অন্তর্ভুক্তির সাথে একটি ডায়েটের পরামর্শ দেয়। বিশেষত কঠিন পরিস্থিতিতে, উপস্থিত চিকিত্সক প্যারেন্টেরাল পুষ্টি (শিরা ইনফিউশন) লিখবেন।

অগ্ন্যাশয় এনজাইম হজমের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এই কারণে, এই পদার্থের পরিমাণের পরিবর্তন একটি হজম প্রক্রিয়া ভুল হতে পারে। এর ফলস্বরূপ, এনজাইমের অভাব এবং পাচনতন্ত্রের সমস্যা শুরু হবে।

বন্ধ পণ্যসমূহ

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য মিষ্টি খাবারগুলি ত্যাগ করতে হবে।

অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের জন্য অনেকগুলি পণ্য বাদ দেওয়া দরকার।

কিছু খাবার, এমনকি স্বল্প পরিমাণেও অগ্ন্যাশয় ব্যর্থতা এবং অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। এই ধরনের ট্রিট থেকে কোনও আনন্দ হবে না, তবে উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করা যেতে পারে। মূল সীমাবদ্ধতা।

অগ্ন্যাশয় হজম এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি খাদ্য পণ্যগুলির প্রসেসিং এবং সঠিক শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় বিপুল পরিমাণ এনজাইম তৈরি করে। এই অঙ্গের আইলেট কোষগুলি ইনসুলিন তৈরি করে, যা ছাড়া টিস্যুগুলি রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ শোষণ করতে পারে না।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার হজম ব্যাধি বাড়ে, অসহনীয় ব্যথা সৃষ্টি করে এবং ইনসুলিন উত্পাদনের তীব্রতাকে প্রভাবিত করে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সাথে, বমি এবং ক্ষুধা হ্রাস লক্ষ্য করা যায়। স্বাদের বিপর্যয় উপস্থিত হয়, অ্যাফাগিয়া (খেতে অনিচ্ছুক), ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সম্ভব। এই সমস্ত অপ্রীতিকর ঘটনাটি রোগীকে স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত ওষুধের ক্রিয়া দ্বারা তীব্র হয়।

আপনার বুঝতে হবে যে অগ্ন্যাশয় প্রকৃতপক্ষে এনজাইম দ্বারা ভরা একটি "বোমা" যা খাবারের প্রকৃতিতে প্রতিক্রিয়া জানায়। ক্যান্সার-সংশোধিত অঙ্গটিতে উত্তেজক পণ্য প্রবর্তনের সাথে সাথে একটি "বিস্ফোরণ" ঘটতে পারে, এনজাইমগুলি দ্রুত গ্রন্থিটি নিজেই ভেঙে দেয় (এটি সহ্যযোগ্য ব্যথা সহিত হয়), এবং পেরিটোনাইটিস এবং মৃত্যু ঘটে। এই কারণে, আপনার সাবধানে ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন এবং তার নির্দেশিত ডায়েটগুলি অনুসরণ করা উচিত।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য সঠিক পুষ্টি চিকিত্সার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান:

• উল্লেখযোগ্যভাবে রোগীর সুস্থতার উন্নতি করে,
• থেরাপির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে
• অনেক ওষুধ থেকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির তীব্রতা হ্রাস করে।

বৈশিষ্ট্য পুষ্টি। কী সন্ধান করবেন?

ক্যান্সারজনিত টিউমার থেকে মুক্তি পাওয়ার লক্ষ্যে যারা রোগীদের চিকিত্সার কোর্স করছেন তাদের অবশ্যই খাওয়া খাবারের রচনাটি জানতে হবে, যদি এটি সম্ভব না হয় তবে এই জাতীয় খাবার প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের জন্য পুষ্টি প্রতি ২-৩ ঘন্টা সর্বদা ভগ্নাংশ হয়ে যায়, এবং বিরতির সময় চিনি বা জল ছাড়া স্টিউড ফল পান করে।

খাবার তৈলাক্ত হওয়া উচিত নয়, তবে একই সাথে ক্যালোরি এবং পুষ্টি বেশ পরিমাণে হওয়া উচিত। এই জাতীয় পণ্যগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল:

• broths,
• খাদ্যশস্য,
• কটেজ পনির ক্যাসেরল,
• প্রাকৃতিক দই,
• বাষ্প কাটলেট,
• ডায়েস্ট পেস্ট।

প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি ভুলে যাবেন না। চিকিত্সার দৃষ্টিকোণ থেকে এইরকম কঠিন সময়ে তিনি খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি পনির, ডিম, মাছ এবং চর্বিযুক্ত মাংস হতে পারে। হজমের সমস্যা এড়ানোর জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলগুলি ছেড়ে দেওয়া ভাল, তবে জলপাই নয়।

মেনুতে শাকসব্জি-ভিত্তিক খাবারের কমপক্ষে 2 টি পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত করা ভাল, পাশাপাশি প্রাক-রান্না করা অবশ্যই 2-3 টি থালা - বাসন।

ফলগুলি নিম্নলিখিত নির্বাচন করা ভাল:

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর খাদ্য থেকে নাশপাতি, আঙ্গুর এবং বরই বাদ দেওয়া উচিত। তারা ফুলে যাওয়া এবং অতিরিক্ত গ্যাস গঠনে অবদান রাখে।

ফলমূল এবং শাকসব্জির আনুমানিক ডোজ প্রতিটি 200-300 গ্রাম কমপক্ষে 5 পরিবেশন করা উচিত।

চুলা বা সিদ্ধে রান্না করা ভাল is প্রচুর পরিমাণে নুন এবং আচারযুক্ত খাবার ব্যবহারের বিষয়ে সতর্ক হওয়া জরুরি। রসুন, পেঁয়াজ, মশলা, ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথেও যত্ন সহকারে থাকা দরকার।

থেরাপির সময়, পেটের ক্যান্সারজনিত ক্ষত থেকে মুক্তি পাওয়ার লক্ষ্যে, প্রাকৃতিক পরিশোধিত চিনির ব্যবহার ত্যাগ করা প্রয়োজন। এটি অসুস্থ ব্যক্তির রক্তে সামগ্রিক গ্লুকোজ স্তরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে সক্ষম।

প্রতিটি রোগীর মনে রাখা উচিত যে ইতিবাচক গতিশীলতা এবং চিকিত্সার ফলাফল কেবল তখনই সম্ভব যখন রোগী এবং সেখানে উপস্থিত চিকিত্সক যতটা সম্ভব নিবিড়ভাবে যোগাযোগ করেন।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি সম্পর্কিত সমস্ত পরামর্শ অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনার যদি কোনও অতিরিক্ত সমস্যা হয় তবে আপনাকে অবিলম্বে কোনও পুষ্টিবিদ বা চিকিত্সা অনকোলজিস্টের সাথে যোগাযোগ করা উচিত।

রোগে খাদ্য শোষণ এবং হজমের বৈশিষ্ট্য

দুর্বল এনজাইম নিঃসরণের কারণে, খাবারটি খারাপভাবে ভেঙে যায় এবং শোষিত হয়, ফলে পুষ্টির ঘাটতি হয় এবং দ্রুত ওজন হ্রাস পায়।

এই জাতীয় রোগীদের ডায়েটে নির্দিষ্ট পুষ্টির পরিপূরক রয়েছে এবং অতিরিক্ত এনজাইম (প্রতিস্থাপন থেরাপি) ব্যবহারের সাথে জড়িত।

কিছু ক্ষেত্রে, ডায়েটগুলি রোগীর অবস্থা নিয়ন্ত্রণের জন্য পর্যাপ্ত নয় এবং চিকিত্সকরা প্যারেন্টাল পুষ্টির (একটি ড্রপারের মাধ্যমে) পরামর্শ দেয়।

প্রথমত, চিকিত্সকরা শক্তির অভাব এড়াতে চেষ্টা করেন, তাই অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের ডায়েট ক্যালোরিতে যথেষ্ট পরিমাণে থাকে।

প্যানক্রিয়াটিক আইলেট কোষগুলি ইনসুলিন উত্পাদনের জন্য দায়ী।

গুরুতর ওজন হ্রাস এড়াতে, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে আক্রান্ত প্রতিটি রোগীর জন্য একটি পৃথক ডায়েট নির্ধারিত হয়। এটি একটি অনকোলজিকাল বিশেষায়নের সাথে বিশেষ পুষ্টিবিদ দ্বারা করা হয়। প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেওয়া হয়।

ক্ষুধা জাগ্রত করতে, কিছু ওষুধ নির্ধারিত হতে পারে (হরমোনগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে)।

পরিস্থিতি এই সত্যটি দ্বারা উদ্বেগিত হয় যে ইনসুলিন সংশ্লেষক কোষগুলির ধ্বংসের কারণে রক্তে শর্করার মাত্রায় মারাত্মক লাফানো লক্ষ্য করা যায় এবং ডায়াবেটিক পুষ্টির সমস্ত নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত। প্রায়শই আপনাকে রোগীকে ইনসুলিনে স্থানান্তর করতে হয়।

এটি ডায়েট গঠনেও প্রভাব ফেলে - পছন্দ (এমন ক্ষেত্রে) এমন খাবারগুলিতে দেওয়া হয় যা রক্তে চিনির খুব বেশি প্রভাবিত করে না।

যদি অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার ইনসুলিন উত্পাদন করে এমন কোষগুলিকে প্রভাবিত করে, তবে ডায়াবেটিস মেলিটাসকে বিবেচনা করে ডায়েট তৈরি হয়।

রান্না এবং খাবার পরিবেশন বৈশিষ্ট্য

রান্না সম্পর্কিত স্বাদ এবং গন্ধের বিকৃতি বা রোগীর অতিরিক্ত গন্ধের সংবেদনশীলতার সাথে সম্পর্কিত কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে cooking অন্যথায়, বমি বমি ভাব, বমিভাব এবং ক্ষুধা হ্রাস দেখা দিতে পারে। পরিস্থিতি দেওয়া, এটি গ্রহণযোগ্য নয়, কারণ রোগীর মেনু ইতিমধ্যে বেশ সীমিত।

ক্ষুধা হ্রাস রোধ

এই জাতীয় প্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করার জন্য, নিম্নলিখিতগুলি সুপারিশ করা হয়:

• খাওয়ার আগে এবং পরে রোগীর সোডা দ্রবণ দিয়ে তার মুখটি ধুয়ে ফেলা উচিত। এটি একটি অবশিষ্ট অপসারণ বা স্বাদে রিসিপ্টারদের "স্টিকিং" ঝুঁকি হ্রাস করবে,
• আপনি গরম খেতে পারবেন না, কারণ স্বাদ বা গন্ধের তীব্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। সমস্ত খাবারগুলি সবেমাত্র গরম পরিবেশন করা হয়,
• পণ্যগুলির একটি শক্ত গন্ধ থাকা উচিত নয়, উদ্ভাসিত কোনও সুগন্ধযুক্ত খাবারগুলি স্রাবকে বাদ দেওয়া হয়,
• মরসুমগুলি থেকে, কেবল পুদিনা, আদা, তুলসী, থাইম, রোজমেরি অনুমোদিত,
• ধাতব গন্ধ বা স্বাদে যদি সংবেদনশীলতা থাকে তবে - ধাতব সরঞ্জামগুলি সিরামিক বা কাঠের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।

রোগীর সমস্ত মনস্তাত্ত্বিক পছন্দগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত (এমনকি সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর), যেহেতু কিছু ক্ষেত্রে এসোসিয়েটিভ সিরিজ (গন্ধগুলির সংযোগের জন্য একটি অবচেতন প্রতিক্রিয়া) উদ্দেশ্যগত কারণগুলির চেয়ে খারাপ বমি হতে পারে। আমাদের কাজ হ'ল রোগীর ক্লান্তি রোধ করা।

পুষ্টির নিয়ম

চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার কঠোরভাবে বাদ দেওয়া হয়। এটি এমন খাবারগুলি যা অগ্ন্যাশয়কে যতটা সম্ভব জ্বালাতন করে এবং চরম দুঃখজনক পরিণতি ঘটাতে পারে। প্রতিদিন কমপক্ষে 2.5 লিটার তরল পান করা প্রয়োজন। এটি স্কিম মিল্ক, কেফির, ভেষজ চা, সবেমাত্র জল বা তাজা স্কুজেড জুস হতে পারে। আপনি কোনও কার্বনেটেড পানীয়, পাশাপাশি সাইট্রাসের রস (লেবু, কমলা, আঙ্গুর) পান করতে পারবেন না।

মেনু থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে

সাইট্রাস রস ভাজা মোটা

বাঁধাকপি, সয়া, মটরশুটি, মটর পাশাপাশি অনেক ধরণের সিরিয়ালও contraindication হয়। এটি অগ্ন্যাশয়ের উস্কানির কারণে নয়, কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকির কারণে। আসল বিষয়টি হ'ল ডাইসবিওসিস, প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এবং এই ক্ষেত্রে অন্ত্রের পদার্থের ম্যালাবসোরপশন অগ্রহণযোগ্য। আপনার প্রতি 23 ঘন্টা খাওয়া দরকার। খাবারের মধ্যে কমপোট, রস, খালি পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডায়েট - যাইহোক প্রয়োজন

চর্বিযুক্ত খাবার বাদে পুষ্টিকর হওয়া উচিত, অর্থাত্‍ প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। স্টিমযুক্ত কাটলেটস, ডায়েটির মাংস থেকে পেস্ট, প্রাকৃতিক দই, কুটির পনির ক্যাসেরোল এবং বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল স্বাগত।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে প্রাকৃতিক দইয়ের গুরুত্বকে অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন। এটি ডাইসবায়োসিস প্রতিরোধের জন্য একটি আদর্শ সরঞ্জাম, প্রোটিনের উত্স, ইমালসিফাইড ফ্যাট (উদ্দীপক অঙ্গ), ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স। প্রোবায়োটিক ওষুধ থেকে দই প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন - এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জটিলতাগুলির পরেও সাধারণ অন্ত্রের উদ্ভিদগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করবে।

স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং মাংস, ডিম, পনির - প্রচুর প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। হজমজনিত ব্যাধি রোধ করতে সাবধানতার সাথে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন। জলপাই (শর্তসাপেক্ষে নিরাপদ হিসাবে বিবেচিত) এ স্যুইচ করা ভাল।

প্রতিদিন কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে আপনার শাকসবজি, ফলমূল থেকে কমপক্ষে 2 বার খাবার খেতে হবে। স্টিমিং শাকসব্জি আরও ভাল। আপনাকে প্রতিদিন 250,300 গ্রাম ফল খেতে হবে। সর্বোত্তম খাবার হ'ল বেকড আপেল, তরমুজ, তরমুজ, ডালিম, কলা, এপ্রিকট। এই খাবারগুলি দিনে 45 বার খাওয়া উচিত, যেহেতু 300 গ্রাম এপ্রিকোটের একক খাবার, উদাহরণস্বরূপ, হজমে বিরক্ত হতে পারে। বরই, আঙ্গুর এবং নাশপাতি contraindicated হয়। সমস্ত রান্না চুলায় ভালভাবে সেদ্ধ বা বেকড হয়। এটি আপনাকে পাচনতন্ত্রের উস্কানির ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে, যেহেতু প্রাপ্তবয়স্ক জনগোষ্ঠীর বেশিরভাগই পাচনতন্ত্রের একধরনের দীর্ঘস্থায়ী রোগ (গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রোডোডেনটাইটিস, ডুডোনাল আলসার ইত্যাদি) থাকে।

স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছগুলি সর্বনিম্ন তেল দিয়ে রান্না করা - দুর্দান্ত

রসুন, পেঁয়াজ, মশলা (এমনকি অনুমোদিত) এর মতো যত্ন সহ নুন ব্যবহার করা উচিত। ধূমপানযুক্ত খাবারগুলি সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া হয়। এমনকি অগ্ন্যাশয়ের আইলেট কোষগুলি ক্যান্সার প্রক্রিয়া দ্বারা প্ররোচিত না হলেও, চিনি যতটা সম্ভব ব্যবহার করা উচিত।

একটি পৃথক পয়েন্ট অনকোলজিস্টরা সবসময় রোগীদের চিকিত্সার বিকল্প পদ্ধতি এবং ডায়েটের উপাদানগুলির অযোগ্যতা ব্যাখ্যা করে। প্রচলিত medicineষধের রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত অনেকগুলি পদার্থ অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে, যা হাইপোসিড গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ভাল, উদাহরণস্বরূপ, তবে ক্যান্সারের জন্য নয়। খুব প্রায়ই, এই বিষয়ে অনকোলজিস্টের সাথে পূর্বে পরামর্শ ছাড়াই এই জাতীয় ওষুধের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের ফলে উদ্বেগ ও পরবর্তীকালে মৃত্যুর কারণ হয়।

অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার এমন একটি অবস্থা যেখানে ডায়েটের লঙ্ঘন দ্রুত রোগীকে বিপর্যয়ের দিকে নিয়ে যেতে পারে। যদি আপনার প্রিয়জনরা নিজেদেরকে একই রকম পরিস্থিতিতে খুঁজে পান তবে তাদের কাছে এই সত্যটি ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করুন পাশাপাশি পুষ্টিবিদের সুপারিশগুলির "নিখরচায় ব্যাখ্যার" অযোগ্যতাও।

ইন্টারনেট থেকে ডায়েটের উদাহরণগুলিও কাজ করবে না - প্রতিটি ক্ষেত্রে, ডায়েটটি স্বতন্ত্রভাবে নির্বাচন করা উচিত। ক্ষেত্রে যখন ইনসুলিন নির্ভর ডায়াবেটিস কেস "হস্তক্ষেপ" অর্জিত হয়, ডায়েটরি সুপারিশগুলি এন্ডোক্রিনোলজিস্ট দ্বারা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

ব্যথার ক্ষেত্রে, রোগীর ক্ষুধা হ্রাস হওয়া বা ক্ষুধা ও হজমের সাথে সম্পর্কিত অন্য কোনও সমস্যা হওয়ার সাথে সাথে ডায়েট এবং / বা চিকিত্সার পদ্ধতির সংশোধন এবং পরামর্শের জন্য অবিলম্বে একজন পুষ্টিবিদ বা উপস্থিত হওয়া চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।

ভিডিওটি দেখুন: Type 1 Diabetes.বল টইপ 1 ডযবটস (মে 2024).