গ্লাইসেমিক পণ্য সূচক সারণী

গ্লুকোজ ভাঙ্গার হারের তুলনায় মানবদেহে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কোনও পণ্য ভাঙ্গার হারের জন্য গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) একটি প্রতীক, যার গ্লাইসেমিক সূচককে রেফারেন্স হিসাবে বিবেচনা করা হয় (গ্লুকোজ = 100 ইউনিটের জিআই)। পণ্য বিভাজনের প্রক্রিয়া তত দ্রুততর হয়, এর জিআইও তত বেশি।

সুতরাং, ডায়েটটিক্সের জগতে এটি সমস্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলিকে উচ্চ, মাঝারি এবং নিম্ন জিআই সহ গ্রুপগুলিতে বিভক্ত করার প্রথাগত। আসলে, লো-জিআই খাবারগুলি হ'ল তথাকথিত জটিল, ধীর কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ-জিআই খাবারগুলি হ'ল দ্রুত, খালি শর্করা yd

নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলিতে পছন্দ দেওয়া উচিত।

কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলির কার্বোহাইড্রেটগুলি সমানভাবে শক্তিতে রূপান্তরিত হয় এবং আমরা এটি ব্যয় করার ব্যবস্থা করি। এবং বিপরীতে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি থেকে কার্বোহাইড্রেটগুলি খুব দ্রুত শোষিত হয়, তাই দেহ তাদের কয়েকটিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করে, এবং অন্যটিকে চর্বি আকারে সঞ্চয় করে।

বৃহত্তর সুবিধার জন্য, আমরা পাঁচ-পয়েন্ট স্কেলে প্রতিটি পণ্যের সুবিধা রেট করেছি। উচ্চতর রেটিং, আপনার মেনুতে প্রায়শই এই জাতীয় পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

পণ্যের নাম	গ্লাইসেমিক সূচক
শাকসবজি
পার্সলে, তুলসী	5
শুলফা	15
পাতা লেটুস	10
টাটকা টমেটো	10
টাটকা শসা	20
কাঁচা পেঁয়াজ	10
শাক	15
শতমূলী	15
ব্রোকলি	10
মূলা	15
টাটকা বাঁধাকপি	10
sauerkraut	15
ব্রেকযুক্ত বাঁধাকপি	15
ব্রাইজড ফুলকপি	15
ব্রাসেলস স্প্রাউট	15
পেঁয়াজ	15
লবণ মাশরুম	10
সবুজ মরিচ	10
লাল মরিচ	15
রসুন	30
কাঁচা গাজর	35
টাটকা সবুজ মটর	40
সিদ্ধ মসুর ডাল	25
সিদ্ধ শিম	40
উদ্ভিজ্জ স্টু	55
বেগুন ক্যাভিয়ার	40
স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার	75
সিদ্ধ বিট	64
বেকড কুমড়ো	75
ভাজা ঝুচিনি	75
ভাজা ফুলকপি	35
সবুজ জলপাই	15
সিদ্ধ কর্ন	70
কালো জলপাই	15
সিদ্ধ আলু	65
মেশানো আলু	90
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই	95
ভাজা আলু	95
আলুর চিপস	85
ফলমূল ও বেরি
লেবু	20
জাম্বুরা	22
ফলবিশেষ	30
আপেল	30
কালজামজাতীয় ফল	25
বুনো স্ট্রবেরি	25
বিলবেরী	43
ব্লুবেরি	42
লাল কার্টেন্ট	30
কালো currant	15
চেরি বরই	25
বেরিবিশেষ	25
এপ্রিকট	20
পীচ	30
নাশপাতি	34
বরই	22
স্ট্রবেরি	32
কমলালেবু	35
চেরি	22
ডালিম	35
অমৃতকল্প	35
ক্র্যানবেরি	45
কিউই	50
সমুদ্র বকথর্ন	30
মিষ্টি চেরি	25
মানডারিন	40
বৈঁচি	40
খেজুর	55
আম	55
তরমুজ	60
কলা	60
আঙ্গুর	40
আনারস	66
তরমুজ	72
কিশমিশ	65
আলুবোখারা	25
ডুমুর	35
শুকনো এপ্রিকটস	30
তারিখ	146
সিরিয়াল এবং ময়দা পণ্য
ডায়েটারি ফাইবার	30
স্ফীত সয়া ময়দা	15
তুষ	51
কাঁচা ওটমিল	40
পানিতে বার্লি পোরিজ	22
পানিতে ওটমিল	66
দুধের পোরিজ	50
সিদ্ধ ভাত অবিবাহিত	65
পুরো পাস্তা past	38
সিরিয়াল রুটি	40
পুরো শস্য রুটি	45
রুটি "বোরোডিনস্কি"	45
জলের উপর বকউইট porridge	50
দুধের ওটমিল	60
দুরুম গমের পাস্তা	50
দুধের পোরিজ	65
দুধের চালের দরিয়া	70
রাই-গমের রুটি	65
কটেজ পনির দিয়ে ডাম্পলিংস	60
pelmeni	60
জলের উপর বাজির পোরিজ	70
জলের উপর চাল দই	80
প্রিমিয়াম আটা প্যানকেকস	69
আলু দিয়ে ডাম্পলিংস	66
পনির পিজা	60
প্রিমিয়াম আটা রুটি	80
পাস্তা প্রিমিয়াম	85
muesli	80
পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে বেকড পাই	88
জমে ভাজা পাই	88
বাদাম কাটিবার যন্ত্র	74
কুকি ক্র্যাকার	80
মাখন বান	88
হট ডগ বান	92
গম ব্যাগেল	103
কর্ন ফ্লেক্স	85
ভাজা সাদা ক্রাউটন	100
সাদা রুটি (রুটি)	136
কেইকবিশেষ	80
কুকিজ, কেক, কেক	100
দুগ্ধজাত
দুধ স্কিম	27
কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির	30
সয়া দুধ	30
কেফির কম ফ্যাটযুক্ত	25
দই 1.5% প্রাকৃতিক	35
তোফু পনির	15
প্রাকৃতিক দুধ	32
দই 9% ফ্যাট	30
ফলের দই	52
হোয়াইট পনির	-
ফেটা পনির	56
দই ভর	45
কুটির পনির প্যানকেকস	70
সুলুগুনি পনির	-
প্রক্রিয়াজাত পনির	57
শক্ত চিজ	-
ক্রিম 10% ফ্যাট	30
টক ক্রিম 20% ফ্যাট	56
আইসক্রিম	70
চিনি দিয়ে ঘন দুধ	80
মাছ এবং সীফুড
সিদ্ধ কড	-
সিদ্ধ পাইক	-
সিদ্ধ কাঁকড়া	-
সমুদ্র কালে	22
সিদ্ধ হেকে	-
সিদ্ধ ট্রাউট	-
চিংড়ি	-
সিদ্ধ ঝিনুক	-
নিজের রসে টুনা	-
Zander	-
রাঘববোয়াল	-
সিদ্ধ স্কুইড	-
সিদ্ধ ক্রেফিশ	5
সিদ্ধ মাল্ট	-
পোলক রো	-
Hausen	-
হেরিং	-
ধূমপান করা কোড	-
গরম ধূমপান গোলাপী সালমন	-
ভাজা পার্চ	-
ভাজা কার্প	-
সিদ্ধ সারডাইন	-
সিদ্ধ সালমন	-
লাল ক্যাভিয়ার	-
কোল্ড স্মোকড ম্যাকেরেল	-
ফিশ কাটলেটস	50
ধূমপায়ী ল	-
কাঁকড়া লাঠি	40
কড লিভার	-
তেলে সারডাইন	-
তেলে ম্যাকেরেল	-
তেলে স্যরি	-
তেলে স্প্রেটস	-
মাংস পণ্য
সিদ্ধ মুরগির স্তন	-
সিদ্ধ ভিল	-
সিদ্ধ টার্কি	-
সিদ্ধ গরুর মাংস সিদ্ধ	-
ভাজা খরগোশ	-
ব্রিজযুক্ত কিডনি	-
গরুর মাংসের লিভার রোস্ট করুন	50
সিদ্ধ গরুর জিহ্বা	-
গরুর মাংস	-
অমলেট	49
ভাজা মুরগি	-
গ্রিলড শুয়োরের মাংস	-
সিদ্ধ ভেড়া	-
গরুর মাংস স্ট্রোগানফ	56
শুয়োরের মাংস কাটালেট	50
frankfurters	28
রান্না করা সসেজ	34
হংসী	-
মেষশাবক	-
রোস্ট হাঁস	-
ভাজা শুয়োরের মাংস	-
চর্বি, তেল এবং সস
সয়া সস	20
কেচাপ	15
সরিষা	35
জলপাই তেল	-
উদ্ভিজ্জ তেল	-
মেয়নেজ	60
মাখন	51
মার্জারিন	55
শুয়োরের মাংস	-
পানীয়
খাঁটি অ-কার্বনেটেড জল	-
গ্রিন টি (চিনিমুক্ত)	-
টমেটোর রস	15
গাজরের রস	40
আঙ্গুরের রস (চিনি মুক্ত)	48
আপেলের রস (চিনি মুক্ত)	40
কমলার রস (চিনি মুক্ত)	40
আনারসের রস (চিনি মুক্ত)	46
আঙ্গুরের রস (চিনি মুক্ত)	48
শুকনো লাল ওয়াইন	44
শুকনো সাদা ওয়াইন	44
kvass	30
প্রাকৃতিক কফি (চিনি মুক্ত)	52
দুধে কোকো (চিনি মুক্ত)	40
প্যাক প্রতি রস	70
ফলের কমোট (চিনি মুক্ত)	60
ডেজার্ট ওয়াইন	30
গ্রাউন্ড কফি	42
কার্বনেটেড পানীয়	74
বিয়ার	110
শুকনো শ্যাম্পেন	46
জিন এবং টনিক	-
নেশা	30
ভদকা	-
কনিয়াক	-
অন্যান্য
একটি ডিমের প্রোটিন	48
ডিম (1 পিসি)	48
একটি ডিমের কুসুম	50
আখরোট	15
হ্যাজেল নাট	15
কাজুবাদাম	25
পেস্তা বাদাম	15
চিনাবাদাম	20
সূর্যমুখী বীজ	8
কুমড়োর বীজ	25
নারিকেল	45
গা .় চকোলেট	22
মধু	90
জ্যাম	70
দুধ চকোলেট	70
চকোলেট বার	70
halva	70
ক্যারামেল মিছরি	80
কর্কন্ধু	30
চিনি	70
ভুট্টার খই	85
পিঠা রুটিতে শাওয়ারমা (1 পিসি)	70
হ্যামবার্গার (1 পিসি)	103
হটডগ (1 পিসি)	90
বিয়ার	110
তারিখ	103
টরটিলা কর্ন	100
সাদা রুটি টোস্ট	100
সুঙ্গৗডেনের লোক	99
গাজরজাতীয় সব্জী	97
ফরাসি বান	95
বেকড আলু	95
ভাত ময়দা	95
ভাত নুডলস	92
টিনজাত এপ্রিকট	91
ক্যাকটাস জ্যাম	91
মেশানো আলু	90
মধু	90
তাত্ক্ষণিক চাল দরিচ	90
ভুট্টা ফ্লেক্স	85
সিদ্ধ গাজর	85
পপ কর্ন	85
সাদা রুটি	85
ভাত রুটি	85
তাত্ক্ষণিক ছানা আলু	83
পশুর মটরশুটি	80
আলু চিপস	80
বাদাম কাটিবার যন্ত্র	80
বাদাম এবং কিসমিস সঙ্গে গ্রানোলা	80
সাগুসদৃশ শস্য	80
অসহীন ওয়েফার	76
ডোনাট	76
তরমুজ	75
ধুন্দুল	75
কুমড়া	75
লম্বা ফ্রেঞ্চ রুটি	75
রুটি জন্য গ্রাউন্ড রুটি	74
গম ব্যাগেল	72
বাজরা	71
সিদ্ধ আলু	70
কোকা-কোলা, কল্পনা, স্প্রাইট	70
আলু মাড়, কর্ন	70
সিদ্ধ কর্ন	70
মার্বেল, চিনির জাম	70
মঙ্গল, স্নিকার্স (বার)	70
গামছা, রাভিওলি	70
শালগম	70
ভাজা সাদা চাল	70
চিনি (সুক্রোজ)	70
চিনিতে ফলের চিপস	70
দুধ চকোলেট	70
টাটকা কেক	69
গমের আটা	69
ক্রয়স্যান্ট	67
আনারস	66
গমের আটা দিয়ে ক্রিম	66
মুসেলি সুইস	66
তাত্ক্ষণিক ওটমিল	66
কাটা সবুজ মটর স্যুপ	66
কলা	65
তরমুজ	65
জ্যাকেট-সিদ্ধ আলু	65
টিনজাত সবজি	65
cuscus	65
সুজি	65
বালু ফলের ঝুড়ি	65
কমলার রস, প্রস্তুত	65
কালো রুটি	65
কিশমিশ	64
পনির দিয়ে পাস্তা	64
শর্টব্রেড কুকিজ	64
বীট-পালং	64
কালো শিমের পুরি স্যুপ	64
স্পঞ্জ কেক	63
অঙ্কিত গম	63
গমের আটা প্যানকেকস	62
Twix	62
হ্যামবার্গার বান	61
টমেটো এবং পনির সঙ্গে পিজা	60
সাদা ভাত	60
হলুদ মটর পিওরি স্যুপ	60
টিনজাত মিষ্টি কর্ন	59
কেক	59
পেঁপে	58
পিটা আরব	57
বুনো চাল	57
আম	55
ওটমিল কুকিজ	55
মাখন কুকি	55
চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে ফল সালাদ	55
Taro	54
জীবাণু ফ্লেক্স	53
মিষ্টি দই	52
আইসক্রিম	52
টমেটো স্যুপ	52
তুষ	51
বাজরা	50
মিষ্টি আলু (মিষ্টি আলু)	50
কিউই	50
বাদামি চাল	50
স্প্যাগেটি পাস্তা	50
টনটেলিনি পনির দিয়ে	50
বেকওয়েট রুটি প্যানকেকস	50
শরবত	50
জইচূর্ণ	49
amylose	48
bulgur	48
সবুজ মটর, ক্যান	48
আঙ্গুরের রস, চিনি মুক্ত	48
আঙ্গুরের রস, চিনি মুক্ত	48
ফলের রুটি	47
ল্যাকটোজ	46
M & Ms	46
আনারসের রস, চিনি মুক্ত	46
ব্রান রুটি	45
টিনজাত নাশপাতি	44
মসুর ডাল স্যুপ	44
রঙিন মটরশুটি	42
রেডিমেড তুর্কী মটর	41
আঙ্গুর	40
সবুজ মটর, তাজা	40
মামল্যাগা (কর্নমিলের পোরিজ)	40
তাজা স্বাদযুক্ত কমলা রস, চিনি মুক্ত	40
আপেল রস, চিনি মুক্ত	40
সাদা মটরশুটি	40
গম শস্য রুটি, রাই রুটি	40
কুমড়ো রুটি	40
মাছের লাঠি	38
পুরো স্প্যাগেটি	38
লিমা বিন স্যুপ	36
কমলালেবু	35
চাইনিজ সিঁদুর	35
সবুজ মটর শুকনো	35
ডুমুর	35
প্রাকৃতিক দই	35
চর্বিহীন দই	35
quinoa	35
শুকনো এপ্রিকট	35
ভুট্টা	35
কাঁচা গাজর	35
সয়া দুধ আইসক্রিম	35
নাশপাতি	34
রাইয়ের বীজ	34
চকোলেট দুধ	34
চিনাবাদাম মাখন	32
স্ট্রবেরি	32
পুরো দুধ	32
লিমা মটরশুটি	32
সবুজ কলা	30
কালো মটরশুটি	30
তুষার মটর	30
চিনি ছাড়া বেরি মার্বেল, চিনি ছাড়া জাম	30
2 শতাংশ দুধ	30
সয়া দুধ	30
পীচ	30
আপেল	30
frankfurters	28
দুধ স্কিম	27
লাল মসুর ডাল	25
চেরি	22
হলুদ চূর্ণ মটর	22
grapefruits	22
পার্ল-বার্লি	22
বরই	22
টিনজাত সয়াবিন	22
সবুজ মসুর ডাল	22
কালো চকোলেট (70% কোকো)	22
টাটকা এপ্রিকটস	20
চিনাবাদাম	20
শুকনো সয়াবিন	20
ফলশর্করা	20
ভাত ব্রান	19
আখরোট	15
বেগুন	10
ব্রোকলি	10
মাশরুম	10
সবুজ মরিচ	10
মেক্সিকান ক্যাকটাস	10
বাঁধাকপি	10
পেঁয়াজ	10
টমেটো	10
পাতার লেটুস	10
লেটুস	10
রসুন	10
সূর্যমুখী বীজ	8

আজ আমরা গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের মতো জিনিসটি আবিষ্কার করেছি। আমি নিশ্চিত যে এখন আপনি খাওয়া শর্করাগুলির প্রতি আরও মনোযোগী হবেন, যা ফলস্বরূপ, আপনার ফর্মগুলির উন্নতিতে গুণগতভাবে প্রভাবিত করবে।

ডায়েট - প্রতি সপ্তাহে 10 কেজি

এক সপ্তাহের জন্য পনির ডায়েট

মেনু সহ বোর্মেন্টাল ডায়েট

কার্যকর মনো-ডায়েট

ডায়েট "সসার" 7 দিনের জন্য

রেসিপি সহ বাঁধাকপি ডায়েট