কুইনোয়া এবং সাইট্রাস চিকেন ফিললেট let > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

আঠালো ফ্রি, ফিটনেস

একটি ক্রিমি সস, টেন্ডার ব্রিসকেট এবং তাজা সাইট্রাস স্বাদে কুইনোয়া। উজ্জ্বল, মার্জিত উপস্থাপনা এবং অস্বাভাবিক সমন্বয়। নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, বাড়িতে কোনও রেস্তোঁরা স্তরের খাবার প্রস্তুত করা মোটেই কঠিন নয়।

রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।
পেঁয়াজ - 2 পিসি।
মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।
রসুন (কাটা) - 2 লবঙ্গ
কুইনো সিরিয়াল (রান্না করা) - 3/4 কাপ কুইনোয়া -

সিরিয়াল, যা অপরিশোধিত ধানের মতো স্বাদযুক্ত। পিলাফ এবং সালাদ জন্য উপযুক্ত। গ্রাউন্ড থেকে এস। "href =" / অভিধান / 202 / kinoa.shtml ">

উদ্ভিজ্জ ঝোল - 4 চশমা

টমেটো পুরি - 1 টেবিল চামচ

টমেটো (খোসা ছাড়ান, বীজ সরান এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা) - 3 পিসি।

ইতালিয়ান সিজনিং - 1 চামচ

রেসিপি:

মিষ্টি মরিচ দিয়ে কুইনোয়া রান্না করা প্রয়োজন।

পেঁয়াজ কেটে ছাড়ুন, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং মরিচ, সিদ্ধ, আলোড়ন, প্রায় 5 মিনিট যোগ করুন। রসুন যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। কুইনোয়া, উদ্ভিজ্জ স্টক এবং টমেটো পুরি যুক্ত করুন।

আবার একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে 20 মিনিটের জন্য বা কুইনো কার্নেলগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। কাটা টমেটো এবং ইতালিয়ান সিজনিংয়ের সাথে মরসুম যোগ করুন। সবকিছু উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং তারপরে পরিবেশন করুন।

গড় চিহ্ন: 0.00
ভোট: 0

উপাদানগুলি

গরুর মাংসের ফিলিটারের দুটি পদক (বিআইও),
লাল মরিচ এর 1 শুঁটি
হলুদ গোলমরিচ 1 শুঁটি
সবুজ মরিচ এর 1 শুঁটি
রসুনের 2 লবঙ্গ,
পেঁয়াজ 100 গ্রাম,
কুইনা 100 গ্রাম,
200 গ্রাম চাবুক ক্রিম,
1 টেবিল-চামচ ভূমি বাদাম,
2 চা চামচ তরকারি গুঁড়া,
লেবুর রস 1 চা চামচ
গরুর মাংসের ঝোল 200 মিলি,
স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ,
ভাজার জন্য কিছু নারকেল তেল,
ঘন হওয়ার হিসাবে 1/4 চা-চামচ কার্বো আটার অনুরোধে।

এই লো-কার্ব রেসিপিটির জন্য উপাদানের পরিমাণ 2 টি পরিবেশনার জন্য। উপাদানগুলির প্রস্তুতি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। আপনাকে রান্না করতে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগবে।

রান্না পদ্ধতি

কুইনোয়া একটি চালনিতে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে ফোড়ন দিন, দ্বিগুণ তরল গ্রহণ করে, এক্ষেত্রে, প্রায় 15 মিনিটের জন্য গরুর মাংসের ঝোল 200 মিলি করে।

রান্নার সময়, সমস্ত তরল অবশ্যই শোষণ করতে হবে। যাই হোক না কেন, অবশিষ্ট তরল ড্রেন এবং 10 মিনিট রান্না করার পরে প্যান মধ্যে কুইনো এখনও গরম গরম ছেড়ে দিন।

গোলমরিচের পোঁদ ধুয়ে বীজ এবং পা সরিয়ে পাতলা স্ট্রাইপে কেটে নিন।

পেঁয়াজ খোসা, ধুয়ে রিং মধ্যে কাটা। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।

একটি প্যানে নারকেল তেল গরম করুন এবং এতে মরিচের স্ট্রাইপগুলি ভাজুন। তারপরে কাঁচামরিচটি সামান্য কিছুটা সরান এবং এর উপরে কাটা রসুন বাটা দিয়ে ভাজুন।

মাঝে মাঝে নাড়তে পেঁয়াজ এবং কিছুটা বাদামি দিন together শেষে, শাকসবজি কিছুটা শক্ত হওয়া উচিত।

শাকসবজি তৈরির সময়, আপনি তরকারি দিয়ে বাদামের সস তৈরি করতে পারেন এবং পদকগুলি ভাজতে পারেন। সসের জন্য একটি ছোট সসপ্যানে সামান্য নারকেল তেল গরম করে তাতে তাতে বেসাউন্ড বাদাম এবং তরকারি গুঁড়ো ভাজুন।

এগুলিকে ক্রিম এবং লেবুর রস দিয়ে ourেলে রান্না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে ফুটতে দিন। পছন্দসই হলে মরিচ এবং মরসুমে পঙ্গপাল বিনের ময়দা ১/২ চা চামচ। সম্পন্ন।

গরুর মাংস ফিললেট মেডেলিনগুলি তৈরি করতে, একটি প্যানে নারকেল তেল গরম করুন, এবার সর্বোচ্চ উত্তাপে। এক মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের উপর ভাজুন, এবং তারপরে উত্তাপের তাপমাত্রা কম করুন।

রান্না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি দিকে মাঝারি আঁচে পদকগুলি ভাজুন। তাদের মাঝখানে গোলাপী হওয়া উচিত। শেষে, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।

গোলমরিচ এবং কুইনোয়া দিয়ে বাদাম কারি সসের এক প্লেটে পদকগুলি পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা।

রেসিপি "চীনা পদ্ধতিতে কুইনো সঙ্গে গরুর মাংস":

আমরা রান্না করার জন্য কুইনোয়া রেখেছি।
আমরা শস্যটি বেশ কয়েকটি জলে ভালভাবে ধুয়ে ফেলছি যাতে এটি তিক্ত না হয়। 1: 2 অনুপাতের সাথে জল দিয়ে ভরাট করুন এবং 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন।

সিরিয়াল রান্না করার সময়, গরুর মাংসকে মেরিনেট করুন।
এটিকে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, কাটা রসুন, সয়া সস এবং জলপাই তেলের মিশ্রণে মিক্স এবং আচার যোগ করুন,
কুইনো রান্না করার সময় আচার দিন, তবে এটি আরও দীর্ঘ হতে পারে।
আমি 4 টেবিল চামচ নিয়েছি। ঠ। সস এবং মাখন
গরুর মাংসের পরিবর্তে, আপনি পাতলা কাটা হাঁসের স্তনের ফিললেট (খুব সুস্বাদু) ব্যবহার করতে পারেন।

স্ট্রাইপ পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং শসা কাটা।

কুইনোয়া প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা প্যানটি গরম করি, সামান্য জলপাই (উদ্ভিজ্জ) তেল যোগ করি, মেরিনেড থেকে গরুর মাংস নিন (মেরিনেড রাখুন) এবং 3 মিনিটের জন্য গরুর মাংসকে খুব বড় আগুনের উপরে ভাজুন।

আগুনকে হ্রাস না করে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করুন:
পেঁয়াজ কাটা অর্ধ রিং মধ্যে কাটা, মিশ্রণ, আধা মিনিট জন্য রান্না এবং

কাটা বেল মরিচ যোগ করুন, আরও আধ মিনিট রান্না করুন,

শসাগুলি যুক্ত করুন, মিশ্রণ করুন, প্রায় এক মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে গরুর মাংস থেকে বাকি মেরিনেড pourালুন, মিশ্রণ করুন, আরও 30 সেকেন্ড ধরে ধরে রাখুন এবং এটি বন্ধ করুন।