ডায়াবেটিসের জন্য লেবু: খাওয়ার অভ্যাস এবং জনপ্রিয় রেসিপি
অনেকগুলি জনপ্রিয় রেসিপি রয়েছে যা ডায়াবেটিসের জন্য একটি ডিমের সাথে লেবুর ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার এবং রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
ডায়েট বাছাই করার সময় আপনার সর্বদা সেই পণ্যগুলিতে সর্বদা মনোযোগ দেওয়া উচিত যাতে ন্যূনতম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। সর্বনিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফলের মধ্যে লেবু অন্যতম।
লেবু-ভিত্তিক থেরাপিগুলি অতিরিক্ত হিসাবে ট্র্যাডিশনাল থেরাপিউটিক চিকিত্সার সাথে সমান্তরালে ব্যবহার করা উচিত।
এই সাইট্রাসের বেশ কয়েকটি বুনিয়াদি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি লেবুর রস যা অবদান রাখে:
- শরীরকে টোনিং করা, যার কারণে একজন ব্যক্তি আরও বেশি শক্তিশালী বোধ করেন, কাজের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য অণুজীবের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের ফলে নির্দিষ্ট রোগের কারণ হয় improved
- দেহে যে কোনও প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দূর হয়।
- টিউমারগুলির উপস্থিতির সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
- কৈশিক শক্তিশালী হয়।
- বেশিরভাগ বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ শরীর থেকে নির্গত হয়।
- রক্তচাপের স্তর স্বাভাবিক হয়।
- দেহের পুনর্জীবন প্রক্রিয়া।
- রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস পায়।
লেবুর রস সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডিমের বিভিন্ন লোক প্রতিকারগুলি জানা যায়। তবে এই তহবিলগুলির যথাযথ প্রভাব আনার জন্য আপনার কীভাবে এই medicষধি ওষুধ প্রস্তুত করা যায়, পাশাপাশি কীভাবে এটি গ্রহণ করা যায় তাও আপনাকে বিশদভাবে বুঝতে হবে।
ডায়াবেটিসে লেবুর উপকারিতা
ডায়াবেটিস মেলিটাস রক্তের শর্করাকে ভেঙে ফেলার জন্য পর্যাপ্ত ইনসুলিন উত্পাদন বা উত্পাদন করতে অগ্ন্যাশয়ের অক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলস্বরূপ, রক্তে এটির আধিক্য রয়েছে এবং অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির ঘাটতি রয়েছে, যেখানে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
চিনির রোগের একটি পরিণতি হ'ল প্রায় সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়, কিছু কিছু বেশি পরিমাণে, অন্যরা স্বল্প পরিমাণে। রোগী ইনসুলিন উত্পাদন করে কিনা তার উপর নির্ভর করে এই রোগটি প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের হয়। ডায়াবেটিস মেলিটাসে, প্রথম ক্ষেত্রে, রোগী ইনজেকশন দ্বারা চিনির প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ইনসুলিনের সঠিক ডোজ গ্রহণ করতে বাধ্য হয়।
দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীরা, যার জন্য তবুও কিছু ইনসুলিন উত্পাদিত হয়, প্রয়োজন যে আগমনকারী খাদ্যগুলির মধ্যে ঠিক তত পরিমাণে চিনি থাকে যা অগ্ন্যাশয় তার প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য "প্রস্তুত" করে। অন্য কথায় টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে চিকিত্সার ভিত্তি হ'ল ডায়েটিং।
যার খাবারগুলি গ্লাইসেমিক সূচক 55 ইউনিটের বেশি নয় সেগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। লেবুর জন্য, এই চিত্রটি 15 ইউনিট। বিপাকীয় বিপাকীয় ব্যাঘাতের কারণে ডায়াবেটিস প্রায়শই স্থূলত্বের সাথে থাকে, তাই রোগীদের খাবারের ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়টিও পর্যবেক্ষণ করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, সৌর সাইট্রাস আবার "হতাশ করেনি" - 100 গ্রাম প্রতি 35 কিলোক্যালরি মাত্র।
কম চিনির স্তর, পাশাপাশি গঠনমূলক বৈশিষ্ট্যগুলি লেবু রক্তে এর স্তর কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, একটি ফাইবার সমৃদ্ধ লেবু অন্ত্রগুলি থেকে গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে দেয়, যা খাওয়ার পরে রক্তে শর্করায় একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং আরও অভিন্ন প্রাকৃতিক বৃদ্ধি সরবরাহ করে।
অনুপযুক্ত বিপাক, চিনি রোগের বৈশিষ্ট্য, অস্বাভাবিক বিতরণ এবং শরীরে ভিটামিন এবং খনিজগুলির একীকরণের দিকে পরিচালিত করে। এটি প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, তবে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ সাইট্রাস একটি ইমিউনোস্টিমুলেটিং, টনিক এবং জোরদার প্রভাব প্রদর্শন করে। এটি একটি উচ্চারিত ঠান্ডা প্রভাব আছে।
এটি লেবু যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে নেতিবাচক প্রভাবকে আংশিকভাবে নিরপেক্ষ করতে দেয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির পাশাপাশি ভিটামিন পিপি রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করে - দেয়ালগুলি শক্তিশালী করে, তাদের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, কোলেস্টেরল ফলকগুলি ধ্বংস করে দেয় এবং "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, কৈশিকের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়ায়।
মিশ্রণে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হৃদয়কে শক্তিশালী করে, ট্যাকিকার্ডিয়া নির্মূল করে। আয়রন রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে। যাইহোক, আপনি যদি অন্যান্য লোহা সমৃদ্ধ খাবারগুলির সাথে সাইট্রাস ব্যবহার করেন তবে আপনি সেগুলি থেকে এর শোষণকে উন্নত করতে পারেন। সংমিশ্রণে পটাসিয়াম এছাড়াও puffiness দূর করে, প্রায়শই রোগের প্রথম পর্যায়ে দেখা দেয়। সোডিয়াম জল-লবণের বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, জয়েন্টগুলিতে লবণের জমাটি রোধ করে।
কীভাবে নেব?
খোসাগুলির সাথে তাজা লেবুগুলির জন্য এই বৈশিষ্ট্যগুলি আরও সত্য। অনুমোদিত ডোজটি প্রতিদিন অর্ধেক লেবু। চিনি ছাড়া বা বিকল্প ছাড়া ফল খাওয়া ভাল, কারণ অন্যথায় মিষ্টি রক্তে তার স্তর বাড়ায় increases
প্রাতঃরাশের 20-30 মিনিট আগে আপনি চাতে সিট্রাসের এক টুকরো রেখে বা সকালে লেবু দিয়ে জল পান করতে পারেন। এটি আপনাকে দেহকে জাগ্রত করতে, খাবারের জন্য হজম ব্যবস্থা প্রস্তুত করার অনুমতি দেবে।
লেবু জাস্টেও অনেকগুলি "উপকার" রয়েছে, তাই এটি চা, ফলের পানীয়, সালাদে যুক্ত করা যায়। তবে তাপীয় এক্সপোজারের সাথে (উদাহরণস্বরূপ, যখন বেকিংয়ের জন্য একটি ময়দার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়), আস্তে আস্তে তার নিরাময়ের ক্ষমতা হারাতে থাকে।
সম্ভাব্য ক্ষতি
উচ্চ অ্যাসিডের পরিমাণের কারণে, গ্যাস্ট্রিক এবং আলসার, অগ্ন্যাশয়, চোলাইসিস্টাইটিস, যকৃত এবং কিডনির রোগ, ইউরিলিথিয়াসিসের ক্রমশ বৃদ্ধি করার সময় গ্যাস্ট্রিকের রসের বর্ধিত অম্লতা জন্য লেবু সুপারিশ করা হয় না। খুব টক লেবু দাঁতের এনামেলকে ধ্বংস করতে পারে, বিশেষত যখন এটি তার অতি সংবেদনশীলতার দিকে আসে। এই ক্ষেত্রে, আপনি ফলটি টুকরো টুকরো না করে খাওয়ার পরামর্শ দিতে পারেন, তবে এটি চা বা পানিতে যোগ করতে পারেন, যা আপনি খড়ের মাধ্যমে পান করেন। লেবু খাওয়ার পরে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্বাভাবিকভাবেই, ফলের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, পাশাপাশি সাইট্রাস ফলগুলির জন্য অ্যালার্জি, লেবু অস্বীকার করার কারণ হওয়া উচিত।
গর্ভাবস্থা, শরীরের নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতিতে, এটি একটি contraindication নয়। স্তন্যদানের সময় লেবুও নিষিদ্ধ নয়, তবে পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফল নবজাতকের ডায়রিয়া এবং ডায়াবেটিস সৃষ্টি করে। শিশুর 3-4 মাস বয়স হওয়ার পরে এটি মায়ের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা ভাল।
স্বাভাবিকভাবেই, চিনি কমাতে এবং একটি ডায়াবেটিকের অবস্থাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে একটি লেবুর ক্ষমতা কেবলমাত্র হতে পারে যদি অন্যান্য ডায়েটারি নীতি অনুসরণ করা হয়। সমস্ত খাবারের 50 টি ইউনিট পর্যন্ত জিআই থাকা উচিত, তবে যদি এই সূচকটি 51-70 ইউনিটের মধ্যে থাকে, তবে, এই জাতীয় খাবার 100-150 জিআরের বেশি নেওয়া যাবে না। সপ্তাহে 2-3 বার।
রসুন, পার্সলে, আদা, কেফির, হলুদ, তাজা শসা এবং সামুদ্রিকের মিশ্রণে রক্তে শর্করাকে হ্রাস করার প্রক্রিয়ায় লেবু বিশেষ কার্যকারিতা দেখায়। অবাক হওয়ার মতো বিষয় নয় যে এই পণ্যগুলি বহু inalষধি সূত্রের ভিত্তি তৈরি করেছিল।
লেবু অনেকগুলি থেরাপিউটিক পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। সেগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলি আমরা নীচে দেব।
লেবু ব্রোথ
পানীয়টি প্রস্তুত করা সহজ, রক্তে শর্করার তীব্র ঝাঁকুনি প্রতিরোধ করে, এবং এটির সাথে অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিপাইরেটিক এবং ঠান্ডা কর্ম রয়েছে।
ত্বকের সাথে একটি পাকা লেবু টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত, এক গ্লাস গরম জল pourেলে 5-7 মিনিট সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা ঝোলটি 3-4 অংশে বিভক্ত হয় এবং খাওয়ার পরে 15-20 মিনিট পরে মাতাল হয়।
লেবু মধু এবং রসুন দিয়ে
এই সরঞ্জামটি আপনাকে পাত্রগুলি পরিষ্কার করার অনুমতি দেয়, কারণ লেবুর একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভাস্কুলার জোরদার প্রভাব রয়েছে, রসুন একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে কাজ করে, এবং মধু ভিটামিন, খনিজ, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে, হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে। রচনাটি প্রস্তুত করতে, একটি খোসা সহ 1 টি লেবু মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে রসুনের মাথা দিয়ে আগে স্ক্রোল করা উচিত (পূর্বে খোসা ছাড়ানো)। মিশ্রণটিতে 3 চা-চামচ তাজা প্রাকৃতিক মধু যুক্ত করুন এবং একদিনের জন্য জিদ করুন। "ওষুধ" ফ্রিজে রাখুন এবং 1 চা চামচ খাবারের সাথে দিনে 2 বার খান। চিকিত্সার কোর্স 2-3 সপ্তাহের হয়।
এটি বাকলহিট, বাবলা, লিন্ডেন পাইন মধু ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার গ্লাইসেমিক সূচক 50 ইউনিটের চেয়ে কম। পণ্যটি অবশ্যই তাজা, তরল হতে হবে, কারণ ক্যান্ডযুক্ত চিনির স্তরটি 2-3 গুণ বৃদ্ধি পায়।
চিনি কমাতে লেবু ও কাঁচা ডিম
রচনাটি প্রায় ২-৩ ইউনিট চিনি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, ডিমটি অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলি, জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। তাদের গ্লাইসেমিক সূচকটি শূন্য, এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি যা শরীরকে তৈরি করে ফ্যাটগুলির বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল ফলকগুলি ধ্বংস করে। ভিটামিন ডি ইনসুলিনের উত্পাদনকে উত্তেজিত করে এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। মূল শর্তটি হ'ল ডিমগুলি অবশ্যই তাজা হওয়া উচিত, গ্রামটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। আপনি ভবিষ্যতের জন্য রচনাটি প্রস্তুত করতে পারবেন না, নির্দিষ্ট সংখ্যক উপাদান থেকে একক ডোজের উপায় হওয়া উচিত।
মুরগির ডিমগুলি কোয়েল ডিমের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যা খাদ্যতালিকা হিসাবে পরিচিত এবং আরও বেশি বৈচিত্র্যযুক্ত খনিজ এবং ভিটামিনের সংমিশ্রণ নিয়ে গর্ব করে। সমপরিমাণ বিকল্পের জন্য, একটি মুরগির ডিমের পরিবর্তে, আপনাকে 5 কোয়েল এবং তদ্বিপরীত নেওয়া উচিত। ডিমটি সামান্য বিট করুন এবং, ভর নাড়তে অবিরত অবস্থায়, এটিতে 50 মিলি তাজা কাটা লেবুর রস pourালুন। তিন দিনের জন্য প্রাতঃরাশের 30 মিনিটের আগে এই রচনাটি নিন। তারপরে দেহটিকে বিশ্রামের জন্য 3 দিন দিন এবং তারপরে - এটি নেওয়া আবার শুরু করুন।
এই রেসিপিটি পাচনতন্ত্র এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ লেবুতে প্রচুর অ্যাসিড এবং ডিম রয়েছে - কোলেস্টেরল। পরেরটি, যাইহোক, হালকা গরম, সামান্য গরম জলে ব্যবহার করার আগে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
সুপারিশ
লেবুর রসের অভাবে সিট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করা যেতে পারে medicষধি ফর্মুলেশনগুলি তৈরি করতে। 5 গ্রাম জলের জন্য 1 গ্রাম প্রয়োজন। গুঁড়া। তবে প্রতিস্থাপন সমতুল্য হবে না, অ্যাসিডের ব্যবহার কেবলমাত্র ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রেই সম্ভব। এটি চিনিও কমায়, তবে এতে কোনও উপকারী উপাদান নেই।
লেবু যদি জেস্টের সাথে ব্যবহার করা হয় তবে ব্যবহারের আগে এটি ধুয়ে নেওয়া যথেষ্ট নয়। আপনি একটি ব্রাশ দিয়ে হালকাভাবে ত্বক ঘষতে পারেন, এবং তারপরে ফুটন্ত জল দিয়ে টুকরো টুকরো করতে পারেন। এটি সিট্রুসগুলিতে তাদের পরিবহনযোগ্যতা এবং সুরক্ষা উন্নত করতে ব্যবহৃত রাসায়নিক আবরণ থেকে মুক্তি পাবে। যদি স্টোর আপনাকে চকচকে পৃষ্ঠের সাথে একটি সুন্দর লেবু সরবরাহ করে তবে ক্রয়টি অস্বীকার করা ভাল better এর খোসার উপর "রাসায়নিক" উপস্থিতি সুস্পষ্ট। যদি ফলের গা thick়, গাঁটছোঁয়া ফাটা থাকে তবে আপনার কেনা উচিত নয়। এমন একটি সুযোগ রয়েছে যে তারা এটিকে সবুজ করে তুলেছে এবং এটি ইতিমধ্যে একটি গুদামে বা কাউন্টারে "পাকা" হয়েছিল, ইঞ্জেকশনের একটি অংশ পেয়েছিল received
যদি লেবুর খোসার অনুমতি দেওয়া হয় এবং এটি খাওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয় তবে বীজগুলি অপসারণ করা ভাল better উপরোক্ত উপায়ে, উপায় দ্বারা, তারা তিক্ততার কারণ হতে পারে।
ডায়াবেটিসে লেবুর উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।
কোন রেসিপিগুলির জন্য পরিচিত?
প্রথম কাজটি হল সিট্রাস খোসা। তারপরে ফলস্বরূপ জাস্টটি অবশ্যই ফুটন্ত জলের সাথে pouredেলে দিতে হবে, একটি গ্লাসই যথেষ্ট। এর পরে, এই মিশ্রণটি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত আপনার দেড় বা দুই ঘন্টা অপেক্ষা করা উচিত। এই সময়ের পরে, আপনি ওষুধ খেতে পারেন, একক ডোজ একশ গ্রাম, এটি অবশ্যই দিনে দু'বার তিনবার গ্রহণ করা উচিত। এটি খেয়াল করা উচিত যে আপনি খাওয়ার সময় নির্বিশেষে এই টিংচারটি ব্যবহার করতে পারেন।
নিম্নলিখিত রেসিপিটিতে পার্সলে, রসুন এবং একই লেবুর ব্যবহার জড়িত। প্রথমে আপনাকে পার্সলেটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, তার পরে রসুনের একটি ছোট লবঙ্গ নিন এবং এটি খোসা ছাড়ুন। এটির পরে, আপনাকে লেবু প্রক্রিয়াকরণ শুরু করতে হবে, আপনাকে সাইট্রাস থেকে বীজগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত, তবে খোসা ছাড়ানো উচিত নয়। উপরের সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রেখে দেওয়া হয়, সেগুলি পিষে ফেলার পরে, ফলস্বরূপ মিশ্রণটি একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখতে হবে। সেখানে তাকে চৌদ্দ দিন দাঁড়াতে হবে।
যার পরে এটি বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং নেওয়া শুরু করা যায়, আপনি যদি খাবারের আগে কমপক্ষে এক চামচ এই মিশ্রণটি গ্রহণ করেন তবে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস পাবে।
ব্লুবেরিযুক্ত লেবু ডায়াবেটিসে সাহায্য করতে পারে। এটি করার জন্য, আপনার বিশ গ্রাম ব্লুবেরি পাতা প্রয়োজন, যা ফুটন্ত জলে pouredেলে দেওয়া উচিত। এক গ্লাস তরল যথেষ্ট। তারপরে পাতাগুলি দেড় বা দুই ঘন্টা জোর দেওয়া দরকার। ফিল্টার হওয়ার পরে এবং পাতলা লেবুর রস সেখানে যুক্ত করার পরে আপনাকে পণ্যটি পান করতে হবে।
আপনি যদি দিনে তিনবার পানীয় পান করেন তবে ডায়াবেটিস কাটিয়ে ওঠা সম্ভব হবে। একই সময়ে, আপনাকে একবারে কমপক্ষে চতুর্থাংশ কাপ পান করা দরকার। চিকিত্সার কোর্সটি কমপক্ষে এক সপ্তাহ অব্যাহত রাখতে হবে।
আপনি সাদা ওয়াইন, রসুন এবং পূর্বোক্ত লেবু দিয়ে রক্তে শর্করার পরিমাণও হ্রাস করতে পারেন। এই মিশ্রণটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য বিশেষ উপকারী। উপরে উল্লিখিত উপাদানগুলি ছাড়াও, আপনার একটি পাউডার আকারে এখনও এক গ্রাম লাল মরিচ প্রয়োজন।
প্রথম ধাপটি সিট্রাস খোসা এবং রসুনের সাথে এটি কেটে ফেলা হয়। এর পরে, ফলস্বরূপ মিশ্রণে মরিচ এবং ওয়াইন যুক্ত করা হয়, দু'শ গ্রাম অ্যালকোহলই যথেষ্ট। তাহলে আপনার এটি সিদ্ধ করতে হবে।
এক চামচ দিনে তিনবার ষধি ড্রাগ নিন times তবে চিকিত্সার পুরো কোর্সটি প্রায় চৌদ্দ দিন।