টাইপ 2 ডায়াবেটিসে কী মশলা দেওয়া সম্ভব?

জর্জিয়ার (ইউএসএ) বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল বিজ্ঞানী প্রমাণ করেছেন যে মশলা এবং মশলা টিস্যু ক্ষতি এবং প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে পারে যা ডায়াবেটিসের প্রধান লক্ষণ - উচ্চ রক্তে শর্করার কারণ হয়ে থাকে।

বিজ্ঞানীরা একটি স্থানীয় সুপার মার্কেটে যে 24 টি মশলা কিনেছিলেন সেগুলি পরীক্ষা করে দেখেছেন যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চ পরিমাণের পাশাপাশি মশালাগুলিতে ডায়াবেটিসে টিস্যুগুলির ক্ষতি করে এমন পদার্থের গঠনে হস্তক্ষেপ করার আশ্চর্য ক্ষমতাও রয়েছে।

"যেহেতু মশলা এবং মশলা ক্যালরিতে কম এবং মোটামুটি সস্তা, তাই এটি আপনার ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগগুলি যুক্ত করার একটি ভাল উপায় সরবরাহ করে," স্টাডি সহ-লেখক জেমস হারগ্রোভ বলেছেন। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে কখন ব্লাড সুগার উচ্চ, শরীর প্রোটিন অণুতে (প্রোটিন গ্লাইকেশন) চিনি যুক্ত করার প্রক্রিয়া শুরু করে। ফলস্বরূপ পদার্থগুলি প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করে, যা সময়কালে প্রদাহ এবং টিস্যু ক্ষতিগ্রস্থ করে ডায়াবেটিস.

“মশালার উপাদানগুলির জৈবিক ক্রিয়াকলাপের অন্যতম সেরা উদাহরণ দারুচিনি। দারুচিনি এক্সট্রাক্ট রক্তের সুগার হ্রাস করতে পারে ইঁদুর (পরীক্ষাগার ইঁদুর) এবং মানুষের মধ্যে খাওয়ার পরে, "গবেষণা বলছে। উদাহরণস্বরূপ, লবঙ্গ এবং দারুচিনির মতো মশলায় তাদের শুকনো ওজন যথাক্রমে 30% এবং 18% ফেনোল থাকে।

গবেষণার সহ-লেখক ডায়ানা হার্টল নোট করেছেন যে বিভিন্ন মশলায় বিভিন্ন ধরণের ফিনোল থাকে যা শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করে, তাই খাবারে বিভিন্ন ধরণের মশলা সর্বোচ্চ উপকার আনতে পারে।

রক্তে শর্করার হ্রাসও এর সাথে যুক্ত কার্ডিওভাসকুলার জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে ডায়াবেটিস। চিনি প্রোটিনের অণুতে সংযুক্ত থাকলে যে পদার্থগুলি উত্থিত হয় সেগুলি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলির গঠনের কারণ হয়।

সহ-লেখক ফিলিপ গ্রিনস্প্যান পরামর্শ দেন যে লবণের সাথে না খাবার তৈরি করুন, যার কোনও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য নেই এবং এটি চাপ বাড়িয়ে দিতে পারে, তবে বিভিন্ন মশলা দিয়ে।

গ্রিনস্প্যান রিপোর্ট করে, "আপনার খাবারে মশলা এবং মশলা যুক্ত করে, আপনি স্বাদ ছাড়াও অতিরিক্ত সুবিধা পান।"

গত শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, মশলা এবং মশলা অনাদায়ীভাবে পটভূমিতে ফিকে হয়ে যায়, এমনকি তাদের "কোয়া্যাকস" হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। আজ পরিস্থিতি আবার এক বর্গের। আধুনিক চিকিত্সা দাবি করেছে যে, মশলা যোগ করা, চিরাচরিত নুন এবং চিনির পরিবর্তে, পরিচিত খাবারগুলিকে অনেক স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।

মশলার বিরোধীরা বলছেন তারা অস্বাস্থ্যকর। যদিও এখানে সবকিছু সহজ: অতিরিক্ত পরিমাণে সবকিছু ক্ষতিকারক। এছাড়াও, একজন স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি নিজেকে যা অনুমতি দেয় তা প্রায়শই রোগীর কাছে অগ্রহণযোগ্য। এই সমস্ত মশলা ব্যবহারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

উদাহরণস্বরূপ, যার গ্যাস্ট্রিক রসের অত্যধিক নিঃসরণ রয়েছে তার উচিত এটি উত্তেজিত মৌসুমগুলি এড়ানো উচিত। ভবিষ্যতের ঘুমের জন্য, শক্তিশালী কালো কফি বা চা পান করা ভাল নয়, যা সেরিব্রাল কর্টেক্স, হার্ট, রক্তনালীগুলি এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপকে উত্তেজিত করে।

এবং মশলার মাঝারি ও যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার সহ - এটি একটি বিষের চেয়ে বেশি নিরাময়। কারণ ছাড়াই নয়, প্রাথমিকভাবে, রন্ধনসম্পর্কীয় ও medicষধি গাছগুলির মধ্যে কোনও তফাত তৈরি হয়নি।

মশলা এবং মশলার সুবিধার উদাহরণ

দারুচিনি।

তিনি একটি antipyretic এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে। কাজের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে মেজাজ উন্নত করে, স্নায়ু শক্তিশালী করে। এটি সর্দি, লিভার এবং কিডনিজনিত রোগের জন্য একটি প্রতিরোধক এবং চিকিত্সার এজেন্ট। উচ্চ তাপমাত্রায় এটি বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এটি মাথা ব্যাথা বাড়িয়ে তুলতে পারে। দারুচিনি তেল পক্ষাঘাতের জন্য ম্যাসেজের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং আধান শ্রবণশক্তি উন্নত করে।

আদা সাদা।

এছাড়াও, যা ক্ষুধা বাড়ায় এটি পেট এবং যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করে, পেট ফাঁপা রোধ করে এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। পক্ষাঘাত এবং জন্ডিস, সর্দি-কাশিতে সহায়তা করে। আদা স্মৃতিশক্তির উন্নতি করে এমন প্রমাণ রয়েছে। শক্ত-সিদ্ধ ডিমের কুসুমের সাথে এর মিশ্রণ শুক্রাণু গঠনে উত্সাহ দেয় এবং গ্যালাঙ্গাল এবং পেস্তা মিশিয়ে যৌন ক্রিয়া বাড়ায়।

আদা হলুদ হয়।

লিভার এবং ফুসফুসের কার্যকরী ব্যাধিগুলির সাথে সহায়তা করে। এটি একটি antipyretic প্রভাব আছে। এবং চিবানোর সময় এটি দাঁতে ব্যথা করে so

এলাচ।

হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে। পেট, লিভার, হার্ট, ইউরিলিথিয়াসিসের অসুস্থতাগুলিতে সহায়তা করে। স্নায়ুতন্ত্রকে প্রশান্ত করে, মেজাজ উন্নত করে। দুর্গন্ধ এবং ঘাম দূর করে। মাথা ব্যথার জন্য এলাচের গুঁড়ো গন্ধে দেওয়া বাঞ্ছনীয়।

বে পাতা।

এর মনোরম গন্ধ প্রতিটি গৃহবধূর কাছে পরিচিত। লোক medicineষধে লরেল বীজের একটি আধান স্ক্লেরোসিস, লিভারের রোগ, কিডনি, প্লীহা, পেশী এবং পেশী ফোটানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি কাশি এবং শ্বাসকষ্টে সহায়তা করে।

তেজপাতা মিশ্রণ এবং ভিনেগার মিশ্রণ দিয়ে গারলিং একটি দাঁত ব্যথা প্রশমিত করে। লরেল বীজ তেল একটি কার্যকর ভাসোডিলিটর, স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়, দীর্ঘস্থায়ী সর্দি-কাশির জন্য ব্যবহৃত হয়।

কার্নেশন।

খাবার এবং চা দিয়ে অভ্যর্থনা মেজাজকে উন্নত করে, মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে। লবঙ্গ তেল একটি ভাল ডিওডোরেন্ট, সর্দি-কাশির জন্য ইনহেলেশন জন্য ব্যবহৃত হয়। এবং সর্বাধিক সর্দিযুক্ত নাক দিয়ে এটি নাকের নলগুলিতে লবঙ্গ গুঁড়ো ঘষতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এক গ্লাস দুধের সাথে এর নিয়মিত সেবন (1.5 ডিগ্রি) যৌন ক্রিয়া বাড়ায়।

Galangal।

পেট এবং অন্যান্য হজম অঙ্গগুলির ক্রিয়া সক্রিয় করে। প্রদাহজনিত রোগগুলির সাথে সহায়তা করে: মায়োসাইটিস, রেডিকুলাইটিস, পাইলোনেফ্রাইটিস। কার্যকর ডিওডোরেন্ট। গ্যালাঙ্গাল দিয়ে ক্যান্সারের চিকিত্সা সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে। তবে হৃদরোগ এবং উচ্চ জ্বরের সাথে এটি কঠোরভাবে contraindication হয়।

একটি কার্যকর antipyretic এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে পরিচিত। মধুর সাথে একটি মিশ্রণে এটি ইউরিলিথিয়াসিসে সহায়তা করে। শ্বসনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। মনোযোগ বাড়ে এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে। কলিজা এবং প্লীহা রোগের জন্য ব্যবহৃত হয়। ডিফথেরিয়া এবং নিউমোনিয়া, অ্যারিথমিয়াসের জন্যও জাফরান ব্যবহার করা হয় (এর জন্য, আপেলের অভ্যন্তরটি পরিষ্কার করা হয় এবং জাফরান সেখানে রাখা হয়, যা পরে শুকানো হয়)। জাফরান তেল পুরোপুরি স্নায়ু শান্ত করে, সম্মোহনী প্রভাব ফেলে, প্রস্রাবকে উত্সাহ দেয়। পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয় ক্ষুধা হ্রাস মাত্র।

কালো মরিচ।

এটি পেট এবং লিভারের কার্যকারিতা সক্রিয় করে, হজমশক্তি বাড়ায়। এটি একটি অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব ফেলে, দেহে বিষকে নিরপেক্ষ করে তোলে, শ্বাসকষ্টজনিত রোগ এবং পেটের ব্যথায় সহায়তা করে। স্মৃতিশক্তি উন্নত করে। যদিও প্রচুর পরিমাণে মরিচের ব্যবহার লিভার, কিডনি এবং অন্যান্য বেশিরভাগ অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির রোগের ক্ষেত্রে contraindication হয়।

তবে মনে রাখবেন, মশলা এবং মশলা নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল একটি নির্দিষ্ট সময় ধরে রাখে। আপনার জানা দরকার যে মশলাদার bsষধিগুলি (কাটা নয়) দুটি থেকে পাঁচ বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়, ছয় মাস থেকে দুই বছর পর্যন্ত স্থল মশলা এবং তিন মাস থেকে দুই বছর পর্যন্ত পাতাগুলি থাকে।

গ্লাইসেমিক স্পাইস সূচক

সমস্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের একটি সূচক রয়েছে। এর মান তত কম, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর খাবার। এই জাতীয় খাবার দেহকে দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি সরবরাহ করে এবং রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায় না।

যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসে (প্রথম, দ্বিতীয় বা গর্ভকালীন), গ্লাইসেমিক সূচক কম এমন খাবার নির্বাচন করা প্রয়োজন। কিছু ক্ষেত্রে, ব্যতিক্রম হিসাবে, এন্ডোক্রিনোলজিস্টদের ডায়েটে গড় মূল্য সহ খাবার অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

তবে কঠোর নিষেধাজ্ঞার অধীনে উচ্চতর মান সহ খাবার এবং পানীয়। তারা খাবারের দশ মিনিট পরে 4 - 5 মিমি / লিটার গ্লুকোজ মাত্রায় লাফিয়ে উঠতে পারে।

জিআই তিনটি বিভাগে বিভক্ত:

• 0 - 50 ইউনিট - নিম্ন সূচক,
• 50 - 69 ইউনিট - গড়
• 70 ইউনিট এবং তারপরে একটি উচ্চ সূচক।

মশলার গ্লাইসেমিক সূচক তুচ্ছ, সুতরাং ডায়াবেটিসে এগুলি নিষিদ্ধ নয়। সবুজ শাকগুলিতেও কম ইন্ডিকেটর থাকে - পার্সলে, ডিল, তুলসী, ওরেগানো এবং অন্যান্য।

এই অ্যাডিটিভগুলি ব্যবহার করে, আপনি সহজেই থালাটির স্বাদ পরিবর্তন করতে পারেন।

ডায়াবেটিস স্পাইস উপকারিতা

অনেক মশালায় ফিনল জাতীয় পদার্থ থাকে। এটি প্রদাহের প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে যা "মিষ্টি" রোগ দ্বারা চালিত হয়েছিল। ক্ষত আরও দ্রুত নিরাময়, ছোট কাটা আছে।

যে কোনও মরসুমে শরীর থেকে ভারী ধাতব এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এ ছাড়া মশলা ডায়াবেটিস রোগীদের টিস্যুগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এমন পদার্থের গঠনে বাধা দেয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য যেমন মশালির মতো দারুচিনি বিশেষত মূল্যবান। এটি খাওয়ার পরে রক্তে শর্করাকে কমায়। লোক medicineষধে, দারুচিনি সহ অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে, যা রোগীর রক্তে গ্লুকোজ হ্রাস করার লক্ষ্যে।

উদাহরণস্বরূপ, medicষধি চা নীচে প্রস্তুত করা হয়:

1. tea চা চামচ কালো চা এর সাথে এক চা চামচ কালো চা মিশিয়ে নিন,
2. মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং 250 মিলিলিটার ফুটন্ত জল ,ালুন,
3. চাটি coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে দিন,
4. যে কোনও পরিমাণে খাবারের ব্যবহার ছাড়াই এ জাতীয় চা গ্রহণ করুন।

দারুচিনি ছাড়াও লবঙ্গ তার উচ্চ ফিনোল সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত। তবে আপনার জানা উচিত যে কম্পোজিশনের বিভিন্ন সিজনিংয়ে বিভিন্ন ফেনোল থাকে। প্রতিটি প্রজাতি নিজস্ব উপায়ে রোগীর শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে। এ থেকে আমরা একটি সহজ উপসংহারটি করতে পারি: মশলাগুলি কেবল থালা - বাসনগুলিতে সুস্বাদু খাবার পরিপূরক নয়, তবে স্বাস্থ্যকর অবস্থায় শরীরের দুর্দান্ত রক্ষণাবেক্ষণও।

মশলার সাহায্যে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে এবং দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, একজন ব্যক্তি লক্ষ্যযুক্ত অঙ্গগুলিতে চিনির বর্ধিত নেতিবাচক প্রভাবগুলিও প্রতিরোধ করে। সিজনিংয়ের সাথে টেবিল লবণ প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সর্বোপরি, লবণের সিজনিংয়ের বিপরীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য নেই।

হলুদ, লবঙ্গ, দারুচিনি

হলুদ দীর্ঘকাল ধরে "মিষ্টি" রোগ এবং স্থূলত্বের উপস্থিতিতে লিভারের রোগে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তবে, সাবধানতার সাথে এবং শুধুমাত্র ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে, প্রতিবন্ধী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের লোকদের মধ্যে হলুদ গ্রহণ করা হয়।

নিরাময় ঝোল প্রস্তুত করতে, হলুদ প্রাকৃতিক অ্যালো রস সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। এটি পাওয়ার জন্য বাড়ির গাছগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রক্ত মিশ্রণটি কমিয়ে দেবে এমন একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করতে, আপনাকে ছুরির ডগায় হলুদের সাথে তিন চা চামচ অ্যালো রস মিশিয়ে নিতে হবে। নিয়মিত বিরতিতে দিনে দুবার নিন। ডায়েড থেরাপির সময় এই মিশ্রণটি ব্যবহার করা হলে সর্বোত্তম চিকিত্সা প্রভাব পাওয়া যায়।

লিভারের রোগ এবং উপরের এবং নীচের শ্বাসকষ্টের রোগগুলির সাথে, হলুদ নিয়মিত কালো চায়ে যোগ করা যায় বা রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এই সিজনিং মাংস, সিরিয়াল এবং শাকসব্জির সাথে মিলিত খাবারগুলি একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ দেয়।

দারুচিনি হলুদের চেয়ে মজাদার কম উপকারী নয়। এটি চা, ডিকোশনস, মিষ্টান্ন এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে যুক্ত করা হয়। এই মরসুমে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• শরীরের বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে,
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে,
• রক্তে সুগার কমায়
• দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে।

দারুচিনি টিউবগুলি কিনতে এবং একটি ব্লেন্ডার বা কফির পেষকদন্তের সাহায্যে বাড়িতে নিজের হাতে গুঁড়ো করে গুঁড়ো করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সুপারমার্কেটগুলিতে আপনি দারুচিনি সহ প্রয়োজনীয় তেলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা শ্বাসকষ্টের জন্য ইনহেলেশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এই চিকিত্সা পদ্ধতিটি শিশুদের জন্য contraindication হয়। প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের চিকিত্সার ক্ষেত্রে, দারুচিনির দৈনিক আদর্শ আধ চা-চামচ ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়।

লবঙ্গ হ'ল একটি মজাদার যা সাধারণত শাকসবজি, মাংস এবং মাছের জন্য আচার এবং আচারে ব্যবহৃত হয়। এই সিজনিং রোগজীবাণু জীবাণুগুলিতে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে, ক্র্যাম্পিং এবং ব্যথা দূর করে। এছাড়াও, ফিনলের উপস্থিতির কারণে লবঙ্গ ডায়াবেটিস রোগীর রক্তে গ্লুকোজ স্তর হ্রাস করে।

ডায়াবেটিসের সাথে লবঙ্গ দ্রুত রক্তে শর্করাকে কমিয়ে আনার একটি কার্যকর রেসিপি:

1. উত্তপ্ত জল 250 মিলিলিটার দিয়ে লবঙ্গ কুড়ি কুঁড়ি pourালা
2. এটি কমপক্ষে এক ঘন্টা ধরে তৈরি করা যাক,
3. আরও দশটি মুকুল যুক্ত করার পরে 250 মিলিলিটার ফুটন্ত জল pourালাও,
4. সমাধানটি 12 ঘন্টা স্থায়ী হতে দিন,
5. তিনটি বিভক্ত মাত্রায় পুরো ব্রোথ পান করুন, সমান অংশে বিভক্ত, চিকিত্সার প্রস্তাবিত কোর্স পাঁচ মাস পর্যন্ত অন্তর্ভুক্ত।

সাধারণ পুষ্টি সুপারিশ

টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগ নির্ণয়ের সময় রোগীর এই রোগের আরও বিকাশ রোধ করার প্রতিটি সম্ভাবনা থাকে, তা হ'ল, কোনও ইনসুলিন নির্ভর নির্ভর ধরণের রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করা এবং লক্ষ্য অঙ্গে বিভিন্ন জটিলতা এড়ানো যায়।

নিয়মিত পরিমিত ব্যায়ামের সাথে যুক্ত ডায়েট থেরাপি হ'ল ব্লাড সুগারের জন্য সেরা ক্ষতিপূরণ। ডায়েটের জন্য, আপনাকে কম জিআই এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী সহ খাবার এবং পানীয় চয়ন করতে হবে। এটি ভগ্নাংশ খাওয়া উচিত, দিনে কমপক্ষে পাঁচ বার।

ক্রীড়া ক্রিয়াকলাপগুলি প্রতিদিন 40 মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত প্রশিক্ষণের সময় সেরা হয়ে থাকে। যদি আপনি এই পেশায় সময় ব্যয় করতে না পারেন, তবে আপনি সতেজ বাতাসে হাঁটার সাথে খেলাটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

• সাঁতার
• সাইক্লিং,
• জগিং,
• নর্ডিক বা হাঁটাচলা,
• যোগ।

এই নিবন্ধের ভিডিওটিতে হলুদের মতো মরসুমের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে।

আমুর ভেলভেট

আমুর ভেলভেট (আমুর ফ্যালোডেনড্রন, আমুর কর্ক গাছ, ল্যাট। ফেলোডেনড্রন অ্যামিউরেন্স) - এর অ্যান্টিডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্যগুলি লোক চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি সহায়ক হিসাবে অনেক সাহায্য করে, নিরাপদে রক্তের চিনির কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই হ্রাস করে।

আমুর মখমলের ফল টাইপ II ডায়াবেটিস নিরাময়ে এবং অগ্ন্যাশয় বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করে নিয়মিত ব্যবহার সাপেক্ষে 5-6 মাস ধরে (চিকিত্সার শব্দটি রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে)। ভর্তির তৃতীয় সপ্তাহে রক্ত ​​চিনি হ্রাস করার প্রভাব ইতিমধ্যে লক্ষণীয়.

ডায়াবেটিস মেলিটাসে, খাওয়ার 30 মিনিট আগে খালি পেটে সকালে আমুর ভেলভেটের 3-4 বারী গ্রহণ করা প্রয়োজন। খাওয়ার সময়, ফলগুলি পানিতে না ধুয়ে চিবানো উচিত। আপনি যদি অ্যান্টিবায়াবিটিক ওষুধ গ্রহণ করেন তবে আপনার রক্তের গ্লুকোজ খুব বেশি কমে না যাওয়ার বিষয়ে আপনার যত্ন নেওয়া উচিত। সাবধান! ছোট মাত্রায় শুরু করুন.

কালো কাওড়া বীজ

কালোজিরা (চেরনুশকা বপন, ক্যালিনিংঝি, সিডানা, লাত্ত। নাইজেলা সাটিভা) শক্তিশালী অ্যান্টিবায়াডিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।

উচ্চ রক্তে গ্লুকোজ এবং লিপিড প্রোফাইল অকার্যকরতা (রক্তে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট) ডায়াবেটিসের বৈশিষ্ট্য hall কালোজিরা রক্তে গ্লুকোজ এবং ফ্যাট এর স্তর হ্রাস করতে সহায়তা করে।

২০১০ সালে, সৌদি আরব কলেজ অফ মেডিসিনের কিং কিং ফয়সাল, বীজের ব্যবহার কালোজিরা (Nigella) II ডায়াবেটিস টাইপ রোগীদের ক্ষেত্রে গ্লাইসেমিক প্রোফাইলের উন্নতি দেখিয়েছে। এই গবেষণায়, traditionalতিহ্যবাহী ওষুধের পাশাপাশি রোগীরা বীজ ব্যবহার করেছিলেন কালোজিরা 1, 2 এবং 3 গ্রাম ওজনের ক্যাপসুলগুলিতে। ৯৪ জন রোগীকে 3 মাস ধরে পরীক্ষা করা হয়েছিল, এবং চূড়ান্ত ফলাফলগুলি দেখায় যে 1 গ্রাম এবং 3 গ্রাম গ্রহণকারী রোগীদের একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখা গেছে। যারা 2 গ্রাম বীজ নিয়েছিলেন নাইজেলা সাতিভাআমরা ছিল সর্বোচ্চ হার সাফল্য।

এই প্রসঙ্গে, কালোজিরা খুব আশাব্যঞ্জক প্রাকৃতিক প্রতিকার বলে মনে হয়। আরেকটি বিষয় লক্ষণীয় হ'ল আপনি যদি সুপারিশকৃত ডোজগুলি গ্রহণ করেন তবে এই ক্ষুদ্র বীজের খুব কম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে।

ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিকেল রিসার্চের বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে কালোজিরার বীজের তেল "অগ্ন্যাশয় বিটা কোষগুলির আংশিক পুনরুদ্ধার ঘটায় (তারা হরমোন ইনসুলিন উত্পাদন করে), রক্তের সিরামে ইনসুলিনের স্তরকে হ্রাস করে।" এটি আসলে বেশ গুরুতর কারণ because নাইজেলা সাতিভা - গ্রহের কয়েকটি উদ্ভিদের মধ্যে একটি যা টাইপ I এবং টাইপ II ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পারে।প্রকৃতপক্ষে, সমীক্ষা অনুসারে, কালোজিরা "মেটফর্মিন হিসাবে কার্যকরভাবে গ্লুকোজ সহনশীলতার উন্নতি করে, তবে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই এবং এতে খুব কম বিষাক্ততা রয়েছে।"

বারবেরি (উত্তরাঞ্চলীয় লেবু, ক্যান্ডি গুল্ম, টক, ল্যাট। Berberis). প্রভাব রক্ত গ্লুকোজ হ্রাস বারবারি ব্যবহার করার সময়, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে ডায়রিয়ার চিকিত্সায় তারা প্রথম আবিষ্কার করেছিলেন কারণ উদ্ভিদের প্রধান ক্ষারক - বারবেরিন অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।

চাইনিজ এবং আয়ুর্বেদিক ওষুধে, বার্বারিন শত বছর ধরে কেবল অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবেই ব্যবহৃত হয় না, তবে এটির জন্যও ব্যবহৃত হয় ডায়াবেটিস চিকিত্সা.

এন্ডোক্রিন এবং বিপাকীয় রোগের জন্য সাংহাই ক্লিনিকাল সেন্টারের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বার্বারিন হাইপারগ্লাইসেমিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, স্থূলত্ব হ্রাস করে এবং প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ সহনশীলতা (প্রিডিবিটিস) পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

3 মাস ধরে দিনে 3 বার 500 মিলিগ্রাম বার্বারিন গ্রহণ করার সময়, এটি সন্ধান পেয়েছিল যে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করার ক্ষেত্রে বার্বারিনের কার্যকারিতা হ'ল দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের রোগীদের মেটফর্মিনের মতোই। অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাবযুক্ত বারবারিন বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী, যাদের যদি সংক্রমণ হয় তবে তাদের রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ বা হ্রাস করতে হবে।

স্বাস্থ্যকর মশলার কয়েকটি উদাহরণ এখানে রইল:

• আদা - পেট, লিভার এবং ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করে। দাঁত ব্যথা দূর করে এবং শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস করে।
• এলাচ - স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, মাথা ব্যথা সরিয়ে দেয় এবং হজমে উন্নতি করে।
• গোলাপী পাতলবর্ণ - মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, শক্তি বাড়ায় এবং সর্দি-লড়াই করে।
• জাফরান - এর খুব শক্তিশালী অ্যান্টিপাইরেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
• বে পাতা - স্ক্লেরোসিসকে সংক্রামিত করে, ফুলে যায় এবং কার্যকরভাবে রক্তনালীগুলিকে সীমাবদ্ধ করে।
• কালো মরিচ - হজম শক্তি বাড়ায়।

ডায়াবেটিসের জন্য দারুচিনি উপকারী

ডায়াবেটিসের জন্য মশালাগুলির ধন্যবাদ যথাযথভাবে কাজের একটি শালীন স্তরে প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখা যায় - যা কেবল মূল্যবান দারুচিনি , যার মধ্যে রয়েছে স্যালিসিলেটস নামে বিশেষ যৌগিক উপাদান। এগুলি শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং প্রয়োজনীয় যৌগিক, যা বিপাককে ত্বরান্বিত করার জন্য একটি শক্তিশালী অনুঘটকটির ভূমিকাও পালন করে। সুতরাং, বেশিরভাগ থালা দীর্ঘকাল ধরে পেটে ধরে রাখা যায় না, এভাবে চিনি দীর্ঘায়িত শোষণ এড়ানো যায়।

দারুচিনিতে ফিনল রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে। ব্লাড সুগার কীভাবে দ্রুত হ্রাস করবেন সেই নিবন্ধে, আপনি দারুচিনি দিয়ে চিনি দ্রুত হ্রাস করার একটি উপায় খুঁজে পাবেন।

কীভাবে মশলা সংরক্ষণ করবেন

আর একটি গুরুত্বপূর্ণ টিপ হ'ল রান্না করার সময় মশলা দিয়ে লবণ প্রতিস্থাপন করা। সর্বোপরি, আমরা জানি ডায়াবেটিসে লবণ কতটা ক্ষতিকর।

নির্দিষ্ট কিছু মশলার প্রচুর ব্যবহারের আগে, এমন চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় যে সমস্ত প্রয়োজনীয় পরীক্ষার পরে তাদের সেবন অনুমোদিত করতে সক্ষম হবে।

সর্বোপরি, শরীর নির্দিষ্ট ধরণের মশলা এবং herষধিগুলির জন্য একটি লক্ষণীয় অ্যালার্জি প্রকাশ করতে পারে, তাই নিজেকে আগে থেকে অতিরিক্ত সুরক্ষা ব্যবস্থা সরবরাহ করা সার্থক।

আমি মেনু অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন?

কার্বোহাইড্রেট বিপাক লঙ্ঘন করে, রোগীরা পুরোপুরি ডায়েট পর্যালোচনা করতে বাধ্য হয়। গ্লুকোজ বাড়ায় না এমন খাবার খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।

ডায়াবেটিস 2 এন্ডোক্রিনোলজিস্টের মশলা নিষেধ করে না। কোনও ব্যক্তি এতগুলি মশলা সেবন করতে সক্ষম হয় না যাতে তারা চিনির সামগ্রীকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

চিকিত্সকরা এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের মশলা ব্যবহারের পরামর্শ দেন, তারা থালা-বাসনগুলির স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহার করতে পারেন এবং এন্ডোক্রাইনজনিত অসুস্থতাজনিত লোকেরা এই সমস্যায় পড়েন যে এই রোগের কারণে তাদের পছন্দসই খাবারগুলি ত্যাগ করতে হয়।

উপকার ও ক্ষতি

মশলা স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। প্রধান জিনিস হ'ল সেই সিজনিংগুলি বেছে নেওয়া, যেখানে কোনও চিনি নেই এবং লবণ ন্যূনতম মাত্রায় থাকে।

প্রাকৃতিক মশলা শরীরের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে:

• প্রদাহজনক প্রক্রিয়া দমন করা হয়,
• ক্ষত, আলসার, ত্বকের ক্ষত নিরাময়ে ত্বরান্বিত করা হয়,
• টক্সিন নির্মূল হয়
• বিপাক সক্রিয় করা হয়,
• "খারাপ" কোলেস্টেরলের সামগ্রী হ্রাস পেয়েছে,
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নতি করে।

নিয়মিত ব্যবহার এমনকি ওজন হ্রাস করতে পারে। রক্ত সঞ্চালনের ত্বরণ এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণের কারণে ওজন হ্রাস ঘটে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কার্যকর মশলা:

সীমাবদ্ধতা মশলা ব্যবহারের পরামর্শ দেয়, যার সাথে স্বতন্ত্রভাবে অসহিষ্ণুতা থাকে। চিকিত্সকরা খাদ্য থেকে সর্বজনীন মৌসুমকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণের পরামর্শ দেন, এতে চিনি এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকে।

গর্ভকালীন ডায়াবেটিস সহ

প্রত্যাশিত মায়েদের যাদের স্বাস্থ্য সমস্যা নেই, গর্ভপাত এবং অকাল জন্মের কোনও হুমকি নেই, বিশেষত তীব্র ব্যতীত তারা মশলা খাওয়া সীমাবদ্ধ করতে পারে না। গর্ভাবস্থা দেখা দিলে, চিকিত্সকরা উল্লেখযোগ্যভাবে ডায়েট পরিবর্তন করার পরামর্শ দেন না। অস্বীকৃতি শুধুমাত্র ফাস্টফুড এবং সুবিধামত খাবার থেকে প্রয়োজনীয়। প্রাকৃতিক মৌসুমগুলি চিনির স্তরকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না।

গর্ভবতী মায়েদের উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত: পেস্ট্রি, মিষ্টি, রুটি, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল। সিরিয়াল, ফল খাওয়ার সময় আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করা উচিত। জোর দেওয়া হয় প্রোটিন জাতীয় খাবারের উপর।

অমীমাংসিত ডায়াবেটিস সহ শিশুরা ক্ষতিকারক বিকশিত হয়। জন্মের পরে, অনেকের হাইপোগ্লাইসেমিয়া ধরা পড়ে। কিছু শিশু শ্বসনতন্ত্রের রোগে ভুগছে।

কম কার্ব ডায়েট সহ

ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল আপনার জীবনযাত্রাকে পরিবর্তন করা। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে মিলিত একটি বিশেষ ডায়েট আপনাকে উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা উস্কে দেওয়ার ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে সম্পূর্ণরূপে ভুলে যাওয়ার অনুমতি দেয়।

আপনি যদি এলএলপির নীতিমালা অনুসরণ করেন তবে জটিলতার বিকাশ রোধ করতে পারেন। আপনাকে এই জাতীয় ডায়েটে মশলা ছাড়তে হবে না - এই ডায়েটের চিকিত্সকরা এবং ভক্তরা নিশ্চিত করে যে মরসুম শরীরে চিনির স্তরকে প্রভাবিত করে না।

ডায়াবেটিসে মশলার উপকারিতা

বেশিরভাগ মশালায় তাদের রচনায় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে - এমন পদার্থ যা কোষের প্রাচীরের ধ্বংসকে প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, মশলা খনিজ এবং ভিটামিনগুলির উত্স। অনেক মশলা হজমকে উদ্দীপিত করে, গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণ বাড়ায়। বেশিরভাগ মশলা রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এগুলি প্রাকৃতিক স্বাদ যা কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুর দেয়। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রায়শই লক্ষ্য করা যায়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রায়শই ওজন বেশি হয়। মরসুমগুলি শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

তাত্ক্ষণিকভাবে চিনি কমেছে! সময়ের সাথে সাথে ডায়াবেটিস রোগগুলির একগুচ্ছ গোছা হতে পারে যেমন দৃষ্টি সমস্যা, ত্বক এবং চুলের অবস্থা, আলসার, গ্যাংগ্রিন এমনকি ক্যান্সারজনিত টিউমারও হতে পারে! লোকেরা তাদের চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করার জন্য তিক্ত অভিজ্ঞতা শিখিয়েছিল। পড়ুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মশলা

একা মশলা খেলে ডায়াবেটিস নিরাময় হয় না, তবে এটি আপনাকে গ্লাইসেমিয়া (রক্তে গ্লুকোজ) এর মাত্রা আরও নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। একই সময়ে, ড্রাগ থেরাপি চালিয়ে যাওয়া, যথাযথ ডায়েট এবং অনুশীলনকে মেনে চলা একেবারে প্রয়োজনীয়। আপনার ডায়েটে কোনও সিজনিং তৈরি করার আগে আপনাকে অবশ্যই আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

ডায়াবেটিস রসুন

রসুন একটি বিস্তৃত এবং জনপ্রিয় মশলা। রসুনে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে:

• বায়োফ্লাভোনয়েডস - পদার্থগুলি কোষের ঝিল্লির কাঠামো রক্ষা করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর মধ্যে রয়েছে কিছু ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
• অ্যালিসিন এমন একটি পদার্থ যা রক্তে শর্করাকে কমায়।
• প্রয়োজনীয় যৌগগুলি যা গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণ বৃদ্ধি করে।

উপরন্তু, রসুন একটি উচ্চারিত choleretic প্রভাব আছে, হজম উদ্দীপনা। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির উপস্থিতিতে এই সিজনিংটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না: উচ্চ অ্যাসিডিটি, ডুডোনাইটিস, পেটের পেপটিক আলসার এবং ডিউডেনিয়াম সহ গ্যাস্ট্রাইটিস। রসুন বিভিন্ন সস, সালাদে যোগ করা যেতে পারে, মাংস এবং মাছের খাবারগুলি বেক করার সময় ব্যবহৃত হয়। আপনি রসুনের রস ব্যবহার করতে পারেন: এক গ্লাস দুধের সাথে 15 ফোঁটা রস মিশ্রিত করুন, খাওয়ার 30 মিনিট আগে পান করুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কারি

কারি বিভিন্ন মশলার মিশ্রণই নয়, এটি একটি स्वतंत्र উদ্ভিদও। এই গাছের পাতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী, কারণ তারা অগ্ন্যাশয় এবং ইনসুলিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। তরকারী পাতা খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এই গাছের পাতা বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করা যেতে পারে:

• খাবারের আগে সকালে তাজা পাতা চিবানো যায়,
• শুকনো ফর্ম রান্না প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়।

তুলসী, এর বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা

তুলসী কম গ্লাইসেমিক সূচক মশলা। এই উদ্ভিদে ভিটামিন সি, পিপি, বি 1 সমৃদ্ধ, ক্যারোটিন এবং রটিন রয়েছে। এর গঠনের কারণে, তুলসী রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করে, স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উন্নতি করে। এছাড়াও, এই মশলা ইনসুলিন নিঃসরণে উদ্দীপনা জাগায়। তুলসী পাতা সকালে খালি পেটে চিবিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• স্যালাড - তাজা এবং শুকনো,
• Sauces,
• সূপ,
• মাছ এবং মাংস বেকিং যখন,
• মসৃণ এবং মসৃণ।

দারুচিনির উপকারিতা

ডায়াবেটিসের উপস্থিতিতে এই মশলা অপরিহার্য, কারণ এতে প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাব আছে
• অনাক্রম্যতা বাড়ায়
• গ্লিসেমিয়া হ্রাস করে
• বিপাক (শরীরে বিপাক) উন্নত করে এবং ওজন হ্রাসকে উদ্দীপিত করে,
• কোলেস্টেরল হ্রাস করে
• শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ সরিয়ে দেয়,
• অনুকূলভাবে স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমগুলিকে প্রভাবিত করে।

Medicষধি বৈশিষ্ট্যের দীর্ঘ তালিকা সত্ত্বেও, দারুচিনি বহন করা উচিত নয় এবং এটি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। এটি 0.5-1 চামচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই মরসুম প্রতিদিন এটি রান্না প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত রেডিমেড মিষ্টান্নগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। ডায়েট প্যানকেকস এবং প্যানকেকস, পাতলা মশলাদার পাই, দুধের মসৃণতা তৈরিতে এই মশলা দুর্দান্ত। স্থল আকারে, দারুচিনি কম ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দইয়ের সাথে যুক্ত করা হয়। দারুচিনি লাঠিগুলি ভেষজ চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এলাচ, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও কার্যকর, এ জাতীয় চাতে যোগ করা যেতে পারে।

হলুদ ও ডায়াবেটিস

হলুদ একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি দরকারী যে এটি চিনির মাত্রা কমায়, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির গতি বাড়ায়, পাচনতন্ত্রকে উন্নত করে। হলুদটি তরকারী মশলার মিশ্রণের একটি অংশ, এবং এটি বিভিন্ন ধরণের ডিশ এবং পানীয়গুলিতে যুক্ত করে, খাঁটি আকারেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যালো রস: 3 চামচ দিয়ে হলুদ খাওয়া উপকারী। এক চিমটি হলুদের সাথে রস মেশান, এটি দিনে দুবার পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

লবঙ্গ এর সুবিধা

লবঙ্গ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। তদ্ব্যতীত, এই মশলাটি গ্লুকোজের মাত্রা কমায়, পাচনতন্ত্রের উন্নতি করে। ডায়াবেটিসের জন্য, লবঙ্গ আধান দরকারী:

• 250 মিলি ফুটন্ত জলে 20 লবঙ্গ কুঁড়ি যুক্ত করুন, 1 ঘন্টা জোর দিন,
• আরও দশটি মুকুল এবং আরও 250 মিলি ফুটন্ত জল যোগ করুন,
• রাতারাতি জেদ
• নিয়মিত বিরতিতে দিনে তিনবার নিন।

শণ বীজ

শ্লেষে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এ এবং ই ফাইবার রয়েছে, যা অন্ত্রের গতিবেগ, শোষণ এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে এবং শরীর থেকে টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে eliminate ফ্ল্যাকসিড তার খাঁটি ফর্মে গ্রাস করা যায়, এটি সালাদ এবং সসগুলিতে যুক্ত করে, কেফির বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে মাতাল হয়। ডায়াবেটিসে শণ তেল বা গুঁড়া হিসাবেও উপকারী।

আদা উপকারিতা

আদা হজমশক্তিকে উন্নত করে, গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণে উত্তেজিত করে। এটি কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তনালীকে টোন দেয়, যা ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, গ্লাইসেমিয়া হ্রাস করতে সহায়তা করে। কাঁচা বা গুঁড়ো আদা মূলটি থালা - বাসন, চা, মসৃণ যোগ করা হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে মশলা ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

ধনেপাতা এবং অন্যান্য শাকসবজি

যে কোনও ধরণের গ্রিনস - সিলান্ট্রো, পার্সলে, ডিল, ওরেগানো - এর গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে, তাই এগুলি নিরাপদে ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সবুজ শাকগুলি বায়োফ্লাভোনয়েডস, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি সালাদ এবং সসগুলিতে যুক্ত করা হয়; গ্রিন ভিটামিন স্মুদিগুলি এর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে শাকসব্জী খাওয়া দরকারী: কম ফ্যাটযুক্ত কেফির, দই, কুটির পনির।

ডায়াবেটিসের জন্য কী মশলা নিষেধ?

সীমিত পরিমাণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমস্ত মশালার পরামর্শ দেওয়া হয়। মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে, হর্সেটেল, মাদারওয়োর্ট, ক্যামোমাইল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। তদতিরিক্ত, আপনি মশলা ব্যবহার করতে পারবেন না, যার সাথে স্বতন্ত্র সংবেদনশীলতা রয়েছে। আপনার ডাক্তারের পরামর্শের পরে খাবারে মশলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভিডিওটি দেখুন: ডয়বটস ক পরপর নরময় কর সমভব? (মে 2024).