শুকনো ফল এবং কোলেস্টেরলের বাদাম

যদি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয়, তবে এটি ভাসকুলার ডিজিজ, কোলেলিথিয়াসিস, এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করা বড়ি দিয়ে নয়, তবে একটি সাধারণ ডায়েটের সাহায্যে, যা আমরা আপনাকে এই বইয়ের পাতায় জানাব will হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক থেকে নিজেকে রক্ষা করুন, নিজেকে তথ্য দিয়ে সজ্জিত করুন, আমরা আপনাকে কোলেস্টেরল সম্পর্কে সমস্ত কিছু বলব! আপনি শিখবেন যে কেবলমাত্র "খারাপ" নয়, "ভাল" কোলেস্টেরলও রয়েছে, এটি শরীরে কী ভূমিকা পালন করে, এর ব্যবহারের আদর্শগুলি কী এবং আরও অনেক কিছু।

আসুন কীভাবে উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সা করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি

বহু বছর ধরে ব্যর্থতার সাথে CHOLESTEROL এর সাথে লড়াই করছেন?

ইনস্টিটিউটের প্রধান: “প্রতিদিন খালি কোলেস্টেরল হ্রাস করা কত সহজ তা আপনি আশ্চর্য হয়ে যাবেন।

কোলেস্টেরল হ'ল লিপিড যৌগ যকৃতে সংশ্লেষিত হয় এবং রক্তে সঞ্চালিত হয় যা মানব দেহের জন্য সমস্ত কোষের ঝিল্লি তৈরি করতে, স্টেরয়েড হরমোন এবং পিত্ত সংশ্লেষ করতে প্রয়োজনীয়। এই প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রক্তনালীগুলির শত্রুতে পরিণত হয় এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের কারণে উচ্চ মৃত্যুর কারণ ঘটায়।

স্তর আপ করার কারণগুলি

কোলেস্টেরল একটি অন্তঃসত্ত্বা পদার্থ যা স্বাধীনভাবে দেহ দ্বারা উত্পাদিত হয়। এর মাত্র 15-20% খাদ্য দিয়ে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তাই কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণগুলি কেবলমাত্র একজন ব্যক্তির অযৌক্তিক ডায়েটে নয়। এই অবস্থার জন্য দোষ হ'ল:

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

• জেনেটিক প্রবণতা
• হাইপোথাইরয়েডিজম (হাইপোথাইরয়েডিজম),
• ডায়াবেটিস মেলিটাস
• gipodimaniya,
• কলেলিথিয়াসিস,
• বিটা-ব্লকার, মূত্রবর্ধক, ইমিউনোসপ্রেসেন্টস,
• ধূমপান, অ্যালকোহল আসক্তি,
• অস্বাস্থ্যকর ডায়েট

উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি

রক্তের কোলেস্টেরল

• প্রোটিন-লিপিড কমপ্লেক্সগুলিতে: এইচডিএল, এলডিএল, ভিএলডিএল (এসটারাইফাইড কোলেস্টেরল) - 60-70%,
• নিখরচায় - মোটের 30-40%।

2 ঘনত্বের সংমিশ্রণ করে, কেউ তার সাধারণ স্তর পায়। রক্তে মোট কোলেস্টেরলের নিম্নলিখিত সূচকগুলি সাধারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়:

বয়স বছর	আদর্শ (মিমোল / এল)
পুরুষদের	নারী
1-4	2,9-5,25
5-10	2,26-5,3
11-14	3,08-5,25
15-19	2,9-5,18	3,05-5,18
20-29	3,21-6,32	3,16-5,8
30-39	3,37-6,99	3,3-6,58
40-49	3,7-7,15	3,81-6,86
50-59	4,04-7,77	4,0-7,6
60-69	3,9-7,85	4,09-7,8
70 এবং তার বেশি বয়সী	3,73-7,25

একটি সূচক যা বয়সের আদর্শকে ছাড়িয়ে গেছে তাকে বর্ধিত বলে মনে করা হয়। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির ঝুঁকির গ্রুপের মধ্যে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা 55 বছরেরও বেশি পুরুষ এবং 65৫ বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের অন্তর্ভুক্ত করে> ৪.৯ মিমি / এল।

কেন একটি বর্ধিত স্তর বিপজ্জনক?

ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ে।

আপনার ডাক্তারের কাছে ক্লিনিকাল পরীক্ষাগার নির্ণয়ের জন্য জিজ্ঞাসা করুন

আনা পোনাইভা। তিনি নিজনি নোভগোড়ড মেডিকেল একাডেমি (2007-2014) এবং ক্লিনিকাল ল্যাবরেটরি ডায়াগনস্টিক্সে রেসিডেন্সি (2014-2016) থেকে স্নাতক হয়েছেন। একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন >>

একটি ফলক প্রায় সম্পূর্ণ করোনারি ধমনীর লুমেনকে অবরুদ্ধ করতে পারে এবং এনজাইনা পেক্টেরিস এবং দীর্ঘস্থায়ী হার্টের ব্যর্থতার দিকে নিয়ে যায়। যদি ফলকটি কোলেস্টেরল দিয়ে পরিচ্ছন্ন হয়, জাহাজগুলির প্রদাহ বা অতিবেগের কারণে ধসে পড়ে এবং রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তীব্র মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন ঘটবে will

ধ্বংস হওয়া ফলকের "কোলেস্টেরল গ্রুয়েল" মস্তিষ্কের ধমনীগুলিকে আটকে দেয় এবং ইসকেমিক স্ট্রোকের কারণ হয়।

হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি	রক্তে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা (মিমি / লি)
সর্বনিম্ন	6,22

ড্রাগ সংশোধন

রক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় এমন ওষুধগুলিকে স্ট্যাটিন বলে। তাদের ব্যবহারের বিপরীতে:

• হেপাটাইটিস, লিভারের সিরোসিসের উত্থানের পর্যায়,
• গর্ভাবস্থা, বুকের দুধ খাওয়ানো,
• 18 বছরের কম বয়সী
• কিডনি রোগের তীব্রতা,
• স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা,
• অ্যালকোহল একযোগে গ্রহণ।

ড্রাগ নাম	ডোজ মিলিগ্রাম	সর্বনিম্ন ডোজ, মিলিগ্রাম	গড় ডোজ, মিলিগ্রাম	উচ্চ ডোজ মিলিগ্রাম	দাম, ঘষা।
সিম্বাস্টাটিন (জোকার, ভাসিলিপ, সিমগাল, সিমওয়াকার্ড)	10, 20	10	20-40	40	60-300
লোভাস্ট্যাটিন (মেভাকর, হোলেটার, মেডোস্ট্যাটিন)	20, 40	20	40	40-60	500 থেকে
প্রভাস্ট্যাটিন (লিপোস্ট্যাট)	10, 20, 40	10-20	40-80	60	700 থেকে
fluvastatin	20, 40	20	40	40-80	2000 থেকে
অ্যাটোরভাস্টাটিন (লিপ্রিমার, এটরিস, টিউলিপ, তোরোকার্ড)	10, 20, 40, 80	10	10-20	40-80	130-600
rosuvastatin	5, 10, 20, 40	5	5-10	20-40	300-1000

রক্তে উচ্চ মোট কোলেস্টেরলযুক্ত লোকের পুষ্টির জন্য সুপারিশগুলি পেভজনার অনুসারে টেবিল নং 10, 10 সি এর সাথে মিল রয়েছে। ডায়েটের সংশোধন রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধির পুষ্টিকর কারণগুলি দূর করার একটি নির্ভরযোগ্য উপায়।

সাধারণ সুপারিশ

1. দৈনিক শক্তির মান 2600 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়।
2. প্রস্তাবিত প্রোটিন সামগ্রী 90 গ্রাম (যার মধ্যে 55-60% প্রাণী প্রোটিনে বরাদ্দ দেওয়া হয়)।
3. দৈনিক চর্বি গ্রহণের পরিমাণ 80 গ্রামের বেশি নয় (যার মধ্যে 60% এর বেশি প্রাণী প্রোটিনে বরাদ্দ দেওয়া হয় না)।
4. কার্বোহাইড্রেট - 350 গ্রাম এর বেশি নয়।
5. প্রতিদিন খাবারের সংখ্যা - 5-6।
6. প্রতিদিন 5 মিলিগ্রামের বেশি লবণের পরিমাণ নেই।
7. ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাটগুলির পরিমাণ মোট ডায়েটের 1% এর বেশি নয়।
8. প্রতিদিনের ডায়েটে 30-45 গ্রাম উদ্ভিজ্জ ফাইবার, 200 গ্রাম তাজা শাকসবজি, 200 গ্রাম তাজা ফল থাকতে হবে।
9. প্রতি ২-৩ দিনে মাছের ব্যবহার।
10. পুরুষদের জন্য প্রতিদিন 20 গ্রাম অ্যালকোহল এবং মহিলাদের জন্য 10 গ্রামের বেশি নয়।

ডায়েটের উদাহরণ

1 প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ মুরগির স্তন, বেকড আলু, শাকসবজি, টমেটোগুলির তাজা স্যালাড, শসা, শুকনো ফলের কমোট বা লেবু সহ দুর্বল চা।

2 প্রাতঃরাশ: ওটমিল জেলি, কলা, আপেল, কড লিভার স্যান্ডউইচ।

মধ্যাহ্নভোজন: কুটির পনির ক্যাসেরল বা স্বল্প চর্বিযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ, স্টিমযুক্ত গরুর মাংস, আপেল, কলা বা কমলা, গোলাপের ঝোলের টুকরো।

রাতের খাবার: স্টিউড উদ্ভিজ্জ স্টিউ, সামুদ্রিক বকথর্নের রস, শসা, টমেটো বা নাশপাতি।

ডায়েট অনুমোদিত খাবার

• শাকসবজি, ফলের স্যুপ,
• আখরোট রুটি, ব্রান
• সিদ্ধ বা স্টিমযুক্ত খরগোশ, গরুর মাংস, মুরগী,
• কম চর্বিযুক্ত সিদ্ধ বা বেকড সীফুড ন্যূনতম পরিমাণে লবণ এবং মশলা দিয়ে,
• ফলের কুটির পনির ক্যাসেরল,
• দই এবং স্যাভোলিনার সাইড ডিশ, বকউইট, ওটমিল,
• তাজা, স্টিউড, সিদ্ধ, বেকড শাকসব্জী,
• তাজা ফল
• ডিম সাদা
• অল্প পরিমাণ বাদাম, মধু,
• আনসাল্টেড চিজ
• কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ সালাদ,
• বেরি, ফলের পানীয়, জেলি, স্টিউড ফল, ভেষজ ডিকোশন।

কীভাবে কোলেস্টেরল কমে যায়?

উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে, আপনাকে প্রথমে সঠিকভাবে খাওয়া উচিত, এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরিমাণও বাড়াতে হবে।

এটি প্রমাণিত হয় যে নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে সাথে সঠিক পুষ্টি এবং খারাপ অভ্যাস থেকে প্রত্যাখ্যান সামগ্রিকভাবে শরীরের স্থিতিতে এবং বিশেষত "খারাপ" কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে হ্রাস করার ক্ষেত্রে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। অতিরিক্তভাবে, বিশেষ ওষুধ এবং পরিপূরকগুলিও নির্ধারিত হতে পারে।

একটি নির্দিষ্ট ডায়েট রয়েছে, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ এবং শাকসব্জী থাকে, যা রক্তে এলডিএলের পরিমাণ প্রায় 30% হ্রাস করতে সহায়তা করে। গড়ে, এই ডায়েটের প্রভাবটি ইতিমধ্যে 6-8 সপ্তাহে নিজেকে প্রকাশ করে।

এই ডায়েটের মূল নীতিটি হ'ল রান্নার পদ্ধতি পরিবর্তন করা, পাশাপাশি পশুর চর্বি পরিমাণ হ্রাস করা। এই ডায়েটের নিম্নলিখিত নীতিগুলি পৃথক করা যায়:

1. মার্জারিন এবং অন্যান্য ধরণের রান্নার ফ্যাটগুলির সাথে প্রস্তুত পণ্যগুলির ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া। প্রায়শই, এগুলি বিভিন্ন প্যাস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রি হয়। এটি স্বল্প পরিমাণে লো-ক্যালোরি মাখন ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
2. ব্যতিক্রম ভাজা খাবার। মাংস কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি নির্বাচন করতে হবে। সবচেয়ে উপযুক্ত রান্না পদ্ধতি হ'ল অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভুনা বা স্টিমিং।
3. সংরক্ষণের মেনু থেকে বাদ, ধূমপান এবং লবণাক্ত পণ্য।আধা-সমাপ্ত মাংসের পণ্যগুলির পাশাপাশি মেয়োনেজ, আইসক্রিম, ফ্যাট টকযুক্ত ক্রিম এবং বিভিন্ন ডেজার্ট বাদ দেওয়া উচিত।
4. শস্য এবং শস্যের বিভিন্ন ধরণের বৃদ্ধি। পেটটিন সমৃদ্ধ ফলগুলি মেনুতেও ব্যবহার করা উচিত, কারণ এগুলি শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে।

মধু-আপেল ডায়েট খুব জনপ্রিয়, কারণ আপেল কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে এবং মধুরও একই রকম প্রভাব রয়েছে, এবং এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে contains ডায়েটে বিভিন্ন শুকনো ফলগুলি উপস্থাপনে এটি দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয়, যা ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকা সত্ত্বেও, শরীরের জন্য প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল কিসমিস এবং ছাঁটাই, পাশাপাশি শুকনো এপ্রিকট।

উচ্চ কোলেস্টেরল হলে আমি কী শুকনো ফল খেতে পারি?

আজ, বিভিন্ন ধরণের শুকনো ফল বিক্রি হচ্ছে।

তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়:

প্রতিটি শুকনো ফলের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। যা ডায়েটে তাদের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করতে পারে।

শুকনো এপ্রিকট এবং কোলেস্টেরল: শুকনো ফল এবং contraindication এর সুবিধা

প্রায় সকলেই জানেন যে এথেরোস্ক্লেরোসিস উচ্চ কোলেস্টেরলের পরিণতি।

তবে, অনেকেই জানেন না যে যদি নিয়মিত শুকনো এপ্রিকট হয় তবে "খারাপ" চর্বি শরীর ছেড়ে চলে যায় এবং রোগের ঝুঁকির পরিমাণ অর্ধেক হয়ে যায়।

কেবল এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অ্যাসিড শুকানো এপ্রিকটগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যার মধ্যে 80% কম সুক্রোজ থাকে, যা রক্তনালীগুলির স্থিতি এবং রক্তে চিনির ঘনত্বকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

এছাড়াও, শুকনো এপ্রিকটে সালফার অক্সাইড জমা হওয়া অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। অতএব, সর্বনিম্ন নেতিবাচক সহ শুকনো ফল থেকে সর্বাধিক দরকারী পদার্থ পেতে আপনার প্রতিদিন 6 টি টুকরো বেশি খেতে হবে না।

কি অন্তর্ভুক্ত করা হয়

শুকনো এপ্রিকটসের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে যা অনেকগুলি রোগের চিকিত্সায় বিশেষত হৃদরোগের ক্ষেত্রে কার্যকর।

যেহেতু কাইসা (বীজ ছাড়া শুকনো এপ্রিকট) একটি শুকনো ফল হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এতে জলের পরিমাণ ন্যূনতম। প্রোটিনগুলি প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 3.4 গ্রাম হয় Fat ফ্যাট 1 মিলিগ্রামের বেশি নয়। সবচেয়ে বেশি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট।

প্রতি 100 গ্রামে 62 গ্রামেরও বেশি রয়েছে, তাই শুকনো এপ্রিকটগুলি খুব উচ্চ-ক্যালোরির শুকনো ফল হিসাবে বিবেচিত হয়: প্রতি 100 গ্রামে গড়ে 240 কিলোক্যালরি।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শুকনো এপ্রিকট খাওয়ার পরিমাণ নিরীক্ষণ করা উচিত।

এর সুবিধাটি হ'ল এটিতে তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 7 গ্রাম। শুকনো এপ্রিকট হজমে উন্নতি করতে সহায়তা করে, তাই আপনি এটি উপবাসের দিন বা স্ন্যাক্সের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

শুকনো এপ্রিকটগুলিতে অনেকগুলি ভিটামিন থাকে: এ, বি, সি, ই, নিকোটিনিক, ফলিক অ্যাসিড। সংক্ষিপ্ত পুষ্টিগুলির মধ্যে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাসের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি। ট্রেস উপাদানগুলি থেকে, আয়রন, তামা, দস্তা আলাদা করা যায়।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে শুকনো এপ্রিকটগুলির কোলেস্টেরল রয়েছে তবে এটি ভুল। এর এই ফলের মধ্যে 0 হয়।

রক্তের সংমিশ্রণ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর প্রভাব

শুকনো এপ্রিকটস কোলেস্টেরল কমিয়ে আনার এবং শুধুমাত্র উপকারী প্রভাব ফেলতে, অম্লীয় জাতগুলি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, মিষ্টি জাতীয় নয়। অন্যথায়, এই ধরনের শুকনো এপ্রিকটকে তাজিক বা উজবেকও বলা হয়। অ্যাসিডিক কেবল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, মাথা ব্যথার শক্তি হ্রাস করে, তবে রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতেও সহায়তা করে।

মিষ্টি শুকনো এপ্রিকটগুলি স্থূলত্বের লোকেরা, পাশাপাশি কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে contraindication হয়, কারণ এতে প্রায় 80% চিনি থাকে।

Contraindication এর অভাবে, এমনকি মিষ্টি জাতগুলি ভাস্কুলার প্রাচীরের উপকারী প্রভাব ফেলে have তারা রক্ত ​​জমাট বাঁধা বা এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের ফলে ধমনীগুলি আটকে দেয় eliminate এটি সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে শুকনো এপ্রিকটে সোডিয়ামের তুলনায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে। ম্যাক্রোলেমেন্ট ভাস্কুলার প্রাচীরটি সর্বদা ভাল আকারে থাকতে দেয়, পড়ে না।

শুকনো এপ্রিকট হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করতেও সহায়তা করে যা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে রক্তের অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে, এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের কারণে যে টিস্যুগুলি আপেক্ষিক ইস্কেমিয়ায় ছিল তাকে অক্সিজেন এবং পুষ্টির সাথে স্যাচুরেট করে দেয়।

ভিটামিন এ কেবল হৃদপিণ্ডের নয়, কিডনির অবস্থারও উন্নতি করে, তাই কোলেস্টেরল নিঃসরণ দ্বিগুণ কার্যকর হবে। শুকনো এপ্রিকট ম্যাগনেসিয়াম ডায়েটে ব্যবহৃত হয় এবং উচ্চ রক্তচাপের লক্ষণগুলির তীব্রতা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

পুরো শরীরের উপর প্রভাব

শুকনো এপ্রিকটগুলি যেহেতু সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে, তাই এটি নিরাপদে বহু রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মুহুর্তে যদি রোগটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে যুক্ত না হয় তবে পরবর্তীকালে এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের জটিলতা বা কারণ হয়ে উঠতে পারে।

শুকনো এপ্রিকট কিডনির কাজকে সহজতর করে: এটি ভারী ধাতু, টক্সিন এবং কোলেস্টেরলের লবণের উত্সাহ জাগিয়ে তোলে। শুকনো ফলের সংমিশ্রনে থাকা ফাইবার অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে এবং সমস্ত ফ্যাট শোষিত হতে দেয় না, যা রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে হ্রাস করে।

ওজন হ্রাস করার জন্য শুকনো এপ্রিকট ব্যবহার করার সময়, আপনাকে খাওয়ার পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করতে হবে, কারণ এই ফলের আধিক্যগুলি অন্ত্রের খারাপ এবং ডায়রিয়াকে উত্সাহিত করতে পারে। অনকোলজিকাল রোগগুলির সাথে, একটি শক্ত প্যাথলজিকাল গঠনের নমনীয়তা লক্ষ্য করা যায়। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ভাস্কুলার প্রাচীর, ত্বক, চুল এবং নখকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

শুকনো এপ্রিকটের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

• কোলেস্টেরল হ্রাস করে
• ভাস্কুলার স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে,
• হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে
• রক্তচাপ হ্রাস করে
• মাথাব্যথার শক্তি এবং ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে,
• অন্ত্রের গতিবেগকে উদ্দীপিত করে,
• একটি মারাত্মক টিউমারকে নরম করে তোলে
• ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি করে।

কীভাবে খাবেন

বসন্ত এবং শীতে শুকনো এপ্রিকট খাওয়া ভাল। এই সময়কালেই শরীরে ভিটামিনের অভাব হয়। অগত্যা এটির বিশাল পরিমাণে নেই। শরীরের সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান গ্রহণের জন্য দিনে কেবল 6 টি ফলই যথেষ্ট।

এর শুদ্ধ আকারে খাওয়ার পাশাপাশি, শুকনো এপ্রিকট থেকে ডিকোশনগুলি তৈরি করা যেতে পারে। এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য, এই ফল এবং মধুর মিশ্রণ প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে শুকনো এপ্রিকটগুলি স্ক্রোল করা এবং 2 টেবিল চামচ মধু মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এক মাসের জন্য সকাল এবং সন্ধ্যায় মিশ্রণ রয়েছে। তারপরে আপনার কয়েক সপ্তাহের জন্য বিরতি নেওয়া উচিত এবং তারপরে চিকিত্সার পুনরাবৃত্তি করা উচিত।

একই মিশ্রণে prunes, বাদাম যোগ করা যেতে পারে। ব্রোথ ছাড়াও, কমপোট রান্না করা দরকারী, যা কেবল পুষ্টিকর নয়, কোলেস্টেরল হ্রাস করতেও কার্যকর, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ওজন কমাতে।

Contraindication এবং জটিলতা

শুকনো এপ্রিকটসের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এতে সালফার অক্সাইড রয়েছে যা দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে শরীরে জমা হয় এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে যা শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। হাইপোটেনশন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য এটি বিশেষত বিপজ্জনক। প্রচুর পরিমাণে এটি কোনও ব্যক্তিকে ব্যাপক ক্ষতি করতে পারে।

যেমন, প্রথম নজরে, শুকনো এপ্রিকটসের মতো একটি সাধারণ শুকনো ফলগুলি কেবলমাত্র ভিটামিন এবং খনিজগুলির স্টোরহাউস নয়, এমন একটি পণ্য যা কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, মাথা ব্যথার শক্তি হ্রাস করতে এবং হজম উন্নতি করতে পারে।

ডায়রিয়া, অ্যালার্জি, হাইপোটেনসের মতো অপ্রীতিকর লক্ষণগুলির উপস্থিতি এড়াতে কেবল সঠিক অনুপাত পর্যবেক্ষণ করা এবং প্রতিদিন নির্ধারিত পরিমাণের চেয়ে বেশি না খাওয়া প্রয়োজন। এটির শুদ্ধ আকারে এটি ব্যবহার করার পাশাপাশি, আপনি কমপোট রান্না করতে পারেন, জাম বা সালাদে শুকনো ফল যুক্ত করতে পারেন।

যে কোনও আকারে শুকনো এপ্রিকটগুলি এর সমস্ত উপকারী গুণ এবং কোলেস্টেরল কম রাখবে।

রক্তের কোলেস্টেরলগুলি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে পণ্য হ্রাস করে

রক্ত ও কোলেস্টেরল দ্রুত এবং কার্যকরভাবে হ্রাসকারী পণ্যগুলি - এগুলি হ'ল সুপরিচিত শাকসব্জী এবং ফল যা এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং এর জটিলতার চিকিত্সায় সহায়তা করে, অ্যাডজেক্টিভ থেরাপি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ওষুধ এবং লোক প্রতিকারের পাশাপাশি পুষ্টি ভাল ফলাফল অর্জন করতে এবং রক্তে এলডিএলকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।

পণ্য দরকারী উপাদান তালিকা

কোলেস্টেরল হ্রাস করার পণ্যগুলিতে দরকারী পদার্থ থাকা উচিত যা দেহে লিপিড ফ্যাট পরিমাণ হ্রাস করতে, ফলকের রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে এবং তাদের আকার হ্রাস করতে সহায়তা করে।

এই দরকারী পদার্থের মধ্যে রয়েছে:

1. Resveratrol।
2. Phytosterol।
3. পলিফেনল।
4. উদ্ভিদ ফাইবার।
5. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড।

রেভেভারট্রোল উদ্ভিদের উত্সের একটি উপাদান, এটি শাকসবজি এবং ফলের অংশ যা একটি লাল বা বেগুনি রঙ ধারণ করে।

এই পদার্থটি আঙ্গুর এবং রেড ওয়াইনে পাওয়া যায়। গ্রিন টি, টমেটো, বরই এবং বাদামে উপস্থিত। মানবদেহের উপর রেসভেরট্রোলের আলাদা প্রভাব রয়েছে, কেবল কোলেস্টেরল হ্রাস করে না, তবে চাপকে স্বাভাবিককরণের দিকে নিয়ে যায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং একটি এন্টিটিউমার প্রভাব রয়েছে।

ফাইটোস্টেরল অনেক খাবারে পাওয়া যায়: কর্ন অয়েল, কমলা, লেবু, মটরশুটি, বিভিন্ন বাদাম, এমনকি ডুমুরও।

ফাইটোস্টেরল সহজাতভাবে কোলেস্টেরলের সাথে অভিন্ন, কেবলমাত্র এটি উদ্ভিদের উত্স, প্রাণী নয়। ফাইটোস্টেরল থেকে উদ্ভিদ কোষের ঝিল্লি গঠিত হয়। এটি রক্তে এলডিএল ঘনত্বকে 15% হ্রাস করতে সহায়তা করে।

পলিফেনল আখের মধ্যে পাওয়া যায়। এই পদার্থ এথেরোস্ক্লেরোসিসে ভুগছে এমন প্রত্যেকের জন্য দরকারী। পলিফেনল অন্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় না, তাই এটি এত মূল্যবান। পদার্থটি ফার্মাসিতে কেনা যায়, এটি ক্যাপসুলগুলিতে বিক্রি হয় এবং কেবল এলডিএল স্তর হ্রাস করার জন্য নয়, ওজন হ্রাস করার উপায় হিসাবেও প্রস্তাবিত হয়।

উদ্ভিদ ফাইবার হ'ল মোটা ব্রান, ওটমিল ফ্লাকস, সিরিয়াল এবং সিরিয়াল। ফাইবার বিষের এবং ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে পেটের দেয়াল পরিষ্কার করে। এটি স্পঞ্জের মতো টক্সিন এবং চর্বি শোষণ করে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। এছাড়াও, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যক্ষমতায় ফাইবারের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। শরীর থেকে লিপিডগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড - সামুদ্রিক ফিশে পাওয়া যায়। নিম্নে মাছের প্রজাতিগুলি উচ্চ এলডিএল স্তরযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত:

• সকেই সালমন বা বন্য সালমন,
• পোলক এবং হ্যাক,
• সার্ডিন।

রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারে দরকারী ওমেগা -3 অ্যাসিড থাকতে হবে। তারা এলডিএল স্তর হ্রাস করতে এবং এইচডিএল বাড়ায় সহায়তা করে। তবে মাছগুলি অবশ্যই সঠিকভাবে চয়ন করতে হবে না, তবে রান্নাও করতে হবে।

একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ভাজা বা বেক করা সমস্ত দরকারী পদার্থকে "হত্যা" করবে এবং এই জাতীয় খাবারটি কোনও ব্যক্তিকে কোনও উপকারে আনবে না।

তবে যদি আপনি মাছটি বাইরে রাখেন, এটি রান্না করুন বা চুলাতে বেক করুন - তবে এটি নিঃসন্দেহে শরীরের উপকার নিয়ে আসবে।

শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে এমন তেলগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবারগুলিতেও দায়ী হতে পারে।

প্রায়শই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: জলপাই তেল, শণ, তিলের বীজ। আপনি কেবল 1 চামচ জন্য তেল পান করতে পারেন। প্রতিদিন সকালে চামচ।

তুরস্ক এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত মাছ মাংস প্রতিস্থাপন করে, এগুলিতে অল্প পরিমাণে চর্বি থাকে এবং ডায়েটারির সাথে সম্পর্কিত। আপনি ভিল এবং মুরগির ব্রেস্টও খেতে পারেন।

কয়েকটি দুধের থিসটল এবং দুধের থিসটল কোলেস্টেরল হ্রাস করে, তাদের যকৃতে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, এটি পরিষ্কার করুন এবং কাজটি স্বাভাবিক করুন। আপনি একটি ফার্মাসিমে দুধ থিসল কিনতে পারেন।

কোলেস্টেরল হ্রাস এবং জলযান পণ্য পরিষ্কার: তালিকা এবং সারণী

রক্তের কোলেস্টেরল কার্যকরভাবে এবং দ্রুত হ্রাস করে এমন পণ্যগুলির তালিকা:

1. ব্লুবেরি এবং লাল বেরি (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এবং এমনকি ক্র্যানবেরি রক্তে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের স্তর হ্রাস করতে অবদান রাখে)।
2. গ্রিন টি (এটি প্যাকেজযুক্ত চা সম্পর্কে নয়)।
3. ডালিম এবং লাল আপেল (কেবল ফাইবারই নয়, উদ্ভিদের উত্সের দরকারী পদার্থও থাকে)।
4. পার্সলে, সেলারি, শাইভস এবং রসুন (ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ)।
5. ব্রাউন রাইস (চিনে বিস্তৃত, কম সাধারণ এবং বেশ ব্যয়বহুল)।
6. অ্যাভোকাডো (এই ফলটি উদ্ভিদের স্টেরলগুলিতে সমৃদ্ধ যা রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে)।
7. কোলেস্টেরল বাড়ানোর বিরুদ্ধে, তারা শ্লেষের বীজ ব্যবহার করে, তারা মধুর সাথে মিশ্রিত হয় এবং প্রতিদিন 1 চা চামচ খায়। এই লোক রেসিপিটি অবিশ্বাস্যরূপে জনপ্রিয় কারণ এটি উত্পাদন করা সহজ এবং সাশ্রয়ী।
8. গমের জীবাণু - উদ্ভিদের উত্সের ইস্ট্রোজেন থাকে। এগুলি প্রাকৃতিকভাবে লিপিড থেকে মুক্তি পেতে শরীরকে স্বাধীনভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
9. যদি শরীরে এলডিএল বিষয়বস্তু বৃদ্ধি পায় তবে তিল এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে ডায়েটকে 400 মিলিগ্রাম ফাইটোস্টেরল দিয়ে বৈচিত্র্যযুক্ত।
10. আদা মূল এবং ডিল বীজ পণ্য তালিকার পরিপূরক করবে, এগুলি একসাথে বা পৃথকভাবে খাওয়া যেতে পারে, মধু দিয়ে পাকা বা কেবল ফুটন্ত জল দিয়ে সিদ্ধ করা যেতে পারে।

ভাস্কুলার ক্লিনজিং টেবিল

নাম রক্তনালীগুলির উপর ক্রিয়া করার পদ্ধতি কার্যকর বৈশিষ্ট্য

জাম্বুরা	রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করে	পেকটিন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জির অভাবে সপ্তাহে 2-3 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চর্বিবিহীন কুটির পনির	রক্তনালী শক্তিশালী করে	অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং কোষের ঝিল্লি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
শেত্তলাগুলি	রক্তনালীগুলি ডিলেট করুন	শেত্তলাগুলি রক্তচাপ কমাতে, এইচডিএল উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে এবং লিভারের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।
ডালিম	রক্তনালীগুলি dilates	রক্তনালীগুলির প্রাচীর এবং বড় ধমনীকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
খেজুর	রক্ত জমাট বাঁধার দেওয়াল এবং বড় শিরাগুলির দেওয়াল শুদ্ধ করতে সহায়তা করে	এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ফাইবার রয়েছে।
শতমূলী	রক্তনালী পরিষ্কার করে	এটিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে যা রক্তচাপকে হ্রাস করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধতে "বাধা দেয়"।

কোলেস্টেরল কমানোর খাবার

যদি কোনও ব্যক্তি সঠিকভাবে খায় তবে তার শরীরে কোলেস্টেরল সামগ্রী অনুমতিযোগ্য সীমা ছাড়িয়ে যাবে না। তবে যদি ইতিমধ্যে লিপিড ফ্যাটগুলির পরিমাণ বাড়িয়ে দেওয়া হয় তবে এটি পুষ্টির প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার মতো।

কী পণ্যগুলি শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করে, টেবিল:

নাম কর্মের প্রক্রিয়া

সাইট্রাস ফল	যদি এলডিএল সামগ্রীটি আদর্শের চেয়ে বেশি হয়, তবে সাইট্রাস ফলগুলি এটি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। তারা মানুষের পেটে একটি নরম ফাইবার গঠন করে, এটি সফলভাবে চর্বি শোষণ করে এবং লিভারে লিপিডের অ্যাক্সেসকে বাধা দেয়। ফ্যাট রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে না, এটি শরীর থেকে প্রাকৃতিকভাবে নির্গত হয়।
পেস্তা বাদাম	অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং ফাইটোস্টেরল সমৃদ্ধ। এগুলি রক্তে লিপিডগুলি শোষণের প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয়, যা ফ্যাটগুলি।
গাজর	এটিতে পেকটিন রয়েছে এবং রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশের আগে থেকেই লিপিড ফ্যাট অপসারণ করতে সহায়তা করে।
বেল মরিচ	এটিতে অ্যান্টি-এথেরোস্ক্লেরোটিক প্রভাব রয়েছে। শরীর থেকে কেবল কোলেস্টেরল অপসারণ করে না, রক্তে শোষণের প্রক্রিয়াতেও কিছুটা প্রভাব ফেলে has
বেগুন	এগুলি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অঙ্গগুলির কাজগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
ওট ব্রান	এলিভেটেড কোলেস্টেরল সহ, এই পণ্যটি এলডিএল হ্রাস করার ক্ষেত্রে সবচেয়ে কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়।
আভাকাডো	যদি রক্তের কোলেস্টেরল বেশি থাকে তবে আপনার নিয়মিত এই ফলটি খাওয়া উচিত। প্রতিদিন আধা অ্যাভোকাডো খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বাদাম	এগুলি হ'ল কোলেস্টেরল থেকে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে clean ফলকের আকার হ্রাস করতে এবং পারফরম্যান্সকে স্বাভাবিক করার জন্য, প্রতিদিন কোনও মুষ্টিমেয় কিছু বাদাম খাওয়ার পক্ষে মূল্য। উপযুক্ত: চিনাবাদাম, কাজু, ব্রাজিল বাদাম ইত্যাদি
হলুদ	পূর্বে হলুদ ব্যবহার করে প্রথমে হলুদ সরানো হয়েছিল ques পূর্বে এই সুগন্ধযুক্ত মজাদারকে অল্প মূল্যায়ন করা হয়েছিল সত্ত্বেও, এখন এটি ডিশটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও বানাতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
বাঁধাকপি	কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে, সাদা বাঁধাকপি এবং পালং শাক প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এটি সর্বাধিক সাশ্রয়ী মূল্যের সবজি, যে কোনও রূপে কার্যকর usefulবাঁধাকপি কুচি টমেটো এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করে জরিমানা কাটা যাবে। ফলটি এলডিএল কম করার জন্য একটি সালাদ।
লুটিন সমৃদ্ধ শাকসবজি (সালাদ, শাক, আর্টিকোক)	এগুলি কোলেস্টেরল অপসারণ করে এবং সূচকগুলির স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে; তাদের প্রতিদিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েট অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - এটি থেরাপির ভিত্তি। এগুলি বা অন্যান্য আসক্তি থেকে প্রত্যাখ্যান এবং সহজ নিয়মগুলি অনুসরণ করলে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, থ্রোম্বোসিস, হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের বিকাশ এড়াতে সহায়তা করবে।

নমুনা মেনু

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য একটি আনুমানিক মেনু বা ডায়েট পৃথকভাবে একজন ডাক্তার দ্বারা বিকাশ করা যেতে পারে। তবে এটি পেতে আপনাকে পুষ্টিবিদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে।

আপনি চিকিত্সকের সাহায্য ছাড়াই নিজেকে এক সপ্তাহের জন্য মেনু তৈরি করতে পারেন। আপনার নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে এবং পরীক্ষাগুলিতে ভয় পাওয়া উচিত নয়।

সপ্তাহের প্রাতঃরাশের মধ্যাহ্নভোজন

সোমবার	জলপাই তেল যোগ করার সাথে স্কিট দুধে বা জলে রান্না করা ওটমিলের পোরিজ। থালা বাদাম বা শুকনো ফল দিয়ে পরিপূরক হতে পারে। এক গ্লাস বিট এবং সেলারি রস। ওটমিল প্যানকেকস বা কুকিজ।	সিদ্ধ চামড়াবিহীন মুরগির স্তন। বাঁধাকপি, শসা, ভেষজ এবং টমেটো এর সালাদ, জলপাই তেল এবং ডিল বীজের সাথে স্বাদযুক্ত। এক কাপ গ্রিন টি ফলের সাথে মার্বেল। 1 পাকা আপেল অ্যাস্পেরাগাস স্যুপের ক্রিম। পুরো রুটি।	1 কাপ ফ্যাটবিহীন কেফির, 200 গ্রাম। কুটির পনির 1 আঙ্গুর বা 1 ডালিম।
মঙ্গলবার	ওট ব্রান, দুধে ভিজে গেছে। এক গ্লাস তাজা সঙ্কুচিত গাজরের রস।	ফয়েল এ সিদ্ধ করা মাছ। জলপাই তেল দিয়ে সিদ্ধ বকোহইট বেশ কয়েকটি পুরো রুটি রোল। শাক এবং চেরি টমেটো সহ শাকসবজি সালাদ। ওটমিল কুকি সহ গ্রিন টি, এক মুঠো বাদাম।	কম ফ্যাটযুক্ত দইযুক্ত ফলের সালাদ। মার্বেল এবং দুধ বা চর্বিহীন ক্রিম সহ গ্রিন টি।
বুধবার	বার্লি পোরিরিজ, পানিতে সিদ্ধ, স্কিম মিল্ক দিয়ে পাকা। তিলের বীজ দিয়ে বান, এক গ্লাস সদ্য কাটা আপেলের রস।	মাংসের সালাদ দিয়ে স্টিমযুক্ত গাজর কাটলেটগুলি। সালাদটি রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়: টার্কি সেদ্ধ হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, সিদ্ধ আলু, শসা, টমেটো, লেটুস এতে যুক্ত হয়। আপনি তিসি তেল দিয়ে থালাটি পূরণ করতে পারেন। এক কাপ চা এবং ব্রান রুটি।	এক গ্লাস কেফির, ১ টি আপেল, বেকড বা স্টিভযুক্ত মাছ, পেঁয়াজযুক্ত শাক, পালং শাক দিয়ে সজ্জিত। রস বা চা।
বৃহস্পতিবার	কেফিরের সাথে ফ্যাট-ফ্রি কটেজ পনির, এক মুঠো বাদাম এবং শুকনো কলা। রাইয়ের ব্রেড ক্রিস্পসের সাথে এক গ্লাস শসা এবং বিটরুটের রস।	ভেজিটেবল স্যুপ, স্টিডযুক্ত মটরশুটি সাইড ডিশ (মুরগী, টার্কি বা ভিল) দিয়ে with 1 আঙুরের ফল, কুকিজ বা মার্বেল সহ এক কাপ চা।	গা gra় আঙ্গুর, ডালিমের রসের এক গ্লাস, অ্যাস্পারাগাসের সাথে সিদ্ধ লাল মাছ।

উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে সপ্তাহের বাকি দিনগুলিতে কী খাওয়া যায়, ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে আপনি নিজে একটি মেনু তৈরি করতে পারেন।

অনেকের যুক্তি রয়েছে যে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত মাশরুমগুলি খাওয়া উচিত নয়। তারা দুর্বল হজম হয় এবং ক্ষতিকারক পদার্থ এবং টক্সিন দিয়ে শরীরকে বোঝায়। তবে যদি মাশরুমগুলি সঠিকভাবে রান্না করা হয় তবে তারা কেবল উপকৃত হবে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য একটি ডায়েট একটি ভাল পরিপূরক বা ওষুধের বিকল্প। তবে সুপারিশ লঙ্ঘন না করে পুষ্টির নিয়মগুলি নিয়মিত অনুসরণ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, পণ্যগুলি কর্মক্ষমতা স্বাভাবিক করতে এবং জটিলতা এড়াতে সহায়তা করবে।

আখরোট কি কোলেস্টেরলের জন্য ভাল?

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

আখরোট এবং কোলেস্টেরল কীভাবে সম্পর্কিত তার যে কেউ তার উচ্চ স্তরের সমস্যাগুলি জানেন knows

শরীরে এই পদার্থের স্তর হ্রাস করা খুব গুরুত্বপূর্ণ: উচ্চ কোলেস্টেরল দুর্দান্ত অসুবিধা তৈরি করতে পারে (শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা) পাশাপাশি গুরুতর রোগের আশ্রয়কেন্দ্র হতে পারে।

কোলেস্টেরল হতে পারে:

• করোনারি হার্ট ডিজিজ
• লিভার এবং কিডনি রোগ
• হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক,
• উচ্চ রক্তচাপ,
• thromboses।

এজন্য প্রচলিত medicineষধের অনেক রেসিপিগুলি তার স্ফীত স্তরের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উত্সর্গীকৃত। তাদের মধ্যে, বাদামগুলি কোলেস্টেরলের জন্য খুব ভাল প্রতিকারের ভিত্তিতে পর্যাপ্ত পরিমাণ রয়েছে are

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ পুষ্টি - স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষতিকারক খাবার। উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য খাওয়া

এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ডায়েট অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। প্রথমত, এটির 1/3 দ্বারা ফ্যাট গ্রহণ কমিয়ে আনা দরকার। তবে আপনি যদি ডায়েটটি একা অনুসরণ করেন তবে "খারাপ" কোলেস্টেরল 5 - 10% হ্রাস পাবে। এবং এটি 25% কমাতে হবে। সুতরাং, ডায়েটারি পুষ্টির পাশাপাশি ওষুধ (স্ট্যাটিন) নির্ধারিত হয় যা কোলেস্টেরল কম করে।

শরীরে কোলেস্টেরলের ভূমিকা

কোলেস্টেরল শরীরের টিস্যুতে পাওয়া যায়, এর 80% লিভারে সংশ্লেষিত হয়। বাকী পশু পণ্য আকারে খাবার নিয়ে আসে। স্ট্যাটিনস এই কোলেস্টেরল শৃঙ্খলে এনজাইম ব্লক করে। এটি কোষ প্রাচীরের অন্যতম উপাদান, এর সংশ্লেষণে জড়িত:

Ad অ্যাড্রিনাল কর্টেক্স এবং যৌন হরমোনগুলির হরমোনগুলি,

উচ্চ কোলেস্টেরল শরীরের জন্য ক্ষতিকারক: এথেরোস্ক্লেরোসিস, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, স্ট্রোকের দিকে পরিচালিত করে।

সাধারণ রক্তের কোলেস্টেরল:

Healthy সমস্ত স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য - 5.0 মিমি / লিটার পর্যন্ত,

I আইএইচডি এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের উপস্থিতিতে (২০০৯ সাল থেকে) খাবারে কোলেস্টেরল

নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে:

রক্তের কোলেস্টেরল ক্ষুধা, ফুসফুসের রোগবিদ্যা, মারাত্মক রোগ, হাইপারথাইরয়েডিজম, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতগুলির সাথে হ্রাস পায়।

40 বছর বয়সের পরে, প্রতি বছর কমপক্ষে 1 বার রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

কোলেস্টেরলের উপর ফ্যাট এর প্রভাব

প্রাণীর পণ্যগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি দিয়ে তৈরি যা কোলেস্টেরলকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

অসম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি যা কোলেস্টেরল কম করে উদ্ভিদের উত্স।

মাছগুলিতে পাওয়া মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি রক্তে সাধারণ কোলেস্টেরল বাড়ে।

রান্নায়, উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা ভাল।

পণ্য সঠিক পছন্দ

এটি দেওয়া, আপনার চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে আপনার পণ্যগুলি বেছে নেওয়া দরকার:

দুগ্ধজাত

• দুধ - চর্বিযুক্ত সামগ্রী 1.5% এর বেশি নয়,

• ক্রিম এবং টক ক্রিম - মেনু থেকে বাদ পড়ুন বা ডায়েটে তাদের পরিমাণ হ্রাস করুন এবং ন্যূনতম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ গ্রহণ করুন,

• পনির - 35% এরও কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ,

• দই - দুধ বা চর্বিহীন - 2% এর বেশি নয়,

Diet ডায়েজ থেকে মার্জারিন এবং মাখন সরিয়ে ফেলুন বা উল্লেখযোগ্যভাবে এটি সীমাবদ্ধ করুন।

উদ্ভিজ্জ তেল

জলপাই তেল কোলেস্টেরল কমায়। স্বল্প পরিমাণে সূর্যমুখী, ভুট্টা, চিনাবাদাম এবং সয়াবিন তেল উপকারী।

মাংস পণ্য

ভিল, গরুর মাংস এবং মেষশাবক উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে পুষ্টির জন্য উপযুক্ত।

সসেজ, বেকন, সসেজগুলি বাদ দেওয়া উচিত।

লিভার, হার্ট, মস্তিষ্কে উচ্চ কোলেস্টেরল অন্তর্ভুক্ত এবং এটি ডায়েটের পক্ষে উপযুক্ত নয়।

সর্বনিম্ন ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর (3 - 5%) সাথে তুরস্কের মাংস কার্যকর is

ডিম

কুসুমে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে, তাই ডিমের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন: প্রতি সপ্তাহে 3 - 4 টুকরোর বেশি খাবেন না। প্রোটিনগুলি যে কোনও পরিমাণে অনুমোদিত।

ফলমূল ও শাকসবজি

কিছু ইউরোপীয় দেশগুলিতে, যেখানে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, উচ্চ রক্তচাপ, ক্যান্সার থেকে সর্বনিম্ন মৃত্যুর হার রয়েছে, সেখানে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট উচ্চ কোলেস্টেরল সহ পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটিতে প্রতিদিন মেনুতে শাকসবজি এবং ফলমূল অন্তর্ভুক্ত থাকে। ডায়েট "প্রতিদিন ফল এবং শাকসব্জী 5 পরিবেশন করা হয়" এই নিয়মের উপর ভিত্তি করে। প্রতিটি পরিবেশন করে ফল এবং শাকসব্জির দিনে 400 গ্রাম থাকে। ব্যবহৃত:

Fresh তাজা বা টিনজাত সবজি (3 টেবিল চামচ) এর সালাদ,

• কোনও শুকনো ফল (1 টেবিল চামচ),

হিমায়িত শাকসবজি এবং ফলের থালা (2 টেবিল চামচ)।

শর্করা

উচ্চ কোলেস্টেরল খাওয়া একটি কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য।অল্প পরিমাণে প্রাণীর চর্বি থেকে ক্যালোরি আসে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, রুটি এবং পাস্তায় শর্করা একটি বিকল্প। রুটিতে সবজির আঁশ থাকে। এগুলি কোলেস্টেরলকে অন্ত্রগুলিতে আবদ্ধ করে এবং এটি শরীর থেকে সরিয়ে দেয়।

এলকোহল

এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে ন্যূনতম মাত্রায় অ্যালকোহল খাওয়া এথেরোস্ক্লেরোসিসের সূত্রপাত এবং অগ্রগতি রোধ করে। অ্যালকোহলের ছোট অংশগুলি তাদের নিয়মিত গ্রহণের সাথে রক্তনালীতে রক্ত ​​জমাট বাঁধার সৃষ্টি করে, "ভাল" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে increases

অ্যালকোহল ব্যবহারের জন্য প্রতিষ্ঠিত প্রচলিত নিয়ম:

Men পুরুষদের জন্য - প্রতিদিন 21 টি প্রচলিত ইউনিট,

• মহিলাদের জন্য - 14 ইউনিট।

1 প্রচলিত ইউনিট 8 গ্রাম খাঁটি অ্যালকোহল। এর ভিত্তিতে, স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে পুরুষদের জন্য প্রতিদিন শক্তিশালী অ্যালকোহল গ্রহণের অনুমতি দেওয়া হয় - 60 গ্রাম (বা 200 গ্রাম রেড ওয়াইন, বা 220 গ্রাম বিয়ার)। মহিলাদের জন্য, উপরের পরিমাণের 2/3 অনুমোদিত।

যেহেতু এই পরিমাণটি সাধারণত সর্বদা অতিক্রম করা হয়, তাই উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারে এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য অ্যালকোহলের পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তে সুগার থাকে, যদি আপনার উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েটের প্রয়োজন হয় তবে আপনার অল্প অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার সম্ভাবনা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কফি

এটি পাওয়া গেছে যে খাদ্য থেকে কফি বাদ দেওয়া কোলেস্টেরল 17% হ্রাস করে। গ্রাউন্ড কফি তার মটরশুটি থেকে লুকানো চর্বিগুলির কারণে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।

চা

বিপুল সংখ্যক ফ্ল্যাভোনয়েডের কারণে, চাটি হৃদয় এবং রক্তনালীগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে, করোনারি রোগ প্রতিরোধের জন্য দরকারী is

বাদাম

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েটে বাদামকে একটি দরকারী উপাদান হিসাবে তৈরি করে। মেনুতে বাদামের নিয়মিত ব্যবহার মাঝারিভাবে কোলেস্টেরল হ্রাস করে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য মেনু

উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে খাওয়ার ফলে এমন খাবার গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত হওয়া উচিত যা ভালদের অনুপাত বাড়ায় এবং খারাপ কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রায় থাকা খাবারগুলিকে সীমাবদ্ধ করে।

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ 3 দিনের জন্য আনুমানিক মেনু:

প্রথম দিন

প্রাতঃরাশের নং 1: বেকওয়েট পোরিজ (100 - 150 গ্রাম), বরই রস, চা।

প্রাতঃরাশের নং 2: টাঞ্জারিন, আপেল বা নাশপাতি।

মধ্যাহ্নভোজন: মুরগির স্তন, ভাত, গাজর এবং বাঁধাকপি সালাদ, গোলাপের আধান।

স্ন্যাক: অলিভ অয়েলে মিষ্টি মরিচ, টমেটো এবং শসা একটি সালাদ, কম ফ্যাটযুক্ত দই।

রাতের খাবার:, বেকড ফিশ, কর্ন অয়েল, জুস যুক্ত সালাদ।

দ্বিতীয় দিন

প্রাতঃরাশ নং 1: ব্রান্স যোগ করার সাথে মুসেলি, কম ফ্যাটযুক্ত দই দিয়ে সম্ভব।

প্রাতঃরাশের নং 2: উদ্ভিজ্জ সালাদ, আপেলের রস।

মধ্যাহ্নভোজন: স্যুপ - কুমড়োর পুরি, কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস, মটরশুটি, ভেষজ চা।

নাস্তা: বাদামের সাথে জেলি, শুকনো ফল।

নৈশভোজ: কর্ন অয়েল, কম ফ্যাট পনির, রাই রুটি, চা দিয়ে সিদ্ধ করা অ্যাস্পারাগাস।

তৃতীয় দিন

প্রাতঃরাশ নং 1: বিভিন্ন সিরিয়াল, রস, মধু সহ চা থেকে পানিতে পোরিজ।

প্রাতঃরাশের নং 2: ফলের সালাদ, ব্র্যান রুটি।

মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ফ্ল্যাশসিড তেল দিয়ে পাকা শাকসব্জী, চুলাতে বেকড মাছ, কমপোট।

নাস্তা: আপেল, ব্রান রুটি।

রাতের খাবার: পনির দিয়ে সালাদ, 2 ব্রান রুটি, টমেটোর রস।

বাদাম এবং উচ্চ কোলেস্টেরল

উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত বাদামগুলি ডায়েটে যুক্ত হওয়া প্রথম জিনিস। মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি, যার সাহায্যে তারা পূর্ণ, নিম্ন কোলেস্টেরল, সেইসাথে ফাইবারগুলি অন্তর্নিহিত। এছাড়াও, বাদাম এবং তাদের ডেরাইভেটিভেসে আরও অনেক সক্রিয় দরকারী পদার্থ রয়েছে, যাঁরা এই চিত্রটির যত্ন নেন তাদের জন্য ছোট ডায়েট স্ন্যাকসের সময় কেবল অনিবার্য।

আখরোট

এই অ্যাসিডটি প্রচুর পরিমাণে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারেও পাওয়া যায়।

এটি নিম্নলিখিত ফাংশন সম্পাদন করে:

• শরীরে মেদ স্তর নিয়ন্ত্রণ করে এবং এটি হ্রাস রাখে,
• রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফ্যাটি ফলকগুলির গঠন প্রতিরোধ করে।

আখরোটে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য উপাদানও রয়েছে:

1. টোকোফেরল, যা রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে।
2. সিটোস্টেরল, যা হারগুলি হ্রাস করতে পারে যেখানে চর্বিগুলি পাচনতন্ত্রের মধ্যে শোষিত হয়।
3. ফসফোলিপিডস, যা ফলসগুলিতে জমা হওয়া "খারাপ" ধরণের কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে।

আখরোটের নিয়মিত সেবন (30 গ্রামে এটি যথেষ্ট পরিমাণে এক মাপের পরিমাণ) নিশ্চিত করে যে এই "খারাপ" ধরনের কোলেস্টেরল 10% এ হ্রাস পেয়েছে। তবে এটি হওয়ার জন্য, একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম পালন করা উচিত: বাদাম কেবল কাঁচা আকারে খাওয়া হয়। ভাজা, লবণাক্ত, গ্লাসযুক্ত - এই জাতীয় বাদামগুলি কেবল শরীরের জন্য ক্ষতিকারক এবং এর চর্বিযুক্ত পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

বাদাম অন্যান্য ধরণের

এছাড়াও, কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সর্বাধিক উপকারগুলি আনতে পারে:

• hazelnuts,
• পেস্তা বাদাম,
• কিছু ধরণের পাইন বাদাম,
• পেকান,
• চীনাবাদাম।

তবে বেশ কয়েকটি ধরণের বাদাম রয়েছে যা উচ্চ কোলেস্টেরল ভুগছেন এমন লোকেরা প্রায়শই খাওয়া উচিত নয়:

• ব্রাজিলিয়ান,
• macadamia,
• হিজলি বাদাম
• কয়েক ধরণের সিডার

এটি তাদের উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে।

তবে আপনি যদি এগুলি সাবধানে এবং অল্প পরিমাণে ডায়েটে প্রবেশ করেন তবে সেগুলি কার্যকর হতে পারে।

অন্যান্য কোলেস্টেরল কমানোর খাবার

অবশ্যই, বাদাম কেবল উচ্চ কোলেস্টেরল হ্রাস করে না।

এগুলি ছাড়াও, আপনি আপনার ডায়েটে অন্যান্য পণ্য যুক্ত করে রক্তে এই পদার্থের স্তরটি সামঞ্জস্য করতে পারেন:

শাকসবজি	সিরিয়াল	সূর্যমুখী বীজ	মাছ এবং সীফুড	অন্যান্য ধরণের পণ্য
সাদা বাঁধাকপি	বুনো চাল	তিসি	সার্ডিন	আভাকাডো
গাজর	উত্সাহে টগবগ	কুমড়োর বীজ	স্যামন	জলপাই তেল
রসুন এবং এর ডেরাইভেটিভস	বার্লি	মাছের তেল	শাকসবজি এবং শাকসবজি
টমেটো	বাজরা	সমুদ্র কালে	ক্র্যানবেরি এবং ব্লুবেরি
নাড়ি	শস্যবিশেষ	চা
শতমূলী	বাজরা	চুনের পুষ্প এবং এর decoctions
বেগুন	মধু এবং এর ডেরাইভেটিভস

এই সমস্ত পণ্য সর্বাধিক সুবিধা নিয়ে আসে তা নিশ্চিত করার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ:

1. সালাদ তেল দিয়ে পাকা করা উচিত (জলপাই সেরা)। টক ক্রিম বা মেয়নেজ ব্যবহার করা যাবে না।
2. কিছু ধরণের বীজ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে তা সত্ত্বেও, তাদের সাবধানতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত - এটি একটি খুব উচ্চ ক্যালোরি জাতীয় খাবার, এবং যারা এই চিত্রটি যত্ন করে তাদের পক্ষে এটি কার্যকর হবে না।
3. কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি ফিশ ডিশগুলি রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করতে পারে - তবে কেবল যতক্ষণ না সেগুলি বেকড, সিদ্ধ বা স্টিমযুক্ত খাবারে খাওয়া হয়। ভাজা মাছ আর স্বাস্থ্যকর নয়।

কিছু খাবার রয়েছে যা বিপরীতে কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলতে পারে।

সমস্যাযুক্ত লোকদের এগুলি এড়ানো উচিত:

• মাংস এবং তার ভিত্তিতে প্রস্তুত খাবার,
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• হার্ড চিজ
• ডিমের কুসুম
• মাখন।

যদি এই সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয় তবে আপনি প্রায় নিশ্চিত হতে পারেন যে কোলেস্টেরল হ্রাস ঘটবে।

ডায়েটে পরিবর্তনের বৈশিষ্ট্য

প্রায়শই, নাটকীয়ভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ার জন্য খাদ্যাভাসে একই রকম পরিবর্তন প্রয়োজন।

এটিকে খুব সহজ বলে মনে হচ্ছে - তবুও আপনাকে কোন পণ্যগুলি বেছে নিতে হবে তা জানতে হবে - আসলে আপনাকে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে:

1. ছোট বাচ্চাদের খাবারের জন্য (3 বছর পর্যন্ত) চরম যত্ন সহ বাদাম এবং বেরি যুক্ত করা উচিত। এই বয়সে, কোনও অচেনা পণ্য, উচ্চ স্তরের সক্রিয় পদার্থ দ্বারা চিহ্নিত, একটি গুরুতর অ্যালার্জেন হতে পারে।
2. প্রতিটি পণ্যগুলির জন্য, নির্দিষ্ট রোগগুলির জন্য এর contraindicationগুলি খুঁজে বের করা এবং ব্যবহারের পাঠ্যক্রমের সর্বাধিক অনুমতিযোগ্য সময়কালের সন্ধান করা প্রয়োজন - উদাহরণস্বরূপ, খুব দীর্ঘ ব্যবহারের পরে লিন্ডেন ডিকোশন দৃষ্টিশক্তিতে তীব্র ড্রপ সৃষ্টি করতে পারে।
3. লোক প্রতিকারের ব্যবহারের সাথে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত - প্রায়শই তারা কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য সহজাত রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য নির্দিষ্ট কিছু ওষুধের সাথে বিরোধ করতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে আপনি কী মিষ্টি খেতে পারেন?

এমন লোকেরা আছেন যারা মিষ্টি ছাড়া কোনও দিন বাঁচতে পারবেন না, তাই তাদের সাজানো হয়েছে। আপনার প্রিয় খাবার থেকে প্রাপ্ত আনন্দ জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এবং উপভোগযোগ্য। এবং যদি কোনও ব্যক্তির উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে? মিষ্টি এবং কোলেস্টেরল অবিচ্ছেদ্য বলে বলা হয়। সত্যিই কি মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া? না, এটি মূল্যবান নয়। আপনার উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে কী কী মিষ্টি খেতে পারবেন তা আপনার কেবলমাত্র জানতে হবে এবং এগুলি একেবারে বিপরীত।

মিষ্টি এবং কোলেস্টেরল

মিষ্টির সাথে কোলেস্টেরলের বন্ধুত্বের কথা বলতে গিয়ে আমরা কেবল আংশিক সত্যই বলি। সর্বোপরি, চিনি এবং কোলেস্টেরল কোনওভাবেই সংযুক্ত নয়। দেহের খারাপ কোলেস্টেরলের উত্স হ'ল প্রাণী উত্সের চর্বি। তবে অনেকগুলি মিষ্টি এবং মিষ্টান্নগুলির রচনায় এই চর্বিগুলির মধ্যে থাকা কেবলমাত্র পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি মাখন, দুধ, ক্রিম, টক ক্রিম, ডিম। সুতরাং, যদি আমরা কোলেস্টেরল দিয়ে মিষ্টি ব্যবহার করা সম্ভব কিনা সে বিষয়ে কথা বলি, তবে আপনাকে অবশ্যই প্রথমে তাদের রচনাটি অধ্যয়ন করতে হবে।

• কেক, প্যাস্ট্রি, বিস্কুট, ক্রিম, আইসক্রিম। এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণে সাধারণত প্রাণী উত্সের চর্বি এবং প্রচুর পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই খাবারগুলি আপনার ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ দিতে হবে।
• মিষ্টি এবং চকোলেট। যদি এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণে দুধ এবং কোনও সংযোজন থাকে তবে এই মিষ্টিগুলিও কোলেস্টেরলের উত্স ol
• কুকিজ। এটিতে কমপক্ষে ডিম, প্রায়শই মাখন এবং ফলস্বরূপ কোলেস্টেরল থাকে।

এই সমস্ত পণ্য উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য স্পষ্টভাবে contraindication হয় এবং এগুলি পুরোপুরি ত্যাগ করা আরও বুদ্ধিমানের কাজ। তবে সব কিছু হতাশ নয়। আপনি এমন মিষ্টি খুঁজে পেতে পারেন যা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত লোকের ক্ষতি করবে না।

কোলেস্টেরল মুক্ত মিষ্টি

ভাগ্যক্রমে, এই জাতীয় পণ্য রয়েছে। এবং তারা ভালভাবে মিষ্টির জন্য অভিলাষকে সন্তুষ্ট করতে পারে এবং ক্ষতিকারক পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যানের জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে পারে।

• তিক্ত এবং গা dark় চকোলেট। এই চকোলেটটির রচনায় 50% এরও বেশি গ্রেটেড কোকো রয়েছে। কোকো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স, এটিতে প্রচুর পরিমাণ রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে প্রতিরোধ করে কোষের বৃদ্ধিকে রোধ করে। কোকোতে আরও একটি আকর্ষণীয় সম্পত্তি রয়েছে - এটি রক্তকে পাতলা করতে পারে, যা বিপাকের উন্নতি করতে সহায়তা করে এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করে। অতএব, এই জাতীয় চকোলেট কেবল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে না, তবে নির্দিষ্ট মাত্রায় এটি হ্রাস করতে সহায়তা করে। অ্যাডিটিভগুলির সাথে চকোলেট হিসাবে, বাদাম যেগুলি অ্যাডিটিভ হিসাবে কাজ করে তা বাদ দিয়ে যে কাউকে এড়ানো উচিত। বাদাম তাদের উপকারের জন্য পরিচিত এবং কোলেস্টেরল কমানোর কিছু ডায়েটের অংশ। আপনি কোকো পান করতে পারেন, তবে দুধ ছাড়াই।

• Halva। হালভা একটি খুব প্রাচীন পণ্য, এটির বয়স কয়েক হাজার বছর পিছিয়ে যায়। তারা বলে যে হালভা শুধুমাত্র কোলেস্টেরলের সাথে ক্ষতিকারক নয়, বরং এর স্তর কমিয়ে আনতেও সহায়তা করে। এটি এই ট্রিটটির রচনার অদ্ভুততার কারণে। হালভাতে গাছের কোলেস্টেরল - ফাইটোস্টেরল থাকে। একবার শরীরে এটি খারাপ কোলেস্টেরলকে স্থানচ্যুত করতে শুরু করে এবং একই সাথে এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের আকারে রক্তনালীগুলির দেওয়ালে নিজেকে জমা দেয় না। এছাড়াও হালভাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, তামা এবং ভিটামিন ডি রয়েছে যা দেহে বিপাক উন্নতি করতে সহায়তা করে। কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের দৃষ্টিকোণ থেকে সর্বাধিক দরকারী হলভা তিল এবং এর পরে সূর্যমুখীর বীজ থেকে চিনাবাদাম এবং হালভা রয়েছে। হালভা বাড়িতে স্বতন্ত্রভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তিলের হালভা রান্না করতে আপনার 300 গ্রাম তিল এবং 100 গ্রাম তরল মধু লাগবে। একটি প্যানে তিলের বীজ ভাজুন, একটি ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান এবং ফলস্বরূপ ভর আবার ভাজুন। এরপরে মধুর সাথে তিল মিশিয়ে প্রায় 10 মিনিট ভাল করে গুঁড়ো, তারপরে একটি ছাঁচে রেখে একটি দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি সম্ভবত সবচেয়ে সহজ রেসিপি। আসলে, অসাধারণ রেসিপি রয়েছে।

• কমলালেবুর আচার। এই ট্রিট প্রস্তুত করতে, ফল বা বেরি, চিনি এবং একটি ঘন (পেকটিন, আগর-আগর) ব্যবহার করা হয়।আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কোলেস্টেরল ছাড়া অন্য মিষ্টির মতো মার্বেলতেও প্রাণীর ফ্যাট মোটেই থাকে না। তদুপরি, পেকটিন বা আগর আগরের মতো উপাদানগুলির শরীর থেকে কোলেস্টেরল এবং টক্সিন অপসারণ করার ক্ষমতা রয়েছে। মার্বেল অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার জন্য দরকারী, এটি ডাইসিবায়োসিস প্রতিরোধ করে এমনকি আইওনাইজিং রেডিয়েশনের বিরুদ্ধেও সুরক্ষা দেয়। আপনি নিজের হাতে মার্বেল তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার পেকটিনের প্রয়োজন, পছন্দ তরল, এটি স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়। অনুপাত: 1 কেজি ফল 750 গ্রাম চিনি। যদি চিনিটি ফ্রুক্টোজ এবং মধু সমান অনুপাতের সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়, তবে এই জাতীয় মার্বেলের উপকারগুলি কেবল বাড়বে। ইন্টারনেটে মার্বেল তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। প্রধান নীতি - ছড়িয়ে চিনি কম উত্তাপের উপর নাড়তে গিয়ে সিদ্ধ করা হয়, প্যাকটিন ঘন হওয়ার সাথে যুক্ত করা হয়। এর পরে, মিশ্রণটি ছাঁচে ছড়িয়ে দিয়ে ঠান্ডা করা হয়।

• Marshmallows,। মার্সমেলো, মার্বেল এর মতো আগর-আগর বা পেকটিনের মতো ঘন থাকে। কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে তাদের সুবিধাগুলি স্বীকৃত। এছাড়াও, মার্শমালোয়গুলিতে আয়রন, ফসফরাস এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ থাকে। মার্শমালোসের ব্যবহার হজম ব্যবস্থা, চুল এবং নখের স্বাস্থ্যের পাশাপাশি রক্তনালীগুলির অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। বাড়িতে, মার্শমালোগুলিও প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এটি কোনও দোকানে কেনার চেয়ে বেশি কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে কারণ বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ মার্শমলোতে কৃত্রিম রঙ এবং স্বাদ থাকতে পারে। ঘরে তৈরি মার্শমেলোগুলির রচনা, উদাহরণস্বরূপ, আপেল, অন্তর্ভুক্ত: আপেল, ডিমের সাদা, আইসিং চিনি, চিনি, জল, আগর-আগর, ভ্যানিলা চিনি। রান্নার প্রক্রিয়া মার্বেল তৈরির প্রক্রিয়ার সাথে সমান। পার্থক্য হ'ল রান্নার পরে ফলস্বরূপ ভর ঠান্ডা হয় না, তবে বেশ কয়েকটি পর্যায়ে বেত্রাঘাত করা হয়। মার্শম্যালো রেসিপিগুলি সর্বদা ইন্টারনেটে পাওয়া যায়, কেবলমাত্র এমন একটি রেসিপি বেছে নিন যাতে প্রাণীর চর্বি থাকে না, যেমন দুধ বা ক্রিম।

• রঙের পেন্সিল। এই সুস্বাদুতায় ফল বা বেরি পিউরি, চিনি (traditionতিহ্যগতভাবে, চিনির পরিবর্তে, পেস্টিলগুলিতে মধু থাকতে হবে) এবং ঘন হওয়া থাকে। মার্শমেলোগুলির মতো এটিতেও অনেক দরকারী গুণ রয়েছে এবং এটি শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। রেসিপিটি মার্শমালো রেসিপিটির অনুরূপ, কেবলমাত্র চূড়ান্ত পণ্যটি ফর্মের মধ্যে বিছানো হয়, সমতল এবং চুলা বা চুলায় শুকানো হয় এবং তারপরে কাটা হয়। যাইহোক, প্যাসটিল একটি রাশিয়ান আবিষ্কার। কলম্বনা শহরকে তার স্বদেশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

এছাড়াও মিষ্টিগুলি রয়েছে যা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তির ক্ষতি করবে না, উদাহরণস্বরূপ, তুর্কি আনন্দ, আখরোট এবং চিনাবাদাম শরবত ইত্যাদি will প্রধান জিনিস হ'ল এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণে প্রাণী উত্সের চর্বি অন্তর্ভুক্ত নয়।

আমরা তালিকাভুক্ত সমস্ত সুস্বাদু জিনিসগুলি, যদিও এতে কোলেস্টেরল থাকে না এবং এমনকি এটির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অবদান রাখে, তার একটি উল্লেখযোগ্য ব্যর্থতা রয়েছে - এগুলিতে ক্যালোরিগুলি খুব বেশি। এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়, কারণ বিজ্ঞানীদের মতে মানবদেহে বেশিরভাগ কোলেস্টেরল দেহ থেকেই উত্পাদিত হয়। এবং অতিরিক্ত ওজন খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে এবং ভাল, স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রাকে হ্রাস করার প্রক্রিয়াটিকে "ট্রিগার" করে। সুতরাং, এটি অস্বীকার করা যায় না যে কোলেস্টেরল এবং মিষ্টি সম্পর্কিত হতে পারে। পরিমাপটি অনুসরণ করুন, নিজেকে আকৃতিতে রাখুন, অতিরিক্ত খাবার এড়ান! এটি আগামী বছরগুলিতে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

কোলেস্টেরল কী?

মানবদেহে কোলেস্টেরল বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে:

• স্নায়ু তন্তুগুলির শীট গঠনে অংশ নেয়।
• একটি কোষের ঝিল্লি গঠন করে।
• এটা পিত্ত অংশ।
• এটি স্টেরয়েড এবং যৌন হরমোনগুলির সংশ্লেষণে অংশ নেয়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কোলেস্টেরল হ'ল একটি উপাদান যা সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কাজ এবং স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। এই পদার্থটি কেবল বাইরে থেকে শরীরে প্রবেশ করে না, তবে এটি স্বাধীনভাবে সংশ্লেষিতও হয়।

রক্ত পরীক্ষায় সাধারণত বেশ কয়েকটি সূচক পাওয়া যায়: মোট কোলেস্টেরল, নিম্ন এবং উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (যথাক্রমে এলডিএল এবং এইচডিএল)।এই লিপোপ্রোটিনগুলির অংশ হিসাবে কোলেস্টেরল শরীরে পরিবহন হয় এ কারণে তারা একত্রিত হয়। এলডিএলকে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের জন্য এবং রক্তনালীগুলির দেওয়ালে অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক গঠনের জন্য দায়বদ্ধ বলে খারাপ বলে বিবেচিত হয়। এবং এইচডিএল রক্তের সংক্রমণকে এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে এবং একে ভাল, আলফা-কোলেস্টেরল বলে।

চিংড়ির পুষ্টিগুণ

এই সামুদ্রিক খাবার ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এছাড়াও, তাদের প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, যা সহজেই শোষিত হয়, যা সঠিক পুষ্টির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

100 গ্রাম চিংড়িতে রয়েছে মাত্র 2% ফ্যাট! তারা হ'ল ডায়েট সীফুড।

চিংড়ি একটি মূল্যবান উপাদান রয়েছে - অ্যাস্টাক্সাথিন ক্যারোটিনয়েড। এটি ফলের মধ্যে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির চেয়ে বেশি কার্যকর। চিকিত্সার সময় এবং অন্তঃস্রাব ও সংবহনতন্ত্রের রোগ প্রতিরোধের জন্য ডায়াবেটিস মেলিটাস, ব্রোঙ্কিয়াল হাঁপানি, ভেরোকোজ শিরা, অটোইমিউন রোগগুলি সামুদ্রিক খাবারের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে। এগুলি স্মৃতি ও দৃষ্টি উন্নত করে।

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

চিংড়ি কোলেস্টেরল

এই সীফুডে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে যা তারা কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত কম শতাংশের সাথে সামঞ্জস্য করে না। চিংড়িতে কোলেস্টেরল কত? সামুদ্রিক খাবারের প্রতি 100 গ্রাম 160-200 মিলিগ্রাম। প্রথম নজরে, এটি একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ। তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে গুণটি পরিমাণগত নয়, গুরুত্বপূর্ণ। আসুন এটি বের করা যাক।

গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তে চিংড়ি দিয়ে, এইচডিএল স্তরগুলি এলডিএল-এর চেয়ে বেশি বৃদ্ধি করে। ফলস্বরূপ, এথেরোজেনিক সূচক হ্রাস পায়। এটি একটি সূচক যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের সম্ভাবনা নির্দেশ করে। ক্রাস্টেসিয়ানগুলিতে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি রক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়। ম্যাগনেসিয়ামও এতে অবদান রাখে।

মনে রাখবেন যে কোলেস্টেরল বাইরে থেকে মানুষের দেহে প্রবেশ করতে পারে এবং আমাদের শরীরে সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সংশ্লেষ করা যায়। কারণ চিংড়িতে তারা হয় না, তারপরে কোলেস্টেরলের অতিরিক্ত সংশ্লেষ ঘটে না। এবং রক্তে এটির মোট পরিমাণ বাড়বে না।

সীফুডে শরীরের কোলেস্টেরল প্রয়োজন। এটি রক্তনালীগুলি ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে। এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যগুলি স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। দেহের সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য সমুদ্রের মাছের অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বিও রয়েছে। এই মাছটিতে প্রচুর পরিমাণে পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা ত্বকের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী। সমুদ্রের খাবার হিসাবে সম্ভবত উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে ভয় পাওয়ার দরকার নেই এইচডিএলের কারণে মোট কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে যায় যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রতিরক্ষা।

চিংড়ি contraindication

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, ডায়েটে এই পণ্যগুলির অন্তর্ভুক্তি থেকে কোনও ক্ষতি পরিলক্ষিত হয় না। তবে 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের ক্ষেত্রে তারা অনিরাপদ থাকতে পারে। সম্ভবত তাদের একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া বিকাশ। প্রোটিন, যা ক্রাস্টাসিয়ানদের মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে, দেহের অনাকাঙ্ক্ষিত প্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে। অ্যালার্জির লক্ষণগুলি:

• ত্বকের ফুসকুড়ি
• ওরোফেরেঞ্জিয়াল শোথ
• রাইনাইটিস এবং ল্যারিনজাইটিস।
• ডিস্পেপটিক লক্ষণ: বমি বমি ভাব, বমিভাব, পেটে ব্যথা।
• মাথা ব্যাথা।
• অলসতা এবং বর্ধমান বিরক্তি
• গুরুতর কোর্সের ক্ষেত্রে অ্যানাফিল্যাকটিক শক।

প্রধান বিপদটি হ'ল নিম্ন মানের চিংড়ি এবং এর সাথে কোলেস্টেরলের কোনও সম্পর্ক নেই। তাদের জীবদ্দশায়, এই ক্রাস্টেসিয়ানগুলি তাদের পরিবেশে থাকা টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি শোষণ করে। অতএব, চিংড়ি চাষকারীরা কীভাবে বাড়ে, কীভাবে তা থাকে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এবং এই পণ্যটির সুপরিচিত নির্মাতাদের চয়ন করা আরও ভাল।

কৃত্রিম চিংড়িগুলি সমস্ত প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করতে পারে না। বেscমান নির্মাতারা রাসায়নিক সংযোজন ব্যবহার করে যা ক্রাস্টেসিয়ানগুলির বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে।

আপনি কেনার আগে পণ্যের রঙের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না।এটি সমানভাবে গোলাপী হওয়া উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ক্রাস্টেসিয়ানগুলি ভিজে গেছে। আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে চিংড়িগুলি শুকনো এবং সাদা ফিতে রয়েছে, তবে পাশ দিয়ে যান। এই লক্ষণগুলি বোঝায় যে তারা হিমশীতল ছিল। চিংড়ি যদি মাথাটি গা dark় হয় তবে তা স্পষ্টভাবে নষ্ট হয়ে গেছে।

চিংড়ি রান্না করার সর্বোত্তম উপায় কী?

যদিও চিংড়িতে থাকা কোলেস্টেরল ক্ষতিকারক নয়, তবে এই পণ্যটির সর্বাধিক ব্যবহারের জন্য এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু রেসিপি চর্বিযুক্ত সমস্ত সুবিধা হারাতে চর্বিযুক্ত উপাদান বা সস ব্যবহার করে। আপনার এটি জানা দরকার, কারণ চিংড়ি প্রস্তুত করা পণ্যগুলির উপর নির্ভর করে কতটা ভাল কোলেস্টেরল গঠিত হয় এবং কতটা খারাপ depends ফ্যাটি উপাদানযুক্ত একটি সংস্থা খারাপ কোলেস্টেরল তৈরি করবে।

সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হ'ল বাটাতে চিংড়ি রান্না করা, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে মাখন, ময়দা এবং ডিম ব্যবহার করা হয়। এটি উচ্চ রান্নার কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের এবং যারা তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেন তাদের জন্য এই রান্না পদ্ধতিটি অগ্রহণযোগ্য করে তোলে।

চিংড়ি রান্না করার জন্য সেরা বিকল্পটি রান্না করা হবে। এইভাবে, চিংড়ি কয়েক মিনিটে রান্না করা হয়, উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করে। একা একা থালা হিসাবে সিদ্ধ চিংড়ি ব্যবহার করুন বা সালাদ যোগ করুন।

টাটকা লেটুস পাতার সাথে চিংড়ি - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এই জাতীয় একটি সাধারণ সালাদ হ'ল প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ফাইবার সমন্বিত একটি দুর্দান্ত জলখাবার।

ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলিও স্বাস্থ্যকর। উদাহরণস্বরূপ, সীফুড রিসোটো বা পাস্তা। ডুরুম গম পাস্তা একটি স্বাস্থ্যকর, অ ক্ষতিকারক চিত্র। এগুলিতে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবারও রয়েছে। সামুদ্রিক খাবার এবং জলপাই তেলের সাথে সংযুক্ত, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।

মনে রাখবেন যে কোলেস্টেরল একটি সংকেত যা সংবহনতন্ত্রের অবস্থাকে সরাসরি নির্দেশ করে, আপনাকে এথেরোস্ক্লেরোটিক ভাস্কুলার ক্ষতগুলি বৃদ্ধির ঝুঁকি মূল্যায়ন করতে দেয়। এই সূচকটির মাত্রা যত বেশি, ইস্কেমিক অঙ্গ ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা তত বেশি। অতএব, অল্প পরিমাণে কোলেস্টেরল বা এমন একটি যেখানে কোলেস্টেরল এলডিএল মাত্রা যেমন সিদ্ধ চিংড়ি বৃদ্ধি করে না সেগুলি সহ স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এত গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়েট প্রস্তাবিত পণ্য নয়

• তেলে ভাজা, ধূমপান করা খাবার,
• চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ, মুরগী,
• প্যাস্ট্রি, পাস্তা, সাদা রুটি, ভাত,
• মিষ্টি সোডাস, চকোলেট,
• মশলা, সস,
• মাশরুম,
• ডিমের কুসুম
• শক্তিশালী কফি, চা, কোকো,
• সসেজ,
• চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• সংরক্ষণাগার, স্বাদ, কৃত্রিম সংযোজন, স্বাদ বৃদ্ধিকারীগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী রয়েছে products

লোক প্রতিকার সহ চিকিত্সা

এবং এখন আসুন কীভাবে লোক প্রতিকারগুলির সাথে উচ্চ কোলেস্টেরল চিকিত্সা করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলি। মনে রাখবেন যে লোক প্রতিকারের সাথে চিকিত্সা করার জন্য ationsষধগুলি ভিড় করা উচিত নয় এবং স্ট্যাটিনের ব্যবহার প্রতিরোধ করা উচিত।

1. এক গ্লাস জলে 20 ফোঁটা প্রোপোলিস টিংচার যুক্ত করুন। খাবারের আগে দিনে তিনবার প্রোপোলিস পানি নিন।
2. একটি রসুন স্কুইজারে আদা মূলকে ক্রাশ করুন, চায়ের সাথে 3-5 ফোঁটা রস দিন। আপনি সকালে এবং সন্ধ্যায় আদা মূলের রস পান করতে পারেন।
3. আদা চা মিশ্রণ চা 2 চা চামচ আদা রুট শেভিংস ব্যবহার করে, চাপিতে কয়েক টুকরো লেবুর যোগ করুন।
4. একইভাবে লিন্ডেন ফুল থেকে চা তৈরি করা হয় (প্রতি লিটার পানিতে 2 টেবিল চামচ শুকনো ফুল)। এ জাতীয় চা সকালে, মধ্যাহ্নভোজে এবং সন্ধ্যায় ভাল হয়। চা পান করার জন্য আপনি 1-2 গ্রাম মৌমাছি পরাগকে দ্রবীভূত করতে পারেন।
5. তেলটি নিজেই প্রস্তুত করুন, যার জন্য আপনার জন্য 2 কাপ জলপাই তেলতে 10 লবঙ্গ রসুনের প্রয়োজন হবে। রসুন থেকে রস বার করুন এবং এটি তেল মিশ্রিত করুন, এটি তৈরি করা যাক। সালাদ পোষাক ব্যবহার করুন।
6. ডিল উপর আধান প্রস্তুত। 1/2 কাপ তাজা ডিল নিন, চামচ ভ্যালেরিয়ান মূলের এক চা চামচ। ফুটন্ত পানি andালা এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। এটি কয়েক দিনের জন্য তৈরি করা যাক, স্ট্রেন।এক চামচ মধু সঙ্গে প্রতিটি খাবারের আগে একটি আধান পান করুন।
7. একটি সসপ্যানে 2 টেবিল-চামচ মৌমাছি উপবিধি ,ালুন, এক গ্লাস ফুটন্ত পানি pourালা এবং কম তাপের উপর 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। এটি তৈরি এবং ঠান্ডা হতে দিন। ব্যবহারের আগে আধান ফিল্টার। খাওয়ার আগে দিনে 3 বার পান করুন।

কোলেস্টেরল ফলকের গঠন প্রতিরোধের জন্য লোক প্রতিকারগুলি আরও উপযুক্ত।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপ

ভাস্কুলার এবং মায়োকার্ডিয়াল দুর্বলতার কারণ হিসাবে শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা দূর করুন।

অনুশীলন করা আপনার মঙ্গলকে হ্রাস করা উচিত নয়। সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ। এগুলি ভাস্কুলার প্রাচীর এবং হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এর মধ্যে রয়েছে:

• নর্ডিক হাঁটা বা তাজা বাতাসে হাঁটা,
• একটি মাঝারি গতিতে চলমান সহজ
• সকালের অনুশীলন (স্কোয়াট, দোল ঝুলানো, স্পটে লাফানো),
• নমনীয়তা এবং প্রসারিত অনুশীলন,
• ডাম্বেল দিয়ে শক্তি অনুশীলন,
• বায়বীয় বা সাঁতার

এতে উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ক্রিয়া সম্পর্কে

সাহায্যের জন্য কে যোগাযোগ করতে হবে

বায়োকেমিক্যাল রক্ত ​​পরীক্ষার জন্য আপনি আপনার স্থানীয় জিপির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। থেরাপিস্ট ওষুধগুলি নির্বাচন করবেন, এবং প্রয়োজনে আপনাকে কার্ডিওলজিস্টের কাছে প্রেরণ করবেন, যিনি আপনার কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অবস্থার ভিত্তিতে ওষুধ নির্বাচন করবেন, রোগের কারণ, কোলেস্টেরল স্তর, বয়স, শরীরের ওজন এবং সম্পর্কিত রোগগুলি।

এবং উপসংহারে - আপনি কীভাবে ওষুধ ছাড়াই কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারেন

উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে শুকনো ফল খাওয়া কি সম্ভব?

কোলেস্টেরল এমন একটি পদার্থ যা যে কোনও ব্যক্তির শরীরে ৮০% পরিমাণে উত্পাদিত হয় এবং এর সঠিক কাজকর্মের জন্য অত্যাবশ্যক।

পদার্থটি নির্দিষ্ট কিছু হরমোন (প্রোজেস্টেরন, ভিটামিন ডি ইত্যাদি) উত্পাদন উত্সাহ দেয়, কোষ গঠনে অংশ নেয়, হজম প্রক্রিয়া এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কার্যাদিও সংখ্যক সংখ্যক সম্পাদন করে। এর সর্বোচ্চ ঘনত্ব রক্ত, কিডনি, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি এবং মস্তিষ্কের টিস্যুতে পাওয়া লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়। বাকী খাবার নিয়ে আসে।

বেশ কয়েকটি মূল ধরণের কোলেস্টেরল রয়েছে:

• "ভাল" বা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল),
• "খারাপ" বা কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল),
• ট্রাইগ্লিসেরাইড।

তারা রচনাতে একই রকম। পার্থক্যটি কেবল ফ্যাটি এবং প্রোটিন পদার্থের সাথে মিলিত। এইচডিএলে প্রোটিনের বর্ধিত পরিমাণ পাওয়া যায়, যখন কম পরিমাণে এলডিএলে থাকে। অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে এর অতিরিক্ত পরিমাণ জমে। এই ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল জাহাজগুলিতে আটকে থাকে এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করে, যা জাহাজগুলিতে ছাড়পত্র হ্রাস করে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনে বাধা দেয়। সময়মতো নির্ণয় এবং চিকিত্সার অভাবে ফলকগুলি খোলা হয়, রক্ত ​​জমাট বাঁধে যা রক্তের প্রবাহকে পুরোপুরি বাধা দেয়।

কোলেস্টেরলের দু'টি প্রধান উত্স, খাদ্য এবং মানব লিভার নিজেই, যা এটি উত্পাদন করে। একটি নিয়ম হিসাবে, কোলেস্টেরল যে পরিমাণে এটি উত্পাদন করে তা শরীরের জন্য পর্যাপ্ত। অতিরিক্ত প্রাণীর চর্বি সমৃদ্ধ খাবার থেকে তৈরি হয়। এই অতিরিক্ত স্বাস্থ্যের জন্য এমনকি মানুষের জীবনের পক্ষেও মারাত্মক বিপদজনক হতে পারে।

হাই কোলেস্টেরল প্রতিরোধের অন্যতম প্রধান উপায় হ'ল স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল খাওয়া। বিপুল সংখ্যক দরকারী পদার্থের সামগ্রীর কারণে, শুকনো ফলগুলি কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে না, কোলেস্টেরলের অতিরিক্ত উত্পাদন, এর শোষণকেও আটকা দেয় এবং শরীর থেকে এই পদার্থের দ্রুত অপসারণেও অবদান রাখে। এমনকি অল্প পরিমাণে শুকনো ফল শরীরের রাজ্যে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।এছাড়াও, নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, যা লিভারের মাধ্যমে রক্ত ​​প্রবাহের তীব্রতা বৃদ্ধি এবং এলডিএল নির্মূলের কারণে কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

শুকনো এপ্রিকটের দরকারী বৈশিষ্ট্য

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ শুকনো এপ্রিকট একটি খুব দরকারী পণ্য। আসলে, এই শুকনো ফলটি ascorbic অ্যাসিড এবং রেটিনল সহ অনেক উপকারী ট্রেস উপাদানগুলির স্টোরহাউস। কিডনি এবং থাইরয়েড সমস্যা থেকে নিজেকে রক্ষা করার সেরা উপায়টি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে এই পণ্যটির পরিচয় করিয়ে দেওয়া। এটি এন্ডোক্রাইন এবং জিনিটুউনারি সিস্টেমগুলির কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং হাইপারটেনশনের প্রফিল্যাকটিক হিসাবেও কাজ করে। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, শুকনো এপ্রিকটগুলি হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

শুকনো ফল ভিটামিন পিপি বা অন্য কথায় নিকোটিনিক অ্যাসিডের উত্স, যা কোলেস্টেরলের ঘনত্বের প্রত্যক্ষ প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, এটি হৃৎপিণ্ডের পেশীও শক্তিশালী করে, যা স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, শুকনো এপ্রিকট হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়, যার কারণে শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি করার সাথে সাথে কোলেস্টেরল ফলকগুলি থেকে রক্তনালীগুলির অতিরিক্ত পরিষ্কার করা হয়।

মধুর সাথে শুকনো এপ্রিকট রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর অন্যতম কার্যকর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। এই প্রতিকারটি প্রস্তুত করতে আপনার শুকনো এপ্রিকট, মধু, লেবু, কিসমিস এবং অল্প পরিমাণে আখরোট মিশ্রিত করতে হবে। এই সমস্ত গুঁড়ো করা হয় এবং একটি কাচের পাত্রে একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। 1 চামচ পরিমাণে ড্রাগ নিন। খাওয়ার আগে 30 মিনিটের জন্য এক দিন। কোলেস্টেরলের সাথে শুকনো এপ্রিকটগুলির কার্যত কোনও contraindication নেই। একমাত্র জিনিস হ'ল পণ্যটির একটি রেচক প্রভাব রয়েছে, কেবলমাত্র পণ্যটির অপব্যবহারের ক্ষেত্রেই তা প্রকাশ পায়।

অধিকন্তু, ডায়াবেটিস, হাইপোটেনশন এবং পেপটিক আলসার রোগে আক্রান্তদের সতর্ক হওয়া উচিত।

প্রুনস এবং কোলেস্টেরল

প্রুনগুলিতে তাদের রচনায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে। এর মধ্যে ভিটামিন, ফাইবার, ম্যালিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিড, উপকারী খনিজগুলির পাশাপাশি পেকটিন রয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লোহার পরিমাণ বেশি থাকার কারণে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত পণ্যগুলিতে প্রুনগুলি পাওয়া যায়। কিডনি, যকৃত এবং জয়েন্টগুলি আক্রান্ত রোগগুলির সাথে ডায়েটগুলিতেও পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

এলিভেটেড কোলেস্টেরল অনেক খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেয়। বিপরীতে, prunes ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এই ফলটি রক্তনালীগুলির অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, দরকারী ফাইবারের উপস্থিতির কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা। প্রুনগুলি উচ্চ রক্তচাপ, হতাশা এবং হ্রাস কর্মক্ষমতা মোকাবেলায় সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, একটি choleretic এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে। মেনোপজের সময় মহিলাদের জন্য খুব দরকারী ফল।

মানবদেহে কোলেস্টেরলের উপর ছাঁটাইয়ের প্রভাব হ'ল অদৃশ্য তন্তুগুলির উপস্থিতি, যার কারণে উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া প্রোপিয়োনিক অ্যাসিড তৈরি করে। এর ফলে এটি এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস করে। পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে, এটি পাওয়া গেছে যে প্রোপায়োনিক অ্যাসিড লিভার দ্বারা অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের উত্পাদন হ্রাস করে।

এছাড়াও, ছাঁটাই ফাইবারগুলি লিভার দ্বারা উত্পাদিত পিত্ত অ্যাসিডগুলি বেঁধে রাখে, যা পরবর্তীতে শরীর থেকে নির্গত হয়। তদনুসারে, লিভার নতুন অ্যাসিড গঠনের জন্য কোলেস্টেরল ব্যয় করা শুরু করে যার অর্থ এর ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

প্রুনগুলি কেবল বিভিন্ন থালা প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় না, তবে কোনও প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়াই স্বতন্ত্রভাবে ব্যবহৃত হয়।রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ রোধ এবং হ্রাস করতে, দিনের বেলা সারা রাত ভিজিয়ে রাখা প্রায় 10 টুকরো ফল খাওয়া যথেষ্ট হবে। সুতরাং, আপনি কেবল কোলেস্টেরল কমাতে পারেন না, তবে অন্যান্য অনেক রোগের সাথে সমস্যাটিও সমাধান করতে পারেন।

পিত্ত ও কিডনিজনিত অসুস্থ ব্যক্তিদের পাশাপাশি নার্সিং মায়েদেরও ছাঁটাই ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

হাই কোলেস্টেরলের জন্য কিসমিস

এটি একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল যা প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না। বিপরীতে, উপকারী অ্যামিনো অ্যাসিড, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। কিসমিসে যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 100 কিলোক্যালরি। এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বিযুক্ত খাবারের ফাইবার এবং জৈব অ্যাসিড, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ইত্যাদি রয়েছে

পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের সামগ্রীর কারণে কিশমিশ শরীরের ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে সত্ত্বেও, পণ্যটি অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য প্রস্তাবিত তালিকায় প্রায়শই পাওয়া যায়।

কিসমিসের কারণে শরীরে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস করার প্রভাব শরীর থেকে অতিরিক্ত পিত্ত অপসারণের মাধ্যমে অর্জিত হয়। কিসমিস খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জ্বলতে এবং সরাসরি যকৃতে এর পুনঃব্যবস্থাপনে ভূমিকা রাখে। এছাড়াও, প্রায় সব শুকনো ফলের মতোই কিশমিশে পলিফেনল থাকে, যার ক্রিয়াকলাপটি কোলেস্টেরল শোষণকে দমন করার উদ্দেশ্যে is এইভাবে, কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের সুস্থতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

ডায়েটে কিসমিস ব্যবহার করার আরেকটি সুবিধা হ'ল প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের উপস্থিতি, যা টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থের ক্রিয়াকে নিরপেক্ষ করে এবং শরীর থেকে তাদের দ্রুত নির্মূলকরণে অবদান রাখে, ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা হ্রাস করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।

এলিভেটেড কোলেস্টেরল অনেক আধুনিক মানুষের জন্য একটি জরুরি সমস্যা। এই পদার্থের সাথে সম্পর্কিত রোগগুলির সূচনা হওয়াগুলি শরীরের জন্য বেশ মারাত্মক পরিণতি ঘটাতে পারে। সে কারণেই সমস্যাটি কেবলমাত্র আগে থেকেই নির্ণয় করা নয়, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাও ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, জীবনযাপন এবং পুষ্টি যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করা বিশেষভাবে প্রয়োজন।

শুকনো ফলের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওটিতে আলোচনা করা হয়েছে।

উচ্চ কোলেস্টেরল পুষ্টি রেসিপি

বেকড মুরগির স্তন: মুরগির হালকাভাবে পেটানো হয়, রসুন এবং bsষধিগুলি যুক্ত করা হয়, দুধে মেরিনেট করা হয়, ছাঁচে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, বেকড, সল্টেড রেডিমেড থালা। যে কোনও তাজা সবজির সাথে পরিবেশন করুন।

2. চিকেন ফিললেট কিউবগুলিতে কাটা হয়, পানিতে একটি সসপ্যানে স্টুয়েড অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত, মুরগির 300 গ্রাম মটরশুটি, মশলা, স্টিও যোগ করুন যতক্ষণ না মুরগী ​​সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়। তাজা ভেষজ কাটা, জলপাই তেলের উপরে pourালা, স্বাদে লবণ যোগ করুন, গরম পরিবেশন করুন।

এই জাতীয় ডায়েটে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে না, তাই সকলেই এটি ভালভাবে সহ্য করতে পারে না। যেহেতু এটি ভারসাম্যহীন, তাই এটি গর্ভবতী, দুগ্ধদানকারী, ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে contraindication হয় is

বার্ধক্যে বা একটি উপবিষ্ট জীবনধারা সহ বিপাকটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

এই ক্ষেত্রে, কোলেস্টেরলযুক্ত পণ্যগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এটি কেবল এটি সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন।

সব ক্ষেত্রেই, ডায়েট শুরু করার আগে, একজন ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

শুকনো এপ্রিকট কীভাবে কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে

রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের উচ্চ ঘনত্ব মানুষের জন্য একটি আসল সমস্যা। নিয়মগুলি থেকে এই জাতীয় সূচকের বিচ্যুতি অনেকগুলি রোগের বিকাশ ঘটায়, বিশেষত এথেরোস্ক্লেরোসিস, যার বিরুদ্ধে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো বিপজ্জনক পরিস্থিতি প্রায়শই ঘটে।

যেহেতু কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজিসের বিপদটি নিশ্চিত হয়ে গেছে, তাই আপনার নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি আপনাকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে এবং এই সমস্যার জন্য লিভারেজ সনাক্ত করতে হবে।প্রথমত, কোনও ব্যক্তির মঙ্গল তার পুষ্টির উপর নির্ভর করে, সাধারণ নিয়ম গুরুতর সমস্যা এড়াতে সহায়তা করবে।

মানুষের পক্ষে বিশেষ বিপদের মধ্যে প্রাণীর চর্বি এবং শিল্পের মিষ্টি, তবে মিষ্টিগুলি উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা যায় - ক্যান্ডিযুক্ত ফল, বাদাম, শুকনো ফল, এগুলি সবই দরকারী দেহ উপাদানগুলির একটি স্টোরহাউস যা পুরোপুরি মানবদেহে শোষিত হয়।

শুকনো এপ্রিকটসে কি কোলেস্টেরল থাকে?

অবশ্যই এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যা সত্য দ্বারা নিশ্চিত নয়। শুকনো এপ্রিকট উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত রোগীর ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান।

শুকনো এপ্রিকট মানবদেহে ব্যতিক্রমী সুবিধা নিয়ে আসবে। এগুলিতে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, কারণ শুকনো ফল এটির উত্স হিসাবে কাজ করতে পারে এবং এর ব্যবহারের ফলে প্রয়োজনীয় ঘনত্ব পুনরায় পূরণ করা সম্ভব হবে।

শুকনো ফল উচ্চ রক্তচাপের বিকাশ, জেনিটোরিওনারি গোলক, কিডনি এবং লিভারের রোগগুলি প্রতিরোধ করবে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী স্থূল রোগীদের জন্য পণ্যটি ব্যবহারের অনুমতি দেয়।

ক্ষতিকারক ঘনত্বের বৃদ্ধি সহ শুকনো এপ্রিকটগুলি ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে তবে উপযুক্ত ফলগুলির সাবধানে নির্বাচনের দিকে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।

দরকারী রচনা

এটির উপর জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে শুকনা এপ্রিকট একটি তাজা ফলের সাথে তুলনা করে প্রচুর পরিমাণে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

শুকনো করে সংরক্ষণ করা ফলগুলিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থাকে:

• ক্যালসিয়াম,
• ম্যাগনেসিয়াম,
• পটাসিয়াম,
• লোহা,
• ফসফরাস,
• আয়োডিন,
• এ এবং সি গ্রুপের ভিটামিন
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের
• পিপি গ্রুপের উপাদানগুলি।

সতর্কবাণী! পণ্যটিতে উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ রয়েছে। এই উপাদানগুলি হ'ল ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা একটি প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প।

তবুও, অনেক চিকিত্সক বলেছেন যে ডায়াবেটিসের উপাদানগুলি রোগীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, তাই এটি সাবধানতার সাথে এবং সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

এই পণ্যটিতে কোনও কোলেস্টেরল নেই - এটি একটি নিশ্চিত সত্য।

শুকনো ফলের রাসায়নিক সংমিশ্রণটি বিবেচনা করে একজনকে অবশ্যই এর পুষ্টিগুণ উল্লেখ করতে হবে:

• কিস - পাথর ছাড়া শুকনো ফলগুলিতে জল থাকে না,
• পণ্যের 100 গ্রাম প্রোটিনের ঘনত্ব প্রায় 3.4 গ্রাম এর সমান,
• ফ্যাট সামগ্রী - 1 গ্রামের বেশি নয়,
• কার্বোহাইড্রেট - 62 গ্রামের বেশি।

এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে শুকনা এপ্রিকটগুলি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে শুকনো ফলের লাইন থেকে বিচ্ছিন্ন হয়, যা 240 কিলোক্যালরি is

এই পুষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার থাকে, যা রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল সহ মানুষের খাদ্যতালিকার ভিত্তি তৈরি করে।

উপাদানটি আপনাকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে খাদ্য প্রসেসিংয়ের প্রক্রিয়াটি প্রতিষ্ঠার অনুমতি দেয় এবং ডায়েটের দিনগুলিতে ব্যবহারের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত।

সতর্কবাণী! শুকনো এপ্রিকটে কোলেস্টেরল রয়েছে বলে মনে করেন এমন লোকেরা ভুল হয়ে যায়।

এই খাদ্য পণ্যটিতে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন শূন্য।

উপাদানটির ব্যবহার রক্তে ক্ষতিকারক উপাদানগুলির উচ্চ ঘনত্বের রোগীদেরই নয়, বরং একেবারে স্বাস্থ্যবান মানুষকেও উপকৃত করবে। শুকনো এপ্রিকটগুলিতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির ঘনত্ব আপনাকে প্রতিদিন এই পণ্যটির 50 গ্রাম গ্রাস করে ভিটামিনের প্রয়োজনীয় সরবরাহকে পুনরায় পূরণ করতে দেয়।

গুরুত্বপূর্ণ! সত্যিকারের স্ট্যান্ডার্ড অবস্থার অধীনে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত একটি প্রাকৃতিক পণ্যই দরকারী এই বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। আপনার ব্যবহারের জন্য পণ্যটির পছন্দটি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত, কারণ অনেক অসাধু নির্মাতারা স্বাদ বাড়াতে এবং বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য রঞ্জক, সমস্ত ধরণের সংরক্ষণক এবং স্বাদযুক্ত অ্যাডিটিভ ব্যবহার করবেন।

সামগ্রীর সারণী

• ভূমিকা
• উচ্চ কোলেস্টেরল পুষ্টির নীতিগুলি
• উচ্চ কোলেস্টেরল পণ্য
• ভাস্কুলার পরিষ্কারের
• উচ্চ কোলেস্টেরল সঙ্গে থালা - বাসন

সিরিজ থেকে: আধ্যাত্মিক রান্না

বইয়ের প্রদত্ত সূচনা অংশ উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য 100 টি রেসিপি। সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, আন্তরিক, নিরাময় (ইরিনা ভেচারস্কায়া, ২০১৩) আমাদের বই অংশীদার দ্বারা সরবরাহ - লিটার সংস্থা।

উচ্চ কোলেস্টেরল পণ্য

জলপাই তেলে সর্বাধিক পরিমাণে মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। পিত্তথলির কাজকে উন্নত করে। আপনি যদি খালি পেটে প্রতিদিন জলপাই তেল পান করেন তবে কোলেস্টেরল ফলকগুলি কেবল পাত্রগুলিতে জমা করা হবে না।

তুলাবীজ তেল কোলেস্টেরল কমায়।

শাকসবজি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পুষ্টিতে প্রতিদিন এবং সারা বছর ধরে 400 গ্রাম শাকসব্জী (আলু ব্যতীত) থাকা উচিত। কমপক্ষে এক তৃতীয়াংশ তাজা হওয়া উচিত। উপলব্ধ শাকসব্জিগুলির মধ্যে বাঁধাকপি, গাজর, বিট যেতে পারে। গাজর রক্ত ​​পরিষ্কার করে, শরীর থেকে বিষকে সরিয়ে দেয়, রক্ত ​​জমাট বাঁধার পুনঃস্থাপনকে উত্সাহ দেয়। আপনার প্রতিদিন 2 গাজর খাওয়া দরকার। শালগম একটি শক্তিশালী কোলেস্টেরল-হ্রাস প্রভাব আছে। বেগুন, সমস্ত বাঙ্গি এবং স্কোয়াশ ফসলগুলিও দরকারী: শসা, ঝুচিনি, জুচিনি, কুমড়ো।

সালাদ শরীরে ফলিক অ্যাসিড নিয়ে আসে, দেহে নতুন কোষের বিকাশে সহায়তা করে।

হাঁস-মুরগি থেকে আপনাকে টার্কি এবং মুরগির খাবার খাওয়া দরকার (হাঁস এবং হংস প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার)। হাঁস-মুরগির ত্বক ছাড়াই রান্না করা উচিত, কারণ এতে সর্বাধিক কোলেস্টেরল এবং ফ্যাট থাকে।

মাংস থেকে, কাউকে দৃশ্যমান ফ্যাট, কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস এবং খরগোশ ছাড়া ভেল, অল্প বয়স্ক মাটন খাওয়া উচিত।

মাছ এবং সীফুড মাছ সবসময় ডায়েটে থাকা উচিত এবং মাছকে মোটাতাজাক করা উচিত, এটি আরও বেশি উপকার নিয়ে আসবে। মাছের অবিরাম ব্যবহার রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল জমা করতে দেয় না। মাছ ব্যয়বহুল হতে হবে না। এমনকি সাধারণ হারিংয়ে ভিটামিন এ, বি, ডি, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। সারডাইনস, স্প্রেটস, ম্যাকারেল, সালমন, হারিং - প্রতি সপ্তাহে 200-400 গ্রামের 2-3 পরিবেশন। টুনা, কড, হ্যাডক, ফ্লাউন্ডার - কোনও বাধা ছাড়াই।

যে কোনও ফলকগুলি মেদ শোষণ এবং জমাতে বিলম্ব করে। সবুজ মটর এটিতেও কার্যকর যেগুলি তারা শরীরকে অতিরিক্ত শক্তি দেয়। মটরশুটি দরকারী।

সাইট্রাস ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে যা রক্তনালীগুলি রক্ষা করে। আঙুর এবং চুনে ভিটামিন পি থাকে, ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) এর ক্রিয়া বাড়ায় এবং ভাস্কুলার টোন বাড়ায়।

আখরোট বাদাম হ'ল ভিটামিন ই এর সবচেয়ে সম্পূর্ণ উত্স This এই ভিটামিন রক্তনালীগুলির দেওয়ালকে শক্তিশালী করে। আখরোটেও রয়েছে ফসফোলিপিডস - এমন উপাদান যা কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং সেস্টোস্টেরল যা হজমে ট্রেনের কোলেস্টেরল শোষণকে ধীর করে দেয়। প্রতিদিন ২-৩টি আখরোট খাওয়া উচিত। দরকারী বাদাম

পেঁয়াজ, রসুন রক্তনালীগুলির বার্ধক্যকে বিলম্বিত করে, চুনের জমা এবং চর্বি শরীরকে পরিষ্কার করে। রসুন রক্ত ​​জমাট বাঁধা রোধ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্তচাপও কমায়।

আপেল প্যাকটিন সমৃদ্ধ যা রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে। আপেলের খোসার মধ্যে থাকা তন্তুগুলি স্থূলত্বকে বিকাশ থেকে বাঁচায়। প্রতিরোধের জন্য, আপনাকে প্রতিদিন 1-2 টি আপেল খেতে হবে।

পোরিজ, সিরিয়ালগুলি সাধারণ, তাত্ক্ষণিক নয়। সাধারণভাবে, আপনাকে স্যাচেটস, কিউবস, জারস, গ্লাসগুলিতে কোনও কিছু ব্যবহার করার দরকার নেই, কারণ এই পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সংযোজনকারী এবং সংরক্ষণকারী, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, বিশেষত মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকে যা ধড়ফড় করে এবং ঘাম হয় causes জলে দই রান্না করার চেষ্টা করুন।

ওটমিলটি কোলেস্টেরল খুব বেশি হলেও নিয়মিত ব্যবহারের সাথে কোলেস্টেরল কমিয়ে আনার গ্যারান্টিযুক্ত। ওটমিলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি ভিটামিন থাকে, এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, দস্তা, ফ্লোরাইড, ট্রেস উপাদান এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। ওটমিল ডায়েটরি ফাইবার পুরোপুরি শরীরকে পরিষ্কার করে। ওটমিলের সর্বাধিক প্রভাবটি যদি আপনি সকালে খালি পেটে খান তবে এটি পাওয়া যায়।

স্যুপগুলিতে শাকসবজি খাওয়া উচিত, প্রচুর আলু দিয়ে ঘন, নিরামিষভোজী।

রস। আপনি দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের সময় যদি কোলেস্টেরল পান করেন তবে তা কম করুন। এক গ্লাস রস, বা রসের মিশ্রণ, প্রতিদিন যথেষ্ট।

ঝর্ণা শুকনো ফলগুলি নিয়মিত শরীরে প্রয়োজন।

ডুরুম গম থেকে পুরো ময়দা আটা, সিরিয়াল, পাস্তা থেকে রুটি।

কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, কেফির, দই।

স্ক্যালপ, ঝিনুক

ফলমূল, পানীয়।

আপনি যে পানীয় পান করতে চান, তার মধ্যে জল, চা, জলহীন পানীয়। লাল ওয়াইন পান করুন: প্রতিদিন এক কাপ "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।

মরিচ থেকে মরিচ, সরিষা, মশলা, ভিনেগার, লেবু, দই ব্যবহার করুন।

ডিম। সপ্তাহে কেবল 3 টি ডিমের প্রস্তাব দেওয়া হয়, অন্যান্য পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত ডিমগুলি সহ। ডিমগুলি পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত নয়, কারণ এগুলিতে অ্যান্টিকোলেস্টেরল পদার্থ (লেসিথিন ইত্যাদি) থাকে।

মাখন। একটি শীর্ষ ছাড়াই 2 চা চামচ মধ্যে (মাখন সঙ্গে দুটি স্যান্ডউইচ), আপনি অবশ্যই এটি খাওয়া আবশ্যক কারণ এটিতে কোলেস্টেরল পদার্থও রয়েছে।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি কম ফ্যাটযুক্ত বা অ-ফ্যাটযুক্ত হওয়া উচিত। এগুলিতে থাকা কোলেস্টেরল খুব দ্রুত শোষিত হয়, এটি প্রায় সঙ্গে সঙ্গে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তাই উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানযুক্ত প্রচুর পরিমাণে দুগ্ধজাতীয় খাবারগুলি আপনার ডায়েটে থাকা উচিত নয়। কুটির পনির - 0% বা 5%, দুধ - সর্বোচ্চ 1.5%। একইভাবে, সমস্ত টক-দুধজাত পণ্য: কেফির 1% এবং অ চর্বি উভয়ই।

পনির। সুলুগুনি, অ্যাডিঘে, ওসিয়েটিয়ান, ব্রায়ঞ্জা, পোশেখনস্কি, বাল্টিক চিজ - 30% এরও কম মেদযুক্ত চিজগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।

ভাল ময়দা রুটি।

তরল উদ্ভিজ্জ তেলে মাছ ভাজা।

ঝিনুক, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি।

গরুর মাংস, ভেড়ার বাচ্চা, হ্যাম, লিভারের পাতলা জাত।

ভাজা, স্টিভ আলু

মিষ্টান্ন, প্যাস্ট্রি, ক্রিম, উদ্ভিজ্জ চর্বিযুক্ত আইসক্রিম।

বাদাম: চিনাবাদাম, পেস্তা, হেলজন বাদাম।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, মিষ্টি পানীয়।

সয়া সস, লো-ক্যালোরি মেয়োনিজ, কেচাপ।

মেয়নেজ। দই, কেফির, কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম সহ মরসুমের সালাদ

দই পাস্তা, দই কেক, বান, প্রিমিয়াম রুটি, চিংড়ি, স্কুইড, হার্ড মার্জারিন, লার্ড, আইসক্রিম, পুডিংস, কেক, বিস্কুট, মিষ্টি।

ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, লাল মাংস (গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস), মার্জারিন।

শাকসব্জি থেকে, আপনি মূলা, মূলা, সোরেল, পালং শাক খেতে পারবেন না।

বাটার রুটি, নরম গমের জাত থেকে তৈরি পাস্তা।

পুরো দুধ, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং চিজ।

পশুর চর্বি বা শক্ত মার্জারিনে ভাজা ডিম।

মাংসের ঝোলের উপর স্যুপস।

প্রাণীতে ভাজা মাছ, শক্ত সবজি বা অজানা চর্বি।

স্কুইড, চিংড়ি, কাঁকড়া

শুয়োরের মাংস, চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস, হংস, সসেজ, সসেজ, আটকানো।

মাখন, মাংসের ফ্যাট, লার্ড, হার্ড মার্জারিন।

আলু, অন্যান্য সবজি প্রাণীতে ভাজা বা অজানা চর্বি, চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই।

বেকিং, মিষ্টি, ক্রিম, আইসক্রিম, পশুর চর্বিতে কেক

নারকেল, লবণাক্ত।

কফি, ক্রিম সহ চকোলেট পানীয়।

মরসুম: মায়োনিজ, টক ক্রিম, সল্টড, ক্রিমি।

কোলেস্টেরল কমানোর পরিপূরক

ভিটামিন ই। এটি একটি খুব শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটিও বিশ্বাস করা হয় যে এটি এলডিএল কোলেস্টেরল ধ্বংসকে বাধা দেয় এবং এইভাবে ফ্যাটি ফলকগুলির গঠনে বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ই গ্রহণকারীদের হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস থাকে।

ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। মূলত ফিশ অয়েলে রয়েছে। তারা প্রদাহ থেকে রক্ষা, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি কমিয়ে আটকানোর জন্য প্রমাণিত হয়েছে। এই সমস্ত এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। ওমেগা-থ্রি সাপ্লিমেন্ট আকারে খাওয়া যেতে পারে বা প্রাকৃতিক পণ্যগুলি থেকে পাওয়া যায়: ফ্লেক্সসিড, রেপসিড এবং প্রিমরোজ অয়েল।

গ্রিন টি। গ্রিন টিতে এমন যৌগ থাকে যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের সংঘটনকে আটকা দেয়। এই ফাইটোকেমিক্যালস (বা পলিফেনলগুলি) লিপিড বিপাক এবং নিম্ন কোলেস্টেরল উন্নত করে। এছাড়াও, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসও।

রসুন। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে রসুনের রক্ত-পাতলা হওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ফলস্বরূপ ধমনীতে ক্লট তৈরি করতে বাধা দেয়। এছাড়াও, এটি কোলেস্টেরল কমিয়ে প্রমাণিত হয়েছে। কাঁচা কাটা রসুন বাঞ্ছনীয়।

সয়া প্রোটিন পিত্ত অ্যাসিডের নিঃসরণ বাড়িয়ে কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।

genistein এলডিএল কোলেস্টেরলের জারণ প্রতিরোধেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

নিকোটিনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 3)। এর প্রধান কাজ হ'ল দেহের সমস্ত টিস্যুতে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি জড়ো করা। এটি লিভারের দ্বারা উত্পাদিত ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে যা ফলস্বরূপ এলডিএল হ্রাস করতে সহায়তা করে। এইচডিএল স্তর 30% পর্যন্ত বৃদ্ধি করা যেতে পারে, যা নিকোটিনিক অ্যাসিডকে অত্যন্ত কার্যকর করে তোলে।

ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 12 এবং ভিটামিন বি 6। এটি পাওয়া গেছে যে ভিটামিন বি 12 এবং বি 6 এর নিম্ন স্তরের ফলে হোমোসাইস্টিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় যা হৃদয়ের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং করোনারি হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

ব্রেকফাস্ট: আমরা মাংসের সাথে অমলেট রান্না করি, (140 গ্রাম), বকউইট দই, দুধের সাথে চা (ননফ্যাট)।

২ য় প্রাতঃরাশ: ক্যাল্প সালাদ

দুপুরের খাবার: সিরিয়াল স্যুপ (উদ্ভিজ্জ তেল, স্টিমযুক্ত কাটলেট, একটি উদ্ভিজ্জ সাইড থিশ যোগ করার সাথে শাকসবজির সাথে বার্লি sert মিষ্টি জন্য, একটি আপেল।

দুপুরের নাস্তা: থার্মোসে গোলাপের পোঁদ pourেলে দিন (200 মিলি ডিকোশন), সয়া বান (50 গ্রাম)।

ডিনার: ফলের পিলাফ, বেকড ফিশ, দুধের সাথে চা।

রাতে: কেফির (200 মিলি)

ব্রেকফাস্ট: আলগা হাঁস দই, চা সিদ্ধ করুন।

২ য় প্রাতঃরাশ: একটি আপেল

দুপুরের খাবার: শাকসবজি এবং উদ্ভিজ্জ তেল সহ বার্লি (স্যুপ),

মাংসের স্টিকস বা মাংসবলস, স্টিউড শাকসব্জী (গাজর), কমপোট।

দুপুরের নাস্তা: মাতাল গোলাপ পোঁদ

ডিনার: উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে seasonতু, একটি সালাদ মধ্যে শাকসবজি কাটা। সস দিয়ে ব্রেইজড মাছ। আলু। চা।

রাতে: এক গ্লাস কেফির

ব্রেকফাস্ট: দুধ, মাখন এবং টক ক্রিম, বা দুধ এবং মাখনের সাথে ওটমিল, গুল্মের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ, দুধের সাথে চা বা কফি প্রোটিন অমলেট।

২ য় প্রাতঃরাশ: একটি সামান্য চিনি দিয়ে কুটির পনির স্কিম, একটি আপেল, বুনো গোলাপের গ্লাস এক গ্লাস যোগ করুন।

দুপুরের খাবার: আমরা আলু, বাঁধাকপি, গাজর এবং টমেটো থেকে উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করি। মাংস সিদ্ধ করে সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন। স্টিউড আপেল

ডিনার: ঝুঁকি, সাদা রুটি, চিনি, টাটকা ফল, গোলাপশিপ পান। মাছের সাথে ঝাঁঝরি বাঁধাকপি (জান্ডার), শুকনো ফলের সাথে পাইফ, চা।

রাতে: এক গ্লাস দই

রক্তনালী এবং হৃদয় জন্য মৌমাছি পণ্য

মধু কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকর, এটি কার্ডিয়াক কার্যকলাপকে উন্নত করে, রক্ত ​​সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে এবং অক্সিজেনের মাধ্যমে টিস্যুগুলিকে পরিপূরণ করতে সহায়তা করে helps এজন্য আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে মধু প্রবর্তন করুন, এটি খাবারের এক ঘন্টা আগে বা পরে প্রতিদিন 50 গ্রাম খাওয়া যেতে পারে।

রক্তের সংমিশ্রণ, রক্ত ​​প্রবাহ এবং সাধারণ শক্তিশালী এজেন্ট হিসাবে উন্নত করার জন্য প্রোপোলিসের ভিত্তিতে: 25 টি ফোঁটা প্রোপোলিস টিঙ্কচারের সাথে এক চতুর্থাংশ কাপ খানিকটা উষ্ণ দুধ মিশ্রিত করুন, খাবারের আধ ঘন্টা আগে দিনে তিনবার নিন take

রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে এবং হার্টের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করার জন্য মায়ের দুধের ভিত্তিতে: তাজা রয়্যাল জেলি প্রাকৃতিক বেকউইট মধুর সাথে মিশ্রিত করুন (1: 10 অনুপাত), খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে তিনবার চামচ দিন take

ভাস্কুলার অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে মধু এবং মূলার রসের ভিত্তিতে: মূল মূলের রসের সাথে প্রাকৃতিক লিন্ডেন মধু মিশ্রিত করুন (একটি 1: 1 অনুপাতের মধ্যে), এক মাসের জন্য দিনে এক চামচ 3-4 বার নিন।

বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে: প্রতিদিন ঘুম থেকে ওঠার পরে, এক গ্লাস পরিষ্কার পানীয় জল পান করুন এক টুকরো লেবুর যোগ এবং এক চা চামচ মধু।

মানবদেহের উপর প্রভাব

এটি লক্ষ করা উচিত যে নিকোটিনিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে কেবল অ্যাসিডিক শুকনো এপ্রিকটসই কোলেস্টেরল হ্রাস করার ক্ষমতা রাখে - উপাদানগুলি কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের প্রধান শত্রু।

মিষ্টি ছাড়া শুকনো এপ্রিকট দরকারী গুণাবলী মধ্যে, এছাড়াও রয়েছে:

• মাথাব্যথা দূর করার ক্ষমতা
• দেহে রক্ত ​​প্রবাহ স্থাপন,
• ইমিউন ফাংশন বৃদ্ধি,
• রক্তনালীগুলির বাধা দূর করে,
• হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে
• রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব বাড়ায়,
• ভিটামিন এ এর ​​সামগ্রীর কারণে কোলেস্টেরল প্রত্যাহার করে দেয়,
• এথেরোস্ক্লেরোটিক রক্ত ​​জমাট থেকে রক্তনালীগুলি মুক্তি দেয়,
• রক্তের কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস।

মিষ্টি থেকে ভিন্ন, টক ফলগুলি ডায়াবেটিস এবং ব্যক্তিরা খাওয়া যেতে পারে। স্থূলকায়।

সতর্কবাণী! ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর কারণে, ভ্রূণ উচ্চ রক্তচাপের সাথে মানবদেহে একটি উপকারী প্রভাব সরবরাহ করে। এটি প্রমাণিত হয় যে শুকনো এপ্রিকট খাওয়ার ফলে ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলি নরম হয়ে যায়, ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়ে, তাদের গঠন উন্নতি করে।

শুকনো ফলের খাওয়ার উপর বিশেষত শরত্কালে-শীতকালীন সময়ে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, কারণ এই সময়ে মানুষের দেহে ভিটামিনের অভাব রয়েছে। প্রচুর পরিমাণে ফল খাওয়ার প্রয়োজন হয় না, প্রতিদিন 5-6 টি ফলই যথেষ্ট।

আপনি শুকনো এপ্রিকট যুক্ত করে শুকনো ফলের স্বাস্থ্যকর ডিকোশনগুলি প্রস্তুত করতে পারেন, তারা ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করবে।

বিভিন্ন জাতের চূর্ণ এবং পুরো বাদাম যুক্ত করে মধু সহ শুকনো ফলের মিশ্রণটি ব্যবহার করা কার্যকর।

সতর্কবাণী! শুকনো এপ্রিকট এবং মৌমাছি পালন পণ্য অ্যালার্জেন, তাই আপনার যত্ন সহকারে সেগুলি গ্রহণ করা প্রয়োজন।

এই মিশ্রণটি খারাপ স্বাস্থ্যের খারাপ আবহাওয়ার মরসুমে রোগের প্রতিরোধের উচ্চ প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি।

শুকনো এপ্রিকটসে কোলেস্টেরল রয়েছে তা নিশ্চিত হওয়া যায় না, এছাড়াও, দেহে এই জাতীয় লঙ্ঘনের জন্য উপাদান থেকে একটি নির্দিষ্ট সুবিধা উপস্থিত রয়েছে।

দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে শুকনো ফলের অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না।

যে কোনও খাবারের উপকারিতা কেবলমাত্র মধ্যপন্থী সেবনেই আহরণ করা যায়, প্রচুর পরিমাণে খাওয়া শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

কোলেস্টেরলের উপর প্রভাব

শুকনো এপ্রিকটে ভিটামিন এ থাকে

উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে শুকনো এপ্রিকটগুলি এই সূচকটিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। শুকনো ফল রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, রক্ত ​​জমাট বা ফলকের সাহায্যে রক্তনালীগুলি আটকে রাখে।

শুকনো এপ্রিকটে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে এই কারণে এই প্রভাবটি অর্জন করা হয়েছে। এই খনিজটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালের স্বাভাবিক সুরকে সমর্থন করে।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঘটনা বেড়ে যায়। শুকনো এপ্রিকট সেবনের ফলে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ, অক্সিজেন এবং রক্ত ​​এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি রোধে রক্ত ​​সরবরাহ করতে সহায়তা করে।

রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধির বিরুদ্ধে, অ্যাসিডিক শুকনো ফলের জাতগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে নিকোটিনিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে যা খারাপ চর্বিগুলির অন্যতম প্রধান শত্রু।

শুকনো এপ্রিকটে থাকা ভিটামিন এ কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এ কারণে অনেক সময় দ্রুত শরীর থেকে কোলেস্টেরল নির্মূল হয়।

কিভাবে ব্যবহার করবেন?

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করতে, আপনি খালি খাঁটি আকারে বা খাবারে এটি যোগ করে প্রতিদিন এটি ব্যবহার করতে পারেন। শুকনো ফলের 6 টুকরো শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহের জন্য যথেষ্ট।

আপনি কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে নিরাময়ের ভরও রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, শুকনো এপ্রিকটগুলি একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যেতে দিন, একটি সামান্য মধু যোগ করুন। ফলস্বরূপ পণ্য এক মাসের জন্য প্রতিদিন 2 বার খাওয়া হয়। এর পরে, 2-3 সপ্তাহের জন্য বিরতি দিন এবং আবার কোর্সটি পুনরাবৃত্তি করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে ইতিবাচক প্রভাব বাড়ানোর জন্য বাদাম এবং ছাঁটাইগুলি এই ভরতে যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

রক্তে শুকনো এপ্রিকটের উপর ভিত্তি করে উচ্চ মাত্রায় ক্ষতিকারক লিপিডগুলির জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এই পানীয়টি কেবল কোলেস্টেরল মাত্রাকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে না, শরীরের ওজনকে স্বাভাবিক করার জন্য প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা সমর্থন করবে।

ভিডিওটি দেখুন: ট পরধন ডরই ফরটর সবসথয উপকরত - Dried fruit list (এপ্রিল 2024).