অগ্ন্যাশয় প্রদাহের এক উত্তেজনার সাথে আমি কী খেতে পারি
প্যানক্রিয়াটাইটিস অগ্ন্যাশয়ের একটি প্রদাহজনক রোগ যা বিভিন্ন কারণে ঘটে এবং কেবল বয়স্কদের মধ্যেই নয়। সম্প্রতি, আরও বেশি সংখ্যক যুবকরা এই রোগের মুখোমুখি হন, প্রায়শই অপুষ্টির কারণে। দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতা দ্রুত এগিয়ে যায়। হজম খালের একটি বাধা রয়েছে, খাদ্য হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলির উত্পাদন বন্ধ করে দেয়। এমন অবস্থায়, অপারেশনের হুমকি দেওয়া একজন ব্যক্তির পক্ষে থাকা বিপজ্জনক। অগ্ন্যাশয় রোগের প্রবণতা সহ একটি ডায়েট চিকিত্সার চিকিত্সার পাশাপাশি পূর্বশর্ত হয়ে ওঠে।
সাধারণ সুপারিশ
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের পর্যায়ে ডায়েটের সাথে সম্মতি গুরুত্বপূর্ণ, তীব্র ফর্ম সহ - আরও বেশি। রোগের কোর্সের নির্দেশিত ফর্মটি অপ্রত্যাশিত, চিকিত্সার সুপারিশগুলির সাথে সামান্যতম অনুপস্থিতি অপ্রীতিকর পরিণতির দিকে পরিচালিত করে। অগ্ন্যাশয় শিথিল করতে, অঙ্গের শক্তি পুনরুদ্ধার করার জন্য একটি ডায়েট চালু করা হয়।
উদ্বেগের সময় ডায়েটিংয়ের জন্য সুপারিশগুলি:
- খাবারের সংখ্যা দিনে 6 বার পর্যন্ত বাড়ানো হয়, পরিমিত আকারের অংশ,
- এটি ভিটামিনের বিশেষ কমপ্লেক্স গ্রহণ করার অনুমতি দেয়,
- আরও প্রোটিন খাওয়া ভাল,
- আপনাকে চর্বি এবং শর্করা (বিশেষত চিনি) বাদ দিতে হবে,
- মোটা ফাইবারযুক্ত কোনও ভাজা খাবার নেই।
একটি ডায়েটের প্রধান জিনিস হ'ল নির্ভয়ে এর মধ্যে প্রবেশ করা। অনেক রোগী মনে করেন ডায়েট মানে তাদের অনেক সুস্বাদু খাবার বঞ্চিত করা। অগ্ন্যাশয় খাদ্য নিষ্ঠুর নয় এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উপায়ে একটি খাদ্য ব্যবস্থা করার অনুমতি দেয়।
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় এর তীব্র ফর্ম হিসাবে খুব কমই গুরুতর is এই ডায়েটের জন্য সুপারিশগুলি মৃদু হবে।
প্রাথমিক পর্যায়ে
"তীব্র" পিরিয়ডের প্রথম দিনগুলিতে ক্যাটারিংয়ের মূল নীতিটি হ'ল খাবারের সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান। রোগীকে গ্যাস ছাড়াই কেবল খনিজ জল পান করার অনুমতি দেওয়া হয় (গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণে দমন করার জন্য), দুর্বল চা বা বন্য গোলাপের দুর্বল ঝোল। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্রাবকে নিশ্চিত করবে এবং জটিলতার বিকাশ এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির অগ্রগতি রোধ করবে।
তীব্র অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য অল্প পরিমাণে ডায়েট
অবসন্ন হওয়ার কারণটি নির্মূল না হওয়া পর্যন্ত ক্ষুধার সময় অব্যাহত রাখতে হবে - প্রায়শই ২-৩ দিন শর্ত কমাতে প্রয়োজন। বিশেষত গুরুতর ক্ষেত্রে পুষ্টির এই পদ্ধতিটি এক সপ্তাহ থেকে এক মাস অবধি অব্যাহত রাখা উচিত, তবে এইরকম পরিস্থিতিতে একজন ব্যক্তির হাসপাতালে ভর্তি এবং চিকিত্সা সহায়তা প্রয়োজন।
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগের ক্ষতির জন্য ডায়েট
উন্নতির সময়কাল
রোগীর অবস্থার উন্নতির সাথে, যখন রোগের লক্ষণগুলি বিবর্ণ হতে শুরু করে, তখন এটি ধীরে ধীরে নির্দিষ্ট কিছু খাবার এবং পানীয় দিয়ে ডায়েটটি পূরণ করতে দেওয়া হয়।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারগুলি
মেনু নির্বাচন করা, কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন:
- আপনার ভগ্নাংশ পুষ্টির নীতিটি মেনে চলতে হবে (একটি স্পষ্টভাবে নির্ধারিত সময়ে দিনে 5-7 বার ছোট অংশে খাওয়া উচিত),
- আপনার জোর করে রোগীকে খাওয়ানো উচিত নয় (ক্ষুধা না হওয়া পর্যন্ত খাবারের খাওয়ার সময়সূচীটি সামান্য স্থানান্তর করা ভাল),
- সমান গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির কারণ হ'ল অতিরিক্ত খাবার খাওয়া (প্রতিদিনের খাবার গ্রহণ (মাতাল তরল গ্রহণ করা) 2.5 কেজি ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়),
- খাবার উষ্ণ বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত,
- থালা - বাসন রান্না করা বা স্টিম করা যায় এবং একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতা থাকা উচিত (একটি ব্লেন্ডারে মুছা যায়),
- অগ্ন্যাশয়ের ক্রিয়ামূলক চাপ এড়ানোর জন্য খাদ্য কম চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত,
- ক্যালোরির সংখ্যা প্রতিদিন 500-1000 কিলোক্যালরি থেকে পৃথক হতে পারে (রোগীর সাধারণ অবস্থা এবং তার শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে)।
অগ্ন্যাশয়ের সাথে কীভাবে খাবেন
অগ্রাধিকার হ'ল দুধের ছাঁচানো স্যুপ, পানিতে তরল এবং আধা-তরল সিরিয়াল, উদ্ভিজ্জ পুরিস, জেলি এবং স্টিউড ফল। ওষুধের চিকিত্সার সাথে সংমিশ্রণে, রোগীর অবস্থার মধ্যে দ্রুত ইতিবাচক গতিবিদ্যা অর্জন করা সম্ভব।
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ বিবর্ণ হওয়ার মঞ্চ
রোগের বেশিরভাগ লক্ষণগুলি অপসারণের সাথে, আপনি ডায়েটের পরিধিটি প্রসারিত করতে পারেন। তবে, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে ডায়েটের ফলে অগ্ন্যাশয়গুলি আনলোড করা উচিত, পাশাপাশি গ্যাস্ট্রিকের ক্ষরণও হ্রাস করা উচিত। 4 ঘন্টার বেশি সময়ের ব্যবধানের সাথে ছোট ছোট অংশেও খাবার গ্রহণ করা উচিত। এছাড়াও, এই সময়ের মধ্যে ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 12, সি, পিপি এবং কে ব্যবহারের সাথে সংযোগ স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে কেবল ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য অনুমোদিত খাবার
প্রধান মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:
- কম চর্বিযুক্ত মাছ এবং মুরগির মাংস, খরগোশের পাশাপাশি ভিল ও টার্কির মাংস,
- সাইড ডিশ হিসাবে মিউকাস স্যুপ এবং তরল সিরিয়াল (বাজরা এবং বার্লি ব্যতীত),
- জলে ভিজিয়ে রাখা স্থল শুকনো ফলগুলি (ন্যূনতম ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে হজমশক্তিকে স্বাভাবিক করার জন্য প্রচুর পরিমাণে পদার্থ রয়েছে),
- আলু, বিট, গাজর, জুচিনি, কুমড়ো, সিদ্ধ, বেকড বা ছাঁকা আকারে ফুলকপি,
- ডিমের সাদা অংশ
- কেফির এবং ডায়েট কটেজ পনির,
- শুকনো কুকিজ
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ জন্য অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ চিজ
প্রধান পানীয় হিসাবে, খনিজ জল (এখনও) বা চাবিহীন চা ব্যবহার করা ভাল, সেইসাথে মিষ্টি কম্পোটিস, জেলি, জেলি এবং সদ্য কাঁচা রস জল দিয়ে মিশ্রিত করা (1: 1 অনুপাতের)। ধীরে ধীরে, আপনি তাজা ফল এবং শাকসবজি (মূলা, পেঁয়াজ এবং রসুন ব্যতীত) পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। প্রধান জিনিসটি তাদের উদ্ভিজ্জ তেল, টক ক্রিম বা মেয়নেজ দিয়ে সিজন করা নয় season রুটি খাওয়ারও অনুমতি রয়েছে।
টিপ! ওভেনে শুকনো তাজা টুকরোটি গতকালের রুটি, বা পরিবেশনের আগে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
ডায়েট থেকে কী বাদ যাবে
দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে তীব্র অগ্ন্যাশয়ের সংক্রমণটি বাদ দেওয়ার জন্য, খাদ্য সীমাবদ্ধতার একটি তালিকা তৈরি করা, প্যানক্রিয়াগুলির সক্রিয় কাজকে উত্সাহিত করে এমন খাবারগুলি এড়ানো এবং স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য নিষিদ্ধ খাবার
প্রতিদিনের ডায়েট থেকে আপনাকে অবশ্যই পুরোপুরি অপসারণ করতে হবে:
- চর্বিযুক্ত মাংসের খাবার, লার্ড এবং কিছু ধরণের মাছ (মাল্ট, সালমন, ক্যাটফিশ, কার্প, হালিবট) পাশাপাশি ক্যাভিয়ার,
- শুয়োরের মাংস এবং মাটন ফ্যাট,
- রাই রুটি
- মাংস অফাল (সসেজ, রোলস, সসেজ, সসেজ এবং আরও কিছু) এবং ধূমপানযুক্ত মাংস,
- টিনজাত খাবার, আচার, মেরিনেড,
- গরম মশলা, মশলা এবং সিজনিং,
- কিছু ধরণের শাকসবজি (মূলা, রূটাবাগা, মূলা, পেঁয়াজ এবং রসুনের পাশাপাশি সাদা বাঁধাকপি, মাশরুম এবং মোটা ফাইবারের একটি উচ্চ সামগ্রীর লিঙ্গ),
- টক ফল
- কমলা, লেবু, ম্যান্ডারিন এবং অন্যান্য জাতীয় সাইট্রাস ফল,
- মিছরিযুক্ত ফল
- ঘন দুধ
- চকচকে দই এবং চর্বিযুক্ত টক ক্রিম,
- কার্বনেটেড এবং কফি পানীয়,
- চকোলেট পণ্য, কেক, প্যাস্ট্রি, বিস্কুট, মার্বেল, ক্যারামেল, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য মিষ্টি।
অগ্ন্যাশয় রোগের প্রসন্নতার পরে প্রথম সপ্তাহে যা খেতে নিষেধ
টিপ! রোগের প্রকোপ এড়াতে দ্রুত খাদ্য (ফরাসি ফ্রাই, হট ডগ), চিপস, ক্র্যাকার, নুনযুক্ত বাদামকে চিরতরে অস্বীকার করা ভাল।
এছাড়াও, আপনার অ্যালকোহলের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা উচিত (কেবলমাত্র শক্তিশালী পানীয় নয়, কম অ্যালকোহল ককটেলগুলিও)। অ্যালকোহল ওডির স্ফিংকটারের স্প্যামকে উত্সাহিত করতে পারে (একটি ভালভ ডিভাইস যা অন্ত্রের মধ্যে এনজাইমগুলির চলাচল সরবরাহ করে এবং একই সাথে হজম খাবারকে বাইরে আসতে বাধা দেয়)। "গরম" ভালভ গ্রহণের পরে, এটি একটি সময়োপযোগীভাবে খুলতে পারে না, এবং পাচকের রস নালীগুলিতে অবরুদ্ধ করা হবে, যা তীব্র আক্রমণ এবং অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটাবে।
প্যানক্রিয়াটাইটিস পণ্য তালিকা
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ বৃদ্ধির জন্য দৈনিক মেনু অনুমান
কঠোর ডায়েট কোনও বাক্য নয়। অনুমোদিত পণ্যগুলি থেকে আপনি প্রচুর সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে পারেন। আপনি প্রতিদিনের জন্য ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য গ্রহণের আগে আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে এবং তার সমস্ত পরামর্শ বিবেচনা করা উচিত। তবে যদি কোনও বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করা সম্ভব না হয় তবে একটি সূচক মেনু এই প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করতে সহায়তা করবে, যার মধ্যে গ্রহণযোগ্য মাত্রায় সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য রয়েছে এবং ভর্তির প্রস্তাবিত সময় নির্দেশ করে।
খাবার সময় | ভাবমূর্তি | খাবার |
---|---|---|
প্রথম প্রাতঃরাশ (7.00 – 7.30) | প্রথম প্রাতঃরাশ হালকা হওয়া উচিত, তবে শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহের জন্য পুষ্টিকর। এটি একটি পাতলা স্যুপ, স্যামোলিনা পুডিং, কুটির পনির কাসেরোল বা ফলের সাথে ভাতের দরিচ হতে পারে। মিষ্টির ভক্তরা অবশ্যই জ্যামের সাথে দইয়ের বল উপভোগ করবেন। পানীয়গুলির মধ্যে, এটি খনিজ জলের বা দুর্বল চা (কেমোমাইল, পুদিনা বা গোলাপের নিতম্বের) থেকে অগ্রাধিকার দেওয়ার মতো। আপনি চায়ে কিছু দুধ যোগ করতে পারেন | |
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ (9.00 – 9.30) | দ্বিতীয় প্রাতঃরাশে শক্তিকে পূরণ করার জন্য একটি হালকা জলখাবার জড়িত, যাতে আপনি বেকড পিয়ার বা আপেল (খোসা ছাড়াই) বেছে নিতে পারেন, ফলের জেলি উপভোগ করতে পারেন, একটি ছোট কলা খেতে পারেন বা দই পান করতে পারেন | |
লাঞ্চ (12.00 – 12.30) | পুষ্টিকর বিধিনিষেধ সত্ত্বেও অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সায় ডিনার সবচেয়ে সন্তোষজনক হওয়া উচিত। আপনি ক্র্যাকার, তরল আলু (গাজর) মেশানো আলু বা একটি বাষ্প প্যাটি সহ বেকউইট দিয়ে ছাঁকা মুক্তো বার্লি স্যুপ রান্না করতে পারেন। আপনি খাওয়া বা দুধের সাথে দুপুরের খাবার খেতে পারেন | |
উচ্চ চা (16.00 – 16.30) | রাতের খাবারের আগে, একটি বিকেলে জলখাবার তৈরি করা প্রয়োজন, যার মধ্যে ওটমিল জেলিটি শুকনো রুটি, দুধ জেলি, ফলের মাউস বা কুটির পনির সাথে 1 টি চামচ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। মধু | |
ডিনার (20.00 – 20.30) | পুষ্টির ঘাটতিগুলি রোধ করতে, আপনার রাতের খাবারের জন্য শাকসবজি বা মাংসের মাংস থেকে শাকসব্জী বা মাংসবলের সাথে শাক-সবজি বা মাংসের ছিটিয়ে খাবারের পোলাও পরিবেশন করা উচিত। পানীয় হিসাবে, দুর্বল চা উপযুক্ত, যা দুধের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। প্রতিদিনের ডায়েটে চূড়ান্ত পয়েন্টটি আধা গ্লাস ফ্যাটহীন কেফির হতে পারে, যা ঘুমোতে যাওয়ার আগে পান করা ভাল is |
টিপ! খাবার রান্নার প্রক্রিয়াতে লবণ দেওয়া যায় না। এটি পরিবেশনের ঠিক আগে খাবারে কিছুটা লবণ যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয় তবে এটির পরিমাণ প্রতিদিন 10 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
শরীরের একটি ক্ষোভ থেকে পুনরুদ্ধার করার জন্য সময় প্রয়োজন, তাই দীর্ঘকাল ধরে (6 থেকে 12 মাস পর্যন্ত) প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য একটি ডায়েট পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, ডাক্তারের সমস্ত পরামর্শ এবং পরামর্শকে কঠোরভাবে মেনে চলা।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের ক্রোধের পরে প্রথম সপ্তাহে ডায়েট
প্যানক্রিয়াটাইটিস থালা - বাসন
অগ্ন্যাশয় আক্রমণ একটি ইতিবাচক আবেগ একটি বাধা হয়ে উঠতে হবে না। এবং যদি ব্যথা হ্রাস পায় তবে আপনি অনুমতিযোগ্য নিয়মাবলী এবং ঘোষিত ডায়েটের কাঠামোর মধ্যে কঠোরভাবে প্রস্তুত মুখের জল খাওয়ার খাবার দিয়ে রোগীকে খুশি করতে পারেন।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর ফল
এর জন্য কয়েকটি সহজ এবং আকর্ষণীয় রেসিপি কার্যকর হয়।
- টেন্ডার মুরগির স্যফ্লে (সিদ্ধ হাঁস-মুরগি প্রোটিনের সাথে মিশ্রিত এবং একটি বাষ্পযুক্ত আকারে রান্না করা হয় desired
- ভার্মিসিলি থেকে ক্ষুধার ক্যাসরোল (30 গ্রাম ভার্মিসিলি, কুটির পনির এবং দুধ নিন, সিদ্ধ সিঁদুরের সাথে কুটির পনির কেটে নিন, দুধের সাথে ডিমগুলি বিট করুন, স্বাদে চিনি যুক্ত করুন, একটি ছাঁচে এবং বেক করুন)।
- স্ট্রবেরি মিষ্টি (গুঁড়া চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে 1 টি চাবুকযুক্ত প্রোটিন মিশ্রণ করুন, একটি চামচ দিয়ে আঁকুন এবং ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে বলগুলি তৈরি করুন, তাদের সাথে গ্লাসে ছড়িয়ে একটি ঘন স্ট্রবেরি জেলি সাজাইয়া দিন)।
- পাইকেপার্চ ফিললেট থেকে জরাজী (মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে 400 গ্রাম মাছের ফললেট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে 0.5 গ্রাম একটি সাদা পাউরুটি ভিজিয়ে নিন, পিষে নিন এবং চাবুক প্রোটিন যোগ করুন, একজাতীয় ভরতে সব কিছু মিশ্রণ করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন, একটি চামচ দিয়ে জারাজা গঠন করুন এবং এটি কম করুন) ফুটন্ত জলে 15-20 মিনিটের জন্য)।
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য থেরাপিউটিক মেনু
অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা ব্যবহার করে আপনি নিজের অনুসন্ধানের সাহায্যে রেসিপি বাক্সটি আবার পূরণ করতে পারেন। রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষাগুলির জন্য ধন্যবাদ, রোগী কেবল তার ক্ষুধা নিবারণ করতে পারে না, তবে প্রচুর ইতিবাচক আবেগও অর্জন করতে পারে যা চিকিত্সার সফল ফলাফলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উপসংহার
ডায়েট অগ্ন্যাশয়ের একটি বিস্তৃত চিকিত্সার ভিত্তি, এবং এর কঠোর আনুগত্য আপনাকে দ্রুত রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। নির্বাচিত কোর্স থেকে সামান্য বিচ্যুতি থেরাপির ফলাফলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, কারণ প্রতিটি ক্রমবর্ধমান অংশে প্রদাহের ক্ষেত্রগুলিতে সংযোজক চিহ্নগুলির উপস্থিতি দেখা দেয়, অতএব, গ্ল্যান্ডুলার টিস্যু যা সাধারণত অগ্ন্যাশয়ে তার কার্য সম্পাদন করে ছোট থাকে। ফলস্বরূপ, এনজাইমগুলির উত্পাদন হ্রাস হয়, এবং হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়।
দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট
পুষ্টির সীমাবদ্ধতার পাশাপাশি, পুনর্বাসনের সাফল্য অনেকাংশে নির্ভর করে রোগীর জীবনযাপন, যুক্তিসঙ্গত শারীরিক কার্যকলাপ এবং খারাপ অভ্যাস প্রত্যাখ্যানের উপর। এটি ইতিবাচকভাবে কেবল অগ্ন্যাশয়ের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করবে না, তবে সমস্ত দেহের ক্রিয়াকলাপকেও প্রভাবিত করবে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, বারবার আক্রমণগুলি এড়াতে পারবে।
অ্যাম্বুলেন্স আসার আগে কী করবেন?
অগ্ন্যাশয়ের একটি অপ্রত্যাশিত আক্রমণে, রোগী শক্ত হয়ে ওঠে। কোনও ব্যক্তি অ্যাম্বুলেন্সে কল করে, শর্ত কমাতে কোন বড়ি নেওয়া উচিত তা জেনেও না। চিকিত্সকরা অনুরূপ পদ্ধতিগুলির পরামর্শ দেন।
কালশিটে জায়গায় শীতল সংকোচন প্রয়োগ করুন। আরও প্রায়ই না, তীব্র ব্যথা আপনার পেটের গর্তের অধীনে দেখা দেয়, আপনাকে সেখানে একটি সংকোচনের প্রয়োজন। খাবেন না। খনিজ জল ("নারজান" বা "বোরজমি") পান করা অনুমোদিত is যদি প্রস্রাবের অসুবিধা না হয় তবে প্রতিদিন 5-6 গ্লাস তরল পান করতে দেওয়া হয়।
একজন চিকিত্সক দ্বারা রোগীর পরীক্ষা করার পরে, একটি চিকিত্সা সংস্থায় দৃ determination় সংকল্প, রোগীর চাহিদা অনুযায়ী একটি পৃথক থেরাপিউটিক ডায়েট নির্ধারিত হয়।
প্রথম দিন রোগী উপোস রাখেন। খনিজ জল বা গোলাপশিপের ডিকোশন খাওয়া জায়েয। মদ্যপান দিনে পাঁচ থেকে ছয় গ্লাসের বেশি দেখানো হয় না। প্রতিদিনের হারের তরল হারকে পূরণ করতে নির্দেশিত ভলিউম যথেষ্ট।
ক্রমবর্ধমান সময়কালে অগ্ন্যাশয়ের সাথে খাবারের মনোভাব পরিবর্তন করতে হবে। চিকিত্সার চলাকালীন সুবিধার্থে অগ্ন্যাশয়গুলি লোড করা প্রয়োজন। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে আপনাকে কমপক্ষে একদিন অনশন করতে হবে on প্রথম দিন শেষে, বমি বমিভাবের অভাবে, তরল পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।
উদ্বেগের সময়কালে এবং রোগীর চিকিত্সা তদারকির অধীনে থাকে, শক্তির উপাদানগুলির সাথে বিশেষ অনুসন্ধানের ইনজেকশনগুলি প্রবর্তনের সম্ভাবনা বেশি থাকে।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য সাধারণ পুষ্টি দ্রুত চালু করা হয় যাতে শরীর খালি না হয়। এই জাতীয় খাবারকে খুব কমই বলা যেতে পারে, মেনুটি প্রায়শই সাধারণ খাবার বাদ দেয়। খাবারগুলি অবশ্যই কম-ক্যালোরিযুক্ত এবং কম পুষ্টিকর হতে হবে, এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া নিষেধ।
ডায়েট নিয়োগের নিয়ম
তীব্র আকারে তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য একটি খাদ্য অনাহারের কয়েক দিন পরে নির্ধারিত হয়। প্রায়শই, কোনও অল্প বয়সী ডায়েট নির্ধারিত হয়, কোনও বয়সের রোগীদের জন্য উপযুক্ত suitable একটি দুর্বল শরীর শক্তি পুনরুদ্ধার করে, তার অবস্থার উন্নতি করে, পেটে পুষ্টি এবং ভিটামিনের ভারসাম্যকে ভারসাম্যহীন করে।
অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতা বৃদ্ধির জন্য পুষ্টি - নির্দিষ্ট পণ্যের প্রস্তুতির জন্য খাওয়ার অনুমতি দেওয়া পণ্যগুলির একটি তালিকা। একটি নিয়ম হিসাবে, ভিটামিন এবং পদার্থগুলি ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত; রান্নায় বাষ্প বা সিদ্ধ হতে দেওয়া হয়।
হজমকরণের সুবিধার্থে খাবার যতটা সম্ভব কষানো উচিত। খেতে তাড়াহুড়ো করার মতো নয়।
সংখ্যাযুক্ত ডায়েট
রাশিয়ান মেডিকেল আইনটিতে অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য নির্ধারিত পণ্যগুলির তালিকা সহ একটি পৃথক নথি রয়েছে। স্ব-medicationষধগুলি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ; পর্যালোচনার জন্য, ইন্টারনেটে একটি নথি সন্ধান করার চেষ্টা করুন। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য সম্ভাব্য চিকিত্সাগত ডায়েটের একটি তালিকা রয়েছে।
স্বাস্থ্যসেবাগুলিতে, নির্দিষ্ট সংখ্যাযুক্ত ডায়েটগুলি তাদের খাঁটি আকারে ব্যবহার করা হয় না। সংক্ষেপগুলি দ্বারা চিহ্নিত শ্যাচডি এবং ভিবিডি অগ্ন্যাশয় প্রদাহের অনুমতি দেয়।
কী খাওয়া যায়
অনুমোদিত খাবারের তালিকায় স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু নামক খাবার রয়েছে। এটি খেতে দেওয়া হয়:
- স্টিমযুক্ত / স্টিউড শাকসবজি। পুরো সিদ্ধ খাওয়া জায়েজ,
- চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগি, বাষ্পযুক্ত বা সিদ্ধ মাছ,
- সিরিয়াল সিরিয়াল (বাজরা বাদে) জল / দুধে সিদ্ধ করা হয়,
- রান্না করা সিঁদুর / নুডলস,
- উদ্ভিজ্জ স্যুপ (গরম শাকসব্জি, সাদা বাঁধাকপি অনুপস্থিতিতে),
- দুগ্ধজাত পণ্য - টক ছাড়া
- বাষ্প অমলেট
- কটেজ পনির ক্যাসেরল,
- মিষ্টি আপেল (বেকড বা ছানা),
- জেলি এবং যোগ চিনি ছাড়া compote,
- চা (দুর্বল)
থালায় যুক্ত তেল অবশ্যই রান্না করা উচিত নয়। এটির মূল ফর্মটিতে আবেদন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
উদ্বেগের পর্যায়ে অতিরিক্ত গরম বা উষ্ণ খাবারগুলি সহ্য করা যায় না। খাওয়ার সময় পর্যাপ্ত উষ্ণ তাপমাত্রা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের ক্রমবর্ধমান হওয়ার পরে, তিন সপ্তাহের জন্য একটি খাদ্য বজায় রাখা প্রয়োজন। আপনার প্রচুর ক্ষতিকারক পদার্থের পেটে খুব দ্রুত ঝরে না গিয়ে আস্তে আস্তে রেজিমেন্ট থেকে বেরিয়ে আসতে হবে, হজম করা শক্ত difficult সঠিক ডায়েট অনুসরণ করা এবং আপনার ডাক্তারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। অগ্ন্যাশয় রোগ একটি কুখ্যাত রোগ, রোগীর অবাধ্যতা সহ গুরুতর পরিণতি গ্রহণ করে।
নমুনা মেনু
যদি চিকিত্সা সহায়তা ছাড়াই রোগীদের পক্ষে প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য কীভাবে খাদ্য তৈরি করতে হয় তা বুঝতে অসুবিধা হয় তবে আমরা একটি ডায়েটরি দিনের জন্য আনুমানিক মেনু সরবরাহ করি।
- প্রাতঃরাশের জন্য, কাঁচা বেরি রান্না করুন (অবশ্যই ভাল ধুয়ে নেওয়া), টক ক্রিম দিয়ে খাবেন, ওটমিল কুকিজ জ্যামিং করুন। দুর্বল চা, নাস্তা পান।
- লাঞ্চের জন্য, ওটমিল রান্না করুন, শুকনো ফলগুলি একটি প্লেটে ফেলে দিন। ডায়েট ব্রেড সহ বীজ করুন, সদ্য কাটা গাজরের রস পান করুন। রস নিজেই প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। স্টোরের তাকগুলিতে রসগুলিতে এমন অপ্রীতিকর সংযোজন রয়েছে যা ডায়েটের সাথে বেমানান।
- মধ্যাহ্নে, চিকিত্সকরা একটি উদ্ভিজ্জ কাসেরোল বা একটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন এবং এটি বার্চ স্যাপ দিয়ে পান করেন।
- রাতের খাবারের জন্য, ফুলকপি দিয়ে ছড়িয়ে গাজরের স্যুপ প্রস্তুত করুন। স্বাদ জন্য পার্সলে বা অন্যান্য ভেষজ যোগ করুন। রাতের খাবারের জন্য "প্রধান" থালা হিসাবে, এটি চিনির যোগ না করে মাছ (প্রয়োজনীয় স্টিমযুক্ত) থেকে ডায়েট রুটি এবং দুর্বল গ্রিন টি থেকে মাংসবলগুলি খেতে দেওয়া হয়।
- প্যানক্রিয়াটাইটিস আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য কিছুটা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ তবে প্রায়শই। রাতের খাবারের পরে, আপনি একটি পরিমিত খাবারের ব্যবস্থা করতে পারেন - দ্বিতীয় রাতের খাবার হিসাবে বা শয়নকালের আগে নাস্তা হিসাবে। দ্বিতীয় রাতের জন্য একটি কলা এবং আদা রুটি কুকি খান। এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফিরের সাথে একটি খাবার ধুয়ে ফেলা হয়।
কি খাবেন না
বেশ কয়েকটি পণ্য জানা যায় যে দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের ক্ষতির জন্য ডায়েটের দ্বারা নিহিত নয়। আমাদের খাদ্যতালিকা থেকে খাদ্য বাদ দিতে হবে, যার হজম অগ্ন্যাশয়কে প্রচুর পরিমাণে উদ্দীপিত করে। পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
- ধূমপানযুক্ত মাংস এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবার,
- মাংস, মাছ, উদ্ভিজ্জ ঝোল,
- মশলাদার মরসুম
- মশলাদার শাকসবজি (মূলা, পেঁয়াজ, রসুন এবং অন্যান্য),
- লবণযুক্ত এবং আচার পণ্য,
- টক ফল এবং তাদের রস,
- কফি,
- কোকো,
- চকলেট,
- আইসক্রিম
- এলকোহল,
- কার্বনেটেড পানীয়
- মাখন বেকিং
অপরিশোধিত আকারে এটি পশুর চর্বি খেতে নিষেধ।
অগ্ন্যাশয়ের প্রধান কারণ হিসাবে চর্বিযুক্ত খাবার এবং অ্যালকোহল
প্রায়শই ফ্যাটি বা অ্যালকোহল গ্রহণের কারণে অগ্ন্যাশয়ের বৃদ্ধি হয়। অ্যালকোহলযুক্ত অগ্ন্যাশয় পৃথক আকারে বরাদ্দ করা হয়। আপনি ভাজা খাবার খেতে পারবেন না যা দেহে স্বাস্থ্যকর খাবারের চেয়ে বেশি ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে। শক্তির মানের কারণে, ভাজা খাবারগুলি অগ্ন্যাশয়গুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে চাপ দেয়।
অ্যালকোহল দুর্বল শরীরে অনেকগুলি প্রক্রিয়া উদ্দীপিত করে। বমি বমিভাবের সাথে, পেট প্রতিদিন একমাত্র পুষ্টিকর উপাদানগুলি পুড়িয়ে দেয়, রোগী তীব্রতর খারাপ হয়।
উদ্বেগ দূর হয়ে গেলে কী খাবেন
যখন রোগটি অতিক্রান্ত হয়, তখন নিয়মগুলি অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ important অসুস্থতার কারণে কোনও ব্যক্তির দ্বারা হারিয়ে যাওয়া পদার্থের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার জন্য অল্প সময়ের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। একটি সংখ্যার পরিমাপ বিকাশ:
- 2480 কিলোক্যালরি প্রতিদিন,
- 90 গ্রাম প্রোটিন (যার মধ্যে 40 টি প্রাণী),
- 80 গ্রাম ফ্যাট (30 টির মধ্যে উদ্ভিজ্জ)
- 300 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (60 - সহজে হজমযোগ্য)।
অনেক বিধানগুলি রোগীর বয়সের উপর নির্ভর করে, রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলি। সমস্যাটি একটি চিকিত্সক সমাধান করেছেন।
অবশ্যই, তীব্র অগ্ন্যাশয়টি শুরু হওয়ার আগে একটি ডায়েটের প্রয়োজন হবে। বিশেষত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা পিত্ত নালীতে নির্দিষ্ট পাথরের ইতিমধ্যে পর্যবেক্ষণিত রোগের লোকদের এটি পরামর্শ দেওয়া হয়। প্যানক্রিয়াটাইটিস প্রায়শই একই রকম প্যাথলজির সাথে সমান্তরালে বিকাশ লাভ করে। যথাযথ পুষ্টি হ'ল অন্যান্য রোগ নির্ণয়ের পাশাপাশি অগ্ন্যাশয় প্রতিরোধের এক ধাপ। প্যাথলজির উপস্থিতি রোধ করতে আরও বেশ কয়েকটি পদ্ধতি প্রয়োগ করা হচ্ছে তবে ডায়েট কার্যকর কার্যকর পরিমাপ।
5 পি ডায়েট প্রয়োজনীয়তা
- গ্রাহিত ক্যালোরির পরিমাণ প্রতিদিন 1800 ইউনিট,
- চর্বিগুলির জন্য, প্রতিদিনের আদর্শটি 60 গ্রামের বেশি নয়, প্রোটিন - 80 গ্রাম, শর্করা - 200 গ্রাম, 10 গ্রামের বেশি লবণ নয়, দেড় লিটার তরল,
- ট্রেস উপাদানগুলির দৈনিক আদর্শ: ম্যাগনেসিয়াম - 500 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম - 4 গ্রাম, ক্যালসিয়াম - 1 গ্রাম, আয়রন - 30 মিলিগ্রাম, ফসফরাস - 2 গ্রাম, সোডিয়াম - 4 জি এর বেশি নয়,
- খাবারের ভিটামিন রচনাতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: ভিটামিন বি 1 - 1.8-2.5 মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ - 1.5 মিলিগ্রাম, এটি একই ডোজায় বিটা ক্যারোটিন দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, ভিটামিন সি - 100-150 মিলিগ্রাম, ভিটামিন পিপি - 19 মিলিগ্রাম ।
খাদ্য সহজে হজম করা উচিত, তাই অগ্ন্যাশয় রোগের প্রবণতা সহ একটি ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমে যাওয়া, চর্বিগুলির প্রত্যাখ্যান এবং একমাত্র প্রাণী উত্সের প্রোটিনের ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত। উদ্বেগের প্রথম সপ্তাহে, খাবার থেকে লবণ সরানো উচিত।
দিনের জন্য ডায়েটের সঠিক বিতরণের জন্য আপনার অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য প্রস্তাবিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের সারণিগুলি উল্লেখ করা উচিত। এবং অনুমোদিত পণ্যগুলির সংমিশ্রণের তথ্যও রয়েছে।
উদ্বেগের সময় আমি কী খেতে পারি
- দৃ strong় চা নয়, দুধের সাথে বা লেবুর সাথে মিশ্রিত নয়, ঘন রস নয়, শুকনো ফল বা তাজা ফলের উপর নির্ভরশীল কমপোটগুলি, আপনি জল, দুধ, জেলি, ক্ষারীয়, খনিজ জলের সাথে ঘন ঘনকে পাতলা করতে পারেন। পানীয়গুলিতে চিনি থাকা উচিত নয়। আপনি একটি চিনির বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।
- কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, পুডিং, 0-1% ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
- শস্যগুলিতে উচ্চ সান্দ্রতা রয়েছে: ওটমিল, চাল, বার্লি এবং গম (সীমাবদ্ধ)।
- স্টার্চী শাকসব্জী সহ উদ্ভিজ্জ ব্রোথগুলির উপর ভিত্তি করে প্রথম থালা - গাজর, আলু, কুমড়ো, জুচিনি। আপনি পাস্তা, সিরিয়াল যোগ করতে পারেন।
- প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2 টি ডিম এবং কেবলমাত্র প্রোটিন অংশ, এক এক কুসুমের অর্ধেক অনুমোদিত।
- প্রাণী ও পাখির চর্বিযুক্ত মাংস নয়, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত জাতের মাছ।
- ভার্মিসেলি এবং সব ধরণের এবং জাতের পাস্তা।
- সমস্ত সবজি মাড়ির পরিমাণ বেশি are
- রুটি টাটকা নয়, ক্র্যাকারগুলি, কেবল গমের আটা, লম্বা, বিস্কুট কুকিজ থেকে তৈরি।
- মাখন 30 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ মধ্যে সীমাবদ্ধ - প্রতিদিন 15 গ্রাম।
- পাকা বেরি, ফল।
উদ্বেগের সময় কী খাওয়া উচিত নয়
- ঘন রস, কমপোট, আঙ্গুর পানীয়, কফি, শক্ত চা, সোডা।
- যে কোনও ধরণের ময়দা, মাখন এবং পাফ প্যাস্ট্রি থেকে তাজা রুটি।
- 2% এরও বেশি ফ্যাটযুক্ত দুধ ভিত্তিক পণ্য, সংরক্ষণাগারযুক্ত দই, ভর উত্পাদিত কুটির পনির।
- মাংসের ঝোল, দুধ বা মাছের যে কোনও প্রথম কোর্স।
- ভাজা, সিদ্ধ ডিম।
- ধূমপান, মশলাদার এবং চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ, পাশাপাশি ক্যানড খাবার, সসেজগুলি।
- যে কোনও লিগম, মুক্তো বার্লি, বাজরা, সমস্ত উদ্ভাবনী ধরণের সিরিয়াল।
- যে কোনও রূপে মাশরুম, শাকসবজি - মূলা, মূলা, পেঁয়াজ, রসুন, বাঁধাকপি।
- মিষ্টি, জাম, জাম, চকোলেট।
- যে কোনও প্রিজারভেটিভ, রঞ্জক, মশলা।
- অ্যালকোহল ব্যবহার contraindicated হয়।
এটা জানা জরুরী! অনুমোদিত খাবারের তালিকা থাকা পুরো ডায়েট নয়। এই পণ্যগুলিকে তাপীয়ভাবে এবং যান্ত্রিকভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, পাশাপাশি নিয়ম অনুসারে খাদ্য গ্রহণ করা।
উত্থানের সময় ডায়েট 5 পি-তে সিদ্ধ, বেকড খাবার বা স্টিমযুক্ত ব্যবহার জড়িত। ভাজা এবং স্টিভ, আচারযুক্ত খাবার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। কিছু শাকসবজি এবং ফল সবচেয়ে ভাল কাঁচা খাওয়া হয়, তবে কেবল ছাঁকানো আলু হিসাবে।
গুরুত্বপূর্ণ তথ্য! সমস্ত রান্না করা খাবার গরম হওয়া উচিত, শাকসবজি এবং ফলগুলি ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত, আপনার খুব গরম বা ঠান্ডা খাবার খাওয়া উচিত নয়।
রান্নার জন্য, টেফলন কুকওয়্যার বা তাপ-প্রতিরোধী কাচের তৈরি ছাঁচগুলি ব্যবহার করা ভাল যা গ্রীস দিয়ে পৃষ্ঠকে গ্রীসিংয়ের প্রয়োজন হয় না।
এই ডায়েট অনুসরণ করার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হ'ল ডায়েট। এখানে আমরা খাবার গ্রহণের পরিমাণ এবং সময় ফ্রেম সম্পর্কে কথা বলব। পুরো দৈনিক নিয়মটি অবশ্যই 5 বা 6 অভ্যর্থনাগুলিতে বিভক্ত করতে হবে, তবে বিরতিটি ডোজগুলির মধ্যে গড় 2 ঘন্টা হবে।
অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতা হ'ল একটি অত্যন্ত অপ্রীতিকর এবং বেদনাদায়ক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া, যা বহু পক্ষের লক্ষণগুলির সাথে রয়েছে। সুতরাং, প্রথম দুই দিন রোগীকে উপবাসের পরামর্শ দেওয়া হয়। খাবারের সম্পূর্ণ বর্জন, কেবলমাত্র প্রতিদিন 1.5 লিটার পর্যন্ত ক্ষারযুক্ত অ-কার্বনেটেড জল ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়। তৃতীয় দিন থেকে ছোট অংশগুলিতে খাঁটি, অতিরিক্ত খাবারের সংবর্ধনা শুরু হয়।
বর্ধনের সাথে একটি মেনু তৈরি করা
অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতা চলাকালীন কোনও রোগীর জন্য ডায়েট্রি মেনু সংকলন করার সময়, নিম্নলিখিত তথ্যগুলি হাতে থাকা উচিত: অনুমোদিত এবং দরকারী পণ্যগুলির তালিকা, একটি ক্যালোরি টেবিল, পণ্যগুলিতে ট্রেস উপাদানগুলির একটি টেবিল এবং ভিটামিন। এটি বেশ বিস্তৃত তথ্য, তবে ইন্টারনেটে এই ডেটা নিখরচায় পাওয়া যায় - তারা ডায়েট পরিষ্কারভাবে মেনে চলতে সহায়তা করবে।
ডায়েট মেনু সংকলনের সময় কী দ্বারা নির্দেশিত হতে হবে:
- প্রতিটি খাবারের পানীয়টি সম্পূর্ণ করা উচিত।
- প্রথম প্রাতঃরাশ হালকা। প্রোটিন জাতীয় খাবারের একটি ছোট অংশ সহ একটি বেকারি পণ্য দিন শুরু করার জন্য নিখুঁত সংমিশ্রণ।
- মধ্যাহ্নভোজনে আরও পুষ্টিকর হওয়া উচিত, এতে একটি মাছ বা মাংসের থালা, শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
- মধ্যাহ্নভোজ অংশটি রুটি দিয়ে প্রথম কোর্স দিয়ে শুরু হয়, কোনও প্রোটিন থালা, ফল এবং শেষে পরিপূরক হয় - একটি পানীয় দিয়ে।
- একটি বিকেলের নাস্তা একটি হালকা জলখাবার। আপনি ফল, পুডিংস, কুটির পনির, ক্যাসরোল খেতে পারেন।
- রাতের খাবারের জন্য, সাইড ডিশ, কিছু রুটি বা ক্র্যাকারগুলির সাথে মাংসের সংমিশ্রণটি পরিবেশন করা ভাল। শেষে, শাকসব্জী, ফল এবং পানীয় হতে পারে।
খাওয়ার সময়, রোগীকে তার অনুভূতি শোনার, তার অবস্থার উপর ভিত্তি করে অংশ এবং ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। জোর করে কোনও অংশ খেয়ে বা কোনও নির্দিষ্ট পণ্য খেতে বাধ্য করার দরকার নেই। শারীরিক অবস্থা উপশম করতে রোগীর মানসিক শান্তিও গুরুত্বপূর্ণ important অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতা আপনার শরীরকে জোর না করার জন্য শিথিল করার একটি কারণ।
ইতিমধ্যে খাঁটি খাবার খাওয়ার তৃতীয় দিনে রোগী ভাল বোধ করেন। বিশেষজ্ঞের দ্বারা নির্ধারিত ওষুধ খাওয়ার সাথে একত্রে খাদ্য ব্যথা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং অগ্ন্যাশয় কোষের পুনর্জন্ম শুরু হয়। এক সপ্তাহ পরে, আপনি স্ট্যান্ডার্ড 5 পি ডায়েট মেনুতে যেতে পারেন। সূক্ষ্মভাবে এবং মাঝারি টুকরোযুক্ত পণ্যগুলি ডায়েটে প্রবর্তন করা হয়, ছাঁকা আলু এবং ছাঁকানো খাবারগুলি ধীরে ধীরে সরানো হয়।
ত্বরিত পুনর্বাসনের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের ক্রমবর্ধমান সময়ের মধ্যে, শরীরকে বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করতে, অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা প্রতিষ্ঠায় সহায়তা করা জরুরী।
এটা জানা জরুরী! প্যানক্রিয়াটাইটিস যথাযথ চিকিত্সা এবং দুর্বল ডায়েটের অভাবে সহজেই ডায়াবেটিসকে উত্সাহিত করতে পারে।
বিটরুট অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহকে আরও বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। এই পণ্যটিতে পদার্থগুলি রয়েছে, বিশেষ করে আয়োডিন রয়েছে যা গ্রন্থির পুনর্জন্মের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদরা সকালের নাস্ত্রের 1 ঘন্টা আগে ছাঁটা সেদ্ধ বিটগুলি ব্যবহার করার জন্য অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্রতার সময়কালে প্রথম সপ্তাহে প্রতি সপ্তাহে 200 গ্রাম সুপারিশ করেন।
আদা দীর্ঘকাল ধরে স্বাস্থ্যের বিভিন্ন ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ যখন আরও খারাপ হয় তখন গ্রুয়েল আকারে আদা শুকনো বা তাজা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খালি পেটে, প্রাতঃরাশের আগে এক টেবিল চামচ।
ভিটামিন সিযুক্ত স্ট্রবেরি, যা শরীরে জমা হতে পারে, অগ্ন্যাশয়ের জন্য উপকারী are বেরি পাকা মৌসুমে একটি পরিমিত পরিমাণ হ'ল ইতিমধ্যে অসুস্থ শরীরের প্রতিরোধ এবং সহায়তা উভয়ই। ফল এবং বেরির মধ্যে, ডালিম, মিষ্টি জাতের আপেল, চেরিও আলাদা করা যায়। এই পণ্যগুলির একটি পরিমিত পরিমাণ শরীরে উপকারী উপাদান সরবরাহ করবে যা একটি অসুস্থ অঙ্গটি পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।