নীল পনির এবং বেকড মরিচের সস দিয়ে জুচিনি

সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে এখন এতটুকু বলা হয়ে থাকে যে আমরা কী খাব তা নিয়ে অনিবার্যভাবে আপনি ভাবতে শুরু করেন এবং কীভাবে এই "কিছু" ভবিষ্যতে আমাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এই সমস্ত ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভস যা সসেজ, সসেজ এবং সমস্ত ধরণের আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় তা উল্লেখযোগ্য ক্ষতি নাও করতে পারে তবে কেবল যদি এই জাতীয় পণ্যগুলি আমাদের টেবিলগুলিতে খুব ঘন ঘন উপস্থিত না হয়। অতএব, এমনকি খুব ব্যস্ত মহিলারা ঘন ঘন বাড়িতে রান্না করার চেষ্টা করেন। আপনার কাছে যদি সবসময় ফ্রিজে নির্দিষ্ট পণ্যাদি থাকে এবং রান্নাঘরের কয়েকটি দ্রুত রেসিপি থাকে তবে এটি এতটা কঠিন নয়।

এর মধ্যে একটি রেসিপি - ঝুচিনি এবং মরিচ সহ মুরগির ফিললেট - আপনি নিরাপদে পরিষেবাতে নিতে পারেন। আধা ঘন্টা শক্তি ব্যয় করে, আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার রান্না করতে পারেন, যা সাইড ডিশেরও প্রয়োজন নেই। জুচিনি সহ চিকেন ফিললেট সয়া সস ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়, যা আপনাকে লবণ ছাড়াই করতে দেয় এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পক্ষে এটি আরও একটি প্লাস।

এই থালা প্রস্তুত করে, আপনি নিশ্চিত হয়ে উঠবেন যে ডায়েট খাবার এমনকি খুব সুস্বাদু হতে পারে। তদতিরিক্ত, কোনও রেসিপিটির কঠোরভাবে কার্যকরকরণের প্রয়োজন নেই: অন্যান্য মশলা যোগ করুন, উপাদানের অনুপাত পরিবর্তন করুন এবং আপনি আপনার আদর্শ বিকল্পটি খুঁজে পাবেন।

বাড়িতে একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে "জুচিনি এবং মিষ্টি মরিচ দিয়ে চিকেন ফিললেট" কীভাবে রান্না করবেন

রান্নার জন্য, মুরগী, জুচিনি, বেল মরিচ, টমেটো পেস্ট, জলপাই তেল, সয়া সস, এক চিমটি ওরেগানো এবং কালো মরিচ নিন।

গোলমরিচ এবং zucchini ভাল ধুয়ে এবং বড় কিউব মধ্যে কাটা হয়।

চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন, অতিরিক্ত ফ্যাট সরিয়ে কিউবগুলিতে কাটুন।

জলপাই তেল গরম করুন এবং ফিললেটটিকে কিছুটা গোলাপী রঙে ভাজুন।

তারপরে শাকসবজি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

টমেটো পেস্ট, সয়া সস এবং ওরেগানো যুক্ত করুন।

ঝুচিনি নরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সবকিছু ভাল করে ভেজে নিন।

সমাপ্ত থালায় স্বাদ মতো কালো মরিচ মরিচ যোগ করুন।

উপাদানগুলি

  • 250 জিআর ধুন্দুল
  • 150 জিআর। ক্রিম পনির (উদাঃ অ্যালমেট)
  • 100 জিআর গর্জনজাল পনির
  • 1 বড় বেল মরিচ
  • 3 চামচ ক্রিম
  • জায়ফলের একটি ছোট চিমটি
  • 1 চামচ ওরেগানো
  • নুন মরিচ
  • 1 চামচ অলিভ অয়েল + ভাজার জন্য

ধাপে ধাপে রেসিপি

ওভেনে মরিচ বেক করুন, শীতল করুন এবং খোসা ছাড়ুন remove আপনার যদি গ্যাসের চুলা থাকে তবে সরাসরি গ্যাসে গোলমরিচ বেক করা যায়, এটি এই প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে গতি দেয়।

অলিভ অয়েল, গোল মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণে জুচিচিনি কেটে ভাজুন।

একটি ছোট সসপ্যানে, অলিভ অয়েল, ক্রিম পনির, গর্জনজোল্লা এবং ক্রিম গরম করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং জায়ফল এবং ওরেগানো যুক্ত করুন।

ঠান্ডা কাঁচামরিচ ছোট ছোট কিউব কেটে কাটা, সসের সাথে অর্ধেক যোগ করুন।

প্লেটগুলিতে জুচিনি রাখুন, সস pourালা এবং অবশিষ্ট বেকড মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমি কি চুচিনি দিয়ে মুরগী ​​জমে রাখতে পারি?

সপ্তাহের মাঝামাঝি মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার তৈরির সময় সাশ্রয়ের জন্য আপনি অবশ্যই চুচিনি দিয়ে মুরগি হিম করতে পারেন। মুরগির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা তবে মনে রাখবেন যে ফ্রিজের পরে ঝুচিনি তাজা রান্না করা জুচিনিয়ের চেয়ে অনেক নরম এবং কম খাস্তা হবে।

আপনি যদি পনির ব্যবহার করেন তবে এটি আলাদাভাবে স্থির করুন।

ভাজা / বেকিংয়ের আগে মুরগির ডিফ্রস্ট করা খুব জরুরি। অন্যথায়, প্রস্তুতিটি আরও বেশি সময় নেবে, যা শাকসবজিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

জুকিনির সাথে একটি চিকেন কীভাবে প্রস্তুত করা যায়:

রসুনের সাথে মুরগির মিশ্রণ করুন, প্রেস, ওরেগানো, রোজমেরি এবং থাইমের মধ্য দিয়ে গেছে। লবণ এবং মরিচ।

মাঝারি আঁচে (10 এর মধ্যে 5) বিস্তীর্ণ ফ্রাইং প্যানে এক টুকরো মাখন গলান এবং স্বর্ণের বাদামি এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না হওয়া পর্যন্ত মুরগিকে উভয় দিকে ভাজুন (এটি সাধারণত underাকনাটির নীচে একপাশে 7 মিনিট সময় নেয়)। দয়া করে মনে রাখবেন যে হাড়ের অংশগুলি রান্না করতে আরও সময় লাগবে। তৈরি টুকরোগুলি প্যানের বাইরে রেখে দিন।

Zucchini খুব ঘন টুকরা কাটা না।

মশলার সাথে মুরগির পরে বাম তেলতে জুঁচিনি ভাজুন। স্বাদ নুন। এটি lাকনা ছাড়াই আমার 5-6 মিনিট সময় নিয়েছে।

চুচিনি যেমন প্রস্তুত হয়ে যাবে, মুরগিকে প্যানে ফিরিয়ে দিন, মিশ্রিত করুন এবং চুলা বন্ধ করুন। চুচিনির সাথে চিকেন প্রস্তুত, বোন ক্ষুধা!

প্রস্তুতি

তরুণ যুচ্চি - 2 পিসি।
রসুন - কয়েকটি লবঙ্গ
স্বাদ মত মশলা। (আমার জলপাই এবং ইতালিয়ান গুল্ম এবং লাল গ্রাউন্ড মরিচ ছিল)।
স্বাদ নুন।
হার্ড পনির (একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated) - 5 চামচ।
ব্রেডক্রামস - 3-5 চামচ
ডিম - 2 পিসি।
সবুজ শাক - সজ্জা জন্য।

রসুন প্রেস মাধ্যমে পাস

পনির মশলা এবং রসুন মিশ্রিত

ব্রেডক্রামস এবং লবণ যোগ করুন

আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

ঝাঁকুনির সাহায্যে ডিম বেটান

কাটা ঝুচিনি

পেটানো ডিমের মধ্যে ডুব দিন

এবং ব্রেডিং মধ্যে রোল।
বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজযুক্ত।

তেল দিয়ে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য 180 গ্রাম একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।

তারপরে আমি গ্রিল মোডটি চালু করে 5 মিনিটের জন্য রেখে দিলাম।
সম্পন্ন!

বন ক্ষুধা!

ভিডিওটি দেখুন: কল পন র কল ও বত - যতর গরট ইসটরন - পরযঙক - Khandagiri যতর 2018 - CineCritics (নভেম্বর 2024).

আপনার মন্তব্য