বেকড ক্যারামেলাইজড গ্রেপফ্রুট

• জাম্বুরা 2 টুকরা
• ব্রাউন সুগার 4 চামচ। চামচ
• দারুচিনি ১ চা চামচ

আমার আঙুরের সাথে, এটি অর্ধেক কাটা। তারপরে, একটি ধারালো পাতলা ছুরি দিয়ে আলতো করে মাংসটি সাদা শিরা থেকে আলাদা করুন।

তারপরে একটি ছুরি দিয়ে আমরা ত্বকের কনট্যুর বরাবর অগভীর আঁকি: আমরা ত্বক থেকে মন্ডকে পৃথক করি।

চিনি এবং দারচিনি মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণটি আঙ্গুরের সাথে ছড়িয়ে দিন। আমরা ওভেনে ফর্মটি প্রেরণ করি 7-10 মিনিটের জন্য 250 ডিগ্রি প্রিহিটেড।

প্রস্তুত বেকড আঙুরের চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, পুদিনা দিয়ে সাজিয়ে সামান্য ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে পারেন।

রান্নার পদ্ধতি:

• আঙ্গুরটি ধুয়ে দুটি অংশে কেটে নিন। একটি পরিবেশনের জন্য, আমাদের এক অর্ধেক প্রয়োজন। সুতরাং আমরা এখন দ্বিতীয়টি ব্যবহার করি না, বা আমরা একবারে দুটি অংশ রান্না করি এবং একটি পরে রাখি বা কারও সাথে আচরণ করি :)
• প্রতিটি অর্ধেক নীচে একটি সামান্য খোসা কাটা যাতে তারা স্থিতিশীল হয়।
• দ্রাক্ষা ফালি কাটা সংযোগযুক্ত এবং খোসা কাছাকাছি অবস্থিত যেখানে যেতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
• প্রতি অর্ধেকের উপরে মধু ourালা যাতে এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটা জায়গায় আঙ্গুরের ফল ভালভাবে সম্পৃক্ত করে। দারচিনি যোগ করুন।
• 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ওভেনে রাখুন।
• কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। কাটগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনি এই চিকিত্সা ডেজার্টটি চামচ দিয়ে খেতে পারেন।

প্রোটিন: 1.6 গ্রাম ফ্যাট: 0.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট: 22.9 গ্রাম
• ক্যালোরি: 95.9 কিলোক্যালরি
• ওজন পরিবেশন: 230 গ্রাম (1 টি পরিবেশনা)

প্রোটিন: 0.7 গ্রাম ফ্যাট: 0.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট: 9.9 গ্রাম
• ক্যালোরি: 41.6 কিলোক্যালরি
• ওজন পরিবেশন: 230 গ্রাম (1 টি পরিবেশন করা)

বেকড গ্রেপফ্রুট কীভাবে তৈরি করবেন

আঙুরের টুকরোগুলি জুড়ে আঙুর কেটে নিন। বেকিংয়ের সময় আঙ্গুরের অর্ধেকটি বেকিং শিটের উপর দৃly়ভাবে দাঁড় করার জন্য, প্রতিটি অর্ধেকের নীচে ক্রাস্টের একটি ছোট অংশ কেটে নিন।

বেকিংয়ের পরে একটি চামচ দিয়ে আঙ্গুরের টুকরোগুলি নেওয়া আরও সহজ করার জন্য, খোসা এবং টুকরার মধ্যে আঙ্গুরের পরিধি বরাবর একটি ধারালো পাতলা ছুরি দিয়ে কাটাগুলি 2 - 3 সেন্টিমিটার করে নিন hen এরপরে টুকরার মধ্যে কেন্দ্রের পরিধি পর্যন্ত ঝরঝরে কাটা কাটা তৈরি করুন। টুকরোগুলি ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন!

সমানভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আঙুরের পুরো পৃষ্ঠটি বাদামী চিনির (2 থেকে 3 চামচ) দিয়ে টুকরো টুকরো করুন। Allyচ্ছিকভাবে, এগুলি দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে সামান্য ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

ফয়েল বা চামড়া কাগজ দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে রাখুন, বেকিং শীটে আঙ্গুরের অর্ধেক রাখুন।
বেকিং শিটটি ওভেনে রাখুন, সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য "গ্রিল" মোডে বেক করুন।

বেকিংয়ের সময়, আঙুরের অর্ধেকগুলি ক্যারামেলাইজ করা হয়, আপনার তৈরি করা সমস্ত কাটগুলিতে চিনি প্রবেশ করবে, পৃষ্ঠটি হালকা বাদামী ভূত্বক দিয়ে beেকে দেওয়া হবে।

ওভেন থেকে বেকড ক্যারামেলাইজড আঙ্গুরফুটগুলি সরান, 1 মিনিটের জন্য শীতল করুন। এবং এখনও গরম থাকা অবস্থায় পরিবেশন করুন।

বেকড দারুচিনি আঙ্গুর রান্না

বেকড আঙ্গুরফুট একটি মিষ্টি যা প্রস্তুত করা সহজ তবে স্বাস্থ্যকর এবং আকর্ষণীয়। যদি আপনি শৈশবকাল থেকে সাধারণ এবং সুপরিচিত মিষ্টিগুলি থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন এবং এমনকি তাদের অনুমানযোগ্য স্বাদে আপনাকে বিরক্ত করে থাকেন, আপনি যদি নতুন এবং মূল কিছু চেষ্টা করতে চান তবে এই ডেজার্টটি কেবল আপনার জন্য তৈরি করা হয়েছে।

মধু, বাদাম এবং দারুচিনিযুক্ত বেকড আঙুরের একটি স্বাদ সত্যই স্বাদ সংবেদনগুলির অভিনবত্ব পছন্দ করে, অন্যরা এই মিষ্টিটি মোটেই বুঝতে পারে না। আমার মনে হয় যে এই ডেজার্টটি সম্পর্কে আপনার নিজস্ব মতামত তৈরি করতে রান্না করার চেষ্টা করা মূল্যবান।

বাড়িতে একটি ফটো সহ ধাপে "বেকড গ্রেপফ্রুট" কীভাবে রান্না করবেন

কাজের জন্য, আমাদের জাম্বুরা, মাটির দারুচিনি, মধু, আখরোট, মাখন প্রয়োজন।

অর্ধেক আঙ্গুর কাটা। নীচ থেকে কিছুটা ত্বক কেটে নিন যাতে প্রতিটি অর্ধেক স্থিতিশীল হয়। আঙ্গুরের প্রতিটি অর্ধেকের উপরে লবঙ্গগুলি কেটে ফেলুন (এটি পরিবেশন করার সৌন্দর্যের জন্য সম্পূর্ণভাবে করা হয়, এটি স্বাদকে প্রভাবিত করবে না, তাই আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন)।

আঙুরের কেন্দ্রে নরম মাখন (5 গ্রাম) রাখুন এবং কিছুটা ছড়িয়ে দিন (আপনি যদি চান তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন এবং তেল যোগ করতে পারবেন না)।

তেলে মধু (2 চামচ এল।) রাখুন এবং এটি পুরো টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। স্থল দারুচিনি (0.1 টি চামচ) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আখরোট কেটে আঙ্গুরের আধা অংশের মাঝখানে রাখুন।

একটি বেকিং ডিশে আঙুরের আধা ভাগ রাখুন।

একটি ওভেনে 10 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রান্না করুন। বেকড জাম্বুরা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

দারুচিনি দিয়ে জাম্বুরা বেক করুন

অনেকে নির্দিষ্ট গন্ধের জন্য জাম্বুরা পছন্দ করেন না এবং তিনিই কিছুকে বিজয়ী করেন। তবে এটি যেভাবেই হোক, এই রান্নার বিকল্পটি উভয়ের জন্যই উপযুক্ত হবে। আঙ্গুরের তিক্ততা এতটা উচ্চারিত হবে না, এবং দারুচিনি ফলটিকে তার বিশেষ আকর্ষণ দেবে, ভাল, আমরা অবশ্যই মিষ্টি যুক্ত করব।

দারুচিনি দিয়ে বেকড আঙুর প্রস্তুত করা কঠিন নয়। কিছু পাকা ফল কিনুন, দারুচিনি, মাখন এবং চিনি (বেশিরভাগ বাদামি) দিয়ে স্টক আপ করুন। আপনি যখন বেকিংয়ের জন্য আঙ্গুর প্রস্তুত করছেন, তখন চুলা ইতিমধ্যে গরম হয়ে যাবে, কারণ আমরা প্রথমে এটি চালু করি: 180 ডিগ্রি এবং উপরের মোড।

আমার জাম্বুরা, দু'দিকে "নিতম্ব" এর খোসাটি সামান্য কাটা, এটি আমাদের আচরণ স্থির করে তুলবে। আমরা আমাদের আঙুর দুটি কেটে দেওয়ার পরে। বেকড, এটি আরও সরস হবে, সুতরাং ফিল্মগুলি থেকে সজ্জারটি আলাদা করা এবং আগাম খোসা ছাড়াই ভাল। এবং আমরা এটি এইভাবে করি: আমরা একটি ধারালো পাতলা ছুরি গ্রহণ করি এবং সাবধানে মাংসগুলি সেই জায়গাগুলিতে কাটা যেখানে অংশবিশেষ রয়েছে এবং যেখানে মাংস খোসার সাথে সংযুক্ত থাকে। খোসার ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন, অন্যথায় বেকিংয়ের সময় সবচেয়ে সুস্বাদু ফুটো হয়ে যায়। এবার দারুচিনিতে চিনি মিশিয়ে নিন। কোন অনুপাতে? আপনার স্বাদ অনুযায়ী। আপনি যদি দারুচিনি সত্যিই পছন্দ করেন তবে 1 থেকে 2 টি মিশ্রিত করুন চিনি দিয়েও একই রকম করুন: আপনি এটি যত বেশি যোগ করবেন তত বেশি বেকড আঙুরের মিষ্টি হবে।

চামচ কাগজ দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে দিন এবং তার উপর ফলের অর্ধেক রাখুন। প্রতিটি কেন্দ্রে মাখনের একটি ছোট টুকরা (আধা চা চামচ সহ) রাখুন এবং চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ দিয়ে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দিন। প্রিহিটেড ওভেনটি 5-7 মিনিটের জন্য রেখে দিন, চিনি গলে যাওয়ার সাথে সাথে মিষ্টি প্রস্তুত হয়।

মধু ও আদা দিয়ে আঙুরের বেক করুন

আদা এবং মধু দিয়ে সিদ্ধ আঙ্গুরফুটকে ঠান্ডা মরসুমে স্বাস্থ্যের সত্যিকারের ভাণ্ডার বলা যেতে পারে। তবে আদা যদি আপনার প্রিয় না হয় তবে আপনি এগুলি ছাড়া কোনও ট্রিট রান্না করতে পারেন।

প্রথম রেসিপি বর্ণিত ফল প্রস্তুত। একটি আচ্ছাদন বেকিং শীটে অর্ধেক রাখুন, এবং মধু এবং গ্রেড আদা মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষে। একটি বড় আঙুরের জন্য, এক চা চামচ গ্রেটেড মূল এবং দুই চামচ তরল মধু যথেষ্ট। অর্ধেক মাত্র 5-10 মিনিট (190 ডিগ্রি তাপমাত্রায়) বেকিংয়ের জন্য যথেষ্ট। মধুর সাথে বেকড আঙ্গুর কাটা বাদাম দিয়ে পরিপূরক করা যেতে পারে বা পুদিনা দিয়ে আদা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এটি সমস্ত স্বাদের বিষয়।

জাম্বুরা আলাস্কা

একটি মিষ্টি যা কেবল সুস্বাদু নয়, তবে খুব সুন্দর হবে। সর্বাধিক সূক্ষ্ম নৈবেদ্যগুলির একটি ক্যাপ এটিকে মৌলিকত্ব দেবে, তবে বেকড আঙ্গুরফল নিজেই মধু বা দারচিনি দিয়ে প্রস্তুত হতে পারে, এটি আপনার হৃদয়ের ইচ্ছার মতোই। এই জাতীয় ফল খুব সরস হয়ে উঠবে, কারণ আমরা এটি একটু ভিন্নভাবে প্রস্তুত করব।

দুটি আঙ্গুর ফল নিয়ে অর্ধেক কেটে নিন। আমরা একটি পৃথক বাটিতে চামচ দিয়ে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলি, পার্টিশনগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারি। ফলস্বরূপ ভর আঙ্গুরের আধ ভাগ পূরণ করবে (দুটি জিনিসের জন্য যথেষ্ট) উপরে এক চা চামচ চিনি ছড়িয়ে দিন বা মধু দিয়ে coverেকে দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করুন। এর মধ্যে, 2 টি ডিমের সাদা অংশ এবং আধা কাপ চিনিকে পেটান, সামান্য লেবুর রস বা সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। টেকসই প্রোটিন শিখার ফলাফল হওয়া উচিত। আঙুরটি (বেকড) ঠান্ডা করুন, তারপরে একটি প্রোটিন ক্যাপ দিয়ে coverেকে আবার চুলায় প্রেরণ করুন। আমাদের শুকানো হালকা বাদামী হওয়া উচিত। মিষ্টি প্রস্তুত!

জাম্বুরা ফল এবং বেরি দিয়ে বেক করুন।

বৈচিত্র্য কি? আপনার কাছে কি কয়েকটা আঙ্গুর ফল, একাকী আপেল, একটি কলা এবং কিছু বেরি রয়েছে? একটি সুস্বাদু এবং ডায়েট মিষ্টি রান্না করার দুর্দান্ত কারণ!

আঙ্গুরের ফলগুলি আধা কেটে একটি বেকিং শীটে বা একটি ছাঁচে রেখে দারুচিনি দিয়ে শীর্ষে মিশ্রিত চিনি ছিটিয়ে দিন (আপনি এটি ছাড়াও এটি করতে পারেন)। ছোট কিউব বা টুকরো টুকরো করে ফলগুলি পিষে, বেরি, এক চামচ তেল যোগ করুন, আপনি যদি চান তবে আপনার সামান্য অ্যালকোহল থাকতে পারে। আঙুরের আধা অংশে ফলের সালাদ এবং স্লাইড নাড়ুন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 10-12 মিনিটের জন্য রাখুন।

বুদ্ধিমান সবকিছুই সহজ, আপনার কেবলমাত্র একটি সামান্য চতুরতা সংযুক্ত করা প্রয়োজন, এবং কোনও কল্পনা ছাড়াই রান্নাঘরে কোথায়! একটি সুস্বাদু, ডায়েটারি এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরি করা সহজ। নতুন রেসিপি পরীক্ষা, পরিপূরক এবং আবিষ্কার করতে ভুলবেন না। আপনি সৃজনশীলতা এবং বোন ক্ষুধা স্বাদ!

দারুচিনি ও চিনি দিয়ে বেকড আঙুরের ধাপে ধাপে রেসিপি

ওভেনকে 250 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন।

আমার আঙুরের সাথে, অর্ধেক কাটা এবং স্থায়িত্বের জন্য আঙ্গুরের এক টুকরো কেটে ফেলুন।

আমরা আঙ্গুরের সাদা শিরা এবং ত্বকের কনট্যুর বরাবর একটি ছুরি আঁকি, কঠোর চেষ্টা করব না যাতে ফলটি কমে না যায়। আমাদের রসটি হাইলাইট করার জন্য এটি প্রয়োজন এবং তারপরে এটি একটি চামচ দিয়ে পাওয়া আরও সুবিধাজনক হবে।

আমরা চিনি এবং দারচিনি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত করি, একটি ভর দিয়ে আঙ্গুরের অর্ধেক coverেকে রাখি।

চিনি caramelized না হওয়া পর্যন্ত, চুলা মধ্যে 7-15 মিনিট বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন, পুদিনা দিয়ে সজ্জিত করুন এবং পরিবেশন করুন।

আপনি রেসিপি পছন্দ করেন? ইয়ানডেক্স জেনে আমাদের সাবস্ক্রাইব করুন।
সাইন আপ করে, আপনি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি দেখতে পারেন। যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন।