পার্সলে: ডায়াবেটিস উপকারিতা
রান্নায়, প্রত্যেকের পছন্দের সেল্যান্ডিনটি একটি তাজা, সতেজ হিমায়িত, শুকনো (কখনও কখনও নোনতা) আকারে ব্যবহৃত হয়। স্যুপ এবং পাশের থালা - বাসনগুলিতে স্যালাডে কাটা মূলের শাকসব্জিতে নতুন পাতা যুক্ত করা হয়।
তাজা হিমায়িত পার্সলে (সঠিক সঞ্চয়স্থানের পরিস্থিতিতে) পুরো বছর ধরে তার পুষ্টি এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য হারাবে না।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
পার্সলে এর মশলাদার স্বাদ এটির জন্য অত্যন্ত দরকারী পদার্থের একটি সম্পূর্ণ জটিল উপস্থিতির কারণ। এতে রয়েছে:
- প্রয়োজনীয় তেলযা প্রাচীন কাল থেকেই চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর সাহায্যে মূত্রাশয় এবং কিডনির রোগ থেকে মুক্তি পেতে পাশাপাশি জেনিটোরিওনাল ট্র্যাক্টের সংক্রমণ থেকে মুক্তি পান। পার্সলে অপরিহার্য তেলের মূত্রবর্ধক প্রভাব আপনাকে সেই গাছগুলিতে এই গাছটি ব্যবহার করতে দেয় যেখানে আপনাকে জরুরিভাবে শরীর থেকে অতিরিক্ত স্থির তরল অপসারণ করতে হবে: সেলুলাইট সহ, struতুস্রাবের আগে এবং যখন ফোলাভাব ঘটে তখন। একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক প্রভাব অনিয়মিত এবং অপ্রাপ্ত flowতুস্রাবের ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় তেল ব্যবহার করে struতুচক্রকে স্বাভাবিক করতে দেয়।
- পলিস্যাকারাইড ইনুলিন। এই উপাদান উপস্থিতি পার্সলে ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির জন্য প্রস্তাবিত পণ্য করে তোলে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ইনুলিন তাদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দেয়। প্রকৃতপক্ষে, এই সূচকটির হ্রাস এই বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে ইনুলিন কার্যত মানবদেহের দ্বারা শোষিত হয় না। মিষ্টি স্বাদ আপনাকে নিরাপদ প্রাকৃতিক সুইটেনার হিসাবে ইনুলিন ব্যবহার করতে দেয়।
- একটি ছোট গুচ্ছ তাজা পার্সলে (50 গ্রাম ওজন) এর মধ্যে প্রতিদিনের হার থাকে বিটা ক্যারোটিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডএকটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে ing বিটা ক্যারোটিনের ক্ষেত্রে পার্সলে গাজর সমান।
- সদ্য উল্লিখিত ভিটামিন সি ছাড়াও পার্সলে গ্রিনসের মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সে বি, পিপি, এ এবং ই গ্রুপের ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি যা মানব দেহের সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে, প্রাথমিকভাবে প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে, দক্ষতা বৃদ্ধি করে এবং রোগজীবাণুগুলির প্রবেশকে বাধা দেয়।
- খনিজ লবণের সংমিশ্রণযার মধ্যে সর্বাধিক মূল্যবান হ'ল আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের লবণ। এই উপাদানগুলি ব্যতীত কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সঠিক কাজকর্ম, ত্বক এবং চুলের স্বাভাবিক অবস্থা এবং আয়রনের ঘাটতি প্রায়শই রক্তাল্পতার বিকাশে শেষ হওয়া অসম্ভব।
- উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মোটা উদ্ভিদ তন্তু এবং ফাইবারযা স্বাস্থ্যকর হজমকে উত্সাহ দেয় এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।
গ্লাইকোজেন কী? এটি কী নিয়ে গঠিত এবং এটি কোথায় জমা হয়? এখানে আরও পড়ুন।
ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করুন। জনপ্রিয় রেসিপি
ডায়াবেটিকের উপর পার্সলে এর চিকিত্সার প্রভাব:
- রক্ত এবং প্রস্রাবে গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিক করার ক্ষেত্রে।
- শক্তিশালী মূত্রবর্ধক প্রভাব কারণে অতিরিক্ত লবণ অপসারণ।
- কাটা কাটা পার্সলে মূল (১০০ গ্রাম), এটি এক লিটার ফুটন্ত পানির সাথে pouredেলে দেওয়া হয় এবং কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করার অনুমতি দেওয়া হয়। ফিল্টারিংয়ের পরে, আধান গ্রহণ করা যেতে পারে। প্রতিদিনের ব্যবহারের হার 200 মিলির বেশি নয় প্রতিদিন, ভর্তির সময়কাল কয়েক সপ্তাহ। এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত আধান সুপারিশ করা হয় উল্লেখযোগ্য এডিমা এবং মূত্রনালীর ধরে রাখার সাথে ব্যবহার করুন।
- ছুরি দিয়ে কাটা তাজা পার্সলে এর ডালপালা, একটি পূর্ণ টেবিল চামচ (একটি স্লাইড সহ) রান্না করা সবুজ শাকগুলিকে গরম জল (200 মিলি) দিয়ে সসপ্যানে .েলে দেওয়া হয়। ফুটন্ত তিন মিনিটের পরে, ঝোলটি বার্নার থেকে সরানো হয় এবং প্রায় আধা ঘন্টা জোর করে। ব্রোথ ফিল্টার করার পরে, এটি সকালে, বিকেলে এবং সন্ধ্যায় নেওয়া হয়। একটি ডোজ একটি চামচ।
- এক চা চামচ বীজ পার্সলে একটি স্ট্যান্ডার্ড (250 মিলি) উষ্ণ সেদ্ধ জল দিয়ে isেলে দেওয়া হয়। বারো ঘন্টা একটি গ্লাস একটি উষ্ণ জায়গায় জোর দেওয়ার জন্য প্রেরণ করা হয়েছে। সমাপ্ত আধান ফিল্টারিং প্রয়োজনীয়। এই ওষুধের নিয়মিত সেবন (প্রতি চার ঘন্টা 30 মিলি) অনিবার্যভাবে রক্তের গ্লুকোজ মাত্রার স্বাভাবিককরণের সাথে শেষ হবে।
- নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত আধান একই প্রভাব আছে। একটি মিষ্টি (একটি স্লাইড সহ) কাটা ডাল কাটা দাগের চামচ দুধ (0.5 লিটার) দিয়ে একটি পাত্রে রাখা হয় এবং খুব কম তাপের উপরে সেদ্ধ করা হয়। আয়তনে দ্বিগুণ হ্রাসের অপেক্ষার পরে, চুলা থেকে ঝোলটি সরানো হয় এবং সাবধানে ফিল্টার করা হয়। পণ্যটির প্রস্তাবিত একক ডোজটি এক টেবিল চামচ, খাওয়ার আগে নেওয়া হয়।
অন্য কোন রোগ নিরাময় করতে পারে?
- অপরিহার্য তেলের উপস্থিতি একটি অসাধারণ হিসাবে পার্সলে ব্যবহারের অনুমতি দেয় সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য ক্ষতিকারক.
- মূত্রবর্ধক প্রভাব এটিকে একটি অপরিহার্য সহায়ক makes প্রোস্টেট প্রদাহ, যৌন প্রতিবন্ধীতা, ,তুস্রাবের অনিয়মের চিকিত্সায়.
- মোটা গাছের তন্তুগুলির সামগ্রীর কারণে to মানবদেহকে প্রচুর পরিমাণে পদার্থের ঝাঁকুনির হাত থেকে মুক্ত করতে সক্ষমঅতএব, এটি প্রায়শই ওজন হ্রাসকারী রোগীদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে।
- একটি ব্যাকটিরিয়াঘটিত এবং ক্ষত নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে, পোকার কামড়ের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত (বিশেষত স্টিংং: ওয়েপস এবং মৌমাছি), ক্ষত এবং ফোড়া.
- উচ্চ ক্যারোটিন সামগ্রী আপনাকে ব্যবহার করতে দেয় দৃষ্টি উন্নতি করতে.
কোন ধরণের ইনসুলিন রয়েছে? তাদের ব্যবহারিক পার্থক্য কী এবং সঠিক ডোজ কীভাবে চয়ন করবেন, তা এখানে সন্ধান করুন।
ব্যবহারের contraindications
- মহিলারা যারা গর্ভাবস্থার যে কোনও পর্যায়ে থাকেন। প্রাথমিক পর্যায়ে, এই মশলাদার আগাছা ব্যবহারের ফলে গর্ভপাত ঘটতে পারে, পরবর্তী পর্যায়ে এটি অকাল জন্মের মধ্যে শেষ হতে পারে। এটি মানব শরীরের মসৃণ পেশীগুলিতে পার্সলেয়ের টোনিক প্রভাবের কারণে এবং জরায়ুর পেশীগুলি কেবল এই পেশী গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত।
- বিশেষত কোনও প্রদাহজনক রোগের রোগী কিডনি রোগ সহ কিডনিতে পাথর রোগের সাথে এটিতে থাকা অক্সালেটগুলির কারণে ব্যবহার অবাঞ্ছিত, যা কিডনি এবং মূত্রনালীতে বালু এবং পাথরগুলির প্রধান কারণ।
- সিস্টাইটিসের উপস্থিতি হ'ল ডায়েটে একটি উচ্চারণযুক্ত ডায়রিটিক প্রভাব সহ গ্রীনস অন্তর্ভুক্ত না করার আরেকটি কারণ। যাইহোক, প্রয়োজনীয় তেল যা মূত্রাশয়ের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা গরম সংকোচনের অংশ, ব্যথা প্রশমিত করতে পারে এবং সিস্টাইটিসিসে সহায়তা করতে পারে help
- ঘাস জ্বর হওয়ার প্রবণতা এবং অ্যাসট্রেসি এবং বার্চ পরিবারের গাছপালা থেকে পরাগের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রয়েছেকারণ এটি ক্রস-প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
কোথায় কিনবেন এবং কীভাবে তাজা পার্সলে সংরক্ষণ করবেন?
- আপনি সম্মিলিত খামার বাজারে বা তাদের নিজস্ব বাগানের পণ্য বিক্রয়কারী বয়স্ক মহিলাদের কাছ থেকে মানের সবুজ কিনতে পারেন।
- তাজা সবুজ হিমায়িত করা যেতে পারে।
- আপনি এইভাবে পার্সলে টাটকা রাখতে পারেন: ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে লাগিয়ে রাখুন, অন্য তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত জল মুছুন এবং অতিরিক্ত শুকানোর জন্য কিছু সময় রেখে দিন। এর পরে, সবুজগুলি একটি কাচের পাত্রে রাখা হয়, শক্তভাবে কর্কযুক্ত এবং ফ্রিজে রাখা হয়। স্টোরেজ সময় 3-4 সপ্তাহ। এটি সবুজ, সুগন্ধযুক্ত এবং সরস থাকবে।
একটি অস্বাভাবিক উদ্ভিদের অদ্ভুততা সম্পর্কে কিছু historicalতিহাসিক তথ্য - "লাইভ স্বাস্থ্যকর" প্রোগ্রামটির বাতাসে পার্সলে