মুক্তা বার্লি চিকেন স্যুপ

বিকল্প 1. বার্লি সঙ্গে মুরগির স্যুপ জন্য ক্লাসিক রেসিপি

মুক্তা বার্লি মুরগির স্যুপ প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য একটি সর্বজনীন খাবার। সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহার করে এর প্রস্তুতির জন্য। মুক্তোর বার্লির পরিমাণ বাড়িয়ে বা হ্রাস করে আপনি আপনার স্বাদে ডিশের ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য করতে পারেন।

উপাদানগুলি:

• 300 গ্রাম মুরগির স্যুপ সেট,
• টেবিল লবণ
• ছোট গাজর
• তিনটি মটর কাঁচামরিচ,
• ছোট পেঁয়াজ
• দুটি তেজপাতা
• অর্ধেক স্ট্যাক মুক্তো বার্লি
• পরিবেশনের জন্য টাটকা গুল্ম

মুক্তো বার্লি চিকেন স্যুপের ধাপে ধাপে রেসিপি

স্যুপ সেটটি ধুয়ে ফেলুন, একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন bring মাংসটি বের করুন, ঝোল ঝরিয়ে নিন, প্যানটি ধুয়ে ফেলুন। এতে মুরগি ফিরিয়ে দিন এবং ফিল্টারযুক্ত জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। চুলা লাগিয়ে আবার সিদ্ধ করুন। একটি ফুটন্ত ব্রোথের মধ্যে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং তেজপাতা দিন।

মুক্তো বার্লি ধুয়ে ফেলুন, এটি তিন ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। আপনার ভিজার সময় না থাকলে আলাদা আলাদা প্যানে অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত যব সিদ্ধ করুন। ব্রোথ সহ একটি পাত্রে মুক্তো বার্লি রাখুন এবং আধা ঘন্টা ধরে রান্না করুন।

সিরিয়াল যোগ করার পরে এক চতুর্থাংশ, প্যানে খোসা এবং সূক্ষ্ম কাটা গাজর রাখুন। মুরগির মাংস হাড় থেকে আলাদা করুন এবং ঝোলটিতে প্রেরণ করুন। রান্না করার পাঁচ মিনিট আগে স্যুপ সল্ট করুন। ঝোল থেকে পেঁয়াজ এবং তেজপাতা সরান। প্রস্তুত স্যুপটি প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এবং প্রতিটি প্লেটে এক চিমটি কাটা সবুজ যোগ করুন।

মুক্তো বার্লি দ্রুত রান্না করতে, সিরিয়ালটি ধুয়ে ফেলুন এবং কয়েক ঘন্টা ধরে ভিজিয়ে রাখুন বা রাতে আরও ভাল করুন।

বিকল্প 2 মুক্তো বার্লি মুরগির স্যুপ জন্য দ্রুত রেসিপি

ধীর কুকার গৃহবধূর জীবনকে সুবিধার্থে সহজ করে তুলেছিল। আপনার পরিবারকে সুস্বাদুভাবে খাওয়ানোর জন্য আপনাকে আর রান্নাঘরে আধ দিন কাটাতে হবে না। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল উপাদানগুলি প্রস্তুত করা, সেগুলি অ্যাপ্লিকেশনটিতে লোড করা এবং ধীর কুকারের জন্য আপনাকে অবহিত করার জন্য অপেক্ষা করুন যে মধ্যাহ্নভোজ প্রস্তুত।

উপাদানগুলো:

• ফিল্টার জল দুই লিটার
• রসুনের লবঙ্গ
• 300 গ্রাম মুরগি
• উদ্ভিজ্জ তেল 20 মিলি,
• 3 আলু কন্দ,
• গোলমরিচ
• একটি গাজর
• টেবিল লবণ
• পেঁয়াজ,
• 150 গ্রাম মুক্তো বার্লি।

কিভাবে মুক্তো বার্লি চিকেন স্যুপ রান্না করা যায়

গাজর খোসা এবং পাশা করুন। যতটা সম্ভব পেঁয়াজ ছাড়ুন এবং কাটা দিন। সবজিগুলি একটি বহু-কুকারের বাটিতে রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেল .ালা। ফ্রাইং প্রোগ্রামটি চালু করুন। হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত নিয়মিত নাড়তে সবজিগুলি রান্না করুন।

মুরগির ফিললেট ধুয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে কাটা শাকসব্জিতে যুক্ত করুন। আলোড়ন।

মুক্তার বার্লি ধুয়ে ফেলুন, কয়েকবার জল পরিবর্তন করুন। বার্কটি ক্রকের পাত্রের মধ্যে রাখুন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। ছোট ছোট খণ্ডে সবজি কাটা। ধীর কুকারে প্রেরণ করুন। মরিচ প্যান, লবণ উপকরণ। পরিশোধিত জল নির্দেশিত পরিমাণ ourালা। সরঞ্জাম কভার বন্ধ করুন। স্যুপ মোডটি চালু করুন। সময়টি 40 মিনিটে নির্ধারণ করুন।

স্যুপে কাটা রসুনটি কেটে দশ মিনিটের জন্য বসতে দিন। সন্ধ্যায় প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মুক্তার বার্লি রান্না করা হলে স্যুপ আরও দ্রুত রান্না করবে।

বার্লি চিকেন স্যুপ জন্য উপকরণ

• মুরগির উরু - 2 পিসি।
• মুক্তো বার্লি - 100 গ্রাম
• গাজর - 1 পিসি।
• আলু - 2 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• সেলারি - 2 শাখা
• রোজমেরি - 1 চামচ
• লেবু - 1 পিসি।
• নুন - 2 পিঞ্চ
• মাটি কালো মরিচ - 1 চিমটি
• ভাজার জন্য সূর্যমুখী তেল - 2 চামচ। ঠ।
• শুদ্ধ জল - 2 l

বার্লি চিকেন স্যুপের রেসিপি

মুক্তার বার্লি একটি পাত্রে ourালা এবং ঘরের তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। প্রায় এক ঘন্টা রেখে দিন, যাতে সিরিয়ালটি কিছুটা ফুলে যায়।

প্যানে শুদ্ধ জল andালা এবং এটি আগুনে রাখুন। তরল ফুটতে শুরু করলে ধুয়ে নেওয়া মুরগির উরুতে এটি দিন। এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। ফুটন্ত পরে, ফোমটি সরাতে ভুলবেন না।

বার্লি থেকে জল ফেলে দিন। এটি ঝোল মধ্যে যোগ করুন। ফোলা সিরিয়ালগুলি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করার প্রয়োজন নেই। কম উত্তাপে, lাকনাটির নীচে, এটি 30-40 মিনিটের জন্য রান্না করা হবে।

আমরা শাকসবজি প্রস্তুত। খোসা এবং ধুয়ে পেঁয়াজগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

মোটা দানুতে তিনটি গাজর।

সেলারি আমাদের কেবল দুটি শাখা প্রয়োজন। এটি ছোট রিংগুলিতে কাটুন।

আলু খোসা, ধুয়ে এবং ছোট কিউব কাটা।

আমরা স্টোনে প্যানটি রেখেছি, একটি শক্তিশালী আগুন লাগিয়েছি। উদ্ভিজ্জ তেল heatেলে ভালভাবে গরম করুন। তেল গরম হয়ে যাওয়ার পরে কাটা পেঁয়াজ দিন এবং আঁচ কমিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সামান্য ভাজুন।

এরপরে, পেঁয়াজের সাথে গ্রেটেড গাজর যুক্ত করুন। স্টু আক্ষরিক 3 মিনিট।

আমরা প্যানে কাটা সেলারি পাঠাই। সবজি নরম হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু। আগুন বন্ধ করার আগে এক চা চামচ রোজমেরি, পাশাপাশি গোলমরিচ এবং লবণ দিন।

শাকসবজি সেলাইয়ের সময়, আমরা ঝোলের মধ্যে আলু রাখি। আমরা প্যান থেকে মুরগির উরু বের করি। হাড় এবং ত্বক থেকে মাংস আলাদা করুন। ভালো করে কেটে নিন।

আলু পুরোপুরি সিদ্ধ হয়ে গেলে, ঝোলটিতে শাকসবজি, কাটা মাংস যোগ করুন এবং স্যুপকে ফুটতে দিন। পাঁচ মিনিট ডিশ প্রস্তুত আনতে যথেষ্ট হবে।

বার্লি স্যুপ প্রস্তুত! পরিবেশনের আগে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এক বাটি স্যুপে চেপে নিন। গুল্ম দিয়ে সাজান Dec

চিকেন পার্ল বার্লি স্যুপের জন্য উপকরণ:

• মুরগির পা - 3 পিসি।
• বে পাতা - 2 পিসি।
• পেটিওল (সেলারি) সেলারি - 2 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• মুক্তো বার্লি - 130 গ্রাম
• সবুজ শাক - 1 মরীচি।
• লবণ
• কালো মরিচ (স্থল)
• পার্সলে (মূল)

ধারক প্রতি পরিবেশন: 6

রেসিপি "মুক্তোর বার্লি সহ চিকেন স্যুপ":

মুক্তো বার্লি সারা রাত জল pourালুন, তারপরে তরলটি সজ্জিত করুন।

ভিজানো মুক্তো বার্লি প্রস্তুত ব্রোথ ourালা এবং সিরিয়াল নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
প্রচুর সিরিয়াল রয়েছে, যেহেতু স্যুপ আলুবিহীন। আসল রেসিপিটি 250 গ্রাম সিরিয়াল দেয় তবে এত পরিমাণ ঝোলের জন্য এটি অনেক বেশি।
যদি সিরিয়ালগুলি ভিজিয়ে দেওয়ার কোনও সময় না থাকে, তবে আপনার পৃথক সসপ্যানে মেঝে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে এটি সিদ্ধ করতে হবে, এবং তারপরে জলটি ফেলে দিন এবং মেঝের ঝোলটিতে সমাপ্ত সিরিয়াল যোগ করুন।

ভাজতে শাকসব্জী প্রস্তুত করুন, সূক্ষ্ম পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি স্টিকগুলি কেটে নিন। আমিও পার্সলে রুট যুক্ত করেছি। এই শিকড়গুলি একটি ভাল সুবাস এবং স্বাদ দেয়।
পেঁয়াজ ভেজে ভাজুন, এবং তারপরে এর শিকড় যুক্ত করুন।

রান্নার মাঝখানে ঝোলটিতে তেজপাতা যুক্ত করুন এবং রান্না শেষ হওয়ার খুব বেশি আগে ভাজতে হবে। আপনি শাকসবজি ভাজাতে পারবেন না, কেবল ঝোলটিতে যোগ করুন, তবে শাকসবজি ভাজা হয়ে গেলে আমি পছন্দ করি।
লবণ, মরিচ, মুরগির টুকরা যোগ করুন, একটি ফোড়ন এনে এবং পরিবেশন করুন।

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

11 ই অক্টোবর, 2018 লানালুকিয়ানভা #

12 ই ডিসেম্বর, 2017 গ্যালিনা 27 1967 #

30 মে, 2017 একাভিটা #

ফেব্রুয়ারী 23, 2017 লিনা0710 #

ফেব্রুয়ারী 23, 2017 ওয়েটা-কে #

ফেব্রুয়ারী 23, 2017 লিনা0710 #

ফেব্রুয়ারী 23, 2017 ওয়েটা-কে #

ফেব্রুয়ারী 21, 2017 খলরকিনা #

21 ফেব্রুয়ারী, 2017 বাদাম #

ফেব্রুয়ারী 21, 2017 খলরকিনা #

ফেব্রুয়ারী 19, 2016 জাপকা জারাপকা #

জানুয়ারী 3, 2013 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 29, 2011 সশঙ্কা #

জানুয়ারী 29, 2011 ওকসি # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 16, 2010 ইরিনা 66 #

জুলাই 16, 2010 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

এপ্রিল 1, 2010 ভ্যালেন্টাইন পি #

এপ্রিল 1, 2010 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

ফেব্রুয়ারী 3, ২০০৯ tamada1 #

ফেব্রুয়ারী 3, ২০০৯ ওকসি # (রেসিপি লেখক)

17 ই অক্টোবর, 2008 মেরি #

অক্টোবর 17, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 বায়া 46 #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 Zheka মুছে ফেলা হয়েছে #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 লায়লা #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 ল্যাকোস্ট #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 ইরিনা আলেক্সেভনা #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

14 ই অক্টোবর, 2008 টাতিয়ানভে #

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2008 ওকসি # (রেসিপি লেখক)

তিল ও মুক্তোর বার্লি দিয়ে স্যুপ দিন

মুক্তো বার্লি সহ মুরগির স্যুপের আর একটি অস্বাভাবিক রেসিপি মেনু বিভাগ "ভারসাম্যযুক্ত পুষ্টি" পূরণ করবে। আমার সাথে দেখা!

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঝোল - 1.5 লি।
• গাজর - 400 গ্রাম
• বেল মরিচ - 400 গ্রাম।
• সাদা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম।
• রসুন - 1 মাঝারি মাথা।
• পেঁয়াজ শাকসবজি - 2 বাচ্চা।
• পের্লোভকা - ½ চামচ।

প্রস্তুতি:

টমেটো পুরি, তিল তেল এবং তিল - প্রতিটি পণ্য 2 টেবিল চামচ।

রেসিপিটির জন্য, মুরগির স্টকটি প্রাক রান্না করুন, মূলের শাকসব্জী এবং ল্যাভ্রুশকা দিয়ে রান্না করা এবং মুক্তার বার্লি ভিজিয়ে রাখুন।

কাঁচা পেঁয়াজ এবং রসুন তেলে 1 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে তিল যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট ভাজুন। আমরা ভাজতে মিহি কাটা বাঁধাকপি এবং মিষ্টি মরিচ রাখি। আমরা সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করি এবং 5-7 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করি। ঝোল, লবণ, মরিচ দিয়ে শাকসব্জি ourালা, বার্লি রাখুন। শেষ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না করুন।

মশলাদার বীট, মুক্তো বার্লি এবং সেলারি স্যুপ

প্রায় পাতলা লাল মুক্তো বার্লি স্যুপের জন্য একটি অনন্য রেসিপি চেষ্টা করুন। তিনি অবশ্যই আপনাকে অবাক করে দেবেন!

উপাদানগুলো:

• বিট - 1 কেজি।
• অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল - 50 মিলি।
• সাদা পেঁয়াজ 2 মাথা।
• সেলারি - 5 ডালপালা।
• গ্রাউন্ড আদা মূল - 10 গ্রাম।
• শুকনো ধনিয়া - আধা চা চামচ।
• মুরগির ঝোল - 0.8 এল।
• নুন, গোলমরিচ কালো মরিচ।
• বার্লি গ্রায়েটস - 0.15 কেজি।

প্রস্তুতি:

সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ ধুয়ে এবং শুকনো বিটগুলি।

কড়াইতে তেল andেলে তাতে কাটা পেঁয়াজ ও সেলারি ভাজুন। প্রায় 8-10 মিনিট পরে আদা যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। শেষে আমরা মুক্তো বার্লি, সূক্ষ্মভাবে কাটা বিট এবং মশলা রাখি। ভালভাবে মেশান এবং মুরগির স্টক দিয়ে পূরণ করুন।

আমরা একটি ছোট আগুন লাগিয়েছি, একটি idাকনা দিয়ে স্যুপটি coverেকে রাখি এবং 25 মিনিট ধরে রান্না করি। আমরা চেষ্টা করি শাকসব্জি নরম হলে স্যুপ প্রস্তুত।

প্লেটগুলিতে থালা Pালা, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রথাগত মুক্তো বার্লি স্যুপ

তবুও, প্রথম কোর্স ছাড়া মধ্যাহ্নভোজন নয় lunch এই ক্ষমতা, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি প্রস্তুত করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঝোল - 2 এল।
• বে পাতা - 2 পিসি।
• মরিচ মটর - 5 পরিমাণ
• মাখন - 1 চামচ। ঠ।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• গাজর - 2 পিসি।
• সেলারি ডাঁটা - 1-2 পিসি।
• রসুন - ২-৩ টি দাঁত।
• বার্লি - আধা গ্লাস।
• স্বাদে সবুজ।
• মুরগির উপর ঝোল সিদ্ধ করুন।

প্রস্তুতি:

আমরা শাকসব্জিগুলি পরিষ্কার করি, কিউবগুলিতে কাটা এবং সেলারি, রসুন এবং মাখন দিয়ে প্যানে প্রেরণ করি। স্টু 7 মিনিটের জন্য।

বার্লি এবং আলু যোগ করুন এবং ঝোল দিয়ে পূর্ণ করুন। সিরিয়ালগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু রান্না করি।

আমরা ইতিমধ্যে সিদ্ধ মুরগির মাংস কাটা এবং লবণ, গুল্ম একসাথে, এটি স্যুপে রাখি।

ধীর কুকারে বার্লি সহ লাল চিকেন স্যুপ

এই স্যুপের সুগন্ধ একটি নৃশংস ক্ষুধা খেলতে সক্ষম! রান্না করার পরে, আপনাকে এটি প্লেটে pourালতে হবে, ভেষজগুলি দিয়ে সজ্জিত করতে হবে এবং একটি সুন্দর খাবার উপভোগ করতে হবে!

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঝোল - 4 লিটার।
• পেরলোভকা - 1 মাল্টি গ্লাস।
• চিকেন ফিললেট - একটি পাউন্ড।
• আলু - 2 পিসি।
• বিট - 220 গ্রাম।
• পেঁয়াজ, গাজর - ১ পিসি।
• টমেটো পেস্ট - 45 মিলি।
• তেল নালা - 2 চামচ
• তাজা সবুজ শাক - 70 গ্রাম।
• Provencal herষধি - প্রত্যেকের জন্য না।

প্রস্তুতি:

মুক্তো বার্লি ঠান্ডা জল pourালা এবং রাতারাতি ভিজতে রেখে দিন। সকালে বা বিকেলে মুরগির ফিললেট সিরিয়াল দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

গাজর এবং বীট, খোসা, ঘষা দিয়ে পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো মাখন এবং টমেটো পেস্ট সহ মাল্টিকুকারের বাটিতে প্রেরণ করুন। "বেকিং" মোডে পাঁচ মিনিট রান্না করুন, তারপরে মুরগির স্টক .েলে দিন।

ছোট সুবিধাজনক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা আলু খোসা, স্ট্রাইপ বা কিউব মধ্যে কাটা। প্রস্তুত উপাদানগুলি ঝোলটিতে প্রেরণ করুন। মশলা দিয়ে asonতু। ঘন্টা রান্না করুন (কুঁচন মোড)।

পার্সলে এবং ডিল ধুয়ে কাটা, সুগন্ধযুক্ত প্রোভেনসাল গুল্মের সাথে স্যুপে প্রেরণ করুন। স্টিমিং-এ অ্যাপ্লায়েন্সটি স্যুইচ করে আরও দশ মিনিট রান্না করুন।

থালা প্রস্তুত করার পরে, এটি হিটিং মোডে 24 ঘন্টা রাখা যেতে পারে, তাই যে কোনও সময় আপনি আপনার বাড়ির বা অতিথিদের গরম খাবারগুলি দ্রুত খাওয়াতে পারেন ****

মুক্তো বার্লি, ভুট্টা এবং মটরশুটি দিয়ে চিকেন স্যুপ

থালাটির ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকা সত্ত্বেও এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সমৃদ্ধ। কুকের প্রস্তাবনা অনুসরণ করে আমরা ভিডিওটি দেখি এবং রান্না করি।

উপাদানগুলো:

• চিকেন হ্যামস - 4 পিসি।
• পেরলোভকা - 1 চামচ।
• টিন টমেটো - 800 গ্রাম।
• কালো শিম ক্যান - 400 জিআর।
• কর্ন - 1 ক্যান
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।

প্রস্তুতি:

কয়েক ঘন্টা ধরে বার্লি ভিজিয়ে রাখুন এবং একটি landালু পথে আবদ্ধ হন।

পেঁয়াজ কেটে জিরা ও মরিচ দিয়ে ভাজুন।

প্যানে, পেঁয়াজ এবং মশলা সহ মুক্তো বার্লি, মুরগির পা রাখুন।

1.5 লিটার একটি ভর মধ্যে ourালা। পানি। একটি ফোড়ন এনে ফেনা সরান।

কাটা টমেটো এবং ওরেগানো যোগ করুন। এক ঘন্টা দুই চতুর্থাংশ জন্য তাপ এবং সিদ্ধার হ্রাস করুন।

মুরগির উরুগুলি সরান, হাড় থেকে মাংস পৃথক করুন এবং কিউবগুলিতে কাটুন।

মটরশুটি একটি জালিয়াতি মধ্যে নিক্ষেপ, ধুয়ে। কর্ন স্যুপ .ালা। 7-10 মিনিট রান্না করুন।

ডাবের শিমের পরিবর্তে, আপনি প্রাক-ভেজানো তাজা ব্যবহার করতে পারেন

মুরগির স্যুপে ফিরিয়ে দিন, মেশান।

থালা বাসন মধ্যে .ালা এবং grated চেডার এবং সবুজ শাক যোগ করুন।

বাদাম এবং যব দিয়ে মুরগির স্যুপ

ব্রোকলি এবং ফুলকপি inflorescences থেকে কোমল স্যুপ পিউরি প্রস্তুত করার পদ্ধতির বিবরণ। ভাজা বাদাম ফ্লেকের স্বাদ এবং তাজা রান্না করা বার্লি এই প্রথম কোর্সের পরিপূরক।

উপাদানগুলো:

• ব্রকলি - 0.35 কেজি।
• ফুলকপি - 0.25 কেজি।
• মুরগির ঝোল - 2 এল।
• দুধ - 750 মিলি।
• শুকনো সাদা ওয়াইন - 80 মিলি।
• মুক্তো বার্লি - 1 চামচ।
• বাদাম ফ্লেক্স - 100 জিআর।

প্রস্তুতি:

রান্না হওয়া অবধি ফোলা ফোলা এবং সিদ্ধ করুন ব্রোকলি এবং ফুলকপি এর তাজা মাথা ধুয়ে ছোট ছোট ফুলের মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং ছয় মিনিটের জন্য মুরগির ব্রোথের লিটারে ছয় মিনিটের জন্য দ্রুত সিদ্ধ করুন। তারপরে, সাবধানে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে inflorescences অপসারণ এবং বাঁধাকপি একটি coালু মধ্যে স্থানান্তর করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের ঠান্ডা জলে স্প্রে করুন। সব্জি ব্রোথ একপাশে রাখুন।

বাদামের কার্নেলগুলি কেটে নিন বা রেডিমেড বাদামের ফ্লেক্স (৫ টেবিল চামচ) কিনুন। ধীরে ধীরে চর্বি ছাড়াই একটি স্কিললে বাদামগুলি ভাজুন। বাদাম গোলাপী হওয়া উচিত, তবে পোড়া নয়।

একটি পৃথক সসপ্যানে, একটি ফোঁড়া থেকে গরম দুধ এবং উদ্ভিজ্জ বাঁধাকপি ঝোল। ব্রোকলি এবং ফুলকপি সেখানে রাখুন। ব্লেন্ডারটি ম্যাশ করুন এবং স্যুপটিকে হালকা ফোঁড়ায় আনুন। সাদা আধা শুকনো ওয়াইন প্রবেশ করান। মরসুমে নুন ও গোলমরিচ দিয়ে দিন। তারপরে আরও একটি মিনিট এবং প্লেটগুলিতে pourালুন, প্রতিটি 2 টি চামচ যোগ করুন। আমি সিদ্ধ বার্লি। টোস্টেড বাদামের পাপড়ি দিয়ে প্রতিটি অংশ ছিটিয়ে দিন।

মুক্তোর বার্লি দিয়ে আচার দিন

আপনি জানেন যে, আচার সাধারণত ভাতের গ্রিট দিয়ে তৈরি হয়। এই রেসিপিটি গণ্ডিগুলিকে ঠেলে দেয় traditionsতিহ্য ভেঙে। মুক্তোর বার্লি এবং আচারগুলি দিয়ে দ্রুত আচার রান্না করা এবং ঝামেলা নয়।

উপাদানগুলো:

• চিকেন - 1 পিসি।
• পেরলোভকা - 1 চামচ।
• পেঁয়াজ - ১ টি শালগম
• গাজর - 100 গ্রাম।
• আচারযুক্ত শসা - 200 গ্রাম।
• আলু - 3 পিসি।
• শসা থেকে আচার - 1 চামচ।

প্রস্তুতি:

আলাদা প্যানে মুরগি ও মুক্তোর বার্লি সিদ্ধ করুন।

ভেজিটেবল অয়েলে পেঁয়াজ এবং স্ট্যু ছিটিয়ে দিন।

গাজর কেটে পেঁয়াজে শুইয়ে দিন।

আমরা শকুনে বা তিনটি ছাঁকুনিতে ছুঁড়ে ফেলা, আলাদাভাবে ভাজুন, 5 মিনিট এবং অন্যান্য শাকসব্জিগুলিতে স্থানান্তর করুন।

আমরা ঝোল থেকে মুরগি সরিয়ে ফেলি।

স্যুপযুক্ত একটি পাত্রে কাটা আলু রাখুন।

আমরা শীতল পাখি হাড় এবং সজ্জা কাটা।

মাংসের আঁশগুলি উদ্ভিজ্জ-শসা ড্রেসিংয়ের সাথে স্যুপে ফিরে আসে।

স্ট্রেনড শসার আচার স্যুপে যোগ করে মেশানো হয়।

হার্টের মধ্যাহ্নভোজ স্যুপ

রান্না করার জন্য, আপনাকে প্রায় এক ঘন্টা ব্যয় করতে হবে। ফলাফলটি মজাদার মজাদার টুকরোযুক্ত একটি সুস্বাদু সমৃদ্ধ স্যুপ হবে যা আপনি আরও বেশি করে খেতে চান। স্যুপ (3 লিটার) জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি।

উপাদানগুলো:

• পাখির সজ্জা প্রায় 1 কেজি।
• লবণ - 1 চামচ। ঠ।
• ডিল - 1 গুচ্ছ।
• বার্লি - 100 গ্রাম।
• আলু - 4 পিসি।
• পেঁয়াজ - ১ টি শালগম
• উদ্ভিজ্জ তেল alচ্ছিক।
• অলস্পাইস - 1 চামচ
• গাজর - 0.125 কেজি।

প্রস্তুতি:

মুরগির মাংসের ফ্লেটটি ঠান্ডা পরিষ্কার জলে pouredেলে দেওয়া হয়। প্যানে আগুন লেগেছে। ব্রোথ একটি মাঝারি-তীব্র আগুনে পাওয়া যায়। ফোম, যে কোনও মাংসের ঝোলের মতো, নিয়মিত সরানো উচিত।ঝোলটি স্বচ্ছ থাকতে হবে।

মাংস বের করে আনা হয়। এটি ছোট তন্তুগুলি পেতে বাছাই করতে হবে, যা পরে আবার ঝোলটিতে ফিরে আসবে। হাড়গুলি, যদি থাকে তবে সমস্ত ফেলে দেওয়া হয়।

আলু খোসা ছাড়ছে। সজ্জিত আলু একটি স্যুপ বাটিতে areেলে দেওয়া হয়।

বার্লি যুক্ত করা হয় এবং স্যুপ সল্ট করা হয়।

আপনি উদ্ভিজ্জ তেলে গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজতে পারেন বা এগুলিকে কাঁচা যোগ করতে পারেন। আলু এবং বার্লি রান্না শুরু করার 10 মিনিট পরে গাজর এবং পেঁয়াজ যুক্ত করা হয়।

সমস্ত উপাদানগুলি ফুটন্ত শেষে ডিল isেলে দেওয়া হয়।

থালাটি আরও 2 মিনিটের জন্য আগুনে দাঁড়ানো উচিত।

গরম স্যুপ গভীর প্লেটগুলিতে পরিবেশন করা হয়।

মাশরুম, পালং শাক এবং বার্লি সহ চিকেন স্যুপ

সিরিয়াল, শাকসবজি এবং মাশরুম সহ মধ্যাহ্নভোজনে প্রথম গরম খাবার মাশরুম থিম অবিরত করে।

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঝোল - 2 এল।
• বার্লি - 150 গ্রাম।
• গাজর - 2 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• সেলারি - 2 ডালপালা।
• চ্যাম্পিয়নস - 300 গ্রাম।
• রসুন - 20 গ্রাম।
• সিদ্ধ মুরগির মাংস - 400 গ্রাম।
• রোজমেরি, থাইম, তুলসী - প্রতিটি 1 টি চামচ।
• শাক - 150 গ্রাম।
• সাদা ওয়াইন - 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

সেলারি, পাতলা গাজর এবং মাঝারি পেঁয়াজ কেটে নিন।

রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। প্লেট দিয়ে মাশরুম পিষে নিন।

তেলতে 10 মিনিটের জন্য মাশরুম দিয়ে সমস্ত শাকসবজি ভাজুন।

স্ট্যু শেষে প্যানে সাদা ওয়াইন ও মশলা দিন। অতিরিক্ত 5 মিনিট স্ট্রেন।

একটি গভীর সসপ্যানে স্টুড শাকগুলি মাশরুম, মুক্তো বার্লি দিয়ে একত্রিত করুন। পরেরটি রান্না হওয়ার সাথে সাথে প্যানে herষধি, মুরগির টুকরো, শাক রাখুন ach আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।

ধীরে ধীরে কুকারে বার্লি, মুরগির টুকরোগুলি এবং গুল্ম দিয়ে স্যুপ করুন

ধীর কুকারে প্রথম খাবারটি রান্না করার পরবর্তী উপায়টি অবশ্যই আপনাকে উদাসীন করবে না। মুরগির স্যুপের সুগন্ধ রান্না ঘরে ঘরে জড়ো করবে!

উপাদানগুলো:

• জল - 4 l
• পেরলোভকা - 0.5 চামচ।
• চিকেন - এক পাউন্ড।
• পেঁয়াজ, গাজর - ১ পিসি।
• ডিল, পার্সলে - প্রতিটি 1 টি গুচ্ছ।
• গমের ভুষি থেকে টক কেভাস - স্টেন্টের একটি দম্পতি। চামচ।
• লাভ্রুষ্কা, মশলা - সবার জন্য।

প্রস্তুতি:

এক দিনের জন্য বার্লি ভিজিয়ে রাখুন।

মুরগি ধুয়ে ফেলুন, মাল্টিভারের বাটিতে ভালভাবে ফুলে যাওয়া কুঁচকিতে রাখুন, জল দিয়ে দিন। এক ঘন্টা রান্না করুন (নির্বাপক মোড)। রান্না করার আধ ঘন্টা পরে, স্যুপে কাটা পেঁয়াজ এবং জঞ্জাল গাজর পাঠাতে ভুলবেন না। স্বাদ মরসুম।

মাল্টিভার থেকে মুরগি সরান, মাংস হাড় থেকে আলাদা করুন, এটি আবার ঝোলের মধ্যে রাখুন। আবার একটি ফোঁড়া আনুন, কেভাস যোগ করুন।

সবুজ ধুয়ে, কাটা। আপনি এটি তাত্ক্ষণিক স্যুপে প্রেরণ করতে পারেন বা প্রতিটি অংশ আলাদাভাবে ছিটিয়ে দিতে পারেন - আপনি কীভাবে এটি বেশি পছন্দ করেন তা এখানে। বিশ মিনিট বাষ্পে রান্না করুন।

তুরস্ক এবং মুক্তো বার্লি স্যুপ

রেসিপিটিতে মুরগির মাংস সাফল্যের সাথে কম ফ্যাটযুক্ত টার্কি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তাই ডায়েট করার সময়ও ডিশ খাওয়া যায়।

উপাদানগুলো:

• তুরস্কের ঝোল - 2 এল।
• পেরলোভকা - 1 চামচ।
• গাজর, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• সবুজ শাক - চোখ দিয়ে।
• স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি:

পার্সনিপ এবং সেলারি শিকড় দিয়ে টার্কির মাংসে ঝোল রান্না করুন।

জল ফুটে উঠলে মুক্তো বার্লি এবং কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ ফেলে দিন। মুক্তার বার্লি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মাংসকে ফাইবারে ভাগ করুন এবং একটি প্যানে শুকিয়ে দিন। মরিচ এবং গুল্মের সাথে স্যুপ, মরসুমে লবণ দিন t

ধীর কুকারে পনির স্যুপ

মুক্তো বার্লি দিয়ে ধীর কুকারে পনির স্যুপ তৈরির রেসিপি প্রতিদিনের মেনুটিকে বৈচিত্র্য দেয় এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির সাথে শরীরকে সন্তুষ্ট করে।

উপাদানগুলো:

• স্যুপ সেট - 1.8 লি।
• পনির বিট - 285 গ্রাম।
• আলু - 2 পিসি।
• বার্লি - 0.1 কেজি।
• চিকন তেল, মশলা - চোখের উপর।

প্রস্তুতি:

ঠান্ডা জলে মুক্তো বার্লি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। স্কিনগুলি থেকে আলু মুক্ত করুন, কিউব আকারে তাদের কেটে নিন, প্রস্তুত সিরিয়াল সহ বহু পাত্রে inতু করুন। প্রায় দুই লিটার প্রাক রান্না করা ব্রোথ, লবণ, মরিচ ourালা এবং "স্টিউ" মোডে দুই ঘন্টা রান্না করুন।

ড্রেসিংয়ের জন্য শাকসবজি খোসা এবং যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। ভেজিটেবল অয়েলে সব কিছু ভাজুন।

60 মিনিটের পরে, স্টিওড শাকগুলিকে একটি বহু-কুকারের বাটিতে আলু দিয়ে সিরিলে রাখুন, শুকনো মশলাদার শাকগুলি সংযুক্ত করুন। রন্ধনসম্পর্কীয় ক্রিয়া শেষ হওয়ার কয়েক মিনিটের আগে পনিরটি ভালভাবে কাটা এবং স্যুপে রাখুন।

বুনো মাশরুমের সাথে বার্লি স্যুপ

ফরেস্ট মাশরুমের বাড়ির তুলনায় বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ থাকে। পণ্যের এই সুবিধার কারণে, এটি থেকে স্যুপ একটি বিশেষ তৃপ্তি এবং স্বাদ অর্জন করে।

উপাদানগুলো:

• আলু - ২-৩ টি কন্দ।
• নুন, কালো মরিচ - স্বাদ।
• লাভ্রুষ্কা - 2 টি পাতা।
• জলপাই তেল - 40 মিলি।
• পেঁয়াজ, গাজর - ১ পিসি।
• বন মাশরুম - 0.2 কেজি।
• বার্লি - 100-150 গ্রাম।
• টক ক্রিম - পরিবেশনের জন্য।

প্রস্তুতি:

আমরা সাবধানে মাশরুম পরিষ্কার এবং ধোয়া।

ঝোল জন্য, আপনার 3 লিটার জল প্রয়োজন (তাত্পর্য জন্য আপনি প্রস্তুত চিকেন ব্রোথ নিতে পারেন)।

প্রায় ফুটন্ত জলে, মাশরুমগুলি ডুবিয়ে রাখুন।

ইতিমধ্যে, খোসা ছাড়ুন, গাজর, পেঁয়াজ, আলু কেটে নিন।

জলপাই তেলে আলু বাদে সমস্ত শাকসব্জিতে প্রবেশ করুন।

আমরা ঝোল থেকে মাশরুমগুলি বের করি, কিউবগুলিতে কাটা।

আমরা স্টিউড পেঁয়াজ এবং গাজর সহ তাদের প্যানে ফিরিয়ে দিই।

বার্লি যোগ করুন এবং 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন।

তারপরে আমরা আলুর কিউবগুলি, একজোড়া পার্সলে, নুন, গোলমরিচ রাখি।

আলু কন্দ নরম হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না করুন।

টক ক্রিম এবং গুল্মের সাথে থালা পরিবেশন করুন।

চ্যাম্পিয়নস সহ মুক্তো বার্লি স্যুপ

মাশরুমের খাবারগুলি ভক্তরা এই জাতীয় উপাদান এবং হৃদয়গ্রাহী মুক্তো বার্লি সহ একটি গরম প্রথম কোর্সের রেসিপি করতে খুশি হবে। পরে নিবন্ধে রান্না প্রযুক্তি।

উপাদানগুলো:

• মুরগির ঝোল - 1.2 এল।
• আলু - 0.2 কেজি।
• পেরলোভকা - 70 জিআর।
• চ্যাম্পিয়নস - 150 জিআর।
• সাদা পেঁয়াজ - 1 ছোট শালগম।
• পার্সলে - 0.5 গুচ্ছ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি অপেশাদার জন্য।
• গোলমরিচ, লবণ - প্রতিটি 1 চিমটি।
• প্রোভেনকালীয় bsষধি এবং তারাকের মিশ্রণ - প্রতিটি উপাদানগুলির 15 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

আলু মাঝারি কিউব, মাশরুমগুলি কোয়ার্টারে কেটে নিন। পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন।

আমরা কাটা আলুগুলিকে ফুটন্ত ঝোলের মধ্যে রাখি এবং পূর্বে ভেজানো বার্লি যুক্ত করব। Coverেকে দশ মিনিট রান্না করুন।

সিরিয়াল দিয়ে আলু সেদ্ধ করার সময় আমরা পেঁয়াজ এবং মাশরুম থেকে ড্রেসিং তৈরি করি। পেঁয়াজগুলি একটি গরম ফ্রাইং প্যানে মাখন দিয়ে দুই মিনিটের জন্য পাস করুন, তারপরে এটি মাশরুমের সাথে মিশ্রিত করুন এবং আরও সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

নুন, গোলমরিচ স্যুপ এবং এতে মাশরুম দিয়ে ভাজা পেঁয়াজ দিন। আরও 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, এবং বাকী উপাদানগুলি রাখুন - তারাগন, পার্সলে এবং প্রোভেন্স হার্বস।

সবকিছু মেশান এবং মুক্তো বার্লি প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ভয় করবেন না যে আলু হজম হবে, কারণ উদ্ভিজ্জের আলগা কাঠামো স্যুপকে একটি নির্দিষ্ট ধারাবাহিকতা এবং মনোরম চেহারা দেবে।

আমরা জোর করার জন্য 15 মিনিটের জন্য সমাপ্ত স্যুপ ছেড়ে চলেছি। প্লেটগুলিতে থালা ourালা এবং সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ধীর কুকারে বার্লি আচার

আপনি যদি আচারের প্রেমিক হন, তবে নীচের রেসিপিটি অবশ্যই আপনার স্বাদে উপযুক্ত হবে। বিভিন্ন উপাদানের সংমিশ্রণ একটি অস্বাভাবিক এবং অনন্য থালা তৈরি করে এবং একটি মাল্টিকুকারের মুখে গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি কাজ প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করবে।

উপাদানগুলো:

• পিকলড শসা - 2 পিসি।
• মুক্তো বার্লি - 0.5 চামচ।
• শুয়োরের মাংসের হাড় (বা মুরগি) - 0.5 কেজি।
• গাজর, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• আলু - 3-4 পিসি।
• নুন, ভাজার তেল - চোখ দিয়ে।

প্রস্তুতি:

মাল্টিভার বাটিতে তেল andালুন এবং কাটা পেঁয়াজ গাজর এবং ভাজি দিয়ে দিন।

মুক্তো বার্লি গরম জল .ালা।

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

পেঁয়াজ এবং গাজর সিদ্ধ করা হয়, আমরা তাদের সাথে বার্লি পরিচয় করিয়ে দিন।

"ফ্রাইং" মোডটি বন্ধ না করেই আমরা ধুয়ে মাংস ধীর কুকারে প্রেরণ করি।

4 মিনিটের পরে, বাকি উপাদানগুলিতে শসা এবং লবণ দিন।

"স্যুপ" মোডে, থালাটি প্রায় 40 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

ভিডিওটি দেখুন: চকন বরল সযপ - সযপ রসপ - - ডনর রসপ সসথ রসপ সসথ রসপ channel- (মে 2024).