ডায়াবেটিসের ক্ষতি বা উপকারী - অ্যাস্পার্টাম সম্পর্কে পুরো সত্য

সুইটনার অ্যাসপার্টাম খাদ্য পরিপূরক E-951 হিসাবে পরিচিত, চিনির চেয়ে প্রায় 200 গুণ বেশি মিষ্টি এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে। কিছু প্রতিবেদন অনুসারে, এটি অন্যতম ক্ষতিকারক রাসায়নিক মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়।

অ্যাস্পার্টমে হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিডের মিথাইল এসটার - অ্যাস্পারাগেইন এবং ফেনিল্লানাইন। এই পদার্থগুলি প্রোটিনগুলিতে পাওয়া যায় যা সাধারণ খাবারগুলি তৈরি করে।

দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার সাথে, ড্রাগের মিষ্টি স্বাদ অদৃশ্য হয়ে যায়। এই ক্ষেত্রে, ফর্মালডিহাইডগুলি প্রকাশিত হয় যা গ্রহণের সময় কোনও ব্যক্তির মঙ্গলকে বিরূপ প্রভাবিত করে।

অতএব, বেকিং এবং অন্যান্য থালাগুলিতে পদার্থ যুক্ত করা যা গরম করার প্রয়োজন হয় না।

কোন খাবারে অ্যাস্পার্টাম থাকে?

এটি 6 হাজারেরও বেশি পণ্য - কার্বনেটেড পানীয়, চিউইং গাম, হিমায়িত মিষ্টি, জেলি, পুডিংস, দই, গরম চকোলেট এবং কিছু ওষুধগুলিতে (কাশি সিরাপ এবং লজেন্স, ভিটামিন) ধারণ করে। এস্পার্টাম মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টিও রয়েছে।

স্টিভিয়া সুইটেনার তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ।

এখানে খাবার সর্বিটল ব্যবহার সম্পর্কে জানুন।

আপনি যেখানে চিনির জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করতে পারবেন তা এই পৃষ্ঠায় বর্ণিত হয়েছে।

আবেদন

Aspartame বিভিন্ন ব্র্যান্ডে ট্যাবলেট এবং বিভিন্ন মিশ্রণ আকারে উপলব্ধ। এটি দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় সুইটনার হিসাবে বিবেচিত এবং বিপুল সংখ্যক পানীয় এবং খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। একটি মিষ্টি ট্যাবলেট চিনি 3.2 গ্রাম সমান।

ওষুধটি স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় যা খাদ্য থেকে চিনির বর্জন প্রয়োজন।

এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে অ্যাস্পার্টাম পান করা আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে পারে না। তাদের ব্যবহারের পরে, একটি চিনিযুক্ত স্বাদ মুখে থেকে যায়, যা আপনি পানীয়টির পরবর্তী অংশের সাথে ডুবতে চান। ভোক্তাদের জন্য, এটি খারাপ, তবে এই জাতীয় পণ্য প্রস্তুতকারক কেবল হাতে রয়েছে।

আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মতো অনেক সভ্য দেশে বিশেষজ্ঞরা এস্পার্টেম সহ কৃত্রিম সুইটেনার সম্পর্কে খুব যত্নশীল।

অনেক বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেছেন যে এই মিষ্টি নিয়মিত গ্রহণের ফলে মাইগ্রেন, অ্যালার্জি, ঘুমের ব্যাঘাত, মাথাব্যথা, টিনিটাস এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে মস্তিষ্কের ক্যান্সার হতে পারে।

স্থূল লোকের দ্বারা ওজন হ্রাসের জন্য অ্যাস্পার্টেমের ব্যবহার বিপরীত প্রভাব এবং ভবিষ্যতে অতিরিক্ত পাউন্ডের জমা হতে পারে। এই পদার্থটি বেশিরভাগ সফট ড্রিঙ্কস এবং সোডায় পাওয়া যায়, বিশেষত যাদের দীর্ঘ বালুচর জীবন রয়েছে।

উপকার ও ক্ষতি

অন্যান্য কৃত্রিম সুইটেনারগুলির সাথে তুলনা করে অ্যাস্পার্টেমের সুবিধা এবং সুবিধাগুলি প্রথম নজরে সুস্পষ্ট - এর কোনও বহিরাগত স্বাদ নেই এবং এটি পুষ্টিগুণ (অ-ক্যালরিযুক্ত) থেকে বঞ্চিত।

তবে তিনি ক্ষুধা নিখুঁত করেন না, তবে তিনি তা জ্বালিয়ে দেন। পরিপাকতন্ত্র, মিষ্টি অনুভূতি সক্রিয়ভাবে কাজ শুরু করে, কার্বোহাইড্রেট প্রসেসিংয়ের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, যা এই প্রস্তুতির মধ্যে নেই। অতএব, অ্যাস্পার্টাম নেওয়ার কিছুক্ষণ পরে, আপনি খেতে চাইবেন।

বিজ্ঞানীরা একটি মতামত নিয়ে একমত নন: কেউ কেউ বলে যে অ্যাসপার্টাম ক্ষতিকারক এবং এটি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল, অন্যরা বলে যে আপনি যদি অল্প পরিমাণে এটি ব্যবহার করেন তবে মিষ্টি শরীরে কোনও উদ্বেগ আনবে না।

অফিসিয়াল তথ্য অনুসারে, এই ড্রাগটি ফিনাইলকেটোনুরিয়া রোগীদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয়। এমন কিছু ঘটনা ঘটেছিল যখন অস্থায়ী রোগের কারণে স্বাস্থ্যকর মানুষের সুস্থতা আরও বেড়ে যায়, এমনকি অনুমোদিত দৈনিক ডোজের মধ্যেও।

চিকিত্সকরা এ বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করেন যে উত্তপ্ত হলে, মিথেনল ফর্মালডিহাইড রূপে রূপান্তরিত করে এবং শরীরকে বিষাক্ত করতে পারে, যার ফলে চক্ষু দুর্বলতা, মাথা ঘোরা এবং অন্যান্য বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।

এটি জানা যায় যে ব্রিটিশ পাইলটরা এই মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন নি, কারণ এটির সাথে 2 কাপ চা বা কফির পরে এটি দর্শনের স্বচ্ছতার হ্রাস আকারে একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করেছিল।

অবশ্যই, শরীরের এই প্রতিক্রিয়াগুলি কঠোরভাবে স্বতন্ত্র এবং সমস্ত প্রকাশ থেকে দূরে থাকে। অনেকে নিরাপদে কোকাকোলা, ফ্যান্টম পান করেন, গাম চিবান, দই এবং মিষ্টান্ন খায় যা এই পরিপূরকযুক্ত।

বিজ্ঞানীরা এস্পার্টামের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং এর ক্ষতির বিষয়ে বিতর্ক করছেন। ইউরোপীয় ফুড সেফটি কমিউনিটি (ইএফএসএ) এর সর্বশেষতম ফলাফলগুলি হল যে মাঝারি পরিমাণে খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যকর ঝুঁকি থাকে না।

যারা মিষ্টি দিয়ে ক্যালোরি হ্রাস করতে শিখেছেন তাদের পাতলা করা, এই পণ্যটি বেশ উপযুক্ত।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

ড্রাগের অনুমোদিত দৈনিক ডোজ প্রতি কেজি ওজনে 40 মিলিগ্রাম।

উদাহরণস্বরূপ, 70-কেজি ব্যক্তির জন্য (পুরুষ বা মহিলা - এটি কোনও ব্যাপার নয়) এই ডোজটি 2.8 গ্রাম হবে এবং এটি 500 গ্রাম চিনির সমতুল্য বিবেচিত হবে, কারণ এই মিষ্টি 200 গুণ মিষ্টি।

Aspartame ফার্মেসী এবং খাদ্যতালিকা বিভাগে বিক্রি হয়, ওষুধের দাম পদার্থের পরিমাণ এবং প্যাকেজের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, নোভাসওয়েট প্রস্তুতকারকের (পাবলিক অ্যাসোসিয়েশন নোভাপ্রডুক্ট এজি, মস্কো) from৫০ টি ট্যাবলেটগুলির প্যাকের দাম প্রায় 65 রুবেল।

গর্ভাবস্থায়

বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে গর্ভবতী এবং দুগ্ধদানকারী মহিলাদের জন্য অ্যাস্পার্টাম গ্রহণযোগ্য। এই পরিস্থিতিতে মহিলাদের আরও ক্যালরি প্রয়োজন, তবে তাদের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি চিনিমুক্ত পাওয়া উচিত।

অ্যাস্পার্টাম যুক্ত খাবারের সাহায্যে কোনও ব্যক্তিকে অতিরিক্ত ক্যালরির সেট ছাড়াই মিষ্টির জন্য অভিলাষ হ্রাস করতে দেয়। এটি আপনাকে আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির ভাগ বাড়িয়ে তুলতে দেয় allows

পরীক্ষা ছাড়াই প্রচ্ছন্ন ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি সনাক্ত করা বেশ কঠিন, কারণ এই রোগটি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা প্রায়ই অজানা হয়।

হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকি কী? আপনি এই নিবন্ধে আপনার প্রশ্নের উত্তর পাবেন।

তবে ডেনিশ এবং ইতালিয়ান গবেষকরা বৈজ্ঞানিক কাগজপত্র প্রকাশ করেছেন যে এই পরিপূরক সহ পানীয়গুলি অকাল জন্মের কারণ হতে পারে এবং ফুসফুস এবং লিভারের ক্যান্সারের বিকাশে অবদান রাখতে পারে।

আজ, ইএফএসএ জানিয়েছে যে এই জটিলতা এবং অ্যাস্পার্টমের মধ্যে সংযোগ প্রমাণ করার জন্য এই তথ্যগুলি যথেষ্ট নয়। সংস্থাটি স্পার্টামের ক্ষতি এবং এর স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির মুখ দেখেনি।

অ্যাস পার্টাম স্টাডি

বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা এবং সংস্থাগুলি ইতিবাচকভাবে অ্যাস্পার্টামের মূল্যায়ন করেছে। এর ব্যবহারের অনুমোদন পাওয়া গেছে থেকে:

• মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ)
• জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা
• বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা
• আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন
• আমেরিকান ডায়েটিক সমিতি

২০১৩ সালে, ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (ইএফএসএ) এস্পার্টেম সম্পর্কিত 600০০ টিরও বেশি অধ্যয়নের একটি গবেষণা সমাপ্ত করে। অ্যাস্পার্টাম নিষিদ্ধ করার কোনও কারণ খুঁজে পাওয়া যায়নি.

Aspartame পণ্য, অ্যাপ্লিকেশন

এই মিষ্টিটি 6,000 এরও বেশি পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় এবং এটি বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কম-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় (কার্বনেটেড এবং অ-কার্বনেটেড) তৈরিতে, চিউইং গাম, জেলি, পুডিংস, হিমায়িত মিষ্টি, প্রোটিন এবং অন্যান্য ক্রীড়া পুষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায়শই কাশির সিরাপ এবং ললিপপগুলিতে মিষ্টি দেওয়ার জন্য অভিধানে ব্যবহৃত হয়।

এটিকে খাদ্য পরিপূরক হিসাবে উপকরণ - E951 1

স্বাদ বৈশিষ্ট্য - আরও ধীরে ধীরে মিষ্টি দেখায় তবে এটি আরও দীর্ঘায়িত করে। চিনির চেয়ে 200 গুণ বেশি মিষ্টি।

প্রায়শই প্যাকেজিংয়ে তারা অসাধারণ লেখেন না, তবে ঘুমের জন্য প্রয়োজন.

Aspartame 80 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপ চিকিত্সা দ্বারা ধ্বংস করা হয় (এবং 30 হিসাবে নয়, অনেক সূত্র বলেছে) অতএব, এটি যে খাবারগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা প্রয়োজন এটি উপযুক্ত নয় not

ক্ষতিকারক অ্যাস্পার্টাম কী

এফডিএ এবং ইএফএসএর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রাহক ডোজ (এডিআই):

• এফডিএ: 50 মিলিগ্রাম প্রতি কেজি শরীরের ওজন
• ট্রেডারস শব্দকোষ: 40 মিলিগ্রাম প্রতি কেজি শরীরের ওজন

একটি ক্যান ডায়েট সোডায় প্রায় 185 মিলিগ্রাম অ্যাস্পার্টাম থাকে। প্রতিদিনের এফডিএ ছাড়িয়ে যাওয়ার জন্য একজন 68 পাউন্ড ব্যক্তিকে প্রতিদিন 18 ক্যানের বেশি সোডা পান করতে হবে।

প্রতিক্রিয়া অ্যাস্পার্টাম, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

1. যাদের শর্ত রয়েছে তাদের ডাকা হয়েছে ফিনাইলকিটোনিউরিয়ালঅ্যাস্পার্টাম ব্যবহার করা উচিত নয়। তাদের রক্তে অনেক বেশি ফেনিল্যালাইনাইন রয়েছে। ফেনিল্যালানাইন হ'ল একটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা মাংস, মাছ, ডিম এবং দুগ্ধজাত জাতীয় প্রোটিন উত্সগুলিতে পাওয়া যায়। আমি উপরে যেমন লিখেছি সেও এস্পার্টেমের দুটি উপাদানের মধ্যে একটি। ফিনাইলকেটোনুরিয়াযুক্ত লোকেরা ফেনিল্লানাইন সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না এবং এটি তাদের কাছে খুব বিষাক্ত।
2. Aspartame এড়ানো উচিত। সিজোফ্রেনিয়া ওষুধ। এটি বিশ্বাস করা হয় যে টার্দিভ ডিস্কিনেসিয়া (হাতে মাংসপেশী বাধা) সিজোফ্রেনিয়ার কিছু ওষুধের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। অ্যাস্পার্টমে থাকা ফেনিল্লানাইন এই জটিলতা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অ্যান্টি-স্পার্টাম অ্যাক্টিভিস্টরা দাবি করেন যে অ্যাস্পার্টাম এবং অনেক অসুস্থতার মধ্যে একটি সংযোগ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• ক্যান্সার
• হৃদরোগের
• মাথাব্যাথা
• বিষণ্নতা
• মনোযোগ ঘাটতি হাইপার্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (এডিএইচডি)
• মাথা ঘোরা
• ওজন বৃদ্ধি
• জন্মগত ত্রুটি
• নিদারূণ পরাজয়
• আলঝেইমার ডিজিজ
• একাধিক স্ক্লেরোসিস (এমএস)

যাইহোক, এই অসুস্থতা এবং অ্যাস্পার্টামের মধ্যে কোনও সংযোগের প্রমাণ নেই। তবে কর্মী এবং বিশ্ব চিনি শিল্প লবিস্টদের মধ্যে সংযোগের প্রমাণ রয়েছে।

ডায়াবেটিস অ্যাস পার্টাম সুইটেনার

মায়ো ডায়াবেটিস ক্লিনিক দাবি করেছে যে ডায়াবেটিস আক্রান্তদের জন্য অ্যাস্পার্টাম সহ কৃত্রিম সুইটেনারগুলি উপকারী হতে পারে। তবে, এর অর্থ এই নয় যে এস্পার্টামই সেরা পছন্দ - আপনাকে অবশ্যই প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

Aspartame ডায়াবেটিসকে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং ক্যালোরি গ্রহণ কমাতেও সহায়তা করতে পারে। এবং অ্যাস্পার্টেমকে বিষাক্ত করতে আপনার অবশ্যই প্রতিদিন 255 টি ট্যাবলেট মিষ্টি খাওয়া উচিত। একটি ছোট ডোজ বিপজ্জনক নয়।

এছাড়াও, সুইটেনার দাঁতে কোনও প্রভাব ফেলে না। এবং আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে ডায়াবেটিসের সাথে, ওরাল গহ্বরের সাথে সম্পর্কিত জটিলতাগুলি খুব সাধারণ।

অ্যাস পার্টাম বা সাইক্ল্যামেট

যদি আমরা এই দুটি রাসায়নিক মিষ্টির তুলনা করি, তবে প্রযোজ্য দৈনিক ভাতার জন্য এস্পার্টামের উচ্চতর প্রান্তিকতা রয়েছে। সুতরাং তাদের জন্য অতিরিক্ত পরিমাণে অর্জন করা কঠিন। তুলনায়, সাইক্ল্যামেটের 10 টি ট্যাবলেটের তুলনায় প্রতিদিন 255 টি ট্যাবলেট এস্পার্টাম।

অন্যথায়, এই চিনির বিকল্পগুলি খুব একই রকম।

চিনির বিকল্প চয়ন করার সময়, আপনার পক্ষে উপযুক্ত একটি চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ।

Aspartame - আর গোপনীয়তা নেই

অ্যাস্পার্টম হ'ল কৃত্রিম মিষ্টিরাসায়নিক যৌগ দ্বারা প্রাপ্ত এস্পারটিক অ্যাসিড এবং ঘুমের জন্য প্রয়োজনesterified মিথানল। চূড়ান্ত পণ্য সাদা পাউডার মত দেখাচ্ছে।

অন্যান্য সমস্ত কৃত্রিম সুইটেনারের মতো এটিও একটি বিশেষ সংক্ষেপণ দ্বারা মনোনীত করা হয়েছে: E951।

নিয়মিত চিনির মতো অ্যাসপার্টামের স্বাদ, একই স্তরের ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে - 4 কিলোক্যালরি / জি। তাহলে তফাত কী? লেনদেন মিষ্টি "শক্তি": অ্যাস্পার্টাম দুইশ বার গ্লুকোজ চেয়ে মিষ্টিএকেবারে মিষ্টি স্বাদ পেতে খুব কম পরিমাণে!

এস্পার্টামের সর্বাধিক প্রস্তাবিত ডোজ 40 মিলিগ্রাম / কেজি শরীরের ওজন। এটি আমরা দিনের বেলায় যে পরিমাণে গ্রাস করি তার থেকে অনেক বেশি। যাইহোক, এই ডোজ অতিক্রম করে বিষাক্ত বিপাক গঠনের দিকে পরিচালিত করবে, যা আমরা পরে নিবন্ধে আলোচনা করব।

অ্যাস্পার্টমেম আবিষ্কার করেছিলেন রসায়নবিদ জেমস এম স্ক্ল্যাটার, যিনি একটি অ্যান্টিয়ুলার ড্রাগের বিকাশের চেষ্টা করছিলেন। পৃষ্ঠাটি ঘুরিয়ে দিতে আঙ্গুল দিয়ে চাটতে গিয়ে সে আশ্চর্যরকম মিষ্টি স্বাদ লক্ষ্য করল!

আমি কোথায় এস্পারটাম পাব?

প্রতিদিনের জীবনে, আমরা অনেকেই বিশ্বাসের অভ্যস্ততার চেয়ে অনেক বেশি সময় অ্যাস্পার্টামের মুখোমুখি হই, বিশেষত:

• খাঁটি অ্যাস্পার্টাম ব্যবহার করা হয় বারে বা কিভাবে গুঁড়া মিষ্টি (এটি কোনও ফার্মাসিতে এবং বড় বড় সুপারমার্কেটে পাওয়া যাবে),
• খাদ্য শিল্পে এটি প্রায়শই একটি মিষ্টি এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। Aspartame পাওয়া যাবে কেক, সোডা, আইসক্রিম, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, দই। এবং আরও প্রায়শই এটিতে যুক্ত হয় ডায়েট খাবারযেমন "আলো"। এছাড়াও, এস্পার্টাম যুক্ত করা হয় চিউইং গামএটি সুবাসকে দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করে।
• ফার্মাসিউটিকালসের কাঠামোর ক্ষেত্রে, স্পার্টাম ফিলার হিসাবে ব্যবহৃত হয় কিছু ওষুধের জন্যবিশেষত বাচ্চাদের জন্য সিরাপ এবং অ্যান্টিবায়োটিক।

গ্লুকোজ ওভার অ্যাস্পার্টম এর সুবিধা

নিয়মিত চিনির পরিবর্তে কেন বেশি বেশি লোক এষ্পার্টম পছন্দ করে?

আসুন এস্পার্টাম ব্যবহারের কিছু সুবিধা দেখুন:

• স্বাদ একইনিয়মিত চিনির মতো
• এটি একটি শক্তিশালী মিষ্টি শক্তি আছে।সুতরাং, ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পারে! ডায়েট করা ব্যক্তিদের জন্য অ্যাস পার্টাম খুব উপকারী, সেইসাথে এমন লোকদের জন্যও যাঁদের ওজন বেশি বা মোটা হয়।
• ডায়াবেটিস রোগীরা ব্যবহার করতে পারেন, যেহেতু এটি রক্তে গ্লুকোজের স্তর পরিবর্তন করে না।
• দাঁতের ক্ষয় হয় না, কারণ এটি মৌখিক গহ্বরে ব্যাকটেরিয়াগুলির গুণনের পক্ষে উপযুক্ত নয়।
• সক্ষম ফলের স্বাদ বাড়ানউদাহরণস্বরূপ, চিউইং গামে, এটি সুগন্ধটি চার বার প্রসারিত করে।

Aspartame বিতর্ক - শরীরের উপর প্রভাব

দীর্ঘদিন ধরে, অ্যাস্পার্টাম এবং এর নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ উত্থাপিত হয়েছিল মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে সম্ভাব্য ক্ষতি। বিশেষত, এর প্রভাব টিউমার হওয়ার সম্ভাবনার সাথে যুক্ত ছিল।

নীচে আমরা সম্ভাব্য অন্বেষণের ক্ষেত্রে নেওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলি বিশ্লেষণ করব বিষাক্ততা:

• এটি কৃত্রিম মিষ্টি হিসাবে 1981 সালে এফডিএ দ্বারা অনুমোদিত হয়েছিল।
• ক্যালিফোর্নিয়া পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থার ২০০৫ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে অল্প বয়স্ক মাউসের ডায়েটে অল্প পরিমাণে অল্প পরিমাণে ডোজ প্রশাসনের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পেয়েছে লিম্ফোমা এবং লিউকেমিয়া সংঘটন.
• পরবর্তীকালে, ইউরোপীয় ফাউন্ডেশন ফর অনকোলজির বোলোনা এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করে, বিশেষত, উল্লেখ করে যে ফর্মালডিহাইডটি অ্যাস্পার্টাম ব্যবহারের সময় তৈরি হওয়ার কারণ বাড়িয়ে তোলে মস্তিষ্কের টিউমার ঘটনা.
• ২০১৩ সালে, ইএফএসএ জানিয়েছে যে একক গবেষণায়ও এস্পার্টাম সেবন এবং নিউওপ্লাস্টিক রোগের সংঘর্ষের মধ্যে একটি কার্যকরী সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি।

ইএফএসএ: "প্রস্তাবিত ডোজ ব্যবহার করার সময় অ্যাসপার্টাম এবং এর অবক্ষয় পণ্যগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ"

আজ আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে এস্পার্টেমের ব্যবহার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি নেইকমপক্ষে আমরা প্রতিদিন ডোজগুলিতে ডোজ করি।

বিষাক্ততা এবং এস্পার্টামের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

এস্পার্টেমের সম্ভাব্য বিষাক্ততা সম্পর্কে সন্দেহগুলি তার রাসায়নিক কাঠামো থেকে আসে, যার অবক্ষয়টি আমাদের দেহের জন্য বিষাক্ত পদার্থ গঠনের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

বিশেষত, গঠিত হতে পারে:

• মিথেনল: এর বিষাক্ত প্রভাবগুলি বিশেষত দৃষ্টিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে - এই অণু এমনকি অন্ধত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এটি সরাসরি কাজ করে না - দেহে এটি ফর্মালডিহাইড এবং ফর্মিক অ্যাসিডে বিভক্ত হয়।

প্রকৃতপক্ষে, আমরা ক্রমাগত অল্প পরিমাণে মিথেনলের সংস্পর্শে আসি, এটি শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, কম পরিমাণে এটি আমাদের শরীরের দ্বারাও উত্পাদিত হয়। এটি মাত্র উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত হয়ে ওঠে।

• ফেনিল্লানাইন: এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা বিভিন্ন খাবারে উপস্থিত থাকে যা কেবল উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে বা ফিনাইলকেটোনুরিয়া রোগীদের ক্ষেত্রে বিষাক্ত।
• অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড: একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা বড় পরিমাণে বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ এটি গ্লুটামেটে রূপান্তরিত হয়, যার নিউরোটক্সিক প্রভাব রয়েছে।

স্পষ্টতই এই সব বিষাক্ত প্রভাব শুধুমাত্র যখন ঘটে উচ্চ ডোজ অ্যাস্পার্টামআমরা প্রতিদিন যে সাক্ষাত করি তার চেয়ে অনেক বড়।

অ্যাস্পার্টামের ইউনিট ডোজগুলি বিষাক্ত প্রভাব তৈরি করে না, তবে খুব কমই জায়গা নিতে পারে:

এস্পার্টামের এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি এই পদার্থের পৃথক অসহিষ্ণুতার সাথে সম্পর্কিত বলে মনে হয়।

অ্যাসপার্টেমের অসুবিধাগুলি

• সম্ভাব্য কার্সিনোজেনসিটিযা আমরা দেখেছি, এখনও গবেষণায় পর্যাপ্ত প্রমাণ পায়নি। ইঁদুরগুলিতে প্রাপ্ত ফলাফলগুলি মানুষের জন্য প্রযোজ্য নয়।
• এর বিপাকগুলির সাথে সম্পর্কিত বিষাক্ততাবিশেষত, মিথেনল, যা বমি বমি ভাব, ভারসাম্য এবং মেজাজের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে এবং গুরুতর ক্ষেত্রে অন্ধত্ব তৈরি করতে পারে। তবে, যেমনটি আমরা দেখেছি, এটি কেবল তখনই ঘটতে পারে যদি আপনি উচ্চ মাত্রায় অ্যাস্পার্টাম ব্যবহার করেন!
• thermolabile: অ্যাস্পার্টাম তাপ সহ্য করে না। অনেকগুলি খাবার, যেগুলির লেবেলে আপনি "উত্তাপ দিবেন না!" শিলালিপিটি পেতে পারেন, উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে একটি বিষাক্ত যৌগ গঠন করে - diketopiperazine। যাইহোক, এই যৌগের বিষাক্ততা প্রান্তিকতা 7.5 মিলিগ্রাম / কেজি এবং প্রতিদিন আমরা অনেক কম পরিমাণে (0.1-1.9 মিলিগ্রাম / কেজি) ডিল করি।
• ফেনিল্লানাইন এর উত্স: ফিনাইলকেটোনুরিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য স্পার্টাম যুক্ত খাদ্য পণ্যগুলির লেবেলে এই জাতীয় ইঙ্গিত দেওয়া উচিত!

এস্পার্টামের বিকল্পগুলি: স্যাকারিন, সুক্রোলস, ফ্রুক্টোজ

যেমনটি আমরা দেখেছি, অ্যাস্পার্টম হ'ল সাদা চিনির জন্য কম লো ক্যালোরির বিকল্প, তবে এর বিকল্পগুলি রয়েছে:

• অ্যাস্পার্টাম বা স্যাকারিন? নিয়মিত চিনির তুলনায় স্যাকারিনের তিন শতাধিক বেশি মিষ্টি শক্তি রয়েছে, তবে এটি একটি তিক্ত আফটারস্টেস্ট রয়েছে। তবে, অ্যাস্পার্টামের বিপরীতে, এটি তাপ এবং অ্যাসিডিক পরিবেশের জন্য প্রতিরোধী। সেরা স্বাদ পেতে প্রায়শই অ্যাস্পার্টেমের সাথে ব্যবহার করা হয়।
• অ্যাস পার্টাম বা সুক্রলোস? গ্লুকোজে তিনটি ক্লোরিন পরমাণু যুক্ত করে সুক্র্লোজ প্রাপ্ত হয়, এটির একই স্বাদ এবং মিষ্টি করার ক্ষমতা ছয়শত গুণ বেশি রয়েছে। গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় নিরাপদ।
• অ্যাস পার্টাম বা ফ্রুকটোজ? ফ্রুক্টোজ একটি ফলের চিনি, নিয়মিত চিনির চেয়ে 1.5 গুণ বেশি মিষ্টির ক্ষমতা রাখে।

দেওয়া হচ্ছে যে আজ অ্যাস্পার্টাম বিষের কোনও প্রমাণ নেই (প্রস্তাবিত ডোজগুলিতে), পানীয় এবং হালকা পণ্যগুলির সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা নেই! অ্যাস্পার্টামের বিশেষ সুবিধাগুলি স্বাদের সাথে কোনও আপস না করে স্থূলত্ব বা ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের দেয়।

এস্পার্টাম কোথায় ব্যবহৃত হয়?

এটি 6,000 এরও বেশি পণ্যের অংশ। উদাহরণস্বরূপ: পুডিংস, দই, চকোলেট, চিউইং গাম, অ অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার।

এটি ওষুধ, মাল্টিভিটামিন, কাশি ফোঁটা, টুথপেস্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যাস পার্টাম: এটি কী এবং ক্ষতিকারক

সুতরাং, এই জাতীয় সাধারণ মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি হল স্পার্টাম, খাদ্য পরিপূরক E951। কেন তিনি এত লক্ষণীয় এবং তাঁর শক্তি কী? আর তার শক্তি মিষ্টির স্তরে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মধুরতার ক্ষেত্রে অস্টার্টাম চিনি ছাড়িয়েছে দুই শতাধিক বার। এটি হ'ল, পণ্যটির এক নির্দিষ্ট স্তরের মিষ্টি অর্জনের জন্য, দু'শ গ্রাম চিনির পরিবর্তে, পণ্যটিতে কেবলমাত্র এক গ্রাম অ্যাস্পার্টাম যুক্ত করা যথেষ্ট।

অ্যাসপার্টামের আরও একটি সুবিধা রয়েছে (অবশ্যই প্রস্তুতকারকের জন্য) - কুঁড়িগুলির স্বাদে এক্সপোজারের পরে মিষ্টিতার স্বাদ চিনির চেয়ে অনেক বেশি দীর্ঘ। এইভাবে, প্রস্তুতকারকের জন্য, কেবলমাত্র সুবিধা রয়েছে: উভয়ই সঞ্চয় এবং স্বাদের কুঁড়িগুলিতে আরও শক্তিশালী প্রভাব।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, মানুষের স্বাদ কুঁড়ি বিশেষত্ব হল যে তারা এমনকি শক্তিশালী স্বাদগুলির প্রভাবগুলির সাথে খাপ খায়। কোনও পণ্য কেনার ভোক্তার আকাঙ্ক্ষাকে সমর্থন করার জন্য, এটির ব্যবহার থেকে আনন্দিত ধারণাটি প্রস্তুতকারককে - ক্রমাগত, ধীরে ধীরে, তবে অবশ্যই - পদার্থের ডোজ বাড়ানোর জন্য বাধ্য করা হয়। তবে এর আয়তন বাড়ানো অসীম অসম্ভব এবং এই উদ্দেশ্যে তারা মিষ্টি হিসাবে একটি জিনিস নিয়ে আসে, যা একটি ছোট ভলিউমকে পণ্যকে আরও বেশি মধুরতা দেয়। তবে, এখানে আরও একটি প্রশ্ন গুরুত্বপূর্ণ: এটি কি গ্রাহকের সন্ধান ছাড়াই পাস করে?

অবশ্যই না। রাসায়নিক শিল্পগুলি আমাদের সুপারমার্কেটের তাকগুলি বন্যা করেছে এমন সমস্ত সিন্থেটিক পদার্থ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি করে। এবং এস্পার্টেমও ক্ষতিকারক। জিনিসটি হ'ল এই মিষ্টিটি মানবদেহে পড়তে গিয়ে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং মিথেনলকে ভেঙে ফেলে। তাদের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি কোনও ক্ষতি করে না। এবং এটি অবিকল এটির উপর নির্মাতারা ফোকাস করে। তারা বলে যে এটি প্রাকৃতিক উপাদানগুলিতে বিভক্ত হয়। যাইহোক, দ্বিতীয় উপাদান - মিথেনল সম্পর্কিত ক্ষেত্রে এটি খারাপ ব্যবসাতে পরিণত হয়। মিথেনল এমন একটি বিষ যা মানুষের দেহকে ধ্বংস করে। অধিকন্তু, এটি একবার মানবদেহে প্রবেশের পরে এটি আরও মারাত্মক বিষে রূপান্তরিত করতে পারে - ফর্মালডিহাইড, যা একটি শক্তিশালী কার্সিনোজেন।

অ্যাস্পার্টাম: দেহের ক্ষতি

সুতরাং আমাদের উপর এস্পার্টেমের কী প্রভাব রয়েছে এবং এর চেয়ে বেশি কী - ক্ষতি বা উপকার? নির্মাতারা জোর দিয়েছিলেন যে এটি একটি চিনির বিকল্প এবং এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটিক পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। সাধারণভাবে, এটি লক্ষণীয় যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্যগুলি গ্রাহকদের জন্য অন্য চালক। একটি মায়া তৈরি হয় যে এই পণ্যগুলি কম ক্ষতিকারক বলে মনে করা হয় এবং চিনি সেখানে সত্যিই অনুপস্থিত রয়েছে (তবে এটি সবসময় থেকে খুব দূরেও রয়েছে), তবে চিনির পরিবর্তে অন্যান্য, এমনকি আরও ক্ষতিকারক উপাদান থাকতে পারে, যা নির্মাতা শান্তভাবে শান্ত থাকতে পছন্দ করেন। উদাহরণস্বরূপ, যেমন aspartame।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অ্যাস্পার্টাম মানব দেহে ভেঙে দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং মিথেনল হয়ে যায়। দুটি দেহ অ্যামিনো অ্যাসিড - ফেনিল্লানাইন এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যামিনো অ্যাসিড মানব দেহের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্য এবং প্রয়োজনীয়। যাইহোক, এর ভিত্তিতে, অ্যাস্পার্টামটি দরকারী তা বলা, একে হালকাভাবে বলা, অকালপূর্বক। অ্যামিনো অ্যাসিডের পাশাপাশি, অ্যাস্পার্টমেও মিথেনল - কাঠ অ্যালকোহল গঠন করে যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।

নির্মাতারা, একটি নিয়ম হিসাবে, যুক্তিটি দেয় যে, তারা বলে, কিছু শাকসব্জী এবং ফলগুলিতে মিথেনলও পাওয়া যায় এবং প্রকৃতপক্ষে, অল্প পরিমাণে নিজস্ব শরীরের মধ্যে মিথেনল তৈরি হয়। ঘটনাক্রমে, এটি একই অ্যালকোহল শিল্পের অন্যতম প্রিয় যুক্তি, যা এইভাবে মদ্যপানের স্বাভাবিকতা এবং স্বাভাবিকতার ধারণাটি মানুষের মনে প্রবর্তনের চেষ্টা করছে। তবে, সত্যটির একটি সাধারণ মিথ্যা ব্যাখ্যা রয়েছে। যে শরীরটি স্বতন্ত্রভাবে মিথানল উত্পাদন করে (অণুবীক্ষণিক, এটি অবশ্যই বলা উচিত, পরিমাণ) এটি মোটেই বোঝায় না যে বাইরে থেকেও যুক্ত করা প্রয়োজন। সর্বোপরি, দেহ একটি যৌক্তিক ব্যবস্থা, এবং প্রয়োজনের তুলনায় ঠিক ততটাই উত্পাদন করে। এবং অতিরিক্ত যা আসে তা হ'ল বিষ।

বিশ্বাস করারও কারণ আছে যে অ্যাস্পার্টাম হরমোনের বিপাককে ব্যহত করে এবং তাদের ভারসাম্যকে বাড়িয়ে তোলে। এটি লক্ষণীয় যে এস্পার্টামের জন্য দৈনিক গ্রহণের ক্ষেত্রে একটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে - শরীরের ওজনের প্রতি কেজি 40-50 মিলিগ্রাম। এবং এটি পরামর্শ দেয় যে এই পরিপূরকটি তেমন নিরীহ নয়। এবং নির্দেশিত পরিমাণের চেয়ে কম পরিমাণে এর ব্যবহারের অর্থ এই নয় যে এই ক্ষেত্রে এটির কোনও ক্ষতি হবে না। বরং ক্ষতিটি দুর্ভেদ্য হবে, তবে ডোজটি অতিক্রম করলে শরীরে ঘা এতটা প্রবল হবে যে এটি কোনও চিহ্ন ছাড়াই ছাড়বে না।

এমনও তথ্য রয়েছে যে খাদ্য পরিপূরক E951 উত্পাদনের কাঁচামালগুলি জিনগতভাবে পরিবর্তিত পণ্যগুলি থেকে পাওয়া যায়, যা এই পদার্থের উপযোগও যুক্ত করে না। গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিপূরক E951 গর্ভবতী মহিলার ভ্রূণের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে। এবং বিদ্বেষটি হ'ল পরিপূরক E951 সবেমাত্র মূলত বিভিন্ন ধরণের খাদ্যতালিকাগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে যা প্রায়শই অজ্ঞতাবশত স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করে এমন লোকেরা গ্রাস করে, বা যারা মনে করেন যে তারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দিয়েছেন।

যেখানে অ্যাস্পার্টাম

উপরে বর্ণিত হিসাবে, মিষ্টান্ন শিল্পের অস্ত্রাগারে এস্পার্টাম মূল খাদ্য পরিপূরক। স্বাদের শক্তি দ্বারা, এটি সাধারণ চিনির চেয়ে দু'শগুণ বেশি, যা আপনাকে নির্দিষ্ট সীমার সীমিতভাবে সীমিতভাবে বাড়িয়ে তুলতে দেয়। এবং এছাড়াও, সবচেয়ে কৌতুকপূর্ণ জিনিসটি হ'ল মিষ্টিগুলিতে যুক্ত করা যাদের কাছে তারা সংজ্ঞা অনুসারে contraindication হয় - ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য জাতীয় রোগে ভুগছেন এমন লোকেরা যা চিনির ব্যবহারের সম্ভাবনা বাদ দেয়।

সুতরাং, aspartame আপনাকে মিষ্টান্ন শিল্পের লক্ষ্য দর্শকদের প্রসারিত এবং বিক্রয় বাজার বাড়ানোর অনুমতি দেয় increase এছাড়াও, এস্পার্টেম "সঠিক পুষ্টি" পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ সিরিজ তৈরি করে। এই জাতীয় পণ্যগুলিকে বিশাল চিঠিতে প্যাকেজিংয়ের সময় তারা "সুগার ব্যতীত" বলে, একই সাথে চুপ করে যে চিনির পরিবর্তে তারা এমন কিছু রাখে যাতে ... সাধারণভাবে, চিনি দেওয়া ভাল। এবং এখানে আমরা দেখতে পারি যে বিপণন এবং বিজ্ঞাপন কীভাবে কার্যকর হয়। বিভিন্ন "ডায়েট" বার, তাত্ক্ষণিক সিরিয়াল, "লো-ক্যালোরি" রুটি ইত্যাদি - এই সমস্তই প্রযোজকের কৌশল।

অ্যাসপার্টামের দৃ sweet় মিষ্টিতা আপনাকে এটিকে মাইক্রোস্কোপিক পরিমাণে যুক্ত করতে দেয় এবং এর ফলে পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করে যাচ্ছেন তাদের পক্ষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় ব্যক্তির জন্য চেহারাটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং তারা স্বাস্থ্যের চেয়ে অতিরিক্ত ওজন সম্পর্কে যত্নশীল। অতএব, অতিরিক্ত কিলোগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, তারা প্রায়শই এই খুব স্বাস্থ্যের ত্যাগ করতে প্রস্তুত থাকে। আর এ ক্ষেত্রে স্পার্টমেট উদ্ধার করতে আসে the শারীরিক শারীরিক শারীরিক শারীরিক অবস্থাকে তিনি দুজন চেয়ারে বসার অনুমতি দিয়েছেন - এবং নিজেকে মিষ্টি অস্বীকার করবেন না এবং পণ্যের ক্যালরির পরিমাণ কম থাকায় ওজন বাড়বে না।

সুতরাং, অ্যাস্পার্টাম প্রায় সমস্ত "ডায়েট" এবং "লো-ক্যালোরি" খাদ্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় যা অপ্রাকৃত, রাসায়নিক উপায়ে উত্পাদিত হয়। Aspartame পানীয়, দই, চিউইং গাম, চকোলেট, মিষ্টান্ন কীটনাশক, বাচ্চাদের জন্য ওষুধ উত্পাদন করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা প্রায়শই মিষ্টিযুক্ত হয় যাতে শিশু সেগুলি ব্যবহার করতে আরও আগ্রহী হয়। মিষ্টি স্বাদযুক্ত যে কোনও অ-প্রাকৃতিক পণ্যগুলিতে সম্ভাব্য অল্প বয়স রয়েছে, কারণ এর ব্যবহার চিনির চেয়ে সস্তা। বিভিন্ন ককটেল, পানীয়, আইসড চা, আইসক্রিম, জুস, মিষ্টি, মিষ্টান্ন, শিশুর খাবার এমনকি টুথপেস্টগুলি যেখানে নির্মাতারা এস্পার্টাম যুক্ত করে তার একটি অসম্পূর্ণ তালিকা।

কীভাবে এস্পারটাম পাবেন

আপনি কিভাবে aspartame পেতে? ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, এটি একটি সিন্থেটিক পণ্য এবং এটি পরীক্ষাগারে পান। অ্যাস্পার্টেমটি প্রথম 1965 সালে রসায়নবিদ জেমস শ্ল্যাটারের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। ক্লোনিড ব্যাকটিরিয়া ব্যবহার করে অ্যাস্পার্টাম সুইটেনার পাওয়া যায়। এই ব্যাকটিরিয়া বিভিন্ন বর্জ্য পণ্য এবং টক্সিন খাওয়ায় এবং ব্যাকটেরিয়ার মল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়। মলগুলি একটি মেথিলিফিকেশন প্রক্রিয়ার শিকার হয়, যার ফলস্বরূপ এস্পার্টাম প্রাপ্ত হয়। সুতরাং, অ্যাস্পার্টাম সুইটেনার কৃত্রিমভাবে জন্মানো ব্যাকটেরিয়াগুলির মলগুলির একটি ডাইরিভেটিভ যা বিভিন্ন ক্ষতিকারক পদার্থ খায়।

আসল বিষয়টি হ'ল উত্পাদনের এই পদ্ধতিটি অনুকূলভাবে অর্থনৈতিক। ব্যাকটিরিয়া ফ্যাসে প্রোটিন থাকে যা অ্যাস্পার্টমের সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি এস্পার্টাম দেওয়ার জন্য মেথিলিটেড হয়, একটি অণুবীক্ষণ পরিমাণ যা বিপুল পরিমাণে চিনি প্রতিস্থাপনের জন্য যথেষ্ট। উত্পাদনের দিক থেকে এটি অত্যন্ত অর্থনৈতিক, এবং খাদ্য কর্পোরেশনগুলির আগে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হওয়ার বিষয়টি দীর্ঘকাল দাঁড়িয়ে নেই।

ভিডিওটি দেখুন: 2018 ডমসটফই মডসন: ডযবটস ও কতরম sweeteners (নভেম্বর 2024).