টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট

রক্তের গ্লুকোজ বাড়ার সাথে সাথে এন্ডোক্রাইন রোগগুলি তাদের প্রোগ্রেটিভগুলি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাভাবিক জীবনে নিয়ে আসে। বৃহত্তর পরিমাণে, এটি ডায়েটারি সীমাবদ্ধতায় প্রযোজ্য।

ডায়েট এবং আনুষঙ্গিক ডায়েট সামঞ্জস্য করা স্বাভাবিক চিনির মাত্রা বজায় রাখতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে যা মহিলাদের জন্য জরুরি সমস্যা।

প্রকার 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পার্থক্য

ডায়াবেটিসের দুই ডিগ্রি রয়েছে। উভয় প্রকারের অন্তঃস্রাব্য সিস্টেমে বিপাকীয় ব্যাঘাতের পটভূমির বিরুদ্ধে বিকাশ ঘটে এবং জীবনের শেষ অবধি রোগীর সাথে থাকে any

প্রকার 1 ডায়াবেটিস কম সাধারণ এবং অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা উত্পাদিত পর্যাপ্ত পরিমাণ ইনসুলিন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অঙ্গগুলির কোষগুলিতে গ্লুকোজ প্রবেশের সম্ভাবনা এই হরমোনের উপর নির্ভর করে, ফলস্বরূপ শরীর জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি গ্রহণ করে না এবং গ্লুকোজ রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হয়।

এই জাতীয় ডায়াবেটিস একটি বংশগত অন্তঃস্রাব রোগ। টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে অগ্ন্যাশয় কোষগুলি ধ্বংস হয়, যা শরীর বিদেশী হিসাবে গ্রহণ করে এবং ধ্বংস করে। গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মধ্যে একটি গ্রহণযোগ্য ভারসাম্য বজায় রাখতে, রোগীদের নিয়মিত একটি হরমোন পরিচালনা করতে এবং তাদের রক্তে শর্করার উপর নজরদারি করতে বাধ্য করা হয়। টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা সাধারণত পাতলা এবং ওজন বেশি হন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে, ইনসুলিন একটি গ্রহণযোগ্য ডোজ তৈরি করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে, কোষগুলিতে গ্লুকোজ অনুপ্রবেশও কঠিন, কারণ কোষগুলি আর হরমোনকে স্বীকৃতি দেয় না এবং তদনুসারে, এটির প্রতিক্রিয়া দেয় না। এই ঘটনাটিকে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বলা হয়। গ্লুকোজ শক্তিতে রূপান্তরিত হয় না, তবে পর্যাপ্ত ইনসুলিন থাকা সত্ত্বেও রক্তে থাকে।

রোগীদের নিয়মিত শরীরে ইনসুলিন ইনজেকশনের প্রয়োজন নেই এবং medicষধ এবং কঠোর ডায়েটের সাথে রক্তে শর্করার মাত্রা সামঞ্জস্য করতে হবে। চিকিত্সামূলক উদ্দেশ্যে, এই জাতীয় রোগীদের ওজন হ্রাস এবং অনুশীলন বা অন্যান্য ধরণের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ দেখানো হয়। তবে তাদের নিয়মিত গ্লুকোজ স্তর পরিমাপ করতে হয়। অস্ত্রোপচারের আগে হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিসহ গর্ভাবস্থায় ইনসুলিন ইঞ্জেকশনগুলির প্রয়োজন হতে পারে।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস অপ্রয়োজনীয় এবং একই রকম লক্ষণ রয়েছে:

1. অদম্য তৃষ্ণা আর শুকনো মুখ। রোগীরা প্রতিদিন 6 লিটার জল পান করতে পারেন।
2. ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে প্রস্রাব আউটপুট। দিনে 10 বার পর্যন্ত টয়লেট ভ্রমণের ঘটনা ঘটে।
3. ত্বকের ডিহাইড্রেশন। ত্বক শুষ্ক ও অস্থির হয়ে ওঠে।
4. ক্ষুধা বেড়েছে।
5. শরীরে চুলকানি দেখা দেয় এবং ঘাম বেড়ে যায়।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে, রক্তে শর্করার ঘনত্বের বৃদ্ধি বিপজ্জনক অবস্থার দিকে পরিচালিত করতে পারে - হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণ, যার জন্য ইনসুলিনের একটি জরুরি ইনজেকশন প্রয়োজন requires

ভিডিও উপাদানগুলিতে ডায়াবেটিসের ধরণের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও পড়ুন:

পুষ্টির মূল নীতিগুলি

সুস্থতা বজায় রাখার জন্য, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিশেষ ডায়েট খাবারের তালিকা দেওয়া হয় - টেবিল নম্বর 9। ডায়েট থেরাপির সারমর্ম হ'ল চিনি, ফ্যাট এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের ব্যবহার ত্যাগ করা।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রাথমিক পুষ্টি নির্দেশিকা রয়েছে:

1. দিনের বেলা, আপনার কমপক্ষে 5 বার খাওয়া উচিত। খাবার এড়িয়ে চলুন এবং অনাহার প্রতিরোধ করবেন না।
2. পরিবেশন বড় হওয়া উচিত নয়, অত্যধিক খাদ্য গ্রহণের পক্ষে এটি মূল্য নয়। ক্ষুধার খানিকটা অনুভূতি নিয়ে আপনাকে টেবিল থেকে উঠতে হবে।
3. শেষ জলখাবারের পরে, আপনি তিন ঘন্টা পরে আর বিছানায় যেতে পারেন।
4. শাকসবজি একা খাবেন না। আপনি যদি খেতে চান তবে আপনি এক গ্লাস কেফির পান করতে পারেন শরীরের জন্য নতুন কোষ এবং পেশী তৈরি করতে প্রোটিনগুলি প্রয়োজনীয় এবং কার্বোহাইড্রেট শক্তি সরবরাহ করে এবং দক্ষতা নিশ্চিত করে। ডায়েটে ফ্যাটগুলিও উপস্থিত থাকতে হবে।
5. শাকসবজিগুলি প্লেটের অর্ধেক আয়তন দখল করতে হবে, বাকি পরিমাণটি প্রোটিন পণ্য এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে ভাগ করা উচিত।
6. প্রতিদিনের ডায়েটে 1200-1400 কিলোক্যালরি এবং 20% প্রোটিন, 50% কার্বোহাইড্রেট এবং 30% ফ্যাট থাকা উচিত। শারীরিক ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপের সাথে ক্যালোরির হারও বেড়ে যায়।
7. কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার গ্রহণ করুন এবং উচ্চ এবং মাঝারি জিআই সহ এগুলি বাদ দিন।
8. পানির ভারসাম্য বজায় রাখুন এবং স্যুপ, চা এবং রস বাদ দিয়ে প্রতিদিন 1.5 থেকে 2 লিটার জল পান করুন।
9. রান্নার পদ্ধতিগুলি থেকে, বাষ্প এবং স্টাইউংকে অগ্রাধিকার দিন। বেকিং মাঝে মাঝে অনুমোদিত হয়। এতে চর্বিযুক্ত খাবার ভাজা নিষিদ্ধ।
10. খাওয়ার আগে এবং খাওয়ার পরে গ্লুকোজ স্তর পরিমাপ করুন।
11. বেশি পরিমাণে ফাইবার খান, এটি পরিপূর্ণতার অনুভূতি দেয় এবং হজমে উন্নতি করে।
12. খাবারের মধ্যে চিনি প্রাকৃতিক মিষ্টি (স্টেভিয়া, ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল) দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
13. মিষ্টান্ন এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে সপ্তাহে এক বা দুবারের বেশি অনুমোদিত নয়।
14. ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ সম্পর্কে ভুলবেন না।

প্রথমে অনেকগুলি বিধিনিষেধ পালন করা কঠিন, তবে শীঘ্রই সঠিক পুষ্টি একটি অভ্যাসে পরিণত হয় এবং আর অসুবিধাগুলি উপস্থাপন করে না। সুস্বাস্থ্যের অনুভূতি, ডায়েটের মূল নীতিগুলি আরও অনুসরণ করার জন্য একটি উত্সাহ রয়েছে। এছাড়াও, ডায়েট মিষ্টির অভাবনীয় ব্যবহার এবং অল্প পরিমাণে (150 মিলি) শুকনো ওয়াইন বা 50 মিলি শক্তিশালী পানীয় অনুমোদিত।

ডায়েটে একটি কার্যকর সংযোজন হ'ল মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ: নিয়মিত জিমন্যাস্টিকস, দীর্ঘ অবসর সময়ে হাঁটা, সাঁতার, স্কিইং, সাইক্লিং।

বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য

ডায়েট এমন খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহারের ভিত্তিতে যা প্রাণীর চর্বি, চিনি এবং অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে না।

সাহ সহ রোগীদের মধ্যে ডায়েটে ডায়াবেটিস যেমন উপাদান উপস্থিত করা উচিত:

• উচ্চ ফাইবার শাকসব্জি (সাদা বাঁধাকপি এবং বেইজিং বাঁধাকপি, টমেটো, শাক, কুমড়া, লেটুস, বেগুন এবং শসা),
• সিদ্ধ ডিমের সাদা বা অমলেট ইওলকসকে সপ্তাহে একবার বা দুবার অনুমতি দেওয়া হয়।
• দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য লো ফ্যাট কন্টেন্ট
• মাংস বা মাছের সাথে প্রথম কোর্সগুলি সপ্তাহে দু'বারের বেশি অনুমোদিত নয়,
• সিদ্ধ, স্টিউড বা বেকড চর্বিযুক্ত মাংস, মুরগী ​​বা কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ,
• বার্লি, বেকউইট, ওটমিল, বার্লি এবং গমের খাঁচা,
• দুরুম গম থেকে সীমাবদ্ধ পাস্তা
• রাই বা পুরো শস্যের রুটি প্রতি সপ্তাহে তিনটি ফালি নয়,
• রাই, ওট, বেকউইটের আটা থেকে শুকনাহীন ক্র্যাকার এবং প্যাস্ট্রি সপ্তাহে দু'বারের বেশি নয়,
• ঝাঁকানো এবং লো-কার্ব্ব ফল এবং বেরি (সাইট্রাস ফল, আপেল, বরই, চেরি, কিউই, লিঙ্গনবেরি),
• অ-কার্বনেটেড খনিজ জল, কফি এবং চা যুক্ত যুক্ত চিনি ব্যতীত, শাকসব্জি থেকে সদ্য কাটা রস, চিনি ছাড়া শুকনো ফলের ডিকোশনস,
• সামুদ্রিক খাবার (স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক),
• সামুদ্রিক শৈবাল (ক্যাল্প, সামুদ্রিক),
• উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (কম ফ্যাট মার্জারিন, জলপাই, তিল, কর্ন এবং সূর্যমুখী তেল)।

নিষিদ্ধ পণ্য

ডায়েট টেবিল নম্বর 9 এ জাতীয় পণ্য ব্যবহার বাদ দেয়:

• টিনজাত, আচারযুক্ত এবং ধূমপান পণ্য,
• মাংস, সিরিয়াল, পাস্তা, দ্রুত প্রাতঃরাশ, প্রস্তুত হিমশীত খাবার এবং ফাস্টফুড থেকে আধা-সমাপ্ত পণ্য,
• মুরগী, মেষশাবক, হাঁস-মুরগির মাংস খাওয়া নিষেধ, মুরগী ​​বাদ দিয়ে (মুরগির ত্বক একটি চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য এবং এটি অপসারণ করা উচিত), অফাল (কিডনি, জিহ্বা, লিভার),
• রান্না করা এবং ধূমপান করা সসেজ, সসেজ, পাই, লার্ড,
• গরম মশলা, সিজনিংস এবং সস (সরিষা, কেচাপ),
• গমের আটা থেকে তৈরি প্যাস্ট্রি এবং রুটি,
• মিষ্টি এবং চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (কনডেন্সড মিল্ক, দই ভর, চকোলেট আইসিং, ফলের দই, আইসক্রিম, টক ক্রিম এবং ক্রিম সহ দই পনির),
• স্টার্চযুক্ত প্রচুর পরিমাণে এবং প্রচুর পরিমাণে শর্করা (গাজর, আলু, বিট) যুক্ত ব্যবহার এই পণ্যগুলি সপ্তাহে প্রায় দুই বার টেবিলে উপস্থিত হওয়া উচিত।
• পাস্তা, ভাত এবং সুজি,
• কিসমিস, সিরাপে ক্যানড ফল, মিষ্টি তাজা ফল এবং বেরি (কলা, আঙুরের বেরি, খেজুর, নাশপাতি),
• চকোলেট, মিষ্টান্ন এবং ক্রিম, মিষ্টি,
• মধু এবং বাদামের ডায়েট সীমাবদ্ধ করুন,
• ফ্যাটযুক্ত সস, চিজ এবং অ্যানিম্যাল ফ্যাট (মেয়োনিজ, অ্যাডিকা, ফেটা পনির, ফেটা, মাখন),
• চিনি, প্যাকেটজাত রস, শক্ত কফি এবং চা সহ কার্বনেটেড পানীয়,
• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই প্রতিদিনের জন্য সংকলিত একটি মেনু মেনে চলতে হবে।

টেবিল উপস্থাপন খাবার, চিনি থাকে না, কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকে এবং জটিল শর্করাগুলির একটি গ্রহণযোগ্য আদর্শ, এবং প্রস্তুত করতে প্রচুর সময় নিবেন না:

ব্রেকফাস্ট1 নাস্তালাঞ্চ2 নাস্তাডিনার প্রথমসবজি সহ 150 গ্রাম ওমলেট

চা গ্লাসমাঝারি আপেল

আনসুইটেনড চাবিটরুট উদ্ভিজ্জ স্যুপ 200 গ্রাম

বেগুন স্টু 150 গ্রাম

রুটির টুকরোবড় কমলা

খনিজ জল150 গ্রাম স্টুইড ফিশ

উদ্ভিজ্জ সালাদ

200g কেফির দ্বিতীয়অ্যাপল 200 গ্রাম সহ বকউইট porridge

আনসুইটেনড চাতরমুজ এবং স্ট্রবেরি ককটেলসবজি 150 গ্রাম সঙ্গে মুরগির স্তন

শুকনো ফল ব্রোথফলের সাথে দই200 গ্রাম সামুদ্রিক খাবারের সালাদ

চা গ্লাস তৃতীয়গাজর 100 গ্রাম সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

ওমেলেট 150 গ্রাম, কমপোটকম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির ক্যাসেরল 200 গ্রামসবজি 200g সঙ্গে স্যুপ

ভিল মিটবলস 150 গ্রাম, চাএক গ্লাস স্কিম মিল্ক বা কেফিরওটমিল porridge 200g,

আপেল, এক গ্লাস চা চতুর্থভেষজ 200g, চা সহ শসা সালাদঅ্যাডিটিভ ছাড়াই দই

2 কিউইচিকেন কাটলেট

বেকউইট গার্নিশ 150 গ্রাম

রুটির টুকরোফলের সালাদ

কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির 100 গ্রামউদ্ভিজ্জ স্টু 200 গ্রাম

শুকনো ফল ব্রোথ পঞ্চমস্ট্যুইড ফিশ 150 গ্রাম গাজর সহ

আনসুইটেনড চাকম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম সহ পনির 150 কেজি

চাফিশ স্যুপ 200 গ্রাম

বাঁধাকপি সালাদঅ্যাভোকাডো আইসক্রিম

দুর্বল কফিবকউইট পরিজ 200 গ্রাম

100 গ্রাম কুটির পনির, চা ষষ্ঠঅ্যাপল 200 গ্রাম দিয়ে গাজরযুক্ত গ্রেট

সিরাপে সংরক্ষিত করা ফলফল কাটা

চাবিন স্যুপ

বেগুন 150 গ্রাম সঙ্গে ভিলঅ্যাডিটিভ ছাড়াই দই

আধা আঙুরদুধে 200 গ্রাম ওটে ওটমিল

এক মুঠো বাদাম সপ্তমঝুচিনি 150 গ্রাম দিয়ে ডিম স্ক্র্যাম্বলড

পনির, চা200 গ্রাম শসার সালাদবিটরুট উদ্ভিজ্জ স্যুপ 200 গ্রাম

চাল গার্নিশ 100 গ্রামওটমিল, মেলন এবং দই স্মুথিসবজি সহ মুরগির স্তন 150 গ্রাম

দধি

আপনি সঠিক এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের জন্য এই জাতীয় সাপ্তাহিক মেনু অনুসরণ করতে পারেন। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য ক্ষুধার উদ্বেগজনক অনুভূতি ছাড়াই আপনাকে ওজন হ্রাস করতে দেবে। ডায়েটের প্রাথমিক নীতিগুলি অনুসরণ করে, খাবারগুলি আপনার স্বাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য ভাল পুষ্টি ভিডিও:

যদি নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে সমন্বয়যুক্ত ডায়েট একত্রিত হয়, তবে, কেজি ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি রক্তে শর্করার ঘনত্ব হ্রাস পাবে এবং রক্তনালীগুলি কোলেস্টেরল পরিষ্কার হবে।

এটি মনে রাখা উচিত যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট প্যাথলজিসে ভুগছেন এমন জটিলতা এড়াতে তাদের ডাক্তারের সাথে ডায়েটের সমন্বয় করা প্রয়োজন। সতর্কতা এই জাতীয় বিধিনিষেধ এবং গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে কি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার ব্যবহার করা যেতে পারে?

স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ব্যবহার করে ডায়েটরি পুষ্টি কেবল সময়ে সময়েই ব্যবহৃত হতে পারে। এই ধরণের বডি আনলোডিং কোর্সটি অনুশীলন করে না।

সতর্কবাণী! ডায়েটিশিয়ানরা সুপারিশ করেন না যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা এমন একটি ক্ষেত্রে কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন যেখানে ডায়েটে প্রতিদিন সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের 130 গ্রামেরও কম পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত থাকে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের থেরাপি। নতুন ট্রেন্ডস
একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের রাশিয়ান সেন্টার ফর এন্ডোক্রিনোলজি টাইপ -২ ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় জড়িত চিকিত্সকদের জন্য নতুন সুপারিশ সরবরাহ করেছে।

প্রধান বিধানগুলির মধ্যে রয়েছে একটি বিশেষ ডায়েট বাছাই ছাড়াও রোগীদের স্থূলত্বের চিকিত্সার জন্য আধুনিক এবং কার্যকর ওষুধের বাধ্যতামূলক ব্যবস্থাপত্র:

সতর্কবাণী! ওষুধ সেবন সম্পূর্ণ স্বল্প-ক্যালোরি ডায়েট এর পটভূমির বিপরীতে দেখানো হয় এবং রোগীর জীবনযাত্রায় এক সাথে পরিবর্তন প্রয়োজন, যা শারীরিক ক্রিয়াকলাপে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একই সাথে, শারীরিক অনুশীলনগুলি রোগীর শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, তার চিকিত্সার ইতিহাস, শরীরের সহজাত রোগগুলির উপস্থিতি এবং প্রকৃতির সাথে মিটার হওয়া উচিত তার উপর নির্ভর করে একজন ডাক্তার দ্বারা নির্বাচন করা উচিত।

এছাড়াও, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করার সময় আপনাকে অবশ্যই একই সাথে গ্লুকোজ-হ্রাসকারী ওষুধ ব্যবহার করতে হবে। এটি প্রমাণিত হয় যে কেবল জটিল ব্যবস্থাগুলি দিয়ে থেরাপি আরও কার্যকর এবং রোগীরা কিলোগুলি হারাতে সহজ সহনীয়তার বিষয়টি লক্ষ্য করে। এটি লক্ষ করা যায় যে এইভাবে কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাককে স্বাভাবিক করা সম্ভব।

রোগীর ওজন এবং খাদ্যের শক্তি মূল্য

প্রতিদিন ব্যয় করা পণ্যগুলির শক্তির মান, শর্ত থাকে যে কোনও অতিরিক্ত পাউন্ড নেই, আদর্শভাবে ডায়েটিশিয়ানদের দ্বারা বিকাশিত পুষ্টির মানগুলির সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত এবং সেগুলির শারীরবৃত্তীয় মানগুলির সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত।

এটি আমলে নেয়:

• লিঙ্গ,
• বয়স,
• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের বৈশিষ্ট্য।

সতর্কবাণী! যদি রোগীর মধ্যে স্থূলত্ব থাকে তবে অতিরিক্ত কিলোগ্রাম কেন পিছিয়ে দেওয়া হয়েছিল তা বিশ্লেষণ করা উচিত। অতিরিক্ত ফ্যাট যদি অত্যধিক চর্বিযুক্ত এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের অত্যধিক গ্রহণের পরিণতি হয়, তবে এই সত্যটির দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। ডাক্তারদের পূর্ববর্তী সুপারিশগুলি যে লক্ষ্যটি অযৌক্তিক ওজন হ্রাস করা খুব সন্দেহজনক হলে রোগীকে ক্রমাগত শক্তি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করতে হবে।

প্রোটিন আদর্শ

এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা ডায়েটিশিয়ানরা বেশ কিছুদিন ধরেই আলোচনা করেছেন। আজ অবধি, এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর প্রতিদিনের ডায়েটে প্রোটিনটি স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য প্রস্তাবিত নিয়মের চেয়ে বেশি পরিমাণে হওয়া উচিত।

রোগীদের প্রেসক্রিপশন দ্বারা পরিচালিত করা উচিত:

প্রতি কেজি ওজনের এক গ্রাম প্রোটিন।

গুরুত্বপূর্ণ! প্রতিদিন ব্যবহৃত প্রোটিনের মোট পরিমাণের অর্ধেকটি প্রাণীর প্রোটিনযুক্ত পণ্য হওয়া উচিত।

ডায়েটিক্স বিশ্বে যারা ট্রেন্ডগুলি অনুসরণ করে তারা সম্ভবত মনে রাখবেন যে বিশ্বের বেশিরভাগ পুষ্টিবিদরা একেবারে বিপরীত কথা বলে আসছেন। এখন কেউ সন্দেহ করে না যে ডায়াবেটিস সহ শরীরের কোনও প্যাথলজির উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি নির্বিশেষে প্রাণী প্রোটিন প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি অতীব গুরুত্বপূর্ণ পণ্য।

সুতরাং, একটি ডায়াবেটিস রোগ নির্বিশেষে এবং এর ধরণের ক্ষেত্রে নির্বিশেষে পাতলা মাংস, উচ্চমানের প্রাকৃতিক দুগ্ধজাতীয় খাবার, খুব তৈলাক্ত মাছ (সমুদ্রের মাছ পছন্দ নয়) এবং ডিম ব্যবহারের মাধ্যমে মূল্যবান প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে সয়া প্রোটিন। প্রশ্ন খোলা আছে

অনেক গবেষক সমস্ত জনগোষ্ঠীর জন্য সয়া প্রোটিনের সুবিধা সম্পর্কে কথা বলেন। বিভিন্ন সয়া পণ্য (জনপ্রিয় টোফু পনির) এবং পানীয় (সয়া দুধ) এর উপকারিতাও লক্ষ করা যায়, বিশেষত এমন লোকদের জন্য যাদের ওজন বেশি এবং সমস্ত ধরণের রোগের ডায়াবেটিস রয়েছে।

আমাদের অবশ্যই জোর দিয়ে বলতে হবে যে ডাব্লুএইচও বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত খাবারের তালিকায় সয়া অন্তর্ভুক্ত না করে এখনও এই প্রশ্নের কোনও সুস্পষ্ট উত্তর দেননি। ইন্টারনেটে তথ্য পাওয়া যায়, যেখানে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার প্রতিবেদনের উপকরণগুলি প্রকাশিত হয়েছিল (২০০৩, "ডায়েট, পুষ্টি এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ") প্রতিবেদনটি প্রকাশিত হয়েছে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস। রোগীদের ডায়েটে ফ্যাট

ডায়াবেটিক জাতীয় খাবারের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর প্রতি চিকিত্সকদের বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সাহায্য। যখন কোনও সুস্থ ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটে অতিরিক্ত চর্বি হয় তখন গুরুতর কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজগুলি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।এথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং সেরিব্রোভাসকুলার প্যাথলজগুলি গঠিত হয়, যা মস্তিষ্কের রক্তনালীগুলির ক্ষতি করে, শরীরের সাধারণ অবস্থা আরও খারাপ হয়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য, ডায়েটে অতিরিক্ত চর্বি বেশ কয়েকবার (কিছু গবেষকের মতে 3-5 বার) এই রোগবিজ্ঞানের বিকাশের ঝুঁকি বাড়ায়।

এটি পর্যাপ্ত অধ্যয়নরত এবং পরিষ্কারভাবে চিহ্নিত নেতিবাচক কারণের কারণে ঘটে - দেহে লিপিড বিপাকের লঙ্ঘন, যা অনিবার্যভাবে প্যাথলজিসমূহ বাড়ে।

সতর্কবাণী! আর একটি মজার তথ্য হ'ল টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে রক্তে গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করার সময় একটি সাধারণ ফ্যাট ভারসাম্য অর্জন করা যায়। তবে এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। বিশ্বজুড়ে গবেষকরা লক্ষ করেছেন যে এক্ষেত্রে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ সামান্যই ঘটে।

এই উপসংহার থেকে আমরা কোন উপসংহার টানতে পারি?

রোগীদের এক ধরণের পুষ্টি নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা মূলত অ্যান্টি-এথেরোস্ক্লেরোটিক প্রভাবকে লক্ষ্য করে।

চর্বি। আদর্শ সম্পর্কে কথা বলা যাক

এটি, তবে ধর্মান্ধতা ছাড়াই, চর্বিযুক্ত খাবারের ব্যবহার হ্রাস করা উচিত। ডায়েটিশিয়ানদের নির্দেশের দ্বারা পরিচালিত হওয়া প্রয়োজন:

দৈনিক মেনু সংকলন করার সময় গণনার জন্য - প্রতি কেজি ওজনে প্রায় এক গ্রাম ফ্যাট।

তুলনা জন্য সাহায্য। সত্তর কেজি ওজনের শরীরের ওজনযুক্ত একজন ব্যক্তি প্রতিদিন প্রায় 70 গ্রাম ফ্যাট গ্রহণ করতে পারেন।

কি পণ্য সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন?

এগুলি প্রচুর স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত পণ্যগুলি:

• চর্বিযুক্ত মাংস এবং প্রস্তুত মাংস পণ্য এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য,
• দুগ্ধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য,
• হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট, যা রন্ধনসম্পর্কীয় এবং মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় (বিভিন্ন ধরণের সালোমাস, হাইড্রো ফ্যাট, শক্ত মার্জারিন ইত্যাদি)।

যে সমস্ত গ্রাহক সুস্থ আছেন বা যেকোন ধরণের ডায়াবেটিস সহ প্যাথলজিস রয়েছে তাদের সবার আগে প্রথমে নির্মাতারা যে প্যাকেজটি প্যাকেজটিতে রেখেছিলেন সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত - পণ্যটিতে ফ্যাটি অ্যাসিড ট্রানজিওমারের সামগ্রী কী এবং এটি আদৌ কেনা মূল্যবান?

আপনার আকাঙ্ক্ষা, সুন্দর প্যাকেজিং বা স্বাদ পছন্দগুলি থেকে পণ্য নির্বাচনের দিকে অগ্রসর হন না তবে কোনও পণ্যের মূল্যবান পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব দ্বারা পরিচালিত হন। স্বাদ আসক্তি "প্রশিক্ষণ" জন্য যথেষ্ট উপযোগী!

বিশ্বজুড়ে অনেক গবেষক এই বিশ্বাসে ঝুঁকছেন যে এটি ফ্যাটি অ্যাসিডের ট্রান্সজিওমারস যা এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ সমস্ত রোগীদের রক্তনালীর অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস গঠনের মূল কারণ এবং সময়ের সাথে অতিরিক্ত ব্যবহারের সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো গুরুতর রোগের বিকাশ ঘটেছিল।

রক্তচাপে লাফানো, বিভিন্ন ডিগ্রির স্থূলত্ব, উদ্ভিদ-ভাস্কুলার ডাইস্টোনিয়ার প্রকাশ, অবিরাম মাথাব্যথা, অনিদ্রা এবং এমনকি হতাশা প্রায়শই অনুচিত, ত্রুটিযুক্ত এবং ভারসাম্যহীন পুষ্টির কারণ হয়ে থাকে।

দীর্ঘমেয়াদী অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করেছে যে যখন ডায়েটে অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট যুক্ত খাবার থাকে তখন দেহের টিস্যুগুলির ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

গুরুত্বপূর্ণ! হরমোন ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রধান ট্রিগার যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের কারণগুলির শৃঙ্খলে অন্তর্ভুক্ত। এটি বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রমাণিত একটি সত্য।

আমরা এখানে যে বিষয়ে কথা বলছি তার অর্থ এই নয় যে রোগীদের মাংসের খাবারগুলি বা প্রস্তুত মাংসের খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয়, পাশাপাশি প্রাকৃতিক তাজা দুধ এবং সেগুলি থেকে পণ্যগুলি খাওয়া উচিত নয়।

ডায়েটিশিয়ানরা খুব চর্বিযুক্ত খাবার ব্যবহারের পরামর্শ দেন, উদাহরণস্বরূপ, 5-10% (এবং 18% নয়) এর চর্বিযুক্ত উচ্চ-মানের প্রাকৃতিক কটেজ পনির, চর্বিযুক্ত গোশত, মুরগির মাংস (রান্নার আগে শব থেকে সমস্ত ত্বক এবং দৃশ্যমান ফ্যাট অপসারণের পরে) , টার্কির মাংস।

তবে আপনার প্রতিদিন খাওয়া উচিত নয় এবং আরও বেশি পরিমাণে, অযৌক্তিক পরিমাণে, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে সমস্ত ধরণের মাংস থেকে ধূমপান করা সসেজ তৈরি করা উচিত।
স্টোর এবং বাজারে পণ্য। কীভাবে সঠিক পছন্দ করবেন?

পণ্যগুলি কেবল দৃষ্টিভঙ্গি নয়, লেবেলগুলি অধ্যয়নকালেও নির্বাচন করা উচিত। এটি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন:

• রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াকরণের ধরণ, যদি এটি একটি সমাপ্ত খাদ্য পণ্য বা আধা-সমাপ্ত পণ্য হয়,
• রান্না করার আগে, চিকেন বা পশুর মাংস থেকে চোখ থেকে দৃশ্যমান চর্বিযুক্ত স্তরগুলি সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলুন, দুঃখ ছাড়াই, পাখি থেকে সমস্ত ত্বক অপসারণ করুন,
• প্রতিদিনের ডায়েট থেকে ভাজা খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন, তবে প্রস্তুতির ক্ষেত্রে কী পরিমাণ চর্বি ব্যবহৃত হয়েছিল তা বিবেচ্য নয়,
• আপনার মাংস রান্না করা এবং বেক করা উচিত, এটি আপনার নিজের রসে স্টু বা আরও ভাল, একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা উচিত।

ভাজা মাংসের থালা, প্রাকৃতিক স্মোকড সসেজ, লার্ড বা হ্যাম সম্পূর্ণভাবে বাদ দিন?

না, প্রাকৃতিক মাংস থেকে সম্পূর্ণ সুস্বাদু এবং উচ্চ মানের পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা, যদি আপনি সত্যিই সেগুলি চান তবে এখনও এটি মূল্যবান নয়। আপনার কেবল এই পণ্যগুলিকে অপব্যবহার করার দরকার নেই।

এই পণ্যগুলির একটি অল্প পরিমাণ, খুব কমই খাওয়া হয়, যা শরীরের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে না।

মানের সূচকগুলির জন্য ডায়েটের সংমিশ্রণের অদ্ভুততা

ডায়েটরি পুষ্টি, যা চর্বি অন্তর্ভুক্ত, একটি উপযুক্ত পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে, যথা:

• মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রতিদিনের ডায়েটে বৃদ্ধি,
• স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারের পরিমাণ হ্রাস।

উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল (মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড) এর ব্যবহার বাড়ানোর পাশাপাশি, প্রতিদিন আপনার খাবারে পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যুক্ত করা আবশ্যক।

এই সুপারিশটি কেবল রোগীদের ক্ষেত্রেই নয়, তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর মানুষের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, কারণ এটি একটি কার্যকর প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা যা ডায়াবেটিস সহ অনেকগুলি গুরুতর রোগের বিকাশকে বাধা দেয়।

এগুলি নিম্নলিখিত মূল্যবান পদার্থগুলি:

• ওমেগা -6, সূর্যমুখী তেল এবং ভুট্টার অংশ,
• ওমেগা -৩ বিভিন্ন প্রজাতির মাছের মাংসের ফ্যাটতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস, বিশেষত যদি এটি অতিরিক্ত ওজনের সাথে মিলিত হয় এবং ফ্যাট বিপাকের উচ্চারণের স্বতন্ত্র লঙ্ঘনের সাথে থাকে, তার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং এটি কেবল এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাতিরিক্ত বৃদ্ধি নয়, ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির বৃদ্ধিও নয়।

ফ্যাটি অ্যাসিড কীভাবে কাজ করে? ওমেগা -3 ট্রাইগ্লিসারাইড বিপাক সক্রিয় করে। সুতরাং, চিকিত্সকরা ডায়েটিস সাপ্লিমেন্টগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সুপারিশ করেন যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে।

কী নির্বাচন করবেন - প্রাকৃতিক মাছের মাংস বা ডায়েটারি পরিপূরক?

প্রশ্নটি বৈধ নয়। অবশ্যই, উভয়ই প্রস্তাবিত ডোজ দ্বারা পরিচালিত।

প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটে মাঝারিভাবে তৈলাক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে এবং হওয়া উচিত। পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন, এমনকি স্থূলতাযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রেও, তৈলাক্ত সমুদ্রের মাছের একটি পরিমিত পরিমাণে মাংসের ব্যবহার যেমন হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের বিরুদ্ধে তার প্রোফিল্যাকটিক বৈশিষ্ট্য প্রমাণিত হয়েছে fish

উচ্চমানের ফিশ ডিশ এবং টিনজাত খাবার (ম্যাকেরেল, ঘোড়া ম্যাকেরেল, টুনা, হেরিং, সার্ডাইনস ইত্যাদি) একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে এবং এটি শরীরের জন্য উপকারী। মাছ দেহে সম্পূর্ণ প্রোটিনের প্রধান উত্স, মাছের মাংসে প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে: পুষ্টি, ভিটামিন, উপাদানগুলি এবং খনিজগুলি।

সাহায্য। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন (প্রেসক্রিপশন 2006 সালে প্রকাশিত হয়েছিল) টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে তৈলাক্ত সামুদ্রিক মাছের মাংস অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিয়েছিল।

এটি চিহ্নিত করা হয়েছিল যে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ কোনও বিষয় নয় এবং একমাত্র ব্যতিক্রম ভাজা। টিনজাত মাছ, পাশাপাশি তাজা প্রস্তুত, মূল্যবান গুণাবলী রয়েছে।

প্রেসক্রিপশনটিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ফ্যাটি অ্যাসিডের ট্রান্স আইসোমারস এবং কোলেস্টেরল জাতীয় খাবারকে সীমাবদ্ধ করার গুরুত্ব নির্দেশ করে।

ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ পণ্যগুলিকে অপব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না এমন দিকে আমরা আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করি। এছাড়াও, ডায়েটরি পরিপূরক কেনার সময়, নির্ধারিত ডোজটি পালন করা উচিত, যা অতিক্রম করা উচিত নয়।

মেডিসিনগুলি পরিষ্কারভাবে ডিজাইন করা কোর্সের মাধ্যমে গ্রহণ করা হয়!

সময়ের সাথে সাথে ফ্যাটি অ্যাসিডের অতিরিক্ত পরিমাণে দেহে লিপিড বিপাক লঙ্ঘনের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা (লাইপোপ্রোটিনে) বৃদ্ধি পায় এবং রক্তনালী এথেরোস্ক্লেরোসিস বিকাশ ঘটে।

একটি বিশেষজ্ঞের সুপারিশ। ফ্যাট বিপাকের প্রকাশিত লঙ্ঘনের ভারসাম্য বজায় রাখতে, বিশেষ ationsষধগুলি প্রয়োজন - স্ট্যাটিনস এবং ফাইবারেটস। এই ওষুধগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির চেয়েও বড় ভূমিকা পালন করে। এটি বিশেষত সহজাত প্যাথলজিস - এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং করোনারি হার্ট ডিজিজে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে সত্য।

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেট হ'ল একমাত্র পুষ্টিকর পুষ্টি যা রক্তে চিনির পরিমাণের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে।

সম্প্রতি অবধি, চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট নির্ধারণের প্রচলিত পদ্ধতি অনুসরণ করেছিলেন, যা ডায়েটে শর্করার পরিমাণে উল্লেখযোগ্য হ্রাস এবং প্রায়শই এর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার ভিত্তিতে ছিল।

এখন এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি প্রায়শই প্রয়োজন হয় না। এই নিষেধাজ্ঞাগুলি কেবল স্থূল রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। ওজন যদি আদর্শের সাথে মিলে যায় তবে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীটি পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রস্তাবিত আদর্শের সমান হওয়া উচিত। এটি চিনির কারণে যা মানব দেহ দৈনিক শক্তির প্রয়োজনীয়তার অর্ধেকেরও বেশি গ্রহণ করে। এটি প্রত্যেকের জন্যই প্রযোজ্য - স্বাস্থ্যকর এবং ডায়াবেটিস রোগী উভয়ই।

উপসংহার। সম্প্রতি অবধি, একটি খুব জনপ্রিয় সুপারিশ, এবং প্রায়শই এখন অনেক ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত:

"কম কার্বোহাইড্রেট খান এবং আপনি স্বাস্থ্যকর হবেন" –

সত্য নয় মতামত এখন অপ্রচলিত হিসাবে বিবেচিত হয়।

কার্বোহাইড্রেট রচনা

কার্বোহাইড্রেট মানের রচনাতে ভিন্ন হয়। এটি পরিষ্কার যে প্রতিদিনের খাবারে নিয়মিত শর্করা এবং এর থেকে খাবার (বেকড পণ্য এবং মিষ্টান্ন) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।

দয়া করে নোট করুন যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাদ্য নির্ধারণের চিকিত্সার পদ্ধতিটি পৃথক। প্রথম বিকল্পে, একটি "উদারিকৃত" ডায়েটটি কার্যতঃ নির্ধারিত হয় না বা এটি কেবল বিশেষ ক্ষেত্রেই সুপারিশ করা হয়।

চিনির উত্স হ'ল নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাদ্য, যাতে প্রচুর পরিমাণে মূল্যবান ফাইবার থাকে।

এটি হ'ল:

• শাকসবজি এবং ফল:
• বেরি এবং বাদাম
• শিম এবং বেকারি পণ্যগুলি (চূর্ণিত শস্য বা গ্রাউন্ড ব্র্যান যোগ করে মোটা ময়দা থেকে)।

স্থূল রোগীদের তাদের ডায়েট (জ্বালানি উত্স হিসাবে) থেকে চিনি পুরোপুরি বাদ দিতে হবে। চিনি এবং মিষ্টি "গুডিজ" এর সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান একটি উল্লেখযোগ্য অংশের জন্য প্রয়োজনীয় শর্ত, তবে সমস্ত রোগীর জন্য নয়।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত ধরণের মিষ্টি পণ্য সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার আওতায় পড়ে না। চয়ন করার সময়, আপনাকে পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচকগুলির সূচকগুলির দ্বারা পরিচালিত করা উচিত।

কিছু ক্ষেত্রে, রোগীদের চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক মধু ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা পরিষ্কার যে এই পণ্য চিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর healthy তবে, মধু চিনির সূচকগুলির তুলনায় একটি উচ্চতর গ্লাইসেমিক সূচক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কারণ এতে প্রায় 50% গ্লুকোজ তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরের টিস্যুতে শোষিত হয়।

তথ্য নির্দেশ করে:

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারের সীমাবদ্ধতা দ্বারা, ভাল চিকিত্সার ফলাফল পাওয়া গেছে, যা কোনও পরিমাণে পর্যবেক্ষণ হওয়া থেকে এবং এমনকি চিনি এবং চিনিযুক্ত পণ্যগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান (প্রমাণ ভিত্তিক ওষুধ) এর চেয়ে অনেক বেশি কার্যকর বলে বিবেচিত হতে পারে।

সারাংশ:

রোগীর পুষ্টিতে শক্তিমান হ্রাস করার প্রয়োজনের অভাবে, চিনি এবং চিনিযুক্ত পণ্যগুলির সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার (মার্শম্লোজ, মারমেলড, মিষ্টি, প্রাকৃতিক চকোলেট, জাম ইত্যাদি) সম্পর্কিত স্বাভাবিক প্রস্তাবনার সাথে সম্মতি রেখে এগুলিকে সমতুল্য শক্তির সামগ্রীর সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

একটি উদাহরণ। চিনি প্রায় 40 গ্রাম 130 কিলোক্যালরি। এটি প্রায় 60 গ্রাম রাইয়ের রুটি বা প্রায় 50 গ্রাম পাস্তা।

পণ্যগুলি নির্বাচন করার সময়, রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বাড়ানোর কারণে খাওয়ার পরে কার্বোহাইড্রেটের প্রভাব হ্রাস থেকে এগিয়ে যাওয়া উচিত। (এন্ডোক্রিনোলজির মেডিকেল সায়েন্টিফিক সেন্টার। রাশিয়ান ফেডারেশনের মেডিকেল সায়েন্সেস একাডেমি)।

আমরা অন্য মতামত জানাতে। আমেরিকান ডায়াবেটিস সমিতি:

"... রোগীদের প্রতিদিনের ডায়েটে চিনি এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টির অন্তর্ভুক্তি সম্পূর্ণরূপে অনুমোদিত" (২০০ in সালে প্রকাশিত)।

এটি লক্ষ্য করা যায় যে চিনি ব্যবহার করার সময়, এটি দ্রুত-অভিনয়ের ট্যাবলেটগুলি দিয়ে "কভার" করা প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, এটি গ্রহণ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে:

• repaglinide,
• nateglinide,
• একটি অতি-শর্ট ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব সহ দ্রুত-অভিনয়ের ইনসুলিন পরিচালনা করুন:

1. lispro,
2. aspart,
3. glyulizin।

আমরা কি সুপারিশ দিতে পারি?

পণ্য নির্বাচনের এই পদ্ধতিকে খুব অনুগত বলা যেতে পারে।

সন্দেহজনক যে এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত সমস্ত রোগীদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অতএব, রোগীদের কাছে পছন্দটি রেখে দেওয়ার অধিকার আমাদের রয়েছে। পরিচিতির জন্য সর্বাধিক সম্পূর্ণ তথ্য দেওয়ার পরে, যা বর্তমানে পাওয়া যাচ্ছে, আমরা পরামর্শ দিই যে ডায়াবেটিস রোগীরা নিজেই নির্ধারণ করেন যে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন "গুডি" ব্যবহারের সাথে তারা একটি ট্যাবলেট বা ইনসুলিনের ইঞ্জেকশন দিয়ে তাদের "পাপ" জব্দ করতে হবে কিনা।

আমরা এই সত্যের দিকেও দৃষ্টি আকর্ষণ করি যে, আর্থিক ক্ষেত্রে, এই ধরণের "ডায়েট" সহ খাওয়া পণ্যের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। তদতিরিক্ত, আপনি যদি এখানে বিশেষ ওষুধের ব্যয় অন্তর্ভুক্ত করেন।

ইনসুলিন থেরাপি

যদি ইনসুলিন ইনজেকশন দেওয়া হয়, তবে রোগীকে একটি ডায়েটে স্থানান্তরিত করা দরকার (কার্বোহাইড্রেট বিতরণ এবং "ব্রেড ইউনিটগুলি বিবেচনায় নেওয়া"), আপনাকে অবশ্যই টাইপ 1 ডায়াবেটিসের মতো একই পরামর্শগুলি অনুসরণ করতে হবে।

এই ক্ষেত্রে, উভয় পরিমাণগত এবং গুণগত সূচকগুলি বিবেচনায় নেওয়া হয়, যা থেরাপির আগে রোগীর অবস্থার উপর ভিত্তি করে সামঞ্জস্য করা হয়। এটি ইনসুলিনের ব্যবহারের একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, যা ওজন বাড়ানোর সাথে সাথে হয়, শরীরের টিস্যুগুলিতে জল এবং সোডিয়াম জমে এবং ক্ষুধা প্রায় স্থির অনুভূতির কারণে হয়।

আত্ম-নিয়ন্ত্রণের অনুভূতি অর্জন করা এবং বাড়িতে রক্তের গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করে আপনার অবস্থাটি নিয়মিত নিরীক্ষণ করা এখানে গুরুত্বপূর্ণ। হাইপোগ্লাইসেমিয়ার লক্ষণ, জীবনধারা ও শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, অ্যালকোহল পান করা এবং ধূমপানের ঝুঁকি সম্পর্কে রোগীকে অবহিত করতে হবে।

ভিডিওটি দেখুন: Type 2 ইপ ডযবটস বল (মে 2024).