টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ফল

একটি লঙ্ঘিত রক্তে শর্করার জন্য একটি আজীবন থেরাপিউটিক ডায়েটের প্রয়োজন হয়, অন্যথায় খাদ্য অন্তর্নিহিত রোগের পুনরায় প্ররোচনা দেয়। ডায়াবেটিসের মাধ্যমে কী ধরণের ফলগুলি সম্ভব তা রোগীদের আগ্রহী? সীমাবদ্ধতা রয়েছে, তবে এটি ডায়াবেটিসকে এমন প্রাকৃতিক পণ্যগুলি থেকে দুর্বল শরীরের জন্য দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ পেতে বাধা দেয় না। এত মিষ্টি নাকি?

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কী ধরণের ফল হতে পারে এবং হওয়া উচিত নয়

রক্তের একটি ভাঙা রাসায়নিক মিশ্রণ সহ, রোগীর নিবিড় যত্ন প্রয়োজন, এবং এটি ফার্মাসিটি বাস্তবায়নের ভিটামিন-খনিজ জটিলগুলি সম্পর্কে মোটেই নয়। ডায়াবেটিসের জন্য দরকারী ফলগুলি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি বজায় রাখতে এবং বাহ্যিক কারণগুলি প্রতিরোধ করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করে। উপস্থিত চিকিত্সকের সুপারিশগুলিকে অপব্যবহার না করে সীমিত পরিমাণে ভিটামিন গ্রহণের অনুমতি রয়েছে। উচ্চতর রক্ত ​​চিনি ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে, রিজার্ভ রিজার্ভ সমৃদ্ধ করতে আমি কোন ধরণের ফল খেতে পারি?

এই দরকারী বেরি গ্লুকোজ সূচক বৃদ্ধি করে না, এবং প্রতিদিনের অংশের ভলিউম ইনসুলিন নির্ভরতার বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে। রোগের প্রথম পর্যায়ে নির্ণয়ের সময়, এটি মেনুতে 700-800 গ্রাম অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত তরমুজ - মিষ্টি কারণে প্রতিদিন 200-200 গ্রাম মন্ডের বেশি হয় না। সাধারণভাবে, বেরি ধীরে ধীরে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব ব্যবহার করে একটি ভাল কাজ করে।

ডায়াবেটিস মেলিটাস দিয়ে কী ধরণের ফল নির্ধারণ করা যায় এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, এই দরকারী বেরিটি মনে করার সময় এসেছে। চেরিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক, সীমিত পরিমাণে শর্করা এবং ক্যালোরি থাকে। প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হওয়ায় এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধে পরিণত হয়, দীর্ঘস্থায়ী ডায়াবেটিস মেলিটাসে ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজম গঠন প্রতিরোধ করে।

এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিকে নিরাপদে একটি "ভিটামিন বোমা" বলা যেতে পারে। সঙ্গে সঙ্গে প্রশ্ন ওঠে, ডায়াবেটিসের জন্য কলা খাওয়া কি সম্ভব, যেহেতু পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী 105 কিলোক্যালরিতে পৌঁছে? কিছু রোগী এই ভ্রূণটি ব্যবহার করতে অস্বীকার করেন, যেহেতু অন্তর্নিহিত রোগের ক্রমবর্ধমানতা বাদ দেওয়া হয় না। চিকিত্সকরা এই জাতীয় কঠোর পদক্ষেপ নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন না: 51 এর কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের সাহায্যে আপনি প্রতিদিনের মেনুর রুটির ইউনিটগুলি গণনা করতে পারেন এবং কলা স্বতন্ত্র ডোজ চয়ন করতে পারেন।

আর একটি বহিরাগত ফল, তবে পূর্বসূরীর মতো নয়, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অপরিহার্য হয়ে ওঠে। এটি বৃহত ভিটামিন রিজার্ভ, এর প্রাকৃতিক রচনায় কোলেস্টেরলের অভাব এবং অন্তর্নিহিত রোগের ইতিবাচক গতিবিদ্যা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। ডায়াবেটিসে, এই শুকনো ফলগুলি হজম নিয়ন্ত্রণ করে, দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, বৃহত অন্ত্রের ম্যালিগন্যান্ট টিউমার প্রতিরোধ, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা এবং মায়োকার্ডিয়াল, লিভার এবং কিডনিজনিত রোগ প্রতিরোধ করে।

যদি আপনি কোনও বিশেষজ্ঞের সুপারিশ অনুসরণ করেন তবে ফাইবার সমৃদ্ধ ফল খাওয়া ডায়াবেটিসের asymptomatic অবশ্যই ক্ষতি করে না। ডালিম এবং এর প্রাকৃতিক রস দুর্বল রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই ফলটি দেয়াল এবং কৈশিকগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের রক্ত ​​পরিষ্কার করে, হিমোগ্লোবিন গঠনের প্রচার করে, নেশার পণ্যগুলি সরিয়ে দেয়, লিভার এবং পাচনতন্ত্রের কাজকে সহজতর করে তোলে।

ফলের সংমিশ্রনে চিনির উপস্থিতি রয়েছে, তবে বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে ডায়াবেটিসে উপকারী উদ্ভিদ ফাইবারের হার অনেক বেশি। অতএব, কিউই রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে, এটি হ'ল ওজন এবং স্থূলত্বের প্রতিরোধ। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট প্রতিদিনের মেনুতে এই স্বাস্থ্যকর ফলের সীমিত অংশ সরবরাহ করে।

শুকনো ফল

ডায়াবেটিস রোগীরা কী কী ফল খাওয়া যায় এই প্রশ্নের উত্তরের সন্ধানে শুকনো ফলগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। নাশপাতি, শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাইগুলি ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হওয়া উচিত। তারিখগুলি সীমিত অংশে খাওয়া যেতে পারে। যে কোনও পর্যায়ে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর জন্য আঙ্গুর, কিসমিস এবং ডুমুরগুলি স্পষ্টভাবে contraindated হয়।

এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি ডায়াবেটিসের প্রধান প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই রোগের প্রবণতা বাড়ার ক্ষেত্রে, এটি দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন, যেহেতু জৈব সংস্থান ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, প্রয়োজনীয় তেল, ভিটামিন এ, বি 2, ডি, পি, সি এবং উদ্ভিদ ফাইবার সমৃদ্ধ হয়।

রোগী যদি না জেনে থাকে যে কীভাবে ফলস্বরূপ ডায়াবেটিস মেলিটাস দিয়ে ফলটি পাওয়া যায়, তবে এই বারিতে মনোযোগ দেওয়ার সময় এসেছে। টাইপ 2 রোগে আক্রান্ত রোগীদের ক্র্যানবেরি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। মঞ্চ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ, এই ধরণের ইতিবাচক প্রবণতা পরিলক্ষিত হয় না। খাঁটি আকারে বা ডায়েটরি খাবারের সংমিশ্রণে ক্র্যানবেরি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।

ডায়াবেটিকের প্রতিদিনের পুষ্টিতে এই ভ্রূণের উপস্থিতি ইনসুলিন নির্ভরতার উপর নির্ভর করে পৃথকভাবে নির্ধারিত হয়। রক্তে শর্করার ঝাঁপ এড়ানোর জন্য প্রতিরোধের জন্য টাইপ 2 রোগ নির্ণয়ের জন্য পাকা পার্সিমনগুলি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি রয়েছে, তাই থেরাপিউটিক ডায়েটে এর উপস্থিতি প্রশ্নবিদ্ধ হয়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের স্ট্রবেরি থাকতে পারে এবং কী পরিমাণে? গর্ভের ভ্রূণ ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ নয়, কারণ এটির প্রতিরক্ষামূলক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এক গ্লাস পণ্যটিতে 4 গ্রাম ফাইবার থাকে, একটি অসুস্থ ব্যক্তির দ্বারা প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে পাকা স্ট্রবেরি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।

এই সাইট্রাস ফলের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, তাই এটি ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত। একদিনের জন্য, এক গ্লাস তাজা সংকুচিত রস রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য বিশেষত হাত দ্বারা।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ফল খাওয়ার বৈশিষ্ট্য

কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকের একটি ডায়েট মেনু করা উচিত, প্রতিটি পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচক এবং দৈনিক অংশগুলি স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করে। যেহেতু দ্বিতীয় ধরণের রোগকে ইনসুলিন-নির্ভর বলে বিবেচনা করা হয়, তাই প্রতিদিন গ্লুকোজ গ্রহণের বিষয়টি পর্যবেক্ষণ করা জরুরী। অম্লীয় জাতের ফলের পরিমাণ সীমিত করুন - প্রতিদিন 300 গ্রাম, মিষ্টি - একই সময়ের ব্যবধানে 200 গ্রামের বেশি নয়। যদি আপনি নির্ধারিত মানগুলি লঙ্ঘন করেন তবে প্রধান নির্ণয়ের একটি উত্তোলন বাদ দেওয়া হয় না, জটিলতার ঝুঁকি। ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কী খেতে পারেন তা পরীক্ষা করে দেখুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট কী এবং এর মধ্যে কী কী খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে সে সম্পর্কে আরও জানুন।

গ্লাইসেমিক সূচক

ডায়াবেটিক মেনু বিকাশ করার সময়, প্রধান মানদণ্ডগুলি হ'ল:

• পণ্যগুলির শক্তির মান (দৈনিক হার 2200 থেকে 2500 কিলোক্যালরি পর্যন্ত)।
• পুষ্টির পরিমাণ এবং অনুপাত (স্থায়ীভাবে: শর্করা - 45%, প্রোটিন - 20%, চর্বি - 35%)।
• পরিবেশন আকার (প্রধান খাবার প্রতি 350 গ্রাম এর বেশি নয়)।
• গ্লাইসেমিক সূচক।

ফল এবং সবজির জন্য, পরামিতিগুলির সর্বশেষটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। জিআই একটি ডিজিটাল মান যা শরীরে প্রবেশ করে খাবারের ভাঙ্গনের হার, গ্লুকোজ নিঃসরণ (প্রধানত স্যাকারাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে) এবং রক্তে তার অনুপ্রবেশ নির্ধারণ করে। গ্লাইসেমিক সূচকটি একটি বিশেষ স্কেলে পরিমাপ করা হয় (0 থেকে 100 ইউনিট পর্যন্ত)। কোনও কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলি শূন্যের সাথে সূচিযুক্ত হয়।

উচ্চ জিআই 70 বা তার বেশি বয়সী হিসাবে বিবেচিত হয়, যার অর্থ কার্বোহাইড্রেট উপাদানটি পণ্যটিতে বিরাজ করে, এটি দ্রুত শরীর দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং রক্তে শোষিত হয়, ফলে চিনির মাত্রা বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রোগীদের এ জাতীয় খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ। সীমাবদ্ধ খাবারগুলির 30 থেকে 70 ইউনিট অবধি একটি সূচক রয়েছে। তাদের সংখ্যা এবং ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে একমত হতে হবে। ডায়াবেটিস মেলিটাসের পচনশীল পর্যায়ে মাঝারি গ্লাইসেমিক বিভাগের বেশিরভাগ পণ্য নিষিদ্ধের বিভাগে চলে যায়।

অনুমোদিত পণ্যগুলি 0 থেকে 30 পর্যন্ত ইনডেক্স করা হয় This এই বিভাগে রয়েছে:

• প্রায় সবজি এবং বেরি।
• শাকসবজি এবং মশলা।
• Legumes।
• প্রোটিন পণ্য।
• শাকসবজি চর্বি।
• প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য (কোনও সংযোজন নেই)।
• কিছু সিরিয়াল এবং ফসল।
• ফলের অংশ।

আপনাকে নিজে জিআই গণনা করার দরকার নেই। বিশেষজ্ঞরা একটি বিশেষ টেবিল তৈরি করে এটি যত্ন নিয়েছিলেন, যার অনুসারে এটি নির্ধারণ করা সহজ: কোন ফলগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যা সীমিত হওয়া উচিত এবং কোনটি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

ডায়াবেটিক ডায়েটে ফলের মান

চিকিৎসকদের মতে, ফল প্রতিদিন দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে। ডায়াবেটোলজিস্ট দ্বারা অনুমোদিত যে কোনও ফলগুলির আদর্শটি 0.2 কেজি / দিন হিসাবে বিবেচিত হয়। নিম্নলিখিত কারণগুলি দ্বারা ফলের খাবারের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করা হয়। ফল এবং বেরি ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির একটি প্রাকৃতিক উত্স। ডায়াবেটিসের অন্যতম লক্ষণ হ'ল প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস। এটি দেহের অন্তঃস্রাব এবং প্রতিরোধ ক্ষমতাগুলির ঘনিষ্ঠ সম্পর্কের কারণে।

কিছু প্রতিরোধক কোষ হরমোনগত বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এবং এন্ডোক্রাইন গ্রন্থিগুলির একটি অংশ নির্দিষ্ট হরমোন তৈরি করে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে। হরমোনীয় পটভূমি ব্যাহত হওয়ার ফলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিরোধ ক্ষত হয় (এবং বিপরীতে)। একটি দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে সক্ষম হয় না, ফলস্বরূপ একটি প্রতিরক্ষামূলক দেহ ত্বকের ক্রমাগত সর্দি, সারস, ত্বকের সংক্রামক রোগ এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির সংস্পর্শে আসে। মেনুটির ফলের উপাদানগুলি ডায়াবেটিসের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস এই বিভাগের পণ্যগুলিতে উপস্থিত রয়েছে (প্রধানত ভিটামিন এ, সি, ই)। পদার্থগুলি হ'ল বিপাকের সময় গঠিত ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির প্রতিবন্ধক। একটি স্বাস্থ্যকর শরীরে, মুক্ত রেডিক্যালসের প্রভাব এবং পরিমাণটি অনাক্রম্যতা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের রোগীদের ক্ষেত্রে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির সংখ্যা অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পায়, যা দেহের ত্বকের বৃদ্ধিকে অবদান রাখে এবং অনকোলজিকাল রোগকে উস্কে দেয়।

বেরি, শাকসবজি এবং ফলগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার থাকে। পলিস্যাকারাইডগুলির গ্রুপ থেকে ডায়েটরি ফাইবারগুলি ডায়াবেটিক ডায়েটের অন্যতম প্রাথমিক উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। ফাইবার কেবল ভেষজ পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। এটি উত্তোলন প্রক্রিয়াতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না। একটি প্রাকৃতিক সরবেন্টের কার্য সম্পাদন করে, ডায়েটরি ফাইবার শরীর থেকে বিষাক্ত, কোলেস্টেরল এবং স্ল্যাগ জমাগুলি সরিয়ে দেয়, ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।

ফাইবার মানের ডেটা স্থূলত্ব এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসে ভুগছেন টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষত প্রাসঙ্গিক। বেশিরভাগ উদ্ভিদের ফলের উচ্চ শক্তির মূল্য থাকে না এবং এতে চর্বি থাকে না। অতএব, তারা অতিরিক্ত পাউন্ডের সেটগুলির উত্স নয়। ফ্রুক্টোজ (ফলের চিনি) ফলের সংমিশ্রণে প্রাধান্য পায়। এই মনোস্যাকচারাইড গ্লুকোজের চেয়ে ধীরে ধীরে শোষিত হয় যা রক্তে চিনির তীক্ষ্ণ জাম্প প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, লিভারের ফ্রুকটোজকে উপাদানগুলিতে (ফ্যাট এবং গ্লুকোজ) বিভক্ত করার প্রক্রিয়া ইনসুলিনের সহায়তা ছাড়াই সংঘটিত হয়, কেবল এনজাইমের প্রভাবের অধীনে।

ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ এর তুলনা

আপনি ভাবেন না যে ফ্রুকটোজ কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। ডায়াবেটিস সম্পর্কিত ক্ষেত্রে, পণ্যটির উভয় সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। সুক্রোজ সম্পর্কিত ফলের চিনির তুলনামূলক মূল্যায়ন:

ফ্রুক্টোজকে প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় না এবং গ্লিসেমিয়ার স্তরকে সুক্রোজ থেকে কম পরিমাণে প্রভাবিত করে। তবে ফলের চিনি থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ ইনসুলিন ছাড়াই শরীরের কোষ এবং টিস্যুতে পৌঁছতে পারে না এবং রক্তে জমা হয়। গ্লাইসেমিয়া বৃদ্ধি না করার জন্য, ফ্রুক্টোজ অনিয়ন্ত্রিতভাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।

নিরাপদ ফল

শরীরে ফলের সুবিধাগুলি দেওয়া, জিআই এর সামান্য অতিরিক্ত অনুমতি দেওয়া হয় (1 থেকে 10 ইউনিট পর্যন্ত)। নিম্নলিখিত ধরণের ফলগুলি (গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ইঙ্গিত সহ) গ্রহণ এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসে সর্বাধিক উপকার থেকে সর্বনিম্ন বিপদ ডেকে আনে।

ফল সম্প্রদায়ের আরও দুটি প্রতিনিধির প্রতি আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত:

বেশিরভাগ বাগান এবং বনজ বেরিগুলিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। জিআই = 10 ইউনিট সহ ভাইবার্নামের বেরি তালিকার শীর্ষে। ডায়াবেটিসে, বেরির নিম্নলিখিত medicষধি গুণগুলি বিশেষত মূল্যবান:

• Hypotonic।
• ভাস্কুলার পরিষ্কারের।
• বিরোধী প্রদাহজনক।
• ক্ষত নিরাময়
• Immunostimulant।
• সুন্দরী কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা ব্লুবেরিগুলি প্রতিদিনের ব্যবহারের পরামর্শ দেন। জিআই 43 টি ইউনিট থাকা সত্ত্বেও, এবং ব্লুবেরি মধ্যবিত্রে চলে আসে, ডায়াবেটিসের সাথে এটি গাছপালাগুলির অন্যতম দরকারী খাদ্য। ডায়াবেটিস রোগীদের ব্লুবেরির প্রধান নিরাময়ের গুণটি হ'ল রেটিনোপ্যাথি প্রতিরোধ - দৃষ্টিভঙ্গির অঙ্গগুলির ভাস্কুলার সিস্টেমে ক্ষতি। এছাড়াও, ব্লুবেরি ফলের নিয়মিত ব্যবহার স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, ক্ষতিগ্রস্থ ত্বক পুনরুদ্ধার করতে পারে এবং হজম এবং যকৃতের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে তোলে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য অন্যান্য বেরি এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য:

• কালো currant। (জিআই = 15) কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস, কিডনি রোগ এবং মূত্রতন্ত্রের বিকাশকে বাধা দেয়। ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করে। এটি ক্যান্সার এবং ভাইরাল সংক্রমণের প্রতিরোধ।
• লিঙ্গনবেরি (25)। এটি নেফ্রোপ্যাথি প্রতিরোধের একটি প্রাকৃতিক উপায় - রেনাল মেশিনের জাহাজে ডায়াবেটিস মেলিটাসের মারাত্মক জটিলতা। এটিতে অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে।
• স্ট্রবেরি (25) চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, জয়েন্টগুলির কার্যকরী ক্ষমতা সমর্থন করে, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে, ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়।
• বেড়াগাছবিশেষ।প্রথমত, এটি হ'ল ডায়াবেটিসের কার্ডিওভাসকুলার জটিলতার প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা। এবং উদ্বেগ এবং বিরক্তিকরতা হ্রাস, রাতের ঘুম স্বাভাবিককরণ, বিপাকীয় এবং পাচন প্রক্রিয়া স্থিতিশীলকরণ, লিভার, কিডনি এবং থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করে।

ডায়াবেটিস রোগীরা দরকারী হবে: স্ট্রবেরি, লাল কারেন্টস, ব্ল্যাকবেরি, চেরি, চেরি। বেরি এবং ফল ব্যবহারে একটি পরিষ্কার contraindication এই পণ্যগুলির জন্য পৃথক অ্যালার্জি।

ফলের পানীয়

ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রস খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না কারণ সেগুলিতে ফ্রুকটোজের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। স্ব-তৈরি পানীয়টি 1: 1 অনুপাতের সাথে জল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত। রসগুলির প্রধান বিপদ তাদের মধ্যে ফাইবারের অভাব। ফলের চিনি হজম সিস্টেমে দীর্ঘায়িত হয় না তবে তাত্ক্ষণিকভাবে রক্তে শোষিত হয়।

প্রস্তুত প্যাকেজযুক্ত রস পান করার অনুমতি নেই। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা পানীয়টির দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করার জন্য সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য সর্বাধিক উপকারী হ'ল ঘরোয়াজাত ফলমূল এবং উদ্ভিজ্জ সংশ্লেষ, মিষ্টিগুলির সংযোজন ছাড়াই প্রস্তুত।

নিষিদ্ধ এবং সীমিত ডায়াবেটিস ফল

উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক মানযুক্ত ফলগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের মেনু থেকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত: তারিখ (100 টিরও বেশি), আনারস () 66)। সীমিত ফলের গড় জিআই থাকে। তাদের চিকিত্সার অনুমতি নিয়ে দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাস ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়, রোগের কোর্সের স্টেজ এবং প্রকৃতি, জটিলতার উপস্থিতি, বিএমআই (বডি মাস ইনডেক্স) বিবেচনা করে।

কঠোরভাবে সাপেক্ষে:

• উদ্যান: তরমুজ (জিআই = 65) এবং তরমুজ (72)।
• ফল: কলা (60), পার্সিমন এবং আমের (55), কিউই (45)।

ডায়েটে শর্তাধীন অনুমোদিত খাবারের প্রবর্তনের জন্য গ্লাইসেমিয়ার নিয়মিত পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। যদি তাদের ব্যবহারের পরে রক্তে শর্করার পরিমাণ 3 মিমি / লিটার বা তার বেশি হয় তবে এই ফলটি ফেলে দেওয়া উচিত। গড় গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে কেবল স্থিতিশীল ডায়াবেটিসের ক্ষতিপূরণ পাওয়া যায়।

শুকনো ফল সম্পর্কে

শুকনো ফল ব্যবহারের অনুমতিও গ্লাইসেমিক সূচকের মান দ্বারা নির্ধারিত হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ সর্বাধিক সাধারণ শুকনো ফল: আপেল এবং শুকনো এপ্রিকট (জিআই = 30), ছাঁটাই (জিআই = 40)। কিসমিসগুলি সীমিত অনুমোদিত, কারণ এর গ্লাইসেমিক সূচকটি 65 ইউনিট। এটি মনে রাখা উচিত যে একই ফলটি শুকিয়ে গেলে theর্ধ্বমুখী জিআই পরিবর্তন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তাজা তরমুজের জিআই 60 হয়; যখন পণ্যটি শুকানো হয় তখন সূচকটি দশগুণ বৃদ্ধি পায়।

নিষিদ্ধ শুকনো ফলের তালিকা:

• বহিরাগত ফল: পেঁপে, পেয়ারা, কামান।
• ডুমুর এবং তারিখ।
• কলা, তরমুজ, আনারস।

শুকনো ফল ছাড়াও ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞরা ব্লুবেরি, ভাইবার্নাম, লিঙ্গনবেরি, কারেন্টস এর শুকনো ফলগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। ডায়াবেটিক রান্নার রেসিপি অনুসারে এগুলি তৈরি করা হয় কমপোট, চা এবং মিষ্টান্নগুলিতে।

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতি

এই নির্ণয়ের নিশ্চিত হওয়ার পরে - ডায়াবেটিস মেলিটাস, একজন ব্যক্তির অবিলম্বে চিকিত্সা এবং স্ব-পর্যবেক্ষণ শুরু করা উচিত। সর্বোপরি, এই দুটি ধারণা ডায়াবেটিসের সাথে জীবনে মৌলিক। ডায়াবেটিসের কারণে হওয়া সমস্ত অসুবিধা সত্ত্বেও আপনি যদি দুর্দান্ত অনুভব করতে চান তবে আপনার রক্তে শর্করার উপর নজর রাখা দরকার। উপরন্তু, এটি চেহারা এড়ানো হবে

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য রক্তের গ্লুকোজ নির্ধারণ

রক্তে শর্করার পরিমাপের জন্য বর্তমানে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত একটি পদ্ধতি হ'ল রক্তে গ্লুকোজ নির্ধারণের জন্য পৃথক ডিভাইস হিসাবে গ্লুকোমিটার ব্যবহার। তাদের বিস্তৃতি বেশ কয়েকটি কারণে রয়েছে। গ্লুকোমিটারগুলির সুবিধাগুলি, তবে আপনি একটি ব্র্যান্ডের নতুন গ্লুকোমিটার কেনার আগে, আপনি এটির জন্য পরীক্ষা স্ট্রিপগুলি কোথায় পাবেন তা স্থির করুন। সর্বোপরি, এগুলি ব্যতীত, এই ডিভাইসটি কেবল অকেজো।

ব্লাড সুগারের আদর্শ - গ্লুকোজ রিডিং কী হওয়া উচিত

বিশ্বজুড়ে, মূত্রের অ্যাসিটোন স্তরের নির্ধারণ দীর্ঘকাল ধরে ডায়াবেটিসের চিকিত্সার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা হিসাবে স্বীকৃত। প্রস্রাবে কোনও সাধারণ অ্যাসিটোন নেই, তবে এটি দীর্ঘায়িত উচ্চ রক্তচাপের স্তরের সাথে উপস্থিত হয়। আপনার যদি বেশিরভাগ দিন ধরে রক্তে শর্করার পরিমাণ 12 মিমি / এল এর বেশি থাকে তবে আপনি সাম্প্রতিক সময়ে নিয়মিত আঘাত করছেন

অনুমোদিত ফল এবং শুকনো ফল

নিম্নলিখিত ফলগুলি ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• সাইট্রাস ফল: কমলা, লেবু এবং আঙ্গুরের ফল।
• বেরি: রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, কারেন্টস, স্ট্রবেরি, গুজবেরি, ব্লুবেরি।
• বরই এবং এপ্রিকট এগুলিতে অনেকগুলি দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে।
• চেরি এবং চেরিতে ক্রোমিয়াম থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের ক্রমান্বয়ে হ্রাস পায়।
• পোম বীজ: নাশপাতি এবং আপেল। এগুলিতে পটাসিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ।
• কিছু বিদেশী ফল: ডালিম, আনারস, আম, পার্সিমোন, অ্যাভোকাডো। প্যাশন ফলের গ্লাইসেমিয়ায় একটি নাশপাতি প্রভাব রয়েছে, তাই এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্যও অনুমোদিত।

শুকনো ফলগুলি কেবলমাত্র ফলের পানীয় বা কমোট তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এ লক্ষ্যে এগুলি প্রথমে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং সেদ্ধ করা হয়। কমপোটের স্বাদ উন্নত করতে, আপনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তৈরি স্বল্প পরিমাণে, এবং দারুচিনি যোগ করতে পারেন। শুকনো পেঁপে এবং অ্যাভোকাডো ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসের রস

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত পানীয়গুলির তালিকায় লেবুর রস অন্তর্ভুক্ত। জল যোগ না করে আপনার একটি পানীয় প্রস্তুত করা দরকার। আস্তে আস্তে, ছোট চুমুকে ব্যবহার করুন। পণ্য ভাস্কুলার দেয়াল জন্য দরকারী। এছাড়াও, লেবুর রস অনুকূলভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে, এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়।

ডালিমের রস নিজেকে ভাল প্রমাণ করেছে। এটি মিষ্টি করতে, মধু যোগ করুন। যদি পেটে সমস্যা হয় তবে তাজা সঙ্কুচিত রসগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল is

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, প্যাকেজযুক্ত পানীয়গুলি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। তাদের উত্পাদনতে, কৃত্রিম রঙ, স্বাদ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং চিনি ব্যবহার করা হয়।

জিআই ফল কমাবেন কীভাবে

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, হাইপারগ্লাইসেমিয়া বিকাশ ঘটে যদি গ্লুকোজ তত্ক্ষণাত পরিমাণে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে। আপনি যদি পণ্যগুলির জিআই হ্রাস করেন তবে পদার্থটি ধীরে ধীরে দেহে প্রবেশ করবে। এটি একটি বিপজ্জনক অবস্থা এড়াতে সহায়তা করবে।

নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি ফল জিআই হ্রাস করতে সহায়তা করবে:

• তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত নয় এমন খাবারগুলি ব্যবহার করুন। সেগুলি বেক করা এবং সেদ্ধ করা অযাচিত।
• খোসা ছাড়বেন না: এতে সর্বাধিক ফাইবার থাকে।
• ফ্যাট এবং প্রোটিন হিসাবে একই সময়ে শর্করা খাওয়া।
• ফাইবার কম থাকে এমন ফলের থালাগুলিতে ব্রান বা গুঁড়া ফাইবার যুক্ত করুন। আপনি সিরিয়াল মধ্যে berries রাখতে পারেন।
• অসম্পূর্ণ পাকা ফল চয়ন করুন। সবুজ রঙের ফলের কয়েকটি শর্করা অ্যাক্সেসযোগ্য ফর্ম।

ফলের দিনগুলি আনলোড হচ্ছে

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে রয়েছে বেশ কয়েকটি রোগ, যার মধ্যে স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যাধি, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস রয়েছে। এই জাতীয় রোগের সাথে, ফলের দিনগুলি কার্যকর। এগুলি আপনাকে ওজন হ্রাস করতে এবং ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলি দিয়ে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে দেয়।

সপ্তাহে 2 বারের বেশি ডায়েট থেরাপি করুন। এই সময়কালে, চিনি-হ্রাসকারী ওষুধগুলির খাওয়ার সামঞ্জস্য করুন। ট্যাবলেট এবং ইনসুলিন প্রত্যাহার করা উচিত নয়।

আনলোডিং ডায়েটগুলি সম্পাদনের জন্য, 1 কেজি টাটকা নন-স্টার্চি ফল প্রয়োজন (2-3 জাতের অনুমতি দেওয়া হয়)। কলা এই জন্য উপযুক্ত নয়। সারাদিনে গাছের ফল খান, চার থেকে পাঁচটি মাত্রায় বিভক্ত (একবারে 200 গ্রাম)। একক পণ্য সমন্বয়ে মনো-ফলের ডায়েটগুলি সম্ভব। অতিরিক্তভাবে, আপনি 10% এর বেশি নয় এমন চর্বিযুক্ত সামগ্রীতে টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

একটি ভাল ফলাফল সবজির সাথে ফলের সংমিশ্রণ দ্বারা সরবরাহ করা হয়, উদ্ভিজ্জ তেল সংযোজন। লবণের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার জন্য কাম্য। শাকসবজিও অ-স্টার্চি (নিষিদ্ধ আলু) হওয়া উচিত। উপবাসের দিনে পানীয়গুলির মধ্যে, শুকনো ফলগুলির একটি কম্পোট উপযুক্ত তবে গরম নয়। শুকনো এপ্রিকটস, আপেল এবং নাশপাতি বিশেষভাবে কার্যকর হবে।

বেরি এবং ফল খাওয়ার আগে শরীরের একটি সম্পূর্ণ নির্ণয়ের মধ্য দিয়ে যান। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কোন ফলগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে তা ডাক্তারের উচিত। পণ্য নির্বাচন গ্লাইসেমিক সূচক উপর ভিত্তি করে। মনে রাখবেন যে ফলের অপব্যবহার থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ সমালোচনা করতে পারে।

কিছু দরকারী টিপস

নিয়মিতভাবে ডায়েটে বেরি এবং ফলগুলি প্রবর্তন করার সময়, নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি লক্ষ্য করা উচিত:

• তাপ চিকিত্সার সাথে গ্লাইসেমিক সূচক বাড়ার সাথে সাথে খাবারগুলি তাজা খাবার খান।
• খোলাখুলি (অযথা) করবেন না, কারণ ফলের খোসা মাংসের চেয়ে ধীরে ধীরে হজম হয়, যা পুনঃস্থাপনের হারকে হ্রাস করে।
• যদি সম্ভব হয় তবে বাদামের সাথে একসাথে ব্যবহার করুন, এটি গ্লুকোজ বিভক্তকরণ এবং শোষণের প্রক্রিয়াটি ধীর করবে।

একটি দৈনিক পরিবেশন 200 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়।

ফল এবং বেরি ফলগুলি ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার এবং ফ্রুকটোজের প্রাকৃতিক উত্স। তাদের ব্যবহার শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং ডায়াবেটিক জটিলতার বিকাশে বিলম্বিত করতে সহায়তা করে। পণ্যগুলির পছন্দ গ্লাইসেমিক সূচক মানের উপর নির্ভর করে। কম জিআই ফলগুলি কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে। 40 ইউনিট থেকে 70 এ সূচকযুক্ত - রক্তে শর্করার কঠোর নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন। একটি উচ্চ খাদ্য সূচক মানে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিখুঁত নিষেধাজ্ঞা।

ভিডিওটি দেখুন: Type 2 ইপ ডযবটস বল (এপ্রিল 2024).