ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রুটি ইউনিটের টেবিল! এক্সই পড়বেন কীভাবে?

  • আগস্ট 13, 2018
  • এন্ডোক্রিনলজি
  • নাটালিয়া নেপোমন্য্যাশচায়া

এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের লঙ্ঘন পুরো শরীরের খুব ক্ষতি করে cause এই জাতীয় ব্যর্থতার অন্যতম গুরুতর পরিণতি হ'ল ডায়াবেটিসের বিকাশ। এই রোগের সাথে, খাবারের সাথে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত উপাদানগুলি গ্রহণের কঠোর ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। রক্তে শর্করার মাত্রা উপরে বা নীচে পরিবর্তনের ফলে শরীরে বিপজ্জনক পরিস্থিতি দেখা দিতে পারে - হাইপোগ্লাইসেমিয়া বা হাইপারগ্লাইসেমিয়ার বিকাশ। অতএব, রোগীর কেবল গ্লুকোজের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে হবে না - ইনসুলিন থেরাপি ব্যবহার করার এবং কঠোরতম ডায়েটগুলি অনুসরণ করার একটি গুরুতর প্রয়োজন রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট ডায়েট প্রস্তুত করার জন্য, ডায়াবেটিসে রুটি ইউনিটগুলির ধারণাটি খুব গুরুত্ব দেয়। তবে এই সূচকটি কী? এটি কোথায় ব্যবহৃত হয়? এবং এর গুরুত্ব কী?

একটি ধারণা সংজ্ঞা

রুটি ইউনিটগুলি (এক্সই) হ'ল আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর শর্তযুক্ত পদক্ষেপ। এই সূচকটি সাধারণত বিশ্বজুড়ে গৃহীত হয় এবং কোনও ডায়েট মেনু আঁকার সময় সর্বদা বিবেচনায় নেওয়া হয়। আজ, রুটি ইউনিটগুলির স্কিম এবং টেবিলগুলির ব্যবহার কেবলমাত্র এ জাতীয় গুরুতর অসুস্থতায় আক্রান্ত রোগীদের প্রতিদিনের মেনু সংকলন করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না, যারা তাদের ডায়েট এবং চিত্রটিও পর্যবেক্ষণ করেন।

গ্রামে এটি কত?

একটি গড় পরিমাপ ব্যবহার আপনাকে গ্রাসকারী কার্বোহাইড্রেটের গণনা সহজ করতে দেয়। ডায়াবেটিসে রুটি ইউনিটগুলির ধারণাটি জার্মান পুষ্টিবিদদের কাজের জন্য ধন্যবাদ প্রকাশ পেয়েছে। তারা বিশেষ টেবিলগুলি তৈরি করেছিলেন যাতে পণ্যগুলির কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি রেডিমেড গণনা এবং তাদের ক্যালোরিফিক মান একটি প্রচলিত স্বীকৃত মান হিসাবে পুনরায় গণনা করা হত - রুটির টুকরো যার ওজন 25 গ্রাম This এই নমুনাটি একটি প্রচলিত রুটি ইউনিটের জন্য গণনা করা হয়েছিল। সুতরাং, এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি রুটি ইউনিটে 10-10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে যা মানবদেহ শোষণ করে। এই ক্ষেত্রে, বিজ্ঞানীরা গণনা করেছেন যে 1 এক্সই রক্তের গ্লুকোজ ২.৮ মিমি / লিটার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। পরিবর্তিত চিনির মাত্রা পূরণের জন্য, ইনসুলিনের 1.4 ইউএনআইটি প্রয়োজন। এর অর্থ হ'ল রোগী রুটি ইউনিটগুলি (ডায়াবেটিসের জন্য) খেয়েছেন, শরীরে চিনির ক্ষতিপূরণ করার জন্য তার যত পরিমাণ ওষুধ প্রবেশ করতে হবে তার পরিমাণ তত বেশি।

কার্বোহাইড্রেটের মান

অবশ্যই, ডায়েটে ব্যবহৃত সমস্ত খাবারের রচনা, উপকার বা ক্ষতি এবং সেইসাথে খাবারের ক্যালোরির পরিমাণে পৃথক। ডায়াবেটিস মেলিটাসে, একটি রুটি ইউনিটে যে পরিমাণ হজমযোগ্য শর্করা রয়েছে তার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় attention অতএব, এই রোগের লক্ষণগুলিতে ভুগছেন এমন লোকগুলিকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ গণনা করতে হবে এবং ঠিক কোনটি ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং কোনটি দ্রুত শরীরে চিনির স্তর বৃদ্ধি করে তা জানতে হবে। আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে পণ্যটিতে অজীর্ণ অদৃশ্য কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা কেবলমাত্র उत्सर्जित হয় এবং এগুলি গ্লুকোজ মানগুলিকে প্রভাবিত করে না। এছাড়াও দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা শরীরের অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত।

ডায়াবেটিসে রুটি ইউনিট গণনা করা

রোগীর সুস্থতা প্রায়শই গণনার নির্ভুলতার উপর নির্ভর করে। তবে স্বতন্ত্রভাবে যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা হয় তা নির্ধারণ করতে, প্রতিটি খাবারের আগে প্রতিটি পণ্যটির রচনাটি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, সর্বদা ভুল-ত্রুটি এবং ত্রুটি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এটি রুটি ইউনিটগুলির বিশেষ টেবিলগুলি ব্যবহারের প্রয়োজন। প্রথম ধরণের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা (জন্মগত ডায়াবেটিস মেলিটাস), সম্পূর্ণ অস্তিত্বের জন্য তাদের জ্ঞান কেবল প্রয়োজনীয়। দ্বিতীয় ধরণের রোগের বিকাশ প্রায়শই স্থূলতার প্রক্রিয়াটিকে উস্কে দেয়। অতএব, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ধরণের অর্জিত লোকেরা, পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করার জন্য এক্সই টেবিলের প্রয়োজন। দিনের বেশি সময় তাদের ব্যবহারের পর্যাপ্ত বন্টনই আরও বেশি গুরুত্ব দেয়। যাইহোক, কোনও ক্ষেত্রেই, এক্সই নির্ধারণে নির্দিষ্ট পণ্যগুলির প্রতিস্থাপন অতিরিক্ত অতিরিক্ত হবে না।

খাবারে রুটি ইউনিট

শরীরে কার্বোহাইড্রেটগুলির দৈনিক হার 18-25 XE এর বেশি হওয়া উচিত নয়। একই সময়ে, তাদের অবশ্যই কয়েকটি পদ্ধতিতে বিভক্ত করা উচিত: এক সময়ে আপনি 7 টিরও বেশি ব্যবহার করতে পারবেন না। বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট সকালে খাওয়া উচিত। ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য একটি মেনু সংকলন করতে, রুটি ইউনিটগুলিতে যে নিয়মটি মেনে চলতে হবে, সাধারণত গৃহীত নিয়মগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন।

স্ব নিষ্পত্তি

ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে, এক্সই টেবিলগুলি সর্বদা হাতে থাকা উচিত। তারা সূচিত করে যে কত রুটি ইউনিট সমান পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটে কিছু নির্দিষ্ট পণ্য থাকে। তারা প্রতিদিনের ডায়েট সংকলনের ভিত্তি। তবে, যদি হঠাৎ এটি উপস্থিত না হয়, আপনি স্বাধীনভাবে প্রয়োজনীয় গণনা করতে পারেন।

যে কোনও পণ্যের লেবেল সাধারণত এর রচনা এবং পুষ্টির মান নির্দেশ করে। কার্বোহাইড্রেটগুলিকে রুটি ইউনিটে রূপান্তর করতে, আপনাকে তাদের সংখ্যাটি 12 দ্বারা ভাগ করতে হবে ফলস্বরূপ সংখ্যাটি পছন্দসই মান। এখন আপনার রোগীর স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ভয় ছাড়াই প্রয়োজনীয় পরিমাণ পণ্য খেতে হবে যা খাওয়া যেতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম সাধারণ কুকিগুলিতে 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। একই পরিমাণ কুকিতে কী পরিমাণ এক্সই রয়েছে তা জানতে, আমরা নিম্নলিখিত আনুমানিক গণনা করি:

সুতরাং, 4 টি রুটি ইউনিট ইতিমধ্যে 100 গ্রাম কুকিতে উপস্থিত থাকবে। তারপরে আপনার স্বাস্থ্যের প্রতি কুসংস্কার ছাড়াই যে পরিমাণ কুকি খাওয়া যায় তা হ'ল 150 গ্রাম। এই পরিমাণে 6 টি রুটি ইউনিট থাকবে। প্রয়োজনীয় পরিমাণ ইনসুলিন কুকিজের এই ওজনের জন্য বিশেষভাবে গণনা করা হয়।

থেরাপিউটিক পুষ্টির নীতিগুলি

  • প্রতিদিনের ডায়েটে ডায়াবেটিসের খাবারের ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর শক্তি ব্যয় করে অফসেট করা উচিত।
  • প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার প্রতিটি খাবারে সুষম হওয়া উচিত।
  • রোগীদের জন্য ভগ্নাংশ পুষ্টি - মেনুর ভিত্তি। একটি ব্যক্তির দিনে কমপক্ষে 5 বার খাওয়া উচিত, ছোট অংশে খাবার গ্রহণ করা।

একটি রুটি ইউনিট কী - টেবিল এক্সই?

একটি রুটি ইউনিট এমন একটি পরিমাপ যা খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। উপস্থাপিত ধারণাটি বিশেষত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য প্রবর্তিত হয়েছিল যারা তাদের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সংরক্ষণের জন্য ইনসুলিন গ্রহণ করে। রুটি ইউনিট কী কী তা নিয়ে কথা বলার বিষয়ে মনোযোগ দিন:

  • এটি এমন একটি প্রতীক যা এমনকি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের পরিস্থিতিযুক্ত লোকেরা মেনু তৈরির ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করতে পারে,
  • একটি বিশেষ টেবিল রয়েছে যাতে এই সূচকগুলি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য এবং পুরো বিভাগের জন্য নির্দেশিত হয়,
  • রুটি ইউনিট গণনা খাওয়ার আগে ম্যানুয়ালি করা উচিত এবং করা উচিত।

একটি রুটি ইউনিট বিবেচনা করে, এটি 10 ​​(ডায়েটারি ফাইবার বাদে) বা 12 গ্রাম সমান হওয়ার বিষয়ে মনোযোগ দিন। (ব্যালাস্ট উপাদান সহ) কার্বোহাইড্রেট। একই সাথে, এটির শরীরের দ্রুত এবং সমস্যা-মুক্ত অভিমুখে 1.4 ইউনিট ইনসুলিন প্রয়োজন। রুটি ইউনিট (টেবিল) সর্বজনীনভাবে উপলভ্য হওয়া সত্ত্বেও, প্রতিটি ডায়াবেটিসকে জানা উচিত যে কীভাবে গণনা করা হয়, পাশাপাশি একটি রুটি ইউনিটে কতগুলি শর্করা রয়েছে।

রুটি ইউনিট গণনা এবং ব্যবহার

উপস্থাপিত ধারণাটি প্রবর্তন করার সময়, পুষ্টিবিদরা তার ভিত্তি হিসাবে প্রত্যেকের জন্য একটি সুপরিচিত পণ্য - রুটি হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন।

যদি আপনি একটি রুটি বা ব্রাউন ব্রাডের ইট জুড়ে সাধারণ টুকরো (প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু) কেটে ফেলে থাকেন, তবে 25 গ্রাম ওজনের অর্ধেকের ফলস্বরূপ টুকরো। পণ্যগুলির মধ্যে একটি রুটি ইউনিটের সমান হবে।

একই সত্য, উদাহরণস্বরূপ, দুই চামচ জন্য। ঠ। (50 জিআর।) বকওয়াট বা ওটমিল একটি আপেল বা নাশপাতির একটি ছোট ফল একই পরিমাণে এক্সই of রুটি ইউনিট গণনা একটি ডায়াবেটিস দ্বারা স্বাধীনভাবে বাহিত করা যেতে পারে, আপনি নিয়মিত টেবিল চেক করতে পারেন। এছাড়াও, অনলাইন ক্যালকুলেটর ব্যবহার করা বা পুষ্টিবিদের সাথে পূর্বে মেনু বিকাশ করা অনেকের পক্ষে বিবেচনা করা আরও সহজ। এই জাতীয় ডায়েটে, ডায়াবেটিস রোগীদের ঠিক কী খাওয়া উচিত, কোনও নির্দিষ্ট পণ্যটিতে কতটি ইউনিট রয়েছে, এবং খাবারের অনুপাতটি মেনে চলা আরও ভাল written এটি দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয় যে:

  • টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের XE এর উপর নির্ভর করতে হবে এবং তাদের বিশেষত সাবধানে গণনা করতে হবে কারণ এটি ইনসুলিনের প্রতিদিনের ডোজ গণনার উপর প্রভাব ফেলে,
  • বিশেষত, এটি সংক্ষিপ্ত বা আল্ট্রাশোর্ট ধরণের এক্সপোজারের হরমোন উপাদানগুলির উদ্বেগকে উদ্বেগ করে। খাওয়ার আগেই কী বাহিত হয়,
  • 1 এক্সই চিনির পরিমাণ 1.5 মিমোল থেকে 1.9 মিমিওল পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে। এজন্য গণনা সহজ করার জন্য ব্রেড ইউনিট চার্টটি সর্বদা হাতে থাকা উচিত।

সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের সর্বোত্তম রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখার জন্য রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে গণনা করতে হবে তা জানতে হবে। এটি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 রোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সুবিধাটি হ'ল, কীভাবে সঠিকভাবে গণনা করা যায় তা ব্যাখ্যা করার সময়, একটি অনলাইন ক্যালকুলেটর ম্যানুয়াল গণনার পাশাপাশি ব্যবহার করা যেতে পারে।

কসাই ডায়াবেটিস সম্পর্কে পুরো সত্য বলেছিলেন! আপনি যদি সকালে এটি পান করেন তবে ডায়াবেটিস 10 দিনের মধ্যে চলে যাবে। »আরও পড়ুন >>>

ডায়াবেটিসের জন্য কত XE দরকার?

দিনের বেলাতে, একজন ব্যক্তির 18 থেকে 25 রুটি ইউনিট ব্যবহার করা উচিত, যা পাঁচ থেকে ছয়টি খাবারে বিতরণ করা দরকার। এই নিয়মটি কেবল টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেই নয়, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও প্রাসঙ্গিক। সেগুলি অবশ্যই ধারাবাহিকভাবে গণনা করতে হবে: প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের জন্য। এই খাবারগুলির তিন থেকে পাঁচটি রুটি ইউনিট থাকা উচিত, যখন স্ন্যাকস - এক বা দুটি ইউনিট যাতে মানুষের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার উপর নেতিবাচক প্রভাব বাদ দেয়।

একক খাবারে সাতটি রুটি ইউনিটের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত বেশিরভাগ পণ্য দিনের প্রথমার্ধে ঠিকভাবে নেওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসে রুটির ইউনিটগুলি সম্পর্কে কথা বলার ক্ষেত্রে, তারা এই বিষয়টির দিকে মনোযোগ দেয় যে আপনি যদি পরিকল্পনার চেয়ে বেশি খাওয়ার ব্যবস্থা করেন তবে খাওয়ার পরে আপনার কিছুটা অপেক্ষা করা উচিত। তারপরে অল্প পরিমাণে ইনসুলিন প্রবর্তন করুন, যা চিনির পরিবর্তনের সম্ভাবনা দূর করে।

বিভিন্ন ধরণের লোকের জন্য XE এর সম্ভাব্য ব্যবহারের সারণী

সাপেক্ষরুটি ইউনিট (এক্সই)
ভারী শারীরিক পরিশ্রমকারী ব্যক্তিদের বা শরীরের ওজনের অভাব সহ25-30 এক্সই
মাঝারি শারীরিক পরিশ্রম সম্পাদনকারী শরীরের ওজনযুক্ত ব্যক্তিরা20-22 এক্সই
শারীরিক ওজন সহ সাধারণ লোকেরা બેઠার কাজ করে15-18 এক্সই
সাধারণ ডায়াবেটিস: 50 বছরেরও বেশি বয়সী,
শারীরিকভাবে নিষ্ক্রিয়, BMI = 25-29.9 কেজি / এম 2
12-14 এক্সই
স্থূলত্ব 2A ডিগ্রিযুক্ত ব্যক্তিরা (BMI = 30-34.9 কেজি / এম 2) 50 বছর,
শারীরিকভাবে নিষ্ক্রিয়, BMI = 25-29.9 কেজি / এম 2
10 এক্সই
স্থূলত্ব 2 বি ডিগ্রিযুক্ত ব্যক্তিরা (BMI 35 কেজি / এম 2 বা আরও বেশি)6-8 এক্সই

সমস্যাটি হ'ল আপনি এটি খুব ঘন ঘন করতে পারবেন না এবং এক সময়ের জন্য খাবারের আগে 14 ইউনিটের বেশি ইনসুলিন (সংক্ষিপ্ত) ব্যবহার করতে পারেন। এ কারণেই টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন কী খাওয়া হবে সে সম্পর্কে চিন্তা করা এবং আগে থেকেই গণনা করা খুব জরুরি। খাবারের মধ্যে যদি চিনি স্তরটি সর্বোত্তম হয় তবে ইনসুলিনের প্রয়োজন ছাড়াই আপনি 1 এক্সই পরিমাণে কিছু খেতে পারেন। ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রুটি ইউনিটের টেবিলটি সর্বদা হাতে থাকা উচিত।

যে পণ্যগুলি গ্রাস করা যায় এবং এটি অপসারণ করা প্রয়োজন

ডায়াবেটিস দ্বারা খাওয়া উচিত বা না খাওয়া উচিত এমন সমস্ত খাবার বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। প্রথমত, আপনাকে ময়দার পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ডুবে না যায়। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে:

  • সর্বনিম্ন হার বোরোদিনো রুটিতে (প্রায় 15 গ্রাম) এবং ময়দা, পাস্তাতে পাওয়া যায়,
  • কুটির পনিরযুক্ত ডাম্পলিংস এবং প্যানকেকগুলি ব্রেড ইউনিটগুলির সর্বোচ্চ অনুপাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই তাদের ডায়েটে পরিচয় করানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না,
  • এক খাবারের মধ্যে ময়দার বিভাগ থেকে খাবারগুলি একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
.

সিরিয়াল এবং সিরিয়াল সম্পর্কে কথা বলার জন্য, বিশেষজ্ঞরা বাকবহট, ওটমিলের উপকারগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন। এটি মনে রাখা উচিত যে তরল পোররিজ আরও দ্রুত শোষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, উচ্চ চিনি দিয়ে এটি ঘন সিরিয়াল রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং কম চিনি দিয়ে - যেমন সোজি, উদাহরণস্বরূপ। তালিকায় ব্যবহারের জন্য সর্বনিম্ন আকাঙ্ক্ষিত হ'ল ক্যান ডাল এবং তরূণ ভূট্টা।

সারা দিন এক্স এক্স বিতরণ

ব্রেকফাস্ট২ য় প্রাতঃরাশলাঞ্চদুপুরের চাডিনাররাতের জন্য
3 - 5 এক্সই
2 এক্সই
6 - 7 এক্সই
2 এক্সই
3 - 4 এক্সই
1 -2 এক্সই

ব্যবহৃত খাবারগুলির সমস্ত বৈশিষ্ট্য লক্ষ্য করে, কেউ আলু এবং বিশেষত সিদ্ধ আলুগুলিতে মনোযোগ দিতে পারে না তবে সাহায্য করতে পারে। একটি মাঝারি আকারের আলু হ'ল একটি এক্সই। পানিতে ছড়িয়ে থাকা আলু দ্রুত চিনির মাত্রা বাড়ায়, পুরো সিদ্ধ আলু হার আরও ধীরে ধীরে বাড়ায়। ভাজা নামটি আরও ধীরে ধীরে কাজ করবে। অবশিষ্ট মূল শস্য (গাজর, বিট, কুমড়ো) ডায়েটে ভালভাবে প্রবর্তিত হতে পারে তবে নতুন নাম ব্যবহার করা ভাল।

দুগ্ধজাত পণ্যের তালিকায়, যেগুলি স্বল্প পরিমাণে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দ্বারা চিহ্নিত হয় সেগুলি সবচেয়ে আকাঙ্ক্ষিত হবে। এই ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে পুরো দুধের ব্যবহার ত্যাগ করতে হবে। তবে, আপনি প্রতিদিন একটি গ্লাস কেফির, অল্প পরিমাণে তাজা কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন, এতে বাদাম এবং অন্যান্য পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, সবুজ) যোগ করা যেতে পারে।

প্রায় সমস্ত বেরি এবং ফল ডায়াবেটিসে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত এবং গ্রহণযোগ্য। তবে, যেহেতু তারা লেবুদের মতো প্রচুর কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করে, তাই রক্তে শর্করার ঝাঁপ বাদ দেওয়ার জন্য তাদের অনুপাতটি সামঞ্জস্য করা বাঞ্ছনীয়। মেনুটি যদি সঠিকভাবে রচিত হয় তবে কোনও ডায়াবেটিস স্টোর মিষ্টির পরিবর্তে স্ট্রবেরি উপভোগ করে নিরাপদে ফল এবং বেরি মিষ্টি খেতে পারেন।

চিকিত্সকরা স্ট্রবেরি, চেরি, গসবেরি, লাল এবং কালো ক্যারেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে, চেরি, চেরির ফলগুলি বিবেচনা করুন। তারা কয়টি রুটি ইউনিট ধারণ করে? একটি বিশেষ টেবিল পড়ে অগ্রিম নির্ধারণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটিও গুরুত্বপূর্ণ হবে:

  • সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদানের উপস্থিতির কারণে কেনা রস এবং কমপোট ব্যবহার করতে অস্বীকার করুন,
  • ডায়েট থেকে মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন বাদ দিন। মাঝেমধ্যে, আপনি ঘরে বসে আপেল পাই, মাফিন প্রস্তুত করতে পারেন, এগুলি পরে খুব অল্প করে ব্যবহার করে,
  • মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলি এক্সই সাপেক্ষে না, কারণ তাদের মধ্যে শর্করা নেই। যাইহোক, মাংস বা মাছ এবং সবজির সংমিশ্রণটি ইতিমধ্যে উপস্থাপিত সূচকগুলি গণনা করার জন্য একটি উপলক্ষ।

সুতরাং, প্রতিটি ডায়াবেটিস রোগীদের রুটি ইউনিট এবং তাদের গণনা সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে হবে। এই সূচকটি সর্বোচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে এবং জটিলতার সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করবে। যে কারণে কোনও ক্ষেত্রেই রুটি ইউনিটগুলির সময়মত গণনা অবহেলা করা উচিত নয়।

ভিডিওটি দেখুন: কডন রগর খদয তলক; kidney patients food chart (মে 2024).

আপনার মন্তব্য