আলু দিয়ে গ্রীক চিকেন
একটি খুব সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু খাবার - আলুযুক্ত গ্রিক মুরগি, চুলায় বেকড এবং, গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি রান্না করা খুব সহজ।
মরসুমে, ছোট অল্প বয়স্ক আলু ব্যবহার করা ভাল, যা খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই, আপনি কেবল সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিতে পারেন।
বিভিন্নতার জন্য, আপনি রান্না করার সময় অন্যান্য শাকসবজি যুক্ত করতে পারেন, যেমন ফুলকপি বা ব্রকলি। সাধারণভাবে, কল্পনা করুন।
ওভেন চিকেন এবং আলু রেসিপি
- ১.৫ কেজি মুরগি বা মুরগির পা
- ১.৫ কেজি আলু
- 150 গ্রাম বেকন বা ধূমপান করা ব্রিসকেট
- 1-2 বাল্ব
- রসুন 2 লবঙ্গ
- 500 গ্রাম টমেটো
- 250 গ্রাম ফেটা পনির
- 150 গ্রাম জলপাই (পছন্দমত বীজহীন)
- নুন, মরিচ, স্বাদ জন্য মজাদার
- কিছু উদ্ভিজ্জ তেল
কিভাবে পণ্য প্রস্তুত
- অল্প বয়স্ক আলু ধুয়ে ফেলুন, পুরানো খোসা ছাড়ুন এবং 2.5 -3 সেন্টিমিটার কিউবগুলিতে কাটুন।
- রিয়াংয়ের কোয়াটারে পেঁয়াজ কেটে নিন।
- পুরো মুরগির টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
- টমেটোগুলি বড় কিউবগুলিতে কাটা, অর্ধেক অংশে "চেরি"।
- ফেটা পনির 1.5 সেমি কিউব করে কেটে নিন।
- বেকন বা ব্রিসকেট পাতলা করুন।
পেঁয়াজ, নুন দিয়ে আলু মেশান, হলুদ (alচ্ছিক) এবং অল্প তেল দিন।
মুরগী এবং মরিচ নুন, আপনি এটি তেল করতে পারেন।
আলুগুলিকে একটি গ্রাইজড বা রেখাযুক্ত বেকিং শিট ফয়েলে রাখুন এবং বেকন যুক্ত করুন, সবকিছু সমানভাবে বিতরণ করুন।
মুরগী ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা ধরে চুলায় রাখুন।
এর পরে, টমেটো, পনির এবং জলপাইগুলি পৃষ্ঠের উপরে রাখুন এবং রাখুন।
আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আরও 15-20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
পিষিত রসুন এবং তাজা গুল্ম (পরিবেশন করার সময় আপনি ভেষজ ব্যবহার করতে পারেন) দিয়ে সমাপ্ত খাবারটি ছিটিয়ে দিন।
আলুযুক্ত গ্রীক চিকেন: প্রতি 100 গ্রাম প্রতি রচনা, ক্যালোরি এবং পুষ্টির তথ্য
ওভেনকে 190 সি তে গরম করুন।
চিকেন থেকে চর্বি ছাঁটাই, কাটা, ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো করুন।
আলু খোসা এবং কিউব বা স্লাইস কাটা।
একটি প্যানে মুরগি এবং আলু রাখুন।
অর্ধেক লেবু কেটে কাটা এবং মুরগি এবং আলুতে রস বার করুন, তারপরে লেবুর সাথে মাংস কষান।
জলপাই তেল দিয়ে মুরগির মাংস এবং আলু দিয়ে দিন।
| 2 চামচ। ঠ। | ||
| 2 চামচ। ঠ। | ||
| 2 চামচ। ঠ। | ||
| 1.5 টি চামচ | ||
| 1.5 টি চামচ |
একটি বাটিতে ওরেগানো, থাইম, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন। মশলা দিয়ে মুরগিটি ভিতরে থেকে টুকরো টুকরো করে কাটা, তারপরে মুরগী এবং আলুর মিশ্রণটি দিয়ে বাকি অংশটি ছিটিয়ে দিন।
ওভেনে রেখে বেক করুন, আচ্ছাদন করুন, 1.5 ঘন্টা, প্রতি 30 মিনিটে মুরগি ঘুরিয়ে।
সম্প্রদায় সম্পর্কে
রন্ধন সৃজনশীলতার জন্য নিবেদিত একটি উন্মুক্ত সম্প্রদায়। সম্প্রদায়ে রেসিপি, খাবারের ফটো রেসিপি সহ লম্বা পোস্ট, ভিডিও রেসিপি, পণ্যের গন্ধ সংমিশ্রণ করা হবে। শেফদের কাছ থেকে কাজ এবং পরামর্শ। পণ্য, খাবার এবং তাদের উত্স সম্পর্কে নিবন্ধগুলি। দৈনন্দিন জীবনের জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল। জটিল থেকে সহজ।
1) প্রকৃতির বিজ্ঞাপন এবং (ব্র্যান্ডের সাথে সম্পর্কিত না) এমন কোনও বার্তা ছেড়ে দিন,
২) যেকোন পণ্য ও পরিষেবাদির বিক্রয় ও পুনঃ বিক্রয় সম্পর্কে বার্তা পোস্ট করুন, ইন্টারনেট সংস্থানগুলিতে লিঙ্কগুলি পোস্ট করুন এবং / অথবা ব্র্যান্ডের সাথে সম্পর্কিত নয় এমন বিজ্ঞাপন সম্পর্কিত তথ্য যুক্ত ফাইলগুলি,
3) এই বিধিগুলি লঙ্ঘন করতে ব্যবহারকারীদের প্ররোচিত করে এমন বিষয় এবং বার্তা তৈরি করুন,
৪) সম্প্রদায়ের সদস্য ও প্রশাসনের প্রত্যক্ষ বা অপ্রত্যক্ষভাবে অপমান করা নিষিদ্ধ।
5) তৃতীয় পক্ষের উত্স থেকে রান্না খাবার জন্য ফটো / ভিডিও উপকরণ আপলোড করা নিষিদ্ধ। চৌর্যবৃত্তি দূরীকরণের জন্য, 00-00 07/16/2019 থেকে পোস্টের শেষে আমরা সমাপ্ত থালা এবং লিফলেটে আপনার অ্যাকাউন্টের নাম রান্নাঘর কর্মশালা বা কেএম এর জন্য একটি নোট সহ একটি ফটো সংযুক্ত করি। এই নিয়ম উপেক্ষা করে পোস্টগুলি সাধারণ ফিডে স্থানান্তরিত হবে।
)) বিস্তারিত পাঠ্য রেসিপি ব্যতীত ভিডিও পোস্টটি সাধারণ ফিডে সরানো হবে।
)) ভিডিও রেসিপিগুলিতে, "ভিডিও রেসিপি" ট্যাগটি প্রয়োজনীয়; ট্যাগটিকে উপেক্ষা করে - একটি সাধারণ ফিডে স্থানান্তরিত।
8) কপি পেস্ট - একটি সাধারণ টেপ।
9) পরামর্শ, সমালোচনা এবং অন্যান্য বিষয়গুলি করার জন্য, কমিউনিটি প্রশাসনের একটি নোট সহ লিখুন।
"চিকেন ডিশ" বিভাগের অন্যান্য নিবন্ধ:
আপনার সাইটটি বুকমার্ক করেছে, খুব ভাল রেসিপিগুলি।
তবে আমি এই থালা পছন্দ করি। খুব লোভনীয়। আমি এটি ঝুঁকি নেব। আমি একটি থালায় ওরেগানো যুক্ত করতে চাই। আর একবারও মেশে না। থালাটি কেবল আমার জন্য।
কীভাবে যায় লিখুন!
মুরগির কি ওজন আছে তা লিখুন (কোন ওজনের উপর নির্ভর করতে হবে তা বোঝার জন্য আমি কেবল একটি পা তৈরি করতে চাই) এবং এক কাপ জলপাই তেলের পরিমাণ কত?
আপনার উত্তরের জন্য অগ্রিম ধন্যবাদ।
আলেকজান্ডার, মানে গড় মুরগি এবং দেড় কেজি। আপনার যদি যথাক্রমে পা থাকে তবে পণ্যগুলির একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করুন। একটি কাপ হল একটি 200 মিলি চা কাপ। আপনি যদি গ্রামটি দিয়ে কিছুটা মিস করেন তবে খারাপ কিছু ঘটবে না, এটি সর্বদা সৃজনশীলতা। রান্নায় সাফল্য!
এখন আমি এটি রান্না করার চেষ্টা করব
আহ আহ! পড়ার সময়, লালা ঠিক প্রবাহিত হয়েছিল - এটি এত সুস্বাদুভাবে লেখা হয়।
হালকা, এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ! বন ক্ষুধা!
লেনা! আজ রান্না! আমি বিশেষভাবে ওরেগানো জন্য দোকানে গিয়েছিলাম, কারণ কোনও কারণে এটি আমাদের পরিবারে ব্যবহৃত হয় না।
আমি আপনার রেসিপি অনুযায়ী সবকিছু করেছি। দেখা গেল - এটি কেবল একটি বিড়ম্বনা। ইতিমধ্যে রান্নার প্রক্রিয়াতে, "আপনার সাথে এত ভাল গন্ধ কী?" এই শব্দটি নিয়ে সবাই রান্নাঘরের আশ্রয় নিতে শুরু করলেন এবং গন্ধটি সত্যিই দুর্দান্ত!
এটি খুব সুন্দরভাবে পরিণত হয়েছিল। আমি মুরগি কে 4 অংশে কেটে ফেলেছি। থালার মাঝখানে গোলাপী মুরগি, কিছুটা বাদামী আলু around অসাধারণ গন্ধ!
তবে, যখন তারা চেষ্টা শুরু করলেন, যখন তারা মুরগী কাটা শুরু করলেন, তখন এটি এত কোমল, এত নরম হয়ে উঠল, যদিও আপনি বাইরে থেকে ভাবতে পারেন, ভূত্বকের দ্বারা বিচার করে, এটি শক্ত হবে। সাধারণভাবে, এমনকি আমাদের অতি কঠোর রুচিযুক্ত তীমথিয়ও তাঁর কাছে রাখা সমস্ত কিছু খেয়ে ফেলেছিল। যদিও, সাধারণত, তিনি একটি প্লেট মধ্যে delves, একপাশে রেখে, ত্বক, শিরা, গোলমরিচ এবং সমস্ত কিছু। এবার প্লেটটি পরিষ্কার ছিল এবং হাড়ও নগ্ন ছিল)) তাই রেসিপিটির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ লেনা। গ্রেট!
সুইভোচকা, আমি আপনারা সবাই যে এটি পছন্দ করেছেন তা শুনে খুব আনন্দিত, এমনকি তীমথিয়ও! ঠিক কাল আমি এই জাতীয় মুরগি রান্না করতে যাচ্ছিলাম, আমার স্বামী সত্যিই ভালোবাসে)))
বেকড মুরগি সবসময় সুস্বাদু, গ্রীক খাবার থেকে মশলা দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করুন। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ!
জুন 29, 2011. শুভ দিন। ওভেনের পটোটোগুলির সাথে চিকেন মুরগিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন। আলু এবং এছাড়াও একটি বেকিং শীট কাটা। আমাকে বলুন কীভাবে এই ক্ষেত্রে মুরগি হালকা বাদামী হয়ে গেছে, এবং ফটোতে আলাদাভাবে ধন্যবাদ আপনাকে ধন্যবাদ। এখন আমি রান্না করছি, আমার মনে হয় এটি টেস্ট হবে যদি আপনি কিছু মনে করেন না তবে আমি ফেডিয়াকে এটি লিখে রাখব।
ফেদ্যা, আমি যেমন লিখেছি তাই করেছি। ফলাফল, রেসিপি পাশাপাশি, এখনও আপনার চুলা উপর নির্ভর করে। যা ঘটেছে তা লিখুন, অবশ্যই কিছু মনে করবেন না 🙂
সব মহান ক্ষুধা! যদিও আমি আজ নিরামিষ হয়েছি, এটি আপনার জন্য বেদনাদায়ক সুস্বাদু .. 🙂
আপনাকে ধন্যবাদ, এলানা। একটি ভাল রেসিপি "বিভ্রান্ত" নয়)))) এখন, স্ত্রীর অস্থায়ী অনুপস্থিতিতে, এই জাতীয় রেসিপিগুলি প্রয়োজন। এবং সুস্বাদু এবং "উদ্যমী")))
আমি চুলায় আলু পছন্দ করি। একটি সংযোজন হিসাবে একটি মুরগি! বিশেষ করে সবুজ মটর দিয়ে। সুস্বাদু! এটি দীর্ঘদিন ধরে কিছু রান্না করা প্রয়োজন we
আনা, আমি মাঝে মাঝে মুরগী ছাড়াই চুলায় এমন আলু রান্না করি। আমার পরিবার আসলেই এটি পছন্দ করে!
খুব আকর্ষণীয় গ্রীক রান্না। এটি একটি সাধারণ রেসিপি মতো মনে হয় তবে এটি একটি আসল একটি। আমি অবশ্যই এটি চেষ্টা করব। আমি রাশিয়ান খাবারের বৈচিত্র্য আনতে চাই প্রস্তুতি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। আশা করি আমি এটি বিক্রয় এ খুঁজে পাব।
এলেনা, দেখতে কেমন সুস্বাদু! এবং সম্ভবত কত সুস্বাদু! এটা করা প্রয়োজন হবে! রেসিপি জন্য ধন্যবাদ! শুধু এখন, এক ঘন্টা কি যথেষ্ট? আমি ফয়েলতে আলু তৈরি করি, তাই আমি এটি 1 ঘন্টা ধরে রাখি এবং এটি এখানে সম্পূর্ণ উন্মুক্ত।
আনা, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, অনুপস্থিত। এখানে এটি ওভেনের উপর নির্ভর করে যে এটি কীভাবে বেক হয়। আপনি চেষ্টা করুন, যথেষ্ট না হলে, ভাল, আরও ধরে রাখুন)
খুব সহজ। আসলে, আমাদের নিতে হবে এবং চেষ্টা করা উচিত। আমি মনে করি এটি কার্যকর করা উচিত।