সাধারণ মানুষের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট: মেনু

বিভিন্ন ধরণের ডায়াবেটিস থাকা সত্ত্বেও, বেশিরভাগ রোগগুলি টাইপ 2-এর হয়। সুতরাং, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপে মারাত্মক জটিলতা এবং অসুবিধা এড়াতে, পুষ্টিবিদরা নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজন, নৈশভোজ এবং প্রাতঃরাশ হিসাবে একচেটিয়াভাবে স্বাস্থ্যকর এবং হালকা খাবার বেছে বেছে সঠিক ডায়েট অবহেলা না করার পরামর্শ দেন। সর্বোপরি, এই জাতীয় মেনু গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের শোষণকে প্রভাবিত করবে, রোগীর অবস্থার অবনতি রোধ করবে, পাশাপাশি হাইপারগ্লাইসেমিয়ার বিকাশ করবে।

সঠিক খাবার বানানো ততটা সহজ নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হয়। অতএব, অনেক বৈজ্ঞানিক গবেষণার পরে, পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তাদের বিকল্প প্রস্তাব দিয়েছিলেন, সস্তা খাবারগুলির সুষম খাদ্যতন্ত্রের পরামর্শ দিয়েছিলেন। সাধারণ মানুষের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয় ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে, যা শরীরকে পরিপূর্ণ করার জন্য, মিমি / লিটার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, সাধারণভাবে ভাল মেজাজ এবং সংবেদনশীল অবস্থার উপর নির্ভর করে।

বর্ণনা এবং সারাংশ

অন্য যে কোনও ডায়েটের মতো, সাধারণ মানুষের পারিবারিক বাজেটের জন্য গণনা করা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের কৌশলটি নিজস্ব উপায়ে অনন্য এবং দরকারী। এটি রক্তে গ্লুকোজের স্তর এবং এর শোষণকে নিয়ন্ত্রণ করে। তার ডায়েটে থাকা পণ্যগুলি গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের বিভাগে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার স্তর 45-65 ইউনিটের আদর্শের বেশি নয়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সিস্টেমের অসুবিধাগুলিও উপলব্ধ। প্রধান এক - ওজন হ্রাস সিস্টেমটি উপযুক্ত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, মেনুটিতে 90% লো-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, খাবার এবং পানীয় রয়েছে to মিষ্টি, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার, বাড়ির সংরক্ষণ এবং প্রস্তুতি, সমস্ত মশলাদার এবং নোনতা, ডায়েটটি বোঝায় না এবং সম্পূর্ণভাবে বাদ দেয় না। এর অর্থ হ'ল অলস লোকদের পক্ষে এটি বেশ কঠিন হবে, বিশেষত যাদের সম্পূর্ণ ইচ্ছাশক্তি নেই lack

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা

খাওয়ার পরিমাণ এবং তাদের ক্যালোরির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে, একটি ব্যক্তিগত ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। মূল থালা বা নাস্তা হিসাবে নির্বাচিত খাবারের পরিমাণ এবং ওজন লিখতে হবে।

ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জির অভাবে সারা জীবন খাওয়া যেতে পারে এমন খাবারগুলির তালিকা:

• জটিল শর্করা (টাটকা গুল্ম, ফল (আঙ্গুর এবং কলা ব্যতীত), শাকসবজি এবং সিরিয়াল) অল্প পরিমাণে,
• চর্বিবিহীন আকারে বা 1% (দুধ, কেফির, কুটির পনির) এর প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত কোনও টক এবং দুগ্ধজাত পণ্য,
• পোল্ট্রি ও মাছের স্বল্প ফ্যাট জাতীয়
• সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত মুরগী, গো-মাংস, খরগোশ এবং টার্কি, ত্বক ছাড়াই,
• হার্ড পাস্তা
• ব্রান এবং ছাড়া কালো রুটি,
• বেকউইট রুটি
• তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রস
• সবুজ, সাদা এবং কালো চা,
• হিবিস্কাস চা
• কালো এবং সবুজ কফি,
• অল্প পরিমাণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মিষ্টি।

এই সত্য সত্ত্বেও যে প্রথম নজরে মনে হয় যে তালিকাটি যথেষ্ট নয়, রান্না করার ক্ষমতা এবং ভাল কল্পনা সহ, আপনি প্রতিদিন অনন্য থালা তৈরি করতে পারেন যা একে অপরের মতো নয়। প্রধান জিনিসটি ভুলে যাওয়া নয় যে তারা নিজের মতো করে বর্ণনা করে না:

• ভাজা, মশলাদার এবং ধূমপান করা উচিত নয়
• উপাদানগুলিকে বাদ দেওয়া হয়েছে: নরম জাত, সোজি, চাল, চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোল এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে পাস্তা (টক ক্রিম, মেয়োনিজ, রায়জঙ্কা, দই চিজ, গ্লাসযুক্ত দই, প্রাকৃতিক দই), কোনও প্যাস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রি, সসেজ, ফ্যাটি মাছ এবং মাংস, মুরগির ত্বক ভাজা এবং সেদ্ধ, ভিনেগার এবং কেচাপ, মাখন আকারে additives।

একটি ডায়েট আটকে কত সময়?

অন্যান্য রোগের মতো নয়, টাইপ 2 ডায়াবেটিস নিরাময় হয় না, তবে কেবল সারাজীবন বজায় থাকে। অতএব, হালকা শারীরিক অনুশীলনের সাথে মিশ্রিত খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি সর্বদা সম্মানিত ও সমন্বিত হয়। সর্বোপরি, যদি প্রতিদিনের প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ এবং ডিনারগুলি ভারসাম্যহীন, খনিজকারী, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়।

সকালের খাবার হিসাবে, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন (তাজা ফল বা শুকনো ফল, প্রোটিন ওমেলেট বা সিদ্ধ মুরগির ডিম, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির বা কুটির পনির ক্যাসরোল) এর সাথে ওটমিল নির্বাচন করা ভাল। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনি কম ফ্যাটযুক্ত মুরগির ঝোল, উদ্ভিজ্জ স্টিভ স্টা, সিদ্ধ গরুর মাংসবোল, ওভেনে পনির দিয়ে বেকড বেগুন, স্কোয়াশ এবং বাঁধাকপি প্যানকেকস, তাজা টমেটো এবং শসাগুলির একটি সালাদ, জলপাই তেল দিয়ে পাকা, খেতে পারবেন বীট এবং গাজর, সেইসাথে লো-ক্যালোরি উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে অনেকগুলি অন্যান্য খাবার hes রাতের খাবারের জন্য হালকা, হজম খাবার, যেমন কিসমিস সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, 1% কেফিরযুক্ত ফলের সালাদ, বেকড কুমড়ো এবং ওভেনে বেকড আপেল পছন্দ করা ভাল।

সাধারণ মানুষের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট, মোটামুটি মেনু

যাতে কার্য দিবস এবং সাপ্তাহিক ছুটির সময়ে সন্তুষ্টি, প্রাণশক্তি এবং ভাল মেজাজের অনুভূতি ছেড়ে যায় না, নিম্নলিখিত অনুপাতে একে অপরের সাথে প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট একত্রিত করা ভাল: প্রোটিন 35%, শর্করা 50%, চর্বি 15%।

প্রথম বিকল্প

সকালে, ঘুম থেকে ওঠার 20 মিনিট পরে: এক ট্যাবলেট xylitol (সুইটেনার) এর সাথে গ্রিন টি, কিসমিস বা বাদাম (alচ্ছিক) দিয়ে নরম-সিদ্ধ মুরগির ডিমের সাথে বাজির পোরিজ।

নাস্তা: সবুজ আপেল, চিনি ছাড়া কালো কফি (আপনি স্কিম মিল্ক যোগ করতে পারেন)।

13-00-14-00 এ মধ্যাহ্নভোজনে: হার্ড নুডলস থেকে উদ্ভিজ্জ স্যুপ, এক কাপলকে ধীর কুকারে রান্না করা 100 গ্রাম সিদ্ধ গোশত বা 2 মুরগির কাটলেট।

স্ন্যাক: স্বল্প-ফ্যাটযুক্ত কেফির বা তাজা সঙ্কুচিত রস 200 মিলি।

সন্ধ্যায় 17-00 এ: ফল বা উদ্ভিজ্জ পিউরি, যে কোনও শাক, শুকনো ফল 50 গ্রাম।

দ্বিতীয় বিকল্প

প্রাতঃরাশের জন্য: 2 টি মুরগির ডিম থেকে একটি প্রোটিন ওলেট, 1/2 আঙ্গুর, খুব মিহি একটি কালো ট্যাবলেট কালো চা নয়।

নাস্তা: টাটকা টমেটোর রস।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য: একটি কুটির পনির প্যাড বা শাকসব্জির সাথে মাংসবোলস, বেকওয়েট বা রাইয়ের রুটি সহ স্যুপ।

দ্বিতীয় নাস্তা: ফলের সালাদ, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফিরের গ্লাস।

রাতের খাবারের জন্য: স্টিউইড বাঁধাকপি, বেকওয়েট মিটবলস, তাজা শসা।

তৃতীয় বিকল্প

সকালে 8-00 এ: স্কিম দুধের সাথে বেকওয়েট দই, তাজা সংকুচিত গাজর বা কুমড়োর রস।

11-00 এ নাস্তা: মিষ্টি, নরম-সিদ্ধ ডিমের সাথে কালো চা।

14-00 এ দুপুরের খাবারের জন্য: দুধ বা মটর স্যুপ, এক টুকরো সিদ্ধ গরুর মাংস।

রাতের খাবারের জন্য: যে কোনও ফল, 1% দানা দই।

প্রস্তাবিত মেনু স্থানগুলিতে একে অপরের সাথে একত্রিত হতে পারে, পাশাপাশি অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকায় মেনে চলার পাশাপাশি নিজে একটি ডায়েট তৈরি করতে পারে (নীচে দেখুন)।

সাধারণ মানুষের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের পর্যালোচনা

• ভ্যালেরিয়া, 36 বছর বয়সী

টাইপ 2 ডায়াবেটিস কী, আমি নিজেই জানি! অতএব, আমি সাধারণ মানুষের জন্য বিশেষত সংকলিত একটি ডায়েট কঠোরভাবে মেনে চলি। এর মেনুতে সবচেয়ে সহজ খাবারগুলি সরবরাহ করা হয় যা আপনি কোনও সস্তা দামে কোনও দোকানে কিনতে পারেন।

ডাক্তার আমাকে বলেছিলেন যে ডায়েটিং বাধ্যতামূলক ... সুতরাং, কিছু করার দরকার নেই, আপনাকে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে।

আমার বয়স সত্ত্বেও, আমি টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস সনাক্ত করেছি, যা প্রতিদিন পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। চিকিত্সায় স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের উপর ভিত্তি করে ডায়েট মেনুও অন্তর্ভুক্ত ছিল। ওকে আটকে রাখা খুব কঠিন, তাই মাঝে মাঝে আমি ভেঙে পড়ি ...

যদিও ডায়াবেটিসের মতো রোগের সাথে জীবনযাপন করা কঠিন তবে সময়ের সাথে আপনি এটিতে অভ্যস্ত হয়ে পড়ুন। প্রধান জিনিসটি সঠিক খাবারটি কীভাবে রান্না করা যায় তা পুরো পরিবারের পক্ষে উপযুক্ত learn

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটের প্রাথমিক নীতিগুলি

নীচে আমরা ডায়াবেটিসের প্রধান খাদ্যতালিকাগুলি তালিকাভুক্ত করছি:

• বয়স, শরীরের ওজন, পেশা, লিঙ্গ, অ্যাকাউন্ট গ্রহণ করে গণনা করা গণ্য শক্তি গ্রহণের সাথে সরাসরি আনুপাতিক হওয়া উচিত
• প্রোটিন - চর্বি - কার্বোহাইড্রেট = 16% - 24% - 60%, জাতীয় পদার্থগুলির সুরেলা অনুপাতের সাথে খুব বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়,
• পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট, যা চিনির বিকল্পগুলি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়,
• পুষ্টি উপাদান ট্রেস উপাদান, ভিটামিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ করা উচিত
• পশুর চর্বি পরিমাণ অর্ধেক কাটা হয়
• আপনাকে নিয়ম অনুযায়ী কঠোরভাবে ভক্ষণ করতে হবে, এটি হ'ল প্রতিদিন একই সময়ে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি নমুনা ডায়েট মেনু সংকলন করার সময়, আপনাকে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করতে হবে। এই উদ্দেশ্যে, রুটি ইউনিটগুলির একটি সিস্টেম তৈরি করা হয়েছে: একটি রুটি ইউনিট হ'ল 10-12 গ্রাম শর্করা yd একটি খাবারে 7 টিরও বেশি রুটি ইউনিট থাকা উচিত নয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট মেনু

1500 কিলোক্যালরি, 12 কার্বোহাইড্রেট ইউনিট একটি ডায়েট এর মত দেখাচ্ছে:

• 7.30 এ প্রথম প্রাতঃরাশ - হার্ড পনির বা কম চর্বিযুক্ত সসেজের 2 টুকরা, সেদ্ধ সিরিয়াল আধা গ্লাস, 30 গ্রাম রুটির এক টুকরো,
• মধ্যাহ্নভোজ 11 ঘন্টা - 1 ফল, 30 গ্রাম ওজনের রুটি, সসেজ বা পনিরের 30 গ্রাম টুকরো,
• 14 ঘণ্টায় রাতের খাবারে 30 গ্রাম রুটির টুকরো, নিরামিষ বাঁধাকপি স্যুপ, এক টুকরো মাছ, একটি মাংসের বা দুটি সসেজ, এক গ্লাস সেদ্ধ সিরিয়াল,
• বিকাল ৫ টা বাজে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটে নাস্তা করার সময় আমাদের কাছে একটি গ্লাস কেফির, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির সাথে 90 গ্রাম পরিমাণে একটি নাস্তা পাওয়া যায়,
• 20 ঘন্টার মধ্যে প্রথম রাতের খাবারটিতে 30 গ্রাম রুটির এক টুকরো, সিদ্ধ সিরিয়াল আধা গ্লাস, একটি ডিম, বা মাশরুম, বা মাংসের টোলেট, বা মাংসের টোস্ট 100 গ্রাম থাকে,
• ২৩ ঘন্টার মধ্যে দ্বিতীয় রাতের খাবারটিতে 30 গ্রাম লো ফ্যাট সসেজ, একটি গ্লাস কেফিরের সাথে এক টুকরো রুটি রয়েছে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েটে স্যুইচ করা

প্রথমত, আপনাকে এমন পণ্যগুলি থেকে মুক্তি দেওয়া দরকার যা আপনাকে উস্কে দেয়। এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টি, কুকিজ এবং কেক। অনুমোদিত ফল এবং বেরি সহ একটি দানি দৃষ্টিতে দেখা উচিত, এবং ফ্রিজে - সেলারি, মিষ্টি মরিচ, শসা এবং গাজরের একটি কাটা।

আপনার প্লেটে দুটি অংশ থাকতে হবে, যার একটিতে শাকসব্জী রয়েছে। অন্য অর্ধেকটি দুটি ভাগে বিভক্ত: একটি অংশ প্রোটিন দিয়ে পূর্ণ, এবং অন্য অংশটি স্টার্চি কার্বোহাইড্রেট দিয়ে পূর্ণ। আপনি যদি প্রোটিন জাতীয় খাবারের সাথে বা স্বল্প পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির সাথে একসাথে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন তবে চিনির স্তর স্থানে থাকে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটিং করার সময়, যাতে চিনি না ওঠে, আপনার নিজের সার্ভিসিংয়ের যত্ন নিন: প্রতিদিন 150 গ্রাম রুটি বা 200 গ্রাম আলু, চাল, পাস্তা এবং সিরিয়ালগুলির প্রতিদিন পরিবেশন 30 গ্রাম নয় mineral খনিজ এবং সরল জল পান করুন, কফি, চা, দুগ্ধজাত খাবার, খাবারের আগে রস।

যদি আপনি কাটলেটগুলি আটকে রাখার সিদ্ধান্ত নেন, তবে কিমাংস মাংসে রুটি, কাঁচা বাঁধাকপি, টাটকা গুল্ম, গাজরের পরিবর্তে ওটমিল দিন। সাদা পোলিশড ভাতকে আনপিল্ড, ফ্যাটি সসেজ জাতগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন - অ্যাভোকাডো, মুইসিলিকে ব্র্যান এবং ওটমিল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

যদি আপনার কাঁচা শাকসবজি অভ্যাস করতে অসুবিধা হয় তবে গাজর, বিট এবং লেবু থেকে পেস্টগুলি রান্না করুন। চুলায় শাকসবজি বেক করুন, ভিনিগ্রেটস, উষ্ণ সালাদ, স্টু রান্না করুন। যদি সময় না থাকে তবে সবজির হিমায়িত মিশ্রণ কিনুন buy

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েটে নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত খাবারগুলি

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি নমুনা ডায়েট মেনুতে নিম্নলিখিত অনুমোদিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• ভিল, গরুর মাংস, খরগোশ, টার্কি, মুরগির ঝাঁকানো বা সিদ্ধ আকারে ডিশ,
• মাছ বা মাংসের দুর্বল ঝোলের উপর স্যুপ, সপ্তাহে দু'বার করে শাকসব্জির একটি কাঁচ,
• লো ফ্যাটযুক্ত মাছের থালা - বাসন যেমন কড, পাইক পার্চ, সাধারণ কার্প, জাফরান কড, সিদ্ধ ও সিদ্ধ,
• কাঁচা, বেকড, সিদ্ধ আকারে পাশের থালা এবং উদ্ভিজ্জ থালা,
• ডিমের খাবারগুলি প্রতিদিন দু'জনের বেশি নয়,
• সাইড ডিশ এবং খাবারের মধ্যে রুটির পরিমাণ হ্রাস করার সময় সীমিত পরিমাণে ডাল, সিরিয়াল, পাস্তা জাতীয় খাবার,
• মিষ্টি এবং টক, মিষ্টি ফল - লেবু, কমলা, অ্যান্টোনভ আপেল, ক্র্যানবেরি, লাল কারেন্টস ইত্যাদি প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত অনুমোদিত,
• প্রতিদিন দই, কেফির, কুটির পনির 200 গ্রাম, একটি ডাক্তারের অনুমতি অনুসারে দুধ,
• দুর্বল কফি, দুধের সাথে চা, বেরি, ফল, টমেটো থেকে রস,
• শিকড়, টমেটো পুরি, ভিনেগার সহ একটি উদ্ভিজ্জ ঝোলটিতে মশলাদার স্বাদ ছাড়াই দুধের সস, সস
• শাকসবজি এবং মাখন প্রতিদিন 40 গ্রাম অতিক্রম করে না,
• ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে পরিপূর্ণ হওয়ার জন্য ডায়েটে একটি গোলাপশিপ ব্রোথ এবং ব্রোয়ারের খামির প্রবর্তন করা দরকারী।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট, যাতে চিনি না বাড়ে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি নিষিদ্ধ করে:

• নোনতা, মশলাদার, মশলাদার, স্মোকড থালা এবং স্ন্যাকস, শুয়োরের মাংস এবং মাটন ফ্যাট,
• চকোলেট, মিষ্টি, বিভিন্ন পেস্ট্রি এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন, মধু, জাম, আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টি,
• সরিষা এবং গোলমরিচ
• এলকোহল,
• চিনি,
• শুকনো এবং তাজা আঙ্গুর, কলা।

এগুলি হ'ল ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির জন্য প্রধান সুপারিশ। সুখী এবং স্বাস্থ্যকর হোন!

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট 9: সাপ্তাহিক মেনু

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট 9: আপনি যদি এই জাতীয় ডায়েটের প্রাথমিক নীতিগুলি জানেন তবে এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু সংকলন করা সহজ। ডায়াবেটিস হয় কারণ অগ্ন্যাশয় আর ইনসুলিন উত্পাদন করতে পারে না। এই হরমোনই এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি রক্তে প্রবেশ করে এবং শরীর দ্বারা শোষিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য দায়ী।

সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের 9 নম্বর ডায়েট হ'ল গ্লুকোজ বাদ দেওয়া।

এই জাতীয় সঠিক ডায়াবেটিক পুষ্টি সাপেক্ষে, প্রতিদিন ক্যালোরির একটি পরিষ্কার গণনা প্রয়োজন। ঠিক আছে, ডাক্তার যদি রোগীর নির্দিষ্ট কোর্সের জন্য রোগীর প্রয়োজনীয় ক্যালোরির স্বতন্ত্র ডোজ গণনা করতে পারেন।

তবে ডায়েট 9 টেবিল সর্বজনীন এবং প্রায় সকল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।

নবম টেবিলে ডায়েটিংয়ের ফলে কী ঘটে:

• রক্তে সুগারকে সাধারণকরণ করুন
• ওজন সামঞ্জস্য

গুরুত্বপূর্ণ! যদি কোনও ডায়াবেটিস তার পুষ্টি স্বাভাবিক না করে, তবে কোনও চিকিত্সা এমনকি সর্বোত্তম ওষুধের সাথেও ক্ষতির একটি সময়সীমা প্রতিষ্ঠা করতে এবং ভাল বোধ করতে সহায়তা করবে।

কিভাবে একটি মেনু করা যায়

আমাদের প্রকল্পের অংশ হিসাবে, আপনি এক সপ্তাহের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট 9 এর মেনু খুঁজে পেতে পারেন, রেসিপিগুলি ডাউনলোড করতে এবং প্রতিদিন সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন। যথাযথ পুষ্টির সাহায্যে শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব।

বেসিক পুষ্টি বিধি:

• 1. ভগ্নাংশ খাবেন, দিনে কমপক্ষে পাঁচ বার times প্রতিদিন একই সময়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন,
• 2. পরিবেশন বড় হওয়া উচিত নয়,
• ৩. লোকটি বিছানায় যাওয়ার আগে শেষ খাবারটি প্রায় দুই ঘন্টা হওয়া উচিত,
• ৪. রান্না রান্না করা প্রয়োজন ফুটন্ত বা স্টুয়িং, চুলায় রান্না করে,
• 5. ভাজা এবং ধূমপান সম্পূর্ণ বাতিল করা উচিত,
• Sugar. চিনির প্রতিস্থাপন করতে, যদি সম্ভব হয় তবে লবণকে অস্বীকারও করতে হবে,
• 7. প্রতিদিনের ক্যালোরির গড় সংখ্যা 2500 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়,
• ৮. প্রথম খাবারটি কেবলমাত্র একটি গৌণ, কম চর্বিযুক্ত ঝোলের উপর প্রস্তুত করা যেতে পারে,
• 9. আপনি আলুতে স্যুপ এবং বোর্স্টে যোগ করতে পারেন। তবে এই স্টার্চযুক্ত শাকটিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং তারপরে প্রায় দুই ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা (প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন),
• ১০. পুরোপুরি অ্যালকোহল এবং সিগারেট অস্বীকার করুন,
• ১১. প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খান, যা শর্করা সঠিকভাবে শোষণের জন্য দায়ী,
• 12. পোরিজ খাওয়া উচিত এবং খাওয়া উচিত তবে এগুলি রান্না না করা, তবে থার্মোসে বাষ্প করা ভাল। সুতরাং এগুলি ধীরে ধীরে হজম হবে, যা বিপাককে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে,
• ১৩. প্রতিদিন ডায়েট দ্বারা অনুমোদিত দেড় লিটার খাঁটি জল এবং অন্যান্য পানীয় পান করা প্রয়োজন,
• 14. ফল এবং বেরি কেবল টক খাওয়া যায়

মুদ্রণ এত সহজ হবে না, কারণ প্রথম নজরে প্রচুর নিষেধ এবং বিভিন্ন বিধি রয়েছে। তবে উপরোক্ত সমস্ত নীতিগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং খাওয়ার উপযুক্ত আচরণের জন্য প্রযোজ্য, যা কেবল ডায়াবেটিস নয়, যে কোনও ব্যক্তির জন্যই সুপারিশ করা হয়। কোনও অতিরিক্ত ডায়েট ছাড়াই এ জাতীয় ডায়েট ওজনকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।

ডায়েট 9 টেবিলে আমি কী খাবারগুলি খেতে পারি:

Ab বাঁধাকপি এবং শশা, গাজর এবং গোলমরিচ, শসা এবং টমেটো, • যে কোনও শাক, • টক ফল এবং বেরি, uck বকোহইট, মুক্তো বার্লি, ওটমিল এবং বাজরের আখরোট, • দুগ্ধজাত খাবার, তবে ন্যূনতম ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলির সাথে, ran ব্রান ব্রেডব্রেডস, • কম ফ্যাট বিভিন্ন জাতের মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি,

কি নিষিদ্ধ:

Wheat গমের আটা থেকে সমস্ত পণ্য, • চিনি এবং এটিতে থাকা সমস্ত পণ্য, • আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং সসেজ, • শপ সস, মাখন এবং মার্জারিন, পশুর চর্বি, • তাত্ক্ষণিক খাবার, ডাবের খাবার, salt লবণযুক্ত খাবার,

একটি সুস্বাদু মেনু তৈরি করা

তাই টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট 9 এর সুস্বাদু সাপ্তাহিক মেনু সম্পর্কে কথা বলার সময় এসেছে। নিশ্চিত খাবারের জন্য খাবারটি সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় করুন।

গুরুত্বপূর্ণ! উদাহরণস্বরূপ, দিনে তিনটি প্রধান খাবারের জন্য বিকল্পগুলি দেওয়া হয় তবে স্ন্যাক্স সম্পর্কে অবশ্যই মনে রাখবেন। তাদের উপর আপনি অ-চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই, টক ফল এবং শাকসবজি, বেরি বহন করতে পারেন।

এক সপ্তাহের জন্য কেফিরের সাথে বকউইটের ডায়েটে মনোযোগ দিন (পর্যালোচনা)।

মঙ্গলবার:

1. প্রাতঃরাশ। ঝুচিনি ফ্রাইটার, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম, চা। ২. মধ্যাহ্নভোজন: শিমের কাঁচ, ব্রান রুটি, কুমড়ো পুরি। 3. রাতের খাবার: কুটির পনির কাসেরোল, মুরগির কাটলেট, টমেটো।

বৃহস্পতিবার:

1. প্রাতঃরাশ: বাজরা, চিকোরি সহ দুধে পোরিজ। 2. মধ্যাহ্নভোজন: মাংসবোলসের সাথে স্যুপ, মুক্তোর বার্লি থেকে পোড়িজ, বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি সহ সালাদ। ৩. রাতের খাবার: টমেটো পেস্টের সাথে ব্রাইজড বাঁধাকপি, সেদ্ধ মাছের টুকরো।

বৃহস্পতিবার:

১. ওটমিল এবং স্টিউড ফল। 2. বাচ্চা এবং মুরগির মাংসের স্যুপ, ব্র্যান রুটির এক টুকরো, সাদা বাঁধাকপি স্ক্যানিটজেল। 3. উদ্ভিজ্জ স্টিউ, সিদ্ধ মুরগি, ফুটন্ত গোলাপে সেদ্ধ গোলাপশিপের বেরিগুলি।

মঙ্গলবার:

1. চুচিনি ক্যাভিয়ার, প্রাকৃতিক দই এবং একটি সিদ্ধ ডিম। 2. টক ক্রিমের সাথে সোরেল স্যুপ, মাশরুমের সাথে টমেটো পেস্টে মটরশুটি। 3. মুরগী, পেঁয়াজ এবং গাজর, বাঁধাকপি সালাদ সঙ্গে বেকওয়েট।

শুক্রবার:

1. বাজর সঙ্গে পোরিজ, কোকো একটি মগ। 2. মটর সঙ্গে স্যুপ, পনির এবং মাংসের সাথে zrazy। 3. কাঁচা মুরগি এবং ফুলকপি উপর ভিত্তি করে ক্যাসরোল।

শনিবার:

1. বেকওয়েট পোরিজ এবং চিকোরি। ২. স্যুপ কুমড়ো পুরি, দুটি ডিম এবং তাজা শসা সহ একটি সালাদ। ৩. জুকিচিনি নৌকাগুলি কাঁচা মাংসে ভরাট।

রবিবার:

1. আমলেট, ফলের জেলি, কোকো। 2. মাশরুম সহ নিরামিষাশী বোর্চ সামুদ্রিক উইট সঙ্গে সালাদ, সবজি সঙ্গে ফিশ স্টু। ৩. মরিচ মাংস এবং শাকসব্জি দিয়ে ভরা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য এখন ডায়েট 9 এ আঁকানো আরও সহজ হবে: সপ্তাহের জন্য মেনুটি এমন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। সঠিকভাবে খাওয়ার অভ্যাস তৈরি করতে ভুলবেন না, এটি কেবল স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে!

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট: সাপ্তাহিক মেনু

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে বিপাকীয় ব্যাধি দেখা দেয় এবং তাই দেহ গ্লুকোজ ভালভাবে শোষণ করে না।

ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ডায়াবেটিসে, একটি সঠিক, সুষম ডায়েট একটি উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে, যা এই রোগের হালকা ফর্মগুলির চিকিত্সার একটি মৌলিক পদ্ধতি, যেহেতু টাইপ 2 ডায়াবেটিস মূলত অতিরিক্ত ওজনের পটভূমির বিপরীতে গঠিত হয়।

রোগের মাঝারি এবং গুরুতর ফর্মে, পুষ্টি চিনি-হ্রাস ট্যাবলেট এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে মিলিত হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

যেহেতু ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ডায়াবেটিস স্থূলতার সাথে যুক্ত, তাই ডায়াবেটিস রোগীর প্রধান লক্ষ্য ওজন হ্রাস হওয়া উচিত। ওজন হ্রাস করার সময়, রক্তে গ্লুকোজের স্তর ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে, যার কারণে আপনি চিনি-হ্রাসকারী ওষুধের ব্যবহার হ্রাস করতে পারবেন।

চর্বিগুলি প্রচুর পরিমাণে শক্তি বহন করে, প্রায় দ্বিগুণ প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট শক্তি বহন করে। এই ক্ষেত্রে, কম ক্যালরিযুক্ত ডায়েট শরীরে মেদ খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনার খাদ্য গ্রহণের সময়সূচী অনুসরণ করতে হবে:

• যে দিনের জন্য আপনার খাওয়ার প্রয়োজন 5-6 বার, ছোট, ভগ্নাংশের অংশে, সম্ভবত একটি নির্দিষ্ট সময়ে,
• যদি প্রধান খাবারের মধ্যে ক্ষুধার অনুভূতি দেখা দেয় তবে আপনার একটি জলখাবার নেওয়া উচিত, উদাহরণস্বরূপ, একটি আপেল, একটি গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির,
• শেষ খাবার গ্রহণের সময় ঘুমানোর আগে 2 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়,
• প্রাতঃরাশ এড়িয়ে যাবেন না, কারণ এটি সারাদিনে চিনির স্তর স্থিতিশীল রাখতে সহায়তা করবে,
• এটি অ্যালকোহল গ্রহণ নিষিদ্ধ, এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া (চিনির হঠাৎ ড্রপ) হতে পারে,
• আপনার পরিবেশনগুলির আকার নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ, এর জন্য একটি প্লেট দুটি ভাগে বিভক্ত করা হয়েছে, সালাদ, শাকসব্জি (ফাইবারযুক্ত) দ্বিতীয় অংশে প্রোটিন এবং জটিল শর্করা যুক্ত করা হয় one

টাইপ 2 ডায়াবেটিস খাবার

ওষুধের বাজারে সুপ্রতিষ্ঠিত:

ডায়াবনোট (ক্যাপসুল)। এগুলি চিনির মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং ইনসুলিন উত্পাদন স্বাভাবিক করে। স্বাভাবিকভাবেই, কেউ ডায়েট বাতিল করে না।

বাক্সে 2 ধরণের ক্যাপসুল রয়েছে (ফটো দেখুন) বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সহ। প্রথম ক্যাপসুলটি দ্রুত দ্রবীভূত হয় এবং হাইপারগ্লাইসেমিক প্রভাবকে সরিয়ে দেয়।

দ্বিতীয়টি ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং সাধারণ অবস্থা স্থিতিশীল করে।

দিনে 2 বার পান করুন - সকাল এবং সন্ধ্যা।

অনুমোদিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ, মাংস (300 গ্রা। পর্যন্ত), মাশরুমগুলি (150 গ্রা পর্যন্ত),
• কম ফ্যাটযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য
• ফলমূল, শাকসবজি এবং মশলা যা চিনি এবং কোলেস্টেরল (আপেল, নাশপাতি, কিউই, আঙ্গুর, লেবু, কুমড়া, বাঁধাকপি এবং আদা) কমাতে সহায়তা করে,
• সিরিয়াল, সিরিয়াল

পণ্যগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত:

• ময়দা, মিষ্টান্ন,
• নোনতা, ধূমপান, আচারযুক্ত খাবার,
• দ্রুত কার্বোহাইড্রেট (মিষ্টি), চিনির বিকল্পগুলি সেগুলি গ্রাস করে,
• চর্বিযুক্ত ঝোল, মাখন,
• ফল - আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, শুকনো ফল - খেজুর, ডুমুর, কিসমিস,
• কার্বনেটেড, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস কম-কার্ব ডায়েট

অতিরিক্ত ওজনের রোগীদের জন্য, একটি কম কার্ব ডায়েট কার্যকর। অধ্যয়ন চলাকালীন, এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে যদি কোনও ডায়াবেটিস প্রতিদিন 20 গ্রামের বেশি গ্রহণ করে না। কার্বোহাইড্রেট, 6 মাস পরে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পাবে এবং একজন ব্যক্তি ড্রাগগুলি অস্বীকার করতে সক্ষম হবেন।

এই ডায়েটটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত যারা সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেন। ক্লিনিকাল পুষ্টি মেনে চলার কয়েক সপ্তাহ পরে, রোগীরা রক্তচাপ এবং লিপিড প্রোফাইলের উন্নতি দেখিয়েছিলেন।

সর্বাধিক সাধারণ নিম্ন কার্বোহাইড্রেট ডায়েট:

1) দক্ষিণ সৈকত। এই জাতীয় পুষ্টির প্রধান লক্ষ্য হ'ল ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করা, শরীরের ওজন হ্রাস করা। ডায়েটের প্রাথমিক পর্যায়ে কঠোর বিধিনিষেধ অন্তর্ভুক্ত; এটি কেবলমাত্র প্রোটিন এবং কিছু শাকসবজি খাওয়ার অনুমতি পায়। পরবর্তী পদক্ষেপে, ওজন কমতে শুরু করার সাথে সাথে অন্যান্য পণ্য চালু করা হয়েছিল। এর মধ্যে রয়েছে: জটিল শর্করা, চর্বিযুক্ত মাংস, ফলমূল, ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য।

2) ডায়েট ক্লিনিক মায়ো। এই ডায়েটে ব্যবহৃত প্রধান পণ্য হ'ল ফ্যাট-বার্নিং স্যুপ।

এটি 6 টি পেঁয়াজ, কয়েকটি টমেটো এবং সবুজ বেল মরিচ, তাজা বাঁধাকপির একটি ছোট মাথা, উদ্ভিজ্জ ব্রোথের কয়েক কিউব এবং সেলারি একটি গুচ্ছ থেকে প্রস্তুত।

রান্না করা স্যুপ গরম গোল মরিচ (লালচে মরিচ) দিয়ে পাকা করা উচিত, এই বৈশিষ্ট্যের কারণে ফ্যাট ডিপোজিটও পোড়া হয়। আপনি একবারে একটি ফল যুক্ত করে বাধা ছাড়াই এ জাতীয় স্যুপ গ্রহণ করতে পারেন।

3) গ্লাইসেমিক ডায়েট। এই জাতীয় ডায়েট রক্তে গ্লুকোজ মাত্রায় ডায়াবেটিক আকস্মিক ওঠানামা এড়াতে সহায়তা করবে। বেসিক নিয়মটি হ'ল 40% ক্যালোরি অপরিশোধিত জটিল কার্বোহাইড্রেট থেকে দেহে প্রবেশ করতে হয়।

এই উদ্দেশ্যে, রসগুলি তাজা ফল, সাদা রুটি - পুরো গম ইত্যাদির সাথে প্রতিস্থাপন করা হয় etc. অন্যান্য 30% ক্যালোরি ফ্যাটগুলির মাধ্যমে খাওয়া উচিত, সুতরাং প্রতিদিন 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তির চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি খাওয়া উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিট

ক্যালোরি গণনা সহজ করার জন্য, টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, একটি বিশেষ টেবিল তৈরি করা হয়েছিল, যার অনুযায়ী আপনি সঠিক পরিমাণে শর্করা গণনা করতে পারেন, এটি পরিমাপের ব্রেড ইউনিট (এক্সই) বলা হত।

সারণী কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী দ্বারা পণ্যগুলিকে সমান করে, আপনি একেবারে কোনও খাদ্যদ্রব্য (রুটি, আপেল, তরমুজ) পরিমাপ করতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীদের XE গণনা করার জন্য, আপনাকে পণ্য প্যাকেজিংয়ের কারখানার লেবেলে 100 গ্রাম প্রতি কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ খুঁজে বের করতে হবে, 12 দ্বারা ভাগ করে দেহের ওজন দ্বারা সামঞ্জস্য করতে হবে।

ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই সারা জীবন একটি ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। তবে এটি অবশ্যই বৈচিত্রময় এবং সমস্ত পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ:

সোমবার বৃহস্পতিবার

আজ, শুক্রবার

ওয়েডনেসডে, শনিবার

রবিবার

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রেসিপি

1) শিম স্যুপ। প্রস্তুত করুন:

• 2 লিটার উদ্ভিজ্জ ঝোল, এক মুঠো সবুজ মটরশুটি,
• 2 আলু, সবুজ, পেঁয়াজ 1 মাথা।

ব্রোথ একটি ফোড়ন আনা হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, আলু যোগ করা হয়। 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া, তারপর মটরশুটি যোগ করুন। ফুটন্ত 5 মিনিট পরে, আগুন বন্ধ করুন, সবুজ যোগ করুন।

2) অ্যাভোকাডো সহ ডায়েট কফি আইসক্রিম। এটি প্রয়োজন হবে:

• 2 কমলা, 2 অ্যাভোকাডোস, 2 চামচ। মধু টেবিল চামচ
• আর্ট। এক চামচ কোকো মটরশুটি
• কোকো পাউডার 4 টেবিল চামচ।

একটি ছাঁটার উপর 2 কমলা জেস্ট ছাঁটাই, রস বার করে নিন। একটি ব্লেন্ডারে অ্যাভোকাডো, মধু, কোকো পাউডার এর সজ্জার সাথে কমলার রস মিশিয়ে নিন। কাঁচের পাত্রে ফলস্বরূপ ভর দিন। উপরে কোকো বিনের টুকরো রাখুন। ফ্রিজে রাখুন, আধা ঘন্টা পরে আইসক্রিম প্রস্তুত।

3) বাষ্পযুক্ত শাকসবজি। এটি প্রয়োজন হবে:

• 2 বেল মরিচ, 1 পেঁয়াজ,
• 1 টি জুকিনি, 1 বেগুন, ছোট বাঁধাকপি সুইং,
• 2 টমেটো, উদ্ভিজ্জ ঝোল 500 মিলি।

সমস্ত উপাদানগুলি কিউবগুলিতে কাটা উচিত, একটি প্যানে রাখা উচিত, ঝোল pourালা এবং চুলায় রাখা উচিত। 40 মিনিটের জন্য স্টু। 160 ডিগ্রীতে

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট - কী খাবেন

গ্লুকোজ বিপাক লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে খুব বেশি গুরুত্ব দেওয়া একটি বিশেষ ডায়েট। এটি রোগীর দেহে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থের পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করা উচিত। এটি লক্ষণীয় যে হালকা টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস কখনও কখনও কেবল ডায়েট থেরাপির মাধ্যমে চিকিত্সা করা যেতে পারে।

ডায়াবেটিস মেনু সংকলনের জন্য প্রতিটি ডায়াবেটিকের খাওয়া খাবারের (বিশেষ টেবিল অনুযায়ী) রুটি ইউনিটগুলি গণনা করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এছাড়াও, চিকিত্সকরা তাদের রোগীদের খাবারের ডায়রিগুলি রাখার পরামর্শ দেন যাতে তারা হাইপো বা হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণের কারণগুলি সনাক্ত করতে এবং ডায়েট সামঞ্জস্য করতে বা medicষধের ডোজ পরিবর্তন করতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের এই ডায়েটারি গাইডলাইনগুলি অনুসরণ করা উচিত:

• আপনি অনাহারে থাকতে পারবেন না, মহিলাদের জন্য প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ 1200 কিলোক্যালরির কম হওয়া উচিত নয়, পুরুষদের জন্য - 1600 কিলোক্যালরি। গড় গ্রহণযোগ্য ক্যালোরি সামগ্রীটি আপনার চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদের সাথে আলোচনা করা উচিত, যেহেতু এটি রোগীর ও তার শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতি এবং আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়।
• সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ) সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন। এগুলি সাধারণ চিনি, মিষ্টি, পেস্ট্রি, জাম, চকোলেট, মধু, ফলের রসগুলিতে (বিশেষত রস রস সংরক্ষণ করুন) এবং কিছু ফল (কলা, আঙ্গুর, পার্সিমোনস, শুকনো ফল) প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। চিনি সরকিটল, জাইলিটল এবং অন্যান্য অনুরূপ পদার্থের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে সেগুলিও অপব্যবহার করা উচিত নয়।
• ডায়াবেটিস মেলিটাসের ডায়েটিরি র নিয়মগুলিতে সীমিত পরিমাণে বেরি এবং ফলগুলি (উপরে উল্লিখিতগুলি ব্যতীত) অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয় - প্রতিদিন 200-300 গ্রামের বেশি নয়।
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের ডায়েটে প্রধান স্থান অবশ্যই জটিল শর্করা - সিরিয়াল, শাকসব্জি (কুমড়ো খুব দরকারী) দেওয়া উচিত, আলু সহ নয় (এটির পরিমাণ কমিয়ে ন্যূনতম করার জন্য প্রস্তাব দেওয়া হয়)। 3 চামচ হারে সিরিয়াল ব্যবহার করুন। প্রতিদিন কাঁচা ফর্মে, শাকসবজি 800 গ্রাম পর্যন্ত খাওয়া যায়।
• প্রতিদিন পুরো গমের বিভিন্ন প্রকারের জন্য 2 টি স্লাইসে ব্যবহৃত রুটির পরিমাণ সীমিত করুন।
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছকে অগ্রাধিকার দিন। সসেজ, সসেজ, পেস্ট, ক্যানড খাবার, আধা-সমাপ্ত পণ্য অস্বীকার করা প্রয়োজন। এটি মাংস থেকে দৃশ্যমান চর্বি এবং স্কিনগুলি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• ডায়াবেটিসের ডায়েট অনুসরণ করে, এটি মনে রাখা উচিত যে পাস্তা সপ্তাহে 2 বারের বেশি খাওয়া যায় না। এই ক্ষেত্রে, আপনার ডুরুম গম থেকে তৈরি পণ্য নির্বাচন করা উচিত।
• ডায়েটে থাকার সময়, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলি ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়, উদাহরণস্বরূপ, শিম, সয়া জাতীয় খাবারগুলিতে যা পাওয়া যায়।
• ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলগুলি প্রতিদিন 2-3 টেবিল চামচ পরিমাণে সুপারিশ করা হয়।
• ডায়েট থেকে ডিম বাদ দেবেন না, তবে প্রতি সপ্তাহে এগুলিকে সীমাবদ্ধ করুন।
• দুগ্ধজাত পণ্যগুলি টক ক্রিম এবং মাখনকে অপব্যবহার না করে কম ফ্যাট পছন্দ করে।
• খাবার সিদ্ধ, স্টিম, বেক করা উচিত।
• জলে বা মুরগির গৌণ গ্লাসে স্যুপ রান্না করুন (প্রথম ঝোল 10-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা উচিত এবং নিকাশিত হওয়া উচিত, দ্বিতীয়টি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করা উচিত)।
• ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা খাবারকে ভগ্নাংশ তৈরি করার চেষ্টা করা উচিত, এটি হ'ল অল্প খান, তবে প্রায়শই (5-6 বার)।

দিনের জন্য ডায়াবেটিস মেনু নমুনা

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য চিকিত্সাজনিত ডায়েট পর্যবেক্ষণ করে, আপনি কোনও অনুমোদিত মেনুতে আটকে থাকতে পারেন, এতে অনুমতিপ্রাপ্তদের মধ্যে থেকে পণ্যগুলি পরিবর্তন করে রাখতে পারেন।

1. প্রাতঃরাশ - ওটমিলের পোরিজ, ডিম। ব্রেড। কফি।
2. স্ন্যাক - বেরি সহ প্রাকৃতিক দই।
3. মধ্যাহ্নভোজন - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সালাদযুক্ত মুরগির স্তন (বিট, পেঁয়াজ এবং জলপাই তেল থেকে) এবং স্টিউড বাঁধাকপি। ব্রেড। মোরব্বা।
4. স্ন্যাক - স্বল্প চর্বিযুক্ত কুটির পনির। চা।
5. রাতের খাবার - হেক ক্রিম, ভেজিটেবল সালাদ (শসা, টমেটো, ভেষজ বা অন্য কোনও মৌসুমী শাকসবজি) বেকড তেল দিয়ে বেকড। ব্রেড। কোকো।
6. দ্বিতীয় রাতের খাবার (শোবার আগে কয়েক ঘন্টা আগে) - প্রাকৃতিক দই, বেকড আপেল।

এই সুপারিশগুলি সাধারণ, যেহেতু প্রতিটি রোগীর নিজস্ব পদ্ধতির হওয়া উচিত। ডায়েট মেনু পছন্দ মানুষের স্বাস্থ্য, ওজন, গ্লাইসেমিয়া, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং সহজাত রোগের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে।

একটি বিশেষ ডায়েট ছাড়াও, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত যুবক এবং বৃদ্ধ উভয় রোগীদেরই পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ প্রয়োজন। ইনসুলিন-নির্ভর নির্ভর ডায়াবেটিসে এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ অনেক রোগীর ওজন হ্রাস প্রয়োজন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট: পণ্য সারণী

ডায়াবেটিসের চিকিত্সায়, অনেকগুলি রচনা এবং ডায়েটের উপর নির্ভর করে।টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কোন খাবারগুলি খেতে পারেন তা দেখে আসুন। আপনি কী করতে পারেন, আপনি কী করতে পারবেন না তার একটি সারণী, ডায়াবেটিসের সংশোধন পরামর্শ এবং লক্ষণগুলি, যা অবশ্যই আপনার অবশ্যই একজন ডাক্তারকে দেখা উচিত - আপনি নিবন্ধে এই সমস্তটি পাবেন।

এই প্যাথলজির সাথে প্রধান ব্যর্থতা হ'ল শরীরে গ্লুকোজের শোষণ কম। ডায়াবেটিস, যা আজীবন ইনসুলিন প্রতিস্থাপন থেরাপির প্রয়োজন হয় না, এটি সর্বাধিক সাধারণ বিকল্প। একে বলা হয় "নন-ইনসুলিন-নির্ভর", বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস।

এই নিবন্ধটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট বর্ণনা করে। এটি ক্লাসিক ডায়েট টেবিল 9 এর সমান নয়, যেখানে কেবল "দ্রুত কার্বোহাইড্রেট" সীমাবদ্ধ থাকে তবে "ধীর" থাকে (উদাহরণস্বরূপ, অনেক ধরণের রুটি, সিরিয়াল এবং মূল শস্য)।

হায়, ডায়াবেটিস জ্ঞানের বর্তমান স্তরে, আমাদের স্বীকার করতে হবে যে ক্লাসিক ডায়েট 9 টেবিলটি কার্বোহাইড্রেটের প্রতি তার আনুগত্যের পক্ষে অপর্যাপ্ত। বিধিনিষেধের এই নরম পদ্ধতিটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির যুক্তির বিপরীতে চলে।

আপনার অবস্থা সম্পর্কে মূল জিনিসটি বোঝুন!

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে যে জটিলতাগুলি দেখা দেয় তার মূল কারণ হ'ল রক্তে উচ্চ মাত্রার ইনসুলিন। এটিকে দ্রুত এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্বাভাবিক করা কেবলমাত্র কঠোর কম কার্ব ডায়েট দিয়েই সম্ভব, যখন খাবার থেকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ যতটা সম্ভব কমে যায়।

এবং শুধুমাত্র সূচকগুলির স্থিতিশীলতার পরে কিছুটা শিথিলকরণ সম্ভব। এটি সিরিয়াল, কাঁচা মূলের ফসল, গাঁজানো দুধের পণ্যগুলির সংকীর্ণতা সম্পর্কিত - রক্তের গ্লুকোজ সূচকগুলির নিয়ন্ত্রণে (!)।

• সরাসরি খাবার টেবিলে যেতে চান?
• নীচের বিষয়বস্তুর সারণীতে 3 পয়েন্ট ক্লিক করুন। টেবিলটি প্রিন্ট করে রান্নাঘরে ঝুলতে হবে।
• এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কী খাবার খেতে পারেন তার বিশদ তালিকা সরবরাহ করে, যা সুবিধামত এবং সংক্ষিপ্তভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।

প্রতিষ্ঠিত লো-কার্ব ডায়েট থেকে উপকার পাবেন

প্রারম্ভিক পর্যায়ে যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস সনাক্ত করা হয় তবে এই জাতীয় ডায়েট সম্পূর্ণ চিকিত্সা। সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করুন! এবং আপনাকে "থাবাগুলিতে বড়ি" পান করতে হবে না।

সিস্টেমিক বিপাকীয় রোগের কপটতা কী?

এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে ব্রেকডাউনগুলি কেবলমাত্র শর্করা নয়, সমস্ত ধরণের বিপাককে প্রভাবিত করে। ডায়াবেটিসের প্রধান লক্ষ্যগুলি রক্তনালী, চোখ এবং কিডনি, পাশাপাশি হৃৎপিণ্ড।

ডায়াবেটিস যারা তার ডায়েট পরিবর্তন করতে পারেন না তার পক্ষে বিপজ্জনক ভবিষ্যত হ'ল গ্যাংগ্রিন এবং বিচ্ছেদ, অন্ধত্ব, মারাত্মক এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ নিম্নতর অংশগুলির নিউরোপ্যাথি এবং এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের সরাসরি পথ। পরিসংখ্যান অনুসারে, এই অবস্থাগুলি স্বল্প ক্ষতিপূরণযুক্ত ডায়াবেটিসের জীবনে 16 বছরের বেশি সময় নেয়।

একটি উপযুক্ত ডায়েট এবং আজীবন কার্বোহাইড্রেট বিধিনিষেধ রক্তে ইনসুলিনের একটি স্থিতিশীল স্তর নিশ্চিত করবে। এটি টিস্যুগুলিতে সঠিক বিপাক দেবে এবং গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করবে।

যাইহোক, মেটফর্মিন - টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঘন ঘন ব্যবস্থাপত্র - এটি ইতিমধ্যে স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্যও সিস্টেমিক বৌদ্ধ প্রদাহের বিরুদ্ধে সম্ভাব্য বিশাল রক্ষক হিসাবে বৈজ্ঞানিক চেনাশোনাগুলিতে অধ্যয়ন করা হচ্ছে।

ডায়েট নীতি এবং খাদ্য পছন্দ

আপনি কি ভয় পান যে বিধিনিষেধগুলি আপনার ডায়েটকে স্বাদহীন করে তুলবে? টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা খুব বিস্তৃত। আপনি এটি থেকে দরকারী এবং বৈচিত্রময় মেনুর জন্য মুখ জল দেওয়ার বিকল্পগুলি চয়ন করতে পারেন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আমি কোন খাবারগুলি খেতে পারি?

চার পণ্য বিভাগ।

সব ধরণের মাংস, হাঁস, মাছ, ডিম (পুরো!), মাশরুম। কিডনিতে সমস্যা থাকলে সর্বাধিক সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।

শরীরের ওজনে প্রতি 1 কেজি প্রোটিন গ্রহণের ভিত্তিতে 1-1.5 গ্রাম g

এগুলিতে উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর সাথে 500 গ্রাম পর্যন্ত শাকসবজি থাকে, সম্ভবত কাঁচা (সালাদ, স্মুডিজ) থাকে। এটি পরিপূর্ণতা এবং ভাল অন্ত্রের পরিষ্কারের একটি স্থিতিশীল অনুভূতি সরবরাহ করবে।

চর্বি ট্রান্স না বলতে। মাছের তেল এবং উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে "হ্যাঁ!" বলুন, যেখানে ওমেগা -6 30% এর বেশি নয় (হায়, জনপ্রিয় সূর্যমুখী এবং কর্ন তেল এগুলিতে প্রয়োগ হয় না)।

• স্বল্প জিআই সহ ঝর্ণাবিহীন ফল এবং বেরি

প্রতিদিন 100 গ্রামের বেশি নয়। আপনার কাজটি হ'ল মাঝেমধ্যে 40 পর্যন্ত গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ ফলগুলি বেছে নেওয়া - 50 অবধি।

1 থেকে 2 আর / সপ্তাহের মধ্যে, আপনি ডায়াবেটিক মিষ্টি (স্টেভিয়া এবং এরিথ্রিটলের উপর ভিত্তি করে) খেতে পারেন। নাম গুলো মনে আছে! এখন আপনার পক্ষে এটি মনে রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক।

আমরা সবসময় গ্লাইসেমিক সূচককে বিবেচনা করি

ডায়াবেটিস রোগীদের পণ্যের "গ্লাইসেমিক ইনডেক্স" ধারণাটি বোঝার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই সংখ্যাটি পণ্যের প্রতি গড় ব্যক্তির প্রতিক্রিয়া দেখায় - রক্তে গ্লুকোজ গ্রহণের পরে তাড়াতাড়ি বেড়ে যায়।

জিআই সমস্ত পণ্যের জন্য সংজ্ঞায়িত করা হয়। সূচকটির তিনটি গ্রেডেশন রয়েছে।

1. উচ্চ জিআই - 70 থেকে 100 পর্যন্ত A ডায়াবেটিসের এমন পণ্যগুলি বাদ দেওয়া উচিত।
2. গড় জিআইটি ৪১ থেকে 70০ পর্যন্ত। রক্তে গ্লুকোজের স্থিতিশীলতার সাথে পরিমিত ব্যবহার খুব কম, অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে ডান সংমিশ্রণে প্রতিদিন সমস্ত খাবারের 1/5 এর বেশি নয়।
3. নিম্ন জিআই - 0 থেকে 40 পর্যন্ত These এই পণ্যগুলি ডায়াবেটিসের ডায়েটের ভিত্তি।

কোন পণ্যের জিআই বৃদ্ধি করে?

"অসম্পূর্ণ" কার্বোহাইড্রেট (ব্রেডিং!), রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াজাতকরণ, উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবারের সমাহার, খাদ্য গ্রহণের তাপমাত্রা।

সুতরাং, বাষ্পযুক্ত ফুলকপি কম গ্লাইসেমিক হতে থামে না। এবং তার প্রতিবেশী, ব্রেডক্রাম্বসে ভাজা, আর ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিহ্নিত করা হয় না।

অন্য একটি উদাহরণ। আমরা জিআই খাবারকে কম মূল্যায়ন করি না, প্রোটিনের শক্তিশালী অংশযুক্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের সাথে। মুরগির সাথে সালাদ এবং বেরি সস সহ অ্যাভোকাডো - ডায়াবেটিসের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার। তবে এই একই বেরিগুলি কমলাগুলির সাথে একটি আপাতদৃষ্টিতে "ক্ষতিহীন ডেজার্ট" এ চাবুকযুক্ত, কেবল এক চামচ মধু এবং টকযুক্ত ক্রিম - এটি ইতিমধ্যে একটি খারাপ পছন্দ।

চর্বিগুলি ভয় করা বন্ধ করুন এবং স্বাস্থ্যকরগুলি চয়ন করতে শিখুন

গত শতাব্দীর শেষের পরে, মানবিকতা খাদ্যে চর্বিগুলির সাথে লড়াই করতে ছুটে গেছে। উদ্দেশ্য "কোন কোলেস্টেরল!" কেবলমাত্র শিশুরা জানে না। তবে এই লড়াইয়ের ফলাফল কী? চর্বিগুলির ভয়ের ফলে মারাত্মক ভাস্কুলার বিপর্যয় (হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, পালমোনারি এম্বোলিজম) বৃদ্ধি পায় এবং শীর্ষ তিনে ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস সহ সভ্যতা রোগের প্রসার ঘটে।

এটি হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেলগুলি থেকে ট্রান্স ফ্যাটগুলির ব্যবহারের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের চেয়ে বেশি পরিমাণে খাবারের ক্ষতিকারক স্কিউ রয়েছে the ভাল ওমেগা 3 / ওমেগা 6 অনুপাত = 1: 4। তবে আমাদের traditionalতিহ্যবাহী ডায়েটে এটি 1:16 বা তারও বেশি পৌঁছায়।

আপনার কাজটি হ'ল চর্বি চয়ন করা ওমেগা -3 এস, ওমেগা -9 এর সংযোজন এবং ওমেগা -6 হ্রাস হ্রাস আপনার ডায়েটকে স্বাস্থ্যকর ওমেগা অনুপাতের সাথে সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, অলিভ অয়েল ঠান্ডা থালা বাসন প্রধান তেল হিসাবে ঠান্ডা চাপ। ট্রান্স ফ্যাটগুলি পুরোপুরি সরান। যদি ভাজতে থাকে তবে নারকেল তেলের উপর, যা দীর্ঘায়িত উত্তাপের প্রতিরোধী is

পণ্য টেবিল আপনি করতে পারেন এবং পারবেন না

আবার আমরা রিজার্ভেশন করি। সারণীর তালিকাগুলি ডায়েটের (ধ্রুপদী ডায়েট 9 টেবিল) প্রত্নক্ষেত্রের বর্ণন নয়, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আধুনিক লো-কার্ব পুষ্টির বর্ণনা দেয়।

• সাধারণ প্রোটিন গ্রহণ - প্রতি কেজি ওজনের 1-1.5 গ্রাম,
• স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির সাধারণ বা বর্ধিত পরিমাণ,
• মিষ্টি, সিরিয়াল, পাস্তা এবং দুধ সম্পূর্ণ অপসারণ,
• মূল শস্য, শিম এবং তরল গাঁজানো দুধজাত পণ্যের তীব্র হ্রাস।

ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে, কার্বোহাইড্রেটগুলির জন্য আপনার লক্ষ্যটি প্রতিদিন 25-50 গ্রামের মধ্যে রাখা।

সুবিধার জন্য, টেবিলটি একটি ডায়াবেটিস এর রান্নাঘরে ঝুলানো উচিত - পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক সূচক এবং সর্বাধিক সাধারণ রেসিপিগুলির ক্যালোরি সামগ্রী সম্পর্কে তথ্যের পাশে to

টাইপ 2 ডায়াবেটিস দিয়ে কী খাওয়া যাবে না?

• সমস্ত বেকারি পণ্য এবং সিরিয়াল টেবিলের তালিকাভুক্ত নয়,
• কুকিজ, মার্শমেলো, মার্শমালো এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন, কেক, পেস্ট্রি ইত্যাদি,

• মধু, নির্দিষ্ট না চকোলেট, মিষ্টি, প্রাকৃতিকভাবে - সাদা চিনি,
• আলু, কার্বোহাইড্রেট ব্রেডক্র্যাম, শাকসব্জী, বেশিরভাগ মূল সবজিতে ভাজা, উপরে বর্ণিত ব্যতীত,
• মায়োনিজ, কেচাপ, ময়দা এবং এর ভিত্তিতে সমস্ত সস দিয়ে স্যুপে ভাজুন,
• কনডেন্সড মিল্ক, আইসক্রিম স্টোর (যে কোনও!), কমপ্লেক্স স্টোরের পণ্যগুলিকে "দুধ" চিহ্নিত করা হয়েছে, কারণ এগুলি লুকানো সুগার এবং ট্রান্স ফ্যাট,
• উচ্চ জিআই সহ ফল এবং বেরি: কলা, আঙ্গুর, চেরি, আনারস, পীচ, তরমুজ, তরমুজ, আনারস,
• শুকনো ফল এবং মিহিযুক্ত ফল: ডুমুর, শুকনো এপ্রিকট, খেজুর, কিসমিস,
• সসেজ, সসেজ ইত্যাদি কিনুন, যেখানে স্টার্চ, সেলুলোজ এবং চিনি রয়েছে,
• সূর্যমুখী এবং কর্ন তেল, কোনও পরিশোধিত তেল, মার্জারিন,
• বড় মাছ, টিনজাত তেল, ধূমপান করা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, শুকনো নোনতা নাস্তা, বিয়ারের সাথে জনপ্রিয়।

কঠোর বিধিনিষেধের কারণে আপনার ডায়েট ব্রাশ করতে ছুটে যাবেন না!

হ্যাঁ, অস্বাভাবিক হ্যাঁ, রুটি ছাড়া মোটেও না। এমনকি প্রথম পর্যায়ে বেকওয়েট অনুমোদিত নয়। এবং তারপরে তারা নতুন সিরিয়াল এবং লিগমের সাথে পরিচিত হওয়ার প্রস্তাব দেয়। এবং তারা পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি অনুসন্ধান করার জন্য অনুরোধ করে। এবং তেলগুলি অদ্ভুত তালিকাভুক্ত করা হয়। এবং তারা একটি অস্বাভাবিক নীতি প্রস্তাব করে - "আপনি চর্বি করতে পারেন, স্বাস্থ্যকর খোঁজ করতে পারেন" ... নিছক বিভ্রান্তি, তবে কীভাবে এই জাতীয় ডায়েটে বাঁচবেন।

ভাল এবং দীর্ঘ জীবন! প্রস্তাবিত পুষ্টি আপনার এক মাসের জন্য কাজ করবে।

বোনাস: আপনি যে সকল সহকর্মীদের ডায়াবেটিস এখনও চাপেনি সেগুলির চেয়ে আপনি বহুগুণ ভাল খাবেন, আপনার নাতি নাতনিদের জন্য অপেক্ষা করুন এবং সক্রিয় দীর্ঘায়ু হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলবেন।

বুঝুন যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসকে অবমূল্যায়ন করা যায় না Many অনেক লোকের এই রোগের ঝুঁকিপূর্ণ কারণ রয়েছে (তাদের মধ্যে আমাদের মিষ্টি এবং ময়দার খাবারগুলি রয়েছে, নিম্ন চর্বি এবং প্রোটিনের অভাব সহ)।

তবে এই রোগটি প্রায়শই পরিপক্ক এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায়, যখন অন্যান্য দুর্বলতা ইতিমধ্যে শরীরে গঠন করেছে।

যদি নিয়ন্ত্রণ না নেওয়া হয় তবে ডায়াবেটিস আসলে জীবনকে ছোট করবে এবং সময়সীমার আগেই এটি মেরে ফেলবে।

এটি সমস্ত রক্তনালীগুলিকে আক্রমণ করে, হার্ট, লিভার, ওজন হ্রাস করতে দেয় না এবং সমালোচনামূলকভাবে জীবনের মানকে আরও খারাপ করে দেয়। কার্বোহাইড্রেটকে সর্বনিম্ন সীমিত করার সিদ্ধান্ত নিন! ফলাফল আপনাকে খুশি করবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট কীভাবে তৈরি করা যায়

ডায়াবেটিকের জন্য পুষ্টি গঠনের সময়, কোন পণ্যগুলি এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতিগুলি শরীরকে সর্বাধিক সুবিধা দেয় তা মূল্যায়ন করা উপকারী।

• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: রান্না করুন, বেক করুন, স্টিমযুক্ত।
• না - সূর্যমুখী তেল এবং ঘন লবণাক্ত মধ্যে ঘন ঘন ভাজা!
• প্রকৃতির কাঁচা উপহারের উপর জোর দেওয়া, যদি পেট এবং অন্ত্র থেকে কোনও contraindication না থাকে। উদাহরণস্বরূপ, 60% পর্যন্ত তাজা শাকসব্জী এবং ফল খাওয়া এবং তাপ-চিকিত্সার উপর 40% রেখে দিন।
• সাবধানতার সাথে মাছের প্রকারগুলি বেছে নিন (অতিরিক্ত পারদটির বিরুদ্ধে একটি ছোট আকারের বীমা করা হয়)।
• আমরা বেশিরভাগ মিষ্টির সম্ভাব্য ক্ষতি অধ্যয়ন করি।
• আমরা সঠিক ডায়েটরি ফাইবার (বাঁধাকপি, সাইকেলিয়াম, খাঁটি আঁশ) দিয়ে ডায়েটকে সমৃদ্ধ করি।
• আমরা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (ফিশ অয়েল, ছোট লাল মাছ) দিয়ে ডায়েট সমৃদ্ধ করি।
• মদ না! খালি ক্যালোরিগুলি = হাইপোগ্লাইসেমিয়া, রক্তে অল্প পরিমাণে ইনসুলিন এবং অল্প গ্লুকোজ থাকলে ক্ষতিকারক অবস্থা। মস্তিষ্কের অজ্ঞান হওয়া এবং ক্রমবর্ধমান অনাহারের ঝুঁকি। উন্নত ক্ষেত্রে - কোমা পর্যন্ত।

কখন কখন দিনের বেলা খেতে হবে

• দিনের বেলা পুষ্টির ভগ্নাংশ - দিনে 3 বার থেকে, সম্ভবত একই সময়ে,
• না - দেরীতে রাতের খাবার! সম্পূর্ণ শেষ খাবার - শোবার আগে 2 ঘন্টা আগে,
• হ্যাঁ - প্রতিদিনের প্রাতঃরাশে! এটি রক্তে ইনসুলিনের স্থিতিশীল স্তরে অবদান রাখে,
• আমরা সালাদ দিয়ে খাবার শুরু করি - এটি ইনসুলিনের ঝাঁকুনি ফিরিয়ে দেয় এবং ক্ষুধার আত্মীয় বিষয়টিকে দ্রুত তুষ্ট করে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে বাধ্যতামূলক ওজন হ্রাস করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

কীভাবে ক্ষুধা ছাড়াই কোনও দিন কাটাবেন এবং রক্তে ইনসুলিনে লাফ দিন আমরা দিনের জন্য পুরো সেট থেকে পণ্য - বেকড মাংসের সাথে একটি বড় বাটি সালাদ এবং 1 রেসিপি প্রস্তুত করব। এই খাবারগুলি থেকে আমরা প্রাতঃরাশ, অনুরূপ প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবার তৈরি করি। স্ন্যাকস (বিকেলের নাস্তা এবং ২ য় প্রাতঃরাশ) বেছে নিতে - এক বাটি সিদ্ধ চিংড়ি (জলপাইয়ের তেল এবং লেবুর রস মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে), কুটির পনির, কেফির এবং এক মুষ্টি বাদাম।

এই মোডটি আপনাকে দ্রুত পুনর্নির্মাণের অনুমতি দেয়, স্বাচ্ছন্দ্যে ওজন হ্রাস করে এবং রান্নাঘরে ঝুলতে না, সাধারণ রেসিপিগুলিতে শোক করে।

ডায়াবেটিকের জন্য কীভাবে কম-কার্ব ডায়েট স্থাপন করবেন সে সম্পর্কে আমরা একটি কার্যকারী পদ্ধতি বর্ণনা করেছি। আপনার চোখের সামনে যখন কোনও টেবিল থাকে আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কী খাবার খেতে পারেন, একটি সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় মেনু তৈরি করা কঠিন নয়।

আমাদের সাইটের পৃষ্ঠাগুলিতে আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রেসিপিও প্রস্তুত করব এবং থেরাপিতে খাদ্য পরিপূরক যোগ করার বিষয়ে আধুনিক দৃষ্টিভঙ্গি সম্পর্কে কথা বলব (ওমেগা -3, দারুচিনি, আলফা লাইপিক এসিড, ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট ইত্যাদির জন্য ফিশ অয়েল)। থাকুন!

ভিডিওটি দেখুন: জন নন পরতদন হটর উপকরত (মে 2024).