স্টাফ স্টিম মরিচ

আমরা একটি বাটিতে একটি ডাবল বয়লার একটি খাড়া অবস্থানে (স্থায়ী) রাখি। আমরা 40-60 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে (উদ্ভিজ্জের আকারের উপর নির্ভর করে) বাষ্প দিয়ে পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করি।

আমরা টক ক্রিম সসের সাথে একটি ডিশ পরিবেশন করি: কাটা পার্সলে (বা কোনও উদ্ভিদ বা মজাদার) সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন।

বাষ্পযুক্ত স্টাফ মরিচগুলি এত রসালো যে সাধারণ গ্রেভির অভাব এমনকি খেতে হবে না! টক ক্রিম সস এই থালা জন্য সেরা সমাধান!

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

আগস্ট 6, 2018 12mkr #

আগস্ট 6, 2018 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

আগস্ট 8, 2018 12mkr #

আগস্ট 9, 2018 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

আগস্ট 10, 2018 12mkr #

আগস্ট 12, 2018 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

3 ডিসেম্বর, 2016 সিপুনা #

11 ই ডিসেম্বর, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

3 ডিসেম্বর, 2016 inulia68 #

11 ই ডিসেম্বর, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 17, 2016 তানিয়া

অক্টোবর 17, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

16 ই অক্টোবর, 2016 ওকুলিনা #

অক্টোবর 16, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

16 ই অক্টোবর, 2016 0952577181 #

অক্টোবর 16, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

16 ই অক্টোবর, 2016 0952577181 #

অক্টোবর 16, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 17, 2016 0952577181 #

অক্টোবর 17, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 17, 2016 0952577181 #

অক্টোবর 17, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 18, 2016 0952577181 #

14 ই অক্টোবর, 2016 হেলেনু #

14 ই অক্টোবর, ২০১ o ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

12 ই অক্টোবর, 2016 নিনজোনকা #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 12, 2016 ভেরোনিকা 1910 #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

12 ই অক্টোবর, 2016 গোফর মেরিঙ্কা #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

12 ই অক্টোবর, 2016 প্রিতুলিনস্কায়া 25 #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 12, 2016 laka-2014 #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 হিম্বেরেন #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 ইরুশঙ্কা #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 krolya13 #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 শীর্ষস্থানীয় #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 লিলিক্লোভস #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 ডেমুরিয়া #

অক্টোবর 12, 2016 ওগিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

11 ই অক্টোবর, 2016 #t04 #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

12 ই অক্টোবর, 2016 irtn04 #

অক্টোবর 12, 2016 ওজিওয়ে # (রেসিপি লেখক)

আপনি এটি পছন্দ করবে

আমি এই মরিচগুলির জন্য রেসিপিটি সাইটে 2011 এ পোস্ট করেছি। এই গ্রীষ্মে, আমি আবার এই থালা রান্না উপভোগ করেছি। আরও ভাল (দরকারী) জন্য রচনাটি পরিবর্তন হয়েছে। শুয়োরের মাংস মুরগির সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল, এটি প্রায় কোনও খারাপ নয়, তবে বিপরীতে, এমনকি স্বাদযুক্তও রয়েছে।

থালাটির ফ্যাটযুক্ত উপাদান হ্রাস পেয়ে শূন্যে। তবুও, আমি সসপ্যানে রান্না করার আগে ভাত সিদ্ধ করতে পছন্দ করি, তারপরে স্টাফ মরিচটি কেবল আমার মুখে গলে যায়। শেষ পর্যন্ত, আমি সবার কাছে এটির পরামর্শ দিচ্ছি, এটি একটি সুস্বাদু, সুপার-ডায়েটারি, স্বাস্থ্যকর এবং হালকা বাষ্পযুক্ত খাবার।

এক পরিবেশনা: 1 মরিচ (240 গ্রাম) • পুষ্টি উপাদান: 5 পিপি • ক্যালোরি: 189.1 • চর্বি: 1.8 গ্রাম • প্রোটিন: 18.7 গ্রাম • কার্বোহাইড্রেট: 24.4 গ্রাম • তন্তু: ৪.১ গ্রাম ধারক প্রতি পরিবেশন: 9

উপাদানগুলো:

• মিষ্টি মরিচ - 1300 গ্রাম (প্রায় 9 পিসি), পরিষ্কারের পরে এটি 1040 গ্রাম হয়ে গেছে,
• ভাত - 1 কাপ (200 গ্রাম),
• চিকেন ফিললেট - 500-600 গ্রাম,
• গাজর - 1 পিসি (120 গ্রাম),
• চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম (8-10 টি বড় টুকরো),
• পেঁয়াজ - 1 পিসি (100 গ্রাম),
• রসুন - 2 পিসি (10 গ্রাম),
• লবণ, চিনি, মরিচ - স্বাদে,
• সবুজ শাক - সজ্জা জন্য।

রেসিপি:

সবার আগে ভাত রান্না করুন। একটি ছোট সসপ্যানে 2 কাপ জল ,ালুন, একটি ফোড়ন আনুন, 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন। ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং ফুটন্ত জলে ফেলে দিন। ফুটন্ত পরে, 7-9 মিনিট জন্য রান্না করুন। চুলা থেকে সরান:

রসুন কেটে কেটে নিন:

পেঁয়াজও, সূক্ষ্মভাবে কাটা:

আমি গাজর পরিষ্কার করি এবং একটি মোটা দানুতে ঘষি:

মাশরুমগুলি ভালভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা উচিত:

ভাত, রসুন, পেঁয়াজ, গাজর এবং চ্যাম্পিয়ন একটি পাত্রে ফেলে দেওয়া হয়:

স্বাদে ভাল করে লবণ, মল্ট এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন:

চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সামান্য লবণ:

চাল এবং শাকসবজি যুক্ত করুন:

আলোড়ন। প্রয়োজনে লবণ:

মরিচ কেনার সময়, এর উচ্চতার দিকে মনোযোগ দিন, যাতে এটি ডাবল বয়লারে ফিট হয়। এক স্তরে কতগুলি মরিচ মাপসই তা পরিমাপ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা গোলমরিচের শীর্ষটি কেটে ফেলেছি, বীজগুলি সরিয়ে ফেলছি। মরিচকে নরম করতে - এর উপরে ফুটন্ত পানি pourালা:

আমরা ভর্তি দিয়ে মরিচটি পূরণ করি এবং এটি একটি ডাবল বয়লারে রাখি। প্রায় 30-40 মিনিট রান্না করুন:

কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন:

কেফির, দই বা টক ক্রিমের সাথে সুস্বাদু। বন ক্ষুধা!

এটিকে আরও উন্নত করতে এই রেসিপিটি আপডেট করা হয়েছে এবং কিছুটা সংশোধন করা হয়েছে!

সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, সহজ।!

ধীরে ধীরে রান্না করা মরিচগুলি ধীর কুকারে (স্টিমযুক্ত)



স্টাফড বেল মরিচ অনেক রান্নায় একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার dish আপনি মিষ্টি বা বেল মরিচের প্রেম পেতে এবং এই থালা রান্না করতে পারেন এমন সমস্ত দেশের বাসিন্দারা।

মরিচ বিভিন্ন ধরনের পূরণ করা হয়। ক্লাসিক বিকল্পটি মরিচগুলি মাংস এবং ভাত দ্বারা ভরাট। এটি ধীর কুকারে (স্টিমযুক্ত) রান্না করা যায়। অলৌকিক প্যানে এটি হজম হবে না, জ্বলবে না।

এটি রান্না করা সহজ, সুবিধাজনক এবং দ্রুত।

এলার্জিযুক্ত লোকেরা সতর্কতার সাথে ভিল, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস থেকে খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত:

তাপ চিকিত্সার পরে বেশিরভাগ অংশের শাকসবজি তাদের এলার্জিটিটি হারাবে।

রেসিপিটিতে অ্যালার্জিক পণ্য থাকে না:

ধাপে ধাপে রান্নার প্রযুক্তি

গোলমরিচ প্রস্তুত করুন: "ক্যাপগুলি" কেটে ফেলুন এবং বীজ এবং পার্টিশনটি খোসা ছাড়ান, চলমান জলের নীচে ধুয়ে নিন car গাজরটি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারের উপর কষান (স্ট্রিপগুলি কাটা যেতে পারে)। পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। আধা রান্না হওয়া পর্যন্ত লবণ জলে ভাত সিদ্ধ করুন।

প্রস্তুত শাকসবজি (পেঁয়াজ এবং গাজর), কিমা মাংস, সিদ্ধ ভাত যোগ করুন, মিশ্রণ, মশলা যোগ করুন।

মাল্টিকুকারের বাটিতে জল ,ালুন, স্টিমিংয়ের জন্য মরিচগুলি পাত্রে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য "স্টিমিং" মোডটি সেট করুন।

মরিচগুলি প্রস্তুত ভর দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। একটি দম্পতি 30 - 35 মিনিটের জন্য রান্না করার সময় তৈরি করুন সুগন্ধযুক্ত মরিচ একটি থালা উপর রাখুন, পরিবেশন করুন, সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত। বন ক্ষুধা!

স্টিম স্টাফ মরিচ হ'ল একটি হালকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। তারা পুষ্টি এবং ভিটামিন ধরে রাখে।

রেসিপি টিপস

• মাংস ছাড়া নিরামিষাশী ভরাট সহ মাশরুমের সংযোজন সহ আপনি কোনও ভরাট দিয়ে স্টিমযুক্ত মরিচ রান্না করতে পারেন।
• গাজর এবং পেঁয়াজ সিদ্ধ করা যেতে পারে।
• কালো মরিচ ছাড়াও অন্যান্য প্রিয় মশলা ব্যবহার করুন।
• প্রস্তুত মরিচ টক ক্রিম, কেফির, দই, সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। পছন্দসই হলে মরিচগুলিকে জলপাই তেল, কাটা রসুন দিয়ে পাকা করা যেতে পারে।
• বিভিন্ন স্বাদের ঘনত্বের জন্য, ডিশের জন্য বিভিন্ন শেডের মরিচ ব্যবহার করুন - সবুজ থেকে লাল।
• মাল্টিকুকারের শক্তির উপর নির্ভর করে রান্নার সময় বাড়ানো বা হ্রাস করা যায়।
• একটি মরিচ চয়ন করার সময়, এর উচ্চতার দিকে মনোযোগ দিন যাতে এটি একটি ডাবল বয়লারে ফিট করতে পারে।

বাষ্পযুক্ত স্টাফ মরিচ একটি ডাইনিং টেবিলের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটরিটিযুক্ত খাদ্য জন্য ভাল সমাধান। তেল ছাড়া একটি বাষ্পযুক্ত থালা তার ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করে এবং হজমতা উন্নত করে।

এটি সাইড ডিশে স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পরিপূরক, বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে।

ডাবল বয়লারে স্টাফড মরিচ, ফটোগুলি সহ রেসিপি



2 মে 2015 হোম »গোলমরিচ রেসিপি ভিউ: 473

আপনার যদি একটি ডাবল বয়লার থাকে এবং আপনি কীভাবে এটিতে দ্রুত রান্না করবেন জানেন না, তবে আমি আপনাকে স্টাফ মরিচ রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। এটা খুব সুস্বাদু! ভাল, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, বাষ্পযুক্ত খাবার শরীরের জন্য ভাল। আমি কাঁচা মাংস থেকে স্টাফিংয়ে সামান্য কুমড়ো যুক্ত করার পরামর্শ দিই, এটি মরিচগুলিকে রসালো করে তুলবে।
স্টাফড মরিচ শাকসবজি

স্টাবড মরিচ একটি ডাবল বয়লার - রেসিপি

রান্নার জন্য পণ্য:

• ভাজা চাল - 1.5 কাপ
• গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা মিশ্রিত -300-400 জিআর
• 1 পেঁয়াজ
• 1 বড় গাজর
• ২-৩ টমেটো
• রসুনের ২-৩ টি লবঙ্গ
• লবণ, মরিচ
• টাটকা পার্সলে
• আমাদের মোল্দোভান মরিচ খুব বড় 1.5 কেজি (প্রায় 13-17 পিসি) নয়, একটি মার্জিনের সাথে থাকা ভাল।
1. ধুয়ে ফেলতে এবং ঠান্ডা নোনতা জলে 15-20 মিনিট চাল ভিজিয়ে রাখুন।
2. পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা, গাজর ছড়িয়ে দিন।
3. একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে বা একটি ক্যাসেরোলে, পিঁয়াজ ভাজুন, উদ্ভিজ্জ তেলে গাজর ভাজা, কিমাংস মাংস যোগ করুন, টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো করে, লবণ, গোলমরিচ, ভাজুন রান্না হওয়া পর্যন্ত
4. রসুন যোগ করুন। ভাত থেকে জল andালুন এবং এটি টুকরো টুকরো করা মাংসের মধ্যে pourালা, কাটা পার্সলে যোগ করুন।
5. আমরা 3-4 মিনিটের জন্য আগুনে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করি। উত্তাপ থেকে সরান।
6. মরিচ, ধুয়ে ফেলুন, বীজ এবং পার্টিশন থেকে খোসা ছাড়ুন।
7. এক চা চামচ দিয়ে, আমরা এগুলি পূরণ না করে শেষ অবধি না করে একটি ডাবল বয়লারে রাখি।
8. একটি ডাবল বয়লার 40-50 মিনিট রান্না করুন। তৈরি কাঁচামরিচ টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
9. মরিচ শীতকালে ইতিমধ্যে শেষ হয়ে গেলে, আপনি কেবল এই স্টাফিং রান্না করতে পারেন। কাঁচা মাংসে চাল এবং রসুন যুক্ত করার পরে, পিলফটি জলে ভরে নিন, 1.5 কাপ চালের জন্য 3 কাপ জল। (1 কাপ ভাত বা কোনও সিরিয়ালের জন্য - 2 কাপ জল .ালা।) একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে দিন। সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয়ে গেলে টাইপ পিলাফ প্রস্তুত।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• বেল মরিচ - 5-6 পিসি।
• জলপাই তেল - 2 চামচ। ঠ।
• চাল - 250 গ্রাম
• শুকনো ওরেগানো - 1 চামচ
• টিনজাত টুনা - 100 গ্রাম
• ক্যাপার্স - সজ্জা জন্য।

কীভাবে রান্না করবেন

1. চাল সিদ্ধ করুন।
2. মরিচ লেজ এবং মাঝখানে থেকে পরিষ্কার।
3. জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে পেঁয়াজগুলি কেটে ভাজুন।
4. পেঁয়াজ, টুনা, ওরেগানো এবং প্রয়োজন মতো লবণের সাথে তৈরি চাল মিশিয়ে নিন।
5. মরিচ স্টাফ 25-30 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে রান্না করুন।

একটি থালায় পরিবেশন করুন, ক্যাপারগুলি দিয়ে সজ্জিত।
ওভেনে মরিচ, রেসিপি

সামগ্রীর সারণী:

মরিচ বিভিন্ন ধরনের পূরণ করা হয়। ক্লাসিক বিকল্পটি মরিচগুলি মাংস এবং ভাত দ্বারা ভরাট। এটি ধীর কুকারে (স্টিমযুক্ত) রান্না করা যায়। অলৌকিক প্যানে এটি হজম হবে না, জ্বলবে না। এটি রান্না করা সহজ, সুবিধাজনক এবং দ্রুত।

এলার্জিযুক্ত লোকেরা সতর্কতার সাথে ভিল, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস থেকে খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত:

তাপ চিকিত্সার পরে বেশিরভাগ অংশের শাকসবজি তাদের এলার্জিটিটি হারাবে।

বিষয় ভিডিও

ডাবল বয়লারে স্টাফড মরিচ, ফটোগুলি সহ রেসিপি



2 মে 2015 হোম »গোলমরিচ রেসিপি ভিউ: 473

আপনার যদি একটি ডাবল বয়লার থাকে এবং আপনি কীভাবে এটিতে দ্রুত রান্না করবেন জানেন না, তবে আমি আপনাকে স্টাফ মরিচ রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। এটা খুব সুস্বাদু! ভাল, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, বাষ্পযুক্ত খাবার শরীরের জন্য ভাল। আমি কাঁচা মাংস থেকে স্টাফিংয়ে সামান্য কুমড়ো যুক্ত করার পরামর্শ দিই, এটি মরিচগুলিকে রসালো করে তুলবে।
স্টাফড মরিচ শাকসবজি

স্টাবড মরিচ একটি ডাবল বয়লার - রেসিপি

রান্নার জন্য পণ্য:

• ভাজা চাল - 1.5 কাপ
• গ্রাউন্ড গরুর মাংস বা মিশ্রিত -300-400 জিআর
• 1 পেঁয়াজ
• 1 বড় গাজর
• ২-৩ টমেটো
• রসুনের ২-৩ টি লবঙ্গ
• লবণ, মরিচ
• টাটকা পার্সলে
• আমাদের মোল্দোভান মরিচ খুব বড় 1.5 কেজি (প্রায় 13-17 পিসি) নয়, একটি মার্জিনের সাথে থাকা ভাল।
1. ধুয়ে ফেলতে এবং ঠান্ডা নোনতা জলে 15-20 মিনিট চাল ভিজিয়ে রাখুন।
2. পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা, গাজর ছড়িয়ে দিন।
3. একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে বা একটি ক্যাসেরোলে, পিঁয়াজ ভাজুন, উদ্ভিজ্জ তেলে গাজর ভাজা, কিমাংস মাংস যোগ করুন, টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো করে, লবণ, গোলমরিচ, ভাজুন রান্না হওয়া পর্যন্ত
4. রসুন যোগ করুন। ভাত থেকে জল andালুন এবং এটি টুকরো টুকরো করা মাংসের মধ্যে pourালা, কাটা পার্সলে যোগ করুন।
5. আমরা 3-4 মিনিটের জন্য আগুনে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করি। উত্তাপ থেকে সরান।
6. মরিচ, ধুয়ে ফেলুন, বীজ এবং পার্টিশন থেকে খোসা ছাড়ুন।
7. এক চা চামচ দিয়ে, আমরা এগুলি পূরণ না করে শেষ অবধি না করে একটি ডাবল বয়লারে রাখি।
8. একটি ডাবল বয়লার 40-50 মিনিট রান্না করুন। তৈরি কাঁচামরিচ টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
9. মরিচ শীতকালে ইতিমধ্যে শেষ হয়ে গেলে, আপনি কেবল এই স্টাফিং রান্না করতে পারেন। কাঁচা মাংসে চাল এবং রসুন যুক্ত করার পরে, পিলফটি জলে ভরে নিন, 1.5 কাপ চালের জন্য 3 কাপ জল। (1 কাপ ভাত বা কোনও সিরিয়ালের জন্য - 2 কাপ জল .ালা।) একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে দিন। সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হয়ে গেলে টাইপ পিলাফ প্রস্তুত।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• বেল মরিচ - 5-6 পিসি।
• জলপাই তেল - 2 চামচ। ঠ।
• চাল - 250 গ্রাম
• শুকনো ওরেগানো - 1 চামচ
• টিনজাত টুনা - 100 গ্রাম
• ক্যাপার্স - সজ্জা জন্য।

কীভাবে রান্না করবেন

1. চাল সিদ্ধ করুন।
2. মরিচ লেজ এবং মাঝখানে থেকে পরিষ্কার।
3. জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে পেঁয়াজগুলি কেটে ভাজুন।
4. পেঁয়াজ, টুনা, ওরেগানো এবং প্রয়োজন মতো লবণের সাথে তৈরি চাল মিশিয়ে নিন।
5. মরিচ স্টাফ 25-30 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে রান্না করুন।

একটি থালায় পরিবেশন করুন, ক্যাপারগুলি দিয়ে সজ্জিত।
ওভেনে মরিচ, রেসিপি

স্টিমড মরিচ



স্টাফড বেল মরিচ অনেক রান্নায় একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার dish আপনি মিষ্টি বা বেল মরিচের প্রেম পেতে এবং এই থালা রান্না করতে পারেন এমন সমস্ত দেশের বাসিন্দারা।

সামগ্রীর সারণী:

মরিচ বিভিন্ন ধরনের পূরণ করা হয়। ক্লাসিক বিকল্পটি মরিচগুলি মাংস এবং ভাত দ্বারা ভরাট। এটি ধীর কুকারে (স্টিমযুক্ত) রান্না করা যায়। অলৌকিক প্যানে এটি হজম হবে না, জ্বলবে না। এটি রান্না করা সহজ, সুবিধাজনক এবং দ্রুত।

এলার্জিযুক্ত লোকেরা সতর্কতার সাথে ভিল, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস থেকে খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত:

তাপ চিকিত্সার পরে বেশিরভাগ অংশের শাকসবজি তাদের এলার্জিটিটি হারাবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান

• বেল মরিচ - 7 টুকরা,
• চাল - 100 গ্রাম
• কাঁচা মাংস - 500 গ্রাম,
• পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।,
• তাজা গাজর - 1 পিসি।,
• নুন, স্বাদ মত মশলা।

ধাপে ধাপে রান্নার প্রযুক্তি

প্রস্তুত শাকসবজি (পেঁয়াজ এবং গাজর), কিমা মাংস, সিদ্ধ ভাত যোগ করুন, মিশ্রণ, মশলা যোগ করুন।

মাল্টিকুকারের বাটিতে জল ,ালুন, স্টিমিংয়ের জন্য মরিচগুলি পাত্রে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য "স্টিমিং" মোডটি সেট করুন।

স্টিম স্টাফ মরিচ হ'ল একটি হালকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। তারা পুষ্টি এবং ভিটামিন ধরে রাখে।

রেসিপি টিপস

• মাংস ছাড়া নিরামিষাশী ভরাট সহ মাশরুমের সংযোজন সহ আপনি কোনও ভরাট দিয়ে স্টিমযুক্ত মরিচ রান্না করতে পারেন।
• গাজর এবং পেঁয়াজ সিদ্ধ করা যেতে পারে।
• কালো মরিচ ছাড়াও অন্যান্য প্রিয় মশলা ব্যবহার করুন।
• প্রস্তুত মরিচ টক ক্রিম, কেফির, দই, সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। পছন্দসই হলে মরিচগুলিকে জলপাই তেল, কাটা রসুন দিয়ে পাকা করা যেতে পারে।
• বিভিন্ন স্বাদের ঘনত্বের জন্য, ডিশের জন্য বিভিন্ন শেডের মরিচ ব্যবহার করুন - সবুজ থেকে লাল।
• মাল্টিকুকারের শক্তির উপর নির্ভর করে রান্নার সময় বাড়ানো বা হ্রাস করা যায়।
• একটি মরিচ চয়ন করার সময়, এর উচ্চতার দিকে মনোযোগ দিন যাতে এটি একটি ডাবল বয়লারে ফিট করতে পারে।

বাষ্পযুক্ত স্টাফ মরিচ একটি ডাইনিং টেবিলের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটরিটিযুক্ত খাদ্য জন্য ভাল সমাধান। তেল ছাড়া একটি বাষ্পযুক্ত থালা তার ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করে এবং হজমতা উন্নত করে।

এটি সাইড ডিশে স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর পরিপূরক, বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে।

বিষয় ভিডিও

নিবন্ধটি মন্তব্য: 1

আমার ডায়েটারি প্রস্তুতিতে (আমার স্বামী থেকে শুরু করে সমস্ত এলার্জি বাদে) ধীর রান্না হচ্ছে মোক্ষ! আমার সবচেয়ে চলমান মোডটি হল "দম্পতি"। এবং মরিচ, এবং গ্রামারিচকা ডিম এবং পাউরুটি ছাড়া মিটবলগুলি, এবং 10 মিনিটের জন্য শাকসবজি এবং দু'কে গরম করার মতো কিছু। এটি অনেক সাহায্য করে। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ। সহজ, সুবিধাজনক, সব ধাপে, ভাল ফটো। যুবতী গৃহিণী - আপনি এর চেয়ে ভাল কল্পনাও করতে পারবেন না।

কিছু বলার আছে? - আপনার অভিজ্ঞতা ভাগ করুন

আপনি আগ্রহী এমন একটি বিভাগ চয়ন করুন বা রেসিপিগুলির জন্য উন্নত অনুসন্ধানে যান

সমস্ত উপকরণ সাইটে স্বয়ংক্রিয়ভাবে বা বিশেষত চিকিত্সকদের প্রকাশে প্রকাশিত হয় তবে সেগুলি চিকিত্সার কোনও বিষয় নয়। বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন!

তথ্য কেবল তথ্যের জন্য সরবরাহ করা হয়।

সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত। শুধুমাত্র উত্সটিতে একটি সক্রিয় লিঙ্ক সহ উপকরণ অনুলিপি করা

ডাবল বয়লারে মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে মরিচ স্টাফ করা

• বুলগেরিয়ান মরিচচর্চা - 10 পিসি। (মাঝারি, মোট ওজন 1400 গ্রাম)
• দীর্ঘ শস্য চাল - 230 গ্রাম,
• মুরগির ফললেট (কার্টিলেজ এবং হাড় ছাড়া) - 650 গ্রাম।,
• গাজর - 150 গ্রাম।,
• সাদা পেঁয়াজ - 150 গ্রাম।,
• টাটকা চ্যাম্পিয়নন - 9 পরিমাণ,
• রসুন লবঙ্গ - 3 পিসি।,
• নুন স্বাদ ভাল
• মাটির কালো মরিচ - স্বাদ,
• জল - 2.5 চামচ।,
• ঝোলা বা পার্সলে এর শাখা - স্বাদ এবং পছন্দসই (সজ্জা জন্য)।

ভিজিয়ে রাখা চাল এক চা চামচ লবণ দিয়ে সিদ্ধ পানিতে intoেলে দেওয়া হয় এবং 10 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। তারপরে এটি আবার একটি landালু পথে ঝুঁকে, ধুয়ে ফেলা হয় এবং যতক্ষণ না এটি ড্রেন হয় ততক্ষণ বাটির উপরে থাকে। গোলমরিচগুলি বীজ বাক্স এবং ডাঁটা থেকে মুক্ত করে ধুয়ে ফেলা হয় এবং পরে শুকানো হয়।

খোসা ছাড়াই পেঁয়াজ এবং গাজর, শিকড় ছাড়াই মাশরুম এবং ভুষি ছাড়াই রসুন ধুয়ে ফেলা হয়। এই সবজিগুলি কাগজের তোয়ালে ডুবিয়ে কাটা হয়।

পেঁয়াজ কিউবগুলিতে কাটা হয়, গাজর একটি মাঝারি ছাঁটার উপরে ভেঙে যায়, রসুনটি একটি প্রেসের মাধ্যমে বের করে আনা হয় এবং মাশরুমগুলি নির্বিচারে আকারের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।

মুরগির ফললেটটি ধুয়ে ফেলা হয়, শুকানো হয়, 1 বাই 1 সেন্টিমিটার আকারের কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং একটি গভীর বাটিতে ফেলে দেওয়া হয়। সমস্ত কাঁচা শাকসবজি, ভাত মাংসের সাথে যুক্ত করা হয়, এর স্বাদ নুন, চিনি, কালো মরিচের মতো এবং সবকিছু ভালভাবে আলগা হয়। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি মরিচ দিয়ে স্টাফ করা হয় এবং একটি ডাবল বয়লার ঝুড়িতে রাখা হয়।

সর্বাধিক চিহ্নটিতে রান্নাঘরের সরঞ্জামের নীচের বগিতে জল .ালা হয়। মরিচের একটি ঝুড়ি উপরে রাখা হয়, এবং তারা একটি idাকনা দিয়ে আবরণ। থালাটি 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা হয়, গরম আকারে আংশিকভাবে পরিবেশন করা হয়, টক ক্রিম দিয়ে ড্রেস করা এবং তাজা পার্সলে বা ডিলের স্প্রিংস দিয়ে সাজানো।

ডাবল বয়লারে গরুর মাংস এবং টমেটো দিয়ে স্টাফড মরিচ

• মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ (মাঝারি আকার) - 9 পরিমাণ,
• গরুর মাংসের সজ্জা - 600 গ্রাম।
• সাদা পেঁয়াজ - 2 পিসি।,
• গাজর - 2 পিসি।,
• টমেটো - 2 পিসি।,
• রসুন লবঙ্গ - 4 পিসি।,
• দীর্ঘ শস্য চাল - 250 গ্রাম,
• জল - 3 চামচ।,
• নুন স্বাদ ভাল
• চিনি স্বাদ
• মাটির কালো মরিচ - স্বাদ,
• হપ્સ-সুনেলি - স্বাদ নিতে,
• যে কোনও সবুজ শাক (ডিল, সিলান্ট্রো, পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ) - স্বাদ নিতে (সাজসজ্জার জন্য),
• টক ক্রিম - স্বাদ (পরিবেশন জন্য)।

চাল ভালভাবে ধুয়ে কাঁচের তরল পদার্থের জন্য সিঙ্কের উপরে একটি চালনিতে থেকে যায়। এদিকে, মাঝারি আঁচে পরিষ্কার জল ফোটে। যত তাড়াতাড়ি সে সিটিং করছে, চাল এটিতে ফেলে দেওয়া হয় এবং ধীরে ধীরে নাড়া দিয়ে 10 মিনিট ধরে অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়। তারপরে তারা আবার একটি চালনিতে যান, ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পান।

বিশুদ্ধ টমেটো 2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ব্লাচ করুন, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করুন, শুকনো, তাদের খোসা ছাড়ুন, এবং মাংস কিউবগুলিতে টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

তারপরে ধুয়ে রাখা গো-মাংসের মাংস একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকানো হয়, একটি বোর্ডের উপরে রেখে দেওয়া হয় এবং শিরাগুলি কেটে দেওয়া হয়, পাশাপাশি ছোট হাড়গুলি অবশ্যই, যদি থাকে। গাজর, রসুন এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানো হয়, যে কোনও দূষক থেকে ধুয়ে ফেলা হয় এবং বড় টুকরো টুকরো করা হয়।

তারপরে টমেটো ছাড়া মাংস এবং প্রস্তুত শাকসব্জি একটি পাত্রে মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যায়। ফলস্বরূপ ভর যুক্ত করা হয়: চাল, ব্লাঙ্কড টমেটো কিউব, লবণ, চিনি, কালো মরিচ এবং সুনেলি হুপের মতো স্বাদ। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং সংক্ষিপ্তভাবে আলাদা করা হয়।

মরিচচর্চা ধুয়ে ফেলা হয়, প্রত্যেকের একটি ডালপালা মুছে ফেলা হয় এবং তারা রান্না করা ভাত-গরুর মাংসের মিশ্রণে ভরা হয় তবে খুব কাছাকাছি নয়, যাতে গর্তের কাছে কিছুটা মুক্ত জায়গা থাকে।

তারপরে, ডাবল বয়লারটির নীচের বগিতে খুব divisionর্ধ্ব বিভাগে জল isেলে দেওয়া হয়, তার উপর গর্তযুক্ত একটি বিশেষ ঝুড়ি ইনস্টল করা হয়, যার মধ্যে মরিচগুলি উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয়। থালাটি একটি idাকনা দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় এবং 60 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। তারপরে এটির স্বাদ হয় এবং প্রয়োজনে আরও 20-30 মিনিটের জন্য স্টিম করা হয়। স্টাফড গরম মরিচগুলি টক ক্রিম এবং তাজা গুল্মের সাথে পরিবেশন করা হয়।

ভিডিওটি দেখুন: PIXEL GUN 3D LIVE (মে 2024).